山楂树的嫁接方法十篇

山楂树的嫁接方法篇1

1 野生果树资源的概况

目前，野生果树除直接提供食用果品和食品加工原料外，还是栽培果树的优良砧木和抗性育种材料，同时又是重要的观赏蜜源药用香料油脂用材和水土保持树种。野生果树以其庞大的数量丰富的遗传多样性突出的抗性和适应性显著的食疗价值新颖的风味广泛的作用，以及纯天然无污染富含营养等独特优势，正成为果树食品加工以及山区开发等部门关注的焦点。据统计，新乡太行山区野生果树植物有76种，隶属13科29属。其中，蔷薇科有子属（水子、毛叶水子、黑果水子、灰子、毛叶灰子、西北子）、山楂属（橘红山楂、山楂、湖北山楂、野山楂）、木瓜属（木瓜海棠）、梨属（杜梨、木梨、太行梨、褐梨）、苹果属（湖北海棠、河南海棠、小果海棠、山定子）、蔷薇属（木香、香蔷薇、山刺玫）、悬钩子属（茅莓、复盆子）、蛇莓属（蛇莓）、草莓属（伞房草莓）、李属（杏李、李、山杏、山桃、显脉欧李、毛樱桃、毛山樱桃、微毛樱桃、稠李）；鼠李科有鼠李属（鼠李）、枳属（枳）、枣属（酸枣、小叶鼠李）；葡萄科有葡萄属（复叶葡萄、桑叶葡萄、山葡萄、华北葡萄）、蛇葡萄属（东北蛇葡萄、叶葡萄、乌头叶葡萄）；柿树科有柿树属（柿树、君迁子）；猕猴桃科有猕猴桃属（葛枣猕猴桃）；胡颓子科有胡颓子属（沙枣、牛、木半夏）、沙棘属（中国沙棘）；桑科有桑属（桑、鸡桑）、构属（构树）；木通科有猫儿屎属（三叶木通、猫儿子）；胡桃科有胡桃属（胡桃、野核桃、胡桃楸）、榛属（榛、角榛）；壳斗科有栗属（板栗）。

2 几种重要野生果树资源评价

2.1 山楂（Crataegus L.）

蔷薇科山楂属植物在太行山上分布种类较多，其中野山楂的贮量很大。山楂属果实营养极为丰富，VA的含量是苹果的10倍、橘子的1.5倍，VC的含量是苹果的18倍、橘子的3倍，VB1、VB2、VK等均比苹果和橘子的含量高，其中钙的含量也比较高。野山楂果实可生食或制果酱、酿酒；入药能健胃、消食；除果实具有开发利用价值外，仅就氨基酸的成分看，以野山楂叶代茶时，其营养价值不低于茶，同时还可治疗高血压。

2.2 山葡萄（Vitis amurensis Rupr.）

山葡萄是一种营养价值很高的野生果树，与栽培葡萄相比，具有单宁色素高、糖分低、总酸高的特点。山葡萄浆果生食味稍酸，但却是极好的酿酒材料。山葡萄酒中含有普通葡萄酒中没有的酪氨酸和组氨酸，两种氨基酸不仅增加了酒的营养成分，而且对调酒的质量、改进葡萄酒的口味、增加葡萄酒的香气都有一定的效果。山葡萄酒可做贫血患者的补剂。在医疗保健上，山葡萄具有补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃之功效。山葡萄是葡萄属中最抗寒的一种，并对白粉病、白腐病及其他真菌病害有较强的抗性，是葡萄属良好的抗性砧木和抗性育种材料。2.3 桑（Morus alba L.）

果桑果实（桑椹）富含葡萄糖、果糖、鞣酸、苹果酸、亚油酸、多种维生素、多种氨基酸及矿质元素等。据测定,每100 g鲜桑葚含糖21 g、维生素B1 169 μg，维生素B2 285 μg，蛋白质1.69 g。桑葚成熟期早，采集期20～30 d(天)，可填补5月下旬至6月上旬水果淡季市

场。桑葚除鲜食外，还可加工成桑葚酒、桑葚汁、桑葚口服液、桑葚晶、桑葚干等。另外，桑叶、桑根、桑白皮（根皮）、桑葚均可药用且药用价值较高。如桑葚可防止人体动脉提早硬化，并可治疗风湿和关节硬化。

2.4 君迁子（Diospyros lotus L.）

君迁子的果实成熟后可供食用，也可用作制糖、酿酒、制醋的原料；果实含鞣质，可入药，性味涩平，主要功能为止渴、去烦热等；果实和嫩叶可提取维生素C；未成熟果实可提制柿漆，其中含鞣质样物质柿漆酚，含有胆碱、乙酰胆碱，可治高血压；树皮可提取单宁和制人造棉。君迁子的木材质硬，纹理美观，可用于雕刻和制作精美家具等；君迁子是北方地区栽培柿的优良砧木。

2.5 酸枣〔Zizyphus jujuba var.spinosa(Bunge）Hu〕

酸枣果实营养丰富，干酸枣中含有碳水化合物75 ％、蛋白质4.5 ％、脂肪1 %~2.6 %、果胶6 %左右。酸枣果肉鲜食肉脆味美，酸甜可口，有消食化淤之功效，并可制作天然“Vc”汁；干制后可磨成粉，并可加工成酸枣汁、酸枣露、酸枣酒、酸枣酱、酸枣醋等加工品。酸枣的核壳可加工优质活性碳，酸枣的种仁主要供药用。酸枣抗逆性强，可直接做砧木嫁接栽培枣品种。

2.6 悬钩子（Rubus L.）

悬钩子，别名树莓、托盘、马林。野生悬钩子果实的蛋白质、总糖、有机酸及维生素的含量均高于栽培悬钩子，更远远地高于栽培果树桃、葡萄、草莓等。树莓的浆果甜而芳香，营养丰富，不仅是鲜美的生食水果，还可以加工成果酱、果酒、果汁和蜜饯等，其中“马林果酱”和“香莓酒”都是著名的出口产品。树莓还是蜜源植物和药用植物。

2.7 子 （Cotoneaster B.Ehrhart.）

子果实一般含干物质20.0 %~23.6 %、糖3.5 ％~8.7 %、酸0.5 %~1.0 %、抗坏血酸（Vc）280 mg/kg、鞣质和色素0.3 ％左右，主要用来作苹果、梨、山楂的矮化砧木，嫁接后使果树矮化、早果、优质，另外，子果实可生食或药用。

3 合理开发利用与保护本地区野生果树资源的建议

野生果树资源的开发、利用是当前果树研究的重要课题之一，随着经济的发展和人民生活水平的提高，寻求新的高营养、高抗性、无污染的“第三代果树”和利用果树近缘的野生型已成为果树研究的重点。根据课题调查提出以下建议。

3.1 全面普查资源

进一步调查掌握其分布蕴藏量、生长规律及经济价值，为制定开发利用规划提供科学依据。最好以行政公文形式要求当地园林园艺部门，尽力收集、引种、驯化当地野生果树，建立种质资源圃和苗木繁育圃，就地保存种质资源。

3.2 利用与保护并举

野生果树资源的开发利用应重点注意对野生资源的综合利用，在就近的山区乡镇可建立相应的加工厂，对本区的特色资源野山楂、君迁子、柿等加以综合利用，如：野山楂,果实味酸,可做果酱或蜜饯后食用，另外把果实晒干或切片晒干,生用、炒用或泡茶,也可入药;山葡萄果实可食或酿酒,酒糟可制醋,并与叶一起提制酒石酸,种子可榨油,根、藤可入药。太行山区的山楂汁、山楂糕、柿子醋、山楂酒等产品的加工已初具规模。

利用野生资源培育果树新品种。野生果树由于长期生存在恶劣的环境中，形成了比较明显的抗性，用它们作原始资料，通过传统有性杂交或现代生物技术，把它们的“抗性基因”导入优良果树品种之中，就可以把优良品种的适应范围大大扩展。

野生果树资源很多，但毕竟是有限的，因此对这些珍贵的资源不能无条件、无限制地掠夺式开发，应在有关部门的领导与计划下分重点、分批次、划范围、按步骤地开发。

3.3 改造成经济林区

选择适宜的地块和树种，通过嫁接等方法改造成栽培园，提高经济效益，如本区酸枣资源丰富，可以嫁接大枣；君迁子可接栽培柿树品种。亦可利用树木本身的观赏价值作为观赏花木进行引种栽培，本地区贮量大的几种苹果属、蔷薇属植物花大且多，可直接移栽驯化观赏；南方红豆杉四季常青，叶色浓绿，种皮艳红，是优良的观赏树种；子属的几种植物开花繁多，果色鲜红，属于良好的观花观果植物资源。

山楂树的嫁接方法篇2

关键词：山楂；幼树；种植；管理

文章编号：1005345X（2017）03005802中图分类号：S661.5文献标识码：A山楂果营养丰富，用途广泛。山楂树丰产性强，管理简单。种植山楂树是农民致富的好项目，但在种植和管理过程中，往往因为一些细节把握不好，造成种植失败。下面就山楂种植和幼树管理技术做一个介绍。

1种植

1.1选地及挖坑

要选择透气性好的沙壤土，尽量不要选择黏重土壤或盐碱土壤。土地要平整，且浇灌方便。植树坑要提早刨出，坑的长、宽、深各为60 cm。表土和心土要分别放置。

1.2施肥

坑的底层可填入一些秸秆类肥料，再填入腐熟的有机肥、过磷酸钙、硫酸亚铁、表层土的混合物，每坑施入有机肥15～25 kg，18%的过磷酸钙1.5 kg，硫酸亚铁100 g。再填入厚达10 cm的一层表土，其上再栽种树苗。

1.3把好苗木质量关

苗木品种要纯正，与建园要求的品种相符合。 根系要完整，主根3条以上且要分布均匀，主根长度达到25 cm以上，尽量多带细根。要注意确保无根瘤及其他根部病虫害。苗木嫁接口处愈合良好，嫁接口以上5 cm处直径达到1 cm以上，苗高达到1 m以上。无枝干病虫害石振华等：山楂树种植及幼树管理技术 1及损伤。枝条成熟度高，芽体饱满。授粉品种要搭配合理，主栽品种和授粉品种的比例是（5～10）U1。

1.4苗木运输

起苗后迅速运到种植地点。装车、卸车要轻拿轻放，严防磕碰折断。装苗后要遮盖严密，严防无遮盖运输。

1.5苗木整理

苗木差别较大时，苗木卸车后要先进行分级，按大小分类。种植时分类种植，以便于管理。剪去根系断裂部分，并对主根见新茬。苗木嫁接口处带着塑料条的一定要解除，否则，容易缢伤苗木。苗木带有嫁接时残留枯桩的，要剪除干净，且要对伤口涂油漆或愈合剂，否则影响愈合。在种植之前，用ABT生根剂进行蘸根，以促进成活。

1.6栽植

栽植时间为秋季落叶后到土壤封冻前或春季化冻后到萌芽前。栽植时把苗木放置在树坑中央，前后对正，根系舒展，填入表层土，并踩实，以起苗土印与地面平齐为宜。

2幼树管理

2.1定干

栽植完毕随即定干，距离地面80 cm定干，剪口涂漆，油漆中加入1/15的甲基托布津。

2.2浇水

栽植后，立即打起垄沟，浇透水。春季栽植要间隔7 d连浇2次水。

2.3扶正和封土

浇水下渗后要及时扶正苗木，并用细土覆盖根颈和浇水范围，保证根系正常生长。

2.4树干涂白

种植后对整个树干进行涂白，配方：10 kg水、5 kg硝化灰、0.25 kg食盐、1 kg硫磺粉。尤其秋冬季种植的一定要做好涂白工作。涂白时要由下向上涂，防止损坏叶芽。

2.5覆膜

春季种植的，浇第2次水后锄划地面，然后每株树覆盖一块地膜。秋冬季节栽植的，开春浇1次水后锄划，然后进行覆膜。覆膜可起到保墒促成活的作用。

2.6抹芽

及时把距离地面50 cm以下的萌芽抹除。

2.7成活后肥水管理

成活后枝条生长到20 cm以上时，随浇水每株施尿素100 g。每次喷药都加入肥料，可加入0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾及合适浓度的氨基酸微肥。秋季每667 m2施入5 m3腐熟的有机肥，同时配合每667 m2施入25 kg含铁丰富的微肥，浇好封冻水。

2.8病虫防治

萌芽期注意防治绿盲蝽，可喷48%毒死蜱1 500倍液，或10%啶虫脒3 000倍液等。6月份注意防治红蜘蛛，可喷1.8%齐螨素3 000倍液。

2.9整形修剪

2.9.1树体结构一般稀植果园采用疏层形结构，干高50 cm，树高3 m左右，分2～3层，第1层3个主枝，开张角度70°；第2层2个主枝，开张角度180°；第3层1个主枝。第1、第2层间距1～1.5 m，第2、第3层间距0.8～1 m。第1层每个主枝可配备3个侧枝，第2层可配备2个侧枝，第3层配备一个侧枝或无侧枝直接均匀配置结果枝组。上层主枝的伸展长度是下层主枝的2/3。

2.9.2主枝的配置方位树干上离地50 cm以上开始选留主枝，第1主枝尽量朝向南方，第2、3主枝分别朝向西北和东北。主枝生长到1 m以上时及时拉开角度。方位不正的要及时拉枝调整。中干上萌生的主枝以外的分枝，要留一部分有空间的做为辅养枝，待其生长到80 cm以上时及时拉平摘心，促其提早结果，多余的枝清除。

2.9.3冬季修剪当年可选留第1层主枝，并截留50 cm左右，中干延长枝截留80 cm左右。第2年选留第2层主枝，第3年x留第3层主枝，注意调整角度和方位，达到整形目标。同时选留侧枝和结果枝组，确保结果部位分布均匀。

2.9.4夏季修剪幼树主枝及主干短截后，第2、3芽枝往往形成竞争枝，要注意控制，适时开角和摘心，可培养成结果枝。2年以内的幼树尽量不要留果，以促进生长。对初结果期树，于5月份对生长偏旺的内膛枝待其生长到50 cm时，留30 cm左右摘心，促进花芽分化，可培养紧凑的结果枝组。

3间作

种植后头3年，可以间作矮秆植物，如天鹰椒、甘薯、土豆、瓜类等，不可种植玉米等高秆作物。3年以后，可进行自然生草，注意清除蒿、藜、草等恶性杂草。山西果树SHANXIFRUITS 2017（3）1日光温室葡萄栽培要点

1定植及幼树管理

株行距0.8 m×1.3 m，沿定植行挖宽、深各60 cm的栽植沟，按每667 m2施入5 000 kg优质厩肥的标准，将土与厩肥掺匀后填入定植沟，并浇水使回填土下沉踏实。定植时，先将营养钵苗放入穴内，撕掉钵袋，注意不要散坨，封土高于苗木原土痕1～2 cm，浇水踏实后使其与地面相平。在8月底前追施尿素2～3次，每次株追50～100 g，也可结合防病喷药，用0.3%的尿素多次根外追肥。然后，每隔15 d用0.3%的磷酸二氢钾液喷打叶面1次。追肥时，要视墒情适时适量浇水。进入9月份要控水（不旱不浇）蹲苗，并每667 m2秋施基肥5 000 kg，促使枝蔓成熟，芽体饱满。

2整枝修剪

采用单壁篱独龙干圆柱形整形。定植后及时立柱，每株选留1个生长势强壮的新枝作主蔓，当新梢长至20～30 cm时，将其绑在立架上，以后每生长30～40 cm绑1次。及时摘除卷须，促其直立生长。当幼树长至80 cm时，将所有副梢留一叶绝后摘心；主梢不摘心，用300倍的PP333液喷打1次，抑制其加长生长，促其主蔓增粗和芽体发育。待幼树长到1.3～1.5 m时进行第1次主梢摘心，顶端最上一个副梢留2～3片叶摘心，其余副梢仍按上述摘心法处理。进入9月份，每15天用200～300倍的PP333液喷打1次，控制树高在2 m以下，以利于枝蔓增粗、成熟，促进芽体发育。落叶后冬剪，每一主蔓留1.5 m左右剪除上端枝段即成。

3提早解除休眠

秋季，当外界气温降到18～12 ℃时，为满足葡萄休眠的需冷总量（7.2 ℃以下，需要800 h左右），保证在温室栽培条件下发芽整齐，出穗坐果正常，必须提前进行扣棚降温处理。即于11月上旬扣棚，白天盖严棚膜和草苫并打开棚通风，使室内气温保持在7.2 ℃以下，持续20～30 d。解除休眠后，于12月上旬开始升温，催芽萌发。

4萌芽前后及新梢生长期管理

升温前，要先清园，浇1次透水，深锄后整平地面，喷1次100倍的索利巴尔（地面与树体均喷），铲除越冬病源；升温后，在独蔓上自上而下每隔10～15 cm选一饱芽用5倍石灰氮涂芽，以利于冬芽萌发；待冬芽膨大裂口时，对树体和地面再喷1次100倍的索利巴尔或3～5倍的石硫合剂，杀灭残余病虫，随后用地膜覆盖。萌芽后，及时抹去双芽或多芽中的弱芽、畸形芽及多余隐芽；当能辨认新梢强弱和有无花序及大小时，抹去无花序嫩梢及过旺的徒长梢；新梢长至10 cm时按产定梢，即每667 m2计划产量1 500 kg时，每棚（333.5 m2）0.8 m×1.3 m的1年生树共304株，每株留果枝10个。自主蔓（独龙蔓圆柱形）距地面30 cm以上开始，每隔10～15 cm，螺旋式向上留1个结果枝，多余的应及r去除。花序前除顶端1个副梢反复留2～3片叶摘心外，其余副梢一律留叶绝后处理，每一结果枝留叶12～14片；小叶品种花序前留8～12片叶摘心，副梢如前处理，每一结果枝留叶16～20片。以后随着果穗发育增大，果枝就自然下垂，不会再长副梢。

5花果管理

开花前1周，按壮旺结果枝留2穗，中庸果枝留1穗，弱枝不留果的原则疏穗。所留果穗均在花前5 d掐去主穗长度1/4～1/5的穗尖，并去除散生副穗，确保穗形美观。开花期用0.3%的硼酸（或硼砂）+0.3%的磷酸二氢钾+0.3%的蔗糖混合液喷打果穗1～2次，可提高坐果率。花后2～4周，及时疏去小粒、畸形粒及过多过密的果粒，并在果穗下环割，促其膨大，以提高品质，增加产量，有条件的最好将果实套袋。花后2～4周喷1次着色膨大素，着色期喷1次着色膨大素+增糖剂（重点喷果穗）。

6生长期管理

葡萄对氮、磷、钾三要素的吸收比率为1U0.4U1，每生产1 000 kg果实，所需养分的吸收量为氮10 kg、磷4 kg、钾10 kg。浇水应与施肥结合进行，最好采用滴灌，无滴灌条件的应在地膜下实行小流径地表漫灌，以防室内温度过高。

7光、温、湿、气管理

每天接苫后，清扫棚面，以利于透光。合理减少盖苫时间，除雪天不揭苫外，雪后应立即扫雪并拉起部分草苫，以免晴后增光增温过猛，有条件的应设置增光设施。CO2是葡萄光合作用必不可少的原料，室温内的CO2浓度夜间高，日出后就显著减低，仅为露地的1/3～1/4。适当增加CO2浓度可使葡萄增产10%～30%。在晴天或多云天气日出后1～2 h，按每42 m2吊放一塑料桶，每天每桶放入碳铵25 g，加入稀硫酸（硫酸U水=1U3）625 g，反应后释放的CO2即可满足葡萄的光合作用要求。

山楂树的嫁接方法篇3

好人缘换来启动资金

于安邦说自己的财富来源于自己的婚礼，婚礼成了他的生意的一个转折点。1987年5月4日，于安邦举办婚礼。在婚礼上，于安邦发现，前来祝福的人不是姓王就是姓于，这两大姓几乎囊括了全村的人。他隐隐感到，这两大家族将会成为自己生意的最大资本。

老家摩云山村有一百三十多户，有七十户是姓于的，还有五十多户姓王。“老王家是我爱人的老家。通过我们俩结婚，我感觉家族这边来了这么多亲戚朋友，有一百几十户亲情的组合，对我是一笔巨大的财富，这是个无形资产。”

于安邦把参加婚礼的亲戚朋友完整地记录在一个本子上。婚后的第一个春节，他带着妻子，按照名单，挨家挨户去拜年，从村东头一直拜到村西头，从初一一直拜到十五。

当时，在农村这种条件下，很少是整个家族去走动的。于安邦拜年的时候，老辈为主，把平辈的人互相走动一下，家里有好的东西都随手带些，给老人孩子们。通过这件事，把整体都带动起来了，大伙都联系在一起了。拜年时，于安邦跟亲戚朋友说，有需要帮忙的，自己肯定尽力去做，希望大家互相帮忙，合伙做事。

1997年11月的一天，于安邦在市场上发现，一个月以前才一块钱一斤的蒜薹竟然卖到了三四元钱，而且非常抢手，一打听，原来这些蒜薹是从山东运过来的。

第二天晚上，于安邦把摩云山村的很多人召集到他家里，他跟大家说，有一个发财的机会，需要本钱，希望大家能帮自己筹集这笔钱。关键时刻，他长期以来积累的人脉关系发挥了作用。晚上来的三十多人，三万的、五万的，筹集了一百多万元资金。

第二天，于安邦拿着筹集的一百万元，火速赶往山东，订了350吨蒜薹。前后不到一个月时间，就赚到了150万元。他不仅马上还了人们的钱，而且拿出15万元酬谢大家。第二年3月，还是蒜薹生意，村民们又帮了他一把。

就这样，于安邦做蒜苔生意，三年时间就积累了将近五百万元，他在村里的威信越来越高。

福祸相倚人财两空

生意濒临绝境

2001年时，蒜薹生意跌入低谷，于安邦带着朋友四处寻找赚钱的机会。有一天，他开车在山里转悠，突然下起了瓢泼大雨，他的车就在这个地方抛锚了。当时这里没有桥，河水湍急。

下边都是流沙，车一停以后，水把两边的流沙都冲掉了，把车就陷在那里了，如果再继续陷下去的话，就可能把车冲走。于安邦特别着急，真的是叫天天不应，叫地地不灵。

就在于安邦干着急没办法的时候，从不远处的孔家西沟来了十几位村民，他们热情地帮于安邦把车推了出来。当天晚上，人们又安排他住在村里。

第二天一早起来，于安邦推开房门，发现太阳正从山的东头顺着山脊梁缓缓地往上爬，他想起小时候父亲说过的一句话，为此观察了一整天。“当时我在这住的时候，那天早晨起来看到太阳从东边升起，骑着冈梁走，到了晚上从西边落下，我们这个山冈是头朝东尾朝西。我父亲在我小的时候跟我讲过，太阳骑着冈上走，从光照的角度上看，特别适合果树生长。”

于安邦很兴奋地找到了村主任，说自己有个好项目想在这里做。当得知所谓的好项目就是承包村对面那座只长荒草不长粮的荒山时，村主任摇起了头，“我说，你包这座山，你准备干什么？得考虑到后果，说你这山你砍木头你都卖不上这些钱。”

于安邦软磨硬泡了几回，村主任见他态度坚决，终于同意了，但要求于安邦必须答应一个条件——把户口挪来！鞍山人到辽阳来发展。

2002年，于安邦把全家的户口迁到了孔家西沟，成了这个村的新成员。他以八万元的价格承包了五百亩荒山，种上李子、杏儿、梨等水果。他觉得，这种太阳顺着山脊梁跑的山上，一定能长出满意的水果，日后可以稳稳当当地赚钱了。

于安邦想同时在山上栽几个品种，适合哪个我留哪个，不适合的当成绿化树卖掉。当时手里有钱，于安邦决定修一座桥，一来方便自己往外运水果，二来也算是给村民们一个见面礼，于是他找到乡政府请求支持。领导说给政策没问题，但是资金怎么办？于安邦当时一拍胸脯，说我来。光是这座桥就花了八十万。

于安邦把自己辛辛苦苦赚来的几百万元都投进去了，在山下建了食用菌大棚，打算快速赚钱补助山上的运转。工程摊得大，他让自己的哥哥也前来帮忙，谁知这个决定给于安邦带来了一生无法弥补的遗憾。一天中午，劳累过度的哥哥休息时再也没有醒来。“看到我有难处的时候，他全力以赴。你说，我这么多的房子，他就在这屋住，说这个屋子暖和，这个屋烧得少。到中午的时候，我们来人喊他，感觉他还是鼾声很大，这么辛苦，谁也没舍得叫他。但是谁也没想到，他用这个地炉的煤烟直接把他熏了。”

为了弥补对哥哥的亏欠，于安邦将食用菌生意全部留给了哥哥的儿子经营。

祸不单行，此时他发现山上的果树长势都不理想，本以为万无一失的计划，还是落空了。

于安邦很郁闷，这几个品种都不适合这个地区发展，而前期这块又投入很大的物力和财力，本以为的几个品种行，但现在一个不成。亲兄弟去世，几百万花光，财富计划落空，于安邦欲哭无泪。

改良后深加工

当场演示效果征服市场

于安邦决定把几个果树品种作为苗木淘汰掉，腾出一部分资金再做打算。有一天，于安邦在山里刨树，突然发现，有一种水果长势非常好。当地人叫做山里红。

于安邦非常奇怪，这个山上没有种它，它怎么长出这么多，又是枝叶茂盛。我想，肯定是这个地区适合它生长。

不出于安邦所料，这座荒山上原来就有很多山里红树，因为口感不好，不值钱，都被人当柴火砍了。他承包以后没人再砍，几年下来已经漫山遍野。于安邦敏感地意识到，这种小红果子将让他摆脱困境，甚至财富爆发。“看到它以后，我想到我们在市场上看到很少有山里的山里红鲜果出来，因为我是搞水果流通行业的，市场上没有，我感觉我看到了一种希望，真的商机来了。”

于安邦查阅了很多资料，原来山里红也就是山楂，他发现的山里红是山楂的一个变异品种。这种山里红外形瘦小，口感酸涩。于安邦想，这是一个巨大的商机，如果能改良品种，山里红就是摇钱树。

野生山里红满山都是，又长得非常好。既然它的产品质量不行，它的口感不好，嫁接一个好的品种，不就改变它原有的销售状况了吗？

于安邦几乎跑遍了整个华北和东北地区，最后在辽宁鞍山找到了满意的品种，他请当地农科院的行家教他嫁接技术，几年下来就改良了当地的山里红品种。

2008年，于安邦的五百亩山上种满了山里红。改良后的山里红甜了好多，他把卖价比一般山楂提高了两块钱，但顾客都说他卖的就是普通山楂。

山里红拿来以后，老百姓都以为是普通山楂。于安邦鼓励人们品尝。山里红里面是红的，这种果是很少的。山楂外边是红的，里边是白的。有很明显的区别。

当年，于安邦的山里红卖了五十万元。他算了算，要多赚钱还得靠加工。他好不容易找到了一家山楂加工厂，立即把山里红像普通山楂一样加工。然而，因为个头的问题，麻烦又出现了。“找不到合适的去核设备，人工投入的费用非常高。后来找了一个山楂加工退核的设备，核是去掉了，但是我们的果肉也去掉一大半，而且核还裂了，有的是把肉剩得特别多，有的是整个小果下去了，损耗特别大。”

这番折腾反倒让于安邦发现了一个销售办法，既然跟普通山楂脱不了干系，就干脆比照普通山楂把山里红做成系列产品，然后让销售人员现场榨汁进行对比，目的并不是让人分辨谁好谁坏，而是为了吸引人们的眼球。

山楂树的嫁接方法篇4

1 疏花疏果方法。①以花定果法。尽早疏花果，节约树体营养耗损，提高坐果率和抗病能力。按间距疏除过多、过密的瘦弱花序，保留一定间距的健壮花序；也可进一步对保留的健壮花序只保留完好的1个中心花蕾和1个侧花蕾，或2个完好的边花蕾，疏除其他的花蕾。具体做法：花序分离期结合花前剪，依树势和品种特性，每20-25厘米留1个花序，多余花序全部疏除。疏花时要先上后下，先里后外，先去掉弱枝花、腋花和顶头花，多留短枝花。然后疏除每个花序的边花，只留中心花。

②间距法。疏果在谢花后10天开始，分次进行，一般在20天内完成，可提高当年果品质量，促进花芽分化，健壮树势。东港地区一般在6月10日前结束疏果。疏果时要根据树势、结果枝长度和叶片数量灵活掌握留果量，一般每隔20-25厘米留一个果台，每台只留一个中心果。弱树弱枝每25厘米留一个果，其余全疏掉。第二次疏果在果实长到黄豆粒大小时进行，每花序留1-2个果，去掉小果、病虫果和畸型果。第三次要进行定果，在苹果长到山楂大小时进行，这次留果要留单果。疏果后喷一遍杀菌药即可套袋。

2 注意事项。①操作时做到准确细致，按照先上后下、先内后外的顺序逐枝进行，注意保护周围枝叶不受损伤。

②根据天气情况进行疏花疏果。如果疏花疏果后遇到霜冻，坐果会显著减少，影响产量。

③在授粉树不足，缺少花粉的果园应以疏果为主，并比需要量多留出10%-15%。

④授粉树上不疏花，花后少留果。

核桃的芽接技术要点 李锡红

核桃芽接是繁殖优质核桃苗木的主要方法之一，但因嫁接时易产生伤流，故芽成活率很低。我们通过几年试验，对已定植的不结果的或结果少的小树改造，接后的苗木适应性强，结果早、果实产量和品质也有提高。其具体技术如下：

1 砧木的培育。芽接所用的砧木可用桃核、野核桃等，秋天在母树上采充分成熟、籽粒饱满的种子，当年秋播或翌年春播，培育砧木苗。播种前施足基肥，土壤深翻整平后立即开沟条播，株行距以25×60厘米为宜，出苗后松土除草，去除萌蘖，防治病虫害。

2 接穗的采集。采穗选择树冠向阳、生长健壮的当年生枝条下部的饱满芽，采后剪去叶片，只留2-2.5厘米的叶柄，放入水桶用湿布盖好或放在干净湿沙中。

3 嫁接时间。核桃芽接以6月上旬至7月上旬为宜，且愈早愈好，嫁接前检查砧木和接穗是否符合嫁接要求。

山楂树的嫁接方法篇5

1 接穗和接芽的选取

接穗应选和砧木同年生半木质化的枝条。接芽应选接穗中饱满芽(中间芽)。“T”字形芽接要求接芽和砧木芽大小一致。选芽时，先在接穗芽的上方约0.5厘米处横切一刀，深达木质部，然后在芽的下方1～1.5厘米处下刀斜切，由浅入深向上推到横刀口，探达木质部约1/3～1/2。切好后轻捏芽片，横向掰取。取芽时要细心，轻轻晃动，防止芽片受伤。

2 嫁接

“下刀要狠，嫁接要稳”，这是嫁接成败的关键。芽片选取后，用刀迅速将砧木切成“T”字形接口，两边皮层撬开将芽片慢慢插入接口皮下，使接芽上端与砧木横切口(形成层)对齐，然后用大拇指轻轻按一下，使砧、芽密接。用宽l 5厘米的塑料条从下往上绑好仅露出接芽的叶柄和芽眼。

3 检查成活

一般嫁接后10天左右，手触叶柄即落、芽片新鲜的为成活。没接活的及时进行补接。芽接苗成活后一般不剪砧、而在翌年春季发芽前，在接芽上方05～1厘米处，将砧木上端剪去(剪口要抹漆，防止树体失水)，促进接芽萌发生长。

(据《河北科技报》)

苹果幼树拉枝新方法

经多年试验总结，树1年生枝在翌年5月中下旬，当发枝70％～80％封顶时，再进行拉枝，其好处比秋拉枝三多一少，易作易定，发芽多，短枝多，背上冒条少、易操作，易固定，树势稳，扩冠快。

(1)5月拉枝，一个枝条上发出的芽比秋天拉枝多发芽25％～30％，因为它是有芽就发，而秋拉枝则是只发背上和左右侧芽，下面芽不发。

(2)5月拉枝，背上发短枝多，长枝少，因为它的枝条营养均匀地分配给每个芽，养分分散消耗大，而秋拉枝背上芽营养贮藏多，光照强，质量好、发芽后，由于有先天的优势易冒长长条，而5月拉枝背上长枝比秋拉枝少25％～30％。

(3)易拉枝，易固定。5月拉枝正是生长季节，枝条软，加上枝条上有很多叶芽的重量，只要用手轻拿几下便可拉下。如方位不好可用绳和桩来定位固定，一般情况不用绳子便可将枝拉成70°～80°的角度，如遇拉后有小雨时更好以雨压枝。

(4)易成花，减少刻芽环割环剥，由于5月中下旬拉枝，当年枝已封顶不长，在进行光合积累，这时由于拉枝势必造成枝基部微伤，又加之改变了枝条角度，减少丫顶端优势。所以成花容易。

(5)叶面积系数大，光合积累多，扩冠快，树势稳，有利早期丰产。

(6)当作主枝可在冬季适当处短截，拉时角度60℃～75℃，其它枝不动剪，拉时100°～110°。

(据《果树实用技术与信息)

刚温高湿多雨地区　葡萄园的土壤管理

1 提倡高畦深沟栽培

建园时，挖深40～60厘米、宽100厘米的种植沟，畦高为30～40厘米。定植沟深度依地下水位决定，地下水位高的地块可挖浅些。同时，田块周围一定要开环状排水沟，沟深为60～70厘米，环状排水沟应略深于种植沟与种植沟相联。

2　适量施用石灰，改良土壤酸性

本区土壤属强酸性土壤，必须用石灰进行改良。将消石灰均匀撒在土壤表面，然后深耕，当pH

3 经常中耕松土促进土壤通气

中耕可以改善土壤表层的通气状况，促进土壤微生物的活动，增加有效营养物质，减少病虫危害。由于春夏南方雨日多、降雨强度大和地上部作业管理频繁。因此，雨后或灌水后要及时中耕。防止土壤板结和水分蒸发。雨水多时宜浅中耕，中耕深度一般为5～6厘米，通常全年6～8次，必须在萌芽前，开花前。转色前，采果后奋进行1次。

4 水分管理

4.1 排水

由于本地为中亚热带南缘，属低纬度中亚热带季风气候，春夏湿润多雨，且雨量相对集中。3一8月占全年降雨量715％。3―8月重点清沟排水，保持环状排水沟通畅。沟深达60～70厘米。雨停后，畦面、畦沟不积水，防止暗渍。达到降低葡萄园内湿度，减轻病害发生。

4.2 灌溉

南方露地栽培葡萄受降雨影响，最需要水的时期是在梅雨期长时间降雨后急剧高温干旱的时期。这个时期正值果粒增大期到硬核期、果粒软化期，要求土壤水分变化越小越好，如果土壤水分急剧变化会引起缩果病和裂果病，因此，梅雨后干旱一定要及时灌溉。一般灌水量应足以渗入至根系集中分布层，保持土壤含水量达到田间持水量的60％～70％。9月份后进人旱季，应根据干旱情况进行多次灌水。因为在采果后气温仍然较高，地面蒸发量大。而这时枝叶再次旺长，需要补充水分，防止早期落叶，影响花芽分化和养分积累，最终影响来年产量。

4.3 地膜覆盖

葡萄硬核期后，全园覆盖地膜(包括畦和畦沟)，大部分雨水被直接排出园外，保持土壤水分相对稳定，减少葡萄生理性裂果，对于红富士、高妻等易裂果品种效果尤其明显。2003年在谢洋葡萄园调查覆盖地膜后比地减少裂果达23.3％。覆盖地膜时要注意土壤水分，过湿、过干都不能覆盖，通常当土壤含水量达到田间持水量的60％-70％11十覆盖地膜。

(据《中外葡萄与葡萄酒》)

桃树高产重在施肥

桃树是喜大肥大水的果树，要获高产需及时浇水施肥，施肥应施好“32肥”。

1 芽前肥

一般在立春前15天施用，这样能及时补充桃树树体内养分的不足。一般每株桃树施尿素0.5千克、氯化钾0主千克、过磷酸钙0.2千克，可与腐熟人粪尿混合后作根际追肥。

2 花前肥

在开花前15～20天施人：以氮肥为主，每株可施尿素0.5～1千克、硼肥0.25千克，注意一定要和农家肥混施。

3 核桃肥

桃核形成时，需肥量增大，应及时追肥，以全钾肥为主，氮、磷肥为辅。氮、磷、钾肥配合农家肥混施，一般每株桃树施氯化钾0.3～0.5千克。

4 采果肥

采果前15～20天，果实膨大速度加快。施钾肥能有效增加产量、提高品质。采果后，每50千克果实施尿素1，5～2千克、过磷酸钙1～1.5千克，以促进根系发达，增强越冬能力。

5 叶面肥

桃树从展叶后至落叶前20天内均可施叶面肥 还可结合防病治虫施用叶面肥，以施用硼、锌、锰、钾肥为好。选

晴天进行喷施。肥料种类为0.1％～0.25％的硼酸、0.1％的硫酸锌、0.25％～03％的氯化锰、0.3％～0.5％的磷酸二氢钾、0.2％～1％的硫酸亚铁，贫瘠地可适当增施。

此外，栽植应选桃个大、味道甜的优良品种；桃树下不种庄稼、不留杂草；修剪时疏密合理搭配，保证充足的阳光；修剪过程应贯穿整个生长期。

(据《河南科技报》)

衰老枣树的更新复壮技术

因树龄偏大或管理不善等原因 造成树冠逐渐缩小、稀疏、树冠内出现大量枯死枝、生长势转弱、产量下降明显的枣树，应及时进行更新复壮，增强树势，恢复产量。

1　轻度更新

当树体刚进人衰老期枝条生长转弱，枣股和二次枝开始死亡，骨干枝出现光杆现象，全树有效枣股1000～150C个时，要进行轻度更新。采取轻度回缩的办法，回缩部位应选留壮枝壮芽处，剪除或锯除各主、侧枝全长的1/3左右，刺激留下的部位抽生新枣头，形成新的结果枝组：适当回缩衰弱的结果枝组，并疏除衰老较重的二次枝及死亡枝、病虫枝，以恢复树势。为保持一定产量，轻度更新后可继续适度开甲。

当树体显著衰弱、二次枝大量死亡、骨干枝大部分光秃、产量急剧下降。应中度更新。回缩锯除骨干枝全长的1/2左右，并重截光秃的结果枝组，促发新枝，并停止开甲2年，待树势回复后再进行。

2 重度更新

当树体极度衰老，各级枝条大部分死亡，全树没有或极少新枝，要进行重度更新，回缩锯除各级骨干枝全长的2/3左右，以刺激萌生新枝，重新形成树冠，并停止开甲2～3年。

衰老树更新应一次完成，宜在发芽前2―3月份进行，如此刺激重，发枝数量多且整齐，便于选择培养骨干枝和结果枝组，有利于迅速形成并扩大树冠。在更新修剪过程中，要注意各级枝的从属关系。主干要高于其他主枝，主枝要长(高)于侧枝，上部骨干枝枝头要高于下部骨干枝。这样才能保证发枝后枝条长势均衡。较大的剪锯口要涂漆或涂蜡保护，并尽量避免造成直径大于5厘米的锯口。衰老树更新后，应加强肥水管理，提高树体营养水平。确保收到预期效果。

衰老树更新修剪后的第1年要多保留枝叶，及早疏除树干及骨干枝上萌生的无用枣头，以节约营养。对生长较旺的枣头。在长到60～70厘米时进行摘心。更新后的第2年应对新生枣头进行调整，使骨千枝延长头拉枝开角，保持合适的方位和角度：对其他枣头要进行摘心或短截培养侧枝和结果枝组，使树冠内枝量分布均匀，形成合理的树体结构。

(据《山西科技报》)

扁桃有那些夏剪方法

1 抹芽与除萌

抹芽是抹除树体上不需要的芽。幼树期主要抹除整形带以下的主干上的芽：结果期树是抹除内膛的竞争枝芽、徒长枝芽。除萌是指抹除砧木上萌发的芽，主要用于幼树期和更新换头树上。

2 摘心

摘心是把新梢生长点连同顶端的数片叶摘除，使枝条暂时停止延伸生长，节省养分促进枝条木质化和花芽分化，形成结果枝。摘心时期为6、7月份。对象为徒长性果枯和长果枝。

3 扭梢

将直立生长的枝条扭转180°，改变其生长方向，以控制生长，促进花芽分化。扭梢多用于旺长枝条和膛内直立枝、徒长枝、竞争枝，以改造成结果枝。扭梢时间为当枝条长到25-30厘米、达到半木质化时为宜。扭梢部位在枝条基部5～10厘米处。

4 新梢短戳

于生长季短截新梢，可改善冠内通风透光条件，促发新梢，形成分枝，缓和枝条生长势，促进花芽分化。短截时间以5月下旬至6月上旬较好，即当新梢长到15～20厘米时，留10厘米短截。短截过早，萌发的新梢仍很旺；短截过晚，则新梢木质化程度较差，不易成花。短截时，要坚持“疏密、截稀、留斜生”的原则。

5 拉枝

拉枝是将枝条拉成水平状，改变枝条生长方向。拉枝有缓和树势(枝势)、防止结果部位外移及枝干下部光的作用。对1～3年生树，拉枝宜在6―7月份进行，以维持枝条前期的生长势：对3年生以上的树宜在4―5月份进行，以缓和枝势。拉枝角度以达到60°～70°为宜，有利于枝条上、下部抽生枝条。

(据《河北科技报》)

柑桔花前严管理

1 整枝抹梢

进行春季修剪，疏剪密集枝、交叉枝。同时，抹除部分密集春梢，对旺长春梢进行摘心，使老叶与新叶比例接近1:1.5左右。

2 增加土壤通气性

对树盘进行中耕除草，也可每667平方米用“免深耕”土壤调理剂200克对水60～100千克，选择晴天进行地面喷施。

3 追施肥料

2月份已施芽前肥的果园，一般在花前不再土壤追肥；没有追施芽前肥的果园，应在花蕾期及时对土壤追施速效肥料。根据树体的大小按每棵树穴施“免耕肥”0.1～0.2千克，可以提供速效养分、疏松土壤。同时。每667平方米用“高能红钾”1袋对水30-60千克进行叶面喷施2～3次。对树势弱、缺硼的果园还可加入0.3％尿素和0.1％硼砂混合喷施，以补充养分。结合施叶面肥或喷药还可用0.1毫克/千克的天然芸苔素“硕丰481”进行叶面喷施1～2次，可以提高果树的抗寒能力，促进花蕾的生长发育，提高花粉活性。

4 疏花

对树势较弱、花量大的树，可适当疏花，摘除部分无叶花，减少养分消耗，提高着果率。

5 防病灭虫

剪除病虫枝叶，人工捕杀或毒杀防金龟子。用5％尼索朗1500～2000倍加灭扫利2000倍混合液，或杀螨砜等防治红蜘蛛、凤蝶。用75％的百菌清600倍液，或40％的苯菌灵500倍液，或噻菌铜防治炭疽病。用1:1:100波尔多液防春梢疮痂病。用敌敌畏800倍液防治蚜虫。

(据《农业科技报)》)

溪蜜柚果实套袋技术

1 套袋品种的选择

以特殊的纸质，经过杀菌剂、杀虫剂和防水剂等工艺处理的纸质专用保果袋，不仅有保护柚果促进着色的特点，而且具有环保和经济适中的优点。应为溪蜜柚果实套袋的首选。纸质套袋还必需具备强拉力,防湿抗腐能力，能够耐受120多天的风吹雨淋日晒而保持完整。蜜柚果实单果重平均1.5千克以上，有的超过2.5千克，根据果实硕大的特点，果袋需制成长宽分别为40厘米x32厘米才能满足果实生长的需要。扎口的铁线应具有防锈能力，防止日久锈蚀。污染柚果。

2 套袋的时间

溪蜜柚套袋保护的时间应在蜜柚定果后进行，此时柚果约有茶杯大小直径5厘米以上,处于迅速膨大期，果柄具有一定的韧性，在人工操作时不易开裂或折断。太早套袋易引起幼嫩的柚果窒息而落果：过迟，果皮受病虫危害或药渍沉淀引起外观质量下降。具体时间因各地物候期不同而异。就平和县而言，正常年份约在6月上旬至下旬为最佳。6月上旬正值新一代介壳虫1-2龄幼虫发生高峰期，经过防治，可最大限度地消灭介壳虫，防止其在果袋内繁殖危害.

3 套袋前处理

3.1 疏果

应疏去病虫果、晴形果、树冠上部的果实以及过密的果，还有双生或多生的幼果，做到以树定产，分布均匀，以树冠的中下部为主要结果部位.

3.2 病虫害清理

套袋前必需进行1次彻底病虫防治。喷药时注意要全树均匀喷布，特别是果柄和果实表面应更加周到，确保果实无病原微生物及活的虫、卵残存。药剂可选用:v2①0340％速扑杀800倍液+50％螨代治1000倍液+10％世高1500倍液；②40％速扑杀800倍液+20％三唑锡1500倍液+30％爱苗3000倍液。

4 套袋的步骤

(1)纸袋在套袋前一晚将袋口约5厘米部位用清水浸湿，有利于套袋时袋口紧贴果柄，防病虫入侵。(2)完全浸软后取出将袋口多余的水分甩去，袋口成束直立放置，上面覆布。(3)套袋时先将袋口用手撑开，然后把袋口对准柚果套进并将袋口套至果柄处，再将袋口收紧束在果柄上，用袋口处的细铁线缠牢，且应松紧适度，既不让袋口松开。避免雨水和病虫从袋口入侵，又不损伤果柄。(4)对于果柄较短的果实，可先对结果枝进行适当整理，连同结果枝一并套上，将袋口收紧束在结果枝上用袋口处的细铁线缠牢。

(据《广西园艺》)

果业生产巧用蒜

据试验，将大蒜作为无公害农药应用在果树上，具有很多奇妙的作用。

1 促进萌芽

用大蒜汁涂塑料大棚中的葡萄萌芽，可使其提前7～10天萌发；涂葡萄枝条剪口，可防剪口干枯，并可促进伤口下的芽萌发整齐。

2 防治腐烂

苹果树、梨树等患腐烂病后，将病疤刮净，深达木质部。同时，将病疤周围好皮切成60°的光滑斜面，然后用大蒜直接涂擦伤口并附着一层大蒜黏液，7天后再涂一次，防治效果可达90％以上。

3 防治蚜虫

取大蒜1份，捣碎后加水1份拌匀，再加水50份，随配随用。用配成的溶液对叶背喷雾。可有效地防治果树蚜虫。另外，果园内间作大蒜也能大大减轻蚜虫对果树的危害。

4 防腐保鲜

将大蒜捣碎，放在水中浸泡12小时，再连同水烧开，冷却后过滤。即成大蒜浸出液。山楂在10％的大蒜浸出液中浸泡5～10秒后。在常温下可贮存200天左右。

(据《种植与养殖》)

果树病虫害最佳防治期

1 瘸虫发生初期，防治

病虫分为初发、盛发、末发3个时期。其危害范围有点片发生和大面积发生之分。病害应在初发阶段或发病中心尚未蔓延流行前防治，虫害则应在发生量小、尚未开始大量取食之前防治。把病虫控制在初发阶段和点片发生阶段。

2 病虫生命活动最弱期防治

害虫宜在3龄前防治，此时虫体小、体壁薄、食叶量小、活动较集中、抗药能力低、药杀效果好。如防治介壳虫，可在幼虫分泌蜡质前防治。于芽鳞片内越冬的梨黑星病菌，随鳞片开张而散发进行初次侵染；于病枝溃疡处越冬的桃细菌性穿孔病菌于萌芽初散发进行初次侵染，初次侵染时期是最佳防治期。

3 害虫隐藏危害前防治

害虫在果树枝干、叶、花果的表面时进行喷药，易接触致死。防治卷叶蛾，应在害虫卷叶之前；防治食心虫，要在蛀果前；防治蛀干害虫，在蛀干之前或刚蛀干时为最佳防治期。而梨潜皮蛾，在成虫发生初盛期用药，效果特别显著。

4 果树抗药性较强期防治

果树在芽期、花期最易产生药害，应尽量不施药或少施药。在生长停止期和休眠期防治，尤其是病虫越冬期，潜伏场所比较集中，虫龄一致，有利于集中消灭。

5 避开天敌高峰期防治

害虫天敌寄生蜂的成虫抗药性最弱，防治时尽量避开寄生蜂羽化高峰期喷药。

6 在临界线以内防治

果树病虫害在临界线以内，即苹果树果实受苹小果蠹危害2％～3％时；食叶毛虫，果树的叶子被吃掉25％时；苹果蚜虫，每100个幼芽上有8～10个群体时防治最为经济高效。

7 根据物候期防治

果树生长发育的物候期与害虫发生危害密切相关。如梨树芽膨大露绿时，是梨星毛虫、梨大食心虫越冬代幼虫出蛰害芽盛期；国光苹果花序初出期，是山楂红蜘蛛越冬代雌成虫出蛰危害盛期；梨树芽萌发时，梨蚜卵孵化危害：梨树新梢长出7～10片叶时，梨茎蜂成虫开始出现并产卵危害。

8 选好天气和时间防治

防治果树病虫害时。宜选择晴天下午4时后至傍晚喷药，叶片吸水力强，防冶效果好。

(据《农业科技报》)

苹果螨类的发生与防治

危害苹果的螨类主要有山楂叶螨、果台螨和苹果全爪螨。

1 危害症状

1.1 山楂叶螨

又名山楂红蜘蛛，主要危害苹果的叶部、嫩芽和幼果。叶部受害时，山楂叶螨群居在叶背面吐丝拉网，丝网上黏附微细土粒和卵粒，叶正面出现许多苍白色斑点。受害严重时，叶背面出现铁锈色，进而脱水硬化，全叶变黄褐色呈枯焦状，形似火烧。受害严重的苹果树，6―7月大部分叶即可脱落。使受害苹果树二次开花发芽，受害严重的芽，不能继续生长而枯死。

1.2 粟台螨

又名苹果长腿红蜘蛛、苜蓿红蜘蛛，主要在苹果的叶正面危害，能形成较大的退绿斑点，叶背面无铁锈色，果台螨不吐丝拉网，受害叶柄、枝条等处附有大量的白色螨皮，可造成叶片枯焦、早落。

1.3 苹果全爪螨

又名苹果红蜘蛛，苹果的嫩芽受害常不能正常展叶开花，甚至整芽死亡，叶正面布满黄白色斑点，最后全叶枯黄。一般不提早落叶。也不吐丝拉网。

2 发生规律

2.1 山楂叶螨

1年发生6～10代，以受精雌虫在苹果树皮裂缝内、粗皮下及土缝中越冬，一般6月之前危害较轻。6月30日以后，在高温干燥的气候条件下繁殖很快，7月进入严重危害阶段，可造成大量落叶，7月下旬至8月上旬，随着雨季的到来和天敌的增多，虫口密度逐渐下降，至8月中旬大部分雌虫已进入越冬场所，有的可延续到10月越冬。

2.2 果台螨

1年发生3～7代，以卵在苹果主枝及侧枝的阴面及果台等处越冬，翌年4月苹果发芽时开始孵化，6月中旬至7月上旬危害最重，一般8月初出现卵。

2.3 苹果全爪螨

1年发生6～9代，以卵在苹果果台、果痕及2年生细枝上越冬。高温干燥有利于苹果全爪螨的繁殖危害，

3 防治措施

苹果开花前防治螨类力度不够是导致6月螨类危害加剧的重要原因之一。近年螨类的发生一直呈加重趋势，导致螨类危害加剧的原因，除了与气候有关外，防治措施不当也是主要原因。在做好休眠期防治和虫情测报的基础上，根据3种螨类的发生规律，抓住苹果开花前、谢花后和麦收前的3个关键时期。适期喷药，同时注意后期防治。以压低越冬虫口，便可有效控制红蜘蛛的危害。

3.1 用药种类要准确

开花前、谢花后所使用的杀螨剂一定要含有杀卵成分，螨卵同治能抑制螨的泛滥。效果较好的杀螨剂。有立朗、螨会打等。

3.2 抓关键用药时间

开花前、谢花后是防治螨类的关键时间。如果开花前由于放蜂错过防治，那么谢花后最好连喷两遍含有杀卵成分的杀螨剂。

山楂树的嫁接方法篇6

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(36)苹果树整形修剪基本原则 郭宗方 刘金柱 谌梦麟 高见

(36)苹果树锈果病防治方法 吕晓丽

(37)苹果树花前复剪技术 孙翠华

(37)苹果建园技术 曹恒斌

(38)苹果轮纹病发生规律及综合防治方法 李卫东 梁海林

(38)提高套袋苹果质量的关键技术 陈莉

(39)苹果腐烂病综合预防治疗技术 孙申义

(40)苹果、梨、桃春季病虫防治技术 郑连阁

(41)海棠与苹果种子砧木的区别 宁安中

r> (41)梨树主要病虫害防治技术 李冬梅 刘晓霞

(42)梨果套袋注意事项 宫春梅

(42)梨园春季管理技术要点 吕润航

(43)桃树穿孔病防治技术 张莉莉

(44)冀南地区桃树疏花疏果技术要点 苏凤君

(44)设施桃树疮痂病的发生-5防治 才淑娟

(45)介绍6个晚熟李优良品种 孙竹梅

(46)葡萄冻害原因与补救措施 孙兆军

(46)葡萄绿枝嫁接技术 马爱红

(47)葡萄套袋技术 李少春

(47)老核桃树复壮“三更新”修剪要点 李春野 方英俊

(48)板栗芽倒接技术 尹小环

(48)板栗无公害痫虫防治技术 张向东

(49)板栗砧木苗培育技术 康彦明

(50)枣浆烂病防治措施 许文西

(50)枣树提高坐果率措施 赵志清

(51)柿幼树防寒越冬技术 许文西

(52)如何提高石榴坐果率 梁若霞

(53)石榴主要病虫害发生规律及防治技术 马丹丹 李娜

(54)杨梅速冻保鲜技术 周翠英 张洪路

(55)花椒大尺蠖发生规律及防治方法 赵香平

(56)平山县果品质量安全隐患及对策 李卫东 梁海林 高丽琴

山楂树的嫁接方法篇7

葡萄酒如此醉人，造就这份“沉醉”的制酒企业便更加令人神往。“DYNASTY（王朝）”当之无愧是葡萄酒企业的“代言人”。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是我国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。

30多年来，“DYNASTY（王朝）”伴随着一瓶瓶品质优异的葡萄酒走进千家万户，品牌知名度和无形资产价值不断攀升。2000年“DYNASTY王朝”商标被国家工商局认定为中国驰名商标，2002年被国家质量监督检疫总局评定为中国名牌产品；在2006年中国最有价值品牌评价中，“DYNASTY.王朝”的品牌价值已达30.07亿元人民币。2010年11月19日，由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院权威机构认定，在中国酒类品牌价值评测中，王朝品牌以61.58亿元位居行业的佼佼者。三十年的艰苦奋斗，王朝已经成为具有自主知识产权的品牌，创造了一个又一个令人瞩目的成就，毫无争议地位列于中国葡萄酒行业第一阵营的前三甲。

任何一个凯旋的勇士，都有无数披荆斩棘的过程。王朝也不例外。在“2009insider慈善夜”拍卖活动会上，一瓶产于1980年的中国第一瓶全汁发酵干白型葡萄酒――王朝半干白葡萄酒以19万元被成功拍卖。这瓶葡萄酒，将所有的“王朝”人拉回30年前的那段艰难回忆之中。

那时的中国仍是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处于很低的水平，1980年全国葡萄酒产量才5万多吨。王朝的诞生，搅动了中国葡萄酒业一池春水，勇敢成为先锋探路者。“王朝”在美国酿酒师和法方技术人员的努力下，克服了诸多困难，采用国际最先进的酿造白葡萄酒的工艺技术和设备，坚持用周转箱收集葡萄，虽然成本高了点，但是保证了原料的质量。在经过精选原料、软压取汁、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作、恒温瓶贮、典雅包装等八个工艺环节后，在中国大地上第一次酿造出100%全汁王朝半干白葡萄酒。这在当时是一件不可思议的事情，这一瓶精心酿造的半干白葡萄酒对中国葡萄酒业具有标志性的意义，中国干型葡萄酒迎来了新时代。

时光荏苒，过往的荣耀已被“王朝”人遗忘，在辞旧迎新中不断晋级飞跃，才是“王朝”人的新目标。

山楂树的嫁接方法篇8

无棱镜全站仪测量树高及树冠的方法研究

长叶刺槐嫁接育苗技术研究

森林火灾应急物流资源信息化管理平台研究

柚木幼树侧芽萌发特性调查与分析

秦岭冷杉嫩枝扦插育苗技术研究

森林资源资产评估系统的本体集成研究与实现

贮藏对琴叶风吹楠脂肪酸含量及成分的影响

团花研究现状及发展思考

樟树和马尾松人工林土壤氮矿化季节动态特征

常绿杨苗期光合效率变化动态研

高速公路边坡植草护坡的根固效应研究

湖南大围山香果树群落特征及物种多样性分析

EDTA与苗木生根灵对栾树吸收Mn、Pb的交互影响

湖南紫金山马尾松的群落特征及物种多样性分析

基于GIS和RS的赤水桫椤自然保护区生态环境调查

赤霉素+2,4-D及赤霉素+丁酰肼对马缨杜鹃光合作用日变化的影响1-甲基环丙烯对货架期中秋酥脆枣鲜果质构特性的影响

超声波辅助萃取聚氨酯涂料甲组分中游离TDI

山茱萸果核制备活性炭的工艺研究

南方高杆芦苇收割装备的适应性设计与探讨

桥隧邻接工程多源损伤室内模型试验研究

沥青路面预养护方案的区间关联模糊优化决策

基于深度图的相邻花朵图像分割方法

基于关联度和最小方差的人才需求预测模型研究

无线网络分布式部署及抗干扰研究

远程无线灯光智能控制开关的设计

基于时态描述逻辑的UML活动图形式化规约

基于迭代算法和神经网络的PID控制参数的优化与应用

基于DCT的数字水印加密与解密技术

复杂网络多层次聚类抽象可视化方法研究

中南林业科技大学森林植物实验教学示范中心简介

洞庭湖西岸区防护林土壤与植物微量元素含量特征

湖南会同次生阔叶林优势树种的种内种间竞争研究

长沙城市森林土壤理化性质及碳贮量特征

运营期高速公路沿线湿地水环境的时空变化

不同自然光环境下土庄绣线菊的生理生态响

南岳衡山甜槠林群落分析

湖北省杨树优良无性系多点造林对比试验

林分密度及施肥对马尾松林产脂量的影响

4个油茶优良无性系花器特征及花粉萌发率

湖南衡山部级自然保护区藤本植物的基本特征

基于PCA和BP神经网络的O—糖基化位点的预测和模式分析

油茶FatB基因全长cDNA的分离克隆及序列分析

臭氧与高氧处理对采后草莓品质的影响

生态旅游发展中利益相关者格局及其角色的定位分析

我国南方道路除冰机振动滚筒的研究

基于混合整数规划模型的农产品物流网络优化

月塘公跨铁立交桥高位落梁设计与施工

钢纤维再生混凝土力学性能的影响因素尾巨桉/金属板复合材料层间正应力分布特征的有限元解析

里氏木霉Rut—30产纤维素酶发酵条件的优化

光皮树不同无性系实生苗与嫁接苗的形态比较

响应面法优化芽孢杆菌产脂肪酶发酵条件

天竺桂叶精油成分分析及其对蚊虫的毒杀作用

三七花总皂苷的微波辅助提取

N~+注入诱变黑曲霉选育单宁酶生产菌株

2种松科植物精油对蚊虫的毒杀作用

产甲壳素脱乙酰酶霉菌A4菌株的筛选和鉴定

长沙市立体绿化降温节能效益分析

蛇根木根部生物碱积累的组织化学定位研究

山楂中总黄酮和多糖的提取工艺研究

一种分离自皱边石杉茎尖共生藻类的鉴定及培养

灵芝多糖提取条件优化的快速方法

土壤铅污染对小白菜幼苗保护酶系统的影响

壳聚糖添加纳米碳酸钙助剂涂膜对葡萄品质的影响

笋用竹正常植株和病害植株根际微生物的分析

木质层孔菌对不同染料脱色降解的研究

产纤维素酶微生物发酵转化虎杖提高白藜芦醇收率的研究

枸骨叶总皂甙提取工艺的研究

山楂树的嫁接方法篇9

关键词：果树 栽培 管理

果树盆景具有形果兼备、光彩照人的特点,其既有可供人们观赏外形,又有可供人们食用的果实,以型载果,以果成型,型果兼备,可谓家庭种植之佳品。果树盆景一年四季都有观赏价值,春季花朵玲珑、夏季枝繁叶茂,秋季果实累累,冬季挺秀苍劲,极富生活情趣。我国果树资源极丰富。山野之中各种野生果树及其砧木资源均可利用,也可因地制宜发展具有本土特色的乡土盆景。果树品种繁多,可就地取材且便于生产和管理,投资较小,一般家庭均可养植。

1容器选择与土壤处理

盆栽果树的容器以圆形为主,有利于根系向四周均匀生长。此外,容器需渗水、透气性良好,以保证根系生长对氧气的需求,还能防止容器积水造成烂根。其中,以素烧陶盆最适宜栽种果树盆景。适宜盆栽果树生长的盆土pH值一般在4.5～7.5,根据不同树种要求,配置不同的富含有机质的营养土,最好是富含腐殖质的砂壤土。配置盆土一般取熟化的田园土4份、河沙2份、草木灰1份,充分混合均匀后,碾细过筛。盆土在使用前应进行消毒处理,采用蒸煮消毒、烘烤消毒或药物消毒均可。

2嫁接

嫁接的方式一般采用以下2种:一是劈接。于树液流动前1个月选冬季剪下的枝条作接穗,选嫁接未成活的或其他矮化健壮砧作砧木。于砧木平滑切口的中心位置用刀垂直劈开,深3～4cm,把接穗(枝组)下方两侧斜削成光滑平面,长2～3cm,插入砧木劈口对准形成层,再用塑料带和绳自下而上包严扎紧,随即上盆或地养1年后上盆。栽时将土埋过接口以利保湿。二是根接。于清明前后选择健壮、抗逆性强的根砧,用老粗的桩段或造型好的枝组作接穗,用插皮舌接,可接2～4个根砧。

3肥水管理

由于果树的根系只能从盆中吸收营养,仅靠盆土中的营养不能满足果树生长发育的需要,因此在果树生长期必须注重肥水管理。基肥以有机肥为主,合理配施化肥。花前追肥施1次速效氮肥,适量配合磷肥,浇肥水约1kg/株;谢花后进行根外追肥,可用0.3%的磷酸二氢钾加0.3%的尿素,每隔15d喷1次,喷3～4次;在果实采收前30d追施磷钾肥,施磷酸二氢钾60g/盆。每次追肥后都应浇透水1次;倒盆后要浇1次透水,以利于根系生长;在花期和幼果期,防止因过湿而造成生理落花、落果;花芽分化期和果实成熟期,水分不宜过多,应稍偏干;在果实膨大期,盆土既不能过干,也不能过湿;休眠期严格控制浇水,以盆土不过干为度。

4控冠造型

按果树种类和品种的特性,可将果树盆景塑造出多种造型,如自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等。在树形塑造上,既要有利于盆栽果树结果,又要有可供观赏的价值。通常采用的促花致矮、整形修剪的措施有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、拉枝等。也可以通过开张枝条角度和疏剪徒长枝、密生枝、无效枝等方法增强光照,将果树盆景整理出理想的造形。在嫁接成活正常生长后,为增强盆景的苍老性,可用嫁接刀在树干上刻几条曲线。在生长季节可用铁丝缠在果树枝条上,固定出所需树形。另外,还可以使用药物促使树体矮化,例如在果树盆景的生长期(夏季),叶面喷布植物生长延缓剂(如多效唑、B9、矮壮素等)2～3次,可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化。此外,果树盆景果实量应控制适中。果树盆景的花芽量过大时,应在孕蕾期疏花,或者是在生理落果期过后进行疏果;如果花芽量少,可适当多留些花蕾,并且进行人工授粉,以提高挂果量。

山楂树的嫁接方法篇10

笔者从张艺谋的搭档兼好友张伟平那儿了解到,张艺谋之所以把“史上最干净的爱情故事”搬上银幕,在很大程度上是为了给自己的海归硕士女儿张末提供一方施展的平台,以弥补当年与结发妻子离婚给张末所造成的伤害。张末成了单亲孩子后,一度痛恨父亲,父女间在很长一段时期“冰火难容”。张艺谋用文火慢炖的方式,渐渐把女儿变成自己的贴心棉袄……

小小女孩恨爸爸,

大导演多年心病如何医

张末1983年3月31日出生于西安。当时,张艺谋正在数千里之外的广西南宁拍摄电影《一个和八个》,当即给女儿起了“末末”的名字,其寓意是“像树根一样深沉”。

有了乖巧可爱的女儿,让张艺谋有了新的动力,他要拍出优秀的电影,作为献给末末的礼物!结发妻子肖华担起了拉扯末末的重任,让他一心一意地拍电影。

1988年2月底,张艺谋执导的电影《红高粱》在西柏林电影节上夺得金熊奖,女主角九儿的扮演者巩俐名扬海内外。巩俐出生于1965年,与张艺谋相差15岁。面对她的柔情与爱意,张艺谋决定干干净净地同她谈恋爱。于是,他与肖华持续10年的婚姻,走到了尽头。

1988年6月的一天,张艺谋办完离婚手续后,拎着行李,步出家门时,张末紧紧抱住他的腿,哭着说:“爸爸,你不能走……你不能丢下我和妈妈……”

张艺谋横下心来,使劲挣脱女儿的一双小手,飞快地跑了出去,身后传来的是张末的哭声及肖华声嘶力竭的“讨伐”……

到了北京后,张艺谋每天都忙于看剧本、选演员或拍电影,似乎只有这样,才能冲淡心中那份对女儿的愧疚之情。

随后几年,张艺谋执导了《菊豆》、《大红灯笼高高挂》、《秋菊打官司》等影片,均让巩俐出演女主角。《秋菊打官司》让巩俐戴上“金鸡”、“百花”双料影后的桂冠,并在威尼斯国际电影节上获得最佳女演员奖。

面对殊荣,巩俐向张艺谋提出,自己打算尽快同他结婚,并给他生下一个孩子。张艺谋虽然同意了,却提出了一个条件:“我们一起回西安老家,把末末接到北京来,你得学会做后妈……”

随后的西安之行,让张艺谋的心里很痛:张末居然不理他这个爸爸,还对巩俐吐了几口唾沫;肖华当着张艺谋的面,发誓自己后半辈子“不再嫁人”,一心一意把末末培养成才。

回京后,巩俐再次提出结婚的要求,张艺谋说:“你再等一等吧,我的心里很不好受……”

1995年,巩俐在张艺谋执导的电影《摇啊摇,摇到外婆桥》中,演完女主角的戏后,对他说:“艺谋,我爱上你,是为了当好贤妻良母,至于影后不影后的,我不稀罕!”他摇了摇头说:“你不要逼我!前妻、女儿那头的事情不解决,我哪有心情当你的新郎……”

巩俐发火道:“张艺谋,你去守着你的前妻和女儿过日子吧!”说完,她转身就走,张艺谋追之不及……

张艺谋与巩俐分手后,一度心灰意冷,病倒在北京的单身公寓内,连个端茶送水的人都没有。待康复后,他意识到亲情的重要,遂打电话委托远在西安的亲友向肖华提出复婚。肖华坚决拒绝了。

前妻的决绝,再次给了张艺谋以沉重的打击。他决定重拾父女情,让末末从心底里接受他这么一个“迷途知返”的父亲。

可是,张末连张艺谋的电话都不愿接听。只要有空,张艺谋就会飞回西安,看望前妻和女儿,母女俩对他的态度始终是冷冰冰的……

曲线送女儿留学,

大导演费尽苦心重拾亲情

1997年,张艺谋与北京新画面影业公司老总张伟平成功地合作都市轻喜剧电影《有话好好说》之后,多次向张伟平大倒苦水,说自己做导演是成功的,但做爸爸却失败了。

张伟平一针见血地指出:“艺谋,山不转水转,爱与恨是会流转的,你把这一切都交给时间来打理吧。你专心地拍电影,记住末末也是你的亿万观众中的一员……”

1999年5月,远在西安的张末面临初中毕业。张艺谋考虑的是,末末的成绩一直很优异,让她留在西安读高中,还是带到北京求学?他和肖华都倾向于后者。

可是,张末的态度很坚决:“我哪儿也不去,留在西安,留在妈妈身边!”张艺谋知道,女儿对自己的恨,并没有随着时光的推移而消解。

张伟平听完张艺谋的诉说后,说:“我该出手帮你了。”

张艺谋问张伟平有何高招。张伟平拿出签字笔,在自己的掌心里写下了几个字,张艺谋定睛一看,原来是“留学美国”,连称:“行不通,行不通。末末不肯来北京上学,何况是去美国……”

张伟平胸有成竹:“艺谋,你尽管放心。对了,亲兄弟,明算账,末末的留学费,我从你的导演费中扣除……”

1999年7月中旬,张伟平与夫人一起去了西安,以张艺谋经纪人的身份邀请肖华带着女儿张末去美国旅游,作为对张末参加中考考出好成绩的奖励。

张末高兴地说:“张叔叔,我还没出过国门呢。”肖华当即婉言谢绝。张伟平说:“我大老远来一趟,你总得给我面子吧。再说,我不代表艺谋,只代表我自己……”精诚所至,肖华只得同意了。

在美国期间,张伟平夫妻俩特地带着肖华、张末参观了哈佛大学、耶鲁大学、哥伦比亚大学、芝加哥大学、华盛顿大学、纽约大学等知名大学,并参加当地华人的聚会。

见张末非常喜欢美国的大学及与当地华人的交流,张伟平问她:“末末,你想不想在这里留学?”末末脱口而出:“当然想啊。”张伟平笑着说:“张叔叔回国后就给你办手续,让你在美国读高中,然后读大学,读硕士。”

张末说:“张叔叔,不会是真的吧?我不过是随口说的一句玩笑话。”

张伟平对张末说:“你张叔叔一言既出,驷马难追。你留学的事情,我会帮你办好的。”随后,张伟平又说服肖华听从了女儿的选择。

1999年9月初,在张伟平的精心张罗下,张末来到美国纽约市曼哈顿,在当地一所私立学校读高一。

得知张伟平把张末送至美国留学的前后经过,张艺谋啧啧称赞道:“伟平,你不仅是电影营销的高手,还是亲情营销的高手,我算是领教了……”

随后,张艺谋向张伟平要到张末在曼哈顿的电话,经常给她打越洋电话。刚开始,张末不愿搭理他,他只顾一个人说,内容不外乎是自己这些年来是多么地思念她。也许是人在异国倍感孤独的缘故,张末渐渐改变了自己的态度,开始在电话中同父亲聊起了家常……

虽然张末一直没有开口叫“爸爸”,但张艺谋每次与女儿通完电话后都喜极而泣。

转眼到了2000年6月,张艺谋拍完电影《幸福时光》后,与张伟平一起到美国宣传这部大片,并顺道看望张末。

父女俩见面后,彼此都觉得不太适应,场面有些尴尬。张伟平及时救场,对张末说:“末末,你能到美国留学,都是你爸的主意……你爸这些年来在电影圈里负重前行,主要是为了你,其次是给他的兴趣爱好提供落脚点。他的人生目标是做个好爸爸,其次是拍出有国际影响力的好电影……”

听到这里,张末眼含热泪,一头扑进张艺谋的怀抱,高声喊了一声:“爸爸,您辛苦了……”那一刻,张艺谋强忍着没哭,但脸上全是泪水。

那失去的父女亲情,终于回来了,张艺谋认为自己所有的奋斗都有了意义。于是,他同张末打起了“擂台赛”:“末末,你用心读书,我用心拍电影,咱们俩谁也不拖对方后腿,你看行吗?”张末激动地说:“好,老爸,我要让你为我感到骄傲,同时,你也要让我为你感到骄傲!”

2002年9月,张末圆满完成高中学业,以优异的成绩考入曼哈顿的哥伦比亚大学法学院。这一年,张艺谋拍出古装商业大片《英雄》,轰动世界影坛。

张末看了《英雄》后,打电话给张艺谋:“老爸,祝贺你,你离‘国际名导演’的称号只有一步之遥了,我要以你为榜样,成为国际大律师……”

果然,在张末读大学期间,张艺谋相继执导了《十面埋伏》、《千里走单骑》、《满城尽带黄金甲》等大片。考虑到父亲拍戏异常辛苦,张末利用寒暑假前去片场探班,不仅嘘寒问暖,甚至帮他做些杂活。

张艺谋颇感欣慰地对张伟平说:“前情往事不堪回首,末末没能当我的贴心小棉袄,现在成了我的贴心大棉袄,我这辈子挺知足了。”

转眼到了2006年,张末已拿到哥伦比亚大学法学院的本科毕业证书。是去当地的华人律师事务所工作,还是继续深造呢?张末拿不定主意,遂征求张艺谋的意见。

考虑再三,张艺谋希望女儿继承自己的事业,在美国读硕士,改学导演,以后回国当导演。张末欣然答应了。

最终,张末走进了纽约大学电影学院,攻读导演专业硕士。张艺谋与女儿又展开了“擂台赛”:一个让北京奥运会开、闭幕式震撼全世界,一个顺利拿到硕士学位……

种一棵纯美“山楂树”,

提携爱女情深深

2008年8月,张艺谋成功地执导北京奥运会开、闭幕式,进一步奠定了“国际名导演”的地位。远在美国的张末在越洋电话中,一次次提醒父亲:“爸,你要保重身体……你都快六十岁了,可以退休安享晚年……”

每次,张艺谋都哈哈大笑,称自己是一把不老的宝刀,还有一项重要的任务,那就是要把宝贝女儿扶上马,送一程。张末保证说:“爸,我会努力的,肯定不会让你失望!”

张艺谋和张伟平多方论证后,决定把美国导演科恩兄弟1984年的成名作《血迷宫》搬到古代的中国西部,整出惊悚悬疑大片《三枪拍案惊奇》。

张艺谋特地征求张末对演员人选的意见。张末问父亲:“当今中国,哪个演员最火?”张艺谋说:“最火的,当属赵本山手下的小沈阳。他擅长二人转和模仿秀。”

张末说:“爸,你可请小沈阳主演这部电影,将喜剧和惊悚悬疑两种截然不同的风格进行混搭和融合,打造出中国版的西部牛仔片,令人耳目一新……”

张艺谋和张伟平采纳了张末的思路。

等到拍完这部电影,进入后期剪辑阶段时,张艺谋遇到了麻烦。原来,他在片场总是鼓励演员多演几十遍,反正是数码拍摄。面对一组组多达几十条或上百条的备选镜头,他觉得眼花缭乱,不知从何下手。

恰好此时,张末拿到硕士学位回到北京。她发现这一问题后,主动提出:“爸,我来帮你剪辑吧。”

张艺谋问道:“你能行吗?”张末引用郑板桥的对联说:“爸,你拍《三枪拍案惊奇》是领异标新二月花,我帮你剪辑,属于删繁就简三秋树,你尽管放心吧。”

随后,张末对照着剧本,对照着张艺谋所拍摄的诸多镜头,理出了一个明晰的框架。接着,她动手剪辑,同一镜头只保留3条。有一场是闫妮的哭戏,她哭了17遍,张末研究后,发现第五遍的前二分之一、第九遍的后二分之一非常精彩,特地作了记号,供父亲进行后期制作。

张艺谋看完女儿初剪的版本后,感觉挺不错:“末末,你帮了我的大忙,帮我节省了一个月的时间。”

张末自此留在了张艺谋身边,成为他的得力助手。

12月9日,《三枪拍案惊奇》在北京举行媒体试映和首映式,张艺谋对女儿首次担任剪辑师的工作给予充分肯定,认为女儿成长起来了,大大出乎了自己的意料。

2010年1月,张艺谋打算把艾米的长篇小说《山楂树之恋》搬上银幕,可他担心这样的文艺片难以打开市场。张伟平有着同样的担心,就说:“我们听听张末的看法吧。”

张末看了长篇小说《山楂树之恋》后,对张艺谋说:“爸,你有过在陕西乾县农村插队劳动的经历,肯定能拍出那种最干净、最纯粹的韵味。放眼国内外影坛,这些年来,像《山楂树之恋》这样纯情的影片不多……”

“拍!”张艺谋对张伟平说,也对自己说。征得张伟平的同意,张艺谋“提拔”张末为自己手下的副导演。

在筹拍过程中,张艺谋遇到的最大难题是,找不到能演好“静秋”的演员。他把“静秋”界定在1990～1994年出生这个年龄段,并派出多个工作组,天天散落在北京电影学院、中央戏剧学院、中国传媒大学等出“苗子”的地方,一蹲就是几个星期。随着开机日期的临近,工作组负责人陆续带回了一些“种子选手”,均被张艺谋否决了:“静秋要的是青涩,不仅是漂亮,一定要青涩,就是未经雕琢的、未经自我意识的、本能流露的感觉!”

踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。张末带着一个工作组,在南京艺术学院选角时,无意中发现了报考该校舞蹈专业的天津女孩周冬雨,不由得心头一震。最终,她干净、清纯、透明的气质,征服了张艺谋……

4月13日,张艺谋、张末与剧组工作人员来到宜昌市远安县农村,举行了简单的开机仪式。在片场,张末与工作人员同吃同住,没有任何特殊之处。她对群众演员说戏时,总是和风细雨一般细细解释。摄制人员需要搬运杂物,她二话不说地挽起衣袖,助上一臂之力……

经过两个多月的紧张拍摄,张末与张艺谋回到北京。父女俩天天泡在机房里,联手进行后期制作。值得一提的是,张末还发挥自己所长,担当这部大片的英文翻译。

9月16日晚,《山楂树之恋》公开上映。远在西安的肖华看完这部电影后,打电话给张末:“末末,你和你爸真是上阵父女兵,整出了这么一部催人泪下的好电影……”

张末笑着告诉妈妈:“我爸太够意思了,给我种下这么一棵纯美的‘山楂树’,接下来该拍《金陵十三钗》了。也许要不了几年,我就会去掉导演前面的那个‘副’字……”