遗传学检测市场范文
时间：2023-11-20 17:29:23
导语：如何才能写好一篇遗传学检测市场，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公文云整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
一、在医学遗传学教学中融入医学伦理教育和理念的必要性
医学遗传学是研究人类疾病和遗传学关系的学科，研究范围超出了传统医生与患者关系，不仅仅涉及到患者，还涉及到患者家属和其相关人员。当人类自身成为遗传研究对象则必然产生人类尊严和人权伦理问题。而当基因诊断、产前诊断、人类辅助生殖技术和重组DNA技术等的应用，在改善人类健康、医疗条件的同时，也带来了许多伦理道德和社会、法律方面等方面的问题。因此在医学遗传学教学的过程中，加强伦理道德教育，不仅可以帮助学生明辨是非，还可以让医学生更好的为病人服务。
二、医学遗传学中的伦理教育应遵循的原则
医学遗传服务的目标是帮助有遗传问题的患者和家庭尽可能正常地生活与生育;在生殖和健康问题上作出知情选择;帮助他们进行相关医疗服务(诊断、治疗、康复或预防)或社会支持。因此，一方面，在实践中除了要遵循1997年WHO在日内瓦召开的“医学遗传学的伦理问题”会议上提出并建立的基本准则外，同时，另一方面还要根据实际情况处理好医学科学性与社会性相结合的问题，引导学生在医学市场化和商业化的今天找到平衡。
(一)知情同意、尊重公平原则
遗传病具有先天性、终身性、遗传性的特点，医学遗传学检查因其遵循遗传学规律，对遗传病的发病风险只能推算出概率。因此对待遗传病的患者更应该保持一份尊重和公平，不仅可以最大程度的帮助患者做出有利的选择还可以保护自己减少医疗纠纷，还可以让患者感到温暖。因此，知情同意、尊重公平是医学遗传学检查最基本原则。
(二)有利和不伤原则
医学遗传学检测涉及多种敏感检查，如产前诊断、性别鉴定、发病风险估计等，在涉及伦理问题的检查项目上，要尊重当事人的意见，但要防止有人打着优生的幌子，选择生育胎儿性别。如一个妇女生出一个血友病患儿，经过遗传学检查，此妇女携带致病基因，进一步做家系调查时发现，她的兄弟也患同种病。医生应向患者明确讲解此病的遗传学规律、发病特征和有潜在发病基因的人群，有责任建议她告知可能有危险性的血亲，建议其做遗传学检测，而不能强制性的检查。同时应向患者介绍可以避免下一代患者出生的有利生育方式，避免伤害的再次发生。
(三)安全保密原则与第三者提醒义务
判断某种疾病是偶发性还是家族遗传性需要通过家系调查，并通过系谱分析判断其遗传规律。这就要求在做遗传病的系谱分析和家庭调查时一方面要从患者角度考虑，遵循安全保密原则，另一方面，如患者不愿告知其他家庭其他成员，为避免将遗传病遗传给下一代，医生在道德上有提醒其他家族成员的义务。尊重保护患者的隐私是重要的，但隐私权的保护到哪种程度，与之直接相关的当事人也有知情权，如何处理隐私权的保密原则和第三方的知情权需要在具体的工作中找到平衡。
(四)医生和医疗机构社会责任与医疗技术市场化、商业化相结合原则
近几年来，我国不孕不育率的逐年攀升，不孕问题变得越来越严重，最受人们关注的“银行”、代孕、克隆人等辅助生殖技术领域在优生优育、提高人口素质等方面都起到了积极的作用，但对社会伦理有很大冲击，所引发的伦理问题也越来越明显，主要表现在:首先，和卵子的商品化有可能使提供者为了经济利益不顾其行为后果，隐瞒自己身体上或心理上的缺陷。其次，在智力优化选择和对经济利益的追求下，“名人库”等应运而生，过分强调人类生育的遗传物质基础，违背了生育公平的原则。
三、医学遗传学融入伦理教育的途径
在教学中摒弃运用传统的讲授法改为案例教学法。首先，完善教学设计，成立病例编写小组，甄选具有典型特征的遗传学病例案例，特别是对近几年比较热议的话题，如器官买卖、代孕等，涉及到医疗手段与社会伦理、法制相关联的案例，并配备专门人员负责病例库更新。其次，重构教学实施环节，突出学生的实践性，将典型病例场景化，促使学生将专业知识与伦理思维内化，重视学生的“参与性”。除此之外，经常开展职业道德教育和培训，加强学生的职业道德意识。最后，重视教学反思。课程结束后，及时收集学生对教学的评价和反馈，以调整教学内容和方式。同时结合对病例的思考，对学生成绩进行全面评价，激励学生思考，锻炼其逻辑思维能力，尤其是对当事人的伦理关怀。
四、结语
篇2
如今这样的技术在我国也已经研制出来了，仅需一滴血就能对心血管、肿瘤等恶性疾病进行基因检测，从中提前预知将来疾病的发病风险。这项技术出自中关村一家民营机构――中关村华康基因研究院（简称华康基因）。
我国每年死于心源性猝死的人数约为54万，平均每一分钟就有一人死于心源性猝死，位居全球各国之首。我国每年新发肿瘤病人约200万， 8成左右发现时已处于晚期，由此导致每年癌症死亡人数高达160万。尽管对国内大部分普通人而言，基因检测目前还是个新鲜事物，但华康基因院长魏伟认为，这项技术很快将走进普通百姓家庭。
技术先锋
人类所患疾病多数是外部环境和内部遗传因素共同作用引起的，部分甚至完全由遗传因素所决定。基因是人体最微观的遗传单位，携带每个人生老病死的所有健康信息。解密基因为人类健康服务，从生命最内因找出疾病发生的规律性，是世界医学的前沿。
经过多年发展，细胞分子遗传学检验在欧美国家已成为临床必不可少的检验项目，分子医学被公认是医学科技发展的必然趋势。在美国，分子医学领域已形成千亿规模的庞大产业链。仅2010年就已有超过500万人接受了基因检测，占美国总人口的1/40。
正是由于基因检测领域良好的市场前景和其在保障中华民族健康方面的良好社会效益，魏伟从德国留学回国后，就一直致力于基因检测在疾病诊断和预防方面的研究开发工作。在前期研发阶段，由于资金投入太大，他家里为此卖掉了2套房子，至今租房居住。研究中魏伟注意到许多疾病临床症状类似，例如神经肌肉系统遗传病涉及数百个基因的成千上万个突变位点，不同病因对应的治疗方案和用药各不相同。如何快速准确找到致病基因，对医生采取更有效的治疗方案至关重要。
为了帮助医生更好地进行疾病诊断，魏伟带领技术团队于2012年成功研发出具有自主知识产权的BestSeqTM致病基因检测技术。BestSeqTM致病基因检测技术是基于高通量测序平台的、一次可以同时对上百个样品的几百个基因、数千条序列的基因进行测序的新一代基因检测技术。使用该技术，可以简便有效地针对多个样品的目的区域进行深度测序，测序精确度可以达到99.99%。此外，华康基因建立的PENEL TEST（打包检测）及家系覆盖的理念走在了世界最前沿，其技术优势将检验成本大幅降低。例如国外收费超过8000美元的检测项目，华康收取3000多元人民币即可完成检验。
传统的基因检测技术有一代测序和基因芯片两种。一代测序是基因检测的金标准，检测准确性高，但具有检测效率低、人为错误多和价格昂贵等缺点；基因芯片虽然具有高通量的优点，但是准确性不足、假阳性问题突出、无法检测未知突变等缺点限制了其应用。
BestSeqTM致病基因检测技术是对已知突变的检出率为100%，检验敏感度远远高于目前国际市场领先的各类基因芯片检测产品，可以检测与疾病相关的所有致病基因的全部序列，克服基因芯片技术和第一代测序技术的缺点。
临床转化
技术的价值在于应用。对于BestSeqTM致病基因检测技术而言，要实现它的价值，就要尽快服务于临床，实现从基础研究到临床医学的转化。
在魏伟带领下，华康基因的技术人员一方面通过文献调研、数据库分析，以确定基因检测在遗传相关的各种常见病、罕见病和传统方法难以确诊疾病诊断中的应用价值；另一方面通过深入医院临床，与患者、医学专家学者广泛交流，调查医生在疾病基因诊断技术上的具体需要，了解各类患者求医之路的艰辛、痛苦和希望。
在调查中，魏伟发现，医生对很多临床症状类似但病因不同的单基因病的鉴别诊断需求巨大，例如癫痫、遗传性肌病、智力障碍、遗传代谢病等，由于引起该类疾病的原因复杂，常规检查无法鉴别各种不同的病因。但是因为单基因病的致病基因明确，如果进行致病基因检测，在分子水平上对上述临床表型类似的癫痫等的具体病因可以明确区分，就很容易做到鉴别确诊。
自2012年开始至今，华康基因共成功研发出16个致病基因检测包，覆盖神经肌肉系统、遗传代谢、癫痫、智障、性腺发育异常、呼吸系统、心血管、皮肤、肾内、眼科、肿瘤等多科疾病，涵盖病种超过1500种。这些致病基因检测包以相同类似的临床症状作为设计检测目标基因的依据。例如癫痫检测包共含有300多个基因，通过检测可能导致类似症状疾病的所有已知致病基因，对疾病做到高效鉴别诊断。
例如北大医院曾接诊过一名3岁男孩，其临床表现为难治性癫痫，反复多地求医无法确诊，临床多种药物治疗效果也不佳。而患者父母表现正常，并无家族史。那么孩子的癫痫病因究竟是什么呢？这关系到采取何种有效的治疗方案。为此，北大医院的医生委托华康进行了致病基因检测。检测报告显示，患者不幸分别遗传了父母的ALDH7A1基因的两个突变位点，这两个杂合位点突变导致患者体内ALDH7A1基因失去正常功能，进而导致患儿罹患吡哆醇依赖性癫痫，而只携带一个突变位点的患者的父母表现均正常。确定病因后，北大医院及时调整了治疗方案，使患者症状有所改善。
2013年3月，华康基因得到了各级政府与卫生主管部门的支持，通过了国家卫计委（原卫生部）及北京市卫生局的审批，获得了细胞分子遗传学的临床检验资质，成立了北京康旭医学检验所，成为了全国为数不多的可以合法为医疗机构提供该专业第三方检测服务并出具临床检验报告的机构。
前景无量
据魏伟介绍，致病基因检测服务正受到越来越多的医生和患者的肯定，逐渐成为临床医生确诊疾病的一种新型检验手段，尤其在是一些传统检测方法无法确诊的疑难杂症的鉴别诊断、严重疾病患者家庭的病因确诊和疾病预防方面，更是具有无可替代的应用价值。
目前，华康基因已和北京大学第一附属医院、北京儿童医院、北京天坛医院、北京大学第三附属医院、中日友好医院等全国数十家三甲医院开展合作。
篇3
在Delcam （W5-A385）展台上，英国Delcam公司中国总部技术总监翟万略先生向记者介绍了有关Delcam 最新展品的一些独特性能——
2015 年，随着制造业企业的经济转型，市场竞争日益激烈。中国制造业将进入新常态经济发展阶段。伴随着市场需求变化快速，唯有“抢先一步”才有机会赢得市场。在发展壮大数字化制造的同时，Delcam 正在以“创新新思维”帮助制造业用户拉开企业转型的序幕。
Delcam 在软件领域有着独特的优势，也在不断研发新的技术产品。此次展会，Delcam 带来了数控机床的Machine DNA 和Vortex 最新专利加工技术及其他几款经典产品，MachineDNA 是英国Delcam（Delcam 官方网站，Delcam 社区，Delcam 产品一览，Delcam 应用案例）公司开发，并获得最新国际专利的一项数控编程技术，该技术是目前CAM 系统中，把数控机床“DNA信息”植入编程软件的CAM 系统，同时也是行业首创。
MachineDNA 中的DNA 是借用遗传学中的名词遗传基因的原意，同样用到DNA 复制、遗传密码、遗传信息传递的中心法则，提取数控机床DNA 传递到CAM 软件，CAM 软件根据此机床的DNA 信息，生成最适合这台机床的数控加工代码。MachineDNA 程序的特征和运用，作为Delcam 开发的一项独特加工技术，CAM 系统根据提取的MachineDNA 数据，自动设定最有效的摆线尺寸，优化点分布，自动进行圆弧和直线变换、速度处理，MachineDNA 结合Vortex 技术, 可最大限度地发挥加工机床的潜能。
“旋风铣Vortex* 是Delcam 最新的高速区域清除加工策略。旋风铣通过使用多达3 倍于刀具直径的切削深度，及可控的切入角来最大限度地提高金属切削率。旋风铣可用于2 轴和3 轴区域清除加工，定位5 轴区域清除加工，及基于残留模型或参考刀具路径的残留加工。
MachineDNA 与Vortex 作为Delcam 的突破性新技术，在PowerMILL2015 也充分完整地整合了该技术。
MachineDNA 可通过捕捉单个机床的运行特点和数据，并使用捕捉的数据来完善DelcamPowerMILL2015 产生的刀具路径，其优势有: 通过使用机床的最佳进给率而不是理论进给率来提高生产力； 通过快速、高效地获取新安装或是翻新机床独特的DNA 数据，充分利用新安装或翻新机床和设备，从一开始即可产生最有效的刀具路径消除不确定操作和操作错误；通过最大限度提高刀具寿命，降低加工成本，同时提高精加工表面和零件质量。”此外，Delcam“高效电极设计、加工和检测集成解决方案”和“正逆向混合设计系统”等具有特色的行业解决方案，也颇为吸引眼球。
Delcam 先进数字化制造技术解决方案DelcamPowerMILL2015 是一独立运行的世界领先的CAM 系统，它是Delcam 的旗舰多轴加工产品。DelcamPowerMILL 可通过IGES、STEP、VDA、STL和多种不同的专用数据接口直接读取来自任何CAD系统的数据。它功能强大，易学易用，可快速、准确地产生能最大限度发挥CNC 数控机床生产效率的、无过切的粗加工和精加工刀具路径，确保生产出高质量的零件和工模具。DelcamPowerMILL 功能齐备，加工策略极其丰富，适用于广泛的工业领域。DelcamPowerMILL 独有的最新5 轴加工策略、高效初加工策略以及高速精加工策略，可生成最有效的加工路径，确保最大限度地发挥机床潜能。
DelcamPowerINSPECT2015 是被广泛应用，支持多种测量设备类型，功能强大，易学易用的独立检测软件系统。PowerINSPECT 提供强大的CAD 数据接口转换软件，与广泛格式的三维数学模型进行联机或脱机检测比较误差分析，生成图文并茂的、符合PTB 认证、符合ISO9002 标准的、清晰易懂的检测报告。
拥有基于PowerINSPECT 的检测软件平台，就能够满足制造企业各种类型的检测设备和软件接口的需求。制造企业不需要再为采购新的检测设备而额外购买新的检测软件，更不需要去学习不同检测设备所配备的专用的、复杂的检测软件，同时也可以极大地提高企业检测人员的工作效率，为制造企业节省大量的资金、时间和人力成本。
篇4
它们有理由相互吸引。对于宏盟，阳狮有更多的新兴市场份额和数字广告资源（网站、移动设备等），而对阳狮来说，合并除了可使其规模扩大外，还帮71岁的利维解决了多年悬而未决的公司继承人问题。这当然也有风险。两家公司的一些客户是竞争对手，如可口可乐和百事可乐，AT&T和verizon，它们可能因为不愿和死对头共用一家广告公司而另选别家。然而扩大规模带来的好处更多。利维和雷恩预测，合并将助其每年节省5亿美元以上的成本，且将整合二者的媒体收购业务，提高客户的协商效率。合并后公司将负责全球20%的广告支出，并在出版和电视网络渠道占据40%的广告位。
广告公司曾经必不可少，但现在，很多技术公司，如Adobe和IBM，已经开始帮助广告客户提供分析和软件服务以寻找最佳广告爆破点。而像谷歌和Facebook这样的大型互联网公司，可以通过其丰富的数据资源吸引广告商绕过传统广告公司，直接找到它们解决问题。谷歌目前掌握着1/3的在线广告业务，一些小广告主连公司都没有，却可以通过谷歌传播自己的活动和广告语。
“阳狮宏盟集团”希望参与到这场科技革命中去，合并后的公司将有更多的成功机会。“因为你需要一个大型的基地，以整合这些技术投入。”波士顿咨询公司的保罗.齐威伦伯格说。
不破的泡沫？
中国是否面临金融泡沫崩溃？这个问题随着经济增速放缓而显得更加紧迫。
第二季度，中国经济增速为7.5%，这已是连续第二个季度减速了，瑞银证券中国区首席经济学家汪涛估计，目前中国总负债额达17万亿美元，相当于GDP的210%。苏格兰皇家银行首席中国经济学家高路易估计，2012年年底，公司债达到GDP的113%。更糟的是，最大的公司债借款人，如钢铁、铝、太阳能和造船等重工业领域的国有企业，目前承受着宽松信贷所导致的产能过剩。而通过中国基本上“不受监管”的影子银行，地方政府借贷近年已大幅增加，现在约占GDP的 1/3。这些钱大部分已被投入到基础设施和房地产开发项目，很多年都不会有回报。若中国房地产市场降温，严重依赖卖地的地方政府可能会开始拖欠贷款。
虽然许多分析师对中国经济前景悲观，但他们也承认爆发系统性危机的风险仍然很低。资本管制使得中国不至于出现1990年代末引发泰国和马来西亚等国金融崩溃的资本外流。高路易指出，中国的外债只占GDP的7.2%，所以外国人看法的变化不会有太大的影响。
中国有很高的个人储蓄和1.7万亿美元的国外净资产，因此中国拥有足够资金拯救银行和疲弱的行业。高路易认为，即使是在“严重压力”的情况下，救援的成本也只会让政府债务升至可控的60%。汪涛说：“债务水平不是判断一个国家是否存在严重问题的好尺度。问题在于它是否能承受债务。到目前为止，中国是可以的。”
寻找“天才基因”
赵博文自小就被确认为天才，现在，21岁的他在中国顶尖的生物技术研究机构深圳华大基因研究院，负责自己的项目。那里有世界上最强大的基因测序机器集群，他还可利用数百万美元的研究经费。
赵博文的目标是用这些机器检测出像他自己这样的天才的遗传学基础。他希望通过研究基因组，对来自世界各地的天才们进行基因解码。他和合作者们相信可以成功识别出智商的遗传学基础，而且在十年内研究将应用于在体外受精过程中对胚胎的筛选，以在孩子出生之前将其智商提高20。
篇5
关键词罕见病 罕用药
中图分类号：R197；R951 文献标识码：C 文章编号：1006-1533(2011)10-0502-03
今年的2月28日是世界“罕见病日”。罕见病又称孤儿病，是指发病率低、比较少见的疾病。按照世界卫生组织对罕见病的定义，是指患病人数占总人口的0.65‰到1‰之间的疾病。多数罕见病是慢性严重性疾病，通常会危及生命。约有80%的罕见病是由遗传缺陷引起，因此罕见病一般是指“罕见性遗传病”。约有50%的罕见病在出生时或者儿童期即可发病，病情进展迅速，死亡率高，给患者家庭造成巨大的痛苦。仅有约1％的罕见病有有效治疗药物。
1我国罕见病的新定义
“只有疾病定义明确，罕见病才可能建立攻关研究的体系。”目前已有近6 000种疾病被确定为罕见病，约占人类疾病的10%。美国规定,罕见病是指每年患病人数少于20万人,或高于20万人但药物研制和生产无商业回报的疾病；日本规定，罕见病为每年患病人数少于5万人的疾病[1]。目前，我国对罕见病尚无官方定义。2010年5月中华医学会医学遗传学分会在我国罕见病定义专家研讨会上，对罕见病定义为：患病率低于五十万分之一，新生儿发病率低于万分之一的遗传病[2]。按此比例推算，中国罕见病总患病人口约为1 680万。罕见病需要引起全社会的关注。
2我国罕见病的现状堪忧
2.1罕见病的诊断水平低
目前国内对罕见疾病研究、治疗还处于初始阶段，研究罕见病的机构、专家少，大部分罕见病患者长期被误诊、漏诊，不能得到及时有效治疗[3]。我国30%以上罕见病患者要看5～10个医生；44%的患者被误诊为其它疾病；最初症状显现到最后确诊大约需要5～30年时间；75%的患者治疗方案不正确、不规范。
2.2罕用药物的可及性差
罕见病药品的市场需求狭小，国内对研发、生产缺少政策支持，药厂基于经济利益的考量，对罕见疾病药品与食物的研发、制造和引进缺乏兴趣和内在驱动力，导致患者无药可医；进口药品费用昂贵，患者用不起。
2.3罕用药物的支付机制缺失
医保目录、现行的医疗保障制度没有涵盖罕见病的治疗和用药；医保用药目录针对大多数人的常见病、大病制订，而针对少数人群的罕见病药品不包括在内；罕见病的对症药品基本依靠进口，不补充进《医保药品目录》，患者无力承担费用；罕见病患者家庭经济较困难，有些患者甚至连支付随访的交通住宿费都很困难[4]。
2.4罕用药物保障供应机制不健全
在国内罕见病药品极少的现状下，个别对症的罕见病药品几乎全由国外生产，海关、药监部门没有罕见疾病药品进口绿色通道，造成国内无药可治，国外有药进不来的局面；国外药品公司是否将其产品在中国注册也决定了中国罕见病患者是否有机会在国内用药。
所有这一切使得这些患者长期以来在就医、就学、就业、就养等方面困难重重，健康权和其他合法权益难以得到有效保障，甚至连生命都受到了严重威胁，可谓是弱势群体中的弱势者。例如：成骨不全症，发病概率在万分之一，中国约有10万名患者，是一种显性遗传的疼痛疾病，70%以上为残疾人。表现为骨脆弱和骨畸形，严重者轻轻一个拥抱也会导致其骨折，民间俗称“瓷娃娃”，尚无治愈方法。神经肌肉疾病，被世界卫生组织确认为五大绝症之一，有超过100种不同的类型，是高度致残和致死的疾病。由于患者全身肌肉组织萎缩，活动能力逐步丧失，身体好像被“冻”住一样，被称为“渐冻人”，尚无治疗方法。还有成百上千种罕见病种，面临着各种不同的困难……
3重视和加强罕见病研究应被提到议事日程
3.1加强罕见病研究，提高诊断水平
科学研究是千百万身患尚无治疗方法的罕见病患者的希望。虽然已有不少三级医院有重点地对罕见病开展了临床研究和治疗工作，初步具备了开展罕见病的诊治及科研活动的基本条件，但在治疗方面还难以满足这类患者的需求。目前串联质谱技术和基因诊断的先进技术在临床诊断、产前诊断、遗传咨询中的应用对降低出生缺陷具有积极意义。但由于受医学发展水平制约，许多罕见疾病尚缺乏有效的筛查手段和方法。积极引导和支持罕见病研究，可推动罕见病防治的新进展。建议上海财政部门要加大投入，设定罕见病合作与研究专项基金；上海牵头尽快对罕见病的病种和流行病学特点开展调研，根据我国国情制定一个时期的罕见病标准，为罕见病的防治、管理政策的制定以及罕用药物研发奠定基础。
3.2建立罕见病信息传播与开发的平台
对罕见病与罕用药的研究，患者人数少及病人相对分散是最大的根本障碍，无论是商业价值偏低还是临床试验困难都由之引起。必须建立信息传播平台，就是要把分散的、无法达到临床试验数量要求的患者集合在一起；把医疗机构整合在一起 ，甚至在定点牵头的医院成立会诊中心，形成协约化的病例资源共享；把医药研发机构集合起来 ，形成有效信息的共享；把政府相关政策集合起来，让相关人士与相关机构能够一目了然[5]。领导给力，大家奋力，形成合力，可同时把社会力量都集成起来，形成良好的互动机制，形成资源整合的动力与活力，形成公共价值的一个社会平台。这个平台通过对罕见病患者、对医疗机构、对医药研制机构等的集合，使得原本不可能解决的难题变成一种可能与理想的愿景。
我国是人口大国，基因多态性强，罹患罕见病的种类、人数、分布都有自身的特点。上海如能牵头通过行之有效的方式将散布在不同地域的病例通过正规的渠道进行监测与报告，能在国际社会与国内管理层均能接受并许可的范围内予以公开，共享相关资讯，有针对性地集中收集相关信息，加以梳理、分析和研判，这样就可更好为罕见病患者提供治疗方案和用药信息，并能掌握某些重要罕见病的发病动态及详细数据 ，同时还可为少数有实力的我国制药企业提供相关资讯，为其预见罕用药研发前景提供有效参考信息，促进罕用药的研发和生产上市。
3.3以优惠政策促进罕用药物的研发
1）基金资助 ：鉴于我国卫生资源有限，不可能像日本那样全程资助，可对进入临床试验阶段的罕用药予以经费支持，并在其上市后执行分批追回制度，以利基金的良性发展。2）减免税负：由于罕用药使用人群少，不可能像常规药物那样容易赢利，因此可考虑药品上市后若干年内进行税收减免，根据一般新药收支情况，初步可定为l0年或以上减免，再根据情况作适当调整，以保证罕用药上市后医药企业有利可图，形成良性循环。3）市场保护：我国《新药保护和技术转让的规定》中明确提出新药的相应保护期，由于罕用药的特殊性，对罕用药的市场保护年限，应高出一般新药的保护期。在上市前不再审批同类新药，且加强科技保密工作。4）鼓励申请专利：申请专利是保护知识产权的有效手段，对于罕用药，尤其是创新药物，应当鼓励申请专利。不仅在保护期限上更为延长，还具有法律效应。5）定价的高附加值体现：罕用药由于其本身的特殊性，为保证研发和生产企业有利可图，可相对于其它新药适当增加利润空间，考虑到不同的需求群体，也可制定相应不同的价格策略，从而充分协调兼顾利润和社会效益二者之间的关系[6]。
4有效增强罕见病防治能力的建议
4.1加强民众宣传，严格产前诊断
约有80%的罕见病是由遗传缺陷引起，因此罕见遗传病的预防很重要，建立“遗传学检查”、“产前筛查、产前诊断”和“新生儿筛查”三道防线是最好的策略。建议准备结婚生育的男女，进行遗传学方面的检查，接受遗传咨询。同时做好孕妇产前筛查和产前诊断，降低生育风险。目前的遗传学技术，已可以筛查出相当一部分罕见病。另外通过新生儿筛查尽早发现疾病，尽早干预，制订个体化的治疗方案。通过各类媒体或社区医疗中心对民众进行罕见病科普知识的宣传和教育，提高大众对罕见病的认知和关注，促进罕见病的早筛查、早发现、早治疗，为提高全民族的人口素质做出新贡献。
4.2进一步提高医务人员对罕见病的认识
罕见病由于其每个病种患病人数相对较少，造成医务界和全社会对其了解较少，容易被忽视，绝大多数患者被长期漏诊误诊；罕见病的范围及诊疗规范等标准尚未界定和制定，使得患者筛查、治疗困难；相当多的医院都缺乏必要的罕见病检测设备，造成绝大多数罕见病患者无法确诊。目前被诊断发现的患者仅是冰山一角，给社会埋下潜在的、越积越多的后发问题。
从医生角度来讲，应该改变以往不同专业缺乏沟通的现状，上海医学会要加强各学科交流与互动，不断提高对罕见病的认识。卫生部门应当组织相关医学专业化培训，加强对医务人员的继续教育，各级学术研讨会中可以强化对罕见病的再认识，通过国际交流与合作，提高我国罕见病的发现和诊断水平，减少因误诊、漏诊造成的疾病干预与治疗时机的延误。
4.3立法维护罕见病患者平等的医疗权
在许多国家和地区，甚至是一些发展中国家，都有国家颁布的罕见疾病法律，通过在药品生产、医疗保障、社会保险、个人权益等多方面的强制规定来确保患者的治疗救助和正常生活。国家与地方也应尽早制定《罕见疾病防治法》，通过立法，让全社会关注这个问题，维护罕见疾病患者公平享受医疗的合法权益，向罕见疾病患者提供必需的、适用的药品，保障这个群体的生命权、健康权，使其平等、充分地参与社会生活，共享社会物质文化成果[7]。
4.3.1保障罕见病药物的供给
由于缺乏罕见病的相关法规 ，也没有成立罕见病的专责机构负责相关信息的收集、传播以及罕用药品的研发、资助及购买渠道 ，仅有极少数的罕用药经由病患家属及医师的努力，得以幸运地经过各种渠道到达患者手中。罕见病药品生产企业因为罕见病药物的研发成本高、用药量少、市场收益少，不得不停止罕见病药物的生产。为保障罕见病患者的治疗用药，需要政府通过政策扶持的手段帮助罕见病药品生产企业加快罕见病药品的研发与生产。对从事罕见病生产、经营的企业出台优惠政策，激励企业开展对孤儿药的研发生产上市来降低患者的治疗成本，从而建立起一个稳定的生产渠道和供应途径，为患者减轻经济负担。要健全我国罕见病药品的引进政策，根据国内患者需要有目的的从国外主动引进对症罕见病药品，改变中国罕见病患者的生命权很大程度上掌握在国外药品公司手中的局面。
4.3.2建立多层次的罕见病药品费用支付机制
政府需多渠道地解决罕见病患者的医疗费用问题，确保他们的健康权。首先将“罕见病”和“孤儿药”作为单独的病种、药品列入医保范围和《医保药品目录》，或单设《罕见病医保药品目录》。其次采用商业健康保险的形式作为补充，让患者自付医疗费用部分尽可能降低。目前国内还没有专门的罕见病商业保险品种，可以结合重大疾病保险，推出针对“孤儿药”费用支付的专门保险。这种保险应逐步在孕产期普遍推广，从新生儿开始，努力提高全民健康水平，从源头改善罕见病患者的医疗状况，减少国家公共卫生支出。同时建立罕见病社会救助机制。由社保、民政、慈善、公益等机构对生活和就医困难的罕见病患者实施有效的救助，努力消除社会不和谐因素。
4.4维护平等的社会权益
目前，由于国内大部分地区对罕见病认知度远远不够，加上陈旧观念的误导，导致罕见病患者及其家庭饱受歧视与不平等待遇，给他们带来了沉重的精神负担和实际困难，也有碍于和谐社会的发展。必须加大对罕见疾病的公众宣传力度，使公众正确认识和了解罕见疾病，从根本上消除对罕见疾病的误解和歧视，使社会能够更好地融合罕见疾病患者这个弱势人群，进而促进和谐社会的发展。目前已有很多病人自发的组织为自身群体服务工作，政府部门也应从基层社区、医院入手，加大公众对罕见疾病正确认知的宣传；教育系统中也应将罕见疾病的常识性知识列入到自然知识课程当中。只有从根本上消除了公众对于罕见疾病的误解和歧视，才能使这个群体真正地融入这个和谐社会的大家庭，进而发挥罕见疾病患者们的能力，为社会做出他们力所能及的贡献。
总之，罕见病患者虽然是少数，但他们也享有平等的生存和健康的权利，社会各界关注他们，帮助他们改善身心健康，促进他们获得可持续的医疗保障，也是构建和谐社会、实现人人享有卫生保健目标的重要内容。中国建立罕见病研究与防治策略的机遇与未来挑战，任重而道远，亟待引起我们的高度关注。
参考文献
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篇6
[方法] 追溯2002―2007年食品中分离的鼠伤寒沙门菌来源,比较鼠伤寒沙门菌食源株与腹泻株的抗生素耐药性;对全球沙门菌监测(GSS)病例和食品中分离的鼠伤寒沙门菌进行血清、耐药表型和脉冲凝胶电泳(PFGE)分子分型。
[结果] 经培养确认的鼠伤寒沙门菌腹泻病例数,在2006―2007年本市非伤寒沙门菌型病例构成中仅次于肠炎沙门菌,食品菌株多源于禽(64.4%)和畜肉制品(17.8%),其多重耐药菌株显著高于腹泻株(P
[结论] 上海市鼠伤寒沙门菌腹泻病例存在高度散发和分散爆发的流行特征,没有与本地食品菌株相匹配的优势克隆型分别是PFGE 2型和1型,与市售生鲜类肉食品污染株之间的遗传同源性低。推测传染源可能由输入性传染源对食品等媒介形成二次污染所致。建议加强流行病学调查,以揭示潜在的传染源和传播途径。
关键词: 鼠伤寒沙门菌; 多重耐药; 脉冲凝胶电泳; 分子分型; 传染源 中图分类号:R 117 文献标志码: A
Epidemiological characteristics and molecular typing of Salmonellatyphimurium in Shanghai
XU Xue-bin1, JIN Hui-min1, XIAO Wen-jia1, CHEN Min1, RAN Lu2, DIAO Bao-wei2, CUI Zhi-gang2, KAN Biao2(1.Shangahi Center of Disease Control and Prevention,Shanghai 200336,China;2.China Center of Disease Control and Prevention,Beijing 100050,China)
Abstract: [Objective] To study the molecular epidemiological characteristics of Salmonella typhimurium(S. typhimurium) indiarrhea patients in Shanghai from 2006 to 2007.
[Methods] A retrospective analysis from 2006 to 2007 was done to explore the source of food-borne S. typhimurium and make comparison in its drug resistance to antibiotics between food- borne and diarrhea strains. Data of S. typhimurium survey of patients onGlobal-Salm-Surv(GSS) and food were analysed ,including serotype,drug resistance and pulsed field gel electrophoresis(PFGE).
[Results] The number of diarrhea cases of S. typhimuriumcomfirmed by culture methodwas onlynextto that ofS. enteritidis in cases of nontyphoidal Salmonella infection in Shanghai between 2006 to 2007. Food-borne S. typhimurium strainswere mostlyfrom poultry(64.4%) andmeat products(17.8%).The antibiotic resistance of food- borne S. typhimuriumwas higher than those from clinical isolateed(P
[Conclusion] Diarrheawith S. typhimurium hasepidemiological characteristics of being highly sporadic and sporadic outbreak in Shanghai. The dominant clone types which do not match with strains from local food are PFGE subtype 2 and 1.The genetic homology are low between strains from contaminant local fresh animal meat and strains from diarrhea patients. We guess the origin of infection may be secondary food contamination by non-local patients. We suggestthat epidemiological investigation should be enhancedto expose the latent infectious origin and transmissionroute.
Key words: S. typhimurium; Multiple resistance; PFGE; Molecular typing; Source of infection
截至2009年初,美国发生食用鼠伤寒沙门菌污染花生酱的食源性爆发病例已有600多人,死亡病例9人。事件再次警示国内诸多食品安全监管机构,要进一步加强和发挥现行的由多部门构建的食品安全监测体系,来防控国内乃至全球食品加工业因贸易流通导致的非伤寒沙门菌引起的食源性疾病。上海自2006年参加WHO牵头的非伤寒沙门菌的全球监测项目(GSS),通过监测发现鼠伤寒沙门菌(血清型)属本市非伤寒沙门菌感染性腹泻病例的优势菌型。通过收集暨往鼠伤寒沙门菌食源株进行回顾性分析,及对2006―2007年GSS分离的鼠伤寒沙门菌腹泻株进行抗生素耐药性、脉冲凝胶电泳(PFGE)分析,以分子分型来比较本市食品中分布的鼠伤寒沙门菌与腹泻病例菌株之间的遗传学关联性,为本市科学防控鼠伤寒沙门菌所致腹泻提供决策依据。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 实验菌株 药敏试验鼠伤寒沙门菌144株,包括2005年腹泻株18株、2006年GSS腹泻株35株、2007年GSS腹泻株31株、2002―2007年的食品株45株、2006年的体检株15株;PFGE分析鼠伤寒沙门菌51株,包括2006―2007年GSS监测的7株食品株和44株腹泻株;大肠埃希菌ATCC25922为药敏试验质控菌株;布伦登卢普沙门菌H9812作为PFGE的分子量标准菌株,由本中心菌种保藏室提供。
1.1.2 培养基 亚硒酸煌绿增菌液(SBG)、罗伯特增菌液(RVS)、木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂平板(XLD)、CHRO MagarTM沙门菌显色琼脂平板(CAS)、M-H琼脂平板、“O”和“H”相诱导软琼脂平板购自上海科玛嘉微生物技术有限公司;肠道双支糖综合鉴别管和其他辅助生化鉴定试剂由本中心供应室配置。以上增菌液和平板均避光于10℃以下保存,均在有效期内使用。
1.1.3 试剂和仪器 血清有沙门菌分型诊断血清50种(成都生物制品研究所)、沙门菌分型诊断血清79种(S&A,Ltd,泰国);沙门菌分型诊断血清146种(SSI,丹麦)。仪器包括VitekAM-60自动生化鉴定仪(生物-梅里埃,法国)、菌液比浊仪(西门子,德国)、
脉冲凝胶电泳仪CHEF mapper system和凝胶成像系统GEL Doc 2000(Bio-Rad,美国)。
另有药敏纸片分配器和16种抗生素纸片(Oxoid,英国);
限制性内切酶XbaⅠ(Ta Ka Ra,日本);Sea Kem Gold琼脂糖(Cambraex Bio Rockland,美国)。血清和抗生素纸片均在有效期内使用。
1.2 实验方法
1.2.1 食品样品非伤寒沙门菌检测 根据文献方法[1]和《上海市沙门菌病监测方案.2006》中食品检测程序完成样品处理、分离初筛、菌株鉴定、血清分型和相位诱导等步骤,生化反应符合沙门菌定义且血清抗原式符合[1,4,5,12∶i∶1,2]者鉴定为鼠伤寒沙门菌。
1.2.2 非伤寒沙门菌病例监测 按照文献方法[2]和《上海市沙门菌病监测方案.2006》中粪便样品检测程序完成对样品分离、初筛鉴定、血清分型和相位诱导,生化反应符合沙门菌定义且血清抗原式符合[1,4,5,12∶i∶1,2]者鉴定为鼠伤寒沙门菌。
1.2.3 抗生素敏感性试验 参照CLSI(NCCLS)2006年的操作规程采用改良K-B法,并根据抑菌圈直径判断敏感(S)、中介(I)、耐药(R),抑菌圈范围在中介者归入R统计值;头孢噻夫(EFT)在K-B法中抑菌圈判断结果为19≤20~23≥24mm(由Oxoid公司提供参考值)。DT104耐药表型株(ACSSuT)的结果释义:耐氨苄西林(A)-氯霉素(C)-链霉素(S)-磺胺甲异唑(Su)-四环素(T)5种抗生素的多重耐药株[3]。
1.2.4 PFGE [JP2]按照GSS方案要求,中国疾病预防控制机构(CDC)国家肠道病重点实验室,按照Pulse Net规定的PFGE标准方法对51株鼠伤寒沙门菌(包括2006―2007年GSS监测的7株食品株和44株腹泻株)进行凝胶电泳、图谱分析和Bio Numerics(Version 4.0)软件聚类分析。
2 结果
2.1 食源性鼠伤寒沙门菌
食源性鼠伤寒沙门菌包括2002―2005年的32株和2006―2007年的13株,合计从食品中分离鼠伤寒沙门菌45株。其中鸡、鸭等禽肉制品中分离29株(64.4%,29/45),其次分别从猪、牛等畜肉制品中分离8株(17.8%,8/45),其余:奶制品3株,豆制品2株,水果2株,蔬菜1株。
2.2 GSS监测鼠伤寒沙门菌病例
2006年从GSS病例中分离到鼠伤寒沙门菌35株(17.9%,35/196),高峰期在8月;2007年从GSS病例分离到鼠伤寒沙门菌31株(18.5%,31/168),高峰期在10月。2年中每年报告的鼠伤寒沙门菌的腹泻病例数占全市的非伤寒沙门菌腹泻病例的血清型构成比仅次于肠炎沙门菌。2年中月度报告的鼠伤寒沙门菌分离的腹泻菌株所反映的病例流行趋势见图1。
2.3 鼠伤寒沙门菌抗生素耐药率
144株鼠伤寒沙门菌包括2005―2007年的腹泻株(84株)、2006年的体检株(15株)、2002―2007年食品株(45株)。鼠伤寒沙门菌临床病例腹泻株在过去3年中对磺胺类药物的耐药率(复方磺胺甲唑13.0%~22.6%、甲氧苄氨嘧啶4.3%~12.8%、磺胺甲异唑17.4%~35.5%)和多重耐药株数有小幅上升趋势,多重耐药株DT 104从2005年的1株上升到2007年的6株,对三代氟喹诺酮类(氧氟沙星和环丙沙星)也有低水平的耐药(5.7%~9.7%),对三代头孢(头孢噻夫、头孢吡肟、头孢噻肟、头孢他啶)尚未见耐药;食品株对四环素、阿莫西林/克拉维酸、氨苄西林、氯霉素、萘啶酸、庆大霉素、链霉素等保持着较高水平的耐药率,其中阿莫西林/克拉维酸、氨苄西林、氯霉素、庆大霉素、链霉素的耐药率高于腹泻菌株,两者具有较为显著的统计学差异(χ2>3.8,P
注:四环素(TET)、头孢噻夫(EFT)、阿莫西林/克拉维酸(AMC)、氨苄西林(AMP)、复方磺胺甲唑(SXT)、环丙沙星(CIP)、氯霉素(C)、氧氟沙星(OFX)、萘啶酸(NA)、头孢吡肟(FEP)、头孢噻肟(CTX)、甲氧苄氨嘧啶(W)、头孢他啶(CAZ)、庆大霉素(CN)、磺胺甲异唑(S3)、链霉素(S)、DT104:AMP-C-S-S3-TET
图2 2005―2007年上海市鼠伤寒沙门菌耐药监测
2.4 鼠伤寒沙门菌株的PFGE分型
51株鼠伤寒沙门菌共分为23种带型。44株临床株分21个带型,优势带型为1型(8株)、49型(8株)、2型(6株)和29型(4株),其他多数PFGE型仅对应有1株。1型与2型图谱间差异较小,显示同源性达95%。7株鼠伤寒沙门菌食源株的PFGE分型结果未见与1型和2型可匹配或近源的菌株图谱,除2株独立的菌型外其余5株中有4株(包括2株来自猪舌、1株猪心、1株鸡心)食源株与4株49型腹泻株图谱完全匹配,余下的1株(来自秋刀鱼)与3株6型腹泻株的图谱完全匹配。根据菌株分离编号、地点和分子型之间的对应分布判断:2006年鼠伤寒沙门菌PFGE的优势克隆型为2型,区域分布显示长宁区曾发生过1次3人次以上的较小规模爆发病例。2007年鼠伤寒沙门菌PFGE的优势克隆型为1型,区域分布显示黄浦区曾发生过1次4人次以上的小规模爆发病例。其他非优势型的鼠伤寒病例均为散在分布,没有显示集中爆发的病例特征与分子特征(表1)。
PFGE图谱的聚类结果表明,鼠伤寒沙门菌病例的1型和2型菌株之间未见与之匹配的食源菌株,而开展同步食源性监测获得的7株菌中有5株(49型和6型)分别与7例鼠伤寒散发病例同源,与1株48型食源菌株(来自文蛤)共计13株构成一个在遗传上有95%以上相似性的克隆族;而1型与2型鼠伤寒沙门因相互间的遗传同源性达到90%,共同构成了优势腹泻型,具有流行菌株的遗传学特征。由此判断,源于本地超市、卖场等市场中流通的生鲜类食品中分离的鼠伤寒沙门菌株仅与部分散发病例存在关联,而具有规模爆发能力的鼠伤寒沙门菌流行菌株与本地区流通生鲜食品之间则缺少足够的生态与遗传学依据来证明两者的关联性(图3见119页)。
3 讨论
GSS是以腹泻病例监测为基础,重点针对非伤寒沙门菌引起的“散在爆发”案例,并开展沙门菌的高危血清型监测和食源性溯源调查研究的全球范围的合作项目。随着学科的发展需求和实验室技术越来越全球化、标准化,有助揭示监测结果中造成“多点”或“局部”沙门菌流行的个别优势血清型的分子流行病学特征[4,5]。鼠伤寒沙门菌曾是最早被发现能引发大规模食物中毒的非伤寒沙门菌,并列为近年全球和我国食源性沙门菌爆发案例的主要病原之一。本次GSS监测数据中鼠伤寒沙门菌株月报表所绘制的流行曲线,反应2006―2007年本市鼠伤寒沙门菌临床腹泻病例检出数频率相对符合肠道传染病的一般规律;菌型序列统计显示,2006―2007年鼠伤寒沙门菌病例数均仅次于肠炎沙门菌之后排第2位。2008年中国GSS年会资料显示,2006―2008年度国内部分省市(四川、重庆等)、地区在食源性爆发病例中鼠伤寒沙门菌占有非常显著的位置。
确认鼠伤寒沙门菌本地病例的流行株是否和本地供应的食品原材料之间存在必然或潜的联系也是本次个案研究的重要目的。基于GSS项目系统完整的菌株资源,并整合本市非伤寒沙门菌血清型监测的历史数据,回顾性分析45株食源性鼠伤寒沙门菌结果表明:80%以上的鼠伤寒沙门菌源于禽、畜等肉制品,是否可以认为这是流行菌株的源头,或至少可以说明在加工和销售过程中频频被污染的肉制品是本市鼠伤寒沙门菌病例的高危“媒介”,这为食品卫生监督部门对大型超市、集市及餐饮场所做好生鲜食品安全风险评估,和在企事业单位食堂或家庭宴请时强调“生熟分开”提供了科学的管理依据。
我们根据美国Pulse Net监测中负责耐药性监测的美国食品药品监督管理局(FDA)的技术要求,对鼠伤寒沙门菌腹泻株、食品株、本市食品从业人员的体检株进行连续性耐药监测认为:本市鼠伤寒沙门菌的总体耐药表型稳定,存在DT104等多重耐药株,并有增多的趋势;食源性鼠伤寒沙门菌的耐药表型与腹泻株有明显不同,这和我国畜禽类养殖过程中不科学使用广谱、廉价的四环素类、喹诺酮类药物有直接关系。来自食品行业从业人员体检分离的鼠伤寒沙门菌对氨苄西林、复方磺胺甲基唑、庆大霉素、磺胺甲基异唑、链霉素所表现的耐药特征似乎更趋向接近于食源菌株,这些在食品操作者体内“过路”的菌株虽因致病性不强,或个体的抵抗力强等原因仅能引起“隐性感染”的无症状携带,但可能构成鼠伤寒沙门菌在人-畜共患、生态循环、传播媒介的重要环节。目前国内外对在不断增加的爆发病例中的鼠伤寒沙门菌多重耐药株(DT104)和耐三代喹诺酮药物(环丙沙星等)菌株致病性和耐药机制的研究提示,对多重耐药的爆发菌株溯源研究比普通鼠伤寒沙门菌食源性案例控制更有实际的流行病学意义[3]。
标准化和网络化的PFGE技术在沙门菌多种血清型的食源性爆发事件中正扮演着关键角色[6]。所以在对鼠伤寒沙门菌腹泻病例开展监测的同时必须获得部分环境或食品株等背景菌株来进行同源性分析或分型。本次PFGE涉及2006―2007年连续性积累的鼠伤寒腹泻株的病例信息与分子型谱的配对显示,2006年(2型)在长宁区和2007年(1型)在黄浦区各有1次小规模的优势克隆型的疑似爆发。根据美国CDC关于食源性疾病存在“冰山现象”的理论推测,潜在的病例数可能远远超过已经确认的数字。而本次作为鼠伤寒沙门菌分子分型背景研究的7株食品株中有6株(4株49型、1株6型、1株48型)与7例散发病例构成一个具有95%遗传相似度的并代表本地区鼠伤寒沙门菌的生态学克隆族,未见与腹泻优势型(1型、2型、29型)相匹配的食品菌株,充分说明本地流通的禽、畜等生鲜类食品中存在的源于生态循环或是被交叉污染的鼠伤寒沙门菌和本地区少数散发病例(15.9%,7/44)有因果关系。我们通过四川省CDC杨晓蓉等对当地食源性爆发病例的鼠伤寒沙门菌PFGE图谱(2009年未发表资料)比对后发现,PFGE1型鼠伤寒沙门菌是2008年四川省内8个以上市县多起爆发病例的优势克隆型,最终调查确认多数事件的共同高危食品――皮蛋是引起爆发疫情的传染源。流行病学调查发现,当地居民普遍将购于农贸市场手工制作的皮蛋作为凉拌菜食用的家庭消费行为,是鼠伤寒沙门菌1型食源性爆发事件在一段时间内集聚增多的原因。此外,根据西班牙学者生态学研究:鼠伤寒沙门菌1型在2000―2001年西班牙数个海湾的养殖贻贝的海水中持续污染并具有优势克隆型;而1999―2000年发生在美国3个州4个养殖场鼠伤寒沙门菌耐药株的爆发病例和2004年发生在宾夕法尼亚州的鼠伤寒沙门菌食源性爆发案例中的PFGE结果与1型图谱比对显示有高度同源[3,6,7]。由此我们认为,鼠伤寒沙门菌1型属于非常稳定的具有代表性流行株特征的优势克隆型,在今后的监测中应加强对具有隐匿性鼠伤寒1型爆发病例的实验室诊断和流行病研究。
国外的禽畜业大规模养殖的模式,决定了那些一旦获得遗传变异或耐药表型发生变异后的“超级细菌”易形成大规模流行的生态背景,这与国内家禽、畜散养的“中国特色养殖方式”没有生态学共性[7,8]。反之,国内某些地区存在某类食品的饮食习惯(诸如皮蛋)等也和国外有所区别,这的确在客观上成为鼠伤寒沙门菌流行株纵横天下的特殊媒介食品。虽然有证据表明,直接接触沙门菌病例而发生感染的第二代病例的概率不高,但是由于现阶段沿海经济发达地区频繁的人员流动,增加病例远距离污染食品媒介后形成第二次、广泛、潜在和多点的流行株爆发病例的风险,这给我们流行病学溯源调查和食品安全控制带来了更高难度。本次是基于鼠伤寒沙门菌腹泻病例现场和实验室结合的系统性研究,所得结论仅为初步性的,但为继续做好国际合作的腹泻病控制项目的研究提供了可能的基础条件,希望所积累的相关信息能服务于本市的公共卫生保障体系的建设和2010年世博会的卫生保障活动。
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篇7
1材料和方法
以前期所做9种基因（pOMT-PGH、hDAF、pBH-SA、pSHSA、PT-HBV1.3、Bcl-xL、hCD59、GFP、hCD59+MCP）的转基因小鼠传代数据为研究对象，研究转基因小鼠传代过程中阳性率的变化以及转基因个体的选择、表型分析、性状分析、育种规划以及育种中的线性模型分析。
2结果及分析
2.1原核显微注射所得后代阳性率的检测结果
结果见表1。
2.2转基因小鼠的遗传规律
将4只原代转Bcl-xL基因小鼠分别与野生型小鼠传代[7]，用PCR和Southern杂交确认后代中的转基因小鼠；后代中的阳性小鼠再与野生型小鼠传代。依此方式传至第五代。各世代转基因小鼠的比例如表2。10号阳性鼠经过选择后的后代，阳性率维持在50%左右，与孟德尔遗传的理论值相符，表明外源基因已经整合在小鼠两条染色体中的一条上，且遗传是稳定的；而其他3只小鼠，随着世代的增加，阳性率呈下降趋势，表明外源基因在传代中有丢失现象。2.3演化Fisher曾证明，88.7%的新生基因在无任何压力影响下，只是随机影响，15代以内不可避免地消失。消失的极限概率为1，保留的极限概率为0[8]。因此，在转基因育种上，我们也要进行选择，否则所得到的转基因个体（突变体）也会消失。
2.4选择
在转基因小鼠的传代上，后代的选择根据外源基因是否整合及外源基因是否表达来进行。上述9种转基因小鼠研究的目的是通过外源基因的表达给小鼠一个特定的性状，该基因型产生的性状是质量性状[9]，外源基因所导致的性状视为显性性状，那么对表2中10号转基因小鼠F1代所组成的群体进行选择的策略有几种是比较实用的。2.4.3染色体荧光原位杂交法选择纯合子种畜留种的方法在获得转基因动物个体之后，用染色体荧光原位杂交法可以在一周内鉴定出所测个体是否为纯合子，节约了测交的时间。综上，在选择时应该采用染色体荧光原位杂交法选择纯合子的方法，可以节约大量的培育时间。
2.5表型值剖分
转基因研究中的目的是通过外源基因的表达从而使个体产生一个表型，如该表型为个体基因与外源基因所贡献，则研究人员需要对表型值进行剖分。上述9种转基因小鼠研究的目的是通过外源基因的表达从而使小鼠产生一个有别于自身现有的表型，该表型全部为外源基因所贡献，因此，研究人员不需要对该表型值进行剖分。2.5.1基因型与群体均值的关系小鼠获得的外源基因就是小鼠的基因型，其特点是表型决定于基因型，偏离群体均值以上的部分就是外源基因的贡献。2.5.2基因的平均效应将外源基因以随机方式与群体的基因（或基因样本）相结合而形成的合子的平均基因型值对群体平均值的离差，就是该基因在特定群体中的平均效应。2.5.3基因取代的平均效应如果以一个等位基因（A1）随机取代另一个等位基因（A2）所产生的基因型值变化，称为基因取代的平均效应。被取代的等位基因来自纯合子和杂合子的概率。2.5.4基因取代的平均效应与基因平均效应的直接转换基因取代的平均效应是取代基因的平均效应与被取代基因频率之比，也是被取代基因平均效应与取代基因频率之比的负值。2.5.5关于育种值的群体遗传学分析个体育种值是个体所有位点全部基因的平均效应之和，对于转基因动物而言，主要是考察外源基因的效应。育种值具备世代连续性：个体传递给后代的是基因而不是基因型，只有基因决定的加性效应即育种值是联系世代的唯一能够稳定遗传的成分。
2.6来自转基因性状的遗传参数
由于大部分转基因动物中的目的性状是质量性状，因此，其遗传参数是0或者1。如果转基因动物的目的性状是数量性状，并且针对外源基因进行选择，那么其遗传参数还是0或者1。
2.7育种规划
在转基因阳性动物中并不全部为纯合子，杂合子也表现为阳性，而且在杂合子的后代中会出现野生型的后代，因此在育种开始之前所用的亲本育种素材必须全部是纯合子[10]。
2.8畜禽育种中的线性模型
常规育种所用的模型多能用数学方程式来表达，数学期望、方差以及协方差可以描述，可以假设及约束条件[11]。而转基因育种时首要选择的是质量性状即表达了外源基因的个体，淘汰没有表达外源基因的个体。在完成外源基因在染色体上的纯合后，可以借鉴常规育种中所用的线性模型。
3讨论
当今的动物育种科学已经从过去的表型育种、杂交育种进入到分子育种或基因工程育种的新阶段。转基因动物育种与传统的动物育种相比，因其在改良动物遗传特性、提高其经济性状等上面所需要的时间短，就成为动物分子育种学的重要研究内容之一。然而，转基因育种与常规育种存在巨大的分歧，并随着研究的深入逐渐显示出来。
3.1常规育种
目前，在商品猪生产上利用的是猪的杂交优势，在育种上是培育有特色经济性状的品系，然后筛选配合力高的组合，杂种后代性状突出、体型又符合主流育种界认可就可以推向市场[3]。在经过几个世代之后，所用的品种会逐渐退化。
3.2转基因育种
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【关键词】单片机；智能吸尘器；传感器；混沌遗传算法；控制
1.引言
智能吸尘器是在无人指导下对房间地面进行清扫的智能机器人系统。这种系统集计算机技术、传感技术、机械技术为一体，已经成为智能机器人研究热点方向之一。作为智能机器人的一个应用，从技术层面讲，智能吸尘器比较具体地体现了移动机器人的多项关键技术，具有较强的代表性。从市场前景讲，智能吸尘器将大大降低劳动强度，提高劳动效率，适用于家庭和公共场馆的室内清洁。因此开发智能吸尘器既具有科研价值，又具有广阔的市场前景。本文将介绍一种以基于单片机的智能吸尘器控制系统的硬件及软件的实现方法。
2.系统的总体设计
系统的总体设计框图如图1所示，本系统采用单片机为主控制器，电机驱动电路实现吸尘器行走及吸尘，避障电路作用是可以避开障碍物，循迹电路能实现是否检测到垃圾，压力检测电路可以检测到垃圾桶是否已满，并通过报警电路加以提醒，按键电路实现时间的调整并通过显示电路实时显示。
图1 系统总体设计方框图
3.电路的硬件设计
3.1 最小系统的设计
AT89S52单片机是ATMEL公司推出的高档型AT89S系列单片机中的增强型产品。AT89S52是一个低功耗、高性能CMOS8为单片机，片内含8K Bytes ISP的可反复擦写1000次的Flash只读程序存储器。期间采用ATMEL公司的高密度、非易失性存储技术制造，兼容标准MCS-51指令系统及80C51引脚结构。芯片内集成了通用8位中央处理器和ISP Flash存储单元，功能强大的微型计算机的AT89S52可为许多嵌入式控制应用系统提供高性价比的解决方案。单片机最小系统是指用最少的元件组成的单片机可以工作的系统，包括单片机、晶振电路、复位电路。
3.2 I/O扩展电路
本系统需要实现的功能较多，只用单片机本身的I/O口很难实现，因此，为了满足系统要求，采用一块I/O扩展芯片8255A来扩展所需要的I/O口。I/O接口扩展电路如图2所示。
图2 I/O接口扩展电路
3.3 寻迹电路的设计
本系统的循迹电路能够实现吸尘器对垃圾的检测。循迹电路采用光电对管，通过光电对管对外部信号进行采集转换，在通过信号处理电路处理后送入单片。光电对管循迹电路如图3所示。当没有光反射回来时，光电对管中的三极管不导通，P1.2为高电平，表示检测到垃圾。当有光反射回来时，光电对管中的三极管导通，P1.2为低电平，表示没有检测到垃圾。
图3 寻迹电路
3.4 超声波避障电路的设计
（1）超声波发射电路的设计
超声波发射电路如图4所示，由单片机AT89S52的P1.6口发出同步脉冲信号，该同步脉冲信号启动多谐振荡器，使其输出40kHz的高频电压信号，经过整形直接加至超声波换能头。根据逆电压效应，产生震动频率为40kHz的超声波。
图4 超声波发射电路
（2）超声波接收电路的设计
超声波接收电路如图5所示，超声波接收器将接收到的回波信号转换后经过0.056uF的电容初步滤波，进入CX20106A的1脚，经过CX20106A的前置放大器，限幅放大，带通滤波器（中心频率为40kHz），检波器及比较器，最后经过内部的整形电路，从7脚输出至AT89S52单片机的外部中断0（P3.2）口。当芯片接收到40kHz的信号时，7脚的输出由高电平转换为低电平，单片机外部中断0口检测到输入信号的下降沿或者低电平时，立即产生中断，同时停止定时/计数器T0。从而得到超声波的回波时间t，得到距离障碍物的距离。
图5 超声波接收电路
3.5 垃圾桶检测装置的设计
垃圾桶检测装置采用电阻应变式压敏传感器，当垃圾桶内的垃圾量达到一定的高度时触发产生一个物理量变化，具体实现电路如图6所示，当电阻应变片压敏传感器被触发时，电阻应变片的阻值产生变化，应变电桥RP输出的电压也随之而变，应变电桥输出的电压微弱，经过ICL7650和LM358两级放大后与设定值相比较，当超过设定值时，P1.0为低电平，实施报警提示。
图6 垃圾桶检测电路
3.6 电机驱动电路的设计
本设计中的控制系统是通过步进电机控制吸尘器运动，采用芯片L298N作为电机驱动芯片，电机驱动电路如图7所示。将IN1、IN2和IN3、IN4两对引脚分别接入单片机的扩展接口PR1、PR2、PR3、PR4个端口，输出连续的脉冲信号控制转速，改变绕组脉冲信号的顺序即可实现吸尘器的前进或后退。
图7 电机驱动电路
3.7 显示电路的设计
显示电路实现对吸尘器的定时显示，本系统采用数码管动态显示，显示电路如图8所示，采用4511对共阴极数码管进行段驱动，采用PNP型三极管对数码管进行位驱动。
图8 显示接口电路
3.8 报警电路的设计
报警电路实现垃圾桶装满提示作用，报警电路如图9所示，当检测到垃圾桶装满时，P2.7输出为低电平，三极管导通，铃响。
图9 蜂鸣报警电路
3.9 按键接口电路的设计
本系统由于需要按键较少，故采用是独立式按键。按键电路如图10所示，一共4个按键，分别为吸尘器的启动键、定时键、加小时键、加分钟键。
图10 键盘接口电路
4.系统软件设计
本系统的采用混沌遗传算法控制智能吸尘器进行避障，混沌遗传算法是采用混沌算法的遍历性的优点来解决遗传算法易陷入局部最优和过早收敛等缺点。在本系统智能吸尘器的避障算法中引入混沌遗传学主要包括环境建模、编码、适应度函数的设计等。
本文中进行路径规划时采用了栅格表示地图，使得处理障碍物的边界时，避免了复杂的计算。栅格法建模中不满一格的小格会被标准化成一格较大的格子进行建模。
经过传感器感知的障碍物的坐标为二维坐标，这大大延长了单片机的计算时间，无法保证智能吸尘器的处理能力。因此本系统软件处理时，把二维的信息编码为一维的坐标信息，在算法中把智能吸尘器的起点和终点的坐标在横坐标被等分，这样横坐标携带的信息去除直接编码成为以纵坐标表示的一维编码。
采用混沌遗传算法控制吸尘器避障所构造的适应度函数应该满足避障与路径最短的条件。障碍物与吸尘器的距离与夹角通过传感器进行测量。角度与位置通过二维坐标进行编码，在设计适应度函数时如果障碍物越多适应度越小，反之越大。
5.结论
本设计通过单片机及其模块，采用混沌遗传算法，实现了智能吸尘器定时、避障、吸尘功能。本系统结构简单、稳定、具有较高的控制精度以及较强的抗干扰能力。
参考文献
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[2]李磊，叶涛，谭民.移动机器人技术现状与未来[J].机器人，2007，24（5）：475-480.
[3]王炎，周大威.移动式服务机器人的发展现状[J].电气传动，2005，30（4）：3-7.
[4]艾延延，杨明绥等.智能吸尘器控制系统软件设计[J].测控技术，2007，26（2）：73-80.
篇9
加强肉牛产业安全保障体系建设 加强肉牛疫病检测和检疫防疫体系建设
实施动物防疫体系建设规划，强化动物疫病防控，做好肉牛常见病和多发病的防控工作，从源头提高肉牛健康水平；加强兽药质量和兽药残留监控，强化动物卫生执法监督；继续推进兽医管理体制改革，健全基层畜牧兽医技术推广机构，稳定畜牧兽医队伍；加强重大动物疫情监测预警预报，提高对突发重大动物疫病应急处置能力。
建立完善的产业预警机制
加强对肉牛产业趋势、供求变化和成本效益的分析预测，使养殖场（户）尽早掌握市场动态，化解养殖场（户）可能遇到的生产和经营风险，增强肉牛业抗风险能力。
推进肉牛追溯体系建设
采取政府扶持和龙头企业参与的做法，普及肉牛追溯体系，将更多的牛纳入其中，不仅是食品安全的重要保证，同时利用追溯体系可以科学统计我国牛源数量、分布及动态走向。
建立肉牛养殖保险制度
尤其是建立基础母牛保险制度，降低养殖风险；在信贷方面对发展基础母牛给予必要的支持，尽快实施能繁母牛补贴制度。
构建肉牛良种繁育体系
实施肉牛良种工程，建设肉牛改良中心和一批品种肉牛原种场、基因库，提高肉牛自主繁育、良种供应以及种质资源保护和开发能力，建立符合我国生产实际的肉牛良种繁育体系，普及和推广肉牛良种，提高良种覆盖率；积极推进种牛生产企业和科研院所相结合，逐步形成以自我开发为主的育种机制；加快种牛性能测定站建设，强化种牛质量检测，不断提高种牛质量。
进一步完善肉牛良种繁育体系建设
按照我国牛种自然分布和建立不同生产方向基地发展的需要，完善和增建我国奶牛、肉牛、乳肉兼用牛、地方良种黄牛、水牛和牦牛的原种场、良种扩繁场；制定全国冻精生产区域分布、品种分布及重点站的建设规划；完善乡镇村级冷配站，扩大肉牛繁育场及部分母牛繁育农户的饲养规模。
进一步完善肉牛良种繁育体系建设，加快推进优质肉牛的良种化进程，对优良肉牛品种引进、选育和使用优质冻精改良牛群给予财政补贴；加强优秀地方肉牛品种的开发和利用，加快肉牛新品种培育的研究和推广，进一步提高肉牛养殖效益。通过肉牛生产性能测定、良种登记、公牛后裔测定与遗传评定等技术工作，选育出优秀的种公牛和良种母牛，再通过广泛地应用人工授精等繁殖生物技术把其优良性状快速地传递给后代，以提高我国肉牛群的整体质量和数量，达到优质、高效的改良结果。
构建我国自制种供种体系
利用引进品种选育来提高地方品种，做到国外品种国产化，利用外国品种构建我国制种供种体系；以我国的优良黄牛品种为基础，选育具有特色的国产、优质、高效黄牛肉用品种，提高肉牛生产的效率、效益和质量；以良种肉牛提纯复壮与杂种优势高效利用为目标，运用现代遗传评定技术、种质监测技术、moet和基因重组制种技术、胚胎生物工程配套技术等，强化制种和供种能力，建立完善的良种快速扩繁体系。
注重地方优秀品种资源的保护与开发
根据市场要求和牛肉质量标准，可在品系繁育中重点提高肉用性能，并对其不宜克服的尖斜尻、生长速度慢的缺点采用适当引入外血杂交方法进行改良，选育我国自己的肉牛品种。另外，在非保种区，利用杂种优势理论，筛选最优杂交组合，广泛开展经济杂交或轮回杂交生产商品肉牛，不断提高育肥的经济效益；发挥黄牛品种资源优势，加强选育，培育肉牛品种，在开发中保护本品种母牛资源；建立长效育种机制，加大资金投入，坚持本品种选育，培育出具有我国特色的肉牛品种；根据市场需求和当地气候、环境、饲料条件，确定育种目标，制订育种规划和育种方案。
建立适合我国分散饲养现状的良种登记和数据收集体系
结合现有种牛场、保种场的现有个体记录，统一数据记录和收集格式，建立相应的数据收集系统，建立“繁育场+养殖场（企业）+规模养殖户”一体化的数据收集模式和联合育种体系，以保证育种群及主力公牛的选择强度和遗传评估的准确性；针对当前农区养牛业现状，在已有的引进种牛场（站）式饲养管理体系和千家万户饲养基础母牛的基础上，进一步健全良种母牛登记体系，扩大良种母牛等登记的规模和品种，对地方良种母牛和引进的国外纯种公牛进行登记、提纯、复壮，在已筛选出的优秀杂交组合配套系基础上有计划地进行多元杂交。
建立分子细胞工程育种技术新体系
建立稳定、高效的肉牛体内和体外胚胎工厂化生产技术，以开放核心群（onbs）、moet育种及标记辅助选择（mas）等分子和细胞育种技术为主导，利用blup和ma-blup共轭选种等手段进行遗传评定，筛选集成应用分子标记、细胞工程、分子数量遗传学与常规育种手段相结合的肉牛最优化育种方案，建立育种技术新体系。
完善母牛带犊繁育体
系针对母牛带犊体系饲养技术的特殊性，将传统的饲养技术同现代饲养技术综合配套，形成切实可行的母牛带犊体系饲养操作规范，针对母牛带犊体系中妊娠阶段补饲及产后母牛饲养管理等各方面易出现的问题展开系统研究；改变传统的犊牛饲养方式，推行犊牛代乳料的使用及早期犊牛补饲技术等，依据犊牛生产方向的不同确定不同的饲养方案，制订不同生长阶段的母犊培育方案和推荐日粮。
推行肉牛健康养殖 技术体系
建立“红肉”生产技术体系、架子牛肥育技术体系、阉牛肥育技术体系，完善和推行肉牛育肥规程，推行肉牛健康养殖技术体系。
构建饲草饲料生产体系
大力发展饲料工业，重点扶持一批有发展潜力的大型饲料企业，提高产业集中度。建立饲料标准试验中心和饲料安全评价系统，制订饲料产品和检测方法标准，强化饲料监测，实现全程监控；加大秸秆饲料、棉菜子饼等非粮食饲料开发力度，支持蛋白质饲料原料和饲料添加剂研发生产；提高饲料原料营养价值评价技术，加强新饲料原料的开发利用；制订良好的青粗饲料生产保障体系和分阶段的培育和育肥配方，加快牧草种子繁育基地建设，增强优质草种供应能力；在牧区、半农半牧区推广草地改良、人工种草和草田轮作方式，在农区推行粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构；加快建立现代草产品生产加工示范基地，推动草产品加工业的发展。
建设牛肉加工质量控制体系
加强优质牛肉标准化生产体系建设，建立科学的牛肉分级标准体系
优质肉牛产业发展的核心技术是建立科学的牛肉分级标准体系，以胴体的等级评定为主，延伸到活牛的等级评定，后延到牛肉的分割分级，使肉牛养殖、屠宰加工、分割修整到牛肉的营销等各环节都围绕标准进行，同时又将各个环节技术集成，形成肉牛生产配套技术，提高肉牛产业的技术创新能力和综合经济效益。
加强肉牛胴体分割、分级标准的行业培训工作
尽快制订（或修订）活体分类标准、牛肉分级标准、牛肉及其制品的质量标准及卫生标准。用市场牛肉品质引导育种目标和生产方向，通过标准的制订和执行，实现牛肉优质优价。
建立肉牛产品质量安全体系
运用haccp系统工作原理，以gmp为操作准则，对从活畜屠宰直到消费的整个过程实施监控管理，以确保整个工业化生产与商业流通过程中的产品质量。确定出冷却牛肉加工的关键控制点及关键限值，建立从屠宰、分割、包装、运输直到销售的一整套haccp管理体系，使冷却牛肉加工水平达到国际先进水平。
组织企业实施名牌战略，变区域资源优势为产业优势
增强市场观念，根据市场需求，变资源优势为产业优势。开展肉牛屠宰企业自律活动，恪守诚心经营，组织企业实施品牌战略，发展产业一体化经营，以龙头带基地，基地连农户，促进地区和全国肉牛业的健康、持续、稳定的发展。
加强技术平台建设建立高水平的肉牛工程实验室，实行开放式服务；提供肉牛工程技术研究的平台，集成国内外肉牛先进技术进行研究开发，组装配套；接受国家、省、行业主管部门以及企业、科研机构和高等院校等单位委托的工程技术研究、设计和实验任务，并为其提供技术咨询服务；建立肉牛标准化养殖数据库，进行肉牛情报信息的收集整理调研及肉牛发展对策研究，为本领域的经营、科研人员和政府决策提供情报服务，成立全国肉牛养殖信息中心。优化配置科技资源，强化企业自主创新，提高优势科研单位的科技创新和转化能力，形成以企业自主创新为主体的科技创新体系；成立各种形式的产学研结合的联合体。
打造全新的农业科技推广体系
现代肉牛产业技术能否有效地推广应用于生产取决于3个因素，一是有一支训练有素、技术精湛的科技普及与推广队伍。二是有足够数量、生产基础较好的养牛户和肉牛育肥场积极配合，乐于实践。三是有一套激励和约束机制。
建立多元化农业科技推广体系
政府由上而下建立系统的专业的农业科技推广机构，鼓励、指导、扶持、监督民间发展多种模式的推广体系，为使公益性、准公益性、商业性发挥应有功能，在各类推广服务体系之间建立科学合理的分工与协调、竞争与合作的良性关系，互为补充，互促发展。
充分发挥各种新型农业技术推广模式的作用
通过发挥农业科研单位、大专院校的技术推广服务模式，进行技术培训、成果转化、技术开发、技术承包、科技示范等，或与产业主体联合，解决理论和关键技术问题；通过“公司+农户”模式，使养殖技术服务于农户，对生产全过程进行指导；通过建立养殖合作社，提供原料的购买、产品的销售、技术信息等服务；以养殖示范基地的模式孵化、示范和辐射科技成果。
篇10
1食品检验中常用的生物检测技术
1.1生物酶技术
酶联免疫吸附试验，顾名思义，指的是一种联合了生物酶技术和免疫分析技术的新型技术，这一技术集合了生物酶技术和免疫分析技术两者的优点，在食品检测方面有精准良好的表现，受到了检测人员的青睐。除此之外，该项技术还具备其他方面的优点，例如检测的效率高、速度快，这也是其能被市场广泛应用的原因之一。当然，这一技术并不是完美的，在一些方面仍然存在一些弊端，限制其被推广和普及。例如，酶联免疫吸附试验只能够对成分固定的食品进行检验，如果食品的组成成分处于变化之中，则无法顺利地利用这一技术。此外，酶联免疫吸附试验只能够对一定量的化学成分进行检验，大多数化学成分在这一技术下是体现不出来的。同时，也无法对组成结构类似的化合物进行准确的检验，这是由于这样的化合五会自发地进行交叉反应，使得其化学成分发生变化。这些领域和酶联免疫吸附试验无法涉足的，如果不顾后果强行使用，得到的检测结果无疑会误导市场，对食品安全造成不利影响。
1.2分子生物技术
用于食品检测的分子生物技术，包括核酸分子杂交、重组DNA技术和聚合酶链反应技术。核酸分子杂交技术和PCR技术可以检测生物病原微生物和寄生虫[2]。PCR技术主要判断食品中微生物污染的程度，并根据某些微生物特定基因的扩增来检查食品是否被微生物污染。污染取决于遗传背景和基因序列检测的准确性，这是PCR技术的优点之一。分子生物技术是现代生物技术中发展最快的食品检测技术。
1.3生物传感器技术
生物传感器技术能够很好地检测有害物质。该方法比较方便，能够做到在线检测。检测速度快，灵敏度好。其工作原理是在某些处理后使用酶、抗原、抗体、DNA和其他物质作为分子识别元素，与被测物质特异性结合，最终通过信号转换器产生光和热等复合物。可以通过扩展和放大输出来获得测试结果。生物传感器技术可以分析生物成分里的蛋白质与糖分，细菌中的大肠杆菌与致病菌，毒素物质中的细菌毒与素肠毒素等。
1.4生物芯片
生物芯片技术主要通过微点或光电导原位合成有序地固化载体表面的生物分子，然后形成二元分子排列。然后，相同产物的杂交分子将产生某些信号。根据信号的强度，可以通过特定仪器测量杂交分子。检测效率更高，速度更快。通过对测定结果的分析，得出结论。生物芯片技术的特点包含多样化、高通量、测试时间短、应用的样品量相对较小且易于携带等。因此，它经常用于食品检测。但是，该技术的应用性能需要提高，技术成本相对较高，这阻碍了该技术的应用[3]。
2食品检验中生物技术的应用
食品检验方法涉及到众多领域的知识，例如物理、化学、生物知识等。由于相关技术的限制，以及过去人们对生物知识的了解相对较少，传统的食品检验方法在被研发出来时，往往只借助了化学物理知识。但众所周知，食品是否安全与其组成成分以及生物结构之间有着密不可分的联系，单纯依靠物理化学知识显然无法对食品进行准确的检验。甚至可能产生一定的误导效果，使得食品检验的结果存在偏差。在生物技术发展日新月异的当前阶段，食品检验得到相当大的推动作用。大量优质有效的生物技术被应用于食品检验中，显着地提升了食品检验的质量和效率，为人们的生活健康提供了坚实的保障。接下来，将介绍生物技术在食品检验中的几种常见应用，并对其优势和不足进行详细的分析。
2.1检验有害微生物
众所周知，食物的来源途径多种多样，在运输途中更是受到各种外界因素的影响。在这些过程中，食物不可避免地与空气接触，并不断滋生出微生物。在过去，由于相关技术的限制，人们对微生物的了解相当有限，误食有害微生物的情况并不鲜少。有害微生物随着食品进入到人体内，会对人的身体健康构成威胁，一些毒性较大的微生物甚至会对人的生命造成威胁。因此，对食品微生物种类进行检测是很有必要的。生物技术能够对有害微生物进行比较准确的检验，主要是通过酶联免疫吸附技术和聚合酶链反应。在生物检测合格的前提下，食品才能进入市场，保证居民的安全。
2.2检验残余农药
为了防止农作物遭受病虫害，在农业种植过程中，农民往往会对作物喷洒农业。虽然作物的收获得到了保障，但农药也将伴随着农作物的整个生长周期，在进入市场以前，仍然存在打量农药残留。农业随着食品进入人体内，会严重损害人们的身体健康。目前相关部门已经制定了农作物的农药残留量标准，但显然这一标准并未得到具体落实，一些农户缺乏对农药危害性的认识，在进行农业生产时，罔顾相关制度，生产出农药残留量超标的作物。因此，对农作物农药残留量进行检测，能够有效保障食物的安全。现在比较常用的方法是酶技术和生物传感器技术，能够有效测定农药的残留量。
2.3检验食品的成分与品质
食品的构成成分决定了其营养价值，也给食品的定价提供了有效依据。然而从另一个方面来看，食品中如果含有有害成分，则不合适进入市场贩卖。例如，过期变质的食物在组成成分上已经有了显着的变化，而不符合生产要求的食品更是含有过量添加剂，这样的食品显然不利于人们的身体健康。利用生物传感器技术，能够精准地测定食品中各成分的种类和含量，是人们检验食品安全性的强有力手段。生物传感器在食品配料检测方面具备众多优良的特性，例如其能够根据食品的气味做出合理的判断，能够提升检测的准确性和效率。
2.4检验转基因食品
随着生物技术的发展，转基因食品正逐渐进入人们的视野中。转基因食品是生物学家利用遗传学的相关知识，对植物的基因进行改造得到的一种新型作物。与一般的农作物相比，转基因植物具有众多优良的特性。例如无籽西瓜，主要是用二倍体和四倍体进行杂交，得到在染色体配体期间紊乱的三倍体，这就产生了没有后代的无籽西瓜。无籽西瓜无疑受到了人们的广泛欢迎，其他的转基因作物也具有各自的优势，例如个头比普通作物大等特性。这将给种植作物的农民带来更大的经济效益，因此转基因食品具有良好的发展前景。然而，由于转基因技术的发展时间相对较短，一些转基因技术还存在一定的缺陷和弊端，这导致了进入市场的转基因食品不合格。有害的转基因食品不但会给人体健康带来不利影响，同时也会对生态环境及物种平衡产生破坏。因此，在转基因食品进入市场以前，必须进行严格谨慎的检测。目前常用来检测转基因食品安全性的技术不算多，主要是一些生物技术。借助转基因食品内部含量丰富的蛋白质，以及活性较高的酶，可以实现对转基因食品成分的检测，进而给食品的生产加工提供较为精准的依据，为人们放心安全地食用转基因食品可供可能性。
综上所述，随着人们生活质量的提高，对于身体健康的重视程度也日益增长。食品是人们生活中必不可少的能量来源，食品是否安全决定了人的身体需求是否得到满足。相关研究显示，近年来食品安全问题屡禁不止，已经严重影响了人们的生活，降低了居民的生存幸福感。在这样的环境下，对食品安全进行检测是很有必要的。借助相关技术，能够实现对食品各方面的检测，为食品安全提供了强大的保障。
【生物博士论文参考文献】
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