蛋鸡养殖十篇

蛋鸡养殖篇1

夏季高温季节，是蛋鸡饲养最难控论文联盟制、最难饲养也是最关键的季节，很多鸡场由于管理措施不妥、饲养方法不当引起产蛋率下降，采取综合性防制措施、提高蛋鸡产蛋率是每个鸡场期待解决的问题，笔者根据自己多年的实践，现提出以下措施，仅供大家参考。

一、控制调节舍内温度

热辐射和反射热可使鸡舍内温度升高，鸡只出现热应激反应，导致产蛋下降。控制调节舍内温度是提高产蛋率的关键措施，采取在鸡舍前后种树或搭建遮阳棚，可有效地减少热辐射和反射热，有的鸡场建在林带内，其目的就是在夏秋高温季节达到降温的目的；及时通风降温，半封闭式鸡舍有利于通风，在鸡舍门上可装上水帘或在舍内安装电风扇，降低舍内温度。

二、加强饲养管理

高温季节鸡只采食量减少，甚至拒食，致使营养不足导致产蛋率下降，加强饲养管理至关重要，首先要降低鸡群密度，减少鸡体内自身产热，有效缓解舍内温度。二是改变饲喂方式，早上8点至下午6点少喂料或不喂料，要改在8点以前和6点以后，同时。夜里要补喂一次。三是保证足够的饮水，要24小时不断水，饮水以清洁的凉水为佳。四是饲料营养要均衡。适当调整日粮成份，降低能量饲料含量，精蛋白含量要均衡，保持必需氨基酸的含量；在饲料中添加2%左右的油脂，提高适口性；日粮中添加0.2%~0.3%的小苏打，有健胃、制酸和增加食欲等作用；使用杆菌肽锌等药物，有效缓解热应激。

三、使用饲料添加剂及抗应激药物

增加饲料中钙的含量和电解质，添加电解质能够弥补矿物质的不足，维持酸碱平衡，提高热应激时鸡

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的生产性能；日粮中添加适量钙，可提高产蛋率和改善蛋壳质量，同时，也能补充血液中的低血钙。要保持饲料中足够的维生素，尤其是维生素c和维生素e, 能够防止由于高温导致饲料中维生素部分被破坏而引起的不足，同时维生素c还可以提高鸡体的抗应激能力。在日粮中添加提高产蛋率的添加剂，能够增加产蛋量。

四、保持良好的卫生环境

鸡舍内要始终保持清洁干净，及时清除粪论文联盟便，搞好日常的环境卫生，水泥地面鸡舍使用刮粪机清除后，要用水冲刷，一是可消除异味，二是降低舍温；土地面养殖时，坚持每日清理粪便，勤换垫土并经常打扫，保持圈舍内清洁，空气清新；对鸡舍定期消毒，不要使用刺激性强的药物。

五、搞好免疫接种，预防疫病发生

蛋鸡养殖篇2

我们在2008-2009年曾经对华南地区的生猪养殖企业进行过实地调研，当时企业的5年发展规划已经以翻倍的规模进行规模化建设；而我们在2012-2013年对华北和华东地区家禽养殖企业的调研来看，规模化发展的意愿也比较强烈。

作为整个养殖行业的上游，蛋白粕的提供方，中国的大豆油脂压榨行业的发展历程为代表来看，2000年我国大豆压榨年产能在2000万吨左右，到2008年产能逼近8000万吨，用了8年时间完成了产能翻两番，2013年中国大豆加工产能达到1.36亿吨；但自2006年以后，中国压榨加工企业的开工基本处于45-55%水平。

从大豆压榨利润的跟踪来看，在2006-2013年的8年里，扣除2008-2010年次贷危机的系统风险影响，利润总体维持平稳态势，属于发展黄金时期。

以1980年肉产量为比较基数，各种肉产量增速在80年代中期以前几乎一致，此后肉产量增速略高于猪肉产量增速。

1990年比照1980年用了10年，鸡蛋产量发展了2.79倍，平均年化增速为2.79%；而2000年比照1990年用了10年，鸡蛋产量发展了2.44倍，平均年化增速为2.44%；而2010年比照2000年用了10年，鸡蛋产量发展了1.26倍，年化增速为1.26%。其中2006年增幅进入近第二个加速周期，后因2008-2010次贷危机增速放缓。

美国养殖业发展历史，规模化开始于上世纪70 年代，在80年代开始加速，其中1985-1995年处于行业规模化发展加速的十年，其间行业盈利能力提升态势明显。

我们运用行业发展周期的相似性，并参照美国发展养殖发展和国内上游大豆压榨企业发展历程，对中国家禽和蛋鸡养殖企业的发展趋势做个推演，我们在2010年左右发展规模类似于美国上世纪八十年代，因此我们认为在未来7-10年，即2010-2020年，中国养殖规模化产业化发展黄金时期，并随着规模化对玉米、蛋白粕等饲料产品有刚性需求支撑。

从2009年开始，整个油脂油料饲料养殖产业链的发展来看，上游油脂压榨已经是产能过剩，但因涉足国内外期货市场进行风险管理实践时间近20年，并在现货领域引入基差交易模式，能够合理管理经营风险，并向下游传导；而与此相对应的中国养殖饲料行业，对上游采购原料和下游产成品销售存在着双向敞口风险，运用期货市场进行风险管理的经验还不足，因此在未来黄金发展十年中，中国养殖饲料企业若能科学合理利用期现货结合的风险管理方式，将帮助其在整个产业链价值传导中获取利润平稳增长。

玉米、豆粕等饲料成本变动对鸡蛋价格的相关性统计分析

1.玉米和豆粕占禽蛋价格比例

在整个蛋鸡的配方中玉米和豆粕的比重分别占了57-62.6%，16.5-22%，根据饲料的能量转换公式，一般情况下，2.3千克饲料生产1千克鸡蛋，饲料成本占鸡蛋总成本的70%左右。

2.玉米和豆粕价格与鸡蛋价格相关性分析

我们选取2006年至2013年中国批发市场玉米、豆粕和鸡蛋的平均价作为统计参数，显示玉米与鸡蛋价格相关性系数为0.5624，与豆粕价格相关性系数为0.2829。

鸡蛋、玉米、豆粕价格趋势的周期性季节性特点

我们选取了DCE豆粕近5年和DCE玉米近9年价格进行季节性分析，得出如下规律：

第一：豆粕波幅大于玉米，尤其是近3年国内DCE玉米走势维持了高位区间震荡；

第二： 7月初至9月上旬，DCE豆粕反弹概率较大，9月下旬至11月中旬，DCE豆粕下跌概率较大，而3-4月走势主要看当年南美是否处于增产周期，若是则下跌概率较大；

第三：1月初至3月上旬，DCE玉米反弹概率较大，5月中旬至8月中旬，DCE玉米下跌概率较大，而9-12月走势主要以区间震荡为主；

蛋鸡养殖篇3

一、镇蛋鸡养殖产业发展的经验

镇蛋鸡养殖始于年。近年来，在政策推动、能人带动和市场拉动下，全镇蛋鸡养殖规模不断扩大，逐步形成了较为完整的产业链条，积累了蛋鸡产业发展的宝贵经验。

1、规模化发展构建支柱产业。全镇蛋鸡养殖规模不断扩大，由年65万只扩大到年的483万只。年被省农业厅授予全省蛋鸡养殖第一大镇。全镇现有养殖规模在1000只以上的专业大户1087家，专业大户蛋鸡养殖量386.5万只，占全镇蛋鸡总量的80%，另有育雏36万只，种鸡5万套。全镇蛋鸡养殖规模过10万只的专业村有12个，年存笼5万只以上的养殖企业有3家，禽业、四方种禽、华联禽业、东门河合作社4家蛋鸡企业被评为省市农业产业化龙头企业。

2、品牌化发展提升市场竞争力。靠品质求生存，大力发展曼蔓粉、罗蔓褐、海南灰、尼克珊瑚粉等极品蛋鸡养殖。靠品牌争市场，镇鸡蛋已在国家工商总局成功注册商标2个，全镇已有18个专业户通过国家农业部门无公害产品认证，赢得了广阔的市场销路和市场占有份额。目前，鲜蛋已销往、、、等地各大超市，全镇11个蛋品销售专业户将蛋品销往、、、等省，鸡蛋在市场上小有名气。

3、专合组织多元化完善产业体系。全镇已成立蛋鸡养殖专业合作社8个，探索了四种比较成熟的运作形式。一是以东门河禽业合作社为代表的“五统一”模式。二是以三台禽业合作社为代表的“先统后分”模式。三是以四方禽业公司为代表的提供技术服务兼营饲料模式。四是以、华联为代表的标准化养殖企业模式。通过发展专业合作化，技术支撑及配套服务不断完善，全镇养殖户成熟掌握了蛋鸡生产、防疫、防病等各个环节的核心技术，形成了完整的种鸡、孵化、育雏到成年鸡养殖生产链条，实现了从配套设备、幼雏孵化、饲料供应到鲜蛋销售的全覆盖。

二、蛋鸡养殖产业可持续发展的问题

随着蛋鸡养殖规模的不断壮大，投资成本越来越高，很多农户缺乏养殖、防疫和环保等方面的知识，只顾盲目建设，引发了一系列问题。

1、生产水平参差不齐制约规范化发展。蛋鸡产业发展历时十多年，生产标准前后不一致，特别是早期建设水平很低，基础设施落后，栏舍标准低，抗灾能力差，行业管理水平低，没有统一规划，没有建养殖小区，生产规范化水平低，给行业管理带来难度。

2、无序发展导致耕地林地资源受损。蛋鸡养殖发展迅速，且大多处于盲目发展的无序状态，滥占耕地林地养鸡的现象较为普遍。据调查，全镇占用耕地林地建鸡场的有333家，占有面积17万平方米，个别存在占用耕地、林地建鸡舍的现象。

3、鸡粪污染对产业发展造成严重隐忧。据有关资料显示，全镇蛋鸡每年产生的鸡粪有14万吨以上。除一部分通过建沼气池和外运外销处理外，绝大部分未经处理排入河流和耕地，对水源环境造成极大污染。未经处理的粪便直接施用到农田，严重影响土壤质量并可造成作物减产甚至毒害作物。鸡粪污染已成为束缚本产业可持续发展的重要制约因素。

三、推进蛋鸡养殖产业可持续发展的对策促进全县蛋鸡养殖产业可持续发展，必须整合多方力量解决好上述问题，并集中精力做好疫病防控、鸡粪处理、蛋品销售和深加工等工作。

1、强化规划引导。县政府要把推进蛋鸡产业持续健康发展作为农业发展的重要战略来抓，整合土地、城建、环保、畜牧、工商等部门力量，出台规范蛋鸡养殖业健康发展总体规划和指导性意见，合理规划引导，规范管理，切实解决好标准化小区建设、疫病防控、污染治理、品牌创建、蛋品销售等问题，不断延长产业链条，促进全县蛋鸡产业可持续健康发展。

蛋鸡养殖篇4

论文摘要介绍了推广蛋鸡绿色养殖和生态养殖过程中养殖环境的管理措施，如合理选择场地、科学饲养管理、提高鸡群体质和防止污染，以期指导养殖户规避养殖环境对蛋鸡生产的负面影响。

随着养鸡业的快速发展，农村家庭式家禽业生产已暴露出一些弊端，一方面对环境造成污染；另一方面一旦发生疫情难以控制。现就推广蛋鸡生态养殖和绿色养殖过程中养殖环境的管理措施介绍如下。

1鸡场的选址

鸡场如果选址设计不合理，再好的品种和饲料也达不到应有的生产水平。目前农村养殖户的鸡舍多采用塑料大棚或简易鸡舍，冬不保温，夏不防暑，通风差，空间小，密度大，鸡的成活率无法保障。

建造鸡场时应选择在远离交通要道、地势较高、背风向阳、靠近农田的地方，要有利于禽舍内空气环境的控制。鸡舍最好选择东西走向排列，应充分考虑地势、气候、环境条件等对鸡群的影响。

2科学饲养管理

2.1NH3和CO

冬季为了保暖，饲养员常常紧闭门窗，舍内换气不良，大量NH3滞留，对人和鸡造成危害。NH3会直接危害呼吸道，在NH3较浓的条件下，会引起鸡免疫机能的下降。当鸡舍内NH3的浓度大于20mg/L时，鸡最易感染新城疫，也可引起中枢神经麻痹。

冬季在使用煤球取暖时，特别是燃烧不全的煤炭，紧闭门窗会发生CO中毒，CO对神经系统、血液系统有毒害作用。为防止NH3和CO中毒，应保障鸡舍内空气新鲜、流通。

2.2致病微生物

鸡舍内病原微生物是导致传染病的祸首，通过直接接触、空气和污染物传播疾病。为了有效预防传染病的发生，应对饲养环境进行消毒。对饲养环境进行消毒是控制传染性疾病的关键措施，消毒的方式可采取空气消毒、饮水消毒、用具消毒和饲料消毒。

2.3光照与噪声

雏鸡可采用23h光照、1h黑暗的方法，育成鸡可采用自然光照法，进入18周龄时，每2周增加光照30min，直到产蛋高峰时光照总时数达到每天15~16h为止。总的原则是，在产蛋期间光照时间不能减少，强度不能减弱，合理的光照能促进母鸡正常排卵、产蛋、饮水、采食及休息。光照太强，鸡的活动量加大，神经兴奋，易相互斗殴；光照不足，则影响采食及饮水，起不到作用。须注意的是，光照必须均匀。

蛋鸡对突发性的噪声非常敏感，突发的噪声使鸡群受惊，会出现坠蛋现象，应保持鸡舍安静。

2.4温度

温度过高会导致鸡生产缓慢，死亡率增加；气温低会导致饲料利用率下降，产蛋明显减少。温度应保持在13~23℃之间，冬季最好保持在10℃以上，夏季最好保持在28℃以下。不适宜的环境温度会导致机体抵抗力下降。

2.5安全措施

要根据鸡的生理特点，科学饲养，按免疫程序接种疫苗，提高免疫力，减少疫病的发生。注意给鸡创造适宜的环境条件，经常打扫鸡舍的卫生，消毒药品合理配比，交替使用，外来人员、外来车辆不能随意进场，确需进场的应严格消毒。保持饮水卫生、新鲜，用具经常消毒，防止污染，阻断各种病原微生物的传播途径。

农户小批量养殖必须注意科学性，保证家禽生活环境的需要。要做到通风透气，方便管理，发展绿色畜牧业，保证人类食用安全，身体健康。新晨

3提高鸡群体质

在整个饲养过程中，一是提供均衡的全价饲料；二是产蛋高峰期及产蛋后期，使用免疫力高的疫苗；三是鸡舍内常通风换气，密闭式鸡舍可打开所有门窗，促进空气流通，开放式鸡舍可安装吊扇；四是密度适中；五是尽量减少应激反应，高温季节，接种疫苗应选择在早、晚进行；六是不同批次的鸡群不能由同一名饲养员饲养，避免交叉感染。

4防止污染

鸡场的扩建和改造，应注意饲养区远离居住区，减少人畜禽的相互接触，鸡场千万不能靠近交通干道和主要江河支流，以避免污水排入江河，污染水体。新进的鸡群必须隔离一段时间，确认健康后方可入群饲养。粪便应作无害化处理，如果作肥料使用，一定要曝晒处理。防止野禽侵入，同时做好灭蝇、灭鼠、灭蚊工作，防止疫病传播；病死或不明原因死亡的鸡，应作无害化处理，不能随意乱扔。

5参考文献

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[2]周旭东，仇明生.病毒病与养殖环境[J].养禽与禽病防治，2001（9）：41.

[3]严?d，林开.简易设施养鸡的环境评估内容建议[J].中国禽业导刊，2006，23（9）：27.

蛋鸡养殖篇5

1选择优质的蛋鸡品种

不同的蛋鸡品种生产性能不同，对疾病的抵抗力和对气候、饲料的要求也不同。要根据实际情况选择适合本地饲养的优良鸡种。

2正确选择场址，合理建设圈舍

场址应选择地势高燥、平坦或稍有一定坡度，光照充足，排水好的地方建造。根据饲养蛋鸡的数量、机械化水平、饲料供应等具体情况确定场区面积，并为今后发展留有一定余地。同时场址周围无大型化工厂、矿厂或其他污染源，远离干线公路及村、镇居民点。保证水源充足，水质良好，符合人饮用水的卫生标准或家禽饮用水水质标准。鸡场内采用3～4层钢丝鸡笼，每格饲养3～4只，净道与污道分开。鸡舍地面和墙壁应用耐酸碱的材料粉刷，便于经常清洗、消毒。建好的鸡舍内的温度、湿度环境应满足鸡不同阶段的需求。

3蛋鸡的饲养管理技术

3．1合理的光照制度

3．1．1育雏期:雏鸡采食量小，免疫密度高，抗应激能力弱。如果光照时间过短，采食时间相应缩短，体重较轻，弱雏增多;光照时间过长，虽延长采食时间，但鸡群长期处于疲劳状态，得不到充分休息，也影响生长发育，进而引起啄羽、啄肛、体质减弱。育雏前3天采用23～24小时光照，以后根据雏鸡体重和体质状况，灵活掌握递减速度，一般每周减3小时，直到自然光照或育成期的固定光照。

3．1．2育成期:育成期光照时间必须固定，不能随意延长或缩短。夏季光照太强，应遮挡窗户，避免引起啄癖;冬季光强太弱，应保证1～3W/m2。补光时一般采用25W白炽灯，灯泡间距3m，距地面2m即可。

3．1．3产蛋期:蛋鸡对光照刺激敏感，特别是产蛋前光照刺激。产蛋期光照时间要稳定，严格按时开、关灯，光照强度不能减弱，光照方式确定后不可随意改变。人工补充光照可采用天黑后补充、天亮前补充、天黑后和天亮前2次补充3种方式。

3．2保障最适宜的温度范围

生产实践表明，13～23℃是鸡产蛋的最适宜温度范围，温度过高或过低，都会对鸡的产蛋率和蛋壳质量产生影响，因此要做好夏季的防暑降温和冬季的防寒保暖工作。

3．3供给营养全面、质量好的饲料

蛋鸡必须摄入足够的营养，在保证自身需求的前提下才能将剩余的营养转化成鸡蛋，所以饲料的选择尤为关键。目前，养殖户大多用专业饲料生产厂家生产的预混料、浓缩料和全价饲料。由于不同厂家的生产能力和生产工艺不同，所生产的饲料产品质量也不同，特别是由于原材料的添加和搅拌工序的影响，可能出现原料搅拌不均匀、微量添加原料分布不均、同批次产品成分差异较大的现象，饲喂后极有可能造成产蛋率的不稳定变化。在选用饲料时，尽可能选用生产能力高、企业规模大、产品质量稳定的品牌产品。采用自配粉料时，夏季和雨季储存粉料时间不能超过2天，冬、秋、春季贮料时间不能超过4天。

3．4科学的饲喂制度

3．4．1育雏期前3周每天喂5～6次，3～6周龄每天喂3～4次;每次喂料必须在料盘、料桶内吃完后再添加。育成鸡每天喂1次;喂料后立即匀料，喂完1小时后再匀1次。产蛋鸡原则上每天早晨、傍晚各喂1次，早晨1次最好在开灯后立即喂料;喂料后立即匀料，下午再匀1次料。

3．4．2依据体重、产蛋变化情况及鸡群淘汰数，每周定时调整喂料量;每周的料量调整不少于1次，每次调整不超过5g。限喂鸡群的日喂料量不能超过高峰耗料量。产蛋率达60%～70%时必须达到产蛋高峰耗料量。产蛋高峰时，进行试探性加料;36周后进行试探性减料。及时调整料桶(槽)高度，料桶(槽)底部与鸡背相平，既保证每只鸡都能吃到料，又避免料桶或料槽太低而沾满鸡粪。

3．5保持良好的通风和换气

鸡的气体代谢旺盛，对有害气体极其敏感，每千克体重的耗氧量和二氧化碳的排量约为家畜的2倍。为防止有害气体的积累，保持空气清新，必须注意通风。在夏季舍内必须经常通气，最好安装风机进行人工通气。春秋季节可以打开南北窗子进行通风，冬季在中午利用南窗子或天窗进行通风。但要注意在通气时不能有贼风，更不能使舍内温度急剧下降，否则鸡容易感冒，影响产蛋率。

4合理使用药物

蛋鸡发病后需谨慎用药，禁用磺胺类、呋喃类、金霉素、丙酸素、氨茶碱等药物。在日常饲养过程中，可以适当地定期在饲料中添加一些具有抗菌、抗病毒作用的中草药产品，如大青叶、板蓝根等，既不影响产蛋，又能起到增强机体抵抗力、预防疾病的作用。

5加强卫生防疫

5．1传染病是养殖业的最大威胁，为预防控制禽类传染病的发生，应建立健全各种卫生防疫、免疫接种及消毒工作制度。责任到人，严格要求，认真执行。

5．2保持鸡舍内外的环境清洁卫生，勤打扫，勤消毒。定期清除粪便和垃圾，产蛋期每日清理;育雏、育成期可视情况每周清理2～3次。饮水器每天用消毒液浸泡冲洗1次，料桶每周消毒1次。转入笼养后若使用V形水槽供水的，必须每天认真擦洗消毒。

蛋鸡养殖篇6

蛋鸡受到夏季高温应激之后，入秋天气转凉，昼夜温差加大，鸡群体能储存消耗较大，尚未恢复，肠道脾胃等消化系统机能较弱，代谢不畅，长期营养负增长，卵泡生长受阻，生成缓慢。入秋后白天日照逐渐减少，光照强度逐渐减弱，短时间形成光应激，鸡体需要逐步过渡调整，导致鸡体生殖激素减少，卵泡生成时间延长。因此，秋季蛋鸡生产性能不理想，产蛋率不高，出现薄壳蛋、砂壳蛋、软壳蛋、畸形蛋等，蛋壳颜色变浅，小蛋增多，出现零星死亡现象，产蛋率下降后恢复缓慢或较难恢复，初产蛋鸡上高峰缓慢[1-2]。

2秋季蛋鸡养殖技术

2.1环境调控

蛋鸡生长发育受温度、湿度、光照、有害气体、惊吓、噪声、环境卫生、消毒、蚊蝇等环境因素影响。产蛋鸡的适宜温度为18~25益，20益时产蛋率最佳。高温热应激时不良反应有鸡冠苍白、贫血、抵抗力降低等，产蛋率下降10%~20%，平均蛋重下降5%~10%，蛋壳质量下降体现在薄壳蛋、破损蛋、软壳蛋、无壳蛋增加，死亡率上升，并且对输卵管、卵巢损伤是不可恢复的。因此，提高热应激能力以及预防热应激是保证夏秋季蛋鸡经济效益的保障。秋季昼夜温差加大，冷空气侵袭逐渐增多，会造成气温起伏波动，此时要根据天气变化，注意夜间保暖，避免鸡群因受凉而发生感冒及呼吸道疾病。鸡舍通风不良可以导致氧气不足。由于气温高，鸡只的饮水量大，使鸡粪变得很稀，容易发酵产生大量氨气、硫化氢等有害气体而造成应激，不仅使蛋鸡产蛋性能下降，而且特别容易引发鸡呼吸道病。其中氨气破坏气管纤毛、内壁，病毒、大肠杆菌进入呼吸系统，导致呼吸道疾病。

2.2饲料配制

母鸡产蛋率不高的情况，是和饲料有直接关系的，特别是饲料中VA、VD、泛酸、烟酸、叶酸、胆碱生物素等含量。高温季节蛋鸡的采食量普遍偏小，在一般饲料配方中，能量可满足其需要，其他成分特别是维生素会出现不足，特别是脂溶性维生素。由于受热应激的影响，蛋鸡对维生素的需要量加大，而饲料中维生素受高温影响，破坏加剧，含量减少。特别是玉米，其维生素含量普遍低于新鲜玉米，而且劣质玉米渊如霉变冤多在夏秋季节上市，更加重了原料质量差的危害。以上因素造成了蛋鸡所需的脂溶性维生素的不足，严重影响了蛋鸡的产蛋性能。鸡天生对霉菌毒素敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素损害机体的免疫系统，降低免疫应答，对蛋鸡的影响集中表现在院免疫力下降，疫苗免疫效果差曰卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋曰采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低曰种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中，对蛋鸡影响及毒害作用较大的有麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。由于受热应激影响，鸡采食量低，为了保证产蛋必须根据鸡的采食量，来适当提高日粮中能量水平与营养浓度，缩小日粮体积，以补偿热应激引起的营养摄入量的减少

2.3疫病防治

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【关键词】规模化蛋鸡养殖场 主要问题 解决思路

随着我国农村养殖业的快速发展，针对蛋鸡的养殖在生产和管理上呈现出规模上的正规化和扩大化，但在实际的运营管理过程中，许多投资者存在着明显的盲目性，对于一些养殖的专业技术和知识并不是十分了解，这在很大程度上影响了投资者的最终效益回报，本文就针对这一问题进行如下的论述。

一、蛋鸡养殖场主要存在的问题

（一）养殖场的专业化程度不高

在我国，蛋鸡养殖行业的门槛非常低，只要有资金作为成本保障就能够进行蛋鸡的养殖，与此同时，我国还缺乏对从业人员有效的规范和认证，这就使得绝大多数从事蛋鸡养殖的管理者自身缺乏有效的养殖专业知识。一部分蛋鸡养殖投资者并没有意识到蛋鸡养殖行业的微利性、辛苦性和科学性，在进行养鸡场的管理时通常不是十分重视，交给其他人去做简单的管理，使得养鸡场容易出现疫病，相应地就会拿出更多的资金进行药物的购买，这在很大程度上导致了养鸡场的效益较差，不能够达到投资前的预期目标。

除了管理之外，投资商专业性较差还体现在雏鸡的选择上，一部分投资者不重视鸡苗的选择，在购买鸡苗时经常为了图便宜而去购买小规模养鸡场的鸡苗，这些鸡苗的价格虽然比较低，但是质量较差，而作为蛋鸡来讲，其主要用来产蛋，经济效益直接取决于鸡的产蛋率，而产蛋率主要是受鸡本身的质量决定的。除了鸡苗的选择外，一些规划化养鸡场的育雏条件也不是十分理想，这同样会影响鸡的产蛋率，总而言之，要想培养出高产的蛋鸡，势必离不开优质的鸡苗和优秀的培育系统，因此，作为规模化养鸡场的投资者来说，一方面要具备专业的管理办法，同时还要具备专业的养殖知识。

（二）饲料的配方不合理

这也是规模化养鸡场普遍存在的一个问题，一部分的蛋鸡养殖者为了降低运营的成本，一般会选择自行对饲料进行加工，同时经常会购买一些价格比较低廉的饲料原料，加工的设备也比较简单，饲料的配方也不够合理，没有注重在饲料中添加一部分的优质原料和营养物质。饲料配方的不合理在很大程度上不能够起到提升蛋鸡自身免疫力的作用，使得蛋鸡容易受到一些常见疫病的感染，这无形中会为鸡场带来更多的损失。同时，营养跟不上，同时会导致蛋鸡的产蛋率下降，这同样会严重影响到鸡场的根本效益。

（三）疫苗接种、卫生消毒工作不到位

经过一些实际的调查发现，有许多蛋鸡养殖户都缺乏有效的、科学的防疫知识，而防疫工作对于养鸡行业来说属于技术上非常关键的一个环节，如果养殖户缺乏对防疫工作的重视，采用的疫苗超过了有效期，用于稀释疫苗的水不能够符合具体的规定和要求或者疫苗的接种过量或不足，这些都会导致免疫工作效果不佳或从根本上不起到任何作用。除了接种疫苗之外，对养鸡环境进行有效的卫生消毒同时是做好防疫工作的一个有效的途径，但是有许多养殖户都不是十分重视对鸡舍的消毒工作，消毒的频率不够，或消毒剂量较少，这些都会在很大程度上影响到消毒工作的实际效果。

二、针对存在问题提出的解决思路

（一）从事蛋鸡养殖行业人员要提升对行业专业性知识的了解程度

首先，要对整个蛋鸡养殖行业有一个大致的了解，这样才能够更好地帮助养殖户是否决定从事蛋鸡的养殖工作。在我国，蛋鸡的养殖事实上属于一个微利的行业，即便是规模化的养殖也需要经过至少5年的时间才能够收回成本。不同于一般的工业化生产操作，蛋鸡的养殖在生产过程和各项环节中存在许多定性的操作，这些都会对最终的效益产生非常大的影响，需要养殖户加以重视。与此同时，蛋鸡养殖场的建立本身是一个规模化的项目，需要投入大量的资金，相比之下，第一年的投入较大，之后投入相对平稳。在进行蛋鸡养殖时，投资人员还需要准备一定的备用资金，这样能够解决蛋鸡养殖过程中可能出现的资金链中断等问题的发生。除此之外，投资者还需要时刻观察市场的变化，对于蛋鸡养殖这一行业来讲，市场的波动通常比较大，通常以3年为一个较大的波动周期，但从更长远的时间跨度来看，蛋鸡养殖收益的率还是相对稳定的。最后，投资者还需要掌握一些具体的蛋鸡养殖专业知识，了解单机在生产过程中的全部流程、疾病的防控方法、具体的养殖技术以及关键点的控制等。

（二）通过适当的政府介入来提升投资者的专业素质

除了蛋鸡养殖场的投资者要自觉提升自身的专业素质之外，政府部门还需要加强监理相关的专业认证制度，对此，我国可以仿照丹麦等在蛋鸡规模化养殖行业有着丰富经验的国家中的实际做法，推行和这些国家农场主认证制度相类似的具体制度，强制性要求养殖场老板进行专业知识的学习，具体的学习内容可以包括：蛋鸡生理特点、鸡舍的建设、养鸡场场址的选择、养殖场实际需要执行的各项规章制度、对于生物安全进行防控的主要基本知识、废弃物处理的具体方法和原则等。

在进行这些工作时，政府部门可以联合当地的农林院校和企业对投资者展开一定周期的系统培训，之后在对培训人员进行集中性的成绩考核，推行持证上岗的模式，对于成绩不合格的人员，还需要组织再次的教育，对于那些经过二次教育仍然不合格的人员可以对其进行强制性的停业整顿。通过这些制度的落实能够使我国蛋鸡的规模化养殖更加规范化，同时降低养殖过程中存在的诸多风险、有效降低该行业投资人员的盲目性。

三、结语

综上所述，我国在进行蛋鸡的规模化养殖时主要存在投资者专业性不强、经验少、技术手段和管理办法不合理等问题，对此，管理人员要提升重视程度，同时政府畜牧部门还需要进行适当的介入，借此来规范整个行业市场的正常运营和发展，在保证产业快速发展的基础上最大程度地维护投资者的根本利益。

参考文献：

蛋鸡养殖篇8

一、蛋鸡、肉鸡养殖基本情况

(一)蛋鸡、肉鸡养殖成本同比下降

(二)蛋鸡、肉鸡养殖利润同比减少

按理说，成本降低，养殖利润也该提高，但是目前我市肉鸡和蛋鸡养殖都出现了利润减少，进入保本微利时期。

1.鸡蛋出场价大幅下降，导致利润同比大幅下降。

(三)养殖户持观望心态

去年冬季，我市禽蛋养殖没有出现疫情，禽流感未在蛋鸡和肉鸡养殖中产生影响，鸡蛋生产供应充足。春节后，禽蛋养殖户普遍认为随着天气转暖，市场供应仍会保持十分充足，并且饲料价格也涨跌平衡，防疫投入成本也与往年持平稳定，肉鸡和鸡蛋市场暂时不会出现大幅变动。随着市场持续走低影响，后期市场不确定因素多，各养殖户大多持观望心态，未加大补栏量，仅小幅补充鸡苗，并且今年下半年补栏量更将会明显减少，扩大规模可能性不大。

二、今年鸡蛋、白条鸡价格变动情况

(一)鸡蛋价格持续下跌

据调查，鸡蛋下降主要还是市场供大于求。一是市场供应充足。调查显示，去年受蛋鸡养殖业利润较高影响，蛋鸡养殖户补栏积极性提高，从去年四季度开始，养殖户纷纷加大补栏，补栏后蛋鸡春节后进入产蛋期，加之今年以来，天气渐暖，养殖业产蛋量高，导致批发、零售库存量大，市场供应充足，导致年初以后鸡蛋价格一路走低。二是鸡蛋需求持续低迷。据调查，今年鸡蛋消费的低迷，远远超过去年同期，春节后，企业、市民仍有鸡蛋存量，鸡蛋需求整体偏淡。

(二)白条鸡价格保持稳定

受供需平衡影响，今年，我市白条鸡价格比较稳定。3月份，白条鸡批发价为5元，环比持平，同比上涨42.86%;市场零售价7元，环比持平，同比上涨32.08%。

三、鸡蛋、白条鸡价格走势预测

(一)鸡蛋价格预期先涨后降，小幅波动。

目前，我市鸡蛋价格处于低位震荡运行。据了解，从本月开始，我市气温总体将呈逐渐升高趋势，蛋鸡产蛋量将有所增加，加之天热鸡蛋保存期变短，养殖场的鸡蛋会大量涌入市场，导致市场上鸡蛋供应增加，加之市场上之前的存量还未走完，而五一等节日需求不能完全消耗掉供应量，预计到5月份，鸡蛋价格仍会在低位震荡徘徊，直到6、7月份，天气炎热，蛋鸡产蛋量减少，鸡蛋市场供给下降，蛋价会有所回暖。到9月份，当蛋价升高到一定程度，养殖蛋鸡有利可图时，随着养殖户增多，鸡蛋供应再增，价格走势总体将会偏弱。

蛋鸡养殖篇9

1柳南区蛋鸡养殖现状

1．1养殖状况

目前柳南区共有存栏蛋鸡90万只，其中琉璃养殖区20万只，中田养殖区40万只，其他区域30万只。蛋鸡栏舍基本是以钢架或是水泥砖混为主体结构，侧面为篷布卷帘的半敞开式鸡舍。每栋栏舍的长度50米～80米、宽9米，可饲养蛋鸡4000只～7000只。舍内均采用三阶梯人字形蛋鸡笼具，绝大部分蛋鸡舍安装了自动投料机与刮粪机。

1．2运营模式

养殖运营模式为“公司+基地+农户”与“公司+农户”。前者存在于琉璃与中田两个蛋鸡养殖园区，后者存在于园区以外的其他养殖场。“公司”即为行业内龙头企业，其主要负责为农户提供鸡苗、鸡笼、饲料、兽药和技术指导，保价回收农户的鸡蛋和淘汰鸡，承担市场风险。“农户”则负责建造栏舍和饲养管理，承担养殖风险。“基地”则是一大片相对集中的土地，在其范围内可统一规划用地，集中完善水电路等公共基础设施建设，统一管理规范等。此两种运营模式，均是以企业为龙头，以农户为基础的合作模式，公司与农户齐心协力，真诚相待，可获双赢。

1．3市场状况

据统计，目前广西本地总体蛋鸡存栏量不足500万只，按有70%蛋鸡产蛋，产蛋率平均85%计算，广西本地蛋鸡每日产蛋尚不足300万个。而广西人口现已突破5400万人，如若按每人每天摄入一个鸡蛋计算，现阶段广西本地产的鸡蛋只满足了5%左右的本地人口需求，其余的95%的人口对鸡蛋的需求，则要靠外调满足，而外调的鸡蛋，因为存在运输周期，新鲜度不及本地鸡蛋，因此广西本地的市场相当广阔。而作为本地鸡蛋主产区的柳南，面对广阔的市场需求，则更是大有可为。

2发展瓶颈

2．1土地资源有限

当前，受国内外经济环境、国家宏观政策以及区域经济发展等多重因素影响，用地难已成为制约各行各业发展的主要瓶颈，土地资源可谓是“寸土寸金”。搞养殖业发展，用地又受到国土、规划、林业、环保、畜牧等诸多部门的行业规定制约，再结合广西本土复杂多变的地形环境，可用于发展畜牧生产的养殖业用地可谓十分稀缺。

2．2标准化程度有待提高

目前我区琉璃与中田养殖区内蛋鸡养殖场均已经实现安装自动刮粪机、投料机的半自动化，而养殖区外的蛋鸡养殖场基本仍使用人工喂料与清粪。且养殖区外的蛋鸡养殖场，规划布局相对无序，栏舍建设相对简陋，标准化程度较低。

2．3疫病防控压力增大

随着病原微生物与环境和易感动动物之间不断产生新的相互适应，新的变异毒株和血清型不断出现，而各种药物的大量使用，又使病原微生物不断产生耐药性，对于动物的疫病防控与疾病诊治工作来说，难度越来越大。我区目前蛋鸡养殖量正在不断扩大，密度越来越高，因此，动物疫病防控始终是畜牧从业人员的工作重点，要保证动物生产不出大事，就必须改变观念，淘汰落后的生产方式，提升硬件设施的防疫能力，提升从业人员的专业水平。

3可持续发展措施

3．1合法合规用地

虽然我区养殖业用地紧张已成现状，但是面对国家的相关法律法规，任何公民与法人均不可逾越。要想发展蛋鸡养殖，就必须遵循相关监管部门的各项规定，必须在有限的土地上谋求更大发展。

3．2优化生产方式

3．2．1建设全自动化的蛋鸡栏舍

由于用地有限，要在有限的土地上，饲养更多的蛋鸡，全封闭式全自动化的蛋鸡栏舍就是最好的选择。以一块长100米，宽20米，面积为2000平米的土地来说，如果建设半自动化的栏舍，最多能建4栋，能养殖蛋鸡约1.6万只;而如果建成一栋全自动化的蛋鸡栏舍，则至少可以养殖蛋鸡4万只，可见全自动化的蛋鸡栏舍土地利用率是相当高的。

3．2．2逐步淘汰不规范的小规模养殖场

我区目前的蛋鸡发展相对规范集中的区域便是琉璃与中田蛋鸡养殖区，除此以外的其他区域的养殖场均有几个共同的特点，即规模较小、生产设施简陋、技术管理水平相对落后、缺乏足够改造资金、疫病防控能力差。从长远的发展来说，这类园区外的蛋鸡养殖场已经不能满足现今的蛋鸡产业发展趋势，不能满足人们对安全蛋品的需求，应该逐渐淘汰。

3．3争取各项政策扶持

一个产业如要快速做大做强，争取国家的相关政策扶持就是最有效的助推剂。以当下来举例说明，发展一栋现代化的蛋鸡栏舍，投资较大，由单个养殖户来独立投资较为困难，可以考虑多方融资的方式筹资，其中很重要的一条就是申请国家的相关政策扶持。那么当下从中央到地方，农业方面最关键的工作，无疑是“精准扶贫”，如果将建设现代化栏舍与“精准扶贫”结合起来开发项目，就符合了“精准扶贫”工作的指导思想，就有很大的可能性争取到相应的政策扶持，从而达到融资的目的，促成项目建设，最终形成产业提质升级，收获可观的经济效益，贫困户通过参与项目实施，获得脱贫，收获良好社会效益的多赢局面。

3．4“互联网+”势在必行

蛋鸡养殖篇10

1.品种选择

海兰褐、罗曼褐等是国内外最优秀的褐壳蛋鸡品种;罗曼粉、海兰灰等是国内外最优秀的粉壳蛋鸡品种。一般而言，北方地区习惯于饲养褐壳蛋鸡。如果以卖精品蛋、品牌蛋为主的养殖者，选择“农大3号”这一品种就比较适宜。通常情况下，采食量大的褐壳蛋鸡饲养管理比较容易;采食量小，对营养要求较高的农大3号等饲养难度较大。初始养鸡的往往经验不足，最好选择容易饲养的褐壳蛋鸡品种。

2.种鸡场选择

究竟要选择哪家种鸡场，要根据实际情况来确定，一般从以下几方面入手：

（1）看种鸡场的信誉度。对饲养某个种鸡场雏鸡2～3批以上的规模养殖户（场）进行实地考察，看这些场（户）对雏鸡的质量、产蛋情况、服务情况的反馈情况，掌握目标种鸡场的鸡只情况。

（2）看种鸡场的位置。选择离村庄、化工厂、屠宰场、养殖场位置较远，符合国家对生物安全、防疫、治污的要求，具有畜禽生产经营许可证、动物卫生合格证的正规种鸡场。

（3）看种鸡场的规模。对于种鸡场规模太小的鸡场，难以提供同日龄、同批次母鸡所产的种蛋入孵的商品雏鸡。而饲养规模太大的种鸡场，则会把不同日龄的种蛋混孵，造成鸡雏的种蛋来源不一，抗体水平不整齐，也容易带来多种致病微生物。所以，当养殖规模较大，一次性进雏鸡太多时，要考虑到种鸡场的规模，否则养殖效益会受限于种鸡场。

（4）看种鸡场的养殖档案。正规的种鸡场引种证明、每批次种鸡的日常管理都会有非常完整清晰的记录，查阅养殖档案资料，可对种鸡场的管理水准有一个大致的评价。

（5）看种鸡场与自己鸡场的距离。在保证种鸡场安全距离的前提下，运输时间越短越好，保证当天的雏鸡当天运到，否则长途运输会加大饲养难度。

（6）看种鸡场的种鸡情况。一是要关注种鸡场的种鸡日龄，看有没有32～45周龄的种鸡，这些“年轻”种鸡后代往往比较优秀;二是看种鸡引种时间，夏季酷暑、疫病流行时节引进的种鸡，一般都体质不太好;三是关注种鸡健康状况，多方了解该场白痢和白血病净化、马立克氏病免疫及老用户的反馈情况。

3.引进雏鸡的时间

一般情况下，养殖者最好避免在炎热的4―7月引进鸡雏。一是天气炎热时节无论种鸡还是育雏，养殖难度都很大，育雏、育成鸡难以达标;二是体质相对较差，体重难以达标的鸡，恰恰赶上疫病容易流行的每年12月至来年4月，这些不利因素的叠加无疑会加大养殖风险。笔者认为，每年较冷的11月以后至来年的1月底引进鸡雏，不仅疫病风险小，而且育成的蛋鸡在整个产蛋高峰期，蛋价都在高位运行，一般养殖效益也相对较好。

4.看引进鸡雏的状况

（1）查看鸡雏的均匀度。1日龄时雏鸡均匀度越高越好，以90%以上为好，低于70%的饲养难度会加大。