育肥范文10篇

育肥范文篇1

1.早期断奶

小尾寒羊传统的断奶时间多在3月龄-4月龄。据试验，60日龄和90日龄断奶的羔羊，在同样的条件下进行育肥至6月龄，二者的平均体重和日增重基本接近，差异不显著。这说明早期2月龄断奶切实可行。2月龄断奶育肥，有利于母羊提前配种，使种羊由2年3胎提高到一年2胎，从而提高小尾寒羊的繁殖率、出栏率和产肉量。

2.精细饲喂

改传统粗放的饲养方式为舍饲精细突击育肥方式，对粗精饲料合理搭配，使羔羊半年左右出栏，可显著提高经济效益。具体可采用青干草35%、玉米秸粉37%、豆饼5%、棉籽饼4%、玉米14%的配合饲料，对断奶羔羊育肥5月龄-6月龄，活体重可达40千克以上，日增重平均在200克以上。此法产肉效果好，肥期短，周转快，适于集约化，工厂化肥羔生产。

育肥范文篇2

［关键词］架子牛；异地育肥；技术管理

架子牛不是特指某一个肉牛品种，而是指肉牛的一个生长阶段。骨架已经长成，但身上没有膘的牛都可以称之为“架子牛”。从北方牧区购买架子牛到中原及南方农区进行异地育肥，既可以解决这些地区母牛繁育成本过高的现实问题，又可以充分利用南方农区丰富的农作物秸秆资源，进行架子牛快速育肥，这是一种快捷有效的肉牛产业发展模式。

1架子牛选择

北方牛最害怕夏季闷热气候。江南和沿江地区夏季闷热天气多，空气湿度大，北方牛如果夏季在这些地区饲养，不仅易生病，而且饲料消耗多，生长速度也慢。因此，如果想购买北方架子牛育肥，应选择夏末秋初购牛，夏季之前出栏卖掉。存栏规模在200头以上的牛场，可考虑每批购买50头左右架子牛，切不可一次性购买全部架子牛。每批牛要先隔离饲养，这样可以预防疫病传播，也可以对不同批次牛群进行分群管理。要等待第一批牛度过应激期，转入正常牛舍饲养。购买前，要对牛源地牛的品种、货源、数量、价格、疫病等情况进行详细了解。有疫病的地方坚决不能购买，不能图便宜、数量多就购买。要对供牛地交易方式和交易费用进行了解，最好采取过磅称重的方式，但要注意观察牛有无灌水灌料，灌水牛坚决不能购买。购牛时，要认真调查架子牛产地的饲料资源状况，深入养殖户家中了解当地牛饲料的品种及农户平时喂牛的方式方法，以便架子牛到育肥地后能很快适应当地饲草饲料，缩短预饲周期。鉴别清楚架子牛产地。由于长途贩运，全国牛源呈现互相流动的趋势。在某一个地方上市的牛不一定是当地牛，河南、山东上市的牛也有可能是东北牛，东北某地上市的牛也有可能是内蒙草原牛。所以购牛时一定要对牛的产地有所了解。草原牛寄生虫多，牛皮质量差。仅牛皮一项，北方草原牛与中原牛每头就差300多元。如果不清楚牛的产地，往往上当受骗，花高价在中原某地买的牛有可能是北方草原牛。

2架子牛运输

架子牛买好后，首先要让牛充分休息，喂一些优质干草，给予充足的饮水，起运前不要喂得太饱，饮些多维淡盐水。对装运车辆要仔细检查，车箱内不能有任何金属凸起物，在车箱内还要铺上厚垫料。逐头牵牛上车，不要猛打惊吓牛。架子牛上车后散开放置，一般普通汽车可装250~350公斤架子牛30头。牛装好后，仔细检查车箱各部位安全牢固性。一年四季都要选择篷车装牛，以避免雨淋和风寒。行车要慢稳，每行车一个小时要停车检查一次。1500千米以上路程，路途要给牛饮水。

3架子牛入栏管理

到达目的地后，首先要考虑的是如何卸车。要找一个地势平坦，视野开阔的地方把牛卸下。需要特别提醒的是，千万不能在有污染水源的地方卸牛。因为牛群经过长途运输口渴，牛可能会饮用到污水造成发病。牛卸下之后，要让牛得到充分有效的休息。可以先喂一些淡盐水，之后提供一些优质的草料和能够满足牛所需的麸皮水，使牛能够快速恢复体力，保持能量。而后可以选择一些药物进行饲喂，如败火、助消化、提高免疫力类的无害中草药。需要注意的问题是，首次以及开始几次，我们应该给牛饲喂的是来自于牛源产地的草料，经过7至10天的渐渐适应，再开始饲喂我们育肥地所提供的干草料。待牛相对适应之后，需要对牛进行分群。一般来说，需要按照牛的大小以及强弱为标准进行，并且也需要把来源地一致的牛分群为一组。来源于北方的架子牛，往往无法适应南方湿热的环境，所以在开始对牛群正常进行饲喂后，就需要注意对牛进行防暑。对于进行圈养的牛舍来说，需要保证牛舍能够空气流通，并且保持干燥。若牛一直生长在湿热的环境中，会使牛产生疾病。若牛卸车之后就表现类似伤风症状，是有可能较长时间的运输，牛产生了应激性感冒所致。需注意抗生素药物不可随意滥用，否则容易引起牛的消化系统疾病，严重时会造成消化道出血，拉稀、血便，引起慢性消耗性疾病死亡。如果出现发热感冒症状，最好使用阿司匹林或水杨酸钠退热，不要使用安乃近或其他激素药物退热，那样会破坏牛的免疫系统，引起更多复杂的其他疾病。下面介绍一个预防感冒和应激的中药方以供参考使用：黄芪、板蓝根、山楂、桔梗、防风、柴胡、葛根、银花、牛蒡子、陈皮、甘草、连翘各50克煎服饮水。

4架子牛育肥

在开始对牛育肥之前，大约需要一周至两周的相关准备工作。其中包含对牛的去势、对牛的驱虫以及健胃。对牛进行去势一般采用附睾摘除以及药物去势法，也可使用去势钳去势法。而后对牛进行观察，若无异样，大约一周左右对牛进行驱虫。牛体内的寄生虫会阻碍牛的肠胃吸收，体外寄生虫会使牛引起皮肤病，影响牛的发育。一般可以用药物“虫克星”。对牛驱虫的三四天之后，需要对牛进行健胃，一般把草料中掺人工盐或健胃散即可，这样可以促进牛的消化液分泌，促进牛的食欲。再者要重视牛的饲养管理。第一是牛的栓系。一般来说缰绳不宜过短或过长，40厘米至50厘米较为合适。第二是牛的喂养。对牛育肥，应每天喂3次，喂后提供洁净饮水，精料数量应由少增多，慢慢过度到育肥饲料。第三是要定期打扫牛栏。若不及时整理牛舍，会诱发各种寄生虫，影响牛的生长发育。当牛能够达到肋骨开张，肩肋结合情况良好，且全身肌肉发达，臀部肌肉充盈，腿肉充实，用手抚摸皮下、耳根、肋骨等部位脂肪附着良好，此时即可出栏出售。

作者:张喜德 单位:郑州市现代农业科技服务中心

[参考文献]

[1]叶玉忠.架子牛短期育肥要点[J].农业科技与信息,2001(05).

育肥范文篇3

关键词：育肥牛；养殖技术；问题；措施

随着人们生活条件的不断提高，饮食结构的变化，由于牛肉口感嫩滑、脂肪低，深受人们喜爱，牛肉市场得到很好的发展。但由于牛肉市场供不应求，导致牛肉价格偏高。因此这就给育肥牛的养殖提供了市场前景，成为农民增收的一个重要方法。育肥牛的养殖需要一定的技术，如果养殖技术不成熟，就会在养殖过程中带来严重的经济损失。以下就对育肥牛过程中存在的问题及解决措施进行探讨。

1育肥牛养殖存在的问题

由于牛肉深受广大人们的喜爱，育肥牛市场具有广阔的发展前景，因此在形成规模化养殖行业的同时，也要注重科学的养殖方法，不然就会在养殖过程中出现频频不断的问题，主要表现在以下几个方面。1.1缺乏科学的养殖方案。在育肥牛过程中，由于没有形成科学的养殖方案，没有明确养殖目标，养殖操作方法不当，没有优化改良品种，没有牛畜疫病防控措施，导致最后育肥牛出栏率低，经济效益不稳定。甚至遭受一定的经济损失。1.2不科学的管理模式导致育肥牛营养缺失。从目前育肥牛养殖的场地来看，很多采用的都是粗放式的管理模式，没有形成规范化的、科学的、制度化的管理模式，没有制定科学的养殖管理方案，导致在育肥牛养殖过程中营养供给分配不均匀，肥牛生产率低下，经济效益不高[1]。1.3没有制定全面科学的牛畜疫病防控方案。从目前情况来看大多数养殖户对育肥牛采用的是散养养殖，受外部环境的影响，在育肥牛过程中难免会出现一些牛畜疫病，由于养殖户缺乏对牛畜疫病知识的了解，没有引起对牛畜疫病的重视，当肥牛发生疫病时，没有及时的采取隔离和处理，也没有定期的对养殖场所进行消毒，或者请专业的兽医来进行治疗，而是自己盲目的对发病牛进行治疗，这样不仅容易造成病牛死亡，更容易出现大范围的病疫传染，加重病情，造成经济损失[2]。1.4缺乏专业的养殖人员，养殖水平参差不齐。由于从事育肥牛养殖人员以农民居多，他们没有经过专业的养殖培训，而是凭经验来进行育肥牛的养殖，缺乏专业的知识和技术，对牛疫病知识不了解，往往在发生疫病后出现手忙脚乱、乱投医的现象，再加上对育肥牛的养殖环境不重视、缺乏科学的管理等等原因，都会造成最后投入大，收效低的问题。1.5育肥牛品种比较单一。从目前育肥牛品种来看，以黄牛品种居多，品种比较单一，而又缺乏相关的育肥牛杂交品种的知识，导致育肥牛品种的整体质量不高，达不到预期的经济效益。因此培育出优良的育肥牛品势在必行。

2育肥牛养殖的应对措施

2.1加大对养殖户养殖技术的培训。技术是育肥牛养殖的基础和前提，要想养殖出膘肥肉厚的肥牛，必须加大对养殖户的技术培训工作，定期的对养殖户进行相关专业知识的培训，让育肥牛养殖户及时的掌握相关技术，加强同行养殖户之间的养殖经验交流，借鉴好的养殖技术运用到日常育肥牛养殖过程中。并加大对育肥牛养殖技术的宣传。或者在条件允许的情况下，请专业的育肥牛技术顾问进行现场指导，以便及时更正在养殖过程中出现错误的方式方法。让养殖户少走弯路，提高经济效率。因此提升养殖人员的专业水平，是以后育肥牛养殖业发展的重要任务之一。2.2引进优良的品种，重视科学的品种改良。针对当前育肥牛品种单一的现状，养殖户需要重视引进优良品种，科学的进行品种改良。在选择育肥牛品种时，要考虑到牛肉的肉质、生长周期、抗病毒强弱等遗传因素，在确定对育肥牛的杂交或者改良，为培育出高品种的杂交育肥牛做准备。科学的引进外来的优质品种，像夏洛莱牛、鲁西黄牛等都是很好的选择。从而保障养殖户的养殖质量，提高养殖效率，促进经济增长。2.3制定科学的育肥牛管理模式。由于不科学的育肥牛管理模式导致养殖户的经济效益低下，肥牛生产率不高，因此制定科学的管理模式势在必行。政府应加强对育肥牛养殖户的扶持工作，为养殖户提供平台，为养殖户建立科学的育肥牛管理模式筹谋划策，同时加强网络媒体对育肥牛的宣传，以便养殖户及时了解市场需求，对育肥牛适时出栏，从而提升经济效益。2.4制定科学合理的防疫标准，加强对疫病的防治工作。在育肥牛养殖过程中，疫病对肥牛的健康造成严重威胁，对养殖户来说也是很棘手的问题。因此养殖户需要制定科学合理的防疫标准，加强对疫病的防治工作，及时接种疫苗、定期的对育牛场所进行消毒，一旦出现疫病，要及时的采取隔离措施，控制好疫病的传播，并请专业的兽医进行治疗，避免出现大面积的疫病感染，为了保障养殖户的经济利益，对牛舍卫生进行清扫并定期消毒非常重要。

总而言之，育肥牛养殖给养殖户带来经济效益的同时，更应该注重对育肥牛技术的培训，只有专业的养殖技术才能使养殖户少走弯路，同时政府的扶持，科学的管理和防疫病工作都是提升育肥牛效率的重要保障。从而更好的带动经济的发展。

参考文献

[1]张忠学.肥牛养殖存在的不足及应对措施[J].农民致富之友,2016(4):262.

育肥范文篇4

特别是实施西部大开发以来，改革开放以来。随着市场经济发展的不时深入，随着农业规范化的不时发展，地区实施农业规范化已显得刻不容缓，要求我必需着眼于转变农牧业经济增长方式，加快发展现代农牧业规范化，积极适应新形势、新要求，以科学发展观为统领，不时调整、完善农牧业发展的思路和举措，重点突破，全面推进，使全地区农牧业经济基础不时夯实，探索出具有特色的现代农牧业规范化发展路子，为促进全地区农牧区经济又好又快发展奠定基础。

一、类乌齐县牦牛育肥基地发展的基本状况

类乌齐县是自治区指定的藏东牦牛产业带，牦牛业是当地畜牧业的重要组成部分，是畜牧业中的优势产业。类乌齐的牦牛肉名扬全区，在市场上供不应求，走遍全区打下了牛肉市场上独一无二的品牌，类乌齐牦牛肉品质好、口感好，而且是无污染的绿色食品，符合高蛋白、低脂肪的现代人健康饮食要求。类乌齐县有人口4万多，牦牛肉是当地群众的肉食品之一，每年需145吨的牛肉产品，在市场上有明显的市场优势。除本地市场外，市场、拉萨市场对类乌齐县牦牛肉的需求量也十分大。

目前，该县已将类乌齐镇、桑多镇、卡玛多镇、伊日乡四个乡镇建设为牦牛育肥基地，其基本状况为：

（一）畜牧业基础条件显著改善

全县上下围绕提升畜牧业物质装备水平和综合生产能力，加快以水、电、路、棚、场、草为重点的基础设施建设，相继组织实施了人畜饮水、暖棚建设、畜种改良、扶贫整村推进等一大批项目，近三年来基础设施建设投入累计达到938.208万元（其中2007年投资488.208万元，年投资450万元）。育肥区四乡镇共完成300户牦牛产业养殖户草地围栏5000亩，人工种草3000亩；建牛舍12000m2，活动场所15000m2，饲养库（暖棚）2100m2，青贮窖1200m2；防疫点4个（砖混结构）160m2。实现了户户修建养牛暖棚、活动场所、饲料库、青贮窖，示范区交通、电力、通讯、卫生等基础设施条件也进一步得到改善。

（二）生产经营方式发生重大变革

引导群众打破靠数量扩张来发展畜牧业的思想禁锢，摒弃传统粗放式生产经营方式，大力推进牦牛育肥专业化生产，其规模逐年扩大，效益不断提升。年，育肥区育肥规模达到8000头（只），涌现出了一大批牦牛育肥专业村和牦牛育肥大户，使育肥区畜牧业蓬勃发展，基本形成了牧繁农育的格局，初步呈现出专业化生产、规模化发展势头。

（三）产业结构不断优化

全县上下坚持从实际出发，以市场为导向，着眼于调优、调活、提高效益，以实施“种子工程”为重点，依靠科技，着力调整优化畜种畜群结构。以牦牛提纯复壮为突破口，积极引进、培育、推广优良畜种，加快了牲畜的更新换代，提高了母畜比例，畜群结构趋于优化。同时，着力调整种养结构，扩大饲草种植面积，以种促养、以养促种、种养互补，探索出了一条农牧互补、效益双赢的路子。

（四）产业化步伐加快

全县上下坚持把产业化作为牦牛养殖育肥业发展的主攻方向，扶持发展了一家龙头企业（类乌齐县牦牛肉风干厂），其带动能力逐步增强。培育发展了一批农牧民专业合作队伍，到目前为止，全县共组建牦牛养殖协会4个，会员人数达700人，企业+协会+牧户的经营形式和产业链逐步培育形成。近几年，在政府的引导和帮助下，推行了奖惩出栏上市的销售新模式，调动了养殖户的积极性，促进了产销衔接，有效增加了群众收入。年共出栏牦牛8000头（只），养殖户增收480万元。

二、类乌齐县牦牛育肥基地在发展中存在的主要问题

近几年，类乌齐县牦牛育肥养殖虽然有了较快发展并形成了一定规模，但作为一个主要产业，在还仅处于起步阶段，其自身价值潜力和特色优势尚未得到充分的发挥，面对新形势和新任务，在现有基础上实现更高层次的发展，还面临许多困难和问题，大体表现如下：

1、集约化水平低。一家一户的传统生产经营方式，使草原经营细碎化，不利于合理配置资源和统一管理、建设，难以实现规模效益。

2、主要畜产品产量小、商品率低，产业化水平低。龙头企业规模小，带动能力不强，畜产品加工转化率低。

3、生产销售链不完善，难以实现农牧户与大市场的联结。千家万户的小生产形不成规模优势，农牧户与政府、与市场之间缺乏有效的中介桥梁，农牧民难以有组织地参与到大市场中去。

4、基础建设力度不够。由于网围栏短缺、化肥指标不够等因素，不能为牦牛提供数量更多质量更好的饲草料。另外，由于冬季天然食草数量的减少，导致牦牛觅食困难，饲草料严重不足，致使牦牛吃不饱、掉膘，营养缺乏，疾病抵抗力低，易患病甚至死亡。

5、科技培训力度不够，农牧民饲养管理水平不高。长期以来，类乌齐县牦牛饲养基本上都是靠天养畜，粗放管理。农牧民科技知识缺乏，在饲养管理、饲养技术方面知识欠缺，目前的传统饲养方式，导致牦牛所食饲料营养缺乏，供应不足，饲养周期长，出栏率低，肉质下降，远远不能满足正常的市场需求。

三、对类乌齐县牦牛育肥实施农业标准化生产的发展思路及措施

类乌齐牦牛育肥产业虽然还处在起步阶段，但发展潜力大、条件优越，只要坚持贯彻科学发展观，切实把类乌齐牦牛育肥标准化纳入全地区总体发展规划，发展前景将是十分广阔的。今后类乌齐县牦牛业发展的总体思路是走集约化发展的路子。具体说，就是立足类乌齐实际，在巩固以往有效做法的基础上，坚持以市场为导向，以资源为依托，以科技为支撑，以专业合作组织为纽带，以产业化为目标，深入推进牦牛业生产经营体制机制创新，大力推进牦牛业集约化发展，形成合理的产业区域布局、科学的生产经营模式、完善的建设服务体系，推进传统牦牛业饲养向现代牦牛业养殖转变，实现牦牛业协调可持续发展和农牧民持续增收。

（一）调整发展布局，突出发展重点

根据类乌齐的自然条件、区域生产特点和发展需要，初步设想，将全县牦牛业划分为三个不同的发展类型进行分类指导：一是天然草原畜牧业区。以类乌齐镇龙拉村、达果村、扎沟村、宗龙村为主，立足于生产和生态的协调，侧重于完善基础设施，以牦牛的提纯复壮为重点，尝试优秀种公牦牛、母牦牛集中管理，统一配种，统一产犊，做大做强牦牛产业。二是舍饲半舍饲畜牧业区。以卡玛多镇、伊日乡为主。发挥农牧结合优势，侧重于提高养殖业科技含量，扩大舍饲半舍饲养殖、育肥规模。三是舍饲畜牧业区。以类乌齐镇、桑多镇为主，进一步调整种养结构，扩大饲草料种植，发挥品种规模优势，扩大舍饲养殖规模，加快养殖小区和基地建设，推进畜牧业集约化产业化发展。

（二）积极稳妥地推进草场规模化经营

在稳定“两权一制”（草场所有权、经营权，家庭承包经营责任制）、保证现行政策稳定性的基础上，结合实际，通过试点，积极探索改革草场经营体制，通过多元化方式整合利用草场资源。一是租赁经营。对部分生产经营状况较差，难以维持正常生产生活的牧户，通过扶持发展劳务经济、二、三产业等方式，逐步向非农产业转移，对其草地以流转承包方式租赁给有较强经营能力的牧户，进行集中规模经营。二是委托经营。对部分牧户因劳动力缺乏等原因无法正常进行生产经营，但其生活来源主要依靠畜牧业的牧户，由经营能力强的牧户进行代牧，实行生产环节的集中，年终以核定的生产指标分成取酬。三是股份制经营。在群众自愿的前提下，对若干户的草地及牲畜、生产设施等集中起来折价入股，进行“四统一”经营（统一生产、统一经营、统一管理、统一分配）。

（三）大力推进牦牛业产业化经营

一是大力引进培育龙头企业。突出重点，从资金、项目、用地、税收、科技、品牌、营销及行政推动、政府采购、工商管理等方面采取一些特殊措施，扶持龙头企业发展。二是加快牦牛畜产品基地建设。按照不同的发展类型和区域，充分发挥牦牛畜产品优势，加快发展一批专业化、商品化生产户、生产小区，扩大规模形成特色基地。三是大力发展专业合作组织。一方面对现有中介组织进行整合，扩大规模，规范经营；另一方面，加大政府引导和扶持力度，新建一批专业合作组织，强化中介服务功能，提高农牧民组织化程度。四是大力开发牦牛畜产品优势资源，着力推进标准化生产，打造特色牦牛畜产品品牌。

育肥范文篇5

关键词：架子牛；育肥；技术管理；分析

当前国民生活水平日益提高，饮食结构也在悄悄地发生着变化，由于牛肉营养价值丰富且口感鲜美，成为人们餐桌上的“宠儿”，在市场上保持稳定的价格，消费者不仅需求的牛肉数量越来越多，对于牛肉品质也有着更高的要求。目前，架子牛快速育肥技术能够兼顾牛肉产量与牛肉品质的关系，即能够在相对短的时间里提升高品质的牛肉产量，大大减少养殖户的生产成本，可以说架子牛育肥工作是一项双赢的产业。

1架子牛概述

一般来说，架子牛代表的并不是某种品种的肉牛，它通常代表的是肉牛的一个生长阶段。多数为1～2岁骨架已经长成的青年牛，但身上膘情不够丰满，这样的牛习惯上都会被叫做“架子牛”。而架子牛的育肥技术管理通常是将一定数量的牛集中饲养大概3～4个月的时间，采取强制育肥的方式达到快速高品质增重效果，经济效益显著。在育肥的过程中，通常能够充分利用廉价的农饲料，这样在降低生产成本的基础上，得到的饲料报酬却很高，并且呈产肉高、出栏率高的状态，值得大范围推广。

2育肥的前期准备工作

俗话说，工欲善其事必先利其器，对于架子牛的育肥来说，应该做好充分的前期准备工作，包括圈舍的选址建设、饲料的准备以及其他的各种准备等等，在进牛前保证各项基础设施的完善。2.1圈舍的选址建设。牛舍的选址，首先要考虑应该符合《中华人民共和国动物防疫法》的相关防疫要求，育肥专用的圈舍通常要建在远离居民区、水源地、名胜古迹风景区等人员相对集中的地方，但是还要兼顾交通便利、利于运输、周边没有大型的养殖场、屠宰场或者污染严重的工厂，牛舍应建在地势高、干燥、土质坚实、向阳背风、地下水位低、排水良好、水源充足、干净的地方[1]，管理区与生产区和隔离区要分开，而圈舍需要保持好通风，干燥，温度适宜的外部环境，地面能够保持良好的卫生情况。圈舍的建设面积要根据预期的养殖计划和建筑地的实际面积综合考量，实际上大概的比例是这样，每头育肥牛应该要占据1m的槽位。饲养舍和运动场面积要以每头牛10m2左右为宜。做好隔离的第一步是牛场门口建造消毒池，用以过往车辆的杀菌消毒，出于疫病的防疫因素考虑，育肥场内设置净道与污道两条路，各功能区之间的设置与风向和实际需求相关联。同时要注意牛舍方向要兼顾采光和保温等方面因素，进牛前，还要对牛舍进行全面的消毒处理并空置一段时间，做好水槽、料槽的清洗、消毒工作，同时还要准备充足干燥柔软的垫草。2.2饲料的准备。大军未到，粮草先行，可以说，育肥过程中饲料的准备对于整个育肥周期十分重要，在饲料的贮存时，主要以青贮玉米为主要的贮存种类，以及饼类，矿物质等，青贮玉米准备的标准一般按照每头牛10m3的准备量，同时还要贮存一定的青干草，秧类等饲料。如果条件允许，最好再贮存一定数量的优质牧草，值得注意的是，最终草料的贮存量还要根据养殖规模的实际情况决定，当然，如果有足够的土地和人力资源，为了提高架子牛的育肥效果，养殖户还可以人工种植一些优质牧草。尤其是在一些农村地区，土地资源广阔，能够实现粮草间作或轮作，以获得优质牧草，从而解决养殖周期内的饲料问题。除此之外，需要注意的是，贮存饲料的地方必须是专门的区域，并做好必备的防潮、防鼠工作，保证饲料不会受到天气和虫鼠的影响，保证饲料的质量安全，这一点对于养殖来说，至关重要。2.3其他准备。当圈舍进牛之前，养殖人员要检查好水电是否通畅、饲养用具等是否清洗、消毒、安装完毕，根据这一周期内育肥牛的数量而充分准备好饲料加工粉碎机器、圈舍是否做好了保暖或者降暑的准备等等。并且根据实际情况考虑需要多少资金投入用于防病治病方面以及购买饲料和相关的工具等方面。

3架子牛的选择

作为育肥产肉的架子牛，应该选择好的品种，因为这与日后的养殖时间以及养殖户的出栏收益息息相关，有些养殖户在选择架子牛品种时存在很大的盲目性，没有十分重视此项工作，那么在进入养殖周期后，会浪费很多饲料却得不到高的饲料转化率，造成一定的经济损失，那么，在架子牛选择上应该注重几下几点：3.1品种。在育肥的周期中，纯种肉牛最好，杂交牛次之，因为品种不同，其拥有不同的生长速度和抗病能力，一般情况下，我国育肥牛品种有中国草原红牛杂交牛、延边黄牛杂交牛、夏洛莱杂交牛以及黑白花奶公犊等，这些品种具备的特点是饲养周期短、具有明显的优良遗传特性、较强的适应性和抗病性，是育肥牛很好的选择品种，养殖优势大。牛场通常选择那些生长发育好、型态大、无呼吸道和消化道疾病、生长迅速的公牛，按照免疫接种计划定期免疫接种，在牛体内形成强大的免疫屏障，为育肥工作保驾护航[2]。3.2年龄和体重选择。育肥的架子牛通常要选择1～2岁的杂交肉牛，通常养殖周期为3～4个月，实行强制育肥的方式，将原有300kg左右的体重增加至400～500kg，使养殖的经济效益得到明显的体现。3.3体况和外形。即将被育肥的牛只，体格不宜过小或过大，中等优质即可，良种杂交牛外形从侧、俯、后望其轮廓，接近于长方形，前后躯发达，体躯短、宽、深，四肘短而结实，肘间距大、肘势端正、蹄质良好，口角深、颈短粗、胸宽深、鼻孔宽、眼距大，胸骨突出于两前肢前方，肋长且两侧扩张弯曲大，背腰宽、平、直，尻宽而平长，精神状态良好，身体健康，如果遇到牛鼻镜干燥的牛只，那么要格外注意，仔细查看是否存在健康问题。

4运输时注意的问题

4.1严格经过产地检疫程序。通常情况下，架子牛要想形成一定的育肥规模，那么很多情况下都是从各个地方购进牛只，统一到育肥场进行饲养，这种情况下，想要保证牛群健康，在购进牛只时，首先必须了解引进地关于疫病的流行情况，禁止从疫区引进，其次，要在当地的动物卫生监督部门及时申报检疫，经过严格的检疫程序后，确定无疫病后，方可进行运输。4.2确保运输安全。运输车辆大小，应根据选购牛的数量而定，每头牛保证车厢内面积在1.1～1.3m2，围栏加高至1.5m左右并架设结实网，牛头牛尾交叉排列拴系于围栏，其长度在0.3～0.5m之间，牛前腿也可用麻绳拴系，距离为0.3～0.5m，防止牛起跳爬跨。车箱底铺垫草或细沙土厚0.3m，防止牛在行进中打滑。牛群过大时，每8～12头设一隔栏防止拥挤。在运输前16～24h停喂青贮、青饲及轻泻饲料，运输前4h停水，运输前每头牛服用或注射维生素A50～100万IU减少牛群应激。在运输中4～5h给牛饮水1次，每头牛每天喂4～6kg粗饲料。夏天做好降温防暑，冬天做好保暖防寒，遇到雨、雪天气停止运输[3]。

5育肥技术管理

5.1隔离饲养，进入观察期。当架子牛运输到育肥场后，并不可以立即混群饲养，要经过必要的隔离观察阶段，目的是既让牛群对于新环境有个适应阶段，也是对牛只健康进行的再一次确认，以免造成不必要的损失。具体的做法是，饲养人员要选择傍晚的时候将牛只进行合群工作，将牛群进行栓系饲养，一般固定的时间为3d，避免牛只之间的相互接触。经过7～14d的隔离观察期，养殖人员仔细检查牛只的反刍活动、排出粪便情况、牛只的呼吸、体温变化以及个体的精神状态变化等等情况。经过一段时间的运输，并且到达一个全新的环境，牛只难免出现不适的情况，养殖人员需精心观察，如果发现牛只出现精神状态不佳、食欲不振、反刍停止、鼻镜发干、排出粪便异常、体温上升的牛，需要及时进行治疗，日常护理工作做到位，确保牛只的健康[4]。5.2牛只的补水工作很重要。对于新购进的牛只，到达育肥场后，不能立即饮水，需要先在圈舍内休息1～2h的时间，然后进行首次的饮水，饮水量也要限制一下，大概每头牛首次饮水14～18kg，同时每头牛补充人工食盐大约80～100g。3～4h后，可以在牛只的饮水中加入麸皮300～400g，此时可以恢复牛只的自由饮水状态。保证给予的水质充足且洁净，水温的最佳控制温度为10℃左右，严禁给予牛只饮用冷水、凉水以及冰渣水，保证牛只的健康。5.3做到日常饲喂科学、合理。在日常的育肥养殖中，科学合理的饲喂对于牛只的增重及健康十分重要，养殖人员在饲喂时，要遵循先饲喂粗饲料后饲喂精饲料、少给勤添的原则。在开始的3d时间里，牛只要单纯的饲喂铡短优质的粗饲料，过了3d的时间，能够渐渐添加精饲料，大概在5～6d之后可以开始粗、精饲料的合理搭配饲喂。一旦在日粮中精饲料的饲喂量达到日常饲料喂量一半以上时，就应该在饲料中添加15～20g/kg碳酸氢钠，作用是有效调节牛瘤胃的酸碱度，以便大大增加牛只的食欲。牛的饲喂需要按时按量，尽量避免因为人为因素而随意更改饲喂时间及饲喂量，以免产生应激作用，影响牛只的生长。当牛只的体重增重到450～500kg时，可以考虑适时的出栏问题。5.4做好牛群的驱虫健胃工作。架子牛的驱虫健胃工作对于育肥过程十分重要，有助于牛只增重进而提高养殖的经济效益，一般来说，当架子牛进舍7～10d，每头牛按内服或注射丙硫咪唑20mg或盐酸左旋咪唑6～7mg/kg•体重驱除体内寄生虫。为防止牛皮蝇可注射倍硫磷。健胃用麸皮水和食盐水饮用或在饲料中加入泰乐菌素8～10g/y[5]。5.5注重牛群的消毒防疫。要保持圈舍的清洁卫生，按时清扫圈舍内的粪便等污物，及时更换垫草，按照防疫要求，做好圈舍内的卫生消毒工作，每月用10%～20%生石灰全面消毒1次，每年用2%～3%火碱水消毒1次。牛舍内的饲料及饮水槽、工具要勤洗、勤换并用0.5%过氧乙酸消毒。并根据当地的疫病流行病学调查，制定合理长效的免疫接种计划，并严格执行，对于传染性疫病做到合理的防护，在牛只体内形成有力的防御屏障，保证牛只的健康，并做好传染病的监测、检测工作，既保证牛群的健康生长，也是对养殖人员的一种保护，因为很多疫病都属于人畜共患病[6]。5.6提高养殖人员的饲养水平。对于养殖人员，需要不断学习饲养技术及疫病防控的措施，增强养殖本领，同时更要增强责任心，对养殖工作打起十二分精神，全心全意投入到工作中。养殖人员在日常的最好对牛体表进行经常性的刷拭，以便能够清除牛体表的灰尘和粪块，还能够促进血液循环、增强牛身的代谢，有利于皮肤病的预防。当炎热的夏季到来时，养殖人员可以在一段时间内用水管冲洗牛体表以达到降温的目的，当寒冷的冬季到来时，需要做好牛舍的保温工作，通常可以用薄膜覆盖整个牛舍，大大提高牛舍的保温功能，牛舍四周做好绿化工作。当温度处于10℃~22℃之间时，是最适合的育肥温度。养殖人员做好牛舍的卫生消毒工作，保持圈舍地面干净、干燥，有利于牛腐蹄病的发生。值得注意的是夏、秋季节还要做好灭除蚊蝇的工作，防止蚊蝇传播疾病。养殖人员在投放饲料前还要细心检查饲料品质，尽可能地避免牛只食入铁钉等异物，防止牛创伤性网胃炎的发生，以及误食能够引起牛中毒和伤亡的具有霉变、有毒或农药残留的饲料。同时，对于清扫后的粪便，要及时进行妥善的无害化处理工作，以防粪便中的病原菌流通到外部环境中，造成不必要的二次污染，有效保护养殖动物及人类的健康。5.7及时出栏。一个养殖周期，各个环节都做到完美，那么育肥工作最终效果也会非常好，从以下两点判断育肥牛是否达到了出栏的标准，第一，牛只采食量的变化是一个标准，如果牛只的采食量明显减少，且不爱运动，那么此种情况说明牛只可以出栏了；第二，能够由牛的膘情决定，通常育肥牛只的皮肤皱褶少，体膘和臀部都处于丰满的状态，用手压腰部感觉坚实，此时代表牛只的育肥周期完成，可以成功出栏。养殖户的经济效益也会由此体现。

架子牛育肥工作，既满足了市场的消费需求，又进一步提升了养殖户的养殖效益，可以说是一项值得推广的养殖，目前，要想养好架子牛，那么必须在生产的各个环节着手，包括育肥的前期准备、架子牛如何选择以及养殖过程中必须掌握的技术管理要点，同时还要提升养殖人员的技术水平，环环相扣，确保育肥工作成功。总而言之，架子牛的育肥工作是一项需要精心饲养、投入大、报酬高的养殖，养殖户需结合实际的养殖情况规划好养殖规模及疫病的防控，做到有备无患。

参考文献

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[2]萨仁高娃.浅谈育肥牛的饲养管理要点[J].中国畜牧兽医文摘,2016(11):81.

[3]张喜德.浅谈架子牛异地育肥的技术管理[J].农村经济与科技,2017,28(16):46.

[4]罗治霞,叶克群.育肥牛的饲养管理和常见疫病防治[J].农技服务,2010,27(9):1205-1206.

[5]周楠.外购架子牛的育肥管理技术要点[J].兽医导刊,2016(4):80.

育肥范文篇6

一般选择育肥猪要根据养猪条件、规模、资金、销路等来决定。若销路畅，出口或供应大、中城市，就要选良种杂交二元、三元、四元瘦肉型猪(长白、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰等)，进行规模化养殖。此种猪杂交后有杂交优势，长得快，日增重平均在800-900克，耗料少，料肉比在2.5：1，瘦肉率在60%左右，屠宰率高达72-79%，价比一般当地土杂猪高20-30%。

条件差的不能进行规模化养猪的零星散养户，就养土×良杂交一代，或土×良杂交三元猪(瘦肉兼用型)。此种猪耐粗料，适应性强，繁殖率高，但生长速度慢15-20%，耗料多，比良杂高16%，屠宰率在70%左右，瘦肉率在50-55%。

二、饲喂方式方面的因素

1、科学养猪饲喂方法有自由采食和定时定量采食，或60千克前自由采食，60千克后限饲(限质或限量)。饲料(日粮)可干喂(规模化养猪)或湿喂(养猪数量少的散养猪)。有不少养猪户把饲料加水煮熟喂，这样不仅浪费时间、人力和燃料，而且有些营养物质(特别是维生素类)被破坏，得不偿失。

2、喂水食不科学，表面看猪吃得多，肚子吃得圆圆的，实际上猪吃下去的水分多，干物质少，公务员之家，全国公务员共同天地快速生长所需要的营养不够，猪越吃胃肠容积越大，影响了猪的消化、循环生理功能。

3、不能定时定量，饥一顿饱一顿。饮水不充足，猪渴了只得在圈内找脏水，喝尿水，这样不但影响生长而且容易生病。猪若饮水不足，则采食量减少，增重下降。

4、乱用添加剂。市售的添加剂，不论什么名字，基本成分都差不多，特别是微量元素添加剂，多添加不但浪费钱，又影响生长，还会引起中毒。

5、有的养猪户不分群，大的、小的、强的、弱的都在一圈养，小弱受欺。

三、饲料方面的因素

育肥猪需要的营养有：能量物质(玉米、麦类等)、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等。猪在不同的生长阶段，其需要的营养数量和比例是不同的，凡是按其需要而配制的日粮饲料喂猪，猪就长得快，饲料利用率也高，特别是良种杂交猪，对营养、管理、要求条件高，不耐粗饲。可我们不少养猪户仍按传统的老方法养猪，有啥喂啥，饲料品种单一，甚至仅用刷锅水加糠和少量的玉米、麸皮喂，还有不少养猪户用大比例草粉(麦草粉、玉米秸、花生壳、稻壳粉)喂猪，造成猪营养严重不足。

四、环境条件方面的因素

猪圈里潮湿、脏、粪尿到处都有，连料槽里都有屎、尿，猪舍内冬不暖，夏不凉，圈内没有干净舒适的地方让猪休息睡觉，无形中增加了营养消耗(猪站着比安静睡觉多消耗营养9%，何况烦躁不安)，维持营养增加，供长肉的营养就相应减少了，所以长得慢。

不适宜的温度影响生长，猪舍内温度高于25-30℃以上时，猪吃食减少10-30%，心跳、呼吸、新陈代谢加快，营养消耗增加；温度超过35℃，猪不但不长，甚至有中暑死亡的可能；温度在4℃以下时，生长速度下降50%，耗料增加2倍。良种猪场试验，在不同的舍温中，22千克体重仔猪分2组，试验30天其生长、耗料结果是：22℃平均日增重为879克，料肉比为2.01：1；11℃组平均日增重为766克，料肉比为2.8：1。若11℃组温度再低于4℃以下时，其结果可想而知会怎样？受冻还会引起疾病和死亡。

五、管理方面的因素

首先，建圈就要选好地址。按要求猪场、舍要建在地势高、地面干燥、背风向阳、冬暖夏凉、水源充足、安静、交通便利、空气新鲜、便于控制疾病的地方，舍内高出舍外，便于排出粪、尿。可不少养猪户把圈建在院角上、厕所边，因陋就简，地面没有坡度或没铺地坪，舍内晒不到阳光，圈内终日潮湿，还有的在圈内留粪池积肥，天热时让猪打泥，都是不科学的。没有训练猪吃、睡、拉“三定位”。不能保持圈舍干净、干燥、清洁卫生。猪生活在一个不舒适的环境中，肯定长得慢。

六、疾病防制方面的因素

不少养猪户除对环境卫生不注意外，对常见病预防也没有注意，如防大肠杆菌病(黄痢、白痢、水肿)、防猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒、口蹄疫、细小病毒病，伪狂犬病等疫苗，没按时注射。

有的猪生病了也不知道隔离治疗，大猪生病就迅速出售，还有的猪病死了不深埋、焚烧、消毒，而是随便丢到野地、沟塘里，甚至还有自食或贱卖给杀猪户去处理，根本没有考虑猪病的传染及自己、他人的利益。

七、传统观念的影响公务员之家，全国公务员共同天地

育肥范文篇7

关键词：育肥牛羊；养殖；常见问题

育肥牛羊养殖的发展在一定程度上为社会主义市场经济的不断前进创造了条件，可以有效带动农村地区的发展，但是如何保证育肥育肥牛羊养殖的稳定发展还需要养殖户切实做好各方面的准备工作，各部门也应当不断地规范相关管理制度、做好对育肥牛羊养殖的监管工作，并结合当地的特点适当地给出扶持政策，只有这样才能有效提升育肥牛羊养殖的效率，让畜牧业可以实现稳定发展，为建设更美好的现代社会贡献力量。

1育肥牛羊养殖常见的问题

1.1饲料质量参差不齐

近年来很多育肥牛羊复合饲料开始投入市场，再加上很多养殖户缺乏安全意识，在养殖过程中会选用一些农作物来进行育肥牛羊饲养，要知道农作物中往往会混杂着一些杂物，这些杂质会对育肥牛羊的胃产生刺激，破坏育肥牛羊的消化系统。不仅如此，如果育肥牛羊的饮食不规律也会大大增加育肥牛羊患病的概率，不利于养殖场经济效益的提升[1]。

1.2管理体制不健全

从当前我国养殖场发展的实际情况来看，很多养殖场都还没有建立科学、有效的管理体系，养殖场的管理相对来说还是比较松散，再加上很多养殖人员并不是很关注疫苗注射问题，这样一来就使得育肥牛羊的免疫能力大幅度降低，同时也在一定程度上增加了育肥牛羊感染各种疾病的概率。

1.3养殖户不关注高产育肥牛羊培育问题

随着科学技术的不断发展，育肥牛羊养殖技术开始不断革新，育肥牛羊培育工作也开始成为人们关注的问题，但是从当前我国各大养殖场发展的实际情况来看，很多养殖场的育肥牛羊养殖品种是不固定的，养殖户在养殖过程中并没有有意识的去培养高产品种，没有高产品种作为保障，即便是投入大量的人力和物力也无法保证育肥牛羊的产出能力[2]。

1.4养殖户的专业能力不高

目前我国很多养殖场中从事养殖工作的都是农民，他们并没有经过专业的培训，在养殖时仅仅是按照自己的经验进行养殖，但是他们并不清楚如何去防范育肥牛羊养殖时经常会出现的疾病，也不知道怎样才能够增加育肥牛羊的产量。

1.5养殖设施相对来说比较落后

从当前饲养情况来看有很多养殖场并没有关注养殖设备对养殖质量的影响，他们的养殖设备大多比较落后，这样一来就导致养殖的效率受到很大影响，育肥牛羊养殖过程也不够规范，不利于养殖业的稳定发展。

2育肥牛羊养殖常见问题的解决对策

2.1定期开展养殖培训活动

受我国基本国情影响，当前我国很多养殖户的自身素质并不是很高，又没有接受过专业的培训，难免会影响到育肥牛羊养殖的效果。针对这种情况，养殖场在育肥牛羊养殖的过程中应当定期地开展培训工作，组织养殖人员学习相关的养殖理论，了解相关的养殖技术，让养殖人员可以通过学习不断地提升自身的专业水平；相关技术人员也应当不断地革新养殖方法和养殖技术，让养殖人员可以在日常养殖的过程中积极践行新技术、新方法，从而有效提升养殖场的经济效益，让我国养殖业可以实现可持续、稳定发展[3]。

2.2制定科学的养殖计划

政府和相关人员应当定期组织相关人员来展开培训工作，鼓励各个养殖场引进新技术和新设备来帮助减少人力资源的投入，从而有效提升养殖场的经济效益。另外，各大养殖场也应当结合实际情况制定科学、合理的饲养计划，这样才可以有效确保养殖场的经济效益。

2.3规范养殖模式

养殖场规模的扩大使得养殖成本也开始增加，再加上近年来我国很多农村人口开始向城市转移，更是使得农村的养殖效率大大降低，各个地区应当结合自身的实际情况来展开标准化养殖，这样一来不仅可以有效减少养殖过程中产生的污染，同时也可以有效提升饲料转化率，让饲料资源可以得到更好的利用。

2.4做好养殖场的消毒工作

各大育肥牛羊养殖场应当每半年或者每隔一年进行一次彻底地消毒，这样消灭养殖场内的病原菌，降低疫病的发生率。另外，在对养殖场消毒时，要对一些容易感染细菌的部位进行重点消毒，破坏病原菌滋生的环境。具体地，应当在养殖场的出入口设置消毒装置，通过消毒装置对进出养殖场的人员以及运输车辆等进行消毒，避免外界的病疫进入养殖场。除此之外，与养殖相关的器械也应当进行全面的消毒，并且为了更好地保障消毒的效果，需要规范使用消毒药剂，充分发挥出药剂的作用，起到有效的消毒效果确保育肥牛羊圈舍的安全。

2.5加大资金投入，健全基础设备

当前我国育肥牛羊养殖基本有两类，一类是大规模养殖，另外一类就是小规模散养。大规模养殖场在养殖的过程中应当做好市场监控工作，让养殖的过程可以更加规范。与此同时，相关部门也应当加大对畜牧养殖业的扶持力度，不断地完善消毒池、消毒室等消毒设施，及时地将畜禽产生的粪便、污水等污染物进行无公害处理，让养殖和生产之间可以相互协调，从而有效推进畜牧业的可持续发展。另外，为了更好地保证养殖场的经济效益，让养殖过程可以变得更加规范、科学，相关部门也应当严格落实宣传工作，给养殖户提供技术上的支持，帮助养殖户解决养殖过程中遇到的一些困难。

2.6切实做好养殖人员培训

为了更好地保证牛羊养殖的经济效益相关部门应当定期组织培训活动，让其能够了解一些比较先进的养殖方法，这样才可以有效提升养殖人员的专业化水平，让养殖过程可以更加科学，保证牛羊养殖的经济效益。另外，场地的选择对养殖场的发展以及周围环境都有很大影响，有关部门也应当做好在养殖场选址的时候给予科学的指导，给养殖户解答一些养殖过程中遇到的难题，让育肥牛羊养殖过程可以变得更加科学、合理，从而有效推动畜牧养殖业的发展，让其可以更具规范化和标准化。

3结语

总而言之，育肥牛羊养殖是当前我国农村地区的主要产业之一，育肥牛羊养殖的经济效益直接关系到农村地区的发展，因此政府也非常关注育肥牛羊养殖业的发展。但是从近年来我国育肥牛羊养殖的实际情况来看，育肥牛羊养殖的过程中仍然存在很多的问题，如果这些问题得不到解决就会阻碍我国养殖业的发展。因此各大养殖场应当定期地展开培训工作，不断地提升养殖人员的整体素质，让养殖人员可以利用现代养殖技术来进行育肥牛羊养殖，从而有效确保养殖场的经济效益。

参考文献

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[2]簧文平,邱伟娟.探析育肥育肥牛羊养殖常见的问题及对策[J].新农村:黑龙江,2016(22):69.

育肥范文篇8

关键词：育肥牛；高强度育肥；养殖技术

牛肉因为良好的口感和优质的营养受到许多人的喜爱，市场的竞争力也比较强。随着科技的发展，我国育肥牛技术逐渐完善和成熟，但是在发展过程中也存在一些问题。为此，必须不断研究育肥牛养殖技术，促进育肥牛养殖产业的不断发展。

1选育肥牛

应该从以下几方面选育肥牛：即性别、年龄、品种、身体状态等。首先，品种的选择，杂交牛是首选的品种；为改善肉质，可以选择纯种牛。其次，性别选择。为了提高质量和经济效益，应该选择阉割的公牛。最后，年龄选择。选择1～2岁育肥牛能够保证其快速生长。

2育肥牛饲料配制

2.1高强度育肥初期的饲料配制。在高强度育肥阶段，为更好的提高肥牛的吸收能力，增加消化系统耗能，可以喂养粗饲料。结合育肥牛的体重和质量选择粗饲料的喂料量，要保证饲料的充足。需要注意的是，如果发现育肥牛粪便太软时，应该立即禁食。2.2高强度育肥中期饲料配制。在育肥牛的中期阶段，应该将粗饲料换为精饲料，能够更好的提高育肥牛的吸收和消化能力，需要对精饲料进行加工处理，增加育肥牛的消化能力。2.3高强度育肥后期饲料配制。在育肥后期阶段需要添加一定量的微量元素和矿物质。如果育肥牛生长速度比较缓慢，可以增加钙的比例。此外，该时期育肥牛对水的需求量比较大，必须提供充足的温水，同时做好日常的保暖工作。

3育肥喂养

为更好的保障育肥牛的健康成长，应该采取科学的饲喂管理措施，不断提高育肥牛养殖的经济效益。此外，为更好的保障育肥牛的经济效益，应该观察育肥牛的生长过程，结合育肥牛的生长对饲料进行科学的规划，保证营养的均衡性和全面性。饲料的喂养是动态的过程，应该结合育肥牛不同生长阶段的需求来调整饲料的喂养方案，保证每天最低喂养量，以最少的喂养成本获得最高的经济效益。如果牧草资源比较丰富的话，可以在白天放养，让肥牛自由进食。在夜间通过饲料辅助喂养，提高育肥效果。此外，在保证饲料充足的情况下为育肥牛提供充足的饮水，一般情况下，育肥牛每天的饮水量为每头40kg左右。结合育肥的经验可以知道，育肥3个月后肥牛的瘦肉率能够达到50%，这是屠宰的最佳时期。为了更好的促进育肥牛养殖业的可持续发展，应该科学平衡屠宰和销售之间的关系，不断提高养殖户的经济效益。

4育肥牛管理措施

4.1对牛进行差异化饲养，分门别类安排牛圈。在牛群进入牛圈之后，采取科学的管理措施，管理人员结合牛的品种、年龄和体重等进行分类，科学的安排养殖环境，为育肥牛健康生长挺有利的条件。4.2定期对牛圈进行清理应该定期。对牛圈进行清洁，对饲养过程中使用的用具进行消毒处理，避免孳生细菌和病毒。养殖人员需要对牛舍进行3～4次的清理，做好日常的防鼠和灭蝇工作。保证牛舍周围环境安静，为育肥牛提供优质的水源。对牛舍进行定期通风，保证通风和透光良好。4.3牛圈生产环境的控制。育肥牛的生长环境直接影响质量和产量，应该为育肥牛提供良好的生长环境。然而，在自然环境中不能对温度进行合理的控制，同时温度会随着季节和气候发生变化，为此，应该采取封闭式的养殖方式。该种养殖方式能够对温度和湿度进行科学的调节和控制。牛圈温度维持在10～20℃之间比较适合，湿度控制在60%～75%之间，如果环境中温度过高，尤其在夏季，需要将温度控制在30℃以下。4.4注重育肥牛疾病的防治。选择培育优良的品种对保证肉牛的质量和产量有重要的影响，应该结合本地区的自然条件选择优良品种。建立比较完善的免疫程序和消毒保健制度，采取科学化的管理手段和方式，为育肥牛的生长提供最佳的环境条件。其次，重视对寄生虫病的防治，如果育肥牛患有寄生虫病，很容易引发慢性疾病，对育肥牛的产量和质量有直接的影响，严重的话会造成死亡。在育肥牛生产过程中主要的寄生虫有肝片虫、绦虫、吸虫等。结合寄生虫的不同类型和流行病学特点采取有针对性的防治措施，及降低病虫害发生的可能性。4.5适时称重、及时出栏。饲养人员需要跟踪记录饲料的消耗量，定期对牛体质量进行称重，将相关的信息记录在档案中。对育肥牛的体重进行记录，能够很好的确定和核算育肥牛的养殖成效和经济效益。

育肥范文篇9

1育肥牛养殖存在的问题

1.1疾病防控不到位

虽然育肥牛的整体抗病能力相对较强，但是在牛养殖中各类传染性疾病的种类较多，一旦防控不支持，牛群的抗病能力下降之后，病原会趁机侵染引发严重的临床症状。很多养殖户在疾病防控中存在侥幸心理，不注重落实育肥前的疫苗免疫接种，各项防疫消毒管理不到位，等到出现病害后才胡乱用药，严重影响育肥的成功率。

1.2饲料营养价值单一

很多养殖户在发展育肥牛养殖产业前，并没有认识到饲料营养品质对肉牛健康生长造成的影响，在饲料搭配中存在随意性，饲料种类单一营养，价值普遍较差[1]。现阶段很多基层地区的养殖户发展育肥牛养殖所使用的饲料主要以当地的玉米秸秆为主，并在秸秆中添加适量的玉米粉，饲料种类相对单一，造成营养价值缺乏，不能够满足育肥牛的快速增重需求。

1.3育肥前处理工作得不到有效落实

肉牛在正式育肥前，通过有效的驱虫处理和健胃处理，能有效降低各种体表体内寄生虫病传播流行对肉牛生长发育造成的影响，确保进入育肥阶段后能快速增重。但目前很多养殖户只注重经济效益的获取，在正式育肥前没有对牛群进行妥善的驱虫处理和健胃处理，造成育肥牛在育肥养殖期间很容易受到多种寄生虫的威胁，与牛群争夺营养物质，增重放缓，饲养周期变长，饲料利用率下降[2]。同时由于牛胃肠道的消化功能普遍较差，高营养饲料投喂中易引发一系列的胃肠道疾病。

2育肥牛养殖技术及注意事项

2.1规范建造养殖场

养殖场作为育肥牛生长活动的主要场所，对牛群的健康生长有很大的影响，因此在正式发展育肥牛养殖产业前，应科学建造圈舍，科学设计圈舍。在圈舍建造前应合理选择圈舍场址，确保地势较高，干燥整洁，背风向阳，光照充足，通风良好，排灌方便，水电供给充足，交通便利，但是不能建立在市区交通主要这干道附近，同时还应确保附近不存在化工厂，屠宰场等各种污染区域，避免外来疫病传入到本养殖场。场址选择完毕后，还需要对养殖场内部进行科学的设计，要确保圈舍面积适宜，保障每头育肥牛都有2～2.5m2的活动范围。圈舍内部的各项养殖管理设施要配置齐全，供电供水要保持正常，如果出现故障应及时维修。在整个育肥阶段，尤其是在育肥前期为增强育肥牛的身体抵抗能力，应适当的进行运动，因此圈舍在建造中要配置充足的运动场，一般运动场的面积是圈舍面积的2～3倍，并在运动场中配置完善的饲料槽和饮水槽，注重做好场地的绿化工作，周边种植高大的灌木，改善周边的气候条件，起到防控疾病的目的[3]。

2.2科学选择肉牛品种

优良的肉牛品种是获得高产稳产的基础，对养殖场经济效益的提升有重要的影响，不同肉牛品种具有不同的生产性能，养殖周期和生产潜力也存在很大差异性，因此在肉牛品种选择中，一定要结合市场需求及当地的实际情况，做到综合选取，综合考量。确保所选择的肉牛品种，适应能力较强，生长速度较快，养殖周期较短，确保投入育肥后短时间内增重，达到增重目标。针对本地生产性能落后的黄牛，也需要加强品种改良进程，通过推广应用优质种公牛，并从后代中筛选出生产潜力较强的杂交一代和杂交二代集中育肥，能极大提升养殖效益，同时也能节约养殖成本。

2.3确定最佳的育肥方式

牛育肥养殖管理中，应结合养殖场的实际条件，选择合理的育肥方式，以达到最佳的育肥成效。现阶段常用的育肥方式主要包括拴系养殖或者小范围的集中养殖2种模式。拴系养殖是将育肥牛隔离在每个圈舍中，并根据育肥周期的延长，逐渐缩短缰绳的长度，限制育肥牛的活动，确保育肥牛能快速增重。小范围集中养殖模式是将几头牛群集中在一个圈舍中进行集中养殖，实现对牛群的统一供给饲料、统一管理。2种不同的育肥方式有各自的优缺点，在实际选择中，一定要结合养殖场的实际条件和经济实力综合确定。

2.4加强对育肥牛的管理

育肥牛在整个生长发育阶段增长速度的快慢，饲料利用的高低都与科学饲养管理密切相关。在育肥养殖前，应准备好充足的饲料，要保证饲料种类的多样性，且要尽可能保证粗饲料和精饲料搭配的科学合理，育肥阶段肉牛才能获得充足的营养物质。要准备1月左右的精饲料，2月以上的粗饲料。为节约养殖成本，在饲料搭配中，要尽量利用好当地的农作物。但是由于干燥的农作物秸秆粗纤维含量较高，适口性相对较差，肉牛的采食欲望不足，消化利用率较低，因此在饲喂前可进行适当的处理工作，通过对秸秆进行青贮处理、氨化处理，进一步释放秸秆的营养价值，提高秸秆饲料的适口性，保证育肥牛更好的采食。除粗饲料外，还应准备充足的青饲料，需要能涉足充足的营养物质。在饲料添加和饲料饲喂中，一定要做到定时定量定点，并按照育肥阶段的需求对饲料配方做出动态化的调整，但每次更换饲料配方时，都应按照循序渐进的原则进行，不能突然更换。日常应该密切观察牛群的采食情况和精神状态，一旦出现疑似发病情况，应该及时采取措施进行隔离诊断治疗，保证早发现、早确诊，短时间的控制病情。

2.5加强疾病防控

肉牛正式育肥养殖前应进行有效的体表寄生虫驱虫处理，选择使用丙硫咪唑、阿苯达唑、伊维菌素、阿维菌素等驱虫类药物进行体表体内寄生虫驱程处理，驱虫处理1周内及时收集牛群排的新鲜粪便堆积发酵。还应注重做好健胃处理工作，正式育肥前可在饲料中添加适量的健胃散，每天使用1次，连续使用1周，锻炼牛的胃肠道消化功能。此外还应落实严格的卫生消毒制度，杀灭环境中的病原，减少疾病传播概率。还应结合疫苗免疫接种制度，做好针对性的疫苗免疫接种工作，防范疫病的传播蔓延。

3结束语

加快发展育肥牛养殖产业是实现基层地区群众致富增收的关键环节。但是很多基层地区的养殖户在发展育肥牛养殖中，普遍表现为养殖管理不到位，没有取得理想的经济回报。而这些问题主要体现在疫病防控不到位，饲料营养价值普遍较差，前期没有做好有效的驱虫处理和健胃处理，疫苗免疫接种不当，严重影响到育肥的成功率。需要从规范养殖环节，注重做好品种选择，加强养殖环境调控，妥善驱虫和疫苗免疫接种等几个方面入手，确保育肥牛养殖的科学合理喂养的科学化，采用先进合理的管理措施，保证育肥牛健康生长，获得更高的质量。

参考文献

[1]代和明．育肥牛养殖的关键技术探讨[J]．吉林畜牧兽医，2017，38（12）：83．

[2]邓剑瑶，银少华，潘辉．育肥牛养殖常见问题及对策[J]．中国畜禽种业，2012，8（3）：69．

育肥范文篇10

关键词：菊芋；巨菌草；全株玉米青贮；肉牛优质

粗饲料在反刍动物饲养过程中发挥着重要作用。青贮可有效解决反刍动物春、冬两季粗饲料匮乏问题，实现饲料常年均衡供应。近年来，白银市平川区为了调整农业结构种植了大量菊芋，同时引进巨菌草改善区域内沿黄河灌溉地带土地盐碱危害及水土流失问题。菊芋茎叶中含有的蛋白质高于大多数牧草，其中的菊糖可调节肠道菌群结构，从而提高动物免疫力。在奶牛饲料中添加10%的青贮菊芋秸秆，可以提高奶牛的乳脂率[1]。巨菌草对环境适应性强、生长快、生物产量高、适口性好，其中的干物质、可溶性碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物和灰分等营养成分含量与一般禾本科植物黑麦草、苏丹草、甜高粱及玉米草等相当[2-3]。将巨菌草制作成青贮饲料，不仅能开发饲草资源，还能缓解饲料短缺问题。目前，菊芋和玉米混合青贮及巨菌草和玉米混合青贮对肉牛的饲喂效果鲜有研究。为降低肉牛饲养成本，本文通过试验研究不同混合方式制作青贮饲料饲喂肉牛的育肥效果。

1材料与方法

1.1试验材料

试验设在白银市平川区春苗养殖农民专业合作社，研究对象为西门塔尔牛与本地黄牛杂交一代公牛，选择14月龄的杂交一代公牛，试验牛只初始体重无显著差异，健康状况和发育状况良好，育肥90d后出栏屠宰。试验所需菊芋、巨菌草、青贮玉米和精饲料在当地收购，青草为当地刈割（2～3cm）。根据肉牛体重及日增重变化，合理配置日粮，日粮组成及营养水平见表1。

1.2试验设计

2021年9—11月开展试验，整个试验期分为两个阶段，包括15d的预饲期和75d的正试期，总共90d，共设3个处理。处理1：育肥牛饲喂菊芋+全株玉米青贮；处理2：育肥牛饲喂巨菌草+全株玉米青贮；处理3：育肥牛饲喂全株玉米青贮。每组20头体重相近的西门塔尔牛与本地黄牛杂交一代公牛，并分别进行编号。整个育肥过程中，固定专人负责饲养，并定时饲喂。饲喂前，认真清扫水槽，保证日粮及饮水的清洁卫生，做好牛舍通风换气，并定期清理，保持良好的肉牛育肥环境。在饲喂过程中观察育肥牛健康状况并作相应记录。

1.3测定项目

在育肥试验开始时，对所有牛只称重，记录初始体重，中期体重为育肥45d牛只的体重，起始体重和中期体重用于统计分析育肥前期试验牛只增重情况，育肥90d出栏屠宰时，记录结束体重，中期体重和结束体重用于统计分析育肥后期和全期增重情况。每次测定体重时，在上午对育肥牛进行断水和断食，持续时间为12h，确保育肥牛空腹。整个育肥期间，每月测定1次所有试验牛只的干物质采食量。育肥结束后将试验牛只统一禁食24h后屠宰，屠宰后测定每头试验牛只的胴体重、净肉重和眼肌面积，并根据测定数据计算屠宰率和净肉率。

1.4数据分析

运用Excel软件对测定育肥牛的增重、干物质采食量、胴体重、净肉重等数据进行初步整理和统计，并用SPSS19.0统计软件对不同处理间的同一指标进行差异性分析，最终结果以“平均数±标准差”表示。

2结果与分析

2.1不同青贮料对肉牛体重的影响

由表2可知，试验肉牛经过90d育肥后，在3个处理中，处理1肉牛末体重最高，显著高于其他两个处理，处理2显著高于处理3；3个处理日增重差异极显著，处理1日增重为1.67kg，为最高，处理3日增重为0.98kg，为最低。结果表明，菊芋和巨菌草分别混合全株青贮玉米饲喂肉牛，均能显著提高肉牛日增重。

2.2不同青贮料对肉牛屠宰性能的影响

由表3可知，3个处理组的屠宰率分别为54.65%、51.49%、50.63%，净肉率分别为35.18%、33.96%、33.86%，处理1、处理2的屠宰率和净肉率均比处理3高。处理1的眼肌面积最大，处理3的眼肌面积最小。

2.3不同青贮料对肉牛育肥效益的影响

由表4可知，3个处理中，处理3增重收入最低，处理1增重收入最高，分别为每头牛31.36元/d、53.44元/d，两个处理间相差22.08元/d；处理1比处理2增重收入高11.84元/d。养殖效益处理1最高，每头为3.66元/d，处理3最低，每头亏损8.39元/d。结果表明，菊芋+全株玉米混贮后饲喂肉牛，养殖效益较好。

3讨论

试验研究表明，相较于处理3（对照组），处理1（菊芋+全株玉米青贮）和处理2（巨菌草+全株玉米青贮）均能够提高肉牛的生长性能，但处理1的效果更明显。这是因为菊芋中含有功能性寡糖，其块茎中的菊糖在胃肠道中充当益生元，改善肠道内环境，同时对血糖、脂质代谢和蛋白质代谢均有调控作用。作为生物活性物质，菊芋茎、叶、花中的黄酮类、酚酸类、萜类以及少量的甾醇类、氨基酸和多糖等化合物，经大量动物临床试验表明，具有抗氧化、抗炎杀菌以及对多种肿瘤细胞有一定的抑制作用。杨燕云等[4]在菊芋全粉益生元发酵饲料对仿刺参生长性能、非特异性免疫及肠道微生物的影响中发现，菊芋全粉通过提高肠道菌群丰富度和多样性来保障肠道微生物菌落的正常结构。杨立杰等[1]在研究菊芋秸秆对荷斯坦奶牛泌乳性能及抗氧化能力的影响中发现，在奶牛日粮中添加一定比例的菊芋青贮茎秆，可以提升奶牛血清和乳汁的抗氧化能力，同时提高乳脂率。巨菌草作为一种非常规饲料原料，在适应性和生物产量等方面具有一定优势，青贮后广泛应用于畜牧业生产。有研究表明，对于育肥牛，青贮巨菌草具有与青贮玉米和青贮高粱相当的增重效果；对于育肥羊，相较于青贮玉米和青贮高粱，青贮巨菌草能显著提高育肥羊的日增重[5]。但李旭静等[6]研究发现，与玉米青贮相比，巨菌草青贮降低了绵羊的生产性能，与本试验结果不符，这可能与巨菌草的最佳刈割时间有关。丁铭等[2]通过分别测定不同时期巨菌草的营养成分发现，随着种植时间的延长，巨菌草的粗蛋白含量逐渐减少，而粗纤维含量逐渐增加。具体的效果还需进行进一步饲喂试验。粗饲料与精料的合理搭配和营养水平决定了肉牛的胴体性能。菊芋、巨菌草及玉米等青饲料经过不同方式混贮、单贮技术手段处理后，改善了饲草的适口性，更有利于肉牛消化吸收，确保肉牛更好地生长发育，降低肉牛饲养成本，提高养殖效益。在菊芋+全株玉米青贮、巨菌草+全株玉米青贮、全株玉米青贮3种不同青贮形式的青贮饲料中，菊芋与全株玉米青贮饲喂肉牛后，显著提高了肉牛的日增重、屠宰率及净肉率，增加了养殖经济效益。

4结论