旅游专业范文10篇

旅游专业范文篇1

假期来了，我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗？一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说校园里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……

第一次参加跟我的专业挂边的社会实践，我明白社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校学生更新观念，吸收新的思想与知识。近三个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟！

选择了旅游专业的我，主要学的是景区开发与管理，因为我们马上就要考导游证了，所以在这次实践中自然比较关注这一环。我们来的是Xx的一个4A级景区，没来之前我们有很多幻想，想想的是多么的美好。到这之后发现我们的工作主要是导游讲解但是还会干很多其他岗位的工作，虽然我们都觉得很辛苦但是我们也确实学到了很多书本上学不到的知识。在这个景区里我们每天面对的景色是一样的但是游客却没有一样的。虽然导游词都是那些东西但对于不同职业的游客我们的表达方式也不同，通过与他们相处的过程我也学到了很多为人处事的道理。

虽然在实践中只是在景区里做讲解员，但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋！在学校上课时都是老师在教授，学生听讲，理论部分占主体，而我自己对专业知识也能掌握，本以为到了景区实践应该能够应付得来，但是在景区里并没想象中如此容易。从我们刚来就开始熟悉导游词，了解各景点的情况。更重要的是背会了还得讲出来，要在游客面前讲出来保证他们能听懂，真正用到了导游实务老师讲的导游人员在讲解过程中的语速语调态度等。在带团过程中虽然很辛苦，但一看到游客的笑容和他们满意的面孔就感觉所有的辛苦都是值得的，他们的旅途圆满了他们很开心我的讲解得到了他们的肯定我也感觉非常高兴。

在这次实际践中，让我很有感触的一点就人际交往方面，大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解。才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。我想说的一点就是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人。

俗话说："在家千日好，出门半"招"难！"意思就是说：在家里的时候，有自已的父母照顾，关心，呵护！那肯定就是日子过得无忧无虑了，但是，只要你去到外面工作的时候，不管你遇到什么困难，挫折都是靠自已一个人去解决，在这近二个月里，让我学会了自强自立！凡事都要靠自已！现在，就算父母不在我的身边，我都能够自已独立！也更能体会到了要跟朋友商量团队的协作力。我们还算挺好的，我们一块来的有八个人不管干什么都互相有个照应，也真正体现了团结的力量。

通过这次的实践我了解了在社会人际交往中我们应该做到以下几点：

1、做事勤快，不能偷懒，不仅要做好本职工作，还要帮助其他人。

2、虚心向别人学习，努力完善自己。

3、对待客人要面带笑容，耐心服务。

4、要与同事和睦相处

旅游专业范文篇2

关键词：旅游企业；旅游管理专业教学；现实期待

目前贵州在推进旅游强省的伟大战略，全省旅游企业度对本行业专业人才的需求将会大大增加，特别那些高素质、具备相当技能的旅游管理专业人才将会大有用武之地。那么企业到底需要什么样的学生呢？高校又如何培养出企业需要的人才呢？

一、贵州旅游企业岗位人才匹配现状

1.旅游企业工作人员的结构。相当一部分旅游企业往往要求年富力强的人员从业，年轻员工在其单位所占的比例最大，使得大部分人认为从事旅游就得有“青春”资本，这部分人员主要是旅游饭店服务人员、导游；当然也有部分企业在招收行政管理人员时候比较看应聘者的实践经验，如景区管理人员、旅行社高管等。此外，旅游企业工作人员文化水平不是很高，特别是受过正规高等教育的大学生不多，相当一部分工作人员还是初高中毕业生，文化水平参差不齐。根据调研，当前贵州旅游企业工作人员当中高中级管理人员所占比例较低，大致是10%-15%，基层服务人员所占的比例高达85%—90%。2.旅游企业提供的岗位及薪酬。对旅游及相关企业提供的岗位进行透视，新进员工一般是餐厅服务员、客房部服务员、市场营销、大厅服务员、导游员等，部分旅行社导游员还兼接待、票务、文员等基层岗位。除导游工资月基本工资300-500元外，其他基层人员的月工资水平贵州全省平均在200元左右，地区不同工资略有不同。3.旅游企业工作人员的素质与能力。据调查，大多数旅游企业对新进员工的外在条件如身高、容貌等比较讲究。甚至部分企业在招聘时候将五官端正、身材匀称、女生身高1.60米以上等条件明确列入应聘条件。除此外，绝大多数旅游企业将毕业生的道德素质列为首位，然后比较看重学生的为人处事和沟通协调能力，相当一部分企业对毕业生实操能力、外语等级、计算机等级、心理素质等比较讲究。在同企业负责人的访谈中得知，企业在决定应聘者是否录用的时候，往往对学生的综合素质如团队精神、实操技能以及为人处事甚是关注。因而旅游企业的员工都是具备了一定的综合技能。因此，具备综合技能的学生已成为现代社会的基本要求。

二、旅游企业对旅游管理专业毕业生就业能力的现实期待

1.需具备一定的协调沟通能力和人际交往能。经调研，旅游企业从多年已有的工作人员中发现，刚毕业的大学生比较欠缺协调沟通和人际交往能力。对旅游这个特殊行业，企业企业十分看重学生这些能力。然而我国大学生在校期间接触人员几乎都是老师家长，显得比较单纯，特别是当代大学生都是90后，很多是独生子女，在家被父母视为“掌上明珠”或“心肝宝贝”，其成长历程普遍由父母设计，因而，大学生待人接物、与人沟通还存在诸多不足，有待进一步提升。旅游企业对于毕业生的表达能力，大学生协调沟通能力与人际交往能力就是要具备一定的表达能力。然而高校往往对培养学生的表达能力重视不够，即使部分学校意识到这个问题，其相关课程设置和考核方式不合理，恰恰又是企业非常看重的。几乎很少有学校让学生去独自和社会上的人和事打交道，没有让学生在实践中学，没有让其多看、多问、多体悟。

2.需具备一定的领悟能力和自学能力。领悟力及自学能力是大学生解决问题能力的内核，也是旅游企业对人才的基本要求，不同类型的职业需要不同的解决问题的能力，但总体而言就是领悟力及自学能力。前述的调查数据只是非常笼统的说明，解决问题的能力是旅游企业非常看重的能力之一。我们的深度访谈结果则清晰地表明，旅游企业对毕业生的此项能力非常不满意，其缘由主要在于毕业生在问题解决过程中的领悟能力不足。他们所指的领悟力在一定程度即指学习重组能力，有时也指对问题系统化思维的洞察能力。具体而言，毕业生在与上下级沟通过程中，能不能清晰地明确工作任务的具体要求，能不能对工作任务的完成具有系统分析的能力，如果暂时还不具备这些能力的话，那么毕业生有没有意愿与能力通过自学去逐步提升。3.需具备较强的实际操作能力。经过调研，大多数旅游企业都在降低成本，不愿送学生去继续学习，一是因为企业担心旅游行业的人才流动，送人学习不会为自己企业带来长久利益。二是很多企业节约成本，压缩开支。因此，旅游企业希望学生能立马上任，能更好地适应工作岗位，然而企业文化、企业管理风格往往高校无法给学生提供，高校给学生提供的理论知识，泛泛而谈，但缺乏企业的具体实践教材。因此刚毕业的大学生实践能力欠缺。很多旅游企业往往愿意接受在其他旅游企业工作过具备一定经历的学生。这次调研中，用人单位最希望高校毕业生在学校学习就是经历真正的实习，与问题解决能力一样，实践能力也是受访者提及最多的一种能力需求。毕业生在校期间一个很重要的工作，就是要有一个专门的实习，时间尽量长一点。实践能力可能不是一两个月就能体会出来的，我觉得至少半年。另外，不要为了实习而实习，尽量不要将相识的同学一窝蜂都分在一个部门，这样会让个体有依赖性，妨碍真正体验社会，适应社会。

三、聚焦旅游企业现实期待的教改建议

1.注重职业软素质的课程教导。根据对百里杜鹃、黄果树、十里河滩等景区企业的调研来看，随着旅游管理毕业生的增多，包括毕业生的敬业精神、职业忠诚度等在内的职业素质越来越受到企业的重视，“唯学历是尊”的现象在逐渐改变。如何提高学生的软素质，增强学生的核心竞争力，使其与企业的期待值相吻合。如果一个员工文化理论水平高，实践技能强，但敬业意识差、忠诚度不高，这样的话，旅游企业肯定不会接受。这就为高校旅游管理类专业课程设置提出了新的要求，这样的课程重点就是要瞄准学生服务意识、敬业精神等软素质提升进行展开。如果靠传统的讲授法和实训，是无法提高学生的软素质，软素质的提高主要靠学生的教化能力，靠学生的潜移默化，需要学生从内心深处获得共鸣，并下功夫。

2.开设职业生涯规划设计课程。在校期间开设职业规划课，科学规划学生的职业生涯，可以帮助旅游管理类专业的就业率。因此，在整个教学规划中，帮助学生做好科学的职业规划，为学生胜任底层到高层的工作岗位打基础。学校定期或不定期请旅游企业各岗位的人士到学校来讲课，这些人均由不同年龄和学历构成，由其讲授在其岗位上的乐趣及人生感悟，适当渗透一些企业文化，以改变学生的就业看法。学校开设名人讲座、组织交流会和咨询会，请旅游行业有权威的专家学者来进行讲学，为学生的就业答疑解惑，让学生和专家学者们正面交流，帮助学生正确认识当前旅游行业的现状、发展前景、就业认识。进而引导学生在读书期间科学规划自己的职业生涯。

3.实践实训设计与安排。实训课程是当前旅游管理专业学生的软肋，根据现行是否在校划分，一般可分为校内和校外实习两种模式，本科生一般是前3年在校内进行实训（高职高专是前2年），学生在校最后一年才有机会安排出去实习。学校和企业要进一步合作，建立持久的合作模式。双方可以共同开发课程，共同制定人才培养方案，根据企业需要，制定教学改革模式和考核模式，结合当地实际推行“伴工伴读”式教育。旅游旺季期间，将课堂搬至课外，进行校外实训和顶岗实习。旅游淡季，再回到教师和校内实训。这样工读结合，有利于提高学生的就业能力。

4.提高师资队伍建设与水平。设置旅游管理专业的旅游高校要根据自己的专业定位特点，通过制定机制，加大双师型队伍的建设，既要在数量上保持完美的比例，又要保证双师型的老师的质量。学校要提高双师型教师的待遇，又要为双师型教师制定合理的授课计划和任务实现目标，也要合理设置专兼的双师型教师的课程。专兼职教师需要分开的课要分开，需要配合的就要配合完成。对于完成不好的或配合不好的给予一定的处罚。如果保障不力，师资队伍建设就不会取得实质性进展。

5.改革传统教学方法。高校通过制定政策，并提供制度作为保障，激励教师将其教学过程设计与旅游企业的操作流程相结合，根据岗位的特点，设置与之相适应的教学任务，开设相应的课程。通过调研发现，贵州旅游管理专业教学中，很多课程现行的教学模式依然比较传统，教师在唱独角戏的现象普遍存在，这样教师会单向传统信息，师生互动性不强，整个内容照本宣科，知识比较僵化。必须改革传统教学方法，在整个课程设计建设上，要突出旅游管理的实践性特点，整个教学内容要建立以过程为导向的任务驱动，将旅游企业完整的操作过程为核心，并在过程中设计一定的工作任务要学生完成，以提高学生的实践能力，从而适应具体岗位的需要。

作者:张世兵 熊兰 丰凤 单位:贵州民族大学 湖南外贸职业学院 贵州财经大学

参考文献：

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[2]李兆举.旅游本科生为何高不成低不就[N].中国旅游报,2006-04-28(7).

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[4]陈世伟,王珏.我国旅游企业人才需求及培养探索[J].科技广场,2008，(6):238‐240.

[5]李莹.大学生就业行为与心态调研分析及对策[J].重庆科技学院学报2008，(10):179‐180.

旅游专业范文篇3

关键词：专创融合；旅游景区运营与管理；课程优化

1《旅游景区运营与管理》课程专创融合建设的必要性

1.1国家创新驱动发展战略下的本科教育发展要求。党的十八大以来，创新驱动成为国家重要发展战略，教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中指出：“在高等学校开展创新创业教育，是落实以创业带动就业，促进高校毕业生充分就业的重要措施”。创新创业教育是高校对于学生开展的创新精神和实践能力的培养；专业教育是学生根据兴趣爱好选择的某一专业领域内的专业能力的获取，二者相互补充，相互促进。创新创业教育与专业教育有机融合是新时代建设一流本科教育，培养卓越、拔尖人才的重要路径与改革突破口，是教育系统服务于创新型国家建设的重大战略举措，是深化高等教育教学改革的重要途径。因此，专业课程的建设在专创融合的环境下进行已经是势在必行。1.2旅游行业变化莫测的市场需求，对旅游管理专业人才培养提出更高的要求。中国旅游行业发展迅速，旅游者需求不断变化，旅游市场不断分化变革，对旅游行业人才提出了更高的要求，高校内传统的人才培养模式已经难再适应变化莫测的市场需求；专创融合的课程建设在人才培养方面更加多元化，能开发学生的实践潜能和创新能力，培养学生的创新意识，实现基于专业能力的创新意识的提升和转化，为学生步入社会创业和就业增加砝码。1.3专创融合有助于《旅游景区运营与管理》课程的目标实现。在高校的旅游管理专业中，《旅游景区运营与管理》既是旅游管理专业的核心课程，又是旅游管理专业教育的核心支撑，课程目标是为旅游景区培养和输送专业的经营和管理人才。基于目前国家的创新战略，结合旅游业的实际情况，在建设过程中采用专业教育与创新创业教育相互融合的方式来进行，有针对性地锻炼学生在旅游管理专业领域的创新能力、实践能力和动手能力，为学生进入社会奠定坚实的能力基础，有效地推动《旅游景区运营与管理》课程目标的实现。

2基于专创融合的《旅游景区运营与管理》课程优化路径

《旅游景区运营与管理》课程在建设过程中以企业需求为导向，以培养学生创新创业的意识为依托，根据该专业学生的学习特点、课程开设的时间以及学生的认知规律，以旅游景区运营与管理必备的岗位能力为依据，按照景区经营运作的工作流程构建了整体框架，围绕工作流程设计教学项目，并以此展开相关的知识传授和技能训练，适应旅游行业的实际需要。2.1强化师生创新创业意识的认识———加强专创融合理念的培养。创新创业教育是一种以激发学生自主学习为目标，以教师引导为主导的人才培养模式。在实际操作过程中，需要学校各个部门联动发展，多角度，多形式地强化创新创业意识的认知，加强专创融合理念的培养。《旅游景区运营与管理》课程在建设中通过创新创业教育经验交流分享会、课程成果转化比赛、说课比赛等形式，激发师生专创融合的应用能力，使创新创业教育理念覆盖师生全员,贯穿专业课程建设的始终，推动创新创业教育与专业教育相融合。2.2理论知识的模块化———系统而清晰地展示了课程的专业内容。理论知识的模块化系统地将课程内容全部涵盖在内，清晰明了地概括了《旅游景区运营与管理》的知识体系，有助于学生准确地掌握课程的框架结构。模块内每个项目涉及旅游景区运营的各个环节，内容完善而不拖延。关于项目的教学采用“课程任务导向法”，其内容体现了实用性、通用性和先进性，强调岗位工作之间的内在联系和连续性，为专业教育的深入奠定基础。2.3课程任务的专创结合———基于实地调研的景区质量评估调查报告在《旅游景区运营与管理》课程的教学过程中，将每个模块按照工作过程分解成多个子项目，进行教学内容的安排和设计，避免枯燥乏味的填鸭式教学。在课程的任务布置中，按照“岗位工作过程”构建教学项目和内容，结合《旅游景区质量等级评定与划分》进行课程任务的布置，通过小组形式实地调研了解旅游景区各个环节的运营和管理，运用所学知识发现不足，从专业角度发现景区管理与服务的常态化问题；同时，实地观察游客游览过程中对景区硬件环境和软件服务的需求满意程度，以此发现景区管理和服务存在的动态化问题。景区实地调研既实现了专业理论知识的补充学习，也锻炼了学生团队合作与协调的能力，调查形式和内容的设置体现了学生创新能力的培养，总体提升了学生将理论应用到实际的能力。2.4案例教学贯穿始终———一个大案例为主线，各小案例穿插在内为了增强课程的趣味性，适应专创融合的教育理念，提高学生的参与度以及保证课程的连续性，《旅游景区运营与管理》课程中采用一个大案例贯穿始终，每个项目的子任务均选择有针对性的小案例，最大程度地将理论知识与案例融合，在课堂上锻炼学生理论联系实际案例的分析能力，锻炼学生把握不同类型旅游景区的整体情况的能力，培养学生具备旅游从业人员的基本素质，找到面对实际案例时的分析着眼点，掌握景区服务技巧和景区的管理能力。2.5实践情景剧的创作———专创融合的深化根据《旅游景区运营与管理》的课程目标，通过知识模块的梳理，以小组形式进行情景剧本的创作，每个模块一个剧本，剧本要求包括知识点、情景设置、存在问题、突出矛盾和化解问题，最后环节是教师总结，总结本模块的知识要点，重申理论知识要点和实践技巧，完成本次模块的讲解。在情景剧的扮演过程中，学生能够深刻地体验到景区工作人员工作岗位的要点，了解进入工作岗位后可能面临的棘手突发事件和游客需求，因此，借用情景剧本的创作，深入岗位环境，有利于学生专业技能的提升、理论知识的深化和创新能力的实际应用。

3专创融合背景下《旅游景区运营与管理》课程改革有待提升

3.1线上课程的开展———上课形式的创新。依托于现今多样化的网络直播平台，开展线上直播、慕课、线上精品课程等，一方面方便学生随时随地的学习需求，一方面方便教师材料的整理和收集，弥补传统线下课程的统计缺陷。《旅游景区运营与管理》线上课程的开展也是基于景区智慧旅游的智力支持，融合景区电子商务管理的技能，掌握信息化的景区管理能力，利用创新形式的课堂，深化专业教育的技能，以此，提升学生能力与市场需求的匹配程度。3.2合理转化教学成果———以赛促学、以赛促教。《旅游景区运营与管理》课程在专创融合的背景下建设，注重创新想法在旅游专业领域的落地与应用，结合当前每年举办的中国“互联网+”大学生创新创业大赛，激发学生的创造力，推动课程建设成果向比赛项目的转化，鼓励学生积极参与创新创业类的比赛，同时，以赛事选拔的规则反作用于课程的建设，以赛促学，以赛促教，促进旅游管理专业课程建设的专创融合局面，实现以创新创业带动就业，以高校的专业教育激发学生创新创业的能力，推动高校毕业生更高质量创业就业。3.3校内外专家的联合指导———搭建课程交流平台。《旅游景区运营与管理》课程围绕旅游景区的管理与运营开展教学，在校内，专业的教师团队能够结合人才培养计划对学生进行旅游专业的教育；在校外，旅游景区的管理人员能够结合实际操作过程中的问题对学生进行指导性的实践教育，校内教育与校外指导各有所长、相辅相成，共同搭建课程交流平台，分享成功案例与经验，构建专创融合的课程交流平台，完善课程的建设。

参考文献

[1]马勇,王佩佩,周霄.高校旅游双创人才培养课程体系建设研究[J].大学教育,2016(8):1-2，6.

[2]杨峰,杨新娟,王艳花.专创融合的教育理念与实践:基于综合型人才培养的视角[J].高教学刊,2017(16):41-43，46.

[3]付琦.应用型院校《旅游景区管理》课程教学改革探索———以平顶山学院为例[J].吉林省教育学院学报,2017,33(8):80-83.

[4]刘博,霍家亮,王磊,等.独立学院背景下“专创融合”课程模式的设计与实践[J].创新创业理论研究与实践,2019,2(21):94-95.

旅游专业范文篇4

［关键词］旅游管理专业；生态课堂；生态现状；原则；构建策略

一、引言

随着时展，旅游业已成为中国经济发展的支柱性产业之一，2017年我国旅游全年总收入达5．3万亿元，同比增长12．3％，初步计算，旅游业对GDP的综合贡献为9．13万亿元，占GDP总量的11．04％。然而，旅游管理专业课堂所培养的人才却远远滞后于旅游业的发展，与社会需求大相径庭，因此，课堂改革迫在眉睫。生态课堂的基本理念即用科学的、生态的、民主的教学观组织课堂教学，培养理论、实践与能力并重的应用型人才，与旅游行业的人才需求相吻合。本文致力于探索旅游管理专业与生态课堂的完美结合，实现旅游与生态的有效对接。

二、生态课堂的内涵

（一）生态课堂内涵。1932年，美国教育学家Waller提出“课堂生态学”的概念，开始将生态理论引入教育课堂；1990年，南京师范大学吴丁福教授与诸文蔚学者合作发行了我国第一本研究教育生态学的专著《教育生态学》，自此，学界开始将教育与生态相结合，致力于构建健康且充满活力的生态型课堂。学界虽然对生态课堂进行了若干年的探索与实践，但各位学者对生态课堂的内涵众说纷纭，并未形成统一的观点。笔者认为生态课堂是对“以师为尊，以材为心，以课为中”的传统课堂的摒弃与继承，是以生态学和谐共生的思想为指导，以新型民主的教学理念、原则、设计与评价等为基础，以多媒体等现代化的教学手段为工具，以当代学生的需求为中心，打破时空限制的教师、学生与环境间平等互动、平衡自由、绿色健康以及科学发展的课堂。同时，它也是一种追求本真，强调各生命体在最自然的状态下享受学习，在轻松愉悦的氛围中增长见闻，追求真理的课堂形态。（二）旅游管理生态课堂内涵。目前，学术界并未深入研究旅游管理专业与生态课堂的联系，未将生态理念引入旅游教育中，因此本文重在研究旅游管理课堂与生态的完美结合，探索旅游管理生态课堂这一新型课堂模式。通过研究与探索，笔者认为旅游管理生态课堂，即运用生态学的理念为指导，通过创设各种真实的旅游情境，使师生在自然和谐的环境中进行旅游相关知识的转化与吸收的体验式课堂。

三、我国旅游管理专业课堂的生态现状

我国旅游行业迅猛发展的同时需要更多高素质的旅游人才做支撑，但目前我国各高等院校中旅游管理专业课堂存在种种生态失衡的现象，阻碍了旅游人才的培养进程。（一）师生交流贫乏，缺乏互动性。师生的交流与互动是课堂教学中最重要的环节之一，有效的沟通与理解可以提高课堂效率，达到事半功倍的效果。我国自古以来就有尊师重道的传统，过分依赖于教师的权威，认为教师所说即是真理，遵从教师所言即为人生正道。中华民族几千年的思想流传至今，使我国课堂呈现“教师一味灌输，学生一味听从”的现象。目前，随着时展与人们观念的更新，课堂教学现状有所改观，但是在旅游管理课堂当中依然呈现出教师以主人公姿态主导着课堂，师生互动仅停留在教师提问学生回答的层面，给学生大胆发表自己观点的时间和机会较少。另外，学生没有主动参与课堂交流的意识，在课堂一味听从老师讲解，服从教师安排，缺乏主动提问的智慧与勇气。课堂当中真正有效的就旅游方面问题的深入探讨较少，师生间的互动与交流浮于表面，流于形式，这样有悖于“以学生为中心”的绿色且充满活力的生态理念。（二）课堂氛围低沉，缺乏趣味性。良好的氛围是成功的开端，和谐且充满生命活力的课堂是教学成功的基石。但现在旅游管理课堂中（特别是理论性课堂）经常出现学生萎靡不振、注意力分散、睡觉等现象，上课玩手机的行为屡禁不止，这种违背课堂和谐的行为屡屡出现，降低了教师的教学热情，营造出低糜的课堂氛围。学生学习情绪不高，与他们对专业认同度的高低有很大的关系，很多学生对旅游管理专业认知模糊，定位混乱，这就降低了他们的课堂参与度，熄灭了他们的学习热情，无法发现学习的趣味性，只为顺利度过期末考试与赢得奖学金而学习，内在的学习动机与自我效能感大幅度降低。增强课堂的趣味性，培养学生的学习动机与专业爱好，营造出轻松活泼的课堂氛围，是当今旅游管理课堂亟需解决的关键性问题。（三）考评方式单调，缺乏测量性。一般来说，考评是对本学期的学业总结，对所学知识的回顾、整理与综合运用。目前，高校通用的考评方式为：平日表现成绩＋期末试卷成绩或专业论文，平时成绩所占比重约为30％～40％，主要由课堂问答、实践操作、小组讨论、PPT展示等构成。平日成绩主要用来鼓励学生课堂积极回答问题，勇于表达自己观点，一方面，教师为了引导学生踊跃发言通常采取激励式策略，无论学生回答好坏，都会给予一定的表扬。另一方面，旅游管理班级一般约由30～60人构成，人数众多，而主要又以讲授法为主，教师可能无法一一认清每个学生，导致学生最终平日成绩相差无几，缺乏对学生能力的测量性；期末试卷成绩或专业论文约占总成绩的60％～70％，试卷主要包括选择题、填空题、名词解释、简答题和案例分析等题型，试卷内容主要来自于教材，按照教材生搬硬套，不能有效衡量学生的专业能力，一些院校还出现所谓的“划范围”现象，致使考试成为学生应付教师，教师应付院校的形式作业。专业论文的撰写也流于形式，学生大多复制粘贴草草了事，未能显示学生对课程的理解与领悟。这种考评方式导致学生课堂积极性骤降，课堂成为教师一个人的主战场，与理想的生态型课堂相差甚远。

四、旅游管理生态课堂的构建

（一）旅游管理生态课堂的构建原则。1．自由民主原则。“生态”的最初意义应是有机体在适合自身生存状态的环境下自由民主的生长，生态课堂即是追求自由民主的知识殿堂。自由是旅游管理生态课堂应遵循的基本原则，主要体现在三个方面：首先，教师应是自由的生命个体，在课堂中规范自由的传达教学内容，展现教学个性；然后，学生应是自由的学习体，在课堂中自由勇敢的发表自己的观点，实现言行与思想的双向自由，展现新时代学生的学习个性；最后，环境自由，师生只有在自由宽松的环境氛围下才能实现有效的双向沟通，营造优质高效的生态课堂。民主是旅游管理生态课堂有效开展的基础，实现民主的师生关系，师生之间教学相长、共同进步是课堂教学的最终目的。2．综合创新原则。生态课堂是一个综合联系系统，教师、学生、教学资源与课堂环境等各个因子共同构成一个完整的有生命力的旅游管理生态课堂。同时，生态课堂各个因子又是独立的生命个体，每个因子都是一个独立存在的综合体。创新是旅游管理生态课堂的灵魂，徐悲鸿先生曾说；“道在日新，艺亦需日新，新者生机也；不新则死。”同理，一个失去创新精神的课堂必将被时代所淘汰。旅游管理生态课堂的创新原则主要体现在教学方法、教学模式与课堂环境等的创新。首先，应采用新型的教学方法，教师通过多媒体、微媒体等新型信息技术手段向学生传达旅游类知识，学生通过手机、电脑与微博等各种信息渠道接收与学习旅游相关知识；其次，构建以学生为主体，教师为辅导者与帮助者的教学模式，学生积极主动学习，教师从旁协助才更有利于双方发展；最后，创新课堂环境，构建和谐共生的旅游管理生态课堂，例如，将教室贴上浅绿色墙纸或将墙壁刷成浅色，更有利于健康课堂的构建。3．科学适度原则。旅游管理生态课堂应是科学的课堂，以“科学发展观”为指导，科学设计课堂流程，合理掌控课堂节奏，以科学发展的眼光看待课堂。另外，旅游管理生态课堂也应遵循适度原则，以儒家“中庸”思想为引导，凡事过犹则不及，在课堂上讲授教学内容，使用各种教学方法、教学手段与工具时都要掌握度，在合理的“度”内达到最优的效果，展现出充满生机与活力的现代型旅游课堂。（二）旅游管理生态课堂的构建策略。1．开展课堂专业交流会，实现师生高效互动。师生高效的沟通与交流是旅游管理生态课堂成功的基础，教师应想方设法调动学生对旅游的热爱，使学生积极主动的投入课堂互动中。学校与教师应共同努力，建立新型的课堂制度，当某个科目学习完一个章节或一单元内容时，应专门抽出一次课的时间，就近段时间所学内容师生之间共同探讨，大家提出自己的疑问与困惑，与老师相互交流想法与心得体会，或就社会上接近于所学内容的某类旅游事件为主题，大家相互发表自己的看法，遇到同类事情时应该怎么做才是最合理的行为。在开展交流会时，也可以邀请别的专业课程的老师一起参与，大家各抒己见，之后老师根据自己多年的社会经验给出合理的专业意见，当同学们以后遇到类似问题时，可以快速的做出最准确的判断。课堂专业交流会的开展既促进了师生和谐关系的发展，实现了师生双向高效的互动，也是一次旅游知识的洗礼与熏陶，促进了旅游管理生态课堂的进一步发展。2．鼓励微笑教育，营造轻松愉悦的和谐氛围。微笑是人类的第二语言，当你微笑时，整个世界都爱上你，当你大笑时，世界都会为你让路。同时，微笑也是愉悦课堂的通行证，温暖的笑容比任何言语和表情更能传递信息，传播积极健康的正能量，因此，在教学过程中教师要注重发挥微笑的魅力。微笑能为课堂增加魔力，当老师带着微笑走进课堂时，不仅展现了教师的职业素养与内在气质，增加了亲和力，更在教与学之间架起了一座情感互动的桥梁，攻破学生与教师之间的心灵防线。同时，教师的笑容也可以感染学生，学生能从老师鼓励、期待与宽慰的笑容中得到勇气，获得自信，能够积极踊跃的回答问题，活跃课堂气氛，增进了师生间的心灵沟通。在旅游管理课堂中引入微笑教育，让微笑遍洒课堂的每个角落，是营造轻松愉悦氛围的最强有力的武器。3．改革考评方式，建立新型评价体系。目前，旅游管理专业的考评方式并不能真正检验学生的行业知识、能力与水平。传统的考评方式致使学生课堂响应率低，大部分学生呈现出平时无所事事，期末疯狂背题的现象，为了凑学分而学习，而不是出于本心的热爱。应建立新型的考评方式，在平时成绩中加入自我评价与他人评价，教师评价、自我评价和他人评价各占平时成绩的三分之一，教师将一个班级的学生按比例随机分组，小组内成员根据学生平时的上课与生活情况进行互评打分。期末试卷应根据现实的旅游行业发展状况，理论联系实际，题目灵活多变，能真正考查学生的管理与应变能力。这样的考评方式更能激发学生的课堂热情，鼓励学生突破陈规，大胆发言，推动了旅游管理生态课堂质的飞跃。

参考文献：

［1］国家旅游数据中心．2017年全年旅游市场及综合贡献数据报告［R］．中华人民共和国国家旅游局，2018．

［2］李森．现代教学论纲要［M］．北京：人民教育出版社，2005．

［3］陈玲．论大学英语生态课堂的构成要素及主要特征［J］．湖北工业大学学报，2013（12）：76－78．

［4］常娜．小学语文生态课堂构建策略研究［D］．开封：河南师范大学，2017．

旅游专业范文篇5

【关键词】工匠精神；中职旅游专业；教学设计

工匠精神是一种职业精神，它是促进各行各业发展进步的一大精神支柱，中国旅游事业的发展同样离不开工匠精神的支撑，因此，我们要求各个旅游业从业人员必须具备敬业、专注、精益求精以及创新发展的工匠精神。而工匠精神的培养不应当仅仅在从业人员进入工作岗位之后，而是在其求学期间就应当开始这种精神的培育。因此，作为培养旅游业人才的中职旅游学校，必须将工匠精神渗入到日常的教学工作中。只有这样才能为中国的旅游事业培育出更多具备工匠精神的优秀人才。

1.工匠精神在中职旅游专业教育中的重要性

中职旅游专业教育的目的是为了培养出能够推动中国旅游事业健康发展的专业型旅游服务人才，而工匠精神的引入是培育出优秀旅游服务人才的关键因素。首先，工匠精神要求精益求精[1]。在中职旅游专业教育的过程中，精益求精不止是对学生专业技能和学习态度的要求，也是对教师的教学水平的要求。教师只有不断提高自己的教学能力和专业水平，才能培养出专业技能卓越的旅游业人才。其次，工匠精神要求我们必须要敬业、专注。因此，中职旅游专业教育不止应当培养学生的专业技能，还要培养学生的敬业精神，引导学生热爱自己的本职专业，坚定自己的职业信仰，专注于提高自身的职业水平。再次，工匠精神要求我们必须具有创新意识。

2.工匠精神在中职旅游专业教学设计中的应用

2.1营造具有工匠精神的课堂氛围。课堂氛围也是影响课堂教学效果的一个重要因素，因此，中职旅游专业教师应当通过各种教学方法来营造具有工匠精神的课堂氛围[2]。比如，邀请旅游行业内具有丰富经验、浓郁工匠精神以及高水平专业技能的优秀从业人员走进课堂，让学生能够在课堂上感受他们身上蕴含的工匠精神；通过视频教学的方式，组织学生观看诸如《大国工匠》之类的视频，让那些大国工匠成为学生的榜样，激发学生传承及弘扬工匠精神的热情。除此之外，教师在专业课讲授的过程中，应当加强案例教学模式的应用，通过具体的行业案例来加深学生对专业课程的理解和记忆，同时这些案例中蕴含的工匠精神也可以营造出相应的课堂氛围。比如，向学生宣传一些国际知名酒店和旅游公司的发展历程，让学生从中体会到服务质量和专业能力的重要性，培养学生的服务意识，以及精益求精的工匠精神。2.2深化产教融合，提升学生专业技能。中职旅游专业的教学主要目标就是培养学生的旅游服务技能和服务意识，而旅游业作为一项服务型行业，学生除了课堂学习专业的旅游服务技能外，必须深入到实际工作中，面对真正的游客开展旅游服务，才能真正培养其服务意识、磨练其服务技能，同时使其在具体工作的过程中深刻体会到工匠精神的重要性。因此，中职旅游专业想要培养出具备工匠精神的优秀旅游服务人才，必须深化产教融合的教学模式，在课堂上培养学生的理论知识，在校外磨练学生的专业技能，培养学生的服务意识，同时加深学生对工匠精神的理解。除此之外，要将工匠精神的培养与学生课堂学习成绩和校外实习效果相结合。除了以考试的方法来衡量学生的课堂学习成绩外，还应当加强学生校外实习的管理，通过实习单位的反馈信息和学生撰写的校外实习报告来评价学生的实习效果。另外，鼓励学生撰写实习日记，让学生从每天的实习见闻中寻找到其中蕴含的工匠精神，并且通过日常记录的方式使其能够逐渐深植于学生心中，成为激发学生不断提高自身职业水平的精神源泉。2.3培养学生的创新精神。创新精神也是工匠精神的一大构成要素。随着人们生活水平的提高，中国的旅游事业获得了快速的发展，但是随着国外旅游风潮的兴起，我们同时也面临着巨大的挑战。为了应对这一挑战，中国旅游行业必须不断创新，开发出能够满足游客需求的旅游产品，从旅游路线设计、旅游景点建设以及旅游服务等方面不断提升自己，才能吸引游客、留住游客，为中国旅游行业的长期稳定发展提供保障。因此，中职旅游专业教师必须注重对学生创新精神的培养[3]。比如，在进行课程教学设计时，加强情景教学方式的应用，让学生在情景模拟的过程中逐渐转变自己的思维方式，培养其创新精神；让学生通过网络搜集与课堂内容相关的真实案例，拓宽学生的视野，培养学生勇于创新的精神，使其能够从多角度寻找旅游产品创新的方法。2.4培养学生的服务意识。中职旅游专业的学生，普遍年龄偏低，认识问题具有一定的片面性，他们通常将学习重点放在专业技能课上，而忽视了服务意识的重要性。意识是行动的前提，只有拥有了良好的服务意识，才能为游客提供满意的旅游服务。因此，教师在教学设计的过程中，应当加强对学生服务意识的培养，通过案例教学以及情景教学等方式让学生了解服务意识的重要性，并借此激发学生的工匠精神。

综上所述，中职旅游专业教师作为培养学生工匠精神的引导者，应当不断将工匠精神的培育融入到日常教学的过程中。教师在进行教学设计时，应当时刻注意工匠精神的运用，在课堂上要充分营造出具有工匠精神的学习氛围，通过各种教学方式的应用来激发学生继承和弘扬工匠精神的热情，让学生做到将工匠精神时刻铭记于心，促使学生不断提高自己的专业技能，培养自己的创新精神与服务意识，希望其在踏入工作岗位后，能够发挥自己的工匠精神，为客户提供优质的旅游服务。

参考文献：

[1]李书标.中职学校推进工匠精神的做法与经验[J].教育现代化,2017,4(19):209-210.

[2]孙昉.浅谈“工匠精神”在中职德育工作中的有效渗入[J].经贸实践,2016(21):249.

旅游专业范文篇6

［关键词］职业能力;高职院校;旅游管理专业;校企合作;策略

随着社会旅游业的快速发展，高职院校旅游教育为社会旅游行业输送了诸多一线专业人才，是社会行业发展的关键人力资源保障。近些年，职业教育校企协作持续深化，但是依旧无法充分满足社会行业发展的需求。所以，本文积极探究基于职业能力培育的高职院校旅游管理专业校企合作模式，进而为我国旅游行业不断发展注入源源不断的人才力量。

一、校企合作的概述

所谓校企合作，就是指学校和社会企业相互间创建的一种特殊协作模式。现如今，高职院校为了自身的发展和进步，注重教育质量和教育成效，运用和社会企业合作的模式，有方向性、有针对性、有目的性地为社会企业培育优质人才，十分重视人才的专业性以及实用性。而且校企合作属于一种重视培育质量、重视在校学习和企业实践、重视学校和企业资源共享的“双赢”局面。另外，校企合作教育形式打破了以往教育形式存在的弊端，从特定角度突破了学校与企业之间的界限，使得学校和企业能够双向参与、共同发展、共同进步，共同培育具备综合技能以及职业素养的优质人才。基于职业能力培养的高职院校旅游管理专业校企合作教育形式适应现代社会的发展需求，使高职院校旅游管理专业和社会企业展开深层次的合作，为培育专业旅游管理人才打下扎实基础。

二、高职院校旅游管理专业职业能力培养的要求

(一)岗位技能方面

岗位技能是社会企业对高职院校旅游管理专业人才提出的核心要求，也是高职学生毕业之后是否可以胜任对应岗位，且在岗位上积极发展的前提，岗位技能主要囊括两方面:一方面，业务操作技能;另一方面，初级管理能力。在旅行社实习的高职学生往往会被分配到营销部门、计调部门以及导游部门等。基于此，即要求高职学生充分掌握旅游服务行业的各项基础知识，具有极强的自我修养和职业道德，熟知相关法律法规，以此保障可以用最好的状态进行岗位工作。其次，高职学生必须全面了解旅游行业的具体发展，掌握自身任职岗位的一系列服务流程，明确岗位职能与责任，熟知且具有规范标准的操作基础能力，主要包含基础服务能力以及协调管理能力。再次，高职学生需要具有运用、维护与保养各项旅游基础设施及设备的良好能力，能够熟练运用现代化信息技术工具，比如计算机、多媒体设备与各种特殊网络服务平台等。最后，针对一部分具有特殊要求的旅游岗位，比如导游，高职学生需要考取导游证，以此适应这一特殊岗位，进而为自身日后更好工作奠定牢固基础。

(二)基础能力方面

高职院校旅游管理专业属于一门综合性与实践性比较强的课程，而基础能力是社会企业对旅游专业人才提出的基本要求，也是高职学生未来学习及发展的基础，主要体现在以下几方面:第一，人际沟通能力以及协调管理能力。从事与旅游有关的工作，不但要求高职学生拥有扎实牢靠的服务技能基础，并且服务对象繁多，由于种族、文化、性格以及教育等多种因素的差异性，会产生不一样的服务需求，所以要求高职旅游管理专业的学生具备极强的人际交往沟通能力，不但可以处理不同性格以及特性服务对象存有的各种问题，而且还可以和旅游产业链中各个级别的工作人员进行有效交流，做好旅游工作的衔接以及协调管理。第二，语言表达能力。规范标准的普通话、职业语言以及服务规范语言是高职旅游管理专业学生需要必备的基础语言功能，并且特殊地区的旅游工作人员还应当掌握当地运用的方言，且用语标准，不发生语言错误的情况，必须要规范、标准、灵活地应用职业语言。第三，主动学习能力及灵活运用能力。学习旅游管理专业的高职学生必须具有灵活应对各种各样问题的综合能力，可以快速适应工作环境，掌握对应的工作技巧，了解各种与旅游有关的行业规范与法律法规，以便于为突发问题准备多套应急方案，一直做到客户满意、问题解决为止。除此之外，高职学生还需要具有自主学习的良好能力，观察并学习对自身有帮助、有价值的工作技巧，勤学好问，持续提高自我。

(三)综合能力方面

综合能力是高职院校旅游管理专业学生针对不同岗位发展、提高自我、创新自我以及不断前进的关键能力。旅游管理专业不但要求高职学生具有旅游管理专业的各种基础64理论文化知识，而且还需要拥有对应的专业实践操作能力，可以胜任与旅游有关的多个岗位，且可以在社会旅游企业与事业单位任职旅游管理工作。高职院校旅游管理专业提出的综合能力主要囊括四种:(1)创新能力;(2)自我提升能力;(3)随机应变能力;(4)基础服务能力。另外，还要求高职学生具有旅游管理课程的基础知识，可以严格遵守行业规则以及国家相关法律法规提出的要求进行管理或者解决问题，明确中国对旅游行业推行的各种支持性政策和发展性战略，熟知现代旅游行业实际发展动态等。唯有具备专业、系统与全面的综合能力，才可以坦然面对各种问题以及发展阻碍。

三、基于职业能力培养的高职院校旅游管理专业校企合作面临的问题及影响

(一)校企合作法规制度缺少完善性

到目前为止，中国还没有关于校企合作双方责任、权利、义务的法律规定，也未创建专职负责指导和监管的协调机构，未能颁布具备行业权威以及标准规范的校企合作条规。基于此，高职院校与社会企业在开展合作时，缺少完善健全的管控与法律保障，限制了高职学校和社会旅游企业协作培育复合型优质人才模式的深入发展。而且，高职教育固有的社会化办学模式和规模效应都没有市场化，所以，社会旅游企业参加合作的自主性和意愿不足。另外，社会专门的培训组织也没有形成规模与气候。一部分校企协作只限制在学生实训岗位、实训基地的提供和高职院校为社会企业举办对应讲座、职工培训等多种松散式的合作模式上，而针对科研合作、教育实践以及商业性经济利益等相关领域的利益合作仍然需要进一步开发与加强。

(二)社会旅游产业不断变化的影响

在现代社会发展新常态背景下，社会群众消费需求已经逐渐趋向大众化及家庭化、休闲化和体验化、个性化和多元化的发展形势，而个性化、多样化以及服务型消费渐渐变成社会发展主流。旅游产业中各项资源配备的同质化、数量膨胀与低价竞争的不良格局，也逐渐向着品牌化、专业化、服务化的资源与文化创意等目标发展。而且，人性化、科学化的服务与高品质、高质量特色导游更是我国未来社会旅游企业发展的核心竞争力。

(三)实践基地未发挥实践教育功能

实践教学基地主要分为两种，一种是校内实训基地，另一种是校外实习基地。现如今，高职院校旅游管理专业教育重视理论知识的情况十分明显，使实践教育基地难以充分满足实践教学的一系列需求。追其溯源，是因为校内实训基地存有一些问题:首先，实训室建设不够完善，一部分高职学校虽然了解了实践教育具有的重要作用，然而因条件和资金的约束，致使实训室教学设备与设施陈旧落后，更新速度十分缓慢。其次，一些高职学校为了优化办学条件，不断加大旅游专业相关经费的投入，创建了专门的模拟实训室，然而各个模拟实训室内部设施与旅游企业比较，无法创造逼真的情景实训。除此之外，校外实习基地由于管理体制缺少健全性、实践环节缺少完善性，导致学生实习只能停滞在基层服务方面，无法深入到管理层次，也难以为高职学生提供有价值、有意义、有效果的校外实践。

四、基于职业能力培养的高职院校旅游管理专业校企合作策略

(一)创建旅游管理专业课程体系

高职院校旅游管理专业课程体制的创建，是确保高职学生从入学直至毕业完成人才培育的重点。在校企合作背景下高职院校课程体制的创建，需要实现市场需求、定向规划、专业实训以及人才培育的系统目标。基于此，需要通过对这一目标的了解，将合作企业具有的旅游资源、管理素养、利益指标以及企业文化进行有机结合，设定出完善健全的高职院校旅游管理专业的核心技术课程。最后，结合积累的校企协作实践与经验，将理论知识、科学研究与实训技能进行有机结合，创建出将技术核心课程作为基础的旅游管理专业课程体制。在校企合作模式背景下，如若想创建高职课程体制，需要充分掌握旅游管理行业社会人才市场发生的变化与需求。只有在校企合作背景下高职院校旅游管理专业培育出的人才，才可以充分满足我国旅游文化产业经济意义不断增长的需求。而在这一过程中，需要确保高职院校旅游管理课程体制创建的合理性与专业性，让高职学校可以培育出适合社会旅游管理需求的优质人才。而且，将就业作为导向的旅游管理专业课程体制，不仅完善了高职教育课程体制学术能力的整个过程教育，而且还优化了我国旅游就业市场对专业复合型旅游人才提出的一系列需求，进而为旅游行业的蓬勃发展提供扎实的人才保障。

(二)构建校企合作共赢产业机制

根据校企协作寻找学校和企业经济效益增长的最佳契合点，在高职院校旅游管理专业优质人才培育进程中，应当提升与壮大社会旅游企业的人才素养以及服务规模，推动社会企业经济效益的大幅度增长，只有实现共赢的良好局面才可以创建持久、规模、经济、完善的校企协作教育产业。根据国家对参与校企协作的社会企业给予相关政策帮助、财政优惠，有效引导社会优秀旅游企业参加到高职院校旅游管理专业的高品质人才培育中，在高职院校旅游管理专业产业各项经济活动中获取相应利益，提升企业接受高职学生实训以及教师实践的自主性和积极性，进一步提升旅游企业对高职教育的投入兴趣和热情。与此同时，校企协作创建的企业实训培育和优先选才制度让合作的社会企业可以优先考核、优先录用与自身岗位所匹配的优质学生。此外，在校企协作教育产业化的进程中，学校与企业均可充分发挥自身具有的优势，真正做到人才资源共享。高职院校旅游管理专业可邀请社会知名业界人士与专家到学校任职或兼职教师，开展讲座与学术讨论，为高职学生教授当前社会最前沿的发展管理观念，有方向性、有针对性、有目的性的参加高职院校旅游管理专业实施的实践教育活动，协助教师编写人才培育方案与课程设计等多方面。而且，高职院校旅游管理专业任职教师亦可返聘于企业，协助社会企业展开职工讲座与培训等相关活动，提升社会企业在职工作人员的理论知识与职业素养，让员工可以在现实工作过程中有效提升自身的岗位技能。

(三)强化高职实践教学基地建设

旅游管理专业有很强的实践性，由此高职院校创建实践教育基地就显得十分重要。所谓校内实训基地，即是为高职学生提供模拟实际环境的各类实训室与教育场所，根据应用现代先进前沿的实验设备、教育模拟软件以及技术手段，创建和社会旅游企业相似的岗位工作环境，主要囊括公共语言、计算机和专业实训室，而专业实训室则包含餐厅模拟实验室、形体训练及旅游企业信息管理等实训室。此外，校外实习基地创建同样是提升高职学生知识文化与职业技能的关键环节，高职院校和旅游行业、企业以及相关部门展开密切联系，创建长期稳定的校外实习就业基地，创建具备优秀企业文化与工作氛围的示范教育基地，增强旅游见习与毕业实习等多个实践教育环节，对高职学生了解社会旅游企业内部运行方式与工作流程均会得到最直接、最深刻的体会，进而强化对自身从事专业的了解和认识。

结语

综上所述，高职院校旅游管理专业要认识到校企合作的重要性，唯有如此才能够提高毕业生的社会就业率，提高行业对高职学生的认可。校企合作的模式与种类是多元化的，高职院校需要结合自身现实状况，科学选择在行业内具有一定影响力的社会企业展开合作，创建一个科学有效、互利共赢的校企协作模式。

参考文献:

［1］韩一武．高等职业学校旅游管理专业教学标准调研报告［J］．中国职业技术教育，2020(34):86－91．

［2］童薇，薛伟．高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式应用探究［J］．齐齐哈尔师范高等专科学校学报，2020(6):5－7．

［3］贾雪梅．产教融合背景下高职旅游管理专业教学创新团队建设路径分析［J］．晋城职业技术学院学报，2021(1):35－37，66．

［4］马扬梅，童登峰，李万莲．高职院校旅游管理专业群人才培养模式研究［J］．四川省干部函授学院学报，2020(3):83－88．

旅游专业范文篇7

关键词：“互联网+”；高职院校；旅游学生；阅读

一、“互联网+”的概念及特征

“互联网+”是创新2.0下的互联网发展的最新形势，是知识社会创新2.0推动下的互联网形态演进及其催生的经济社会发展新形态。2015年7月4日，国务院印发《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》。2016年5月31日，教育部、国家语委在北京《中国语言生活状况报告（2016）》。“互联网+”入选十大新词和十个流行语。“互联网+”成为当代社会进步的必然产物和标志。简单地说，“互联网+”就是“互联网+各个传统行业”，但这不仅仅是层面意义的两者相加，它是通过先进的信息技术和互联网，让互联网与传统行业产生更深度交融，创造出新的发展模式。2018年11月6日上午，第五届世界互联网大会•互联网之光博览会在浙江乌镇举办，世界互联网大会“乌镇时间”再次开启。当今世界正在经历由互联网、人工智能、大数据相融合的技术革命，它正给全世界人们的生产和生活带来巨大改变并将永不停步。

二、我国旅游人才需求趋势分析

2018年，全国旅游工作会议在厦门召开。这次会议回顾了五年来尤其是“515战略”实施以来我国旅游的发展历程，确定2018年及今后一段时期的中心任务是“从高速旅游增长阶段转向优质旅游发展阶段”。围绕优质旅游、全域旅游、海陆空旅游、乡村旅游等一系列热词潮语，与会代表进行了热烈讨论。同时，会议中原文化和旅游部部长李金早也提出人才是实现民族伟大复兴、赢得国际竞争主动的战略资源，是推动旅游业大发展的关键。顺应新时代旅游发展的实际需求，就要落实人才发展新规划，注重人才培养，为优质的旅游业建设高质量旅游人才队伍。可见，旅游人才是提升旅游品质的基本和关键条件。旅游人才是旅游者与旅游目的地最密切的纽带，也是旅游业的核心要素，因此全面提高旅游人才的综合素养和业务技能是基础，也是关键，而教育是旅游人才迅速发展的重要途径。贯彻落实新时代中国特色社会主义思想，要在旅游业发展中落实教育优先发展。随着人们物质生活水平的提高，旅游已经走进了人们的生活，成为人们休闲放松的重要方式。旅游业的发展如火如荼，国家也同样高度重视旅游业的发展和动态。对于高职旅游专业的学生来说，这是一次机遇，也是一次挑战。高职院校的学生很大一部分高考成绩不太理想，这些学生的学习主动性和学习能力比普通高校的学生相对较弱。做好高职旅游专业学生的教育很重要的一步还是要激发他们的学习和阅读兴趣。养成好的阅读习惯将会终身受益，从阅读中学生既能掌握专业知识、旅游业动态，更能丰富自己的文化修养，为将来进入旅游业做好铺垫。

三、我国高职旅游管理专业学生阅读的必要性分析

2018年3月13日，第十三届全国人民代表大会第一次会议审议国务院机构改革方案，组建文化和旅游部，不再保留文化和旅游部。预示着旅游和文化进一步融合发展的时代已经到来。传统的旅游业服务基本包括吃、住、行、游、购、娱。但越来越多的旅游者不仅仅满足于此，他们更希望了解旅游目的地的风俗民情、当地的文化和传统，从而得到精神上的满足。随着旅游业的蓬勃发展，高职旅游专业学生成为旅游业人才的重要来源，学生综合素养的高低直接体现旅游业服务水平和游客满意度高低。以当前蓬勃发展的红色旅游为例，到达一个革命老区，导游不仅要能准确地讲解出当时革命老区的情况，还要能联系到当时此地留下的重要诗篇并解读出它的蕴意和情感等，让游客在旅游的行程受到深刻的感染，留下深深的红色烙印，这样才能体现红色旅游的意义并起到很好的教育和宣传作用。但是，很多导游对于景点都是死记硬背的去讲解，并不能去挖掘景点涵盖的深层蕴意，无法做到延伸和拓展，更无法应对旅客的随机性提问，使得游客的满意度大打折扣。与此同时，通过对天津海运职业学院旅游管理专业学生的调查分析，发现学生对课本的基础理论学习比较偏重，文化课程偏少，喜欢课外相关文化阅读的学生更是寥寥无几，学生对景点、对历史的掌握程度不高，都只是停留在肤浅的认识上。

四、高职旅游管理专业学生的阅读现状

互联网时代下，最普及的便是智能手机了，它成为我们生活中很重要的“伴侣”，特别是学生们都是随身携带手机。手机带来了便利，但也在改变着学生们的阅读习惯。高职学生本身学习能力较差，阅读意识淡薄，再加上手机上的各种娱乐新闻、网络游戏等使得他们分给阅读的时间少之又少。通过对本院200名旅游管理专业学生的调查问卷发现如下图所示。通过对调查问卷的分析得出，旅游管理专业的学生业余用来阅读的时间相对很少，每周大于5小时的只有16%；虽然60.5%的学生认为阅读非常重要，但是阅读的主动性和目的性并不高，想充实自己的只有28.5%；对本专业的数字资源很了解的只占17.5%；如果举办一些读书类活动，40%的学生很愿意参加；对宣传平台经常关注的占49%，同时学生们也提出了自己的阅读倾向和对阅读方面的意见。调查问卷比较具体地分析了旅游管理专业学生的阅读现状，也为我们今后做好“互联网+”背景下本专业学生的阅读推广指明了方向。

五、“互联网+”背景下提高高职院校旅游管理专业学生阅读能力的对策

1.加强旅游管理专业特色数据库建设。互联网的盛行正在改变越来越多学生的阅读习惯，为了迎合学生的阅读需求，旅游管理专业可以建立自己的特色数据库。加强数字化文献的搜集、购买和整理，建立统一的检索平台，并实现手机、iPad、各种阅读器的电子阅读和视频收看。越来越多的图书馆为了迎合读者的阅读需求，每年也都开始注重数据资源的采购，但图书馆采购的数据资源是否迎合各专业的口味并不好把握。旅游管理专业的教师应该参与图书馆特色数据建设中去，针对本专业的数据库建设提出指导性意见，从而更加有针对性地采购相关数据资源。之后，专业教师可以定期或不定期地向学生推送数据库中较好的数据资源，并定期回访学生的阅读体会，作为平时成绩也可。2.强化“互联网+”建设智能化阅读平台建设。必须加强对学生文化修养的培养和激励。好的阅读习惯不仅能丰富他们的知识库，还能提高他们的文化素养和认知能力。我们可以利用“互联网+”建设智能化经典阅读平台，并由旅游管理专业带头人同图书馆一同组建阅读平台团队，负责日常的阅读推送。充分利用图书馆线上和线下资源，通过移动图书馆、微信公众号、微博等多种传播方式向学生进行阅读推送，同时定期开展网上答题、有奖竞猜的方式调动学生的阅读积极性，激发学生的阅读兴趣。将阅读推广活动做到常态化，这样阅读推广活动才能收到持续的效果。与此同时，我们还可以开展读书社团、英语角等相关活动，丰富学生的文化生活，陶冶他们的阅读情操。3.专门建立旅游管理专业学生文献分库。互联网时代，虽然网络阅读越来越普及和被广大读者接受，但好的纸质文献也是不可或缺的，毕竟还有很大一部分的读者喜欢传统的阅读方式。我们可以将互联网、现代电子设备与纸质文献相结合，也能起到意想不到的阅读效果。我们可以利用图书馆资源优势，为旅游管理专业的师生建设自己的专业小分库。设专人管理并在小书库门口放置醒目的电子屏幕，以图文并茂的形式每天滚动推荐较好的旅游管理专业的图书。这样学生可以不用来图书馆，在本系就能借阅图书。同时，挑选图书也比较有针对性，也不用像在图书馆里那样“大海捞针”。4.成立旅游管理专业学生微课制作室。微课是近年来随着互联网和信息技术发展的产物，它集音频、视频、文字于一体，微课使得学习变得更加有趣，学习内容更加生动，也更便于学生的理解和吸收。微课的特点就是时间少、内容短、主题突出等。它呈现的是碎片化的学习内容，但是做好微课绝对不是一项纯技术活，它需要对这门课程足够了解，所学知识足够掌握，主题足够鲜明，因此做好微课的前提是翻阅相关资料，积累相关素材。旅游管理专业可以为学生建立专门的微课制作室，免费对学生开放，同时提供相关专业的数字资源和数据库。制作微课的过程也是又一次阅读和学习的机会，微课的制作有趣味性，又能激发学生的阅读需求，让学习不再枯燥乏味，起到了事半功倍的效果。

六、总结

“互联网+”时代下的阅读是大势所趋，它满足了学生的阅读习惯和需求。我们要善于思考、不断探索如何利用互联网改善高职旅游专业学生的阅读现状。只有这样才能提高学生的文化修养，才能为今后的职业生涯打下坚实的知识基础，才能满足旅游业高端人才的需求，才能发扬旅游业，实现自我价值。

参考文献：

[1]刘丽梅.利用“互联网+”促进图书馆阅读推广服务[J].科技传播,2018,(12):178-179.

[2]沈芸.“互联网+”背景下高职学生阅读策略探究[J].职教通讯,2017,(10):51-52.

旅游专业范文篇8

一、教材编写存在的主要问题及原因分析

（一）数量多，精品少。

随着旅游学科30年的发展，旅游管理本科专业教材建设也经历了从无教材或仅有几本教材（20世纪80年代）到专业系列教材出版（20世纪90年代）再到多种系列教材并存（21世纪以来）的发展阶段。旅游管理本科专业教材发展到今天，无论在数量上，还是在品种上，都有了相当大的规模。从数量上讲，旅游管理专业一般课程都能找到数十本教材，至于其主干课程或核心课程教材基本上都突破了百本大关。从品种上讲，各种规划教材、新视野教材、创新性教材等等，也开始越来越多，层出不穷。在旅游教材日趋繁荣的背后，纵观30年来旅游教材的质量，一个不可否认的事实是，像李天元《旅游学概论》、马波《现代旅游文化学》、孙文昌《现代旅游开发学》、吴必虎《区域旅游规划原理》等高质量的精品教材并不多见。有些教材一出来就无人问津，有些教材用不到一年就要修订，甚至有些质量不高的教材还以不同的名称在多家出版社出版。所有这些都在一定程度上直接影响着旅游管理本科专业的教学水平。

（二）重复多、协调少。

一个学科专业就是一个相对完整的知识系统，而这种系统知识又是通过系列教材有序传承的。一套系列教材编多少本、编哪几本，哪本在先、哪本在后，甚至哪一部教材应该编什么，都应该有一个明晰的范畴界定与序位安排，这样才能保证专业教学循序渐进与有效传承。可惜的是，目前出版的许多旅游管理本科专业系列教材，虽然表面上都属于旅游管理专业范畴，但实质内容上并没有按照专业的知识系统在“系统”上做好文章，总给人以想编几本就编几本、想怎么编就怎么编的感觉，从而导致所谓“系列教材”中教材重叠、知识重复的无序与混乱。如旅游资源学与旅游地理学、旅游开发与旅游规划、旅游资源开发与旅游开发、旅游市场营销与旅游服务营销、旅游心理学与旅游服务心理等，都存在着体系混乱、内容重叠和知识重复的现象，极不利于教学的科学实施与知识的系统传授。

（三）随意多、分析少。

随意性恐怕是目前旅游管理本科专业许多教材编写所表现出来的一个突出特点。这种随意性不仅表现在不讲系统的体例随意性和不讲逻辑的谋篇随意性，而且还表现在仅有描述的概念随意性和不讲论证的观点随意性。许多教材完全是根据作者的好恶与臆想来编撰，想怎么写就怎么写，想编多少章就编多少章。尤其是对一些基本概念，既不讲论证，也不讲提炼，常常以顾名思义或直观描述进行界定。对于一些基本问题，经常表现出只有空洞的观点，没有深刻的论证。就拿旅游学科最基本的概念———“旅游”来讲，几乎每一本教材都会给一个定义，但又常常以“至今尚无定论”来敷衍。再如对旅游本质的讨论，许多教材只是简单地将其界定为“经济性活动”、“文化性活动”或“新的生活方式”等，并没有就“为什么”进行系统分析。太多的如此操作，导致旅游学科许多基本概念至今只能各持一说，难于定论，许多基本问题至今也只有结论性观点而无令人信服的分析与论证，从而直接影响着旅游学科的体系构建与快速发展。同时，在这种随意性教材的引领下，学生所接受的只能是大量不确定的杂乱知识和尚未印证的空洞原理。许多学生学了四年，还不能准确说出几个基本概念和基本原理，有的学生甚至在看了某些教材后又回到了知识的原点，实在令人心痛。

（四）案例多、经典少。

案例作为一种经验和示范性的素材得到了许多教材编写者的青睐与推崇，以至于目前许多旅游专业教材编到“非案例不成其为教材”的境地。有些系列教材策划者甚至提出每一部教材都得有案例或不得少于一定数量的案例，结果导致许多教材被大量案例所充斥，只见案例，不见原理，影响了知识的累积与应用。尤其是一些教材恨不得每章每节每个观点都配上案例，更是让教材的内容急剧膨胀和让案例遮蔽了基本概念与基本原理。在这里，笔者并不否认旅游专业教材对案例的吸收与运用，笔者所要说明的是，对于旅游专业系列教材而言，并不是所有的教材都需要案例，也并不是案例越多越好，而是需要者则纳之，纳入者必是经典之案例，就像博弈理论当中“囚徒困境”和“智猪博弈”等经典案例一样。只有这样，才能更好地发挥案例对基本理论的阐述与印证作用。

二、面对新形势教材编写的主要改进对策

旅游管理本科专业教材编写到今天，又进入了新的历史时期。这种新形势、新背景主要体现在三个方面。一是国家中长期教育改革发展规划纲要对实践教学、教学质量的高度关注和对应用型人才培养的高度重视。二是教育部即将颁布的新的本科专业目录对旅游学科的重新定位和专业调整，对旅游管理本科专业教材的编写提出了新的要求和新的课题。三是旅游学科经过30多年的发展，也积累了相当规模的研究成果，这一方面为旅游管理专业教材的编写创造了条件，同时这些成果也需要通过高水平、高质量教材的编辑出版得到有效的展示与传承。面对这种新形势，在新的历史时期如何加强旅游专业教材建设，加快编写既符合时展要求，又反映旅游学科发展水平的高质量教材，不仅显得尤为必要，而且具有重要的现实意义。为此，笔者特提出如下对策建议。

（一）强化教材的权威性。

权威性本是教材所具有的内在特质，因为它一方面是人类优秀成果的重要承载者，另一方面又是学生吸取先进知识的重要平台。教材的权威与否直接影响着知识传承的方向与水平，直接影响着学习者获取知识的结构与效果。旅游管理专业本科教材编写到今天，似乎已步入“人人都在编教材、人人都可以编教材”的“列国时代”。这种过于功利、随意、重复和复制的行为、显然是对教材权威性特质的严重挑战。因此在新时期，应当重拾教材的权威大旗，强化教材的权威性组织与编写。一是要强化教材编写者的权威性与专业性。大力提倡和鼓励旅游学科专业的“大家”或在某一课程教学方面学有所成、累积深厚的专业人士来从事专业教材的编写，从而避免初学者、不熟知者或急功近利者的胡乱编写，以保证教材的质量与水平。二是强化教材编写组织单位的权威性。一方面，教育部旅游学科教学指导机构应当勇敢地承担起全国旅游管理专业规划教材的组织与出版，并通过专门的教材审定机构对规划教材实行严格的审定。另一方面，有关教学和出版单位在组织教材编写和出版过程中，也应聘请专家组成教材审查委员会对教材质量进行严格审查，并报教育主管部门核准。第三，积极鼓励权威出版机构重点出版“规划教材”或“重点教材”，全面提升旅游专业教材的权威性与品牌影响。

（二）强化教材的共识性。

教材是共识性知识的重要载体，其内容应该是相应学科知识与成果的深刻总结与集成表达。好的教材扮演着知识领航和成果集成的重要角色，既是达成共识性知识的大熔炉，也是构建知识高地的大平台。按照学科研究从论文到专著再到教材的基本范式，教材本该比“成一家之言”的论文、专著更难编写，因为它需要更多的综合创新与学识集成。然而，在许多人心目中、在许多科研评价体系中，论著的分量要远远高于教材。在这种思想指导下，许多学者在教材编写中，一方面并没有注重知识的综合、创新与集成，而表现出更多的随意性和复制性。另一方面更没有把握教材本是承载共识性知识的内在特质，把教材写成了更多的所谓“创新之见”或所谓“一家之言”，从而人为地搅乱了学科的基本概念体系和基本原理。因此，面对新形势和新要求，旅游管理专业本科教材尤其要在共识性上下工夫。一是要求教材编写者必须沉下心来，博览群书，对已有成果和现有教材进行认真梳理、综合，寻找更多共识性的东西，并将其纳入到教材的编写内容中。二是建议广大学者围绕旅游学科中的基本概念、基本原理和基本问题展开深入研究，多召开专题性学术争鸣与学术会议，以达成更多的共识，从而促进高质量旅游教材的编写与出版。

旅游专业范文篇9

旅游管理专业的实习能满足学生、学校、企业单位三方的需要。对于学生来说，实习是走出校园、理论联系实际的主要途径之一，有助于培养其扎实的实践技能，增强就业能力及自身的核心竞争力；对于学校而言，实习环节有助于学校把握市场所需，定向培养社会紧缺人才，不断优化人才培养模式、降低教学成本、改善培养方向；对于企业来说，实习可以节省单位人力资源部门的业务财政输出，减少培训环节，提高工作效率。然而，学生“重管理、轻技能”，学校“重理论、轻实践”，企业“重实践、轻人文”的现象依然普遍存在，旅游管理专业毕业生数量与社会所需依然存在明显矛盾。基于此种现状，国内许多相关学者提出了“校企一体化”的改革模式，但由于“校企一体化”还缺乏一定的推广深度和广度，人才的供求失衡问题并未得到有效解决。虽然旅游管理人才培养模式和培养层次各异，但是培养具有成熟专业技能的实践型人才是培养方案的共同特点，管理型人才培养必须把应用作为基础。为此，高校旅游管理专业如何适应时代形势，充分认知实习中的常见问题以及如何改善实习，意义重大，迫在眉睫。

二、高校旅游管理专业实习中的常见问题

（一）三方难以达成一致目标

如前所述，学生、学校、企业单位在实习的环节各有侧重，实习目标难以高度一致。学生没有强烈的企业归属感，不会在真正意义上去参加企业正常的经营活动，和正式员工相比，实习生对实习企业单位的贡献较少，常常被边缘化，缺乏存在感和价值感。学校的实习课程一方面出于学生自身综合能力提高的考虑，另一方面也在探索如何培养时代所需的毕业生，通过实习环节，根据企业所需人才改善培养方案，这是组织实习的重要目的之一。对于实习企业而言，他们往往没有充分重视实习生的存在价值，在某种程度上更倾向于把实习生当作廉价劳动力，虽然降低了人力资源成本，但是忽视了实习生的企业适应力和创新力的培养，可谓得不偿失。

（二）实习时间集中，空间不确定

一般高校旅游管理专业的实习时间大多为6个月左右，然而这半年的时间是在不影响实习单位正常经营的前提下设定的，许多实习单位在此期间可能会出现重大人事调整或者进行大型方案决策，这就会影响实习生的正常实习活动，很多实习生只好回校，等企业稳定后再返回，影响了学生的正常上课，降低了实习效率。另外实习基地不稳定也是一个常见问题，由于旅游业的特殊性，受季节因素、人文因素等影响，与院校没有做好有效沟通，导致学生每年的实习地点可能经常发生变化，尤其是新变更的地点运营不太成熟，不能给实习生带来相应的专业指导，不利于实习生的进一步深度培养。

（三）学校的岗前培训不到位，学生适应能力差

许多实习生进入实习单位后没有充分认识到自己职能的转变，还停留在学生角色，不能及时进入工作状态，这和学校的岗前教育不到位有关。学校没有做好岗前培训，实习生没有做好充足准备，没能树立正确的实习目的，会对实习工作产生消极、厌倦心理，这对处理好学生与同事、上级领导之间的关系起着阻碍作用，不利于培养学生社会适应能力和人际沟通能力，大大降低了实习质量。

（四）缺乏过程管理，忽视学生心理变化

实习也是学校的正常教学活动，很多高校忽视、放松了实习期间的学生管理工作，一味靠实习单位的制度约束学生，不再看望学生，不再处理学生遇到的各种困难，尤其是实习生进入一个陌生的环境，在遇到心理问题时无人倾诉，导致实习效率低下，实习过程成了“面子工程”。同时，心理问题的集聚也不利于保证学生的工作和实习质量，容易出现纰漏，影响实习过程的完整进行，难以达到实习目的。

三、旅游管理专业实习管理新模式

（一）实行半年制交替实习模式，确保实习的连续性

各大院校的旅游管理专业实习时间不尽相同，有的实习两个月，大部分学校实行“3+1”实习模式（在校学习三年，实习一年）。两个月的实习时间相对较短，学生刚刚融入企业的工作环境，刚刚熟悉相关业务就要离开，不利于学生的深度培养，也不利于企业单位对人力资源的充分挖掘。一年的实习期可能在某种程度上缩减了在校的培养时间，使学生的基础理论学得不扎实。现在大多数院校的旅游管理专业的实习期是半年，然而出于企业的自身考虑，大部分企业不愿意接受半年实习期的学生，这对其人力管理造成半年期的空缺，不利于增进之间的合作。基于以上原因，为满足学校的正常教学和企业人力资源管理的需要，可以把学生分为两批，即上半年批和下半年批，在上半年，第一批学生去实习，另一批学生继续学校的正常教学活动，下半年第二批外出实习，第一批回来完成学业，这样既避免了实习单位人力资源管理的断层，又保障了学生在校的学习时间，一举两得，是相关院校与实习单位建立友好关系的可行途径。

（二）在学生的学习中融入职业化教育

职业化教育是专业区分的重要特点，如今高校教育日益普遍化、基础化和职业化，专业教育逐渐向职业教育靠拢和融合，许多高校出现“重智商、轻情商”的倾向，这和行业对员工的要求恰恰相反。因此，学校要从实际出发，实事求是，调整人才培养模式，适应时代要求，契合旅游业对人才的要求和现实选择，准确定位市场所需，明确培养目标，从知识、素质、技能三个方面培养合格的旅游人才。纠正学校“重智商、轻情商”培养模式的偏颇，针对应用型人才的培养目标，开展集体意识教育、专业技能教育、职业道德教育与服务意识教育等。重视校内的职业技能培训，塑造良好的职业技能学习氛围，鼓励学生参加职业技能培训，如，鼓励在校生考取导游证等，为学生走向工作岗位打下良好的技能基础。

（三）建立相对专业的实习流程，构建一批稳定的实习基地

旅游专业当前的实习缺乏相对长期稳定可靠的合作，导致实习生的知识得不到进一步的施展，只是重复简单劳动操作。要使校企之间形成一种长期稳定可靠的合作关系，实现旅游实习从低层次向高质量转变，让学生积累充足的实际工作经验，施展自己才华，就需要与旅游企业之间建立一套专业的实习流程，创设稳定的实习基地。此外，要选择在旅游、经济、文化方面都比较发达的城市创设实习基地，选择管理严格规范、客源充分稳定、管理模式相对成熟的企业单位作为实习点，而且最重要的是这些企业单位必须主动愿意支付给实习生合理的劳动报酬，这样才能鼓励学生把学到知识应用于工作，施展自己的才华。

（四）实施中期检查，加强过程管理，重视学生心理变化

旅游专业范文篇10

1.1校企合作的内涵。校企合作既是国家领导政策的方针落实，也是我国现有产业模式下的必然产物。校企合作，顾名思义就是学校和企业进行合作，学校为企业提供大量的可塑人才，这类人才的主要特点就是学习过系统知识，能够在企业的相关岗位进行工作，学校可与企业签约，例如约定该企业可以优先挑选即将毕业的优秀人才。而作为企业，他所能提供的是实习的机会，根据调查显示，大部分的学生都表示在实习中可以学到相当多的技能和经验，而且要比学校所学更为生动和印象深刻，在学生真正走进社会之前，企业能够凭借自身优势，既为学生提供了实习岗位，同时也可以得到相对便宜的劳动资源。同时，他会培训学生一些在实际工作中真正会用到的知识技能，也可以借此宣扬自身的企业文化，同时还可以为学生提供一定的资金和技术支持。总而言之，校企合作体现的是一高职院校旅游管理专业校企合作模式初探文/陈洪宏随着我国经济的不断发展，我国的产业结构也在不断的发生变化，如何在传统的教育上进行创新，使人才在脱离学校后尽快的与工作进行无缝对接，是每个教育院校，尤其是高职院校所要面临的主要问题，校企合作是如今的时代背景下所催生的一种新型教育方式，这种教育方式是解决我国应用型人才培养的有效途径，事实上，这也是一种双赢的战略，目前就校企双方如何进行合作，模式还处于试探中，但是可以肯定的是，这是一种十分有潜力的合作模式。摘要种双方共赢的思想，甚至可以说是三方共赢：学校输出人才，解决了学生的就业问题（很多实习学生会直接就在实习企业），打响了学校的知名度。企业吸纳人才，企业可以用一种低廉的成本在大量学生中间挑选他们所需要的人才，并且大学生有很强的可塑性，对于企业的认可程度和忠诚程度一般要高于其他人。作为大学生，既得到了工作，又学到了知识技能。总之，这是一种多赢的策略，也正是由于这种原因，国家也鼓励学校和企业之间进行这种合作，共同培养优质人才。1.2校企合作的主要模式。由于校企合作在我国大规模推行的时间还不久，所以校企合作的方式还在不断的探索中，并没有十分成熟的模式。目前采用的主要两种模式，一种是顶岗实习模式，一种是订单培养模式。两者都有各自的优点，但是也都有各种很难弥补的缺陷。校外顶岗实习是学校与企业合作的最初形式，与传统的学校相比，一年的实习时间让学生对于融入社会有了更深的理解和准备，但是这种方式的漏洞也很明显：学生走出学校后，每天的工作情况学校并没有办法精确的掌握，这样也就很难及时发现问题并对学生进行及时的纠正。同时，旅行社和酒店所能够接纳的实习人数有限，并不会像传统大型企业一样一下接纳几百人，所以实习生们实习的地点可能十分分散，具体工作也很杂乱，这更增加了学校对学生实习状况追踪的难度。所以这种情况下，学生的提高是有限的，他只能学习到那些他能接受并且理解的准则和技巧，但是对于一些自身的潜在问题的认识是十分不够的，这就是缺少老师针对性指导所必然的缺陷。还有一共合作方式是订单培养模式，学校以具体职责为最终目标，有针对性的对学生进行指导，定向为企业输送专业性的人才，学生离开学校后可以直接进入指定企业工作，企业接受后对学生继续进行培训，与学校联手打造合格的人才。这种模式下一般来说学校和企业之间会签订订单协议，企业会根据协定固定招收人数。这种模式能够实现毕业和就业的无缝连接，学校和企业共同打造出优秀人才。但是这种模式的缺点也源于此，学校和企业同是抓教育，这种教育体制，看似十分圆满，实际上实行很困难，因为双方就教育的参与程度很难困难，如果企业培养或许积极，会导致学校培养学生十分被动，而且学校本身就是教育学生的最佳场所，如果长时间被动授课，必然会导致学校的名誉受损。如果企业过于放手，那么学生在企业中很难学到东西，那么所谓的订单培养依然是学校的单方面培养，订单培养也就失去了意义。

2校企合作的重大意义

校企合作是有些重大意义的战略措施，如果应用得当，他将会彻底解决被人们诟病的大学生高分低能的问题。他也是目前解决大学生工作学习无缝对接的最有效手段，虽然现在我国校企合作还没有非常推广普及，尤其是大学院校因为种种原因拒绝这样的合作，但是在高职院校中还是见到了很大的成果。我们也因此意识到，学校和企业都是青年时期大学生的教育场所，只不过一个是理论上的教育，一个是实践上的教育，两者合作，能够为学生提供最优质的教育。还有一点重大意义就是对旅游产业发展的贡献，事实上，作为一个迅速成长的大国来说，旅游管业专业人员是十分缺失的人才种类，在市场上有很大的缺口。学校和企业之间的合作，最直接的结果就是为旅游产业输送了更多的优质人才，这是我国旅游产业所急需的，作为服务型行业，旅游管理人员的态度和专业水平很大程度上影响了顾客的旅游体验，学校和企业联合培养出的学生往往具有相应的素质。综上所述，无论是对于学校、学生、企业来说都是，校企合作都是一件好事，同时，旅游管理专业学生的培养对我国的旅游产业发展有着重大的意义。

3结束语

目前来说，高职院校旅游管理专业的校企合作账目还属于试水阶段，他已经初步的提现出了他所具有的优势，但很显然，这些并不是校企合作所能发挥出来的真正实力，同时我们也应该看到，校企合作同样暴露出了不少的问题，这些问题和短板只有一一解决或者是避免，校企合作才有可能上升到一个全新的高度。

作者:陈洪宏 单位:黑龙江职业学院

参考文献