粮油生产范文10篇

粮油生产范文篇1

一、基本思路

进一步巩固粮油基础产业地位，认真落实粮油生产各项惠农扶持政策，稳定增加粮油面积，推进粮田规模经营，坚决遏制农田抛荒，突出水稻、棉花和油菜生产。狠抓科技进组入户，大力开展粮油高产创建活动，着力推广优质、高产品种和先进实用技术以及防灾减灾技术措施，主攻提高单产、增加总产、增加农民收入。

二、生产目标

根据今年中央1号文件“稳定发展粮食等大宗农产品生产”精神和省农业厅稳定扩大粮油面积的要求，全年完成粮油播种面积3.4万亩以上，其中水稻面积0.61万亩（早稻0.26万亩、中稻0.1万亩、晚稻0.25万元），粮食平均单产增3公斤，粮食总产确保1.2万吨以上。油菜面积达到1.1万亩以上，棉花面积达到0.75万亩以上。各村（居）生产目标指导计划见附表。

三、工作措施

（一）保护和提高基本农田生产能力。稳定农村土地承包政策，完善土地流转办法，按照依法、自愿、有偿原则，做好外出务工农户土地转包、承租工作，引导土地不断向生产大户、种田能手集中，鼓励集约规模经营，防止土地出现大面积抛荒；实行最严格的耕地保护制度，落实基本农田保护措施，禁止在农田从事非农项目建设，认真组织实施“标准良田建设”和“沃土工程”等项目，加快中、低产田改造，增加旱涝保收，稳产高产基本农田面积，提高农田生产能力。

（二）全面落实各项强农惠农政策。今年中央1号文件明确了进一步加大强农惠农政策力度，继续实施水稻、小麦、玉米、长江流域油菜良种补贴全覆盖。继续提高小麦、水稻最低收购价。适时启动玉米、大豆、油菜临时收储政策，以保护和调动各产区农民生产积极性。各村（居）要切实加强中央强农惠农政策的宣传，搞好粮油补贴面积上报工作，使农民群众都能掌握相关强农惠农政策，得到政策的普惠。

（三）着力抓好粮油作物面积落实。要通过国家强农惠农政策和提高水稻收购最低价的宣传，引导农民大力发展粮油生产。各村（居）要按省、市、镇要求尽快制定粮油生产计划和方案，把水稻、棉花、油菜等主要作物种植面积层层分解落实到组和农户，千方百计稳定粮油面积，坚决遏制粮田抛荒和水稻“双改单”现象。要把早稻面积落实作为春耕工作重中之重，一片一片抓落实，一户一户抓到位，确保全镇3.4万亩粮油种植面积的完成。

（四）深入开展水稻、棉花、油菜高产创建活动。根据省、市要求，今年我镇分别在开展水稻、棉花、油菜高产创建活动。其它村（居）也要积极参与，建立当地主导作物的高产示范片，要以高产创建作为推进粮油工作的主要抓手。加强组织领导，明确创建目标，强化工作措施，按高产创建实施方案要求，全力做好各项工作，切实抓出成效。一是抓好核心示范区。核心示范区要包含优良品种、高产栽培、土肥技术等若干个示范单元，按照田间试验规范要求，安排相应的对比，展示试验。二是抓好示范片均衡增产。示范片均衡增产是高产创建的根本目的，要继续按照“五统一”要求，尤其强调抓好品种统一和耕作模式的统一。三是培植高产高效典型。

（五）切实抓好先进实用技术推广。一是加强实用增产、增效技术宣传和培训。二是加快新品种技术推广步伐。三是加大测土配方施肥力度，大力发展绿肥生产、推广秸杆还田、增施有机肥料，全面提升耕地质量和产出率；四是加强病虫害防控。五是加快农机化作业进程。

（六）大力提升粮油产业化水平。加快培育农民粮油专业合作组织，提升粮油生产、加工、销售合作水平。鼓励发展粮油种植专业大户，充分发挥大户的示范带动作用。并做好100亩以上的水稻、棉花、油菜生产大户摸底登记与上报工作。

（七）做好农情信息调查工作。农业技术服务部门要加强与村（居）统计员的沟通，搞好农情信息调度，完善农情、灾情信息采集报送和重大灾情及时报告制度，确保信息的时效性和准确性。做好农情基点调查工作，及时掌握农业生产动态。

（八）切实做好当前春耕备耕工作。

1、抓政策宣传。加大中央强农惠农政策宣传力度，使组干部和农民群众都能了解今年惠农政策的全貌。

粮油生产范文篇2

一、基本思路

进一步巩固粮食基础产业地位，认真落实粮油生产各项惠农扶持政策，稳定增加粮油面积，坚决遏止农田抛荒，突出水稻生产，扩大水稻“单改双”，狠抓科技进村入户，大力开展粮油高产创建活动，着力推广优质、高产、高效和防灾减灾技术措施，认真实施粮油生产项目，主攻提高单产、增加总产、增加农民收入，努力实现粮食增产，油菜籽总产超历史。

二、生产目标

根据今年中央一号文件精神和省、市农业部门稳定扩大粮油面积的要求，我镇全年粮食播种面积确保11700亩以上。其中水稻面积达9400亩（早稻500亩、中稻7400亩、晚稻1500亩），粮食平均单产增3公斤，粮食总产确保4090吨以上。油料面积达到6200亩，油料总产620吨以上，下半年冬种油菜面积达到6200亩。（各村居委会生产目标计划数见附表。）

三、工作措施

（一）保护和提高粮食综合生产能力。一是稳定农村土地承包政策，完善土地流转办法。二轮土地承包发证工作要全面到位，完善和规范流转办法，引导土地不断向生产大户、种田能手集中，防止土地出现大面积抛荒；二是实行严格的耕地保护制度。各村（居）委会要积极参与基本农田保护的各项制度建设，落实基本农田保护措施，禁止在基本农田内挖鱼池、种树和从事非农项目建设，确保基本农田占耕地总面积比例不降低；三是加强基本农田建设，加快中、低产田改造，改善农田基本生产条件，增加旱涝保收、稳定高产基本农田面积。

（二）全面落实各项惠农政策。今年中央一号文件明确了进一步加大强农、惠农政策力度，继续实施水稻、小麦、玉米、长江流域油菜良种补贴全覆盖，以保护和调动主产区农民生产积极性。各村（居）委会切实加强中央惠农政策的宣传，使基层干部和农民群众都能了解这些惠农政策。并充分做好粮油补贴面积核实工作，严格操作程序，强化督查指导，做到不虚报、不漏报。并协助财政部门做好补贴资金的按时发放工作，进一步保护和提高农民粮油生产积极性。

（三）着力抓好粮油作物面积落实。面积是粮食产量的基础，早稻是基础的基础。各村（居）委会要按照镇里的要求尽快制定粮油生产计划和方案，把粮食、油料等主要作物种植面积层层分解，落实到组合农户，千方百计稳定粮油面积，坚决遏止粮田抛荒和“双改单”现象。要把早稻面积落实作为春耕备耕工作重中之重，一片一片抓落实，一户一户抓到位，确保全镇11700亩粮食和6200亩油料种植面积的完成。

（四）深入开展水稻、油菜高产创建活动。今年根据农业部、省要求，今年我镇继续在全镇开展水稻、油菜高产创建活动，要求各村（居）委会把高产创建作为推进粮油工作的主要抓手，加强组织领导，明确创建目标，强化工作措施，按高产创建实施方案要求，全力做好各项工作，切实抓出成效。一是抓好核心示范区，核心示范区要包含优良品种、高产栽培、土肥技术、植保技术、农机化技术等若干个示范单位元，按照田间试验的规范要求，安排相应的对比、展示试验。二是抓好万亩示范片均衡增产，要继续按照“五统一”要求，尤其强调抓好品种统一和耕作模式的统一。三是培植高产高效典型，积极参加省、市粮油高产竞赛活动。

（五）切实抓好先进实用技术推广。一是加强实用增产、增效技术宣传和培训。认真实施好省农业厅提出的“万名农机干部深入基层宣讲农业技术”活动，印制实用技术“明白纸”发到农户，提高农业技术进村入户率；二是加快新品种新技术推广步伐。大力引进和示范推广粮油作物优良品种，积极示范推广“超级稻”，实现品种更换率20%，是到良种覆盖率98%以上，油菜“双低”优质率100%。要继续实施“多用一斤种，增收百斤粮”示范工程，着力推广水稻双季抛秧、免少耕抛秧、水稻直播、油菜免耕直播为重点的轻简高效栽培和综合配套高产栽培技术；三是加大测土配方施肥力度。各村（居）委会要着力发展绿肥生产、推广秸秆还田、增施有机肥料、实施测土配方施肥等技术，全面提升耕地质量和产出率；四是加强病虫害防控。今年全镇将进一步完善病虫害长效防治机制，以公共植保防灾减灾为核心，强化植保公共服务，力争做到及时，预报准确，大力推进绿色植保、专业防治技术的入户，提高病虫害综合防治能力，把粮食病虫害损失控制在最小限度内；五是加快农机化作业进程。大力推广水稻耕整机、插秧机、收割机，示范推广水稻精量播种机，加快水稻生产全程机械化进程，力争全镇水稻机耕、机插、机收水平较去年有所提高。

（六）大力提升粮油业化水平。按照区域化、规模化、标准化、品牌化要求，努力提高粮油产业化发展水平。扶强扶大粮油加工龙头企业，加强产销衔接，帮助企业扩产能、带基地、联农户、促增收。加快培育农民粮油专业合作组织，提升粮油生产、加工、销售合作水平。鼓励发展粮油种植专业大户，充分发挥大户的示范带头作用。今年对100亩以上的水稻、油菜生产大户进行摸底登记与上报。

四、当前春耕备耕工作

1、抓政策宣传加大中央强农惠农政策宣传力度，使基层干部和农民群众都能了解今年惠农政策的全貌。

2、抓春季田管我镇去年冬种油菜生产实现了突破性发展，种植面积达到6054亩，比上年又有所增长。要夺取今年油菜丰收，当前关键是加强油菜春季田管工作。一是对油菜全面进行一次清沟排水排渍。二是结合叶面施肥，在初花期全面进行1-2次“四喷”（硼喷、尿素、磷酸二氢素、防菌核病农药）防治菌核病。三是加强油菜高产创建示范区后期管理，“四喷”工作要全面到位，力夺高产。

3、抓面积落实各地要尽快制定粮油生产计划方案，把粮食、油菜等主要作物种植面积层层分解，落实到村组和农户，千方百计稳定粮油面积，坚决遏止粮田抛荒和“双改单”现象，要把早稻面积落实作为春耕备耕工作重中之重。

粮油生产范文篇3

（一）小春生产

小春粮油生产稳定发展，种植结构优化，种植效益提高。2013年完成小春粮油种植面积4.6万亩，比上年增加0.7万亩，产量预计1.07万吨，比上年持平。小麦1.2万亩，比去年减少15.3%，产量预计0.3万吨，比去年持平。豆类0.6万亩，产量1117吨，与去年持平。油菜面积0.8万亩，产量1000吨，比去年增长8%。洋芋2.0万亩，比去年20.2%，产量0.7万吨，增长11.1%。

（二）大春生产

全区农业生产稳定发展，预计下半年在加强病虫防治和管理的基础上，能实现今年大春粮食生产稳中有增。全区大春粮食播种面积完成22.36万亩，比上年增加0.9，其中水稻12.5万亩，红苕1.3万亩，玉米1万亩，与上年基本持平。高粱完成7.1万亩，比去年增加1.0万亩，完成了市上下达目标101.4%，高粱生产继续快速发展。

（三）项目进展

1、高粱基地建设项目。

按照社会主义新农村建设的总体要求，今年是继续实施新农村建设金胡示范片高粱产业成片推进项目和省高粱高产创建项目，在金龙乡、胡市镇、双加镇、长安乡、石洞镇等实施酿酒高粱产业基地建设，项目实施半年来，全区种植规模稳定发展。金胡示范片完成5.3万亩，比去年增加0.8万亩。龙溪河示范片种植面积达到1.1万亩，比去年增加0.3万亩。石洞镇郎酒高粱基地完成高粱种植面积3200亩，增加了2200亩。目前，由于今年雨水好，高粱育苗素质好，长势好于往年，后期管理跟上，增产大有希望。

2、水稻高产创建项目。

今年我区继续实施省水稻高产创建项目，实施2个万亩优质稻高产创建示范片，总面积2.0万亩，重点在等乡镇，在示范区进一步推广良种、旱地育秧、三围栽培、再生稻等高产栽培技术，实现水稻万亩示范片超高产强化栽培覆盖率达到50%，创建目标亩产达到600公斤，较上年增产5%，示范片再生稻单产目标175公斤，比大面积增产20%以上。在特兴、长安等开展有机罗沙稻生产2000亩。

二、下半年工作打算

（一）加强有机高粱中后期生产技术推广落实、管理，保障高产创建取得成功，保障产品质量。在7-8月开展产量验收。

（二）继续加大抗旱、优势产业技术培训力度，全面提高基地干部群众科技意识、生产技术水平，强化干群对农产品安全质量意识，全面贯彻落实高粱标准化生产技术。

（三）加快完善园区配套基础设施建设，提高园区建设水平，包括等园区的生产便道、排灌设施、农机设施等，努力建设高标准、高技术、高质量的现代农业示范园区。

（四）搞好晚秋生产安排部署，为明年高粱生产打下基础。

（五）调查研究，做好总结考核、下年工作计划。

（六）配合搞好收储工作，保障农户利益。

粮油生产范文篇4

县耕地面积17.56万亩，水田面积15.22万亩。2012年全县粮食播面34.8万亩，比去年增加1800亩，总产量预计达15万吨以上,与去年相比稳中有升。其中早稻播种面积13.06万亩,早稻总产5.86万吨，中稻种植面积0.22万亩，晚稻种植面积14.97万亩,目前中晚稻长势良好，丰收在望。油菜播种面积5.58万亩，亩产102.5公斤。为了抓好抓实今年的粮油生产，我县主要采取了以下措施：

1.加强组织领导。认真贯彻落实中央和全省农业农村工作会议精神，结合的县情，下发了《县粮食生产工作意见》，将粮食生产目标任务分解到了各乡镇，继续将粮食生产列入县政府对乡镇目标考核内容。层层建立目标责任制，实现一级抓一级，真正做到责任到岗，任务到人。把扩大早稻种植面积，减少季节性耕地抛荒作为提高粮食播种面积的主要手段。

2.抓好惠农政策落实。充分利用宣传媒体,采用多种形式，扩大政策宣传，让基层和农民及时了解政策，充分利用粮食直补、农资综合补贴、良种推广补贴、农机具购置补贴、主要粮食最低收购价等重大惠农支农政策，提高农民种粮积极性。

3.提高粮食生产的科技含量。首先是以良种进村入户为抓手，开展良种良法技术培训。在全县范围大力开展良种良法推介进村入户工作，围绕高产、优质、高效目标，切实提高良种良法的入户率、到位率。下发了县2010年水稻主推品种意见和县重点推广的水稻栽培技术。同时利用宣传单、短信平台、电视、墙报，送科技下乡和办技术培训班等多种形式，进行广泛宣传；其次是以开展集中育秧为平台，通过统一种植品种、统一育秧方式、统一秧田管理、统一供应秧苗的新型生产技术和组织模式，打造粮食高产创建示范区；再次是将“多用一斤种增收百斤粮”、测土配方施肥技术和病虫综合防治技术进行组装，在高产示范片进行全面推广。

4.狠抓油菜田间管理。今春以来，县乡农技人员利用培训、发放技术资料、开展技术咨询等多渠道开展技术指导，积极落实油菜“一促四防”技术措施，尽管今年春季雨量超历史，对部分油菜生产造成了一定减产，但我县油菜生产仍然势头良好。

二、水稻高产创建情况

我县金山镇为整建制推进粮食高产创建示范乡镇，桐木镇为水稻双季稻万亩示范片示范乡镇，金山镇早、晚稻各建立了2个水稻万亩示范片，早稻生产经市农业局专家组和县统计局统计专家对县金山镇10个村民小组早稻进行测产验收。早稻样本田平均单产516.84公斤，比2011年亩增产5.2公斤，增长1.02%；桐木镇早、晚稻各建立了一个万亩示范片，桐木镇早稻万亩示范片经市农业局专家组测产验收，早稻平均单产515.2公斤，达到了预期目标。全镇早稻单产483.6公斤，比上年每亩增产31.6公斤，增长6.5%。为了抓好高产创建，我县主要采取了如下措施：

1.加强领导，行政推动。为确保高产创建工作取得实效，县人民政府成立了县粮食高产创建活动领导小组。由分管农业的副县长任组长，同时聘请市农科所所长（研究员）为粮食高产创建首席专家，由县农业局农技专家组成指导组。制定了《县2012年粮食高产创建项目实施方案》，明确了创建目标和工作措施。

2.宣传发动，扩大影响。县农业局与乡镇农业综合服务站对今年的水稻高产示范片所有村组及种粮大户进行了广泛宣传发动。派出技术骨干18名下到示范区，组织当地村干部、党员组长、种粮大户和当地种田农户开展了水稻高产创建技术培训班，发放水稻高产栽培技术等技术资料。印刷了高产创建技术手册2000余份，累计发放各类技术资料5000余份，营造了水稻高产创建的良好社会氛围。

3.集成技术，优化服务。结合水稻新品种展示示范项目的实施，示范区全面推广优良高产品种，高产创建示范区早稻品种主推T优463，淦鑫203，金优463，荣优463，陵两优268等，晚稻品种主推欣荣优254、新两优106、天优华占、五丰优T025、丰源优2297等优良高产品种，示范区优良品种覆盖率覆达到100%。同时组织专家将轻型简化栽培、测土配方施肥、秸杆还田、病虫综合防治、农机农艺结合等技术集成组装，编制了县水稻高产创建技术指导意见。并在核心示范区实行统一整地播种、统一育苗栽插、统一肥水管理、统一病虫防治、统一机械收割的“五统一”技术服务，制订了水稻从播种到收获生产全过程的高产创建技术规范模式。扶持了植保专业服务组织，实现病虫专业化统防统治。

4.对关键环节给予补贴。一是对高产创建示范片选用高产优质新品种，推广药剂拌种、种子包衣、化肥深施、增施有机肥、智能催芽等关键技术给予补贴；二是对集中育秧、秸秆还田、统防统治、机耕机播机收等专业化服务给予补助。

5.观摩交流，辐射带动。在水稻生长分蘖期和成熟期，我局组织各乡镇农技员、种粮大户和种植专业户，对高产示范片进行了观摩。通过观摩水稻密度对比试验、品种对比试验、肥效田间简比试验、统防统治和测土配方施肥技术等试验示范，让各乡镇学习到水稻万亩示范片的成功经验，通过高产创建现场说法，树立典型，示范展示，辐射带动，促进乡镇建立高产示范片，村建立高产示范田，为以后大面积开展水稻高产示范创建活动作好充分的准备。

三、种粮大户粮田建设情况

2010年镇种粮大户粮田工程项目，按实施方案要求，已经竣工，并通过了市级验收，验收材料已上报省粮油局。2011年金山镇种粮大户粮田工程项目于2012年2月动工，早稻栽插前完成了40%左右的工程量，计划在2012年12前完工。在项目实施过程中，我们主要采取了如下措施：一是加强领导，建立机构，落实责任。县政府成立了项目工作领导小组，由常务副县长曾宪清同志任组长，分管农业副县长易旺桔同志任副组长，县财政、农业、水利等部分主要负责人为成员。县政府主要领导经常督促并亲临指导项目建设工作，县农业局相应成立了工程建设项目部，建立了项目法人制和项目工作责任制，全面加强了项目建设监督与管理，为工程建设顺利进行提供了有利的组织领导保障；二是严格实行项目招投标制。根据项目管理要求和我县工程建设项目招投标工作的有关规定，该建设项目严格按照招投标程序，在县招标办的统一组织领导下，进行公开招标；三是建立和健全项目监督和监理制度，签订了项目工程建设监理合同书，聘请了工程监理专业人员，切实保障了工程建设质量监督到位。同时，县农业局下派了项目工作小组经常到工程施工现场进行监督检查，严格实行了项目工程监督、检查、验收制度；四是严格实行项目专帐管理、资金拨付报帐制。根据项目资金管理要求，县财政建立了项目专帐，局项目部设立专职报帐员，实行项目资金报帐制。资金的拨付严格实行项目监理、验收、审核制度，切实做到财务手续健全，制度管理严格；五是加强项目建设资料档案管理，健全档案管理制度。为加强项目资料的档案管理，规范项目档案资料的收集、整理、归档等各个环节工作，防止项目建设文件资料遗失，局项目部设立了项目资料档案专柜并指定专人负责管理，所有项目建设相关资料均进行了及时归集和整理并建档管。

四、标准粮田建设情况

标准粮田建设项目建设地点为桐木镇楚山村、湖塘村，建设规模为3000亩，已完成测量，目前正在进行规划设计，计划在二晚收割后施工，并争取在年前竣工。

五、存在问题及建议

粮油生产范文篇5

一、充分认识大力发展小春粮油生产的重要性和必要性

1、切实抓好粮油生产，是实现社会安定的物质基础。“无农不稳、无粮则乱”，市委市政府和市农业局十分重视小春粮油生产，7月26日在XX召开的全市农业工作会上,市委常委、副市长XXX同志就切实抓好今年晚秋和明年粮油生产作了重要讲话,市农业局局长XXX同志对此项工作进行了安排部署。我区作为一个农业大区，农民相对贫困，购买力较弱。因此，区委区政府领导多次强调我区粮油生产必须立足于“自求平衡，以丰补欠”。因此，我们必须对抓好粮油生产予以高度重视，切实抓好粮油生产的各项工作，促进我区粮油生产的快速健康发展。

2、我区有抓好小春生产的有利条件。一是用于发展小春作物的耕地较多，特别是十多万亩水稻田是增产的最大潜力；二是小春季的自然灾害相对较少；三是温光资源能够满足小麦、洋芋、油菜等作物的生产，只要栽培技术到位，实现高产优质是完全可以办到的；四是小春季的农村劳动力充裕，抓好小春粮油生产是把农村劳动力优势转化成经济优势的重要途径。

3、切实抓好小春粮油生产，是落实兴业富民的重要举措。目前，我区先后落户了以薯类淀粉为原料的“博龙食品厂”和“鑫渝食品厂”等加工企业，小春发展高淀粉马铃薯就能给企业提供更多的原料，促进企业的快速发展。油菜是我区的一个传统产业，其经济收入在种植业中仅次于烤烟，因此，切实抓好油菜生产，不仅是满足人们生产需要，也是实现农民增收的有效途径。

4、切实抓好小春粮油生产，争取全年粮油生产主动。从20**年小春生产完成的实绩看，实际完成粮食作物面积30.6万亩、比上年增2.4%，总产5.61万吨、比上年减5.12%。其中：小麦面积11.07万亩、产量19**6吨，春洋芋面积17.22万亩、产量35092吨，油菜播面10.9万亩、总产8921吨。由于小春粮油的减产,对于完成区政府确定的全年粮食总产25.5万吨和油料总产1.59万吨生产目标任务带来了很大的困难。实践证明，小春粮油增产则全年生产主动，小春减产则全年粮油生产被动。加之区委全委会作出了大力发展烤烟、以青蒿为主的中药材、以地牯牛为主的特菜(茶)的决定，这些主要涉及与大春粮油作物争地的矛盾，相对而言切实抓好小春粮油生产，就可以腾出更多的耕地发展其他经济作物，有力地促进我区“七个农业产业化十万工程”的快速发展。

二、指导思想和目标任务

指导思想：以“三个代表”重要思想为指导，以增加农民收入为宗旨。坚持以市场为导向，以结构调整为主线，以发展优质粮油为重点，确立以“开发‘两冬’扩面积，依靠科技攻单产，改良品种增效益”的工作思路。

目标任务：计划20**年小春粮食作物种植面积XX万亩、总产量XX万吨，其中：小麦11.5万亩、产量2万吨；洋芋17万亩、产量3.53万吨；豆类、杂粮2.5万亩、产量2500吨（其中豌豆1万亩、胡豆1万亩、其他杂粮0.5万亩）。计划油菜种植面积11万亩、总产量达到1.1万吨

三、狠抓技术措施的落实到位

1、科学安排作物布局：大力开发冬水田,推行“水旱轮作”保小春面积。油菜主要安排在“水旱轮作”田种植，以免影响明年的大春水稻栽插季节。全区放干田面积达到14万亩以上（即稻田的77%）。小麦和春洋芋主要布局在旱地，大力开发冬闲土，做到种满种尽。

2、大力推广普及良种，打好优质高产基础：(1)油菜：主推品种有******等。(2)小麦：主推品种有等新良种。(3)马铃薯：半山以上主推鄂薯3号，中、低海拔主推川芋4号、川芋56等早熟脱种，示范种植渝鄂马铃薯5号、渝马铃薯1号等新良种。积极引进示范推广种植秦选1号和中碗6号豌豆，成胡14、成胡15号胡豆,西荞一号苦荞新良种，以提高我区小春杂粮的生产水平。

3、种植技术规范化：稻田实行“油菜-水稻”轮作为主，因地制宜搭配部分“小麦-水稻”、“洋芋-水稻”轮作。“水旱轮作”地种植油菜实行净作,在水稻谷黄散籽时排水晾田,收割后及时翻耕整地,达到上松下实厢面平。做成厢宽6尺开厢，沟宽1尺，沟深0.6尺，同时开好主沟和四周围沟，大田开好十字沟，做到沟沟相通，排水通畅，防涝防渍。油菜主推“壮苗早栽，配方施肥、补施硼肥”技术，在移栽时,移栽叶龄6-7叶，按行距1.2尺，株距5-6寸，每窝栽单株，亩植8000至10000株。旱地一律推行带状种植，其主要模式有：一是采取4.5-5尺开厢，“洋芋-玉米”双套双，全区规划面积14.5万亩,“小麦-玉米”三套二规格，规划面积3万亩；二是实行“小麦-烤烟”套作模式的，应采取3.2尺开厢，种植2行小麦套栽1行烤烟，全区规划面积7万亩，“麦-烟”套作小麦品种选用川农16、渝麦7号等株型较矮的品种为宜，套作亩用种量4.5-5公斤。小麦推行“小窝疏株密植，配方施肥、重底早追，促蘖争穗”技术，小窝疏株密植规格为“7×3”。春洋芋推行“增施钾肥、起垄栽培”技术，按行距40-50cm、窝距20-25cm，齐苗后中耕培土起垄，开花期喷施多效唑抑制茎叶徒长。各项技术严格按照农业局印发的栽培技术要点，保证规格规范到位。重点示范优质油菜稻茬免耕栽培技术、稻草（秋）洋芋-油菜套作免耕栽培技术、旱地横坡带状种植秸秆覆盖(还田)栽培技术。

四、主要工作措施

1、层层创办高产示范。区农业技术推广站在***镇办油菜免耕高产优质示范片2000亩，在***乡办小麦优质高产示范片500亩，并进行洋芋品种展示以筛选适合我区不同海拔种植的良种。区植物保护检疫站在**镇办洋芋示范片500亩。各街道、镇、乡农业服务站，要根据本区域特点创办油菜或小麦优质高产示范片300亩。各示范片中必须有由农技干部亲自掌握的核心指挥田10亩以上。全区共计完成油菜、小麦高产示范片1万亩。要求各级油菜示范片平均亩产达到125公斤，套作小麦平均亩产达到200公斤以上，洋芋平均亩产达到250公斤以上。

2、努力增加农业投入。农业的丰收必须以相应的投入作保障。粮油生产的投入坚持以农户自筹为主。建议各街道镇乡适当安排一些农业发展资金，对本级示范片进行良种或肥料方面的物资补助，以引导农民群众增加对粮油生产的投入。

3、扎实开展技术培训。随着农村青壮年劳动力的大量转移，农村从事粮油生产的劳动力越来越不适应粮油生产发展的要求，因此，加强对粮油生产的实用技术培训，对于各项主推技术的到位，确保粮油丰收是十分重要的基础工作。要采取逐级培训的方式，把实用增产技术送到农民手中，落实到田间地头。

粮油生产范文篇6

一、指导思想

围绕稳定生产总量，增强生产能力，提高质量效益的粮油生产总体目标，强化基础设施建设，依靠科技进步，集成先进栽培技术，主攻单产、改善品质。坚持示范带动，大力开展水稻产业提升行动、小麦高产攻关活动、玉米振兴计划和油菜高产创建活动。全面落实国家和省市的各项惠粮政策，充分调动广大农民种粮积极性。着力推进土地流转，促进规模化种植，努力提高粮油标准化生产和产业化经营水平，促进粮油生产再上新台阶。

二、目标任务

2012年全市粮食产量稳定在191.5万吨，争取200万吨，其中肥东县68万吨，肥西县58万吨，长丰县60万吨，四个区5.5万吨，粮食品种品质结构和区域结构进一步优化，粮食综合优质率达到80%以上。全市油料作物产量达34.4万吨，争取36万吨，其中肥东县13.5万吨，肥西县8万吨，长丰县6.5万吨。

主要粮油作物的目标任务：

水稻：大力开展水稻产业提升行动，强化政策支持，加快现有关键技术的集成推广，加大投入力度，创建知名品牌，全面提升水稻综合生产能力和市场竞争力。以主导品种和主体技术的集成推广为主攻方向，以核心示范区建设为突破口，加快优质专用品种推广，强化“一增四推”关键技术的落实，促进良种良法配套和农机农艺结合，加快超级稻品种推广，力争全市超级稻种植面积突破200万亩，大幅提高水稻单产和质量水平。2012年计划全市水稻播种面积稳定在295万亩，单产达517.6公斤/亩，较上年提高4%，总产达到152.7万吨，较上年提高3.5%，优质率达80%，较上年提高4个百分点。

小麦：深入推进小麦高产攻关活动，依靠科技、主攻单产，突出“四防”（防倒伏、防冻害、防病虫、防早衰）要求，大力推广科学播种、测土配方施肥、病虫草害综合防治、化控为主要内容的关键技术集成应用。大力抓好示范区建设，进一步增强带动功能和示范效应。计划全年小麦面积76.4万亩，单产力争达360公斤/亩，较上年提高3%，总产达到27.5万吨，比上年提高1.5%，优质率达78%，较上年提高3个。

玉米：精心实施玉米振兴计划，以主攻单产为重点，以现有关键技术集成推广为支撑，提高玉米综合生产能力。加快核心示范区建设，在核心示范区内推广高产专用品种、合理密植技术、测土配方施肥技术、病虫害综合防治技术、机械化播种和收获等五项关键技术。优化品质，发展饲料专用玉米。计划2012年全市玉米面积18万亩左右，单产达到412公斤，较上年提高3%，总产7.42万吨，较上年提高35%。

油菜：积极开展油菜高产创建活动，以主攻单产为方向，以典型示范为途径，集约项目，加快良种良法集成推广，提升油菜生产水平。大力推广优质高产品种、病虫害综合防治、平衡施肥、轻简化栽培、机械化生产等五项关键技术，强化强化“三情”（苗情、土壤商情、病虫情）监测。按照高标准、多层次、广覆盖的要求，抓好核心示范区建设，增强示范带动能力。今年油菜种植面积达190万亩，力争单产达到156.8公斤，较上年提高2%，总产达到29.8万吨，较上年提高20.7%，优质率提高到95%。

三、重点工作

1、推广高产优质品种。按照产量和品质并重的原则，推广一批高产优质品种，扩大种子工程成效，提高良种覆盖率。积极创新新品种推广新机制，建立“核心示范区+农业技术推广部门＋示范农户+辐射带动”的新品种推广新模式，以及“主推品种＋配套技术＋主体培训”新技术配套推广模式。

2、开展高产攻关示范。在全市围绕水稻产业提升、小麦高产攻关、玉米振兴计划和油菜高产创建四大创建行动，建立万亩示范区50个，千亩示范片100个，重点扶持50亩以上种植大户1043户，20亩以上种植户10287户。万亩示范区面积达93万亩，其中水稻产业提升万亩示范区21个，小麦高产攻关万亩示范区8个，玉米振兴计划万亩示范区9个，油菜高产创建万亩示范区12个，力争示范区综合平均单产较全市平均水平提高20%以上。

3、加强病虫草害防控。坚持“公共植保、绿色植保”的理念和“预防为主、综合防治”的植保方针，强化重大病虫草鼠害防控工作，切实减少创建活动中生产生物灾害损失。及时监测病虫害发生动态，准确预报发生趋势，提前制定重大病虫草鼠害防控预案；根据病虫害发生形势，科学制定综合防治方案，组装农业防治、生物防治、物理防治、化学防治技术措施，开展统防统治，提高专业化、社会化服务水平；加强农药市场监管，确保农产品质量安全。

4、实施测土配方施肥。推广高效和环保肥料，按照测土配方施肥总体工作计划，以示范区为依托，进一步增强示范辐射带动功能。以测土配方施肥项目为载体，以土壤养分构成和作物需肥规律为基础，以高产创建产量目标为指标，制定测土配方施肥技术方案；围绕测土、配方、配肥、供肥和施肥等基本内容，做到测土配方卡发放到户，配方施肥技术培训到户，配方肥料供应到户，为示范区科学施肥提供技术服务，提高肥料利用率和施肥效果，2012年力争全市测土配方面积280万亩次。

5、培植规模种植大户。通过政策驱动、科技促动、产业化拉动，促进土地通过委托代耕、租赁经营、股份合作等多种形式向企业和种植能手集中。建立促进农民的生产经营方式转变与提高科技推广紧密结合的新型农技推广机制。通过积聚品种优势、技术优势和项目优势，做大基地规模，放大示范效应，扎实推进规模农业高效化，实现土地、资金、技术等生产要素合理配置和优化组合。

6、建设标准农田。强化农业基础设施建设，按照“巩固高产田，提升中产田，改造低产田”的思路，大力配套完善农田基础设施建设，提高土地的产出能力。要抓住国家加强基础设施建设、大力支持土地整治的有利时机，将项目资金重点向优势区域、向高产创建区域倾斜，整合土地整治、农业开发、农田水利和农业发展等财政重大专项支持，按照节约集约用地、科学规划基本农田布局、统一集中整治的原则，积极实施优粮工程、种子工程、植保工程、沃土工程“四大工程”等项目，强化高产稳产农田基础设施建设，不断改善粮油生产条件和装备水平，提高粮油生产抵御自然灾害的能力，稳定提高粮油综合生产能力。

7、强化农业科技服务。推进百项农业科技成果转化和百项农业技术示范，加快引进推广农作物优良品种，提高优势农产品良种覆盖率和更新率。加快农民培训，突出农村实用技术培训，提高农民就业技能和致富本领。强化农业科技“百千万”工程，大力开展百名农业专家“连百村、接千户、带万户”农业科技进村入户。建立以县级农技推广中心为骨干，乡镇农技推广站为辅助，村级农技推广小组为基础的三级基层农技推广网络，着力推进农技推广服务体系建设。

8、推进机械化生产。在粮油主产地区示范推广机械化生产技术，提高粮油生产作业效率和种植效益；围绕水稻、小麦、玉米等主要粮食作物的关键生产环节，大力推广机械深松、精量播种、机械化栽植、联合收获、节水灌溉、保护性耕作等重点农机化技术，努力提高粮油生产的综合机械化水平；大力推广免耕栽培，促进农机与农艺有机结合；注重农作物秸秆机械化还田、保护性耕作和机械化旱作节水技术的研究与应用。建立和完善农机社会化服务体系，加强对农机大户的技能培训，创新和完善农机经营机制，扶持农机作业协会、经纪人等农机中介服务组织的发展，提高农机服务的组织化程度；积极落实农机购机补贴政策，规范操作办法，提高实施成效，促进农机化快速发展。

四、组织与保障措施

1、加强组织领导。建立和落实粮油发展工作制度，市农委成立粮油生产工作领导小组和技术服务小组，实行领导分工负责制，化片包干，切实加强对粮油生产的督导力度，保证粮油高产创建顺利进行。建立粮油生产工作会议制度，整体协调推进各项工作，定期交流情况，开展技术指导、工作督导、专题调研、信息服务等。各县区也要建立相应的工作制度，成立工作小组，开展相应的工作。

2、加强技术指导服务。充分吸收科研、教学、生产、推广等各方面力量，组建专家指导组，制定技术方案，深入开展巡回指导和服务，开展作物苗情、墒情、灾情和病虫情况调查，及时采取田间管理措施，分区域、分作物、分季节、分层次抓好技术培训和生产指导，做到万亩片有技术专家、千亩点有技术骨干、百亩田有技术标兵，确保技术进村入户到田。

3、落实支农惠农政策。积极争取各级资金支持，多渠道加大对粮油生产的投入，确保各方用于粮油生产的资金投入持续增加，良种补贴、农机具补贴、科技入户、测土配方施肥、重大农业技术推广等项目要向粮油高产示范片倾斜。市财政对承担国家和省级水稻产业提升、小麦高产攻关、玉米振兴计划和油菜高产创建示范项目，分别给予3万元和2万元的奖励；对今年单个连片种植粮油500亩以上的粮油种植大户，每户给予1万元奖励；对集中连片千亩以上制种基地，给予每亩20元补助。积极推进粮油标准化生产基地建设。严格各项补贴资金发放程序，加强督导检查，确保各项政策落到实处。

4、积极开展观摩交流。在作物生长关键季节，组织农业部门、农技人员、技术专家、示范农户，选择有代表性的万亩高产创建示范片进行现场观摩，开展技术交流，全面总结粮油高产创建的成效和经验，特别是对组织方式、技术措施、创建机制等进行认真总结，为今后更大规模实施高产创建活动，推进大面积农业生产发展提供经验。

粮油生产范文篇7

一、指导思想

进一步巩固农业基础产业地位，认真落实农业生产的各项惠农扶持政策，稳定增加粮油、油料生产面积，努力推进土地规模经营，突出水稻生产，狠抓科技进村入户，大力开展粮油高产创建活动。着力推广“超级稻”等优质、高产品种和先进的突用技术，提高防灾、减灾技术措施，认真实施农业生产项目规模化，努力实现单产提高，总产增量，农民增收，高效农业生产的新局面。

二、生产目标

根据年中央1号文件“稳定发展粮食等大宗农产品生产”精神和省、市提出稳定扩大粮油生产面积的要求，今年完成粮食播种面积20000亩（其中水稻11100亩）平均单产增产3公斤以上，粮食总产1万吨，油料生产面积1.5万亩（其中油菜面积1.3万亩）具体指导性计划见附表。

三、工作措施

<一>保护和提高基本农田生产能力，稳定农村土地承包政策，按照依法、自愿、有偿原则，做好外出务工农户的土地转包承租工作，引导土地不断向生产大户，种田能手集中，鼓励集约规模经营。落实基本农田保护措施，严格防止土地抛荒，禁止占用农田从事非农项目建设，认真组织实施“标准良田建设”和“沃土工程”等项目，加快中、低产田改造提高和增加旱涝保收的农田生产能力。

<二>全面落实各项强农惠农政策，今年中央1号文件明确进一步加大强农惠农政策力度，继续实施水稻、小麦、玉米及油菜良种补贴，同时提高小麦、水稻收购价，以保护和调动农业主产区农民生产积极性，要求各村（所）认真做好政策宣传，让群众及时了解中央惠农政策，同时达到进一步提高农民农业生产积极性。

粮油生产范文篇8

关键词：湘乡市；粮油作物；高效生产技术

湘乡市是我国粮油作物种植的重要地区，其中水稻、玉米、小麦、高粱、大豆、油菜、花生等均可以作为粮油作物进行大范围种植。通过近些年来，对于粮油作物生产技术的研究，目前已初步的实现了粮油作物高产高质的目标，提升了湘乡市农民的收入，促进了湘乡市的经济发展。

1选种优种，提升产量

随着科技的不断进步，我国农业生产设备也不断精良，想要更好的进行粮食作物种植，就必须要科学的进行粮油作物选种工作，并且运用现代化机械设备进行选种优种。对于选种工作。对于湘乡市粮油作物的选种，应结合当地的自然环境和土壤酸碱度，选择最适宜种植地区的粮油作物种子；应做好充足的试种试验，粮油作物生产研究者，每年都应进行试种工作，分析和总结试种结果，向农业工作者推荐当年试种最优种子，进行粮油作物生产工作；立足于农业种子市场，一定要做好市场规范，严格杜绝劣质种子流入市场。对于机械种植方面。湘乡市农业部门，应做好机械农具的推广工作，教导和培训农业工作者，运用现代化机械设备进行农业生产；在对农业工作者进行农机销售的过程中，一定要做好全程服务工作，不仅要教会农业工作者如何使用机械设备，还要培训农业工作者，简单处理农业机械故障的能力，实现农业机械化运用的优势，提升粮油作物产量；湘乡市农业部门应做好农业技术推广工作，根据当年的气候，降水降雨情况和病虫害情况，总结出最适于当年粮油作物生产的种植技术，实现产量和经济收益最大化。随着我国农业生产集约化的不断推进，越来越多的地区，进行集中力量，集中技术生产粮油作物。湘乡市也响应国家号召，进行了种植资源的整合和技术的集成。农户以县为承担单位，进行集中生产。自2017年，全面进行试验田工作开始，湘乡市的粮油作物合作种植面积，由0.7万hm2上升至20万hm2，这一巨大的变化，使当年的粮食作物产量剧升，并且，每万公顷实现了400~600元的增幅，大大的提升了单位农户的经济收益。湘乡市可以通过打造粮油品牌，实现粮油作物的供销，全面打开湘乡市粮油作物市场。在进行粮油作物培养的过程中，充分的与当地企业进行联合，为当地企业提供中粮食作物，同时，企业对农业种植提供资金支持和技术支持[1]；在培养粮油作物时，湘乡市农业部门一定要做好政策支持工作，有效的规避粮油作物种植风险，为农业工作者提供基本保障。同时也应做好农技服务工作，推动农业工作者提升农业生产技术，实现为粮油品牌供应粮油作物的能力。

2错季发展，高效生产

根据湘乡市的气候情况，制定科学的错季种植，可以有效地提升粮油作物的产量，并且，错季种植的方式，也可以有效地提升湘乡市地区的农业发展空间。近些年来，农业休闲行业的迅速发展和崛起，为农村带来了新的商机，湘乡市也可以战略性的结合当地旅游部门，打造农业休闲旅游观光产业。农业种植错季发展，可以有效地整合当地作物资源，将粮食作物以景观品牌的形式推广出去，提升了农户的经济收益，也为农村提供了就业机会，让农村的年轻人可以在当地工作，改善留守儿童等教育问题。粮油作物的错季发展，可以全面提升农业生产品质和产量。秉持着可持续发展的战略目标，将粮油作物与蔬菜作物错季种植，可以实现农业生产和资源的重复利用，全面的提升农户的经济效益。举例说明，北方的土豆在8—9月上市，南方的土豆在4月上市，并且根据气候和环境条件，1a可以种植3次土豆。根据这种农业种植现象，充分的运用错季发展，实现湘乡市农业种植效益最大化，并且通过农业技术的不断更新，湘乡市农业部门也不断在调整合理密植的密度，和种植模式，希望激发湘乡市地区粮油作物种植潜力，提升湘乡市农业经济，推动湘乡市社会发展。水田种植的粮油作物，也可以运用错季发展的原则，将休耕期的水田，进行鱼鸭等农畜的发展，可以提升水田的肥作力，也可以实现土地资源的有效利用。

3结语

在进行粮油作物种植的过程中，要做好选种工作，只有确保种子的优质才能种出高产的粮油作物；应秉持着绿色发展的角度，进行粮油作物的田间作业，科学的运用农药和化肥，实现粮油作物的绿色高产；运用错季发展，轮种轮植的生产技术，实现粮油作物的高效生产，提升农业工作者的经济收益。

参考文献

粮油生产范文篇9

1粮油加工环节存在的问题

1.1原粮中的农药污染。我国是世界上农药使用量最大的国家，在粮油生产的工作中存在大量农药使用超标的问题，据统计，我国每年使用农药的土壤面积达1.8亿hm2次；据统计，在我国南方某省市，渔业水域污染事故达到800多起；农药使用的超标特别在使用杀虫剂、杀菌剂时，杀伤了许多害虫的天敌，破坏了自然界的生态平衡。虽然农药的使用可有效地防治地下害虫，增加每年的粮油产量，但是农药的使用超标对土壤、环境以及生态带来严重影响。1.2原粮中的重金属污染。重金属一般包括金、银、铜、铁、铅等元素。工矿企业对金属矿产开采时对矿产冶炼所产出的尾矿废渣处理不当，不少混有重金属的物质进入到土壤、水和大气中[1]。在我国，稻米是50%以上人口的主要食物，其重金属污染事件在我国部分地区的原粮产业中频繁发生，工矿产业中对水的污染会产生镉，镉会造成人体骨骼软化、引起脾脏功能失调等，由于我国的种植以水稻为主，人们对土壤和水质中的污染认识不足，对稻米所含的重金属成分缺少检测，使生产出的稻米被选择流入市场或自种自吃，稻米中的有毒物质对人体造成严重的危害。重金属的密集性特征导致它在自然环境中很难得到降解，致使原粮产业中的重金属严重危害农作物和水产品。1.3设施设备的质量和技术上的差距。我国的经济仍处于发展中阶段，从粮油生产加工方面而言，在某些核心技术上与西方部分发达国家存在着一些差距，从生产技术与生产设备两个方面集中体现出来，主要表现为生产技术落后导致生产跟不上市场的需求，生产人员素质偏低导致无法驾驭现代化生产技术。生产中的设施设备比较落后，加工设备存在老化、自动化不足、技术落后等质量问题。

2加工工艺中存在的问题

2.1粮油生产的质量。我国是一个农业大国，粮油产业的迅速发展满足了我国城乡居民的消费需求，在粮油工业不断推进的进程中，粮油工业的生产检测也出现很多问题，在粮油的生产过程中，如果专业人员对粮油设备的检测不够专业，那么生产出的粮油质量就具有潜在的安全隐患；粮油质量中安全评价具有相对性，在粮油质量的安全评测时，包括不含有害物质和在安全范围内的有害物质[2]；大部分粮油存在安全的隐患，粮油中的质量问题在人们使用的初期并不明显，但是由于安全隐患的潜伏期，后期副作用的发作则导致人们的身体健康受到影响。2.2反式脂肪酸摄入。在粮油工业中，反式脂肪酸中的氢化反应对食品进行风味的变化、长久的保存等处理，不同于饱和脂肪酸，反式脂肪酸是由非天然分子结构组成[3]，如果大量摄入反式脂肪酸，反式脂肪酸中的这些分子在进入人体后无法被吸收，不能被人体代谢掉，这些分子就在人体内长期积累，形成体内垃圾，反式脂肪酸的分子会将细胞吞噬后形成泡沫细胞沉积在血管壁里，导致动脉血管的硬化、堵塞，引发心脑血管、脑中风等疾病；反式脂肪酸进入血液导致血液浓稠，血液中的血管由于反式脂肪酸的影响，不能将高密度脂蛋白运送回肝脏，从而造成胆固醇升高。虽然反式脂肪酸的氢化反应会让食品变得更加独具风味，但反式脂肪酸带给人们的健康影响，也使人们对粮油加工食品提出限制反式脂肪酸的呼声越来越高。2.3塑化剂污染的问题。塑化剂是一种高分子材料助剂，也称为增塑剂。在工业的发展中，塑化剂的大量生产和使用也导致许多塑料制品的污染转移到环境中，在检测中发现，塑化剂的污染主要来源有：①原料环境的污染，塑化剂造成了许多国家的大气、湖泊、河流和土壤不同程度的污染。②在产业加工的环节中，造成塑化剂的大量产生。③塑料包装的污染，在粮油产业的加工中，检测中发现许多粮油产业的PVC制品中都含有塑化剂，而这些含有塑化剂成分的PVC制品被运用到粮油产业的包装中，造成包装中的塑化剂迁移到食品中的问题，普遍将塑化剂的种类归为邻苯二甲酸酯类，邻苯二甲酸酯类塑化剂虽然易被人体代谢，但是少量的残留在人体中的积累会使人们致癌[4]。2.4过度使用食品添加剂。食品添加剂作为不能单独使用的物质一般分为人工合成物质和天然物质，在不同国家有着不同的定义。在我国，根据相关食品标准的规定（GB2760-2011），食品添加剂的定义是为改善食品的外观、味道、以及对食品进行防腐为基础的一种非营养物质。我国在常用的食品添加剂的分类有35种，常见的有甜味剂、防腐剂、着色剂、蓬松剂、食用色素、反式脂肪酸和山梨酸等[5]，这些食品添加剂本身不会对人体造成危害，但由于部分企业在食品生产时为了让食品的货架贮存时间更长，食品的颜色形状更诱人，加入了大量的食品添加剂，生产出的产品不仅没有营养价值，而且超标的添加剂给人们的身体造成健康危害。

3保障粮油加工安全的改进措施

3.1完善粮油管理的法律法规。我国粮油食品相关的法律条有2006年颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》、2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》等，随着经济环境的不断发展，以及我国粮油企业的不断进步，传统的制度已经跟不上时代的需求，特别是在生产质量和生产安全上存在一些法律条例上的缺失，导致粮油食品的质量安全达不到标准要求。所以加强粮油加工质量管理的第一步就是要完善法律制度，用法律来约束粮油生产加工企业的质量。3.2强化粮油生产的控制管理。在粮油生产的过程中，对产品从原料到辅料的生产和消耗要做好系统性的监控工作，对粮油工业生产出的食品不能仅限于“检验合格”，在生产过程中，要保障粮油食品的质量安全，不会给人民带来安全隐患，通过对生产人员工作地点的环境、设施做好卫生检查，把关好食品的卫生问题；在粮油产品生产的环节中做好生产的记录，分析在粮油生产中产品出现的危害元素，管理好产品的销售环节，降低食品生产时会出现的危害因素，保障食品的安全性，为发展更加快速的社会经济作出保障。3.3完善粮油生产加工安全体系。在粮油生产质量加工当中，无论生产设备多么先进或者是生产程序多么完善，最终的执行者仍然是人，所以要加强粮油生产加工当中的人员管理，主要从粮油加工工作人员的自身素质、粮油质量检测人员的工作能力、粮油加工环节的工作程序等方面完善。从粮油加工人员的自身素质来看，首先从人员的思想层面开始对其进行改造，从宣传企业文化来营造企业良好的工作氛围。让加工人员与管理人员发扬求真务实，实事求是的工作作风。从加工人员的准入制度来说，加大高素质人才的吸纳力度，另外对于现有的员工进行系统化的培训，主要针对其对现代化技术的掌握以及对于快节奏工作程序的把握[6]。从人员的管理制度来说，第一步需要树立粮油加工人员的责任意识，将粮油生产加工当中的整个工作系统分为若干工作程序，每一个工作程序都设置监督管理人员，如果某一个加工程序出现质量问题，将责任直接追究到个人，提高粮油加工人员的工作警惕。另外设立奖惩制度，对于表现优异、工作沉稳的工作人员需要采取奖励措施，其中包括奖金制度与晋升制度。对于消极怠工的工作人员而言，需要采取惩罚制度，将粮油生产加工的质量好坏与加工人员的个人利益进行无缝衔接。3.4提高粮油生产加工企业的社会责任意识。目前很多粮油生产企业往往盲目追求利益，为了提高生产数量或增加产品的附加价值，在粮油生产加工中掺杂掺假，如地沟油事件主要就是体现这一点，所以粮油生产加工企业一定要树立社会责任意识，政府需要加大对其行政监管的力度，防止类似现象的发生。另外，粮油生产企业为了降低生产成本，没有按照国家的规定进行防污染设施的安装，对于生产过程中产生的污染物质未进行无害化处理，政府要提高对于该类企业的监督，而企业自身也要完善防污染设备。

4结语

在21世纪发展绿色生产的理念下，粮油生产企业加工环节目前存在着农药、重金属超标，添加剂滥用或违规使用等化学污染问题，以及生产技术手段落后、人员素质水平不高和质量管理体系不完善等问题。本文建议从完善法律法规、严格监管制度、完善生产管理体系、引入先进设施设备和提高人员整体素质等方面，促进粮油工业更全面地快速发展，保证粮油的质量，同时控制了粮油工业发展中有害物质的排放，降低对环境的污染。

作者:王璐 单位:河南牧业经济学院

参考文献：

[1]刘波，周忠学，龙小艳，等.浅新如何加快广安“放心粮油”工程建设[J].粮食问题研究，2016（1）：24-26.

[2]邓红艳.发挥质量监督职能作用提升粮油质量管理水平[J].科技与创新，2015（2）：41，44.

[3]曹川，孙勤.基于工作过程为导向的《粮油质量检验》课程改革初探[J].安徽农学通报，2016，22（21）：117-118.

粮油生产范文篇10

为贯彻落实《国务院关于印发〈国家粮食安全中长期规划纲要〉的通知》（国发〔*〕24号）有关精神，引导和促进粮油加工业健康发展，全面准确了解粮油加工业生产动态和产品流通环节的相关信息，建立符合科学发展观要求的粮油加工业统计制度，以及粮油加工业产能产量统计监测预警体系，给各级政府和粮食行政管理部门研究制定行业发展规划和产业政策措施提供数据支持，我局决定进一步加强和改进粮油加工业统计工作。我们在专门召开粮油加工业统计报表制度修订工作会议的基础上，又征求了部分省（区、市）粮食局的意见和建议，对原统计制度进行了修订，形成了新的粮油加工业统计报表制度（见附件1），拟在*年度粮油加工业统计工作试行后再修改完善。现将*年度粮油加工业统计工作有关事宜通知如下：

一、粮油加工业统计制度及指标修订情况

（一）完善《粮油加工业企业年报表》

在保留原有指标的基础上，增加了主要生产设备、仓储设施有效仓容及研究开发投入指标、主要原料加工年消费量及加工产品期末库存量等指标。同时，扩大了品种统计范围，增加了玉米加工、粮食食品、杂粮加工、饲料加工、粮机制造企业生产能力和产量等指标。主要修改如下：

1.“企业基本情况”增设了企业网址和电子邮箱等情况的栏目；将企业年末从业人数按照在岗职工和其他从业人员类别设置，并进一步对专业技术人员和技术工人进行了解。

2.“企业主要经济技术指标”中增加了反映企业固定资产概况及投资情况的“固定资产净值”和“固定资产投资”指标。

3.增加了反映加工企业生产设备、仓储设施及研发经费投入情况的系列指标，包括：主要设备投产年份、设备原值、设备净值、有效仓容、占地面积、油罐总罐容、专利获得数、发明专利和研究开发投入9个指标。

4.“企业主要粮油产品产能指标”增加了玉米加工、粮食食品、饲料和粮油机械制造4大类产品指标，共计30个指标。其中：玉米加工产品包括淀粉及加工品、酒精及加工品、DDGS饲料、玉米粉等4类12种产品；粮食食品包括挂面、方便面、饼干、米粉和其他产品5类；饲料产品包括配合饲料、预混合饲料、浓缩饲料和其他4类；粮油机械制造产品包括大米加工主机、小麦粉加工主机、油脂加工主机、饲料加工主机、仓储设备、检化验（仪器）设备和通用设备7种。食用植物油产品中进一步细化了油脂种类，共有12种纳入统计，还将饼粕、外购国内原油精炼、外购进口毛油精炼、外购成品油分装及进口毛油精炼列入指标范围。

5.与加工原料相对应，“设计生产能力”和“主要原料年消费、产品期末库存情况”中将指标进行一致设置。

（二）增设《重点粮油加工业企业生产情况半年报表》

报表内容为统计重点粮油加工企业的主要产品产量、主要原料消费量、主要产品期末库存、主要技术经济指标、能源消耗等指标，同时增加了同期数作为对比指标。填报单位为日处理原料400吨以上（含400吨）的粮油加工重点跟踪联系企业。

二、统计工作要求

（一）严格执行统计制度，做好粮油工业统计工作

1.统计对象

统计对象为中华人民共和国境内（除港澳台）所有以粮食和油料为原料、进行加工工业生产活动的、各种经济类型的独立核算法人资格单位（含稻谷加工、小麦加工、玉米加工、大豆及油料加工、粮食食品加工、杂粮加工、饲料加工、粮机制造等企业），本次填报《*年度粮油加工业企业年报表》。日处理原料400吨以上（含400吨）的粮油加工重点跟踪联系企业，在2009年7月15日前填报《重点粮油加工业企业生产情况半年报表》。

2.统计分工

原则上，实行属地管理，各统计对象向当地粮食行政管理部门上报统计数据，并由相关部门汇总分析后上报上级粮食行政管理部门。

中国储备粮管理总公司的粮油加工企业合并报表、分地区粮油加工统计报表和粮油加工企业年报表直接向国家粮食局报送，该公司分支机构的粮油加工业统计报告和加工企业年报表应抄送所在地粮食行政管理部门，实现信息共享，但所在地粮食行政管理部门不进行数据汇总。

其他中央企业的下属加工企业按照属地原则，向其所在地粮食行政管理部门报送加工统计年报表。同时，新疆生产建设兵团、黑龙江农垦总局、中粮集团有限公司、中国华粮物流集团公司要将本单位及分地区的粮油加工业统计合并报表和企业年报表向国家粮食局报送。

粮油产品年生产能力达到10万吨以上的粮油加工企业集团，在其成员企业按属地原则向所在县、市粮油工业统计汇总单位报送统计报表的同时，由集团另行汇总一套集团合并报表，连同各成员企业（包括母公司、子公司、全资子公司和控股子公司，但不包括未控股的参股企业和协作企业）的单独报表直接报送本省粮食局，由省级粮食局审查盖章后，随本省（区、市）统计年报汇编材料一并报国家粮食局。

3.统计数据填报

*年开始，粮油加工业统计实行网上填报，请企业和汇总单位直接登录国家粮食局政府网站，通过“粮油加工统计信息系统”链接进入填报页面，预计*年12月底前开通。*年度“粮油加工业统计工作布置及培训会”另行通知。

（二）提高认识，加强粮油工业统计人员力量

各地区、各单位要充分认识粮油工业统计工作的重要性，加强领导。要积极探索新的加工统计方法，结合粮食流通统计、粮食收购资格审核等工作，主动与辖区内的粮油加工企业沟通，扩大全社会统计覆盖面，力争全面准确地掌握加工企业基本情况，更好地为政府决策和企业经营服务。

粮油加工业统计工作从*年起由国家粮食局流通与科技发展司具体承担，请省级粮食行政管理部门明确负责粮油工业统计工作的处室，专人负责粮油工业统计工作，保证统计人员到位，并于*年12月15日前将《粮油加工业统计工作对口省粮食局(公司)联络电话表》（见附件2）电子版和盖章件传真至国家粮食局流通与科技发展司。

（三）加强统计数据审核工作，确保统计数据质量

粮油加工业统计的范围是面向全社会涉及粮油加工的企业，请做好隶属于本辖区范围的规模较大的外商独资加工企业、合资企业的统计工作。

各地区、各单位要加强对统计资料的审核和指导，强化统计数据质量意识，自下而上逐级汇总、审核，实事求是。统计中要避免错报、漏报、重复填报，保证统计数据的全面性和准确性。各地区、各单位汇总上报的统计数据及简要分析报告必须经本省（区、市）粮食局及各单位负责同志审核签字后方可报出。

（四）做好统计分析工作

各省要对本省粮油工业统计情况做出具体分析，做到数据详实，图例清晰，针对本地区和全国粮油加工业健康发展提出政策建议、措施。由于*年度粮油加工业统计为试行期，请针对粮油加工业统计指标体系和统计工作中存在的问题提出改进意见和建议。

（五）其他

1.统计时间要求。本年度统计截止时点为*年12月31日。请各省级粮食局及相关单位于2009年3月31日前将汇总数据及分析报告报送至国家粮食局流通与科技发展司综合处。

2.报送要求。各地区、各单位报送的统计材料应包括以下几个部分：正式文件（文后附分析报告及数据报表），由软件生成的统计数据上报文件电子文本，本省粮油加工业统计分析报告的电子文本。

三、联系方式