草鱼养殖技术十篇

草鱼养殖技术篇1

[关键词]草鱼 养殖 网箱 技术 要点

[中图分类号]S964.7 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）07-0146-02

对于草鱼的生活习性而言，其一般喜爱栖息在水域的中层和下层，在水域的上层的栖息时间较短。因草鱼在幼鱼时期喜食浮游生物和水生昆虫，那么养殖草鱼的水质一般要清爽、有浮游生物和昆虫的存在。当草鱼生长至50毫米以上时，草鱼的食性逐渐转变为草食性，在经过人工驯化以后，草鱼也以人工饲料为主食。因此针对草鱼的生活习性，以湖泊、水库等各个区域进行网箱养殖为宜，这样的水域选择可以充分实现成本低、见效快的目的。

一、草鱼网箱养殖的水域选择

在草鱼网箱养殖的水域选择上，要注意两点，一是水域中的水质要无污染，水流中应富有生物或水生昆虫等。二是水域的地理情况，一般运用草鱼网箱养殖的水面要宽阔，水位要稳定，背风向阳，而且水深一般不能低于3m，周围的交通要方便。通过选择适合草鱼生长的环境，来保证草鱼的高产，以提高养殖的经济效益。

二、网箱的物理配置

1.网箱的结构

在网箱的选择上，一般选用长方体或正方体的网箱来进行养殖，而长方体的网箱更方便养殖。网箱的结构一般由箱体、框架和浮力装置等构件组成，网片则一般选用聚乙烯网片。草鱼养殖的网箱大小分四种类型，小型网箱的面积一般在15平方米左右，中型网箱在30平方米左右，大型的网箱有60-100平方米左右，规格更大网箱面积可以达到500-600平方米左右。在通常情况下，大型网箱虽然成本更低，但是草鱼的产量并不佳，而小型网箱所耗费的网片比较多，因此造价比较高，所以在规模不大的草鱼养殖中，多采用中型网箱来养殖。此外，在养殖的过程中，要根据草鱼的生长情况来更换网目，保证草鱼的水体交换通畅。

2.网箱运用措施

网箱的运用措施包括两个方面，分别为网箱的固定和网箱的下水时间安排，在网箱的固定中，要把网箱上纲进行拉直，并在渔排松木板上把这个四个角的角绳进行固定，然后用0.25/7×3聚乙烯纲绳将网箱上纲周边绕扎固定，其主要是固定在渔排松木板的框架边；最后在网箱的底脚挂设负重物，负重物一般为石块或者是沙袋，每一个负重物的重量保持在3-5公斤左右。在网箱的下水时间安排中，应该在没有鱼种进箱前进行下水，这样的时间安排是为了让网箱网片上附有藻类植物，使其被藻类植物覆盖后的表面变得光滑，可以保证鱼种的表皮受到保护，避免鳞片擦伤的现象发生。

三、养殖中鱼种的选择和放养密度的安排

在鱼种品种选择上，优质鱼种则是保证养殖高产量的前提，鱼种的的选择上尽量选择体制健壮。鳞鳍完整的鱼种，并且鱼种要满足该品种的特性，如果是在外地购置回的鱼种，那么要对鱼种采取检验检疫措施，通过这些措施来验证鱼种是否为优质鱼种。在运用网箱进行养殖时，如果自繁自养的模式来进行养殖，则一般运用在大水域的养殖中，其可以提高草鱼的成活率，也可以节约不少的成本。

在草鱼的放养密度安排中，其要不仅要考虑鱼种情况、饵料供应，也要对水域的条件和养殖技术的水平进行考虑，根据切合实际的考虑来制定符合个体的养殖方案，对于鱼种生长到不同规格要运用不同的网目，每平方米的鱼种密度要根据鱼种生长情况来安排，鱼种为50-100g时，其鱼种的每平方米总重量要低于15公斤，鱼种生长到200-250g左右时，每平方米的总重量要低于30公斤，其放养密度如下所示：

四、分箱应注意的事项

由于草鱼生长到不同规格时，要进行换箱工作，而换箱时鱼死亡的现象不少，主要是因为惊吓或者缺氧而造成鱼的死亡，因此要注意分箱时的事项。

在换箱工作时，应在换箱之前进行停喂工作，停喂两天以后再使用添料喂养，添料主要使用维生素C粉添加到鱼饲料内，并且运用添料喂养三天。第二要进行网箱提升工作，工作时间安排在早晨和下午，两次工作之间的时间间隔以9小时为宜，在网箱提升工作中，要把草鱼提升到1m深左右的浅水层，并且保持提升1个小时左右，网箱提升工作持续两天以后即可进行换箱工作。在换箱时，要对鱼体进行消毒，并且对其生长规格进行再次的分类，把不同规格的草鱼放入到不同的网箱之中。

五、草鱼饲料投喂注意事项

对于草鱼饲料的选择，应以膨化颗粒饲料为宜，饲料选择上要严格注重“两证”，即生产许可证、质量安全证，对于饲料的粒径要求则要按照草鱼的生长规格来进行改变，如200g以上的草鱼，那么投喂饲料的粒径应在3.0-3.5mm，而草鱼生长到750g以上，则要投喂粒径为4.5mm左右的饲料。在饲料投喂的数量上，应根据饲养的具体情况来考虑，要对水温、鱼类的健康程度、水质等因素进行周全的考虑，考虑的标准应以70%以上的草鱼不再抢食为准，投喂饲料的时间安排上，以早晚各一次为宜。

六、养殖管理应注意的事项

在日常的养殖管理中，首先要每天对网箱进行检查，同时对草鱼的活动情况进行仔细观察，特别是对网箱的稳固程度要重点检查，做好防盗、防敌害工作。其次，应该对网箱进行定期刷洗工作，以15天刷洗一次为宜。再者，由于水位在季节的变换中会有一定的变化，那么网箱深度的调整工作应按照季节变化来执行。最后，要进行日常的养殖记录工作，对鱼情、水情、用药情况、网箱维护都要有详细的记录，从而通过记录制定良好的应对措施，防患于未然，保证草鱼的产量。

七、结束语

综上所述，要提高草鱼的产量，保证草鱼的质量，那么在运用网箱技术养殖时，要注意水域的选择和网箱配置的选择，并且对鱼种的选择和放养密度要有合理的安排，在分箱时，要对鱼采取保护措施，让鱼适应分箱工作而降低死亡率，此外，在草鱼的饲料投放中要注意饲料的选择和投放量的安排，并且加强日常管理工作，从最大程度上保证草鱼养殖产量。

参考文献

[1]吴建坤江河网箱草鱼规模化健康养殖技术初探[J].中国水产，2012，436（3）：59-61.

[2]房启珍，转龙可草鱼网箱快速养殖技术及配套措施[J]，江西饲料，2001，（6）：33-34.

草鱼养殖技术篇2

关键词：草鱼；网箱养殖

草鱼是一种喜欢在水域的中层及下层等进行栖息的一种淡水鱼类，通常情况下草鱼在水域上层栖息时间相对较短。而在幼苗期间，草鱼喜食水生昆虫以及水体中的浮游生物，因此在对其进行养殖过程中一定要保证水域水质的干净，确保水体中的浮游生物及昆虫的大量存在。而使用网箱对草鱼进行养殖，不仅能够保证草鱼养殖的高效和高产，还具有良好的适应性，因此可以使用网箱的方式在湖泊以及水库等水域中进行养殖，以达到降低养殖成本，快速增加经济收益的目的。

1网箱养殖草鱼水域的确定

在选择草鱼养殖水域时，一定要从以下2个方面上进行注意：首先，要确保养殖水域内没有被污染，且水域中还含有丰富的浮游生物以及水生昆虫，保证幼鱼成长时期饵料充足；其次，使用网箱的方式对草鱼进行养殖，要保证养殖水面的宽阔性；同时，水位要相对稳定，还要选择背风且向阳的区域进行养殖。此外，要保证养殖区域水深在3 m以上，且周围交通要具有一定的便捷性。而所选区域一定要满足草鱼生长的需求，有效提升草鱼的产量，增加养殖户的实际收入[1]。

2网箱的配置

2.1网箱结构

在对草鱼养殖的网箱进行选择时，一定要选择长方体网箱或者是正方体网箱来养殖草鱼，而一般情况下，长方体网箱能够满足实际养殖需求。通常网箱都是由箱体、框架以及浮力装置等部件构成，而网片通常会选用聚乙烯材质的网片。一般情况下，养殖户所选用的养殖网箱可以分为四种类型，小型网箱的面积通常在15 m2左右，中型箱体面积在30 m2左右，大型网箱面积在60～100 m2，而超大型网箱的面积通常能够达到500～600 m2以上。虽然大型或者是超大型网箱不需要花费过多的成本就能够进行草鱼养殖，实际上草鱼的养殖产量并不是十分良好。选用小型网箱会增加网片的实际使用数量，增加了网箱的整体造价。因此，草鱼养殖规模不大的情况，会选用中型网箱来进行相应养殖。同时，还需要注意的就是，在实际养殖过程中，一定要按照草鱼的实际生长情况来对网箱的大小进行更换，确保草鱼在水体中游动的顺畅性。

2.2网箱的使用策略

在网箱使用过程中一定要对网箱的有效固定以及网箱实际的下水时间进行科学且合理的安排。因此在对网箱进行固定时，一定要保证网箱上纲呈拉直状态；同时，将箱体的角绳固定在鱼排松木板上，之后使用聚乙烯材质的纲绳在网箱上纲的周围进行缠绕固定，在固定好箱体以后，在其各底角处设置相应的重物，重物通常会选择石块或是沙袋，并且要保证重物的质量在3～5 kg，进而有效保证养殖箱体不会出现随意挪动等现象发生。而在网箱下水时，要保证网箱中没有任何草鱼鱼种，水体中的藻类植物能够附着在网片上，使网片变光滑，有效保证草鱼外表皮受到良好的保护，有效降低网片擦伤草鱼鳞片的现象发生[2]。

3草鱼鱼种的选择以及养殖密度的确定

在对鱼苗品种选择过程中，一定要确保鱼种的品质优良，因此必须要选择体质健壮、鳞鳍完整的草鱼鱼种，如果所养殖的鱼苗是从外地购置和引进的，一定要对鱼种进行相应的检验、检疫，保证鱼苗品质优良且没有鱼病的存在。如果在使用自繁自养的形式来进行研制，必须要保证草鱼养殖水域的规模，提升草鱼的实际成活率，进而达到节约养殖成本的目的。而在对草鱼养殖密度进行确定时，一定要根据草鱼的实际情况，饵料的供应、水域条件及养殖技术等进行考虑，确定草鱼的实际养殖密度。通常情况下，要根据草鱼的生长情况来对鱼种的养殖密度进行确定，草鱼在50～100 g时，要保证每平方米内草鱼的质量在15 kg以下，放养密度通常在200～300尾；当草鱼生长到200～250 g时，每1 m2内的草鱼的总质量在30 kg以下，养殖尾数在100～150尾；而在草鱼成长到500 g以上时，每1 m2的草鱼密度要保证在30尾左右[3]。

4网箱养殖技术的注意事项

4.1分箱注意事项

在草鱼养殖过程中，一定要根据草鱼生长情况来对其进行换箱，而在换箱过程中可能会出现草鱼死亡的现象发生，而导致这种现象出现的实际原因就是因为鱼群缺氧或者是受到惊吓而导致的死亡。因此在进行换箱时一定要注意以下几个方面的内容，首先，进行换箱前就要停止对草鱼的喂食，通常情况下在停喂两天以后，增加相应的添料，如，维生素C粉等，添料喂养3 d左右即可[4]。其次，要将网箱进行适当提升，通常选择早晨或者下午时段进行提升工作，2次提升时间保证在9 h左右；同时，要将草鱼提升到潜水层中，连续提升2 d就可以进行换箱。最后，在换箱时，要对草鱼鱼体进行相应的消毒，然后按照草鱼生长的大小进行分类，最后将规格相同的鱼放置在相应的网箱内。

4.2饵料投喂的注意事项

在选择草鱼喂养饵料时，要选择最为合适的膨化颗粒饲料，保证饲料质量的良好。饲料粒径的大小要根据草鱼生长情况进行调整，草鱼单尾质量在200 g左右时，就要保证饲料粒径在3～3.5 mm，而单尾质量在750 g左右时，饲料粒径要在4.5 mm左右。而对饲料投喂数量进行确定时，一定要按照草鱼的情况来进行确定，并且还要充分对养殖水域温度、鱼类健康水平和水体质量等进行考虑，而投放饲料数量要保证网箱内70%左右的草鱼不在进行抢食即可，通常情况下在早晚各投放1次饲料，保证鱼体生长的实际需求[5]。

5结论

想要保证草鱼养殖质量和产量的良好，就可以运用网箱养殖技术来进行养殖，不仅可以提升草鱼养殖的便捷性，还可以提升草鱼养殖的效率和产量。此外，需要注意的就是，要尽可能科学地选择养殖水域和网箱，提升草鱼养殖的质量和产量。

参考文献

[1]邓小红.超大网箱与普通网箱养殖草鱼对比试验[J].科学养鱼,2015(1):20-21.

[2]熊占山,胡国宏,张家松,等.标准化网箱草鱼成鱼健康养殖技术[J].黑龙江水产,2015(1):37-42.

[3]熊占山,胡国宏,张家松,等.标准化网箱草鱼育种技术[J].黑龙江水产,2015(2):33-38.

[4]林波.网箱养殖草鱼成活率的技术对策探讨[J].科技致富向导,2015(8):303-303.

草鱼养殖技术篇3

关键词青草鲢鳙鱼;无公害养殖;池塘选择与清整;鱼种放养;饲养管理;鱼病防治

1池塘选择与清整

选择周边3～5km范围内无危及水产品养殖污染源,水源充足,水质良好,进排水系统配套,且能排能灌,日照充足,饲料资源丰富,交通、供电方便的良好生态环境区域[1]。池塘水源应是无污染的河、湖水,溶氧高,水质良好,适宜于鱼类生长,水质符合ny5051要求。成鱼池面积一般以6 666.67m2左右为宜。精养鱼池常年水深应保持在1～2m为宜,春天宜浅,水温易升高。塘底平坦,土质以黏壤土为宜。鱼种放养时,池底应保持10cm的淤泥。鱼池以东西向的长方形为最好,长宽比为5∶3最好,池塘周围不应有高大树木和房屋,以免阻挡阳光照射和风的吹动。池底形状以龟背型为最好,即池塘底部中间高向四周倾斜,在与池塘斜坡接壤处最深,整个池底呈龟背状,并向出水口一侧倾斜。清整鱼池应在冬季进行,老塘口清淤后应利用冬季对塘底进行冬晒以便杀灭池底大部分细菌,早春放苗进水前要进水消毒;对新开的池塘要在冬季进水,这时水中病菌少,可减少养殖期间鱼病的发生[2]。利用外源水,要在进水口设置过滤设备,防止野杂鱼进入。对于缺少水源的地区,在相互利用邻近鱼池水

前,必须做好鱼池消毒,以防鱼病交叉感染。

2鱼种放养

鱼种质量要求鱼种体质健壮、规格整齐、无病伤、游泳活泼[3]。鲤、鳙鱼种规格一般在50～250g/尾;草鱼种规格一般在100～750g/尾;青鱼种规格一般在50～1 000g/尾;鳙鱼种规格一般在10～13cm/尾;鲤鱼种一般在10～16cm/尾;鲫鱼种一般在3～6cm/尾。对于一次性放足鱼种的池塘,在鱼池清整消毒后,尽量早放苗,一般以1～3月为宜。对于多次投放鱼种的池塘,应一次性放足80%的鱼种,剩余的部分按计划投放。以肥水鱼为主要品种的搭配型,主养鱼为鲢、鳙鱼,搭配鱼类为青、草、鳊、鲤、鲫鱼等。鲢、鳙鱼放养量所占比例为70%～75%,鲢、鳙鱼放养比例为(3～5)∶1,草、鳊鱼等草食性鱼类占20%,其他底层杂食性鱼类占5%～10%,青鱼看螺蛳饵料多少决定投放量。以草食性为主要品种的搭配类型,主养鱼以草、鳊鱼为主,搭配鱼类为鲢、鳙、青、鲤、鲫鱼等,所占比例:草、鳊鱼为总放养量的40%～50%,最高达60%,鲢、鳙鱼所占放养量30%,鲤、鲫鱼等所占放养量10%～15%,青鱼视螺蛳饵料多少决定投放量。视鱼种来源可用3%～4%食盐水或10mg/l漂白粉溶液或20mg/l硫酸铜和8mg/l硫酸亚铁混合溶液等进行洗浴,在水温15～20℃时,洗浴时间以20～25min为宜;同时,根据鱼的状态灵活掌握洗浴时间。根据塘口条件,合理确定放养模式,以充分发挥池塘养殖潜力。

3饲养管理

抓好鱼池清整,早放养、早开食。定时巡塘,观察鱼池动态,严格控制水质。做好鱼池清洁卫生工作。科学投饵,饲料种类为水草、旱草、谷类、配合饲料。质量应符合gb13078的规定。投喂量主要看水温,水温在10℃以上即可开食,随着水温升高逐步增加投喂量和投喂次数;要求少量多次,在投喂饲料时最好使用投饵机,以保证鱼吃食均匀。投饵实行“四定”(定时、定点、定质、定量)、“四看”(看季节、看天气、看水质、看鱼的活动情况)的原则,科学合理调整投饵,吃足吃好。定时检查食场。控制水位及防逃。种好池边的青饲料。做好池塘管理记录和统计分析。

4鱼病防治

新建鱼池设计要合理,各个池塘都要有进出排水口,有条件的养殖场可在进水口处造一个蓄水池水源符合ny5051的标准。控制和消灭病原体的传播途径。疾病流行季节进行药物预防。一是外用药物预防。采用漂白粉挂篓,在每一个食台或食场挂3～6个小竹篓,每个篓中放100～150g漂白粉。或用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5∶2)挂袋,在食场或食台的四周挂3个布袋,每个布袋中装硫酸铜100g,硫酸亚铁40g,每周挂袋1次,连挂3次。也可全池泼洒药物,疾病流行季节,每15d泼洒1次漂白粉;每30d泼洒1次硫酸铜和硫酸亚铁合剂或敌百虫;或每15d泼洒1次生石灰。二是鱼饵预防。对鱼体内疾病防治,主要采用“口服药饵”,大蒜药饵是人们常用的药物,先将大蒜去皮捣成泥,然后再加入饵料和嫩草中拌合,晾干后投喂,当天配置当天使用,用蒜量为每100kg鱼用蒜0.5～1.0kg[4]。利用光合细菌、生物制剂调节水质,预防鱼类疾病。培养抗病力强的品种,筛选出具有自然免疫力疾病的新品种。很据鱼病情况合理用药,严禁违禁药物进入池塘。

5成鱼捕捞与运输

采取网捕和干塘捕捞。捕捞的鱼类要求用活水车增氧运输,或用帆布箱运输,要求车辆无污染,以保证鱼类鲜活、不变质。

6参考文献

[1] 铁凌.鲢鳙青草鱼人工繁殖高产决窍[j].农村实用科技信息,1998(7):20.

[2] 陈昌瑞.网箱养殖鲢鳙技术[j].渔业致富指南,2009(11):32.

草鱼养殖技术篇4

关键词：草鱼;无公害;养殖;病害

中图分类号： S965.112 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2015.01.040

1池塘选择及处理

池塘是草鱼的生长环境，在选择和处理上一定要认真把关，做好消毒，供氧充足，使草鱼有一个良好的生存空间，健康生长。池塘面积在15亩左右为宜，水深不低于2米，塘底要干净，淤泥厚度不超过20厘米最佳，因为淤泥量过大对水质影响较大，不利于草鱼生长。为避免水中溶氧量不足，必须配备增氧机，一般每10亩面积配置1台3千瓦的增氧机，15～20亩的可视情况配置2～3台。另外为了方便饲喂，要配置自动投饵机1台。

鱼苗一般在春季放入，可于冬季把池中的水放干，进行冻晒池底，时间可在20天以上。如果池底淤泥量过大，在春季化冻时要适当清池，在鱼种放入前的半个月，放入15厘米深的浅水，然后撒施生石灰进行池塘消毒，减少病害的发生，生石灰用量为每亩150公斤。

2鱼种放养

鱼种一般在春季放入，为充分利用池塘水层，可以根据鱼的分层特性，同塘多鱼混养。在以草鱼为主的池中，可以同时放入生活在底层的鲫鱼，数量控制在规格为15～20尾/公斤的鲫鱼种300尾。生活在上层的主要是鳙鱼和鲢鱼，数量可以控制在规格为5～6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。草鱼是主要生活在水中层的鱼类，以水草为食物，规格为200～250克/尾的草鱼种每亩投放300尾。放入时要把鱼种用5%食盐水浸泡消毒5～10分钟，然后放入池中。

3饲料投喂

3.1饲料选择

草鱼的饲料在选择上，一是要注意质量控制，要从正规的大厂家购买，大品牌正规厂家的饲料在质量及各种元素的含量上都能有所保证;二是要注意饲料的特点，草鱼的饲料有很多种，最好的是膨化料，其次是颗粒料;三是在饲料粒径大小上也要有所选择，要根据草鱼的大小来决定饲料的粒径，过大或过小都会导致适口性变差，影响草鱼进食的积极性，不利于草鱼的生长，同时也降低了饲料的利用率，造成浪费，增加成本，并会加速水质的变化。

3.2投喂方法

要根据温度、溶氧、水质等因素，决定每天饲料投喂量。一般应选择晴天太阳出来2小时后，溶氧达到一定标准时开始投喂，效果较好，持续阴雨天、鱼类浮头天气尽量少喂或不喂。在投喂配合饲料的同时，可搭配投喂青饲料。青饲料有利于增强鱼类体质，降低养殖成本。饲料投喂一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。3～6月以投喂蛋白质含量为28%的颗粒饲料为主，日投饲率为3%，适量投喂青饲料;7～9月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为1.5%左右，颗粒饲料蛋白质含量为28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生;10～11月投喂蛋白质含量为32%的颗粒饲料。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。为避免草鱼患上肝胆综合症等疾病，并在饲料中可以适量添加维生素，补充草鱼的维生素量及预防一些疾病的发生，保证草鱼能健康生长，减少死亡。

4水质管理

草鱼养殖的日常管理中，要做到经常巡看，密切注意水质的变化。良好的水质是草鱼健康生长的必备条件，一是注意水色的变化，二是要注意水中氧气的溶量。正确及时使用增氧机和适时的加注新水，保持水质的稳定。增氧机一般在每年6月～9月，由于天气变热，所以在晴天无风时，每天下午要增氧2个小时，在早上也要适当增氧，如果遇到阴天，要提前进行增氧。在向池中加入新水时，要注意加入水量，不要一次加入过多，而要采取小量排出，小量加入，经过多次排进排出，达到池中水质更换的目的，因为水温的变化对于鱼的生长有很大的影响。一般在6～9月期间，可每隔3～5加注新水一次，每次加10厘米深，每隔半月用15公斤生石灰化浆全池泼洒消毒一次，以保证水质清洁。

5病害防治

草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，对草鱼危害最大，并且容易并发，故将它们统称为草鱼“三病”并发症。

烂鳃病症状：病鱼不合群，独自游动，头部变黑，主要病症在鳃部，鳃盖、鳃都有充血发炎症状，而且严重时鳃会出现腐烂、带有污泥现象，鳃盖中间形成透明小窗，呈不规则状，鳃丝有肿胀现象，末端损坏，伴有大量粘液。

肠炎病症状：患上此病的草鱼也出现不合群、独自游动的情况，但游动无力，头部也变得乌黑，最主要的症状腹部变得膨大，有红肿现象并突出，如果轻压患鱼腹病，中会流出黄色粘液和脓血。

赤皮病症状：主要病状表现在鳞片上，因为患鱼的腹部两侧出现发炎情况，严重时会导致鳞片松动脱落大量脱落，鳍基充血或糜烂，鳍部的蛀蚀状严重，患鱼游动无力，常离群独游。

防治措施：一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天;内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%，碾成碎粉后搅匀）0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。投喂的饲料一定要保证质量，切忌投喂霉烂变质的饲料。

6适时捕捞

草鱼养殖技术篇5

1、养殖基地应具备水源充足，水质良好，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便。

2、饲料资源丰富，生态环境条件良好，必须选用健康活泼的优质鱼种，鱼种放入前须经消毒处理。

3、在池塘无公害养殖中，适宜采用配合科学配比的颗粒饲料，减少残饵对水质的污染，通过观察天气，水体情况和鱼的吃食量，确定合理的投喂量。

（来源：文章屋网 ）

草鱼养殖技术篇6

关键词:种草;养鱼;技术

近年来，水产养殖饲料价格大幅上涨，养殖成本增加，姜堰市养殖户在水产技术部门的指导下对养殖模式进行调整，实施了种草养鱼，节约了生产成本，提高了经济效益，改善了生态环境。现将种草养鱼高产高效技术总结如下，以供养殖户参考。

1池塘条件

池塘设置在进排水方便的地方，池底平坦，池埂坚实不漏水，水深1.8~2.5 m。池塘要清淤，池底淤泥厚度保持在15~20 cm;检修加固池埂，防止漏水和鱼类逃逸;清塘消毒，干法清塘是池塘留水10 cm，用生石灰1 800 kg/hm2对水化浆全池泼洒，生石灰清塘既能杀死野生杂鱼、病菌和敌害生物，又具有施肥作用[1]，还起增加池水钙的含量、改善水质、改良土质、疏松淤泥的作用。待池塘水体药性消失后注水。

2种草

种草养鱼，每年可产草300 t/hm2。10月初开始种植黑麦草，翌年气温逐渐升高到鱼类开始摄食时，牧草长势旺盛即可收割投喂，可连续收割3次。4月，黑麦草成熟后将土壤耕翻，种植苏丹草，8月底至9月初结束。可充分利用十边地、休闲荒芜地、池埂或农田种草，但种草前一定要施足基肥。在2季种草前应对土壤施肥，每收割1次后对牧草追施1次无机肥料，以促进牧草快速生长，营养丰富，有利于草鱼摄食后的消化与吸收，从而促进草鱼生长[2]。

3鱼种放养

放养自育鱼种。由于池塘放养草鱼密度较大，青饲料投喂量大，草鱼排泄量大，容易引起水质变坏。因此，从保持水体生态环境角度，鲢鳙鱼放养密度要适当大一些。规格为0.5~0.8kg/尾的草鱼鱼种放养密度为3 000尾/hm2，规格为0.15~0.25 kg/尾的草鱼鱼种放养密度为2 250尾/hm2;规格为10~20 kg/尾的鲫鱼鱼种放养密度为9 000尾/hm2;规格为0.1~0.5 kg/尾的鲢鳙鱼(3∶1)鱼种放养密度为6 000尾/hm2。鱼种要在放养前用4%食盐水溶液浸洗消毒，鱼种入塘前要试水[3]。

4水质调控

在放养初期，池塘水位应保持在1.5~1.8 m;夏季高温季节，池塘保持最高水位。日常生产中要始终保持池水水质清新，控制水体透明度在30~40 cm。池塘要配备水泵，4—9月每隔20 d左右换水1次，每次换水20~30 cm。每隔25 d左右用生石灰225~300 kg/hm2化浆趁热全池泼洒1次，既能起到消毒水体的作用，又可使池水呈微碱性，提高并保持pH值在7.5~8.5;也可以用漂白粉1 g/m3全池泼洒，可保持池水溶解氧含量在5 mg/L以上。池塘中应配备增氧机，特别是在高温季节，每天应利用晴天中午时间开机增氧2~3 h。增氧机做到“三开、两不开”，即:晴天中午开，浮头及时开，连绵阴雨天气半夜开(阴天清晨开);晴天傍晚不开，阴天白天不开，以达到最佳增氧效果。

5饲料投喂

设置自动投饵机进行投喂，初期投喂时要对鱼类进行驯化，其方法是:驯化投喂前，需饿食2 d，养成鱼类强烈摄食的欲望有利于驯化的成功;合理选择新鲜适口的颗粒饲料，按正常日投喂量的25%作为驯化期间的日投喂量，每天分4次投喂(约2 h投喂1次)，每次投喂30~40 min;经过3~5 d的驯化，鱼类一听到自动投饵机声响即到食场摄食，甚至浮出水面抢食，观察鱼类摄食情况与生长状况。在距离自动投饵机20 m以外的地方设置投草框，一是防止青饲料被风吹满塘，引起腐烂而败坏水质;二是充分利用青饲料，防止浪费[4];三是便于及时捞取剩饵残渣。青饲料投喂量要根据草鱼摄食情况而定，以每天有少许残剩为好，对残渣、剩料要及时捞出。

6病害防治

注重以“预防为主、防治结合”的原则，做到无病早防、有病早治，除清塘、鱼种浸洗消毒、水体消毒外，可定期在食场周围用漂白粉等药物挂篓、挂袋预防鱼病[5-6]。每天坚持巡塘2~3次，注意观察鱼类摄食、活动、生长情况以及池水变化情况，一旦出现问题应立即采取措施。

7适时捕捞

由于草鱼和鲢鳙鱼耐氧能力低，特别是高温季节，如不及时捕捞上市则极易引起缺氧、浮头、泛塘[7-8]。一旦市场上有价格、销路好，应及时将能达到上市规格的草鱼和鲢鳙鱼捕捞上市，一方面可以回笼投资，另一方面可降低池塘的载鱼量，有利于小规格草鱼及其他鱼类生长。

8 参考文献

[1] 刘庆营.春季种草养鱼技术介绍[J].渔业致富指南，2008(8):24.

[2] 汪为均，张喜富.种草养鱼技术要点[J].科学养鱼，2007(9):16-17.

[3] 牛瑞海.种草养鱼高产高效技术[J].渔业致富指南，2006(8):15-16.

[4] 李兴辉.提高种草养鱼的效益[J].水产养殖，2009(11):34-35.

[5] 张喜富，汪为均.种草养鱼的技术要点[J].渔业致富指南，2007(12):22-23.

[6] 许书芹.荒碱废旧窑场种草养鱼高效技术[J].渔业致富指南，2006(14):25-26.

草鱼养殖技术篇7

中国养蜂业的地位与作用吴杰

改变传统方法科学饲养肉牛(二)——适宜肉牛生产的国内外主要品种许尚忠，张芸

推广先进生产技术大力发展肉羊产业(三)——适宜我国肉羊生产的优良品种张伯洪，贾志海

提高奶牛生产效益100例(连载)王福兆

种草养鹅配套技术(一)林树茂，王仁华，朱瑞勤

火鸡引种运输的技术要点农村养殖技术 张国富

白羽乌骨鸡的饲养技术吴志娟

农户养鸡谨防误区马小飞

良种鸭品种介绍刘林

怎样保护越冬鱼种丁耀忠

如何优化水产养殖模式(三)——青鱼主养模式技术要点熊炎成

小网箱养殖罗非鱼技术潘忠诚

鱼塘水质的判别与调节肖艳

哪些鱼池可作鱼种越冬池李定川

水产养殖新品种(十八)——美国青蛙及土池养殖技术(上)熊谱成

特种经济动物新品种——蓝孔雀(下)张健，丁伯良

药用水蛭养殖技术(二)叶保华

简明蜂群养殖技术(二)曾志将

如何提高幼蝎成活率张金钟

羊梭菌性疾病(下)王中力

动物疫苗的应用与品种介绍(二)卫广森

奶牛的卫生保健与疾病防治(一)刘文奇，杨建尧

蜜蜂螺原体病的防治黄庆

乌龟营养不良病的防治要点赣龙丙，程辰，诚义

怎样选择引种牧草品种杨浩哲，蔡海霞，程秀范

多年生牧草安全越冬管理措施崔国文，张立军

要正确评价猪饲料的使用效果曾昭光

配合饲料的种类、选择与使用甄二英

草类加工机械的功能与使用农村养殖技术 刘世森

饲料粉碎机的正确使用

让畜牧业发挥更大作用(摘要)齐景发

畜牧业发展的机遇及对策徐定人

奶牛饲养与奶业发展(十三)吴锡飞

提高奶牛生产效益100例(连载)王福兆

肉猪高效育肥技术讲座(三)冯明朗

提高绒山羊产绒量的技术措施孙喜光

农户养兔引种时需注意的问题李文铭

初生雏运输技术要点何华西

催情散对产蛋下降的疗效杨运鹏，张江鸿，李荣体，李佑新

春末夏初如何使蛋鸡多产蛋刘忠琛，葛玉钦

高寒地区肉鸡快速饲养技术侯国芳

经济林套养土蛋鸡主要技术措施周嘉叶，江少雄

贵妇鸡养殖技术要点丁卫星

关于生态养鱼的技术与经验(四)王树林

山区防止水体混浊的有效措施王声瑜

水产养殖新品种(十二)郑大鹏

袖珍沟塘养殖技术姜兆彩

施肥养鱼技术(七)滕道明

乌鳢的人工养殖技术讲座(四)吴江，林珏

黑豚人工养殖技术经验李之明

中华地羊的开发利用与养殖技术张湘昭

蚕室蚕具消毒的步骤和要求吴文林

人工养蝎如何把握产仔关温海宾

竹狸养殖要谨慎行事罗志宇

盗蜂及其防治王启发

南蛇北养经验陈逢楚

掌握好蜜蜂繁殖的"促"与"控"成春到

河蟹的常见病害与防治技术(三)毛栽华

治疗母猪不的两种方法博永刚

大连市发现犬附红细胞体病王桂芳，刘庆恩

人字形注射治疗奶牛肢蹄病石传林，彭恒财，卢国权HtTp://

肉犬场常见病防治技术(十)曹燮政，范华炜，王润生

兽用中草药介绍(六)盛锡明

大力发展青贮技术,合理调配草料,加快发展羊牛业(二)时建忠

牧草的轮作、套种、混播高产栽培模式陈家振

奶牛饲养与奶业发展(十)王福兆

奶牛初乳补饲哺乳仔猪的试验效果观察靳佰河，张淑梅，孙英

母牛常见的几种异常张金军

促进母猪多产仔产壮仔的管理要点马启军，安英凤，刘毓君

不可忽视环境因素对猪育肥的影响苗永安，尹宝栋，王秀昆，王吉福，张双贵

鸡产蛋高峰期的环境控制农村养殖技术 王廷鸿，赵卫永，祝丽

芜萍养殖福寿螺再喂蛋鸭赚钱多徐丽红

肉鸽配对技术王松

山鸡多产蛋措施有六条崔付岭

施肥养鱼技术(四)谭荫初

乌鳢的人工养殖技术讲座(一)吴江，林珏

提高雌龟产卵量九法蒋张林

关于生态养鱼的技术与经验(一)王树林

水产养殖新品种(九)游厚伟

囟虫在水泥池育苗中的应用技术马立新，王新军，黄立宏

豹猫的人工养殖技术邓银才

蜜蜂越冬死亡的原因及预防成春到

野生竹鼠的捕捉与驯养夏子贤

肉狗人工诱导技术孙山

利用庭院养殖林蛙安占利

饲养肉食犬选种很重要陈静

中草药防治家兔口腔炎陆飞

犬钩端螺旋体病的诊治蒋岩

家畜灭鼠药中毒急救方法李时富

育雏应防一氧化碳中毒郭欣怡

鸡病防治用药量的计算方法张德晨

浅谈鸡腿病的诊断与治疗赵云霞，温贺飞，郭百超，车连清

兽用中草药介绍(三)盛锡明

肉犬场常见病防治技术(七)曹燮政，范华炜，王润生

略谈牧草种子生产的地域性韩建国，毛培胜

姜苗喂猪效果好元光明，宋志刚

菊苣——饲料兼经济作物的新秀农村养殖技术 黄光明

漂河过江向大洋——访宝应县同康五毒养殖中心胡静文

真诚坦然也是美——访河南省黄河珍禽有限公司胡静宇

谈谈种公兔的饲养管理李云格

怎样挑选断奶仔猪李连任

鹌鹑养殖实用技术(三)何华西

蛋鸭多产蛋关键要"十看"高海滨

樱桃谷鸭的养殖与生产性能测定(三)王珩

种鸡蛋孵化中的三个危险期朱小龙，刘子豪

北方高寒地区怎样做好鱼类越冬管理孔令杰

提高池塘养蟹效益的关键技术肖培弘

如何利用冬闲鱼种池囤养成鱼陈泽

青虾及其人工养殖技术(中)宋长太

如何安全运输鱼种幸奠权

亲鱼越冬前分塘好处多饶晓华，邓贤辉

如何购买良种鹿赵世臻

水貂皮质量检验技术宋百军，迟景波

蜗牛养殖缘何失败朱国平

茸鹿越冬期管理技术要点韩素芹

警惕秋冬季新城疫和禽流感的发生农村养殖技术 杜元钊

高产蛋鸡慎用药侯金玲，刘有财，叶金枝

魔芋治疗牛瘤胃积食吴钦顺

仔猪黄、白痢的诊断与免疫效果的研究吴树康，杨文平，金彩虹

水霉病的防治陈兆

草鱼养殖技术篇8

《盆景艺菊栽培技术》

盆景艺菊又称盆景，是以为主体，配以枯木桩和山石等材料，将栽培技术与盆景造型艺术相结合，经过人工造型培育而成的具有盆景特色的一种新的栽培形式，被人们称为花盆中活的艺术。它既有的绚丽多彩，又有盆景的古朴雅致，形态妙趣横生，是立体的画、无声的诗、有生命的雕塑，极具观赏价值，在观花盆景中独树一帜，是我国园林艺术的珍品。

盆景艺菊造型独特，构思精巧，已成为园林造景、节日摆花的重要品种之一。其中，最具代表性的是附桩式盆景艺菊，它是以枯木桩或山石为依附，以为主，木桩、山石为辅，从而造就成桩石有势、有姿，两者融为一体的完美艺术品。本节目就以树桩式盆景艺菊为例向大家介绍盆景艺菊的栽培技术。

《下司犬养殖技术》

下司犬主产于贵州省麻江县下司镇。这里的居民主要是苗胞，多居住在深山峻岭之中，过去林深草密，山高路险，野生动物时常出没，所以苗胞自古以来就有养狗打猎、看家守院的习俗。下司犬对主人十分忠诚，除了看家护院外，其最大特点是狩猎天性突出。别看下司犬体型不大，相貌平平，可它狩猎的时候，可是威风凛凛，犹如一条白龙穿梭在茫茫山岭之中，被当地苗胞称为“白龙犬”。经过当地苗胞的长期选育，下司犬成为了远近闻名的猎犬品种。并且下司犬是在苗寨人家粗放饲养的条件下自繁自养形成的，疾病少，适应性强，目前，在我国西南、华中、华南等地区都有饲养。

本节目介绍了下司犬的特征特性，幼犬、育成犬和成年犬的饲养管理技术，尤其对下司犬的繁殖技术进行了详细介绍。

《地图鱼的养殖技术》

地图鱼是一种大型的淡水热带观赏鱼，体长可达30公分左右，成鱼体形魁梧，宽厚，体侧散布着不规则的橙红色斑块和条纹，形似地图，因而得名地图鱼。由于地图鱼的形态很别致，体色斑块艳丽，还有“大展宏图”的寓意，所以极具观赏价值；又因它是一种大型鱼类，养成后可食用，而且肉味鲜美，营养丰富，又是一种价值较高的食用鱼。因此具有较大的养殖价值和较广阔的养殖前景。地图鱼的养殖方法简单易学，饲养成本低廉，养殖周期短，经济价值高，养殖地图鱼是一条不错的致富之路。

本节目介绍了地图鱼的生活习性，并从养殖场地的选择，亲鱼的饲养与繁育，仔鱼、幼鱼和成鱼期的管理等方面对地图鱼的养殖技术进行了详细介绍。

《梨的优良品种》

梨，是我们最常见的水果之一。它不仅酸甜适口，味道鲜美，更有保健养生作用。梨在我国的种植面积十分广泛，品种也非常丰富，目前已有上百种。面对众多的梨品种，选择什么样的品种种植，是种植户们亟待解决的问题。

在节目中，主要介绍了八种梨的优良品种：黄金梨、丰水梨、美人酥梨、皇冠梨、红巴梨、圆黄梨、早红考蜜斯和库尔勒香梨，从这些不同品种的品种特征特性、适宜生长环境、繁殖方式、适宜树形，以及如何配置授粉树等关键管理技术方面进行了介绍。

希望您能结合本地区的实际情况，根据节目中的介绍找到适合自己种植的优良品种，科学管理，增产增收。

《节能环保新农居――草板房》

泥草房是一种从古代就流传延续下来的建筑，曾经是人类一项了不起的创造，然而泥草房的使用寿命短，容易损坏，而且夏不遮雨，冬不避寒。在冬季，迫使人们燃烧大量的煤和柴来取暖，既增加了人们的经济负担，又消耗了大量能源并带来严重的空气污染。

草鱼养殖技术篇9

[关键词] 淡水养鱼技术 经济效益提升 养殖技术

[中图分类号] S964 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）12-0287-01

当前我国的淡水养殖生产规模已经居于全球第一，但是在广大的基层养殖生产单位的具体生产实践中，仍旧存在着淡水养殖生产技术上的缺乏，产生了影响淡水养殖生产效益的一些问题，因此需要集中研究解决这些生产发展问题。

1 淡水养鱼技术概述

淡水养鱼技术即是指当前利用淡水水域和人工淡水养殖池等进行的鱼类饲养繁殖生产技术，同时，淡水养鱼也是是我国当前水产生产的重要组成部分。当前我们所述的淡水养鱼生产技术主要是应用于生产养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲮鱼、非鲫等经济性鱼类。其中最为常见的养殖类别是青、草、鲢、鳙“四大家鱼”。当前我国的淡水养鱼生产技术主要应用在池塘饲养、湖泊饲养、河道饲养、水库饲养、稻田饲养、网箱饲养等方式。淡水养鱼的生产技术主要是养殖生产选种、生产环境管理、饲养管理、防治病害等方面[1]。

1.1 养殖生产选种

进行淡水养鱼生产，必须加紧做好科学的水产种苗工程建设，建立科学的引种育种管理模式，优化良种繁育和生产，做到科学引进、适当繁育和推广的种苗生产经营，达到高成活率、高生产效率的生产选种，为后续的养殖生产提供良好的基础，降低生产升本。

1.2 生产环境管理

必须推行科学的无公害生产养殖技术，增强养殖生产环境的系统化管理，减少生产成本的浪费，提高生产环境的管理水平，特别是饲养水质管理、饲养环境的封闭性和开放性调节措施、饲养密度管理、饲养空间的调节策略、饲养和采集的科学安排等[2]。

1.3 科学饲养管理

施行科学的饲养管理，必须加强饲养人员的专业培训，施行科学的投喂措施、履行科学合理的检查观测、进行适当的微生物制剂投放，调整养殖鱼类的生物机体代谢等，这就需要系统地采取人员管理、技术管理、饲养饲料管理等综合性的措施。

1.4 系统防治病害

淡水养鱼生产技术中非常需要掌握系统性的防治病害的技术，饲养人员必须掌握科学的微生物制剂、药剂的预防措施和执行方法，了解一定的病情疫情的观察判断方法，能够及时观察和掌握养殖鱼群的病害情况，还要知悉常见的鱼类疫病所需药物，了解处理受疫病感染影响的养殖场环境的处理方式和方法等。

2 提高淡水养鱼效益的几项可行策略

2.1 继续优化养殖品种

当前的养殖生产过程中，需要分析判断淡水养鱼生产的现有条件，结合对市场需求的正确判断，科学地采取养殖生产策略，在青鱼、草鱼、鲢、鳙这几类最为普遍的经济鱼类生产上，还要一定程度上对养殖品种进行优选，选择适宜生产的本地优良品种，提高适应性，并且结合市场的需求来决定每一种具体的鱼类生产的规模，有条件的情况下，在完成青鱼、草鱼、鲢、鳙这几类最为普遍的经济鱼类生产的过程中，还可以适当引入能够一起生产的观赏品种、优良品种等，增加经济效益。

2.2 加紧养殖生产的市场化经营

进行淡水养鱼生产，还应当注重掌握市场的信息，加强生产活动的市场定位，及时根据市场的动向来调整生产策略，尽量抓早生产、生产好、量大且优的市场化经营策略来走。一方面是紧抓生产技术提高养殖生产的品质，另一方面是对接好相应的深加工合作，最后是在市场化经营的推进下，提高生产经营的养殖方法技术水平，减少低产出的饲养方式，多引入一些能够促进生产效率的高效养殖方法，如精饲料喂养、全价饲料喂养、个性化定制生产等方式。可以说，只有养殖者在淡水养鱼生产中积极引入市场化经营的模式，才能更加适应当前的市场需要，获取更好的经济效益。

2.3 生产规模化和经营集约化相结合

在当前的淡水养鱼产业发展的状况来看，养殖者需要具备生产规模化、经营集约化的发展思路才能获得持续健康稳定的发展机会。特别是要求原本较为分散的养殖生产者走向合作，产生联营，将现有的生产技术、生产人员、生产资金等转入到一个整体性的集约管理中来，统一进行标准化生产，互相配合进行资源优化配置，并且联合生产面向市场，能够有更高的适应能力来提供更大量的订单，以具备一定的生产规模和生产能力的姿态对接采购企业和经营企业，这样一来能够产生更多的稳定的长期的合作，确定生产的供货走向，也有利于反过来指导生产，提高效益。另一方面，走向管理营的集约化发展，将有利于养殖者互相配合，获取到更多优质的生产服务、技术指导、资金支持，在饲料配给、防治病害、利用资金流动上有着更多的发展机会，这样也保证了生产的稳定性，提高了产生联合的养殖者面对市场的竞争力，这从长远来说是非常有利于提高淡水养鱼生产的经济效益的。

同时，这样进行生产规模化和经营集约化相结合的发展，能够最大限度的动员起来这些小群体下的养殖者，投入合作生产，培养具备资金技术能力的成熟养殖者，培养形成了具备更高水平的生产经营能力的养殖生产大户，也更加有利于淡水养鱼生产的产业化发展。

综上所述，在进行淡水养鱼的饲养生产活动时，需要掌握包括养殖生产选种育种、生产环境管理、饲养管理、防治病害等方面的综合性淡水养鱼技术，还应当注重加强对养殖品种的优化，提高养殖生产的市场化经营水平，增强养殖生产的规模化，以及实现养殖生产的集约化经营，才能大为提高淡水养鱼的经济效益，促进养殖生产的创收，从而带动淡水养鱼事业的整体发展。

参考文献

草鱼养殖技术篇10

关键词 小龙虾；鳜鱼；池塘养殖；轮养技术

中图分类号 S968.25；S966.12 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）17-0293-02

小龙虾是一种经济型淡水虾种，具有体大肥美、生长速度快、产量高、营养丰富、适应性强、食性杂、经济效益高等特点。鳜鱼属名贵的淡水经济鱼类，具有生长速度快、经济效率高、食活食等特点。大渡口镇第一、二养殖场采用池塘小龙虾―鳜鱼轮养的模式，经多年养殖，取得了较好的经济效益，镇水产站技术人员多次参与养殖，并总结了一些养殖经验，值得大力推广。

大渡口镇的小龙虾上市时间在每年4月中旬至5月下旬，鳜鱼的放养时间在每年6月上、中旬。大渡口镇第一、二养殖场处于升金湖畔，精养池塘面积逾46.67 hm2，粗养池塘逾20 hm2，水质清新、无污染。池塘小龙虾―鳜鱼轮养模式主要是在养殖鳜鱼的池塘里利用鳜鱼鱼种放养前的几个月时间养殖小龙虾并达到上市规格，捕捞上市后，再投放鳜鱼苗种进行养殖，这一养殖模式取得了较好的经济效益。

1 池塘条件

养殖小龙虾、鳜鱼的池塘应选择在水源充足、进排水系统完善，增氧设备齐全的水域，池埂内坡坡比在1∶3左右，埂面宽度在2.5 m以上，以便安装防逃设施，防逃设施一般采用硬聚乙烯板和聚乙烯网片，高度在30 cm以上。小龙虾、鳜鱼轮养的池塘面积一般在0.67～1.33 hm2为宜；小龙虾苗种培育池塘面积在0.20～0.33 hm2，塘埂四周应多种水花生，为繁育出的虾苗提供栖息场地；饵料鱼池面积应为小龙虾、鳜鱼轮养池塘面积的1.5～2.0倍，水深1.5～2.0 m以上。

2 清塘消毒

在冬闲时对老化池塘进行干塘清淤改造，池塘淤泥要求在30 cm以下，并要在曝晒一段时间后，种植一些黑麦草，待黑麦草长到10～20 cm以上，可以根据池塘面积养殖一些鸭、鹅，一般在面积0.67～1.33 hm2的池塘，黑麦草种植面积为70%以下，鸭、鹅20～50只，主要作用是通过鸭、鹅粪便增加池塘的有机肥量。小龙虾放养前注水20～30 cm，用生石灰1 875 kg/hm2左右，隔天另用漂白粉75 kg/hm2化水全池泼洒清塘消毒，再注水1.0～1.5 m，小龙虾起捕完成后用漂白粉225～300 kg/hm2消毒杀灭野杂鱼。

3 施肥种草

小龙虾放养前注水清塘消毒，待池塘药物完全消失后，根据池塘底泥情况适量施放有机肥，一般用量为3 000～6 000 kg/hm2。种植苦草、伊乐藻、轮叶黑藻等优质水草，水草面积占全池40%以内，主要是为小龙虾养殖提供植物性饲料和栖息场所。

4 苗种投放

小龙虾、鳜鱼轮养池塘的虾种按150～225 kg/hm2投放。虾种的主要来源：一是自行培育，将上年起捕未达到上市规格的龙虾，集中到一个池塘养殖，培育成虾种；二是本地收购，翌年3―4月从本地收购一些较小的虾苗，通过近1个月的养殖，达到上市规格，翌年5月采用地笼轮捕的方式起捕全部小龙虾。小龙虾起捕完成后用漂白粉225～300 kg/hm2消毒杀灭野杂鱼等，7 d后待毒性消失后速放鲢、鳙、草鱼夏花，放入量150万尾/hm2，6月上、中旬放鳜鱼苗种，苗种一般采用投放大规格鱼种，鱼种规格选6～8 cm，这种规格的鱼种下塘后成活率较高，能确保池塘中鳜鱼鱼种数量。品种应选择生长速度较快的翘嘴鳜，鳜鱼的放养量在9 000～12 000尾/hm2。放苗时注意尽量保证放养的鳜鱼种苗规格基本一致。在下塘前用池塘水配制2.5%～3.0%的食盐水，浸浴鳜鱼苗种5～10 min，然后连鱼带水放入池塘中。为创造适宜的生态环境，池塘应投放适量水生植物供鳜鱼栖息，如水葫芦、水花生等[1-2]。

5 饵料鱼饲养

为鳜鱼下塘后提供充足适口的前期饵料，不同池塘养殖不同品种，饲养鲢、鳙、草鱼和鲮鱼饵料鱼，利用多塘优势，采取一次放足、分次起捕、逐步拉疏的养殖方式[3]。主养鲢、鳙、草鱼的饵料鱼塘放养水花密度为150万～225万尾/hm2，鲮鱼塘放养水花密度为300万～375万尾/hm2池塘放入鲢、鳙、草鱼夏花后，投喂少量菜粕，不施肥。控制饵料鱼体长为鳜鱼体长的1/4～1/3，鳜鱼下塘后投喂饲料，按照鳜鱼饵料系数4.0～4.5的要求，适时补充饵料鱼的供应，在配备的饵料鱼池中饲料投喂量根据饵料鱼的减少逐渐减少。在正常情况下，投喂的鳜鱼饵料鱼可供鳜鱼摄食15 d左右。

利用鲮鱼和四大家鱼繁殖时间的不同，可以先养一茬四大家鱼饵料鱼，然后再养一茬鲮鱼饵料鱼，饵料鱼的体长应控制在同期鳜鱼体长的50%左右，要保证饵料鱼与鳜鱼同步生长，以便鳜鱼摄食，在大渡口镇鳜鱼养殖中，除本地可繁育的鲢、鳙、草鱼苗外，还从广东省引进了鲮鱼进行养殖。鲮鱼是一种体型较小的杂食性鱼类，在利用配合饲料投喂，并逐步拉疏饲养的情况下，一般产量可达15 t/hm2左右。此外，鲮鱼的含肉率较高，喂养鳜鱼饵料系数低，是一种比较理想的鳜鱼饵料鱼。

6 饵料鱼投喂

鳜鱼在18～30 ℃范围均可存活，其中23～28 ℃最为适宜，在此范围内其摄食量随着水温升高而增加，生长速度也随之加快。在鳜鱼饲养过程中，饵料鱼的投喂量可根据水温的变化情况而定，一般采用间隔投喂的方法。在前期隔7～10 d投饵1次，中期的高温阶段（7―9月）隔5～7 d投饵1次，后期与前期相同。注意及时适量增补饵料鱼，若饵料密度过大，会增加总耗氧量，引起鳜鱼缺氧浮头，不利鳜鱼生长，同时造成鳜鱼摄食量过大，对肝脏负荷增大，对后期的疾病控制也不利；如果投喂不足，则导致鳜鱼不断追逐而消耗体能，影响其生长发育。一般保持鳜鱼与饵料鱼的数量之比为1∶（5～10），尽量做到少量多次，切忌一次性补放太多。饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间，可酌情投喂少量精料[4]。

7 水质管理

鳜鱼喜清新水质，耐低氧能力较差，因此加强水质管理十分重要。在鳜鱼苗放养初期，每10～15 d加注1次新水，每次注水量为池水量的10%～20%，至7月上、中旬，逐步加深池水至1.5 m以上，7月中旬至9月，随着水温升高，鳜鱼摄食量增大，粪便排放多，此时应多用芽孢杆菌和光合细菌等活性菌调水，使池水保持清新，一般在晴天上午施用，每10～15 d进行1次，使池水中溶氧量始终达4 mg/L以上。6―10月，每隔1个月左右泼撒生石灰1次，用量为225～300 kg/hm2。生石灰施用的好处：一是改善水质，调节水体的酸碱度，增加水体的透明度；二是杀灭有害细菌。但需注意的是，在施用活性菌7 d内，尽量不使用生石灰、不换水。养殖过程中，应根据天气变化和水质情况灵活掌握增氧机开机时间和次数，8月高温季节晴天、午间可开机搅水，闷热或有雷阵雨及黎明时开机增氧[5]。

8 鱼病防治

鳜鱼鱼病大多都是先由寄生虫寄生感染而引起的，针对鳜鱼发病的特点，鱼病防治工作中主要是防虫，即在鳜鱼苗下塘以前，对养殖塘内的饵料鱼和下塘的鳜鱼杀虫1次，在养殖过程中，如发现有纤毛虫或指环虫寄生时，应尽早杀灭，药物可选用0.7 g/m3硫酸铜与硫酸亚铁5∶2合剂或0.2～0.4 g/m3 B型灭虫灵等杀虫类药物杀灭。在杀虫后的1～2 d内再用杀菌类药物消毒1次，一般药物选用戊二醛等醛类制剂或聚维酮碘等碘制剂全池泼洒。另外，在饵料鱼放入鳜鱼塘前一定要先杀虫消毒后再放入，切忌把患病或带虫的饵料鱼投喂到鳜鱼池中。在养殖过程中还需注意：在养殖前期饵料鱼放养的密度也是影响鳜鱼后期发病的主要因素之一。因为前期饵料鱼过密，鳜鱼摄食过大，生长速度过快，造成内脏负荷过大，在后期养殖中，水质稍微恶化即可导致鳜鱼大批量死亡，这是池塘鳜鱼养殖成败的关键点之一。在日常管理巡塘过程中，如发现鳜鱼摄食不旺或行动迟缓等情况，应立即进行综合分析，看是否是水质或病虫害原因造成的，及时查找原因，并对症下药，确保在养殖过程中为鳜鱼提供一个优良的生长环境，确保鳜鱼高产丰收。

9 参考文献

[1] 柳富荣，李振.小龙虾食性杂易饲养[N].湖南科技报，2006-02-28（002）.

[2] 贾淑霞.商品鳜鱼池塘高效养殖技术[J].现代农业科技，2014（1）：276.

[3] 马贵华，胡新元.鳜鱼养殖常见病害防治技术[J].江西农业学报，2006（3）：162-163.