黄瓜栽培管理技术十篇

黄瓜栽培管理技术篇1

关键词：黄瓜；栽培技术；管理；途径

1黄瓜的选种与育苗

1.1选种

高质量的农作物品种是栽培技术顺利开展的基础保障，需要根据所在地区的地理环境与温度条件来进行品种的选择，同时针对不同品种特点，及其对土壤的要求来制定相对应的栽培方案。北方种植黄瓜，也需要根据当地情况来进行品种的选择。例如：山东地区主要选择鲁蔬4-6号黄瓜，这种黄瓜是蔬菜研究中心根据山东地区土壤环境培育出来的品种，在山东各地试种后效果较好。鲁蔬4-6号黄瓜抗霜霉病、白粉病等能力较强，适合温室越冬种植，其特点是前期可耐低温、弱光，而栽培后期可耐高温。

1.2育苗

确定品种后，可根据种子具体大小、饱满程度来进行筛选，过滤掉畸形或变异的种子。选好种子后需要选择晴天进行晾晒处理，并利用55℃的水对其进行烫种，15min后在福尔马林和多菌灵原液等药剂中浸泡，其目的是预防种子出现炭疫病毒。经过药剂消毒与浸泡后的种子需要在常温中用清水浸泡6～8h，捞出擦干表面水分，放置在湿棉布上进行催芽处理。经过催芽后的种子可以进行育苗，育苗前期需要在土壤中掺入腐熟的粪料与细碎草料作为底肥，将其搅匀后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、钾肥，并添加敌百虫、适乐时药剂搅拌均匀。育苗时要将种子播种在苗床中，播种前需要用多菌灵原液对苗床喷洒消毒，播种后及时浇水，为黄瓜幼苗的出土提供充足水分与养料。在播种后最好用地膜将其覆盖，从而保证土壤湿度。当种子在苗床上出苗整齐后，可以将地膜揭开，黄瓜第1片真叶打开之前白天温度需要保持在24～31℃，夜间则为16～18℃。待第2片真叶展开后，可采用夜间低温管理，促进雌花分化。苗期要保证充足水分，对幼苗进行控水控肥，在定植前7d降低棚内温、湿度[1]。

2黄瓜的嫁接与定植

2.1嫁接

黄瓜嫁接技术主要有3种，分别为顶插接法、贴接法、靠接法。顶插接方法适宜的嫁接时期为黄瓜穗刚刚露出心叶时，前期需要进行充分浇水，并利用百菌灵对砧木和黄瓜穗进行消毒。其操作手法是将全部竹签和接穗下胚轴保持同样粗细，确保前段尖型，从竹签的接口处将其斜插入砧木胚轴中，将接穗插入到砧木孔里。顶插接法的优势在于速度快、黄瓜成熟率较高。贴接法主要是把砧木生长点削去，在生长点的位置将胚轴切下来1cm左右，将接穗插入砧木中，用夹子将接口处固定。靠接法是对嫁接时间有一定要求，接穗比砧木早播种7d左右，在嫁接处理时，在砧木叶子处进行下切口，把接穗进行上切口，将两者进行衔接后固定处理。

2.2定植

在对黄瓜进行定植前需要采取闷棚处理，同时对土壤进行消毒。土壤是农作物栽培时的重要内容之一，需要进行预防土壤污染工作，种植户在种植前需对土壤进行检测与定期检查，避免出现污染的土壤对黄瓜栽培造成影响的情况。闷棚10d左右，将棚内及植株本身所带有的病菌进行集中销毁，然后放入有机肥与农作物秸秆，深翻后再浇水，覆盖地膜，将棚内封闭25d左右，对土壤中病菌进行闷杀。试验数据表明，多菌灵对土壤消毒效果较好，而且在土壤中残留量较低。定植前可以对种植地施入有机肥，提高土壤中有益微生物的数量，加强肥料的利用率。定植时间要根据具体种植模式而定，日光温室春茬黄瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黄瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黄瓜在上茬结束，而施肥整地的7—8月定植。因黄瓜可以在生产中进行适度密植，种植密度为3500～4000株/667m2[2]。

3黄瓜的田间管理技术

黄瓜在种植期的田间管理可主要针对定植后期与结瓜期。要想保证黄瓜的高产与高质，就要在定植完成后保证田间管理相关工作，对黄瓜生长过程中的温、湿度进行控制。由于黄瓜喜温性，但在生长过程中也需要有一定昼夜温差，因此最合适的温度应保持在10～30℃，定植后要保证温室大棚内湿度为85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d内不进行放风，定植管理主要是保证内部温、湿度，在定植缓苗后可以将小棚揭开，从而促进黄瓜生长的根系强健。缓苗期间白天温度需要保持在25℃左右，夜间可减少10℃，在黄瓜幼苗生长到30cm左右，可以进行吊蔓处理，用尼龙绳进行吊蔓或者用细竹竿制架绑蔓，主蔓进行结果，侧枝留下一瓜一叶，长到25片叶子左右时进行摘心，同时摘除病叶、老叶，及时打掉畸形瓜。在黄瓜苗期要注意“花打顶”的现象，“花打顶”是温室黄瓜常出现的生理病害，即开花的雌花与植株顶部距离小于50cm，要收获的果实与植株顶部距离小于1.4m。情况严重时，植株顶部不形成心叶，出现“花抱头”等现象，有些头部会向下弯曲甚至停止生长。“花打顶”的出现是由于高温干旱、缺乏营养造成的。针对这种病害，山东省某农业综合服务中心采用了相应办法：在黄瓜生长期间及时浇水，对叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、芸苔素等肥料，对叶片进行保护，利用激素刺激黄瓜新根快发、多生长，促进蔬菜生长。在黄瓜结瓜期需要促进其生长发育，从而争取高产。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或粪料，加强对植株的放风、排湿，缩短叶片结露时间，在夜间温度达到13℃以上时进行放风，若达到15℃应该进行放底风。

4病虫害防治与采收

黄瓜在栽培期间会出现病虫害等现象，因此对病虫害的防治是黄瓜栽培过程中的重要环节，在相关技术中，主要对预防工作进行重视，治疗为辅助工作。在种植过程中，种植户需要做好黄瓜的管理工作，出现可疑情况及时处理，对土壤进行定期检测，避免滋生病菌。田间出现虫害后，可使用寄生性捕食天敌进行处理，避免高频率使用农药，严格控制药剂浓度，杜绝出现剧毒、高浓度、高残留类型农药，尽量使用残留成分较轻、可溶解的农药，以此来避免对土壤的污染[3]。

黄瓜栽培管理技术篇2

1.育苗

1.1砧木品种与种子的选择。选用与黄瓜亲和力好的云南黑籽南瓜作为砧木。其种子应饱满、有光泽，经过10个月的后熟期。

1.2培育砧木、接穗苗。南瓜、黄瓜种子均需提前浸种催芽。南瓜按2～2.5厘米、黄瓜1.5～2厘米距离播于湿润沙床（掺入适量肥土和有机肥最佳）内。出苗前气温保持在25～30℃，3天即可出苗。苗齐后白天气温应保持在22～25℃，夜间15～18℃。为便于嫁接和避免接口过低，要求南瓜胚轴长度达到6～7厘米，黄瓜胚轴长度达到7～8厘米。为了达到两种苗子粗度适宜，要注意调节播期，靠接时先播黄瓜，5～7天后再播南瓜；插接时两者可同时播种。

1.3嫁接。嫁接方法主要有靠接和插接两种。靠接法易于掌握，可靠性高；插接法操作简便，成活率也较高，但嫁接后对温湿度要求严格。

1.4嫁接苗的栽植与管理。嫁接后立即栽到育苗容器中或苗床内。育苗容器常用塑料钵或利用废旧薄膜做成的筒，直径8～10厘米，高10厘米。苗床一般设在温室内，栽苗后立即扣上小拱棚，提高温度，保持较高湿度。前3天，白天气温保持在25～30℃，夜间17～20℃，相对湿度应在95%以上，上午10时至下午4时用纸被、床单、无纺布等遮荫；3天后降低温湿度，白天保持22～25℃，夜间14～17℃，相对湿度70%～80%，并逐渐缩短遮荫时间；6～8天撤掉小拱棚，转入正常管理。靠接苗在接后10～12天应断掉黄瓜根，并于断根前一天用手指将黄瓜下胚轴接口下捏伤，破坏部分维管束、减少水分输导，以便断根后生长不受影响。

1.5大温差培育适龄壮苗。嫁接成活后，白天棚温应保持25～30℃，最高可达35℃，前半夜13～18℃，后半夜11～13℃，揭苫前10℃左右；地温保持在13℃以上。在整个育苗期间，水分不宜过分控制，以适宜的水分、充足的光照、较大的温差来防止幼苗徒长。苗龄35天，三叶一心，株高10～13厘米为适龄壮苗标准。若因天气情况或其它原因，不能及时定植，苗龄也不宜超过40天。

2.定植

2.1整地施基肥。越冬茬黄瓜生育期长，为获高产，要667平方米施优质有机肥（牛粪、猪圈粪等充分腐熟混合）10000千克或纯鸡粪、猪粪8000～10000千克。为防止有机肥烧根，必须提前充分腐熟。土壤深翻40厘米，粪土混匀、整平。

2.2定植时期、方法及密度。一般于11月下旬到12月上旬定植。定植密度为平均行距65厘米（大行行距80厘米，小行行距50厘米），平均株距25厘米（温室南端株距20厘米，北端株距30厘米，中部株距25厘米），每667平方米3500～3700株。定植前首先按大行行距80厘米、小行行距50厘米南北向划线，开出定植沟。选整齐一致的秧苗，按要求株距、南密北稀摆入定植沟内。育苗畦内提前1～2天浇透水，边割坨、边定植。株间点施磷酸二铵，每667平方米50千克。在底墒充足的情况下，每株浇底水1.5千克左右，水渗下后再由行间取土培垄，垄高10～13厘米为宜。定植后用幅宽90～100厘米地膜覆盖。

3.定植后管理

3.1缓苗期管理。定植后7～10天为缓苗期。此期要紧闭通风口，不放风尽量提高棚温，以气温影响地温。同时中耕松土增加透气性，来提高地温。

3.2初花期管理。由于进入结果期分配到根系的有机养分越来越少，所以初花期的管理是以促根控秧为中心。方法是加大昼夜温差，实行变温管理，严格控制水分。白天气温超过30℃由温室顶部放风，20℃左右闭风，降至15℃左右覆盖草苫，覆盖后气温回升2～3℃，前半夜保持15℃以上，后半夜降到11～13℃，早晨揭苫前降到10℃，最低8℃。在植株不能直立生长时，要及时设立支架，架式以塑料绳吊蔓为好。调节植株高度，使龙头南低北高在一条斜线上。

3.3结果期管理。

（1）肥水管理。越冬茬黄瓜的浇水追肥主要在结果期进行。采收初期，开始少量浇水，一般15～20天1次。以后随着温度回升、结果增多，逐渐增加浇水次数。结果盛期到后期，棚外气温高，放风量也大，水分蒸发快，5～10天浇1次水。1-2月份浇水时要膜下暗灌，3月份以后可大小行同时浇水。基肥充足的温室，一般2月上中旬开始追肥，以硝酸铵、磷酸二铵、硝酸磷肥、尿素等交替使用。前期每次667平方米施10～15千克，结果期每次施15～20千克。实践证明，结果期追施硝酸磷肥（每次每667平方米40千克以上）有极好的发棵、促果作用，可有效地防止早衰、增加产量。前期施肥应将肥料溶于水中，随水浇于小行垄沟内，结果期可开始明沟追肥，先松土，然后灌水追肥，并与暗沟交替进行。追肥和灌水必须选晴天，灌水后加强放风。盛瓜期还可进行叶面喷肥，采用0.2%磷酸二氢钾+0.5%尿素+500倍食醋混合喷洒。

（2）温度管理。结果期仍采用变温管理。由于日照时效增加，光照由弱转强，室温可适当提高，保持白天25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜13～15℃。

（3）植株调整。密刺类黄瓜一般侧枝较少，但在结果期肥水充足时也会发生侧枝，应及时摘除，以免影响光照。越冬茬黄瓜生育期长，可形成60～70片叶。保持较多的功能时，延长其寿命是取得高产的关键。当下部叶片失去光泽，逐渐退绿时应及时打掉。当龙头接近屋面时要及时落蔓。为减少养分消耗，要及时摘除雄花和卷须，雌花过多时也应疏掉一部分。

（4）二氧化碳施肥。温室内的二氧化碳消耗很快，特别在有机肥量不足，密闭的温室内更为缺乏。人工补充二氧化碳有明显的增产效果。方法是利用浓硫酸和碳酸氢铵反应生成二氧化碳。用量为每667平方米每天消耗碳酸氢铵3.5千克。

4.病害防治

当前大棚黄瓜存在的主要病害有花打顶、霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、根腐病等。

4.1花打顶发生的原因是夜温太低和冬季地温低的导致黄瓜根系受损。防治的根本措施是加强大棚的保温能力，勤采收，另外把发生花打顶植株顶部的小花全部除掉，并用20～30ppm赤霉素喷龙头，一周一次，共2～3次。

4.2霜霉病发生的主要原因是空气湿度过大，防治的关键是控制棚内的湿度，主要通过科学合理的浇水和加大通风来实现，霜霉病发生时要及时用药进行防治，常用的药有15%霜疫清烟剂250克/亩、58%金雷多米尔锰锌600倍液、25%阿米西达1500倍液、52.5%抑快净2000倍液、72.2%普力克800倍液、50%安克1200倍液等，打药时可每药桶内加100克白糖，50克尿素能增强黄瓜的抗病能力，打药时要多打叶背面，要细致到位。

4.3细菌性角斑病初期症状易与霜霉病相混淆，应慎重区别。角斑病与霜霉病的主要不同处是其病斑较小，颜色浅，后期开孔，叶背病部水浸状明显并产生乳白色菌脓，没有霉层。发生时喷洒30%琉胶肥酸铜（二元酸铜DT）可湿性粉剂500倍液，或77%可杀得可湿性微粒剂400倍液，或40%细菌灵（CT）1片，加水2.5升，或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，或新植霉素4000倍液。

黄瓜栽培管理技术篇3

关键词出口小黄瓜;春季栽培;播种育苗;移栽;田间管理;高温高湿地区

中图分类号S642.204+.7文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0051-01

出口小黄瓜是新开发的出口蔬菜品种。2009年春季出口加工小黄瓜试种是比较成功的,温室和大田露地产量差异不大,温室比大田采收期提早10~20d,而产量差异不大。主要是2009年春季天气晴好,阳光充足,水分供应正常,对小黄瓜生长有利,虽然大棚的薄膜透光率差,但由于光照充足,因而影响不大。另外,由于2009年种植的小黄瓜没有采用放蔓的办法,下部的小黄瓜正常生长,没有造成落花落果,从而不影响总产量。小黄瓜成本大约计:劳力费2.25万元/hm2,农药2 250元/hm2,肥料5 550元/hm2,其他4 800元/hm2,合计3.51万元/hm2。利润达6万元/hm2左右,经济效益比较好,值得推广。现将出口小黄瓜春季露地大田丰产栽培技术总结如下。

1选地

根据出口美国小黄瓜栽培的品种特点、肥水管理、病虫害防治方法、商品瓜质量和贮藏运输等基本要求,出口美国小黄瓜适合于温室栽培。生产基地选择在无“三废”污染工厂的地区,其环境质量符合无公害蔬菜生产标准。

2适时播种育苗

种子由黄略农技推广中心直接从外商引进(荷兰引进,品种为Nun 5003 PU)。育苗在保护地进行,于3月23日至4月4日进行播种,播种前床土先浇足底水,第2天筑平床面,再用多菌灵400倍液、乐斯本500倍液进行消毒,然后隔2h后播种,再覆盖籽土,最后上面覆盖地膜。若遇晴天中午再在小环棚上覆盖遮阳网。采用分期播种,以便于农事操作。

3移栽

移栽前先清洁田园,基肥施有机肥7 500kg/hm2,狮马牌硫酸钾复合肥750kg/hm2,然后进行旋耕犁翻耕,再进行筑畦。每棚筑4畦,每畦套出2条小浅沟(定植槽),间距为25cm。然后畦面浇足底水,再用多菌灵7.5kg/hm2、乐斯本800倍液对水进行床土消毒。移栽采用芽苗移栽,床土消毒后过4h即可移栽。待芽苗子叶展平开始转绿时,进行移栽。移栽时用手轻捏苗的子叶,再用另一只手挖一,然后把苗栽入中,再覆少量的泥土。移栽一定数量后,及时浇水。最后畦面套小环棚,覆盖环棚膜。环棚膜覆盖2d后即可撤除。

4田间管理

4.1苗期管理

幼苗成活后,喷恶霉灵3 000倍液防治猝倒病。4月16~20日进行中耕除草1次。打桩,每对桩平行拉2~3道铝丝便于挂网。黄瓜在4月22~25日挂网,每畦拉1条网片,2行黄瓜合用1条网片。

4.2肥水管理

第1次黄瓜采收以后,要马上追施硫酸钾复合肥300 kg/hm2,尿素90kg/hm2,以后每隔7d就要追施1次。出口小黄瓜对水分要求比较高,要求土壤保持湿润(土表3cm以下)。黄瓜开始采收以后,基本上保持每天浇1次水,水分不足瓜条会变软。

4.3整枝打老叶、引蔓

5月7~8日第1次侧枝打顶。黄瓜中下部侧枝(留1~2果)打顶,上部侧枝不打顶,并且把黄瓜的主蔓引在网片上,切记不要让蔓与蔓绕在一起,主蔓攀到网顶以后再让其自动往下爬。所有侧枝留2~3果,最多4果后即进行侧枝打顶,同时进行绕蔓,等黄瓜长到生长架顶部后,再让其往下挂。黄瓜采收15d后,摘除病叶、老叶和部分已采摘过黄瓜的绿叶,以后每隔15~20d摘1次病老叶。

4.4防晒

竹竿搭架,拉遮阳网,以防中午气温升高晒伤幼瓜。

5病虫害防治

病害主要是霜霉病和白粉病,用杀毒矾400倍液、克露700倍液、安克2 000倍液、世高1 000倍液、仙生500倍液进行防治,间隔7d喷1次。虫害主要是蚜虫和蓟马,采用一遍净2 000倍液、杀虫素2 000倍液进行防治,注意交替用药。

6采收

小黄瓜从5月11日开始采收,采收初期每天采收2次。采收标准为:黄瓜150根/kg为一等品;60~80根/kg为二等品,40~60根/kg为三等品;黄瓜要挺直、两头大小基本一致。要及时采摘,提高成品率。

7参考文献

[1] 余冰,郑志华,孔令云,等.加工黄瓜的标准化与质量控制[J].中国农学通报2007,23(3):109-112.

[2] 殷伯贤,陈红辉.出口加工型小黄瓜丰产栽培技术[J].长江蔬菜,2005(10):11-12.

[3] 陈红辉,殷伯贤,许尹初.出口小黄瓜的丰产技术[J].上海蔬菜,2003(6):15.

黄瓜栽培管理技术篇4

关键词黄瓜;反季节;栽培技术

黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。

1品种选择与种子处理

春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。

2播种育苗

早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。

3定植

黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。

4田间管理

定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施tbs复合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。

5病虫害防治

黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120 150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600 g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液、20%病毒a可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3 000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治黄守瓜。

6参考文献

[1] 杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[j].福建农业科技,2008(6):30-31.

[2] 蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[j].贵州农业科学,2005(4):89-90.

[3] 黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[j].中国农村小康科技,2009(10):46-47.

黄瓜栽培管理技术篇5

黄瓜，别名胡瓜、青瓜、王瓜等，是葫芦科黄瓜属的一个栽培种。黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的印度北部地区[1]，现在全世界均有分布。我国各地均有栽培，种质资源丰富，栽培方式多种多样，可周年生产。

桂林属于亚热带季风气候类型，夏长冬短，光、热、水资源充足，自然生态环境优越，适宜种植多种农作物。黄瓜是桂林“菜篮子”工程建设中夏秋蔬菜生产的主要品种之一，亦是大棚蔬菜早春栽培和秋延后栽培的主要品种。近几年来，桂林黄瓜生产中存在品种混杂、连作障碍严重等问题。结合桂林黄瓜生产现状，针对目前黄瓜生产中存在的问题，提出解决对策，以期对桂林黄瓜生产的可持续发展起到积极推动作用。

1 桂林S瓜生产现状

1.1 分布情况、种植面积及产量

由表1可看出，2015年桂林全年黄瓜种植面积4 012 hm2，总产量为110 304 t。其中，种植面积较大的县区为灵川县、全州县、兴安县、临桂区，这4个县区的黄瓜种植面积均达到了400 hm2以上，以临桂区种植面积最大，占整个桂林黄瓜种植面积的16.2%。全市黄瓜单位面积产量为27 t/hm2，产量水平较低。

1.2 主要栽培模式

目前桂林黄瓜以搭“人”字架进行露地栽培为主，大多为散户种植。主要为春季栽培和夏季栽培，有少量大棚早春栽培和秋延后栽培。早春1～3月播种，夏秋6～8月播种。春播采用地膜覆盖直播或浸种催芽后育苗，夏秋季浸种直播或干种直播均可。

1.3 品种应用现状

我国黄瓜品种大多为华北型黄瓜，对华南型黄瓜的研究明显不足[2]。在各种华北型黄瓜新品种不断涌现的同时，表现优异的华南型品种却相对缺少。桂林栽培的黄瓜品种来自全国各地，品种多、杂，引种程序混乱，种子市场监督管理力度不够，品种表现参差不齐，推广受到严重制约。目前桂林栽培品种有友明、富贵、美丰、优胜、丰田黄瓜32号等，当地育种水平落后，缺乏当地自主选育的品种。

2 存在问题及对策

2.1 存在问题

①品种混杂，缺乏当家品种 桂林栽培的黄瓜品种多、杂、乱，并且每年都会有不少新品种进入桂林市场，但各品种表现参差不齐，新品种推广困难，缺乏本地主打品种。

②连作障碍严重 由于连年种植，重茬率高，病虫害发生日趋严重，特别是黄瓜枯萎病发生越来越严重，如临桂区六塘镇和会仙镇等地方，由于黄瓜连作引起的枯萎病感病率已达100%，几近绝收。

③栽培管理水平不高、缺乏规模化种植，效益不高 种植户文化水平普遍偏低，虽然在栽培管理中积累了一定经验，但对生产中出现的新问题难以及时采取有效的应对措施。当地又以农户分散种植为主，生产处于盲目状态，影响病虫害集中防治，导致产量低、产品上市整齐性差、销售难、卖不上价等情况，很难在激烈的市场竞争中取胜。

④上市时间集中、价格偏低 由于缺乏保护地设施，大多数农户均会选择相对容易的春露地栽培形式 ， 导致上市期集中，生产旺季时黄瓜收购价格有时甚至低于0.5元/kg，价格偏低挫伤了农民的种植积极性。

2.2 发展对策

①加大力度，引进、选育优质新品种 桂林黄瓜栽培已有一定规模，下一步需要加强优质新品种的引进与推广力度，有针对性地引进抗病、优质、高产的专用型黄瓜品种，并且加大对这些优质新品种的推广力度。同时，积极投入良种选育，选育适合桂林气候、抗病性强、品质优良的露地栽培品种。

②推广新技术、提高栽培管理水平 大力推广应用农业科技新成果，利用黄瓜嫁接技术克服连作障碍，利用EM生物技术绿色防控黄瓜枯萎病。将有机肥料、生物肥料、生物农药等用于栽培生长产中，进行标准化栽培。通过建立示范点、培训种植户、推广种植技术，提高种植水平，提高黄瓜产量与质量，生产无公害、绿色黄瓜，提高黄瓜的商品价值，满足人们对健康蔬菜的需求。

③拓展销售途径，均衡种植充足供应本市需求 黄瓜生产应立足本市，在满足本市黄瓜市场需求的同时，向外扩展消费市场。建立健全网络销售体系，及时供求信息，拓宽销售渠道。同时进行黄瓜周年生产模式研究，提高种植水平，做到黄瓜的四季均衡供应。

3 品种推荐

3.1 早春品种

①丰田黄瓜32号 由厦门中厦蔬菜种籽有限公司生产。早熟，生长势强，分枝性中等。主蔓结果为主，早春栽培第1雌花始于主蔓第4节左右，瓜码较密。瓜色深绿，腰瓜长35 cm左右，把短，刺瘤密，白刺。瘤中小，无棱，无黄色条纹。丰产，每667 m2产量可达10 000 kg。抗霜霉病、白粉病、病毒病等病害。适宜春秋大棚和露地栽培。

②十全十美 从泰国引进。植株长势较强，叶片中等大小，叶色绿。腰瓜长36 cm左右，瓜把短，不溜肩、单瓜质量200 g左右，瓜条亮绿、有光泽、刺瘤好、瓜条顺直，商品瓜率极高。抗霜霉病、白粉病、枯萎病、病毒病等病害，且瓜叉较少，易于管理。丰产性好，雌花分布均匀，持续结瓜能力强，适宜春露地栽培。

③新育40 由河南商丘市傲雪种业有限公司生产。瓜长32～35 cm，耐低温弱光，抗病能力强，瓜把短，结瓜早，瓜码密，连续结瓜性好。皮色青绿有光泽，瓜条顺直，瘤刺密，瓜腔小，果肉淡绿色，口感脆嫩清鲜，味甜，品质优良，高产丰产。适宜春露地栽培。

④北京403 由北京京研益农科技发展中心生产。瓜长33 cm，刺瘤明显，深亮绿，种腔小，品质好，抗霜霉病、白粉病及病毒病，春季栽培主蔓第5节出现第1雌花，以后每隔2片真叶出现1朵雌花。适宜春露地栽培。

3.2 夏秋品种

①博美4号 由天津德瑞特种业有限公司生产。瓜条长36 cm左右，单瓜质量200 g以上；密刺型，颜色深绿，光泽明显，果肉淡绿色，肉厚腔小，质密，清香，商品性好，生长势强，抗热，抗逆性强；抗霜霉病、白粉病能力强，产量高，是露地栽培的理想品种。

②中华银胚 由北京中研惠农种业有限公司生产。植株生长势强，瓜码密，主蔓结瓜为主，中等叶片，瓜长35～38 cm，瓜色深绿、亮度好，瓜把短、密刺，瓜肉淡绿色、心腔小，单瓜质量200 g以上；高抗枯萎病、耐热性极好。适宜夏季栽培。

参考文献

黄瓜栽培管理技术篇6

顽强质朴恩施人 辛勤耕耘蔬菜业 （9.1）

产销两旺：黄梅县蔬菜产业布局初见成效（11.1）

重编淹没的“菜篮子”：十堰蔬菜南水北调阵痛后涅新生

（13.1）

金口街蔬菜专业合作社制胜“三板斧”：科技、信息、坚持

（15.1）

安徽蔬菜产业发展奥秘“科技致胜、利义并重” （17.1）

阜阳蔬菜产业发展态势――大气候定基调，小特色展生机

（19.1）

物华天宝，各领――实访湖南省永州市特色蔬菜产业园 （21.1）

娄底蔬菜产业：因为同心，所以精彩（23.1）

产业经济

黄冈市设施蔬菜产业发展与思考（1.1）

济宁市蔬菜质量安全现状分析及监管策略 （1.4）

海南水生蔬菜产业发展现状（3.1）

光伏温室发展前景广阔（3.3）

海盐县蔬菜规模经营业主为什么不赚反亏？ （5.1）

化解半干旱区马铃薯栽培中存在的五大问题（5.3）

武汉市江夏区农业现代化的思考（9.4）

河北省城乡居民蔬菜消费变动趋势与影响因素分析（11.4）

山东省建立现代蔬菜种业体系面临的问题及对策研究（13.6）

2014年蔬菜产销形势分析报告（15.3）

达州市蔬菜产业发展成效、面临的问题及对策（15.8）

鹤峰县特色蔬菜薇菜优势资源调查报告（15.11）

河北省蔬菜产业新常态下创新驱动研究（17.4）

重庆开县蔬菜典型种植模式生产效益分析（17.9）

田东县主要蔬菜地头批发价格变动趋势及影响因素分析

（19.4）

武穴市蔬菜产业“十三五”发展规划（19.7）

蔬菜出口与内销的结构变化意味着什么？（21.4）

冬菜北运基地海南能发展主粮马铃薯吗？（21.6）

2014年北京地区西甜瓜产业发展现状、存在问题及对策

（23.4）

庄河地区滑子蘑产业发展现状及策略（23.8）

高山蔬菜

德宏州高山蔬菜产业发展对策探讨（1.7）

贵州高海拔地区烤烟育苗―夏黄瓜―秋豇豆高效栽培模式 （3.5）

浙西山地松花菜-四季豆高效栽培技术（5.6）

干旱条件下玉溪市高山蔬菜产业发展对策（7.1）

长阳土家族自治县低山河谷地带种好生姜的三道关（7.8）

辣椒低山育苗高山定植生态高效栽培技术（9.7）

亚热带德宏州夏秋十字花科蔬菜高山栽培技术（11.8）

威宁河谷地区越冬甘蓝高产高效栽培技术（13.9）

达州市达川区高山蔬菜发展现状与建议（15.13）

湖南高山白菜薹反季节高效栽培技术（19.9）

遵义朝天椒生态化栽培技术（21.9）

甘州区高原夏菜标准化生产技术 （21.11）

西瓜甜瓜高山栽培技术规程（23.10）

设施蔬菜机械化

沿海菜区沼液沼渣机械化处理与施用技术（1.10）

农业机械在萝卜生产上的应用 （3.8）

户用沼气沼液、曝气过滤与滴灌技术（5.9）

TTNJ-16蔬菜农药残留检测仪使用及注意事项 （7.10）

2BS-QJ气吸式穴盘播种机 （9.10）

云南蔬菜生产机械化发展现状与探讨（11.11）

2015年武汉市设施蔬菜生产机械购置补贴政策答疑（13.11）

设施草莓滴灌施肥田间工程设计及技术要点（15.15）

荆门市设施蔬菜生产机械化应用现状与对策 （17.12）

江阴市蔬菜园艺机械应用现状与发展对策 （19.11）

蔬菜钵苗移栽机械化技术规程 （21.14）

青菜小型机械化生产关键技术研究（23.12）

品种导航

嘉鱼县密本南瓜品种应用现状及潜力品种推荐（1.13）

保健蔬菜水晶菜（1.16）

一品五角黄秋葵 （1.17）

多年生宿根水生花卉香水莲 （1.19）

云南省花椰菜和青花菜栽培品种应用现状 （3.11）

厚皮绿肉甜瓜新品种青玉（3.15）

贵阳金棚一号番茄无公害高产栽培技术（3.16）

辣椒新品种湘研812（3.18）

草莓新品种雪妹 （3.19）

耐热薄皮甜瓜弥河银瓜 （3.22）

嘉鱼县秋冬大白菜品种应用现状及潜力品种推荐（5.11）

早熟大粒毛豆新品种沪鲜6号（5.14）

南方厚皮甜瓜桂蜜12号 （5.15）

长江流域春夏早熟甘蓝铁球3号（5.18）

华南地区粉皮冬瓜生产现状、问题与对策 （7.12）

早中熟优质长豇豆新品种博士绿 （7.15）

油亮型黄瓜新品种博美8号 （7.16）

保健蔬菜绞股蓝 （7.17）

早熟紫黑长棒茄天骄（7.19）

适合长江下游地区保护地栽培的长茄、水果黄瓜和樱桃番茄品种 （7.20）

杭州地区瓠瓜栽培现状及优势品种推荐 （9.12）

抗病丰产红菜薹五彩红薹四号 （9.15）

嫁接西瓜砧木与接穗种子的浸种催芽技术 （5.39）

造型水果黄瓜栽培技术 （5.41）

重庆地区蔬菜冬季育苗实用技术（5.43）

永嘉县菜-稻轮作新模式 （5.46）

金沙江干热河谷区5～8月番茄工厂化育苗技术操作规（7.22）

长江流域螺丝椒秋延后高效栽培技术 （7.27）

内蒙古地区北虫草盆栽立体高产栽培技术 （7.30）

大棚西瓜吊蔓不吊瓜早熟丰产栽培技术 （7.32）

南京地区明月草水培扦插繁殖管理技术 （7.33）

蔬菜地膜覆盖及免耕高效集成栽培技术 （7.36）

河南冬季大棚芹菜高产栽培技术（7.38）

江阴市出口紫苏叶标准化生产技术 （7.39）

日光温室番茄-丝瓜高效栽培模式 （7.42）

设施水耕菜心、小白菜产业化安全栽培技术 （7.44）

自贡市萝卜无公害栽培技术 （9.25）

早秋莴笋冰箱变温催芽小窍门 （9.27）

嘉鱼县绿色食品结球甘蓝栽培技术 （9.28）

西南地区花椰菜冬春季制种技术 （9.30）

鱼塘水蕹菜浮床栽培技术（9.33）

宁波地区黄瓜靠接栽培技术（9.34）

大棚茄子-晚稻高效生态种植模式（9.36）

大棚春番茄-夏丝瓜、空心菜-秋莴笋高效栽培模式 （9.38）

土鸡-蚯蚓-有机蔬菜循环生产方法（11.23）

棒菜─早甜玉米─水稻水旱轮作高效栽培模式 （11.26）

越冬绿花菜-春夏黄瓜-秋冬包心芥高产高效种植模（11.28）

潜山县香菇反季节栽培技术 （11.30）

盆栽草莓室内栽培技术（11.31）

华北地区草莓种苗繁育技术（11.33）

张家界地区大棚辣椒秋延青储栽培技术 （11.34）

花椰菜雄性不育品种高产制种技术（11.36）

宁夏露地有机菜心一年四收高产栽培技术 （11.39）

莲藕无设施周年采挖栽培技术 （11.41）

芳香蔬菜迷迭香扦插栽培技术（11.44）

两种植物生长调节剂在南瓜杂交制种中的应用（11.45）

沿海地区大棚韭菜无土栽培技术 （11.47）

大棚茭白套种丝瓜立体高效种植模式（13.25）

川中地区冬季萝卜高产栽培技术（13.28）

大棚地下火炉烟道加热苗床的应用及建造（13.29）

平丰三号萝卜提纯复壮与高产栽培技术（13.31）

湖北省无公害南瓜栽培技术规程（13.33）

四川设施长季节嫁接西瓜-花椰菜高效生产模式（13.35）

华北地区芹菜栽培技术 （13.37）

长江流域头高产栽培技术（13.39）

温室番茄越冬一大茬栽培关键技术 （13.41）

甜椒高产栽培技术 （13.43）

黄石市绿皇青花菜秋季高产栽培技术 （15.26）

优质松花菜高产高效栽培技术 （15.28）

金陵美玉樱桃番茄冬春茬栽培技术 （15.30）

大粒蚕豆新品种特选1号栽培技术 （15.31）

怎样种好进口大葱（15.33）

设施蔬菜生产效益持续偏低的原因及提高措施 （15.35）

薄皮辣椒胞质雄性不育三系杂交制种技术 （15.37）

冀北山地日光温室冬春一大茬黄瓜高效生产措施 （15.40）

大棚番茄-松花菜-番茄高产高效栽培技术 （15.43）

苦瓜采后处理及贮藏保鲜技术 （15.45）

以再生资源椰糠为基质的新型蔬菜育苗技术（15.46）

秋冬辣椒双膜覆盖高效栽培技术 （15.47）

早春茬茄子长季节高效栽培技术集成与应用（17.30）

早熟茄子品种黑魅黑艳早春拱圆大棚栽培技术（17.32）

福建永安地区卷丹百合高产栽培技术（17.33）

山东邹城日光温室樱桃番茄有机高效栽培技术 （17.35）

长季节苦瓜套种空心菜-越冬甘蓝高效栽培模式（17.37）

海南冬季小西瓜无公害栽培技术 （17.39）

武汉市设施薯尖免育苗越冬栽培技术（17.41）

杏鲍菇袋装墙式立体栽培技术 （17.42）

攀枝花优质早熟硬荚鲜食豌豆秋播栽培技术 （17.44）

山东淄博日光温室西葫芦高产高效栽培技术 （17.45）

无公害早春马铃薯高产栽培技术 （19.26）

大棚草莓、网纹甜瓜、水果黄瓜间套种生产模式（19.28）

山东秋葵-荷兰豆一年两熟节本高效种植技术 （19.30）

鲜食蚕豆人工春化处理大棚促早栽培技术 （19.32）

萝卜雄性不育系杂交种制种技术 （19.34）

无公害蚕豆高效栽培技术 （19.35）

得青合作社“猪-沼-菜”循环生态模式探讨（19.37）

蔬菜冬季育苗实用技术 （19.39）

川南地区黄瓜春提前和秋延后高效嫁接育苗技术 （19.41）

地理标志产品沂南黄瓜日光温室优质高产综合栽培技术

（19.43）

富硒番茄高效栽培技术 （19.46）

全钢架温室瓜菜一年多茬立体栽培模式 （21.23）

朝天椒-鲜食大豆-冬青菜套作高产栽培技术 （21.26）

辣椒新品种平椒杂1杂交种制种的关键技术 （21.28）

甜椒新品种张甜椒1号杂交制种技术 （21.30）

马铃薯-甜玉米-西兰花（或翡翠萝卜）高效种植模式 （21.32）

张掖市钢架大棚辣椒春提早秋再生栽培技术 （21.34）

有棱丝瓜露地杂交制种技术 （21.37）

浙北地区西瓜-松花菜高效种植模式（21.38）

非洲冰花DFT式水培技术 （21.41）

湖北蔬菜净菜加工和包装技术规范（21.43）

T珍果栽培技术 （21.47）

甘州区钢架大棚早春娃娃菜―夏番茄高效栽培技术（23.24）

大棚丝瓜长季节高效栽培技术金永祥（23.26）

长江流域紫玉山药浅生高产栽培技术（23.28）

贵阳地区西葫芦―芥菜―芹菜一年三熟蔬菜周年高效栽培模式（23.30）

西安地区春季西瓜小拱棚直播栽培技术（23.32）

南昌地区无公害苦瓜栽培技术（23.34）

浙江长兴县藕塘养鱼高效模式（23.35）

浙南地区红颊草莓露地育苗技术（23.37）

小果型西瓜一种多收技术要点（23.38）

大蒜―西瓜―三樱椒间作套种技术（23.40）

南京地区番杏大棚周年栽培技术（23.43）

专家坐诊

南方高山地区果蔬两用雪莲果栽培技术问答 （1.46）

如何把新增万亩设施菜种好 （1.48）

棚室豆科蔬菜用药注意事项 （3.44）

种植户怎样选择优质适宜的蔬菜品种 （5.48）

提高长江流域豇豆制种产值的几项技术措施 （5.51）

豆芽生产过程中遇到的十四种问题解答 （7.47）

如何走出蔬菜虫害防治的误区 （9.41）

耐热快生菜生产中遇到的七大问题解答 （11.49）

露地蔬菜土壤有机肥施用问题解答 （13.44）

石家庄地区秋延后番茄管理误区及建议（15.49）

瓜类和茄果类蔬菜栽培常见植保技术问答（17.48）

双孢蘑菇生产过程中的十二种常见问题及防治技术 （19.47）

袋栽香菇的培养料感染杂菌的原因及预防（21.49）

蔬菜地膜覆盖栽培中存在的问题及技术改进（23.44）

植保技术

长江流域春季设施蔬菜主要害虫种类及防治 （1.50）

春提前小棚栽培豇豆二氧化硫毒害 （1.52）

寿光设施蔬菜根结线虫病流行原因及防控 （1.53）

设施蔬菜烟粉虱的克星--863-1无硫烟雾剂 （1.55）

美洲斑潜蝇识别与防治口诀（3.47）

寿光地区引发设施番茄蕨叶病的原因及防治 （3.48）

几种除草剂为害莲的症状 （3.50）

鲜食毛豆主要病虫害种类及绿色防控技术 （3.53）

茄二十八星瓢虫识别与防控技术口诀 （5.53）

苏芡主要病害的发生与防治 （5.54）

莲田病虫害的识别与综合防控技术 （5.56）

黄瓜霜霉病和细菌性角斑病的识别与防治 （5.60）

苦瓜猝倒病的识别及防治研究 （5.61）

年花韭菜有机栽培的病虫害防治技术（5.63）

烟粉虱识别与防控技术口诀 （7.50）

大连地区菜豆根腐病的发生与防治 （7.51）

西瓜空心皮厚发生的原因及防治方法（7.53）

中原地区马铃薯规模化种植草害防治误区及改进措施（7.55）

崇明县露地绿叶菜田杂草为害现状与防除对策 （7.57）

红菜薹软腐病的识别与防治 （9.45）

江台沿海地区秋延后青椒茶黄螨发生原因与防治（9.46）

蔬菜叶螨的综合防治 （9.48）

除草剂在露地栽培蔬菜上的应用（9.52）

苦菊褐腐病的识别与防治 （11.52）

福建宁德蕉城区草莓连作障碍改良措施 （11.53）

不同茬口下秋椒白粉病的为害特点与防治 （11.55）

早春嫁接甜瓜急性凋萎原因及防治对策 （11.57）

番茄病毒病发生规律及其绿色防控技术 （13.46）

茄子灰霉病与绵疫病的识别与综合防治技术 （13.47）

辣椒脐腐果、日灼果和僵果的发生原因及防治措施 （13.49）

黄石市菜粉蝶为害特点及综合防治技术（13.51）

万州区家庭菜园病虫害发生概况及防治建议 （13.53）

我国辣椒根部病害发生的种类及症状 （15.51）

保护地草莓生产中遇到的问题及防控技术 （15.53）

番茄褪绿病毒病的发生与防治 （15.55）

桂林郊区茭白主要病害发生特点与综合防治措施 （15.57）

辣椒叶枯病的识别与综合防治 （17.50）

缙云县大洋镇茭白锈病发生规律与防治 （17.51）

湖南张家界番茄青枯病的发生规律及综合治理（17.54）

乙草胺对邻近黄瓜、豇豆等敏感蔬菜产生飘移药害的防治措施 （17.55）

蔬菜灰霉病发生症状与防治方法 （19.50）

虫子不好治 换个思路试试（19.52）

辣椒落花、落叶、落果、卷叶和畸形果的发生及防治（19.54）

青海地区主要番茄病害防治方法 （19.56）

沿海地区无公害瓜菜区畜禽养殖污染的危害性及治理措施

（19.58）

辣椒烟青虫为害特点及其综合防治（21.51）

寿光地区设施丝瓜烂花原因及防治措施（21.52）

番茄果实三种斑点症状的识别与防治 （21.54）

高海拔地区日光温室黄瓜霜霉病与角斑病的诊断识别及生态防控 （21.55）

黄瓜菌核病的识别和无公害防治技术 （21.57）

辣椒叶片主要病害的分类及特征（23.46）

城郊菜地黄曲条跳甲发生特点及绿色防控（23.49）

番茄晚疫病的发病原因及防治方法（23.50）

大白菜霜霉病的发生规律及防治技术（23.52）

白魔芋病虫害综合防治技术（23.54）

营销一百

武汉和南京地区蔬菜批发市场的现状分析 （1.56）

食用农产品在流通环节的质量安全问题及对策 （3.56）

种子新定位--保险合同 （5.66）

种子质量风险及控制措施分析 （7.60）

对蔬菜商业化育种的思考 （9.55）

十年磨一剑 铸造新辉煌 （11.59）

嫩早1号南瓜新品种推广经验总结 （13.55）

辣椒杂交种子营销现状及策略 （15.59）

蔬菜种子行业窜货原因分析及解决措施（15.61）

浅析影响蔬菜种子营销的主要因素 （17.57）

国内外经典种子营销案例 （19.60）

勤思善悟、温故知新促营销 （21.58）

浅谈蔬菜种子的销售问题与发展思路（23.56）

蔬菜家庭农场

黄陂家庭农场10种设施高产高效助农模式 （1.59）

达州市达川区家庭农场等经营模式调查 （3.49）

蔬菜家庭农场助推武汉江夏区蔬菜产业发展 （5.68）

设施蔬菜家庭示范农场的设立与运营技术 （7.62）

华南热区家庭小农场大棚速生叶菜均衡生产技术 （9.57）

黄陂家庭农场发展现状与期盼 （11.61）

东台家庭农场设施瓜果标准示范园关键建造技术 （13.58）

开心农场撬动产业发展 （13.61）

江苏睢宁县家庭农场的实践探索与发展路径分析 （15.63）

庭农场设施瓜果标准示范园关键管理技术 （17.59）

南京郊区家庭农场发展对策（19.62）

长阳县家庭农场发展现状和对策 （21.60）

咸宁市家庭农场发展中存在的问题及发展对策（23.58）

土壤与肥料

硝化抑制剂DMPP在肥料上的应用 （7.64）

恩泰克复合肥在鲜食玉米上的应用效果 （9.60）

东海县大棚草莓施肥现状及改进建议（9.62）

硫酸钾镁肥的作用及应用效果 （11.64）

稳定性长效复合肥恩泰克在西兰花上的应用效果 （13.63）

稳定性长效复合肥恩泰克在甜瓜上的应用效果（15.66）

土壤消毒技术和稳定性长效复合肥在保护地蔬菜种植中的应用 （17.62）

水肥一体化技术在暖棚甘蓝生产上的应用 （17.65）

佛山地区土壤改良模式探索（17.66）

稳定性长效复合肥恩泰克在西芹上的应用效果 （19.65）

稳定性长效复合肥恩泰克在黄瓜上的应用效果 （21.63）

稳定性长效复合肥恩泰克在生姜上的应用效果（23.61）

亚非致富经

同是农业人，为何有人欢喜有人愁？（7.66）

聚焦西兰花科学发展之路（9.64）

亚非小生在广东（11.66）

种业营销管理创新理念--打铁还需自身硬（13.65）

从技术到行销的完美蜕变 （15.68）

奔跑吧，亚非种业 （17.68）

舌尖上的“亚非” （19.67）

十载亚非，致敬青春（21.65）

你若盛开，蝴蝶自来（23.63）

法律在线

西瓜形成僵苗能否向种苗供应商索赔？ （7.68）

种植了十亩大棚黄瓜，如何销往大超市、怎样签销售合同？ （9.66）

买到未审定玉米种子不结实，我能索赔吗？ （11.68）

免费试种种子公司培育的辣椒新品种绝收，我该咋办？ （13.67）

购买无菌种生产经营许可证的菌种，会受罚吗？（15.70）

我买的冬瓜种子和标签上标明的不同，可以要求赔偿吗？（17.70）

农民合作社卷入植物新品种权纠纷，是否会承担法律责任？（19.69）

黄瓜栽培管理技术篇7

关键词 黄瓜；冬春茬；温室；穿接；栽培技术

中图分类号 S642.2；S616 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）22-0078-01

喀左县位于辽宁省的西部，气候四季分明，降雨集中，发展设施农业日光温室有得天独厚的优势。几年来，在政策的不断支持下，喀左县日光温室大面积增加，科学管理技术也不断进步，黄瓜栽培由原先的传统直播，改成靠接和劈接，克服了以往直播易发生的土传病害难题，但是传统的靠接和劈接法用营养钵育苗在嫁接过程中频繁拿砧木苗，工序繁琐，费工费时。为了探索掌握新嫁接技术，2012年在蔬菜总站的带领下，研究人员到外地参观学习黄瓜穿接技术，进而在平房子镇进行了试验和示范，取得了突破性的成效，而且采用这种穿接法，工序简单，容易操作，插孔位置好掌握，对砧木不会形成危害，接穗砧木稳定性好，成活率高，大大提高了嫁接速度，正常情况下2个人配合，1 d可嫁接6 000棵以上，达到了省工、省时、降低生产成本、高产高效的目的。

1 品种选择

砧木采用黑籽南瓜，接穗采用当地高产的密刺系列。

2 嫁接技术

2.1 砧木及接穗准备

先在塑料穴盘内播砧木，砧木播前温水浸种12 h后催芽，砧木露白时即可播种，播种时浇透底水，砧木每孔播种1粒，播种后覆盖1 cm厚的基质。嫁接时，白天、夜晚分别控制最高温度为

黄瓜播前浸种6 h后催芽，露白时即可播种。当砧木露出第1片真叶时（大约砧木播后5 d）播种。可采用河沙育苗，河沙要保持湿润。黄瓜播种密度为2 cm×2 cm。出苗前覆盖地膜，出苗前白天、夜晚温度分别控制在28～30、22～25 ℃。出苗后白天、夜晚温度分别控制在25～28、18～20 ℃，及时脱去种壳。黄瓜苗两子叶展平时，开始嫁接[1-2]。

2.2 工具准备

用竹皮或铝合金丝制成单面楔状签（楔状签斜面角度为30°左右），粗度与黄瓜苗（接穗）下胚轴基本相同，可制作多个不同粗度的嫁接签，以备用。

2.3 嫁接

嫁接前先搭建嫁接棚，以遮光保湿。砧木苗长到1叶1心、接穗子叶平展时嫁接。嫁接前一天，掐去砧木的第1片真叶，第2天，在温室内进行嫁接。适当遮光，温度要控制在20～25 ℃。2个人配合进行嫁接。一个人用食指和拇指捏住黄瓜的子叶，将下胚轴放在中指上（中指缠上胶布，防止受伤），用刀片在接穗苗子叶基部0.5 cm处与黄瓜子叶垂直的一面向下削成30° 0.5～0.8 cm长的斜面（把下胚轴削断），待用。另一个人把嫁接签斜面朝下，从砧木紧贴子叶叶柄中脉基部向另一子叶叶柄基部成约30°方向斜插，嫁接签以稍穿透砧木表皮、露出嫁接签尖为宜。接过切好的接穗，拔出嫁接签，将接穗迅速准确地斜插入砧木切口内，尖端稍穿透砧木表皮，接穗与砧木吻合，砧木子叶与黄瓜子叶交叉成“十”字型，嫁接完成[3-5]。

2.4 嫁接后的管理

若用穿接法，嫁接后1～3 d，白天、夜间温度分别控制在25～28、>16 ℃。温度高时，降温。以保湿为主，湿度以接穗生长点不积水为宜。嫁接后，只要棚内温度不超过35 ℃，湿度达到90%，接穗不萎蔫，应增加光照。一般情况下，嫁接后第1天适当见光，但时间要短。嫁接后4～6 d，嫁接苗愈合，心叶萌动，白天、夜间温度分别控制在26～28、>15 ℃。适当通风透光，并逐渐延长光照时间，加大光照强度，以接穗不萎蔫为宜。嫁接7 d后，嫁接苗基本成活，转入正常管理，要及时摘除砧木生长点和子叶节间上发生的不定芽。当嫁接苗成活后，真叶开始生长时即可定植。

3 定植

定植前10～15 d，深翻平整土地，重施基肥，施充分腐熟的农家肥7.5 t/hm2、磷酸二铵600～750 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2，均匀撒施后耕翻土地，使粪土混合均匀。10月中下旬，定植。种植行下埋秸秆。垄台覆1.2 m宽透明地膜，台上栽两垄，小行距50 cm、大行距70～80 cm，株距30 cm开穴摆苗坨，深度以营养土坨高度为准，浇埯水，封垄，之后使用软管微喷技术浇透水。注意嫁接伤口离开地膜面3 cm左右，防止伤口沾土，再次浸染。

4 定植后管理

4.1 温度

心叶开始生长，表明已经缓苗。缓苗期，白天、夜间温度分别控制在28～30、>18 ℃。缓苗后到12～13片叶前，白天温度超过30 ℃时由顶部放风，25 ℃左右闭风；前半夜保持温度15 ℃以上，后半夜保持温度11～13 ℃，早晨揭帘时不低于8 ℃。结果期，上午、下午、前半夜、后半夜、清晨分别保持温度28～30、25～20、15～20、11～13、8～10 ℃[4-8]。

4.2 浇水

浇足定植水，5～7 d缓苗后浇缓苗水1次，缓苗水至根瓜长至10 cm期间，控水蹲苗。根瓜坐住后，浇催瓜水。结果低温时期以10～15 d浇一水，3月以后温度渐高时浇水间隔（下转第81页）

（上接第78页）

要逐渐缩短，5～7 d浇1次，以手攥成土不成湿团，掉地散块就需浇水。一般来讲，晴天6：00—9：00浇水，最晚不超过10：00。

4.3 追肥

结合浇催瓜水追第1次肥，追二铵225 kg/hm2。以后追肥可用N、P、K复合肥，如三元复合肥、硫酸钾型复合肥（撒可富）或二元复合肥如硝酸钾等，用量为225 kg/hm2，注意随水施肥，隔水一肥，同时注意叶面喷肥[9-10]。

4.4 增光

冬季要增强光照管理，经常用拖布经常擦棚膜，保持棚膜清洁，尽量多透阳光。低温时进行补光，以满足黄瓜光照条件。

4.5 用半自动落秧技术调整植株

黄瓜6～7片叶时，已拉蔓，进行吊蔓管理。随着植株的生长，及时去除分枝、老叶、雄花、卷须及多余的雌花，随时缠蔓，缠蔓时注意保持“龙头”南低北高。瓜秧长到1.8～2.0 m时，要用落秧机落蔓，每次保证功能叶在13片以上。

5 病虫害防治

黄瓜病虫害主要有白粉病、霜霉病、蚜虫、灰霉病、细菌性角斑病、白粉虱。发病初期，要用药剂防治，如10%吡虫啉或10%扑虱灵乳油等；应用变温管理技术，进行生态防治；棚内悬挂捕虫板或在所有通风口设置30～40目防虫网诱杀害虫。

6 参考文献

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[2] 李淑丽.冬春茬日光温室黄瓜栽培技术[J].农业开发与装备，2013（7）：90.

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[7] 赵青华.滨州日光温室黄瓜冬春茬栽培技术[J].中国果菜，2007（3）：13.

[8] 奚雷，奚焕民，王树星，等.日光温室黄瓜高效栽培技术[J].陕西农业科学，2008（6）：179-181.

黄瓜栽培管理技术篇8

关键词 黄瓜；大棚；早春；栽培技术

中图分类号 S642.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）17-0104-01

近几年，在大棚黄瓜栽培过程中通过品种选择，使部分品种在利用化控技术、适时补充必要元素的情况下，既可不切须、不打杈、不除老叶、不蘸花、不落秧，又可获得高产，形成了一整套高产栽培技术。此技术克服了大棚黄瓜在传统生产过程中出现的劳动强度大、用药量大、品质上不去、病虫害易发的重大弊病，产量可达300 t/hm2，并且简单易学、易于掌握，适合在大棚黄瓜栽培中推广应用，非常符合当前社会发展的需求。现将该技术总结如下。

1 品种选择

要求选择前期耐低温，后期耐高温，抗病强，不易出杈，瓜码密，株型中等，下瓜早，优质高产，且化控效果好的品种；经过多次试验，发现驰誉58、强大88可以达到此要求。

2 场地要求及时间安排

在日光温室中育苗，在塑料大棚中栽培。1月1日开始育苗，2月20日大棚定植，3月20日黄瓜开始上市。

3 育苗

3.1 物资准备

杨树木屑若干加热水拌匀（以手握滴水为宜）、木制的育苗箱（需15.0～22.5 m3/hm2）、电热线、温控器、32穴基质盘、育苗基质加少量细土加适量水装入育苗盘中、塑料薄膜、草苫。

3.2 种子处理

用55 ℃恒温热水烫种15 min后搅拌，使水温下降至25 ℃左右，浸种6 h后捞出，搓干杨树木屑后备用[1-2]。将准备好的湿木屑加入到木制的育苗箱中3～4 cm厚，将用干木屑搓好的种子均匀撒在其上再盖上1 cm厚的湿木屑，然后按1层白色薄膜1层草苫1层白色薄膜的顺序盖好，放在电热线上加热，恒温30 ℃左右。3 d后芽长1 cm去掉草苫拱起薄膜，白天控温25 ℃左右，晚上不低于12 ℃。

5 d后芽长到2～3 cm倒栽到32穴的育苗盘中，以后不使用人工加温。在日光温室中白天气温保持在20～25 ℃，夜间气温10～12 ℃，忌出现大水和高温现象，主要保持其营养生长；40～50 d完成定植。

4 定植

定植前15～20 d，整好地、扣好棚、浇足水，闷棚增温，定植前1 d通风排湿。

4.1 整地施肥

一般施腐熟的有机肥60 m3/hm2、尿素225 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、过磷酸钙450 kg/hm2，深翻地30～40 cm；要求土肥均匀，做好畦（畦宽80 cm、沟宽40 cm）。

4.2 扣棚膜挂天幕

早春大棚采用“四膜覆盖”，即1层大棚膜、1层天幕、小拱棚和地膜；周围是3层围裙，这样就可以满足黄瓜生长的需求；当大棚内10 cm地温连续3 d稳定在12 ℃时，即可定植[3-4]。

4.3 定植

定植前1 d棚内大水浇1次，用与基质块一样粗细的木棒在畦边开穴，边开穴边植苗，栽4.80万～5.25万株/hm2。定植时要求基质2/3在土平下，1/3在土平上，不盖土，定植完要求高温管理，保证地温和气温，促进缓苗。

5 棚内管理

定植后2 d喷杀菌剂防治病害，再过2 d喷杀虫剂防治虫害，然后扣小拱棚。整个生育期不切须、不打杈、不除老叶、不蘸花、不落秧。温度管理：前期注意保持12 ℃以上的地温、注意防病，棚内温度以近苗温度为准；注意通风拉大温差，要求初花期气温一般白天25～27 ℃，夜晚13～16 ℃；结瓜期白天气温29～30 ℃，夜晚16～20 ℃；当温度超过32 ℃时必须通风。湿度：相对湿度85%以下，尽量要使叶不结露、无滴水，通风要缓慢打开风口。通过通风调节温度，促进结瓜控病。15～20 d后去除小拱棚，喷杀菌剂防病，30 d后撤除天幕开始吊绳。当瓜蔓超过铁丝时把蔓过铁丝；在施肥管理上，一般是随着黄瓜产量的不断提高，逐渐加大施肥量，如果地温低于12 ℃不施化肥，天气晴朗时采取叶面喷肥；黄瓜对营养的要求是，每产出1 000 kg黄瓜需要施黄瓜专用肥20 kg；根据情况进行目标管理和科学施肥；摘瓜时要求蔓上至少有1个瓜，必须保证有瓜坠秧。

6 化控

苗在定植前3 d喷缩节胺1次（缩节胺7 g+水15 kg）。黄瓜生长至50 cm左右、100 cm左右高时分别喷缩节胺1次（缩节胺7 g+水15 kg）；黄瓜生长至150 cm左右高时，喷1次缩节胺（缩节胺14 g+水15 kg），然后间隔2 d再喷1次缩节胺（缩节胺14 g+水15 kg）。以后看情况喷缩节胺（缩节胺14 g+水15 kg），主要是控制黄瓜蔓的生长，促进瓜的产量和质量；一般叶节间超过4～5 cm就是旺长；缩节胺喷洒的部位是黄瓜蔓的顶端，当蔓超过铁丝时不再用缩节胺[5]。

7 闷棚防病

黄瓜的整个生长期主要是闷棚防病；浇水后第2天闷棚，要求棚温保持38～40 ℃，持续2 h后放小风，再慢慢放大风，温度不高于32 ℃；这样棚内黄瓜很少生病，对黄瓜非常安全，且可大大减少农药使用量。

8 保花保瓜

开始结瓜时喷洒埃施硼+黄瓜顶花带刺顺直长（水15 kg+黄瓜顶花带刺顺直长30 g+埃施硼15 g）；10 d左右喷1次；这样黄瓜不用蘸花即可顺利接瓜。

9 参考文献

[1] 姚芳.露地黄瓜高产栽培技术[J].现代园艺，2014（14）：46.

[2] 姜伟，王建国，王勇，等.赤峰地区越冬茬黄瓜、番茄、辣椒抗连作障碍栽培技术[J].内蒙古农业科技，2014（2）：103，115.

[3] 李文向.试论塑料大棚黄瓜的栽培管理技术[J].农技服务，2014（6）：54，49.

黄瓜栽培管理技术篇9

关键词：迷你黄瓜；有机生态型无土栽培；栽培技术

迷你黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，原产荷兰[1]，又称荷兰乳黄瓜、水果黄瓜，其瓜型较小，表面光滑无刺，色泽油绿，口感脆嫩，可作为水果生食或佐餐，营养价值较高，且较为高产（每株可结瓜50～60个），市场售价10～20元/kg，是极有发展前景的果、菜兼用型瓜类品种。迷你黄瓜有机生态型无土栽培是用基质和固态有机肥栽培黄瓜，并直接用清水灌溉[2]，不仅成本低、易操作、省工、产量高、品质优，还可有效解决土壤连作障碍, 实现设施蔬菜无公害生产。

2009年3月至2011年10月，昆明学院农学院小哨实习基地引入迷你黄瓜进行有机生态型无土栽培实践，每667 m2产量可达2 500 kg。现将栽培技术介绍如下，以供参考。

1 准备栽培设施

迷你黄瓜为喜温植物，生长适温为白天23～25 ℃，夜间16～18 ℃，应选择在南北向的大棚内种植。

1.1 栽培槽

棚内沿南北方向建半地下式栽培槽，槽深30 cm（含高出地面的10 cm），宽60 cm，槽距60 cm，南低北高（倾斜角度0.5°）。在槽内铺0.1 mm厚的聚氯乙烯薄膜，防止肥水流失和土传病害，薄膜边缘用砖压好。棚内安装自来水设施或建蓄水池，在栽培槽内安装两根滴灌带，每株设置1个滴剑。

1.2 基质

用草炭、蛭石、珍珠岩按2∶1∶1的比例配制基质，每立方米基质加入膨化鸡粪3 kg、复合肥1 kg、过磷酸钙1 kg，然后加入适量水，混合均匀后填满栽培槽。每茬蔬菜收获后对基质进行消毒，一般可连续使用2～3年。

2 育苗

2.1 品种选择

选择生长势强、结果节位低、丰产、果形好、耐弱光、抗性强、耐贮运、较适合设施栽培的品种。

2.2 播种育苗

用55 ℃的温水浸种10 min，漂洗冲去瘪籽，在清水中浸种4～6 h，再在30 ℃的恒温下催芽，大部分种子露白后即可播种。

采用72孔穴盘育苗，用草炭土作基质，每立方米加入三元复合肥1 kg。播种前将湿润的营养土（含水量60%）装入育苗穴盘中，用竹片将基质刮平，以露出育苗盘边缘为宜。然后用小棍或手指在每个穴中央压出1 cm深的孔，将种子平放在穴中，每穴播l粒，播完后在穴盘上撒少许基质，用手掌心抹平盖种。最后用喷雾器浇透水，把穴盘移入育苗棚。用该法播种简便易行，出苗率高，幼苗不会有“带帽”现象。

3 定植

黄瓜幼苗2叶1心时即可定植，定植前适当控水。定植时选择整齐、无病虫为害的健壮苗，尽量带土移栽。覆土时注意基质要略高于苗土，露出子叶。双行三角形定植，即在栽植槽上定植两行，对空栽植，株行距为30 cm×40 cm。定植后浇透水。

4 定植后的管理

4.1 温、湿度和光照管理

大棚内的温度尽量控制在迷你黄瓜生长的适宜温度范围内，通过适时揭、关棚膜来通风、透光、排湿、保温。当晴天棚温高于30 ℃时，要及时卷起两侧边膜，通风降温，也可用遮阳网覆盖降温。通风还能促进二氧化碳向叶面附近输送，增强光合作用。结果期要保持昼夜温差10～15 ℃，以利于雌花分化。尽量保持棚膜光洁，以增加透光率。空气湿度控制在80%左右。

4.2 肥水管理

定植后根据植株生长情况追肥。一般定植后15 d施提苗肥，以后每隔10～15 d追肥1次，在距离植株15～20 cm的地方每株穴施复合肥5 g、膨化鸡粪20 g。花后每隔1周叶面喷施1次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾。结果期可增加施肥量。最后一批黄瓜采收前7 d停止追肥。

迷你黄瓜喜湿怕涝，需保持基质湿润，特别是夏秋栽培正值高温季节，应每天滴灌1次，每次滴灌时间为10～20 min，并尽可能在晴天上午进行，阴天可暂不灌水。

4.3 植株调整、疏花疏果

当黄瓜长出6片真叶时，用粗棉线吊蔓。采用单蔓整枝，去除侧蔓和卷须，自第6节开始留瓜。植株长势较快时，每天都要引蔓。

及时疏花疏果，中部每节可留2个瓜，并摘掉畸形幼瓜，以减少植株养分消耗。中后期及时去除老叶、病叶，以利通风透光，减少病虫害的发生。摘下的老叶、病叶应带出棚外，集中处理。

当主蔓长高至难以进行农事操作时，进行落蔓。落蔓时适当疏除已收获位置的叶片，将落下的主蔓顺势盘绕在植株周围，使植株最底部的叶片距地面30 cm左右，以利于通风透光。

4.4 病虫害防治

迷你黄瓜较易发生的病害主要是枯萎病、白粉病、霜霉病等。有机生态型栽培应以农业、物理等综合防治措施为主，以化学防治为辅，如选用优质、高产、抗病品种；进行种子处理；定期对栽培基质进行消毒或彻底更换；定植前进行棚室消毒；加强棚室温、湿度管理；加强田间管理，及时整枝、落蔓，清除老叶、病叶及病株。

化学防治以防为主。苗期可用75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液喷雾1～2次，预防猝倒病、立枯病。白粉病用15%三唑酮可湿性粉剂800倍液或斑粉脱1 500倍液＋三唑酮800倍液喷雾防治。霜霉病发病初期用50%安克可湿性粉剂1 500倍液或80%赛得福可湿性粉剂500倍液喷雾防治，喷雾时应尽量把药液喷到基部叶背处。枯萎病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂400倍液、或10%双效灵水剂300倍液、或农抗120 100倍液等（任选1种）灌根，每株灌药液0.25 kg，每隔5～7 d灌1次，连灌2～3次。

迷你黄瓜的虫害较少，主要是蚜虫、斜纹夜蛾和白粉虱等。可采用铺设防虫网、定植前高温闷棚、挂黄板、诱虫灯诱杀或人工捕捉成虫等物理方法进行防治。蚜虫、斑潜蝇在发病初期每667 m2用虫螨克40 mL对水50 kg喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。白粉虱用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液或25%灭螨猛可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷3次。采收前10 d不再用药。

5 及时采收

一般在雌花闭花后7～10 d，黄瓜果皮转为深绿色，果长10～13 cm，横径3 cm左右时即可采收。采收时用剪刀或小刀割断果柄（保留一小段果柄），采收后进行分级包装。

参考文献

黄瓜栽培管理技术篇10

关键词 烟台地黄瓜；春露地；无公害；栽培技术

中图分类号 S642.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）24-0096-01

烟台地黄瓜是长期在胶东沿海地区栽培、瓜型为筒型或短筒型、瓜色为不均匀浅绿色、刺溜分布稀疏大多为黑色或褐色的一类地方黄瓜品种，或与该类黄瓜有亲缘关系的类似育成品种。烟台地黄瓜瓜肉淡绿爽口，鲜脆，营养丰富。

烟台地黄瓜标准化无公害栽培技术要符合《蔬菜种子（GB/8079）》《农药安全使用标准（GB4285）》《（所有部分）农药合理使用准则（GB/T8321）》《无公害食品瓜类蔬菜（NY/5074）》《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》等。为促进烟台地黄瓜标准化生产，现将其栽培技术总结如下。

1 生产地选择

选择适合烟台地黄瓜生长的土层深厚、肥力较高、土壤疏松、地势高燥、排灌方便的地块，要求符合《无公害食品 蔬菜产地环境条件（NY5010-2002）》的规定。

2 整地施基肥

定植前深翻土壤，要求整平、耙细，做成平畦或高畦，畦宽1.2　m，畦背0.2　m。运用测土配方施肥技术，结合目标产量进行施肥，其中全部的磷肥和有机肥、1/3氮肥、2/3钾肥作基肥；或用优质农家肥45～60　t/hm2作基肥、磷酸二铵150～225　kg/hm2和硫酸钾225　kg/hm2混合后施用[1-2]。基肥播种或定植前结合土壤耕翻施入土壤中，或播种时距种子15　cm左右开沟施用或穴施。

3 浸种催芽

用50～55　℃的温水浸种20　min，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行药剂浸种1　h，捞出洗净后催芽。消毒后的种子置于25～30　℃条件下催芽，待70%的种子露白后即可播种。

4 播种

采用畦栽穴播，每畦播2行，行距为0.6　m，株距为0.35～0.40　m。烟台地黄瓜露地栽培一般于4月下旬直接播种，播前开穴，每穴浇足底水，待水分下渗后将种子播于穴内，每穴播2粒种子，播后覆土1.5～2.0　cm，轻轻压实。

5 田间管理

5.1 肥水管理

待黄瓜出苗后视土壤墒情和苗的长势进行浇水和施肥，每次浇水后要及时松土、除草。

黄瓜是连续采收的蔬菜，需要不断追肥，以保证果实的正常生长发育和植株的健壮生长。依据土壤肥力和土壤质地情况，一般追肥3～5次，肥料以速效化肥为主[3]。

结瓜初期进行第1次追肥，一般在根瓜坐住后，按照测土配方施肥方案追肥或采用下列推荐施肥量，施用尿素150　kg/hm2（或硫酸铵300　kg/hm2）、硫酸钾150　kg/hm2。盛瓜期进行第2次追肥，以后每15～20　d追肥1次，砂质土壤和轻壤土保水保肥性差，应缩短施肥的间隔时间，增加施肥与浇水的次数；中壤土及黏土可增加间隔时间，适当减少施肥与浇水的次数。每次追肥的数量可依次适当减少。

为防止黄瓜早衰，在结瓜盛期可用0.5%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，连续施用2～3次[4]。肥料的施用应符合《肥料合理使用准则通则（NY/T496）》的要求，禁止施用未经无害化处理和重金属元素含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。

5.2 植株调整

采用支架栽培，及时用竹竿支架，绑蔓。支架栽培应以主蔓结瓜为主，侧枝可留1瓜1叶摘心。及时打去老叶、下部病叶、畸形瓜。

6 病虫害防治

黄瓜主要虫害有蚜虫、粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇等。主要病害有细菌性角斑病、猝倒病、立枯病、白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病、疫病、病毒病等。在生产中应采用“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。

6.1 农业防治

为了预防猝到病、立枯病和枯萎病等土传病害，应合理轮作，选择上茬未种植黄瓜的地块。在田间日常管理中，对田间的病叶、残枝败叶、杂草进行及时清除处理，以使田间保持清洁，降低病原的发生几率[5]。

6.2 物理防治

为防治蚜虫，在田间悬挂25　cm×40　cm的黄板450～600块/hm2进行诱杀，或者使用黑光灯、频振式杀虫灯、高压汞灯、双波灯等诱杀害虫。

6.3 生物防治

为降低黄瓜生产中的农药残留，在黄瓜病害防治过程中采用生物防治，用农用链霉素、浏阳霉素、农抗120、新植霉素、代森锰锌等进行病虫害的防治。

6.4 化学防治

6.4.1 虫害的防治。用20％爱福丁2号1　500倍液，或40％乐果乳油1　000倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱、螨虫等。

6.4.2 病害的防治。在黄瓜苗期及时用75%百菌清可湿性粉剂　700～800倍液喷雾预防霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、白粉病、疫病等病害。霜霉病可用64％杀毒矾400倍液，或克露800～1　000倍液，或72％杜邦克露可湿性粉剂1　000倍液喷雾[6]。白粉病可用30％特富灵可湿性粉剂1　500～2　000倍，或灭威500～600倍液喷防。细菌性角斑病可用30％　DT杀菌剂500倍液喷雾。疫病可喷58%瑞毒霉锰锌500～800倍液，或40%乙磷铝230～250倍液。

7 及时采收

为促进黄瓜生长，提高黄瓜的品质，在生产后期要及时摘瓜，以免坠秧。

8 参考文献

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