餐饮产业调研报告范文

导语：如何才能写好一篇餐饮产业调研报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

省政府已着手谋划明年的工作安排，并积极准备政府工作报告的相关调研。近日，省政府明确食品药品监管部门承担的调研专题为《社会管理、市场监管工作存在的薄弱环节，如何进一步改进、加强及相关工作建议》。为做好调研工作，现就有关事项通知如下：

一、要高度重视此次调研，从队伍建设、机构设置、执法保障、技术支撑、制度政策等方面，对食品药品监管工作存在的薄弱环节，提出积极性的建议和改进措施。把握这次调研机会，以此作为引起领导重视，有利促进问题解决的一个契机。形成的调研报告，既要有指导性，又要有操作性。

二、省局、市局同步开展调研。为使调研工作顺利开展，加强调研工作的针对性，围绕《社会管理、市场监管工作存在的薄弱环节，如何进一步改进、加强及相关工作建议》调研专题，可从以下方面分析存在的问题，提出意见建议：

（一）从更加有利于食品药品市场监管的角度出发，应当如何进一步完善市县内设机构、充实人员编制。

（二）从适应食品药品市场监管实际及食品药品产业技术进步角度出发，如何加强技术监督建设力度（如机构完善、编制设置、人才引进等方面），以更好地发挥技术支撑作用。

（三）当前药品、医疗器械安全责任体系建设中存在的主要问题和薄弱环节，如何改进、加强的意见建议。

（四）如何建立药品、医疗器械安全状况综合评价体系，开展药品、医疗器械安全状况综合评价工作的意见和建议。

（五）医疗器械监管队伍与机构建设存在的薄弱环节，如何改进、加强的意见建议。

（六）稽查执法能力建设在执法人员力量、基础设施、设备方面如何进一步加强和完善。

（七）农村药品监督和供应网络建设存在的问题及建议。

（八）亳州中药材专业市场监管存在的问题及建议。

（九）利用监管手段服务市场主体的意见和建议。

（十）适应职能转变对餐饮消费管理的要求，在法律保障、机构设置、队伍建设和执法保障等方面的意见和建议。

（十一）进一步完善食品安全监管体制的意见和建议。

篇2

6月27日，华中师范大学文学院赴恩施社会实践队前往恩施自治区沐抚镇木贡村“闲来乐”葡萄庄园参观调研。木贡村利用政府的资金支持、技术支持、本地的环境优势发展起葡萄园产业，带动当地经济的发展，也是政府的一项重要“扶贫”政策。葡萄庄园园主佘运雄向大家讲解了葡萄园产业的发展、意义与前景规划，为“精准扶贫”的调研提供了材料支撑。

早上九点，实践队从居住地出发前往葡萄园。从队员们居住地徒步到葡萄园来回需三个小时的时间，即使出发前辅导员已经给队员们打好“预防针”，可高低起伏的山路依旧让队员们叫苦不迭。“我当时满脑子都在想，怎么还不到呢？快到了吧！”13级的刘宜静说道。一路上，队员们都互相鼓着劲儿：“马上就到了”，“快点儿走，别掉队了”。互相扶持着，实践队于上午十点半到达葡萄庄园。

佘运雄是恩施市沐抚办事处木贡葡萄种植专业合作社负责人 ，负责葡萄园产业的种植、经营与销售。在从事葡萄园产业前，他曾在双河镇种植娃娃菜，在农业生产方面有一定的经验。2011年，他受到沐抚镇政府的邀请，来到木贡村管理起葡萄园产业。

“我们的葡萄有两个优势，一是香味独特，二是‘富硒’，这是别的品种的葡萄都比不上的。”佘运雄说道。葡萄品种的优势使得销售也十分顺畅，一天摘下来一百多车葡萄，两天就全卖光了。葡萄的热销使得政府对发展葡萄园产业更加有信心，给予的支持力度也逐渐增大。

“您认为葡萄园产业发展的未来规划怎么样呢？”队员杨莉发问。佘运雄表示，葡萄园产业未来会与大型生态圈相融合，比如与餐饮业、旅游业等当地特色产业相关联，能够推动各项产业共同发展。“比如在葡萄成熟时，我们就会去恩施大峡谷售票的地方免费发放品尝，做推广。”佘运雄说道。“未来，这样的合作会越来越密切。”

篇3

一、宣传发动（4月上旬）

1、建立组织，明确责任。成立由台长为组长的主题实践活动工作组。工作组负责落实主题实践活动的各项工作。（4月上旬）

2、根据景委办[**]15号文件要求，结合本台实际，制定《****自治县广播电视台领导班子“树新形象、创新业绩”主题实践活动工作计划书》。（4月上旬）

3、开展“作风建设年”活动动员大会。组织开展专题民主生活会，广大干部进行自我剖析，找准作风建设、工作落实和服务态度方面存在的问题，制定个人整改方案。（4月中旬）

4、实行公务接待中餐快餐制。严格执行机关效能建设“四条禁令”，在工作日或公务活动中“禁止中餐饮酒”的基础上，实行公务接待中餐快餐制；实行领导干部“三不”承诺：不公车私用私驾、不公款自请互请、不公费玩乐消费。（自活动开始起实施）

二、开展“蹲点调研谋发展”活动（4月中——下旬）

全面开展以“下基层、作风、谋发展、促和谐”为主要内容的台领导班子成员蹲点调研活动。台领导班子主要成员要抽出一个星期左右的时间，不少于5个工作日，选择一个乡镇、一个村、一个产业（企业）、一项重点工作或群众集中反映的一些突出问题，集中进行蹲点调研，集中时间、集中精力，努力掌握第一手资料。树立“先调研、再发言，先论证、再决策”的良好风气。蹲点调研做到：确定一个主题；形成一个调研报告；理出一个工作思路；帮助联系单位解决一个以上实际问题；党员领导干部到联系单位上一次党课。

1、根据实际情况，对台领导班子成员蹲点调研工作作出统一部署。

2、蹲点调研重点围绕和谐社会建设、新农村建设、农村基层组织建设，特别是1500元一下低收入群体的增收问题来开展。通过蹲点调研，掌握实情、分析问题、提出对策，形成调研报告，为科学决策服务。

3、调研结束后，组织台领导班子成员交流研讨，推荐汇编优秀调研报告，上报县委组织部。（5月上旬）

三、开展“为民办实事”活动，推行“实事承诺”制度（4——12月）

认真落实省委、省政府完善为民办实事长效机制座谈会精神，结合为民办实事公开承诺。每位台领导班子成员结合分工，督促抓好所负责实事的落实。

1、结合县党代会、人代会确定的工作目标，制定**年“为百姓办实事”的活动方案。班子成员的分工与职责。

2、积极探索，努力形成“为民办实事”、“实事承诺”的长效机制。

四、开展台领导干部“联万家、送温暖”活动（**年上半年开始）

实施“三个结对”，台支部与农村党支部结对，台党员与农村1500元以下低收入困难户全部结对，农村在家党员与流动党员全部结对。台支部要为结对的农村支部办理一件以上实事，台党员要为自己结对的低收入困难户进行一次以上联系、走访、慰问，在家党员要为结对的流动党员做好相关信息咨询服务工作。台领导班子成员每人联系结对1－2户生活困难的老党员、老干部和普通群众家庭。坚持经常上门走访，帮助解决困难，把党和政府的关怀送到困难群众心中。建立台领导干部“民情分析会”制度，台领导干部按照市委组织部“通知”中“七个一”（就住村联心工作听取专门汇报一次；作一次专题调研；召开一次民情恳谈会；与乡镇干部进行一次交流；召开一次民情分析会；提出一项住村联心建议措施；进行一次专门督查）要求把工作抓实。

1、建立领导干部联系党员群众制度，明确每位班子成员联系结对1－2户生活困难的老党员、老干部和普通群众家庭，在“七一”前走访了解情况，帮助解决实际困难，并形成长效机制。

2、按照“住村联心”工作制度的要求，台领导班子成员联系1个村。

3、台领导班子成员联系结对帮扶情况报县委组织部。（4月下旬）

4、配合市委组织部报道我县开展活动的基本情况和成效。

五、召开台领导干部“树新形象、创新业绩”座谈会

利用理论学习中心组、专题报告会，组织领导班子成员深入学习科学发展观、构建社会主义和谐社会、建设社会主义新农村等一系列党的重大战略思想，学习党的十七大和省委十二次党代会精神，坚持面向基层、面向群众，理论联系实际，深入思考，刻苦钻研，营造热爱学习的良好氛围。

1、结合调研活动，组织在台领导干部中开展“作风建设改什么”“我为**广电发展做什么”大讨论活动和研讨交流会。

2、党的十七大召开后，每位台领导班子成员深入基层一线，向干部群众宣讲党的路线方针政策。

3、结合深入开展“新农村建设加速年”“移民工作决胜年”“深化项目推进年”“工业发展攻坚年”“特色文化提升年”“旅游开发突破年”等“六个年活动”，以此为主要内容，开设“领导干部论坛”。对热点难点问题及工作典型案例深入探讨。

六、进行群众满意度测评

在年底，以“树新形象、创新业绩”为主要内容，运用干部综合考核评价办法中的民意调查方式，开展“领导班子和领导干部群众满意度测评”。结合满意度测评，分析领导班子运行情况，提出整改措施，进一步激励领导干部提高自身素质，树好自身形象。

篇4

×文鼎大标宋简县农村人员劳动转移的调研报告

×加快农村劳动力向非农产业和城镇转移，是解决“三农”问题、促进城乡经济发展、构建和谐社会的重大战略措施。近年来，随着我县工业加速发展，企业不断壮大，用工需求日益扩大的同时，农业生产技术也逐渐提高，农业产业结构不断调整和完善，农村富余劳动力明显增多，县域企业出现“招工难”、“用工难”和下岗失业职工、农村富余劳动力“就业难”的矛盾。为解决这一矛盾，我县开展了大规模的“农民技能培训工程”，吹响了农村劳动力加快向二、三产业转移的新号角。一年来，全县共完成技能培训××人，转移××人，转移率高达××，有力地推动了农民就业，实现了农民增收。培训中，农村人员作为一个特殊的群体也开始印入人们的眼帘，更加引起了社会各界的关注。

×一、农村人员的基本现状

×农村人员，按照目前普遍认同的说法是，女满周岁、男满周岁以上有劳动能力的农村劳动人员。根据××年全县农村劳动力资源普查统计，全县农村人员共有人，其中男性人，女性人，男女性别比为。在文化结构上：初中及以下人员人，占全部人员的比率高达，高中（中专）及以上人，只占，其中大专以上仅人。在产业分布上：现有实际从业人员人，占总数的，从事三次产业的比例依次为，其中二产中，从事服装加工工业、建筑业、转椅家具业的人数分别达到人、人、人，三项之和占到了二产从业人员的，这与我县主导产业的迅猛发展和推进城乡一体化密切相关；三产中，从事批零贸易业、交通运输业、餐饮、旅游业的人数分别为人、人、人，高居三产前三位。在就业地域上：本乡镇内就业人数为人，占到了总数的；在县外与县内其他乡镇从业人员分别为人和人，占就业总数的和。

×普查资料显示，我县属于农村劳动力资源范畴而未参加劳动的人数为人，再加上从事第一产业的人，全县有近人员在理论上有可能向二、三产业转移，这是一个数量不小的群体，也可以认为是目前我县人员的富余劳动力。随着我县工业化、城市化和农业产业化的大力推进，必然带动农业产业结构加快调整和劳动生产率的快速提高，今后的一产面临的主要是季节性农忙，富余劳动力在一年中的绝大部分时间将会被完全闲置，人员走出田间地头，实现就业转移已经成为一个不可回避的现实问题。

×二、农村人员的基本特征

×开展农村人员的调查，有利于我们进一步了解人员的基本特征，有针对地开展劳动转移。从普查的情况来看，目前农村人员主要存在以下三个基本特点。一是文化程度低，竞争能力弱。由于农村人员九成以下都是小学文化水平，思想观念相对落后，又缺少一技之长，大多数人员只能从事没有技术含量的简单劳动。二是家庭负担重，转移愿望强。农村人员基本上都处在上有老下有小的年龄阶段，是一个家庭的主心骨，大多数承担着子女就学、婚嫁、造房等沉重的经济负担，养家糊口的愿望非常强烈。三是不愿出远门，希望就近转。普查资料显示，在参加求职意向调查的万人中，有万人希望在离家较近的地方上班，占到了被调查人的，可以考虑外出务工的人数占到了。

×三、农村人员劳动转移的几点建议

×在中央高度重视“三农”工作的大背景下，人员作为农村劳动力中的弱势群体，更应当引起广泛关注。坚持“政府重视、市场引导、自身努力”的总体要求，结合各地实际，按照“本地转移为主、异地输出为辅”的方向，采取有效措施，合力推进农村人员劳动转移。

×⒈加强领导，政策驱动。按照全委会要求，切实把农村人员培训与转移作为政府公共服务的一项重要工作，各级各部门应把农村人员培训作为“十万农民培训工程”两大重点之一抓紧抓实，“十万农民培训工程”领导小组办公室落实专人负责农村人员的劳动转移工作，每年排出转移计划。同时，在现有转移补助政策的基础上，提高农村人员补助标准，降低培训费用，对培训后转移工作突出的培训机构，根据转移率高低，给予不同程度奖励；研究制定农村人员创业或办联合体的优惠政策，探索出台鼓励企业吸纳农村人员优惠措施，动员全社会力量帮助扶持。

×⒉加大以村为单位的集中生产区建设。引导和鼓励全县各乡镇和行政村大力发展村级经济，就近吸收富余劳动力。进一步完善中心村规划，整理土地和宅基地，做好利用废弃矿址、撤并学校和闲置集体用房发展村级工业“孵化口”的文章，实现就业转移，增加农民收入。

×⒊大力发展规模效益农业。开展“生态观光种植”工程，利用我县良好的环境资源优势，积极引导和支持农村人员绿色农产品；鼓励有实力的企业成立专业合作社，推广规模化种植，带动人员放手发展观光种植。同时，做好有机茶、畜禽、种苗等四大特色主导产业的深度开发，培育“三位一体”的经营主体，提高农民组织化程度和农业产业化水平，吸收更多人员就业。

×⒋大力发展以旅游为龙头的第三产业。创新机制，加快实施旅游总体规划，通过景点深度开发，加快建设旅游商品市场，大力发展景区“农家乐”，为人员提供更多创业机会。加快建设“千镇万村放心店”，规范发展农村商贸业，为转移农民、致富农民提供更大平台。

篇5

【关键词】餐饮业 绿色营销 策略

餐饮业作为我国第三产业中的传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面，目前全国已有餐饮网点400万个。但高速的发展也带来了不少的问题，非理性消费、食品安全事故、城市环境污染等，已经成为我国餐饮业实现可持续发展的不利因素。那么，研究绿色营销就成为餐饮业自身发展的必需。

一、餐饮业发展现状

由诺美咨询完成的《2012―2017年餐饮行业投资形势及产业运行策略深度调研报告》内容显示，2011年中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长16.9%，占社会消费品零售额的比重为11.2%；2012年上半年，全国餐饮收入实现10837亿元，增长13.2%，占社会消费品零售额的比重为11.04%；商务部的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，并培育一批地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。

餐饮业的高速发展，带来了一些不可避免的问题，主要体现在以下几个方面：

（1）未形成一套良好的食品安全与卫生管理体制。目前，餐饮行业还普遍存在“脏、乱、差”的局面，尤其是中小企业和餐馆，很多制成品表面上是很可口卫生，但其制作工序中却存在这很多安全隐患问题，如原材料质量有问题、加工过程添加有毒有害物质等。虽然工商局和食品安全局已经对此情况进行打击，但其力度仍有待加强。

（2）绿色产品尚未成为餐饮业的首选产品。绿色产品是指产品的生产过程及其本身节能、污染少、可再生或回收利用的一系列无害产品。虽然绿色产品已经成为很多消费者的首选产品，但是，餐饮企业在绿色产品上的开发和使用意识还很薄弱。一方面是目前大多数企业的产品的绿色程度还刚刚开始，许多产品在绿色功能上，不能满足消费者的绿色需求或欲望。另一方面，在有些生产经营者的心目中，是否开发、生产、使用绿色产品，取决于它带来的利润能否超过普通产品。特别是中小型酒店和饭店。例如：很多酒店和饭店为了节约成本，炒菜时所用的食用油一般都是质量中等偏下的油，而且一些用来炸东西的油更换周期较长，长期拿来炸东西使油质质量再降低并产生一些沉淀物质，食用这些产品会对人身体健康造成危害，甚至有致癌隐患。

（3）企业环境保护意识薄弱。一方面，很多餐饮企业生产经营仍是在一味追求近期和微观效益的理念下进行，仍按照传统单向线性模式，对眼前利益考虑很多，对环境保护和社会长远利益考虑得较少。另一方面，由于技术落后、生产方式滞后，导致餐饮业投入多、产出少，资源能源浪费严重，甚至产生大量“三废”，即废气、废水、废渣。据温州市环保局透露：几年温州市区餐饮业环境污染问题严重影响到市区居民的生活环境，仅一个区就有100多家排污不合格的餐饮企业。

二、绿色营销策略

绿色营销是指企业在营销策略制定、市场细分和目标市场选择、产品生产定价、分销促销过程中，注重个人利益与社会整体利益的协调统一，防止污染、充分利用和回收再生资源、保护地球生态环境，以消除或减少其生产经营活动对地球生态环境的破坏为中心，而开展的市场营销管理过程。针对餐饮业，开展绿色营销策略，能有效解决其发展中突出的问题，实现餐饮业持续、稳定、健康的发展，具体如下：

（一）政府推动绿色营销的实施

我国应加快现有法律法规的修改，进一步完善食品安全和卫生监管体系，加大对食品安全的监督和管理工作，强化法律监管，以法治企，将企业生产经营的外部经济内部化，即通过法制程序强制性地引导企业行为朝有利于生态环境改善方向发展。另外，还可以进行政策的绿色倾斜和提高行业的国家标准，积极实施ISO14000 和环境标志认证，引导和规范企业的生产和经营活动。

（二）开发绿色资源和绿色产品

绿色产品开发应注意：其一，在食品原材料选择上面，应该选择绿色有机食材；其二，在设计产品时，应以节省材料、减少污染为目标，最好选用无毒、无害容易分解处理的材料，着重使用无公害、养护型的新能源、新资源；其三，推行企业清洁生产，必须实行全面绿色质量管理。

（三）树立绿色企业文化，提高企业环保意识

树立绿色营销观念，就要注重培育绿色企业文化。培育绿色企业文化，就必须注重对企业员工的教育与培训，努力使他们把环保和所从事的生产经营活动融为一体。积极转变企业的生产经营观念，各层次、各部门都应以绿色营销观念为指导，了解到高额的环境投资不是没有回报的，实施绿色营销的企业，环境投资应该作为成本计入绿色产品的价值，这样就可以获得比非绿色产品更高的利润。企业要充分的认识到增加环保投入，是企业应尽的社会责任，是企业节能降耗、实现利润最大化的前瞻性投资。

在讲求绿色、健康、环保消费的当今社会，餐饮企业只有将“绿色”的概念融入到企业的生产经营过程中，才能更好地适应社会发展的需要，才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。

参考文献：

[1]李蕾.绿色营销概论[M].甘肃：兰州大学出版社，2009，（10）.

[2]刘致良，冼锋.餐饮企业绿色营销管理[M].北京：中国轻工业出版社，2008，（7）.

[3]杨洁.顾客视角下饭店绿色营销模式研究[J].商业时代，2010，（8）.

[4]李鑫.绿色食品――21世纪的主导食品[J].重庆工商大学学报（自然科学版），2005.

[5]葛梅.我国绿色食品营销现状与策略分析[J].农业系统科学与综合研究，2005.

篇6

关键词：酒店管理；需求；调研

中图分类号：F24 文献标识码：A

收录日期：2014年10月11日

21世纪，作为朝阳产业的旅游业已经成为国民经济新的增长点。据了解，我国多个省份把旅游作为优先发展的行业，而酒店业作为旅游产业重要的组成部分，被很多地方政府作为旅游发展程度和经济活跃度的指向标。随着经济的持续发展，近几年在浙江省各地市仍以较快的速度开建新的星级酒店，其中以高星级酒店为主，大量酒店的兴建与营业对于从业人员的需求量也逐步提升，目前浙江省酒店高技能专业人才一直呈现供不应求的状态。

一、调研目的和对象

在当前酒店行业人才现状背景下，为更好地提高酒店人才培养质量、优化酒店管理专业建设，使酒店管理专业培养目标更加贴近社会生产实际，通过对浙江省内近40家酒店企业管理人员进行问卷调研和访谈来了解当前酒店人才需求。

二、调研内容和方式

本单位基本现状，特别是高技能酒店管理人才队伍现状，包括人数、各等级所占比例等情况；对酒店管理高技能人才的需求状况，包括对各岗位从业人员的技能水平和职业素质要求等；在技术工人培养方面采取的主要措施和途径，是否能建立校企合作制度或采取相应措施；在技能人才培养和使用方面有什么具体的激励措施，包括晋升机会、工资，保险、福利待遇、表彰奖励等方面。

本次开展的酒店管理专业高技能人才主要采取问卷和走访酒店企业形式进行的。此外，我们也通过合理筛选的方式利用专业文献检索、网站查阅等方式获取本次调研所需资料，为本次调研报告的撰写提供充实的资料。

三、调研情况及分析

（一）问卷调查情况及分析。我们针对本地调研设计的“酒店企业人才需求情况调查表”共发放给35家企业，回收31份，回收率89%，回收的资料有效率为100%。在系统的对各调研问题结果进行汇总，我们获得了如下资料：

1、针对问题“企业对酒店管理专业学生需求定位”的调研结果，如表1所示。（表1）其中，有3家企业是进行多项选择，所以比例汇总超过了100%。从统计结果来看，绝大多数酒店企业对于酒店管理专业学生需求定位是一线服务员，这也是当前酒店行业人才匮乏关键所在；基层督导的比例有19%，说明酒店行业对于员工职业提升也越来越重视了。由于酒店的营销部门对于员工的综合素质要求较高，一般都是在内部员工进行选拔，因此针对毕业生的需求量并不是很高。

2、针对问题“对酒店管理专业学生人才规格的定位”的调研结果，如表2所示。（表2）该问题是从酒店企业对于酒店管理专业毕业生职业规划进行的问题设定，74%左右的企业将专业学生的规格定位为管理层，而其中以中层管理阶层为主，这说明酒店行业对于酒店管理专业学生在职业晋升方面有着较为科学的统筹计划。

3、针对问题“您认为酒店哪个部门人才需求最大”的调研汇总结果，如表3所示。（表3）从汇总统计结果来看，酒店行业当前一线部门人才需求较之后线部门人才需求对比明显，100%的企业选择一线部门人员需求最大。而其中餐饮从业人员是最为紧缺的，这对于我们在人才培养方案的课程设置比例调整也有着很大的影响。

4、针对“酒店管理专业高技能人才的培养方式”的调研汇总结果，如表4所示。（表4）其中一半的企业认为工学结合的培养模式很重要，一半的企业认为酒店专业高技能人才应主要在实践中培养，这也凸显着酒店业对于员工操作技能的重视程度。因此，我们在平常的专业学生培养中也应侧重实践技能的操作以及应用。

5、针对问题“贵公司上个年度员工流失率”的统计汇总结果，如表5所示。（表5）从汇总统计结果来看，71%的酒店企业人员流失率在10%～50%之间，其中以10%～25%区间最大。整体来看，这个比例较之其他行业都高不少，客观的说明了酒店行业人员流失问题的严峻性。通过访谈也有不少酒店在企业文化的培养方面较为重视，员工的向心力较强，这类企业的员工流失率普遍较低。

6、针对“酒店行业人员流失问题的关键所在”统计汇总结果如表6所示。（表6）其中32%的企业人员认为行业激烈的竞争是导致从业人员流失问题的关键所在，此外26%的企业认为当前酒店行业的机制还不够成熟，让不少酒店员工在辞职之后选择了其他行业就业。行业激烈的竞争主要来自于新酒店的不断兴建，不少员工都是通过这一方式得到快速提升；而行业体制则是当前国内酒店行业的通病。

7、针对“酒店企业在吸引酒店管理专业前来实习最大的优势”统计汇总结果如表7所示。（表7）将近一半的企业认为员工后勤服务及相关福利是酒店企业吸引实习生前来实习的最大优势，此外学生在同等的待遇情况下会倾向于国际连锁管理品牌酒店，当然这类企业对于员工的英语、个人综合能力要求也较高；当然，实习补贴也是员工比较在意的要素之一，付出的劳动量能获得相对应的实习补贴也是职业工作的标准。

在主观问题方面，有17份问卷给予了回答，其中主要的建议是希望学校能加强工学结合，提高学生的实践机会；希望学生能提升英语水平以更好地适应酒店人才需求。

（二）各项资料分析总结。结合我们通过问卷、访谈和网络资源等调研资料汇总可知，现在全国各地每月甚至每天都有新酒店开业，并且档次高、星级高，再加上高薪酬的一些国外酒店集团也在不断进入中国，这就从客观上为酒店管理专业毕业的大学生提供了就业条件。这些酒店对于酒店管理专业学生也有较多共同的期望。

1、既懂管理又会操作。酒店企业要求酒店管理教育加厚基础课程，重视实践操作，使学生达到文理兼容、专业知识宽、应用能力和适应能力强的要求。酒店希望学生在掌握一定的专业理论知识、管理知识，为今后进入管理层打下理论基础的同时，还必须具备精良的专业操作技能和社会实践能力，成为既懂管理又会操作的复合型人才。

2、具有良好的沟通协调能力。酒店行业是一个综合性强的行业。面对日益成熟的酒店消费者，饭店必须创新原有的标准化服务模式，逐步进入个性化服务的时代。要向客人提供更加优质的服务，就必须加强饭店各部门之间的协作，加强员工与员工之间，员工与领导之间，饭店与客人之间的交流，必须要求饭店从业人员具有良好的沟通协调能力。

3、要有吃苦耐劳的精神，尽量放低姿态。跳槽是酒店行业存在的普遍性问题。酒店从业人员流动的原因很多。目前，部分高职生频繁“跳槽”，主要是没有“从基层干起”的思想。实际上，不管你是多么高级的人才，要有从服务员、从基层做起的思想准备。要做好高层酒店管理者，必须要有基层管理员、服务员的经验，能够从基础做起，脚踏实地，否则，就很难在酒店行业有长足发展。

主要参考文献：

篇7

我国环境保护价格机制及其应用研究

论我国环境价格改革的基本框架

做好办公室“三服务”工作的思考

当前电荒下电价管理的思考

价格调节基金的经济分析

广东农副产品价格预警信号灯管理机制研究

楼市成交淡价打折金九银十不再

早稻追涨高位风险凸现小麦玉米比价连续走低

国内汽柴油市场分析

KMV模型对我国房地产上市公司信用风险度量的实证研究

广东省区域经济发展差异的影响因素分析

香港蔬菜供应及管理

岭南果树价格鉴定探讨

当前河源市猪肉价格上涨形势的调研报告

河源市价格协会第二届理事会第一次会议召开

发挥价格杠杆在促进经济发展方式转变中的作用

价格杠杆对经济和社会发展的作用分析

运用价格杠杆促进经济发展方式转变

发展新能源汽车产业的价格政策研究

打造“广东价格”话语权提升“广东市场”竞争力

完善广东价格指数平台功能探析

稳粮价需要稳货币

我国中小企业融资问题研究——基于内生化企业规模和抵押品价值模型视界

基于粤澳区域合作视角下的澳门会展业

物业税征管的国际经验及启示

我国金融业上市公司绩效评价实证分析

享乐分析法在城市住宅价格研究中的运用述评

解决煤层气与煤炭矿权分置的对策研究——基于新制度经济学视角

今年广东早稻收益同比下降分析

汕头市出租车燃油附加费政策分析

运用价格杠杆促进韶关生态经济发展

广东举行迎亚运餐饮业明白消费倡议活动

新起点新思路实现价格协会工作新跨越——惠州市价格协会第二次会员大会召开

运用价格杠杆促进珠三角改革发展——价格杠杆与珠三角改革发展高端研讨会综述

广东公路客运票价定价机制改革研究

广东上半年经济形势分析及政策建议

体育赞助营销的发展趋势研究

发展香港疗养服务贸易的探析

旅游业网络营销发展态势及对策

论垄断资本国际化对国际经济关系的影响

基于GARCH模型族的人民币基准汇率波动率的实证分析

中小企业融资难现状、原因及破解对策

道路客运企业并购整合的主要风险及对策

我国核电价格的外部经济性问题探析

推进资源环境价格改革的思考

药价虚高的双寡头垄断基础与解决之道

物业服务收费问题探讨

价格干预措施的“四性”原则及应注意问题

影响石油价格波动因素及对策初探

节能降耗约束下的中国外贸商品结构与经济增长关系

城乡居民财产性收入的比较分析

泛珠三角区域金融合作的策略

《劳动合同法》的新制度经济学思考

高速公路企业文化建设探讨

高速公路联网收费为建设节约型社会作出积极贡献

广东新建商品房交易价格行为规则浅析

住房:特殊商品关乎国计民生

篇8

一、努力保持全市经济又好又快发展的良好态势

全市上半年完成生产总值86.1亿元，增长17.9%，其中：第一完成增加值18.4亿元，第二产业完成增加值38.4亿元，第三产业完成增加值29.4亿元，分别增长5%、20.3%和23.3%，完成地方财政收入4.6亿元，增长26.1%，税收收入占地方财政收入的比重达到73.4%。农业结构调整成效显著。粮食生产能力逐步提高，夏粮总产达1.1亿公斤，与去年相比，增产1055万公斤。果业生产向规范化、科学化发展，上半年实施平衡配方施肥果园达到16万亩，创历史新高。农业产业化、标准化顺利推进，上半年新发展各类畜禽饲养场82个，磊磊乳品成为伊利集团最大的奶粉合作伙伴；鼎立种鸡成为目前胶东半岛最大的蛋种鸡苗供应商。生猪生产恢复较快，上半年存栏生猪达到33.4万头，出栏生猪33.3万头，其他蛋类、奶类也均保持了较快增长。工业经济综合实力不断增强，质量和效益同步提高。上半年全市规模以上工业企业完成增加值28.6亿元，增长23.9%；规模以上工业实现利税11.9亿元，增长26.9%；实现利润7.4亿元，增长29%。企业结构进一步优化。

全市新增规模以上高新技术企业6个，完成高新技术产业产值14.4亿元，增长36.3%以上；高新技术产业产值占规模以上工业产值的比重可达13.6%。企业技改和创新力度不断加大。先后组织方圆、富尔达、东源风电3家企业提报全省重大产业技术与装备研发项目；组织黄海水产、海富生物2家企业上报涉农企业技术创新贷款材料。服务业迅猛发展，对经济贡献率不断加大。上半年，全市服务业增加值占gdp比重达到34%，同比提高1.3个百分点，服务业提供的地方税收占地方税收的比重不断提高。旅游业总量不断膨胀，上半年全市接待国内外游客近百万人次，增长31%，全市旅游总收入5.2亿元，增长33%。会展业规模不断扩大，成功举办了*针织毛衫原辅料暨机械设备展销会、第三届中国*沙雕艺术节、红樱桃民俗旅游区樱桃节等会展节庆。物流业蓬勃发展，依托临港、核电等产业区建设，着力引进和培育大型物流企业，积极发展了以物流平台为支撑，以第三方物流为主体的区域性物流中转基地。上半年，交通货运周转量达到36227万吨公里，港口吞吐量持续攀升，*港货物吞吐量22万吨，同比增长80%。餐饮业档次和品味进一步提升。在重点引导海景、海怡和观海等餐饮龙头改善服务条件的基础上，加快推进了京海酒店、海福莱大酒店、海洲湾生活广场、荷兰街等新区高档酒店和特色餐饮群项目建设进度。

二、全力以赴抓好全市重大工程的立项工作。

围绕市里确定的重大工程以及需省级以上立项的重点项目，我局靠上去做工作，努力保证了各类项目顺利审批和立项工作。

一是亚沙会场馆立项工作。年初，我局安排人专人到*市发改委学习了全运会运作方式，并向市政府提出了立项投资等方面的建议，目前，已请*工程咨询院编制完成了《第三届亚洲*运动会比赛项目区和亚运村建设工程项目建议书》。

二是*路（*段）立项核准工作。年初，经我局与*和省发改委沟通汇报得知，该项目的立项工作审批权限在国家发改委，需经历批复项目建议书、批复可研报告、批复初步设计三个阶段，为加快工程立项审批进度，我局牵头协调相关部门做了大量细致的准备汇报工作，取得了上级领导的理解和支持，国家发改委同意将审批权限下放至省级立项。3月17日，国家发改委中国国际工程咨询有限公司破例对我市*路项目组织了专家评审，5月初我市项目审批所需资料即全部上报至省发改委，6月份又协调青岛方已经为我市出具了支持性文件，不仅为全市节省了大量的审批费用，而且极大地缩短了审批时限，在省内创下了同类工程审批速度之最，7月10日，*公路(*段)正式通过省发改委核准。

三是抓好新建重大项目的省级以上立项。对全市新建重大工程项目，进行明确分工，安排专人负责并超前介入，与业主一起研究政策，积极为其准备审批材料、提供政策信息、提出合理化建议，最大限度地争取在国家产业政策范围内，予以灵活变通，满足企业需要，并争取年内取得实际性进展。

二、创造性地抓好全市产业规划制定工作。

一是着眼全市产业发展现状，努力加快全市“一片两带”规划工作进程。按照*市委、市政府关于对“一片两带”产业发展的定位，我局积极组织相关专业人员，对全市各镇区（街道）产业发展情况进行了详细摸底，在掌握大量基础数据的基础上，又邀请了省发改委宏观经济研究及*市发改委长规科，组织相关专家进行了对初稿进行了修改工作，目前初稿已形成，预计7月份可通过专家评审。

二是针对重点经济工作，积极抓好了全市海洋经济规划工作。组织青岛海洋大学海洋研究所相关专家30余人次来我市进行了实地考察，并召开了专题座谈会，完成了《海洋经济规划》初步方案，待初稿修订完成后，即可进行专家评审并定稿。

三是积极配合省、市发改委做好其他各类专项规划工作。按照上级相关部门要求，对编制全省《黄金工业发展中长期规划》、《水泥行业循环经济利用余热发电规划》以及《*省电力中长期发展规划》等一系列工作，进行了认真的调研，做了大量的基础性工作，并按要求及时上报。

四是在广泛调研并征求的意见的基础上，编订、印发了《20*年全市服务业发展的意见》。为在全市上下营造了一个鼓励服务业膨胀发展、培植服务业骨干企业、关心服务业从业人员的良好环境。我局组织人员制定了《*年*市服务业发展意见》，《意见》中进一步明确了全市服务业发展的方向，确定了全市服务业重点项目，建立了服务业发展引导资金和科学的统计、调度机制，目前，正根据《意见》要求，对全市物流业进行调研并制定相关发展意见。

三、高标准加快推进全市重点项目开复工工作

一是积极抓好*市级重点项目推进工作。*市级重点项目关系到*市整体产业布局和发展重心，目前，我市共有*核电、*路、核电设备制造和隆和通生物科技4个项目列入了*市重点项目调度，上半年均达到或超过了*市考核要求。随着维蒙特钢结构、海霸能源电动车、金海螺商业广场、来福士海洋工程等大项目的开工建设，我们将争取更多地项目挤进*市重点项目盘子，列入*市重点项目调度。

二是全力抓好*市内重点项目开复工及招商情况的日常调度。局内成立了重点项目办公室，副科级单位，对列入全市“双重点”的57个加工制造业项目和投资过2000万元以上开复工项目实行了周调度制度，认真分析项目建设过程中存在的问题，及时提出解决方案，并督促相关责任部门加快工程进度，为市领导决策当好了参谋。

三是多渠道抓好全市重点项目争取上级政策和信贷资金等项服务工作。为加快全市重点项目建设进程，市发改局灵活把握政策，通过多种方式，努力推进全市重点项目建设进程。为保证全市重点企业合理运用当前政策杠杆、节省流动资金，我局安排了各科室人员主动深入重点企业，先后向比艾奇电子、明玮包装、华源公司等8家企业介绍了当有国家产业政策和税收政策，为他们想办法、出主意，为今后企业向上进行政策性资金争取打下了坚持的基础。目前，已为核电设备制造办理了采购进口设备免税金额130余万欧元；为*美丰机械办理了采购国产设备退抵税金额100余万美元；积极争取将隆和通生物化工列入国家级重点高新技术产业专项项目；向省、市各级金融机构推介我市重点企业23家，拟申请银行贷款19.87亿元，尽最大限度地满足重点项目信贷资金需求。

四、多渠道抓好上级政策和资金争取工作

1、积极推进产业招商。密切配合*市合作办各项工作安排，结合国家产业政策和*市重点发展领域，围绕核电产业、加工制造业等多个方面，先后组织方圆集团、华源公司等4家企业参加了*－温州投资贸易洽谈会和宁波产业招商推介会，有针对性地搞好项目包装推介，搭建引资平台，取得了较好地效果。

2、加大政策性资金争取力度。注重加强与上级部门的沟通和联系，及时了解和把握国家产业政策和项目信息，注重深入基层开展调研，有针对性地指导和组织镇区街道和相关企业，围绕我市优势产业提报项目，坚持做到了筛选编制一批、上报储备一批、争取到位一批。其中，“生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建”项目已到位国债资金80万元；“里店水库除险加固工程”和“南台水库除险加固工程”项目初步设计已通过淮委评审，国家发改委、水利部已列入明年计划。另外，正着手争取看守所建设、乡镇卫生改造等各类社会事业类项目，力争年内列入省级计划盘子。

3、争取了证券公司在我市设立营业部。为进一步拓展全市证券业务范围，我局在市发改委领导的协调和帮助下，先后与多家证券公司进行了接触和商谈，目前确定由齐鲁证券公司来海投资设立证券营业部，6月15日经齐鲁证券公司董事会正式通过并下发文件，同意在我市设立证券营业部。

4、积极抓好企业上市工作。为进一步完善企业的资本结构，为企业搭建直接融资平台，我局先后组织方圆集团、富尔达集团、黄海水产、通源科技等公司参加了*市企业上市融资现场会议，并积极做好省证监局工作，帮助他们积极创造条件，争取尽快能够在创业板上市。

5、认真抓好调查研究。今年以来，我们围绕全市重点工作，狠抓调查研究，围绕全市加工制造业、服务业发展、重点项目建设、城市经济等深入开展专题调研，先后完成了农村劳动力转移对农业的影响等调研，制定了一片两带、海洋经济、服务业等支持产业发展的意见，为市领导当好了参谋。

今后，发改部门各项工作任务更加繁重，在看到成绩的同时，我们更要时刻保持清醒地头脑，认真分析当前全市经济发展形势，充分地估计困难和挑战。当前，在我们的工作中还存在许多问题和亟待改进之处：

一是要进一步抓好全市重点项目的立项和审批工作。受土地、信贷等政策制约，我市重大项目的储备和引进上均出现数量不足、质量不高等问题，将会影响到今后几后的项目建设；

二是政策和资金的争取工作亟需加强。*年受国家宏观政策影响，我市争请项目数量较往年减少，但另一方面也反映出我们在深入基层调查研究的力度不够，提出和包装项目的能力不高，对上级政策信息的把握还需进一步加强。同时，在亚沙会的资金争取方面，还需上级部门进一步加大扶持力度，给予资金扶持。

三是深入基层调研的力度还需进一步加强。在农业结构调整、重大项目建设、房地产业健康发展、乡镇园区建设等多个方面，没有拿出高质量的调研报告，分析问题抓不准重点，挖掘深层次问题的能力更是远远不够，需引起高度重视。

下一步，我们将努力克服客观上存在的困难和问题，充分发挥各个层面工作人员的主动性和创造性，着重围绕以下几个方面开展工作。

一是加快推进全市重点工作。围绕我局承担的*市考核项目，集中1-2个月的时间，认真查找工作中存在的问题，拿出切实可行的解决办法，加快向前推进，确保各项工作年终考核奖分、不扣分，力争年内各项工作考核进入*市前三位。

二是认真抓好重点项目立项工作。跨海大桥立项工作已经完成，下一步，要在重点抓好亚沙会场馆立项的同时，加快筛选出对全市具有重大影响的大工程、大项目，积极与上级部门沟通、掌握政策，主动与项目单位对接、提前介入，确保在全市重大项目的立项工作上不出纰漏，进而做出成绩。

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[关键词] 高职院校 农村劳动力 作用

一、我国农村劳动力转移培训现状

农民是建设社会主义新农村的主力军,社会需要高素质的劳动者和技能型人才,新农村建设也期待着涌现出更多有文化、懂技术、会经营的新型农民。党的十七大报告更强调指出,要加强农村富余劳动力转移就业培训。并且,提高农村劳动力的就业能力是城市产业结构升级的要求,也是推进城市化进程的需要。然而,在我国农村劳动力中,大量农民没有接受过适当的职业技术教育,缺乏一技之长,接受过短期培训的只占20%,接受过初级职业技术教育或者培训的仅占3.4%,接受过中等职业技术教育的只有0.13%。在过去几年中,作为农村劳动力转移培训主力军的各类成人学校、中等职业学校和社会培训机构发挥了巨大的作用,但由于经费短缺、师资队伍落后等因素导致不同程度地存在诸多问题。主要表现在培训总量增长不快、培训工作开展不平衡、培训质量有待提高等方面。

二、高职院校参与农村劳动力转移培训的优势与意义

职业教育对劳动力从农村到城市的永久迁移的作用是很显著的。文化素质越高、专业培训程度越高的农村劳动力向城镇和非农产业转移的能力就越强,职业稳定性较高。现代农业和二、三产业都需要新型劳动者和大量中高级技能人才,对此高职院校责无旁贷。由此,张竺鹏等学者提出,高等职业教育在于将农村劳动力转移培训由单纯“技能型”、“即时型”向“素质型”、“战略型”方向转变。而从农村发展的战略高度出发,充分利用与发挥高职院校的资源优势,对农村劳动力进行转移教育培训,是关系到城市化进程加快和农业现代化发展的重要问题。高职院校与各类成人学校、中等职业学校和社会培训机构等劳动力转移培训实施主体相比较,具有明显的优势。高职院校不仅资金充足、办学条件良好、师资力量雄厚,培训目标明确、培训质量较高,而且具有较大规模的职业介绍能力,并紧紧扣住就业环节。尤其是在培训师资的配备上,具有相关专业技术职务资格的高素质、高水平的“双师型”教师占据较大比例。并且,与生产一线相差无几的先进设备和校内外实习实训基地,保证了培训与生产实践、社会服务、技术推广密切结合。高职院校在适应区域经济发展和产业结构调整,满足农村劳动力个人教育需求等方面具有不可替代的作用。它的充分参与,有利于提高农村转移劳动力的综合职业素质、能力与技能,增强其市场竞争力,进而培养高技术和高技能的经营者和管理者。

三、高职院校参与农村劳动力转移培训具体实施方案

1.技能性培训

高职院校开设的技能性培训课程旨在改变转移农民只能在以手工操作为主、技能要求较低的传统部门,如农产品的粗加工、建筑业和餐饮服务业就业的现状,提高其在非农领域的就业能力。针对当地和邻近地区的主导产业和主要行业,高职院校要积极开展产业技术培训,使转移农民能找到待遇优厚的就业岗位或回报可观的创业机会。首先,高职院校要对所有转移农民进行专业基础知识教育,目标是使其具备遵守法纪、爱岗敬业、团结协作等从业人员的基本素质。其次,根据转移农民的文化基础和知识构成情况,制定有针对性的课程计划,重视实训和动手能力的培养,相对弱化理论知识的学习。对初中及以下文化程度、高中及以上文化程度的转移农民要分别对待,并鼓励后者考取职业资格证书。在教学中,教师要将传统的课堂讲授方法与多媒体教学等现代教育技术手段相结合。另外,注重实践性环节,侧重于专业技能培训。一方面,要加强实习场地、实训基地建设和实习仪器设备更新,为转移农民熟练掌握技能创造条件。另一方面,制定适合农民工文化程度和特点的教学计划,积极开发通俗易懂、简明扼要的培训教材,将教学分成模块。并且,把实习场地延伸到企业,使转移农民身临其境感受实际工作氛围。

2.引导性培训

引导性培训包括市民教育和创业教育等,旨在提高转移农民的法制观念和职业道德教育。市民教育旨在促进转移农民适应城市生活方式,遵循城市的行为规范,完成其社会身份的市民化转换。市民教育课程应该包括基本权益保护、法律常识、城市生活常识、职业道德和礼仪等。要为参加培训的转移农民详细讲解《劳动合同法》和《就业促进法》的相关内容。通过案例教学的方式,指导转移农民依法与企业签订劳务合同、依法处理侵权事件,培养其法律意识和维权意识。邀请回乡成功创业的农民讲授自己如何创业、如何进行经营管理、如何获取市场信息,以及创业过程中的一些成功经验和失败教训,并从中总结有价值的、可以借鉴的经验。

3.实施就业指导和组织就业洽谈会

高职院校要通过就业礼仪培训和日常咨询等形式对转移农民进行各种形式的就业指导。就我国目前情况看,建筑业和餐饮服务业等劳动密集型行业岗位存在较大空缺。高职院校的就业指导教师要对准备进入这些行业的农民进行就业礼仪培训,内容包括个人形象、礼仪礼节及如何提高求职应聘成功率等。对刚外出寻求就业的转移农民,进行就业政策咨询、就业信息介绍、就业岗位推荐等。有条件的高职院校可以筹建转移农民就业服务信息网,以方便农民的远程访问。

4.开展职业技能鉴定

为了进一步提高农村劳动力在非农产业就业的求职能力,高职院校根据国家职业标准的要求,开展不同工种、不用行业、不同岗位基本技能和技术操作规程的培训。一般高职院校都具备十几个职业技能证书的培训资格,针对转移农民的文化素质和需要,可以开设维修电工、测量工、物业管理员和办公自动化等职业技能证书培训项目。职业技能鉴定主要针对综合素质较高、个人经济状况较好的转移农民以及部分高中毕业未升入上一级学校的青年农民。职业技能鉴定给予他们一个证明自身实践技能的机会,并且考试合格后颁发具有法律效力的国家统一认证的“职业资格证书”。这在一定程度上为他们摆脱户籍、学历等束缚,实现外出务工时能拿上高工资,甚至成为“高级蓝领”的愿望打下了基础。

参考文献:

[1]国务院研究室课题组.中国农民工调研报告[M].北京:中国言实出版社,2006.

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对黑龙江省垦区产业结构优化是在遵循产业结构的内在演进规律下，提高资源的合理开发和有效利用，优化垦区产业结构，实现农垦产业结构的高度化和合理化，提升黑龙江省农垦的综合竞争力。

一、黑龙江省农垦现状

首先，黑龙江省农垦经济发展速度加快，经济实力明显增强。2012年突破千亿元大关，连续十年保持两位数增长，尤其是近四年来增长率在18%以上。近年来，农垦取得重大发展，诸如现代化大农业建设实现新突破，粮食生产再夺历史性大丰收：城乡一体化进程势头强劲。城镇化三年决战取得全面胜利。其次，主要行业生产全面发展，产业支撑能力显著增强。农、林、牧、渔业取得重大发展：工业快速增长，整体实力加强，增效显著，2012年，垦区全面启动“强工”攻坚战，突出抓好工业重点项目建设。大力推进农业产业化经营，进一步提高企业的竞争实力和运行质量：旅游业发展迅速，到2012年末垦区拥有A级以上景区21个，比上年增加3个，其中，AAAA级景区2个，AAA级景区19个。海林、七星、兴凯湖农场被确定为黑龙江省旅游名镇。第三，“引进来”、“走出去”战略取得重大突破。“引进来”战略取得新进展，北大荒绿色特色产业基地被商务部认定为黑龙江省唯一一家国家级出口示范基地。“走出去”战略继续向纵深推进。境外产业多元发展。在优势农业境外开发的基础上，产业链条延伸到加工业、畜牧业、木材采伐、矿藏开采、贸易流通、现代物流网络建设等行业。

二、黑龙江省农垦产业结构存在的问题

1.产业结构不合理，结构调整目标尚未完全实现

在黑龙江垦区的产业结构中，资源主导型产业在产业结构中占主导地位，产业结构不合理，结构调整效果不佳，调整目标尚未完全实现。2012年黑龙江省垦区三次产业的比例关系为48.4：26.3：25.3。黑龙江垦区经济和社会发展第十二个五年规划中，三次产业比例目标为24.8：46.7：28.5，目前黑龙江省垦区农业一头沉的状况尚未改变。

2.第二、三产业发展不足，不符合产业结构调整的要求

优化黑龙江省产业结构，需促进第一、二、三产业协调发展，提高经济效益，增加收入，解决更多的就业，第二、三产业所起的作用是不可替代的。在以农业为主导产业的垦区经济结构中，2012年垦区第二、三产业发展依然滞后，尤其是第二产业比重与垦区的十二五规划目标相距甚远，第二产业发展落后会阻碍垦区的工业化、公司化与集团化进程，阻碍管理效率和管理水平的提升。另外，第三产业也发展滞后，不利于垦区就业水平的提高以及农业和工业水平的提高。第三产业的发展滞后导致市场营销、企业策划等人才的短缺、企业科技创新能力的不足以及品牌、管理、服务方面的低价值。

3.出口对农垦经济的拉动作用小

2012年，黑龙江农垦固定资产投资367.9亿元，比上年增长28.9%，社会消费品零售总额158.5亿元，比上年增长15.1%，外贸进出口总额24.1亿美元，比上年增长9.0%，其中出口总额仅8.3亿美元，比上年增长16.9%。在拉动经济增长的三大因素：投资、消费、净出口中，投资对农垦经济拉动作用最大，而净出口最小。

三、黑龙江省农场产业结构优化建议

1.优化农业产业结构，振兴林、牧、渔业

首先要调优种植业和调大养殖业。种植业要调整种植品种，满足市场多样化、优质化的需求，适度种植经济作物，提高单位面积效益，发展高效农业。养殖业根据农场的实际情况，在现有稳定项目的基础上，进行市场调研，积极拓展创新产品。其次，坚持可持续发展战略，大力发展生态农业。一是要做到农田水利设施现代化：二是要积极应用新技术，提高农业机械化程度，提高劳动生产率：三是要加强林业建设，建立农田林网，增加垦区森林面积覆盖率，提高林木蓄积量：四是要利用自然优势，走生态养殖业之路，向市场提供安全、无污染、无有害残留的农、林、牧、渔业产品。

2.巩固和壮大工业

实现垦区工业化的最佳途径是走农业产业化的道路，即依托农产品的资源优势，聚集资金、技术、劳动力等生产要素，通过农产品加工龙头企业带动，对粮食等农副产品进行深加工，延伸产业链条，增加附加值，提高企业效益，增加农民收入。巩固和壮大工业首先要创造良好的投资环境。通过相关政策和建设基础设施，提高城镇的规模、交通条件和基础设施水平，吸引实力雄厚的农产品加工企业的投资。其次是提高科学技术水平，科学技术的水平限制农产品的加工水平及其农产品的附加值。一方面争取国家科技政策资金，吸纳社会资金，设立科技发展基金和科技进步奖励基金。以此来加强技术攻关和科技人才的培养；另一方面可以引进、推广和转化先进科技成果：还可以与科研院所合作，拓展科技发展。第三，引进培育龙头企业。以龙头企业建设为突破口。实施龙头带动战略，建设规模较大、档次较高的生产基地，以农产品的加工转向流通为突破口。创建名牌产品，靠名牌产品带动龙头企业，靠龙头企业带动优势产业，靠优势产业带动国有农场经济发展。

3.积极发展服务业

首先加快垦区农场小城镇建设。将农场小城镇开发建设成为农场发展第三产业的平台，积极建设农场内部的生态、旅游、商贸、物流等基础服务行业，建设一批具有产业发展特色。以及丰富文化内涵和先进设施的服务产业新局面。形成具有一定农业特色的餐饮、购物、市场以及超市，开辟新的就业岗位，增加职工的收入。其次发展休闲农业。休闲农业是集三产服务业于一体的新兴产业，能提供休闲服务、满足人们的休闲需求，可以解决传统农业经营困境与转型。充分发挥垦区的自然资源优势和挖掘垦区内的文化资源，将农场的自然生态景观、现代农业景观、历史人文景观和民族风情景观有机整合起来，发展集休闲、观光、娱乐、度假为一体的旅游型服务农场。

参考文献：

[1]黑龙江省农垦总局2012年国民经济和社会发展统计公报[J]，农场经济管理，2013，2：49-54.

[2]黑龙江垦区经济和社会发展第十二个五年规划（2011-2015）.