宾馆半年工作总结十篇

时间:2023-03-17 03:49:57

宾馆半年工作总结

宾馆半年工作总结篇1

2014年上半年采供部全体员工紧紧围绕宾馆年初制定的各项指标为重点开展日常工作,认真贯彻落实宾馆各项规章制度,操作流程,坚持以一线部门的需求为重点,严格执行物品采购的申购、签批、询价、采购、验收程序,为宾馆的经营管理提供了一个有力的后勤保障,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作,现将上半年工作总结汇报如下:

一、2014年1月我们首先协同财务部对2013年宾馆各部门全年的出入库,进行了整理核实下账的审核。2013年1—12月采供部共办理物料入库451981.36元,出库物料368852.34元;固定资产入库656486 元、出库 656486元;低值易耗品入库96842元,出库96842元。将各类固定资产及低值易耗的物品进行严格的管理、盘点,并进行了各项物品的归纳、整理,保证了库存的各类物品数目、明细准确无误,做到账面与实物的清晰完整。并按照固定资产管理规定开始提取折旧。

二、2014年上半年采供部共办理物料入库150890.2     元,出库物料159926.9元;固定资产入库154191.8元、出库154191.8元,低值易耗共入库22523元,已全部办理了出入库手续,并与财务部进行了核查。将各类固定资产及低值易耗的物品进行严格的管理、盘点,并进行了各项物品的归纳、整理,保证了库存的各类物品数目、明细准确无误,做到账面与实物的清晰完整。

三、2014年1月7日将宾馆烟草专卖证进行了审证、换证,有效期从2013年12月31日—2016年12月31日止,经过与客服经理的沟通将每月上线150条烟的订货总量调整至每月200条烟的订货总量,确保了宾馆购物中心及餐厅的烟草供应。

四、多次跑邮局及印刷厂商联系印制宾馆信封,由于信封印制必须有邮局的批号以及在邮局备案的印刷厂才能符合审批要求,经过考察市场,最终确定由太原市快客印刷厂为宾馆印制信封10000张(免费设计版面,将纸张的厚度增加),价格同比2000年印制的信封价格每张由原来的0.185元/张降至0.15元/张。

五、根据客房部及宾馆其他部门上半年报批的请示报告及采买计划。联系制作了32套带缓冲的隐形纱窗,采买了会议中心索尼4G录音笔、联想500G移动硬盘及主席台上的地插、6台亚都加湿器,联系东方百利办公家具厂商定制四楼会议室的桌椅及茶水柜2个、会议中心2个音响台架,采买了会议室24套咖啡杯具,制作了三、四、五楼会议室馆徽、总台10000张房卡套,会议中心的7套窗帘,采买了2台电视机顶盒及621贵宾间TCL55寸液晶电视,定制铺设了三、四、五楼走廊地毯,制作安装了621贵宾间的电视背景墙,采买了工会联想电脑一台,采买铺设了五楼办公区乒乓球区域的塑胶地板、前后门门帘,将15盆冬青绿植送回并摆放在五层办公区阳台。通过市场调查了解,并对比了三家酒店工服制作厂家的报价,最终确定了由太原市迎泽区佳家娇纺织品经销部为宾馆全体员工制作2014年夏装。

六、通过网上购物采买了客房部10个30A房间插卡取电,九牧马桶坐便盖的固定轴,会议室揭牌仪式架子、花球、红绸,工会4个废旧电池回收箱、后勤维修用的结构胶,销售部100个会议室名签,通过网络与上海顺徽酒店用品有限公司签订合同定做100套会议室台垫、杯垫,定做了5000个纸杯盖,经过对比市场上的经销价格,节省各项费用40%。6月11日接待了山西省质监局对客房一次性用品的抽检工作,检验费用5160元,此费用由供货商承担。

七、积极配合、支持一线部门的经营工作,对他们所需的物资,实行上门服务。对VIP房间及宾客所需要的各类物品在采购时注重品牌采购,树立星级意识,对采买回来的物品实行跟踪式服务,了解宾客及员工在使用过程中对商品的满意度,做好售后保障工作。

八、组织部门全体员工积极参加了3月14日段秀娟老师讲的《如何让员工提高服务品质》的培训,3月31日工会组织的阳曲县植树活动,4月21日工会组织的健康环湖走活动,5月21日孙永兴老师讲的《认识自己、收获惊喜—每个人都是优秀员工》、《德鲁克管理思想》的培训,6月16日参加了工会组织的献血活动。

九、今年工作的重中之重是宾馆大门及外立面工程的施工建设。我将积极配合曹总、后勤部搞好工程的施工设计、用料、选样工作,同财务部一同考察市场,了解钢材、石材等用料价格,确保工程能够保质保量顺利完工。

十、在2014下半年我将带领采供部全体员工积极参加宾馆组织的各项活动,配合宾馆各部门做好日常的各项工作,切实将采供部的各岗位职责、工作流程及廉政职责做到位,积极主动地完成宾馆领导及各个部门下达的采买工作,教育提高部门员工的主动服务意识,努力做好各自的本职工作,为宾馆更快更好的发展贡献出每位员工的一份力量。

宾馆采供部上半年工作计划

下半年根据宾馆的发展趋势,采供部将从更新经营服务理念,加大服务意识的管理上开展各项工作,重点做好以下几点工作:

1、认真盘点梳理宾馆的各项资产,将所有资产的流向、用途、折旧期限等进行归整,与财务部核对清楚各类账目。

2、加强库房库存物品的科学管理,坚持“0”库存的管理方式,不积压各类物品,定期与财务部进行库存盘点。

3、制作铺设客房部621贵宾间的地毯及电梯欢迎光临地毯。参考后勤部意见采买房间25台绿岛风排风扇。同后勤部跑市场采买员工澡堂的淋浴管件。

4、积极配合各部门的工作,采取随时用随时采买的工作方式,并且根据往年相同物品的价格进行对比后方能入库、出库使用。

5、加强自身素质的培养,在工作中进行人性化管理,营造快乐、轻松的工作环境。教育并加强部门员工的主动服务意识,提高自身修养素质。

6、定期组织部门员工进行各类知识的学习,提高管理理念方法,加大政治理论的学习,时刻围绕宾馆经营目标和管理理念开展各项工作。做好管理人员之间,员工之间的交流和协调,互相支持、相互理解、相互信任,多做正面宣传,树立良好的职业风尚。

宾馆半年工作总结篇2

二、严格贯彻落实安全生产责任制,进一步推进安全生产制度化建设。

本着“谁主管、谁负责”的原则,我们根据《安全生产法》的有关规定,逐级建立了安全生产责任制,把安全生产的任务指标层层落实,明确了安全生产的岗位职责,并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核,增强了全体员工的安全责任心。

严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》,按照总公司的具体要求,深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施,加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理,并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。

一、安全生产工作高度重视,继续完善相关组织机构制度。

上半年,我们总公司对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置,突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作,逢会必讲,警钟长鸣。

安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的领导和协调,酒店成立了“安全生产领导小组”,由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人,各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人;并成立了“消防小分队”,由酒店工程部人员担任专职队员,各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系,确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龙山庄消防应急预案”、“山庄防火安全巡查、检查制度”、“办公室防火制度”、“库房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐厅服务安全知识”等相关安全管理制度。宾馆酒店从年初开始就制定了一系列的管理要求:1、各部门都要定期召开安全工作会议,展开法制教育,让每位员工都认识到安全的重要性,并提高警惕,确保本部门不出任何问题。2、加强夜间值班经理的管理,严格执行巡查巡逻制度,严查各项安全隐患,各部门值班经理要做好下班前的检查工作,消除安全隐患。3、对关键部位,如:吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、水泵房、电梯房等一定要加强安全管理,坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等事件的发生。4、客房接待客人住宿必须登记,做到一客一登;发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告;严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。5、餐厅要加强安全检查,防止食物中毒、投毒事件的发生。6、工保部要做好车辆管理、消防管理等一切安全工作,提高警惕,值班期间思想上要高度紧张,及时制止不安全因素的产生。

宾馆半年工作总结篇3

(一)本年度市场的整体环境现状总结:

⒈行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排名变化

从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

⒋渠道模式变化及特点

年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

⒍消费者需求变化

仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作(本免费公文由提供,转载请注明)。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

(二)本年度部门工作总结

⒈部门建设

上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与并宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

(三)新年度工作计划

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

⒈目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建设目标为个人年,人员配置为人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。

宾馆半年工作总结篇4

⒈行业市场容量变化

今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。

⒉品牌集中度及竞争态势

市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。

⒊竞争市场份额排名变化

从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;

⒋渠道模式变化及特点

年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。

⒌终端型态变化及特点

年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。

⒍消费者需求变化

仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。

⒎市场主要竞争对手今年销售表现

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。

(二)本年度部门工作总结

⒈部门建设

上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。

⒉部门人员培养

市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。

⒊与其他部门的配合

与并宾馆其他部门的配合比较好,在群策群力方面还应加强。

(三)新年度工作计划

“运筹于帷幄之中,决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。

⒈目标导向

营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建设目标为个人年,人员配置为人。

⒉产品规划

根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有:扩充宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,提供团队会务组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。

⒊品牌推广

市场形象推广计划有:《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。

宾馆半年工作总结篇5

一 经济指标完成情况及一些数字的汇报:xx年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用 49517.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 41.3 %.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的 3 %,天港1810间,占出租房数的12.4 %,房信1810间,占出租房数的 12.4 %),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的 4 %.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。

二 管理指标及其他各项工作完成情况:

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级a级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.xx年客房无一例重大安全事故发生.

(11)xx年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三 员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

三xx年客房部工作重点安排想法如下:

(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自愿申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

宾馆半年工作总结篇6

2010年恰逢上海世博会的一年,我们08级酒店管理专业的学生开始了在上海为期半年的专业实习。我班近50名同学参加了酒店的选拔,我去了华亭宾馆。初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。半年前我带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了华亭宾馆,开始了我们的实习。实习的半年里,我感受颇多,受益非浅。

由于世博会的影响上海的酒店出现了十分严重的缺人现象,酒店客源不是问题,关键就是员工问题,一次国际盛会一次挑战也同时是一次莫大的机遇,这对酒店有着很大的利与弊,能否把握住这次机会要看就掉高层的判断与决策了,采用合理恰当的营销手段是至关重要的,这需要根据周围环境,国家政策等因素来做出明智的选择。

华亭宾馆是中国旅游业标志性饭店之一,位居上海新兴的商务娱乐中心——徐家汇地区,毗邻轨交1、3号线和内环高架路,使之处于便利的交通要道和优越的地理位置。宾馆附近还设有各种商店、办公楼、餐厅及娱乐设施。上海华亭宾馆是一座为商务和休闲旅行而设计的华亭宾馆,房间里有室内单独浴室、大床或双人床、国际直拨电话、国际卫星电视和房内小酒吧。对崇尚豪华的宾客,贵宾楼提供单独登记入住、单独休息室和24小时管家服务。 宾馆拥有可容纳1200人的商务会议场所,并提供24小时商务中心服务。健身娱乐中心包括健身俱乐部、室内游泳池、桑拿、网球场、桌球房和保龄球。宾馆还配有国际标准的酒吧和餐厅,包括日本料理、上海本帮菜、港式粤菜、美国风味和其化国际特色的风味。

到酒店第一顿饭我印象很深刻,将近两百多平米的员工食堂很整洁,椅子放得井井有序,食堂的饭菜也可以看得出来员工的待遇还可以,一个酒店员工的待遇如果不好的话员工怎么还有热情去服务客人,甚至把酒店当成自己的家去对待呢。http://shixi.exam8/

宾馆半年工作总结篇7

××年12月了,又到了回顾历史,展望未来的时间。纵观××年整个年度,一切是那样的平静、平淡和平常,而在这极度平凡的一年里,我们是怎样安然的走过××年的呢?

既然经营是重点,那就先说说××年的销售吧。年初订下的销售任务是全年九百万的销售额,并将任务划分到了每个月份,大概只有三月份较去年同期销售额减少之外,其余月份都较去年同期略涨(包括了内支部分)。任务完成方面也只有一两个月未完成之外,大部分月份均超额完成计划,并被给予了超额部分奖金的奖励。所以到现在为止,九百万的销售计划早已完成,就看与去年同期相比较,超额部分所能达到的数据了。只是现在看12月份的预订情况,销售似乎不太乐观,为此,经理特地召集我们开了个鼓励士气大会,让我们再接再厉,一鼓作气,站好最后一班岗,争取最大程度的销售额。

除了经营方面的工作,培训和管理工作也穿插其中,每月的月结会及培训工作也是有条不紊。由于今年的平淡无奇,公安系统方面的培训也增加了许多,不仅有海派的安全培训,前台登记工作的要求也越来越严格,还有海淀分局出入境的外事户籍培训,每一项培训我们前台员工都积极参与其中,为增强自身的业务素质而努力。

当然,××年的改变也有不少。其一,由站式服务更改为坐式服务就是最大的改变。宾馆有许多的老顾客,每当他们来店时,常说的一些话就是“哟,改台子了,不错,更气派了。”“很好啊,更直观,也更舒适了。”客人们的感觉都不错,而作为服务人员的我们更加从心底里感谢领导们的关怀,而更加舒适的办公环境也让同事们心情愉悦地努力工作。其二,还有前台添置的壁挂电视,重复播放的北大风光片,宾馆介绍片,入住宾客登记要求,入住宾客温馨提示等等内容,也让正在前台办理入住和退房的宾客既打发了时间,又充分感受到了宾馆的热忱和周到。另外,宾馆还响应国家政策,给大家调整了工资,并从××年下半年起补发,都让员工们心中慰藉不少,也更加有动力努力地工作。还有就是商务中心已经出租给了首都旅行社分销店且重新开张了。不但恢复了以往商务中心的服务项目,还额外增加了旅游项目,给酒店客人带来更多更周到的服务。

为了××年工作的顺利开展,宾馆做了今年年末部分客房重新修缮的预算,主要是针对客房五层标间以及三层普套的更换壁纸的装修工程,还有大堂的宾馆正门增加避风装置,从而增加大堂的温度舒适度等内容。另外前台也添置了一台小型复印机,保证了外国宾客的证件复印功能,从而达到海淀分局外事户籍登记工作的基本要求,这些都是宾馆在硬件设施方面的改进。在软件方面,销售部则和艺龙、航信等较大型网站也积极沟通,签订了协议,增加了网络订房的渠道,前台则不断地培训,接待员与收银员共同学习,不但学习本岗位相关知识,而且准确了解相关岗位的业务知识,从而提高个人素质,提高业务技能,以便更加贴心,更加周到,更加熟练地对客服务,来增加宾馆的回头客。似乎总是老调重弹,但正如日复一日,年复一年,宾馆总是不断地完善客房的硬件设施,而我们员工也总是努力地提高对客服务的能力,只有这样,资源宾馆才能屹立在竞争日益激烈的时代里,宾馆的明天才能更加美好和辉煌。

宾馆半年工作总结篇8

双假冒牌

滨市公安局刑侦队的吴越队长接报后,带着他的助手李燕和赵强来到紫藤宾馆。服务员打开了秦剑秋入住的206室房间——

只见秦剑秋的行李还安然放着。床上躺着一个半裸女子,脸色灰白,脖颈上留下了两道深深的勒痕。她随身带来的一只小坤包滚落在床边的地板上。吴越捡起坤包打开一看,里面除了一些化妆品,还有一个精致的名片夹。名片上清晰地印着那名女子的身份:“《风景线》杂志社记者潘丽萍”。

据宾馆工作人员向吴越介绍:秦剑秋入住紫藤宾馆已有一个星期,说是来此静心写作,所以鲜有朋友来访。只是昨晚九时,突然来了一位衣着时尚的青年女人,说是杂志社的记者,前来采访秦剑秋先生。当时在场的服务员按规定作了访客登记后,并没有多加注意,谁知到了今天早晨,突然发现这起凶案。

吴越对这起凶案感到疑惑——

秦剑秋是个知名作家,本已名利双收,前程似锦,他为什么会不计后果,如此张扬地杀死这样一个弱女子呢?他和潘丽萍究竟是什么关系?是萍水相逢的露水鸳鸯还是暗中情人?

在吴越的要求下,滨市公安局出动了大批警力在市内布控搜查,结果,忙碌了半天也没见到人影,秦剑秋仿佛在茫茫的人海中蒸发了……

吴越在办公室里焦灼地来回走动,苦思对策。

根据秦剑秋在宾馆住宿登记单上填写的内容,他是临海市的作家,其住处当然就在临海市。而临海市与滨市相距甚远,一时半会儿也难以回去。再说,秦剑秋如此张扬地杀人,作案后竟敢心安理得地回家?这似乎不合常理。但转念一想,现在直接打电话到他家里,即使找不到秦剑秋本人,或许也能从他家人的口中了解到一些有用的线索。于是,吴越抱着不妨一试的心情,按照秦剑秋在宾馆住宿登记单上留下的电话号码,给他家里打了电话。

电话那头传来一个男中音,“请问,您找谁?”

“请秦剑秋先生接电话。”

“我就是秦剑秋。”

吴越听了不由得大吃一惊,他怎么会真的待在家里!

为了谨慎起见,他又进一步试探性地说道,“我是滨市公安局的警察,有事想和秦剑秋先生核实一下。”

“请说。”

“你是不是在滨市紫藤宾馆住了一周?”

“欠了房费?”

“紫藤宾馆反映你在宾馆住了一星期,还给宾馆题了字,有没有这事?”

吴越原以为秦剑秋会矢口否认,谁知对方听了反而嘻嘻地笑出声来,“除了这个,还有什么吗?”

“你这话是什么意思?”

“警察同志请别误会,听我给您解释。其实,我早就听说,有一个人和我长得特别像,他到处冒用我的名义到各地的宾馆住宿、用餐,还喜欢给人家送书、题字。由于他除了做这些之外,也没有拖欠房租或者诈骗钱财的坏事,所以我人在省城,懒得搭理,就随他去了。怎么,他在宾馆闯祸了?”

“昨晚宾馆发生了一起凶案,警方正在缉查那个犯罪嫌疑人。”

“啊?竟有这样的事情!都怪我,事先没有及时向公安局举报。”

“秦先生的意思是有人在冒名顶替你?”

“唉,我们当作家的虽然名声在外,但很少抛头露面。所以常被人冒名顶替。”

吴越接着又问:“你一直待在家里吗?”

“我一直在家写作。”

“有没有证明人呢?”

“难道你们还怀疑我吗?”

“有了证明人,对我们破案会有帮助。”

“那就难办了。去年五月份我和妻子离了婚,现在是一个人生活。”

“那有没有请佣人来帮助料理家务?”

“没有。我不习惯他人在我身边走动,影响我写作。”

“那你怎么解决吃饭问题呢?”

“基本上在附近小店用餐。”

“你经常出门旅行吗?”

“一年总有几次吧。”

“那你会在宾馆、旅店里给人题字吗?”

“我没有这个习惯,从来不给人题字。”

最后,吴越又加重语气,再次问道:“你真的没来过滨市吗?”

“对不起,我没去过”。

屡屡遇假

吴越放下电话后,疑窦丛生。那个在滨市投宿的秦剑秋是冒牌货吗?住在临海市的秦剑秋为什么对假冒者放任不管,而且又无法证明自己一直待在家里,这两者之间到底有什么联系?吴越心想:刚才已问过了秦剑秋,现在不妨再向死者潘丽萍的单位作进一步的了解,看看是否能提供新的线索。按照名片上提供的联系方式,吴越直接向《风景线》杂志社打了电话。谁知对方断然否定杂志社有这样一位记者。

一条重要的线索中断了。吴越有些失望,叹了口气对赵强说道:“真是假货泛滥啊。”

赵强不解地问道:“这话什么意思?”

“你看,犯罪嫌疑人是冒牌货,那个受害者的身份也是假冒的?”

吴越通过这两个电话,觉得首先必须搞清犯罪嫌疑人和被害者的真实身份。为了鉴别的需要,吴越立刻带着李燕和赵强再次去现场采集那个“秦剑秋”的指纹,同时要画出犯罪嫌疑人的模拟画像。

吴越自己就是画模拟像的高手,他和两位服务员一边聊着,一边根据服务员提供的作案嫌疑人的特征,很快就画好了模拟画像。吴越又拿来了秦剑秋的著作,与扉页上刊登的作者照片进行仔细对照,发现两者确实非常像。

回到公安局,吴越看到了法医室送来的被害人的指纹和解剖报告。但报告最后还是无法确认死者的身份。因为数据库中只留有前科者的指纹,死者没有前科。司法解剖结果表明,被害人是被浴衣腰带勒杀窒息而亡。死亡推定时间是昨晚11点到12点之间。死者的血型为B型。现场没有发现作案人的指纹。吴越由此推断:作案人在昨晚和被害人发生肉体关系后,用浴衣的腰带勒死了被害人。

为了尽快破案,滨市公安局成立了以吴越为组长的侦破小组,同时向秦剑秋住地所在的临海市公安局发出了协助破案的请求。

黄金搭档

临海市公安局刑侦队的资深警官雷鸣和他的年轻助手乐笑天是一对配合默契的好搭档。雷鸣从事刑侦工作已有二十多年,不仅经验丰富,而且慧眼独具。在侦破各种疑难案件中屡有建树。乐笑天聪明好学,悟性很高,在协助雷鸣破案工作中常能发挥互补作用。因此,这次协助滨市公安局破案,非他俩莫属。雷鸣看了滨市公安局转来的案情材料后,这起“双假案”引起了他的兴趣。

乐笑天对此案的表象很不以为然。他皱着眉头,对雷鸣提出了自己的看法:“什么双假案,不可信!”

雷鸣燃起一支烟,“为什么不可信,那个被害人持有的名片不是明摆着是假冒的吗?”

乐笑天喝了口水,解释道:“我说的是秦剑秋。说什么有个秦剑秋的假冒者杀了一个冒牌的女记者,我看这纯粹是撒谎。难道不会就是秦剑秋本人干的吗?说不定他杀人之后,慌慌张张地逃回家里。为了掩人耳目,故意捏造出有人假冒的故事。”

雷鸣指着那张传真来的秦剑秋为宾馆书写的条幅照片问道:“你认为这条幅也是秦剑秋本人写的吗?”

乐笑天胸有成竹地回答:“这个并不困难,比对一下指纹,不就立刻找到答案吗?只要从宾馆的客房内找到秦剑秋的指纹,他再怎么狡辩也是没有用的。”

雷鸣颇有同感地点了点头。他沉吟了半晌,说道:“那我们现在就去秦剑秋的家里,与他接触一下再说。”

秦剑秋的住处是一幢独立的两层花园别墅,占地面积颇大,四周花木葱茏,环境十分优美。雷鸣和乐笑天在秦家客厅里见到了一个穿着西服背心,拿着一只大烟斗的中年男子。

秦剑秋坦率地问道:“你们不说我也知道,是不是为了宾馆的案子来找我的?”

雷鸣点点头:“据说那个被害人自称是《风景线》杂志社的记者,但我们查下来发现她是个假冒的记者。”

秦剑秋见怪不怪地微微一笑:“嗬,那个被害人也是冒牌货吗?”

雷鸣单刀直入地问道:“秦先生曾经给《风景线》杂志社写过稿件吗?”

“我给那家杂志只写过两回随笔而已。因为他们不是小说杂志,所以平时也不常往来。”

雷鸣又拿出那个自称秦剑秋的人写的条幅照片交给他辨认:“这是那个人写的字,你见过吗?”

“哦,他的字要比我好多了。”

“那秦先生平时用什么方式写作呢?”

“我习惯用电脑打字。”

秦剑秋又自言自语地嘀咕道,“也许就是那个人吧?”

“秦先生有什么线索吗?”

“那是去年十月份的事了。有人告诉我,在申市玉兰宾馆出现过一个假冒我的客人。据说他能写一手好字,临走时,给那家宾馆写了好几幅条幅。而且还听说他在那儿出手阔绰,待人和气,也没做过拖欠房费之类的坏事。所以我也没多加注意,只是随他去了。现在想来,假冒者也许就是那个人了。”

乐笑天插嘴问道:“你知道那个假冒者的姓名吗?”

秦剑秋耸了耸肩:“我怎么会知道呢?只知道他冒用我的姓名行事。”

雷鸣拿出滨市公安局传真过来的那个被害人的照片问道:“关于那个被害人你有什么线索吗?”

秦剑秋接过照片,稍稍一看,坚决地摇了摇头,“对不起,我不认识此人。”

“那我想再确认一下。你说在去年十月份有人假冒你的姓名在某宾馆出现过,是吗?”

“是的。”

“好,我们告辞了。”

离开秦剑秋的别墅,雷鸣把刚才给秦剑秋看过的照片交给乐笑天,“马上送滨市公安局进行技术鉴定,那上面留有秦剑秋的指纹。”

回到办公室,雷鸣向申市玉兰宾馆总台挂电话询问去年十月份的情况。一位总台主管肯定地回答:去年10月16、17日两天,确实有一名叫秦剑秋的客人入住宾馆。并说那位名叫秦剑秋的客人待人和气,还热情地为宾馆写了好几幅条幅。不过,以后他就再也没有来过宾馆。

没过几天,滨市公安局的吴越警官给雷鸣打来电话:“看来,那个住紫藤宾馆的犯罪嫌疑人果然是冒名顶替的。”

雷鸣急切地问道:“难道两者的指纹不一致吗?”

吴越有些失望地回答:“是的。我们与宾馆条幅上的指纹比对,两者的指纹确实不一致,而且,我们从前科者的指纹库中也没有找到和临海市秦剑秋相同的指纹。”

雷鸣又向吴越提起那个假冒者去年十月份曾在申市出现的事情。推测道:“估计这两次出现在宾馆的假冒者是同一人。”

吴越也有些困惑地说:“是吗?如果他仅仅是个喜欢冒充有名作家来博取名声的人,那还好说,但这次发生了凶案,情况就完全不同了。”

雷鸣又问:“那个被害者的真实身份你们搞清楚了吗?”

吴越回答:“很遗憾,还没搞清楚。不过,我们已决定明天在报纸上披露这起假冒作家杀害假冒记者的案件,看看有什么反应。”

第二天,《滨市日报》上以显著的版面刊登了警方披露的这起案件。并且还引用了临海市作家秦剑秋在回答警方询问时的一段话:“当听说有我的假冒者出现时,我只能付之一笑,不料,现在却引发了凶案,我对此表示遗憾。”

几天过去了,虽然这则消息引起了社会上的广泛注意,但并没有出现滨市警方所期望的那种反应。

又来了一个秦剑秋

一个月过去了。进入了十二月份。

一天,金陵市的米兰宾馆来了一位叫秦剑秋的入住旅客。

第二天,秦剑秋用过早餐后,外出散步。临离宾馆前,他特意关照总台服务员,“我出去的时候,北风出版社的陈建华编辑可能会来找我。那时请直接叫他到我房间里等待。”

下午二时左右,一个约40岁的男子果然如期来到总台,他对服务员说道:“我叫陈建华,是北风出版社的编辑,事先和秦先生联系过了,他要我在他房间里等他。”

总台服务员深信不疑地把那名男子引入秦剑秋的套房。

没过多久,秦剑秋返回宾馆。总台服务员立刻迎上去对他说道:“北风出版社的陈建华先生已经在您的房间里。”

“谢谢!”

秦剑秋礼貌地说了一声,乘上电梯,直返客房。

晚七时,宾馆服务员去秦剑秋的套房请他下楼用餐。谁知敲门半天也没人应答。服务员只得经过客房部经理同意后,用宾馆的主钥匙打开了房门。房内的情景令服务员吃惊:房内躺着一具男尸,死者正是北风出版社的编辑陈建华。秦剑秋不见了踪影。

玉兰宾馆立即向金陵市公安局报警,公安局派警探陆晓冬和两名法医前来勘察现场。结果,发现死者是因脑后部受到钝器的强力敲击而死亡。

陆晓冬当即打电话与北风出版社联系,了解陈建华编辑的具体情况。谁知北风出版社断然否认社内有叫陈建华的编辑,警方接着又进行了指纹比对,结果还是劳而无功。陈建华的指纹在公安局的前科指纹库中根本查不到。

除此之外,有关犯罪嫌疑人秦剑秋的情况当地警方更是知之甚少。连续发生的假冒凶案,引起了苏南警方的极大震动,雷鸣仔细研究了这两起凶案,心情非常复杂。他找来助手乐笑天一同分析此案,两人都感到一而再再而三地发生类似凶案,颇为蹊跷。

“这两起案件都是假冒作家杀死假冒新闻出版界人士,形成了同业界相残的模式。”乐笑天道。

“同业界?”

宾馆半年工作总结篇9

20**年,是我任宾馆总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的宾馆,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以馆为家,兢兢业业,励精图治,与宾馆全体员工齐努力共奋进,终于让宾馆起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,宾馆硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,宾馆知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。20**年,宾馆经济效益又创下了历史新高。在成绩面前,我戒骄戒躁,永葆共产党员先进性,保持清醒头脑,制定了20**年个人工作目标:加强思想政治学习和专业理论知识的学习,提高党性修养,提高治理水平,坚持两手抓、两手硬的原则,保持和提高宾馆硬件设施的功能,创新和提升宾馆软环境质量。现将一年来的工作汇报如下:

一、积极参加先进性教育活动,认真进行自我党性分析,努力增强党性观念。

按照中心和省市及东湖工委关于先进性教育的要求,我认真学习了《中国共产党章程》、《保持共产党员先进性教育读本》、胡锦涛同志《在新时期保持共产党员先进性专题报告会上的讲话》、党的十六大、十六届四中和五中全会精神;听了***同志的先进事迹报告和市委党校教授***的专题辅导。使我对保持共产党员先进性的重要性和必要性有了深刻熟悉,对党员先进性的属性、内涵和外在表现及基本特征有了基本了解,深切地感受到了保持共产党员先进性是共产党人与时俱进的永恒主题。

经过深入学习和广泛征求意见,我认真进行了自我党性分析,积极开展自我批评,清楚地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在原因,进一步明确了整改方向,并决心加强学习,增强本领,切实改变工作中急躁情绪,谦虚谨慎,廉洁自律,与宾馆全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

二、狠抓硬环境的建设,保持和提高硬件设施的功能。

1、综合环境整治。

20**年初,应市政府领要求,按时拆除了宾馆停车场前两栋有碍东湖景观、破坏宾馆整体风格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪绿化,还建公共卫生间,新修建商务中心,办公区域全部进行了装修,修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间,投入资金60多万元。

2、高压供电增容工程

高压供电增容是淘汰燃煤锅炉的必要前提条件。宾馆原有供电容量为400千伏安,随着宾馆设备改造更新及服务功能的增加,供电容量不能满足宾馆需要,必须增容到1430千伏安,增加630千伏安的容量。与供电部门咨询,全部工程需资金160万元左右。工程部多方寻找关系,工程费用仍居高不下。最后,我通过多种渠道,最终以25.2万元解决全部工程费用,为宾馆节省资金130多万元。

3、新建太阳能中心供热工程

宾馆的两台锅至今已使用十六年,远远超过使用年限,存在着巨大的安全隐患,如发生安全事故,其损失不可估量,也达不到环境治理体系的要求,运行成本高,年消耗成本达40万元。经工程立项后,通过经理办公会研究决定宾馆办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在10月下旬召开的专题经理办公上确定了****公司为太阳能供货及施工单位,工程费用48万元。我对工程提出了具体要求:确保工程质量,满足宾馆热水供给需求,售后服务及时周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中心热水器供热效果良好。

4、网球场修复。

宾馆网球场自建成后一直闲置,荒草丛生。为了增加宾馆娱乐功能,投资近20多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。

5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。

新建了太阳能中心供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用,宾馆投资12.5万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外,投资8.5万元更新了全部床上用品。

6、消防设施的维护与更新

20**年,宾馆完成了三个大的安全隐患整改项目。(1)淘汰旧的燃煤锅炉。(2)更新全部的灭火器76具,投入资金0.5万元;(3)更新消防自动监控报警系统的烟感器71个,投入资金2万元。

三、狠抓软环境的建设,创新和提升宾馆软环境质量。

1、加强营销宣传,提高宾馆知名度,拓展客源空间

多年来,我一直非常重视宾馆市场营销与宣传。这项工作一直由我主理。我多次强调:做好一次接待,就是做好了一次广告;客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注重的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,宾馆成功接待了出席****艺术节开幕式的省市领导人和国家院士及八国专家友人、全国******评审团成员及省市领导、成功接待了百余次各种级别的大中型会议。宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评

20**年,受先进性教育活动以及宾馆周边农家乐等经济型酒楼兴起,宾馆客源大幅减少。为了拓展客源空间,我亲自向营销人员指导营销方向。上半年,重点挖掘在学校、商企等单位,下半年偏重于向行政事业单位,黄金周和节假日向零散客倾斜。另外,还采取一系列的宣传措施。(1)今年四月份,我请来了《**晚报》、《**日报》及**电视台记者,以宾馆靓丽的红枫、碧桃等景色为题进行宣传造势(2)在《**交通》和《**省星级饭店旅游交通图》上刊登集图片与文字为一体的广告。(3)定制了派克水性笔、宾馆专用一次性纸杯及20**年新春礼品薄。(5)指定办公室和前厅部参与政府采购会议定点供给单位的投标,连续四年被确定了市政府会议定点采购单位。

2、加强日常治理,提高服务质量,提高治理水平。

在日常治理中,我主张以会议形式实现企业治理上的及时性、针对性、公开性、民主性。20**年,我亲自主持召开的各类办公会议60余次。其中:经理办公会17次,各部门专题工作会议25次,重大接待及重大检查前的专题工作会议12次。

3、以创建活动为契机,打造良好的自然与人文环境

20**年,宾馆完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动,ISO14001环境治理体系的复评、星级饭店复核。在会议上,我一再强调:检查不是坏事,这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人,但我们拥有得天独厚的自然环境,假如我们不把美化环境的工作做足,不发挥好、不利用好这个优势,我们就再没有任何吸引人的地方了。

在一系列的创建活动中,我坚持有组织、有方案、有分工,有落实、有检查,任务明确、职责明确的原则,广泛宣传与动员。在资金紧张的情况下,我力主投入了大量资金完成创建活动。投入0.9万元进行了排污治理的改造及破损路面修复,投入2.5万元进行油漆刷新,投入1.5万元购置厨房卫生设备,投入0.5万元进行游泳池的清洗,投入0.5万元进行公用导向系统的更新,投入0.2万元购置新地毯及地毯清洗。

四、下一步的工作打算

20**年,在宾馆全体员工共同努力下,克服了诸多不利因素,非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加,但宾馆还存在着一些制约经济增长的因素:宾馆整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益紧张,劳动用工将成为瓶颈。宾馆如何发展、如何走下去,走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析,一分为二的看问题,看清自己的优势与劣势,找准自己的立足点。我认为:

宾馆今后的发展目标就是:依托**,抓住**的发展机遇,将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四星级酒店,全面打造**知名品牌。切实做到:治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务个性化。以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得最大的利益空间;经营特色化。宾馆有着丰富的会务接待经验,我们要把会务接待做成特色,做成专业。

20**年,我将按照市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,努力探索新的治理模式、运营模式,打破旧的分配制度,建立新的激励机制,完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程,招商引资新建别墅的新建工作,创造宾馆新的辉煌!

酒店领导的述职报告(2)

尊敬的酒店领导:

大家好!

本职自 2009年5月26日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来,已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法,五个月来,本职主要负责做好以下几项工作,现向酒店决策层报告。

一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人,具体规定如下:

(一) 考勤管理规定:本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定,将给予相应处罚。自实施本规定以来,部门经理/负责人上下班比较准时,基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理,规范了酒店的管理。

(二) 会议管理规定:按酒店管理的需要,每周一召开行政例会。会上,各部门经理/负责人汇报上周的工作情况,提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范,按照指定的位置就座。自执行本规定以来,共召开行政例会21次,除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外,其他人基本上能按时到场参加会议,如本人有事情不能参加,均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽,会场气氛比较好,酒店的工作安排也能及时贯彻执行。

(三) 总值值班相关规定:本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调,以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来,值班人员基本上能在岗履行自己的职责,及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉,没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四) 工作日志的记述:从6月5日起,各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志,并于次日10:00交总办/人力资源部收集,统一交总经理阅处。据统计,几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五) 每月工作总结:自6月份以来,各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告,内容也比较详尽,包括:总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

二、加强员工宿舍的管理

为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下,着手加强员工宿舍的管理:

(一)加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定宿舍卫生规范,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

(四)规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范室、电视房的管理:室、电视房刚开放时,卫生与轶序都比较乱,且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力,现室、电视房的卫生和轶序都比较好,杜绝了外人在里面消遣、娱乐,为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作

宾馆半年工作总结篇10

剑走偏锋 出差的尴尬让他瞄准马桶创来

2001年春节过后,周维俊从扬州老家来到重庆打工,几经周折,才在一家供应一次性酒店用品的公司当上了业务员。

周维俊发现从事一次性酒店用品业务获得的利润很高,而且经营一次性的香皂、洗发水等用品并不需要多少资金。因此,2004年底,积累了一定销售经验的周维俊就辞去了工作,决定自己出来单干。

经过几个月的筹备,2005年初,在朋友的帮助下,周维俊在重庆注册成立了一家经营一次性酒店用品、旅游纪念品为一体的综合性公司――巧绣郎手工工艺品公司。

为了发展壮大,周维俊决定把业务做到外地去。于是,他开始把目光投向重庆的周边城市成都、贵州等城市,因为他跑的勤快,的确还真的取得了一定的效果,虽然花销大,但总算把公司支撑了下来。

2005年10月,周维俊去贵州出差。那天,他邀请几个老客户到他所住的宾馆打牌。期间,一个身材较胖的女客户去上洗手间。因为怕脏,这个女士就穿着高跟鞋在坐厕上蹲马步方便,因为她的鞋跟太高了,她站上去后就摇摇晃晃,结果还没有方便完,便从马桶上摔了下来,不但把脚歪了,还把胳膊给摔伤了,身上更是弄得臭气熏天……虽然周维俊把她送到了医院,并主动垫付了一千多元的医疗费,但这个女士觉得自己的脸丢大了,因此她不愿意再和周维俊做生意了……

这件尴尬的事情让周维俊失去了一个老客户,为此他郁闷了好长一段时间,从那之后他开始关注马桶的卫生问题。在宾馆酒店使用坐厕,人体需要接触到它的垫圈,对于住宾馆酒店的朋友来说,由于住店人员的情况比较复杂,垫圈很容易滋生各种病菌,从而引起交叉感染。马桶的卫生安全问题确实让人担心,而且一到秋冬季节,整个马桶就变得冰凉坚硬,坐上去非常不舒服,难怪许多人不坐而要蹲在上面方便。如果能解决这个问题,不就可以发财吗?周维俊很是兴奋。

那天晚上,周维俊看到电视里播放一个品牌卫生巾的广告,那段仅有几秒钟的广告,让他脑袋里突然灵光一闪:如果能有一种马桶坐垫像女性用的卫生巾那样在使用时垫在马桶上,这样既可以有效阻止病菌的传染,又可以解决马桶本身坚硬冰凉给入厕者带来的不适感,绝对受欢迎。

反复改进一次性马桶卫生坐垫火爆上世

周维俊的想法得到很多朋友的肯定,他就开始着手设计一次性马桶坐垫了。他考察了许多宾馆酒店里马桶的样式与尺寸,经过近半个月的反复修改对比,终于确定了马桶坐垫的大致样式。然而,在马桶坐垫原材料的寻找上,周维俊却遇到了困难。

起初,他选用的是一种柔软的无纺布,自己动手剪出来几十个马桶坐垫的样品,然后拿给一家熟识的宾馆试用后,宾馆方面很快就向周维俊反馈了这种一次性马桶坐垫存在的问题。那家宾馆的经理对周维俊说:“既然是讲卫生,那么这产品就是一次性的,但你选用这种布质材料作为原料,虽然客人用起来比较舒适,但如果像厕纸一样丢进马桶,就容易堵塞马桶。一旦对马桶造成堵塞的话,清理起来也非常麻烦,这是最大的缺点。选用的原料最好能像厕纸那样,遇水就能溶化,可以随着马桶流下来和水一起冲走。”

通过数月的寻找,周维俊终于找到一种叫做精棉纸的特殊环保材料可以作为马桶坐垫的原料,这种材料不但遇水能快速溶化,而且摸上去手感比普通的面巾纸还要柔软,而且不容易破损。

经过反复改进,2006年3月,周维俊终于把第一批马桶坐垫试做出来。这种马桶坐垫由垫纸和坐垫组合而成,可完整地覆盖马桶坐便器在人使用时所接触的部分。顾客使用时只需打开包装,把马桶坐垫平整的覆盖在马桶的垫圈上既可。他给这种马桶坐垫取名“一次马桶卫生坐垫”。

为了让自己的“一次性马桶卫生坐垫”能够光明正大地进入宾馆酒店,周维俊在重庆市工商局申请注册了“坐拥天下”商标。然后又在卫生部门顺利地通过了国家一次性纸品卫生标准的鉴定。考虑到“一次性马桶卫生坐垫”的原料和制作工序都非常简单,别人很容易就能仿制,为了保护自己的产品,2006年4月,周维俊还把“一次性马桶卫生坐垫”的技术向国家专利局申请了专利,并一次性获得了三项国家发明专利。

“一次性马桶卫生坐垫”的商标也有了,卫生问题完全达到国家规定的标准,客户的诸多后顾之忧解决后,周维俊几乎没费什么口舌,就让先前有订购意向的几位准客户从他那里订购了五千多个“一次性马桶卫生坐垫”。这一次小小的成功,让周维俊兴奋不已。

坐拥天下小坐垫要席卷全国的酒店宾馆

2006年5月的一天,周维俊来到重庆市武隆县宏福酒店推销“一次性马桶卫生坐垫”。这是一家三星级酒店,光客房就有150多间。酒店经理看了周维俊带来的样品后说:“产品是不错,就是不知道客人是否能接受?”双方谈了一个多小时仍没有丝毫进展,眼看着这宗业务又要黄了,周维俊最后决定免费赠送200个“一次性马桶卫生坐垫”给宏福酒店,让宏福酒店拿回去给客人试用,要经理先听听客人的意见再做决定。

谁知只用了两天时间,周维俊就接到宏福酒店经理的电话,当即就下了2000个订单。原来,宏福酒店把“一次性马桶卫生坐垫”放在房间里,有很多客人使用后对向酒店反映,用了这个“一次性马桶卫生坐垫”感觉很舒服。既然顾客的反映这么好,酒店没有理由拒绝使用这样的商品。

根据在宏福酒店销售的经验,在以后推销完成后,周维俊还建议酒店方面在每个客房卫生间墙壁上都贴上一个精致的产品陈列盒,每个盒子里整齐的摆放着几个“一次性马桶卫生坐垫”,下面标示着一行字“有偿使用2元/个”。

对于那些“顽固不化”,无论周维俊怎样努力都不买账的宾馆酒店,周维俊就从入住的客人入手,雇人到宾馆酒店外面去兜售“一次性马桶卫生坐垫”,而且规定每位客人一次只能购买一个。客人买回去试用后感觉确实不错,但第二次使用时又要下去购买,就非常麻烦。于是就有客人向宾馆酒店方面要求提供这种卫生坐垫,甚至还把意见写在留言簿上。这样一来,那些宾馆酒店也开始向他订购了。没多久,周维俊就把“一次性马桶卫生坐垫”打入了重庆大半个地区的宾馆酒店。

到2006年11月底,周维俊的“一次性马桶卫生坐垫”已经在重庆、上海、贵州、青海等10多个省份开始销售。靠“一次性马桶卫生坐垫”,周维俊仅在短短半年的时间里就已经赚了50多万元。