淀粉糖范文10篇

淀粉糖范文篇1

果断打赢拆迁退地攻坚战，勇当项目落地的“开路前锋”

土地供给是项目落地的第一要素。2012年月18日项目正式签约，在处理相关项目核准立项、注册注销、环评申报等手续后，已时近元旦，中粮公司要求于春节时期出场施工，触及红岗村2个天然村77栋民房、3个养猪场和鱼池，以及230多座坟墓的拆迁。还，为赶时间进度，中粮公司提出第一阶段的拆迁退地要在一周以内完成。一方面，拆迁时间正逢腊月、春节时期，因乡村传统风俗的影响，项目区群众不肯意动土，更不肯意迁徙坟墓；另一方面，中粮项目属外商投资（港资），资金因外汇控制在一个月内不断未能进资，征地款没有实时付出，群众不睬解，不满心情较大。

面临如此严肃的拆迁情势，是采取惯例方法，等公司资金到位后再墨守成规做群众拆迁工作，照样顶着压力与时间竞走，打一场拆迁退地攻坚战，开发区人视其为对干部群众服务企业、服务项目工作作风和战役力的严重考验，决然选择了后者。2012年12月24日，开发区管委会副主任召集相关处室，以签署“军令状”方式进行动员部署；25日，由社工处、拆迁办、财务分局、国土分局等单位组建拆迁退地一线批示部，专班深化现场包组入户宣讲、测量、测算。为了能与村民面临面做工作，专班同志发扬“5+2”、“白加黑”作风，自动抛弃双休日和正常歇息时间，经常在深冬时节早上7点或晚上9时上门；碰着单个“钉子户”，就积极发起其亲属、伴侣及调动一切积极要素做思想工作。为处理中粮公司因外汇控制资金临时不能到位问题，开发区先行垫资2250万元，用于拆迁退地赔偿和群众妥善安顿。经由一周时间的忘我工作，截止12月31日，具体完成72户14544平方米房屋的拆迁；至2011年2月16日，139户村民的拆迁工作悉数完成，向区委、区县政府和中粮公司交上了一份称心的答卷。

啃下拆迁退地硬骨头，充分证实开发区人特别能喫苦、特别能战役。而协助处理中粮公司生产用汽问题，则标明开发区人协调项目相同富有创新性。中粮淀粉糖项目标蒸汽需求量十分大，每小时要“吃失落”20吨，对证量要求也很高，而开发区当前的供汽管道已近饱和。为此，开发区管委会副主任童耀明屡次组织召开项目专题会，招商处和建设处一道与佩尔热力独自协商屡次，并在电厂、佩尔热力公司之间穿针引线协调当“红娘”。当前，开发区、电厂、中粮、佩尔热力4方的蒸汽和谈已于2011年6月16日签约，佩尔热力为中粮项目铺设的专用管道已于8月上旬完成。

不断优化投资服务情况，开发项目提速的“绿色通道”

开发区结合办公中心会同招商处、发展处、建设处等单位，针对中粮项目属外资投资、办证手续较复杂的实践，创新服务方法，细化工作方案，全程代办服务，采取边建边办、边办边完善的方法，积极协调停决项目推进中供电、供水等基本设备配套以及规划、报建、施工等行政审批事项，如立项核准和环评按正常审批时间，辨别需20个、60个工作日，经过并联审批后在2个月内悉数完成，做到了“零妨碍、低成本、高效率”。尤其是协调市环保局批复项目环评申报中，开发区联络区环保局到项目现场办公，为中粮集团单个项目进行环评；协调水务、国土等单位补办相关材料，直至管委会副主任童耀明直接伴随中粮公司负责人到市环保局，上门汇报协调环评审批事宜，为项目建设提速开发了一条绿色通道。

中粮项目自洽商、签约、落地以来，也不断获得区委、区县政府首要指导的关注。王世益书记、余世平区长采取按期听取项目发展汇报、直接到项目现场督导等方法，调查项目推进的坚苦和问题，现场研讨处理办法和办法，并责成相关部分予以落实处理。

结实坚持既招商又招心思念，甘做敬商亲商的“生活保姆”

为处理中粮公司的暂时办公需求，开发区在创业服务中心专门辟出一层楼给企业办公。中粮项目有高管和员工近200人，悉数要在安家。但因为受限购政策制约，处理其购置住房的问题摆在了开发区指导面前，副区长、开发区常务副主任余凤生亲身掌管召开区房产服务中心、公安、税务部分负责人大会，要求照实向市有关部分汇报争夺获得支持，经过努力，市房产局为其同意处理了购置20多套住房的手续。另一方面，因为企业中60%的高管及员工都来自东北，为了让他们防止饮食习气差别，吃得对味，开发区四处联络，专门请来烧得一手东北菜的大厨。

如此贴心的保姆式生活服务，营建了一个重商、敬商和亲商的暖和气氛，让中粮公司在这里真正找到了“企业家老大”的觉得，更坚决了他们加快建设、扩展投资的决心和决计。据中粮公司周总引见，一、二期总投资5亿元完成后，中粮总部将调整“在鄂百亿投资方案”，在再追加投资5亿元，上三期工程，总产能到达40万吨。还，中粮公司打动于开发区的优越投资气氛，正与德国一家公司洽商，以商招商引进医用无缝线项目，由中粮公司供应上游原资料，德国公司精湛加工，提高附加值，延长产业链条。

经过具体解析中粮淀粉糖项目标投产“加快度”，我们获得了以下几点启迪：

（一）发展临港经济是我区招商引资的优势地点

中粮集团是国务院直属53家大型主干企业之一，已延续18年名列《财富》杂志全球500强行列，居中国食物工业百强之首。面临日益剧烈的区域间招商引资竞争，是什么吸引了他们最后“落子”开发区？公司周总道出了心声“首要是看中口岸和交通的便当”，他们的大宗原料首要从东北启运，依托水路经大连靠上海后直达港，节省了很多的运输物流成本；别的还有大每年60万吨的果葡市场拓展空间。

透过中粮项目，看我区近年来的招商引资效果，无论是世界500强的西门子、阿尔斯通，照样亚东水泥、一冶钢构，以及本乡的武钢江北基地、武船重工等项目，无一不是看中我区的水、陆、空一体立体交通优势，尤其是港至上海洋山港的江海直达航路开通后，水运优势更加突显。相同，纵观世界沿海沿江地域开发，75%的大城市、70%的工业成本都集中在临港地域，“航运兴、百业旺”，是带有遍及性的规则。按市委、市县政府的战略部署，要打形成经济板块的主要增进极，在招商引资中必需继续高举江海直达的“金字招牌”，站在企业的角度、站在市场的角度，充分推介的水运物流成本优势，应用好综合保税港区及对比东湖高新区等优惠政策，依托新港加速建设临港工业园，推进重装制造、桥梁钢构等优势产业集群式扩张，持之以恒做好以港兴工强区文章。

（二）优化投资情况是我区招商引资的重中之重

面对的最大问题是发展不够，必需在招商引资方面继续下大功夫，这已成为全区上下的普遍共识。当今，随着政策时机的遍及化，投资软情况便成为区域竞争的决定性要素。要加速全区经济社会发展，必需进一步优化投资情况，中粮淀粉糖项目标投产“加快度”，大到行政审批全程代办服务，细节详细到中粮员工的“衣食住行”，用最好的服务让投资方舒心、安心，进一步诠释了“招商就是招心、引资就是惹人”这个事理。我们要爬坡过坎破解难题，要完成弯道逾越跨更加展，必需充分学习中粮项目经历，进一步优化投资情况，既以诚招商以情感人，又经过投资者的口口相传完成以商招商，使成为客商投资发展的膏壤。

（三）改革土地供给机制是我区招商引资的燃眉之急

中粮项目拆迁正值春节时期，开发区拆迁专班克制了各种坚苦，苦干加巧干，最后圆满完成了任务。但客观上讲，较高的行政成本，艰难的群众工作，这样的成功只能算是特例，是难以复制的。因而，要想让项目签约后即能以最快速度开工建设，改革项目土地供给机制已是燃眉之急。2012岁尾，《福布斯》杂志的全球“将来年发展最快的城市”排行榜中，成都会位居第一，很主要的一个作法就是成都执行土地供给机制改革，对新增工业用地方案执行全市统筹、成片预征、按项目供地。而比照我区，目前仍分歧水平存在“企业要地，用手一指”的粗豪治理形式，“有规划难执行，有项目难供地”。只要加速土地供给机制改革，才干大大加速拆迁、场平的速度，进而能像其他发达地域一样，为客商供应全天候“熟地”保证，供应“九通一平”优质服务，更好的吸引大项目、好项目落户。

淀粉糖范文篇2

关键词：玉米；玉米深加工业

玉米在世界的粮食生产中占有相当重要的地位。目前，我国的玉米年产量位于美国之后居世界第二位。随着消费者购买力的增强以及对自身健康的日益关注，作为健康食品概念的玉米深加工产品市场容量将不断扩大。2006年实际生产能力达到2400万吨，设计能力达到3340万吨，较2005年增加400万吨，增幅在20％左右。国外加工业中已达数千个品种，加工回收率高达98％。我国玉米深加工工业比较落后，80％以上的玉米以原粮状态直接上市或者经过初级加工进入市场。与发达国家农产品增值程度相比，我国的差距很大。

一、我国玉米深加工的现状

(一)玉米深加工产品。玉米是产业链最长的粮食品种，利用玉米可加工大约3500多种产品。我国的玉米主要用于以下几种产品的生产：一是玉米淀粉。玉米在淀粉生产中占重要位置，玉米淀粉除直接用于食品、造纸、纺织、医药等领域外，绝大多数用于深加工。淀粉工业是我国玉米使用量较大的一个行业，我国玉米淀粉的产量从1999年到2005年呈线性增长。2004年全国玉米淀粉量达862万吨，比2003年增加了36.09％。二是淀粉糖。淀粉糖是以玉米淀粉为原料的高级产品，有较高的经济价值和食用价值，被广泛应用在食品、医药、化工、发酵等行业中。玉米淀粉制取的淀粉糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等。玉米淀粉深加工制成的玉米糖浆容易被人体吸收利用，是制作糖果、糕点、饮料和罐头的优良甜味剂。山梨醇是淀粉糖的衍生物，主要用于生产维生素C，近年来国内需求旺盛。2004年我国淀粉糖产量为347万吨，到了2005年，淀粉糖的产量达到420万吨，2006年淀粉糖产量达到520万吨。三是变性淀粉。变性淀粉是近几年新发展起来的产品，用途广泛，国外已开发出3000多个品种，而中国只开发出50多个品种。它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业，前景很好。2003、2004、2005年产量分别为45万吨、50万吨、60万吨，2006年近70万吨，生产企业基本都在几千吨左右。四是酒精。玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物，通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。以玉米为原料生产的燃料酒精价格低廉且环保，而且燃料酒精绝不会引起汽车发动机的不良反应，市场潜力巨大。乙醇汽油的推广及使用，不仅可以缓解因石油资源短缺而造成的经济压力，还可以消化陈粮，为粮食解决相对过剩问题开辟一条新路。

(二)玉米深加工的规模。近年来，我国玉米加工转化能力增长迅速，年增长速度在20％左右。特别是在吉林、黑龙江、辽宁和山东等玉米主产区，玉米深加工行业发展迅速。原有的玉米深加工企业规模不断扩大，新建和拟建的深加工企业不断涌现。有关部门统计，2006年我国玉米加工转化能力达到2350万吨，深加工数量约占玉米总产量的18％左右。玉米企业主要集中在东北三省和山东、河北、安徽、广东等省。据黑龙江省农委统计，目前黑龙江省已建成各类玉米加工企业1326家，年玉米加工能力1417万吨，实际加工量在650万吨以上。其中，省级以上玉米加工龙头企业有12家，加工能力258万吨。正在建设的较大玉米加工企业有6家，加工能力245万吨。12家全省玉米加工龙头企业，大部分分布在绥化、大庆、牡丹江和齐齐哈尔等地。2001年吉林省玉米深加工能力为280万吨，2005年已达到600万吨左右，4年的时间扩大了一倍多。目前，吉林省玉米加工企业有580家左右，总加工能力达850万吨。长春大成公司有240万吨产能(长春60万吨淀粉、姚家一期120万吨淀粉糖、锦州60万吨淀粉)，公主岭黄龙公司有60万吨产能，松原赛力事达有30万吨产能，华润生化30万吨产能，吉安生化酒精55万吨产能，吉林燃料乙醇160万吨能。辽宁省基本上是500多家左右，但其加工量比较低，在200万吨左右。玉米深加工企业15家左右，大型企业只有3家，正在筹建厂的企业有2家，目前年加工能力只有150万吨，辽宁每年的玉米调出量在300万吨左右。山东省加工能力也相当大。山东省年玉米深加工能力近2000万吨。山东省较大的玉米深加工企业有：西王集团、诸城兴贸公司、诸城润生公司、鲁州公司、寿光巨能金玉米公司、莲花味精公司、德州华成公司、浮精集团公司、禹城富田公司、信乐味精公司、兖州雪花淀粉公司、滨州昌达淀粉公司、龙力生物公司、乐悟集团公司、潍坊英轩实业集团公司、莒南阜丰发酵公司、聊城莘县精细化工厂、山东柠檬生化公司、德州富源生物公司。另外，山东还有数十家中小玉米深加工企业。

二、玉米深加工存在的问题

我国玉米加工业虽然已在一些现代化大型企业的带动下实现了较快发展，但若较之世界先进标准，仍存在很多问题。

(一)玉米深加工品种少，结构不合理。我国玉米加工业起步较晚，从20世纪80年代的几十万吨消费量到90年代以每年10％的速度快速增长，如今开发了上百个产品。美国玉米加工产品现在是3500多个品种，我们的加工水平和技术比较落后，国内的玉米加工只有200多个品种，且都把初加工的玉米、玉米面、方便食品、玉米饮料等等都统计进去。初加工所占的比例太大，食品的初加工占65％，工业原料的初加工占20％，深加工只占15％。主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相关领域。从工业意义上来讲，品种分布是不合理的，与西方先进国家相比较，结构不合理。

(二)企业规模小，资源综合利用差。中国玉米加工业发展比较缓慢，大型企业少，中小企业的加工能力较差，玉米产品种类少，难以实现规模效益和提升产品档次。在全国玉米深加工企业中，真正的食品加工和工业原料加工基本在560～580家左右。玉米加工规模超过50万吨以上的全国只有60～70家。规模在30万吨以上的100家左右，剩下的20万吨以上的大约150家左右。剩下的绝大部分规模都很小。那些规模小的企业科技含量低、生产成本过高、抗市场风险能力差、资源综合利用率低，产品品种单一、收益率低、能源消耗高、环境污染治理难度大，很难与大规模的企业进行竞争。(三)科技开发投资少，加工技术落后。目前，国内效益较好的玉米加工企业基本上都采用进口设备，加工设备的国产化水平普遍较低。玉米深加工技术落后，加工成本高，无论质量还是数量都无法与发达国家相比，不能满足国内外市场的需求。在市场竞争中，为维持生存，把更多的资金和精力投放在生产当中去，从而导致科技开发投资少、技术水平低、开发能力有限，形成新产品种类少。美国是世界上玉米加工时间最早、加工能力最强的国家，仅深加工产品就有2100多个。相比之下，我国的玉米加工业总体落后、发展不平衡，在新产品开发方面还有很长的路要走。

(四)综合加工能力弱，玉米附加值低。目前我国大多数玉米加工企业仍在沿用传统的生产技术，停留在原始的初加工层面上。初加工产品的增值只是玉米原值的1～3倍，而精深加工产品的增值却能够达到几十倍甚至上百倍。我国玉米淀粉加工厂实际的玉米综合利用率在92％左右，而发达国家在99％以上。玉米淀粉只有通用的工业淀粉、食用淀粉、医用淀粉等，特种淀粉很少。世界上以淀粉为原料的变性淀粉有200多个品种，而中国只有几十个。80％以上的玉米加工产品属于粗加工或一次加工品，基本上是淀粉、酒精、味精等。玉米加工产业链条短，产业化程度低，附加值低。

三、发展玉米深加工的对策

(一)提高对玉米战略资源的认识，发挥玉米资源效应。现在对玉米的认识已从传统的产品意识转变为系列化、深度化开发利用的现代资源理念。玉米不仅具有饲用、食用的价值属性，而且具有能源和精细化工价值属性。玉米在未来粮食经济发展格局中的地位将日益突出。因此，以玉米为原料进行深加工，要提高效益意识。在燃料制造等方面，应把以玉米为原料转为以非粮产品为原料，发挥玉米特殊品质在深加工领域的作用。借鉴美国对玉米资源开发利用的理念，转变对玉米资源粗放的、单一的利用，对玉米资源进行精深开发利用，充分挖掘利用其多种价值属性。

(二)加快现代技术转变，积极开发新品种。在玉米深加工与转化中，应大力应用以生物技术、电脑自动控制为中心的高新技术。在淀粉转化产品的研制和生产中，以酶工程技术、微生物工程技术为核心，发展酶制剂生产，筛选和培育具有新的转化功能的优良菌株，为研制新型淀粉转化产品创造条件。在淀粉以及淀粉转化产品的生产管理方面应利用先进设备，全面实行电脑自动控制，提高生产的现代化程度。要广泛利用生物、酶技术、膜分离技术等，使玉米加工进入高科技、高产出的快速发展阶段。同时，要充分利用大专院校以及科研院所的科研能力，不断研究开发新品种。

(三)不断进行技术创新，提高玉米加工效益。中国要以实现“玉米的精深加工”为目标，不断进行技术创新。应加大技术的投入，尽快开发自己的核心技术，同时国家应对玉米加工业的技术创新活动制定相应的保护和支持政策与措施。

淀粉糖范文篇3

关键词：啤酒；糖浆；生产；应用

据资料统计，2015年我国啤酒产量达487亿L，同比增长9％左右。我国继续保持世界啤酒生产和消费大国第一地位［1］。啤酒生产所用原辅料直接影响啤酒质量和成本，发达国家早在20世纪60年代就开始大量使用各种专用糖浆代替玉米和大米作为辅料。目前国内主要是以大米、玉米淀粉为辅料，采用添加啤酒糖浆后，既可降低成本、又不需对啤酒厂现行工艺和设备进行改造，简单易行；还可根据实际需求对糖组分进行变化，适合多品种多口味啤酒的开发；采用经精制过的啤酒糖浆酿造出的啤酒，产品更清澈干净、口感更清爽；可避免现行工艺中因将淀粉进行高压液化、糖化带来的大量碳排放污染；生产工艺更绿色环保［2］。

1啤酒糖浆的生产工艺

啤酒专用糖浆是以玉米淀粉为原料，采用双酶法液化、糖化、精制等工艺制得的麦芽糖浆。通过严格控制产品中葡萄糖、麦芽糖和麦芽三糖的含量，其糖谱组成与麦芽汁具有相似的可发酵性糖组分，适用于啤酒酿造并能满足不同风味的酿造要求［3］。1．1啤酒糖浆生产工艺流程淀粉→配成淀粉乳→调浆→加酶→液化→加热灭酶→降温→糖化→加热灭酶→过滤→脱色→离子交换→精制→浓缩→包装→成品［4］1．

2生产工艺关键控制点简述

在生产过程中，为满足麦糖含量要求，并控制葡萄糖、麦芽三糖含量，液化工艺DE值参数的控制是关键控制点。液化过程中，DE值低，液化液粘度高，造成后续过滤工艺困难；DE值过高则会造成葡萄糖含量高、麦芽糖含量低不符合啤酒糖浆质量标准。因此糖浆生产工厂根据原料、工艺设备等具体情况控制液化工艺DE值参数在10％～14％［5］。（1）淀粉：符合国家标准GB／T8885—2008。（2）淀粉乳：淀粉加水调成淀粉乳浓度为35％或17～19°Bé．（3）调浆：调节pH6．0～6．2，液化酶主要是耐高温α－淀粉酶（杰能科）添加量0．4‰～0．5‰。（4）液化：采用二次加酶，一次喷射；控制喷射前加酶1／3，喷射闪蒸后加酶2／3。喷射温度105℃～110℃，连续液化时间90～120min。液化DE值控制在10％～14％。（5）加热灭酶：调pH5．8，升温至120℃～125℃，保持10min灭酶。为保证啤酒糖浆的糖组分要求，一定有灭酶工序。（6）降温：温度降至60℃有利于糖化。（7）糖化：糖化温度57℃～60℃添加β淀粉酶（杰能科）0．2‰，普鲁兰酶（杰能科）0．2‰，糖化时间30～40h。（8）加热灭酶：升温80℃～85℃保持20min，以终止酶的反应。（9）过滤：硅藻土涂层0．6kg／m2，流量2～4L／min•m2；如过滤困难，可以加糖用絮凝剂。此时温度控制在60℃过滤。（10）脱色：分2次，活性碳2～4kg／t，温度60℃，第一次过滤后糖化液中补加0．2％～0．3％活性炭，80℃～85℃，搅拌15min，板框加压过滤脱色。（11）离子交换：主要是去除影响啤酒发酵与风味的金属离子与灰分等，采用阳—阴—阳—阴串联离子交换柱，其流速为每小时为树脂体积的3～4倍。（12）精制：通过精制设备，进一步提升糖浆的纯净度，严格控制各项生产工艺参数，避免二氨基苯乙酮、羟甲基糠醛等对糖浆气味有影响的物质产生。（13）浓缩：蒸发浓缩到固形物含量在60％或75％。（14）包装：将浓缩后糖浆进行罐装后为成品［6］。2啤酒专用糖浆产品质量标准的制定啤酒专用糖浆与其它麦芽糖浆的糖谱组成有很大差异，在保证啤酒质量前提下，针对啤酒生产工艺要求，制定采购的糖浆质量标准感观指标应符合GB／T20883《高麦芽糖浆》、QB／T2687—2005《啤酒用糖浆》，其理化、卫生指标具体见表1、表。

3啤酒糖浆在啤酒生产中实际应用优势与特点

利用糖浆代替现在啤酒生产工业中大米、玉米淀粉辅料，国内啤酒厂家从2015年开始进行工艺技术研究与生产践。研究结果表明：使用糖浆作为生产辅料，及时优化、调整发酵工艺参数情况下，啤酒的各项感观指标、质量完全可以和大米、淀粉相媲美，能够满足市场客户的需求，现在部分啤酒厂已开始大量应用啤酒糖浆。据张影［7］等生产研究报道：啤酒厂应用啤酒糖浆可降低生产成本、节约能源消耗、提高生产效率等综合效益非常可观。843．1提高设备利用率、降低生产成本由于使用糖浆做啤酒辅料后，在现有的糖化设备的情况下，使用糖浆可以简化啤酒生产工艺，缩短生产周期，提高设备利用率，增加产量，降低生产成本。据啤酒生产企业研究文献报道在设备一致的情况下，13．5°P的淀粉酒基改做15．5°P糖浆酒基，设备利用率可以提高12％，按2013年18．6万t产量计算，在设备不技改的情况下，2014年可以提高产能2．2万t。3．2节约能源和消耗使用糖浆作为啤酒生产辅料后，可以省去啤酒生产中的糊化、煮沸环节，对降低蒸汽消耗是非常有利的。据啤酒工厂研究文献报道2013年使用淀粉糖化蒸汽单耗0．171t／kL与2014年使用糖浆进行糖化的蒸汽0．135t／kL单耗对比分析得出使用糖浆的蒸汽消耗平均降低0．036t／kL，降低约21．1％。按啤酒工厂成品酒年产量18．6万kL计算全年可节省蒸汽消耗6696t。3．3使用糖浆作为辅料后，可以不加或减少酶制剂的使用量，按啤酒工厂成品酒年产量18．6万千升计算，2014年全部使用糖浆作为辅料全年可以节省酶制剂用量为38万元。3．4提高了人员的生产效率使用糖浆代替淀粉作为啤酒生产辅料，节省了卸车、仓库贮存、保管、短途倒运、投料等人力资源。员工在相同的时间里，生产出多一倍的产量，提高生产效率，增加了效益。3．5保证啤酒产品质量、延长保质期由于啤酒专用糖浆在其生产工艺中有脱色与离交精制工艺，糖浆纯净度好，几乎不含蛋白质、脂肪、金属离子等成分，可以增加啤酒的风味稳定性，延长啤酒的保质期；成品啤酒色泽浅、口味清爽，抗氧化性强。啤酒生产企业通过优化糖化、发酵工艺，也对大米、小麦芽、玉米淀粉和糖浆进行了生产技术对比研究，并得出结论：糖浆完全可以代替大米、玉米淀粉作为啤酒生产辅料，生产出的啤酒质量与口味是合格的。全部使用糖浆产生的经济效益显著，对啤酒企业来说又找到了一条降低生产成本、提高盈利空间。上述啤酒糖浆的应用优势与特点吸引了国内啤酒企业的关注，雪花、百威英博、青岛啤酒于已今年开始大范围的使用啤酒专用糖浆作为辅料。

4总结与展望

随着国家节能减排政策的铁腕推进，发展低碳经济、循环经济和建设节约企业的任务艰巨，在目前通胀形势的影响下，啤酒生产链条原料，辅料，能源、运输等4个环节成本均不同程度的上涨，导致啤酒生产成本的一再攀升，严重压缩了利润空间。因此各大啤酒生产厂家也在不断追求技术创新，从原料，辅料，能源等环节进行成本控，啤酒企业必须降低生产成本和销售成本，加快企业的创新发展，寻找到新的竞争力。啤酒糖浆的降低生产成本应用优势与特点吸引了国内啤酒企业的关注，我国啤酒工业近两年已开始大量应用啤酒专用糖浆。但是，使用啤酒糖浆所得啤酒产品只能达到普通啤酒等级，无法达到优质高端啤酒的质量需求；糖浆的使用导致啤酒酿造过程α－氨基氮水平降低，可能影响发酵过程中的风味物质主要是双乙酰的正常转化；利用糖浆将麦汁浓度提高，则发酵中形成的酯类越多，超过味阈值会导致不愉快的异味，这些都是利用糖浆发酵啤酒应关注的问题［8］。因而开发生产啤酒专用糖浆系列产品，生产推广啤酒专用糖浆的应用技术，糖浆生产企业与啤酒企业协同解决应用过程中所出现的各种问题，进一步提高糖浆质量，降低产品生产成本，是淀粉糖行业面临的艰巨任务，也将是带动淀粉糖行业的重要的新的增长点，促进淀粉糖工业、啤酒行业技术的进步和发展。

作者:赵雪松 吴延东 吴杰 刘艳波 单位:玉米深加工国家工程研究中心

参考文献

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［2］熊丽苹，黄立新，周彦斌．国内啤酒专用淀粉糖浆的开发和应用［J］．广州食品工业科技，2004，20（4）：151－154．

［3］HanGuotao．Thebeerbrewingtechnologyusingonlysyrupasauxiliarymaterial［J］．LiquorMaking，2009（11）：78－82．

［4］尤新编．淀粉糖品生产与应用手册［M］．北京：中国轻工业出版社，1997：173－178．

［5］段钢，周红伟，姜锡瑞．利用酶制剂提高啤酒糖浆质量［J］．山东食品发酵，2004（3）：27－30．

［6］赵云财．啤酒专用糖浆的生产［J］．酿酒，2004，31（2）：59－60．

淀粉糖范文篇4

关键词：玉米深加工；玉米产业；发展趋势

美国是世界上最大的玉米生产国，玉米产量占全球玉米总产量的40％，中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已超过5000万吨，占玉米产量的20％左右。美国的玉米经济实力最强，技术最先进，并以此为基础形成了发达的玉米深加工业。美国玉米深加工产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。

一、美国玉米深加工现状

(一)玉米深加工产品多样。美国玉米深加工已有150多年的历史，玉米深加工产品伴随技术的进步而不断丰富，已制造出3500种以上的产品，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。玉米深加工产品主要包括：一是玉米淀粉。美国的玉米淀粉工业发展迅猛，是世界淀粉生产产量最大的国家，2003年美国淀粉产量占世界淀粉总产量为50.8％。由于美国淀粉原料基地连片集中，所以淀粉厂的规模大，一般年生产能力在数十万吨。二是玉米淀粉糖。与其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副产品多、效益高等优点。美国玉米原淀粉有70％左右被用作制糖原料，仅用于生产糖类的玉米就达3300多万吨。玉米淀粉糖除用于食品工业外，还应用于其它工业，如用于空气清洁剂和烟草的保湿剂，也用于砖瓦制造中，通过防止干燥过程中水分移动减少破裂和变形，还可用于水泥中延迟其凝固时间。三是酒精。美国酒精用玉米的消费增长近几年来非常强劲，酒精生产消费的玉米量已超过淀粉行业，成为美国工业用玉米消费的主体。2003年度燃料酒精生产消费玉米2340万吨，比上年同期增加520万吨，增长幅度高达28.9％。在2005年，美国玉米产量的14.56％用于生产酒精，2006年，这一比重上升到20％以上。这主要是玉米燃料酒精迅猛发展所致，燃料酒精将成为未来玉米酒精加工的主要方向。四是赖氨酸。玉米深加工产品中，氨基酸类的产品主要是味精(谷氨酸钠)和赖氨酸。味精的生产主要在中国，赖氨酸的生产主要在美国和日本。目前，世界上95％以上的赖氨酸都作为饲料添加剂。随着世界饲料工业的发展，赖氨酸的消费量逐年增加。世界赖氨酸生产规模最大的是美国ADM公司，约占全球赖氨酸总产量的一半。

(二)有专业的玉米深加工组织。为提高玉米生产贸易及加工的组织化程度和产业竞争力，美国成立了玉米生产者协会、玉米贮藏与加工协会和玉米精加工协会，且3个协会间长期保持稳定的协同关系，使美国玉米加工产业具有规模化、组织化、集约化、现代化等特征。美国玉米精加工协会有9家公司，下属28家企业，年加工玉米3556万吨，平均每个企业日处理玉米3500吨以上。

(三)玉米深加工技术先进。美国在发展玉米精深加工业中不断进行科技创新，特别是节能、节水、节约原料和提高产品质量、提高效率和效益、降低成本费用和减轻环境污染的技术工艺。乳酸和琥珀酸等有机酸采用膜分离与细菌连续发酵生物反应器耦合技术和双极膜电渗析分离技术，赖氨酸生产采用连续离交法进行分离提纯。采用快脱纤维法和快脱胚芽法，提高了加工效率，提升了饲料副产品的价值。此外，经过改造的研磨技术有效提高了发酵罐的实际产量。

(四)政府对玉米深加工产业进行扶持。美国玉米深加工业持续发展的一个重要原因是采取了财政补贴和金融扶持。财政补贴一种是政府直接补贴给加工企业，另一种是政府在农业政策中对种植玉米的农户提供直接补贴。采取这种补贴措施取决于玉米的市场价格和销售量，农户的玉米出售量越大，自然得到的补贴款越多。政府对种植玉米的农民提供补贴后，降低了企业收购玉米的价格，相应降低了玉米加工企业的成本，有利于玉米加工业的发展。美国对玉米资源开发提供金融扶持的金融机构主要有两种：一种是商业银行。许多玉米加工企业建厂的一半资金是从商业银行得到的贷款，政府给予一定扶持。另一种是农业合作发展服务机构，当地政府为农业合作社提供无息贷款。另外，美国对玉米资源深度开发关键科学技术的研究提供支持。

二、美国玉米深加工业发展趋势

(一)玉米深加工产品不断丰富，应用范围不断扩大。在传统工业产品淀粉、糖、油和饲料中，淀粉已成为工业应用的龙头；在一些工业领域，淀粉已得到很好的应用。玉米深加工产品市场空间不断拓展，不断开发新用途和扩展原有用途。除继续淀粉及其深加工产品在传统领域的应用，更注重开发和开拓以下三领域的产品和市场：建筑产品中的增稠剂、粘合剂喷涂剂；铸造和陶瓷中的脱膜剂、防裂剂，日用化工中的填充剂、粘合剂等；高档产品，如高档医药生化产品、功能性食品及添加剂、精细化工产品及用化学方法或很难生产的产品(微生物多糖、工业酶制剂表面活性剂、高分子材料等)。

(二)玉米加工不断向精深发展。目前美国采用的玉米乙醇转化工艺分干磨和湿磨两种，前一种工艺投资成本相对较低，除生产乙醇外，其余产品都加工为动物饲料；后一种工艺则是把玉米籽粒分解成淀粉、麸质、胚芽和纤维。与干磨比较，湿磨具有延长产业链的重要优点：一方面，利用玉米的多价值属性分别加工出多种产品。诸如利用玉米胚芽生产高营养玉米油；利用玉米糠麸生产高蛋白饲料；纤维和液流混合干燥后也可当作低蛋白动物饲料出售。另一方面，利用湿磨工艺生产的纯淀粉通过延长产业链进一步加工出多种下游产品。玉米淀粉除经过发酵制取乙醇外，还可制作变性淀粉用于食品业、纺织业、造纸业及粘合剂等。用酶法可以把淀粉转化为一系列高纯度的葡萄糖下游产品，然后再通过发酵制成各种不同的终端产品。

(三)玉米开发利用向综合方向发展。美国在玉米利用方面进一步实现了综合化，在产品开发方面，生产出更多种类的变性淀粉。21世纪以来，为应对石油危机，美国大力开发石油替代品玉米燃料乙醇。随着对玉米成分和价值属性认识的提高，加上加工技术的革新，玉米综合化开发利用路线完全改变了玉米单一化开发利用路线。采用玉米综合化开发利用路线，有效突破传统的只加工生产低附加值产品的玉米初加工业的局限和束缚，开拓加工生产包括醇、氨基酸、微生物、低聚糖和多糖、酶制剂、单细胞蛋白、抗生素等高附加值产品在内的现代玉米产业，因而被提高到发展“玉米产业经济”的高度。(四)现代生物技术不断推动玉米深加工业的发展。玉米深加工业的发展离不开现代生物技术的支撑。玉米深加工业未来新产品的开发、市场的开拓依然要依赖于现代生物技术，尤其是现代生物酶技术和基因工程技术。引用现代生物酶技术，色谱分离、膜分离技术，喷射、超微以及自动化微机控制等技术，使产业进入高科技、高产出的快速发展阶段。现代生物技术尤其是基因工程技术方面的进步，导致了一系列酶产品方面的创新和酶产品成本的降低，极大提高了玉米深加工产品在市场上的竞争力。

三、对我国玉米产业发展的借鉴

(一)不断开发新产品，发展玉米综合利用。玉米综合利用是提高玉米附加值的重要途径，也是美国等发达国家玉米深加工业的发展趋势。我国应积极开发、引进玉米综合利用技术和联合生产方式，努力提高玉米加工的综合效益。适应市场需求、发挥现有优势和克服薄弱环节是确定玉米深加工业主导产品的决定因素。我国要在充分发挥味精、柠檬酸的生产规模和技术优势的同时，加快酒精(尤其是燃料酒精)、淀粉糖和变性淀粉的发展速度。

(二)不断进行技术创新，提高玉米加工效益。在中国玉米深加工的过程中，技术是一个瓶颈，因此，中国要以实现“玉米的精深加工”为目标，不断进行技术创新。目前，在玉米加工过程中，许多中国企业只是在模仿国外企业的核心技术，始终得不到高额垄断利润。所以，中国玉米加工企业应加大技术的投入，尽快开发自己的核心技术，同时国家应对玉米加工业的技术创新活动制定相应的保护和支持的政策。

(三)加大生物研发力度，密切跟踪工业生物技术前沿。高度关注世界生物技术及其产业发展的趋势，国务院成立了“国家生物技术研发与促进产业化领导小组”，明确未来20年生物技术和产业发展的重点和方向。以化工醇、聚乳酸等新产品为代表的玉米化工转化产品已成为各企业开发的重点。据统计，全国约有政府资助的生物技术重点实验室200个，拥有研发人员3万多人，现代生物技术企业500余家，从业人员超过5万人。

淀粉糖范文篇5

关键词：玉米深加工；玉米产业；发展趋势

美国是世界上最大的玉米生产国，玉米产量占全球玉米总产量的40％，中国占20％。美国每年用于深加工的玉米量已超过5000万吨，占玉米产量的20％左右。美国的玉米经济实力最强，技术最先进，并以此为基础形成了发达的玉米深加工业。美国玉米深加工产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。

一、美国玉米深加工现状

(一)玉米深加工产品多样。美国玉米深加工已有150多年的历史，玉米深加工产品伴随技术的进步而不断丰富，已制造出3500种以上的产品，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。玉米深加工产品主要包括：一是玉米淀粉。美国的玉米淀粉工业发展迅猛，是世界淀粉生产产量最大的国家，2003年美国淀粉产量占世界淀粉总产量为50.8％。由于美国淀粉原料基地连片集中，所以淀粉厂的规模大，一般年生产能力在数十万吨。二是玉米淀粉糖。与其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副产品多、效益高等优点。美国玉米原淀粉有70％左右被用作制糖原料，仅用于生产糖类的玉米就达3300多万吨。玉米淀粉糖除用于食品工业外，还应用于其它工业，如用于空气清洁剂和烟草的保湿剂，也用于砖瓦制造中，通过防止干燥过程中水分移动减少破裂和变形，还可用于水泥中延迟其凝固时间。三是酒精。美国酒精用玉米的消费增长近几年来非常强劲，酒精生产消费的玉米量已超过淀粉行业，成为美国工业用玉米消费的主体。2003年度燃料酒精生产消费玉米2340万吨，比上年同期增加520万吨，增长幅度高达28.9％。在2005年，美国玉米产量的14.56％用于生产酒精，2006年，这一比重上升到20％以上。这主要是玉米燃料酒精迅猛发展所致，燃料酒精将成为未来玉米酒精加工的主要方向。四是赖氨酸。玉米深加工产品中，氨基酸类的产品主要是味精(谷氨酸钠)和赖氨酸。味精的生产主要在中国，赖氨酸的生产主要在美国和日本。目前，世界上95％以上的赖氨酸都作为饲料添加剂。随着世界饲料工业的发展，赖氨酸的消费量逐年增加。世界赖氨酸生产规模最大的是美国ADM公司，约占全球赖氨酸总产量的一半。

(二)有专业的玉米深加工组织。为提高玉米生产贸易及加工的组织化程度和产业竞争力，美国成立了玉米生产者协会、玉米贮藏与加工协会和玉米精加工协会，且3个协会间长期保持稳定的协同关系，使美国玉米加工产业具有规模化、组织化、集约化、现代化等特征。美国玉米精加工协会有9家公司，下属28家企业，年加工玉米3556万吨，平均每个企业日处理玉米3500吨以上。

(三)玉米深加工技术先进。美国在发展玉米精深加工业中不断进行科技创新，特别是节能、节水、节约原料和提高产品质量、提高效率和效益、降低成本费用和减轻环境污染的技术工艺。乳酸和琥珀酸等有机酸采用膜分离与细菌连续发酵生物反应器耦合技术和双极膜电渗析分离技术，赖氨酸生产采用连续离交法进行分离提纯。采用快脱纤维法和快脱胚芽法，提高了加工效率，提升了饲料副产品的价值。此外，经过改造的研磨技术有效提高了发酵罐的实际产量。

(四)政府对玉米深加工产业进行扶持。美国玉米深加工业持续发展的一个重要原因是采取了财政补贴和金融扶持。财政补贴一种是政府直接补贴给加工企业，另一种是政府在农业政策中对种植玉米的农户提供直接补贴。采取这种补贴措施取决于玉米的市场价格和销售量，农户的玉米出售量越大，自然得到的补贴款越多。政府对种植玉米的农民提供补贴后，降低了企业收购玉米的价格，相应降低了玉米加工企业的成本，有利于玉米加工业的发展。美国对玉米资源开发提供金融扶持的金融机构主要有两种：一种是商业银行。许多玉米加工企业建厂的一半资金是从商业银行得到的贷款，政府给予一定扶持。另一种是农业合作发展服务机构，当地政府为农业合作社提供无息贷款。另外，美国对玉米资源深度开发关键科学技术的研究提供支持。

二、美国玉米深加工业发展趋势

(一)玉米深加工产品不断丰富，应用范围不断扩大。在传统工业产品淀粉、糖、油和饲料中，淀粉已成为工业应用的龙头；在一些工业领域，淀粉已得到很好的应用。玉米深加工产品市场空间不断拓展，不断开发新用途和扩展原有用途。除继续淀粉及其深加工产品在传统领域的应用，更注重开发和开拓以下三领域的产品和市场：建筑产品中的增稠剂、粘合剂喷涂剂；铸造和陶瓷中的脱膜剂、防裂剂，日用化工中的填充剂、粘合剂等；高档产品，如高档医药生化产品、功能性食品及添加剂、精细化工产品及用化学方法或很难生产的产品(微生物多糖、工业酶制剂表面活性剂、高分子材料等)。

(二)玉米加工不断向精深发展。目前美国采用的玉米乙醇转化工艺分干磨和湿磨两种，前一种工艺投资成本相对较低，除生产乙醇外，其余产品都加工为动物饲料；后一种工艺则是把玉米籽粒分解成淀粉、麸质、胚芽和纤维。与干磨比较，湿磨具有延长产业链的重要优点：一方面，利用玉米的多价值属性分别加工出多种产品。诸如利用玉米胚芽生产高营养玉米油；利用玉米糠麸生产高蛋白饲料；纤维和液流混合干燥后也可当作低蛋白动物饲料出售。另一方面，利用湿磨工艺生产的纯淀粉通过延长产业链进一步加工出多种下游产品。玉米淀粉除经过发酵制取乙醇外，还可制作变性淀粉用于食品业、纺织业、造纸业及粘合剂等。用酶法可以把淀粉转化为一系列高纯度的葡萄糖下游产品，然后再通过发酵制成各种不同的终端产品。

(三)玉米开发利用向综合方向发展。美国在玉米利用方面进一步实现了综合化，在产品开发方面，生产出更多种类的变性淀粉。21世纪以来，为应对石油危机，美国大力开发石油替代品玉米燃料乙醇。随着对玉米成分和价值属性认识的提高，加上加工技术的革新，玉米综合化开发利用路线完全改变了玉米单一化开发利用路线。采用玉米综合化开发利用路线，有效突破传统的只加工生产低附加值产品的玉米初加工业的局限和束缚，开拓加工生产包括醇、氨基酸、微生物、低聚糖和多糖、酶制剂、单细胞蛋白、抗生素等高附加值产品在内的现代玉米产业，因而被提高到发展“玉米产业经济”的高度。(四)现代生物技术不断推动玉米深加工业的发展。玉米深加工业的发展离不开现代生物技术的支撑。玉米深加工业未来新产品的开发、市场的开拓依然要依赖于现代生物技术，尤其是现代生物酶技术和基因工程技术。引用现代生物酶技术，色谱分离、膜分离技术，喷射、超微以及自动化微机控制等技术，使产业进入高科技、高产出的快速发展阶段。现代生物技术尤其是基因工程技术方面的进步，导致了一系列酶产品方面的创新和酶产品成本的降低，极大提高了玉米深加工产品在市场上的竞争力。

三、对我国玉米产业发展的借鉴

(一)不断开发新产品，发展玉米综合利用。玉米综合利用是提高玉米附加值的重要途径，也是美国等发达国家玉米深加工业的发展趋势。我国应积极开发、引进玉米综合利用技术和联合生产方式，努力提高玉米加工的综合效益。适应市场需求、发挥现有优势和克服薄弱环节是确定玉米深加工业主导产品的决定因素。我国要在充分发挥味精、柠檬酸的生产规模和技术优势的同时，加快酒精(尤其是燃料酒精)、淀粉糖和变性淀粉的发展速度。

(二)不断进行技术创新，提高玉米加工效益。在中国玉米深加工的过程中，技术是一个瓶颈，因此，中国要以实现“玉米的精深加工”为目标，不断进行技术创新。目前，在玉米加工过程中，许多中国企业只是在模仿国外企业的核心技术，始终得不到高额垄断利润。所以，中国玉米加工企业应加大技术的投入，尽快开发自己的核心技术，同时国家应对玉米加工业的技术创新活动制定相应的保护和支持的政策。

(三)加大生物研发力度，密切跟踪工业生物技术前沿。高度关注世界生物技术及其产业发展的趋势，国务院成立了“国家生物技术研发与促进产业化领导小组”，明确未来20年生物技术和产业发展的重点和方向。以化工醇、聚乳酸等新产品为代表的玉米化工转化产品已成为各企业开发的重点。据统计，全国约有政府资助的生物技术重点实验室200个，拥有研发人员3万多人，现代生物技术企业500余家，从业人员超过5万人。

淀粉糖范文篇6

关键词：凝胶糖果；玫瑰；红枣；加工工艺

糖果作为我国零食市场中老少皆宜的食品，在中国一直拥有着广阔的市场空间和商业价值［1］。糖果在我国具有很大规模的生产量和销售量，同时它样式新颖，造型百变并且口感多样，深受儿童和女士的喜爱［2～3］。在我国的糖果市场中，凝胶糖果凭借其柔韧有嚼劲和清爽的口感，拥有着巨大的发展空间和潜力［4］。然而在我国凝胶糖果行业中，产品口味单一，基本都为水果口味，无新奇元素出现［5～7］。所以我们可以依照硬糖的口味种类，为凝胶糖果增添新的品种，如玫瑰、茉莉、香草等等。而其中的玫瑰又深受女生喜爱，拥有一定的市场基础和吸引力。因此研发新口味，新形式的凝胶糖果对于市场发展很有必要。与此同时，近年来随着人们对健康食品需求的日益增加，糖果市场的产品逐渐向高品位、低糖度、自然元素方面调配和营养强化方向过渡。为了研制出能量低，且具有较高营养价值的玫瑰凝胶糖果。本实验利用无蔗糖的淀粉糖浆与白砂糖按照一定比例混合，选用糖的总添加量／％（A）、柠檬酸的添加量／％（B）、明胶的添加量／％（C）以及玫瑰与红枣按照一定比例的各自添加量／％（D）为主要的单因素（产品总重量为100g），并且每个因素设计五组水平进行单因素实验，将得到的结果进行统计与分析，其中感官评价为主要指标。将单因素实验结果中的最佳配方利用正交实验验证，得出凝胶糖果的最优配比，详细见表1。

1最佳凝胶配比实验数据

利用单因素控制变量法，将糖的总添加量、柠檬酸的添加量、明胶的添加量以及玫瑰和红枣的添加量做为变量，进行实验，每组实验将得到5组成品，随机挑选10人进行感官评定，将得到的分值进行合理运算，每项的平均值相加得到总分，最后绘制出单因素的感官评定折线图，并进行合理分析得出最佳配方。根据上述实验数据和相对应的折线图可以得出最佳配比为：糖的总添加量为56％，其中白砂糖为42％、淀粉糖浆14％，柠檬酸的添加量为1％，明胶的添加量为7．5％，玫瑰与红枣的添加量为2％。

2凝胶糖果的质构检测结果及分析

淀粉糖范文篇7

（一）总体思路：以党的十七大精神和科学发展观为指导，围绕三年翻两番、争创经济强县这一目标，大力培育五大产业集群，改造提升“三城”；倾力扶持七大企业集团，加快发展“双十”企业；强力推进重点技改项目建设，实施四个一百工程；全力打造三个基地，努力实现工业和民营经济快速健康发展。

（二）任务目标：规模以上工业企业总产值达到266亿元，增长45％；增加值达到75亿元，增长37％；利税达到20亿元，增长45%；工业企业技术改造投入达到28亿元，增长50％；万元GDP综合能耗下降4.7%；社会用电量增长30％，达到16亿千瓦时，其中工业用电量增长40％，达到14亿千瓦时；新培植规模以上工业企业60户；新发展个体工商户4000户，其中长期户1700户，私营企业350家。

二、工作重点

（一）大力培育五大产业集群，改造提升“三城”。

1、食品产业集群。围绕延伸拉长淀粉及淀粉糖、饼干、豆制品、肉制品、酒精深加工、果蔬深加工六大产业链条，实现食品企业规模膨胀和发展。一是以鲁洲食品集团、青援食品公司、大地玉米公司等企业为龙头，围绕玉米深加工，进一步开发淀粉及淀粉糖系列产品，向新糖源、糖醇、玉米油、有机酸、食品添加剂等方向延伸。二是以青援食品公司、正航食品公司、大仓食品公司等企业为龙头，围绕小麦深加工，重点开发酥性饼干、无糖饼干、高纤维饼干等系列功能性、休闲性食品。三是以得力食品公司、乐福记食品公司等企业为龙头，围绕大豆深加工，重点开发大豆分离蛋白、大豆低聚糖等高附加值产品。四是以青援食品公司、六合公司、明富公司、金泉公司等企业为龙头，围绕肉类屠宰加工，重点开发辣酱、高档火腿等深加工产品及血浆、血红蛋白等生物制品。五是以泓达生物公司为龙头，围绕酒精深加工，重点开发乙酸乙脂、山梨酸、山梨酸钾等精细化工产品，建设沂蒙山酒文化园。六是以裕隆食品公司、万德大地公司、宏华蔬菜公司、春禾果蔬公司等企业为龙头，围绕果蔬深加工，重点搞好花生烤果、脱水蔬菜等系列产品的延伸。确保20*年全县食品产业集群产值达到100亿元以上，饼干产量达到30万吨，淀粉糖系列产品产量达到200万吨，保持淀粉糖、饼干两个主导产品产销量全国第一，全力打造“全国优质食品加工基地”。

2、机械产业集群。抓住我省打造山东半岛先进制造业基地和鲁南制造业基地的契机，按照“扩、转、专、提”四字方针，扩大工程机械、机床、汽车配件生产能力，壮大骨干企业规模；实现小企业在产品、配套方向上的转轨；走专业化发展的路子，做精做专做强主导产品；提升全县机械产业的产品结构、产品档次和整体效益，打造“中国机动车配件制造业基地”。重点培植业隆通用公司、众力液压公司、连杆总厂、机床厂、力蒙液压公司五大骨干龙头企业，尽快实现由油顶生产大县向机动车机械配件基地转变。同时加大机械行业治污力度，积极筹建电镀工业园。20*年机械产业产值增幅50%以上，达到8亿元。

3、鞋业集群。按照“三个一批”的发展要求，（即引进一批、嫁接一批、自主创新一批，）以培植龙头企业为重点，加大科技投入，增强创新能力，提升产业规模和产品档次，实现布鞋产业二次创业。集中优势资源扶持附加值高、发展潜力大、辐射带动能力强的瀚海鞋业公司、振兴鞋业公司、金星鞋业公司、广盛鞋业公司、航宇鞋业公司、前进鞋业公司6户重点企业，加快提升步伐，带动整个行业快速发展，20*年力争鞋业综合产能2亿双以上。同时，重点抓好双星集团的双星工业园项目、金星公司出口高档胶鞋等项目，引导企业积极研发各类休闲鞋、时装鞋、功夫鞋和工艺鞋等新产品，不断提高产品附加值。加大品牌宣传和推广力度，通过采取外包、贴牌、委托加工等多种经营形势，提高市场占有率，尽快形成集约优势和规模优势。

4、板材产业集群。按照“强力推进、整体发展、突出重点、全面提升”的工作思路，全年新发展旋皮生产线1500条，胶合板生产线100条，改造提升100条板材生产线，打造一批板材强镇、强企、强村，培育10家产值过2000万元的板材龙头企业，打造鲁南板材业加工基地。加快培育发展板材市场，年内建立一处大型板材产业综合交易市场，两处木材供应市场；5户企业获取自营进口权；年销售收入达到40亿元。以产业配套为重点，大力发展与板材产业相配套的化工、机械制造、中高档家具加工等相关配套行业及终端产品，逐步形成以相互渗透、相互融合、相互依存为纽带的产业链和产业集群。同时，健全完善协会组织，争取年内成立县板材产业协会。

5、矿产建材产业集群。一是整合铁矿资源，加大深探矿力度，重点抓好兴盛矿业深部探采延续、鲁南矿业露采转地采等重点项目，扩大采矿和生产能力，实现效益最大化。20*年全县铁精粉产量达到120万吨以上，球团产量达到80万吨以上。全年铁矿企业总产值达到20亿元，实现税收3.2亿元以上。实施好兴盛矿业新上165钢管生产线项目建设，实现企业规模再膨胀。二是加大石英砂资源开发力度，扶持以润地矿业为龙头的石英砂加工企业发展，20*年石英砂精粉加工量达到60万吨，加快热电公司池窑拉丝等项目的实施进度。三是继续搞好石灰石资源开发和利用，加快山水水泥生产线项目建设进度；抓好第二水泥厂结构调整，争取立窑改旋窑水泥生产线项目立项。

(二)加快发展“双十”企业，倾力扶持七大企业集团。

突出抓好“双十企业”，着力培植鲁洲集团等七大企业集团，力争20*年“双十”企业产值、利税占全部规模以上工业企业的比重达到70％以上；7大企业集团实现销售收入过100亿元，实现税金过3.5亿元。鲁洲食品集团加快实施全价饲料、酵母饲料、糖醇、玉米油及31万吨氨醇和18万吨尿素技术改造项目，力争20*年销售收入过50亿元。大地玉米公司加快实施年产10万吨麦芽糊精项目，搞好产品升级，力争年销售收入过30亿元。青援食品公司重点实施好方便面和辣酱技改项目，打造江北辣酱产销量第一，新上5万吨铸铁配件项目，力争年销售收入过20亿元。鲁南矿业集团、兴盛矿业集团加快实施地下开采项目，扩大球团生产能力，力争年销售收入分别过15亿元和10亿元。同时，争取兴盛矿业集团年内实现上市融资。年内鲁南矿业、兴盛矿业实现入库税金双过亿。恒泰纺织公司重点抓好产品结构优化调整，保持刷子绒产能亚洲第一，实施好高档纺纱项目，实现规模再膨胀，力争年销售收入过5亿元。正航食品公司加快与国外大企业合资合作步伐，力争年销售收入过5亿元。

（三）强力推进重点工业技改项目建设，不断膨胀企业规模。

全面加快企业技术改造步伐，确保年内实施100个投资过500万元的技术改造项目，完成技改总投入28亿元以上。根据目前各乡镇、部门、企业提报的情况，重点抓好鲁洲集团化工公司搬迁改造以及糖醇、玉米油、支链氨基酸，热电公司池窑拉丝，兴盛矿业公司球团加工、跋山及上峪铁矿开采、钢管生产线，鲁南矿业公司露采转地采，大地玉米公司麦芽糊精，泓达生物公司沂蒙山酒文化园及下游产品深加工，青援食品公司精密铸铁，恒泰纺织公司精纺纱线，连杆总厂连杆生产线等64个重点技改项目，对这些重点技改项目视前期准备工作情况和进度情况及时提交县工业和民营经济联席会，排出具体的节点计划，落实项目第一责任人和具体责任人，加强督查，同时对投资3000万元以上的重点技改项目实行县级领导包扶，按照特事特办的原则进行重点扶持，及时协调解决项目建设过程中出现的困难和问题，保证项目按期完工投产，发挥效益。与此同时，积极帮助、督促企业立足自身优势，挖掘发展潜力，通过自筹资金、银行贷款、招商引资、上市融资等多种方式筹措项目建设资金，考察论证和实施一批技术水平高、市场前景好的新项目，使全县技术改造工作不断上上水平、上规模，成为全县工业和民营经济加快发展的强大支撑。

（四）实施名牌战略，加快企业技术创新步伐。

一是引导企业加大新产品开发力度，促进企业产品结构调整。依托鲁洲部级技术中心和正航、青援、恒泰省级中心，引导和鼓励企业加大技术创新投入，不断开发和培育技术含量高、市场前景好的新产品。20*年开发新产品、新技术80项，争取10项列入省级技术创新项目计划。二是强化技术创新体系建设，增强技术创新能力。探索建立多种形式的产学研合作模式，重点抓好企业技术中心建设，培植6家市级企业技术中心，争取2家市级企业技术中心通过认定。三是加大名牌争创力度。争取有更多的企业产品进入部级、省级名牌产品行列，打造名牌企业群体。20*年，在做好中国名牌或中国驰名商标的申报争创工作的同时，争创3个山东名牌产品或山东省著名商标。

三、保障措施

（一）健全强力推进机制，确保各项重点工作落到实处。

一是继续坚持工业和民营经济工作联席会议制度。围绕重点工作，以联席会议为总抓手，采取调度会、观摩会、点评会等多种形式，对重点项目建设、产业集群膨胀提升、大企业集团培植、企业上市融资等重点工作落实领导包扶目标责任制。二是完善重点工作考核奖惩机制，对工业技术改造项目进行单项重点考核，加大考核力度。把全县工业和民营经济发展的任务，层层分解，明确责任，量化到乡镇、部门和企业。三是加强督导，定期通报。重点技术改造项目和重点工作，实行跟踪考核，对重点工作进展情况定期进行通报，严格考核奖惩。

（二）加强人才队伍建设，锻造一支新型企业家队伍。

引导督促广大企业家进一步解放思想，更新观念，树立做大老板、干大事业的胆识和气魄。找准企业加快发展的切入点和着力点，把小企业做成大群体、小产品做成大产业，迅速把企业做强做大。建立规模以上企业厂长（经理）定期培训制度，采取多种形式，年内邀请知名专家举办培训班3期，培训人员1000人次。鼓励企业走出去，请进来，引进高层企业管理、技术人才，为企业加快发展提供智力支持。

（三）创新金融服务，拓宽融资渠道。

一是搭建银企合作平台。通过召开不同形式的银企合作项目推介会，搞好项目对接，努力实现银企“双赢”。二是积极引导企业上市融资。抓住创业板即将推出的机遇，推荐成长型中小企业在创业板上市，年内邀请有关专家举办1-2期企业上市辅导班，20*年培育6户，力争1户企业实现上市融资。三是发挥好行业担保组织的作用。推广发展*镇机械担保协会、高桥板材担保协会等各种形式的协会组织，强化内部管理，年内争取1-2家担保公司在我县设立分支机构，成立1家担保公司，组建19家担保协会。

淀粉糖范文篇8

（一）加强对新建、扩建项目宏观调控，全面清理在建、拟建项目

各地区、各有关部门要按照国家发展改革委下发的《国家发展改革委关于加强玉米加工项目建设管理的紧急通知》和《国家发展改革委关于清理玉米深加工在建、拟建项目的紧急通知》的文件精神，立即停止备案玉米深加工项目，对在建、拟建项目进行全面清理。对已经备案但尚未开工的拟建项目，停止项目建设；对不符合项目土地审批、环境评价、城市规划、信贷政策等方面规定的项目，要暂停建设，限期整改，并将整改情况报国家发展改革委。

（二）科学规划，加强政策指导

玉米主产区要从保障国家粮食安全的全局利益出发，统筹规划本地区玉米生产、饲料加工业和深加工业的发展，严格控制玉米深加工业产能规模盲目扩张，使之与《食品工业“*”发展纲要》和《饲料加工业“*”发展规划》相衔接，并由国家发展改革委对各地规划进行必要的指导，以加强对玉米加工业发展的宏观调控。

（三）保持玉米食用消费、饲料和深加工的协调发展

对不同类型玉米加工业，实施区别对待的发展政策。一是鼓励发展玉米食品加工业，开发玉米食品加工新技术、新产品，提高产品科技含量和附加值，提高粮农和企业的经济效益。二是稳步发展饲料加工业，不断开发优质高效的饲料产品，提高饲料的质量安全水平，确保畜牧业发展对玉米饲料的要求。三是适度发展玉米深加工业，鼓励发展高附加值产品，限制发展供给过剩和高耗能、低附加值的产品以及出口导向型产品，严格控制深加工消耗玉米数量。

（四）加快产业结构调整

严格执行《促进产业结构调整暂行规定》和《产业结构调整指导目录》，淘汰低水平、高消耗、污染严重的企业，尤其是没有污水处理设施的小型淀粉和淀粉糖（醇）企业。完善产业组织形式，形成以大型企业为主导、中小企业配套合理的产业组织结构。积极培育大型玉米加工企业，推动结构调整，提高行业发展水平。鼓励和支持具有一定生产规模、市场前景看好、发展潜力大的国内玉米加工企业，通过联合、兼并和重组等形式，发展若干家大型企业集团，提高产业的集中度和核心竞争力。鼓励和引导玉米加工企业加强科技研发，增强自主创新能力，提高产品质量和档次，提升产业发展的整体水平。

（五）适当调整玉米及加工产品进出口政策

各地区原则上要减少玉米出口，以保证国内供求平衡。建立灵活的玉米进出口数量调节制度，在保证国内玉米生产稳定的条件下，东南沿海玉米主销区在国际市场玉米价格较低时，可适当进口部分玉米，满足国内饲料加工业的需求。研究完善玉米初加工产品和部分深加工产品的出口退税政策。具体产品名录另行规定。

（六）推进行业技术进步

加强科技研发，增强自主创新能力，不断提高产业的整体技术水平，实现产业升级。支持玉米加工业共性关键技术装备研发。重点支持玉米保质干燥、精深加工关键技术、新产品开发和重点装备的研发工作。

氨基酸行业要淘汰传统工艺和产酸低的微生物，确保菌种发酵的综合技术水平达到国际先进水平；废物全部利用生产蛋白饲料或生物发酵肥，减少外排废水中的COD值，全部达标排放。

有机酸行业要淘汰钙盐法提取工艺，缩短发酵周期10%，提高产酸率和总收得率，降低电耗和水耗。

淀粉糖行业要采用新型的高效酶制剂、膜和色谱分离技术，开发水、汽和热能的循环利用工艺。

多元醇行业要应用现代生物技术开发国内急需的二元醇新产品，降低吨产品的玉米原料消耗和能源消耗。

酒精行业要淘汰高温蒸煮工艺、稀醪酒精发酵、常压蒸馏等工艺；鼓励采用浓醪发酵、耐高温酵母等新技术，提高玉米综合利用水平。

（七）提高资源综合利用效率

坚持循环经济的理念，对加工过程中产生的副产品尽可能回收，原料利用率达到97%以上。延长加工产业链，提高玉米转化增值空间。降低资源消耗，走资源节约型发展道路。坚持清洁生产，实现污染物达标排放，建设环境友好型的玉米加工产业。

（八）大力开发饲料资源，提高保障能力

基地，促进秸秆资源的饲料化利用，降低饲料粮消耗。积极开发蛋白质饲料资源，充分利用动物血、肉、骨等动物屠宰下脚料和食品加工副产品，提高农副产品利用效率。

（九）增强扶持力度，鼓励玉米生产

继续实施各项支农惠农政策，稳定发展玉米生产，继续实施玉米良种补贴政策，加大对玉米优良品种种植技术的科研和推广力度，加强以中低产田改造为重点的农业生产能力建设，通过提高单产水平不断提高玉米产量。根据加工业对原料的需求，调整玉米种植结构，发展鲜（糯）玉米、饲用玉米、高油玉米、蜡质玉米、高直链玉米等优质、专用玉米生产基地。

（十）鼓励玉米加工企业“走出去”，开拓国际资源

积极参与世界粮食市场竞争，充分利用全球土地资源，通过融资支持、税收优惠、技术输出等国家统一制定的支持政策，鼓励玉米加工企业到周边、非洲、拉美等国家和地区建立玉米生产基地，发展玉米加工和畜禽养殖业，延伸国内农业生产能力，减少国内粮食生产的压力。

淀粉糖范文篇9

今年是*县推进五大创业工程实现全面振兴目标的开局之年,全县上下紧紧围绕年初确立的“办好九件实事、抓好五方面工作”的奋斗目标,整合资源,优化环境,整体推进,重点突破。1-4月份，全县经济保持平稳发展的态势，重点工程、重点项目取得了突破性进展。

一、农业以“五化”建设为方向，产业结构调整成效显著。一是农资供*充分，春耕春播工作顺利推进。全县共调运各类化肥7万多吨，玉米种子75万公斤，山蛋种子1100万公斤，蔬菜种子4.5万公斤，基本满足了春耕春播需要，农药、地膜也能满足市场需要。二是种植业结构调整力度加大。围绕玉雄淀粉糖品公司的生产，充分保护农民的种粮积极性，目前已种优质玉米46万亩，略高于去年，预计粮食作物播种面积可达到56万亩；以绿色无公害蔬菜园区建设为载体的蔬菜基地建设，重点抓住青椒、胡萝卜两个国家认证品种，引导群众种植，预计种植面积分别可达到5万亩、4.6万亩,加上10万亩夏山蛋和其它蔬菜，蔬菜种植有望达到25万亩；三是养殖业以提高效益为目标，以园区建设为载体，着力抓好服务体系建设、疫病防治、良种繁育等环节，扎实推进“四免一补”鼓励扶持政策的落实，推动畜牧业的快速发展。1-4月，全县奶牛总量达到21137，其中产奶牛11000头，新增奶牛3000头；肉牛存栏70906头，肉羊166587只，肉猪53423口。与养殖业相配套的牧草种植也有新进展，多年生牧草达到51800亩，青贮玉米种植1000亩；金城镇草地建设一期工程完成整地2500亩，已种下1000亩。四是生态建设势头良好。全县紧紧抓住京津风沙源治理、首都水资源可持续利用和雁门关生态畜牧经济区建设的机遇，大做生态文章，圆满完成了春季造林任务。通道绿化工程主要完成大运路引线、长征路绿化、南环路大临河段补植工程，绿化总长25公里，栽植各类树种60多万株；农田林网工程完成总面积26000亩，共栽新疆杨、樟河柳10万多株；退耕还林工程共完成各类造林1500亩，总计用苗360多万株，退耕地补栽共计用苗300多万株；荒山飞播造林补栽工程涉及面积5万亩，用苗396万株。

二、传统工业企业持续夯实，新项目建设取得明显进展。全县把工业经济发展作为增加财政收入、增强综合县力的重要支柱，在大力推进五大传统行业健康发展的同时，进一步加大招商引资力度，加快新项目建设步伐。传统优势企业山梨集团进一步加大产品开发和市场营销力度，企业经营效益明显提高，1-4月份完成销售收入2186.98万元，共上缴税金618.3万元，比去年同期增26.18%；炉具企业尽管面临淡季营销困难的局面，仍上缴税金31.5万元；乳品企业由于受市场等因素的影响，处于维持生产状态，正在逐步恢复元气；陶瓷玻璃业克服电力、市场因素的影响，1-4月份共上缴税金104。6万元，与去年同期基本持平；糖厂采取公开招标的形式，以年上交280万元租赁费实行承包经营；玉雄淀粉糖品公司正在积极落实启动资金；下原平钢铁公司正在安装设备，预计5月20日全部安装完毕，6月份试产；同朔水泥厂20万吨扩建项目现在已进入扫尾阶段，预计6月底可试产。新引资建设的晋华、金茂、腾达、文通、鑫光、金海洋等煤炭加工运销企业，进一步实现规范运作，企业效益明显提高，煤炭业已成为一项新型支柱产业。1―4月份上缴税金699万元，成为我县的又一利税大户；森泰畜产品公司1－4月份上缴税金26.9万元，完成年目标的59.8%。矸石电厂项目最近经国家发改委组织专家实地检查评估，预计有望批准立项。在新项目的促动下，全县工业经济保持稳健运行态势，1－4月份完成工业总产值7550.7万元，完成销售收入5931.52万元；上缴税金885万元，比去年同期增长14.5%，全县1－4月份完成财政总收入3241万元，占年目标的40.2%，比去年同期增24.8%。

三、以旧城改造为重点的城市建设取得了突破性进展，基础设施建设稳步推进。今年，全县围绕“南高北低、显楼露塔、古今结合、绿在城中”的旧城改造和新城建设思路，采取政府组织、民间投资、市场运作的方法，重点对旧城南街、西街、环城西路的部分区段进行改造，该区总面积32.2平方米，其中占地面积21平方米，建筑面积11.2平方米，涉及拆迁户759户，其中单位产权户40户，居民产权户719户。目前旧城南街、西街临街单位的拆迁工作基本完成，涉及建筑面积17954.68平方米，占地面积31031.47平方米，呈现良好势头。与之相配套的西苑小区建设全面铺开，目前规划布局、户型造型全部敲定，基础工程即将完成，预计10月底完成商用和住宅建设，明年上半年完成区内道路及绿化配套建设，将成为全县最佳配置、最优环境、最高标准的花园式示范小区。集中供热项目的招标工作已完成，预计6月初开工建设，11月份投入使用；县城污水处理厂的设备招标和厂前区工程招标工作已完成，厂区建设全面开工，目前正在施工。公园及主要街道的绿化基本完成，塔林公园栽植营养定植油松1200株，栽植其它各类树种6000多株；*山路两侧栽植油松282株，新建南路种香花槐190株，三环路中间绿化带种小叶红薜7000株；大同南路、东环路补栽油松100株，新建路补栽乔桧87株，新建南路补栽河南桧50株，三环路补栽乔桧87株、国槐270株。县城四环路建设结合朔蔚公路改线项目的实施，已进行前期测量和迁坟等基础性工作。五座办公大楼的建设有不同程度的进展，工商办公大楼正在积极申请资金和办理征地手续；劳动和社会保障大楼到位资金300万元，待农机公司破产后进行建设；交通大楼已办理了土地手续，制出了效果图，方案确定后即可招标建设；计生大楼正积极向省有关部门争取立项投资。在公路建设方面，桑干河大桥正在建设之中，涉及9个乡镇全长135.8公里的外环路工程，路基已成形70多公里，部分区段已进入硬化阶段，目前南河种已铺水泥面400多米，大黄巍铺水泥100多米。

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××县位于××平原腹地，是全国粮食主产区，小麦、玉米、水稻为该县三大粮食作物。近年来，该县以科学发展观为指导，坚持走科技兴农、做大做强粮食支柱产业的路子，巧念科学发展增产增效经，带动了粮食产业稳步健康发展。目前，全县粮食播种面积160万亩，粮食总产稳定在16亿斤，每年向全国13亿人民人均贡献1斤粮食，先后四次被评为全国粮食生产先进县、全国粮食生产先进县标兵，为国家粮食安全做出了突出贡献。

三项政策，种粮农民喜吃“定心丸”。一是稳粮政策。近年来，不论粮食市场如何波动，县委县政府稳定粮食生产、做大做强粮食产业的决心不动摇，每年定期召开粮食产业发展专题会议，制定出台扶持粮食产业发展优惠政策。同时，配齐配强粮食产业发展领导班子，专门负责粮食产业发展的组织协调、政策落实和指导检查。定期组织干部到基层，宣讲“稳粮”政策，落实增产措施，消除群众顾虑。二是投入政策。坚持多予少取，加大对粮食生产的补贴和投入。先后投资6亿多元，加强农田水利基本建设、农业综合开发，增强了粮田抗御自然灾害和产出能力。认真落实粮食直补等强农惠农政策，2005年以来，共发放粮食直补资金6144万元、良种补贴2657万元、农资综合补贴2.47亿元。三是耕地保护政策。严格落实耕地保护制度，对基本农田保护情况进行登记造册，确保基本农田数量不减少、质量不降低。加强土地开发治理，对依据有关政策关停的砖瓦窑厂占地及时复垦。积极引导荒山资源开发，整理土地5200亩，补充耕地4800亩。

三项服务，粮食产业注入“兴奋剂”。一是农技培训直接“三到”。选择10个乡镇100个村1000个核心示范户作为重点培训和指导对象，每年抽调350名技术人员包乡镇、包村，实现了科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人。利用农业信息网、科技信息村村通网络，农业技术信息和农产品市场信息，提高实用技术进村入户率，帮助农民掌握农产品市场行情。针对农业生产中出现的新情况、新问题，举办《农情播报》栏目50多期。开通了农技“110”服务热线，随时接受技术咨询。二是农技推广覆盖“三级”。形成了以县农技推广中心、乡镇农技服务站、村级农技服务点为主，系统配套完备的县、乡、村三级农技推广服务网络。全县农业技术人员860多人，年推广先进实用技术20多项。三是帮扶企业扩产增效。县财政拿出专项资金，重点扶持发展面粉、饲料、糖果、稻米加工等粮食加工龙头企业，带动粮食产业化经营，实现就地转化增值，提高生产综合效益。积极实施国家农业综合开发产业化经营项目，为粮食加工龙头企业正德食品争取扶持资金1000多万元，使该企业发展成为以生产淀粉、淀粉糖为主的粮食加工龙头企业，年加工粮食6万余吨。目前，全县粮食加工龙头企业达到33家，年加工粮食30万吨。

三项技术，万顷粮田催获“丰收果”。一是测土配方保地力。实施测土配方施肥工程，拨出专款用于此项工作，常年抽取代表土样1000余个进行化验分析，制定施肥配方1000余个。根据土壤养分测试结果，利用现代信息技术对全县耕地进行质量评价，建立土壤养分资源和管理信息系统，为平衡施肥、增强粮食综合生产能力奠定了基础。二是良种良法创高产。围绕新品种的引进实验、示范筛选、原种田生产等关键环节，以选育高产优质专用小麦为目标，组织实施良种繁育体系“125”工程，年繁一级以上种子600多万公斤，全县良种覆盖率达到100%，良种推广量在全省处于领先水平。大力开展粮食高产创建活动，今年高产地块小麦单产736.1公斤，创历史最高水平。三是标准种植增效益。围绕机械化、水利化和产品优质化，大力推行粮食标准化生产，统一良种、耕作、施肥、植保等技术标准，严格产品质量检测，提高粮食及加工产品质量品质。目前，全县标准粮田面积已达70万亩，占粮田总面积的85%以上。通过推广粮食标准化种植，有机水稻、绿色无公害小麦、优质高糖玉米等优质粮食品种大面积推广，粮食生产效益大幅度提高。据统计，标准化种植比常规种植亩均增效100元以上，仅此一项全县年增效益近亿元。目前，像姜湖贡米、富硒大米、强筋小麦等××品牌的粮食及粮食加工产品达10多个，畅销全国各地，深受消费者欢迎。