鹿茸的作用十篇
时间：2023-03-25 18:24:50
鹿茸的作用篇1
1、鹿茸片的功效：主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
2、药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。作为治疗疾病使用茶疗，参、茸的剂量，可以适当增大，或者根据医嘱用量。
3、参茸药粥，通常有两种做法：一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。
4、功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。
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鹿茸的作用篇2
【摘要】 ［目的］探讨鹿茸多肽对β淀粉样蛋白诱导脊髓神经元细胞凋亡的保护作用。［方法］体外进行胎鼠脊髓神经元细胞培养传代，细胞进入对数生长期后进行实验。MTT比色法检测不同浓度β淀粉样蛋白作用24 h后细胞活力变化；检测25μmol／L β淀粉样蛋白作用24 h后，细胞凋亡百分数和观察细胞caspase3表达情况。［结果］不同浓度的β淀粉样蛋白作用24 h后对细胞活力均明显下降，并呈剂量依赖性(P
【关键词】 鹿茸多肽 脊髓神经细胞 细胞凋亡 β淀粉样蛋白 casepase3
脊髓损伤（spinal cord injury，SCI）是外科常见的创伤，其年发病率逐年升高。在脊髓损伤中，除了原发的物理打击因素造成神经细胞损伤外，已发现损伤区及临近部位的神经细胞存在迟发性的死亡现象，这种死亡与常见的坏死不同［1］，表现为一种程序性死亡（细胞凋亡），细胞凋亡可能参与了脊髓损伤的病理生理过程。caspase3是凋亡过程中最重要的蛋白酶，降低其的表达有助于脊髓损伤的修复和再生［2］。鹿茸系鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生绒毛的幼角［3］。关于鹿茸多肽混合物，近两年，有学者通过实验证明鹿茸多肽对脊髓损伤后的神经细胞有保护作用［4］，本实验应用鹿茸多肽作用于β淀粉样蛋白诱导的脊髓神经元细胞凋亡的保护作用，以进一步阐述其对脊髓神经细胞保护作用的机理。
1 实验材料与方法
1.1 实验材料 15d孕鼠购自吉林大学实验动物中心；DMEM培养基、胎牛血清、胰蛋白酶购自invitrogen公司；细胞培养瓶和培养板购自Castar公司；神经生长因子（NGF）购自Sigma公司；鹿茸多肽由长春中医药大学惠赠；β淀粉样蛋白(Aβ25-35)、四甲基偶氮唑盐(MTT)、二甲基亚砜(DMSO)购自(Sigma公司)；兔多克隆caspase3抗体购自北京中杉金桥生物技术有限公司。
1.2 实验方法
1.2.1 凝聚态Aβ25-35的制备 用超纯水将冻干的Aβ25-35溶解配成100 μmol／L的储存液，于-20℃ 保存，使用前配成所需浓度，于37℃孵育24 h备用。
1.2.2 胎鼠脊髓细胞悬液制备及培养 取孕15d大鼠，10%水合氯醛腹腔麻醉后，无菌状态下取出胎鼠。用Hank’s液冲洗数遍后，放于培养皿中。在解剖显微镜下从背侧完全暴露脑干以下整条脊髓，从正中沟处用钨丝针切除双侧脊髓的后外侧部。将取下的脊髓腹侧组织，经Hank’s液冲洗后，剥去表面的血管等，用显微剪子细剪切成糜状，越细越好；然后用0.25%胰酶37℃消化20min后，用吸管轻轻吹打数次，经200目滤网过滤，离心弃上清，用含15%胎牛血清培养基以1×106/ml接种于塑料培养瓶中。
将细胞培养在含15%胎牛血清、100U/ml氨苄青霉素及100U/ml链霉素的DMEM培养基中，于37℃、饱和湿度、5 %CO2浓度下培养，2～3d 换液一次。实验均取对数生长期细胞，实验前12 h细胞换用无血清培养液，观察不同浓度Aβ25-35的作用。
1.2.3 MTT比色法检测细胞活力 观察不同终浓度(0、5、10、20、25、30μmol／L)的Aβ25-35作用24 h后，细胞活力的变化，细胞接种于96孔板24 h后加入不同浓度的Aβ25-35作用24 h，每个浓度设4个复孔L，同时设与实验孔平行的空白对照，最后比色时以对照孔调零。共同孵育24 h后更换培养基，每孔加入180μl的培养基和20μl的MTT(5 mg／ml)，置37℃、5％CO2培养箱培养4 h，弃培养液，每孔加入200μl DMSO，37℃孵育30 min，至结晶物充分溶解。在多功能酶标仪上测定570nm的吸光度(D570)，其与对照吸光度的比值作为相对细胞活力。
1.2.4 流式细胞仪检测 将细胞接种于24孔板，待达到80％融合时，按下列分组进行实验：A.对照组，B. Aβ25-35（25μmol/L），C. Aβ25-35（25μmol/L）+鹿茸多肽（400mg/ml）［3］，D.照射Aβ25-35（25μmol/l）+NGF（20ng/ml）组。各组均6复孔。将24h以后各组细胞用0.25%胰蛋白酶消化，1000 r/min 离心5min，弃上清；用500μl 5mmol/L EDTA/0.01mol/L PBS洗涤细胞；再加入50μl 10g/L RNaseA，室温下孵育30min；最后加入500μl 100mg/LPI染色液，旋转混匀，置4℃避光孵育30min后，流式细胞仪测定。
1.2.5 免疫细胞化学染色 将1cm×lcm盖玻片经浸酸及消毒等处理后，放入24孔培养板中，加入10倍稀释的多聚赖氨酸液，置于CO2 孵箱中1h；弃去多聚赖氨酸液，用DMEM培养基洗一次，将各组细胞悬液分别接种于各孔，继续培养24h；弃去原培养液，用37℃预热的0.1mol/L PBS轻洗3次；余按免疫组织化学试剂盒说明操作。
1.3 统计方法 应用统计分析软件SPSS14.0分析数据，数据以均数±标准差(x±s)表示，两两比较采用t检验，P
2 结果
2.1 脊髓神经元细胞的培养及鉴定 单细胞悬液接种后第2d，细胞聚集成团状，第3d出现大量悬浮的neurosphere(约30～60个细胞)，而且neurosphere越来越多。到第7d细胞胞体十分饱满，轮廓清晰，有的细胞可见明显的鸟眼状细胞核，也有的细胞伸出树枝状突起，突起相互连成网络。用神经元特异烯醇化酶(NSE)标记神经元。镜下观察，可见实验组细胞胞体饱满，突起明显并连成网状。见图1。
图1 烯醇化酶(NSE)标记神经元（略）
2.2 MTT比色法检测细胞活力 MTT检测结果显示，不同浓度的Aβ25-35（0、5、10、20、25、30μmol／L)作用24h后，均可引起细胞活力下降，并呈一定的剂量依赖性(P
图2 MTT法检测Aβ25-35细胞活力的影响（略）
2.3 流式细胞仪检测结果 以400mg/ml剂量观察鹿茸多肽对Aβ25-35诱导脊髓细胞凋亡的抑制作用，并用NGF作为对照。结果显示，Aβ（25μmol／L）+鹿茸多肽（400mg/ml）组细胞凋亡百分数是19.35±6.74与Aβ组凋亡百分数37.42±12.55比较，有显著性差异，P
表1 鹿茸多肽对Aβ诱导脊髓细胞凋亡的抑制作用（略）
图3 鹿茸多肽对Aβ诱导脊髓细胞凋亡的抑制作用（略）
2.4 免疫组化检测caspase3结果 caspase3阳性细胞胞质着棕色。结果显示：对照组无caspase3阳性染色的细胞；Aβ（25μmol／L）+鹿茸多肽（400mg/ml）组caspase3阳性细胞数减少，比单纯Aβ（25μmol／L）组少，其作用与NGF阳性对照组比较无差异，鹿茸多肽对脊髓细胞凋亡具有抑制作用。见图4。
a 对照组b Aβ组（25μmol／L）c Aβ（25μmol／L）+鹿茸多肽（400mg/ml）d Aβ（25μmol／L）+NGF（20ng/ml）
图4 鹿茸多肽对Aβ（25μM）诱导脊髓神经元细胞caspase3的表达的影响（略）
3 讨论
脊髓损伤的治疗是神经科学领域内一道尚未解决的难题，虽然人们采取了许多种方法促进损伤后的脊髓轴突再生修复，但存在许多限制因素，很难达到理想效果，许多学者进行了深入研究脊髓神经组织损伤后再生不良，其重要原因是伤后继发性损害不断加重所致，而细胞凋亡是继发性损伤的关键，抑制细胞凋亡是阻止或减少继发性损伤，保护神经功能的治疗所在。细胞凋亡相关基因包括：Caspases（半胱氨酸蛋白酶基因家族）、bcl2（B细胞淋巴瘤/白血病基因家族2）、p53等。Caspases家族对细胞，特别是神经元凋亡程序的启动具有核心作用。它直接水解激活与DNA断裂等凋亡特征性改变密切相关的蛋白，又称为死亡蛋白酶。迄今已发现14个家族成员，其中caspase3是凋亡过程中最重要的蛋白酶，是多种凋亡途径的共同下游效应部分，是细胞凋亡蛋白酶级联反应的必经之路［5］。因此抑制caspase3的表达是成为探索的治疗途径之一。β淀粉样蛋白是淀粉样前体蛋白(βAPP)通过一定降解途径产生的［6］，其主要的活性片段为Aβ25-35，Aβ25-35可诱导细胞凋亡，本实验利用辐射诱导脊髓神经细胞凋亡，观察鹿茸多肽对脊髓神经细胞凋亡后caspase3表达的影响。
本实验结果显示：应用Aβ25-35诱导胎鼠脊髓神经元细胞凋亡后，在细胞中加400mg/ml鹿茸多肽后，通过MTT比色法检测细胞活力、流式细胞仪检测细胞凋亡数目和免疫组化观察caspase3表达量下降，提示，鹿茸多肽具有抑制Aβ25-35诱导脊髓神经细胞凋亡的作用，其作用是通过调控凋亡基因的表达，即caspase3表达下调而实现的。本实验说明，鹿茸多肽主要是通过有效地降低死亡蛋白酶caspase3的表达量，进而抑制脊髓神经元细胞的凋亡起到保护脊髓神经元细胞的作用。
【参考文献】
［1］ Emery E， Aldana P， Bunge MB， et al. Apoptosis after traumatic human spinal cord injury［J］.Journal Of Neuosurgery，1998， 89(6): 911920.
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［3］ 王本祥，周秋丽.鹿茸的化学、药理及临床研究进展［J］. 药学学报，1991， 26(9) : 714720.
［4］ 冷向阳.鹿茸多肽对辐射诱导脊髓神经细胞凋亡的保护作用［J］.中国实验诊断学，2007，11(3):319321.
鹿茸的作用篇3
关键词：切药机；加工鹿茸；工作原理；研究价值
在用切药机来切除鹿茸的时候，主要是现将鹿茸燎去毛，然后用玻璃片将其刮净，然后将白酒灌入到鹿茸的内部，直到润透为止。将润透的鹿茸放置到切药机上进行传送，然后用质地相对较软的木棒结构用力推，推送的力量需要和传送带的速度相符合。另外，在操作的过程中应该尽量避免切药刀碰到木棒，采用这种加工方式不仅可以节省时间，还可以提升鹿茸片的均匀性和美观性。
一、鹿茸切片机的构成
切片机主要是由机头和机体两个部分构成，其中机体的上端部位安装有两个导轨结构，导轨呈现出平行的形式。导轨结构的安装主要是为了给机头的运行提供良好的环境，使其能够进行往复滑动。下部装有可以自动调节的切茸刀。另外，机头的前方和上方部位都安装相应的夹持机构，机头的后端也装有操纵的手柄形式。鹿茸切片机的构成形式可以从图1中体现：
图1 鹿茸切片机结构示意图
1、机体2、挡销3、限位块4、机头5、拉动手柄6、垂直导轨7、加持机构8、压紧螺栓9、给进丝杠10、鹿茸棒11、切片支撑块12、上滑轨13、倾角调节环14、切刀架15、调节螺栓16、成茸片盘17、茸片18、紧刀螺栓19、刀片20、棘轮21、棘爪22、拨叉23、摆销24、弧形摆体25、拨杆
二、鹿茸切药机的工作过程
在切药机工作的过程中，要应用人力来打动手柄，然后使机头部位沿着机体上侧的两个导轨来进行运动。这时，机头前端的待切鹿茸棒10也要一同工作。鹿茸棒的下端如果碰上了机体下端的切茸刀片，就可以按照伸出部位的长短来进行切片了。然后切好的刀刃要自动落入到机体下部的成茸片盘16内。机头被推到导轨最前端的位置时，就基本完成了切片的工序。如果在切片的过程中，机头由导轨的前端向后移动了，则立装在机体后部的挡销2就会推动下端的机头拨杆转动一定的角度。随着而动的是棘轮上端的丝杆结构。如果丝杆旋转，和其相连接的对来螺母结构就会向下进给相应的距离。机头达到了后端的位置，进而完成了进给工作。这就是切药机的整个工作进程。
三、切片机自动进给机构的运行
从整个切药机系统中可以看出，给进机构是主要的构成部分。自动进给机构的主要功能就是将鹿茸棒定量地送入到切刀的位置，然后对切片的厚度进行控制。这一机构的工作性能直接影响到鹿茸片的厚度和切片的整体质量。因此，研究人员对切片机自动进给机构的运行情况进行深入介绍和分析，并且掌握机器的运行特点。
一般来说，切药机在运行的过程中主要表现出的运动形式为往复运动，切片的速度可以达到每分钟70次左右，因此，进给料需要设置为间歇运动的形式。一般情况下，选择棘轮式间歇传动机构来实现自主进给工作比较常见。其中给料机构的主要构成部分就是棘轮、棘爪、拨杆等结构。可以只对对鹿茸片的厚度进行细致地调节。
进给丝杠的功用是在棘轮带动下使其旋转一定角度，从而使茸棒夹持机构沿丝杠自动向切茸刀处移动切片厚度的距离。为适应茸棒长度，丝杠取长220毫米，直径}6毫米，螺距2毫米。棘轮直径200毫米，棘齿为50齿。棘轮每转过一齿，带动丝杠旋转7.20，带动鹿茸棒向切刀处进距0.04毫米；旋转两齿时，丝杠旋转14.40，鹿茸棒进距0.08毫米；
四、鹿茸棒夹紧机构
该机构主要用来将鹿茸棒的上端，通过对开螺母与进给丝杠相连接的夹持器体上的钳口内，以保证鹿茸棒在切片时保持稳定，使所切茸片均匀一致。夹紧机构的前端装有半圆形的活动滑块和夹紧螺栓，当拧紧夹紧螺栓时，鹿茸棒就被推向半圆形的固定钳口内被牢固地夹住。夹持器体通过中间的对开螺母与进给丝杠为螺纹连接方式，体后端的燕尾滑块可沿机头上的垂直导轨上下较规则地滑动。当对开螺母闭合时，夹持器体和进给丝杠组成一个螺纹连接副，可完成鹿茸棒的自动进给工作。当夹持器体沿进给丝杠已经移动到丝杠的最下端时，此时茸棒已被全部切完，需要将夹紧机构重新回到进给丝杠的最上端，以备再次夹持待切的鹿茸棒。为使夹紧机构能较快地回升到进给丝杠的顶端，可通过离合手柄将对开螺母分开，此时对开螺母不再与进给丝杠螺纹接触，这时可将夹紧机构沿机头上的垂直滑道迅速提升到丝杠的顶端，然后再将对开螺母闭合，又可完成自动进给工作。
对开螺母应保证它与进给丝杠结合时能自锁，从而保证运动自如；当对开螺母与进给丝杠分离时，应分离彻底，以便夹紧机构沿机头的垂直滑道迅速提升到上端。为使不同直径的茸棒都能夹持牢固，又不损伤茸棒的外表面，为此在茸棒的夹持处采用两个半圆形夹紧钳口，内侧钳口固定不动，外侧钳口可在压紧螺栓带动下里外移动，以便将茸棒夹紧。
五、切刀机构
鹿茸切片机的切刀是固定不动的。而鹿茸棒则沿切刀的上刃口作往复运动，以完成切片任务。这样配置，主要是能保证所切下的茸片厚度比较均匀，片形比较整齐，碎片少，有较好的切片质量。切片机构（参见图1）安装在机体的前下方。主要由刀片19、倾角调节环J3、切刀架14、调节螺栓15和紧刀螺栓18所组成。为了减少茸片与刀片刃面的摩擦阻力，使切下的茸片排出方便，将切刀刃与水平面倾斜450角安装。为了适应不同刃角的刀片和不同规格的鹿茸棒，切刀的倾角可通过刀片倾角调节环调节。
切刀机构鹿茸切片机的切刀是固定不动的，而鹿茸棒则沿切刀的上刃作往复运动，而完成切片任务。这样的配置方式主要是能保证所切下的茸片厚度比较均匀、片形比较整齐，碎片少，从而有较好的切片质量。
六、总结
总之，在鹿茸切片过程中，将鹿茸燎去毛，用玻璃片刮净，再将白酒自鹿茸底部孔内灌入，润透为度。把润透的鹿茸放入切药机传送带上，用一根宽约5cm、厚约3cm质地较软的木棒，顶住鹿茸的尾部缓缓用力推之；木棒推鹿茸的力量不可太大，同传送带等速即可，操作时应尽力避免切药刀切着木棒。采用此法加工鹿茸，除省工省时之外，所加工的饮片还有厚薄均匀、美观等特点。
参考文献
[1]张荣，霍玉书，李永吉.鹿茸的加工工艺与研究述要[J].辽宁中医药大学学报.2011（03）
[2]王玉，张辉.鹿茸化学成分的研究进展[J].吉林中医药.2011（12）
[3]李水福，李丽香，金卫民，钱三健.鹿茸真伪优劣的检定[J].中药材.2012（08）
[4]王本祥，周秋丽.鹿茸的化学、药理及临床研究进展[J].药学学报.2011（09）
鹿茸的作用篇4
关键词： 鹿茸;功效;临床应用;服食季节;禁忌
1 来源
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。味甘、咸，性温。归肾、肝经[1]。
2 功效
(1)补益气血：如香茸丸、茸桂百补丸、参茸固本丸、补天大造丸等,现代医学证实，鹿茸能促进血细胞的增值、发育和成熟，使正常家兔的红细胞、血色素和网织红细胞增加。临床上用于治疗再生障碍性贫血、血小板和白细胞减少症，以及苯中毒引起的血液病。(2)温肾壮阳：可单用研末服，或同山药浸酒服，亦可配伍人参、熟地、枸杞子等补气养血益精药同用如参茸固本丸;中成药如三鞭丸、全鹿丸、参茸卫生丸等;近代临床也多将鹿茸与淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益肾药配合使用。(3)强心复脉：应用于低血压及其慢性循环障碍，颇具强心升压益脑的作用,治疗肺心病缓解期和神经衰弱、植物神经功能失调等。(4)化瘀生肌：与当归、黄芪、肉桂等配伍应用于多种疾病，尤其是慢性经久不愈者，疗效更佳。(5)强筋壮骨：可单味服用，还可以与龟板、熟地、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天等配伍成复方应用。(6)固崩止带：配伍当归、阿胶、乌贼骨、蒲黄等如鹿茸散;还可配伍狗脊、白莶等。(7)补肝益肾：配伍熟地、山药、山萸肉等如加味地黄丸。(8)强身抗老：使用鹿茸和人参、刺五加、黄芪等扶正药物后，机体的免疫功能得到明显的提高。
3 临床应用
(1)阳痿：以鹿茸精穴位注射(气海、关元、中极、曲骨、足三里各0.5ml，命门1ml)，并辨证配合内服中药，取得较好疗效。(2)慢性腹泻：鹿茸精注射液1～2ml肌肉注射，每日或隔日1次，连用2次。治疗肾虚泄泻16例，结果痊愈12例，有效3例，无效1例。(3)遗尿症：鹿角霜60g，五味子30g，共研细末，每晚用黄酒冲服6g。(4)再生障碍性贫血、血小板减少症：取鹿茸内骨髓，用白酒浸渍制成20%的鹿茸血酒，口服10ml，每日3次。(5)乳腺增生症：将鹿花盘制成针剂肌肉注射，于月经前10～15天用药，每次2ml，每日2次，至月经来潮时停药，观察86例，有效率87.2%。(6)脑部外伤、头颈部外伤后遗症：每天肌肉注射1ml鹿茸精。(7)原发性和直立性低血压症：肌肉注射鹿茸精1ml，每日1次，20ml为1个疗程。(8)自主神经失调症：每日皮下注射鹿茸精1ml，20ml为1个疗程，效果非常显著。(9)振动病：鹿茸精每日皮下注射1ml，总用量16～28ml治疗后，症状明显改善。(10)更年期综合征：鹿茸精治疗更年期障碍和内分泌失调，总有效率达76%～80%。(11)老年性骨质疏松症：鹿茸治疗老年性骨质疏松症可取得良好效果。(12)小儿发育不良：单用鹿茸研末，每次吞服1～2.5g。亦可用鹿茸、牡丹皮、泽泻各15g，牛膝、云苓、山药各24g，山茱萸30g，熟地黄45g研末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每次口服15～20丸，每天2次。(13)其他：鹿茸精对胆石症、高脂血症、甲状腺机能低下症、急性胃炎、内脏神经官能症、风湿性关节炎、肝硬化症和胃溃疡等疾病引起的头痛、头重、眩晕、低血压、倦怠、食欲不振等症状均有改善作用。此外，鹿茸精配合脑神经外科治疗，可改善病人诸种精神症状。
4 服用季节
(1)夏日食鹿茸—美肤：夏为冬之始，要进补打好根基，最好由夏季开始。注意事项：鹿茸壮阳火，身体带热或者极度阴虚者不宜服用。(2)秋冬季服鹿茸—适宜：霜降后为服用鹿茸最佳节令。适用于阳痿、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损赢瘦等症。注意事项：体实、病重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者，阳盛身体壮实者，高血压患者不宜服用。服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。
5 服食宜忌
鹿茸固然属补精填髓的补益佳品，但服食不善，往往易发生吐血、衄血、尿血、目赤、头晕、中风昏厥等症。因此不能妄施滥投，必须因人、因证而施。
5.1 不宜服用 (1)外感疾病不宜服用。(2)有“五心烦热”症状、阴虚的人。(3)内有实火者。(4)有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。(5)经常流鼻血，或女子行经量多、血色鲜红、舌红脉细，表现是血热的人。
5.2 进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌 (1)服用鹿茸时忌喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药。(2)不宜与水杨酸类同用。(3)不宜与奎宁同用。(4)不宜与甲苯磺丁脲、氯磺丙脲、苯乙双胍等降糖药同用[2]。
【参考文献】
鹿茸的作用篇5
现代研究证实，鹿茸具有增强人体免疫力、抗衰老等功效。适量地服用鹿茸，对于老年人可起到强壮身体、延年益寿的作用，对于未老先衰的中年人则可起到增强体质、提高记忆力的作用，并有助于改善精神萎靡、面无光泽、目光无神、毛发枯黄等症状。此外，鹿茸与其它药物配伍使用，对小儿发育不良引起的筋骨萎软、行迟齿迟、囟门过期不合等症，以及老年骨质疏松症、骨质增生症等也有较好的治疗效果。
服用鹿茸要讲究方法，一般应注意以下几点：
服用时间：秋末冬初(霜降之后)是服用鹿茸的最佳时节。因为此时的气候逐渐转凉，人体的气血开始收敛，生长和代谢的速度也随之减慢，此时服鹿茸最好。一般应在睡前服用鹿茸，且隔日一次，体弱者可在一年之中服7-10次。
服用方法：鹿茸中含有活性成分，不耐高温，一般不入汤煎。常用的服法有以下几种：
1．吞服：将鹿茸研咸细末，用盐开水或温开水送服，每次单独服用的剂量为0．3～0．5克，也可将鹿茸与其它药共同制成丸剂后服用。
2．含服：将鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接放入口中，待唾液将其徐徐溶化后再慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后将余渣嚼碎后吞下。此法即比研粉吞服方便得多，又大大地提高了鹿茸中有效成分的吸收率，而且用量也较少。
3．炖肉服：将鹿茸片与瘦猪肉、鸡、鸭等一起炖，每次鹿茸的用量为4～6克。炖熟后可喝汤吃肉。
4．泡酒服：取白酒lOOO毫升，鹿茸片15～20克。将鹿茸片置于酒中浸泡，一周后即可服用，每次服lO～25毫升。也可在酒中加人人参、大枣、枸杞等。
服用宜忌：1．鹿茸最好是在半空腹时服用，饭前饭后半小时内不宜服用，且不宜与茶水同服，以避免鹿茸中的有效成分与蔬菜或茶中的鞣酸发生反应而被破坏。服鹿茸一周内应禁食猪血、生萝卜，并忌食生冷和辛辣之物。在服鹿茸时若出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等现象时，应停止服用。
鹿茸的作用篇6
1鹿产品中胶原蛋白的研究现状
1．1鹿茸中提取胶原蛋白鹿茸是雄性马鹿(CervuselaphusLinnaeus)或梅花鹿(CervusnipponTemmick)未骨化的、密生的、茸毛的幼角，始载于《神农本草经》。鹿茸“味甘、性温、主漏下恶血、寒热惊痫、益气强志、生齿不老”。对多种鹿茸中化学成分的分析表明［11-13］:鹿茸中含有大量的I型胶原。鹿茸中粗蛋白质含量占干重质量50%以上，而胶原是鹿茸中含量最高的蛋白质。鹿茸具有可再生、生长速度快的特点，药理作用广泛，因此鹿茸作为胶原提取原料具有其他原料无法比拟的特点。徐云凤等［14］采用胰蛋白酶水解制备鹿茸胶原蛋白，运用正交试验法考察胶原蛋白的提取工艺，用高效凝胶色谱法考察胶原蛋白的酶解条件，优选出提取鹿茸胶原蛋白的最佳工艺:料液比为1∶3(g/mL)，水煮时间4h，提取5次，胰蛋白酶与底物(鲜鹿茸)比1∶5000，酶解时间2h，得出鹿茸胶原蛋白收率为12.52%，蛋白含量为56.89%。赵玉红等［15-16］采用胃蛋白酶法提取鹿茸中的胶原，运用Box-Behnken中心组合试验设计优化胶原提取条件:提取时间52h、酶用量5%、液料比为1∶23(g/mL)。试验结果表明，二杠茸中胶原含量和得率分别为65.8mg/g和4.53%，均高于毛桃茸和三杈茸。采用胃蛋白酶法在酸性条件下制备的梅花鹿鹿茸胶原在波长230nm处具有强特征峰;红外图谱证明提取的鹿茸胶原为Ⅰ型胶原;含有17种氨基酸，其中甘氨酸含量最高，其次为丙氨酸和脯氨酸，酪氨酸、蛋氨酸和组氨酸含量较低;其热收缩温度为84.05℃，高于一般脊椎动物的热收缩温度;具有完整的三螺旋结构。李银清等［17-18］采用醇提法制备鹿茸胶原，得出鹿茸醇提物中主要含有Ⅰ型胶原，含量约70%;相对鲜鹿茸，胶原提取率为10.3%。醇提法制备的鹿茸胶原中含有18种氨基酸，其中甘氨酸、脯氨酸和丙氨酸含量最高，组氨酸和酪氨酸含量较低。对鹿茸胶原酶解物进行药效学研究结果表明，鹿茸胶原酶解物具有免疫调节、抗炎、抗应激作用［19-20］。同时，鹿茸胶原对大鼠成骨细胞有明显的促贴壁和增殖作用，对雌性大鼠骨质疏松症具有一定的治疗作用［21］。
1．2鹿筋中提取胶原蛋白鹿筋是贵重的动物类中药，是鹿科动物马鹿(CervuselaphusLinnaeus)或梅花鹿(CervusnipponTemmick)的四肢干燥筋。始载于《唐本草》［22］，性温，味淡微咸，主要用于治疗风湿关节痛、手足无力、肾虚、大壮筋骨、转筋及劳损等症，临床上主要用于治疗肩周炎、骨关节炎、强直性脊柱炎、风湿性关节炎、风湿等［23］。鹿筋是一种营养保健价值较高的补品，现代研究表明，胶原蛋白是鹿筋的主要成分。从鹿筋中提取胶原蛋白的常规方法是将新鲜的鹿筋去筋膜、皮及脂肪后，用生理盐水反复清洗去除脂肪和血，再用蒸馏水冲洗干净以备用。张鹤等［24-25］对鹿筋用石油醚脱脂、4%的盐酸脱钙后，采用醋酸浸泡、100℃沸水浸提、胃蛋白酶酶解，运用单因素试验和正交试验筛选出提取鹿筋胶原蛋白的最佳条件:醋酸体积分数为5.5%、料液比为1∶7(g/mL)、浸提时间14h，胃蛋白酶与底物比1∶1000、酶解时间24h。采用盐酸浸泡、100℃沸水浸提、胰蛋白酶酶解，运用单因素试验筛选出提取鹿筋胶原蛋白的最佳条件:盐酸质量浓度为0.2%，料液比为1∶12(g/mL)，浸提时间48h，胰蛋白酶与底物比为1∶8000，酶解时间3h。试验结果表明，鹿筋胶原蛋白收率分别为74.56%和82.12%;蛋白含量分别为65.54%和72.25%。从试验结果可以看出，采用胰蛋白酶酶解鹿筋胶原蛋白得出的胶原蛋白收率和蛋白含量较高。Takeshi等［26］通过胃蛋白酶酶解制备梅花鹿鹿筋胶原，得出的胶原蛋白的产量相当于鹿筋冷冻干燥后质量的37.5%。红外光谱分析显示，从鹿筋中提取的胶原蛋白的二级结构与猪皮、牛皮中提取的胶原蛋白不同。孙晓迪等［27-28］对鹿筋胶原蛋白进行药理学研究，结果表明，鹿筋胶原蛋白具有免疫调节、抗炎作用。同时，鹿筋胶原蛋白还对弗氏佐剂诱导的大鼠佐剂性关节炎有明显的治疗作用。曲毅等［29］对鹿筋胶原蛋白进行药理学研究，结果表明，鹿筋胶原蛋白具有明显抗炎、镇痛作用。张鹤等［30］研究鹿筋胶原对维甲酸诱导的大鼠骨质疏松模型的治疗作用，结果表明，鹿筋胶原蛋白对维甲酸导致的骨质疏松症具有较好的防治作用，同时也为临床上治疗骨质疏松方面的新药开发提供了理论基础。
1．3鹿骨、鹿角盘中提取胶原蛋白鹿骨是鹿科动物马鹿(CervuselaphusLinnae-us)或梅花鹿(CervusnipponTemmick)的骨骼。鹿骨的药用被首载于《名医别录》。现代研究表明，鹿骨胶具有祛风除湿、益气补血、补肾壮阳的功能，对四肢疼痛、风湿、贫血、精髓不足、久病体弱等症临床疗效较好。鹿骨是养鹿业的副产物，富含胶原蛋白，约占57%。鹿角盘是雄性鹿科动物马鹿(CervuselaphusLinnaeus)或梅花鹿(CervusnipponTemmick)在每年的7、8月份，鹿茸被割下以后自然生长出来的形状不一、十分坚硬的盘状物质，待到第2年的4、5月份自然脱落。鹿角盘中含有大量的胶原蛋白，是鹿角霜、鹿角胶的原料［31］。因此，对鹿骨、鹿角盘的开发利用，是增加养鹿业经济效益的有效途径之一。由于鹿骨和鹿角盘都属于骨类，质地坚硬，从中提取胶原蛋白一般采用高温浸提或酒制的方法。粗提得到的胶原蛋白为明胶，低温放置仍具有凝胶性，分子量在几万到十万，不易被人体消化利用，因此常进行酶解，酶解得到胶原蛋白分子量在几千到几万。从鹿骨和鹿角盘中提取胶原蛋白的常规方法是预处理(脱脂、脱钙)、溶胶(高温浸提)、酶解(蛋白酶切除胶原的末端肽)。赵玉红等［32-34］利用Alcale碱性蛋白酶对鹿骨进行水解的最佳酶解条件为水解温度65℃、水解时间135min、pH值为9、酶用量3500U/g。在此条件下得出鹿骨胶原蛋白的水解度为12.2%，•OH自由基的清除率70.8%。研究表明，鹿骨胶水解物蛋白具有较强的体外抗氧化作用。他们还采用酸和酶提取法从鹿骨中提取酸溶性胶原蛋白(C)和胃蛋白酶促溶性胶原蛋白(PSC)，通过紫外扫描分析得出鹿骨的C和PSC在234nm处均有强烈吸收，具有胶原蛋白的特性;通过红外光谱分析说明胶原纤维保留了大量的三股螺旋结构;经DSC测定，鹿骨的C和PSC热收缩温度分别为55℃和58℃。SDS－PAGE电泳显示，胶原蛋白含有3条不同的链，α1、α2和β链。张鹤［35］采用单因素试验和正交试验优化，得到鹿骨胶原蛋白提取的最佳工艺:料液比1∶5(g/mL)，水煮3.5h，水煮3次;采用SDS－PAGE确定胰蛋白酶的用量为酶与底物比1∶5000，酶解1h，提取率为5.11%，蛋白含量约80.59%。采用单因素试验和正交试验优化得到提取鹿角盘胶原蛋白的最佳工艺:料液比1∶5(g/mL)，水煮5h，提取4次;采用高效液相凝胶色谱法确定胰蛋白酶的用量为酶与底物比1∶10000，酶解1.5h，收率为22.31%，平均蛋白含量66.32%。氨基酸分析表明，鹿骨胶原蛋白和鹿角盘胶原蛋白中均含有17种氨基酸，其中甘氨酸含量最高，分别为33.87%和31.51%，这表明运用此方法水解得到的胶原蛋白中各成分均没有受到破坏，依然保存胶原蛋白的特点。牛放等［36］采用热水浸提，胰蛋白酶酶解，得到鹿角脱盘胶原蛋白，采用Folin－酚试剂法测定鹿角盘胶原蛋白中蛋白含量约为66%。试验结果表明，鹿角盘胶原蛋白对去卵巢所致的骨质疏松大鼠有一定的治疗作用。
1．4鹿皮中提取胶原蛋白鹿皮是鹿科动物马鹿(CervuselaphusLinnae-us)或梅花鹿(CervusnipponTemmick)的皮，它是梅花鹿系列产品中的一个重要组成部分。《本草纲目》中记载鹿皮“补气，涩精，敛疮”。《四川中药志》收录:“性温，味咸，无毒，能补气，涩虚滑。治妇女白带，血崩不止，肾虚滑精;涂一切疮。”王建辉等［37］采用酸法和酶法从东北特产梅花鹿鹿皮中提取胶原蛋白，其中，酶法提取的胶原蛋白含量高于酸法的1.5倍，而且纯度较高。酶法提取鹿皮胶原蛋白中蛋白质含量为81.4%，鹿皮胶原的相对分子量分布为(11.7～21.4)×104，饱湿倍数、吸水倍数分别为20、2.4，等电点为4.19。鹿皮胶原蛋白中含有18种氨基酸(谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸的含量较高)和21种人体所必需的微量元素(其中Zn、Ge、Se的含量较高，分别为93.4，0.56，0.01μg/g)。
2鹿产品胶原蛋白的应用现状
2．1在食品、保健品行业的应用胶原蛋白本身可以作为一种食品，食用胶原蛋白一般来源于动物的肌腱、真皮和骨骼，但多数情况下，胶原蛋白在食品方面主要是营养和功应用两方面［38］。人们食用富含胶原蛋白的食品，能够有效地增强体质、强筋健体、延缓机体衰老［39］。在古代，我国食用鹿产品在诸多典籍中均有记载，近现代，鹿产品食用有了更大的发展，食用鹿产品几乎包括其全部品种，鹿产品早已成为中餐的重要组成部分以及最受消费者欢迎的门类之一。药理学研究表明，鹿筋、鹿茸、鹿角盘等酶解产物均具有抗氧化、抗疲劳和提高免疫功能的作用。但是，由于鹿产品在保健食品、预包装食品和中医药膳食疗领域的应用受到现行体制及相关的法律、法规政策的限制，仅有少数品种审批上市。
2．2在化妆品行业中的应用胶原蛋白具有纯天然的防皱、祛斑、美白保湿等作用，胶原蛋白广泛应用于化妆品中主要有亲和性、保湿性、修复性、营养性及配伍性等功效。在化妆品工业中，胶原蛋白作为化妆品原料的有效性已经确定。胶原蛋白可从动物皮中提取，其中，从鹿皮中提取的胶原蛋白具有较强的吸水性和饱湿性，利用这一性质，可以用于化妆品生产。研究表明，鹿皮胶具有特有香气，鹿皮胶营养液具有养颜、润肤作用［40-41］。鹿产品中鹿皮、鹿筋、鹿茸等都含有丰富的胶原蛋白，我国古籍中有许多鹿产品用于美容化妆的记载，如“永和公主澡豆方”《太平圣惠方》中的鹿角胶、鹿角霜;“小地黄煎丸”《圣济总录》中的鹿角胶等［42］。现在市场上也不断有鹿产品为原料的高档美容化妆品上市，如鹿胎素化妆品、康鹿鹿茸养颜宝、鹿脂蛋白乳等，不断满足消费者对天然、高档美容化妆品的需求。
2．3在医疗卫生行业中的应用胶原蛋白是细胞重要的组成成分，可构成细胞外基质的骨架，胶原蛋白能防止血栓、保持血管壁弹性、提高韧带及软骨的、减轻关节僵硬等，其在治疗真皮缺陷或损伤、美容整形、增强机体免疫力等方面的作用已被认可。我国是世界上最早将鹿产品列入药用的国家，但是《中华人民共和国药典》仅将鹿茸、鹿角及鹿角制品鹿角胶、鹿角霜4种鹿产品列入法定中药材，在民间，我国应用鹿花盘治疗儿童腮腺炎及肿块等疾病具有较悠久的历史。鹿角盘中具有丰富的蛋白质及多肽;临床上，鹿角盘胶原蛋白具有治疗骨质疏松、乳腺增生等作用。张金宝［43］报道了1例鹿角盘治疗胃癌晚期患者的病例，2年后痊愈。张维滋等［44］通过146例临床观察证实，鹿花盘注射液对乳腺增生的良好疗效。药理研究结果表明，鹿茸胶原多肽可以应用于治疗骨质疏松［45］、成骨细胞生长［21］、组织修复［46］、乳腺增生等，鹿茸液能够减少CHF大鼠心肌细胞凋亡，从而抑制左室重构，具有良好的临床研究前景［47］。
3小结
鹿茸的作用篇7
1、补肾壮阳：鹿茸和鹿鞭均入肾经，均具有壮肾阳，益精血的功效，鹿茸中的有效成分还可以帮助增加男性血浆睾酮浓度，又能增加黄体生成素的浓度，鹿茸鹿鞭酒可以帮助治疗肾阳虚衰导致的阳痿早泄，腰膝酸软、耳鸣耳聋、女子宫冷不孕等症。
2、强壮筋骨：中医认为肾主骨，肾精的虚衰关系到骨骼的强弱，肾精充足，筋骨才能强壮，而鹿茸和鹿鞭均入肾经，都有补益肾精的功效，所以喝鹿茸鹿鞭酒可以帮助强壮人体筋骨。
3、保护心血管：鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用，可以帮助扩张外周血管，减慢心率，降低血压；也可以增强心脏收缩，使心率加快，增加心输出量，刺激疲劳的心脏，所以喝鹿茸鹿鞭酒有利于保护心血管。
4、提高免疫力：鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用，其中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞，增强其吞噬功能，所以喝鹿茸鹿鞭酒能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡。
（来源：文章屋网 ）
鹿茸的作用篇8
祖国医学认为，鹿茸味甘、咸，性温。入肝、肾二经，具有壮肾阳，补气血，益精髓，强筋骨之功效。用于精亏血虚，眩晕耳鸣，耳聋，阳痿滑精，腰膝酸软，囟门不合等症。近年来还用于治疗血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血、慢性苯中毒引起的血液病等。鹿茸的药用最早见载于汉代的《神农本草经》，列为中品，谓其有“益气强志，生齿不老”等功效。《名医别录》介绍用来治疗虚劳，赢瘦，四肢酸痛，腰脊痛，尿频，血尿，遗精，腹中瘀血，石淋，痈肿等，并说“久服耐老”。唐朝的甄权说，鹿茸“补男子腰肾虚冷，脚膝无力，夜梦鬼交，精泄自出，女人崩中漏血，赤白带下”。明代李时珍则说：“鹿茸能生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损，耳聋目暗，眩晕虚痢。”
现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂、雄茸胶脂、糖脂、硬骨素、蛋白质及钠、钙、磷、镁等成分。其药理作用有：
1.强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。
2.对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。
3.有性激素样作用。动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。
鹿茸的作用篇9
《老友》专家门诊：
我年近古稀，经中医诊断为肾亏。为此我买了一支鹿茸准备立冬后服用，但又对我的体质是否适宜服鹿茸，感到心中无数。请问：我这种情况能吃鹿茸吗？
玉山县·周××
周××同志：
你信中说中医诊断你为肾亏，询问能不能服鹿茸。由于我未对你做“望闻问切”诊察，你信中所介绍的症状又过于简单，对你“肾亏”的具体分型难于正确判断。实际上，肾亏需要进一步明确是肾气虚、还是肾阳虚或肾阴虚。你的“肾亏”属于哪一型。尚不得而知。因此，这里只能将有关服用鹿茸应当注意些什么，谈几点意见。供你参考。
一、鹿茸性甘、咸、温，归肝、肾经。功效为补肾阳、益精血、强筋骨。
二、鹿茸在一般情况下，常应用于肾阳不足、精血亏虚之畏寒肢冷、阳痿、宫寒不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳鸣、精神疲乏；小儿发育不良、骨软行迟、囟门不合以及妇女冲任二脉虚寒、带脉不固、崩漏不止、带下过多质清稀等症。
三、对患疮疡久溃不敛，阴疽内陷不起等症，鹿茸有温补内托的功效。
四、服用鹿茸用量和方法：一般取1-2克。研成细末，一日三次分服。或入丸散，或浸泡药酒。或随方配制。也可外用。
五、注意事项：
1.本品宜先从小剂量开始，缓缓增加。不宜骤用大剂量，以免阳升风动，头晕目赤，或伤阴动血等。
2.《鹿茸通考》说：“鹿茸补精髓之功效甚伟大，然服食不善，往往发生吐血、衄血、尿血、目赤头晕，中风昏厥等症。”故凡阴虚阳亢、血分有热、胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均忌服，切记！
六、临床应用的还有鹿角、鹿角胶、鹿角霜之品。
鹿角为梅花鹿和各种雄鹿已成长骨化的角。味咸性温，归肝、肾经，功能补肾助阳，可以作为鹿茸的代用品，但药力薄弱。
鹿角胶为鹿角煎熬浓缩而成的胶状物。昧甘、咸、性温，归肝、肾经。功能补肝肾、益精血，并有良好的止血作用。
鹿角霜为鹿角熬膏后的残渣。功能益肾助阳，补力虽弱，但不滋腻，且有收敛作用。
此外，老年人的保健进补，最好依据体质类型来进行。若与体质不合，可能收不到效果，甚至产生副作用。你可参看《老友》2012年第1-10期所刊登的《简谈体质与养生保健》，并可参考运用。
教授 主任医师 黄存垣
老年性阴道炎怎样调治
《老友》专家门诊：
我爱人今年62岁，患阴道炎近10年了，常有灼烧感，连大腿上、屁股上也有灼烧、发热感，如在夏天晒到太阳就更难受了。经过一些治疗有所好转，但不多久又会反复发作。请问：有何药物可以根治这种病？
宁都县·宁××
宁××同志：
鹿茸的作用篇10
儿子身患重症,
贫寒之家欲哭无泪
2005年7月的一天清晨,家住南京市区的蒋玉莲做好早饭后,轻声敲响了儿子的房门。儿子夏贤忠正在读高中,课业十分紧张,没想到,敲了很久,里面没有一点儿动静。蒋玉莲推开房门后,不由得怔在了原地:床上的夏贤忠一边翻滚,一边准备撑起身体坐起来,可是,他就是无法完成这个简单的动作。看到妈妈进来,夏贤忠焦急地对她说:“妈妈,我听到你喊我了,但不知怎么,我就是起不来了……”
儿子一直很正常,怎么会突然动弹不得呢?心急火燎的蒋玉莲叫上丈夫夏武斌,将儿子迅速送往南京市新街口医院。大夫诊断之后告诉蒋玉莲,夏贤忠所患的是两种病,一种是强直性脊柱炎,另外一个是股骨头坏死。对于股骨头坏死,蒋玉莲多少还明白一些,强直性脊柱炎却是头一次听说。大夫见她迷惑不解的样子,便进一步解释道:“强直性脊柱炎也称‘AS’,其特点为腰、颈、胸段脊柱关节和韧带以及骶髂关节的炎症和骨化,很多病人会在一二年内彻底瘫痪,由于这种病发病原因不明,治愈概率很小,因此,医学界称之为‘不死的癌症’。”
听了大夫的解释,蒋玉莲夫妇简直无法相信自己的耳朵。蒋玉莲以前在一家私营企业当会计,丈夫是省建一公司的普通职工,就在不久前,两人双双下岗了,仅仅靠打零工为生。如今,儿子竟罹患这样的大病,对于这个仅能维持温饱的家庭来说怎么办呢?蒋玉莲不死心,带着儿子辗转省内各大医院,但最终的诊断结果全部一致。
2005年9月,南京市鼓楼中医院从国外新引进了一种促进骨骼增长的生长激素,这种药据说对AS有一定疗效。听到这一消息后,蒋玉莲仿佛抓到了一根救命稻草,她兴奋地对丈夫夏武斌说:“照我的理解,生长激素可以让骨骼不断增长,坏死的组织会被新的组织取而代之,只要儿子的骨头不坏死,儿子就能够走路了!”但是,从来没有临床医学证明,这种新生产的生长激素能够治疗强直性脊柱炎和股骨头坏死。虽然中医院的医生也明确地告诉了蒋玉莲这一点,可在蒋玉莲看来,这已是治疗儿子的惟一希望了。不过,在打听价格的时候,蒋玉莲倒吸了一口凉气,这种国外引进的生长激素非常昂贵,282元一剂的注射针每天至少需要打两针。但是蒋玉莲一想到即将瘫痪的儿子,她再也顾不上那么多了。
结果,仅仅半年下来,夫妻俩就花光了家中所有的积蓄,还另外背负了13万元的外债。为了挣钱给儿子治病,夫妻俩开始拼命打工赚钱,最多时,蒋玉莲一天连打四份零工。
即使这样,挣的钱也没有花的快,很快,蒋玉莲陷入了山穷水尽的地步。就在这时,主治医生蔡惠英提醒她:按照中医的理论,新鲜的鹿茸和鹿血是补肾温阳的,所以,用这两种中药来滋补,应该会使坏死的骨骼得到一定恢复。特别是近代的医学检测表明:鹿茸和鹿血里都含有大量的生长激素,应该可以替代国外引进的生长激素,尤其是中国的梅花鹿,其治疗效果应该更好。不过,蔡主任也谨慎地强调,这种传统中医疗法不一定保证对每个人都有用。
万分高兴之中,蒋玉莲马上跑到各大药店打听,结果,她失望了,由于不好保鲜,药店里的鹿茸和鹿血都被做成了药酒,新鲜的很难买到。鹿茸的价格也不菲,最好的“血片鹿茸”每克100多元钱,而且在南京附近根本买不到。火将燃眉之际,蒋玉莲做出了一个破釜沉舟的决定:自己去买鹿!边创业边救儿子!夫妇俩卖掉了房子,把儿子寄养在奶奶家里,并在南京市六合县平山林场骡子山工区租下了一片荒山。
2006年5月,蒋玉莲拿着卖房子的钱,连坐了三天硬座火车到吉林省长春市,一共买下了98头成年梅花鹿,就这样,连鸡鸭都不知道怎样去养的蒋玉莲白手起家,建立起“南京平山梅花鹿养殖中心”。梅花鹿是国家林业局颁布的首批54种可商业经营利用的陆生野生动物,是国家一级保护动物,必须由国家林业局批准并办理驯养繁殖和经营许可证,才能养殖经营。办理好所有的手续后,蒋玉莲刻苦学习养殖技术,不断摸索养殖方法,全部心血都投入到了养殖之中。
漏屋连雨,倔强妈妈
遍尝苦辣酸甜
2006年6月的一天,蒋玉莲正在林子里割草时,突然间狂风四起,接着雷声大作,一场暴雨似乎马上就要来临了。眼看着四周越来越黑,蒋玉莲马上收拾东西往鹿场赶,孰料刚刚钻出树林,倾盆大雨已经一泄而下,蒋玉莲狼狈不堪地奔回鹿场,然而,当她推开鹿场大门时,眼前的景象顿时让她僵直在冰冷的雨幕里……鹿场的栅栏全部被狂风吹倒,泥建的鹿舍房顶整个被掀到围墙之外,而幼鹿受到巨雷的惊吓,紧紧地缩成一团躲在角落,成年的梅花鹿们更是惊惶失措,上蹿下跳四处寻隙准备逃跑。更加让蒋玉莲恐惧的是:丈夫夏武斌也不见了踪影!
很快,醒过神来的蒋玉莲发疯一样地四处寻找丈夫,终于,她在一片倒塌的砖墙下面听到了痛苦的声,原来,是一个粗大的房梁倒下后,将夏武斌和砖墙一齐砸倒了。费尽九牛二虎之力,蒋玉莲终于把丈夫扶了起来,连连问他:“你怎么样?”惊魂未定的夏武斌抹了一把满脸的血迹后,发现左胳膊已经不能动弹,他龇牙咧嘴地说道:“不好,可能胳膊断了。”但是此时,当务之急就是把鹿群转移到安全的地方去,四周都是莽莽林海,一旦丢失了鹿,其后果将不堪设想。
夫妻俩慌忙从地上爬起来,火速扯起两条彩条布,在倒塌的鹿舍和另一处备用鹿舍间围起了一条“安全通道”。开始时,鹿群不肯就范,但在两人声嘶力竭的吆喝之下,终于有一头胆子较大的公鹿钻入了“安全通道”之中,接着,一只又一只梅花鹿跃入其中,梅花鹿全部安全转移后,夫妻两人瘫坐在地上,脸上早已是模糊一片,根本分不清是雨水还是泪水……
2007年7月的一天清晨,蒋玉莲起床后细心地擦洗器皿并换上了新衣,这一天是割取鹿茸的日子。每年的六月到八月,正是梅花鹿生长期,也是割取鹿茸的最佳时节,因为梅花鹿天性胆小,一般人轻易无法靠近,所以,在割取鹿茸时,需要先采用吹针的方式将梅花鹿麻醉,接着,在距离鹿角根部两厘米处割下鹿茸,而流出的鲜血,就是蒋玉莲所急需的鹿茸血。一年多来,蒋玉莲做梦都想让儿子喝上新鲜的鹿茸血,而这一天就要到来了,她的心情既高兴又忐忑。
但是,就在割取鹿茸的时候,意外猝不及防地发生了。一头公鹿乘着两人不备,气势汹汹地冲了过来,看到对方来势不善,夏武斌掉头想逃出鹿舍,但这头公鹿一头将夏武斌掀翻在地,夏武斌用水桶拼命地挡住它,可是一点儿作用也没有,这头公鹿的鹿角不算太长,顶入他的胯部,把夏武斌整个人从地上“抬”了起来,顿时,夏武斌感到一阵钻心的疼痛。当蒋玉莲赶走公鹿去扶丈夫时,他却连站都站不起来了。后来,她发现丈夫的下身不但血肉模糊,而且只剩下一个了……
为了省钱,夏武斌没有住院,一个人躺在山上鹿场里草草疗伤。山上的丈夫重伤在身,山下的儿子没有丝毫的好转,一时间,蒋玉莲感到走到了人生的悬崖边缘。那一段时间,蒋玉莲一边干活一边哭,哭完之后擦干眼泪继续干……
对于闯祸的梅花鹿,蒋玉莲并没有“严加制裁”。相反,她对鹿群的照料愈加精心了。鹿茸虽是上好的补品,但由于角质很嫩,每次割取鹿茸时都会流血不止,每当看到它们痛苦的表情,蒋玉莲总是及时地为它们打上止血针,还整车整车地买来它们最喜欢吃的胡萝卜,有时还买来黄豆磨豆浆给它们喝。第一次采集完后,隔两个月后就可以采集第二次鹿茸。新鲜鹿茸含血量在50%左右,第一次割鹿茸蒋玉莲得到了四两多的鹿茸血,她一刻也不敢耽搁,马上将其兑入药酒,一路小跑着奔到山下……
梅花鹿的全身都是宝,鹿茸、鹿肉、鹿皮、鹿鞭、鹿胎都是名贵的食材或药材。梅花鹿快要分娩的时候,也是蒋玉莲最为紧张的时刻。原来,母鹿在产下小鹿之后,胎盘也会随之掉下来,而母鹿有吞吃胎盘的习惯。梅花鹿的胎盘外观如同一串葡萄,重量大约在2斤左右,母鹿一见胎盘从身后掉下来,一般立即掉转头,一边拽一边用嘴咬,不到半分钟就能把整个胎盘吃下去。由于一付胎盘可以卖到1200多元,因此,每当母鹿要生产的时候,蒋玉莲都守在旁边耐心等候,一看到胎盘掉下来,蒋玉莲马上动手把它抢过来。母鹿生产时间都是在大半夜,为了一个胎盘,蒋玉莲往往要在鹿舍里守候四五个小时。
双重奇迹!儿子
和事业都站立起来
不过,让蒋玉莲更加头痛的是鹿产品的销售,由于久居山中信息不灵,蒋玉莲没有拉到一个客户,资金的匮乏让鹿场陷入了困境,她甚至连购买饲料的钱都没有了。那一段时间的蒋玉莲心急如焚,因为一旦鹿场倒闭,拯救儿子的希望就彻底地破灭,不甘心就此失败的她火速进城,通过亲威朋友帮忙销售,不过效果并不明显。
有一次,蒋玉莲路过南京市区的一家宠物店时,意外发现里面有一项“宠物寄养”的经营模式。蒋玉莲一下想到,虽然梅花鹿不是宠物,但是别人领养了自己的鹿,自己可代别人饲养,每年同样可以收取一定费用,说不定这样鹿场就重新有了生机。说干就干,蒋玉莲很快设计出认养的方案:客户一次性买断梅花鹿所有权,成年公鹿一万元,小鹿四千到六千元不等,再加上每年1500元左右的饲料费就可以了,顾客每年可以得到2斤半以上的鹿茸和4斤左右的鹿茸血。
消息传开之后,短短一个月时间内,竟然有20多个人认养了梅花鹿!蒋玉莲激动地给这些梅花鹿戴上标牌,在给认养鹿的耳部打孔时,她的双手都激动得发颤,因为这样一来,手上就有了20多万元的流动资金,认养的方式不但回笼了部分资金,还解决了迫在眉睫的饲料问题。
但是,仅靠认养并不能带动鹿场的正常运转。蒋玉莲深知,虽然暂时度过了一场难关,但是产品的销售依然没能解决。她开始“跑市场”,由于以前没有任何销售经验,她就用纸袋包上40斤的鹿肉,一家又一家地“瞎蒙”,然而,大半年过去了,她连一块鹿肉也没有卖出去。蒋玉莲并没有灰心,而是用心地分析起市场,经过一段时间的磨砺,蒋玉莲发现:由于梅花鹿是国家保护动物,它的相关产品不能在贸易市场里公开出售,同时,鹿茸鹿肉等产品的价格很高,因此,在一些中低档饭店很难打开局面。于是,蒋玉莲重新调整思路,将自己的产品定位在五星级大酒店上。
工夫不负有心人,七个月后,终于有一家著名的五星级酒店打来电话。原来,这家酒店的几位老顾客品尝了蒋玉莲留下的样品后,都觉得味道很好,酒店经理得知后,当场拍板决定与蒋玉莲订立一份供货合同。由于这家酒店是同行中的龙头,很快,南京市又有五家大型酒店与她订立了合同,有的酒店不仅订购鹿肉,还大量购进鹿茸血,因为鹿茸血制作的药羹很受一些美食大家的青睐。
从此之后,蒋玉莲的南京平山梅花鹿养殖中心步入正轨,鹿场的占地很快扩大为30亩,存栏量始终保持在300头左右,每年生产高达2000多斤的鹿肉和300多斤鹿茸。由于她的鹿茸品质很好,每克可以卖到8元钱,因此,整个鹿场的年产值已超过百万元。由于鹿场的名气越来越大,一些省外的客户也纷纷来电订购,蒋玉莲经常办理快递业务,由于实在忙不过来,鹿场又雇佣了5名员工。
辛苦经营的同时,每个周末,蒋玉莲都借到市区酒店销售鹿茸、鹿胎盘等产品的机会去看望儿子,顺便把一周的鹿茸血分装好后送到儿子手中,她的习惯是要亲眼看着儿子服下当天的鹿茸血才放心。在一千多个日子里,蒋玉莲为给儿子治病,先后养了420头梅花鹿,共取出鹿茸血16万多克,同时,为了使鹿茸血的疗效发挥到最佳,夏贤忠还喝下其他辅助中药900多服。在蒋玉莲的悉心呵护下,夏贤忠的病情渐渐地好转起来,他的脊柱疼痛感消失了,并可以像其他年轻人一样行走跳跃。看到一天天健康起来的儿子,蒋玉莲内心里有说不出的高兴。