普洱茶范文10篇

时间:2023-04-02 18:11:13

普洱茶范文篇1

关键词:整合营销传播;品牌资产;普洱茶

1整合营销传播理论概述及其对大益的适用性

1.1理论概述

整合营销传播IMC是现代营销学一种重要的传播理论,舒尔茨教授所在的美国西北大学IMC研究组从“战略性”的角度来定义和理解IMC:“IMC把品牌等与企业的所有接触点作为信息传达渠道,以直接影响消费者的购买行为为目标,是从消费者出发,运用所有手段进行有力的传播的过程”。

IMC的核心思想是:以整合企业内外部所有资源为手段,以消费者为核心,充分调动一切积极因素进行全面的、一致化的营销。

品牌的整合传播是一项系统性的工作,它由广告、销售促进、公关、市场生动化等环节组合而成,一般企业会选择其中一种为主要的传播手段,而以其他为辅助。有力的整合营销传播系统可以为打造品牌并建立品牌资产提供有力的保证,品牌意识、品牌联想、品牌忠诚和品牌形象是与整合营销传播中的各种因素息息相关的。

1.2IMC对大益普洱茶的适用性

由于茶产业的行业特性、产品特点,加上大益集团自身的情况,可以根据实际情况实施整合营销传播策略,进行营销体制创新。下面是其适用性根据:

(1)全国普洱茶品种繁多,大量劣质品充斥市场。消费者很难对某个品种的普洱茶形成深刻的印象。这就需要通过整合营销传播来突出产品的特色,给用户留下深刻的印象。

(2)大众媒体的传播效果下降,传播成本上升。消费者细分化程度越来越高,特别是对于一些老茶人消费群,单一的大众媒体很难有效地向不同的受众群体传达信息。同时单一运用大众媒体,相对于综合各种传播媒介,其传播成本也越来越高。

(3)博闻集团2004年收购大益的生产企业勐海茶厂,给大益集团提供充足的发展资金,为王后大益进行品牌建设和营销开展提供了厚实资金。

2大益普洱茶的整合营销传播

2.1广告媒介策略

如果没有一个整体的媒体策略,就无法将信息通过合理的媒体组合全面传到给目标受众,并试图感动、说服目标消费者来购买产品。大益茶业集团在2008年中央电视台黄金资源招标中,以5000万元夺得特A时段和焦点访谈提要后广告投放权,成为第一家在央视招标中亮相并获成功的茶品牌企业。大益茶业不仅站在企业自身的高度来做这个广告,就如他们的广告语传递的一个重要概念就是“茶有益”,这是对中国茶文化的一种呼唤式宣传,这对于企业、行业来说都是意义重大,是一个品牌制高点。在中国北京承办2008年奥运会的前夕进行央视黄金时间广告宣传,是个非常关键的品牌举措。

2.2公关赞助

(1)2005年:“滇茶大益天下——马帮西藏行”。2005年11月10日由云南省青少年展基金会主办,云南大益普洱茶业有限公司承办的“滇茶大益天下——马帮西藏行”大型公益活动的大益爱心大马帮从勐海县曼贺大佛寺出发,于2006年7月1日胜利抵达圣城拉萨。这不仅仅是一次重走千年茶马古道,再现历史鼎盛时期的茶马商旅之行,同时也是云南茶界回馈社会奉献爱心之旅、民族团结之旅、云茶与藏区人民之间的生命之旅,将千年茶文化与现代文明璀璨辉映,意义重大且深远。

(2)2006年:我的长征。2006年由云南大益普洱茶业有限公司赞助并提供公益支持的CCTV大益大型电视节目《我的长征》,在中国青少年发展基金会支持下,云南勐海茶厂和北京大益国际茶文化交流中心共同发起成立了“我的长征——红色大益”爱心专项基金。红色大益基金筹措一千万人民币的资金,用于红军当年长征沿途贫困地区援建希望小学及助学、扶贫等项目,把爱心送到长征沿途的贫困地区,为《我的长征》电视行动增添社会效益。

(3)2007年:祖国不会忘记。2007年由云南大益普洱茶业有限公司赞助并提供公益支持的CCTV大益大型电视节目《祖国不会忘记》,自6月7日首集《沂蒙红嫂》公益活动开始,至7月7日最后一集《铁道游击队》结束,全程历时一个月,大益公益足迹东北至黑龙江漠河,西至新疆轮台,南到海南琼海,直接受益人群近万人,其中包括部队、地方、科研机构和学校等,既包括对寻访对象个体的直接慰问,也包括对相关群体的大公益活动。

(4)2007年:北京晚报“大益杯”北京高尔夫巡回赛。该比赛由云南勐海茶厂冠名举办,联手打造该比赛的有北京晚报、北京高尔夫球运动协会和云南勐海茶厂。巡回赛将一如既往地与慈善活动相结合。在每站比赛中都设立一个慈善洞,进行“大益普洱茶”慈善乐捐活动,所筹款项继续用于红色大益爱心基金的一系列爱心项目。

2.3市场生动化

市场生动化,就是要解决一些零售终端的问题,通过气氛营造、技巧陈列等手段吸引消费者的购买。大益茶业由于采取经销商网络经营销售终端,而它接触消费者的大多是在茶博会和展会,在各地举行的茶博会、茶展会上,大益品牌的知名度和亲和力制造了排队品饮、排队付款买茶的一个又一个神话。

在北京国际贸易展览中心开幕的第四届中国国际茶业博览会(即“茶博会”),大益就将“茶文化中心”搬进了茶博会。大益的“茶建筑”凭借独到的创意,吸引了众多过往观众驻足观看、上前咨询。现实中的建筑所包含的“皇茶会”、“养生茶宴馆”和“茶文化交流中心”一个不少地完全被复制到茶博会现场。这种实景式的展台以创新的情景体验模式,使参观者可以在融合丰富茶文化元素的空间内,如观看茶艺表演、品饮陈年普洱、聊茶评茶等。

2.4关系营销

三维营销理论认为,营销人员应该向消费者提供三候方面的利益:产品功能利益、过程利益和关系利益,当前营销人员普遍在前两个方面做的不错,但是第三个方面就做得不够好。也正因为如此,关系营销正在被越来越多的企业认识和利用,大益建立关系营销的具体措施有:

(1)皇茶会的成立。皇茶会以源源不断的高品质茶品服务会员,皇茶会的茶品均由拥有六十七年生产上等普洱茶的勐海茶厂独家供应,倾力打造最尊贵、最专业的中国茶文化会所经典品牌。对于专业收藏家会员,皇茶会还提供茶品交易平台,存茶服务、茶品鉴别服务及茶专业知识讲座等。正如大益皇茶会的宗旨:以“大气、睿智、融合”的精神特质吸引着社会精英、都市新贵、名流雅士、乃至国际皇室贵戚的莅临。

(2)北京大益国际茶文化交流中心。北京大益国际茶文化交流中心成立于2006年3月,总面积12000平方米。中心建筑风格由中央美院专家主笔设计,悠久的茶马文化和中国传统文化元素贯穿建筑本身。中心形成了一套传播中国茶文化的独特方式:专业精深的茶文化交流、轻松休闲的茶饮服务、钟鼓馔玉的养生茶宴、极致尊贵的皇茶体验,中国茶文化在这里存贮、发酵,向世界传播。大益茶文化交流中心集茶事与文化活动交流于一身,地理位置优越,是京城名仕儒商的雅集之所。茶文化主题是中心推广与服务的一大亮色,植根于中华千年茶文明,融合茶道、茶学、茶艺、茶饮。中心茶艺师及工作人员以茶人事茶之心,为客户提供精确到每一个细节的专业化服务。

同时,中心也被誉为“京城最富文化气息的会议场所”,以其独特的文化定位与优雅氛围,成为举办各类文化与商务会议、论坛、联谊活动的绝佳场所。中心更定期推出传统文化与艺术大师专题讲座及艺术品展览鉴赏活动,讲展结合,相得益彰,提供高品质的综合性文化体验。

2.5软性传播

太多的硬性广告会给人以戒备心理,而软性宣传却可以突破人们心理的防线,轻而易举地进入受众的心扉。这就是一些企业为什么设立新闻中心的原因所在。

大益集团官方主页设有新闻集萃(集团新闻和媒体聚焦)栏目,勐海茶厂主页设有资讯动态(大益新闻和媒体聚焦),皇茶会主页设有新闻资讯(皇茶快讯和大益动态),大益国际茶文化交流中心主页设有新闻集萃(公司新闻和媒体聚焦),大益爱心基金会主页有新闻动态这一栏目。这些新闻中心网页对于消费者了解公司情况大有裨益,也拉近了消费者和公司之间的距离。

3品牌营销传播策略对大益品牌资产的作用

品牌资产是靠营销活动积累起来的,因此弄清楚那些营销手段对哪些品牌资产构成成分起作用是有必要的,这样可以根据日后对品牌资产评估结果进行有效的完善,对症下药。消费者心目中的品牌如何,几乎都可以从营销因素找到解释,下面着重看看各种营销因素对品牌资产所能产生的贡献,如图1:

4小结

综上所述,企业在要进行品牌建设过程中,在认识整合营销传播给品牌建设所带来的积极作用的同时,还要认清它也是个耗时耗力的任务,要持之以行,从广告、销售促进、公关、市场生动化等各个环节落实措施,实现整合营销传播真正的价值,打造企业品牌,领跑竞争对手,赢得市场。

参考文献

[1]戴春山.整合营销传播在房地产营销中的应用[J].市场周刊(理论研究),2008,(1).

普洱茶范文篇2

茶行(或有限责任公司)于年正式成立。下属有个分公司(或茶社),分公司(或茶社)、分公司(或茶社)和分公司(或茶社)。公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,小包装车间、手工名茶车间等。公司现有管理人员多名,职工多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理体制。始终坚持人无我有,人有我精的经营理念。

茶行(或有限责任公司)注册商标为“”。“”普洱茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六大古茶山”原始森林中的古茶树的肥大、粗壮芽叶为原料加工而成。“”共有普洱茶和系列多个品种。目前,茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。

二、营销目的

茶行(或有限责任公司)“”牌系列普洱茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,茶行(或有限责任公司)市场营销根据“”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“”的风采,力争在一年内,在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。预计销售额为:万RMB。

三、市场环境分析

(一)市场环境概况

普洱茶位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域。而如今,像驾驶茶,不仅有利于健康的人越来越多,而且成为一种时尚。在国内市场,龙井,绿茶,铁观音,并在国内超过80%,全国市场占有率控制的其他茶叶公司。在南部的中国茶叶的重要消费市场,该市场的龙井茶,绿茶,铁观音是超过70%的份额。但从普洱茶市场分析任有存在的问题和机会点。

(二)全国普洱茶市场存在的问题

1.茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。

2.茶厂生产力低:因我国大多数茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。

3.市场建设不足:由于大多数产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。

4.产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。

5.管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。

6.行业管理无序:当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。

7.人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。

8.市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。

9.科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。湖南省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。

(三)产品市场机会点

随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而西双版纳昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。

四、客户目标分析和SWOT分析

(一)客户目标分析

1.目标消费群体是中年人,谁通常有喝茶的习惯。

2.潜在的客户:一类是中年妇女,谁不喝茶的习惯,但他们是美容和保健的需求,我们可能宣传的饮用水普洱茶,它的作用的好处美容和减肥。花药组是老人和高血压病人,因为它可以降低血压。

3.当前消费群体:主要是在超市,饭店,茶室等。

4.当前消费场所:消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。

(二)产品分析(SWOT分析)

1.优点

一是普洱茶的最大优势是其独特的包装,从任何一个产品市场不同。它有美容,减肥,保健功能,长期饮用可以取代的保健各种氏更是没有保质期,可以储存许多年。

二是普洱茶可全天进行日常饮料,更好的口味能够满足普通消费者的需求。三是普洱茶可预防的疾病和健康维持性,根据科学的研究,普洱茶饭,可控制的三种疾病熟。

2.缺点

一是生产是有限的,产品包装是不是现代的,高雅的不够。建议,以改善产品的包装品位。

二是高价格,不能满足低收入消费者很多是日常饮用水的需求。建议降低价格,以吸引更多的潜在消费者。

3.产品定位策略

价格:普洱茶的价格应该不会太高,因为我们的目标是使人们的日常驾驶,不过,茶叶包装都有其价值,它在更合适的高价,价格定位。

产品的需求:使普洱茶具有世界美好未来,鸟飞承诺做三件事:使一个诚实点,提供良好服务,并加强宣传。此外,包装必须是与消费者的口味和喜好的和谐。

五、营销计划

(一)营销思路

首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(I低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。

(二)实施手段(4PS)

根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(I场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。

按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:

1.中高档茶楼业务组

2.大中型商场超市业务组

3.企事业单位、会议(I集团消费)业务组人

4.宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组

5.有实力的干杂店、批发零售商业务组

6.省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组

以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。

(三)推广计划

1.宣传普洱茶文化:普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。

2.注重品牌包装:

茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面:一是茶叶商标与名称;二是茶叶产地:三是简要介绍该茶的品质特征:四是茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。

3.加强品牌推广:茶叶推广在具体实施过程中,要讲究实效。

一是要利用广告插头,普洱茶是对人体健康有益,特别是良好的,在中老年人的,而软化血管,降低血脂,预防心血管疾病。

二是要利用报纸,电台广告为补充,转达了消费者更丰富的产品信息,这是没有保质期,长期保存,这是最好的选择礼物。

(四)市场推广活动

1.公益活动

热点:作为一项长期的社会公益活动,慈善工作的支持

消费者购买的茶包,鸟飞的音调,以1美元,以支持慈善事业。

邀请对象:部级茶叶专家、产品经销商、新闻报刊媒体

活动形式:新闻会向社会公开推出“普洱茶”品牌形象。

预计活动时间:2014年月中旬

费用预计:万元

2.在现场活动

主要议题:一是邀请更多的消费者品尝普洱茶,并提供一些小册子。二是散发了宣传材料,包括书籍,小册子和宣传资料都指向影片

邀请对象:部级茶叶专家、产品经销商、大中型商场负责人。

活动形式:品茶会形式,介绍“普洱茶”的主要特点与中国十大名茶的相比美的特点。

预计活动时间:200年月中旬

费用预计:万元

普洱茶范文篇3

浅论普洱茶与紫砂壶的关系,是个人的体认,不见得正确,还请过路高人不吝指正!

说普洱茶与紫砂壶这两样我都爱的宝贝吧。

大家都知道普洱茶区分生茶与熟茶,生茶必须经过一定时间与条件的存放,才能够“越陈越香”,也才能够达到品饮的要求,而我手上的生茶大都尚未“经过一定时间”,所以还是以可以立即饮用的熟茶为讨论对象。

我以为,润洗过的熟茶“冲泡”应该以舍“冲”取“泡”为主,换句话说就是由壶边入水,尽量降低冲水入壶的高度,让热水缓入壶中而不搅动茶叶,满溢,盖上壶盖再淋壶,出汤!这样泡茶的原因是要用“闷泡”的方式让普洱茶内含物质在水温的作用下逐渐的,缓慢的释出,而这个逐渐的,缓慢的释出与温度十分有关,因为普洱熟茶属高发酵茶类,内涵物质较为丰富(同理,是否高发酵茶类用“泡”比用“冲”效果来的好?这个还得再研究!)这里所指的“温度”不仅仅是水温,还包括了茶器的保温效果!

紫砂壶由于砂质的结晶产生了所谓的双气孔结构,而这个双气孔结构类似于我们一般家用的保温瓶的双层保温效果,可是有趣的是紫砂壶的保温作用还兼具着“散热”的功能;这就是一般家用的保温瓶所做不到的!

普洱茶范文篇4

最遗憾的是失去了一位自己很重视的朋友,希望有那么一天能够挽回!

言归正传。。。

今年对于我来说是有一些收获的,在普洱茶与紫砂壶之间慢慢的找到了和谐与平衡;普洱茶的冲泡方式较过去成熟多了,茶的韵味也比过去较能够体会,这都要感谢几位博友,也是网络的便利使得!

浅论普洱茶与紫砂壶的关系,是个人的体认,不见得正确,还请过路高人不吝指正!

说普洱茶与紫砂壶这两样我都爱的宝贝吧。

大家都知道普洱茶区分生茶与熟茶,生茶必须经过一定时间与条件的存放,才能够“越陈越香”,也才能够达到品饮的要求,而我手上的生茶大都尚未“经过一定时间”,所以还是以可以立即饮用的熟茶为讨论对象。

我以为,润洗过的熟茶“冲泡”应该以舍“冲”取“泡”为主,换句话说就是由壶边入水,尽量降低冲水入壶的高度,让热水缓入壶中而不搅动茶叶,满溢,盖上壶盖再淋壶,出汤!

会这样泡茶的原因是要用“闷泡”的方式让普洱茶内含物质在水温的作用下逐渐的,缓慢的释出,而这个逐渐的,缓慢的释出与温度十分有关,因为普洱熟茶属高发酵茶类,内涵物质较为丰富(同理,是否高发酵茶类用“泡”比用“冲”效果来的好?这个还得再研究!)这里所指的“温度”不仅仅是水温,还包括了茶器的保温效果!

紫砂壶由于砂质的结晶产生了所谓的双气孔结构,而这个双气孔结构类似于我们一般家用的保温瓶的双层保温效果,可是有趣的是紫砂壶的保温作用还兼具着“散热”的功能;这就是一般家用的保温瓶所做不到的!

看到这里或许您会觉得奇怪,既然要保温,为什么还要“散热”?

其实这都是普洱茶熟茶的需求啊!因为要让茶叶的内含物质释出是需要一些“闷”的效果,但是又不能够“闷”太久,所以适度的散热是必须的!

至于选择什么样的紫砂壶来冲泡熟普洱茶比较合适呢?个人认为最好挑壶身高,圆体,胎体厚,窄口;如果泥料能够是底槽青(清水泥)最佳!

虽然说,半手工挡胚气孔结构内紧外松,散热较慢。全手工气孔结构外紧内松,散热较快。但是差距不大,可以忽略不计,完全视自己荷包能力而定。。。。哈哈~

哦,突然想到,用合适的紫砂壶泡普洱茶可以让茶好喝些,相对的,用普洱茶泡养紫砂壶的效果也远比其他茶来的快些呢!所以两者的结合是相得益彰的。。。

那么用瓷器来泡茶有什么不同呢?瓷器“闷”的效果显不出来,而“散热”又太快,这样的“功能”比较适合绿茶等清香类的茶品。

当然紫砂壶也有适合绿茶等清香类的款式与矿料,否则台湾人干嘛用紫砂壶来冲泡乌龙茶还乐此不疲?(说到台湾人喝茶的精与专,我想应该还是值得推崇的!),而在紫砂壶方面,朱泥,红泥,薄胎,矮身宽口的壶,这几种特性的壶因为窑烧结温度高,敲击声频较尖锐,胎体双气孔结构较为薄弱,所以保温效果略差,散热较快,所以比较适合绿茶等清香类的茶品!(而朱泥,红泥的质料因为富含铁质,可以中和茶叶里的鞣酸,让茶喝起来不会那么的涩!)

记得多年以前,台湾很多人在疯狂的追求“朱泥”,原因无他,因为发现了“朱泥”是冲泡乌龙茶的首选;即使无法觅得到一把朱泥壶,在紫砂壶的挑选上也要找一把红泥的,敲击声频较尖锐的壶,就是这个道理!

普洱茶范文篇5

普洱茶是我国当前备受欢迎的茶品之一,其本身的味道有一丝苦淡,但是在品赏的过程中,可以感觉到身心的舒畅,滋味十分浓厚,并且茶香较为浓郁,往往能够保持很长的时间。同时,普洱茶可以经受持久的冲泡,不容易丢失茶原来的美味,因而茶香的美味即使在后期也能够给人独特的美感。普洱茶起源于云南,由于其独特的浓郁口味,受到了人们的普遍喜欢,并在新时期的发展过程中,逐步成为了一种独特的茶产业。随着时代的发展,我国的茶产业开始走出国门,积极地走向世界,而在这个过程中,很多国家的茶产业也进行了实时的竞争,对普洱茶产业链造成了直接的压力。同时,在国内市场经济的引导下,其他产业也可以对茶产业形成一定的影响,相应的普洱茶产业发展面临着多方面的问题,需要实时通过法律手段进行合理的维护,以期实现较高的产业效益,创造良好的茶产业生存环境。

2普洱茶产业的环境危机分析

2.1市场经济的直接威胁。现如今,国内执行的经济体制主要是以市场经济为主导的体制形式,而这一形式对于各种市场产业而言,都是一把双刃剑,不仅有着一定的促进作用,还容易面临多方面的威胁。在新时期的发展过程中,我国的市场经济呈现出了相当良好的发展趋势,越来越多的新兴产业开始出现在人们的面前,并且相应地衍生出了各种市场经济威胁。如果在实际的市场运行管理过程中,普洱茶无法实现科学有效的市场优化,很容易对自身的产业发展造成多方面的不良影响。现阶段,我国的茶叶市场发展十分迅速,各种茶产业更是形成了强大的竞争力,对普洱茶的市场占有率也形成了一定的危机,在这样的状况下,普洱茶有必要建立明确的法律意识,打造完善的法律条例,使得实际的市场经济发展更加合理有效。同时,普洱茶在实际的市场环境中生存,还面临着各种假冒、产品攀比的风险,需要进行多方面的优化,使得产业的发展更加合理。而这些假冒的茶品,随着时代科技的持续完善,相应的辨识难度越来越大,很多时候,如果缺乏相应的防伪标记,各种不良茶品必然会进入到人们的生活当中,严重影响普洱茶的市场发展,不利于普洱茶的合理饮用。2.2世界市场的直接挑战。普洱茶在新时期的发展当中,已然不满足于当前的市场占有率,开始积极拓展自身的市场。而国内的市场已然到了一定的瓶颈,不容易再进行深层次的突破。伴随着全球经济一体化的发展,普洱茶产业开始尝试着走出国门,走向世界,以得到更大的消费市场。但是,在走出国门的同时,也面临着全新的发展威胁,尤其是当前世界市场的不稳定性,容易对普洱茶产业形成多方面的挑战。比如,日本的茶叶和英国的茶叶都在这些年形成了独特的茶叶链,并且推广十分迅速,如果普洱茶缺乏对自身品牌意识的关注,很容易在发展的过程中,出现多方面的问题。同时,普洱茶在与其他国家的茶品进行竞争的时候,需要彰显出自身的独特风格,以获得世界上不同国家消费者的认可,并且不能够与其他国家的茶品保持较高的一致性,否则会缺乏相应的竞争力度,整体的生存环境也会变得相当差。并且,在普洱茶刚刚进入社会以后,必然会受到多个国家的茶品挑战,容易直接影响普洱茶市场机制的形成。但是我国的普洱茶国际市场在现阶段依旧处于建设当中,严重缺乏相应的活力,也缺乏对自身的保护机制,实际的效果可想而知。

3普洱茶产业引入法律机制的思考

3.1普洱茶产业的基础法律环境优化。伴随着时代的发展,普洱茶茶叶的基础生存环境面临着市场经济的重重挑战,为了获得良好的生存基础,普洱茶产业有必要在当前的发展过程中,实时优化基础的法律环境。在打造产业生存环境的过程中,普洱茶产业需要积极地进行法律环境优化,逐步使得法律环境变得较为健全,能够实时保障普洱茶产业的健康运行。在实际的法律机制引入当中,普洱茶产业需要根据自身的发展要求,对当前市场上面临的各种威胁进行实时的分析,针对其中的弱势环境进行针对性的法律强化,使得实际的普洱茶产业环境得到良好的优化,满足时代的发展要求,形成完全的发展机制。并且,普洱茶产业在实际的法律环境完善过程中,需要尽可能选择一些健全的法律条款,不可以过多地选择一些不符合现实规律的市场法律机制内容,否则容易出现较多的漏洞,给整个普洱茶产业的发展造成诸多不良的影响。此外,对于产业当前的产业弱势问题,需要通过相应的法律措施进行着重的强化,使得基础的法律环境逐渐变地较为准确有效。3.2普洱茶产业的深层次市场法律环境建设。在普洱茶产业的持续发展过程中,相关法人需要加强对法律建设的关注,由于我国正在逐步地与世界经济一体化进程相接轨,因而在实际的普洱茶产业走出国门的过程中,需要加强对市场法律环境建设的关注,并注重对基础环境的优化,逐步使得普洱茶产业变得较为健全有效,能够符合世界市场的各种发展要求。普洱茶产业在现阶段的世界市场发展当中,应当实时加强对市场环境及相关机制的重视,注重于对基础品牌的塑造,给予人独特的认知,并迅速获得广大消费者的认可。同时,由于世界市场与国内市场有着相当大的差异,因而许多时候,普洱茶在引进相应的法律机制过程中,应当进行科学的市场调查,了解当前世界市场的基础法律环境以及各种发展要求,并按照其中的要求合理调整自身的法律形式和内容,使得实际的普洱茶产业能够更加合理有效地走向世界。此外,在普洱茶产业走向世界的过程中,必然会遇到多方面的问题,如与其他国家的产品产生一定的贸易摩擦,在这个时候,需要积极拿起法律武器捍卫自身产业的的正当权益,坚决抵制一切不合理的贸易条款。并且,普洱茶产业还需要充分彰显自身的茶叶特色,获得消费人群的积极认可,逐步形成完善的普洱茶世界市场。

4结束语

总而言之,普洱茶产业在新时期的发展过程中,面临着多方面的威胁和挑战,无论是国内的市场经济体制,还是世界上的市场环境,都对其形成了直接的威胁,需要通过积极引入各种环境法律机制,进行基础生存环境的安全建设,使得实际的发展更加科学有效。

参考文献

[1]周崴.中国茶文化遗产景观及法律保护考量[J].福建茶叶,2016,(03):404-405.

[2]金晶.边疆民族地区社区参与生态旅游的法律规制———以普洱市为例[J].旅游纵览(下半月),2015,(03):189-192.

[3]张健英.“峨眉山茶”品牌创建的相关法律问题[J].中共乐山市委党校学报,2011,(04):46-47.

[4]方金华.论茶非物质文化遗产的法律保护[J].大连大学学报,2009,(01):105-109.

[5]彭强.普洱茶产业发展中的若干环境法律问题研究[D].导师:王彦昕.昆明理工大学,2008.

普洱茶范文篇6

1普洱茶概述

普洱茶是我国知名的茶叶品牌,在国内和国际市场上享有盛名,我国对于普洱茶的界定为:必须要以地理标志保护的云南大叶种晒青茶为原料,运用特殊的加工制作工艺,形成这个具有特定地理标志的茶叶产品。在这个地理标志保护区域内的茶叶产品才能够称为普洱茶,而超过这个地理标志所生产的茶叶则不能冠以普洱茶的称号。我国目前的普洱茶产区一共有七个州、市,临沧市有27家年产100吨以上的普洱茶厂,思茅市有47家茶叶集团企业,德宏州有16家茶叶企业,西双版纳州有50多家茶叶加工企业,昆明市有40多家茶叶企业,而且昆明还是我国云南省最为主要的茶叶集散地。在这些茶叶企业的规模状态下,生产出产量较大的沱茶、绿茶、滇红茶等,在普洱茶出口的过程中,茶叶企业获得了较为丰厚的利润,显现出极强的市场竞争优势,并带动了极为强劲的“普洱热”的风潮,使云南普洱茶闻名遐迩,形成了极其强劲的茶叶知名品牌,具有较高的出口创汇能力。在云南普洱茶的出口市场竞争优势明显的状态下,普洱茶企业也不断创新改革自己的经营模式,开展了QS企业认证活动,并与有实力的茶商相整合,形成了具有强大实力的资本联营模式,集结为一种茶叶生产技术与商业资本相融合的模式,并处于快速成长和成熟的阶段。

2金融危机下我国普洱茶产品出口的现状及特点分析

2.1我国普洱茶的出口现状

我国的茶叶市场营销处于低层次的竞争状态下,显现出较低规格的无序竞争状态,这极不利于我国茶叶产业的发展,许多茶商也充分关注和意识到这一问题,将目光聚焦于茶叶产品的品牌建设之中,进行了各种大胆的尝试和创新,然而,受到诸多因素的限制性的影响,如:政策、地域环境、市场环境、产业环境、资源条件等,这些制约性因素使我国的茶叶品牌建设“雷声大雨点小”,各个区域的茶叶品牌建设相距较大。我国的普洱茶出口大多集中于港澳台区域、东南亚地区,亚洲市场是最大的普洱茶出口市场,并以香港、东盟占据极大的比例,而在欧美市场则只有较少的涉及。在这种普洱茶外销通畅的状态之下,云南普洱茶的茶商们获得了较为丰厚的经济效益和社会效益,云南茶农也摆脱了生活上的困境。

2.2金融危机下的普洱茶出口特点

在金融危机的背景下,我国普洱茶的出口数量受到一定程度的影响,出现了普洱茶出口下滑的现象,然而,整体来看,金融危机对于我国普洱茶的出口影响并不太大,普洱茶在金融危机的背景下还继续保持“量减价涨”的良好出口外贸趋势,自2009年以来,云南普洱茶的出口显现出以下几个贸易特点:云南普洱茶出口外省的企业发展迅速。在云南普洱茶的出口之中,外省企业相较于省内企业而言,具有更为快速的发展趋势,外省企业的营销规模都要明显大于省内企业。在2009年,云南普洱茶的外省企业出口1811吨,创汇金额达到了1000多万美元,相较于省内茶叶企业来说,省内企业却出现下滑倾向。云南普洱茶出口的质量得到极大的提升。在金融危机的背景下,云南普洱茶出现“量减价涨”的趋势和特点,这缘于云南普洱茶的产品品质的极大提升。在近年以来,云南普洱茶出口产品的质量不断优化和提升,呈现出极其强劲的出口增势,相比较而言,高品质的云南普洱茶比普通品质的云南普洱茶的出口创汇能力要强劲得多,也使得高品质的云南普洱茶的出口平均价格大幅上涨,达到了57.5%的涨幅。云南普洱茶的出口市场范畴不断扩张。在云南普洱茶的品牌建设不断完善和优化的前提下,云南普洱茶的声名远播,在国际市场产生了极其强大的影响力,这也导致云南普洱茶的出口市场范畴不断扩张,逐渐由亚洲市场打入到欧美市场和非洲市场,增加了不少出口贸易国家。如:爱尔兰、沙特阿拉伯、阿尔及利亚等。并且,在云南普洱茶的对外出口规模不断扩张的过程中,民营企业也成为了普洱茶出口的强劲支撑力量。

2.3云南普洱茶出口的市场竞争优势分析

在金融危机的背景下,对于我国云南普洱茶的影响并不是太大,在我国加入世贸组织之后,享受最惠国待遇,进口关税也得以下降,这就使我国的茶叶出口贸易具有价格上的竞争优势,使云南普洱茶具有更为广阔的国际市场开拓空间。在这个价格竞争优势的条件之下,云南普洱茶出口贸易迅速,有极其强劲的发展潜能,并在亚洲市场同比增长为负值的情况下,云南普洱茶呈现迅猛的发展状态,然而,受到欧盟出口农残标准的制约性影响,云南普洱茶在欧洲的增长态势相对较弱,而在美洲市场和大洋洲市场显现出极大的市场潜能。

3金融危机背景下我国云南普洱茶产品出口的对策

3.1修炼内功,提升我国茶产品的卫生品质和质量

我国的茶叶产品要成为绿色食品,不能残留对人体有害的农药残余物,目前,欧盟、日本等国对于茶叶的农残标准要求极其严格,这对于我国茶叶检测机构的能力提出了极大的要求,与欧盟的茶叶检测机构相比,我国的茶叶检测机构的茶叶农残检测能力还较差,欧盟的农残标准极高,可以一次性检测一百多种茶叶农残的阳性率,而我国的茶叶农残检测相对较弱,在这种茶叶农残检测能力极其不对等的状态之下,导致我国茶叶的出口贸易受到较大的影响,无法满足欧盟、日本等国家的农残检测标准,无法起到茶叶出口检验的把关作用。为此,我们要修炼内功,加强自身对茶叶农残检测的能力和效率,我国相关部门,如:检验检疫部门、中国农科院茶叶研究所、农业部茶叶质量检测中心等,都要形成一股合力,成立国家立项的茶叶农残检测机构,在多个部门和专家的齐心协力之下,攻克难关,进一步提升我国的茶叶农残检测能力和效率,并使之形成国家标准,为我国茶叶的出口添加助力。例如:我国成立了云南西双版纳州普洱茶产品质量监督检验中心,采用茶叶理化指标的检验技术和方法,引入先进的原子吸收分光光度计、气相色谱仪等设备,在培训专业检测技术人员的前提下,采用对应的检测检验方法,实现对茶叶的精确分析和检测,以更好地提升我国普洱茶产品的品质。

3.2实施全新的技术和茶叶生产过程管理体系

我国现有的茶叶生产加工企业还大多处于粗放式的、分散化的经营状态,规范化和科学化的程度不足,这些都极大地制约了茶叶生产加工企业的规模化发展和扩张。为此,我们要立足长远,正视金融危机给我国茶产品出口造成的影响,从资金、政策等方面加大对茶叶生产加工企业的支持力度,推进无公害茶、有机茶的研发,形成茶叶工贸一体化组织和架构,转变原有的化学防治的方法和技术,采用绿色环保的生物防治技术和措施,实现对茶叶生产加工的“治本”管理,并建构国际通行的茶叶生产过程管理体系,加快替代农药的研发。

3.3普洱茶的规模化产业能力的提升

为了应对金融危机,我国要大力推进普洱茶的规模化生产能力,要面对国外竞争者的冲击,开展“国茶保卫战”,开展跨国经营模式,建构具有国际市场竞争影响实力的大企业、大集团,在整合资源优势的条件下,提升茶叶企业的核心竞争实力。3.4加强政府的宏观调控和引导能力在金融危机之下,我国政府要加强对茶叶企业的扶持和引导,要使我国的茶叶企业生产趋于理性,消除无序、波动的状态,要在行业组织的牵头组织之下,维持普洱茶生产秩序,建构信息数据库,整合茶叶企业的价值链。另外,政府也要打击茶叶生产加工过程中的假冒假劣和价格欺诈现象,加强对茶叶市场的监管。

4结束语

综上所述,在面临金融危机的冲击和挑战之下,我国的茶叶产品出口受到一定的波动性影响,然而,我们更应当思考的是自身的问题,要解决我国茶叶生产加工过程中的农药残留问题,加强技术研发,确保茶叶的绿色食品形象,使我们在金融危机到来的时刻,进行反思和自我审视和修炼,注重对茶叶企业的规模化建设和品牌化建设,提升我国茶叶产品的品质,开辟国际潜在市场。

作者:李秀英 单位:中国矿业大学

参考文献

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[4]杨光辉.新的金融危机来了,中国茶怎么办?[J].茶世界,2010,(12):38-39.

[5]苏潇,周申.金融危机背景下普洱茶出口发展情况研究[J].经济问题探索,2010,(02):126-131.

普洱茶范文篇7

【摘要】茶文化旅游是利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。普洱市自古就是普洱茶的主要生产、加工、集散地,在长期的种茶、制茶、饮茶和贩茶过程中积淀了丰富的茶文化,发展茶文化旅游具有明显优势。本文主要阐述了普洱市茶文化旅游的内涵与特征,对发展普洱茶文化旅游的优势进行了分析,找出存在的问题,在此基础上提出普洱茶文化旅游开发的对策建议。

【关键词】普洱茶文化旅游开发

茶文化是包括茶园林、茶制作工艺、茶艺、茶道、茶礼仪及与茶有关的众多文化现象的综合体。茶文化旅游是利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。其产品形式是以优美的环境为条件,以茶产业为基础,以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为文化载体,以丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗为内容而开展的,涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。茶文化旅游具有休闲性、自然生态性、文化性、参与性和多样性的特征。

近年来,普洱茶热的持续升温,带动了普洱市茶产业的迅速发展。普洱市自古就是普洱茶的主要生产、加工、集散地,在长期的种茶、制茶、饮茶和贩茶过程中积淀了丰富的茶文化,发展茶文化旅游具有突出的优势。从1993年首届“中国普洱茶叶节”起,普洱市就一直致力于打造“中国茶城”的形象,并在“十一五”旅游规划中把发展普洱茶文化旅游作为旅游开发的八大旅游产品之一。因此,对普洱茶文化进行深度开发和合理整合,使之成为具有高度吸引力的系列旅游产品,不但能够加快茶产业的发展,也将大大促进普洱市的旅游业发展,进而拉动该地的社会经济的全面发展。

一、普洱市茶文化旅游开发的优势

普洱是世界茶树原产地的中心地,是古今中外闻名的普洱茶乡,普洱茶文化内涵丰富,影响深远,它是中华民族文化宝库中的一部分,是中华茶文化的重要组成部分。普洱市发展茶文化旅游具有明显优势,主要体现在以下四方面:第一,普洱市具有得天独厚的“一市连三国,一江通五邻”的地理区位;是发展边境旅游的理想之地;第二,普洱市自然生态环境十分优美,境内哀牢山、无量山群峰云集、云雾缭绕,苍茫无际,层峦叠嶂,区内有大片的原始森林,森林覆盖面积占总面积的62.9%;各种动植物资源丰富,种类众多,素有“绿海明珠”之美誉;第三,普洱是古今中外闻名的普洱茶乡,茶树资源丰富,野生型、过度型、栽培型三种茶树类型齐全,是“天然的茶叶博物馆”,当之无愧的“世界茶乡”。到2005年底,全市茶叶总面积达到134.1万亩,其中古茶树(园)60万亩,现代茶园74.1万亩,总产量3.55万吨,实现茶叶总产值10.2亿元;第四,普洱市是一个多民族聚居地,分布有14种世居民族,是他们在长期的生产和生活实践中首先发现、驯化和利用了茶树,开创了人类种茶的历史。在长期的种植、采制、饮食、贩运普洱茶的过程中,积淀了厚重而丰富的普洱茶园艺文化、普洱茶采收与加工文化、茶马古道与马帮文化、饮茶习俗与茶道文化和普洱茶收藏与鉴赏文化等,以及由各少数民族种茶、采茶、制茶、饮茶的传统习俗演义出来的民间歌舞等。普洱茶文化以其自然、清幽、恬静的文化魅力,对喜爱茶文化的人们构成了独特的吸引力。

二、普洱市茶文化旅游开发现状和问题

普洱市旅游近年来有了一定发展,2005年全市接待国内外游客205.56万人次,其中国外游客3万人次,旅游外汇收入1300万美元,国内旅游收入60469.47万元,实现旅游总收入71298.47万元;随着茶产业的快速发展,以茶产业为基础,以普洱茶文化为核心的一批茶文化旅游产品正在形成。目前已推出的茶文化旅游产品主要有:镇元千家寨野生古茶树及万亩野生古茶林生态旅游、澜沧景迈芒景千年万亩栽培型古茶园生态旅游、营盘山万亩现代茶园及中华普洱茶博览苑、茶马古道旅游等。计划推出的有:天下普洱茶国、普洱古茶都等。普洱市力图打造的城市形象是“世界茶源,中国茶城,普洱茶都”,其意图显然是要凸现茶文化旅游在普洱市旅游中的主打地位。但是,普洱的旅游总体发展水平还很低,经过多年开发以后依然处于“冷点”状态。普洱的茶文化旅游产品并未在旅游市场竞争中显示出其应有的强势,这与其优美的自然环境优势、丰富的人文资源和雄厚的茶产业优势不相称。经过分析和调研,笔者认为普洱市发展茶文化旅游主要存在以下问题:

1、起步晚,开发程度低。普洱市发展茶文化旅游发展起步晚,旅游项目开发程度低,产业规模小,发展缓慢,没有形成特色鲜明的旅游品牌,市场知名度较低,缺乏市场开拓经验和旅游经营管理经验,而且没有明确的市场目标定位,因而,在市场竞争中暂时处于劣势。

2、旅游产品整合度低。普洱地区茶旅游资源呈零散分布,整合度低,茶产品的组合度较低,主要以茶园观光作为茶文化旅游产品,其市场需求局限较大。茶文化旅游本身就是以闲静、淡泊为特征的“冷”休闲活动,缺乏强刺激性,如不提高组合度,就难于构成触动大量游客出游的专门动机。

3、产品的文化含量不够,特色不鲜明。目前普洱已推出的茶文化旅游产品无论从形式还是从内容上看其文化含量明显不足。由于茶文化旅游内容不丰富、不饱满,大大地影响了普洱茶文化旅游产品的整体形象,因而没有在市场上形成自己独有的闪亮卖点,形不成市场竞争力。

4、普洱市茶文化旅游缺少必要的旅游活动内容和旅游业态支撑。旅游的过程要有丰富的旅游活动内容来填充,而旅游活动内容又需要一定的旅游业态的支撑。普洱茶文化旅游产品目前大多还停留在以观光为主的形式化层面上,缺少必要的旅游活动内容和旅游业态支撑。因此,如何丰富茶文化旅游的活动内容,培育一批与茶文化旅游相关的旅游业态就成为发展普洱茶文化旅游值得进一步探究的课题。

5、总体经济发展水平低,旅游项目开发资金不足,旅游配套设施不完善。由于经济总量小,自身财力弱,引资规模小,投资环境差等问题,使普洱市发展休闲旅游的步伐受到严重的制约,2004年普洱市人均固定资产投入为1910.85元,仅为云南省平均水平的60%。由于普洱的经济基础较薄弱,导致旅游基础设施和配套设施建设滞后,主要表现在:(1)通往古茶树园区的道路条件较差;(2)景区规划及建设级别较低(目前仅有A和AA景区8个);(3)城市休闲娱乐设施规模小而散,尤其缺少集中的茶文化休闲业态和园区;(4)城市园林化程度不高,达不到生态休闲旅游的要求。

三、加快普洱市茶文化旅游开发的对策和建议

1、加快普洱市现有茶文化旅游资源的整合开发。应把普洱市得天独厚的自然条件、雄厚的茶产业基础、厚重的普洱茶文化及丰富的民族文化等进行空间、内容和形式的整合开发,尽快形成普洱市旅游核心吸引力。

(1)空间组合——通过点线连接,对旅游资源(自然风光、茶园林景区、民族文化示范村落、茶马古道、茶文化娱乐园、人造景观等)进行组合。点与点之间的线不宜长,布点不宜少,同时应注意整治线路沿途的视觉景观,以提高空间整合度。

(2)旅游活动内容组合——通过打造一批吸引力较强、特色鲜明、影响大的大型旅游节会和特色民族节庆(如中国普洱茶叶节、普洱茶博览会、茶马会、民族鼓舞节、泼水节、葫芦节、双胞胎节、芒果节等),把丰富多彩的茶文化展示出来,并把旅游茶园林观光、自然风景观光与民族茶艺表演、民族特色歌舞表演、原生态民俗体检、农家乐等多种旅游活动捆绑起来,以形成闪亮卖点。

(3)旅游活动形式组合——通过精心安排时段,把观光、观赏、参与、娱乐、休闲合理地组合起来,以强化旅游清新感,增强体验度。

2、认真分析和研究市场可能性,进行科学合理的市场定位,积极主动地开拓旅游市场。虽然普洱旅游更广泛的市场是港、澳、台地区和欧美一些国家以及国内沿海城市,但一段时期内普洱旅游的第一市场应该是省城昆明,或者说昆明是普洱旅游首先要开发的市场。通过打开并培育昆明旅游市场,向省外、国外拓展。只有吸引了大量的昆明游客到普洱旅游,才能对省外和国外的游客产生影响。普洱市应通过大型茶事节庆,着力打造普洱旅游形象,利用各种媒体渠道及各种营销手段开拓旅游市场,使普洱市真正成为云南旅游的新热点。

3、创新思路,着力建立有文化含量的旅游业态。适应新的普洱旅游发展趋势和变化,以新的思路重新定位和谋划未来普洱市旅游业发展。以普洱茶文化来提升核心旅游产品的文化内涵,深度开发系列整合产品。通过对普洱茶文化和区内少数民族文化的挖掘、提炼和整合,凸现普洱茶古朴、厚重、丰满的文化特色。只有深入挖掘普洱茶文化及原生态民族文化,打造出一批文化旅游产品,才能实现茶文化旅游的优势组合,形成具有特色的卖点。积极培育文化含量高的旅游业态,如:茶叶交易市、茶道饮食市、制茶工艺展示所、茶艺表演队、茶歌舞表演场、大型民族歌舞专场、民间少数民族杂艺表演场、茶文化博物馆、茶鉴赏会所等。将目前已经整理排练的一批大型民族歌舞如《茶之魂》、《茶乡春潮》、《普洱茶之歌》、《茶韵古乐》等大型歌舞和音乐会形成专场,以业态形式提供给游客消费。

4、多渠道融集资金,着力改善旅游基础配套设施。旅游基础配套设施是茶文化休闲旅游的必备的条件。应多渠道融集资金对通往景迈、芒景万亩栽培型古茶树园区和镇沅千家寨野生古茶树园的道路进行拓宽、铺油,以提高通达性和舒适性;对茶马古道必要的修复性建设;完善景区规划及建设,提高景区级别,力争创建数个4A或3A级景区;加强建设有一定规模和数量、相对集中的城市休闲娱乐设施,尤其是集中的茶文化休闲业态和园区;加快城市园林化建设,加紧推进“满城绿色,满城水”项目设计实施,规划建设时应注意应用借景的方法,把城市园林延伸至自然背景,并逐步与自然生态背景融为一体,着力营造和谐生态城市休闲环境。

【参考文献】

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[2]周红杰:云南普洱茶,[M]云南科技出版社,2004。

[3]思茅市旅游局:(内部资料)思茅市“十一五”旅游发展规划,2006。

普洱茶范文篇8

一、普洱市大力发展普洱茶家庭农场的可能性研究

1多年来国家对普洱市的支持和投入,为普洱茶农庄(即普洱茶家庭农场)的发展储备了一定的劳动力资源发展茶农庄,主体是农民。现代茶农庄最终要靠有文化懂文化会经营的综合素质较高新型农民。我们所讲的劳动者综合素质主要包括:身体素质、文化素养、思想素养、科技知识、参与市场能力、职业技能等。改革开放以来,普洱市劳动者的素质较以往有了很大的提高。一是身体素质不断提高,到2009年,我市人口死亡率下降至6.35‰,平均预期寿命提高到64.55岁;二是文化素质有所提高。到2009年,已经有各级各类学校1985所,涵盖了从学前教育到成人教育各个层面,2009年完成了“两基”的历史性任务,全市“普九”人口覆盖率达100%,农村劳动者文化素质得到了大幅度提高;三是科技知识得到普及,随着“科技兴农”战略的实施,各民族对科学技术的重要性有了进一步认识,科技知识在农村得到了一定普及;四是经济意识有所增强,有一定的市场参与能力。改革开放三十余年,广大农民的经济意识不断增强,收入不断提高,2011年,我市农民人均纯收入达4338元,较2010年增长18.8%。这些指标同发达地区相比,还存在差距,但从纵向对比,已经是巨大进步,无疑为普洱茶农庄的顺利推进奠定了劳动力资源基础。2普洱茶传统工艺的传承和创新,为普洱茶农庄的发展积淀了技术基础长期以来,普洱市把茶产业作为第一产业、第一支柱、第一品牌来打造,普洱茶在制茶机理、技术、机械研究应用方面取得了显著的进展,有了很多的新工艺与新技术专利,如:多功能双层保湿转动式普洱茶发酵罐(专利号ZL2009201116889)、普洱熟茶自动化发酵设备、普洱茶发酵车间测控系统、泡罩包装技术等,一些大型的茶厂在茶叶加工已初步实现机械化、自动化作业线的生产,使茶叶加工可控制技术及连续作业机械、名优茶加工成套设备等得到推广与应用。今后,普洱市将以绿色、生态、安全的理念和宽领域、深加工、大幅度的举措促进茶产业转型升级、跨越发展,普洱茶产业正以昂扬的姿态迈入以数字化、标准化、功效化、品牌化、规模化、国际化为主要特征的“科学普洱”新阶段。3普洱茶品质优良、功效显著,为普洱茶农庄可持续发展增添强劲动力2013年“两会一节”期间,老挝副总理宋沙瓦·凌沙瓦在普洱市博物馆的贵宾留言册上挥笔写下“普洱茶历史悠久,普洱茶闻名于世”两行字,给予普洱茶高度评价与赞美。千百年来,普洱市茶山连绵,苍翠茂绿,生活在这块沃土上的各族人民从识茶、用茶、种茶、经营茶,到创造出驰名中外的普洱名茶,祖祖辈辈伴茶而生,随茶的兴盛而发展。时逢盛世,各级政府高度重视普洱茶产业,2008年《普洱茶科学研究行动计划》被云南省列入重点科技攻关计划,百名以上国内外生物技术专家参加该计划,历经两年多的时间,普洱茶降血糖功能的研究取得了突破性的进展,此项重要发现全面揭示了茶对人体代谢综合调节作用的机理。“普洱茶降血糖功效”于2009年4月3日获云南省科技厅成果鉴定。普洱茶降血糖研究的相关发现和发明,已经申请国家发明和国际发明若干项。部分科研成果已经应用到生产中,使科研成果转化为现实生产力。更为可喜的是,在今年“两会一节”期间,盛军博士与大家分享了三大重要科学发现:茶多酚能够显著促进糖尿病伤口愈合;茶多酚、茶色素通过作用膜受体抑制炎症因子的表达;喝茶预防神经性疾病。接着,2013年6月29日普洱茶产业技术创新战略联盟成立大会在普洱举行,标志着普洱市将加快建立以企业主体、市场为导向、产学研相结合的产业技术创新机制,集成共享技术创新资源,突破行业发展技术瓶颈,推进普洱茶产业优化升级,为普洱茶农庄可持续发展添足了动力。4普洱茶面积相对规模较大,“五世茶祖”同堂,为普洱茶农庄的发展提供广阔空间云南普洱市茶叶种植面积、产量、产值居云南之首,2012年,云南省有茶园总面积38.86万hm2,普洱市达21.71万hm2(详见2012年云南省和普洱市茶园总面积的对比图2);全市现有茶园面积9.7万hm2,占全省茶园总面积的24.7%;全市无性系良种茶园面积为4.8hm2,良种率51.5%,在云南茶叶主产区中处于领先地位。2012年,全市茶叶总产值36.18亿元。茶叶面积覆盖全市10县(区)、103个乡(镇)、960个村,涉茶农29万户、113万人,茶农人均月收入1800元。宽叶木兰、中华木兰、野生型、过渡型、栽培型“五世茶祖”同堂,景迈山古茶园被列入中国世界文化遗产预备名单,普洱古茶园与茶文化系统被联合国粮农组织授予“全球重要农业文化遗产保护试点”称号,被国家农业部授予“中国重要农业文化遗产”称号。普洱市是世界茶树原产地的中心地带,是世界茶文化的摇篮,定将为普洱市茶农庄发展搭建广阔平台。

二、普洱市发展家庭农场要注意的问题

最近,普洱市市政府按照中央要求,着手研究培育发展家庭农场的基本原则和实现途径,对一部分具备家庭农场条件的生产大户进行了初步统计和分类。从总体看,普洱市普洱茶农庄数量还非常少,家庭农场的理念还比较模糊,支撑体系还很不完善,因此,推进家庭农场要注意:1认真领悟宣传政策,忌疑虑不前或盲目冒进邓小平说过:在生产关系上不能采取一种固定不变的形式,看用哪种形式能够调动群众的积极性就采取哪种形式。“家庭农场”的概念在国外尤其在发达国家是一个老生常谈的话题,而对中国老百姓尤其是普洱市百姓来说,对这一形式的经营还很陌生,我们要继续解放思想,勇于实践,只有打破旧的框框,才能探索新的路子,研究新的情况,总结新的经验。同时,我们要与时俱进,把一些政策讲清楚,从政策上消除老百姓的疑虑,比如举办家庭农场符合国家的现行政策。因为家庭农场经营的土地并没有改变家庭承包责任制,不管是直接承包还是通过租赁、转包等方式,都是集体所有的土地,并没有改变土地的基本属性。但土地使有权的合理流转和相对集中,也是国家的现行政策所鼓励的。同时,抓典型,通过以点带面,帮助好、宣传好一些正在进行有益探索的普洱茶农庄,如:柏联普洱茶庄园、普克庄园、祖祥有机茶文化养生庄园、澜沧古茶茶魂谷、迷帝普洱茶庄园、三国庄园等。通过示范效应,稳步推进普洱市普洱茶农庄规模。2建立各种支持性政策,既要“扶”更要“导”一是政府要做好政府该做的服务。建立各种支持性政策,包括制定优惠的融资政策和农资服务(农药、化肥、种子、种苗)、科技服务(良种培育技术、栽培技术、病虫害防治技术、解答各种技术难题)、农机具购置补贴政策,对经济作物保险费用给予补贴,实施税收优惠、农场用地支持、教育培训政策以及组建专门机构为发展家庭农场提供各方位服务。二是要注意培育农场主独立自主经营能力,克服依赖性。政府要帮助家庭农场加强自我管理和自我服务。授之以鱼不如授之以渔,我们既要根据实际情况给予帮扶,更要避免由于家庭农场在经济上的依赖,导致越扶越靠的循环圈,使家庭农场真正变成“自主经营、自负盈亏,自我发展、自我约束”的经济实体,从而增加了压力感、责任感、危机感,自主经营的思想就会由“我给你干”变为“我给我干”。3要健全农村土地流转方式,尽量避免经济纠纷家庭农场必要的土地流转要本着平等、协商、依法、自愿、有偿的流转原则,流转双方建议签订普洱市统一的土地承包经营流转合同,农民自愿将土地委托给村,农民的土地流转费每亩权衡当地情况综合得出一个参考价,由村发包给家庭农场经营,由乡、镇职能部门监督管理。这样,实践中就可避免两种情况的出现,一是土地租金过低,显失公平,造成损害农民利益的情况;二是农民瞻前顾后,使得土地租期短,甚至合同期内不想继续履行合同,引发土地纠纷。普洱市特殊的区位使土地文化交织着民族、宗教、边地的文化,土地的流转不仅是单一的经济问题,更重要的是与他们内心深处获得土地的感情、自我价值观和对家庭生活的憧憬联系在一起。因此土地流转必须认真坚持慎重处理的原则。4兴办普洱茶家庭农场要考虑综合性发展目标普洱茶家庭农场发展内容十分丰富,不是单纯的增产,它要求落实到各个方面,而不是抽象的重视。这些目标包括:(1)提高普洱市农村收入、就业、教育、保健、饮食、住房和各种有关社会公共福利事业等的水平;(2)不断消除普洱市城乡之间在获得经济上的有利机会和收入方面的不平等现象;(3)普洱茶农庄要改变传统茶产业简单的耕作和大量运用化肥、农药,使茶叶质量受到破坏的不利局面。要通过加大在科研、工业化等方面的投入,延长产业链,推进普洱茶产业的标准化和工业化进程;(4)普洱茶农庄的经营要注意生态保护、旅游度假、文化传承、生活休闲、观赏休闲有益结合。人类的一切活动都是在一定的自然环境中进行的,都是对一定的自然环境的开发利用。普洱市是全国的唯一的绿色经济试验示范区,所有生产布局的筹划、规划都要以确保生态系统良性循环为基础。我们要牢固树立“生态立市、绿色发展”的理念,认真抓好普洱茶产业的发展,用绿色和世界对话,用绿色与世界相约。

作者:陶红梅单位:普洱学院成教处

普洱茶范文篇9

关键词:茶文化营销普洱茶

普洱茶的文化营销早在20世纪初就开始进行铺垫,在2003年达到了营销的爆发时期,经历了大幅的市场升温后,于2007年达到了市场的巅峰。之后,普洱茶的营销从过热走向理性,从价格、销量的疯狂上涨,走入了合理化调整的阶段。下文将利用营销学最基本的4Ps理论,对普洱茶文化营销的每个细节进行剖析,深入研究其营销过程中的得失。

一、普洱茶营销战略分析

1、产品策略

茶文化是所有茶产品所共有的一种文化,也是茶产品与生俱来的文化优势。普洱茶主产地处于茶树的发源地云贵高原地区,举世闻名的“茶马古道”就在这个地区,因此普洱茶从出身来讲,就具有较为深厚的文化底蕴。同时在普洱茶产品的种类设计上,继续保持普洱茶较为传统的茶饼、茶砖等形式。虽然普洱茶近几年的产量大幅增加,但是其产品生产工艺,依然严格按照传统的生产工艺来进行。而这种传统的采茶、制茶工艺中,也处处体现了悠久而厚重的文化,甚至普洱茶的产品都同样按照历史上传统的包装方式来进行。普洱茶产品本身就带有极强的文化气息,这为产品的文化营销打下了良好的基础。

2、分销策略

普洱茶通过市场细分,将目标市场主要分为礼品市场、拍卖市场、收藏市场和终端市场。虽然每个细分市场的销售渠道和方式不同,但普洱茶的销售主要还是通过茶馆和茶叶零售店两种业态中进行的,其中又以茶馆的经营最具文化特色。以“七彩云南”、“茶马古道”等为代表的普洱文化主题茶馆,与普洱茶的营销相互呼应,互为补充。还有将其他文化与普洱茶文化相结合的主题茶馆,如“舞林茶艺馆”等,这些茶馆通过文化之间的交融,形成了自己的特性,达到了更好的经营效果。

3、促销策略

普洱茶的促销战略充分与茶文化相结合,并采用了文化造势与产品促销相结合的立体促销模式,在整个营销攻势开始之前,就通过茶文化的相关书籍以及网络等载体,将茶文化以及普洱茶所承载的茶马古道文化,良好地结合在一起。这些文化传播媒体使大众对普洱茶的基础常识以及内在的文化有了较为广泛的了解。同时,随着各种普洱茶功效的提出,相对应的书籍和网站也随之提供相关的理论支持。

4、价格策略

普洱茶的价格来源,大致有三个部分,分别是产品本身价值、收藏价值和文化价值。最根本的部分是普洱茶产品本身的价值。借助普洱茶悠久的历史和普洱茶年代越久价值越高的特性,收藏普洱茶在一定时期内成为了一种潮流,普洱茶的价格自然被提升得很高。同时,普洱茶在销售过程中,融人了诸多文化的元素,普洱茶的自身价格加上茶道、茶经、茶艺等茶产品销售附属环节的价值,组成了普洱茶的最终价格。这种综合定价形成的价格,虽然比原始的价格要高很多,但是可以被不同层次和不同需求的人所接受。

二、对其他产品营销的启示

1、充分利用文化进行营销

拥有文化内涵的产品并不仅限于茶,在琳琅满目的商品中都可以体现。在产品设计时,融人一些相关的文化元素,在产品改良时,充分考虑到保护其原有的文化底蕴,进行产品定价的过程中,将文化的价值融人到产品价格之中,产生依据文化特点进行细分的目标人群。在分销过程中,将产品本身与其历史上或文化中相匹配的分销渠道相结合,发挥独有的营销优势。在促销中,将文化作为产品的卖点之一,进行宣传,不但宣传了产品,也弘扬了文化,达到社会与经济效益的双赢。

普洱茶范文篇10

【关键词】普洱茶文化旅游开发

茶文化是包括茶园林、茶制作工艺、茶艺、茶道、茶礼仪及与茶有关的众多文化现象的综合体。茶文化旅游是利用茶叶的美学价值、历史文化价值和保健实用价值吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。其产品形式是以优美的环境为条件,以茶产业为基础,以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为文化载体,以丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗为内容而开展的,涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。茶文化旅游具有休闲性、自然生态性、文化性、参与性和多样性的特征。

近年来,普洱茶热的持续升温,带动了普洱市茶产业的迅速发展。普洱市自古就是普洱茶的主要生产、加工、集散地,在长期的种茶、制茶、饮茶和贩茶过程中积淀了丰富的茶文化,发展茶文化旅游具有突出的优势。从1993年首届“中国普洱茶叶节”起,普洱市就一直致力于打造“中国茶城”的形象,并在“十一五”旅游规划中把发展普洱茶文化旅游作为旅游开发的八大旅游产品之一。因此,对普洱茶文化进行深度开发和合理整合,使之成为具有高度吸引力的系列旅游产品,不但能够加快茶产业的发展,也将大大促进普洱市的旅游业发展,进而拉动该地的社会经济的全面发展。

一、普洱市茶文化旅游开发的优势

普洱是世界茶树原产地的中心地,是古今中外闻名的普洱茶乡,普洱茶文化内涵丰富,影响深远,它是中华民族文化宝库中的一部分,是中华茶文化的重要组成部分。普洱市发展茶文化旅游具有明显优势,主要体现在以下四方面:第一,普洱市具有得天独厚的“一市连三国,一江通五邻”的地理区位;是发展边境旅游的理想之地;第二,普洱市自然生态环境十分优美,境内哀牢山、无量山群峰云集、云雾缭绕,苍茫无际,层峦叠嶂,区内有大片的原始森林,森林覆盖面积占总面积的62.9%;各种动植物资源丰富,种类众多,素有“绿海明珠”之美誉;第三,普洱是古今中外闻名的普洱茶乡,茶树资源丰富,野生型、过度型、栽培型三种茶树类型齐全,是“天然的茶叶博物馆”,当之无愧的“世界茶乡”。到2005年底,全市茶叶总面积达到134.1万亩,其中古茶树(园)60万亩,现代茶园74.1万亩,总产量3.55万吨,实现茶叶总产值10.2亿元;第四,普洱市是一个多民族聚居地,分布有14种世居民族,是他们在长期的生产和生活实践中首先发现、驯化和利用了茶树,开创了人类种茶的历史。在长期的种植、采制、饮食、贩运普洱茶的过程中,积淀了厚重而丰富的普洱茶园艺文化、普洱茶采收与加工文化、茶马古道与马帮文化、饮茶习俗与茶道文化和普洱茶收藏与鉴赏文化等,以及由各少数民族种茶、采茶、制茶、饮茶的传统习俗演义出来的民间歌舞等。普洱茶文化以其自然、清幽、恬静的文化魅力,对喜爱茶文化的人们构成了独特的吸引力。

二、普洱市茶文化旅游开发现状和问题

普洱市旅游近年来有了一定发展,2005年全市接待国内外游客205.56万人次,其中国外游客3万人次,旅游外汇收入1300万美元,国内旅游收入60469.47万元,实现旅游总收入71298.47万元;随着茶产业的快速发展,以茶产业为基础,以普洱茶文化为核心的一批茶文化旅游产品正在形成。目前已推出的茶文化旅游产品主要有:镇元千家寨野生古茶树及万亩野生古茶林生态旅游、澜沧景迈芒景千年万亩栽培型古茶园生态旅游、营盘山万亩现代茶园及中华普洱茶博览苑、茶马古道旅游等。计划推出的有:天下普洱茶国、普洱古茶都等。普洱市力图打造的城市形象是“世界茶源,中国茶城,普洱茶都”,其意图显然是要凸现茶文化旅游在普洱市旅游中的主打地位。但是,普洱的旅游总体发展水平还很低,经过多年开发以后依然处于“冷点”状态。普洱的茶文化旅游产品并未在旅游市场竞争中显示出其应有的强势,这与其优美的自然环境优势、丰富的人文资源和雄厚的茶产业优势不相称。经过分析和调研,笔者认为普洱市发展茶文化旅游主要存在以下问题:

1、起步晚,开发程度低。普洱市发展茶文化旅游发展起步晚,旅游项目开发程度低,产业规模小,发展缓慢,没有形成特色鲜明的旅游品牌,市场知名度较低,缺乏市场开拓经验和旅游经营管理经验,而且没有明确的市场目标定位,因而,在市场竞争中暂时处于劣势。

2、旅游产品整合度低。普洱地区茶旅游资源呈零散分布,整合度低,茶产品的组合度较低,主要以茶园观光作为茶文化旅游产品,其市场需求局限较大。茶文化旅游本身就是以闲静、淡泊为特征的“冷”休闲活动,缺乏强刺激性,如不提高组合度,就难于构成触动大量游客出游的专门动机。

3、产品的文化含量不够,特色不鲜明。目前普洱已推出的茶文化旅游产品无论从形式还是从内容上看其文化含量明显不足。由于茶文化旅游内容不丰富、不饱满,大大地影响了普洱茶文化旅游产品的整体形象,因而没有在市场上形成自己独有的闪亮卖点,形不成市场竞争力。

4、普洱市茶文化旅游缺少必要的旅游活动内容和旅游业态支撑。旅游的过程要有丰富的旅游活动内容来填充,而旅游活动内容又需要一定的旅游业态的支撑。普洱茶文化旅游产品目前大多还停留在以观光为主的形式化层面上,缺少必要的旅游活动内容和旅游业态支撑。因此,如何丰富茶文化旅游的活动内容,培育一批与茶文化旅游相关的旅游业态就成为发展普洱茶文化旅游值得进一步探究的课题。

5、总体经济发展水平低,旅游项目开发资金不足,旅游配套设施不完善。由于经济总量小,自身财力弱,引资规模小,投资环境差等问题,使普洱市发展休闲旅游的步伐受到严重的制约,2004年普洱市人均固定资产投入为1910.85元,仅为云南省平均水平的60%。由于普洱的经济基础较薄弱,导致旅游基础设施和配套设施建设滞后,主要表现在:(1)通往古茶树园区的道路条件较差;(2)景区规划及建设级别较低(目前仅有A和AA景区8个);(3)城市休闲娱乐设施规模小而散,尤其缺少集中的茶文化休闲业态和园区;(4)城市园林化程度不高,达不到生态休闲旅游的要求。

三、加快普洱市茶文化旅游开发的对策和建议

1、加快普洱市现有茶文化旅游资源的整合开发。应把普洱市得天独厚的自然条件、雄厚的茶产业基础、厚重的普洱茶文化及丰富的民族文化等进行空间、内容和形式的整合开发,尽快形成普洱市旅游核心吸引力。

(1)空间组合——通过点线连接,对旅游资源(自然风光、茶园林景区、民族文化示范村落、茶马古道、茶文化娱乐园、人造景观等)进行组合。点与点之间的线不宜长,布点不宜少,同时应注意整治线路沿途的视觉景观,以提高空间整合度。

(2)旅游活动内容组合——通过打造一批吸引力较强、特色鲜明、影响大的大型旅游节会和特色民族节庆(如中国普洱茶叶节、普洱茶博览会、茶马会、民族鼓舞节、泼水节、葫芦节、双胞胎节、芒果节等),把丰富多彩的茶文化展示出来,并把旅游茶园林观光、自然风景观光与民族茶艺表演、民族特色歌舞表演、原生态民俗体检、农家乐等多种旅游活动捆绑起来,以形成闪亮卖点。

(3)旅游活动形式组合——通过精心安排时段,把观光、观赏、参与、娱乐、休闲合理地组合起来,以强化旅游清新感,增强体验度。

2、认真分析和研究市场可能性,进行科学合理的市场定位,积极主动地开拓旅游市场。虽然普洱旅游更广泛的市场是港、澳、台地区和欧美一些国家以及国内沿海城市,但一段时期内普洱旅游的第一市场应该是省城昆明,或者说昆明是普洱旅游首先要开发的市场。通过打开并培育昆明旅游市场,向省外、国外拓展。只有吸引了大量的昆明游客到普洱旅游,才能对省外和国外的游客产生影响。普洱市应通过大型茶事节庆,着力打造普洱旅游形象,利用各种媒体渠道及各种营销手段开拓旅游市场,使普洱市真正成为云南旅游的新热点。

3、创新思路,着力建立有文化含量的旅游业态。适应新的普洱旅游发展趋势和变化,以新的思路重新定位和谋划未来普洱市旅游业发展。以普洱茶文化来提升核心旅游产品的文化内涵,深度开发系列整合产品。通过对普洱茶文化和区内少数民族文化的挖掘、提炼和整合,凸现普洱茶古朴、厚重、丰满的文化特色。只有深入挖掘普洱茶文化及原生态民族文化,打造出一批文化旅游产品,才能实现茶文化旅游的优势组合,形成具有特色的卖点。积极培育文化含量高的旅游业态,如:茶叶交易市、茶道饮食市、制茶工艺展示所、茶艺表演队、茶歌舞表演场、大型民族歌舞专场、民间少数民族杂艺表演场、茶文化博物馆、茶鉴赏会所等。将目前已经整理排练的一批大型民族歌舞如《茶之魂》、《茶乡春潮》、《普洱茶之歌》、《茶韵古乐》等大型歌舞和音乐会形成专场,以业态形式提供给游客消费。

4、多渠道融集资金,着力改善旅游基础配套设施。旅游基础配套设施是茶文化休闲旅游的必备的条件。应多渠道融集资金对通往景迈、芒景万亩栽培型古茶树园区和镇沅千家寨野生古茶树园的道路进行拓宽、铺油,以提高通达性和舒适性;对茶马古道必要的修复性建设;完善景区规划及建设,提高景区级别,力争创建数个4A或3A级景区;加强建设有一定规模和数量、相对集中的城市休闲娱乐设施,尤其是集中的茶文化休闲业态和园区;加快城市园林化建设,加紧推进“满城绿色,满城水”项目设计实施,规划建设时应注意应用借景的方法,把城市园林延伸至自然背景,并逐步与自然生态背景融为一体,着力营造和谐生态城市休闲环境。

【参考文献】

[1]汝百乐:云南茶文化旅游开发初探,[J]云南师范大学学报,2001.2。

[2]周红杰:云南普洱茶,[M]云南科技出版社,2004。

[3]思茅市旅游局:(内部资料)思茅市“十一五”旅游发展规划,2006。