脑血管疾病护理论文

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在糖尿病饮食中增加膳食纤维含量以增强肠蠕动、抑制含糖食物在肠道内的吸收而降低餐后血糖，部分老年糖尿病患者的饮食控制过程中存在误区:

（1）控制主食的摄入就等于饮食控制，吃得越少对病情控制越有利。

（2）咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不用控制摄入量。

（3）多吃了食物只要加大降糖药剂量就可以消化掉。

（4）植物油比动物油要好，因此只要不吃动物油，就不需要控制植物油的摄入。

（5）少吃一顿，就不用再吃药了。

（6）膳食纤维对于控制血糖有利，因此每日吃粗粮不吃细粮。

（7）采用胰岛素治疗后就不需再控制饮食。

（8）山楂可以降糖，毋需限制。

（9）吃馒头比吃米饭升血糖较高。

（10）不吃糖，但可以吃蜂蜜。

科学的饮食及有氧运动可增强组织胰岛素的敏感性，促进肌肉及其他组织对糖的利用，减轻体重，降低血脂、血液粘度和血压，防治心血管并发症，所有糖尿病人都应坚持饮食治疗。在糖尿病的健康教育措施中，饮食控制是糖尿病护理的基础，尽管营养与进餐计划随着个人生活方式及糖尿病控制情况的不同有极大的差异，但营养治疗护理仍然是成功管理糖尿病的必由之路，各类营养素必须调配合理才能控制好血糖。有关如何进行饮食治疗的报道甚多，勿庸赘述。但具体开展饮食治疗的实践，有几个误区是应当避免的。