畜牧市场研究十篇

畜牧市场研究篇1

加强了家畜人工授精体系，特别是肉牛和良种猪人工授精体系建设，有效地加快了生猪良种化进程，地方良种保护和开发利用工作也得到进一步加强。全市12个县区畜牧部门全面建立健全了良种猪人工授精体系，特别是莒南、沂水、平邑、沂南、郯城等县成效显著，先后被列为国家和省良种猪生产、改良项目县。莒南县投资580万元建设的家畜改良中心，存栏法国及我国良种种猪150头，采用垫料饲养，自动供水、供料、控温，自动采精、检测、分装等技术先进，该县在18处乡镇兽医站和92个重点村建立了猪人工授精站点，并通过建立生猪人工授精合作社，整合形成了县、乡、村三级联系紧密的猪人工授精服务体系，年人工授精母猪达到40多万头次，除覆盖全县外，还辐射带动周边地区。全市肉牛良种率达98%，良种猪人工授精普及率达95%。

重大动物疫病防控能力进一步增强

分期分批实施了无规定动物疫病区建设项目。按照国家无疫区建设目标要求和标准条件，全面构筑了动物疫病控制、防疫监管、疫情监测和防疫屏障四大体系，无规定动物疫病市的框架已基本建成。广泛开展了动物疫病可追溯体系建设。动物疫病可追溯体系，是对动物饲养、防疫、消毒、运输、屠宰及动物产品加工、储藏、运输、销售等相关环节进行数字化、信息化管理的一项新技术。加强疫病检测。市畜牧兽医检测中心、12个县区局化验室、180个乡镇兽医站和7242个村级防疫员，密切配合，形成了全覆盖的疫情监测网络，提高了疫情预警预报能力。在全市大面积推广了社区（村）标准化动物卫生室建设，有效破解了基层防疫难题。

畜产品质量安全水平全面提升

通过大力推广环保养殖、肉鸡笼养、奶牛DHI测定等先进生产管理技术，提高饲料、兽药生产水平，有效地保障了畜产品质量安全，基本形成了在全国较有影响的沂蒙优质畜产品生产基地。

下一步采取的措施

1.明确了“十二五”期间的指导思想

以科学发展观为指导，以发展高产、优质、高效、生态、安全、品牌和循环型畜牧业为目标，以促进农民持续增收为核心，坚持“自主创新，加速转化，提升产业，率先跨越”的方针，在畜牧科技定向上，坚持从畜牧业发展实际需要出发，坚持面向产业需求，着力突破畜牧业重大关键技术和共性技术，切实解决科技与经济脱节问题。全面实施科技兴牧战略，大力推进畜牧业科技研究体系、科技推广体系和科技教育体系建设，加快科技创新和成果转化，把创新作为畜牧科技发展的战略基点和调整产业结构、转变增长方式的中心环节，增强畜牧科技的创新能力、储备能力和转化能力，提高畜牧业核心竞争力，为再创临沂市畜牧业发展新优势、建设现代畜牧强市提供强有力的科技支撑。

2.确立发展目标

自主创新能力显著提升。重点在集成创新和引进消化再创新方面取得较大进展，特别是畜禽新品种（系）培育、地方资源品种开发利用，畜禽饲养关键环节的机械化与智能化、自动化，畜禽重大疫病防控等关键技术研究取得重大突破，企业科技创新能力显著增强。科技成果转化应用水平明显提高。畜禽良种覆盖率、饲料转化率、畜产品加工增值率大幅度提高，畜禽发病死亡率明显下降。全市畜牧业科技进步贡献率达到70%，科技成果转化率达到80%。科技支撑条件显著改善。科研基础设施和仪器装备水平稳步提高，畜牧科技基础条件平台和试验基地的支撑更加有力。

畜牧科技人才队伍建设水平明显提高。培养和造就一支优秀的畜牧科技队伍，畜牧科技研究开发、推广、管理三支队伍协调发展，使畜牧业学科带头人、科技创新团队、技术推广机构相配套的人才队伍得到壮大，尽快适应畜牧产业发展需要。畜牧业资源利用和畜牧生态环境保护显著加强。主要农作物秸秆综合利用率达到80%，畜禽养殖废弃物资源化利用率达到60%，畜牧生态环境显著改善。畜牧科技体制机制更加完善。畜牧科技体制改革取得新突破，形成上、中、下游贯通，产前、产中、产后衔接的新型畜牧业科技体系。现代畜牧业产业技术体系和地方创新团队的引领、支撑作用进一步发挥，畜牧业科研院所的科技创新与社会服务能力明显增强。以公益性畜牧技术推广机构为主导的多元化畜牧技术推广服务体系进一步完善，基层畜牧兽医机构公共服务功能进一步增强。

3.部署“十二五”畜牧科技重点任务

立足现有优势和基础，着眼产业发展需求，围绕制约畜牧业发展的重大科技瓶颈，加强源头创新、科研攻关和关键技术研究开发，重点加大集成技术推广力度，积极推进科技成果转化，全面提升畜牧科技对现代畜牧业的支撑能力。畜禽良种繁育领域。以规模化生猪、奶牛、家禽生产等为重点，加强良种繁育体系的建设与完善，推广良种登记、生产性能测定、育种信息标准化与信息化等应用技术。推广畜禽人工授精、胚胎移植等高效优质快速扩繁技术。加强地方畜禽品种资源保护与开发利用，引入适合全市的优良品种。健康养殖领域。围绕发展畜禽集约化、规模化、标准化养殖，大力推广并实施好符合畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化和监管常态化“六化”要求的畜禽养殖标准化关键技术与示范工程。开发不同生产组织和供应链模式下生猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡、肉鸭、兔、蜂等品种的健康养殖技术集成和产业化示范，显著提高全市畜禽健康养殖技术水平，增强全市畜产品市场竞争能力。

疾病防控领域。围绕畜禽疫病生物安全体系的构建，开展畜禽疫病流行病学研究，掌握全市畜禽疫病流行规律，建立畜禽疫病流行病学数据库和信息共享平台。制定疫情风险评估标准，建立和完善符合全市实际的畜禽疫病和共患病疫情快速报告和应急处理信息系统。跟踪、分析国内外畜禽疫情动态和流行趋势，建立动物疫情预警系统。紧密结合全市无规定动物疫病区建设，以大型种畜禽场为依托，开展动物疫病免疫监测技术、畜禽疫病快速诊断技术、畜禽场环境消毒技术、无害化处理技术等研究和推广，实施疫病综合防控技术集成，构建全市畜禽疫病生物安全体系。饲草饲料发展领域。开展优质牧草和饲料作物高效种植与加工利用技术研究，推动青粗饲料规模化、专业化技术发展；开展高效、新型添加剂配方与加工技术研究；研究饲料原料加工、配合饲料生产及饲喂等过程危险因素及其控制技术，青贮和秸秆饲料处理添加剂、有机微量元素、微生态制剂、酶制剂安全使用技术；研究饲料质量安全检测新技术及快速检测技术。重点推广优质牧草与饲料作物种植技术；推广农作物秸秆机械收获、机械加工、保存储藏、配合使用技术；粮油工业加工副产品综合利用技术；饲料添加剂和配合饲料优化配方技术。

畜产品质量安全控制领域。围绕保障畜产品质量安全，开展肉、蛋、奶等主要畜产品生产的全程质量控制，对影响畜产品质量安全的饲料饲养、防疫检疫、药物使用进行严格控制，推广建立畜产品质量安全检验检测体系，畜牧业产地环境控制、投入品使用、生产过程、质量监测全程监控体系，实现畜产品安全生产。畜牧环境控制领域。围绕畜牧环境控制，研究畜禽舍智能化环境调控技术，对影响畜牧环境的畜禽粪污，研究其减量化生产技术、无害化处理技术和资源化利用技术，保障畜牧业自身安全生产，改善畜禽场周围生态环境。重点建立不同类型规模养殖场与养殖小区的建场环境评估标准体系，建立各类畜禽养殖场污物处理、环境控制技术规程，集成畜禽养殖场区选址、建设布局等系列技术标准，并进行生产示范与推广。现代畜牧经济管理领域。重点研究建立加强对现代畜牧经济宏观调控的四个长效机制：畜禽存栏、出栏量的精准测报预警机制；畜产品价格、饲料价格及畜禽养殖成本精准测报机制；畜禽疫情尤其是重大疫病监测预警与防控机制；完善畜禽养殖及其产品质量标准体系，建立产品质量追溯机制。研究各类畜禽生产要素的投入数量、结构、价格变化及趋势，测算要素生产率等指标，进行成本收益分析；跟踪国内外市场走势，分析生产、消费、贸易、价格变化及影响因素；畜产品市场变化及趋势分析；跟踪监测国内外产业发展动态，开展产业中长期供求分析，对畜牧业发展趋势做出及时判断；对现有生产、加工和流通等政策进行调研，对政策实施效果进行评价，根据产业发展需求，及时提出政策调整的建议。

4.保障措施

（1）加强组织领导，营造畜牧科技发展环境

切实抢抓机遇。要抓住落实中央加快农业科技创新的历史机遇，把畜牧科技工作摆在重要位置。加强和改善对畜牧科技工作的领导，强化“一把手抓第一生产力”的意识，强化抓科技就是抓经济、抓创新、抓发展的观念。强化规划指导。各县区要在市里规划的基础上，抓紧落实本地的畜牧科技发展计划，并采取切实有效的政策措施，扎实推进畜牧科技工作。加强统筹协调。要充分发挥宏观协调和管理职能，统筹配置畜牧科技资源，组织和集成社会创新资源，统筹规划、组织实施重大科技攻关与推广项目，促进科技创新要素和其他社会生产要素的有机结合。落实政策保障。要制定系统的促进自主创新的政策措施，包括支持企业成为技术创新主体的政策，促进对引进技术消化、吸收和再创新的政策，加速高新技术产业化的政策，加强科研推广人才队伍建设的政策等，营造畜牧科技发展的良好环境。

（2）加大资金投入，建立多元化的科技投融资体系

建立稳定的财政科技投入增长机制。各级政府要不断增加财政对畜牧科技的投入，其增长速度应不低于正常性财政收入的增长速度，要使畜牧科技投入比重与畜牧业在农业、国民经济所处的比重相对应。畜牧业重大工程项目经费中要安排一定比例的科研专项经费，用于相关项目的科研工作。调动社会力量增加对畜牧科技的投入。大幅度增加企业等社会力量在畜牧科技投入中的比重，大型畜牧企业、畜牧科技企业要将经营收入中的一定比例用于研究开发；鼓励企业、个人等社会力量捐资成立畜牧业科技基金会，专门支持畜牧业科技研究、开发、推广和奖励畜牧科技人员。建立多元化、多层次的金融资本市场体系。引导和激励社会资源对畜牧科技创新活动的投入，积极吸引国内外资金投入畜牧科技事业。逐步形成政府引导、企业主导、社会参与的多元化畜牧业科技投入体系，把畜牧科技建立在雄厚的资金基础之上。

（3）加快创新，增强畜牧科技发展活力

加快构建多元化畜牧兽医技术推广体系。要认真落实好中央要求，加快畜牧兽医管理体制改革，强化畜牧兽医推广机构的公益性定位，把公益体系和社会化服务体系结合起来，加快基层畜牧兽医公共服务体系建设，构建多元化畜牧技术推广体系。要建立健全畜牧兽医技术推广责任制度和绩效考评制度，大力推行“包村联户”推广机制和“专家-技术人员-养殖场户”服务模式，促进畜牧科技成果快速转化应用。进一步完善职称评聘、工作考评等方面政策措施，鼓励和引导畜牧科研教育机构及其科技人员面向生产一线，促进科研与生产的有效对接。培育新型畜牧业社会化服务组织，引导其结合自身生产经营活动，开展产前、产中和产后系列化服务，提高畜牧业科技服务的专业化、社会化水平。

进一步转变职能。畜牧业科技主管部门要认真研究社会主义市场经济的发展规律，切实改变工作方式，充分发挥对畜牧科技工作的组织、指导、协调、服务的职能作用，认真落实国家产业政策，合理配置基本生产要素，为推进畜牧科技事业健康发展营造良好环境，提供高效率的公共服务，不断提高畜牧科技工作服务质量。大力推进现代畜牧业产业技术体系建设。要完善以产业需求为导向、以畜产品为单元、以产业链为主线、以综合试验站为基点的新型畜牧科技资源组合模式，及时发现和解决畜牧生产中的技术难题，充分发挥产业技术体系科技创新、试验示范、辐射带动的作用。

建立完善畜牧科技项目分类评价制度。要与科技管理部门联合，建立完善不同机构、不同项目、不同人员的分类评价机制；开展项目负责人和专家信用评价，建立科技诚信评比与奖惩机制，评价结果作为对项目负责人或研究团队连续滚动支持的重要依据。建立自主知识产权衡量科技创新成果的评价机制。建立科研专家、技术人员、科技成果用户、经济财务专家等共同参加项目联合评价机制，加强项目的过程跟踪管理。大力推进畜牧企业科技创新。要大力运用市场、财政、金融、法制和文化等各种手段，积极培育畜牧产业技术创新战略示范联盟，鼓励畜牧龙头企业建立研发中心，支持畜牧龙头企业成为技术创新的主体，引导畜牧龙头企业与科研院所联合，共同开展新品种、新技术、新工艺研发。鼓励龙头企业引进先进技术，消化吸收行业关键技术，开展集成创新。鼓励畜牧龙头企业承担科技项目，加快科技成果转化和利用。

（4）加强平台建设，提升畜牧兽医科研水平

加快建立技术创新平台。依托已建的重点实验室、工程技术研究中心，联合组建开放共享的技术创新平台、科技服务平台、人才培养平台，提升畜牧科研的层次和水平。加快培育科技创业基地。围绕优势特色产业发展，加强产业技术联盟建设，培育各类科技龙头，加快科技成果转化平台建设，培育一批各具特色的科技创业基地。加快建立畜牧科技产权交易平台。加快建立畜牧兽医技术产权交易平台，加速畜牧科技成果向企业的流动。加快建立畜牧科技信息平台。以国家、省畜牧产业技术体系为抓手，加强与体系各岗位专家、综合试验站结合，充分利用体系资源、专家技术和智力，为现代畜牧强市建设提供坚实的技术支撑和智力支持。要结合数字化畜牧业发展，建立互联网信息化平台建设，同时注重投融资平台、合作交流平台建设。

（5）重视人才培养，造就高水平畜牧科技队伍

加大畜牧科技领军人才培养和创新团队建设。与科技部门联合，立足研究基础、能力和产出，紧紧围绕畜牧业需求，每年选拔一批中青年畜牧科研杰出人才，稳定支持其个人及其团队开展创新性研究，逐步形成以领军型人才为核心的优势创新团队，多出成果，快出成果。通过加强人才引进、联合培养等方式，每年吸引和培养一批具有竞争力的领军型人才。

大力加强基层畜牧科技推广人员培训和队伍建设。组织发动各级畜牧部门和畜牧兽医推广、科研、教学单位，大力实施基层畜牧科技人员知识更新培训计划，采取异地研修、集中办班和现场实训等方式，对基层畜牧科技人员分类培训，使基层技术人员每年接受一次集中培训。与教育部门联合，实施基层畜牧科技人员学历提升计划，分期分批选送基层技术骨干到高等畜牧兽医院校、科研院所研修深造，努力造就一批业务水平高、综合能力强的基层技术推广骨干人才队伍。与人事部门联合，实施基层畜牧科技推广机构特设岗位计划，引导和鼓励高校毕业生到县、乡畜牧兽医机构工作，创新基层畜牧兽医技术推广人员的补充机制。

加强农村实用人才培养与新型农民培训。依托职业院校、农广校、畜牧兽医推广机构以及具备条件的其他培训机构和畜牧企业，充分利用各种实用手段和措施，加快提高养殖大户、畜牧专业合作社、畜牧龙头企业等各种类型经营主体的科技应用水平和经营管理能力。认真组织实施好农村劳动力培训“阳光工程”，以就业潜力大的畜牧生产行业和畜牧企业用工以及养殖大户为培训重点，分类、分层次、分领域加快培养具有一定专业技能水平的畜牧业服务人员和农村社会管理人员，促进农民向职业化发展，强化现代畜牧业发展和新农村建设人才支撑。

（6）促进合作交流，实现科技资源优势集成

搭建合作交流平台。搭建畜牧科技基础条件、科技资源及科技合作交流平台，建立与之相适应的共建共享机制及服务体系，最大限度地发挥现有各类科技资源的效益。实行“走出去、请进来”战略。加大引技、引智、引资力度，鼓励引进国内外优良种质资源、先进育种技术、生物技术、信息技术、设施工程技术、生态环境技术；强化高端智能化装备的引进。鼓励和支持科技人员参加学术交流和合作研究；鼓励引导相关优势单位在外国建立技术示范基地，开展品种选育与示范、新技术集成与应用，加快相关技术和成果的推广应用。

加强双、多边合作。通过对外合作、与高等院所合作、政府间科技合作项目，参与国家重大项目、全球性与区域性的双边或多边大型国际研究计划，引进技术、智力及消化吸收和再创新工作，逐步缩小与发达国家畜牧科技水平的差距，提高畜牧科技的整体水平和综合实力，抢占畜牧科技制高点，加快由畜牧业大市向畜牧业强市转变的步伐。

（7）加强创新文化建设，营造畜牧科技氛围

畜牧市场研究篇2

1具备良好的科技创新基础和技术储备

天津市畜牧兽医研究所、天津农学院、天津市奶牛发展中心等近年来在山羊克隆领域、肉牛胚胎移植以及转基因领域开展了一些研究性工作，有一定的技术储备。同时具有一支积累了大量的成熟技术和丰富的实践经验，长期从事克隆、转基因技术等育种技术研究和良种畜禽饲养、繁育的科研队伍。目前，天津市有3个原种猪场，其中天津市宁河原种猪场是部级种猪核心选育场，有较完备的育种设施设备和试验猪舍、化验室等；天津市奶牛发展中心负责为天津市培育优秀种公牛，是我国最早的主要种公牛站之一；天津奥群牧业有限公司数十年来一直从事肉羊良种的引进、扩繁、选育和推广工作，是中国首家引进杜泊绵羊原种的公司，也是中国唯一一家进行选育的公司；天津市畜牧兽医研究所建有先进的实验基地和现代生物实验室，并在试验室配备了显微操作仪、二氧化碳培养箱、凝胶成像系统等先进仪器；这些畜牧种业企业和研究中心均具备了良好的科研条件和技术储备，为畜牧种业科技创新奠定了良好的物质基础。拥有丰富的种质资源天津市拥有丰富的畜牧种质资源，为新品种的培育奠定了良好的资源基础。生猪有世界三大名种猪，即长白猪、大白猪、杜洛克猪。奶牛为中国荷斯坦奶牛和娟姗奶牛。肉用羊为杜泊绵羊、波尔山羊和澳洲白绵羊。蛋鸡有海兰褐、海兰灰等鸡品种。肉鸡有爱拔益加、艾维茵品种等，还有一些地方猪种、地方鸡品种以及长毛兔和狐、貉等品种。

2畜牧种业科技发展存在的问题

经过多年的努力，天津市畜牧种业和种业科技发展取得长足进步，在一些优势品种方面保持了国内领先水平，取得了一些具有自主知识产权、突破性的科技创新成果，创新平台建设取得成效[1]。但就整个行业而言，仍存在着种业企业实力不强、种业科研创新机制和创新水平不适应现代种业发展要求、产业化程度低和引进品种优良性状保持不佳等问题。

2.1畜牧种业企业实力不强，龙头企业少

目前，天津市畜牧种业企业规模较小。由表2可见，天津市主要畜牧种业企业的基本情况是2011年销售收入超过1亿元的仅有2家，天津奥群牧业有限公司、天津梦得集团有限公司等在业内较知名的畜牧种业公司年销售收入均不足千万。在全国市场上有较大影响的大型种畜禽龙头企业还不多，与北京、上海、广东等发达地区相比，无论从种畜禽场的数量、档次、单体规模，还是总体规模上都有较大差距。调研中发现，畜牧种业科研实力不强，具有自主研发能力的企业偏少，且产业化程度不高，种业育、繁、推产业链条较为松散，且规模小，缺乏竞争实力。畜牧种业中仅有3家为部级产业化龙头企业、4家为市级产业化龙头企业，尚未形成产业集群，没有“育繁推一体化”的畜牧种业企业，不适应天津市都市型现代农业发展的要求。

2.2畜牧种业科技水平和创新机制不适应种业发展需求

经过多年的努力，天津市畜牧业种业的发展有了一定基础，特别是生猪、奶牛得到了较快发展。但与先进国家和地区相比仍存在着差距。如：每头母猪年提供断乳仔猪头数和年提供出栏商品猪的头数：养猪发达国家普遍在22头和20头以上，例如：2009年，丹麦为26.1头和24.3头，荷兰24.5头和23.4头，法国为24.2头和22.4头（表3）；天津市能提供的商品猪仅为15～18头，差距较大。2010年天津市奶牛平均单产虽已达到6904kg，还远低于北京、上海奶牛业平均8000kg的生产水平。从整体来看，天津市畜牧良种产业规模相对较小，科技研发能力相对薄弱，集中表现在：天津没有自主知识产权的畜牧优良品种或品系，畜牧优良品种、育种关键技术、设备主要靠引进；尚未形成“育繁推一体化”的种业产业体系；畜牧种业科技研发能力有待提高，包括高素质人才的培养和科技研发设备以及实验室能力的提升。当前，天津市还尚未真正建立起商业化的农业种业研发体制，科研单位与企业的协作机制还不紧密，科研成果评价与转化机制还不健全。企业科技创新实力不足，80%的企业不具备自主研发能力。绝大多数育种企业仍采用常规育种技术，育种周期长、效率低、成果转化速度慢的现象仍然存在，现代生物技术手段还没有被广泛采用。

2.3引进良种的优良性状保持不佳

近年来，天津市每年从国内外引进大量的畜牧原良种，但普遍存在的问题表现为：引进———维持———退化———再引进，即引进良种的优良性状保持不佳，从而也导致了畜牧种业的低效生产模式。究其原因主要有2个：第一，生产性能测定、品种登记、系谱建设、体型鉴定等选种技术和管理滞后，转基因、体细胞克隆、胚胎移植、性控等生物技术相对落后，导致良种选配效果不佳，繁育的后代或配套系不能保持原种或良种的优良性状；第二，由于对引进原良种（种猪、种牛）的饲养模式落后，如养殖设备不先进、养殖环境不佳、疫病防控技术落后、饲料营养不能跟进等原因，导致原良种生产性能不断退化，目前天津市种母猪的繁育年限仅为3～4年，种公猪为4～5年。因此，在未来一段时期内，政府在对引进良种的利用情况进行跟踪和调研的基础上，会加大对育种选配技术和高端人才的支撑，确保引进良种的利用效率和经济效益。

2.4种业科技人才缺乏

当前天津市畜牧种业科技人才普遍缺乏，课题组调研了天津市宁河原种猪场、天津市农夫种猪场、天津市奶牛发展中心、天津梦得集团有限公司等11家畜牧种业企业的科研人员情况。调研结果为，科技人员占职工总数的23.15%；具有本科以上学历的科技人员占职工总数的10.39%；具有副高以上职称的科技人员仅占职工总数的1.67%（图1）。从图1可以看出，当前天津市种业企业科研人员尤其是高端科研人员普遍缺乏，人才缺乏是制约现代种业科技创新的重要瓶颈。调研中还发现，天津奶牛发展研究中心、天津梦得集团有限公司、天津嘉立荷牧业有限公司、天津市宁河原种猪场、天津市农夫种猪场等种业科研实力较强的畜牧种业，其科技人员占比相对较高，拥有的高学历和高职称科研人员比例也高于其他企业，进一步印证了种业企业的纵深发展离不开科技人才的支撑。

3推进天津市畜牧种业科技发展的对策研究

3.1提升畜牧种业科技创新水平

3.1.1创新科企合作模式目前，天津市商业化育种机制尚未形成，科研与生产、应用推广相脱节，是制约种业科技创新和科技成果转化的重要因素[2]。一方面，种子企业优势表现在具备市场推广能力，在组织生产、推广营销、构建渠道等方面得心应手；劣势表现为企业规模较小、不具备建立育种研发机构的条件和能力，另一方面，农业科研院所、高等院校等科研单位则具备育种技术、人才和资源优势，但在品种的产业化、市场推广手段和经验上却明显欠缺，由于不能与市场有效对接，导致大量科研成果得不到有效的转化和推广，积淀了大量的科技资源[3]。在这种背景下，为迅速提高畜牧种业整体竞争力，最现实、最有效的捷径就是推进科企合作，把科研院所的优势与企业的优势结合起来，形成强强联合。天津市应在借鉴国内外成功范式基础上，把科企合作、产学研结合的合作模式推向深入，探索并形成以企业为主体、市场为导向、利益共享、风险共担的产学研相结合的科技发展新模式[4]。同时，还要通过政策促进农业科研单位和农业院校的科研人员向企业流动，鼓励支持龙头企业建立研发机构，通过与科研院所联合，共同开展新品种、新技术、新工艺研发；鼓励龙头企业引进国外先进技术，消化吸收行业关键技术，开展集成创新；鼓励龙头企业承担科技项目，加快科技成果转化和利用。

3.1.2加强畜牧业育种关键技术及种业基础研究首先，强化畜牧育种关键在于技术攻关。不断培育动物新品种，挖掘具有自主知识产权的功能基因，创建目标基因高效转化平台；加强常规技术和生物技术育种相结合，选育创制一批具有自主知识产权的高产、优质、多抗、广适的动物新品种[5]，鼓励规模较大、实力较强、成长性好、有望成为“育繁推一体化”种子企业，整合现有育种力量和资源，充分利用公益性研究成果，按照市场化、产业化育种模式开展品种研发；其次，要加强种业的基础研究，开展动物产量、品质等重要性状形成的分子遗传机理，动物种质创新的分子生物学途径和方法等研究，为养殖业遗传资源高效利用提供理论与方法指导；以种猪、肉牛等主要畜牧为重点，开展以功能基因组为核心的基因组学、蛋白质组学和代谢组学研究，获得一批有重要应用前景的功能基因；最后，要强化种业高技术研究，加强畜牧分子标记和细胞工程育种技术、家畜体细胞克隆等高技术研究，创制畜牧优良种质，以培育战略新兴产业生长点，抢占未来农业科技竞争制高点，支撑和引领现代都市农业发展[6]。

3.1.3培育畜牧良种生产龙头企业结合天津市畜牧种业建设规划，遴选基础设施较好、人员队伍素质较好（如天津嘉立荷有限公司、天津梦得集团有限公司、天津奥群牧业有限公司）的企业作为龙头企业，集成先进的良种育种、扩繁、繁育和健康苗种生产技术和工艺，打造种猪、种奶牛、种公牛、种羊等良种扩繁、健康苗种的规模化生产。开展良种检测技术研究和扩繁生产技术工艺研究，制定良种扩繁生产管理技术，提升良种质量，为天津市及周边地区的畜牧养殖业提供优质健康良种。推动各种子企业积极建立现代企业制度，加强企业文化和品牌建设，强化企业自律，积极承担社会责任。此外，还应加强畜牧种业基地建设，继续推进生猪育种繁育基地建设，加快推进奶牛育种繁育基地、以天津奥群牧业有限公司为主体的优质肉羊良种基地、顶级种羊（牛）体细胞克隆基地和转基因畜禽新品种培育及繁殖基地建设，为种业科技创新奠定良好的物质基础。

3.2加强现代种业科技人才的引进和培养

科技和人才是引领现代种业发展的关键因素，而科技又依托于人才，因此，人才是现代种业发展的核心要素。由于天津市畜牧种业科技人才尤其是高端人才普遍缺乏，已成为制约种业科技创新和企业持续、健康发展的重要瓶颈。因此，加大种业科技人才的引进和培养成为现代种业科技发展的战略核心。首先，天津市应围绕现代种业发展需求，加强畜牧种业人才的引进和培养，加大领军人才的培养力度，建设种业人才高地。其次，畜牧种业企业应不断强化科技人才培养力度，种业企业通过组织各级农业部门、科研、教学单位，采取研修、集中办班和现场实训等方式，加强对企业检验、生产、加工和贮藏技术人员与操作人员的技能培训，提高从业人员科技素养；同时聘请国内知名专家，组成专家服务团队，为种业企业提供技术服务，通过他们的示范、辐射作用，带动天津市种业从业人员整体能力和水平的提高。最后，还要发挥天津市高等院校在农业科技创新中的作用，引导高等院校在相关专业设置、课程选择、人才培养等方面与现代种业发展的需求紧密结合，促进高等院校培养专业知识和能力符合现代种业发展需求的高等人才。

3.3推进种业科技体制改革及机制创新

畜牧市场研究篇3

这次全市畜牧工作现场会议是经市政府研究决定召开的。会议的主要任务是，总结交流去年以来畜牧工作情况，认真分析当前形势，动员全市上下迅速掀起大力发展畜牧业的热潮，尽快实现我市畜牧业的跨越发展。今天上午，大家参观了莒县的规模养殖现场，希望大家认真学习借鉴。刚才，月康局长全面总结了20*年的畜牧工作情况，部署了20*年的畜牧工作任务。这些我都同意，希望大家回去后结合各自实际，认真抓好贯彻落实。下面我根据市政府研究的意见，结合有关会议精神，讲三个方面的问题。

一、认清形势，抢抓机遇，增强加快发展畜牧业的紧迫感

近年来，全市上下特别是畜牧系统广大干部职工，坚持以市场为导向，以效益为中心，以结构调整为主线，以体制创新和科技进步为动力，以推进畜牧业产业化经营、标准化生产为重点，有力地促进了全市畜牧业稳步健康发展。突出表现出以下五个方面的特点。

一是畜牧业在大农业产业结构中的比重不断提高。20*年，全市畜牧业总产值实现21.39亿元，同比增长8%；占农业总产值的22.7%。二是畜牧业为农增收发挥的作用不断提高。去年，我市畜牧业农民人均收入1385元，同比增收40元。畜牧业已成为我市农村经济中发展速度快、发展潜力大，促进农民增收的主导产业之一。三是畜牧业整体生产水平不断提高。20*年，全市肉类、禽蛋、牛奶产量分别达到15.3万吨、10.47万吨、4666吨，同比分别增长2.6%、10.47%、75.4%。四是畜牧业科技对畜牧经济增长的贡献率不断提高。通过推广畜牧业实用技术，使我市良种猪、蛋鸡、肉鸡、羊的生产性能同比分别提高0.3、0.2、0.1、1.2个百分点，畜牧科技对畜牧经济增长的贡献率达到了53.5%，同比提高了1个百分点。五是畜牧业规模化生产从业者的素质不断提高。涌现出了一大批懂技术、会管理的畜牧业“土专家”。总之，这五个方面的不断提高，标志着我市畜牧业已由传统畜牧业跨向了发展现代畜牧业的门槛，这是很了不起的成就，是各级各有关部门共同努力，不懈追求的结果，也凝聚着全市畜牧战线上广大干部职工的辛勤汗水。

在肯定成绩的同时，我们也应清醒地看到我市畜牧业生产中存在的问题及制约畜牧业发展的因素。一是畜牧业总量小，发展慢。我市畜牧业产值占大农业产值的22.7%，低于全省平均水平5.3个百分点。养殖大镇、大村、大户总体上发展迅速，但规模养殖场（户）数量少、规模养殖量小的问题还没有从根本上得到改变。二是龙头企业发展慢，带动性差、辐射力弱，制约了畜牧业发展。三是标准化生产程度低，畜产品出口创汇的比率小，全市畜牧业标准化生产只占总量的5%左右，畜产品直接或间接出口不足10%。四是没有形成畜牧业快速发展的良好外部环境。有些地方认识不到位、政策扶持不到位、市场体系不完善、服务体系不健全影响了畜牧业的快速发展。五是奶业生产发展不快等。对这些问题，各级各有关部门要保持清醒的认识，尽快研究切实可行的措施，下决心加以解决。

当前，我国农业和农村经济正处在新发展阶段。党中央、国务院提出了要把增加农民收入作为中心任务和基本目标，制定了“多予、少取、放活”的方针，采取一系列政策措施，促进农业和农村经济的发展。面对新阶段农业农村发展面临着资源和市场的双重约束、发展经济与保护环境的双重压力、国内外市场的双重挑战、经济结构和就业结构的双重调整、增加农民收入和保障粮食等农产品供给的双重目标、促进经济增长和发展社会事业的双重任务，如何更好地解决“三农”问题已成为各级迫切需要研究解决的问题。在当前种植业产业结构调整达到相当比例的情况下，把发展畜牧业作为发展农村经济的主导产业来抓，无疑是正确的战略选择。

（一）加快发展畜牧业面临着前所未有的大好机遇。当前，无论是外部条件还是内在需求，畜牧业都面临着大发展的难得机遇，概括讲主要有四个方面。一是市场需求广阔。据统计，目前我国城乡居民年人均消费肉类不到25公斤，奶类不到6公斤，而世界平均水平分别为37公斤和112公斤，其中美国分别为120公斤和230公斤。我国已进入全面建设小康社会，加快推进现代化阶段，人民群众的收入水平和物质生活水平不断提高，城乡居民膳食结构中动物性食品消费将逐步增加，这为畜牧业发展带来了巨大的市场空间。二是物质条件充分。改革开放以来，我国农业综合生产能力大幅度提高，种植业的供给能力和为畜牧业服务的能力显著增强，加快发展畜牧业的物质条件已经具备。三是市场竞争优势明显。加入WTO后，畜牧业是主要受益行业之一。从畜产品价格看，我国猪、牛、羊肉价格分别比国际市场低57%、84%和54%，禽肉加工制品也有明显的价格优势。加之入世后国外低价饲料进口将大量增加，有利于进一步降低畜产品成本，提高国际市场竞争力。四是宏观政策有利。一方面，我市是全国无规定动物疫病区和胶东半岛无疫区畜产品出口基地，这等于取得了畜产品进军国际市场的通行证，有利于我市畜产品的出口。另一方面，今年国家全面放开了粮食收购销售市场，实行购销多渠道经营，这有利于饲料工业的发展。五是我市气候条件好，饲草饲料资源丰富，又有无与比拟畜产品出口区位优势。加快全市畜牧业发展的条件已经成熟，只要全市上下抓住机遇，真抓实干，就一定能够实现畜牧业的突破性发展。

（二）加快发展畜牧业是推进农业结构调整的重大战略举措。多年来，我市对农业结构进行了大刀阔斧的调整，粮油、水产、水果、蔬菜发展迅速，但畜牧业发展力度不够问题一直没有得到很好的解决。畜牧业是农业发展的高级形式，其发展水平的高低，是一个国家农业发达程度和现代水平的标志。世界上发达国家畜牧业产值占农业的比重都在50%以上，高的达到70%以上。畜牧业是最具竞争力和挑战力的产业之一，入世后要从提高我市农业整体素质和竞争能力，更多地是要依靠发展壮大畜牧业。全市各级必须把培植壮大畜牧业作为调整农业结构的战略重点，推动畜牧业上规模、上水平。

（三）加快发展畜牧业是增加农民收入的重要途径。增加农民收入，是“三农”工作的出发点和落脚点，也是我们实践“三个代表”重要思想的具体体现。近年来，由于市场和机制等各方面因素的影响，农民增收减缓，增收渠道窄。从农业经济内部看，加快发展畜牧业是增加农民收入的关键措施。种1亩粮田，一年收入200—300元，如果在这1亩地上建大棚养鸡，养得好一年收入2—3万元；养1头高产奶牛，年可获利5000元左右，效益是十分可观的。另外，发展畜牧业易于使各种地域条件的农民共同致富，山区可以搞，平原也可以搞。我们对此必须有清醒的认识，切实把这一潜力点挖掘好、培育好。今年，省、市农村工作会议都提出要把加快畜牧业发展作为发展农村经济的主导产业来抓。*市长、*副书记都强调要努力把畜牧业做大。各级各有关部门要深化认识，抓住机遇，认真总结，科学把握，切实增强加快畜牧业发展的紧迫感。

二、突出重点，强化措施，努力把畜牧业做大做强

做大做强畜牧业这篇大文章，要抓的工作很多，从我市实际情况来看，当前要突出抓好结构调整、规模养殖、畜牧业产业化、科技服务四个重点。

（一）以奶业生产为重点，突出发展高效节粮型畜牧业。随着人民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，人们对鲜奶的消费渐成时尚，鲜奶市场需求量逐年上升，发展奶业有着广阔的前景。据了解，仅市区日消费鲜奶50多吨，市百货大楼、市区伊利专卖店年销售外地鲜奶*多万元。若我市有1/3的人口每天消费半斤牛奶，则全市年市场需求量为8.4万吨，需要年产6吨鲜奶的1.4万头高产奶牛来生产。而我市目前存养奶牛只有1000多头，奶业的发展空间相当大。

一是从饲草饲料资源看，发展奶业有良好的物质基础。我市青粗饲料资源比较丰富，年产可饲用农作物秸秆、饲草180多万吨，粮食80多万吨，可饲养50万头奶牛。奶是饲料转化最高的畜产品。奶牛能将饲料中能量的20%、蛋白质的23—30%转化到奶中。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白质比喂猪所产生的至少高20倍。因此，奶业不仅是食草节粮型产业，而且也是高回报率的产业。

二是从振兴农村经济的角度看，奶业是粮食作物转化增值，承农启工的中轴产业。在振兴农村经济，转移农村剩余劳动力方面也起着积极作用。在国民经济中占有重要的战略地位。国际上普遍把奶类的人均占有量作为衡量一个国家和地区人民生活质量的重要标志。

三是从提高民族身体素质看，奶类能提供人体所必需的全部氨基酸，并含多种矿物质、微量元素及多种维生素，钙含量高、且易吸收。奶类被誉为最接近“完善的食品”。发达国家肉、蛋、奶的消费比例是0.4:0.06:1，我国是6.6:2.7:1。我国人均畜产品中脂肪的占有量超过世界平均水平的5%，蛋白质低于世界平均水平的20%，动物性食物的摄入营养平衡失调。日本站在提高民族和人口质量的高度，几十年来一直用“一杯牛奶强壮一个民族”为口号，进行奶业发展的战略宣传，一段时间内人均牛奶占有量由10公斤提到68公斤。发展奶业，有利于国民身体素质的提高。

四是奶业发展已引起党和国家的高度重视。在经济全球化的形势下，我国提出了“强壮民族，从孩子开始”，“为了下一代，请给孩子一杯奶”的口号。*年11月由农业部等九部委局联合启动了国家“学生饮用奶计划”，采取政府引导、政策扶持方式，通过专项计划向在校中小学生提供由定点企业按国家统一质量标准生产的学生饮用奶。

五是各地启动了奶业发展的快轮。在国际国内奶业发展的新形势下，各地掀起了奶业发展的热潮。辽宁省率先在沈阳推广“学生奶”，每年由市财政拿出300万元，作为加餐补助。*，推行公司＋农户＋基地“一体化经营”。奶牛存栏6000多头，日产奶100多吨，年为群众增收5700多万元，成为*市最大的奶牛生产基地。*从2001年开始政府每年拿出300万元用于扶持发展奶业生产，很快由1300头奶牛发展到现在的1.3万头奶牛，3万只奶山羊，奶人均占有量500多公斤。

综上所述，从国际、国内奶业发展趋势看，奶业大发展已是大势所趋。

我市的奶业只处于起步阶段。对此，各级一要制定畜牧业发展规划，以奶业为重点，突出发展高效食草节粮型畜牧业。要进一步发挥饲草饲料资源丰富的优势，以加快奶业发展为重点，大力发展牛、羊、兔、鹅等食草畜禽为主的高效食草节粮型畜牧业。二要抓好奶业服务体系建设，推广良种高产奶牛繁育及黄牛奶改技术，努力扩大奶牛群体数量，提高牛奶产量；三要制定优惠政策，加大招商引资力度，努力争取省内外知名的奶业集团来我市投资建乳品加工厂或设牛奶收购站，鼓励群众发展养奶牛的积极性，促进我市奶业发展；四要大力推行种植制度改革，改粮-经二元种植为粮-经-饲三元种植，实行种草养畜，加快我市高效食草型畜牧业发展。

（二）以建设养殖小区为重点，突出发展规模养殖。规模养殖是扩大畜牧业总量、提高比较效益、实施标准化、产业化、现代化的基础和关键。也是实现生产要素优化配置的必然要求，又是最大限度地应用科学技术，实现科学养殖的有效途径。近年来，我市规模养殖得到了较快发展，涌现出了开发区奎山街道大岭蛋鸡养殖小区，*。但全市规模饲养量所占的比例仍不高，仍存有较大的发展空间。特别在畜产品由卖方市场转向买方市场，畜牧养殖由厚利转向微利经营的形势下，推行规模养殖，建设养殖小区，培育养殖基地，求得规模效益就显得尤为重要。

当前，要在稳定农户养殖的基础上，围绕市场需求，因地制宜，尽快制定完善鼓励扶持规模养殖的政策，在养殖用地、信贷、科技信息、小区配套设施等方面给予扶持，引导社会各界投资办场，扩大规模，在上档次、上水平上下功夫。规模大场发展起来了，就能发挥出带动效应，带出一批大场大户，建成养殖小区、养殖大区，形成养殖生产基地，发展规模化经济。

（三）以实行产业化经营为重点，突出龙头企业建设。产业化经营以市场为导向，以效益为中心，将畜牧业的产前、产中、产后诸环节连接为一个完整的产业体系，推动了养殖户的小生产与大市场的有效对接，实现了种养加、产供销、贸工牧一体化，是市场经济条件下畜牧业自我积累、自我完善、自我发展的现代化经营方式。实践证明，畜牧业产业化经营，既是农村经济组织创新的有效形式，又是农村产业结构调整的带动力量；既是增加农民收入的重要渠道，也是促进农村工业化和城镇化发展的重要载体。可以说，畜牧业产业化不仅是联系农民与市场、增加农民收入的“桥”，也是拉长产业链、实现畜牧业外延增值的“路”。近年来，我市发展起了*等畜禽产品加工企业，较好地带动了当地畜牧业的发展，并表现出了较强的发展势头。但从总体上看，我市缺乏象诸城外贸、得利斯，临沂的金锣、益膳房，威海的恒大、恒盛等大型畜牧业龙头加工企业。因此，要把推进畜牧业产业化作为挖掘我市畜牧业发展潜力，促进农民增收的关键一环切实抓紧抓好。

第一，要切实培强产业的“龙头”。龙头企业是农民走向市场的依托，抓住培强、培壮“龙头”，建好载体，就抓住了产业化经营的“牛鼻子”。从某种意义上说，养殖户找到了龙头企业，就等于找到了市场。要落实好发展畜牧业“龙头”企业的各项优惠政策，加大扶持力度，培育和壮大龙头企业，促使我市畜牧龙头企业尽快扩规模、上档次，不断增强龙头企业带动能力和市场竞争能力。

第二，要理顺产业化的利益机制。不论哪种形式的产业化模式，其核心都是“利益均沾、风险共担”的利益机制，这是畜牧业产业化经营的灵魂。要认真研究探索龙头企业与养殖户风险共担、利益共享的产业链条衔接机制，正确处理好企业与养殖户的经济利益关系，实现共同发展。

第三，要大力发展农村合作经济组织，提高农民的组织化程度。要按照自愿、民办、民管、民受益的原则，鼓励发展象碑廓养鸡协会、户部乡的特养协会、莒县奶业协会、时代公司的经济合作社等各类专业合作社、专业协会、研究会等农村合作经济组织，充分发挥它们在开拓市场、行业自律、保护行业权益等方面的作用，不断提高农民进入市场的组织化程度。

第四，要大力推行畜牧业标准化生产。实行畜牧业标准化生产，是与国际市场接轨的需要，也是提高畜牧业组织化程度和促进畜牧产业升级换代的需要。在今年和今后一个时期，要进一步建立健全畜牧业标准、质量检测、市场监管、政策法规四大配套体系，加快完善畜牧业标准化生产技术操作规程，组织搞好畜牧业标准化知识培训和畜产品质量检测，特别是要解决好畜产品的兽药残留、畜禽疫病等影响食品安全的问题，突破畜产品走向市场特别是国际市场的质量瓶颈和绿色壁垒。要坚持关口前移，抓好生产源头的质量安全，以畜牧业生产投入品和畜牧业生产过程的标准化为重点，以生产基地为载体，强化标准推广力度，逐步实现生产全过程的标准化。要加快建立农产品质量检测体系，尽快建设市县畜产品质量检测站点，搞好畜产品质量检测，从产地环境到包装上市的全过程都要与国际标准体系接轨，为开拓国际市场打好基础。

第五,要加强畜产品市场体系建设。畜牧业的发展必须坚持以市场为导向，市场上需要什么就生产什么，什么赚钱就饲养什么。要立足产业、产品和产地优势，进一步搞好市场区划布局，引导外贸企业组织畜产品货源，扩大出口规模，开拓国际市场。要瞄准国内大中城市和国际市场需求，发展高档次畜产品生产加工，促进畜产品进城出境，要积极培育畜禽品种名牌和产品名牌，引导和鼓励畜产品加工企业采取多种方式，搞活市场营销，扩大城镇市场，抢占农村市场，要积极培育农村集贸市场，因地制宜地建设一批不同类型、不同规模的区域性畜产品交易中心，集中力量建设一批功能齐全、带动作用大、辐射能力强的畜产品专业批发市场。大力发展畜产品营销组织和经纪人队伍，通过自产自销、代购代销、联购联销、联购分销等多种形式，架起农民与市场的桥梁。要尽快建立起准确，高效的畜产品市场信息网络，为农民提供准确及时的市场信息，引导农民和企业更好地组织畜产品生产和销售。

（四）以科技兴牧为重点，突出提高畜牧业科技生产水平。科学技术是第一生产力。科技在生产中推广应用，不仅能使潜在的资源显现，而且能降低生产成本，提高综合效益。特别在当前发展生产由过多地依靠资源转向依靠科技增收的形势下，推广应用畜牧科技更加重要。因此，在今后畜牧业发展过程中，要注重推广应用先进实用技术。一是加强畜禽良种繁育体系建设。坚持引进和培育相结合的方针，提高畜禽良种和畜禽产品质量水平，逐步建立和完善原种场、祖代场、父母代场、二级繁育场、配种站（点）五级良种推广体系，形成种类齐全、布局合理的种畜禽生产基地。同时抓好地方良种的保种选育和扩群。二是加强畜牧科技示范园建设。要立足于高起点、高标准、高质量，年内建设1—2处具有超前性、示范性、导向性的畜牧科技示范园，引进、嫁接一批高科技含量、高附加值、高市场占有率的畜禽良种。三是强化畜牧科研机制创新。要对重要攻关项目实行公开招标，鼓励科技人员通过技术转让、技术入股、技术承包和创办、领办技术企业等方式，把科技成果迅速转化为生产力。四是搞好科技培训。建立健全县、乡、村三级畜牧科技推广网络，广泛开展技术培训，向群众传授生产技术、管理知识和市场信息，进一步加快畜牧科技成果的推广应用。

三、加强领导，强化服务，营造畜牧业快速发展的良好环境

畜牧市场研究篇4

政策引领，强力推进

如何有效地提高畜牧业市场竞争力，增加农民收入，已经成为新时期农业结构调整、农村经济发展的核心问题。关注民生，努力提高农民的收入水平，是潍坊市畜牧局局长王承策制定一切策略的出发点和着眼点，他率先动员带领大家研究经济发展战略，全面落实好国家强农惠农政策，提出：要想富民，必须换位，必须把畜牧业作为农村经济主导产业来抓，把畜牧业列为主导产业之一，努力做大做强。

通过强农惠农扶持政策的强力推动，畜牧养殖场（户）信心倍增，全市规模化、标准化畜牧养殖业发展加快，畜牧业发展质量和综合效益明显提高，畜牧业收入已成为当地农户现金收入的重要组成部分，畜牧产业在实现农民增收、农业增效、促进农业和农村经济发展中的地位显著增强。

因地制宜，创先争优

在明确把畜牧业作为农村经济主导产业后，针对如何推动畜牧业整体素质和市场竞争力提高，王承策局长坚持现代畜牧业发展的核心是科学化，本质是市场化，方向是集约化，途径是产业化，产品是无害化，鼓励畜产品加工企业通过机制创新，建基地，创品牌，向规模化、产业化、园区化、集团化方向发展，提高企业竞争力。健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制。

结合潍坊集“三区”建设于一身，为现代畜牧业的发展搭建了更为广阔的发展平台，王承策局长全面系统的分析了潍坊市畜牧业发展实际和面临的新形势、新任务，确立了大力发展肉牛、肉羊等食草动物，狐狸、水貂等特种动物和临朐黑山羊、寿光慈伦大鸡等地方特色禽畜品种；帮助企业引进、研发先进技术和设施设备，搞好技术改造升级，提高企业核心竞争力；对兽药、饲料生产企业，采取重组、兼并等有效形式，整合现有的资源，减少数量，提高档次，组织有关企业产业技术升级，研发自主知识产权的新产品等一些列有效措施，打造了一批国内外知名企业和品牌。

身先士卒，布兵点将

在落实上级一系列的方针政策的同时，王承策局长还身先士卒，以他自己的智慧和魄力“布兵点将”，统筹全市资源，策划全新战略，结合各乡、镇、县的特色，系统的划分出了畜牧养殖业、畜产品及畜牧投入品加工业、畜牧服务业三大块，且对这三大块进行了细化、量化，建立大型兽药饲料配送中心、畜牧产品物流中心和畜牧产品电子商务中心，规范完善优质畜产品和兽药饲料经销网点。

有效的把以往畜牧业中零散的、不便于管理的产业变成了现在的“百花齐放”、“百家争鸣”，形成了规模，树立了城市品牌。各县市区之间“八仙过海，各显神通”，却又相互依存、相互促进，共同发展，让养殖户赚足了钱。

抓住龙头，引导发展

市场解决出路，技术解决服务。为清楚的掌握和了解市场需求，王承策局长多次和省委、省政府，市委、市政府以及各县镇的领导一起，到全国各地对畜牧专业合作社工作和下步发展问题进行调研，形成以农民为核心，以畜牧合作社为主体，扶持培育100个畜牧合作社典型，逐步建立起“龙头企业+合作社+担保公司+养殖基地”的新型产业化经营模式。

同时，为确保各项惠民政策充分发挥惠民作用，市畜牧局局长王承策经常带领检查组到各县就现代畜牧业发展情况进行了检查指导。检查组先后到畜产品加工企业、兽药饲料生产企业、养殖场（户）、基层畜牧兽医管理站等进行了反复调研，督促畜牧部门及相关实体把发展畜牧业作为繁荣农村经济、增加农民收入的主导产业来抓，采取“规模化养殖、标准化生产、产业化经营”方式，大力推广新技术、新成果，加强动物疫病防控，强化畜产品质量安全监管，全市畜牧业保持了健康、快速、发展的良好势头。

与时俱进，开拓创新

科技是畜牧业发展的重要支撑和保障，随着畜牧业发展方式的转变，规模化、标准化、产业化、现代化畜牧业发展进程的加速推进，迫切需要畜牧业科技进步和创新，畜牧业科学发展已进入了新一轮的战略发展时期。

思路决定出路，现代畜牧业能不能快速的成长，就看能不能找到新的思路。

新思路在哪里？结合自己多年对国内外畜牧业的观察和了解，王承策提出了三年打造销售收入千亿级畜牧产业链、五年基本实现现代化的总体思路。他认为，要建设现代化畜牧业，必须一二三次产业全面抓。畜牧养殖业要全面实现标准化、生态化、园区化；畜产品加工和兽药饲料生产，要整合现有资源，依靠科技创新，转变生产方式，培育壮大龙头企业，打造高端畜牧产业集群；畜牧服务业要突出加强畜牧投融资、科技研发推广、电子信息、仓储物流和畜牧市场网络化建设，帮助畜牧企业将服务业从一、二次产业中剥离出来，使其聚集发展、做大做强。建立各类“科技示范园”，把畜牧业及相关产业做专、做精，强力推进畜牧业及相关产业链式发展。为加快畜牧业现代化进程，王承策提出了建设“生态畜牧科技示范园”和打造“千亿级畜牧产业链”的战略构想，并为之付诸不懈努力。

潍坊市生态畜牧科技示范园，规划面积1236.5亩，总投资5亿元，以山东寿光慈伦大鸡有限公司为依托，由潍坊市畜牧检测协会牵头组织有关项目的规划和开发建设。建设生态畜牧养殖示范园区、优质畜产品供应示范园区、肉鸡和生猪示范园区、寿光慈伦大鸡保种扩繁基地、生态兽药饲料研发及生产基地等10大生态畜牧科技示范区，构筑了一个千亿级畜牧产业链的缩影。为加快畜牧业科技进步和创新，推动畜牧业持续、协调、健康发展，通过生态畜牧科技示范园建设，引进良种、良法和优秀畜牧兽医人才，促使畜牧经济增长由原来的靠人力、靠资源、靠数量，向靠人才、靠科技、靠质量转变，大大提高了畜牧业经济效益和社会效益。

畜牧市场研究篇5

摘 要：种业作为农业的先导产业，是农业科技应用最集中的载体，也是农业科技的核心领域和战略制高点。畜牧种业是产业的源头，是现代畜牧业高效生产、实现增产增收的关键环节。本研究全面客观总结了天津市畜牧种业科技发展取得的成就及存在的问题，在此基础上提出了推进种业科技发展的相关对策。

 

关键词：畜牧种业；科技创新；科企合作；育繁推一体化

中图分类号：F590 文献标识码：A DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.07.016

Research on the Countermeasures of Promoting the Development of Science and Technology on Iivestock Breeding of Tianjin

 

DOU Yan-fen， JIANG Yan

（Department of Economics and Management， Tianjin Agricultural University， Tianjin 300384， China）

 

Abstract： As the leading industry of agriculture， seed industry was the carrier of centralized applicating the agricultural science and technology， and also was the core field and strategic commanding point of agricultural science and technology. Livestock breeding industry was the source of the industry， and the key to efficient production and the increasing of production and income. This paper objectively summarized Tianjin’s achievements and existing problems of the development of science and technology of the livestock breeding industry ， and put forward relevant countermeasures.

 

Key words： livestock breeding industry； technological innovation； cooperation of enterprises and research institutes； breeding integration

 

1 天津市畜牧种业及科技发展取得的成就

1.1 天津市畜牧种业发展基本概况

“十一五”以来，天津市畜牧良种供给能力大幅提升。2010年，全市有畜禽良种繁育场45个，年供种能力为种猪18.4万头、蛋鸡雏1 568万只、肉鸡雏5 690万只；年供奶牛冷冻精液能力260 万剂。畜牧种业产值10.4 亿元，占畜牧业总产值的12.8%。在政府政策的大力支持下，天津市的生猪、奶牛种业得到了快速发展，逐步形成了优势种业，宁河原种猪场、农夫种猪场、天津市奶牛育种中心等畜禽良种场生产的种猪或冻精销往全国30多个省市。畜禽良种的优先发展，有力支撑了天津市现代畜牧业的持续发展。2010年底，全市肉类产量42.6万t，禽蛋产量20万t，牛奶产量67万t，综合生产能力显著增强；肉蛋奶人均占有量分别达到34.7，16.3，54.5 kg（按2010年常住人口1 229万人计算），猪肉、禽蛋、牛奶自给率分别达到65%，74%，100%，居京津沪三市之首（表1），保障了天津畜禽产品的有效供给。

 

1.2 畜牧种业科技发展取得的成就

1.2.1 种猪、奶牛等畜牧种业科技获得快速发展 当前，天津猪育种水平和良种繁育体系建设总体上已达到国内先进水平，开展了猪高产仔抗应激分子育种工作，培育出了高产仔抗应激品系。2008年，按照《天津市农业种业基地建设意见》要求，天津市7个种猪场参与了猪良种繁育基地建设。猪良种繁育基地主要建设内容包括：优良种猪引进、猪舍等基础设施改造、育种关键设备引进以及育种实验室建设等；生猪数字化育种管理系统建设。猪良种繁育基地建设为提高猪种业的科技水平奠定了坚实的基础，也有力提升了种猪供给能力。

 

近年来，天津市奶牛生产水平不断提高，奶业经济规模不断壮大，奶牛遗传改良工作对奶业的重要性日益突出。2010年，天津市奶牛年平均单产已达到6 904 kg，而同期全国平均单产仅为4 575 kg，全市奶牛生产水平高于全国平均水平近38.4%。嘉立荷牧业有限公司等通过奶牛遗传改良及改进饲养管理措施，所属部分牧场奶牛单产已达到12 000 kg，已接近国际先进水平。

 

近年来，天津市种公牛培育取得积极进展。2010年58头优秀种公牛进入全国良种补贴名单，其中验证种公牛25头。种公牛后代生产性能突出，平均年产奶量及乳蛋白率、乳脂肪率等指标均显著高于全国平均水平，对天津市奶牛遗传改良起到了重要作用。目前，天津市奶牛生产性能测定、品种登记、体型鉴定等规模达到2万头，参测牧场达到32个。人工授精覆盖率达到百分之百。青年公牛后裔测定场达到10个。

 

此外，天津市在开展牛、羊新品种选育及扩繁工作，在牛、羊胚胎移植产业化、胚胎生物工程、家畜克隆、家畜转基因育种和健康养殖等方面取得了丰硕成果，获得了世界首例胚胎克隆波尔山羊，并获得了批量生产体细胞克隆波尔山羊的成功，成果居于国际先进水平。

1.2.2 具备良好的科技创新基础和技术储备 天津市畜牧兽医研究所、天津农学院、天津市奶牛发展中心等近年来在山羊克隆领域、肉牛胚胎移植以及转基因领域开展了一些研究性工作，有一定的技术储备。同时具有一支积累了大量的成熟技术和丰富的实践经验，长期从事克隆、转基因技术等育种技术研究和良种畜禽饲养、繁育的科研队伍。

畜牧市场研究篇6

关键词 新疆 畜牧产业 畜产品 竞争力 比较分析

中图分类号：F326.3 文献标识码：A

畜牧业是我国新疆地区的重要支柱产业，同时也是新疆农业的关键组成部分，是当地的重要支柱产业，是新疆人民生产以及发展的关键基础。新疆地区拥有大面积的天然草场，占我国总草场面积的30%，同时，新疆地区拥有耕地394.44万hm2，饲料资源十分丰富。畜牧业在新疆拥有悠久的历史，民众具有丰富的养殖经验，具备现代化畜牧业的物质基础和资源条件，其已经成为我国关键的畜产品以及良种畜的生产基地。本文主要根据我国相关统计资料，从地区之间以及行业之间的对比出发，将新疆地区的主要畜产品生产水平和能力，与我国其他五大牧区进行对比，描述新疆地区在主要畜产品中的竞争优势，并且反映出在一定时间内，新疆地区的市场占有率以及竞争优势。

1新疆畜牧业发展现状

近些年，我国新疆地区发展畜牧业坚持“以市场为向导、为技术为平台”的指导观念，“以发展现代畜牧业、改造传统畜牧业”为发展方向，充分贯彻以及落实了国家和新疆地区有关畜牧业发展的部署和决策，推动畜牧业发展的现代化以及机械化建设，并且加快产业结构调整，在实现新疆地区长治久安以及跨越发展的前提下，新疆地区的农村经济以及现代农业都进入了历史新阶段，有效推动了畜牧业的市场经济转型，以坚定的步伐实现畜牧业总产值的增长。经过新疆当地政府、有关部门以及企业农户的不断努力，其畜牧业的经济效益及生产能力得到显著提高，并且呈现快速以及平稳的发展趋势。

截止到2015年，新疆地区畜牧业总产值实现420.84亿元，占该地区农业总产值的28.4%，低于我国的平均标准。新疆主要畜产品发展迅速，在2015年其总量实现498.37万吨，其中各种肉类总产量实现184.48万吨，占畜产品总产量的53.4%，其中肉类人均量在我国排行15位，而牛、羊肉人均量则高居我国第2位。其中奶类总产量实现149.34万吨，占畜产品总产量的44.7%，蛋类总产量实现30.4万吨，禽肉总产量实现10.4万吨。通过上述数据显示，新疆地区的奶业、牛肉以及羊肉在畜产品中具备较强的竞争力。

2新疆主要畜产品竞争力分析方法

为了更加真实以及准确地反映出新疆地区主要畜产品的市场竞争优势，要从获利的角度进行比较和分析。在现实生产中，决定以及影响畜产品获利的关键因素是产品产量、出售价格以及养殖成本，其中，产品产量是其养殖效率的重要体现。产品产量受到卫生防疫、技术水平、科技含量以及饲养品种等因素的影响，因此，其体现畜产品市场竞争优势的量化指标只是相对指标。因此，想要评价新疆地区畜产品的市场竞争力，也可以从该地区产品生产总量，占全国畜产品生产总量的比例进行对比和分析，这也是一种十分合理以及科学的方法。

通过新疆地区畜产品生产总量占全国畜产品生产总量的比例这一方法进行对比和分析，可以体现新疆地区畜产品的竞争优势，在剔除全国总量波动、地区产量波动、成本变动以及价格变动等影响因素外，可以真实以及准确的反应出新疆畜产品的市场优势，进而准确的体现新疆地区在畜牧业方面的竞争优势。

3比较分析新疆畜牧产业主要畜产品竞争力

将我国甘肃、青海、、内蒙古以及新疆五大畜牧业地区的特色畜产品的相关数据进行统计和比较分析后，可以得出各个地区主要畜产品的市场竞争力分析数值。其中，将新疆地区主要畜产品的市场竞争力参数进行由弱到强排序如下：禽蛋（0.13）―猪肉（0.23）―禽肉（0.34）―奶类（1.49）―牛肉（2.33）―羊肉（6.09），将内蒙古地区主要畜产品市场竞争力进行由弱到强排序如下：禽蛋―禽肉―猪肉―牛肉―羊肉―奶类，将地区主要畜产品市场竞争力由弱到强排序如下：禽蛋―禽肉―猪肉―奶类―羊肉―牛肉，将青海地区主要畜产品市场竞争力由弱到强排序如下：禽蛋―禽肉―猪肉―奶类―牛肉―羊肉，将甘肃地区主要畜产品市场竞争力由弱到强排序如下：禽肉―禽蛋―猪肉―奶类―牛肉―羊肉。

通过上述排序可以体现出：在新疆地区主要畜产品中，奶类、羊肉以及牛肉已经占据较大竞争优势，其中羊肉的竞争优势要明显高于我国其他几大牧区。同时，新疆地区在禽蛋、禽肉以及猪肉等产品中处于劣势，其中以猪肉竞争力最差，远不及我国平均水平，但同时也体现出养猪业在新疆具备巨大的发展潜力。其中禽肉和禽蛋的劣势原因与新疆居民的饮食和生活方式有关，但也从侧面体现出其巨大的发展潜力。

通过排序结果显示，在我国五大牧区中，其畜产品主要以食草家禽为主，而通过排序结果表明，五大牧区在奶类、牛肉以及羊肉等产品在全国都具有较强的竞争优势。虽然新疆地区牛肉产业在五大牧区中处于相对劣势，但是从该地区的发展条件和资源优势分析，其牛肉产业具备较大的发展空间，是新疆地区畜牧业未来发展的重点。

4结语

新疆地区是我国重要的牧区之一，其拥有发展畜牧业的重要资源和条件。本文通过对新疆畜产品市场竞争力的比较和分析，希望给予新疆畜牧业的发展提供一定参考，推进我国新疆地区畜牧业的健康以及稳定发展。

参考文献

[1] 郑江平.新疆羊产业发展研究[D].新疆农业大学，2005.

[2] 巴特尔.新疆畜牧产业主要畜产品竞争力比较分析[J].新疆畜牧业，2011（07）：4-5.

[3] 黄钦琳.新疆畜牧业发展问题研究[D].新疆财经大学，2010.

畜牧市场研究篇7

关键词：草原畜牧；防灾减灾；转型升级；初显成效

草原畜牧业既是我市牧区的传统产业和基础产业，也是当家产业和优势产业。近年来，在国家、自治区各项惠牧政策的扶持下，我市草原畜牧业正朝着“集约化、规模化、产业化和设施化”方向稳步发展。但牧民组织化程度低、经营方式粗放、设施建设滞后、抵御自然灾害能力弱等问题，依然是草原畜牧业发展的障碍。加快推进草原畜牧业转型升级，是我市贯彻落实“8337”发展思路、建设绿色农畜产品基地的重要课题。

1 防灾减灾型草原畜牧业初步形成

近年来，在国家和自治区各项惠牧政策的扶持下，我市草原畜牧业正朝着“集约化、规模化、产业化和设施化”的方向稳步发展，取得了一定的成绩，防灾减灾型畜牧业初见成效，已经具备了一定的抵御自然灾害能力。

近3年来，国家、自治区和市三级每年投入抗灾资金均在1000万元以上，防灾减灾体系得到逐年完善，避灾畜牧业已初步形成。截至目前，牧区四旗拥有应急饲草储备库47座，具备了3.7万吨应急饲草储备能力。配备60马力以上的大型抗灾机械182台，破雪器械166台。建各类棚圈16084个，累计打机井2686眼。牧业机械近2.16万台配套，机械总动力达60万千瓦。

据了解，牧区四旗“双权一制”承包到户和联户的草原面积达到8786万亩，占牧区可利用草原面积的89%，纯牧业户为2.3万户，6.1万人。草原确权进一步得到落实，草牧场流转逐年被规范。截至目前，规范流转的承包草场面积近1200万亩，占承包草场面积的13.7%。

今年前6月，牧区四旗牲畜存栏511.5万头只，大畜和羊存栏分别为62.8万头和446.9万只。其中，牲畜存栏500头只以上的养殖户约为3000户，占牧区四旗有畜户的13%。据悉，我市连续三年牧业年度牧区牲畜头数稳定在450-524万头只之间。

广大牧民为草原生态的保护作出了巨大贡献，今年我市牧区牲畜头数控制在480万羊单位以内，比自治区农牧业厅公布的可载畜量645.5万羊单位少165.5万个羊单位。近五年来，草原生态也呈现了明显好转的趋势，草原植被平均覆盖度由2008年的61.5%上升到了2012年的71.5%，产草量从2008年的84.6公斤/亩上升到了2012年的102.7公斤/亩。

在国家和自治区种羊补贴、奶牛肉牛冻精补贴等良种工程支持下，牧区四旗建立了1个呼伦贝尔羊原种场和43个扩繁场，能够提供近1.2万只特一级、一级呼伦贝尔种公羊。2012年前6月，牧区四旗良种及改良种比例达到85.9%。牧区四旗肉羊出栏率稳定在42%-45%之间，畜群保持良性周转。

2 转型升级是草原畜牧业惟一出路

摆在眼前的一串串数字显示，呼伦贝尔草原畜牧业的发展态势的确良好，但牧民组织化程度低、经营方式粗放、设施建设滞后、抵御自然灾害能力弱等若干问题，依然是草原畜牧业健康发展的重重障碍。尤其是去冬今春牧区遭遇的雪灾，再一次暴露出传统草原畜牧业的弱点，草原畜牧业转型升级已迫在眉睫。

对此，我市制定了《呼伦贝尔市促进草原畜牧业转型升级三年行动规划（2014年―2016年）》，并对此不断充实完善，明确了在3年时间里，草原畜牧业转型升级所要达到的发展目标、工作进度和责任部门。

2012年年初，我市已着手草原畜牧业转型升级工作，要求牧区各旗开展草原畜牧业转型升级试点。在原有工作的基础上，归纳出生态家庭牧场型、小区带动型、合作社引领型、联户经营型、交易市场辐射型等模式，从每类模式中选择一个或几个作为试点重点推进。

我市针对草原牧区出栏羔羊多的特点，在保证呼伦贝尔草原羊肉品质不变的前提下，重点推广了羔羊在出栏前进行阶段性集中舍饲育肥。在鄂温克旗进行了牧草裹包青贮试点，在养殖设施完善的牧户中，开展早春羔试点，2014年2月，试点牧户即将开始接羔，较正常接羔提前45天以上。

3 草原畜牧业转型升级初显成效

据了解，目前，各地集中阶段性舍饲育肥的羔羊超过两万只，每只羊纯收入在150元以上，预计增收300万元以上，较正常出栏增收25%，经济效益非常显著。牧民群众从试点中初步领略了阶段性舍饲育肥的效果，他们纷纷表示要主动转变经营方式，按科学饲养管理方式饲养牲畜。

畜牧市场研究篇8

【关键词】计算机；畜牧业；研究

随着计算机技术应用的普及，信息技术也越来越走入人们的生活，走入的各行各业，同样在畜牧业中也得到了越来越广泛的应用。尤其对于畜牧科研机构、畜牧信息处理中心来说，通过功能更强大的计算机控制，不仅能够提高控制的及时性和准确性，而且能改善劳动条件，节约能源，提高效率，降低生产成本。网络与计算机与传感器和微芯片技术融合也将为畜牧业带来很大的便利，这些技术利用可对牧场更科学、更精确管理。计算机的应用和普及，成本的不断下降，计算机在畜牧业中的应用也越来越广泛。

1.计算机在畜牧业中的应用

1.1 利用计算机对饲养进行管理

在畜禽生产过程中运用计算机技术对特定环节实行信息化管理，创建数据库，对于畜禽群体或者个体生产性能水平的信息记录与存储，采用科学软件进行计算，对结果进行分析，来制订调整生产计划。为了确定最好饲料配方，根据饲料市场价格的波动、饲料的库存量、畜禽的营养需求等条件，再加上饲料的用量等约束条件，利用计算机的展业软件，优选出最好配方。在饲养管理环节，自动给料系统通过计算机控制，可根据畜禽不同的生产阶段和状态，控制营养水平，还能够根据个体差异控制饲喂量。这样就减免了繁琐的人工成本，还能减少饲料浪费和污染。另外，还可利用数据记录仪和计算机传感设备等先进的工具监控家畜繁殖生理状态和营养状态，从而达到科学管理的目的。

1.2 通过计算机网络建立专家系统

通过畜牧专家多年积累的珍贵经验和试验数据，设计出畜牧业专家系统，通过强大的数据处理器，对畜牧业各个领域的问题通过专家系统进行解决。例如肉牛管理专家系统，在肉牛中抽取一定数量的样本，通过一段时间对样本的生产数据进行整理，分析影响肉牛生产效益的主要因素，对问题进行甄别解决。最近几年，我国在畜牧专家系统研究投入不断增加，比如蛋鸡专家管理系统、鸡孵化系统等等，对我国畜牧业的发展起到立积极的推动作用。

1.3 利用计算机进行生产效益评估

计算机在效益评估上的应用主要是运用模拟技术，建立数学模型，从而评估畜禽生产效益，调整管理措施。 由于在畜牧业生产实践中，将畜禽作为对象来研究，可能存在多种限制因素，但利用计算机模拟技术，则能破除很多限制因素的制约。 比如可将整个农场看做一个系统，先调查分析系统，根据各个实体之间的关联，建立数学模型，再编写出程序，计算机程序很快得出运行结果，将该结果与系统中获得的数据比较，从而找到改善和管理该系统的方法。 计算机模拟方法大多用于畜禽育种和遗传评估问题的研究， 目的是加快遗传改良进程，也可用于优化生产管理，确定合理的畜禽结构和养殖规模。

1.4 安全追踪

利用计算机条形码和无线射频技术，可自动识别动物个体，在畜牧业生产中实施精确到个体的有针对性的管理。该技术记录了畜禽生产过程中与产品安全性有关的种种因素，在饲养阶段有饲养地信息、饲养环境与饲养管理、兽药饲料使用情况等，在屠宰加工时，同样记录了产地信息、屠宰分割加工卫生条件、检疫检验情况等信息，而在物流与销售环节，产品储藏运输、销售去向、市场货架阶段等相关信息也被记录下来，一系列信息被上传到网络服务器，消费者通过拨打电话或使用计算机网络的形式，可以查询到产品所有的上游信息，同样，生产者也可通过该系统跟踪产品去向。这样的可追溯系统利用计算机网络信息技术，真正实现了从农场到餐桌的质量控制，对于食品安全事件应急处理和动物疫病防控来说，具有重要意义，也有助于提高畜禽产品的竞争力。

2.发展畜牧业计算机网络信息化的对策

2.1 重视和加强政府在畜牧业计算机网络信息建设中的作用

转变政府职能，加强信息服务：各级畜牧行政部门要加强各等级的畜牧业网站建设，力求在数量与质量上上档次，更重要的是力求网站的实用性，为广大农牧民和企业提供切实可行的帮助。

同时，有利于农牧民、企业与政府职能部门的沟通，及时得到政府的监督和指导。通过监督和指导，也提高了政府的办公效率。

2.2 积极应用和开发畜牧业计算机网络信息技术

各级畜牧部门要尽快充分利用草业开发专家系统、草地动态监测系统为畜牧业各项工作服务。

同时，要加大资金和技术投入，建立畜牧业决策支持系统、畜牧业科技信息资源数据库建设工程和牲畜疫病预测预报系统，通过拥有的自然资源、科技信息、决策法规、畜产品市场信息、人才资源信息等信息资源数据库建设，为畜牧业宏观决策、科学研究、生产管理等多层次服务。

2.3 大力推进畜牧业产业化的进程，促进畜牧业网络信息化的发展

畜牧业产业化是畜牧业信息化的基础，畜牧业信息化产生的背景要求在畜牧业发展市场化的程度比较高时才能得到发展，只有摆脱畜牧业传统粗放经营生产方式，实现集约化、产业化的情况下，才会形成对信息的强烈需求。

因此，甘南州要大力发展畜种改良、暖棚养畜、羔羊育肥等科学养畜和肉、奶、毛的深、精、细加工龙头企业，以龙头企业带动畜牧产业化，进而促进畜牧网络信息化的发展。

2.4 加快培养畜牧业计算机网络信息化人才

要发展畜牧业网络信息化，人才是关键因素。畜牧业计算机网络信息化需要一大批既懂现代信息技术和现代畜牧业技术，又善于经营现代信息产业的高级专业人才。各级政府和畜牧部门要在畜牧业人才培养方面加大投入，与省内外专院校、科研院所加强协作，选拔培养一批适畜牧业网络信息化发展的专业队伍。

参考文献

[1]黄汉军.畜牧业中计算机应用若干问题探讨[J].家畜生态，2003（8）.

畜牧市场研究篇9

关键词：对策；可持续发展；畜牧；生态经济

作为我国农业经济发展的重要组成部分，畜牧业的发展与人们生活水平提升之间存在着密切关联。如今，人们的物质生活水平逐渐提升，畜牧业发展速度也逐渐加快，一定程度上推动了畜牧业向生态化方向发展。可是在畜牧业经济发展期间，往往会受到一定因素的影响，导致畜牧业经济的发展受到阻碍。为此，找出新的途径来推动畜牧生态经济可持续发展已经成为研究的新方向。

1畜牧生态经济相关概述

1.1畜牧生态经济内涵

畜牧生态经济是指在畜牧业发展期间，需利用相关科学技术对各种资源进行整合，从而不断提升对生态环境的保护力度，在此基础之上使得畜牧业生态资源能够被科学合理的利用，实现畜牧生态经济的有机循环目标。立足于生态环境角度，畜牧生态经济的可持续发展能够对其起到一定的保护作用，并且在保障人与自然和谐发展方面也有着重要意义。

1.2畜牧生态经济的现状

畜牧生态经济与传统畜牧经济相比在功能上存在着一定的差异。畜牧生态经济对生态环境保护更加重视，并且改变了以往的粗放型发展的方式，发展速度有所提升。畜牧生态经济与先进的科学技术相融合，在畜牧经济发展的各个环节中将科学技术的作用充分的发挥出来，构建出更加和谐、高产的畜牧经济循环发展体系。但实际上，很少地区重视畜牧生态经济的发展，尽管这些地区在实际的生产期间已经实现了对资源的有效控制目标，对于环境也起到了有效的保护作用，在取得经济效益和环保效益方面发挥着积极作用。可是，大多数的畜牧生产期间，很多生产者对于畜牧生态经济发展的重要性不够了解，极大的束缚了畜牧生态经济的发展速度。出现该种问题的原因在于，很多畜牧生产人员缺少先进的思想意识，没有高度重视畜牧产品的安全性，没有应用先进的生产管理技术进行生产等，这些因素的存在，都将导致当前畜牧生态经济可持续发展面临着极大的困境。

2畜牧生态经济可持续发展的对策研究

2.1重视畜牧生态经济可持续发展

要确保畜牧生态经济能够保持着可持续发展的状态，便需要相关人员重视畜牧经济的发展，只有这样，才能够确保相关人员能够对可持续发展与生态环境保护等有更多的了解与认识。相关地区在发展畜牧经济的过程中，需做好相应的宣传工作，并拓宽畜牧经济的发展渠道，以此监理更加完善的宣传体系，最终为畜牧经济的可持续发展创造良好的环境。相关单位还需要梳理畜牧生态经济生产的消费观念。由于生态消费是一种具有绿色的消费模式，该种模式在物质生产以及生态生产等方面存在着极高的要求。为此，消费者在消费期间必须明确生态消费理念，在树立低碳、绿色消费观念的进行消费。生态生产主要指在畜牧生产期间将质量安全放在生产的首要位置，对消费者的消费安全等给予高度重视，以高度负责的态度服务于消费者,为畜牧生态经济的可持续发展营造良好的消费环境。

2.2需提升政策支持力度

政府政策的支持与畜牧生态经济可持续发展之间存在着密切的关系，这就需要将政府相关部门的职能作用充分的发挥出来，加大对畜牧生态经济可持续发展调控与监督力度，确保畜牧生态经济能够更好的发展。政府部门还需要结合畜牧生态经济市场的实际情况，制定科学的畜牧生态消费措施，以法律法规的形式保护畜牧经济市场的发展；加大对畜牧生产的扶持力度，也是推动畜牧经济可持续发展的一个重要措施，重视畜牧产品的加工等，为畜牧生态经济可持续发展奠定坚实的质量基础。

3总结

畜牧产品在人们日常生活中占据着极为重要的位置。畜牧生态经济的可持续发展，能够帮助人们实现健康生活的目标，也能够为人们营造绿色生活环境。要保证畜牧生态经济保持着可持续发展的状态，便需要相关部分重视宣传工作的实施，使更多的人能够了解畜牧生态经济，让参与人员能够更加全面的认识到畜牧生态经济可持续发展的重要性，并且在政府的支持引导之下，不断提升生产技术水平，最终有效的提升畜牧业市场竞争力。

作者:阳磊 周燕 单位:四川省广元市农业局

参考文献

畜牧市场研究篇10

xx年11月，为学习和借鉴草原生态恢复与“三化”草地治理以及发展畜牧业的先进技术和管理经验，由四川省畜牧食品局和四川省外专局联合组织的草地生态恢复和“三化”草地治理培训团一行14人，在南非比勒陀尼亚、约翰内斯堡、开普顿等地，就草地生态、人工种草、土壤肥料、牧草与饲料的生产和贮藏，放牧与农牧场管理、矿碴治理等内容进行了教学培训，对安格卢(anglo)矿业公司矿渣植被恢复区，比勒陀尼亚大学试验农牧场、开普顿家庭牧场等进行了实地考察学习。现报告如下：

1

南非基本概况

南非位于非洲的最南端，面积122.7万平方公里，人口4300多万人，西南部临大西洋，东南部临印度洋，最南端的好望角为两洋交汇处，地形地貌西部几乎是沙漠，中部和东部是草地和森林，多以平坦地貌为主，山丘较少见。海拔高度从沿海的几米上升到内陆的3000多米，气候特点则是从开普半岛的地中海式气候变化到夸祖鲁海岸的亚热带气候，但在东北部内陆则是草原气候。日照充足但变化较大，全年平均降雨量400毫米左右，多集中在夏季，但时空分布差异较大。全国农耕地占10%左右，可灌溉地区占5%。干旱、半干旱地区占85%，湿润地区占15%。

南非的牧草生长受雨量条件的制约呈现明显的季节性，畜牧业以草原畜牧业为主。分布大致是：东部主要是肉牛、奶牛、猪、家禽等优良品种及杂交种，是畜牧业最集中的地区;北部降雨少、温度高，只适宜饲养当地的品种;西南部几乎是沙漠，主要饲养美利奴细毛羊;南部沿海地带主要饲养良种奶牛和肉牛;西北部是野生动植物保护区。种植业主要是玉米、高粱、向日葵、土豆和小麦，也种植蔬菜、葡萄等。南非以矿产闻名，金矿贮量占全世界的51%，钻石和宝石贮量相当丰富，居世界第3位。铀矿贮量居世界第一。交通发达，全国已形成较完整的交通运输网络，高速公路人均占有里程居世界第3位。从国民经济结构看，南非以矿产为主的重工业占国民经济的50%以上，畜牧业占30%左右，种植业、酿酒、旅游及其他产业约占20%。

2

草地生态恢复和“三化”草地治理的主要特点

通过培训和学习，感受到南非草地生态保护和“三化”草地治理呈现出一些显著特点，在以下几个方面的作法和经验可供我们借鉴。

2.1

政府高度重视生态，把草地建设作为生态环境保护的重要内容

南非的自然条件并不算得天独厚，草地和森林资源不算丰富，缺水十分严重。但是，南非从城市到公路，从机关、工厂、学校、商店到私人住宅周围生态植被良好，青草、绿树、鲜花是他们的主旋律，形成了一个环境优美、空气清新的由绿色植物覆盖的世界。长期以来，政府高度重视环保工作，环境立法和执法已实施多年，政府对农牧业生产的投资并不多，但不惜投巨资用于环境保护，大力提倡种草和植树，并对生态环境保护有严格的规定。对采矿企业，在开矿之前必须要有恢复生态植被的规划，政府才发营业执照;如果在经营过程中没有及时恢复生态植被，政府则立即吊销营业执照，关闭采矿企业。城市和公路建设注意保护原有植被，同时规划了足量的草坪建植和树木种植面积。为了保护自然生态环境，南非在干旱、半干旱生态十分脆弱的地区，建立规模较大的各类野生动物自然保护区。政府规定造纸厂必须先植树，只有一片山林成材后，才允许伐树用来造纸。从而形成先造后用、造用结合的良性循环。在南非种草和植树，已成为他们的自觉行动。

2.2

矿产企业以种草为主要途径，恢复矿渣生态植被

南非是矿产大国，如果管理不当，乱采滥挖会给环境造成极大破坏，矿业公司十分注重生态环境、劳工健康、人身安全三方面工作，把恢复矿渣生态植被作为己任，实行一边开采一边进行植被恢复。根据矿渣上层回填土层的高度，种植不同的植物恢复矿渣植被。回填土层高度在60cm以上，种植经济价值较高的农作物，30～60cm种植一般农作物，低于30cm就种植牧草。矿产企业几乎用种植牧草来恢复矿渣植被。我们到安格卢(angio)煤矿公司实地学习，了解到该公司为提高矿渣草地植被恢复的科技含量，与比勒陀尼亚大学合作，解决矿渣草地植被恢复的技术问题。

2.3

发展人工种草，实行围栏轮牧休牧

南非大部分地区干旱缺水，成为发展草地畜牧业的最大制约因素。畜牧业主要靠种植牧草和饲料作物来解决牲畜的饲料来源。因此，家庭牧场都十分重视利用雨季开展人工种草，尤其是在东部和沿海畜牧业比较集中地区的奶牛场和肉牛肥育场，几乎靠人工种草发展畜牧业。种草面积视饲养规模而定，以栽培禾本科牧草为主或禾本科与豆科牧草混播，选择耐旱、产草量高、草质较优的品种，在牧草生长季节进行放牧利用;雨季结束后牧草因干旱缺水而干枯，其枯草的营养价值仍较高，也可在旱季(或冬季)放牧利用，但大多数牧场都在雨季刚结束时割草调制青干草。家庭农牧场在种植牧草的同时，一般都安排一定面积的土地种植玉米，作为枯草季节饲草料的主要来源。种植饲草料，实行机械化播种、收割和管理。人工种草，既发展了畜牧业，又恢复了草地植被。

与此同时，牧场主十分重视合理利用天然草地和人工草地。大力推广草地钢丝围栏技术，实行划区轮牧。在当地的春季，牧场主利用雨水和光热条件相对较好的季节，实行休牧，让草地有休养之机，使草地得到可持续利用。

2.4

提高牲畜质量，实行草畜平衡

南非把减少牲畜数量、提高牲畜质量，既作为提高畜牧业经济效益的关健措施，又作为保护好草原的重要手段。除北部地区因温度高、降雨少，主要饲养当地的山羊品种外，其余地区都饲养良种畜和杂交种。肉牛品种主要是安格斯、夏洛来、海福特及其与本地牛的杂交种，奶牛品种以黑白花品种为主;南非是波尔山羊的原产地，山羊品种主要是波尔山羊;绵羊品种主要有饲养美利奴细毛羊和dorper肉用绵羊。国家十分重视家畜良种的培育和推广，设立了国家和民间的良种公牛精液中心，专门向全国各地的奶牛场、肉牛肥育场提供优良种畜精液。全国基本形成了国家的、民间的良种精液中心到生产场的良种繁育推广网络体系，牧场主通过限制牲畜数量、提高牲畜质量的措施来提高畜牧业经济效益。并根据草地的生产能力来确定牲畜的饲养量，实行草畜平衡，既能避免破坏草原，有效保护草原，又能实现长久的经济效益，推进畜牧业的可持续发展。南非草原生态恢复与“三化”草地治理考察报告范文由查字典提供!

2.5

灭治草原蝗虫，治理虫害草地

南非蝗虫对草原的破坏十分严重，在蝗虫危害区域每平方公里有蝗虫4000～8000万只，3400只蝗虫一天的采食量相当于1只羊的采食量(1.5kg干草)，全国蝗虫每天要损害6000t牧草。南非政府对治理草原蝗虫十分重视，建立了蝗虫预警制度，要求发现蝗虫必须立即上报，每年政府投资3000～5000万兰特专项用于灭治草原蝗虫。灭治方法主要是在草原专家的指导下，一般在蝗虫的产卵季节农牧民喷撒化学药剂灭治，取得了很好的效果。

2.6

实行科学饲养管理，注重科研与生产结合

南非的草地畜牧业是以家庭牧场为基本生产单位，牧场主一般都有大专以上学历，从事农牧和生物技术科研、教学的专家、教授，大都有自己的农牧场，实行科学养殖，其生产经营和管理水平也较高。牧场主根据市场需求组织生产，并制定切实可行的年度生产经营计划，实行集约化经营，标准化生产，注重投入、产出和效益。

南非国家设立了农牧科学研究院，主要从事农牧高新技术研究;地方设立了农牧科研所或站，主要研究农(牧)场的实用技术;大专院校也设立了专门从事农牧科学研究的机构和实验基地，大多数从事基础研究。农牧科研单位的人员工资由政府提供，但科研经费由公司或农场主提供，公司或农牧场主根据生产、经营中存在的关健性技术难题，与有关科研所和大专院校签订协议，出资进行研究，其科研成果直接应用于出资者，迅速转化为生产力，从而避免了科研与生产的脱节，这一经验值得我们借鉴。如anglo矿业公司的矿渣植被恢复，就是该公司出资由比勒陀尼亚大学进行试验研究，在矿渣上种植牧草和农作物均获得成功，并在全国进行大面积推广。

3

几点建议

通过20多天在南非的培训和学习，很受启发。结合四川实际，提出以下几点建议。

3.1

进一步抓好“三化”草原治理，恢复草原生态植被

我省草原位于长江黄河上游和源头，草原面积3.13亿亩(合2087万公顷)，占全省幅员面积的43%。近30年来，由于多种因素的影响，草原生态环境不断恶化。到xx年，全省有沙化、鼠虫害、其它退化草原面积达16010万亩(合1067.33万公顷)，并集中分布在川西北牧区，这是我省草原保护建设工作中最突出的问题。借鉴南非恢复草地植被的经验，切实抓好我省“三化”草地治理工作。积极开展沙化草地治理的科学研究，推广沙化草地治理的实用技术，恢复沙化草地植被;继续采取生物、化学、物理、保护天敌等综合措施，治理草原鼠虫害;大力推广补播、除杂、施肥等草地改良技术，治理好一般退化草地。特别是在川西北牧区，因采金、挖矿毁坏草原植被的现象很突出。借鉴南非恢复矿渣草地植被的成功经验和技术，切实抓好矿产企业的草地植被恢复。

3.2

建立草畜平衡等三项草原保护制度，合理利用草原

一是以乡为单位划定基本草原保护范围，树立标志，并公告保护，建立基本草原保护制度。二是根据草地资源状况和草原承载量，合理确定牲畜发展数量，防止超载过牧，建立草畜平衡制度。并通过加强技术服务和市场引导，加快畜群周转，优化畜群结构，提高牧畜质量，使传统型的数量畜牧业向质量型的效益畜牧业转变。三是继续采取有力措施，坚定不移地实行好天然草原退牧还草工程，视其退化程度分别进行禁牧、休牧，建立禁牧、休牧和轮牧制度。

3.3

加强草原基本建设，提高草地生产能力

草原建设，是抓好草原生态环境建设和推进畜牧业发展的根本措施，是解决好我省草原所有问题的关健。多方筹集草原建设资金，加大草原基本建设的力度。重点抓好围栏改良草地、人工草地、饲草饲料基地、牲畜棚圈以及草原畜牧业基础设施建设，着力提高草原生产力，缓解畜草矛盾，逐步改变传统的饲养方式，实行科学养畜，既发展畜牧业经济，又保护草原生态。

3.4

依法加强草原管理，加大草原执法力度

认真贯彻落实《草原法》，完善草原管理的地方性法规和各项规章制度。进一步建立健全州、县草原监理机构，加强草原执法队伍建设，增强执法手段，加大草原执法和监督管理力度，巩固草原保护与建设成果。做到依法管草、依法护草、依法治草，使我省草原管理工作走向法制化，规范化、科学化的轨道。