旅行社管理课程案例教学初探

【摘要】旅行社管理课程是一门应用性很强的管理类课程，作为旅游管理专业的主干课程，引入案例教学方法势在必行。文章从旅行社管理引入案例教学的必要性和案例教学的运用进行了论述，指出教师应该从先前的案例的筛选到课堂组织案例教学的每一个环节，以教学目标、教学内容为出发点，使学生在案例教学中全面地系统地掌握旅行社管理的基础理论和实践技能。

【关键词】旅行社管理；案例教学；教学方法

案例教学是教师根据教学目的和教学内容的要求，组织学生进行阅读、研究，交流活动的一种课堂教学方法。案例教学最早应用教学始于1870年，当时的美国哈佛大学法学院院长克里斯托弗.哥伦布.朗道尔倡导的一种新兴的授课方法，后来从美国开始传播到全世界，被称为是表未来世界教育教学发展中的一种被推崇的教学方法。进入上个世纪80年代，我国开始引入流行国外多年的教学方法。这种教学方法就是教师组织学生通过对案例的全面解读和具体分析，在教师的指导下，通过模拟或者重现现实生活中的某些画面、场景，让学生进入到场景，通过对案例的思考与交流来进行学习，案例教学法的运用能够使学生的角色发生转变，由被动转为主动，提高学生的学习积极性和参与性。

一、在旅行社管理课程中引入案例教学的重要性

1.案例教学在旅行社管理课程教学中起着重要作用。旅行社管理的任课教师编写教案，要根据旅行社管理课程的教学大纲，授课内容不能背离教学大纲。学生在期末考试时，教师根据教学大纲的要求出题，学生根据课堂听讲的内容进行复习。这种课堂教学方法是“填鸭式”满堂灌的教学法，很容易造成课堂教学内容脱离现实，课堂教学会显得枯燥乏味。传统的教学方法被打破，案例教学开创了新的教学思路，缩短了教师与学生课上的距离。近些年来，课堂案例教学多采用了与旅行社经营管理课程相关联的实际生活中的活生生的案例，避免了课堂气氛枯燥乏味，调动了学生的学习积极性，发挥了学生的主观能动性，使学生的想象力和判断力能够得到进一步的发挥。教师和学生课堂上都上演不同的角色，教师要充分做好上课准备，用心备课，认真思考，提出问题，学生要思维活跃，关注焦点，提出自己不同的观点，辩论激烈，讨论问题。在案例教学中，教案要及时更新，教学内容会更加丰富，并能够更加提高学生的学习积极性和强烈的探求知识的欲望。2.案例教学能够调动学生课堂学习的积极性，激发学生的学习热情。案例教学是一种启发式教学。教师为主角的地位被改变，学生的角色也得到了改变。教师在授课时，为了激发学生的积极性，将传授知识和学生的能力培养紧密地结合起来，教师在课堂教学中，针对引用的案例给予合理而具体的分析，使学生能够正确地理解课堂教学的内容，并使学生掌握旅行社管理课堂教学的难点和重点，从而，使学生形成创造性思维。为了让学生踊跃参与，教师事先做好情境设置，使案例教学更加生动形象，便于激发学生的想象力，提高学生的学习热情。

二、旅行社管理案例教学法的运用

1.认真备课，精挑细选案例。与案例教学课程适应的对象多为实用性，是实践性较强的课程，目前，从理论和实践方面来说，旅行社管理课程内容无疑还是很浮浅的，怎样通过课堂教学完成大纲要求的内容，对旅行社管理课程的任课教师提出了新的要求和目标。传统的填鸭式教学方法会造成诸多弊端，如课堂教学效果差、教学内容单一，学生势必会失去兴趣，教师为了达到预期的课堂教学效果，需要查阅大量的案例资料，在现实社会生活中，有关旅行社管理的案例非常丰富，为旅行社管理课堂案例教学打下了良好的基础，教师在选择教学案例时，要注意案例的综合性和个体差异，选择的案例要内容丰富，具有说服力，使学生课堂上有种焕然一新的感受，加深学生对旅行社管理理论知识的理解。课堂教学内容讲授的教学情境要尽可能的与实际管理情境相贴近，身临管理情境中进行问题的分析和抉择，从而提高学生创新思维的能力，提高学生解决突发事件的能力，进一步激发学生在课堂上学习的主观能动性。2.展示案例，突出有关知识点。教师所选案例中需要有与教学内容相结合的知识点，教师应该关注引导学生的思维，教师首先让学生了解案例的具体内容，让学生充分搜集信息，分析信息，发现相关知识点，根据有关的基础理论知识，解决实际问题。教师通过展示案例，使案例内容所提供的信息能够紧扣课堂教学的重点和难点，让学生掌握分析问题与解决问题的方法。学生在教师限定的课堂教学时间内进行推敲思考，并结合教师提出的案例中的有关问题，不断深化思维，形成创造性思维，找出解决问题的方法。

三、旅行社管理课程运用案例教学应注意的若干问题

1.明确案例教学与理论教学两者的关系。旅行社管理课程是一门应用性和实践性很强的课程，其课堂教学目的是使学生在掌握旅行社管理理论知识的前提下，对所学的课程内容有一个比较完整的认知，明确案例教学在课堂教学中的地位，不能忽视理论教学的重要性，理论教学是案例教学的重要支撑与铺垫，没有扎实的基础理论知识做基石，学生很难对案例进行透彻分析。所以，案例教学的前提必须有一个完整的理论讲授作为基础，教师决不能忽视理论教学，在进行课堂案例讨论时，教师要注意课堂案例教学讨论的方法，课堂案例讨论方法的不同来源于不同的教学内容和教学目的。2.在课堂案例教学中，做好教师角色的转换准备。案例教学有别于传统教学法，教师的主导地位已转换，教师应把课堂这个舞台转交给学生，让学生充分展示自身的才能，在课堂案例教学中，以学生为主，而教师只是舞台演出的主持人和组织者，学生在案例讨论过程中，出现“冷场”或“跑题”时候，教师要随时出现，加以纠正。让学生顺利进入管理“现场”，并身临管理情景中，对引用的案例全面解读，对其中的细节具体分析，培养学生的应变能力和解决突发事件的能力。总之，教师的作用就是在案例教学过程中掌控节奏，保证案例教学有序地进行，又可以保证贯彻因材施教的原则，激发学生在课堂上的学习兴趣，而不是以给学生传授案例的最终答案为课堂授课目的。3.广泛搜集案例，精心选择。案例的搜集是一个复杂的过程，要选择针对性强，具有代表性和典型性的案例是目前课堂案例教学面临的一个共性题。旅行社管理是一门重要的旅游管理专业课程，案例的搜集与编写对任课教师提出了新的要求。教师要事先推荐学生利用网络资源进行有效准备，可以借助如下的旅游网站：中国旅游新闻网：www.ctnews.com.cn，欣欣旅游网：y.cncn.com.第一旅游网：www.toptour.cn，途牛旅游网：https://m.tuniu.com，驴妈妈网：https://m.lvmama.com，教师要广泛借助旅游网络平台，寻找那些有代表性和旅行社经营现状相吻合的案例，这些网络提供的素材量大，教师要精选细挑，进行再加工，才会引起学生的兴趣，教师选择一些社会上的旅游热点问题，还有学生所关注的和感兴趣的话题，这样可以更好地激起学生的学习兴趣，使学生从原来的传统教学模式中解脱出来，从而，使学生由原来的教学方法中的被动听讲的角色，转变为主动的角色，让学生身临其境，积极发挥学生的想象力和判断力，学生在旅行社管理课堂教学中的参与性得到显著提高。自从案例教学引入我国以来，案例教学的优势已经在许多学科领域中，很明显地体现出来了，同时，案例教学对老师和学生提出了更高的要求，但是，由于案例教学在我国课堂教学中应用的时间不长，教师对案例教学认识有局限性，案例缺乏，经验不足，师生对案例教学的认识并不统一，部分教师对案例教学的认可还需要一段时间的等待，需要教师一个不断的适应的过程。为此，案例教学要达到理想的教学目的，教师需要花费很多的时间用于备课、搜集资料、精心挑选案例，教师的理论知识要深厚而扎实，才能在教学中具备控制课堂的能力，要与时俱进，不断提升自己的专业理论知识，更新知识，注意案例的现实性和贴切性，要求选择的案例源于社会生活，案例的教学情景要与实际管理情景相贴近，创造必要的模拟教学环境，指导和帮助学生克服依赖心理，以学生为主，把案例教学更好地纳入到旅行社管理课堂教学中，提高学生分析问题、解决问题的能力。

【参考文献】

[1]何丽芳.旅游专业课程案例教学的探索与实践[J].职业教育研究，2010（2）.

[2]郭伟锋.旅行社管理的实践教学方案设计[J].产业与科技论坛，2010（9）.

[3]李婷.哈佛案例教学模式及其启示[J].消费导刊教育时空，2009（12）.

[4]甘露.论案例教学法在高职旅游管理专业中的运用[J].科技传播，2010（3）.

[5]孙军业.案例教学[M].天津教育出版社，2004年3月第一版.

[6]谭丽燕.案例教学法在旅游管理课程中的运用[J].广西教育报，2002（3）.

[7]哈佛大学商学院www.hbsp.harvard.edu

作者:吴鸣岐 单位:大连大学旅游学院