国贸酒店前厅人力资源管理研究

人力资源是一个酒店的主心干，而员工对酒店起到贡献作用，往往体现在谈吐、能力、技能、经验、体力等方面。员工劳动力带动着酒店的营业和整个系统的运作，而怎样才能有效地解决管理人力资源存在的问题呢？怎么能让每个人起到最大的作用？如果依靠优良的人力系统，彻底解决实际问题，与此同时，又可以提高整个酒店总体质量，若要得到答案，必须要经过细致严谨认真的探讨才能得到。

一、当前人力资源管理存在的问题

（一）管理者自身的不完善。由于管理人员的服务理念缺失缺位，导致因小失大。好的管理与酒店形象有着密切的联系。一旦管理者在实践中遇见棘手的问题需要及时解决时，没有经验的就根本无从下手，不懂得怎么能快速有效地解决问题。所以一般酒店要求管理人员的工作需要中专以上文凭的，以此看来酒店对管理人员要求高，也证明了这个位置对于酒店来讲的重要性，如果管理员对管理专业知识有所涉猎，不论是管理知识文化层面还是舆情险情处置技能，还是熟知酒店里每个系统并且能遇事不慌能快速找出问题解决问题，这样的管理员，领导放心，员工信服。作为一个优秀的管理人员可以为酒店带来无限的利益，也关乎到酒店在外的名誉，不能因为这方面的问题断送掉源源不断的财富。（二）没有规则不成方圆，奖惩须分明。对国贸酒店前厅管理而言，因员工的懒散对工作失去了兴趣、失去了动力，这才是最致命的。在没有纪律的管理环境里服务顾客，顾客感受不到宾至如归。有的员工会觉得工作懒散、没有意思，进而消极怠工，被管理者打上不思进取的标签，由此被酒店辞退。人心不稳，地动山摇，员工内部心里容易出现裂痕，影响团队战斗力。如果因员工的懒散、管理者管理混乱，导致酒店毫无活力、毫无奋斗感，上下离心离德，整个服务系统的瘫痪，最终面临倒闭的境地。如果酒店不按照规章制度要求员工，今天有人因为私事擅自旷工、明天有人对客人态度恶劣面对这些却没任何惩罚，并且犯了错误的员工都可以含含糊糊、不痛不痒的得到处罚，典型的缺乏规矩意识，危害深远。同时，上层面对员工贡献，熟视无睹、不做任何反应，久而久之，员工不会有强烈的动力为酒店的未来奋斗，严重的会影响整个酒店的利益。（三）国贸酒店设备不齐全。一个现代化的酒店必须拥有现代化的设备还需要充满人性化的服务。有些酒店依旧是老旧的装修风格，硬件设备上往往不够重视，部分设备老化失灵，这些是常有的事。由于利益的驱使，这类酒店如正常的营业，接待顾客，一次体验，一辈子吐槽，对糟糕的体验，哪怕优点大于缺点也会被阴影盖住，一方面影响顾客的体验感，另一方面影响酒店口碑。经过互联网、自媒体的宣传发酵，导致客源越来越少。所以酒店设备的现代化、高级化、齐全化体现了一个酒店的整体素质，而口碑间接树立形象，从而形象提高销量，带动酒店发展。（四）激励制度不完善。竞争的优势，归根到底是人才的竞争，而酒店的竞争取决于人才的竞争，一个集各类优秀人才的酒店自然绝对不会差，优秀的主心干无时无刻为酒店注满新鲜的血液、完美的方案。吸引优秀员工与留住优秀员工同样是至关管重要的，一般的酒店依靠物质来激励员工，方法单一。满足了员工经济上的要求，物质上的需求，从马斯洛需求论看，员工还是未实现自我价值或者更高的自我需求，在心里未能死心塌地的在酒店里做贡献。可见，大多数酒店忽略对员工精神层面的提高与开发，而现代社会人们又都追求的是精神心灵上的满足，一旦得不到满足，员工对酒店的忠诚程度低，员工缺乏凝聚力和归属感，无心创造价值。

二、酒店人力资源管理问题的对策

（一）管理者自我完善。树立远大的精神目标，以完善自我为首要条件。面对人与人的能力差距，应该保持客观的衡量标准。不是生为强者，是不断的提升自我，按照合格管理者要求，不断要求自己。另外酒店方面也时刻制定标准，如果管理员出现失误或者错误的决定，因及时指出错误，更正决定，不断完善，不断整改。作为管理员应具备沟通、协调、规划与统整等能力。如果管理员一直处于高高在上，脱离与员工交流，员工也会从心底产生距离感、畏惧感。汇报工作出现延迟、缺陷和错误，一旦无法及时的有效解决和立马改进，必定出现无法挽回的损失。同时，管理者必须有原则意识，不能失去威信，产生不作为的错觉。在团队里，下级与上级信任是纽带，关乎到员工为上级的执行能力，关乎员工对整个酒店的忠诚度。管理者是集体的代表，员工以管理者为榜样，坚持严于律己、忠于酒店、服务顾客的理念，为酒店奉献自己的一份力量。（二）国贸酒店制定管理规矩。制度是保证一切井然有序的根本，也是一种管理的手段，约束员工行为，同时也体现酒店的形象，那怎么才能管理有效呢？必须符合“宽严相济”原则。要求太严格或许导致员工无法遵守，宽松制度导致无人遵守，所以制度需要合理性、适度性。另一方面，制度的与时俱进，无论大至法律法规、小到家规都需要间隔一定重新修订、检讨和更新，跟进实时需求，才能更规范更正规。每个人的想法都不可能全面，修订制度应需要结合所有员工的意见，通过讨论酌情更改或着重员工利益方面。制度是根深在心里的，表现在行动上的。管理人员应牢记于心，掌握遵循，自我表率，管理员如果违反了制度也应该的得到应有的惩罚。无规矩不成方圆，没有规则的集体可能是混乱，如若没有原则的集体将是毁灭性的灾难，所以准守心目中的原则才能让酒店欣欣向荣更上一层楼。（三）齐全化酒店的基本安全设备。安全设备指的是在突发事件发生的时候设备起着很重要的作用，在酒店里人们大多数处于放松的状态，对事情的抗击力为零，如果安全设备的安全系数高将会挽救不少无辜的生命。对安全设备每个酒店都必须注重设备的质量，合理的消防设计和先进的消防设备，充分的结合在一起，物尽其用是消防管理的基础。酒店的消防系统在酒店建筑时就要开始设计，消防通道、消防管道、消防栓、喷淋器、灭火器等都必须按照规定来布防，方便在事件中随时使用操作。拥有一个完善安全设备可以把损失系数减少或降到最低，这样对于入住人员更多了一份安全感。（四）建立完善的激励制度。研究表明，合理适当的激励能把员工的能力发挥到最大，在缺乏激励的情况下员工的工作状态和潜能占自己总体能力的很大一部分，由此可见激励制度对于员工的工作质量的重要性，只有在激励的作用下才能充分调动员工各项能力来壮大酒店的营业额。那么怎样才是合理良好的激励方式呢？激励包括奖金、福利、职位的提升和工资的提升各种方式，不仅需要物资方面的激励精神方面也需要对人员授权或认可员工在酒店对酒店的发展的贡献等。如年末，国贸酒店举行年终晚会，对每个工作人员一年里的贡献做出肯定并颁发年终奖、最佳员工奖等。为优秀员工创造施展才华的平台，加大培训力度，激励员工不断地自我完善。

三、总结

酒店是以人为中心的行业，酒店资源中，最重要的是人力资源；国贸酒店的竞争，实质是人才的竞争，国贸酒店前厅人力资源管理，因从管理制度，管理者自身，安全设备，激励制度四方面共同发力，破解人力资源的管理难题，运用科学的方法对国贸酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素质，达到最优的组合。因此，国贸酒店加强前厅人力资源管理重视，有利于国贸酒店的发展。

参考文献：

[1]袁继荣.饭店人力资源管理[M].北京大学出版,2018.

[2]浅析酒店人力资源管理问题与对策[J]．情报杂志,2017(02).

[3]裴红敏.转换传统人事管理思路探索现代人力资源管理模式[J].河北水利,2017(10).

作者:杨菁 单位:江西经济管理干部学院