草莓高产栽培技术十篇

草莓高产栽培技术篇1

关键词 草莓;培育壮苗;整地定植;越冬前管理;病虫害防治

1 培育壮苗

选择高产、抗病、优质、耐低温、果实硬度大、甜度较高的品种，如美国6号、新莓8号、宝交早生等。最好建立专门母本园，没有母本园可在生产田采收后，选留生长健壮、无病虫害的优质秧苗作母株，保持株距30~40 cm，行距90~100 cm，及时松土、浇水、施肥和人工压茎，做好病虫草害防治，并摘除多余匍匐茎苗。壮苗标准:植株健壮完整，无病虫害，具有4~6片发育正常的复叶，根茎粗1 cm以上，根系发达，有较多新根[1-2]。

2 整地定植

在定植前1个月，前茬作物清园后，施腐熟有机肥75 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、三元复合肥300 kg/hm2，深耕20~30 cm。整细耙平后做宽60~70 cm、高10~15 cm的小高畦，沟宽40 cm，畦不宜过长，做成顺水畦。露地草莓的定植时间因地而异，要根据作物茬口、秧苗长势及温湿度而定。一般在9月下旬至10月上旬定植为宜，壮苗适当晚栽。每畦栽2行，株距20 cm，栽9万~15万株/hm2。选择阴天、毛毛雨天或晴天下午降温时栽苗，栽前摘除秧苗部分老叶，只保留4~5片新叶，弓背向畦两侧，栽植深度做到“深不埋心，浅不露根”，适宜深度为心芽基部与土表齐平。草莓要随栽随浇水。第1次要浇透，此后在4~5 d内最好每天早、晚各浇1次小水。栽后连续浇小水可降低土壤温度，有利新根生长。当新叶正常展开生长时，应停水并中耕晾苗，以防土壤通气不良，造成沤根。

3 越冬前管理

幼苗缓苗后，要早追肥，促早发。一般有2片新叶展开时，追施三元复合肥225~300 kg/hm2。如果施用尿素，不可过多，一般施150 kg/hm2即可。施肥可采取浅沟施和穴施，以避免烧苗，提高肥效。施肥后随即浇水，以后保持土壤湿润。幼苗定植后因经常浇水，土壤板结，应及时中耕除草。草莓根系浅，要浅中耕，并严防土块压苗。生产田幼苗长至秋季，仍继续抽生匍匐茎，消耗母体大量营养，对促发壮苗和花芽分化不利，应随时摘除。新叶抽生后30~50 d光合能力最强，50 d以后开始衰老。从整个植株叶片分布看，从顶部向下数第3~5片叶光合作用能力最强。叶片衰老后，表面失去光泽，颜色暗绿或枯黄，叶厚脆而硬。老叶不但光合能力弱，还消耗水分和养分，而且能产生一种抑制花芽分化的物质，对花芽分化不利，故应及时摘除。一般每个植株在此期经常保持5~6片叶即可[3-4]。

4 开花前管理

越冬期管理以防冻为主，在寒潮来前浇封冻水后一般不再浇水施肥。可用秸秆、土等覆盖保温。在立春土壤解冻后，开沟或穴施硫酸钾复合肥300 kg/hm2，浇透水，晾晒几天后覆盖地膜。现蕾前在正对植株的地膜上扯1小孔，把草莓植株拉出膜外，植株基部用土盖实。现蕾后打孔施肥，施尿素150 kg/hm2、三元复合肥225 kg/hm2，施肥后浇水1~2次，但不能大水漫灌。初花期叶面喷0.2%磷酸二氢钾2~3次，盛花末期浇水1~2次。

5 开花结果期管理

露地草莓开花结果期约30 d，这个时期是草莓产量形成的关键时期。为满足开花结果期对养分的需要，应提前于草莓现蕾期及早追施完全肥料，点施氮磷钾复合肥150~225 kg/hm2。为防止植株早衰，可增施尿素120~150 kg/hm2。花期前后喷施0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾1次，以喷叶的背面为主。草莓进入花期以后，随着开花、坐果、果实发育成熟，需水量越来越多。要掌握小水勤浇、保持土壤湿润的原则。该期要使土壤含水量保持80%左右为宜，在土壤表面见干时草莓果实膨大期要适当控制浇水。必须浇水时，应在每次采果后的傍晚进行，浇水量宜小不宜大，以浇后短时间内渗入土中、畦面不留明水为原则，切勿大水漫灌。地膜覆盖宜采用高畦栽培，水浇入畦沟，以不漫过畦面为原则。

6 病虫害防治

在褐斑病开始发病初期，喷施50%苯菌灵可湿性粉剂3 000倍液，或70%甲基托布津1 500倍液防治。灰霉病喷施75%的百菌清600倍液，或50%扑海因500~700倍液，或70%甲基托布津1 500倍液，或50%速克灵1 000~2 000倍液防治。白粉病用15%粉锈宁1 500倍液喷施防治。蚜虫可用10%吡虫啉1 000倍液防治。红蜘蛛可用1.8%阿维菌素、克螨特或克螨宝防治。

7 采收

草莓一般在花谢后30 d左右可以采收。果色有着色80%即8成熟采收。采收时要带果柄。采收时应将手形成空心，尽量不挤压果实，用拇指和食指拿住果柄，在距果实萼片1 cm处折断，使果实带有1 cm的果柄，不损伤萼片，分级堆放，切忌堆放和搬运时挤压。

8 参考文献

[1] 吴建红.露地草莓栽培技术[J].现代农业科技，2009(8):105，110.

[2] 殷亚梅.日光温室草莓栽培技术[J].现代农业，2010(4):4.

草莓高产栽培技术篇2

[关键词]适宜 繁殖 定值 管理 防治

中图分类号：TH863+.51 文献标识码：TH 文章编号：1009914X（2013）34055001

近年来，随着农业结构调整的不断深入，草莓种植面积逐步扩大，品种布局和栽植模式不断优化，栽培效益稳步增加，对农业增效、农民增收起到了积极的促进作用。

一、选择适宜的土壤环境

选择地势平担，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松、肥沃、透水通气良好的沙质或壤质土壤，灌溉水、土壤和空气质量符合GB/T18407.1-2001的规定。

二、品种选择

保护地栽培的品种，应选择生长势强，坐果率高，耐寒、耐荫、抗白粉病、休眠期较短的优良品种，如春香、丰香、明宝、新明星等。露地栽培应选择休眠期较长，花芽分化，较强的品种，如戈拉雷、索非亚、826等。

三、种苗繁殖

1.选好苗圃地、培肥地力。

苗圃地应选择地面平坦、通风透光、土质疏松、排灌两便、无病虫害的沙壤土地块。施足基肥，一般亩施腐熟有机肥4000千克左右，尿素4～5千克，过磷酸钙20～25千克，硫酸钾15～20千克，土壤耕翻20～25厘米，耙平整细，做成高畦。

2.母株的选择栽植。

母株应选择品种纯正、生长健壮、根系发达的无病种苗。当大田草莓采收刚结束或近结束时，及早在保护地内或田间选择母株，并带土移植。栽植时要去掉母株的老叶、残叶等。栽植行距1―2米，株距0.4―1米。具体要求应根据品种特性、栽植时期、栽培条件而定。

3.匍匐茎繁殖。

（1）秋繁。9月下旬―10月中旬栽植。栽植后要保持土壤湿润，以促活棵。越冬管理主要是防寒、保温；春季应及时松土，除草，浇水，保摘并及时摘除花序，拔除病株、杂株，清理老叶和引压匍匐茎。年7月中下旬，自母株上选择健壮无病，具有2―3片真叶并已扎根的幼苗进行断株，移入钵体内或假植分苗床，时间50―60天，以培育健壮苗，供大田定植。

（2）春繁。在3月下旬―4月上旬定植母株，也可以上年生产田中选择优质的种苗作母株，方法同秋繁，但应保持土壤湿润，促进草莓根系及地上部生长，入夏后，注意防暴雨高温。培育出的壮苗要求带有5―7片真叶，根茎粗度达0.5―0.8厘米，须根多，植株鲜重40克以上，地下部重约占地上部重的1/2.

四.定植

1.定植前准备

施肥，整地前每亩施腐熟有机肥4000―5000千克，磷酸二铵20―30千克，化学钾肥（氯化钾）10―15千克；制作高隆，精细整地，按垄面宽50厘米，垄沟宽30厘米，垄高15―20厘米制作高隆。然后覆地膜，周围用土压紧，待栽。

2.适期定植

草莓的露天栽培和保护地栽培均在秋季定植，即9月底―10月初，选择傍晚定植，按垄栽两行，株距15厘米进行定植，密度为10000株/亩。

五.科学管理

1.温度和温湿管理

草莓露地栽培，冬季可采用腐熟的有机肥及无病虫害的麦草、稻草、树叶、玉米杆等进行覆盖防寒。春季土壤解冻及时除去覆盖物。

保护地栽培：10月底―11月初，盖膜保湿。现蕾前后，白天棚室内温度保持在25℃―28℃，夜间保持5℃―10℃；开花结果期24℃―26℃，夜间保持5℃―8℃；采果期20℃―24℃，夜间保持5℃左右，超过30℃通风。进入冬季，随外界气温下降，大棚内可加设小棚覆盖，保持棚内温度最低在5℃以上。棚内湿度过高应及时通风。

2.肥水管理。

定植后立即灌水，使土壤保持湿润并起到降温作用，直至秧苗成活为止。

缓苗后植株开始旺盛生长。视实际情况每亩施尿素8―12千克，并结合灌水，促进植株生长，形成饱满的花芽。露地栽培在土壤封冻前灌一次防冻水，年春天，于花前结合灌水每亩应施三元复合肥（15-15-15）10―15千克，在初花期、盛花期、坐果初期，用0.1%―0.2%磷酸二氢钾溶液喷放1―2次。保护地栽培追肥从花序现蕾开始后20天、第一次采收高峰过后各追肥一次，每亩每次用三元复合肥（15-15-15）8―12千克。除了根部追肥外，还需叶面追肥，结果期喷0.1%―0.2%的磷酸二氢钾溶液1―2次。

3.植株整理。

及时摘除赘芽、老叶、黄叶、病叶和葡萄茎、级序高的花蕾、小果及少数畸形果。

4.辅助授粉。

冬季和早春温度低，棚室很少通风，同时蜜蜂等昆虫活动少，影响草莓授粉首授精，每半亩棚室放置一只蜂箱。也可在中午10时人工用毛笔沾花授粉。

六.病虫防治

1.主要病虫害。

草莓主要病虫害有：灰霉病、病毒病、白粉病、芽枯病、蚜虫、地老虎、金龟子等。

2.防治原则。

坚持预防为主，综合防治的原则，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅助。

3.农业防治

选用抗病品种，培育健壮秧苗，加强栽培管理，日光土壤消毒，合理轮作，清洁田园。

七、采收

在果面三分之一转经，肉质变软时及时分批采收。

参考文献

[1] 谭清 大棚蔬菜配套农业技术 《农民科技培训》2007年1 期26页。

[2] 李阳 草莓采收要点 《农民报刊》 2010年12月第一版。

[3] 高伟力 农产品栽培要点 《半月刊 》 2009年8期13页。

草莓高产栽培技术篇3

关键词草莓;红颜(99);日光温室;高产高效;栽培技术

千山区判甲炉村现有日光温室草莓栽培面积4 hm2，主栽品种为红颜(99)，该品种是判甲炉村2004年引入鞍山地区栽培的日本品种，果肉红色，果实甜，芳香味浓，风味独特，口感极佳，具有优质、丰产的特性，经济效益可观。现将其栽培技术总结如下。

1培育壮苗

草莓繁苗地选择地势平坦、透气性好、排灌方便、有机质含量丰富的地块，施腐熟农家肥45 t/hm2以上，旋地起垄，在夜间最低温度大于0 ℃时开始栽苗，种苗定植1.05万~1.35万株/hm2。栽苗时穴施15~20 g磷酸二铵、尿素各1/2的混合肥，混合肥距离根系10 cm以上，栽苗后压实根系边际土壤，浇封窝水，覆盖地膜;当外界白天最高气温24~25 ℃时打孔，1周后去掉地膜，中耕除草。栽植种苗要求:根茎粗壮，茎粗0.6 cm以上，具有8条以上主根，须根多，无老化根，无病虫害。中耕除草，经常清除病、老、残叶，及时摘除母株上的花序，以提高苗木繁殖率[1-2]。7月15日前追施2遍化肥，一次为磷酸二铵、尿素(2∶1)混合肥，另一次为复合肥(N+P2O5+K2O比例15∶15∶15)，施30 g/株;7月15日以后，原则上不再使用化肥，以叶面肥为主，叶面喷施腐植酸水溶肥料或0.5%磷酸二氢钾。8月10—15日，将具有3片叶以上健壮子苗假植，间干间湿，控肥控水，培育壮苗。

2整地定植

定植前清除田间杂物，重茬3年后，利用98%垄鑫(棉隆)微粒剂进行土壤消毒。地面全层混施农家肥(猪圈粪)75 t/hm2以上、磷酸二铵1 800 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2，旋地起垄。垄南北向，垄长7.5 m，高40 cm，垄距85 cm，垄面宽60 cm，每垄栽2行，株距15~20 cm。9月15—20日定植，带土定植。定植苗标准为5片叶以上，茎粗1.2 mm以上，主根10条以上，须根多，单株鲜重35 g，保苗18.75万株/hm2。注意定植方向，使草莓根茎的弓背朝向垄的两侧。定植深度掌握“深不埋心，浅不露根”。定植后，顺垄沟浇透水，1周后再浇1次缓苗水，然后浅中耕，促进发根。

3田间管理

鞍山地区一般在10月10日前后盖棚膜。棚膜选用聚氯乙烯无滴膜。保温后10~15 d覆盖黑色地膜，同时在每垄的2行中间铺设滴灌管道。覆膜后立即破膜，将苗掏出，破膜孔不宜过大，以保证草莓根系集中区的地温保持在5 ℃以上，使根系保持旺盛生长。草莓果实开始着色时，采用摘老叶和铺、挂银色反光膜等措施改善光照条件，生长期温度白天27~28 ℃，夜间8~10 ℃;现蕾期白天温度24~26 ℃，夜间10~12 ℃;花期白天25~26 ℃，夜间10~11 ℃;结果期温度白天21~23 ℃，夜间8~9 ℃;3月以后尽量降低夜间温度，若温度达不到上述要求，应用火炉升温或进行放风降温[3]。

4肥水管理

草莓是喜肥作物，10月20日至初果期，滴灌追施复合肥(15-15-15)，每次225 kg/hm2，间隔12~15 d，结果期加大磷钾肥用量。叶面肥以喷施腐植酸水溶肥料为主，浓度为300~500倍液，间隔10~12 d，搭配使用0.5%磷酸二氢钾。果实采收期，冲施复合肥，间隔20~25 d。由于草莓根系较浅，植株小，叶片大，蒸腾作用强，对水分的要求较高，现蕾至开花期土壤水分应充足，以田间持水量70%为宜，果实膨大期应保持在80%左右为宜，花芽分化期应适当控制水分，防止徒长，以60%~65%为宜。灌水量宜少量多次。一般保温前、保温后盖地膜前各浇1次水，以后应结合追肥灌水。装有滴灌设施者每周滴灌1次，经常保持土壤湿润[4]。

5花果管理

开花前摘去黄化老叶、病叶和生长弱的侧芽，以改善光照，集中营养促进花芽分化，提高坐果率。开花前7~10 d，放蜂7.5万只/hm2，授粉效果可达100%。一般只保留1~3级花序上的花蕾，根据植株长势，合理疏花疏果[5]。单株8片以上，按花序抽生顺序依次留果5、3、2个，疏掉残、次、弱和高级次花，摘除畸形病果，植株8片叶以下酌情降低留果量。

6病虫害防治

红颜(99)草莓病害主要有灰霉病、白粉病、中柱根腐病、炭疽病等，虫害主要是蚜虫和红蜘蛛。在病害防治上，实行4年以上的轮作;冬季清园，烧毁病叶，及时摘除地面上的老叶及病叶病果，并集中深埋;采用高畦或起垄栽培，尽可能覆盖地膜;土壤消毒;开花前后或发病初期用50%多菌灵500~600倍液，或50%甲基托布津1 000倍液喷雾防治。红蜘蛛和蚜虫可用20%三氯杀螨醇乳油1 300~1 500倍液喷雾防治。

7参考文献

[1] 马长春，苏兴智，李本良.日光温室草莓优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2008(6);26.

[2] 焦瑞莲.日光温室草莓高产栽培技术[J].农业工程技术:温室园艺，2007(5):56.

[3] 李劲松.日光温室草莓高产栽培技术[J].北京农业，2006(8):18-19.

草莓高产栽培技术篇4

培育壮苗：大棚栽培草莓品种应具有休眠期短，花芽分化时间早，收获期早，采收期长和品质优、丰产性、耐运性好的特点。实践证明丰香具有上述特点，是目前最适宜的早熟栽培品种，其次为春香、女峰、宝交早生等。培育好优质壮苗是草莓获得开采早、产量高、品质优的关键。定植时壮苗应达到叶大而绿、叶柄短粗，有叶4片以上，茎粗0.8厘米以上，根系完整，单株苗重30克左右。培育壮苗的方法有两种。一种是母本园育苗法。选当年健壮无病子苗作母本苗，于9月中下旬按1米×l米的株行距定植在整平的畦上，栽后浇水，并加强管理。在第二年子苗产生期间要经常疏理，以防株间过密，并做好水的管理，保持土壤湿润，并视苗情适当追肥、喷药。每株母本苗可产生50～100株的合格苗。另一种是生产园育苗法。在当年收获后的生产园隔行去行，就地繁殖。该方法简单，但繁殖的合格苗系数低，子苗易感病。此法在土地紧张情况下采用。为达到壮苗标准，促进草莓提早花芽分化，在定植前应把草莓苗进行移植培育，即于7月中下旬从繁殖园内移出2片叶以上的子苗，在整好的畦上按15厘米～15厘米的株行距假植，栽后浇水，成活后施磷钾肥。待苗生长发育到8月下旬或9月初，选阴天，用泥铲在草莓周围垂直铲动，使苗根与泥土一起移动一下位置，让其继续生长，也可在8月下旬至9月上旬在苗地搭上小拱棚，覆盖太阳网2～3周进行短日照处理。并随时清除每株子苗的下部枯黄老叶，这样都有利草莓提前进行花芽分化。

选地施肥：因草莓根系浅、植株小、叶片大，在栽培上要求有较好的土地和空气湿度，应选择含有机质丰富的肥沃、疏松、土层深厚、排水良好、呈微酸性的沙质壤土。忌种在地下水位高、土壤粘重、低洼碱性土和干燥的旱地。大棚草莓栽后2～3个月采果，且产量高，采收期长，因此，栽前对土地应深翻精耕细作，施足基肥。亩产1500千克以上产量，应亩施腐熟烂肥3 000～5 000千克，其中50％在最后一次翻耕前铺施在地面，50％在畦面开沟施入，并增施复合肥和过磷酸钙各50千克及饼肥。肥料应与土壤拌和。

定植：适时定植对草莓的生长发育、收获时间和产量有密切关系。定植过早，气温高，植株不易成活，且易干扰花芽分化，影响产量；定植过晚，因地温下降，影响草莓根系生育，在气温25℃（地温17℃）以下，即9月下旬（北方在9月上中旬）定植适时。合理密植可充分利用土地和光照，它是达到高产的重要措施，70厘米宽的畦可栽2行，株行距18厘米×30厘米，亩栽8 000株。定植应选阴天，定植时注意把苗根部的弓形向畦外侧，根系略向畦内侧并伸展，栽植深度掌握在“浅栽不露根，浇水不淤泥”，覆土要实，植后浇水。定植后晴天每天浇水1次，直到成活。半月后每隔7天施1次淡肥水，以利草莓加快生长和花芽分化，并做好松土除草。10月中旬和11月上旬每亩渗水施复合肥5千克，如少量腐熟人粪尿，并结合灌水，保持土壤湿润。

大棚管理：及时搭好塑料大棚架，棚架材料用竹杆制成，棚宽以地面6米（竹条长9.4米），棚中柱高2米，棚架长度按地段定。11月上旬搭好棚架，并按时盖上塑料薄膜。四周开好排水沟。保温后的7天内在畦面、畦沟盖上黑色地膜，有利提高地温，减少水分蒸发，降低棚内空气湿度，并有利防病和减少杂草生长。

草莓高产栽培技术篇5

关键词：设施草莓；立体无土栽培；原因；技术要点。

中图分类号：S628 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-11-0108-1

立体无土栽培是一种通过竖立起来的栽培架作为植物生长的载体，充分利用温室空间和太阳能，提高土地利用率，提升作物品质和产量，降低管理成本，最终实现增产增收的一种无土栽培形式。2005-2010年，我们针对草莓设施栽培在宁夏多为地面栽培，土地利用率低，经济效益较差的问题，示范推广了设施草莓立体无土栽培技术，使得设施土地利用率及单位面积产量提高了2-3倍，实现亩增收2万元左右。设施草莓立体无土栽培技术具有高效、绿色等功能优势，发展空间大。现将设施草莓立体无土栽培优势条件及技术要点总结如下，供广大设施草莓种植户参考。

1 设施草莓立体无土栽培优势条件

1.1 草莓口味鲜美，营养丰富

每100g鲜果中含有维生素C50-100mg，深受消费者喜爱，市场需求量大，是进行无土立体栽培的首选品种。

1.2 高度要求

设施立体无土栽培要求作物向上生长高度不超过45cm，而草莓属匍匐类生长作物，其向上生长高度在20cm左右，是最适宜设施立体无土栽培的作物。

1.3 草莓根系生长对土壤要求较为严格

土壤必须呈微酸性、有机质含量高、疏松透气、排水便利的壤土或沙壤土，而宁夏土质多偏碱且盐份含量偏高，不利于草莓根系的发育。而立体无土栽培技术通过选用适合草莓生长的基质代替土壤，从根本上改变了草莓根系生长的环境，解决了宁夏土壤对草莓生长的制约。

1.4 设施草莓立体无土栽培生产过程

较其它作物简单易学，可操作性强，且用工量少，利于采摘，管理轻松。

1.5 设施草莓花期和结果期长

每年4-12月可以不间断开花结果，不但有一定的观赏价值，而且果实采摘期长，产量高，经济价值极高。而且设施草莓立体无土栽培已成为设施园艺多样化的一个新亮点，亮相在农家乐及采摘园中，受到人们的重视和喜爱，为种植户带来丰厚的收益。

2 设施草莓立体无土栽培技术要点

2.1 品种选择

草莓设施栽培优选品种为塞娃、美德莱特、春香等。

2.2 立体栽培架及栽培槽的选择

可用角铁、PVC材料制作成梯型立架，一般分为4层，层间距40cm；栽培槽直径20 cm，长度依温室南北跨度而定（目前多采用购买成品立架及栽培槽）。

2.3 栽培基质

以东北草炭为主原料，加以充分腐熟的农家肥和少量复合肥充分混合，形成有机质含量高，通透性良好的栽培基质。基质配置比例为草炭:农家肥=6:4，每方基质再掺入5kg复合肥(N:P:K=15:15:15)。

2.4 营养液

在草莓生长结果期，根据草莓生长需要，每7-10天追施一次营养液。施入方法为用滴灌将配置好的营养液施入基质中，利用栽培槽南低北高的倾斜角度将作物未能充分吸收完的营养液集中回收至滤水池中，去除杂质，再将澄清的营养液再次施入到基质中，实现了肥料的循环吸收。营养液配方：1kg水加入硝酸钙320g、硝酸钾320g、尿素200g、磷酸二氢钾320g、硫酸镁200g、硫酸铁22g、硼酸3g、硫酸锌0.1g、硫酸锰0.1g、硫酸铜0.05g、钼酸铵0.02g。注意在施入营养液时，应常浇些清水，防止盐分积累。营养液在作物的生产前期，以氮磷肥为主，促进作物营养体的生产，增加植株的抗逆性；中后期（开花期-结果期）结合氮磷肥的施入增施钾肥，以提高果实品质及色泽。

2.5 水份管理

依据作物不同的生长阶段，结合天气状况，利用滴灌设备进行水份管理，前期水份略少，以利于促进根系生长，控制秧体长势。进入开花期后，结合通风增加滴水量，有效控制棚内湿度，提高作物品质，减少病虫害发生，节约水资源。

2.6 温湿度管理

生长初期应保持植株周围最低温度为8-10℃，以后按每周提高1℃逐渐升高，最终达到12-14℃。开花期温度可先升高到14-16℃，然后再降到12-14℃。当温度高达20-25℃时，应注意棚内通风。开始结果期，基质的最低温度应高出环境最低温度2℃，但基质的最高温度不得超过18℃。棚内最佳相对湿度应保持在70-80%。当湿度过大时，通过加温和换气来调节；当湿度过小时，通过喷雾机或雾化系统来增湿。

2.7 增施二氧化碳

在11月下旬至次年2月中旬之间，由于外界气温低，温室通风量小，且持续时间短，作物在棚内吸收二氧化碳的量没有补充来源，可选用吊袋式二氧化碳气肥进行补充，增加作物的光合产物，提高产量。施用量为1袋/60m2，此肥在有光照时自行分解，无光照时停止分解，即及时补充了二氧化碳浓度，又杜决了二氧化碳中毒。

2.8 病虫害防治

草莓高产栽培技术篇6

论文摘要 草莓是一种世界各国普遍栽培的小浆果，经济价值较高。阐述了园地选择、品种配置、栽植技术和田间管理四个环节的草莓露地栽培技术，为提高草莓栽培技术提供参考。

草莓露地栽培是指在田间自然条件下，不采用任何保护性设施（如温室、塑料大棚、小拱棚等）的一种栽培方式，栽培管理省工、省力，经济效益很高。但露地栽培既要选用适合的品种，又要改良栽培技术，才能进一步提高露地栽培的经济效益。现将其主要技术介绍如下。

1园地选择

2栽植前准备

栽植前整地作畦，而后灌1次小水，适当镇压，使土壤沉实，以免栽植后浇水植株下陷，埋没苗心，影响成活。

3品种配置

4栽植技术

4.1栽植时期

草莓适宜栽植的时期，因不同地区而有别，除了要考虑作物茬口外，还要从苗的生育状况、气温高低、湿度大小及栽植后生育期长短等方面综合考虑。在条件具备时，原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽，时间一般在3月下旬至4月上旬；但在生产上多习惯于秋季栽植，一般长江中下游地区可在10月上中旬栽植。秋季栽植的优点是定植时间长，劳动力充足，而且正值雨季，土壤水分和空气湿度较大，缓苗快，成活率高，并且有足够的生长期，能保证植株生长健壮，形成饱满的花芽，有利于安全越冬。

4.2栽植方式 4.2.2地毯式栽植。定植时按较大株行距栽种，让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长，直到均匀地布满畦面，形成地毯状，对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。这种方式多用于平畦种植，可在苗木不足、劳力紧缺的情况下采用，但不要栽植太稀，否则会影响产量。

4.3栽植密度 4.4栽植方向

草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形，高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧，因为凸面是将来抽出花序的部位，这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上，便于垫果和采收。如是平畦栽植，边行花序抽生方向应朝畦里，以防花序伸到畦埂上不便作业。

4.5栽植深度

栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深，苗心被土埋住，易造成苗腐烂；栽植过浅，根茎外露，不易产生新根，苗容易干死。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐，使苗心不被土掩埋，栽后马上浇1次透水，如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株，应立即调整，重新栽植。

5田间管理

5.1中耕除草

中耕有利于土壤通气和增加土壤微生物的活动，促进有机物的分解，从而提高肥料的利用率，促进草莓根系和地上部旺盛生长；同时消灭杂草，防除病虫害，是保证草莓获得高产优质的一项重要技术措施。

不同的草莓园，中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园，全年可进行5~6次，尽可能做到园地清洁，不见杂草，排灌畅通。中耕深度一般以3~4cm为宜，太深会伤及根系。果实采收后，根系处于旺盛生长时期，结合施肥培土，中耕深度可加深到8cm左右。

5.2施肥 5.3灌水

草莓是需要水分较多的浆果植物，全年都要求足够的水分，除结合每次追肥后浇水外，如遇干旱也要及时浇水，尤其是开花后到浆果成熟期间，保证充足的水分供应，有利于增大果个，提高产量。

但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方7~9月雨水较多，这期间土壤温度大，含水量多，一般可不进行灌溉。3~6月正值草莓开花结果期，又是需要水分最多的时期，为了保证丰产，必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌，垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当，不可过大。

5.4摘除匍匐茎

匍匐茎是草莓的繁殖器官，但在生产园中，过多地抽生匍匐茎会严重消耗母株营养，尤其是在干旱年份或土壤条件差的情况下，匍匐茎长出后，节上形成的叶丛不易发根，生长完全依靠母株供应养分，不及时摘除既影响当年产量，又影响秋季花芽的形成，同时还降低了植株的越冬能力。试验证明，摘除匍匐茎比不摘除可增产40%。一般1年中摘除匍匐茎3~4次，6月下旬以后是匍匐茎大量发生时期，至少应每3周进行1次。

5.5疏花疏果

草莓高产栽培技术篇7

关键词 草莓；钢架大棚；高效；栽培技术；江苏邳州

中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）23-0108-01

近年来，苏北地区钢架大棚草莓栽培有一定的发展，仅以邳州市为例，目前已发展到666.67 hm2以上，元旦前开始采收上市，4月底至5月初结束，高产户平均产量达37.5 t/hm2，产值近30万元/hm2，纯收入12万元/hm2以上，取得显著的经济效益。现将邳州市钢架大棚草莓高效栽培技术总结如下。

1 基地选择

草莓性喜偏酸性土壤，对土壤的要求是pH值5～6最适合，腐殖质的含量在2%～3%。因此，草莓园应选灌排方便、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地、光照充足、土壤肥沃疏松、地面平坦、地势稍高的地块为宜，园地应先行除杂草，并消灭地下害虫（如蛴螬、蝼蛄、地老虎等），可用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷洒（湿润土层5～6 cm）防治。基地环境应符合无公害蔬菜产地环境条件要求。同时要求交通方便，以城市近郊为宜。

2 品种选择

草莓性喜温暖如春的气候环境，因此越冬草莓，应选择生长势强、坐果率高、丰产性好、抗白粉病、休眠期较短、耐低温弱光、耐寒、耐阴的优良品种，如丰香、春香、硕丰、明宝、久能、法拉第、新明星等[1]。

3 适时定植

8月土地空闲时，基施优质腐熟农家粪肥（猪牛、鸡鸭粪肥）75 t/hm2，灌水后，施石灰375 kg/hm2后翻耕，再用薄膜密封闷棚15～20 d。闷棚后，揭开薄膜，施复合肥750 kg/hm2。按冬季草莓条垄高40～50 cm，畦宽60～65 cm，沟深30 cm、宽30 cm标准整地。假植苗在9月上中旬定植，幼苗带土随起随栽，1垄定植2行草莓，小行宽25 cm，株距20 cm左右。

4 肥水管理

4.1 应用优质有机无机复合肥加膜下滴管

在施肥方面，除了要施足基肥外，必须选择应用优质有机无机复合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，滴水管一般安放在垄上定植的草莓间。该方式可使棚内保持适当的温湿环境，抑制水分向棚室内蒸发，减轻病害发生，并可节省劳力。

4.2 适时适量追肥

定植后约20 d进行第1次追肥，施氮磷钾三元素复合肥300 kg/hm2；20～25 d后进行第2次追肥，施氮磷钾三元复合肥150～225 kg/hm2；这2次施肥后轻轻松土并浇水；在顶花序顶果达到拇指大小时（约11月上旬）进行第3次追肥；顶果开始采收时（约为11月下旬）进行第4次追肥；顶花序的采收盛期（约为12月中旬）进行第5次追肥。以后各花序果开始采收时酌情进行追肥，一般每隔20 d左右施1次[2]。生产上还可进行根外追肥，液肥浓度控制在0.35%以内，用量45 t/hm2。

4.3 施用CO2气肥

CO2是光合作用合成碳水化合物的重要原料，棚内CO2浓度经常低于大气，增施CO2能促进生育转旺，成熟期提前7～14 d，并能提高产量，改善果实品质。目前，生产上大多采用反应法提供CO2，利用碳酸氢铵和硫酸，通过CO2发生器，产生CO2直接放到大棚内。

5 温湿度管理

10月底前后开始扣膜保温，并铺盖黑地膜。黑薄膜剪为2幅，2幅重叠处安放滴水管。当气温继续下降至夜间低于5 ℃时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温降低至0 ℃以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。棚内的温度白天控制在28～30 ℃，夜间12～15 ℃；相对湿度控制在85%～90%。开花期白天控制在22～25 ℃，不超过28 ℃，夜间10 ℃左右为宜，不低于8 ℃；湿度控制在40%～50%。果实膨大成熟期白天控制在20～25 ℃，夜间5 ℃上；湿度保持在60%～70%[3]。

6 花果管理

每座大棚放养1桶蜜蜂授粉。蜂箱最好在草莓开花前到4 d放入大棚，棚内蜜蜂密度一般以1株草莓1只蜜蜂的比例进行放养[4-6]。每株草莓留15～16张展开叶，除主芽外，再保留2～3个侧芽，每个花茎留6～7个侧果、1个顶果，疏除花小、果实不肥大、果梗短、畸形花果[7]。

7 病虫害防治

草莓上的常见病虫害有炭疽病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。在防治上，以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用地膜覆盖、水旱轮作、脱毒壮苗、高垄栽植及避免干旱、高湿等措施，及时清除田间病烂株叶和果实。同时应选择高效、低毒、低残留农药防治，并严格控制农药用量和安全间隔期。

8 参考文献

[1] 卢斌.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（10）：38，45.

[2] 周厚成.草莓大棚栽培种植[M].郑州：中原农民出版社，2011.

[3] 薛涛.大棚草莓栽培技术[J].中国果菜，2007（1）：9.

[4] 成玉波，冷学友，成玉富.大棚草莓高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2005（1）：72-74.

[5] 王静，张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：126，133.

草莓高产栽培技术篇8

论文摘要 从品种选择、繁殖、整畦施肥与适时移栽、田间管理、病虫鼠害防治、适时采收等方面介绍草莓小拱棚栽培技术，从而为该技术的推广应用提供参考。

草莓是蔷薇科草莓属的多年生植物。草莓露地栽培易发病，不仅不利于无公害生产，且对产量、品质影响较大。为了提高产量和品质，滨海县蔡桥镇农技站多年来进行地膜覆盖栽培试验，产量可达39t/hm2，比普通栽培产量提高22%~28%。现将小拱棚栽培草莓技术介绍如下。

1品种选择

选择具有丰产、抗病、质优、适合于本地区栽培的品种，主要有丰香、鬼怒甘、春香和女峰、鸡心、新明星、巨早、五月香、明宝等。选苗应选母本圃而不用生产圃的苗。

2繁殖

采用匍匐茎繁殖，选用品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为母株。4月中下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎，带土移植到土壤肥沃、没有种植过蔷薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，约种1.5万株/hm2。

3整畦施肥，适时移栽

选择排灌方便的壤土或砂壤土的地块，施厩肥75t/hm2或鸡粪肥30t/hm2、过磷酸钙1 500kg/hm2、石灰1 500kg/hm2作基肥。按畦宽50~60cm、畦高15~20cm、沟宽20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1 000倍液喷雾1次，带药移栽。整畦后，种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1 000倍液喷浇消毒。合理密植，株距为25cm、行距为25cm双行种植，种植6.75~7.50万株/hm2。单株有4~6片叶的分蘖苗在花芽分化的基础上尽快移植，定植时间一般在10月中旬至11月中旬。

4田间管理

4.1适时覆膜保温

种植15d后，用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖；初果时（约种植30d后），搭棚覆膜保温，冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜来控制棚内温度。

4.2肥水管理

草莓在整个生长过程中，要进行4次追肥，可确保收成4档果。第1次为催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥为主；第2次为催果肥，在开花前施用含硫的三元复合肥150~180 kg/hm2；第3次在第1、第2档果采收后进行，施用复合肥150~180kg/hm2；第4次在第3档果采收后进行，施用复合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至现蕾前，可沟灌水，后掀膜通风；现蕾至开花前，一般不必灌水；开花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果实膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，应注意排水。

4.3植株整理

每株以保留2~3个花枝为宜，并保留12~15片健壮叶，及时摘除老叶和病叶，各档花保留9~13朵。各档花序在果实快采收时，应及时摘除，以刺激新花序抽生。

5病虫鼠害防治

病毒病是危害草莓生产的重要病害。目前世界各地已报道的草莓病毒及其类似病害有25种。草莓病毒是以蚜虫、线虫为主要传播媒体，危害面广。病毒病的防治方法：①培育和栽培无病毒秧苗。培育无病毒母株，栽培无病毒苗木，实行严格的隔离制度是防治病毒病的根本措施。无病毒苗在生产中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地区及大棚、日光温室草莓园每年都要更新。为了防止栽培的无病毒苗被蚜虫传病毒侵染，无病毒苗的栽植区应离老草莓园2km以外。②病毒检疫。在引种时，要严格进行检疫，提高检测手段和技术，实施引种隔离检验制度。③防止蚜虫传播。蚜虫是传播病毒的主要媒介，蚜虫的活动高峰为5～6月，在这个时期喷药，可起到良好的防治效果，可显著地减少草莓病毒病的发病株率。也可利用蚜虫回避银色反射光的特点，用银色聚乙烯薄膜覆盖母株防治蚜虫。④及时进行轮作和倒茬，尽量避免在同一块地上多年连作草莓。⑤加强田间栽培管理，提高自身的抗病能力。在田间如发现病株要立即拔除烧毁，减少侵染源。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液或50%扑海因2 000倍液喷雾防治；白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1 500~2 000倍液喷雾防治；蛴螬、地老虎用90%敌百虫450g/hm2对水750kg灌根；蚜虫用10%吡虫啉1 500倍液喷雾防治。田园灭鼠用7.5%杀鼠谜鼠剂配制成毒饵毒杀。

6适时采收

一般在花谢后约30d可采收。以采鲜果食用为目的，质地软的品种，在果面着色80%、即8成熟时采收；肉质细密品种，则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘。

参考文献

[1] 张付伟.草莓保护地栽培技术要点[J].山东蔬菜，2007（1）：27.

草莓高产栽培技术篇9

关键词草莓;拱棚;栽培技术

草莓露地栽培易发病,不仅不利于无公害生产,且对产量、品质影响较大[1,2]。草莓拱棚半促成栽培可比露地早熟20～30d,产量一般可达30t/hm2左右,比露地高20%～30%,提早收获量约占总产量的70%。现将草莓拱棚栽培技术介绍如下。

1繁殖园建立

草莓园应选择地势较高、地面平整、排灌方便、土壤肥沃、有机质含量丰富、保水保肥能力强、避风向阳的砂壤土。拱棚草莓生长期长,应选用休眠期短、果体大、果型美、果香味浓、色泽鲜艳、耐贮性好、丰产、抗病、质优、早熟、适合温室栽培的品种,如丰香、鬼怒甘、春香和女峰等。采用匍匐茎繁殖。草莓壮苗的标准是:品种纯正、生长健壮、无病虫害;根系发达,具有较多的新根;叶柄短粗,苗大小整齐一致。4月中下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎,带土移植到土壤肥沃、前茬作物种植豆类、瓜类、蔬菜及水稻的土地上,株行距80cm×100cm,约栽1.5万株/hm2。

2整地移栽

整地做畦,一般施腐熟鸡粪75t/hm2、磷酸二铵300kg/hm2、生物钾肥75kg/hm2,结合施肥,深翻土地;然后做成畦面宽50～60cm,畦沟顶宽40～50cm,底宽20cm,高15～20cm的高畦,方向为南北走向。选择排灌方便的壤土或砂壤土地块,彻底清除杂草,深翻园地,防治地下害虫。翻耕深度为20～30cm,结合翻耕施足底肥,可施入优质猪圈粪75t/hm2以上、三元素复合肥600～750kg/hm2。然后做成垄顶宽30cm、垄底宽60cm、垄高30cm、沟宽30cm的高垄。整畦后,种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1 000倍液喷浇消毒。一般于8月上旬至9月上旬,选择阴天或小雨天进行移栽,尽量避开晴天炎热中午,以防灼苗。移栽前用50%丁草胺3kg/hm2对水900kg喷雾防除杂草[3,4]。垄面铺黑色膜,每垄栽植2行,株距18～20cm,种植10.5～12.0万株/hm2。

3肥水管理

在草莓整个生长过程中,进行4次追肥。第1次为催苗肥,定植后2～3d施,以氮肥为主。第2次为催果肥。在开花前施用含硫的三元复合肥150～180kg/hm2;第3次在第1～2档果采收后进行,施用复合肥150～180kg/hm2;第4次在第3档果采收后进行,施用复合肥120～150kg/hm2。草莓移栽,必须当日浇稳苗水,并要浇透,在栽植面积较大时,边栽植边灌水。以后根据土壤墒情可2～3d或4～5d浇1次水,连续浇2～3次,如浇水不及时或浇水不足,会使根系变黑造成死苗。在草莓定植后至现蕾前,可沟灌水,后掀膜通风;现蕾至开花前,一般不必灌水;开花期以后,土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%;果实膨大期,土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨,应注意排水。

4田间管理

种植15d后,用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖;初果时(约种植30d后),搭棚覆膜保温,冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜控制棚内温度。拱棚保温时间为10月下旬,扣棚后15d左右覆盖地膜,随即破膜提苗,自12月初加盖草苫,在极端低温到来前(即外界气温低于-14.5℃时)在棚内加扣50cm高小拱棚,极端低温后即可拆除。3月中旬以后,可适时去掉草苫,并注意放风。保温初至开花前,棚内白天温度为25～28℃,夜间不低于5℃。保温初期,外界气温高,应注意白天放风降温,初花至成熟期,棚内白天温度宜为20～25℃,夜间不低于5℃。每株以保留2～3个花枝为宜,并保留12～15片健壮叶,及时摘除老叶和病叶,各档花保留9～13朵。各档花序在果实快采收时,应及时摘除,以刺激新花序抽生。

5病虫鼠害防治

及时摘除病叶、病果和枯死老叶,拔除病株,集中烧毁,清整田园,保持小拱棚内清洁通风。草莓病害主要有灰霉病、白粉病等,灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液,或50%扑海因2 000倍液喷雾防治;白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1 500～2 000倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、地老虎、蛴螬、蝼蛄、蚂蚁等。地下害虫可于整地时进行土壤药剂处理,蛴螬、地老虎用90%敌百虫450g/hm2对水8 250kg灌根防治;而蚜虫、红蜘蛛等可用10%吡虫啉1 500倍液喷雾防治。田鼠用7.5%杀鼠醚鼠剂配成毒饵毒杀。

6适时采收

果实由青转乳白色,整个果肩、果底全部着上红色,外表色泽鲜艳,果实芳香浓郁,即为采收适期,果实品质最佳。如需远途运销,可于草莓8成熟时采摘装运。肉质细密的品种,则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘下。每天采摘时间以露水干后至炎热到来之前为宜。采收时

要轻采轻放,按级分装,小心装运,尽快上市。

7参考文献

[1] 张选良,李菊英.小拱棚草莓高产栽培技术[j].陕西农业科学,2008,54(6):195.

[2] 张乃萍.草莓小拱棚栽培技术[j].现代农业科技,2008(19):80.

草莓高产栽培技术篇10

草莓为蔷薇科草莓属多年生宿根草本作物，其果实鲜红美艳，柔软，芳香浓郁，深受广大市民的青睐，素有“水果皇后”、“冬春第一果”之称。草莓营养丰富，据研究，每100 g鲜果含VC 45～120 mg，比苹果、葡萄高出20倍左右。草莓果实除鲜食外，还可以速冻保存，并可深加工成草莓酱、蜜饯、饮料、糕点等产品，具有十分广阔的市场前景。

武汉市是中国内陆最大的水陆空综合和交通枢纽城市。该市地处江汉平原，小气候条件优越，交通便利，是发展草莓生产的极好区域。随着人们生活水平的提高及休闲观光农业的快速发展，草莓产业将成武汉现代都市农业的一项重要组成部分。

1 武汉市草莓生产现状

武汉市的草莓种植起始于20世纪80年代，最初由浙江人引进并进行小规模露地试种，90年代中后期开始推广使用大棚设施栽培，进入21世纪后，随着休闲观光型农业的兴起，武汉市的草莓种植面积逐年增加。武汉地区的草莓品种主要有法兰地、红颜、晶瑶、晶玉、章姬、丰香、全明星等，主要分布在黄陂、东西湖、蔡甸及江夏等地，如汉施公路黄陂武湖沿线、江夏纸贺公路沿线、107国道东西湖沿线及蔡甸区新农沿线等。其中，66.67 hm2以上规模的区域有黄陂武湖沙口分场、新洲阳逻山河村、东西湖走马岭苗湖村等。以休闲采摘观光特色为主的生产园区有东西湖柏泉兆丰草莓园、江夏沛美达农业科技公司、黄陂罗汉木兰金秋专业合作社、黄陂六指禾盛吉农业园、蔡甸新农姚家山草莓基地及湖北省农科院南湖科研基地等，园区面积均在

6.67 hm2以上。“小草莓，大产业”，目前，草莓生产已成为武汉都市农业的一大亮点。

草莓有连续开花结果的习性，武汉市一般在4月中旬之前开始育苗，8月定植，10月中旬左右盖膜，11月下旬至翌年5月进入采收期，一般667 m2产量1 500～2 000 kg，产值3万～5万元，纯利润

1.5万～3.0万元。消费形式以本地鲜食为主，部分外销到北京、岳阳、西安等地。栽培形式主要是竹架塑料大棚保护地栽培，栽培方式一般是一年一栽制，最多连作3年左右必须换田种植。大田生产用苗一般利用结果后植株抽生的匍匐茎繁殖。

2 武汉市草莓生产中存在的问题

2.1 优质品种少，退化严重

一是品种单一，武汉地区的草莓以采摘鲜食为主，目前，主栽品种为红颜、法兰地等，红颜香味浓，口感好，但果实柔软，不耐贮运和保存；法兰地休眠浅，果实硬度大，耐贮运，但口感与香味相对欠佳。市场亟需果形美、颜色艳、果实大、香味浓、口感好且耐贮运的优质品种。二是主栽品种种植年限长，品种退化严重，繁苗率、产量、品质、抗性逐年降低。

2.2 种苗繁殖系数低，带病多，成本高

目前，武汉市的草莓种苗大多采取“自留、自

选、自繁”的模式，以农民自己繁育为主。由于农民对草莓育苗的认识不足，育苗技术不高，再加上育苗期间武汉地区正值高温、高湿的天气，炭疽病、疫病、根腐病时有发生，不仅苗床成苗率低，而且种苗带病多，特别是主栽品种红颜在苗床繁育期炭疽病发生严重，种苗繁殖系数极低。

2.3 重茬种植多，土传病害发生严重

草莓和西瓜一样，存在轮作换地与设施固定的矛盾，连作障碍较为突出。一般连续种植3年后，植株生长发育不良，大田土传病害加重，特别是在开花坐果期，遇上恶劣的高湿天气，灰霉病、白粉病发生严重，草莓产量和品质大幅下降。因连作造成的减产幅度一般在30%左右，严重时甚至绝收。同时，由于草莓的种苗生产属于无性繁殖，扩繁代数超过3年以上，其体内的病毒逐渐积累，所以病毒病不断扩展蔓延，对草莓的产量、品质造成一定的影响。

2.4 大田生产基础设施有待加强

草莓生产的硬件设施是大棚，目前武汉市过半的草莓种植采用的是竹架大棚，一则其空间小，通透性差，易发病虫害；再则其抵御暴风雪等自然灾害的能力较弱，如2015年冬季武汉市的一场暴风雪，使大部分草莓种植户的竹架大棚受损，受灾农户减收20%左右。

2.5 商品化处理及贮运保存与加工技术落后

一是草莓鲜食产品分级处理工序不到位，市场销售以统装混销为主，商品化意识不够；二是贮运与保鲜技术不够，产品不宜储放及远距离运输；三是本地加工企业少，加工产业链延伸不够，产业配套发展后劲不足。

2.6 标准化配套栽培管理技术滞后

草莓育苗技术、土壤消毒技术、配方施肥与滴灌技术等滞后。相当一部分农民不懂苗床必须与产地隔离，而将苗床育苗与大田生产安排在一起，导致病害传染严重。利用太阳能、氯化苦进行土壤消毒效果非常好，但是在生产中未能得到普及应用。在草莓生产中结合滴灌技术配方施肥，可以节省大量的人力物力财力，但农户认识还不足。为了片面追求产量，少数农民甚至滥施、滥用化肥、农药、激素，使得果品质量下降，既影响了产区的口碑，又限制了产品的外销渠道。

2.7 品牌意识、市场意识不强

目前，武汉市的草莓品种叫得最响的是红颜（牛奶草莓），但是还没有一个叫得响的品牌，没有一家专业化的销售市场，没有一批专业的经纪人，市场体系建设有待加强，各方面的认识有待统一和提高。

3 武汉市发展草莓产业的优势

3.1 气候优势

武汉市属亚热带湿润季风气候，雨量充沛、日照充足，四季分明，年均气温15.8～17.5℃，年无霜期211～272天，年日照总时数1 810～2 100 h，比较适合草莓的生长。

3.2 地理优势

武汉市地处江汉平原东部，是中国中部地区的中心城市，也是中国内陆最大的水陆空综合交通枢纽城市，是承东启西、接南转北的国家地理中心，历来有九省通衢之称，交通便利，流通快捷，市场网络健全。

3.3 科技优势

武汉地区农业科研机构和大专院校众多，如中科院植物所、华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院等，其中湖北省农科院培育的晶瑶、晶玉等品种在武汉市场上占有一定的份额；黄陂区蔬菜技术推广站近年来在名优品种引进及蜜蜂授粉技术推广等方面也做了一些工作。

3.4 种苗优势

武尔福种苗科技有限公司是华中地区规模最大、设施最全的专业化工厂化育苗企业，现有

4 000 m2育苗车间和40 000 m2智能化温室，1次可育5 000万株各类种苗，年可生产种苗2亿株，可谓是“武汉市的种子种苗繁育中心”。公司还建有1栋2 000余m2的组培大楼，专门用来生产培育各类作物的脱毒种苗，可以满足整个武汉市场的脱毒种苗供应。

3.5 产业优势

草莓生产的比较效益较高，据测算，667 m2草莓的收入抵得上6 670 m2的黄瓜、13 340 m2的玉米，农民的种植积极性较高。草莓产业已经逐渐成为武汉市调整农业种植结构、促进农民增收的一项特色亮点产业。

3.6 政策优势

草莓是休闲观光农业中的一项朝阳产业。武汉市把发展休闲观光农业写入了“十三五”规划，并结合休闲观光旅游业积极倡导发展草莓产业，是促进市民休闲、帮助农民增收的一项利好政策。

4 武汉市发展草莓产业的对策与展望

4.1 加快优良品种的引进与种质创新

充分利用中国园艺学会草莓分会的平台，根据武汉地区的生态条件、栽培方式和市场需求，大力引进国内外的草莓优质新品种，促进本地草莓品种的更新换代。同时，协调组织湖北省农科院、武汉市农科院等科研机构及地方农业推广部门联合攻关，积极开展高抗病（抗炭疽病、灰霉病、白粉病）、耐贮运、休眠浅、果型大、香味浓、产量高、成熟早的草莓新品种的选育。

4.2 建立完善的草莓种苗繁育体系，实行种苗规范化生产

一方面要组织农民开展草莓育苗技术培训，宣传推介异地育苗、遮荫防雨育苗、苗期喷施多效唑、空中采苗等育苗技术，有效地预防草莓苗期病害。同时，通过科研部门与专业的育苗企业，采用组织培养技术繁育脱毒种苗，建立严格的三级种苗（原原种、原种、生产种）繁育体系，推广普及优质草莓脱毒苗，确保大田生产用苗2～3年更新1次。通过健全完善的脱毒苗繁育体系，推动武汉市的草莓种苗繁育向专业化、生产化的方向发展。

4.3 采取农业、物理、化学、生物等综合措施，克服连作障碍

一是加快引进与示范推广耐连茬的抗性品种。二是倡导推广草莓轮作换茬与间作套种技术，将草莓与水稻、玉米等禾本科作物进行轮作，与葱蒜进行间、套种，既可以改良土壤，又可以减轻土传病害。三是推广示范土壤消毒技术，如应用氯化苦、太阳能及生物菌消毒等方式进行土壤处理。四是示范无土栽培技术，克服草莓土传病害和连作障碍，减少农药用量，发展无公害生产，提高产量、品质和商品率。 .

4.4 加快保鲜与精深加工技术研究

草莓生产不能仅仅停留在采摘鲜食的水平，一方面要积极开展草莓产品的保鲜速冻技术与精深加工技术的研究，另一方面，要积极主动联系相关的加工企业和出口贸易公司，充分延伸草莓产业链，实现效益的最大化。

4.5 加强体系建设，实行品牌战略

积极发挥草莓种植龙头企业、专业合作社和草莓专业经纪人的辐射和带动作用，不断探索利益共享、风险共担的组织形式和经营机制，走“公司+基地+农户”的订单农业新路子，建立专业化的销售市场，实施品牌战略，提高草莓种植户参与市场竞争和抵御生产及市场风险的能力。同时，大力发展“互联网+农业”，利用电商平台，积极开拓线上、线下及内销与出口的销售市场。整个草莓产业链要实现“七专”，即专业基地、专业标准、专业包装、专业市场、专业平台、专门品牌、专业经纪人，注册特色商标，打造特色品牌，体现地域优势和产品优势，推进武汉市的草莓产业上档次、上规模、上水平，向规范化、规模化、专业化、品牌化的方向发展。

4.6 多方联动，齐抓共管，促进草莓产业健康持续发展

一是农业科研与推广部门要加大草莓新品种、新技术、新设施的示范和推广力度，特别是加强对自育品种配套栽培技术的集成研究，如空中采苗技术、小高畦双行栽植技术、破休眠促分化技术、蜜蜂授粉技术、疏花疏果技术、轮作换茬与间作套种技术、配方施肥与滴灌栽培技术、无土栽培技术、土壤消毒技术等；同时，对草莓炭疽病、灰霉病、白粉病及连作障碍综合防治开展联合攻关，构建草莓主要病害综合防御体系；起草制定草莓种苗繁育及大田生产的规范化技术规程，建立绿色、无公害、有机草莓繁育与生产基地。

二是农业主管部门要加大对草莓钢架大棚、滴灌等设施的投入，制定配套的激励政策，将草莓列入武汉市的农业主导优势产业，因地制宜，合理布局，推进草莓产业化进程；同时，乘休闲观光农业之东风，结合草莓的田园采摘与农事体验，积极拓展农业生态旅游，增加草莓种植户的收入。

三是金融保险部门应将草莓产业纳入政策性保险，降低农户的生产和市场风险。

四是质检技术部门要加强对农药、激素的检测工作及产前、产中、产后的全程监督，牵头制定行业技术规范和质量标准，确保农产品安全，提高市场竞争力和品牌信誉度。

五是新闻与宣传部门要充分利用各大媒体、各种渠道大力宣传，推介武汉市的草莓品牌和产品，通过组织开办草莓文化节、草莓品鉴会、观光园、国内外交流等多种形式宣传草莓文化及产业品牌，进一步开拓市场。

参考文献

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