大雪养生十篇

大雪养生篇1

一、《黄帝内经》论四时养生

《黄帝内经》的《素问・四气调神大论》中就专门论述了依据四时气候变化调摄精神、起居与食饮的方法。认为一年四季的春三月、夏三月、秋三月与冬三月各有春温、夏热、秋燥、冬寒的气候变化,因而万物有生长敛藏的特点。人和万事万物一样是不能脱离自然界而独立存在的,其每时每刻都随着自然界的运动变化而变化。因此,顺应四时变化来调节自己的饮食起居,使之与自然界协调一致,是实现身心健康的一个重要方面。

二、四时变化对人体的影响

与四时养生重点

“人以天地之气生,四时之法成。”四时阴阳变化产生了四季天气变化,并由此而产生寒热、温、凉及昼夜温差等诸多气候的变化。这一切,无疑会对人的生理、心理、病理都会产生影响,显然与人体健康有密切关系。

情志

在养生时如《黄帝内经素问直解》所云:“四气调神者,随着春夏秋冬四时之气,调肝心脾肺肾五脏之神志也。”

气血

春夏阳气升发,气血易趋向于体表,故皮肤腠理舒张,开泄多汗等;秋冬阳气收藏,气血易趋向于体内,表现为皮肤腠理致密,少汗多尿等。

脏腑

《黄帝内经》有“肝旺于春……心旺于夏……脾旺于长夏……肺旺于秋……肾旺于冬”之论。因此,我们在养生时就要求根据四时变化、五行生克制化的规律,来保养五脏,以达到保健的目的。

发病

不仅不同的季节有不同的疾病,即使是同一疾病,也会随着四时气候的变化而有轻重之别。一些慢性宿疾,往往也会在季节变化和节气交换时发作或加剧,如冠心病、气管炎、肺气肿等就常在秋末冬初和气候突变时发作,精神分裂症易在春秋季发作,青光眼则好发于冬季等。

脉象

春季阳气生长,脉象与之相合,表现为圆活滑动;夏季阳气盛长,脉象则方正盛大;秋季阴气始生,气主敛降,脉象则轻虚似浮;冬季阴气大盛,脉象则深沉内伏。

为此,四时养生的重点也各不相同。

春季重在养肝

我国传统养生观认为,肝对春天的气候变化最敏感,而肝气宜解不宜结。因此,春季养生重在养肝,即要注意疏肝理气,调养七情、五志,回避六淫邪气以顺应气候变化的规律。

夏季重在养心

夏季起于立夏,止于立秋。“暑易伤气”、“暑易伤心”。因此,在夏季,尤其要注意精神调养。

秋季重在养肺

秋风劲急,万物色变,肃杀之气容易使人悲愁伤感。因此,秋季养生首先就要培养乐观的情绪,保持神志安宁,以减弱秋季肃杀之气对人体的影响。

秋季天气转凉、气候干燥,主管呼吸功能的肺稍有不慎,便会引起病变。因此,秋季养生重点在肺。调养时多作腹式呼吸,并配合打太极拳。

冬季重在养肾

寒为阴邪,易伤阳气,尤其易伤肾阳。因此,严冬养生重在养肾。除了适当采用补肾食养以外,冬天应经常叩齿,有益肾、坚肾的功效。同时,因肾之经脉起于足部,足底涌泉穴为其主穴,因此冬夜睡前用热水泡脚,并按揉脚心,有助于养肾。

三、大雪养生经

大雪在今年公历12月7日。大雪后天气寒冷,阳气潜伏,阴气旺盛,可多食高热量、高蛋白、高脂肪的食物,以抵御寒气,增强机体抗寒能力。大雪虽是“进补”的最佳时节,但不可太过或乱补,否则会影响健康。最好以温补为宜,同时也要注意保暖,重点保暖部位是“头、胸、脚”。

大雪饮食调养

饮食上宜选用高热量、高蛋白、高脂类的食物,做到“少而精”。宜食温补食物,如枸杞、萝卜、胡萝卜、海参、山药、核桃、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、鲫鱼、橙子等。

以下推荐一些大雪的食疗方:

萝卜牛腱煲

原料:胡萝卜50克,白萝卜100克,牛腱300克,蜜枣30克,杏仁15克,精盐、酱油各适量。

制作:牛腱焯水,切块。白萝卜和胡萝卜切块。炒锅上火,加适量清水,放入牛腱,大火煮开,再加入其他的材料及酱油和盐,转小火煲3小时即可。

作用:益气养胃,强筋健骨。

栗子猪肉汤

原料:栗子肉200克,瘦猪肉250克,精盐、酱油各适量。

制作:先将猪肉切小块,入锅稍炒片刻后倒入砂锅,放入栗肉,加水适量,先用武火烧沸,后改文火慢炖,熟烂后加精盐、酱油调味即成。

作用:补脾肺、益肾气。

四、冬至养生经

冬至在今年公历12月22日。冬至是阴气盛极而衰,阳气开始萌生的时刻,此时进补,可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴含活泼生机,有助阳气的升发,增强体质,御寒抗病,为来年春阳之生打下坚实基础。

冬至饮食调养

冬至以固肾、健脾为重点,进补以下食物:如白菜、豆腐、萝卜、枸杞、山药、核桃、莲子、羊肉、猪肉、鸡肉、鸽肉、牛肉、海带、虾、木耳、金橘、橙子、龙眼肉、牛奶等。

以下推荐一些冬至的食疗方:

猪肾粥

原料:猪肾100克,粳米50克,生姜3片,细葱、精盐适量。

制作:先将猪肾剖开,去掉内膜,洗净后切细丁,与粳米同入砂锅,加水适量,以文火煮熟;等猪肾熟烂粥将熟时,加入葱、姜、精盐,搅匀稍煮片刻即可。

作用:补肾、强腰、固涩。

清汤羊腿肉

原料:羊腿肉1000克,白萝卜块200克,黄油50克,葱、姜、清水、精盐、蒜、胡椒粉各适量。

制作:羊腿肉洗净、切块,放入沸水中汆3分钟取出。另加适量水后放入羊肉块,大火烧开,撇去浮沫,加入白萝卜块、葱、姜、黄油,烧至酥烂。调味后即可。

作用:益气补虚,温中暖下。

滑蛋虾仁

原料:虾仁300克,鸡蛋3只,精盐、葱、姜、料酒、湿淀粉、高汤、花生油各适量。

大雪养生篇2

1、北风阵阵天气寒，小雪节气到身边，心底珍藏是思念，拇指轻动祝福转，愿您：天寒地冻要保暖，爱情蜜蜜又甜甜，吉祥如意把你伴，开心快乐一天天，潇洒惬意赛神仙!

2、小雪节气到，雪花有六瓣，送给你六个祝福：一祝北风吹，吹散你的烦恼;二祝枯叶落，落下你的忧伤;三祝暖阳照，灿烂你的笑容;四祝松常青，常保你的健康;五祝红梅傲，坚强你的意志;六祝雪花飞，腾飞你的事业。

3、小雪节气雪花飘，飘走忧虑与烦恼;寒流袭击冷风吹，吹走劳累与疲惫;冰天雪地梅香传，传来平安与健康;要想御寒多穿衣，衣丰食饱多幸福。小雪节气祝朋友，开心快乐人安康。

4、小雪到了;愿你卸载烦恼的冷风，删除苦闷的寒意，剪切疲劳的冰冻;复制快乐的雪景，粘贴美丽的雪花，发送真诚的祝福;愿你小雪顺心顺意，舒心惬意!

5、北风长袖善舞，小雪洋洋洒洒。吹去的是烦恼，洒脱的是年少。小雪，嫩嫩的，带着调皮与欢笑，为你送来诗意的曼妙，生活的美好。你的身体健康的像青春年少，你的心情快乐的似云端小鸟。小雪时节，祝你快乐!

6、床前明月光，疑似地上霜。其实真是霜，因为小雪降。虽说日当午，汗滴脚下土，谁知到日暮，气温降十度!小雪节气，气温无常，注意添衣，谨防感冒哦!

7、小雪节气天气预报：今日将有片片祝福雪花，降落到你家，伴随吉祥的冷风，潜入到你心中，旁晚到夜里这股祝福雪花将逐渐增大，这股吉祥之风慢慢加剧，目的是让你在这寒冷的季节里享受祝福的温暖。祝你开心过好每一天，健康常相伴。

8、当清风与小雪欣然约会，当纤手与手套呢喃低语，当发丝与围巾一同舞蹈，当暖宝宝与被窝同床共枕……当我的祝福传过冰冷空气到达你手机屏幕，燃烧一份牵挂，散发很多温暖，我要告诉你：小雪快乐!

9、寒潭冰亦雪，沁骨道清凉，红梅花上雪，飘飘润沉香，古径足下雪，温柔琵琶唱，晨起檐上雪，花团自成章。愿祥瑞之雪送你吉利，苍茫之雪佑你安康，小雪节气快乐!

10、片片雪花飘洒着我的祝愿，愿你的人生亦如此晶莹剔透，洒洒脱脱;瓣瓣洁白寄托着我的企盼，盼你的每一天都多姿多彩，绚烂无比。小雪节至，快乐幸福来报到!开开心心每一天!

11、小雪扬扬最缠绵，看在眼里甜心间。木炭火锅慢慢炖，细嚼慢咽最养胃。冰糖雪梨雪水煮，滋滋水声漫听雪。秋菊入茶又入画，清肝明目话桑麻。小雪时节送温暖，贴心暖胃润肺肝。小雪时节，祝你快乐!

12、小雪时节天气凉，防冷保暖重健康;气候干燥需保养，多吃水果喝温汤;运动锻炼要经常，强身健体放心上;晚不熬夜早上床，充足睡眠精神旺;温馨贴士暖心房，愿你冬季身体棒!

13、含着雪的皎洁，优雅有节，念着雪的纯洁，风度高洁，对着雪的祝福，清新洁白，对着雪的微笑，简单高洁，针对小雪的短信，愿你幸福快乐永远，健康高洁无限。

14、小雪无声，若仙女散花，将吉祥幸福带到人间;大雪无痕，似黄沙荒漠，将烦恼不行尽皆掩埋。小雪到了，暖暖的祝福送给你，你一定要开心哦。

大雪养生篇3

雪燕要煮多久才能吃 一般情况下雪燕需要煮30分钟左右，相对来说比较合适，此时吃能够最大限度保证食物的安全，也能够使其中的营养成分不被过多的破坏，食用这样的雪燕能够为机体的健康补充重要的营养物质，促进身体的健康。如果雪燕煮的时间过短，雪燕不熟，食用后不容易大量的吸收雪燕当中的营养物质，也能使一些比较深的成分对胃肠道和身体产生一定的影响。如果其中还含有一些致病微生物，没有蒸煮一定的时间，使大量的致病微生物还存在，进入体内，也容易对机体产生很明显的负面影响，而不利于健康。如果雪燕煮的时间过久，往往会使雪燕当中的营养成分得到大量的破坏，也不容易为机体补充一些必需的营养成分，发挥出其促进身体健康的作用。

雪燕有保质期吗 干的雪燕若是保存得当可以放3-5年左右。一般干雪燕要密封起来，放在干燥阴凉处保存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保质期可长达3年甚至5年。如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。炖好的雪燕建议尽快吃完，不仅口感嫩滑，而且更利于营养成分的吸收，若是雪燕一次炖太多吃不完，可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，冰箱中的低温虽然能减缓细菌的增殖，但是并不能完全抑制细菌的生长，一般炖好的雪燕可以保存1~2天。雪燕过了保质期，其中的营养物质是可能发生变性的，保质期外的雪燕没有安全保障，是不建议吃的，若是吃了变质的雪燕很有可能引起腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的症状，甚至可能影响身体健康。

雪燕有假的吗 有。雪燕是非常珍贵的营养品，泡发之后质地是非常轻盈的，而且营养物质是非常丰富，要辨别雪燕，应该要闻味道。雪燕并没有特别浓烈的气味。如果是小盏形雪燕，每一个的重量会达到5到7克，而中盏型的重量会达到7到9克，大盏形的总量会达到十克左右，如果发现有化学药品味道或者是油腻性的气味，一般都是被判断为是假冒伪劣商品。要判断雪燕的真假，还可以利用吸水的方法，其实雪燕的吸水性能是非常丰富的，具有非常强的吸水作用，雪燕是放入水中，大概只需要三秒钟就能做，能够增加到30%以上，由于水的吸附能力是非常强的，另外，雪燕放水后短时间内的吸水量是有限，重量的幅度一般都会达到20%左右，用肉眼还能够发现有一些水珠。要判断雪燕还需要观察盏型，如果是真的雪燕盏型通常都是非常舒展的，而且纤维疏松，也是呈现丝状的，裂缝是非常丰富的，通透性也是不错的。

大雪养生篇4

2.大雪漏下四鼓余 杨维桢 《慈母爱》

3.风越来越大了。那朵小云变成了一片白色的浓云，慢慢地升了起来，扩大起来，渐渐遮满了天空。下起小雪来了。陡然间，落起大块的雪片来了。风呜呜地吼了起来，暴风雪来了。一霎时，暗黑的天空同雪海打成了一片，一切都看不见了。

4.大雪来到天渐凉，饮食调养保健康，养肾防寒温补宜，羊肉栗子是良方，晨起食粥暖身妙，枸杞红枣里面熬，每日多喝白开水，增强免疫防感冒，温馨关怀已送上，快乐安好伴身旁！

5.生命因为有了微笑，才无限美妙；寒冷的冬季，因为有了你的问候，才如此美好；冷冷的，是呼呼的寒风，暖暖的，是我深深的祝福！大雪到了，冬天来了，春天还会远吗？

6.寒冷的季节，轮回的岁月，思念炽烈，千山万水也难隔绝，五湖四海不能补缺。轻轻的问候，浓浓的情意，问候真切，快乐好运对你体贴，健康平安伴你昼夜。今日大雪，愿你珍重，幸福永不停歇！

7.雪花落入掌心，融化思念，释放温情，雪花落入大地，存储牵挂，诠释纯洁，大雪节气，那片片的雪花，化作我层层的祝福，愿你大雪快乐，幸福围绕。

8.大雪来临，养生有道，养肾为先，增苦少咸，羊肉煲汤，苦菊凉拌，早睡晚起，助养阳气，保证三暖，头背腰先，增强锻炼，提高耐寒，关怀送到，愿你康健！

9.带着雪花的温馨入驻你的心田，采集雪花的浪漫融入你的爱情，凝聚雪花的唯美送到你身边，编织真挚的祝福温暖你身心。大雪时节，愿你的心情像雪一样美丽。

10.天苍苍，地茫茫，大雪节气来登场；叮当当，铃声响，温馨短信暖心房；气温已骤降，树叶早枯黄，天冷气寒添衣裳；注意作息，锻炼身体，祝大雪节气人安康！

11.大雪节气雪花飘，天寒地冻北风啸，养生保健有妙招，注意保暖别感冒，膳食平衡营养好，三黑食品滋补到，多多锻炼没病扰，心情愉快压力小，家庭和睦没烦恼，幸福快乐身体好！

12.和煦的阳光，透过稠密的树叶洒落下来，成了点点金色的光斑。

13.每一片雪花都是送给你的祝福，请用双手接住，让它轻轻融化在你手心里，直达你的心底，带给你一冬的.暖意。雪快乐！

14.冷风刮起多添衣，大雪降临少生疾，覆盖病灾送健康，冰封烦恼露吉祥，雪花飘落快乐舞，红梅怒放添生机，踏雪寻梅好时光，精彩人生当珍惜。大雪到，愿你快乐心情，享受安逸，幸福走过人生路！

15.寒风难阻朋友义，大雪不挡祝福情。迎风冒雪送祝福，但求友情化冰雪，送君温暖和健康。大雪节气日我的祝福来，祝愿朋友都温暖，开心快乐享幸福！

16.大雪阻隔了远望的视线，大雪阻隔了回家的路线，大雪阻隔了心中的防线，大雪可以阻隔万水千山，却阻隔不了突然的想念，大雪，祝你心中常有温暖相伴。

17.这是一条发给兄弟的短信，如果你也有兄弟，请不要忘了也给你的兄弟发一条。因为兄弟也需要你的关心，兄弟也需要你的问候。大雪到了，希望我的兄弟不惧严寒，勇往直前。无论小雨大雨，还是小雪大雪。兄弟永远一起走，兄弟永远不孤单！

18.趁幸福的雪花还未飘落，将幸福过滤；趁快乐的风儿还未吹过，将快乐提取；趁深冬的气息还未发出，将温暖捕捉；趁大雪的脚步还未贴近，将热量收藏；大雪节气到，祝你身暖如夏，心笑如花！

大雪养生篇5

1．1雪莲培养物成分

雪莲培养物中含有丰富的黄酮类化合物和雪莲多糖，而且由下图可知，还有丰富的绿原酸异构体、绿原酸、紫丁香甙、异绿原酸异构体、丙二酰－槲皮素－3－O－鼠李糖甙(1峰、4峰、9峰、11峰、20峰)。

1．2雪莲培养物与野生雪莲成分含量对比

以天山雪莲为种子，运用细胞大规模培养技术生产出的雪莲培养物，因其化学成份与天然雪莲成份相似而具有与其相近的药理功效，见表1。

2雪莲培养物的抑菌功效及安全性

2．1雪莲培养物的抑菌功效雪莲培养物中含有大量的黄酮类化合物、绿原酸及其衍生物、小分子酚酸类化合物，这些物质均具有较强的抑菌效果和较广的抑菌谱。通过雪莲培养物的提取物体外抑菌试验结果，可以看出雪莲培养物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌、伴放线杆菌、变形链球菌和具核梭杆菌均有抑菌作用，见表2、表3。

2．2雪莲培养物的安全性急性毒性研究急性毒性即指在1天内1次或2次给药，观察7昼夜内动物的毒性反应如中毒症状及死亡情况等。小鼠最大耐受量试验:由下表可见，两种性别小鼠在观察期间进食、饮水、活动正常，无中毒表现，皮毛光亮，无死亡。试验用样品对两种性别小鼠的经口最大耐受剂量(MTD)均大于7.5g/kgBW。根据急性毒性分级标准，试验用样品属实际无毒物质。大鼠最大耐受量试验:由下表可见，两种性别的大鼠在观察期间进食、饮水、活动正常，无中毒表现，皮毛光亮，无死亡。试验用样品对两种性别大鼠的经口最大耐受剂量(MTD)均大于7.5g/kgBW。根据急性毒性分级标准，试验用样品属实际无毒物质。

3在口腔护理产品中的应用研究

通过雪莲提取物体外抑菌试验结果，可以看出雪莲提取物对口腔常见致病金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌、伴放线杆菌、变形链球菌和具核梭杆菌均有较强的抑菌作用。将雪莲培养物提取物应用在牙膏配方中，进行配方试验研究，重点解决雪莲有效成分黄酮在牙膏配方中的稳定性，以保证牙膏的功效作用。通过大量试验研究证明含有稳定剂的牙膏配方能明显提高牙膏中总黄酮的含量。

3．1配方试验选择了配方相对稳定的二氧化硅基体牙膏进行雪莲培养物应用试验，见表6。

3．2牙膏中总黄酮含量测定牙膏中总黄酮含量检测方法:取牙膏样品5g，精密称定于250ml具塞三角烧瓶中，加甲醇约100ml，密闭振摇约1min，，于超声仪中超声提取10min，用滤纸过滤至150ml三角烧瓶中，水浴中蒸去甲醇，当三角烧瓶中溶液量小于25ml时将溶液转移至25ml容量瓶中，甲醇定容。取10ml提取液，置25ml容量瓶中，加5%NaNO2溶液1.0ml摇匀，加10%Al(NO3)3溶液1.0ml摇匀，加4%NaOH溶液10ml摇匀，加纯化水定容作为供试液，同时取甲醇10ml，同法制定空白对照溶液。溶液于紫外分光光度计500nm波长下测定吸光度值，以吸光度、质量进行含量测定计算。由上述测试结果可以看出，添加稳定剂的牙膏总黄酮含量更稳定性。

4结论

大雪养生篇6

【关键词】雪蛤 临床应用 冬令进补

雪蛤，又名林蛙、蛤蟆、蛤士蟆，李时珍《本草纲目》 记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。” 《中药大词典》指出：林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，为虚寒，气不化精之药”。 《中华人民共和国药典》（1995年版）：林蛙油的功效是“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。哈士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止 痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。冬令是藏匿精气的月份，人体对能量和营养的摄入要求相对较高，适当的进补不但能提高身体素质，还可以把滋补品中的有效成分贮存于体内，为来年的身体健康打下基础，雪蛤正是冬月进补之品。

1 雪蛤的来源考证

1．1 来源雪哈是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，真正的雪蛤须在原产地区域范围自然生态情况下生长3-4年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，在10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；耐寒能力极强，在-20摄氏度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。它的营养价值就在于，雌林蛙在冬天冬眠不能进食之时，其体内的所有蛙卵就要靠这块输卵管上附着的脂肪油来度过漫长冬天，来年顺利降生，它含有大量胶原蛋白，雌二醇，孕酮，18种氨基酸，各种维生素和微量原素，对于女性的养颜美容保持年轻态效果非常的好。

1．2 雪蛤的道地产地 真正意义上的雪蛤，应该是长白山林蛙亚种2代，而非其它，这也是其价格参差不齐的原因，有很多黑龙江油，甚至是假油以次充好！而雪蛤油，就是长白山雌性林蛙体内的输卵管和管旁边附着的脂肪油组织，东北称它为林蛙油，雪蛤是广州香港一带的称呼，因为其冬天在地下冬眠100多天，而得名雪蛤。

2 雪蛤的泡发

取出雪蛤适量,放碗里,放上水泡一晚,第二天,泡发充分, 真正的雪蛤会泡发特别大，可以发到30倍以上。取雪蛤一块，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍 以上，泡发后，将黑膜挑去，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了

3 雪蛤的临床应用

3.1 治疗肺痨咳血：哈士蟆油5克，白木耳2克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。3.2治疗神经衰弱：哈士蟆油5克，白糖适量，加水浸泡蒸服，日服2次。3.3治疗病后体虚或消耗性疾病：哈士蟆油6克，白糖适量，加水蒸服，每天早晨空腹服用。3.4治疗老年慢性气管炎：哈士蟆油10克，加水蒸服，日服一次，10～15天 一个疗程。3.5雪哈大补素片：处方为哈士蟆油、红参等，将哈士蟆油加工后粉碎，与红参 粉混合，加入辅料，按常规制片，片重0.5克。具有补肾益精、润肺养阴、益血生精、大补元气、安神等作用。3.6虫草哈士蟆胶囊：处方为哈士蟆油、冬虫夏草等，将哈士蟆油和冬虫夏草粉碎后制成胶囊。具有补肾益精、润肺养阴功能，经常 吸烟者长期服用效果极佳。

4 雪蛤的冬令进补方法

4.1 红枣枸杞炖雪蛤 雪蛤泡发好后，准备一些配料，生姜两片-用来去腥味，红枣5个，枸杞若干，最后放上几块冰糖-根据自己的口味就行了，也可以放点蜂蜜。血糖高者，用木糖醇代替冰糖的。放好配料以后搅拌一下，然后放进蒸锅，用大火蒸20-30分钟。 蒸好的蛤蟆油，汤汁会变得粘稠一些，除了配料的味道没有什么异味。一般服量是每次2-3汤勺。

4.2 冰糖木瓜炖雪蛤 雪蛤泡发好后，加入冰糖、清水20克，放进蒸笼约炊60分钟，取出滤干待用。木瓜冼净去外皮，切块加入雪蛤隔水炖两小时即可。

4.3 雪蛤莲子红枣鸡汤材料 雪蛤泡发好后，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。功效：小鸡补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰。此汤饮对养 颜、润肤有显著的功效.

4.3 冰糖荸荠雪蛤羹配方：把发好的雪蛤膏放入炖盅内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥干水份。把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分钟即成。功效：补虚损，利湿热，解热毒。

5 体 会

随着人民生活水平的日益提高，进补的观念跟也在人群中流行。雪蛤作为一种功效独到营养价值极高的滋补品，自然而然也被人们选为冬令进补的佳品之一。但雪蛤也非人人适宜。对一些有有乳腺增生，雌性激素旺盛的人就不宜食用雪蛤。

参考文献

［1］ 江苏新医学院。中药大辞典。上海：上海科学技术出版社，1986.1184

［2］ 魏吴普。神农本草经。北京：中国古籍出版社，2001.717

大雪养生篇7

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010－2020年)》提出坚持能力为重，优化知识结构，丰富社会实践，强化能力培养。着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力，教育学生学会知识技能，学会动手动脑，学会生存生活，学会做人做事，促进学生主动适应社会，开创美好未来。针对职业教育，重点提出大力发展职业教育的指导方针，并且占有突出的位置。发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决“三农”问题的重要途径，是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节，必须摆在更加突出的位置。职业教育要面向人人、面向社会，着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力。高职院校是职业教育的重点，在《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010－2020年)》指导下，结合我国北方冬季体育教学的特点，积极配合我国北方地区冬季经济发展方式转变和产业结构调整，切实满足北方冬季运动对于高素质技能型人才的需求。切实改革高职院校冬季体育教学的培养目标，是教学观念转变的重点。针对不同能力学生，分层次确立培养目标。“快乐体育”是以“乐学教育”为理论基础，以学生的身心发展为依据，以身体教育、技能教育、情感人格教育为出发点和归宿，以“乐教”、“乐学”为活动中介，体现了素质教育的理念。坚持以乐学教育思想和情感教育手段为突破口，变强制式、灌注式体育教学为愉悦式、主动式体育教学，多方面创造条件，以满足学生的学习兴趣和需求，强调以必需的情感教育、爱的教育、美的教育、社会快乐体育，以更为有效地提升学校体育的整体功能，实现人的素质全面提高［3］。“快乐体育”，对我国学校体育教育改革必将产生极其深远的影响，代表着我国今后学校体育改革的发展走向与长期趋势。结合我国北方冬季的气候特征，采用“快乐体育”的教学模式，逐渐培养学生积极进行体育锻炼的意识。冬季一般性运动项目容易开展，相应的教学环境与条件比较容易满足，结合冬季天气状况，灵活利用室内与室外的运动场地。同时，结合高职院校的学生特点，可以积极拓宽冬季一般性运动项目的区域，丰富“快乐体育”的内容与形式，达到健康体育的教学目的，引导学生冬季体育运动的健康与可持续发展。从大学生具有弹性大、内涵丰富、空间广阔、自主性强、思维活跃、社会倾向性强等特点出发，运用健康体育的健身、竞技、娱乐、保健、交往的多元功能，扩张融入学校第二、三课堂，跨越学校体育教育的区域和时空界限，形成课内外、学校与社会一体化。实践中寻求大学生健康体育生活实用性的基本特征和种类，使之更贴近现代生活，丰富生活内容，提供生活质量，向终身健康化方向发展［4］，培养大学生终身参加体育锻炼的意识与技能。在职业教育理念的指导下，结合我国北方冬季运动的特点，培养冬季冰雪运动的职业技能型人才。滑冰与滑雪动作技术难度较大，具有一定的危险性。针对学生的体能，可以优选出具有吃苦精神，身体协调能力较强的学生，着重培养具有高素质冰雪运动的人才，拓宽学生的就业渠道。北方冬季开展的国际冰雪节、冰雪大世界等冰雪主题活动，充分展示了北方地区的冰雪特色艺术与冰雪文化。这些活动涉及旅游、经贸、体育、文化、娱乐与冰雪运动多个方面。面对飞速发展的冰雪经济，为高职院校的冬季体育运动提供了更多的机会［5］。及时调整教学思路，加强与冰雪企业联系，拓展高职院校学生实习就业的思路，培养符合冰雪企业需要的职业技能型人才。此外，通过冬季体育教学，发掘高职院校中在冰雪运动方面具有潜力的学生，为我国的冬季体育运动项目输送优秀的专业型运动人才。

冬季体育教学内容设置观念的转变

为了适应现代社会体育教学的需求，高职院校冬季体育教学内容急需进行切实的改革。作为高校体育的冬季体育教学，要随着改革的不断深化而使其教学目标从多层次、多角度加以研究和界定，对冬季体育教学课程体系也应该进行多方位的改革和实践，客观地认识教学目标［6］，是高校体育进行教学大纲、教学计划、教学内容改革以及配置教学资源和师资队伍的基本根据所在。我国北方具有广泛的冬季冰雪运动群众基础，人们对于冰雪运动的了解逐步深入，热情逐步高涨。体育教材设置教材是课程改革的核心，是提高教学质量的关键，它直接关系到人才的培养。教材内容的总体要求是:紧扣学科教学目标，吸收旧教材长处，注重打好基础、提高素质、发展个性、培养能力;对现行教材中烦琐重复、偏高、偏难、偏全的内容，作适当的删、减、降，求得整体上的“高、新、精、活”，以国外经验为借鉴，扬长避短，以面向全体学生、提高素质为核心，重点增强体质，突出本校特色与学生喜爱的教材项目［7］。冬季体育锻炼的一般性运动主要有广播体操、长跑、室外健身娱乐活动、跳绳与室内健身等［8］。结合快乐体育思想的本质内涵，深入探讨应用性较强的冬季体育教学的课程结构、调整教学组织、教学方法与教学大纲，合理选用学生感兴趣的冬季体育课程内容，是冬季“快乐体育”教学内容改革的重点。例如，通过自编健美操，以班级为单位，在课间室外练习，期末开展竞赛活动，使之健康持续发展。设置跳绳特色课程，开发单人跳、双人跳、多人跳等多种样式跳法，向高技术方向发展，将传统跳绳运动推向新的层次。对于室内运动教学，还可以开展街舞、健身器械运动、室内球类运动以及游泳等，设置学生感兴趣的冬季体育课程内容。冰雪运动的项目很多，针对高职院校的教学环境与条件，可以有针对性地选取教学内容。冰雪体育运动主要有滑冰运动(速度滑冰与花样滑冰)、冰球运动、滑雪运动、雪橇运动、冰壶运动与冬泳运动。本文针对速滑与滑雪运动项目谈几点粗浅的看法。在教学中，采用分层次的方式，将学生自选与教师选拔相结合，充分利用教学资源。速滑课改革的重点是分层次设置教学内容和增加教学内容的趣味性、竞技性和游戏性。冰上实践练习课适当增加定时、定距离滑行，追逐滑行，接力比赛，以滑冰动作为主的技术与技能达标比赛，以滑冰动作创编的冰上游戏等教学内容，使速滑教学内容更加生动活泼，克服速滑教学单调、枯燥的负面因素［9］。我国冰雪旅游业的发展促进了北方冰雪体育的发展，同时，冰雪产业需要大量的人才。滑雪产业的迅速发展，为高职院校的人才培养与相应的滑雪体育运动教学目标指明了方向。依托各高校、高等职业技术教育和专业培训形成教育培训体系，建立研究机构进行滑雪产业各方面人才培训和研究，培养锻炼滑雪场的经营管理人员、滑雪指导员、滑雪制造业、滑雪设施、设备、器材使用与维护等专业人才［10］。切实针对滑雪产业的需要，设置滑雪场的经营管理课程、滑雪运动指导课程、滑雪场专业维护课程，真正做到切实如需，促进区域经济的发展。

冬季体育教学环境与条件的开发与创造

要开拓思路，积极探索北方高职院校滑雪运动教学环境与条件，充分利用我国北方开展冰雪运动优越的自然条件，积极探索开发与创造高职院校冬季体育教学的环境与条件，使之形成可持续发展模式。近几年来，对于改善冰雪运动教学环境与条件的思考逐步深入。加强冬季项目的资源统筹，拓展冰雪项目的发展空间。积极推进"以北京为中心，以东北为依托，以南方和西北为两翼"的基本方略，进一步扩大冬季项目的发展基础，争取有更多的经济发展好的南方省、市开展冰雪运动。要充分发挥体育竞赛的杠杆作用，通过相关政策的制定与实施，吸引和调动更多地区的积极性，推动我国冬季运动的协调发展［11］。继续推动“北冰南展”、“北雪南展:，支持和鼓励有条件的省、市、地区，兴建冰雪运动场所，开展冬季项目。充分利用竞赛的杠杆作用，调动更多地区、单位参与冬季项目，积极培育和推进冬季项目市场化进程［12］，以此促进冬季项目可持续协调发展。我国北方虽然冬季冰雪资源相对平衡，但是，由于区域经济的发展与对于冰雪运动的投入不同，高职院校的冬季体育教学环境与条件形成了较大的差异，冬季冰雪场地、设施和器材问题［13］，已成为当今制约东北地区体育教学的瓶颈。目前，我国高校冰上运动的发展，较之于上世纪80年代有明显的下降趋势。一方面，受气候逐渐变暖趋势的影响;另一方面，冰上运动运行需要投入的资金较大，经费严重不足。高职院校可以采用自用与对外营业相结合的方式，补充经费来源问题。可以利用学生课余时间对外开放，或者针对滑冰场的实际情况，开辟专用区域对外营业。在校内，可以采用自愿报名的方式，利用课余时间让学生参与到冰场的建设与维护之中，付之以相应的报酬，充分调动学生的积极性，以利于高职院校顺利开展冰上体育课。同时，也可部分补充冰上器材与维护设备所需资金。北方各省具有得天独厚的冰雪自然条件，开发冰雪资源，增加冬季旅游运动项目，兴建了许多滑雪场。以黑龙江为例，据统计，2010年省内有60家滑雪场所，共占地面积1200000m2，广泛分布于全省的13个地市。其中哈尔滨市周边地区有36家滑雪场所(仅阿城市玉泉镇周边就聚集16家滑雪场)，伊春、牡丹江两个市各有4家滑雪场，鹤岗市有三家，鸡西、大庆、双鸭山、齐齐哈尔各12家，其他各地市各有一家滑雪场［14］。《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010－2020年》指出应以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。同时，调动行业企业的积极性。建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，推进校企合作制度化。鼓励行业组织、企业举办职业学校，鼓励委托职业学校进行职工培训。制定优惠政策，鼓励企业接收学生实习实训和教师实践，鼓励企业加大对职业教育的投入。鉴于此，北方高职院校可以采用与相关滑雪场长期签约培养的方式，积极参与滑雪场的人才建设，培养专业的滑雪运动指导人才。一方面，充分利用了各地的滑雪场优势，切实解决了高职院校滑雪运动的场地问题，同时，极大地降低了高职院校开展滑雪运动的经费，提高了高职院校开设冬季滑雪运动的可行性。另一方面，针对滑雪运动的季节性特点，减少了滑雪场专业滑雪人才的人员支出成本，有力地推动了滑雪运动的经济增长，对于冬季冰雪运动的健康发展具有积极作用。

大雪养生篇8

雪蛤，为雌性林蛙的输卵管，自明代被列为四大山珍(熊掌、雪蛤、飞龙、猴头)之一。

珍品之雪蛤

雪蛤味甘、成，性凉，为传统的名贵滋补珍品，长期服用不燥不火，被赞誉为“动物人参”、“美容圣品”及“天然保健软黄金”。

雪蛤含有雌二醇、辛酮、睾酮等激素类物质，具有同化激素作用。可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成。能够提高人体对外来病菌的抵抗能力。雪蛤经充分溶胀后释放出的胶原蛋白、氨基酸和核酸等物质。可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，从而保持肌肤细腻，保持机体的年轻态、健康态。此外，雪蛤中含有多种天然微量元素，如钙、锌、硒、钾、锰等。研究表明，雪蛤具有以下功效：

补肾益精、养阴润肺。《中国药典》及《中药大词典》指出，雪蛤具有“补肾益精、养阴润肺的功效，为治疗虚寒，气不化精之要药”。用于治疗身体虚弱、病后失调、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、劳嗽咳血等症。

补虚损、解劳热。本品是润肺、生津、补体强壮剂，是身体衰弱者的滋补佳品。

调节内分泌、养颜润肤、延缓衰老。雪蛤不仅含有丰富而均衡的天然营养成分，而且内含天然配比的微量动物雌雄激素，因此，其亦具有“调节女性内分泌系统”的良好功效，常用于治疗妇女“内分泌紊乱及内分泌失调”等症，能以内养外、养颜润肤、延缓衰老，历来被誉为“美容圣品”。此外，雪蛤亦适用于更年期妇女服用，能改善妇女更年期产生的心悸失眠、神疲乏力、盗汗等不良症状。

抗疲劳、免疫调节、辅助抗癌。雪蛤能全面调理人体脏腑器官，增强机体耐力和抗应激能力，提高脑细胞利用氧的能力，明显降低感冒次数和其它疾病的发病率，提高治愈率，改善肿瘤患者放化疗产生的疲劳及免疫力低下等不良反应症状，具有较好的抗疲劳、免疫调节及辅助抗癌之功效。

调节改善男女和性周期。药理试验初步证明，雪蛤能延长雌雄动物的兴奋期，具有调节改善男女和性周期的较好功效。

产后恢复食雪蛤

雪蛤对于产后妇女的肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症状具有独特的作用。

产后妇女处于特殊的生理阶段，要经受一系列的生理调整过程，表现在分娩过程中精力和体力消耗较大，抵抗力下降，加之创面尚未恢复，容易出现感染等；同时，由于分泌乳汁、哺育胎儿的需要，对多种营养素需求增加。所以，产后妇女急需营养补充和恢复补充。

李时珍《本草纲目》记载。雪蛤具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损，尤益产妇”，特别适合产妇补益食用。

现代医学研究表明。从雪蛤中提炼出的激素性生物活性物质对于女性有明显的滋补作用。产后妇女的子宫、产道都处于恢复过程中，而雪蛤中所含的雌激素、孕酮、氨基酸及核酸等物质是天然平和的雌激素替代保健品，可提高卵巢功能的活性，加快生殖系统的恢复。

同时，雪蛤中含有的雌二醇、辛酮等激素类物质，具有同化激素的作用，可以调节产后妇女内分泌，调整新陈代谢，改善血液循环，起到补虚排瘀的作用，使产后妇女告别“虚黄”状态，有效消除体虚乏力、精神不佳、失眠、腰酸腿沉、头晕等一系列症状。此类活性物质可以促进人体内的蛋白质合成，尤其是可以促进免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力，对产后妇女易发生感染的现象具有独特的针对性作用。

此外，雪蛤还是“由内而外”的养颜美容佳品，可平衡体内激素，消退产后妊娠斑，加快恢复靓丽的速度，恢复孕前风采。

总之，雪蛤的诸多补益功能对于产后妇女从内到外的恢复和调理具有无可替代的补益作用，是产后妇女滋补佳品。

雪蛤――烟民的福鲁

对于烟民来说，长期服用雪蛤，可有助于增加肺部自身排烟清毒的能力，提高机体的免疫功能。因为肺是开放性的器官，据调查，在污染的空气中，每人每天吸入4 500微克以上的有害物及大量细菌。尤其是对于吸烟和二手烟者而言，还将吸入大量的烟毒颗粒，使肺处于难以承受的超负荷运转。久而久之，会造成肺脏病变，甚至发生癌变。

大雪养生篇9

关键词：冬奥会背景；冰雪体育文化能力培养；高校学生

随着社会经济的飞速发展，我国的综合国力也有了稳定的提升，成功承办2022年背景冬奥会，也为我国冰雪体育产业带来了全新的发展契机。在冬奥会背景下，对高校学生进行冰雪体育文化能力方面的培养，有助于推进体育强国的发展战略，这也是新时代背景下，我国高校学生被赋予的全新使命。冰雪体育运动虽然是体育学科中重要的组成部分，但是仍然处于初步发展阶段，借助举办冬奥会这一背景，可以充分利用其辐射效应，让我国冰雪体育运动的发展焕发新的生机。现阶段，高校在对学生冰雪体育文化能力培养时会受到诸多因素的影响，限制了培养效率和效果。针对此种情况，提出了相应的解决策略，旨在更好更全面的培养学生的冰雪体育文化能力。

1高校学生冰雪体育文化能力培养认知分析

1.1项目类别掌握情况

通过实际调查，大部分高校学生在冰雪体育项目类别认识方面较为片面，认识十种以上的在校学生比例只占33%左右，7~9种的占16%左右，4~6种的占30%左右,4种以下的占20%左右。反映出了当前高校学生在基础知识方面的不足，在今后的培养中应对这方面进行加强。

1.2比赛常识掌握情况

比赛常识的掌握情况相较于项目类别更加不理想，能掌握十项以上的学生只占3.5%左右，绝大多数的高校学生只能掌握1~5项，丝毫不了解比赛常识的高校学生占比可达30%。可见高校学生对比赛常识的掌握极差。造成这一现象的原因除了高校和学生对这方面重视度不足，比赛常识项目种类多、范围广、内容复杂也是重要原因，高校学生很难全部掌握[1]。

1.3运动方法掌握情况

在运动方法掌握方面，被调查的大部分高校学生只会对自己感兴趣的冰雪运动项目进行深入学习。且运动方法和比赛常识的掌握情况存在正相关关系，高校学生掌握运动方法的同时，也势必会掌握一定的比赛常识。

1.4发展历史掌握情况

高校学生掌握冰雪体育运动的发展历史后，能够更加深入的理解此项运动存在的价值，不仅可以激发学生的参与兴趣，还可以为该项运动的发展提供助力。但是从实际调查结果来看，有近一半的高校学生完全不了解冰雪体育运动的发展历史。除了高校课程安排不合理这一因素以外，发展历史在内容上更具理论性，相比于实践活动缺乏趣味性，学生很难提起学习兴趣。

1.5运动员了解情况

冰雪体育运用的运动员受比赛紧密度的影响在曝光度上并不像跳水、体操等项目的运动员那么频繁，近一半的高校学生只知道1~3位运动员，15%的学生完全不了解，能具体说出五位以上运动员名字的学生只占总数的10%。

1.6相关政策了解情况

高校学生往往会将主要精力放于专业知识的学习上面，对冰雪体育运动相关政策的关注较少。42%左右的学生对其了解甚微，32%左右的学生仅仅知道一小部分，其余的高校学生认知度为0。虽然政府已经出台了相关的文件加以宣传和扶持，但是和高校及媒体的衔接较差，实际效果却差强人意。

2影响高校学生冰雪体育文化能力培养的具体因素

2.1个人因素

人们的思想和行为或多或少都会受到情感的主导，因此个人因素是影响高校学生冰雪体育文化能力培养的主要因素之一。大部分高校学生在选择冰雪体育运动时，往往会从自身的爱好出发，并在不断的参与过程中，提升自身这方面的素养并得到精神层面的满足。但是由于个人情感掺杂较多，也可能产生严重的认知偏差，部分学生只对自己喜爱的冰雪体育运动有热情，对不感兴趣的冰雪体育运动丝毫没有兴趣，在能力培养和发展上缺乏全面性，一定程度上阻碍了冰雪体育产业的发展。另一方面，大部分高校学生进行冰雪体育运动时只是因为一时的热情，很难发展成稳定长久的兴趣爱好，并未意识到冰雪体育运动会对自身产生的有益影响。随着互联网和计算机技术的发展，大部分高校学生都是通过网络平台观看体育赛季，进行沟通交流。且高校学生作为年轻群体，冰雪体育运动是否具备新奇体验，也是影响其选择的主要因素，在认知方面过于片面，自主性和运动意识也略显不足。

2.2家庭因素

家庭因素对一个人的影响是潜移默化的，高校学生在怎样的家庭环境中成长，直接影响其性格和处事方式及行为举止。因此，家人对冰雪体育运动的认知及态度会对高校学生的整体价值判断产生一定的影响。举例来讲，若是家中有对冰雪体育运动极其热爱的成员，并且积极的引导其他家人参与其中，起一定的带头作用，可以帮助家人提升这方面的素养。若是高校学生在这样的家庭环境中成长，对其今后的冰雪体育能力培养会起到助力作用。通过实际调查可知，近70%的高校学生认为家庭成员在冰雪体育文化素养方面略显不足。此外，“应试教育”的教育观念在我国根深蒂固，家长和学校在对学生进行培养时，更加注重的是文化知识方面的教育。此外，冰雪体育运动相比于篮球、羽毛球等运动项目，普及程度略显不足[2]。甚至极少数的家长在这方面还存在误解、偏见，认为让孩子参与冰雪体育运动只能起到消遣、娱乐的效果，并不具备更多的意义，并未意识到培养孩子冰雪体育文化能力的重要性。

2.3学校因素

高校承担着为国家和社会培养全面型人才的重任，能否对学生进行良好的教育，直接关系到高校学生冰雪体育文化能力的高低。高校的教育能力主要体现在硬件和软件设施上。硬件设施主要指可供学生使用的运用设备及场馆，而软件设施则是指任课教师的教学方法、内容等方面。通过实际调查结果可知，我国大部分院校在冰雪体育运动方面的场馆和基础设施上都无法满足学生的使用需求，存在短缺情况。在课程安排上，偏运动理论的课程较多，可以让学生得到实际锻炼的实践课程较少。并且大部分的高校学生希望学校可以定期举办冰雪体育运动比赛，获得更多的参与机会。另一方面，虽然各高校积极响应国家号召，开设冰雪体育运动课程，但是在内容上均以滑冰、滑雪为主，缺乏多样性。虽然冰雪运动项目很多，但是受气候条件、学生身体素质、教师教学水平等多种因素的影响，在开展和教学方面存在着很大的难度。此外，非体育类院校中极少开设此方面的专业课程供学生选择，多数以选修课的形式存在。相关教师资源相对稀缺，部分教师在教学内容的设计上缺乏深度和专业性，很难为学生提供良好的教育。且教学方式较为传统，教师以讲授理论知识为主，课堂上与学生的互动较少，高校学生的学习兴趣和积极性无法得到充分激发，对能力的培养产生了严重的影响[3]。

2.4社会层面

若想推动我国冰雪体育运用的发展，大幅度提升高校学生的冰雪体育文化能力，离不开国家政策的扶持。在冬奥会的背景下，我国在冰雪体育运动的普及力度也有所加强，鼓励北方高校利用自身地域优势，适当的将冰雪体育运动纳入日常教学课程当中。除了政策上的支持以外，国家还会提供资金支持，为其发展创造更加优渥的环境。但是受社会环境及文化背景的影响，制定的政策在实际的推行过程中会存在困难，在落实及执行时容易出现覆盖面较小、碎片化等情况。截止目前，大多数高校在政策落实及推行方面的监督及反馈机制并不完善。通过实际调查可知，大部分高校学生对政府颁布的相关政策并不了解。造成这一情况的原因主要有两点：一是推行力度不足，二是学生没有投入足够的关注度。随着自媒体的发展，学生拥有了更多获取信息的方式，80%以上的学生通过访问网络的方式获取自身所需的冰雪体育运动方面的信息。因此，在进行宣传时，应充分利用的网络的宣传优势，对其加以正确的引导，帮助学生形成正确的冰雪体育价值观。学校还可以创建相应的网络学习平台，将冰雪体育运动的教学视频传到学习平台上，学生可以根据实际需要和自身学习情况进行更具针对性的学习。但是高校学生对信息内容的鉴赏及甄别能力较弱，容易受到负面信息的影响，形成错误的认知和价值观。

3培养高校学生冰雪体育文化能力的有效途径

3.1帮助学生形成正确的价值观

在冬奥会背景下，更多的高校学生对冰雪体育运动产生了兴趣，对冰雪体育运动的了解也越来越深入。高校学生作为冰雪体育文化能力的主要培养对象，需要社会、高校和家长投入足够的关注度。高校学生本身具有非常强的接受新鲜事物的能力，因此可以在心理认同方面进行强化，加快文化的传播速度。高校学生在接受系统的教育后，能力得到了一定的培养，此时教师应当加以合理引导，帮助其选择合理的发展路径。其次，应当充分激发高校学生的学习兴趣，通过理论与实践相结合的方式，让学生准确、全面的掌握运动知识，帮助学生清楚的认识到培养冰雪体育文化能力的重要性，最终助力高校学成形成正确的价值观。一方面，高校作为学生学习、生活的主要场所，可以定期的举办知识竞赛、运动比赛和丰富多彩的课外活动，让学生在娱乐和竞争中，感受到冰雪体育文化的多姿多彩，鼓励学生积极的参与到运动当中。另一方面，充分借助网络、自媒体的宣传力量，通过丰富的传播内容，辅助学生形成正确的价值观[4]。

3.2强化大众对冰雪体育运动的认同感

长久以来，无论是学校和家长都将教育侧重点放在文化课程的学习上面，体育教育在所难免的受到了忽视。此外，地域因素也是影响学生冰雪体育运动认知的重要因素。举例来讲，来自南方的高校学生在日常生活中接触冰雪体育运动的机会较少，对其认知度也自然而然的有所减弱。借助举办奥运会这一契机，可以提升冰雪体育运动知识的普及力度和范围，改变以往大众的传统观念，强化大众对冰雪体育运动的认同感。让学生和家长意识到除了掌握专业知识外，还要意识到学生拥有冰雪体育文化能力的重要性。家长的思想转变以后，可以以身作则，通过榜样的力量，带动学生参与到冰雪体育运动当中。此外，家长在学生利用网络平台学习时还可以起到一定的监督作用，引导其正确使用媒体平台。

3.3充分发挥高校的教育作用

3.3.1完善学科体系，设计合理的教学课程

鉴于各高校的教学水平存在差异，应当从自身的实际情况出发，对课程设置进行适当的调整。举例来讲，体育类院校就可以充分发挥其自身优势，在自身教学能力范围内，增设和冰雪体育运动相关的专业，并修建相应的运动场馆，购入运动设备，为培养高校学生的冰雪体育文化能力提供全面的保障。当前高校在开展项目课程时，主要应用校校联合、校企联合两种方法来完善学科体系。在课程内容的设计方面，高校可以通过获取学分的方式鼓励学生更多的参与到冰雪体育运动当中，通过具体实践提升高校学生在这方面的文化素养。除了学校统一安排的课程以外，还应鼓励学生通过互联网等方式进行自主学习，实现课上课下同步教学的教学效果。非体育类院校在教学设施和师资队伍上略显不足，可以从课程内容上入手，制定更加多样性的教学内容供学生选择，让学生在实践过程中感受到冰雪体育文化能力培养的重要性。

3.3.2强化师资队伍，提升教学水平

良好的师资队伍是学生可以接收到良好教育的前提保障，高校可以定期组织任课教师进行相关的培训，从知识结构、教学方等到各层面入手，全面强化师资队伍，使其更具专业性。除了强化自身拥有的教师资源，高校还可以通过聘请专业运动指导员的方式来提升教学水平。目前我国高校教师队伍乘年轻态发展，很多教师都是一毕业就被分配到大学参加工作，缺乏应用的实践机会，对学生进行教育时往往照本宣科，缺乏一定的实践能力加以支持。

3.3.3开展学术交流，构建完善的评价体系

各高校之间应当开展深入合作，将自身拥有的教学资源和有效的教学方法相互分享，开展学术交流，实现科研成果共享。其次，还应构建出完善的评价体系，可以及时的发展和解决现存问题，并让学生清楚的认识到自身冰雪体育文化能力的不足。在今后的学习过程中，可以针对自身的不足进行更具系统性、针对性的学习。

3.3.4合理配置资源，构建参与平台

在奥运会的背景下，我国各高校纷纷积极响应，开始着手建造更具专业性的运动场馆以供学生使用。各高校之间也可以合理配置资源，将场地、教学资源进行共享，不仅可以减轻自身的负担，还可以运用别人成熟的管理方法和基础设施。例如，相邻的高校之间可以合力利用举办与冰雪体育运动相关的文化活动，不仅能够加强彼此之间的交流与沟通，还能够创造良好的氛围。对于部分不能自己构建运用场馆的高校，可以利用校企联合的方式，定制组织学生去合作的企业所拥有的运动馆中进行锻炼，使其冰雪体育文化能力得到全面培养。

3.4营造良好的文化氛围

3.4.1政府部门统筹指导

政府部门的统筹指导为我国冰雪体育运动未来的发展提供了指导方向。一方面，政府在扶持力度上应当有所加强，除了根据实际情况制定全新的扶持内容，还应对已有的内容进行细化。高校在对学生进行冰雪体育文化能力培养时，需要充足的资金加以保障，政府可以利用公共财政，成立专项基金。政府还可以通过给予一定的优待，引入社会资本，逐步形成以政府为主导，社会提供资本供给的发展状态，为高校学生冰雪体育文化能力的培养提供充足的保障。

3.4.2企业勇于承担责任

高校承担着为企业、社会培养高素质人才的重任，此时企业也应该勇于承担责任，协助高校培养学生的冰雪体育文化的能力。企业和高校可以运用校企联合的方式对学生进行培养，为学生提供适宜的实习岗位，让学生在实践中得到锻炼。此外，还可以为高校提供充足的资金，用来修建运动场馆，购买运动器材，为学生创造更好的学习环境，提升受众黏性。高校和企业互利互赢的同时，提升了学生的冰雪体育文化能力，为我国冰雪体育运动的发展也做出了一定的贡献[5]。

4结语

奥运会的承办，为我国冰雪体育行业带来了新的生机。高校学生承担着我国未来冰雪体育行业发展的重任，是否具备良好的文化能力，直接影响到行业未来的发展情况。政府、企业和高校应采取多种有效途径，为学生创造更加良好的冰雪体育文化能力培养环境。

参考文献

[1]刘菲.2022年冬奥会背景下首都体育学院冰雪运动方向人才培养研究[D].北京:首都体育学院,2019.

[2]彭赛桥.冬奥会背景下北京高校大学生冰雪体育文化素养的研究[D].北京:首都体育学院,2020.

[3]张亚萌,任慧莹,关成雪,等.冰雪体育教育与大学生抗挫折能力的培养[J].科技资讯,2019,17（15）:129-130.

[4]王海峰,张岩,高俊.冰雪竞技文化视野下大学生素质教育发展研究[J].冰雪运动,2014,36(5):61-64.

大雪养生篇10

关键词：高校；冰雪；文化；教育

校园体育文化是指校园内所呈现的一种特定的体育文化氛围，是以培养学生的体育精神和体育技能为主要形式，以提高学生身心健康和体育素质为主要目标，以学生为主体，以课内外体育文化活动为主要内容，以校园为主要空间，以校园精神为主要特征的一种群体文化。在学校体育教育实施过程中，向学生传授的并非某单一的体育文化，而是诸多关联的冰雪体育文化成分各要素，如冰雪体育的历史文化、冰雪意识形态文化、冰雪服饰文化、冰雪场馆器材文化、冰雪竞技文化、冰雪艺术文化、冰雪娱乐文化和冰雪健康文化等多方面。因此，冰雪体育文化是体育文化中与冰雪文化有直接或间接关系的体育文化的一部分。是对学生实施体育教育，促进学生身心的全面发展，具有时代特点的一种群体文化。冰雪体育文化中的一切在以不同的方式影响着学生，塑造着学生。

一、冰雪运动现状

冰上运动是借助专用冰刀或其它器材在天然或人工冰场上进行的体育运。吉林省高校冬季冰上课的内容主要为速度滑冰、花样滑冰和冰球。速度滑冰是吉林省高校冬季体育课教学中的季节课、特色课和必修课，开设较早、也较普遍，课程设置、教学内容等较为规范。但近年来，因受特定教学环境的制约，如高校的扩招，或迎接评估，高校校园里教学楼、宿舍、食堂、图书馆等建筑拔地而起，往往侵占了学校的动场所，加之全球气候变暖，学生身体素质下降、学校经费紧张等因素的影响，开设冰上课的高校呈减少之势。保留了冰场的高校，积极性也不高，教学效果不理想，一些高校常常因冰场面积小，学生拥挤，技术好的学生发挥不出水平，初学者提高不快，冰场起不到应有的作用，严重制约了高校冰雪体育文化的发展。

二、冰雪文化现状

部分吉林省高校为了突出自身体育方面的成绩，突出抓一两个冰雪项目，却轻视校园冰雪文化活动的多样性，这种指导思想极不利于校园冰雪文化氛围的营造，校园冰雪文化活动的内容和形式应丰富多彩，这样的校园冰雪文化才富有生机和活力，师生的个性才有展现的环境，学校也才能创造出具有自己特色的校园冰雪文化。

不论从我国传统文化发展进程还是从学校体育发展的历史来看，“重文轻武”是我国社会普遍存在的一种现象，而应试教育的价值取向，从一定程度上又加深了对这一观念的认同，为这一观念提供了滋生的土壤。因此出现了国家部委重视而基层忽视的尴尬局面。随着改革的不断深入，体育界对学校体育的认识不断提高，学校体育指导思想也发生了根本性转变，但这种提高和转变往往只停留在体育理论界的学术层面，尚未在学校管理层达成共识，部分管理者对体育的认识还或多或少地停留在生物学意义的范畴，对学校体育价值的认同还局限于学校这一相对狭窄的时空领域，其结果势必导致对学校体育的文化价值和社会意义的忽视，这种认识上的局限性，使高校校园冰雪文化建设失去了推动力，失去了学校的政策优势。校园冰雪文化是一个由冰雪物质文化，冰雪制度文化和冰雪精神文化组成的复杂，有机的开放系统。把校园冰雪文化建设看成是多举办几次冰雪竞赛，多搞几项冰雪娱乐活动，在大赛中多拿几块奖牌是包括部分体育教师在内的大部分人的共识。这一局限性认识的结果，是对校园冰雪文化形式上的重视，而忽略了隐性的冰雪精神文化的建构和冰雪制度文化的建设，这一局限认识也导致了对冰雪文化建设的困难性，长期性估计的不足，从而使高校校园冰雪文化建设难以向纵深，高层次方向发展，最终导致了高校校园冰雪文化功能的弱化和简单化。

三、推广吉林省高校冰雪运动文化的有效路径

（一）与冰雪赛事相结合推广吉林省学高校冰雪运动教育

冰雪运动具有季节性、短时性、刺激性和亲自然性等特点，所以更显项目的珍贵性，学校体育教育应增加对冰雪运动教育的投入，多组织开展冰雪运动赛事。学校积极参与组织冰雪活动才能更好地充分挖掘冰雪场地的利用率，提高冰雪运动的吸引力，让更多的人亲近自然和季节性运动，为冰雪运动做好宣传和普及教育工作。提高学生欣赏与参与的热情，体现出冰雪运动的美与吸引力，培养学生对冰雪运动的感情。

（二）营造良好的冰雪体育运动文化氛围

高校不仅是教师学生学习的场所，更是学生个性、兴趣培养和文化融合、交流传播的重要舞台。高校应充分营造和引导学生认知吉林省地区的优秀特色文化，并充分发挥学生来源的广泛地域性优势，传播和强化优秀地域文化。青少年是中国冰雪体育等传统文化形式的最主要潜在消费者，也是中国传统文化的最主要传承和发展者。高校校园要学生了解、认知和体验冰雪体育文化形式的最重要途径。高校校园冰雪体育文化讲座、宣传，冰雪运动比赛，征文、摄影等冰雪体育文化形式以及冰雪雕等直观冰雪景观，都潜移默化地影响着学生对吉林省冰雪体育文化的认知，激发其学习和体验欲望，唤醒其内在的运动热情，从而有效推动学生终身体育意识的养成。

（三）提高冰雪运动的趣味性和娱乐性

吉林省高校应该充分的利用吉林省的地域特点，着重培养学生的个性，开展多样化的冰雪体育运动形式，注重学生参与的积极性、学生个性培养、大众性、娱乐性等。在教学过程中，应该根据学生的基础、兴趣爱好、以及个人规划等方面对学生进行分组、分层的进行教学，实现教学内容的个性化、差异化和层次化。对于基础薄弱的同学，主要是发展学生的兴趣爱好、培养学生学习的积极性和主动性，激发学生参与冰雪运动的欲望，从而提升文化的素养和身心的健康。

（四）提升教育文化层次

冰雪体育运动文化是经过几千年的积淀才流传至今的，要将冰雪体育运动文化融入到学习的过程中去，要提升对冰雪体育运动文化的认知、还原、传承、构建和创新，提升冰雪体育运动文化的教育层次，以为冰雪体育运动文化的传承做出贡献。

【参考文献】