超市配送部范文10篇

时间:2023-04-07 08:42:18

超市配送部

超市配送部范文篇1

一、兴学习之风,练业务素质,全面提升技术水平。

该岗女工以践行集团公司的“特别约定”为工作指南,以实现商品的精细化管理为契机,加强日常管理,通过积极参加上级组织的岗位培训和各项活动,搭建岗位练兵平台,通过部门内部互学互助等灵活多样的岗位培训活动,营造一个崇尚学习的良好氛围,全面提升岗位人员的技术水平。协助*超市先后建立完善了以岗位目标管理责任制为核心的一系列完备的规章制度,在工作中做到以制度管人管事;在考核方面以参加*超市组织的“服务明星”和“红旗班组”劳动竞赛为载体,有力地调动了班组女工们的积极性和主动性;在工作分配上,强调以人为本,将工作与个人爱好、特长结合起来,做到人尽其才。

该巾帼文明示范岗的成员不但做到了件件商品扫描、上传、录入、盘点、发货的准确性,而且在科学合理化堆放商品的技术也有了突飞猛进的发展。她们经常利用工作之余的时间,座谈商品管理心得,大家将自己多年的工作经验、库管小窍门讲出来相互学习借鉴。时间长了,员工们个个独挡一面。

二、认真负责,敬业爱岗

作为*超市“巾帼文明示范岗”的一员,保障商品安全储存、准确收发是配送部女工们肩负的光荣使命。商品的日常出、入库工作是非常辛苦的,户外作业非常多,冬顶寒风,夏披酷暑,就连男同志干起来都觉得辛苦,但*超市“巾帼文明示范岗”的女工们爱岗敬业,数年如一日地坚守着这个岗位。“巾帼文明示范岗”的女同胞均已成家,个个都要挑起事业和家庭的两副重担。为确保商品库的安全运行,她们发扬敬业奉献的精神,克服困难,认真地履行职责,在工作需要时,总是毫不犹豫的选择坚守岗位。例如,主任王玉兰同志,为了收货经常放弃休息时间,装卸、收发上海货、南京货更是早出晚归,孙晓梅同志的女儿才十多岁,还是离不开妈妈的年龄,可是孙晓梅同志为了工作需要她每天都必须早出晚归,只有让家人代她给予孩子更多的照顾。梅春英、王秀娥两同志在为按时完成发货任务及贴商品防盗标签的工作期间,她们埋头苦干,基本上每晚都要到七、八点钟才能回家休息。负责配货的平娟同志每天需配送、清点数百件以上的商品,一天下来累的浑身散架,下班回家连晚饭都顾不上吃便倒头就睡,但是在商品销售黄金期间没有请过一天假。更难能可贵的是,09年之初平娟的一位哥哥过世,在面对失去亲人所带来的巨大痛苦时,她仍然从大局出发,坚持工作,从而保证了配送部工作的正常运转。驾驶员纪红是我公司唯一的女司机,整天在仓库和商场之间奔忙送货,在此岗位上,她为商贸管理部的安全生产工作也是默默无闻的工作着,确保了车辆的道路交通安全。孔红梅等同志积极做好商品的数据录入工作,为了不影响销售,她们经常放弃休息时间,义务加班工作。

三、以人为本,构建和谐班组

超市配送部范文篇2

一、兴学习之风,练业务素质,全面提升技术水平。

该岗女工以践行集团公司的“特别约定”为工作指南,以实现商品的精细化管理为契机,加强日常管理,通过积极参加上级组织的岗位培训和各项活动,搭建岗位练兵平台,通过部门内部互学互助等灵活多样的岗位培训活动,营造一个崇尚学习的良好氛围,全面提升岗位人员的技术水平。协助*超市先后建立完善了以岗位目标管理责任制为核心的一系列完备的规章制度,在工作中做到以制度管人管事;在考核方面以参加*超市组织的“服务明星”和“红旗班组”劳动竞赛为载体,有力地调动了班组女工们的积极性和主动性;在工作分配上,强调以人为本,将工作与个人爱好、特长结合起来,做到人尽其才。

该巾帼文明示范岗的成员不但做到了件件商品扫描、上传、录入、盘点、发货的准确性,而且在科学合理化堆放商品的技术也有了突飞猛进的发展。她们经常利用工作之余的时间,座谈商品管理心得,大家将自己多年的工作经验、库管小窍门讲出来相互学习借鉴。时间长了,员工们个个独挡一面。

二、认真负责,敬业爱岗

作为*超市“巾帼文明示范岗”的一员,保障商品安全储存、准确收发是配送部女工们肩负的光荣使命。商品的日常出、入库工作是非常辛苦的,户外作业非常多,冬顶寒风,夏披酷暑,就连男同志干起来都觉得辛苦,但*超市“巾帼文明示范岗”的女工们爱岗敬业,数年如一日地坚守着这个岗位。“巾帼文明示范岗”的女同胞均已成家,个个都要挑起事业和家庭的两副重担。为确保商品库的安全运行,她们发扬敬业奉献的精神,克服困难,认真地履行职责,在工作需要时,总是毫不犹豫的选择坚守岗位。例如,主任王玉兰同志,为了收货经常放弃休息时间,装卸、收发上海货、南京货更是早出晚归,孙晓梅同志的女儿才十多岁,还是离不开妈妈的年龄,可是孙晓梅同志为了工作需要她每天都必须早出晚归,只有让家人代她给予孩子更多的照顾。梅春英、王秀娥两同志在为按时完成发货任务及贴商品防盗标签的工作期间,她们埋头苦干,基本上每晚都要到七、八点钟才能回家休息。负责配货的平娟同志每天需配送、清点数百件以上的商品,一天下来累的浑身散架,下班回家连晚饭都顾不上吃便倒头就睡,但是在商品销售黄金期间没有请过一天假。更难能可贵的是,09年之初平娟的一位哥哥过世,在面对失去亲人所带来的巨大痛苦时,她仍然从大局出发,坚持工作,从而保证了配送部工作的正常运转。驾驶员纪红是我公司唯一的女司机,整天在仓库和商场之间奔忙送货,在此岗位上,她为商贸管理部的安全生产工作也是默默无闻的工作着,确保了车辆的道路交通安全。孔红梅等同志积极做好商品的数据录入工作,为了不影响销售,她们经常放弃休息时间,义务加班工作。

三、以人为本,构建和谐班组

超市配送部范文篇3

一、我国零售连锁超市的现状

1.自建配送中心偏多,自营配送模式占主导

世界零售业巨头沃尔玛认为,只有在一个配送中心能够支持100~120家分店的时候,才能够体现出它的规模效益,但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。据相关资料,到2007年底,我国零售连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家。很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。笔者对身边的部分零售连锁超市进行了调查,结果也实证了这一结论(见下表)。

2.商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意

零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。如对于冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措施——食品冷链物流。据统计,上海的超市的冷链商品占销售额的20%以上。由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达到超市的需求。我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送的整体水平偏低。所以,超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流配送的标准也不高。总之,不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,致使配送效果大多不尽人意。

3.统一配送率低,运作难度高,传统物流资源难以适应

零售业连锁超市的配送量波动大,订货频率高,时间要求相对也比较严格。物流零售企业的销售量受随机因素和其他人为因素(如促销)影响较大,造成门店的配送量波动大。对于仓储空间等资源有限的门店,一般要依靠提高配送频率来满足需求,有些小型便利店甚至要求一天送货两次,而且配送过程有时间窗限制,如限定某个时段到货。同时,目前零售业连锁超市,统一配送率低,缺乏高效率的物流配送,导致物流成本高,商品物流成本占销售额的比例在百分之十几甚至更高。运作难度的增大,使传统的以单一运输和仓储为主业的物流企业难以适应。

二、目前常用配送模式的分析

1.自建配送中心的自营配送模式

零售业巨人沃尔玛在配送方面的成功说明了配送中心的重要作用。在我国商业连锁经营中,具有一定规模的超市、综合商场等,也都十分重视配送环节,相继建立了配送中心。实力较强的连锁超市自建配送中心,主要是为本企业的连锁分店进行配货,同时也可以为其他企业提供货物,能够创造更大的经济效益和社会效益。而且这种做法也符合企业的长期利益和战略发展需要。连锁企业都各有自己的经营特色,自建配送中心有利于协调与连锁店铺之间的关系,保证这种经营特色不受破坏和改变。

如果各家零售连锁超市都各自建立配送中心,会造成大量配送中心资源的浪费和人员的闲置,使得配送中心的费用和物流运营成本偏高。只有分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和设备所花费的成本,才能取得预期的经济效益。

2.供应商直接配送模式

在中国连锁店发展初期,许多连锁店都采取了把供应商直送方式简单地组合成物流配送体系,实践证明这种方式有许多弊端。在导入期的中国连锁店,业态上大多选择了超市形式,而且是规模不大的第一代传统食品超市,连锁店规模扩大需要发展更多的店铺来实现。供应商的运输系统适应不了多店铺、广地域发展的要求,配送不到位,缺货断档,时间衔接不上,会制约连锁超市的发展。

3.第三方物流配送模式

这种配送模式中,连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识,可以使连锁企业降低经营风险。在运作中,专业物流公司对信息进行统一组合、处理后,按客户订单的要求,配送到各门店。用户之间还可交流供应信息,从而起到调剂余缺,合理利用资源的作用。社会化的中介配送模式是一种比较完整意义上的配送模式,国内多数物流配送企业也正在积极探索。

三、适合我国零售连锁超市的配送对策探讨

1.对于大型连锁超市,可构建以第四方物流为核心的零售连锁超市配送模式

零售连锁超市在经营过程中,遇到的难题主要有四个。第一,最为重视的是企业的核心竞争力。即采购什么样的商品,既能给超市带来利润,又能满足消费者需要。第二,供应链上的采购管理。即向哪些供应商采购商品,更经济合适。第三,供应链上的库存管理。做到消费者需要的商品能适时适量的供应,不能因经常性缺货影响消费者的忠诚度,也不能采购过多,使库存成本增加。最后,供应链上的运输管理。即对连锁分店进行配送时,运输方式和运输路线的决策。

第四方物流的引入,可以有效解决以上问题。既可以辅助连锁超市选择合适的第三方物流,解决供应链上的库存、输送问题;还能帮助解决采购问题,协助管理超市与供应商之间的关系。以第四方物流为核心的配送体系,不是单纯的外包模式,而是将外包与自营配送结合在一起,是一种混合策略。通过第四方物流企业,超市资源、供应商资源、第三方物流企业,以及其他社会物流资源能以整合,其间密切合作,在统一的指挥和调度之下,以最合适的模式达到最好的服务和最低的成本。

埃森哲公司认为第四方物流有三种可行的运作模式:一是协助运作型,由第四方物流为第三方物流提供其缺少的资源,并与第三方物流企业共同开发市场,而具体的物流业务实施则由第三方物流企业在第四方物流的指导下完成,它们之间是商业合同或者战略联盟的合作方式;二是方案集成型,由第四方物流为客户提供运作和管理整个供应链的解决方案,并利用其资源、能力和技术进行整合和管理,为客户提供全面、集成的供应链管理服务;三是行业创新型,第四方物流通过与资源、技术和能力的服务商进行协作,为多个行业的客户提供解决方案。笔者以为零售连锁超市应以第二种运作模式为主,揉合其他两种模式,建立以第四方物流为核心的配送体系(如下图)。

2.中小型连锁超市,通过组建横向物流联盟重建他们的物流配送体系

物流联盟(LogisticsAlliance)是指两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。其目的是实现联盟参与方的“共赢”。连锁企业与专业物流服务提供方的长期合作会形成一种战略性的纵向物流联盟关系,而解决目前连锁超市的配送问题,除了纵向联盟,另一个关键就是要组建连锁超市企业间横向物流联盟,可以使连锁超市企业最大限度地利用有限资源、降低风险和运营成本,实现物流合理化。

按交易费用理论,物流联盟的建立减少了交易的不确定性和市场的多变性,有助于物流合作伙伴之间在交易过程中减少相关交易费用。从组织角度看,联盟企业双方在相互合作,组织协调交易的同时,仍保持各自的相对独立性,组织成员间仍存在着竞争,可以维持较高的市场效率,是有效利用组织和市场双重优势的一种组织创新。

连锁超市可以灵活的采用物流共同化的联盟方式,即通过组建企业间的共同化的物流体系,来处理企业营运中有关物品流动的相关作业,解决单一企业对物流系统投资的不经济或低效率等问题。物流共同化,囊括了物流资源利用、物流设施与设备利用及物流管理的共同化,横向联盟的一种典型形式就是共同配送。如2000年物美超市与北京粮食集团组成战略联盟,共同打造中国零售业的航空母舰;随后物美又携手北京麦当劳公司,将连锁超市发展与餐饮业相结合。

3.对供应链分析重构,采取精益供应链管理策略

精益供应链(LeanSupplyChain)就是把精益生产(LeanProduction)的概念引入供应链的优化策略中去,其本质思想就是为了以最小的成本和消耗向顾客提供各种价值,对供应链中的各个环节进行分析和重构,消除任何不必要的环节,从而提高供应链的效率和效益。很显然,这需要在信息管理技术支持下,与节点企业形成信任、开展合作,对供应链中的采购、配送、库存等各种业务进行流程重组(BPR)。

超市配送部范文篇4

[关键词]农村连锁超市;物流成本管理;对策

随着我国经济的迅猛发展,连锁店、超市这两种商业经营模式已成为我国流通领域新的经济增长点。2008年我国限额以上连锁企业销售总额占社会消费品零售总额的比重接近20%,超市销售额的迅速增长,已成为拉动我国消费增长的巨大动力之一。同时,随着我国商品流通体制改革的不断深化,农民收入的不断提高和购买力的逐步增强,农村商业流通得到快速发展。目前,城市的竞争压力日渐增大,许多有远见的超市已悄然进入农村市场。

一、我国农村连锁超市物流管理现状

1农村连锁超市发展迅猛,需要提高物流的社会化和专业化程度

据有关方面统计,商务部最终核准了2373家企业作为2007年“万村千乡市场工程”承办企业。随着商务部正式启动“万村千乡”市场工程,农村的连锁超市形成迅猛增长的趋势。从超市内部看,由于我国超市连锁水平较低,很多超市各有各的供应商和物流渠道,造成物流活动分散,超市自行采购并由供应企业自行送货,采购批量小,采购成本很难降下来。库存积压与断货现象并存,库存成本较高。从超市外部环境看,物流专业化程度低,社会化意识淡薄。“大而全”、“小而全”的观念影响许多企业。这种分散、低效、高耗的物流组织形式,只能阻碍企业的发展,削弱整个供应链的竞争力。

2物流信息技术手段落后

我国许多连锁超市内部缺乏应有的通信系统,总店与分店之间无法及时进行业务指导、销售管理、信息交流以及商品配送和调剂。大部分连锁店的配送中心尚停留在商品配送的人工管理和记账水平上,未进入电脑联网阶段。配送中心支持决策系统、管理信息系统等很不完善。缺货断档或库存积压现象严重,降低了要货、送货的准确度。此外,许多连锁超市与其供应商之间基本上不能及时进行数据交换,发货方和订货方无法掌握订货状况、货物在库状况和在途状况。超市与供应商之间的电子数据交换系统未能被广泛应用。

3标准化程度低

目前,绝大多数连锁超市都能做到门店统一,但在商品容器及有关的装卸搬运、存储、运输等设备方面未能实现统一的规格化和标准化。作为连锁超市的最主要的信息手段一一条形码技术,也只在POS系统方面进行了简单的运用,库存、分货拣选等基本上没有涉及到,仍然以人工操作为主。至于顾客服务、品类管理、销售、结算等几乎无标准化可言。

4第三方物流发展缓慢

随着全球供应链的整合,第三方物流扮演着愈来愈重要的角色。但我国第三方物流发展缓慢,长期受行业限制和地域分割影响,第三方物流的物流网点没有统一的布局,小、散、差的状态较为普遍,像“海尔物流工地”那样的大型物流配送中心屈指可数,而在分散状态下的配送中心规模达不到提高总体效益的程度,未能形成规模优势,导致供求双方的积极性受挫。

5配送效率低下

当前,绝大多数连锁超市的配送信息要经过多次传递,由于信息的传递环节较多,容易产生失真现象,一旦订单上的信息与超市不一致,配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋,这不仅影响配送服务水平,还增加了不必要的配送成本。在配送业务操作上,大多数连锁超市还仅仅停留在取货、送货的初始阶段,配送业务技术含量低,距离高效物流化运作还有很大差距。据统计,目前,我国连锁超市的平均配送率只有30%~60%。如此低的配送率不仅造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费,而且使递送速度慢,保证率低。

6农村超市经营物流成本高

一方面,由于农村人口居住地比较分散、点多面广,交通运输不够发达,电力、通讯、自来水等基础设施建设也比较薄弱,物流没有形成体系等方面的原因,所以一般商品的物流成本较高。另一方面,配送中心建设困难。首先是贷款困难。大多数流通企业没有资产作抵押,使政府现行的贴息扶持政策不能在推动企业加快配送中心建设方面发挥有效的作用。加之用地困难,使试点企业配送中心的建设普遍滞后。除此之外,超市的配送能力也较弱,有经验的农村超市,其商品的配送率平均只达到40%,有的虽高达80%,但也还未实现食品的完全配送,致使配送商品的成本居高不下。这些往往导致一些参与农村超市建设试点的流通企业产生普遍亏损或盈利微薄的现象。

二、存在的问题分析

1经营管理者对物流成本认识欠全面、理解欠充分,导致物流成本控制缺位

超市企业物流成本的复杂性和关联性,使得经营管理者很难看到物流成本的全貌,以致过度强调服务水平而不计物流成本。在连锁超市企业,管理阶层重经营轻管理,重市场促销、价格战和销售额而轻核算。经营者在销售损失和物流成本之间也会优先考虑到销售损失,因为缺货是显性的而且能够被监管,而部分物流成本是隐性的或者说不是由本超市所承担。超市经营管理者陷入的另一个误区就是片面强调物流成本或某一环节的物流成本的最低化而并非合理化。因此,有必要对物流成本信息进行全面核算和分析以帮助管理者能够作出正确的决策。

2在连锁超市物流成本管理和控制实践过程中,对连锁超市物流成本管理与控制研究还没有形成统一的、有说服力的理论依据和实施标准

在认识物流成本方面,不同物流专家考虑的方位各不相同,计算范围也没有统一的标准。各超市是根据自己不同的理解和认识来把握物流成本,各超市间无法对连锁超市的物流成本进行比较、分析,也无法得出行业平均物流成本。这影响了经营者发现物流成本中存在节约的空间,对其重视不够,为此,应对其物流成本信息进行分析。

3由于缺乏现代化的物流体系,造成物流效率低,采购运输和结算成本较高

高额物流费用的产生,一方面,是由于信息技术的应用水平低所产生的间接成本高;另一方面,是由于分销网络的分散阻碍了商品快速销售。要改善管理,积极创新,学会用现代化手段控制市场,生产配送的环节注重网络营销体系,物流信息平台建设,信息技术作为零售业发展的重要手段已成为国内外零售发展的趋势,应用现代化的物流手段是零售商同生产商在需求间建立起了无缝的信息共享,形成快速反应的供应链。通过信息流对物流、资金流的整合优化和及时处理,提高物流效率,实现物流成本控制。提高信息化水平,增加竞争能力,“用信息取代库存”,在短时间内,以最低的成本为客户提供高价值的产品,从而实现利润的提高。

4物流效率低制约农村连锁超市的发展

如今,农村没有形成现达的物流体系,总体而言效率低下,成本较高。与国内外大型连锁超市相比有不小的差距,由于农村基础设施还不够完善,现代化程度低,主要依靠人工操作处理的货物量有限,物流流程缺乏科学性,并且不规范,集中配送程度不高,因此,不少农村连锁超市的车辆和仓库没有得到有效利用,由此引起利用率低以及货物的大量损耗,最后导致物流成本高,制约农村连锁超市的发展。

三、对策和建议

1提高员工对于物流成本的认识

超市多数的员工对于物流和物流成本还缺乏足够的认识。因此,要想实施高效物流活动及成本管理,第一步就是加强培训,提高员工特别是中高层领导者对物流及其成本管理的认识。要正确地认识物流的概念及其在超市经营中的作用,即超市物流是提高超市的竞争能力和客户服务水平、增加超市利润的重要保证。同时,要正确认识物流成本管理的重要性及物流成本管理的系统性,以系统观念、整体思想保持物流系统的各个组成部分成本之间平衡。切忌将物流成本管理看作只是财会人员的工作,或者仅仅是物流管理部门、营销部门的事。实际上,超市物流成本发生在物流活动的各个环节,如供应物流、生产物流、销售物流、退货物流、回收物流等。

2构建高效率的物流系统

物流系统关系到超市的竞争力、盈利水平,应该得到高度重视,从战略的高度规划超市的物流系统。对超市而言,物流系统的优化就是要结合超市的经营现状寻找一个恰当的物流运作方式。根据物流成本效益背反理论,降低物流成本的关键,在于从物流的整体来考虑,而不是片面地强调某一环节。也就是说,超市的物流管理部门作为直接对物流系统规划和运营负责的部门,理应成为物流系统优化的主导者,同时还要涉及生产、销售等部门,从而对降低整个超市的物流成本来说,超市构建物流系统并使之高效率的运作是其必不可少的手段。

3完善物流成本的核算

按照作业成本法“产品消耗作业,作业消耗资源”的原理,针对我国农村连锁超市的现状:自有车队运输,仓库通过租赁获得、配送中心现代化水平较低,假定状况及物流成本管理界定的范围,可以将分析过程确定为两个阶段:第一阶段分析资源动因,将消耗的资源分配到作业;第二阶段分析作业动因,将成本分配到成本对象。由此构建起物流成本核算新体系,形成物流成本管理的数据信息传递及反馈系统,以利于物流成本的管理。物流成本核算方式可以采取统计与会计相结合方式。首先,由财务人员根据原始凭证编制记账凭证,并登记有关账户;其次,由物流成本人员根据原始凭证登记物流成本有关账户,同时设置统计台账,登记由超市统一提取或支付而由物资部门负担的费用及按支付形态反映的物流费用。期末(通常以月份)物流成本人员依据物流成本有关账户和统计台账编制“物流成本计算表”,并据此对物流成本发生情况进行分析,为与新的财务会计制度一致,在物流成本核算时,设置“物流成本”、“委托物流费用”和“物流管理费用”三个科目,分别用以核算、记录超市自身从事物流业务所发生的费用,以及超市委托第三方从事物流业务所发生的费用。按费用科目设三个账薄,并按成本责任单位及费用项目进行明细核算,统计与会计相结合的物流成本核算方式不需要对现行成本核算的账表体系进行调整就能全面系统地提供物流成本资料,且核算方法简单,易于掌握,能及时传递和反馈物流成本会计信息,有效控制和管理物流成本。

4加快农村超市配送中l心建设

农村人口分散,离商品集散地都有较远的路程,特别偏远乡村道路通车困难,一方面,不利于大家电的运输,另一方面,增加了营销成本。农村交通不便,售后服务跟不上,也给售后服务带来不便。因此,配送的中心的建设是农村超市运行和发展的关键和支撑平台。首先,要从源头上抓起,进一步扩大连锁企业和农村超市的配送率,不断提高配送商品的质量。同时,要加强销售终端的管理,为扩大主渠道进货创造条件。其次,应尽快制定配送中心建设标准,并给予一定的优惠扶持。如可对建设物流配送中心的贷款实行全额贴息。第三,国土部门也应在整合土地资源的基础上,优先安排农村配送中心的建设用地,对其实行适当优惠,以此推进农村超市配送中心的建设。

四、结语

我国现阶段已面临着全面对外开放的销售市场,未来的10年,中国将成为国际商业集团竞争的主战场,这种局面使得连锁经营竞争更加激烈,而目前我国连锁企业物流成本过高已经成为参与国际竞争的一个巨大障碍。物流要真正成为我国连锁企业的“第三利润源”,必须对物流成本进行有效的管理和控制,只有这样才能降低物流成本,全面提升连锁企业的核心竞争力。通过对成本动因和成本分配状况的分析,可以揭示哪些资源需要减少,哪些资源需要重新配置,最终确定如何改进和降低连锁超市物流作业成本,这将是作业成本法最终要达到的目的。降低物流成本,增大企业利润空间已经成为各个连锁超市成长的必由之路。

参考文献:

[1]陈海玉,超市物流成本管理[J],物流,2007,(2)

[2]陈丽清,连锁超市拓展农村市场的营销对策[J],商业经济,2006,(1)

[3]杜晓梅,廖特明,论在我国农村发展连锁超市[J],中南民族大学学报,2004,(S2)

[4]傅桂林,物流成本管理[M],北京:中国物资出版社,2004

[5]纪红任,等,物流经济学[M],北京:机械工业出版社,2007

[6]时长洪:发展农村连锁超市的运营策略思考[J],商场现代化,2007,(3)

[7]阎平,彭卫华,物流成本管理[M],北京:中国商业出版社,2007

[8]易华,物流成本管理[M],北京:清华大学出版社,北京交通大学出版社,2005

超市配送部范文篇5

关键词:农村连锁超市现状;物流成本管理;方法

随着我国农村经济收入的不断提高,农村购买力也在不断增强,这使得农村的商业流通变得十分快速,农村的市场前景颇为广阔,随着城市之间的竞争加大,市场空间变得狭小,许多商家将投资目光投放到农村的商业市场。如今,连锁超市已经遍布在大江南北的农村地带,连锁超市在农村广阔商业圈扎根的同时,也出现了一定的弊端,连锁超市的自身发展与当地的环境和消费习惯息息相关。当前在农村的物流和技术手段并不是很先进,这样的情况使得农村连锁超市的物流产生的成本过高,基于以上所述内容,本文将对导致物流成本高的原因进行分析,从中找出科学、合理的管理策略,进一步促进我国农村连锁超市的发展。

一、现今农村连锁超市的状况

(一)物流管理缺乏社会化、专业化的经营手段

如今农村连锁超市的数量不断增加,在拥有广阔商业前景的同时,也受到超市自身和环境的限制,首先从超市内部的角度来看,纵观超市的整体,超市内的专业水平不高,由于超市都有单独的供应商和物流渠道,物流活动较为分散,库存积压和断货的现象层出不穷,同时库存的成本也较高。其次从超市外部的环境来看,农村地区的物流专业水平低,社会化意识较为淡薄,这样缺乏社会化和专业化的物流管理对农村连锁超市始终有着一定的制约作用,导致超市不具有核心的竞争能力,阻碍超市的进一步发展。

(二)物流信息技术手段落后

一些连锁超市的通信系统不健全,导致分店和总店之间的沟通受到阻碍。针对农村连锁超市中的技术指导、销售管理、信息交流以及商品的配送调剂无法完成。关于连锁超市的配送中心尚停留在人工的管理和记账,并没有记录在电脑中的管理系统,导致自身超市的经营信息缺乏科学的管理,同时,支持决策系统和管理信息系统不完善,库存积压缺货断货现象的出现也降低了进货、出货的准确程度。除此之外,一些农村连锁超市和供应商之间缺乏积极的沟通,数据交换也不能及时的进行,电子数据交换系统没有进行积极的应用。

(三)超市经营物流成本高

由于我国农村的人口居住地比较分散,且交通运输不发达、基础设施建设薄弱,物流并没有形成一个完整的体系,导致商品的物流成本高。关于配送中心方面的建设缺乏经济投入,企业配送中心建设滞后。与此同时,农村连锁超市的配送能力弱,无法实现商品的完全配送,使得配送商品的成本较高,一些流通企业参与农村连锁超市试点建设普遍出现亏损的现象。

二、物流成本管理方法

(一)增强员工的物流成本认识

一些超市的员工对物流成本缺乏正确的认识,这对超市的物流管理、成本活动产生着不利的影响。因此,加强超市员工的培训尤为重要,首先要让员工对物流管理保持准确的认知与了解,并且能够清楚的认识物流管理与超市经营的关系。因为超市的物流管理是增强超市竞争力、增加超市利润的重要保证。所以,需要超市管理人员和员工正确认识物流管理以及物流成本管理的重要性,要知道物流成本与超市经营的各个环节相辅相成,而不是独立的存在一个部门或是一个环节,超市的物流成本存在物流活动的各个环节。

(二)提高物流系统的效率

物流系统与超市的竞争力、盈利水平息息相关,因此,构建一个高效率的物流系统尤为重要。优化超市的物流系统需要结合超市自身的经营状况,在此基础之上寻找一个合理的物流运作方式。超市的物流管理部门包括物流系统规划和运营负责,是优化物流系统的主导者,也是提高物流系统效率的重要途径。

(三)完善物流成本的核算

如今我国农村的物流配送自有专属车队配送,但是整体的配送中心现代化水平较低。因此,在物流成本核算时,应该按成本责任单位及费用项目明细核算,统计与会计相结合的物流成本核算方式,这样的方式不需要对现行成本核算的帐表体系进行调整就可以将物流成本信息进行全面、系统的了解。

(四)加快农村超市配送中心建设

针对于农村超市配送中产生的局限性,加快农村超市配送中心建设尤为重要。首先,需要从根本上解决这一问题,扩大连锁超市和农村超市的配送率,努力提升配送的质量。进一步完善管理终端,是主渠道进货的重要基础条件。其次,需要制定配送中心建设的标准,同时也需要相应的政策优惠加以扶持,以此来推进农村连锁超市配送中心的建设。

三、结语

现如今我国农村连锁超市的物流成本过高已经成为参与市场竞争中的障碍,有效的控制和管理物流成本是物流成为连锁企业“第三利润源”的重要前提。只有进行有效的控制和管理物流成本才可以降低物流成本,从而增强连锁企业的核心竞争力,这已经成为增大超市利润空间的必要条件。

作者:李运鑫 单位:安徽师范大学皖江学院

参考文献:

超市配送部范文篇6

[关键词]农村连锁超市;物流成本管理;对策

随着我国经济的迅猛发展,连锁店、超市这两种商业经营模式已成为我国流通领域新的经济增长点。2008年我国限额以上连锁企业销售总额占社会消费品零售总额的比重接近20%,超市销售额的迅速增长,已成为拉动我国消费增长的巨大动力之一。同时,随着我国商品流通体制改革的不断深化,农民收入的不断提高和购买力的逐步增强,农村商业流通得到快速发展。目前,城市的竞争压力日渐增大,许多有远见的超市已悄然进入农村市场。

一、我国农村连锁超市物流管理现状

1农村连锁超市发展迅猛,需要提高物流的社会化和专业化程度

据有关方面统计,商务部最终核准了2373家企业作为2007年“万村千乡市场工程”承办企业。随着商务部正式启动“万村千乡”市场工程,农村的连锁超市形成迅猛增长的趋势。从超市内部看,由于我国超市连锁水平较低,很多超市各有各的供应商和物流渠道,造成物流活动分散,超市自行采购并由供应企业自行送货,采购批量小,采购成本很难降下来。库存积压与断货现象并存,库存成本较高。从超市外部环境看,物流专业化程度低,社会化意识淡薄。“大而全”、“小而全”的观念影响许多企业。这种分散、低效、高耗的物流组织形式,只能阻碍企业的发展,削弱整个供应链的竞争力。

2物流信息技术手段落后

我国许多连锁超市内部缺乏应有的通信系统,总店与分店之间无法及时进行业务指导、销售管理、信息交流以及商品配送和调剂。大部分连锁店的配送中心尚停留在商品配送的人工管理和记账水平上,未进入电脑联网阶段。配送中心支持决策系统、管理信息系统等很不完善。缺货断档或库存积压现象严重,降低了要货、送货的准确度。此外,许多连锁超市与其供应商之间基本上不能及时进行数据交换,发货方和订货方无法掌握订货状况、货物在库状况和在途状况。超市与供应商之间的电子数据交换系统未能被广泛应用。

3标准化程度低

目前,绝大多数连锁超市都能做到门店统一,但在商品容器及有关的装卸搬运、存储、运输等设备方面未能实现统一的规格化和标准化。作为连锁超市的最主要的信息手段一一条形码技术,也只在POS系统方面进行了简单的运用,库存、分货拣选等基本上没有涉及到,仍然以人工操作为主。至于顾客服务、品类管理、销售、结算等几乎无标准化可言。

4第三方物流发展缓慢

随着全球供应链的整合,第三方物流扮演着愈来愈重要的角色。但我国第三方物流发展缓慢,长期受行业限制和地域分割影响,第三方物流的物流网点没有统一的布局,小、散、差的状态较为普遍,像“海尔物流工地”那样的大型物流配送中心屈指可数,而在分散状态下的配送中心规模达不到提高总体效益的程度,未能形成规模优势,导致供求双方的积极性受挫。

5配送效率低下

当前,绝大多数连锁超市的配送信息要经过多次传递,由于信息的传递环节较多,容易产生失真现象,一旦订单上的信息与超市不一致,配送商就要在制造商和超市之间进行多次斡旋,这不仅影响配送服务水平,还增加了不必要的配送成本。在配送业务操作上,大多数连锁超市还仅仅停留在取货、送货的初始阶段,配送业务技术含量低,距离高效物流化运作还有很大差距。据统计,目前,我国连锁超市的平均配送率只有30%~60%。如此低的配送率不仅造成了整车装载率低、回车空驶率高、运力的大量浪费,而且使递送速度慢,保证率低。

6农村超市经营物流成本高

一方面,由于农村人口居住地比较分散、点多面广,交通运输不够发达,电力、通讯、自来水等基础设施建设也比较薄弱,物流没有形成体系等方面的原因,所以一般商品的物流成本较高。另一方面,配送中心建设困难。首先是贷款困难。大多数流通企业没有资产作抵押,使政府现行的贴息扶持政策不能在推动企业加快配送中心建设方面发挥有效的作用。加之用地困难,使试点企业配送中心的建设普遍滞后。除此之外,超市的配送能力也较弱,有经验的农村超市,其商品的配送率平均只达到40%,有的虽高达80%,但也还未实现食品的完全配送,致使配送商品的成本居高不下。这些往往导致一些参与农村超市建设试点的流通企业产生普遍亏损或盈利微薄的现象。

二、存在的问题分析

1经营管理者对物流成本认识欠全面、理解欠充分,导致物流成本控制缺位

超市企业物流成本的复杂性和关联性,使得经营管理者很难看到物流成本的全貌,以致过度强调服务水平而不计物流成本。在连锁超市企业,管理阶层重经营轻管理,重市场促销、价格战和销售额而轻核算。经营者在销售损失和物流成本之间也会优先考虑到销售损失,因为缺货是显性的而且能够被监管,而部分物流成本是隐性的或者说不是由本超市所承担。超市经营管理者陷入的另一个误区就是片面强调物流成本或某一环节的物流成本的最低化而并非合理化。因此,有必要对物流成本信息进行全面核算和分析以帮助管理者能够作出正确的决策。

2在连锁超市物流成本管理和控制实践过程中,对连锁超市物流成本管理与控制研究还没有形成统一的、有说服力的理论依据和实施标准

在认识物流成本方面,不同物流专家考虑的方位各不相同,计算范围也没有统一的标准。各超市是根据自己不同的理解和认识来把握物流成本,各超市间无法对连锁超市的物流成本进行比较、分析,也无法得出行业平均物流成本。这影响了经营者发现物流成本中存在节约的空间,对其重视不够,为此,应对其物流成本信息进行分析。

3由于缺乏现代化的物流体系,造成物流效率低,采购运输和结算成本较高

高额物流费用的产生,一方面,是由于信息技术的应用水平低所产生的间接成本高;另一方面,是由于分销网络的分散阻碍了商品快速销售。要改善管理,积极创新,学会用现代化手段控制市场,生产配送的环节注重网络营销体系,物流信息平台建设,信息技术作为零售业发展的重要手段已成为国内外零售发展的趋势,应用现代化的物流手段是零售商同生产商在需求间建立起了无缝的信息共享,形成快速反应的供应链。通过信息流对物流、资金流的整合优化和及时处理,提高物流效率,实现物流成本控制。提高信息化水平,增加竞争能力,“用信息取代库存”,在短时间内,以最低的成本为客户提供高价值的产品,从而实现利润的提高。4物流效率低制约农村连锁超市的发展

如今,农村没有形成现达的物流体系,总体而言效率低下,成本较高。与国内外大型连锁超市相比有不小的差距,由于农村基础设施还不够完善,现代化程度低,主要依靠人工操作处理的货物量有限,物流流程缺乏科学性,并且不规范,集中配送程度不高,因此,不少农村连锁超市的车辆和仓库没有得到有效利用,由此引起利用率低以及货物的大量损耗,最后导致物流成本高,制约农村连锁超市的发展。

三、对策和建议

1提高员工对于物流成本的认识

超市多数的员工对于物流和物流成本还缺乏足够的认识。因此,要想实施高效物流活动及成本管理,第一步就是加强培训,提高员工特别是中高层领导者对物流及其成本管理的认识。要正确地认识物流的概念及其在超市经营中的作用,即超市物流是提高超市的竞争能力和客户服务水平、增加超市利润的重要保证。同时,要正确认识物流成本管理的重要性及物流成本管理的系统性,以系统观念、整体思想保持物流系统的各个组成部分成本之间平衡。切忌将物流成本管理看作只是财会人员的工作,或者仅仅是物流管理部门、营销部门的事。实际上,超市物流成本发生在物流活动的各个环节,如供应物流、生产物流、销售物流、退货物流、回收物流等。

2构建高效率的物流系统

物流系统关系到超市的竞争力、盈利水平,应该得到高度重视,从战略的高度规划超市的物流系统。对超市而言,物流系统的优化就是要结合超市的经营现状寻找一个恰当的物流运作方式。根据物流成本效益背反理论,降低物流成本的关键,在于从物流的整体来考虑,而不是片面地强调某一环节。也就是说,超市的物流管理部门作为直接对物流系统规划和运营负责的部门,理应成为物流系统优化的主导者,同时还要涉及生产、销售等部门,从而对降低整个超市的物流成本来说,超市构建物流系统并使之高效率的运作是其必不可少的手段。

3完善物流成本的核算

按照作业成本法“产品消耗作业,作业消耗资源”的原理,针对我国农村连锁超市的现状:自有车队运输,仓库通过租赁获得、配送中心现代化水平较低,假定状况及物流成本管理界定的范围,可以将分析过程确定为两个阶段:第一阶段分析资源动因,将消耗的资源分配到作业;第二阶段分析作业动因,将成本分配到成本对象。由此构建起物流成本核算新体系,形成物流成本管理的数据信息传递及反馈系统,以利于物流成本的管理。物流成本核算方式可以采取统计与会计相结合方式。首先,由财务人员根据原始凭证编制记账凭证,并登记有关账户;其次,由物流成本人员根据原始凭证登记物流成本有关账户,同时设置统计台账,登记由超市统一提取或支付而由物资部门负担的费用及按支付形态反映的物流费用。期末(通常以月份)物流成本人员依据物流成本有关账户和统计台账编制“物流成本计算表”,并据此对物流成本发生情况进行分析,为与新的财务会计制度一致,在物流成本核算时,设置“物流成本”、“委托物流费用”和“物流管理费用”三个科目,分别用以核算、记录超市自身从事物流业务所发生的费用,以及超市委托第三方从事物流业务所发生的费用。按费用科目设三个账薄,并按成本责任单位及费用项目进行明细核算,统计与会计相结合的物流成本核算方式不需要对现行成本核算的账表体系进行调整就能全面系统地提供物流成本资料,且核算方法简单,易于掌握,能及时传递和反馈物流成本会计信息,有效控制和管理物流成本。

4加快农村超市配送中l心建设

农村人口分散,离商品集散地都有较远的路程,特别偏远乡村道路通车困难,一方面,不利于大家电的运输,另一方面,增加了营销成本。农村交通不便,售后服务跟不上,也给售后服务带来不便。因此,配送的中心的建设是农村超市运行和发展的关键和支撑平台。首先,要从源头上抓起,进一步扩大连锁企业和农村超市的配送率,不断提高配送商品的质量。同时,要加强销售终端的管理,为扩大主渠道进货创造条件。其次,应尽快制定配送中心建设标准,并给予一定的优惠扶持。如可对建设物流配送中心的贷款实行全额贴息。第三,国土部门也应在整合土地资源的基础上,优先安排农村配送中心的建设用地,对其实行适当优惠,以此推进农村超市配送中心的建设。

超市配送部范文篇7

论文摘要:连锁超市已经逐步取代传统百货业,成为现代中国商业的主流业态,而物流管理则是目前制约连锁超市业发展的主要因素。从连锁超市发展的现状以及目前物流管理中存在的问题出发,对我国连锁超市业物流管理现代化进行分析,希望可以对中国连锁超市的快速发展起到借鉴作用。

超市最早源于西方国家的超级市场,英文supermarket,是一中可以让顾客直接面对商品进行挑选、购买、实行自我服务的开架式高级市场销售模式。这种销售模式于20世纪末传入我国,并迅速获得广大消费者的青睐。超市作为零售业异军突起的一种销售模式使一些发展迅速且实力雄厚的超市商家开始突破地域界限占有尽可能多的市场份额,连锁超市应运而生。

众所周知,超市是目前消费者购买商品的最直接途径。通过邯郸本地的调查问卷发现,消费者在选择超市时主要有三个因素在起作用,即价廉物美、品种齐全、交通便利。而价廉物美则是消费者选择超市的首要决定条件,即第一诱因。那么面对几近相同的进货渠道和价格折扣,如何才能在最大程度上降低自己产品的成本呢?物流成为连锁超市业商家们的首选。合理的物流管理可以有效地降低商品的成本,间接地增加顾客源,提高连锁超市的核心竞争力。

一、我国连锁超市的经营现状

自1990年12月,我国第一家超市——东莞美佳超级市场开业以来,十七年间,连锁超市已如雨后春笋般遍布全国,并日益为广大消费者接受和欢迎,成为人们日常生活中必不可少的购物场所。连锁超市从最初的食品经营到日用杂货,服装和小型家电的销售,“一站式”消费模式为连锁超市赢得了越来越多的客源。虽然连锁超市的经营模式引入我国的时间并不长,但在全球化经济的大背景下,我国连锁超市业借鉴国外先进经验和经营理念已获得长足发展。在2005年前30强连锁企业中,超市(包括大型超市和仓储会员店)的销售量与2004年同期相比增长了19.4%,占30家企业总销售额的45.2%,店铺数增长了17.6%。在商务部公布的2006年上半年连锁企业30强的名单中,连锁超市仍占据主导地位。尤其是在我国加入世贸组织后,越来越多的世界零售业巨头开始介入我国的连锁超市经营,如美国的沃尔玛、法国的家乐福、荷兰的万客隆等,必然会对我国的连锁超市业产生巨大的冲击。而与国际巨头们相比,我国的连锁超市尚处于成长阶段,还存在着规范化程度低,管理体系低下,物流配送体系不健全,从业人员素质水平不高等问题。

二、我国连锁超市物流体系现状分析

我国连锁超市在物流管理方面确实做了不少工作,如构建自己的物流配送系统;通过兼并和重组达到统一配送,降低了流通费用和进货成本等等。但总的来说,我国连锁超市业的物流管理水平还不高,还不能适应复杂激烈的国际竞争环境。我国的连锁超市物流管理还存在着这样的一些问题:

物流运营成本较高。目前,我国连锁超市有自营店、加盟店和便利店几种形式,而这些店面中只有一少部分是由连锁超市总店的物流中心根据各分店面的需要和销售情况统一配货,在实际情况中,绝大部分的分店,尤其是加盟店则根据自己店内商品的流量自行进货。

这样的渠道导致的直接后果是商品成本升高,货物配给不均衡,库存积压量加大,物流运营成本不仅无法降低,还间接转嫁到商品上。

配送率低。绝大部分连锁超市由于信息传递环节较多,易造成信息失真,配送成本增加的情况。现在有很多连锁超市还仅仅停在取货、送货的初始阶段,技术含量不高。这样低的配送率不仅造成整年装载率低,回车空驶率高、运力大量浪费,而且还影响着货物的递送速度和效率。据统计,目前发达国家连锁企业的配送比例一般为80%~90%,而我国连锁超市的平均配送率只有30%~60%。

标准化、个性化服务程度低。标准化是连锁经营的重要特征之一,但现在绝大多数的超市仅仅在门面装修上做到了统一,而在商品流通过程中的装卸、搬运、运输存储上都没有统一的要求,仍然以人工操作为主。条码信息技术也只在POS系统进行了简单的运用,品类管理、销售结算几乎无标准化可言。

三、加快我国超市业的物流管理现代化发展

加强信息化管理。努力构建连锁业内部的信息管理系统,运用现代化的通信信息技术和互联网手段,预先制定货物的运送和配给方案,开设电子订货业务等等,面对瞬息万变的市场,能够做出快速的反应。完善企业内部决策支持系统、自动补货系统、运输信息管理系统等,尽快实现管理的信息化和科学化。公务员之家

提高标准化程度。不仅要在店面装潢上做到标准化,还要注意在销售、顾客服务、商品陈列上做到标准化管理,例如:商品售价、折扣促销等方面。另外,在专业部门设置和人员服务上也要做到标准化,有统一的要求,能够迅速地将总店的决策方案转变为销售执行。

改善配送措施。可以变原来的单一配送为共同配送和混合配送,这样既节约了成本也提高了货物的配送效率。同时把单纯地服务型配送变为盈利性配送,使库存实现合理化、科学化的保管。

参考文献:

[1]钱芝网.连锁超市物流优化对策探讨[J].商业时代,2005(33):11-12.

[2]李军.论大型连锁超市的物流管理[J].商场现代化,2006(2):10-11.

[3]纪雯.中国连锁超市发展现状及其对策[J].经济与管理,2006(10):59-61.

超市配送部范文篇8

关键词:物流配送对策零售连锁

有着百年历史的连锁经营,是提高零售连锁企业经营能力的一种有效方法,也是在发达国家普遍获得成功的零售经营方式和组织形式。连锁经营实现了商品销售的“最少环节、最短路径、最低费用、最高效率”,降低了商品的零售价格,提高了企业的竞争力。随着国内外零售连锁超市间竞争格局的展开,配送体系成为他们的竞争焦点。物流配送的好坏是零售连锁超市经营的重要保证,关系到企业能否获得规模效益以及能否给供应链上企业带来价值增值。

一、我国零售连锁超市的现状

1.自建配送中心偏多,自营配送模式占主导

世界零售业巨头沃尔玛认为,只有在一个配送中心能够支持100~120家分店的时候,才能够体现出它的规模效益,但我国零售连锁超市不论大小都青睐于自建配送中心自营配送。据相关资料,到2007年底,我国零售连锁超市的配送中心已近2500家,其中自建的就达1500多家。很多超市没有考虑到自身的规模原来就小,没有充分的资金来建设和运作配送中心,从而导致许多配送中心根本不能达到超市配送的需求。不仅导致配送效率低,统一配送率不高,还浪费了许多的物流资源。笔者对身边的部分零售连锁超市进行了调查,结果也实证了这一结论(见下表)。

2.商品种类多,配送要求高,配送效果不尽人意

零售业连锁超市销售的商品的品种繁多,涉及食品、日用品、家居装饰等,决定了对配送的要求高。如对于冷冻食品在运输和仓储过程中要有严格的卫生和保温措施——食品冷链物流。据统计,上海的超市的冷链商品占销售额的20%以上。由于供应商的实力和地区不同,导致供应商所能提供的配送服务有所不同,很多服务都不能达到超市的需求。我国第三方物流企业水平参差不齐,物流配送的整体水平偏低。所以,超市也难以选择到比较适合的第三方物流企业。从而导致选择第三方物流配送模式的超市很少,物流配送的标准也不高。总之,不论供应商直接配送模式还是第三方物流模式,因企业实力与配送服务水平偏低,致使配送效果大多不尽人意。

3.统一配送率低,运作难度高,传统物流资源难以适应

零售业连锁超市的配送量波动大,订货频率高,时间要求相对也比较严格。物流零售企业的销售量受随机因素和其他人为因素(如促销)影响较大,造成门店的配送量波动大。对于仓储空间等资源有限的门店,一般要依靠提高配送频率来满足需求,有些小型便利店甚至要求一天送货两次,而且配送过程有时间窗限制,如限定某个时段到货。同时,目前零售业连锁超市,统一配送率低,缺乏高效率的物流配送,导致物流成本高,商品物流成本占销售额的比例在百分之十几甚至更高。运作难度的增大,使传统的以单一运输和仓储为主业的物流企业难以适应。

二、目前常用配送模式的分析

1.自建配送中心的自营配送模式

零售业巨人沃尔玛在配送方面的成功说明了配送中心的重要作用。在我国商业连锁经营中,具有一定规模的超市、综合商场等,也都十分重视配送环节,相继建立了配送中心。实力较强的连锁超市自建配送中心,主要是为本企业的连锁分店进行配货,同时也可以为其他企业提供货物,能够创造更大的经济效益和社会效益。而且这种做法也符合企业的长期利益和战略发展需要。连锁企业都各有自己的经营特色,自建配送中心有利于协调与连锁店铺之间的关系,保证这种经营特色不受破坏和改变。

如果各家零售连锁超市都各自建立配送中心,会造成大量配送中心资源的浪费和人员的闲置,使得配送中心的费用和物流运营成本偏高。只有分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益,足以抵偿配送中心建设和设备所花费的成本,才能取得预期的经济效益。

2.供应商直接配送模式

在中国连锁店发展初期,许多连锁店都采取了把供应商直送方式简单地组合成物流配送体系,实践证明这种方式有许多弊端。在导入期的中国连锁店,业态上大多选择了超市形式,而且是规模不大的第一代传统食品超市,连锁店规模扩大需要发展更多的店铺来实现。供应商的运输系统适应不了多店铺、广地域发展的要求,配送不到位,缺货断档,时间衔接不上,会制约连锁超市的发展。

3.第三方物流配送模式

这种配送模式中,连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识,可以使连锁企业降低经营风险。在运作中,专业物流公司对信息进行统一组合、处理后,按客户订单的要求,配送到各门店。用户之间还可交流供应信息,从而起到调剂余缺,合理利用资源的作用。社会化的中介配送模式是一种比较完整意义上的配送模式,国内多数物流配送企业也正在积极探索。

三、适合我国零售连锁超市的配送对策探讨

1.对于大型连锁超市,可构建以第四方物流为核心的零售连锁超市配送模式

零售连锁超市在经营过程中,遇到的难题主要有四个。第一,最为重视的是企业的核心竞争力。即采购什么样的商品,既能给超市带来利润,又能满足消费者需要。第二,供应链上的采购管理。即向哪些供应商采购商品,更经济合适。第三,供应链上的库存管理。做到消费者需要的商品能适时适量的供应,不能因经常性缺货影响消费者的忠诚度,也不能采购过多,使库存成本增加。最后,供应链上的运输管理。即对连锁分店进行配送时,运输方式和运输路线的决策。

第四方物流的引入,可以有效解决以上问题。既可以辅助连锁超市选择合适的第三方物流,解决供应链上的库存、输送问题;还能帮助解决采购问题,协助管理超市与供应商之间的关系。以第四方物流为核心的配送体系,不是单纯的外包模式,而是将外包与自营配送结合在一起,是一种混合策略。通过第四方物流企业,超市资源、供应商资源、第三方物流企业,以及其他社会物流资源能以整合,其间密切合作,在统一的指挥和调度之下,以最合适的模式达到最好的服务和最低的成本。

埃森哲公司认为第四方物流有三种可行的运作模式:一是协助运作型,由第四方物流为第三方物流提供其缺少的资源,并与第三方物流企业共同开发市场,而具体的物流业务实施则由第三方物流企业在第四方物流的指导下完成,它们之间是商业合同或者战略联盟的合作方式;二是方案集成型,由第四方物流为客户提供运作和管理整个供应链的解决方案,并利用其资源、能力和技术进行整合和管理,为客户提供全面、集成的供应链管理服务;三是行业创新型,第四方物流通过与资源、技术和能力的服务商进行协作,为多个行业的客户提供解决方案。笔者以为零售连锁超市应以第二种运作模式为主,揉合其他两种模式,建立以第四方物流为核心的配送体系(如下图)。

2.中小型连锁超市,通过组建横向物流联盟重建他们的物流配送体系

物流联盟(LogisticsAlliance)是指两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。其目的是实现联盟参与方的“共赢”。连锁企业与专业物流服务提供方的长期合作会形成一种战略性的纵向物流联盟关系,而解决目前连锁超市的配送问题,除了纵向联盟,另一个关键就是要组建连锁超市企业间横向物流联盟,可以使连锁超市企业最大限度地利用有限资源、降低风险和运营成本,实现物流合理化。

按交易费用理论,物流联盟的建立减少了交易的不确定性和市场的多变性,有助于物流合作伙伴之间在交易过程中减少相关交易费用。从组织角度看,联盟企业双方在相互合作,组织协调交易的同时,仍保持各自的相对独立性,组织成员间仍存在着竞争,可以维持较高的市场效率,是有效利用组织和市场双重优势的一种组织创新。连锁超市可以灵活的采用物流共同化的联盟方式,即通过组建企业间的共同化的物流体系,来处理企业营运中有关物品流动的相关作业,解决单一企业对物流系统投资的不经济或低效率等问题。物流共同化,囊括了物流资源利用、物流设施与设备利用及物流管理的共同化,横向联盟的一种典型形式就是共同配送。如2000年物美超市与北京粮食集团组成战略联盟,共同打造中国零售业的航空母舰;随后物美又携手北京麦当劳公司,将连锁超市发展与餐饮业相结合。

3.对供应链分析重构,采取精益供应链管理策略

精益供应链(LeanSupplyChain)就是把精益生产(LeanProduction)的概念引入供应链的优化策略中去,其本质思想就是为了以最小的成本和消耗向顾客提供各种价值,对供应链中的各个环节进行分析和重构,消除任何不必要的环节,从而提高供应链的效率和效益。很显然,这需要在信息管理技术支持下,与节点企业形成信任、开展合作,对供应链中的采购、配送、库存等各种业务进行流程重组(BPR)。

供应链的运行是建立在供应链成员企业间信息、物质资源共享的基础之上,这需要各方建立良好的合作关系和信任态度。连锁超市企业与供应商要共享存货、生产能力计划、生产进度、促销计划和需求预测等信息。超市企业可以将销售网点数据通过网络在第一时间传递到供应商,作为他们分析市场需求、设计产品和安排生产的依据。在开展合作时,供需双方要建立不同层次,包括业务员、业务经理、高层领导几个层次的对话机制。供需双方在合作方式上还要集思广益,共同探索新型合作模式。

连锁超市企业实施精益供应链管理,可以充分利用各种社会资源,对各种业务进行分析和重组。如配送业务可以由配送中心集中处理、部分商品的库存可以由供应商负责,部分商品的采购可以直接由分店自行决策,这些都有可能给企业带来更高的效率。连锁超市企业要强化操作规范和业务流程,并建立相应的考评体系,确保系统的高效运行。它的实施涉及到观念、组织和经营过程的转变,企业在开展重组的时候应该分层次、逐步进行。

参考文献:

[1]李春琳:连锁超市配送模式研究[D].南京:南京航空航天大学,2006

[2]吴聪:我国连锁零售企业物流运作模式选择研究[J].物流技术,2005,(4)

超市配送部范文篇9

关键词:校园网上超市;团队建设;物流配送

一、校园网上超市现状分析

近几年来,信息网络的高速发展,互联网背景下的电子化服务潜移默化地影响着人们的日常生活,而在大学校园中,信息网络已经与大学生的生活密不可分,大学生逐渐成为了互联网消费不容忽视的主力军之一。互联网其背后潜在的巨大商机和就业前景,以及政府对于大学生自主创业的政策扶持,不断地激发新的在校大学生涌入到互联网创业的热潮中去。在现代社会,互联网在人们的生活和工作中扮演着越来越重要的角色,互联网电子化服务不断打击着传统产业,并逐渐地改变着大学生的消费观念,更多的大学生开始习惯享受互联网所带来的便捷服务和购物方式。其中,移动手机互联网的发展可谓如火如荼,根据2016年度腾讯公司公布的业绩报告,微信APP的使用覆盖了90%以上智能手机,微信已不单单只是一个充满创新功能的手机应用,它已成为中国电子革命的代表,而公众号,是微信的主要服务之一,有近80%手机用户关注微信公众号,从而和商家进行信息获取与沟通。以福州外语外贸学院为例,微信APP更是福外学子人手必备的社交软件之一,为此校园网上超市运营团队基于微信公众号原有功能的基础之上,通过链接第三方购物平台,成功搭建了一个可进行自主下单购物的微信公众号平台。与此同时,根据项目调研团队对在校1000名大学生进行的抽样问卷调查数据显示,其中有85%的学生有过网上购物的经历,并且有70%的学生愿意支出少额的费用获得送货上门的服务,每月在校内超市进行购物的费用在100~200元的大学生更是高达45%,其中以日用品和零食居多,进而说明了在福州外语外贸学院搭建一个以销售日用品和零食为主,并具备提供上门服务的校园网上超市具有一定的可行性,且迎合了大部分学生的消费习惯。

二、大学生校园网上超市SWTO分析

下面以福州外语外贸学院为例,对校园网上超市进行SWOT分析。(一)优势(S)1.校园网上超市仓储点建在学校内部,地理环境优越。2.学生集中在校园内部的三个生活区内,物流配送便利。3.校园网上超市运营团队成员具有足够的创业热情,以校企合作为基础,鼓励大学生创业。4.在校学生一万五千人左右,消费需求较大,且学生劳动力价格低廉。(二)劣势(W)1.存在季节性缺陷,如暑假和寒假无法配送。2.校园网上超市运营初期物流配送人员不足。3.初创团队内部结构不稳定,团队管理分配不当,容易造成人员流失。4.校园网上超市运营初期可能造成运营亏损。(三)威胁(T)1.校内及校外周边经营各种实体商店,竞争激烈。2.1号店及天猫超市等知名网上超市平台拥有校内大量忠实顾客。3.校园网上超市由于是借助第三方平台搭建,容易被竞争者复制。(四)机会(O)1.学校每年都会有大量新生入学,入学新生对生活类用品需求大。2.针对每年节假日推出满足学生需求的节日商品,做一些促销活动,提高销售额。3.通过互联网寻找更好的货源渠道,从而降低进货成本。4.校内拥有大量学生人才,可吸纳到创业团队中,提升团队实力。

三、校园网上超市创业团队建设过程中所出现的问题

1.大学生创业团队成员角色定位不清晰在大学生创业团队组建过程中,招募的团队成员大都是由与组织者关系较好的同学或朋友一起共同创业,这就容易忽视在创业过程中人才需求的开发利用。在创业过程中,有的创业成员尽管满腔热血,却缺乏对创业项目市场的了解,同时,团队成员间同质性严重,不能够正确认识自己在团队中所扮演的角色。除此之外,团队成员之间也不善于协作完成工作任务,导致工作效率低下,表面上好像招募了好几个人共同工作,其实真正对项目起到推进作用的往往只有一两个人。再则,大学生创业团队成员理念不合、处理问题所用的方法不一致。大学生创业过程中,对于项目发展的规划,团队成员每个人都想表达自己的想法和观点,意见众多无法统一。他们在处理工作中所遇到问题的过程中,由于团队成员处理问题的态度和方式也有所差异,容易引起团队成员间的矛盾和争执,因此团队间缺乏有效沟通和共同目标。2.大学生创业团队内部缺乏基础规章管理制度无规矩无以成方圆,若没有及时制定团队内部合理的管理制度,那么团队将无法有序的发展。但是大学生在创业期间,对团队管理认知尚浅,没有意识到制定一个科学的规章管理制度的重要性,从而容易导致团队成员出现工作散漫、拖延等状况,致使工作效率较低,无法准时的完成任务,影响工作项目的进展。除此之外,团队成员对自身利益保护意识较为薄弱,且对利润分配没有明确概念。有些团队成员碍于情面,没有在创业一开始就提出明确利润分配方案,当项目盈利之后而为利润分配感到不满,引起利益纠纷,致使团队成员内部关系紧张,进而会影响团队的持续、健康发展。3、校园内物流成本较高。校园内各生活区相对距离较远,校园网上超市不能有效快速服务到所有在校大学生。以福州外语外贸校园为例,以教学区为中心,校园分为东区、西区和北区三个生活区,各生活区的地理位置相对遥远,若网上超市仓储建立在西区,仅一次配送到东北区的宿舍楼步行至少花费15分钟时间,配送时间较长。订单时间较为分散,网上超市投入人员配备不足。由于在校大学生对超市零售产品需求的时间各不相同,订单时间较为分散,若不能对所下订单及时配送,则容易影响所服务在校学生对在校园网上超市所进行购物的体验,若要满足学生即刻下单即刻配送,则就需要增加配送人员的数量,从而增加了校园网上超市的投入成本。

四、校园网上超市创业团队解决方案

1.建立合理团队内部结构和高效的沟通管理机制在大学生进行创业的过程中,应针对项目所需的工作岗位,建立科学的团队内部结构,吸纳各对应岗位相关的专业性人才。明确团队成员所负责的工作任务,有助于团队成员认清自己在团队中所扮演的角色,并各司其职,避免团队成员同质所带来的疲软和工作效率低下及互相排斥等冲突,实现团队内部优势互补最大化。高效的沟通管理机制,能使团队成员确立共同目标和愿景。故需建立合理高效的上传下达机制,提高信息传递的有效性,避免信息传递过程中的拖延和失真。因此,良好的有效沟通能够增加团队成员间的凝聚力和提高工作的效率。此外还要确定团队的共同目标和愿景一致性,初创团队处于投入期时,会遇到各种困难和矛盾,团队成员要确定整体发展目标及策划,进行分工,每个人要有责任和目标,不断改进,积累总结经验,在创业中学习创业,保持创业的激情。2.建立科学的规章管理制度对创业团队进行科学的管理,能够使整个团队健康良好的发展,制定一套合理的规章管理制度,包括安排任务清晰化、负责到人、具体到事、完成时间等等,并定期开展团队内部会议,对团队成员进行监管反馈,让团队间的成员保持内部的良性竞争力,培养团队成为一支有制度且具有战斗力的团队。建立公正公平的绩效考核制度,将团队成员对团队的个人贡献纳入到绩效考核之中,多劳多得,有利于保障团队成员自身和团队的利益,减少团队成员对于利润分配产生的心理不平衡等问题,减少团队成员的流失。3.为解决校内物流成本高的问题,可从渠道和配送时间等方面来考虑(1)在校内各个生活区设立校园网上超市点。为了提高校园网上超市配送的效率,以福州外语外贸学院为例,校园网上超市营运团队分别在西区、东区和北区三个生活区招募校园网上超市点,并提供商品货源和技术支持,由获得校园网上超市权限的学生提供仓储点和进行订单配送,并享有商品销售利润抽成。有效的解决了校园网上超市配送时间过长的问题,提高了校园网上超市的服务质量。(2)制定校园网上超市配送时间及配送标准。根据校园实际情况,考虑到大学生学习时间,网上超市每日配送时间为中午12:30整与晚上18:00至21:00,到固定时间进行配送,将一天内所有订单分两次统一配送完毕,这样有效的减缓了校园网上超市配送人员不足的压力,提高了配送效率,也可以减少运费成本。同时,在校园网上运营的初期阶段,配送标准为每单总金额满12元即可免费配送,若金额少于12元每单增加1元配送费用,这样可减缓校园网上超市在进行配送环节中人力资源投入成本。当然,随着校园网上超市的不断成熟发展及用户量的增加,运营团队完全可以降低配送金额,使校园网上超市能够更好的服务于在校师生。

五、校园网上超市实践与探索总结

通过对互联网背景下大学生创业的实践与探索,项目研究团队成员对大学生校园网上超市的初期发展及运营状况进行了分析,在分析过程中发现了大学生互联网创业可能出现的种种难题并提出解决方案,为互联网背景下大学生创业提供了宝贵的经验,在此做出如下总结。1.在当今校园内,互联网背景下大学生创业面临着技术性不强,团队管理薄弱,社会经验不足等主要问题,如何解决这些问题,以及保持积极的学习态度和创业热情,决定着创业团队是否能够走得长远,通过借鉴成功的创业团队的先例不失为一种好的选择。创业既能给大学生带来某种程度的突破、“改变自我”的智慧与勇气。但同时,创业也是一条艰辛的道路,要付出大量时间和努力,并承担相应的风险,想要取得不断的成功,必须具备持续的学习能力。2.大学校园内学生数量众多,对于生活用品和零食等快销产品需求量大,众多大学生选择了在校园内进行自主创业,开售零食铺等。因此在创业过程中如何与其它竞争者形成差异化,并保持不断创新的精神,从而使消费者的需求得到更贴切的满足,是创业团队所面临的艰巨任务。校园市场的消费群体相对稳定,创业团队想成长就必须吸引其他竞争者的消费者,而创业团队所生产的产品拥有越多的附加值,就能满足消费者的需求。3.在大学校园内,互联网的普及和网购群体的增加必然要求实行校园物流配送。大学生网购已经成为了互联网新兴产业的新商机,创业团队在保证自身销售产品质量的前提下,为顾客提供优质物流配送服务,通过降低物流成本,保证质量和配送效率将成为创业团队提高自身竞争优势的一个重要方面。随着越来越多大学生涌入到互联网的创业热潮中去,校园网上超市的团队建设、商品质量及物流配送服务都将面临着前所未有的巨大挑战,如何使团队成员都朝着共同的愿景前进、保证产品的售后服务及提高物流配送服务,并保持团队不断的创新精神,都将决定校园网上超市能否继续蓬勃发展,解决了这些问题以后,相信校园网上超市的未来前景仍然是一条光阳大道。

参考文献:

[1]尹训红,文少飞.大学生创业团队建设问题及对策研究[J]科技创业月刊,2015第2期

[2]杨哲.校园网上超市的设计与实现[D]北京:北京邮电大学软件学院,2010

[3]徐建伟,唐建荣.大学生创业行为触发机理研究[J]科技进步与对策,2014第20期

[4]胡婕,李丽.校园网上超市新发展模式探索[J]科技经济导刊,2016第25期

超市配送部范文篇10

将一年来的工作总结如下:

一、立足本职强抓管理,出色完成配送任务

年,配送中心共有车辆3辆、人员8名,其中5名职工,3名司机。我们的超市共有18家店,其中市区10家,外县市8家。配送中心的主要工作任务就是负责外县市8家超市各类商品配送和市区18家店团购业务。与配送工作任务相比,人员和车辆相对较少,配送中心工作任务相对较重,员工工作压力也比较大。为了较好地完成全年配送任务,在人员、车辆等资源有限的情况下,配送中心狠抓管理,向管理要质量,向管理要效益,不断整合各类资源,做到了人力资源和物力资源在完成配送任务工作中的最优化使用。

首先,配送中心建立了“自行订单处理中心”,综合受理电话订单、网络订单和超市系统订单,通过“订单处理系统”对接收到的订单进行分类,并将订单信息下达给仓管和配送工作人员。整个配送工作完成后“自行订单处理中心”会给配送人员进行考核,通过“订单处理中心”实现了配送管理的信息化,减少了配送失误率,大大提高了配送效率。同时,配送中心不断建立健全并严格落实“质量管理体系”,确保商品质量。建立收验货标准,且按商品不同季节进行调整,做到客观准确。通过对当日配送商品做日期标记便于超市找出商品质量责任,确保了配送商品的质量安全。另外,配送中心不断增强服务理念,以真心、细心、耐心对待每一位供应商和每一个门店,以实现双赢为目标,严格按照公司制度、流程、规范落实各项配送工作。

二、加强教育培训,不断提高配送人员业务素质

配送中心工作看似简单,实则异常繁杂、琐碎,若要准确、及时的完成配送任务,员工不但要有较高的工作积极性、创造性,还要有娴熟的业务本领。为此,配送中心不断加强员工教育培训工作,通过日常学习,引导员工要严格遵守员工手册规定,按时上下班,不迟到早退、不矿工;工作时间不擅自离岗,串岗,聊天,打瞌睡,打牌,酗酒,抽烟,吃零食,干私活,写私人信件,不能私自外出;工作时间认真负责,严守操作流程和作业标准,减少损耗,提高品质,增加生产;上班提前到岗,打扫卫生,做好当日各项准备工作;同事和部门之间互相合作,互相理解,团结为重。同时,配送中心不断培训员工,引导员工积极学习配送业务知识,熟练掌握超市商品的各种分类和配送常识。在长期的教育培训中,员工们的工作纪律性、积极性、创造性显著增强,配送效率显著提高,为顺利完成全年配送工作打下了坚实的人才基础。

三、夯实安全基础,为安全配送提供保障

安全是配送中心一切工作取得成功的前提和基础。全年,配送中心及时召开员工会议,多次强调安全工作在配送工作中的重要性,并研究制定了年度安全工作要点,并以此为主线开展全年安全配送工作。

一是认真落实安全配送责任制。配送中心主管与全体员工签订安全责任书,进一步明确了部门、主管和员工在配送工作中应负的义务和责任,明确了各岗位的安全配送责任,保证安全责任具体到人、到岗,确保安全配送责任制得到落实,提高了全员进行安全配送的责任心。二是完善安全制度,重视基础管理工作。中心结合配送实际,修订和完善了《安全管理制度》和《事故应急手册》,不断完善各种安全管理规章制度,不断规范安全配送行为。三是时刻确保仓库安全。定期和不定期检查发现和排除事故隐患,库房内严禁带入火种,不准任何人在库房内吸烟,不准在库房用任何电器具。库房内必须配备合格的消防器材,保管好钥匙,严禁丢失,出门必须落锁关灯,严禁非仓库人员进入库房,保持室内干燥,卫生,经常通风。四是确保人员安全。在进行配送工作中货物要合理安排,尤其在堆放高架货物时一定要摆放整齐,以免滑落砸到配送人员,在装卸货物的时候工作人员要注意自身的安全。通过完善、有效的安全管理,配送中心全年实现零事故安全配送。