黄瓜种植管理技术与方法十篇

黄瓜种植管理技术与方法篇1

[关键词] 黄瓜 早春塑料大棚 育苗 定植后管理 病害防治

[中图分类号] S642.2 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）10-0122-01

黄瓜早春种植实行大棚技术的目的是为了提早上市供应，解决蔬菜青黄不接难题。早春黄瓜种植的时间一般是在一月下旬到二月中上旬种植，三月初进行育苗、定植，四月下到七月中下旬供应市场。

一、黄瓜种植的环境要求

1.温度管理

黄瓜适宜生长的环境为温度、湿度较高的环境。开花结果期的适宜温度为15～30摄氏度，当温度低至5摄氏度以下会对植株造成冻害，如果温度迅速降低到零下2摄氏度以下，植株将会被冻死。但在育苗期间对植株实行低温生长锻炼，在5摄氏度环境下不会受到伤害，甚至可以短时间忍受3～4摄氏度的低温环境。黄瓜生长能承受的最高温度为35～45摄氏度，棚内温度达到35摄氏度时，植株的光合作用与呼吸作用的供给与消耗相等，这个时期是植株生长旺盛期。

2.光照管理

黄瓜的光照属性具有双重属性的特征，喜光，又具有一定的耐阴性。提高和改善黄花质量的大前提是给予黄瓜植株充分的光照管理。研究表明，黄瓜植株光合作用最强的时间段为上午10～11点，这一时间段内可以完成总光合作用的75%以上。对黄瓜植株进行短时间照明，有利于其植株雌花的形成，在长日照下有利于延长植株的盛花期。

3.水分管理

黄瓜生长环境水分供给应该充足，因其根系生长相对较浅，怕干旱，适宜生长的土壤湿度在80～90%环境下，空气湿度一般要维持在70～80%。

二、早春塑料大棚黄瓜栽培技术

1.品种选择

黄瓜在春季栽培，因其定植时间早，环境温度低，不利于黄瓜的生长，植株达到生育期后病虫害集中爆发防治困难。因此，为了保证黄瓜早产和质量，种子的选择上应该慎重小心，一般选用抗病性能优良，耐重茬早熟品种，如长卡 、农大春光1号、津优13号、长绿1号 、津春 2 号、等早熟抗病品种。

2.黄瓜育苗

早春大棚黄瓜高产的管理技术前提就是培育出健康、茁壮的适龄种苗，大棚黄瓜种苗育苗期一般在45天左右，当采用温床育苗技术后，种苗育苗时间缩短，一般在25～30天就可达到定植的标准。早春大棚黄瓜定植的最佳时机是在三月中旬定植，育苗期选择在一月下旬或者二月上旬。

3.种子处理与播种

种植前应将种子进行必要的处理，具体方法是将其浸泡在水温为55摄氏度的水中，并不断搅拌，当温度降至35摄氏度后，停止搅拌，浸泡四个小时。浸泡完后将种子搓洗干净晾干进行下一步工作。为了防止植株生长到后期根腐病和枯萎病爆发，在育苗前对种子进行消毒杀菌，具体方法是将种子浸泡在35%浓度大小的100倍液的福尔马林溶液中，浸泡5～10分钟，而后将其清洗干净，准备催芽，催芽的具体方法是将种子浸泡在合适浓度大小的乙烯溶液中，浸泡20分钟，而后将种子移植在催牙床，调节温度的大小，一般要求温度在30摄氏度左右。育种方式采用营养钵育苗，要求土壤要装至营养钵端口下2厘米处，然后将其植入育苗床，放入种子，用沙土将其剩余空间填满，最后散水保持湿润。

三、定植管理技术

1.土地整改施肥

大棚作物收获之后，应在秋季对大棚土地翻耕、修整、施肥。这一时期，主要施加农家肥，再配以少量的过磷酸钙和草木灰，具体的施入量为，农家有机肥每亩5000～6000公斤，过磷酸钙50～100公斤，草木灰25～50公斤。同时大棚内为防止根腐病和枯萎病等病虫害的发生，土地表面喷施多菌灵溶液2公斤、敌百虫1公斤，然后对土地进行深耕翻晒。黄瓜定植前的一个月，要对大棚进行扣棚，提高地表温度。前期工作还包括了，提前半个月对土地进行修整和作畦，按照相关栽培技术开沟，土地修整工作做完后，每亩土地施以腐熟肥200～300公斤，集中条施，土地处理完成后，规定大棚内黄瓜种植的沟距，相邻之间的沟距90厘米垄宽70厘米。

2.定植方法和密度

2.1定植天气的选择，

定植前要选择在一个晴朗的上午进行，定植的深度不要太深，一般以稍微露出土坨为衡量标准。

2.2定植密度

合理的定植密度是早春大棚黄瓜增产增收的先决条件之一，其中每亩的定植数量大概在5000～5500株为宜，定植的形式采用在100厘米宽的畦面上进行双行定植，株距在15～25厘米之间。采用单行定植的株距应在15～20厘米的范围之内，每亩定植不能超过4500株

3.定植的后期管理

定植后5～7天左右，当白天的气温不高时，建议不要过早的通风换气，定植后10天之内建议也不要通风，这样有利于提高棚内和地表的温度，促使黄瓜幼苗快速成长。幼苗缓苗后，要严格控制棚内的水分含量，对棚内的实时温度要做到定期监测，一般白天棚内温度控制在20～30度之间，最低不得低于20度，关闭所有的通风口。当气温低于15度后，要在大棚的表面覆盖草苫，提高棚内的温度。夜间，棚内温度应保持在15～20度之间，温度过低会使植株遭受冻害。

四、病虫害防治

1.主要病虫害

黄瓜种植后期，病虫害的发生几率会大大增强，这一时期的病虫害主要有，根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病，主要害虫有红蜘蛛、白粉虱等害虫。

2.防治办法

防治红蜘蛛和白粉虱主要采用化学药物消杀防治的方法，一般每亩施用含量大小为20%的速灭杀丁2000倍液、20速灭杀丁乳油2000～3000 倍液防治，每隔一星期喷一次，连续施用2～4次。防治根腐病、枯萎病、白粉病和霜霉病等病害的主要措施是，选用40乙磷铝可湿性粉济 200倍液、15粉锈宁可湿性粉济 1500 倍液、50代森铵 1000～1500 倍液灌根等药剂进行防治，每隔一星期喷施一次，根据病情的发病程度，酌情喷施。

参考文献

[1]郝彪. 大棚早春黄瓜高产栽培技术[J]. 科技技术推广，2013，11（04）：157-158.

[2]彭丽 马鹏蛟 韩艳亮 史学勤 孙就恩 杨梅增. 塑料大棚春提早黄瓜高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2010，22（07）：37-38.

黄瓜种植管理技术与方法篇2

关键词:庄浪县；日光温室；越冬茬；黄瓜；无公害生产技术

黄瓜是城乡人民喜食的蔬菜，尤其是近来无公害生产的推广，黄瓜越来越受到人们的青睐。但是，由于庄浪县冬季日照时数短、低温等因素的影响，日光温室黄瓜生产中存在病虫害多、产量低、效益差甚至难越冬等问题，尤其是近年来根结线虫的普遍发生，给温室生产造成很大损失。为了解决这些问题，我们经过多次试验研究，对原有栽培技术进行了改进和完善，并结合无公害蔬菜生产的基本要求， 总结 提出了庄浪县日光温室越冬茬黄瓜无公害生产技术，现介绍如下：

1 品种选择

1.1越冬茬品种的选择

越冬茬日光温室黄瓜栽培应选择耐低温、耐弱光、抗病性好、以主蔓结瓜为主，株型紧凑、回头瓜多、早熟、丰产、商品性好的品种，目前日光温室种植的优良杂交品种有：顶峰1号、甘丰8号、甘丰11号、津春3号、津优3号等。

1.2嫁接砧木品种选择

云南黑籽南瓜，具有耐旱、抗寒、抗病等特性。

2 培育适龄嫁接壮苗

2.1 浸种催芽

精选饱满的种子，黄瓜亩用种量150g，黑籽南瓜亩用量1.5kg，黑籽南瓜选用前一年采收的种子，将黄瓜南瓜种子置于阳光下曝晒1－2d，温烫浸种，水温：黄瓜55℃，南瓜65℃。用水量为种子体积的5倍，时间10－15min，搅拌降温至30℃时恒温浸泡，黄瓜种子4－6h，南瓜种子8－12h，种子充分吸水后，搓洗净种皮粘液，黄瓜种子置于28℃－30℃恒温条件下催芽，不能超过32℃，每隔10h用30℃的温水淘洗一次，齐芽时播种。南瓜种子还需晾16－18h，晾种温度16℃－18℃，不能超过18h，否则会降低种子的发芽率，南瓜催芽适温为28℃－32℃，不能超过35℃，早晚用30℃温水淘一次，沥干水后再继续催芽，为了提高种子发芽率，特别是当年采收的种子，需用0.3%双氧水液浸泡8h，淘洗掉种皮上的药液，同样需晾16－18h后，再进行催芽，发芽率可达到85%以上。

2.2 播种

营养土配制：为了培育壮苗和增加雌花，苗床营养土要求养分全面，氮、磷、钾比例合适，采用方法是：未种过瓜类的田园土与充分腐熟的有机肥，适宜比例为3：1，每立方米营养土中再加入尿素和硫酸钾各0.5kg，过磷酸钙3kg或磷酸二铵1－1.5kg和草木灰5kg左右，尿素0.3kg，如土质粘重可适当加些河沙或炉渣。

营养土消毒及苗床准备：为了预防苗期发生猝倒病、立枯病，一般每立方营养土用50%多菌灵可湿性粉剂或敌克松或甲基托布津8－10g配成溶液喷洒搅拌均匀混与营养土中，用地膜盖严消毒4－5d后再用。苗床一般宽1.2m，长5m为宜，便于操作，床内营养土厚10cm。南瓜可直接培育在营养钵中。营养钵内装营养土至4/5处，播前从苗床底部浇水，漫过营养钵1.0cm为宜，水渗后点播，每体一芽。

播种时间：选晴天上午进行。

播种方法：播种前苗床先要浇透水，待水下渗后将催好芽的种子按行摆在床面，黄瓜种子间距4cm，覆土要求不加肥料，厚1.0cm。黑籽南瓜根据不同嫁接方法而选择播期；靠接法较黄瓜推迟5－7d，插接法提前3—4d，蔓茎插接法南瓜早播7－10d，种子间距5cm，覆土厚2cm。播后及时覆土盖地膜，外加小拱棚。秋冬茬育苗正值高温季节，要对苗床进行防雨、遮阴。

2.3 播种后苗床管理

出苗前以提温保墒为主，促齐苗，气温控制在白天28℃－30℃，夜间20℃左右，地温20℃－25℃。

顶土至子叶展平以降温防徒长为主，顶土后立即揭去地膜，小拱棚逐渐加大放风量，温度白天20℃－25℃，地温15℃－18℃，7d左右子叶展平后稍提温促真叶露心，一般白天25℃－28℃，夜间18℃－13℃，2－3d后降温。到嫁接前温度管理指标及日照时间同顶土至子叶展平期。此期不缺水不浇水，不施肥。靠接法播后13－15d即可嫁接，嫁接时苗高5－7cm，茎粗细一致，真叶初展，子叶肥厚。南瓜温度管理同黄瓜，待子叶展平，真叶露心为宜。要求接穗，砧木均无病虫害。

嫁接方法

靠接法：嫁接前3天，用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍溶液对嫁接苗喷药。嫁接选晴天进行，从苗床取不带土黄瓜、南瓜苗，先挖去南瓜真叶和生长点，用刀片在子叶下1cm处向下斜切一刀， 角度为30°－40°，深度达茎粗的1/3，切口不能与髓腔相通，然后在黄瓜子叶下1.5cm处向上斜切一刀， 角度为30°，深度为茎粗的3/5，然后把两切口楔合，黄瓜子叶十字形压到南瓜子叶上，切口边一定要对齐，一次楔合好，避免重复，用嫁接夹固定，黄瓜苗靠在嫁接夹内侧。

嫁接苗栽植及苗床管理

嫁接后立即栽到苗床或营养体中，营养土配方、消毒方法同育苗，采用水稳苗法栽植，苗床株行距为10cm，栽苗时注意雍土至嫁接口下2cm处，切勿使伤口浸水和粘土，靠接苗移栽时接穗、砧木根分开以利断根，嫁接苗栽在提前扣的小拱棚里增温保湿，光线太强时需要遮光。

嫁接前3天管理：白天保持25℃－30℃，夜间20℃－17℃，地温15℃以上，拱棚内相对湿度保持在95%以上，遮光防晒。

第3-7d的管理：白天温度控制在23－28℃，夜间17－11℃，湿度70－80%，第3d早晚见弱光，通小风，以后逐渐加大通风量和光照时间，第7天后就可撤去拱棚，不萎蔫不再遮光。

第8天以后就转入正常管理，温度控制白天22℃－25℃，夜间17℃－11℃，地温同前，第10d就可以试断根，如不萎说明愈合好，进行全部断根，方法是在黄瓜下胚轴剪两刀，长约1cm左右。防止黄瓜茎再次愈合。断根后中午强光适当遮光，防止失水过多而死苗，定植前7d进行低温冻苗，白天22℃－25℃，夜间前半夜17℃－16℃，后半夜15－10℃，凌晨最低气温可降到7－8℃，日照时间8－10h，适当短日照有利于雌花形成。

定植时壮苗苗态：苗龄35d左右，三叶一心，株高15cm左右，叶片深绿，无病虫。

3定植

定植前的准备

整地施肥：定植前15d灌足底水，待地表发白时，亩施农家肥1万－1.5万kg（鸡粪、羊粪、猪粪等混合施用），油渣300kg或饼肥200kg，磷酸二铵50kg或过磷酸钙200kg，配施尿素25kg，钾素肥料50kg，撒施深翻30cm，整平地面。

温室消毒：为了严防害虫及病菌残留在温室内，定植前7－10d进行熏蒸消毒，方法每667m2用硫磺粉5－10kg+敌敌畏200g+锯末；或每立方米空间用75%百菌清1g加敌敌畏0.1g与锯末混合点燃熏烟，密闭1－2昼夜，土壤消毒可用敌克松或退菌特或多菌灵，每667m23－4kg，配50kg细沙混合均匀撒在地表深翻。

起垄：垄向南北延长，垄宽80cm，沟宽40cm，高15cm，垄上开定植小沟。

定植方法、密度

定植方法是采用水稳苗法，先在定植沟内浇足水，待水渗后放苗坨，株距27－30cm，再浇小水，待水渗后培土封槽，中间留暗灌沟，注意黄瓜定植要求浅些，嫁接口不能浸水，培土后保证嫁接口距地面2cm以上，保证暗灌水沟灌水顺畅，3d后选晴天中午覆地膜，定植密度为每亩3600株。

4 定植后的管理

定植至缓苗期管理

温度：白天25℃－30℃，夜间20℃－15℃，地温15℃－25℃，白天气温不超过30℃不放风，白天20℃以上适温时间保证7h以上为好，阴天白天15℃－24℃，夜间17℃－11℃，地温在13℃以下不浇水，不施肥，中午强光时适当遮阴降温，保证室内空气湿度达到90%以上，待长出一片新叶时及时浇缓苗水。

结果期管理

光照管理：结果期，特别是果实盛收期要求光照时间较长，光照强度较大，要适时早揭晚盖草帘，经常清洁膜面，有条件也可在后墙张挂反光膜，如遇阴雨天气，白天降小雪时不盖草帘，勤扫棚膜上的积雪，降大雪时草帘上加盖浮膜，一旦雪停后立即揭去浮膜和草帘，以尽可能争取散射光照。

温度管理：晴天上午尽快提高棚温，保持在28℃－30℃，超过30℃放风，下午22℃－25℃，夜间前半夜18℃－16℃，日落前棚温降至20℃左右时盖草帘，盖4h棚内气温不低于18℃，后半夜15℃－11℃，保证20℃以上有效室温的光照在6.5h以上，地温在15℃以上。阴雨弱光天气，白天气温维持15℃－20℃，夜间15℃－9℃，地温保证在13℃以上，否则容易发生“沤根”。二月下旬以后，天气逐渐转暧，仍要按温度指标来管理，切不可任由棚温提高，更不可突然形成棚内高温，调节适宜的昼夜温差。

水肥管理：初果期可15h浇水一次，不追肥，盛收期7－10h一水，水量每667m2每次15m3，以12℃以上水温为好。越冬一大茬黄瓜生产结瓜中期正值严寒季节，浇水要做到：浇热水不浇冷水；膜下暗灌或滴灌不浇明水；晴天浇水阴天不浇；午前浇午后不浇；要小水浇足不小水勤浇；更不能浇大水。二月中旬以后，选择连续晴天及时开灌大沟水，水量加倍，一般隔水冲施氮、磷、钾速效性化肥，每亩每次施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各8－12kg，同时在盛收期追施3－4次充分腐熟的有机肥，追施油渣每667m2300kg或饼肥每667m2200kg，或肥水每667m2400m3。另外还需适时进行根外追肥：如0.3%磷酸二氢钾，1%的kno3，高美施等。追施co2气肥应在进入果实盛收期开始，一般在晴天上午9－11h进行，不通风，时间1.5－2h即可。阴雨雪天不追。

植株调整：每长4－5片叶时采用“s”形绑蔓、人为调整植株龙头在一个平面，及时摘除老叶、病叶、部分雄花、卷须及侧枝，当植株顶棚或超过架高后就要进行落蔓，选晴天午后进行，防折断茎，打掉下落部分蔓上的叶子，落下部分盘成20cm大小圆圈放在垄上，落蔓后至少保证蔓上有20片以上功能叶，均匀分布在离地面0.2－1.8m上下空间，保持在最佳受光位置，采用南低北高充分利用空间。

5 瓜类主要病害防治

5.1 幼苗期病害猝倒病、立枯病防治技术

苗床消毒：用50%多菌灵，或70%五氯硝基本粉剂与70%代森锰锌等易混合，每平方米苗床用8－10g，与30kg细土混匀，取2/3药土铺底，播种后将余下的1/3盖在种子上。

5.2 黄瓜霜霉病防治技术

5.2.1因地制宜选用抗病品种。如津研2号、4号、6号、7号，津杂系列品种，中农5号，碧春等。密刺类虽不抗霜霉病，但早熟丰产性好，适于栽培技术及防病水平高的地区选用。

5.2.2培育无病苗，改进栽培技术。育苗温室与生产温室分开，减少苗期染病。采用电热或加温温床育苗，温度较高湿度低，无结露发病少；定植要选择地势高、平坦、易排水地块，采用地膜覆盖，降低棚内湿度；生产前期，尤其是定植后结瓜前应控制浇水，并改在上午进行，以降低棚内湿度；适时中耕，提高地温。

5.2.3 采用配方施肥技术，补施co2，或黄瓜生长后期，植株汁液氮糖含量下降时，叶面喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾，或叶面施用喷施宝，每支兑水11～12kg，可提高植株抗病力。

5.2.4 生态防治。上午，日出后使棚温迅速进入25℃～30℃，湿度降到75%左右，有条件的早晨可排湿0.5h，实现温湿度双限制，抑制发病，同时满足黄瓜光合成条件，增强抗病性。下午，温度降至20℃～25℃，湿度降至70%左右，即实现湿度单限制控制病害，温度利于光合物质的输送和转化。夜间，温湿度交替限制控制病害。前半夜相对湿度小于80%，温度控制在15℃～20℃，利用低温限制病害。有条件的下半夜湿度大于90%，除采取控温10℃～13℃低温限制发病抑制黄瓜呼吸消耗外，尽量缩短叶缘吐水及叶面结露持续的时间和数量，以减少发病。夜间气温达到10℃以上，日落后采用“破堂”通风加底风，通风面积为大棚面积的1/10左右，通风时间1～2h。当夜间气温高于12℃时，即可整夜通风。遇有阴雨天气，夜间也应通风降湿，但不宜浇水。早晨浇水后要注意把棚温提高到30℃，维持1.5h左右，再放风降温排湿，然后再提温，避免湿度升高，利于控制病害。此外，采用滴灌或地膜覆盖浇暗水技术，以减少棚内结露持续时间。浇暗水后72h内，结露持续36h，可较明水减少21h，可使由高湿引起的霜霉病明显减轻。方法是采用大小行定植，大行60～70cm，不走水供管理用，小行40cm，且在其中流出15cm瓦垅沟，小行上覆90cm宽地膜，要求地膜紧贴小沟内地面，不宜有空间。浇水时，水走膜下，水渗下后膜又紧贴地面。浇水最好在晴天早晨进行，忌阴雨天浇水，要做到因时、因地看苗情及对水分需求，确定浇水量和间隔天数，结瓜期土壤含水量20%～25%为宜，低于这一指标即应浇水，由于土壤水分蒸发是造成空气湿度高的主要原因，尤其浇水后连续数日饱和，是发病的重要条件。因此浇水后马上关闭风口，使棚温升到33℃，持续1h，然后迅速放风排湿，3～4h后，如棚温低于25℃，可再闭棚升温至33℃，持续1h，再放风，这样当天夜间叶面结露量及水膜面积减少2/3，可减少发病。

5.2.5 药剂防治：①烟雾法，在发病初期亩用45%百菌清烟剂200～250g，分放在棚内4～5处，用香或卷烟等暗火点燃，发烟时闭棚，熏一夜，次晨通风，隔7d熏一次，可单独使用，也可与粉尘法、喷雾法交替轮换使用。粉尘法于发病初期傍晚用喷粉器喷撒5%百菌清粉尘剂，或10%多百粉尘剂、10%防霉灵粉尘剂，每667m21kg，隔9～11d一次。②喷雾法，发现中心病株后首选70%乙膦.锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%普力克水剂800倍液、58%雷多米尔—锰锌可湿性粉剂或58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600～700倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，隔7～10d1次。后视病情 发展 ，再确定是否用药。霜霉病、细菌性角斑病混发时，为兼防两病，可喷撒脂铜粉尘剂每667m21kg，或喷施64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液加100万单位农用链霉素150mg/kg、72%杜邦克露可湿性粉剂600－800倍液加50%dt可湿性粉剂500倍液，每7d喷药1次。

5.3 黄瓜白粉病防治技术

温室熏蒸：定植前，每100m2用硫磺粉0.25kg，加锯末0.5kg混合，分装放置，点燃熏蒸一夜，棚温维持在20℃以上，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000－1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500－800倍液、50%硫磺悬浮液200倍液、75%百菌清可湿性粉剂500－800倍液、7－10d喷一次，连喷2－3次，施药时，对叶片两面，茎蔓的中下部均应喷施均匀，不可漏下病灶。

5.4 黄瓜灰霉病防治技术

5.4.1 生态防治：高畦覆膜或滴灌栽培，在生长前期及发病后，适当控制灌水，晚放风，提高棚温在32℃，可抑制病情扩展。

5.4.2 加强栽培管理：苗期及果实膨大前期，及时摘除病叶、病花、病果。

5.4.3 药剂防治：发病初期用10%速克灵烟剂，或45%百菌清烟剂，每亩每次250g，熏蒸3－4h，傍晚喷施50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。

5.5黄瓜黑星病防治技术

5.5.1 苗床消毒：每平方米苗床土用25%多菌灵可湿性粉剂16g处理土壤后播种。

5.5.2 药剂防治：开始发现病株时，交替喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每5－7d喷1次，连喷3次，喷药时特别注意嫩茎，生长点附近要均匀喷到。

5.6 黄瓜细菌性角斑病防治技术

药剂防治：发病初期或蔓延开始期，可喷洒30%dt可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，每7－10d喷1次，连喷3－4次。

6采收保鲜

采收：根瓜及早采收防坠秧，病瓜、畸形瓜及衰弱植株上瓜条也要早收，灾害性天气来临前早收。商品瓜达到标准后及时采收，防漏采。

保鲜：采收时瓜条表面要求不带露水，采收的瓜及时装到铺有地膜的纸箱内码好，装满后包严地膜封箱，置阴晾处，温度11℃－13℃，不见光可保鲜7－10d，最好的保鲜办法是采用保鲜袋。

（注：吴玉明为通讯作者）

黄瓜种植管理技术与方法篇3

1材料和方法

1.1试验地基本情况

试验于2009年4月至8月在房山区农科所示范基地16号、25号日光温室内进行,日光温室山墙和后墙厚75 cm,后坡厚30 cm,脊高3.8 m。育苗嫁接试验在25号温室内进行。定植栽培管理试验地在16号温室,面积400.2 m2,前茬作物为甘蓝。

1.2试验材料与方法

1.2.1试验材料

试验供试接穗材料为北京203,供试砧木材料为黑籽南瓜、白籽南瓜。

1.2.2试验设计与方法

试验以黄瓜自根苗为对照,选择黑籽南瓜和白籽南瓜两个砧木,采用贴接法、靠接法、插接法、双根嫁接法4种嫁接方式,共设置白籽贴接、黑籽贴接、白籽靠接、黑籽靠接、白籽插接、黑籽插接、双根嫁接和不嫁接(自根苗)8个处理。设置保护行。

试验于2009年3月4日开始育苗,3月18日、19日嫁接,4月11日采用小高畦的方式定植,定植株行距为40 cm×75 cm,每667 m2定植密度为2 220株。8月11日拉秧。

每个处理的田间管理水肥、病虫害防治措施一致。在黄瓜定植前结合整地施展翅牌有机肥2 000 kg,腐熟鸡粪1 000 kg,复合肥50 kg。

1.3黄瓜嫁接技术要点

1.3.1品种选择

根据不同的种植茬口应选择适宜的接穗品种,本试验选择适合春茬种植的北京203,该品种植株长势中等,叶片较小,结瓜早。砧木品种必须选用抗病、抗逆能力强、与接穗亲和力好的优良品种,本试验采用的是黑籽南瓜、白籽南瓜。

1.3.2种子处理

将种子放在55 ℃的热水中不断搅拌不少于20 min,当水温降到30 ℃时,继续浸泡12 h,用手搓去种皮上的黏液,将种子放在干净的纱布袋中保湿,然后将纱布袋置于28 ℃的环境中催芽,待70 %种子露白时播种。

1.3.3播种技术

不同的嫁接方式接穗及砧木的播种时间不同。靠接法、贴接法、双根嫁接法接穗比砧木早播4~6 d,而插接法砧木比接穗早播4~5 d。双根嫁接的砧木白籽南瓜和黑籽南瓜播在同1个穴盘内。

播种时将种子放在装好基质的营养钵内,浇足底水,水渗下后将种子点播在营养钵内,覆土,覆土厚度1 cm,再覆盖地膜,以利提温保墒,促进出苗。

1.3.4黄瓜插接法嫁接技术

当黄瓜子叶展平,心叶1 cm左右,南瓜第1片真叶长出3~5 cm,第2片真叶0.5 cm时为嫁接适宜苗龄。

将砧木的生长点用竹签剔掉,用竹签向下斜插入深约0.6~0.7 mm深的插孔,不要插透胚轴外表皮,不能角度垂直而插在胚轴的髓腔内,竹签暂不拔出。

在黄瓜胚轴上子叶下方1 cm处向下斜切1刀,刀口深至茎粗的2/3,长约0.6~0.8 cm,再在其背面斜切1刀,使胚轴形成两面有切口的楔形。拔出竹签,将接穗立即插入插孔中,用嫁接夹固定接穗。

1.3.5黄瓜靠接法嫁接技术

当砧木真叶半展开,黄瓜的子叶展平、第1片真叶破心时为嫁接适期。

嫁接时用刀片在南瓜幼苗下胚轴距子叶约0.5~1 cm处按35°角自上而下斜切1刀,切口深度为茎粗的1/2。

在接穗子叶节下1.2~1.5 cm处,按35°角自下而上斜切一刀,切口深度为茎粗的2/3。然后将接穗的舌形楔插入砧木的切口中,用嫁接夹固定,使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面。

采用靠接法嫁接的黄瓜苗,7 d左右伤口愈合,用刀片在愈合口下切断黄瓜根,在愈合口上切断南瓜生长点,去掉嫁接夹。

1.3.6黄瓜贴接法嫁接技术

当砧木长出第1片真叶,接穗子叶展开时为嫁接最适时期。用刀片削去砧木1片子叶和生长点,椭圆形切口长5~8 mm。接穗在子叶下8~10 mm处向下斜切1刀,切口为斜面,切口大小应和砧木斜面一致,然后将接穗的斜面紧贴在砧木的切口上,并用嫁接夹固定。

1.3.7黄瓜双根嫁接法嫁接技术

黄瓜第1片真叶开始展开,砧木的子叶完全展开时为嫁接适期。用刀片削去两砧木各1片子叶和生长点,椭圆形切口长5~8 mm。在接穗的子叶下8~10 mm处向下切成双斜面楔形。接穗切口要与两砧木切口吻合,将接穗置于两砧木切口之间贴合,并用嫁接夹固定。

1.3.8嫁接后的管理技术

嫁接完成后,应将嫁接好的苗立即移入小拱棚内,并加盖遮阳网进行遮荫保湿。前3 d应密闭小拱棚保湿(90 %以上),白天温度控制在25~30 ℃,夜间温度控制在20 ℃左右。3 d后适当通风,降低湿度至80 %。嫁接后5~7 d,黄瓜开始正常生长,逐渐去掉小拱棚农膜、遮阳网,及时抹去砧木发出的腋芽及侧芽。当苗长到3叶1心时,即可定植。

2结果与分析1嫁接成活率的比较

从表1可以看出,以白籽插接黄瓜的嫁接成活率最高,为87.0 %,其次是白籽靠接,为83.5 %,嫁接成活率最低的是双根嫁接法,成活率为72.2 %。双根嫁接成活率低的原因,主要是双根嫁接的难度较大,接穗的2个斜面均要与两个砧木的斜切面对接。

由表2可知,从砧木角度考虑,黑籽南瓜的嫁接成活率比白籽南瓜的成活率高1 %,2种砧木的嫁接成活率没有显着差异。

由表3可以看出黄瓜不同嫁接方式的成活率之间存在明显差异。其中,插接法成活率最高,达到83.7 %,靠接法与插接法没有明显差异,双根嫁接法的成活率最低,为72.2 %。从嫁接成活率角度考虑,黄瓜适合用插接法和靠接法嫁接。2黄瓜产量的比较

由表4可知,8个处理667 m2产量由高到低的依次排列为白籽贴接、白籽插接、黑籽贴接、双根嫁接、黑籽插接、白籽靠接、自根苗、黑籽靠接。产量最高的白籽贴接,达每667 m2 产量16 357.0 kg,其次为白籽插接和黑籽贴接,分别为每667 m2产10 878.0 kg和10 640.0 kg。自根苗产量较低,为8 893.0 kg,明显低于贴接、插接、双根嫁接黄瓜的产量,嫁接的产量优势得到体现。

表5对不同嫁接方式之间进行产量比较,其中靠接法的产量最低,每667 m2为8 893.3 kg,产量最高的为贴接法,达到每667 m212 069.5 kg,比靠接法高35.7 %。

由表6可知不同砧木嫁接黄瓜的产量情况,白籽南瓜产量每667 m2为10 084.4 kg,黑籽南瓜产量为9 623.9 kg,没有显着差异。3病害发生情况

试验期间,嫁接苗和自根苗都有轻度的霜霉病和白粉病发生,用霜疫力克防治霜霉病,讯尔防治白粉病基本能控制。枯萎病的发生只在自根苗上有所体现,嫁接苗表现出抗枯萎病的明显优势。

3结论与讨论1综合试验的结果分析,黄瓜嫁接时采用黑籽南瓜和白籽南瓜为砧木,其嫁接成活率和产量情况无显着差异。2从嫁接成活率角度衡量,插接法成活率最高,达到83.7 %,靠接法次之,双根嫁接法最低。3从产量结果分析,贴接、插接、双根嫁接的黄瓜产量高于不嫁接黄瓜,其中贴接方式的产量明显高于插接、双根嫁接和靠接。白籽贴接处理的产量最高,有待进一步重复试验确认。4综合嫁接成活率和产量来看,插接为较好的嫁接方式。

参考文献

[1]翁祖信,李宝栋,冯东昕.嫁接黄瓜防病与增产效果的研究[J].中国蔬菜,1993,(3):11-15 .

吴翠云,阿依买不,程奇,等.不同嫁接方法对黄瓜成活率及幼苗生长的影响[J].塔里木农垦大学学报.2003.15(3):1-3.

黄瓜种植管理技术与方法篇4

关键词：长江流域；黄瓜；反季节栽培

长江流域大部分地区处于亚热带季风区，气候温暖湿润，四季分明，非常适宜各种经济作物的成长。黄瓜是一种喜温蔬菜，不耐寒，亦不耐高温。黄瓜处于不同的生长发育期，适应的温度也有所不同，比如，环境温度低于12℃时，黄瓜则会出现发育缓慢的情况，一旦低于5℃，会停止生长受到冷害，因此，通常将8℃作为黄瓜生产的最低温度。相反，如果生长温度超过了35℃，黄瓜的生长也会受阻，畸形瓜普遍增多，因此，对于黄瓜的反季节栽培技术必须做深入研究，才能够提高黄瓜的质量与产量，满足人民群众日常生活的需求。

1 品种的选择

冬季与早春的温度较低，光照较弱，要尽量选择耐低温、弱光、雌花节位低以及抗白粉病与霜霉病性强的黄瓜品种。津优30号、津优10号、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号都是可供选择的品种。

2 育苗

2.1 选择播种期

如果播种过早，黄瓜生长的环境温度就会很高，致使秧苗生长的速度过快，当冬季到来之时，黄瓜的生长已经进入了盛果期，这样植株必然会因为受不了低温与弱光而出现早衰的现象，使产量降低。如果播种过晚，黄瓜会因为生长环境温度过低而不易缓苗，春节前就无法形成商品，使菜农蒙受损失。按照实际经验来看，播种期为9～11月最佳。

2.2 播种

为了保证幼苗的质量，播种之前必须要进行选种、消毒与催芽等工作。将选好的优质种子浸泡于55℃水中15分钟，取出后浸泡于30℃的水中5～6小时，然后用干净的湿毛巾包好，放在28～30℃的环境下催芽，当发现胚根露白之后，就可以进行播种。

2.3 嫁接

将黄瓜子叶展开，如果发现第1片真叶破心就可以进行嫁接。目前，普遍采用的嫁接方法是靠接法，这种方法的成活率高，后续的管理比较容易。具体方法是，当发现黄瓜的第1片真叶展开时，起出黄瓜与黑籽南瓜苗，削掉南瓜的真叶，在子叶下1～1.5cm处下刀，刀的斜度控制在30～35°，切口的长度为1cm，深度要达到胚轴直径的3/5～1/2。接穗要在子叶下的1.5～2cm处，斜度为30°，长度为1cm，深度达到胚轴直径的2/3～1/2。然后把2株幼苗的切口互相插入，完成之后用嫁接夹进行固定，最后将其栽进分苗床之中。

3 定植

黄瓜的种植大棚要选择土层较厚、肥力强、排水性能好的地方进行搭建，黄瓜在定植之前需要将地块按照1.3m进行开厢，定植前的半个月要施足底肥。底肥要选择迟效肥料，尤其是磷元素在土地中的移动性不如其它元素，必须将其作为底肥一次性施足。行窝距要保持（65～75）cm×（40～50）cm，每窝2株。由于黄瓜的根系较浅，不宜深栽，而且定植之后一定要浇足定根水。

4 定植之后的田间管理

定植完成之后，严格控制肥水的施用，如此才能够保证幼苗的成活率。秧苗在开花之前，尽量少施氮肥，防止秧苗徒长，坐果之后可施1次追肥，以促进黄瓜苗的成长。施TBS复合肥1050～1125kg/hm2，60%为基肥，40%为追肥。黄瓜比较喜欢阳光的照射，但是，由于冬季与春季的光照不足，所以，要保持塑料大棚的清洁，减少灰尘污染，增加透光度，保证植物能够充分进行光合作用。幼苗在定植之后到缓苗之前不要进行通风，目的是保持棚内的温度，同时，要依据黄瓜处于不同的生长发育期，适应的温度也有所不同，采取加地膜、小拱棚等措施来实现增温、保温的目的。注意大棚内的湿度控制，幼苗从定植到开花期间，通常不施肥水，根据棚内的实际情况在中午适当通风排湿。经常刮去棚膜上的水珠，如果棚内的湿度过大，就需要放置一些石灰等吸潮物质来降低湿度。

5 防治病虫害

黄瓜的病害有霜霉病、花叶病毒病、白粉病以及枯萎病等；虫害有甜菜夜蛾、蚜虫以及黄守瓜等。其中威胁最大的是霜霉病与枯萎病。对于霜霉病，可以采用58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或者是64%的杀毒矾可湿性粉剂400倍液进行叶面喷雾，每隔7～10天喷洒1次。枯萎病发病初期可用绿邦98可湿性粉剂800倍液，或者37%的枯萎立克可湿性粉剂600倍液灌根，每10天喷洒1次，连续2～3次。

6 总结

长江流域有着自身的地理环境特点，想要做好这一地区的黄瓜反季节栽培，就必须从生产实践出发，不断总结经验，引进技术，才能够保质保量，提高生产效益。

参考文献

黄瓜种植管理技术与方法篇5

关键词：日光温室 水果黄瓜 苦瓜 套作 栽培技术

一、水果黄瓜栽培技术

1、品种选择与种子处理

在选种方面，水果黄瓜要选择抗病抗逆性强、品质好、而且产量高的品种，如以色列品种萨娜、HA454等。可选择黑籽南瓜作为嫁接砧木。浸种催芽要在播种前两天进行，将种子置于55℃温水中浸泡，并且不停搅动致使温度达到30℃，再浸种4～8h，然后用磷酸三钠溶液浸种20～30min，该溶液为10%浓度。浸后捞出，用湿纱布包好催芽24h，催芽温度为30℃。当出现1/3露白后便可以播种。在70～80℃的热水中倒入黑籽南瓜种子，使水温降至30℃，然后将种皮上的粘液搓掉，再放回去浸泡10～12h，捞出后沥净水分进行催芽，催芽温度要保持在25～30℃，经1～2d即可发芽。

2、播种

在播前7～10d，选取优质田园土和腐熟的厩肥，将二者按6：4充分混合，每1000kg土中分别加入加入尿素800g、草木灰5～8kg及磷酸二铵800g，同时还要加2.5%的敌百虫可湿性粉剂100g、50%的多菌灵可湿性粉剂100g，并且拌匀过筛以备使用。播种时，苗床浇透水，覆土厚度约1cm。用种量2.25kg/hm2。在黄瓜播种7～10d后，再播砧木黑籽南瓜，将地膜铺在苗床上，外置小拱棚，小拱棚上覆上草苫，日光温室需要闭棚保温，夜间用草苫覆盖。播后苗前，白天温度保持在25～30℃，夜间18～20℃；苗出土时，揭去床面地膜，在苗后至子叶展开时，白天保持18～20℃，夜间10～12℃；第1真叶出现至第2真叶展开时，白天温度在25～28℃，夜间15～18℃；移栽前白天温度在20～22℃，夜间13～15℃。如果夜间达不到相应温度时，要用加热设施增温。苗后可适当延长光照时间。

3、嫁接

嫁接一般采用靠接法。待水果黄瓜第1片真叶展开时进行嫁接。方法是嫁接的同时将苗整齐的排入苗床中，要及时灌水、盖膜、并将小拱棚扣好，白天需要盖苫遮荫。嫁接后3d内苗床不可通风，保持封闭。苗床气温白天保持25～28℃，夜间保持在18～20℃，空气湿度保持在90%～95%。3d后根据苗情，如不萎蔫可进行少量放风，以后逐渐将放风量加大，1周后接口即可愈合，然后逐渐揭去草苫，开始大量通风。白天床温保持22～26℃，夜间13～16℃，期间根据苗情浇水1～2次，移栽前及时将南瓜根剪断。

4、定植

定植前15～20d，先后施腐熟的有机肥和腐熟饼肥分别为37.5～45.0t/hm2和3750～4500kg/hm2以及磷酸二铵1050～1200kg/hm2。深翻耙细混匀，起垄高为15～20cm，宽70～80cm，分大小行定植，保持1.2m垄距。定植选择晴天上午，用移钵器打穴，然后将黄瓜苗和钵一起放入穴中，用土填实浇水。株距35cm左右，可栽3.30～3.75万株/hm2。

5、定植后管理

缓苗前严禁放风，白天室温保持在28～30℃，夜间15～20℃，缓苗后至结瓜前，锻炼植株，控制浇水。白天室温25～28℃，夜间12～15℃，加强放风散湿。结瓜期，实行变温管理，每天8～13时室内气温保持在25～30℃，超过28℃时要进行放风；13～17时为20～25℃；17～24时为15～20℃；0～8时为15～12℃，深冬季节晴天时，放风可在室内气温达30℃以上时进行。并保证结瓜采瓜期水分供应均衡，严禁大水漫灌。追肥在采瓜期开始进行，每隔15d追1次，施三元复合肥225 kg/hm2。人工授粉在晴天10时前进行，并用强力座瓜灵喷雾。

6、病虫害防治

越冬温室黄瓜的主要病虫害有霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜虫、粉虱、斑潜蝇等，在越冬管理中，需要调节温湿度、补充肥水、以便提高植株抗性、创造不利于病虫害发生条件，同时还要采取有效化学防治措施。病害可采用45%的百菌清烟剂3.75kg/hm2熏3～4h防治。虫害防治可用30%蚜虱一熏净烟剂6.3kg/hm2进行烟雾防治。

二、苦瓜栽培技术

1、培育壮苗

苦瓜选择高产、抗病、优质且外形美观的品种。营养土配制同水果黄瓜。先温汤浸种，后用清水浸泡12～15h，每隔4～5h换1次水，用纱布包裹种子进行催芽，温度在30～33℃下，每天用此温度的温水冲洗种子，待60%露白时即可播种。播期选在10月中下旬的晴天上午。苗床管理相同于水果黄瓜。

2、定植

4～5片真叶时定植，定植前1周揭膜炼苗，定植的前一天适当喷水，带土缓苗。行距2m，株距1m，在现有的水果黄瓜垄上定植，栽植4950株/hm2。

黄瓜种植管理技术与方法篇6

关键词：黄瓜;反季节;栽培技术

黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。

1品种选择与种子处理

春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。

2播种育苗

早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。

3定植

黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。

4田间管理

定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施TBS复合肥1050~1125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。

5病虫害防治

黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1000~2000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1500倍液或菊酯类药2000~3000倍液防治黄守瓜。

6参考文献

[1]杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技,2008(6):30-31.

[2]蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学,2005(4):89-90.

[3]黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[J].中国农村小康科技,2009(10):46-47.

黄瓜种植管理技术与方法篇7

（兵团第六师农业科学研究所，新疆

五家渠

831300）

收稿日期：2015—05—22

摘要：立足于五家渠地区气候特点、栽培季节及日光温室黄瓜生产现状，本文从栽培季节、品种选择、育苗前准备、育苗、定植前准备、定植、田间管理和采收等方面总结了北疆地区日光温室春提早黄瓜栽培技术，旨在促进本地区黄瓜生产水平的提高，为当地农业增效、职工增收提供技术保障。

关键词 ：日光温室；黄瓜；栽培技术

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对越季蔬菜的需求也日渐增多[1]。黄瓜生长期较短，经济效益可观，是设施栽培的主要蔬菜品种。五家渠地区黄瓜栽培根据市场需求、生产条件以及栽培管理水平，本着“增加产量，优化质量，提高效益”的原则来安排日光温室黄瓜栽培茬口。现将本地区日光温室春提早黄瓜栽培技术介绍如下。

1

栽培季节

日光温室黄瓜栽培一般于1月上旬播种，1月下旬嫁接，3月上中旬定植，于4月上旬上市。

2

品种选择

黄瓜选择耐弱光、耐低温、早熟、高产、抗病虫、商品性好和适合市场需求的品种。砧木选择根系发达、抗性好、耐低温、对黄瓜食用品质影响小、嫁接亲和力高的南瓜品种。

3

育苗前准备

3.1

种子处理

分别将黄瓜和砧木种子放入50　～　55　℃水中，在不断搅拌的情况下浸种10　～　15　min捞出，转至常温水中浸泡3　～　4　h，浸泡过程中需反复搓洗，浸种结束后洗净种子表面粘液。将处理好的黄瓜和砧木种子用灭菌后的湿布包好，置于28　～　30　℃条件下保湿催芽[2-3]，待种子胚根长度达到0.2　～　0.3　cm时，即可播种。黄瓜种子比砧木种子晚处理1周。

3.2

育苗营养土的配制与消毒

选用商品育苗基质（或自配营养土，即选择未种过瓜类作物的土壤，摊晒粉碎，过筛以备用，加入腐熟有机肥，按10%比例与土均匀混合），1　m3营养土中加入尿素0.5　kg、磷酸二铵1　～　2　kg和多菌灵100　g，充分搅拌后装入穴盘和育苗盘，混匀待用。

3.3

苗床准备

播种前10　～　15　d，根据育苗量在日光温室内搭建小温室，在小温室内按8　～　10　cm间距布设电热线，上覆1　～　2　cm的过筛细土。

4

育苗

4.1

播种

催芽后的砧木种子点播于32穴的穴盘中，黄瓜种子点播于育苗盘中，覆土1.5　～　2.0　cm，将播种后的育苗盘和穴盘放入小温室中。

4.2

播后管理

播后浇透水，覆盖地膜保温保湿。播种至出苗，温度白天28　～　32　℃，夜间18　～　20　℃；出土至破心，温度白天25　～　30　℃，夜间16　～　18　℃；60%幼苗顶土后，撤除地膜；出苗期不浇水，如床面落干，叶片浓绿显旱时，可适当喷水补墒。

4.3

嫁接时期及方法

采用插接法嫁接。当砧木第1片真叶展平，接穗子叶展平时，给砧木浇1次透水，将小温室里的砧木苗和黄瓜苗从小温室取出。嫁接时将砧木生长点及真叶彻底摘除，起出接穗，再用同接穗茎粗相同的竹签，从砧木生长点一侧子叶基部向下对侧朝下斜插0.3　～　0.5　cm，竹签尖端不要插破茎的表皮，也不要插入髓部。接穗在子叶下0.8　～　1.0　cm处45°下刀斜切，切口长0.6　cm，切好接穗后立即拔出竹签[4]，将接穗插入孔内，并使接穗的2片子叶同砧木的2片子叶成十字形后嫁接完成。

4.4

嫁接后的管理

边嫁接边浇水，浇透水后及时摆进苗床，盖上小温室顶部的塑料膜保温保湿。第1天至第3天用遮阳网将小温室盖严遮光，温度白天25　～　30　℃，夜间18　～　20　℃，相对湿度90%以上，如湿度不够，可在苗床上浇水。3　d后逐渐增加通风和透光时间，第4天早晚各l　h，第5天早晚各2　h，第6天早晚各3　h，第7天全天见光。嫁接苗完全成活后，撤掉小温室顶部覆盖的塑料膜，及时抹除砧木生长点发出的侧芽。

4.5

炼苗

定植前7　～　10　d，对幼苗由高到低进行低温炼苗，最低温度不低于12　℃。

4.6

壮苗指标

4叶1心，嫁接口愈合完好，健壮无病，节间短粗，叶片浓绿，根系发达，嫁接苗龄35　～　40　d。

5

定植前准备

5.1

整地施肥

冬前深耕，施足基肥。施入优质腐熟有机肥5　000　kg/667　m2，过磷酸钙20　kg/667　m2。基肥撒施后，深翻地25　～　30　cm，土肥混匀，耙平。

5.2

温室消毒

定植前2周，用商品专用百菌清烟雾剂，每隔5　～　6　m放1堆点燃，密闭一昼夜，放风至无味时定植。

5.3

起垄、铺膜、布管

采用边缝式滴灌带及配套滴灌设施，种植模式为“一垄一膜两行两管”。南北向起垄栽培，垄宽80　cm，沟宽40　cm，垄高20　cm。起垄铺滴灌带后，铺宽1.2　m地膜，滴灌系统安装完毕试水后待定植。

5.4

温室增温

定植前2周，密闭温室，用自然光提高气温和地温，同时用火墙或热风炉辅助加温。

6

定植

温室内10　cm地温稳定在12　℃以上时，选健壮苗带土按单垄双行，株距30　cm定植， 用土封严洞口，定植后浇透水，深度为苗坨表面略低于垄面。保苗株数3　700株/667　m2。

7

田间管理

7.1

温湿度管理

缓苗期温度白天28　～　30　℃，夜间18　～　20　℃，相对湿度80%　～　90%。生长期温度白天25　～　30　℃，夜间15　～　18　℃，相对湿度60%　～　70%。

7.2

水肥管理

采用水肥耦合的方式，具体用量见表1。

7.3

植株调整

瓜蔓长至30　cm时，用吊蔓器或麻绳吊蔓，生长前期3　～　5　d绑蔓1次，中后期2 d绑蔓1次。及时抹除瓜蔓基部的侧枝、卷须和雄花，侧蔓留2片叶摘心。植株生长至吊蔓铁丝的高度时，打掉茎蔓底部老叶，保持16　～　20片功能叶，将黄瓜的茎蔓落下，盘于地面。落蔓后，保持瓜蔓高度一致。

8

及时采收

北疆地区一般于4月上旬开始采收，初瓜期2　d采收1次，盛瓜期每天采收，根瓜早摘，长势弱的适当早收，长势旺的适当晚收。

参考文献

[1]巫军，巫申玉.温室黄瓜栽培技术研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.

[2]巫军，巫申玉.日光温室黄瓜栽培技术[J].宁夏农林科技，2014（4）：6-8.

黄瓜种植管理技术与方法篇8

1 北京地区日光温室黄瓜长季节栽培温室结构要求

北京地区日光温室黄瓜长季节生产，全生育期300 d左右，采收期210 d以上，期间需要经历冬季漫长低温寡照、夏季高温强辐射不良天气考验。由此，其生产设施合格与否成为制约高产目标实现的基本条件。

以徐振华日光温室为优选标准。该温室类型为山东寿光土墙竹木结构日光温室。温室相关数据测量如下：温室后墙高度2.3 m，后墙底厚度1.6 m，上部厚度0.8 m；山墙底厚度1.0 m，上部厚度0.8 m，温室矢高2.8 m，全温室由地平面下挖0.5 m作为栽培床。温室后坡投影0.75 m，温室内部跨度为6.9 m，前屋角0.7 m处棚高高度为1.15 m，温室后部走道宽度为0.6 m。后屋面坡仰角为33.7°，前屋面底角为58.67°。

观测结果，在北京冬季外界极端最低温度为-16.2 ℃ 时，该温室内最低温度达 8 ℃ 以上。

2 品种选择

黄瓜品种选择要符合市场消费者需求，商品性好为第1要素，还要适应环境条件要求。京郊日光温室黄瓜长季节栽培适宜的品种有津优35号、中农26、中荷8号以及比萨、绿卡等。其中种植面积最大的是津优35号[3]。津优35号品种叶片大小中等，瓜码密，商品性好。该品种早熟、丰产，耐低温、弱光，耐高温高湿，耐、抗病毒病，后期耐热，适应性强，生长后期温度在36 ℃ 时仍可正常结瓜。

3 嫁接育苗

3.1 砧木品种选择

日光温室黄瓜长季节生产关键技术之一是嫁接育苗。适宜嫁接用砧木品种有东洋神力、北农亮砧等。其中东洋神力为从日本引进白籽南瓜杂交一代砧木，与瓜类品种亲和性好，经嫁接后生根多、坐瓜多、抗重茬，耐低温和耐热干旱的优势强，高抗霜霉病、枯萎病、白粉病、疫病，能明显提高产量，防止植株早衰，综合性状好。

3.2 嫁接方法与播种时间

采用靠接方法嫁接。津优35黄瓜播种时间为9月26—29日；砧木播种期是10月2—5日，一般黄瓜出土后5 d安排砧木播种。嫁接时间以10月9—12日为宜。

3.3 苗期管理

嫁接后1～3 d：嫁接后将嫁接苗立即放入苗床，并喷施50%多菌灵800倍药液。利用遮阳网全覆盖遮阴，拱棚上覆盖薄膜，保持密闭状态，使苗床内空气湿度保持在90% 以上。温度白天保持在25～30 ℃，夜间18～20 ℃。

嫁接后4～7 d：每天早、晚让苗床接受短时间的弱光照，并可适当放风，降低小拱棚内的空气湿度，避免伤口腐烂，放风口的大小和通风时间的长短以黄瓜苗不发生萎蔫为标准。期间依小拱棚内湿度大小，每天对嫁接苗喷雾1～2次，其中1次喷500倍的百菌清液，以预防霜霉病等病菌侵染。

嫁接后8～10 d：一般7 d伤口即可愈合，可逐渐延长见光时间，每天适宜光照时间以瓜苗叶柄不下垂为标准，当黄瓜新叶开始生长标志嫁接成活，即可转入正常管理。温度要求白天20～32 ℃，夜间15～18 ℃。

4 定 植

定植前要求做好温室整修工作，及时对温室进行消毒。温室土壤要求精细平整，土壤疏松、肥沃、整洁卫生、墒情适宜；及时施入底肥、做畦待栽。要求黄瓜嫁接苗日历苗龄35 d左右，植株达3～4片叶1心为宜。

4.1 做 畦

采用南北向做畦，按1.2 m 距离做瓦垄式畦，畦面宽度0.9 m，畦沟宽度0.3 m，畦面上定植2行黄瓜苗，黄瓜苗行间距0.6 m，株距0.3 m。在黄瓜行间按 45° 开窄深沟，冬季膜下沟内灌水。为保证冬季黄瓜生长对地温需求及控制高湿要求，在浇定植水后4～5 d在栽培畦铺设1层白色透明地膜，地膜两侧要求用土封严。

4.2 定植密度

京郊日光温室黄瓜长季节生产，定植株行距标准是0.6 m×0.3 m，667 m2定植3 250～3 300株，平均每株黄瓜有效生长空间为0.202～0.205 m2。

5 水分管理

水分不仅直接参与黄瓜生理活动，也是黄瓜吸收肥料的承载媒介，同时，也是黄瓜正常生长适宜环境不可缺少的条件。在黄瓜生产上，不同生长阶段对水分管理要求不同，体现在不同时期灌溉水量、灌溉间隔要求差异性大。据调查，徐振华在2011—2012年度温室黄瓜自定植到采收结束共浇水26次，浇水总量达到900 t，折合每灌溉1 t水可生产33.23 kg黄瓜。

具体灌溉方法：定植水要灌足，缓苗水量要适宜，其中定植水667 m2灌溉量40 t，缓苗水25 t。进入11月末至1月上旬，在灌溉水管理上一般间隔时间在15日左右，每次667 m2灌溉水量控制在30 t左右；1月下旬至3月上旬为北京冬季严寒时节，每次667 m2灌溉水量控制在25 t左右；进入3月份以后浇水间隔逐渐由每次10 d左右调整为6～7 d，灌溉水量增加至每次30 t左右。其中，冬季灌溉要求密切关注天气变化，做到阴天不浇水，晴天温度高时浇水；浇水后不能引起地温过多下降，温室内因浇水形成的高湿则要求尽快排出，并要求灌溉后要有连续晴天作保障。进入春季温度转高后，以晴天上午浇水为宜；进入夏季高温季节，则以傍晚灌溉为宜，即可满足植物对水的需要，又可适当降低温室内土壤温度。

6 肥料管理

根据张福墁[4]测算结果，每生产1 000 kg黄瓜需纯氮2.6 kg，五氧化二磷1.5 kg，氧化钾3.5 kg。要达到每667 m2产出25 000 kg黄瓜，结合氮、磷、钾肥料有效利用率，按照氮、磷、钾有效利用率40%、20%、50%水平计算，全生育期需纯氮162.5 kg、五氧化二磷187.5 kg、氧化钾170 kg，需要氮、磷、钾有效营养总量要达到525 kg。营养供应首先要保证黄瓜植株生长平衡，尤其要重视根际营养供应，使植株根系发达强健；其次，保证黄瓜结瓜时营养供应，要求做到全生育期植株健壮。日光温室黄瓜长季节生产，要求土壤肥沃、疏松，有机质充足，全程维持土壤结构处于优良状态，并做到营养供应均衡、及时，要做好底肥施用与合理追肥工作，为日光温室黄瓜丰产栽培打下基础。

6.1 底肥施用

日光温室黄瓜长季节生产采用嫁接栽培，利用南瓜砧木强大根系为黄瓜生长提供营养。既要做到保证黄瓜植株生长，又要实现黄瓜每日采收，必需要做到底肥充足，满足砧木根系营养要求。

底肥在定植前施入，以稻壳粪和鸡粪为主，稻壳粪（雏鸡垫料）含有机肥量极少，施入温室主要起到疏松、改良土壤作用；腐熟鸡粪为底肥主体。每667 m2施入腐熟稻壳粪21 m3，腐熟纯鸡粪19 m3，以及42% 硫酸钾复合肥 200 kg（其中氮、磷、钾含量分别为16%、8%、18%）。

6.2 追肥施用

黄瓜属于连续采收果实的瓜类作物，对营养供应要求高。底肥在一定程度上为根系发育提供营养，而满足黄瓜地上部连续生长收获需要及时追肥，追肥以氮肥和钾肥营养为主。

6.2.1 追肥种类 选择尿素、冲霸·尖端根旺、双宝、海藻甲壳素等冲施肥；并适时补充部分微肥，包括植物动力208、肥万钾、追肥伴侣。

6.2.2 追肥施用方法 除了缓苗水和根瓜水不带肥外，以后随水带肥。冲霸·尖端根旺、双宝、海藻甲壳素等冲施肥交替施用，随水冲施。3月份后增加尿素施用，与冲施肥一起施入膜下沟内。冲霸·尖端根旺每次667 m2用量14.5 kg，双宝每次20 kg，海藻甲壳素每次10 kg，尿素每次5～6 kg。

叶面微肥应用：植物动力208每次7袋，肥万钾每次7袋，追肥伴侣每次4袋，上述叶面微肥交替施用。在使用叶面肥时，要有选择性、有针对性。在最寒冷的季节里，选择侧重于发根的叶面肥，稍暖的季节或瓜花旺盛时，可选用侧重花果的叶面肥，二者还可以交替使用。

6.3 肥料管理与植株生长平衡掌握

生产前施入充足的有机肥，为黄瓜生长创造肥沃、优质的土壤条件；施入充足氮磷钾复合肥作为无机态底肥，与有机肥混合使用，重点解决磷素营养利用率低的问题，并为黄瓜生长提供充足的氮、磷、钾营养。黄瓜进入采收期管理重点是做好追肥，满足黄瓜连续采收的营养供应。要求依不同季节、黄瓜植株长势调整追肥种类和数量。在冬季严寒时节，适当减少追肥数量，以保秧为主；进入温度转高时段后，加大追肥数量及增加施用次数，做到满足黄瓜营养及生殖生长平衡需要。追肥侧重氮肥与钾肥。在徐振华温室黄瓜管理中，追肥完全使用冲施肥，以利于黄瓜吸收利用，同时做到交替使用不同品种冲施肥。

7 田间管理

7.1 中耕除草

常规蔬菜生产一般要求灌溉后及时中耕松土及除草。在日光温室黄瓜长季节生产管理上则对中耕有严格要求，仅在黄瓜定植后及时中耕1次，以疏松土壤、除草、排放湿气为主要目的。尤其在扣地膜后已进入冬季，不再进行畦间中耕，以免因中耕损坏黄瓜根系。进入春季3月中旬再安排畦间中耕除草1次，此次进行浅中耕，松土深度为1～2 cm，主要目的是消灭畦间杂草，以减少生产中后期杂草危害，为黄瓜进入旺盛生长创造条件。

7.2 吊蔓与落秧

黄瓜植株长到50 cm左右高度，及时进行吊蔓，并适时去除侧蔓，保证主蔓坐瓜。待黄瓜植株长到1.8～2.0 m、下部老叶丧失功能时，先行摘除老叶，再安排落秧，每次落秧60～70 cm，落秧后植株高度在1.2～1.3 m，摘除老叶时注意保留有效功能叶片，一般不少于18～20片。日光温室黄瓜长季节生产根据植株生长情况共安排落秧8～9次。落秧时要求管理人员轻拿轻落、认真精细，防止落秧不当损伤茎蔓。落秧尽量于下午植株柔软时进行。

7.3 后期应用遮阳降温

黄瓜进入生长后期，及时应用遮阳网，以减少夏季强光照影响。选择40% 遮阳率遮阳网，在10：00—15：00进行温室屋面遮阳，可有效降温3～4 ℃，并减少强光照对植株生长抑制及伤害。

7.4 黄瓜水肥用量是否适宜的目测技术

选则固定瓜秧作为观测目标，以结瓜多少及生长状态作为判断标准。肥水适宜时植株表现为自下至上挂大瓜2～3条，并且顶尖饱满，垂直光亮；其上面的小瓜花瓣鲜艳，顺直朝下，或鲜花戴顶，横向开放；花未开放的小瓜要毛茸充满生机。若用肥过量，瓜秧中下位叶片呈苍老状，且瓜位上移，瓜呈镰刀型，节间缩短。

8 合理调控温、湿度

保护地蔬菜生产最大特点是拟生态生产，要求生产环境条件最大限度满足作物最佳生长环境要求。日光温室由于设施结构特点，更易形成高湿环境，温度则冬季低、夏季高，均不利温室内黄瓜生长。黄瓜生长最适温度要求15～32 ℃，空气相对湿度要求60%～90%[5]。在具体调控上，应根据不同季节变化以及植株生长状况，按照满足黄瓜生长适宜温、湿度标准要求，灵活采取相关管理措施，包括增减外覆盖材料、开闭温室风口等。

8.1 灌溉与高温闷棚

浇水后高温闷棚。每次浇水之后，都要进行高温闷棚。在高温闷棚之前，首先要放风，使棚内尽量多的进入氧气和二氧化碳，以保证黄瓜植株需要。闷棚温度控制在35～40 ℃ 之间，连续闷棚2 d；若温室内温度高于40 ℃ 则必须及时打开通风口通风降温。

8.2 温室通风

在寒冷的冬季，不要求每天通风，一般3～5 d通风1次。要求在上午当棚温达到28 ℃ 时开始通风，温度下降到22～23 ℃ 时及时关闭通风口，之后，1 d 内一般不再通风。要求棚内温度在28～35 ℃，保持时间越长越好。

8.3 覆盖保温

根据北京地区冬春季气候条件，日光温室覆盖塑料农膜要求选用保温性好、无滴性好、耐老化的长寿PVC农膜，该膜冬季透光率优于其他农膜。在外覆盖材料选用稻草苫1.5层覆盖，降雪来临前棚面增加1层旧塑料膜，防止草苫因融雪湮湿。在揭、盖草苫管理上，基本做到日出后1 h 揭开草苫，日落前1 h盖回草苫。揭放草苫、盖回草苫以温室内温度基本稳定为标准，揭开后室内温度短暂降低，然后快速升高；下午盖回草苫时温度略有提高，然后缓慢下降，到次日早晨时室内温度不低于10 ℃ 为宜，达到13～15 ℃更好。

8.4 温室前底脚及出入口防护措施

为确保温室内保温效果，在温室前部底脚张挂塑料裙帘，在温室出入口内侧张挂阻风塑帘，通过对温室前部、侧山等部位增加保护措施，以减少热量损失，增强温室保温效果。

8.5 特殊天气下的管理

日光温室黄瓜冬春季生产中极易出现连续阴天，对用药与阴天见光管理要加以关注。黄瓜生产遇到阴天有时也要用药防控病虫害，但首先考虑使用烟雾剂，如果需要喷雾防治，要参考天气预报决定何时预防，可抓住多云的天气或阴天中午1～2 h 在温度达到20 ℃ 时进行喷药。阴天因害怕瓜秧受冷不揭开外覆盖材料，但要充分利用散射光，一般在午间拉开草苫使植株见光2 h。

9 病虫害防治

日光温室黄瓜长季节栽培中易发生的病虫害主要有霜霉病、灰霉病、炭疽病以及蚜虫、红蜘蛛等。在实际管理中，防治温室黄瓜病虫害要以预防为主，否则一旦发生危害不仅影响植株生长、更会带来经济损失。日光温室黄瓜病虫害防控，要求做到以科学调控环境为主，及时开闭通风口、科学浇水控湿、合理施肥，创造不利于发病环境条件。结合有针对性提前预防，通过物理措施、科学用药等综合管理措施达到控制病虫害效果。具体做法是，前期、中期以防病为主，中、后期重点防病、兼防虫害。定植后即张挂诱虫黄板，按照每25 m2张挂1张标准进行黄板放置，对蚜虫、白粉虱的预防效果很好。定植后至3月末，要求定期用药，以预防病害、虫害，要求用药8～10次，间隔时间10～30 d不等，并做到用药后达到安全间隔期再采收上市。用药种类包括克露、易护、腐霉利、可杀得3000、叶枯唑及异丙威等。进入4月以后，以异丙威、叶枯唑、矿物油等药剂为主，防控相应病虫害，施药间隔时间根据具体防控病虫种类决定，一般15～30 d不等。对于灭虫烟剂使用，要求在利用烟剂防治蚜虫或白粉虱时，提前1 d浇水，并喷施能够解毒的叶面肥，以防止瓜秧因用药不当产生早衰。

参考文献

[1] 王铁臣，徐进. 2010-2011年度北京市日光温室越冬果菜高产创建技术总结[J]. 华北农学报，2011，26（7）： 6-8.

[2] 设施园艺发展对策研究课题组. 我国设施园艺产业发展对策研究[J]. 长江蔬菜，2010（3）： 1-5.

[3] 李加旺，张文珠，李愚鹤，等. 设施黄瓜新品种津优35号品种特性及高效栽培技术[J]. 天津农业科学，2010，16（1）： 54-56.

黄瓜种植管理技术与方法篇9

关键词：迷你黄瓜；有机生态型无土栽培；栽培技术

迷你黄瓜为葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，原产荷兰[1]，又称荷兰乳黄瓜、水果黄瓜，其瓜型较小，表面光滑无刺，色泽油绿，口感脆嫩，可作为水果生食或佐餐，营养价值较高，且较为高产（每株可结瓜50～60个），市场售价10～20元/kg，是极有发展前景的果、菜兼用型瓜类品种。迷你黄瓜有机生态型无土栽培是用基质和固态有机肥栽培黄瓜，并直接用清水灌溉[2]，不仅成本低、易操作、省工、产量高、品质优，还可有效解决土壤连作障碍, 实现设施蔬菜无公害生产。

2009年3月至2011年10月，昆明学院农学院小哨实习基地引入迷你黄瓜进行有机生态型无土栽培实践，每667 m2产量可达2 500 kg。现将栽培技术介绍如下，以供参考。

1 准备栽培设施

迷你黄瓜为喜温植物，生长适温为白天23～25 ℃，夜间16～18 ℃，应选择在南北向的大棚内种植。

1.1 栽培槽

棚内沿南北方向建半地下式栽培槽，槽深30 cm（含高出地面的10 cm），宽60 cm，槽距60 cm，南低北高（倾斜角度0.5°）。在槽内铺0.1 mm厚的聚氯乙烯薄膜，防止肥水流失和土传病害，薄膜边缘用砖压好。棚内安装自来水设施或建蓄水池，在栽培槽内安装两根滴灌带，每株设置1个滴剑。

1.2 基质

用草炭、蛭石、珍珠岩按2∶1∶1的比例配制基质，每立方米基质加入膨化鸡粪3 kg、复合肥1 kg、过磷酸钙1 kg，然后加入适量水，混合均匀后填满栽培槽。每茬蔬菜收获后对基质进行消毒，一般可连续使用2～3年。

2 育苗

2.1 品种选择

选择生长势强、结果节位低、丰产、果形好、耐弱光、抗性强、耐贮运、较适合设施栽培的品种。

2.2 播种育苗

用55 ℃的温水浸种10 min，漂洗冲去瘪籽，在清水中浸种4～6 h，再在30 ℃的恒温下催芽，大部分种子露白后即可播种。

采用72孔穴盘育苗，用草炭土作基质，每立方米加入三元复合肥1 kg。播种前将湿润的营养土（含水量60%）装入育苗穴盘中，用竹片将基质刮平，以露出育苗盘边缘为宜。然后用小棍或手指在每个穴中央压出1 cm深的孔，将种子平放在穴中，每穴播l粒，播完后在穴盘上撒少许基质，用手掌心抹平盖种。最后用喷雾器浇透水，把穴盘移入育苗棚。用该法播种简便易行，出苗率高，幼苗不会有“带帽”现象。

3 定植

黄瓜幼苗2叶1心时即可定植，定植前适当控水。定植时选择整齐、无病虫为害的健壮苗，尽量带土移栽。覆土时注意基质要略高于苗土，露出子叶。双行三角形定植，即在栽植槽上定植两行，对空栽植，株行距为30 cm×40 cm。定植后浇透水。

4 定植后的管理

4.1 温、湿度和光照管理

大棚内的温度尽量控制在迷你黄瓜生长的适宜温度范围内，通过适时揭、关棚膜来通风、透光、排湿、保温。当晴天棚温高于30 ℃时，要及时卷起两侧边膜，通风降温，也可用遮阳网覆盖降温。通风还能促进二氧化碳向叶面附近输送，增强光合作用。结果期要保持昼夜温差10～15 ℃，以利于雌花分化。尽量保持棚膜光洁，以增加透光率。空气湿度控制在80%左右。

4.2 肥水管理

定植后根据植株生长情况追肥。一般定植后15 d施提苗肥，以后每隔10～15 d追肥1次，在距离植株15～20 cm的地方每株穴施复合肥5 g、膨化鸡粪20 g。花后每隔1周叶面喷施1次0.3%～0.5%的磷酸二氢钾。结果期可增加施肥量。最后一批黄瓜采收前7 d停止追肥。

迷你黄瓜喜湿怕涝，需保持基质湿润，特别是夏秋栽培正值高温季节，应每天滴灌1次，每次滴灌时间为10～20 min，并尽可能在晴天上午进行，阴天可暂不灌水。

4.3 植株调整、疏花疏果

当黄瓜长出6片真叶时，用粗棉线吊蔓。采用单蔓整枝，去除侧蔓和卷须，自第6节开始留瓜。植株长势较快时，每天都要引蔓。

及时疏花疏果，中部每节可留2个瓜，并摘掉畸形幼瓜，以减少植株养分消耗。中后期及时去除老叶、病叶，以利通风透光，减少病虫害的发生。摘下的老叶、病叶应带出棚外，集中处理。

当主蔓长高至难以进行农事操作时，进行落蔓。落蔓时适当疏除已收获位置的叶片，将落下的主蔓顺势盘绕在植株周围，使植株最底部的叶片距地面30 cm左右，以利于通风透光。

4.4 病虫害防治

迷你黄瓜较易发生的病害主要是枯萎病、白粉病、霜霉病等。有机生态型栽培应以农业、物理等综合防治措施为主，以化学防治为辅，如选用优质、高产、抗病品种；进行种子处理；定期对栽培基质进行消毒或彻底更换；定植前进行棚室消毒；加强棚室温、湿度管理；加强田间管理，及时整枝、落蔓，清除老叶、病叶及病株。

化学防治以防为主。苗期可用75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液喷雾1～2次，预防猝倒病、立枯病。白粉病用15%三唑酮可湿性粉剂800倍液或斑粉脱1 500倍液＋三唑酮800倍液喷雾防治。霜霉病发病初期用50%安克可湿性粉剂1 500倍液或80%赛得福可湿性粉剂500倍液喷雾防治，喷雾时应尽量把药液喷到基部叶背处。枯萎病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂400倍液、或10%双效灵水剂300倍液、或农抗120 100倍液等（任选1种）灌根，每株灌药液0.25 kg，每隔5～7 d灌1次，连灌2～3次。

迷你黄瓜的虫害较少，主要是蚜虫、斜纹夜蛾和白粉虱等。可采用铺设防虫网、定植前高温闷棚、挂黄板、诱虫灯诱杀或人工捕捉成虫等物理方法进行防治。蚜虫、斑潜蝇在发病初期每667 m2用虫螨克40 mL对水50 kg喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。白粉虱用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液或25%灭螨猛可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷3次。采收前10 d不再用药。

5 及时采收

一般在雌花闭花后7～10 d，黄瓜果皮转为深绿色，果长10～13 cm，横径3 cm左右时即可采收。采收时用剪刀或小刀割断果柄（保留一小段果柄），采收后进行分级包装。

参考文献

黄瓜种植管理技术与方法篇10

关键词 菜豆；小白菜；黄瓜；间套；高产高效；栽培技术

中图分类号 S643.103.8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0113-01

间套可以充分利用空间，争取时间，在有限的时间内提高蔬菜单位面积的产量和产值。菜豆是喜温蔬菜，春季播种较晚，发芽期和幼苗期经历的时间较长，可以利用早春在畦中条播耐寒的速生蔬菜，由于这些蔬菜播种早，生长快，当菜豆播种时，速生蔬菜已间作完毕，即将采收，因而不会影响菜豆幼苗生长。套种应增施基肥，加强肥水管理，选用蔓生菜豆。现介绍一种菜豆与小白菜、黄瓜的套种栽培模式。

1 小白菜栽培技术

1.1 品种选择

对于春白菜来说，品种的选择是基础，也尤为关键，应当选择耐寒、冬性强、产量高的优良品种。

1.2 施足底肥，高畦栽培

由于春白菜生长期间雨水较多，雨水过多将对其生长带来一定影响。因此，建议采用砂质壤土栽培，并在收获后及时翻地、施足基肥，基肥采用腐熟的猪牛粪与复合肥配合施用，用量分别为15.0～22.5 t/hm2、150 kg/hm2为宜。整地施肥后筑成高畦，以便于排水防涝。畦宽1.7～2.0 m较为合适，沟深30 cm左右，定植时植株行距以（20～25）cm×（20～25）cm为佳。

1.3 加强管理，促进早熟丰产

为了促进春白菜快速生长，栽植时温度较低时，应当采用塑料薄膜搭建小拱棚进行增温，以确保棚内白天温度保持在20 ℃左右，夜间温度保持在10～15 ℃之间为宜，当温度不至于过低时（5 ℃以上时）可以适当进行通风，保持棚内空气良好。等到气温回升且稳定后，便可将小棚拆除。在肥水管理方面，应当在白菜生长期间重点追施氮肥，通常以15%～40%的人粪尿为宜，从而弥补白菜根系较浅、吸收能力较弱的问题。

2 黄瓜栽培技术

2.1 品种选择

应选择津研5号、津研7号、碧丰2号，中农2号等优良黄瓜品种。

2.2 施足底肥

8―9月结合整地温室内撒施腐熟畜禽粪150 t/hm2。深翻细耙后，按大行距85 cm、小行距50 cm做成15 cm高的垄，每行（5.5～6.5 m长）沟施磷酸二铵、硫酸钾各0.25 kg。

2.3 适期播种育苗

黄瓜的最佳播种时期在9月末，采用嫁接方式进行育苗。接穗可以选用中农2号、山东密刺、津研5号等黄瓜品种，砧木建议选用黑籽南瓜。通常在10月中旬黄瓜和砧木长出1片真叶时，便可采用靠接法进行嫁接。

2.4 定植及田间管理

定植株距以25 cm左右为宜，种植密度控制在5.7万株/hm2左右。待嫁接苗长出3～4片真叶时，便可抹去气生根，并及时用网绳进行吊蔓；待嫁接苗长出5～6片叶时，为了缩短节间长度，防止其徒长，建议喷施增瓜灵或者矮丰灵；在黄瓜生长周期中的开花初期与盛期时，应当增施CO2气肥。黄瓜的采收期始于11月中旬，采收期长达140～150 d[1-2]。

3 菜豆栽培技术

3.1 品种选择

在菜豆栽培品种的选择方面，除了应当考虑其丰产性、抗病性等因素，还应注重品种的品质，优选荚多肉厚、无筋无革质膜的高品质双抗一号菜豆品种。

3.2 适时育苗，合理定植

菜豆的最佳播种育苗时间在2月上中旬，可在黄瓜垄外直播或定植，株距保持在55 cm为宜，直播的用种量为22.5 kg/hm2；为了保障成活率，通常在温室内采用营养钵进行育苗移栽，具体方法如下：将钵摆放在黄瓜架两侧或温室内后墙下，浇透水后放置2～3 d，随后每钵播种2～3粒，深度控制在3～4 cm，当苗龄达到30 d时，便可进行栽植，通常情况下每穴只留单株即可。

3.3 田间管理

当菜豆进入伸蔓期后，应将黄瓜秧向中间合拢并尽早将黄瓜下的枯黄老叶摘除，为了放置菜豆与黄瓜相互缠绕在一起，可用绳子将豆蔓吊起；在菜豆蔓长出第3 片复叶时，应将生长点及时摘除，为了增加分枝数量，待分现2个花序时进行第2次摘心。为了防止节间过长，出现徒长现象，可以在苗期使用矮丰灵500倍液进行灌根。最适宜菜豆生长的温度范围在20～25 ℃之间，若温度过高，应及时通风降温，为了防止湿度不足造成的落叶、落花，可以通过叶面喷雾、适时灌水的方法增加空气湿度，还可以通过施药方式加以控制，如使用防落素喷花等方法，每5 mL加水2 kg，5～7 d喷施1次，连续喷施2～3次即可很好地实现防止落花的效果。在菜豆结荚期需要追施氮磷钾复合肥，每次采收后追肥1次，用量为每架施用100 g尿素加磷酸二氢钾50 g。为了增加开花结荚数量，建议每10 d左右叶面喷施0.03%钼酸铵或500倍垦易液1次。在黄瓜与菜豆共生期时不要浇水，等到黄瓜拉秧后，配合追肥进行少量浇水，切忌勿要大水漫灌。菜豆的采收期开始于3月末，采收期在80～100 d。

3.4 病虫害防治

危害温室菜豆的病害以锈病、灰霉病、炭疽病居多，可分别施用粉锈宁、克霉灵、炭疽福美等药剂进行及时防治[3-4]。危害温室菜豆的虫害主要以蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等为主，对于蚜虫来说，可以采用80%敌敌畏乳油1 000倍液进行及时防治，每隔7～10 d用药1次，连喷用药3次；对于白粉虱来说，可以用灭虱灵烟熏蒸，隔3 d熏蒸1次，连续熏蒸2次即可；若出现美洲斑潜蝇虫害，对于3龄以前幼虫，可以采用用农地乐1 500倍液、乐斯本500～600倍液、制潜灵1 500～2 000倍液进行防治。

4 参考文献

[1] 吴旭江，吕文君，陈新洪，等.山地黄瓜套种菜豆模式的效益分析及栽培技术[J].中国蔬菜，2012（17）：60-62.

[2] 王燕凤，王燕丽，马红艳，等.宁夏川区露地黄瓜套种菜豆高效栽培技术[J].中国园艺文摘，2009（11）：107-108.