灵芝种植技术十篇

灵芝种植技术篇1

灵芝生长需要的基本条件

营养 灵芝为木质腐生菌，人工栽培可以广泛利用木屑和农作物秸秆，添加麦麸合成培养基，就可满足其营养生长需要。

温度 灵芝属于高温型真菌，菌丝生长温度范围7～35 ℃，而最适温度为25～29 ℃；子实体生长发育的温度范围为10～32 ℃，最适温度为25～28 ℃。

湿度 菌丝生长阶段培养基含水量为60%左右，空气相对湿度70%以下为好；原基分化和子实体发育，空气相对湿度需保持80%～90%。

空气 子实体形成和发育阶段对空气十分敏感，在子实体发育过程中通过对二氧化碳含量的控制，可以培养出不同形态的灵芝。

光照 菌丝生长不需要光照，在黑暗条件下菌丝生长快，且洁白健壮。子实体生长发育若无光照的刺激，原基难以形成，且易产生畸形。

酸碱度 灵芝喜欢在偏酸性的环境中生长，最适宜的pH值为5～6。

灵芝春季大棚袋料栽培技术要点

春季种植灵芝，一般在5月份接种，7月～8月生长灵芝。

培养料配方

配方一：棉籽壳40%，木屑40%，麦麸19%，石膏1%的配方，pH值控制在6.5左右。

配方二：硬质阔叶树种木屑76%、麸皮20%、磷酸二氢钾1%、石灰1%、石膏1%，食盐1%等。

装袋灭菌

采用折幅宽15 cm×33 cm的聚乙烯塑料袋栽培。选择无杂质无污染的木屑或棉籽壳，通过阳光晾晒消毒后与其它营养料混拌均匀，培养料含水量控制在60%左右；灭菌多采用高压或常压灭菌，具体灭菌时间应根据具体情况确定，高压灭菌灭菌时间为5～6 h，常温灭菌时间一般10～15 h。

接种养菌

种植成功的关键之一是无菌接种和培养健壮的菌丝。接种时接种室、人员、器械都要经过严格消毒。药物消毒接种室每立方米可用15g硫磺或烟雾剂熏蒸，人员和器械用75%的酒精和0.1%高锰酸钾消毒。接种一般在接种箱或密闭的接种室内进行，两端接入菌种后立即扎紧，防止杂菌污染。养菌的培养室地面撒生石灰消毒，温度控制在25 ℃左右，空气相对湿度在60%左右，春大棚养菌一般需要40 天左右的时间。

出芝管理

可采用菌袋叠墙栽培，即把发好菌的菌块垛成1～1.2 m高的菌墙，调控温湿度实施出芝管理：出芝温度控制在26～28 ℃，低温不适合灵芝分化，变温可使菌伞变为畸形，严重影响经济价值；空气相对湿度保持在85%～95%，可采用喷水和悬挂水帘的方式增湿；出菇时需要散射光，光线暗不利于形成菌盖，光线强菌体容易干枯僵化；灵芝生长需要通风，但避免出现强风。可以在上午9：00～10：00和15：00～16：00各通风1 次。

出过第二潮芝的灵芝，生产上一般采用覆土栽培，即把菌棒摆放在挖好的菌畦中，菌棒间距2 cm，中间填上田园土，菌棒上面覆土3 cm，浇灌一次透水后，经短期养菌后即可出菇。覆土后灵芝不仅质量好，而且产量增加20%以上。

灵芝种植技术篇2

关键词：芝麻；高产；栽培

中图分类号：S565.3

文献标识码：B 文章编号：1674-9944（2017）13-0217-02

1 引言

芝麻（Sesamum indicum L.）又名胡麻、脂麻，为胡麻科，胡麻属，属一年生草本植物，广泛分布在南纬45°和北纬45°之间，95%集中在亚洲和非洲。中国种植芝麻的历史悠久，全国各地均有种植，其中70%以上的种植面积集中在河南、湖北和安徽，而安徽的种植面积又主要集中在皖北地区的临泉县、阜南县、太和县和颍上县。芝麻在我国油料产业中拥有重要的地位，但是目前我国的芝麻种植业不容乐观。由于品种老化，混杂，栽培技术落后、管理粗放，病虫害发生严重，导致芝麻产量普遍偏低，经济效益也低于其他主要农作物。因此需要通过优选高产抗病品种，优化栽培技术，提高管理水平，减少病虫害危害，才能达到增产增收，从而提高农户种植芝麻的积极性。

2 皖北地区近些年芝麻生产中存在的突出问题

（1）育种发展缓慢，新品种跟不上，老品种退化，而且混杂严重。

（2）延袭老的粗放种植习惯，技术落后。

（3）重茬面积大，病虫害防治知识匮乏，病虫害发生严重。

3 对策

针对上述生产中存在的问题，应加强对农户的培训，普及科学种植芝麻方面的知识，可以从以下几个方面入手。

3.1 品种的选择

首先，要选择适合皖北地区种植的优质高产、抗病耐渍的芝麻品种，如：豫芝11、皖芝1号、皖芝2号、豫芝4号，中芝11号、中芝13号、阜芝1号、阜芝2号、小籽白等。其中阜芝1号是阜阳市农业科学院培育的新品种，该品种在合肥，阜阳，宿州三个试验地种植，平均亩产94.71 kg比对照增产13.03%，适宜皖北地区种植。

3.2 播前准备

3.2.1 播前整地

由于芝麻种子细小，不能深播，所以在播种前需要进行精细的整地，整地要求土层深厚，耕层上松下紧，地表平整细碎，从而使表土层保墒良好。皖北地区的种植习惯一般是夏播芝麻，前茬小麦。前茬小麦等作物收获后要进行灭茬处理（秸秆还田），根据土壤情况旋耙两遍。由于芝麻不耐渍，所以芝麻用地宜选择在较高地势，为了保证排水顺畅，需要开沟做畦。畦宽一般在2～5 m，视地势而定。并开好畦沟腰沟和围沟。

3.2.2芝麻的施肥

芝麻需肥量比较大，其中基肥用量占总施肥量的70%左右，基肥现在大多使用三元复合肥（15-15-15），每亩地的用量20～30 kg。基肥的施用结合整地进行。初花至盛花是芝麻的需肥高峰期，初花期前后追施速效氮肥对芝麻增产的效果非常显著。土地贫瘠，植株长势弱时可适当提前施肥。施肥量一般为每亩尿素3～5 kg。另外，花期用0.4%的磷酸二氢钾进行叶面喷施可以增加蒴果和粒重，提高产油量，喷施时间选在晴天的下午。

3.2.3 种子处理

播前种子用50%多菌灵按药种比1∶200或2.5%咯菌腈按药种比1∶1000进行拌种，拌种后即时播种。

3.3播种

（1）播种时期。夏芝麻的播种适期在5月下旬至6月上旬。皖北地区一般在小麦收割后的6月上旬开始播种。

（2）播种量。每亩播种量为0.5 kg左右，墒情差或播期晚应适当加大播种量。

（3）播种方法。①旋耕条播，皖北地区近些年小麦留茬普遍偏高，所以需要先灭茬，再进行施肥，旋耕，播种。播种深度2 cm左右，行距30～40 cm。②免耕条播，麦茬矮，杂草少的地块，可以用条播器抢墒免耕条播。播种深度2 cm左右，行距30～40 cm。③悬耕撒播，该播种方法历年来在皖北地区广大农村普遍运用，灭茬旋耕后人工撒种，然后轻耙一遍。

3.4 田间管理

3.4.1 苗期管理

（1）间苗定苗。1～3对真叶时进行1～2次间苗，苗不挤苗既可。4～5对真叶时进行定苗，留苗密度每亩1～1.5万株。

（2）移苗补缺。缺苗严重的及早重播，局部缺苗的在3～4对真叶时移苗补缺。

（3）花蕾期及后期的管理参照3.2部分内容。

3.5 旱，渍，病，虫害防治

3.5.1 旱，渍预防

芝麻出F干旱现象时及时灌溉浇水，连续降雨出现积水时要及时疏通排水沟，受渍后应积时追肥，防病。

3.5.2 病，虫害防治

皖北地区主要病害：茎点枯病，叶斑病，枯萎病，疫病等。主要虫害：小地老虎，蟋蟀，甜菜夜蛾，棉铃虫，斜纹夜蛾等。

（1）农业防治。芝麻忌重茬，合理轮作是防治病虫害的重要手段之一，同一地块三年内不宜重复种植。选择抗病耐渍品种。及时排水降渍。科学施肥。

（2）物理防治。利用诱虫灯，糖醋液，性信息素等诱杀成虫。

（3）药剂拌种。参阅3.3内容。阜南县曹集乡使用药剂拌种的种子在重茬地种植芝麻，病害防治效果非常明显。

（4）药剂防治。苗期：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

花期：病害发生前进行喷药预防，可选用50%嘧菌酯800倍液或80%戊唑醇1500倍液进行喷雾，发病后可用30%己唑醇2500倍液喷雾防治。

施药间隔期为5～7 d，每种农药在芝麻生长期内使用不超过两次。

4 收获

收获适期为大部分叶片已脱落，茎杆变黄，下部少部分蒴果微裂。收获时避开中午高温和烈日，收割后捆成15～20 cm的小捆，竖立晾晒，待大部分蒴果开裂后倒拿撞击抖动脱粒，反复3～4次即可。

5 结语

为提高芝麻产量，增加效益，提高农户种植芝麻的积极性，需要加强对农户的科技培训，普及科学种植芝麻的知识，使农户在选种、播种、田间管理、病虫害防治等方面熟练、灵活地掌握技术，只有这样才能达到增产增收的目的，进而制定一套高产栽培的技术体系，为芝麻的高产栽培提供规范性技术章程，从而可以更好地指导农户，服务农业生产。

参考文献：

[1]郭振升，纪耀坤，侯乐新.夏芝麻产量稳定性的影响因素分析[J].商丘职业技术学院学报，2012（2）：101～103.

[2]迟 早，李奎亮.夏芝麻无公害栽培技术规程[J].种业导刊，2013（7）：15～17.

[3]许维祥.夏芝麻双层二次播种与优化高产栽培技术[J].现代农业科技，2012（23）：48～49.

[4]李伟峰，王瑞霞，黄玉波，等. 国家芝麻产业技术体系芝麻高产示范田建设的经验和体会[J]. 农业科技通讯，2013（5）：200-202.

[5]汪瑞清，肖运萍，魏林根，等. 红壤旱地重茬芝麻高产健身栽培技术研究[J]. 南方农业学报，2015（11）：1970～1974.

灵芝种植技术篇3

一、高效循环农业模式

(一)气候和土地资源优势橡胶林内温度变化缓和、湿润、静风[1],开割胶园郁闭度达到70%以上,林下温度在正常气温的1~2℃范围波动,年平均相对湿度在83%~88%[1]。其特有的小冀春花1张永北1史欧阳1吴振忠2(1海南省农垦科学院海南海口5702062福建省菌草开发工程协会福建福州350002)气候生态环境非常适合中高温型菌种鹿角灵芝生长。目前,海南垦区拥有393万亩胶园,开割胶园294.26万亩,开发和利用的林下种植面积仅9.26万亩,只占开割胶园的3%。大批闲置的胶林空间为开展食药用菌业提供了保障。

(二)资源利用垦区每年有约10万亩的胶园需要更新,开割胶园林下树枝、更新橡胶木屑都可作为鹿角灵芝的栽培基质。因地取材,经过改良的栽培基质既可以废物利用、降低成本,又含有丰富的营养成分满足鹿角灵芝生长需要。栽培料配方为橡胶木屑73%~75%,麦皮20%,玉米粉3%,石膏粉1%,碳酸钙1%,石灰粉0.5%~1%,含水量为60%。培养料养分分析见表1。

(三)节水高效在开割胶园胶菌间作实施节水灌溉高产模式,灌溉覆盖率占胶园面积至少为50%以上,可以有效降低高温对鹿角灵芝生长的影响,对胶园土壤的滋润程度和效果也非常显着。从表2可知,采用胶菌高产栽培模式下橡胶产量明显比对照高,增产效果最高达到20.8%。其中4、5月增产效果最为明显。此时正值海南少雨季节,可以大大缓解干旱对橡胶产量的影响。(四)菌糠多元化利用在鹿角灵芝采收之后,有大量的菌丝体和有益菌留在菌包中,并且在菌丝生长过程中通过酶解作用产生多种糖类、有机酸类、酶和生物活性物质。菌糠中含有丰富的蛋白质、纤维素和氨基酸等。鹿角灵芝菌糠的主要营养成分见表3。营养成分含量丰富,具有很高的研究利用价值。

1.肥料化菌糠发酵作为肥料已经使用在蔬菜[2]、水稻[3]、脐橙[4]等试验上,可以明显改良土壤,提高品质和产量。本研究利用鹿角灵芝菌糠与牛粪等进行堆沤发酵,施入橡胶肥穴作为有机肥使用。鹿角灵芝采收后第二年冬春干旱季节的土壤检测数据表明,土壤腐殖质、有机质、有效氮、有效磷和有效钾比对照土壤高,菌糠回田可以有效培肥土壤。

2.饲料化出芝结束后的培养料,纤维素由38.39%下降到23.3%,下降了39.3%;粗蛋白由5.44%提高到11.4%,粗脂肪由0.40%提高到4.7%(见表1和表3)。同时干料中仍有50%的菌丝体残留在菌糠中[5],并且菌糠通气性好,易保温、保湿,为利用菌糠作饲料原料提供了科学依据。对菌糠进行挑选、粉碎、配料并接种发酵菌剂,按一定的生产工艺处理,就制成了菌糠饲料。本研究对80日龄的育肥猪进行了20天的试喂试验,菌糠的配比为10%。结果表明,采用灵芝菌糠喂饲的猪平均增重0.88公斤/天,个体生命活力旺盛,得病少。菌渣作为饲料或添加剂可取代麦麸、豆粕等常规饲料,具有一定安全性[6];能降低生产成本,有效缓解饲粮不足的矛盾,有广阔的发展前景。对于不同动物、最佳添加量、最佳配比使用的效果等方面有待进一步研究确定。

二、技术创新

(一)种植环境创新高郁闭度的开割胶园林下种植鹿角灵芝的林下经济模式创新,突破了传统林下经济模式难以突破的发展界限。传统林下经济模式,只能在郁闭度低于0.4的幼龄胶园种植,而林下种植鹿角灵芝的新模式,可以在郁闭度0.6以上的开割胶园种植,给海南热区林下经济发展拓展了巨大空间。开割胶园林下成功试种鹿角灵芝是热区林下经济的新突破,有望成为热区林下经济新的发展方向。

(二)栽培技术创新本研究开展“室内培菌,林下出菇”、“菌袋覆土起垅”、“菌床加棚盖膜”和“节水灌溉”等鹿角灵芝栽培技术模式,是一套应对海南气候气温高低多变的实际情况采取的组合措施和栽培技术创新。对于超过36℃高温天气,可以较好地克服菌丝培育阶段烧菌和林下出菇阶段减产的难题,确保了鹿角灵芝在海南胶园林下能够顺利生产。

(三)培养料配方改良首次采用海南当地资源改进鹿角灵芝培养料配方。原料就地取材,充分利用橡胶林资源,以开割胶园树枝、更新橡胶木屑等原料,成功配制了鹿角灵芝的培育基料。

(四)产品优势通过栽培料配方改进和栽培技术完善等综合因素,该研究获得鹿角灵芝产品有效成分含量分析见表5。虽灵芝多糖低于菌草鹿角灵芝(2.3%),但其灵芝多糖(1.52%)和三萜酸(1.0%)含量,均高于国内野生赤芝、段木赤芝和草粉赤芝,也高于松杉灵芝、中芝及其原产地的日本赤芝。

灵芝种植技术篇4

2004年，李海添的妻子苏利浓不幸被查出患有直肠癌，对于一个普通的农民家庭，这一消息好比晴天霹雳。在广州市中山大学附属肿瘤医院看病期间，李海添经常在医院附近看到有人向患者家属推销灵芝孢子粉。于是，他去请教爱人的主治医生，孢子粉对癌症患者是不是真的有效？当时的主治医生告诉李海添，“你爱人已经是直肠癌晚期，相当危险，她的病必须要依靠药物治疗，外面推销的那些孢子粉虽有一定保健作用，但不能全靠它。加上你家庭情况并不好，不要卖牛卖猪借钱去给你爱人买这个吃。”“当时一盒中华灵芝宝，要卖一万多块，我们确实是消费不起的，医生是好意提醒我。”李海添向记者讲述到。

一心想要为爱人治病，挽救爱人生命的李海添，从小就喜欢研究、钻研一件事情，回到家他还是想试试这灵芝孢子粉到底管不管用，买不起灵芝孢子粉，他干脆打起了种植灵芝的主意。于是，在苏利浓手术完成后，李海添回家后就开始联系销售灵芝种子的地方。没想到他这一种就是10年多。

随后，李海添找到了广东省微生物研究所。很快，李海添从微生物研究所拿到了他垂青已久的灵芝菌种。2004年冬天，他第一次订了5000包菌种，2005年开始种植，半年后，灵芝长出来了，产出的孢子粉也很好。2005年开始，苏利浓开始食用丈夫种出的孢子粉，早晚各吃一次。随后，每三个月一次的复查，奇迹出现了，苏利浓各项指标都趋于正常。2005年年底，第四次去复查时，连当初的主治医生都好奇，李海添给爱人吃了什么，如何调理达到这么好的效果。李海添告诉医生他自己回去种了灵芝，每天给爱人食用灵芝孢子粉。而当年和苏利浓同时进行直肠癌手术的其他5位患者全都过世了。伤感之余，李海添认识到灵芝孢子粉的保健作用确实非同一般。

一直到2007年，李海添种植的灵芝孢子粉依旧全部用来给爱人调理身体食用。直到2008年，李海添开始试着给向市场上销售，口口相传，大家都觉得李海添的灵芝孢子粉很不错，于是，在2010年，李海添将灵芝和灵芝孢子粉开始打向市场。再后来，他又自己研发培育出灵芝菌种，不需要再到微生物所购买种子。全产业链式的灵芝种植产业全面铺开。一心为给妻子治病的李海添，怎么也没想到，他会因此而找出一条致富路。

6月11日下午，记者来到了顺景农民专业合作社，迎接我们的是李海添和他的爱人苏利浓。气色与肤色极好的苏利浓十分健谈，一点也想不到她曾有过直肠癌晚期的经历。

如今，顺景农民专业合作社有社员133个，并从133个社员中抽取16位认真负责的社员作为各片区的管理者。此外，针对村里上有老下有小的农妇们，农场可以优先为这些农妇提供就业机会。目前，共帮助100多位村妇在基地安排了工作，她们每个月都能拿到2000多元的工资。

灵芝种植技术篇5

灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称担孢子,每个担孢子直径只有5~8微米,集中起来后呈末状,通称灵芝孢子粉。

北京同仁堂灵芝孢子粉采集于人工培养的赤灵芝。该种赤灵芝是在海拔300~600米的山区,以生长多年的深山椴木为培养基,采用经中国科学院鉴定的优质赤灵芝菌种,在仿野生无污染环境下精心栽培而成。

二、灵芝孢子粉的采集

灵芝孢子粉在自然环境下采集非常困难,按目前传统的地上接粉、菌盖刷粉等方法采集灵芝孢子,每100千克原木灵芝,只能采集到2千克左右孢子粉,还容易混入泥沙等杂质,极大影响了孢子粉的质量。由于缺乏先进的孢子粉采集技术,致使孢子粉采集未能形成规模,珍贵的灵芝孢子粉往往被白白地浪费掉。

北京同仁堂灵芝孢子粉采用集粉技术进行采集。该技术是在灵芝子实体开始弹射孢子时,用集粉器把灵芝套住使灵芝在安全封闭的条件下弹射孢子,这样可以不让杂质混入,收集的灵芝孢子粉纯净、质量好、颗粒饱满,品质安全稳定、无污染。

三、灵芝孢子粉的成分与作用

近年来,学术机构对灵芝孢子粉进行了多方面的研究,发表了大量的研究论文,证明灵芝孢子粉含有多种对人体有益的生理活性成分。

灵芝多糖 可强化免疫系统机能,预防肿瘤及癌症;降低血压,预防心血管疾病的产生;刺激胰岛素的分泌,降低血糖浓度。

三萜类的灵芝酸 可抑制血管紧张素转化酶,具有降压的作用;抑制人体对食物中胆固醇的吸收及体内胆固醇合成,起到降脂的作用;抑制血小板的过度聚集,预防血栓的形成。

天然有机锗 能增强人体血液吸氧的能力达1.5倍以上,促进新陈代谢,消除体内自由基,防止细胞老化;可以从癌细胞中压取电子,使其电位下降,从而抑制癌细胞恶化,并防止其扩散。

腺嘌呤核苷 抑制血小板凝集、防止血栓形成。

微量元素硒 预防癌症,减轻疼痛,预防前列腺病变,与维生素C并用,可预防心脏病,增强性机能。

不饱和脂肪酸 软化血管、净化血液、消除细胞自由基。

四、灵芝孢子为什么要破壁

由于灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁,只有打开这层外壁,由外壁紧裹的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。目前灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等。

北京同仁堂灵芝孢子粉,采用超低温物理破壁技术,最大限度地保证有效成分不被破坏。

五、海藻多糖空心胶囊

空心胶囊也叫胶囊壳,内部填充好物料后成为胶囊剂。目前,空心胶囊主要采用动物性胶囊,动物性胶囊是使用猪、牛等动物骨骼提取的明胶为主要原料制成。但随着疯牛病的出现,这种动物性胶囊的安全性也引起了一些质疑。

北京同仁堂灵芝孢子粉胶囊使用的空心胶囊,是经过国家正式批准的海藻多糖空心胶囊,海藻多糖空心胶囊是以海藻多糖和植物膳食纤维为主要原料以适宜的工艺制备而成。由于没有加入任何色素,空心胶囊的外观是透明的。保证天然植物来源,无色素,绿色安全。

六、北京同仁堂灵芝孢子粉胶囊

北京同仁堂国药有限公司是同仁堂投资兴建的大型生产基地,拥有现代化的生产厂房和设备,配有先进的分析检测中心,并已经通过GMP认证。

灵芝种植技术篇6

关键词 野生灵芝；资源；功效；药理作用；开发利用建议；山西省

中图分类号 S567.3+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）07-0104-03

灵芝是宝贵的药材，山西省野生经济菌类植物灵芝主要产于中条山林区，太岳山林区等亦有发现[1]。灵芝是真菌界中的担子菌门、伞菌纲，多孔菌目，灵芝菌科的成员。灵芝菌科中含有4个不同的属，《中国灵芝图鉴》分类4属3亚属103种，另据首届灵芝养生及文化研讨会（2013年，大连）最新报道，全球野生灵芝的品种有284个，我国有114个。目前，山西省发现有灵芝属的灵芝、树舌、松杉树芝、南方灵芝等品种。通过分析和考察，山西主要产出的是灵芝中的赤芝品种，赤芝等于灵芝，狭义的灵芝一般指赤芝和紫芝的总称，紫芝适居长江流域和长江以南的广大地区，山西没有野生紫芝品种。灵芝又称木灵芝、菌灵芝、灵芝草、神芝、芝草等，素有仙草、瑞草、还魂草之美誉，是我国传统的一味名贵中药，有多种生理活性和药理作用，具有扶正固本、扶正祛邪等功效，被《本经》称为上品。笔者曾在中条山腹地和中条山历山地区工作多年，接触当地农户，连续数年每年均能收集少量产品。山西省有人工栽培，全国多地人工栽培灵芝仅少量品种，其中赤芝是目前我国人工栽培最多，也是药理和化学研究的比较详细，常常被用于研制保健药品的一个种。野生灵芝比人工灵芝药效高出许多倍，野生灵芝“灵”在有效成分多，应加强研究让野生灵芝更好地造福大众。

1 山西省野生灵芝形态特征和生态地理环境

1.1 形态特征、生长环境和我国分布情况

（1）灵芝。别名赤芝、红芝、菌灵芝、木灵芝。子实体一年生，有柄，木栓质。菌盖肾形、半圆形或近圆形，直径5～20 cm，厚达0.8～2.0 cm，菌盖皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，具环状棱纹和辐射状皱纹，边缘锐或稍钝，稍向内卷。菌肉呈淡白色至淡褐色。菌柄近圆柱形，侧生或偏生，罕近中生，长7～15 cm，粗达1.0～3.5 cm，红褐色至紫褐色，有光泽。孢子褐色，卵形，（9.0～12.0）μm×（4.5～7.5）μm。双层壁，内孢壁浅褐色、黄褐，有小刺，外壁平滑无色。气味微香，味苦涩。

其生长于栎、柞及其他许多活的阔叶树上或死树的木桩上，很少生针叶树上，引起木材的白色腐朽。分布于华东、西南及吉林、河北、山西、浙江、江西、广东、广西等地，销售全国各地[2-3]。

（2）树舌。别名树舌灵芝、野生平盖灵芝、扁木灵芝、东北称老牛干。子实体多年生，无柄、木栓质到木质。菌盖半圆形，近扇形或不规则形，（5～30）cm×（6～50）cm，厚2～15 cm，表面皮壳灰白色、灰褐色或锈褐色，有同心环沟或环带，有时被有锈色孢子粉，边缘薄或圆钝，全缘或波状。菌肉呈棕褐色或深褐色，厚3～30 cm，纵切面可见轮纹，无黑色壳质层。菌管褐色，有时有白色菌丝填充，一至多层，每层长3～25 mm，菌管间常有菌丝层间隔。孔面初期白色，渐变为黄白色至灰褐色，受伤后立即变为褐色，管口略圆形，每1 mm有4～5个。孢子（7.5～10.0）μm×（4.5～6.5）μm。

其生长于阔叶树树干、木桩或腐木上，偶尔也生于针叶树上，有时生于活树的基部，引起树干基部腐朽。树舌和灵芝是我国灵芝科植物分布最广泛的2个品种，树舌分布在27个省区。2012年底通过网络得知，河北邢台太行山发现野生灵芝，长90 cm以上（树舌灵芝）。

（3）松杉树芝。别名松杉灵芝、铁杉灵芝、木灵芝。子实体一年生，有柄、木栓质，菌盖肾形、半圆形或近扇形，（5.0～9.0）cm×（7.0～13.5）cm，厚1～3 cm，盖面红褐色、污红褐色至紫红色、紫褐色，有漆样光泽，无环带及环沟或有不明显的环带，盖缘薄或钝，有时内卷。菌肉呈白色或淡白色，接近菌管处通常呈淡褐色，厚0.5～1.5 cm，菌管淡黄褐色或褐色，长0.5～1.5 mm，管口近圆形，1 mm间有4～5个，管口面淡白色，渐变为淡黄褐色至褐色，新鲜时受伤后变为深锈色。菌柄通常粗而短，一般长4～5 cm，粗2～3 cm，紫黑色，有较强的光泽，侧生，与菌盖之间呈锐角至近水平状着生。孢子相似于赤芝的孢子。

其生于活的或死的针叶林树干基部，以落叶松为主，引起木材白色腐朽。在黑龙江、吉林及甘肃等省，河北、内蒙古、四川、多个省区均有分布。

（4）南方灵芝。别名野生无柄赤芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈。子实体一年生至多年生，无柄至有柄基，木栓质至木质。菌盖半圆形，（6.5～13.0）cm×（4.5～10.0）cm，厚约4 cm，表面黑褐色或灰褐色，无似漆样光泽，有显著的环棱和环带，有时龟裂，边缘圆钝，与菌盖同色或有时呈红褐色。菌肉呈均匀的棕褐色或肉桂色，硬，厚1.5～2.0 cm，间有黑色壳质层，菌管褐色到深褐色，多层时菌管间无菌肉相间隔，每层长5～7 mm。孔面黑色到黄褐色，有时呈黄色。管口略圆形，1 mm有4～5个。担孢子相似于赤芝孢子，（7.5～13.0）μm×（5.8～7.7）μm。

其生于阔叶林中腐木桩或活立木上，分布于河北、山西、陕西、浙江、安徽、福建、江西、湖南、海南、四川、广西、云南、贵州、台湾、香港等省区。在树舌灵芝亚属中，最难鉴定的种类莫过于树舌灵芝和南方灵芝2个种。从担孢子、皮壳构造、菌肉、分布等具体细节来作出区别。

1.2 山西省原生态地理分布基本情况

（1）中条山林区。包括中条山脉东西两侧的阳城、沁水大部和垣曲、夏县、闻喜、绛县、翼城、浮山县的部分地区。总面积612 645 hm2，下设14个林场。林地占总面积的40.3%，森林覆盖率32.0%，林区建有部级4A景区，历山部级自然保护区，中条山国家森林公园，内有华北区独一无二的原始森林，面积5 200 hm2，“七十二混沟”无人区原始森林名闻九州，素有“山西天然植物园”、“华北瑰宝”、“植物基因库”称号[4]。中条山主峰历山舜王坪海拔2 321.8 m，皇姑曼海拔2 323 m。中条山林区植物资源丰富，是山西省暖温带动植物的天然繁殖园。

（2）太岳山林区。该地是沁河的发源地，位于太岳山脉东西两侧，包括沁源县及其周围平遥、介休、灵石、霍州、洪洞、古县、安泽、屯留、沁县的部分地区。林区的总面积为360 263 hm2，包括20个林场。林地占总面积的48.6%，森林覆盖率35.5%，是山西省森林覆盖率最大的林区，太岳山主峰五龙壑（在霍州东北）海拔2 551 m。该林区森林郁闭度偏小，疏林地占1/4。

2 山西省野生灵芝药用功效与作用

灵芝药理以赤芝为标准，医药学常用的品种其药理相似或相同。现代研究认为紫芝药效最好，其次是赤芝和松杉树芝等，树舌和南方灵芝药效略差。

2.1 化学成分

该品含多糖、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱、三萜类、油脂类、多种氨基酸及蛋白质类、酶类、有机锗及多种微量元素等。

2.2 药理作用

灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液、保护肝功能；灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心率失常、降压、镇咳平喘作用；此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用[5]。

2.3 主治病症

主治慢性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、心率失常、急性病毒性肝炎、神经衰弱、糖尿病、过敏、风湿、类风湿、高血压、高血脂。

2.4 适用人群

各种肿瘤患者及有患肿瘤危险性者长期应用提高自身抵抗力的预防性服用；已患肿瘤者增强自身抗癌能力和扶正性服用；肿瘤的放、化疗辅助治疗；肿瘤放、化疗或手术后的恢复治疗。神经衰弱、精神疲惫、睡眠不良人群。风湿性关节炎、骨关节劳损所致疼痛、麻木、无力等。冠心病、高血脂、高血压患病人群。慢性肝炎、脂肪肝病患者，糖尿病患者及并发与周围血管病变者。记忆力下降者，免疫功能低下者。健康人群用于防病、防衰、美容者。

2.5 食用方法

（1）灵芝泡水法。把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人用量5～10 g/d，可连续冲泡5次以上。

（2）灵芝水煎法。取灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3～4次。把所有煎液混和，分次口服。使用专用灵芝壶（草本养生壶）方便快捷，萃取效果更好。

（3）灵芝泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，3 d后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

（4）灵芝煲汤。灵芝可以作配料加入所要煲的汤中。用量根据汤之多少加入。

（5）灵芝炖肉。无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

3 山西省野生灵芝与人工栽培灵芝的区别

3.1 野生灵芝的有效成分多

野生灵芝生长条件异常苛刻，它是有性繁殖，必须是2个雄性孢子和1个雌性孢子的有机结合，而且必须在温度和湿度都适宜的条件下，同时落到一个被伤害过的树体上，在缝隙中生长出一朵新的野生灵芝，珍贵物种令养殖灵芝望尘莫及。目前分布在我国的灵芝品种只有14种被人们利用，这些品种是拟鹿角灵芝、树舌灵芝、狭长孢灵芝、薄盖灵芝、硬孔灵芝、有柄灵芝、层迭灵芝、灵芝（赤芝）、无柄灵芝、紫芝、密纹薄灵芝、热带灵芝、松杉灵芝和皱盖假芝。野生灵芝数量资源有限，我国人工栽培灵芝已有多年的历史，现在一般人工灵芝为赤芝，其他的品种由于少有研究，如结构复杂、药理结构强烈的平盖灵芝，松针层孔菌等多年生菌种，尚少有人工大面积种植开发、但是随着科技的发展，其他品种的人工种植开发也并非难事[6-7]。另外，据参考资料，人工栽培灵芝的类型有4种，除了灵芝（赤芝）外，松杉树芝质量最佳，其次生产密纹薄芝、紫芝产量低而不广泛。

从品种、菌种退化、生长周期、药效积累、寄居物、繁殖方式、性状、农药残留、有机质与有机硒、灵芝多糖、灵芝酸、总三萜及大量的微量元素等不同方面充分证实，野生灵芝功效要比人工种植的好。当然，人工栽培的灵芝有其价值空间，为市场增加供应量，其药效仍需提高。有研究对比试验显示，野生品种灵芝的有效成分是相同品种养殖灵芝的35倍左右。野生灵芝有效成分多，蕴含多种活性成分，益气养血功效广。据报道，国内外学者从灵芝子实体中分离150余种活性成分，其大致可分为十大类型，野生灵芝功效神奇。

3.2 鉴定区别野生灵芝和人工灵芝

野生灵芝的鉴别，要从色泽、大小、虫眼、味道、价格来判定。就山西省主要的野生灵芝赤芝而言，外形相对丑陋，色泽很不规则，为自然光泽，大小不等，子实体下方留有斑点、孔洞或者不规则虫眼、柴印痕迹等，野生赤芝味道是苦的，而且很苦，并无气味，药店购置有气味的野生品种也是药材混杂，是串味所至。人工灵芝一般栽培品种是指赤芝。人工栽培的赤芝是大小整齐一致，形状也规则，农药控制管理严格时，几乎不会有虫眼。价格方面，人工赤芝市场参考价在60～100元/kg，紫芝稍贵一些，为160～200元/kg，人工松杉灵芝为1 600元/kg。野生灵芝的价格以其大小、年龄、药效、品种的不同而不同，在有品牌有字号的药店中其价格实再贵重，如野生灵芝普通级别市场价在600～1 000元/kg，北京同仁堂野生赤灵芝目前价位达5～8元/g。

4 开发应用和合理保护建议

人类的存在和发展是以自然资源为基础的，生物资源的研究与开发对人类的持续发展具有重要的战略意义。早在2 000多年前的汉代，医学家就发现了灵芝对许多疾病具有良好的疗效，现代医学研究对灵芝药效更加详实。野生灵芝的开发、推广、保护、应用和相关标准的制定已经提到有关高层专家的议事日程中。希望产学研相接合，深入研究灵芝作用机理，特别是按照现代医学方法，使用符合现代临床医学设计的路径，进行灵芝的临床医学研究，拿出过硬系统、科学的研究结果。

原生态开发，资源保护应用琴瑟和谐。据相关专家推算，全国原始森林每年可产野生灵芝在2 000 t左右。不完全统计，山西干旱年份产量在数百斤，雨水充沛时达2～3 t，仅占全国0.1%～0.2%。我国野生灵芝分布在海南、贵州、广西、东北等主要产地，品种资源多产量大，山西省产量微不足道。珍贵资源、珍惜享用，过去灵芝更多用于中药汤剂入药，经过现代提取的灵芝多糖，三萜类物质主要用于术后病人、肿瘤病人服用。近年来，灵芝越来越受人青睐，尤其是一些注重养生的高端人士，他们喜欢用灵芝切片煮水，在灵芝中以个人口味加入枸杞、红枣等，代替茶饮，兼备养生与品尝。利用好灵芝等真菌资源，开拓灵芝的使用方法，充分发挥其新资源产品的作用。现代研究利用野生资源及人工栽培与深层发酵培养菌丝体及菌液技术，为生产提供灵芝产品，主要是各种规格野生灵芝、野生灵芝粉（胶囊/片剂/冲剂）、灵芝精粉、灵芝超细粉、灵芝孢子粉、灵芝破壁孢子粉、灵芝孢子油、灵芝饮片、灵芝丝、灵芝茶、灵芝多糖、灵芝提取物、灵芝保健品系列、灵芝水凝面贴膜等灵芝系列产品。总之，灵芝这一中医药宝库中的珍品，其应用前景将更为广阔。

5 参考文献

[1] 王国祥，刘学勤，乔俊，等.山西森林[M].北京：中国林业出版社，1992.

[2] 吴兴亮，戴玉成.中国灵芝图鉴[M].北京：科学出版社，2005.

[3] 赵继鼎，张小青.中国真菌志第18卷灵芝科[M].北京：科学出版社，2000.

[4] 石和平.山西历山野生动植物[M].香港：国际炎黄文化出版社，2003.

[5] 林志彬.灵芝的现代研究（精）[M].3版.北京：北京医科大学出版社，2007.

灵芝种植技术篇7

[关键词] 夏芝麻；优质；高产；栽培

夏芝麻是我县主要油料作物，我们以省龙头企业“金日油业”为依托，在国家产业技术体系周口实验站技术指导下，全县芝麻面积迅速发展，每公顷由原来不足450 kg提高到目前1050kg，其主要经验与措施为：

一、合理选地

芝麻是耐渍性较差、抗旱性较强的作物，应选择地势高燥、平坦、排灌方便、中等以上肥力，三年或三年以上没有种过芝麻的沙壤土地种植，要求土壤pH值6～7之间。

二、轮作倒茬

合理的轮作倒茬是芝麻增产的有效措施，轮作可以合理利用地力。芝麻是浅根作物，多利用表层的营养，深层的则吸收很少。而豆科、禾本科作物，根系发达，吸收深层营养能力强，因此轮作可合理利用土壤养分，减轻芝麻土传病害青枯病、茎点枯病等病害发生危害。芝麻忌重茬，连作病害严重，可与甘薯、玉米、大豆等作物3～4年轮作换茬。

三、精细整地

前茬作物收获后，要及时趁墒犁地，以免跑墒，失去可耕性，做到“茬子不过夜，垡子不过晌”，一般耕深15～30cm。随犁随耙，黏土或墒性差、坷垃多的地多耙，以达到碎、实、平；墒情好或砂壤土、轻壤土地一般用钉齿或圆盘耙直耙和斜耙各一遍；地势低洼的砂礓黑土和上浸地实行铁茬播种。即前茬作物收获后，用钉齿耙或圆盘耙进行碎土灭茬。深耙7～10cm.耙碎耙平后进行播种。然后再作厢，作厢要根据地势和土质确定厢的宽窄和沟的深浅。厢的长度及沟的宽度与深度要视种植芝麻面积的大小和地势而定，以达到“旱能浇、涝能排”的目的。

四、科学施肥

施肥应采取平衡配方施肥。有条件的地方要测土配方施肥。施肥量一般要求：普通过磷酸钙325～750kg/hm2；硫酸钾150～225kg/hm2；尿素225～300kg/hm2。其中50%的氮和100%的磷、钾作基肥，另外，50%的氮肥在现蕾期作追肥。

五、品种利用

夏芝麻种植应因地制宜，选用优质、高产、抗逆性强的品种。近年来，大面积推广种植的品种有：中芝10号、豫芝11号、郑杂3号、郑98N09等优质高产品种。

六、适时早播

夏芝麻要足墒早播，适播期5月下旬至6月上旬，最迟不能晚于6月15日，在此期间内愈早愈好。土壤墒情差的播种前3～5d进行人工造墒，确保一播全苗。每hm2用种量为6～7.5kg。芝麻播种要以条播为主，播深一般3 cm左右，以等行距（40cm）或宽窄行（45x30 cm）等方式较为适宜。

七、合理密植

芝麻一定要合理密植，增加单位面积上的株数，扩大叶面积，充分利用光能和地力，协调个体与群体生长之间的矛盾，是提高产量和含油量的一项有效措施。高水肥田块，每hm2留苗120000株；中等肥力田块，每hm2留苗150000株；肥力较差的田块，每hm2留苗165000株。

八、田间管理

1.化学除草

播种后，每hm2用乙草胺1500mL兑水450kg，喷施于地表，药效可持续一个月。中后期除草以中耕为主，如连续阴雨不能中耕时，可每hm2用高效盖草能300mL兑水900kg于早、晚喷施于杂草叶面上，可有效防除禾本科杂草。

2.间苗定苗

在芝麻具有一对真叶时进行第1次间苗，2～3对真叶时进行第2次间苗，3～4对真叶时进行移苗、补苗。补苗应在雨后或阴天傍晚进行，移植后浇水定根。

3.化学调控

在苗期（4对真叶）每hm2喷施15%多效唑300～375 g，能有效控制苗高，利于培育壮苗。在初花期和盛花期，每亩喷施多效唑30～40g，可使芝麻平均株高降低3.2%～8.5%，但注意用药不能过高，以免造成药害。

4.病虫害防治

芝麻病害种类较多，尤其是重茬田块，主要有枯萎病、茎点枯病、疫病、叶斑病等，可在花期结合叶面喷肥进行化学防治。可选用50%多菌灵800倍液、70%甲基托布津1000倍、2.5%适乐时1000倍液、40%抗枯宁1000倍液等：芝麻虫害主要有地老虎、灭蚜咸、芝麻螟等，可用2.5%敌杀死4000～6000倍液或20%杀灭菊酯3000倍液喷施，用水量为750kg/hm2。每7～10d喷1次，连续喷药2～3次，即可达到防病治虫的目的。

九、适时打顶

8月上旬左右，掐去植株顶尖0.5～1.0 cm，能改善芝麻后期营养状况，消除顶端优势，减少养分无效消耗，促进养分向蒴果、籽粒转移，以提高千粒重，减少黄梢、秕粒，提高芝麻的产量和品质。

十、适期收获

芝麻蒴果成熟期不一致，一般以植株基部叶片脱落、蒴果变黄，下部二三个蒴果开裂视为适收期。收后捆成小捆，立架晾晒，严禁闷垛，以保证籽粒色泽纯正鲜艳，提高芝麻的商品品质。收获晾晒后子粒含水量不超过7%，杂质不超过2%时即可入库。

参考文献

[1] 王建平，王备战.孟银良.夏芝麻高产栽培技术要点[j].中国农技推广，2006（5）：36

[2] 陈明.项城市夏芝麻高产栽培技术[j].上海农业科技，2007，（2）：49～50

灵芝种植技术篇8

食用菌的发展：1999年__嫁到婆家，最初，__和公公婆婆一起打理他们的食用菌种植基地，但仅仅单一地种植蘑菇，土地利用率低，济效益低也不大好，__看在眼里急在心上，于是下决心改变现状。__利用闲暇时间，走访农贸菜场、大型超市，深切感受到随着生活水平的提高，人们已经不满足于普通的蔬菜，食用菌消费越来越受到青睐，诸如金针菇、草菇、姬菇这些饭桌上偶然出现的菜肴，美味却散发着一种稀缺之感。她明白应该开发新品种，于是南下北上深入各地学习，先后从福建省三明市真菌研究所、____江南食用菌科研所、____菌种研究所引进金针菇、草菇、猴头菇、绣针菇、姬菇等母种，潜心钻研，加上有丰富的食用菌技术出身的公公加以指点，__进步很快，对栽培技术了熟于心，果断地应用到食用菌的生产上，品种从少到多，规模从小到大，市场从点到面，很快成为__地区一家较大规模的食用菌生产大户，也是朝阳集团的一大菌类供应商。为了使产品能够进驻商超，这位娇柔的女子转战江浙沪，面对形形的经销商，散发出一种勇敢、不怕输、不服输的气场，丈夫更是盛赞妻子“打下了半壁江山”。凭借着良好的品质和不断的推广，鸿山飞凤的菌类还销往常熟、苏州、太仓、上海等地，广受好评。作为食用菌的基本原料的棉籽壳，由于农业比较效益种植后，棉花种植面积骤减，棉籽壳量少价高，__经过反复试验，最终得出了菌料利用科学化的二项技术革新：一是采用玉米芯取代一定量的棉籽壳，既节约了原料成本50%，又缓解了棉籽壳原料紧缺的矛盾；二是菌料再利用，按照生产不同菌菇所需营养成分不同的要求，用生产过草菇后的下脚料经过消毒，继续配制生产平菇菌料，生产过平菇后的下脚料再利用作生产姬菇菌料，这样形成一料多用，综合利用的科学方法，大大地降低了生产原料成本，创出了一条降本增效的新路子。

灵芝生产基地：依托菌类栽培的成熟技术，2009年__新增了灵芝生产基地，位于海拔1500-1800米的安徽原生态山林地区，得天独厚的空气、温湿条件创造了适合灵芝生长的原木短椴木培养基质，所产的灵芝孢子籽粒大而饱满，表面光滑，内含物多，药用价值高，加上引进国外先进的破壁技术，使得灵芝孢子粉的吸收率大大提高。2010年5月，__成功培育了北冬虫夏草这一珍稀的中草药，并以质优价廉、营养活性成分高而著称。事业需要创新，产品需要发展。多年的农村经验让__深深知道，要在激烈的市场竞争中立于不败之地，只有靠技术和人才。2010年，她与老公商量后一次性投资550多万元，新建生物农产品基地120亩、深加工厂房面积2100平方米，投资了现代生物农产品的生产、生化、监测和加工设备。除了北冬虫夏草、灵芝破壁孢子粉，更为惊讶的是__一手打造的灵芝艺术盆景。灵芝，原是自然之神草而摄有日月之精华，众里寻它千百度，蓦然回首却发现它能在家庭、酒店、办公室里大放光华。一帆风顺、五福临门、竹报平安、时来运转……这些原本抽象又寓意美好的词语，在__的手中完全形象化了，犹如巧夺天工，让人惊叹不已。这些姿态万千的灵芝艺术造型，都出自于的__之手，好似一个艺术家就那么随性一画，寓意吉祥的万千世界就呈现在眼前了。

邻里乡亲们看到__一家的生意欣欣向荣，都过来“取经”。__很实在，日积月累的宝贵经验悉数奉上，一有人遇上栽培技术难题，她就去“灭火”。“大家都不容易，多点收入生活也宽心些，独乐乐不如众乐乐嘛！”__说。

她的基地不仅生产各类鲜菇，而且每年生产制作平菇、金针菇等菌种袋筒20万袋左右，其中一部分发往全镇及周边镇，也有发往更远的地方如浙江、苏北等。就鸿山街道而言，到她的基地购买袋筒的农户多达50户以上，袋筒发出后，__还实行跟踪服务，上门为他们解决栽培技术的难关，帮助农户多出菇、出优菇，一方面可以增加农户的家庭收入，另一方面又解决了部分的出路。因此该基地将制作栽培更多更好的菌种供应社会，供应农户，争取带出更多的农户走共同致富之路。

在丈夫眼里，过去的15年里中妻子起早贪黑，披星戴月，事无巨细，但从未有过怨言，当别人的妻子打扮得花枝招展去逛街去购物去旅游去度假的时候，自己的妻子或者穿梭在种植基地里，呵护着娇嫩的北冬虫夏草和灵芝；或者挨家挨户地宣传推广自己的产品，或者忙乎着一家人的衣食住行，总之，风里来雨里去，其中的万般辛苦让人倍感心疼。

灵芝种植技术篇9

一、病害发生情况

1. 枯萎病 从近10年的调查情况看，枯萎病在芝麻的整个生长期均有发生，病田率达87.56%，病株率一般在10%左右，严重田块达50%以上。苗期可造成大量死苗，成株期有的表现为整株萎蔫，叶片皱缩黄化或半边黄化，结蒴少或不结蒴，茎秆半边坏死或整株枯死。

2. 叶斑病 始于初花期，发病盛期在盛花期至封顶期，病田率达100%，病叶率80%以上，叶片极早枯死，特别是细菌性叶斑病，一旦发生3～5天全田叶片枯焦脱落，甚至整株枯死，千粒重下降，病株蒴果炸裂，严重影响芝麻产量和质量。

二、发病规律

1. 枯萎病 苗期即可发病，成株发病盛期从7月底初花期开始，8月底封顶期达发病高峰。从不同品种看，豫芝4号、豫芝8号、郑芝98N09比较抗枯萎病，发病较晚，病情蔓延速度较慢，症状以叶片皱缩变黄和半边黄居多，死株较少；豫芝9号、宜阳白及地方品种发病早，病情发展快，病情严重的导致死苗，症状以萎蔫型为多。同一品种重茬地发病早，病情重，反之则轻；播种早的田块发病重于晚播田。

气温对枯萎病影响较明显，适宜发病温度为20℃左右，高于30℃时病株新生叶片症状隐去，下降到27℃以下时，新生叶片可继续显现症状。盛花期以前降雨多，发病早且重；反之则轻。

2. 叶斑病 叶斑病发病始期和最终期呈现明显的先水平、后自下而上垂直、再水平发展的流行动态。其流行进程可划分为3个阶段：

①始发期：7月上中旬始见病株，7月下旬至8月上旬病株达到最多，为病原菌初步积累期。

②普发期：7月下旬至8月上旬病叶最多，病害自下而上垂直发展蔓延，为病原菌再积累期。

③盛发期：从8月底病叶最多到芝麻成熟，病害如同初发病期又沿水平方向蔓延发展，叶片枯死脱落。在河南省南阳市病田率达到100%，病叶率达到80%以上。

降雨对叶斑病发生的迟早和流行进程影响最为明显。苗期和盛花期雨量大，雨日多，空气湿度大时，有利于病菌侵染，病害发生早且重；反之则晚而轻。

三、无害化综合防治技术

1. 选用抗病品种 在对省内外1000多份芝麻品种资源鉴定的基础上，筛选出10个抗病性和丰产性好的品种。以豫芝4号、郑芝98N09、豫芝8号表现比较突出，这几个品种抗枯萎病，轻感叶斑病，籽粒饱满、色泽好，千粒重高，抗逆性强，产量高；豫芝5号、11号、15号也具有较好的综合性状。

2. 播期用药剂拌种 播种期用40%多菌灵（有效成分0.3%）拌种，也可推广保水剂加40%多菌灵进行芽后流体播种。

3. 适期早播，合理密植 春芝麻适播期为5月上中旬；夏芝麻的播期越早越好，最迟不能超过6月10日，应做到夏芝麻随播种、随镇压保墒，力争“茬子不过夜，种地不过晌”。2～3对真叶期间定苗，每亩留苗数分枝型8000～9000株、单秆型10000～11000株。

4. 沟厢种植 芝麻对渍、旱均比较敏感，种植时必须开好沟厢，做到三沟（厢沟、腰沟、围沟）相通、排渍方便，即雨天明水能排，暴雨后田面上基本无明水，暗水能控，旱天能浇。

5. 科学施肥 芝麻生育季节较短，对肥料的需求比较集中，增施底肥是防病丰产的重要措施。整地时应亩施45%三元复合肥（N15P15K15）40～50千克，苗期每亩施尿素7～8千克，盛花期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼砂混合液2～3次，每亩每次50千克。

灵芝种植技术篇10

关键词 芝麻；高产栽培；赣北地区

中图分类号 S565.3.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）01-0057-01

High-yield Cultivation Techniques of Sesame in the North of Jiangxi Province

ZHAN Su-juan YE Yin

（Jiujiang Academy of Agricultural Sciences in Jiangxi Province，Jiujiang Jiangxi 332200）

Abstract High-yield cultivation techniques of sesame in the north of Jiangxi Province were summarized from the field selection，soil preparation，planting，field management，harvest，etc，so as to provide reference.

Key words sesame；high-yield cultivation；north of Jiangxi Province

芝麻是赣北山区主要的油料作物，也是重要的经济作物，但是存在产量不高且不稳定等问题。为了有效促进芝麻产量的提高，现将芝麻配套高产栽培技术总结如下，以供参考。

1 田块选择

芝麻是需水不多的作物，要求地势较高，平坦；耐贫瘠，不耐重茬，即在过去的2年内不能种植过芝麻。

2 整地

为了有效避免地下害虫等的危害，芝麻种植应选择超过2年未种植过芝麻的田块，也可在同一块地上套种甘薯、大豆等作物。在收获前茬作物后，将“三沟”清理干净，选择免耕机条播、机械旋耕灭茬的方式，可取得较好的保苗效果，且田间杂草的发生量也很少。由于芝麻种子的体积小，顶土的能力不强，因此对整地质量的要求较高，沟畦要求深，地块要耙细，确保土质尽量均匀，通常耕深、畦宽、沟深、沟宽分别在20、200～300、20、50 cm，长度超过30 m的地块应增挖腰沟，确保沟沟相通，排灌方便[1-2]。

3 播种

赣北地区夏播芝麻一般是5月中旬至6月上旬播种，秋播芝麻7月上旬。芝麻要求适墒播种，“适墒”就是砂壤土含水量6%～12%，壤土及黏土在12%～20%以内[简单的判断方法是：手捏土壤成团（落地即散）为标准]。如果土墒不足，易造成出苗不齐或掉墒。若遇干旱，应先灌水，等适墒时播种。播种方式：点播、撒播、条播。播种量为点播7 500 g/hm2、撒播12 kg/hm2、条播10 500 g/hm2，播后及时盖种，深度2～3 cm为宜，以防失墒和鸟啄[3-4]。

播后及时打芽前除草剂，目前生产上除草剂的使用越来越普遍常用的芽前除草剂，一是都尔，在播种覆土后，一般用72%都尔乳油1 500～2 250 mL/hm2，对水750 kg/hm2，均匀喷雾土表。二是拉索，于播种覆土后，用48%拉索乳油2 250～3 750 mL/hm2，对水600～900 kg/hm2，喷雾土表。为了防止播种后降暴雨对出苗的影响及防止鸟害，可在播种后盖地膜，出苗后迅速揭膜，这样可以做到一播全苗，出苗整齐。

4 田间管理

4.1 肥水管理

以底肥为主，注意肥料的产地和有效含量。底肥的施用量应根据土壤的肥力灵活掌握。有农家肥的可施30～45 t/hm2，然后适当施一些化肥；若无农家肥，可施复合肥450 kg/hm2左右，并适当施一些磷、钾肥。追肥可根据苗情确定，一般追肥1～2次。苗长势差，可追施尿素30～45 kg/hm2。在初花期追施尿素75～105 kg/hm2，依苗情灵活掌握。追肥可在雨天撒施，也可于晴天开沟条施，不能在无雨的时期撒施，否则易烧叶烧心，不提倡使用叶面喷肥[5]。

4.2 间苗和定苗

一般间苗2次，分别在2对真叶、3～4对真叶时进行。间定苗时，要将弱苗去掉、保留长势健壮的苗木，去除小苗、保留大苗。留苗密度要依株型而定，单株型15.0万～18.0万株/hm2，分枝型12.0万～13.5万株/hm2。

4.3 病虫害防治

芝麻生产上的害虫主要有地老虎、蚜虫和芝麻天蛾等，防治时，应根据不同的虫类选用对口的药剂。可参考的方法：用90%敌百虫800～1 000倍液，喷药液1 500 kg/hm2，或用敌杀死防治苗期地老虎；用40%乐果乳油2 000～3 000倍液喷洒防治蚜虫；用40%敌百虫乳油2 000～3 000倍液防治芝麻天蛾。

4.4 中耕锄草

晴天锄草，避开雨前锄草，否则除草后降雨易导致芝麻渍害、病害及影响根部生长。中耕的深度是浅、深、浅。当芝麻幼苗出现第1对真叶时进行第1次中耕。此时根少，入土浅，只需浅锄松土。第2次中耕，在2～3对真叶时，根系生长已达到一定的深度，中耕松土可加深到6～7 cm。在干旱时可稍浅锄，土壤湿度稍大时可稍深锄。第3次中耕是在幼苗有4～5对真叶时，这时根系生长要求有较厚的松土层，中耕深度为7～10 cm，并结合中耕定苗。杂草较多或土壤较黏重的地块，也可于始花前进行1次浅中耕。芝麻封行以后，停止中耕，若有杂草，拔除即可。使用除草剂的，锄草次数可适当减少，以田间无杂草为准[6]。

4.5 打顶保叶

在芝麻生产中，要使芝麻的蒴果饱满、提高产量，可在合适的时间选择适时打顶保叶的方式。为了对上部的无效蒴果进行控制，要及时将空尖梢打去，以避免其对养分的消耗，确保养分都供应到有效蒴果的生长上，促使其长势健壮、饱满。结合芝麻的种植时间、田间长势及种植地当地的天气情况综合考虑打顶的时间和方法，为了使增产的效果达到显著水平，一般可在芝麻盛花后5～7 d或初花后25 d左右进行。在打顶的过程中若植株的长势好、生长时间充足，可只将顶心去除，反之可将3～4 cm空梢部或顶端幼小花蕾摘掉，同时还要去除分枝。为了达到叶片衰老延缓的效果，可采取清沟防渍及喷施浓缩肥料等方法补充营养。为了防止对光合产物产生影响，切记不可打叶，以减少产量的损失。

4.6 适时收获

芝麻的成熟期一般在终花期后20 d左右，此时即可进行收获。其成熟特征是茎叶及果实变为黄色，此过程中有大量叶落下，还会有小部分出现裂果现象。收割时将芝麻捆成小扎，放在晒地上翻晒。当晒至50%裂果时，用 2 扎互相撞击，使其脱落。经过 2～3 次脱粒以后，将芝麻杆堆沤2～4 d，使果内假隔膜分离，干燥，种子易于脱落，淘洗除沙、晒干、扬净后，便可进行加工或贮藏。

5 参考文献

[1] 张英杰.黑芝麻高产栽培技术[J].河南农业科学，2006（12）：43.

[2] 韩俊岭.淮北地区芝麻高产栽培技术[J].现代农业科技，2011（14）：68.

[3] 焦宏廷，张定选，梅鸿献，等.芝麻高产优质栽培技术规范[J].河南农业科学，2002（1）：18-19.

[4] 饶月亮，熊清云，乐美旺，等.芝麻轻简栽培技术试验初报[J].江西农业学报，2010（6）：45-46.