酿酒杂志 省级期刊

酿酒杂志介绍

《酿酒》杂志是我国酿酒行业创办的第一个专业性期刊。出版时间早，发行量大，反映讯息快，在国内酿酒界有很高声誉。深受企业、科研、大中专院校、广大管理干部和科技人员欢迎。

《酿酒》杂志及时宣传国家有关行业的指导方针和产业政策，反映企业的一些实际情况，在政府主管部门和企业之间起到了桥梁作用。它为全国酿酒行业服务，在宣传党的方针政策，交流生产、经营、管理经验，促进科技进步，传递信息，推动改革开放，提高企业经济效益等方面，起到了积极促进作用。

《酿酒》杂志能从我国酿酒行业现状出发，有目的地选编文章，积极有效地指导了酿酒企业的生产技术工作，对酿酒行业技术水平的提高起到了促进作用。本刊设有专家风采、专家论坛、综述、科学实验、新工艺·新设备·新技术等栏目。

本刊主要资助项目有：国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家社会科学基金、浙江省农业科技成果转化资金项目、“十一五”国家科技支撑计划、博士科研启动基金、湖北省教育厅重点项目、湖北省自然科学基金、山东省科技攻关计划、贵州省科技厅重大专项。

本刊主要资助课题有：“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI63B06)、湖北省自然科学基金(2008CDB063)、国家科技支撑计划(2008BAI63B06)、国家科技支撑计划(2011BAC06B12)、国家科技支撑计划(2007BAK36B02)、国家自然科学基金(31071594)、湖北省教育厅重点项目(D20111403)、博士科研启动基金(BSQD0910)、部级大学生创新创业训练计划(201310720013)、山东省科技攻关计划(2006GG3209013)。