薏仁米的功效与作用十篇

薏仁米的功效与作用篇1

1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。

2、薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。

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薏仁米的功效与作用篇2

看似不起眼的薏仁，却园为蕴含着极佳的保养价值，而成为汉方保养的经典成分之一。

薏仁又名薏苡、薏苡仁、苡米、苡仁、薏米、川谷、薏珠子、六谷子等。关于薏仁的别名由来，还有些有趣的典故。比如传说在日本江户时代，薏仁被广为种植，其丰收的程度约每走一步，就能收获四石之多，所以又称四石麦。此外，由于薏仁的果实形状类似鸽子的胸部，因此也有鸠麦之称。

薏仁原产于泰国、缅甸、印度和越南等东南亚一带，后来才被陆续引进国内，随后才传到日本。它是禾本科一种年生草本植物，树高1～1.5米，夏天开花，秋天结成褐色椭圆形果实，经过晒干去掉外壳后，即成为市面上常见的米白色谷粒。

据文献记载，薏仁开始被人类使用的历史已超过数千年。远从我国的《神农本草经》、《本草纲目》，到日本的《民间药用植物志》、《妙药集》中，都曾提到薏仁具有滋补益气、利尿排水、健脾强胃、消炎解毒、治疗关节炎和风湿等身体保健功效。乾隆帝、慈禧太后等诸多皇帝、嫔妃至爱的养生保健佳品――八珍糕，其原料之一就有薏仁啦!

除了史书中记载的功能之外，近几年来各国的研究报告中也纷纷证实了薏仁的些功能，比如调整免疫功能、抑制麦拉宁色素形成、抗氧化、抗癌、抗过敏、降血糖以及降血脂等。

另外，在现代营养学中也发现，薏仁的营养价值比米饭还高，含有蛋白质、维生素E和B群、钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌、单元不饱和脂肪酸、纤维等多种营养素，其中，钙、磷等矿物质含量比白米多2～6倍，维生素B2的含量比糙米更丰富，纤维质是白米的3倍，氨基酸(谷氨酸、丙氨酸以及亮氨酸)的含量更居所有谷物之冠。无论是将薏仁煮成粥、加入砂糖调成甜品、磨成粉末混入面粉制成各式面食糕点或直接服用，都能帮助促进身体健康。

《本草纲目》称薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。具体怎么样，还是看看再说吧!

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质含量最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。

预防心血管疾病：若每天食用50～100g薏仁，可以降低血液中的胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：薏仁含有丰富的水溶性纤维，通过吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，减轻体重。

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害的作用。

美白肌肤：薏仁因为富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，并能减少皱纹，消除色素斑点，美白肌肤，长期饮用，还可以达到滋润美白肌肤的功效，对保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脱屑，治疗痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

内服：调出薏仁的健康美丽

绿豆薏仁粥

材料：绿豆、薏仁各20g。

做法：薏仁、绿豆洗净后用清水浸泡隔夜；将浸泡后的绿豆和薏仁放入锅内，加水，先用大火烧开，再转小火煮熬至彻底熟透即可食用。

功效：绿豆、薏仁在中医里均有利尿、消除水肿的效果：此外，薏仁有美白的功效，可减少面部斑点：绿豆则有解毒的功效，可使体内毒素尽快排出。两者合用，防暑、排毒、淡斑、消水肿，是夏季养生良品。

薏仁百合粥

材料：薏仁30g、百合10g。

做法：将薏仁、百合放入锅中，加水适量煎煮，开锅后小火再煮1小时即威。早晚空腹食用，可加少许白糖或蜂蜜。

功效：薏仁健脾渗湿，百合补中益气，滋阴润肺。两者合用，可治疗面部扁平疣、痤疮、雀斑。

薏仁冬瓜汤

材料：薏仁60g、冬瓜600g、茯苓10g、红枣6颗、姜片2片。

做法：将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、除去绿色外皮后，切成块状备用；冬瓜皮切小片与冬瓜籽留着备用。薏仁、茯苓、红枣用水洗净后，与冬瓜皮、冬瓜籽、姜片一同放入锅内，加入适量水煮至薏仁熟后，再倒入冬瓜块继续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。

功效：健脾补肾，利尿除湿、消水肿。

杏薏双仁粉

材料：杏仁、薏仁各1茶匙。

做法：将以上两种食材用250ml的温开水冲泡即可饮用。

功效：这道饮品虽然简单，却是演艺圈人士的最爱，因为它的美白效果不同反响。杏仁、薏仁含丰富的蛋白质、维生素等营养元素，可为肌肤供给需要的营养，并能加快肌肤新陈代谢的速度，美白、滋养肌肤，使肌肤嫩白、光滑、有弹性。

外用：成就莘仁的保养美力

薏仁绿茶排水面膜

材料：无糖绿茶2～3茶匙、薏仁粉2茶匙、蒸馏水(纯水)适量。

做法：将绿茶粉放入杯中，并加入适量纯水冲泡成茶汁：在茶汁中加入薏仁粉，调成适当浓稠度的糊状即可。清洁面部后，将调配好的面膜避开眼唇四周，均匀涂敷于面部，约10～15分钟后用清水洗净。每周可使用2～3次。

功效：可促进淋巴循环，消除脸部浮肿，收敛紧实肌肤。各种肤质适用，但特别推荐浮肿及偏油性肌肤者使用。

薏仁优格美白面膜

材料：薏仁粉2茶匙、原味优格或优酪乳2～3茶匙。

做法：取薏仁粉放入杯中，边搅拌边加入优格或优酪乳，混合均匀成糊状即可。将调配好的面膜敷于清洁之后的面部，注意要避开眼唇四周，待10～15分钟后用清水洗净。每周可使用2～3次。

功效：可美白肌肤，令肌肤柔细光滑。适合各种肤质，推荐肤色黯沉、角质堆积、毛孔粗大的肌肤使用。

薏仁蛋清面膜

材料：薏仁粉2茶匙、脱脂奶粉1茶匙、蛋清适量。

做法：取薏仁粉、脱脂奶粉放入杯中，一边加蛋清一边搅拌，直至调成浆状即可。清洁面部后，将调配好的面膜避开眼唇四周，均匀涂敷于面部，并配以轻柔按摩，以利于肌肤吸收，约10～15分钟后用清水洗净。每周可使用1～2次。

功效：可收缩毛孔，推荐长粉刺或者皮肤粗糙、毛孔粗大者使用。

薏仁除痘化妆水

材料：薏仁250g、米酒720g。

薏仁米的功效与作用篇3

关键词：薏仁米；农业；气象；技术

中图分类号：S16 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150632080

1 论薏仁米在兴仁县推广种植的意义

兴仁县属典型的亚热带季风湿润气候区。冬季连绵阴雨，前春，受“小季风”影响，常有春旱发生；后春受西南季风控制，常有冷气流南下，导致阴雨天气，逐步进入雨季；夏季，雨水充沛鲜有酷署天气。秋季容易形成“秋风、秋雨”尤其，9、10月份最为明显；气象资料显示1978～2007年全县常年平均气温15.4℃ 平均气温22.3℃，极端最高气温35.5℃。年平均日照时数1521.7h，日照时数季节分布情况为夏季最多，春季次之，冬季最少。 年降水总量为39992.8mm，年均降水量1333.1mm。降水量较为丰富。由于兴仁县雨量充沛、空气湿润、日照较强，冬无严寒、夏无酷暑、气候温和、四季如春极其便于农业生产，薏仁米种植。2009年时兴仁县粮食总产就以达到18.76万吨。是个典型的农业大县。由于粮食作物丰产不丰收，经济效益不高，人们纷纷把目光聚焦在具有较高经济价值的薏仁米、茶叶、荸荠等经济作物上，特色农产品产业逐步发展壮大 。特别是薏仁米种植业方兴未艾，兴仁县政府更是高度重视薏仁米产业的发展，要求农业、水利等部门大力扶持发展薏仁米产业，决心以薏仁米种植为重要突破口，以产业抓农业。

2 薏仁米种植栽培的条件

薏仁米生长喜湿润，但也能耐、涝耐旱、耐贫瘠，祖国各地均有栽培，主产区在“两江两湖两河山”。在长江以南各地就有野生的薏苡仁植株分布于荒野、河边阴湿山谷中。薏仁米对土壤要求不是那么严格，而且特别能抗盐碱、耐潮湿。种植栽培地温要求高于12℃以上时即可播种。所以，在兴仁县一般土地3月下旬基本可以种植，尤其是向阳，比较肥沃的壤地或粘土地和低洼、涝地最为适合栽培种植薏仁米。在土地干旱严重的条件下薏仁米产量质量均会受到严重影响不宜种植栽培。

3 兴仁县主要农业气象灾害对薏仁米生产的影响

3.1 温度对薏仁米种植的危害

受所处的地理位置和我国地形地貌的影响，我国属于东亚季风区 ，是全球的 “气候脆弱区” 之一 ，我国农业气象灾害较严重多地频发。兴仁县气温3月正常可达到12. 6℃以上，但是如1998年3月份平均气温已到达12.6℃最高温度可到32.7℃。3月份温度最低时仅为零下2.5℃（1986年）。如表1显示。

可见气温极低时对薏仁米的种植栽培有较大的影响。如1982年4月气温最低时仅为2.9℃薏仁米种子难以发芽出苗。兴仁县干旱发生较频繁，春旱最为严重， 通常以2～3月降水量少。

3.2 冰雹倒春寒

兴仁县每年均有程度不等雹灾出现，尤其发生在春季的较多，

倒春寒天气90%以上发生在3月下旬至3月上旬，谷雨基本结束（如表2）。

3.3 暴雨

查阅兴仁县气象资料显示：1943年至2007年出现的日降水50mm（暴雨）以上总日数为257日，年平均4.2日， 5～10月最多，占总日数的55%，最大降水强度：10min29.5mm，发生于1984年4月21日；105.8mm/h，最大降水207.6mm/d。故而，如不做好防洪准备薏仁米产量将受到巨大威胁。

4 农业生产的气象保障与调控对薏仁米种植减少灾害的方式方法

4.1 充分发挥农业生产气象信息数据库的科技力量

充分发挥农业生产气象信息数据库的科技力量，大力推广使用保证薏仁米增温助长 促早熟的化学、及生物制剂和在气象条件。把握好不同情况下的制剂的不同使用方法、方式等技术。特别是对薏仁米种植防冻、防霜效果明显、且资金投入少、技术要领容易把握，可操作性强。适合推广的技术。要加大宣传，形成资料全面铺开。摸索一条适合兴仁县薏仁米生产的技术之路，就要依据兴仁县气候资源夏无酷暑四季如春的气候特征。适当将薏米的播种时间延后尽量避开春季干旱，减少不必要的产量损失。大幅度调整适合在兴仁县种植的薏仁米品种。

4.2 利用现代气象技术实施人工降雨

现代气象技术实施人工降雨的时机已经成熟，县一级的气象部门基本都能做到，且费用低廉、便于操作。只要云层符合要求，通过冷云催化物理原理将干冰、碘化银等抛洒空中使云中产生大量冰晶，所释放的潜热会迅速改变积云的宏观动力过程就能达到增加降水的目的。兴仁县气象部门在这方面做了许多成功的范例。把握住有利天气条件，适时进行人工增雨作业，不失为防止旱灾严重发生的好技术，如2011年8月份。兴仁县气象部门利用县城上空对流云生成的绝佳机会用车载火箭进行了人工增雨作业，作业效果很显著，全县大部分地区降水明显增加，这才降水量已经达到中雨的程度，最好的乡镇降雨量达到22.7mm，为全县薏仁米生产种植做出了贡献。

5.结语

人们生活质量的快速提升，撬动了中医药发展的杠杆，养生保健事业如日中升，薏仁米作为中医药的健脾利湿要药，发展前途不可限量，对农业气象技术进行分析探讨，为尽早探索出一条适合兴仁县发展薏仁米产业的新出路，种植栽培薏仁米的新技术、新措施意义重大。

参考文献

[1]蒲秋，杜鹃，史培军.“深圳―巴彦浩特”地理样带土地利用与水旱灾害研究[J].自然灾害学报，2005（06）.

[2]刘兰芳.衡阳市农业水旱灾害风险评价与风险管理研究[D].湖南农业大学，2007.

薏仁米的功效与作用篇4

据说春秋战国时期，北方赵国的很多山民以采药为生，但必须把采来的名贵中药向赵王进贡。有一天，一位药农向赵王进贡“山萸”。谁知赵王见了大怒说：“小小山民竟敢将这样的俗物当做贡品来蒙混本王，给我退回去。”这时一位姓朱的御医急忙走过来对赵王说：“山萸是一味良药，这位山民听说大王有腰部疼痛的痼疾，才特意送来的。”赵王说：“寡人用不着什么山萸。”进贡的山民只好拿着山萸走了。朱御医见状急忙追了出去说：“请把山萸交给我吧！赵王最终会用上它的。”

三年后的一天，赵王旧病复发，腰痛难忍。朱御医忙用山萸煎汤给赵王服用，三日后腰痛竟然痊愈。赵王问朱御医给他服的是什么药，朱御医答道，就是几年前山民进贡的山萸。赵王听后大喜，下令广种山萸。后来朱御医又用山萸治好了王妃的崩漏病。赵王为表彰朱御医的功绩，就将山萸更名为山朱萸。因为这是一种草药，时间久了，人们又将朱字添上草字头，改写成山茱萸，一直沿用至今。

山茱萸药用始载于《神农本草经》。其性微温，味酸，入肝、肾经，含有山茱萸鞣质、木鞣质、丁子香鞣质、山茱萸裂苷、莫罗忍冬苷、马钱子苷、当药苷、挥发油、葡萄糖、果糖、蔗糖、熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸及维生素A等成分，具有补益肝’肾、收敛固脱的功效，用于治疗头晕目眩、耳聋耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、小便频数、虚汗不止、妇女崩漏等症。《药品化义》载：“山茱萸，滋阴益血，主治目昏耳鸣，口苦舌干，面青色脱，汗出振寒，为补肝助胆良品。夫心乃肝之子，心苦散乱而喜收敛，敛则宁静，静则清和，以此收其涣散，治心虚气弱，惊悸怔忡，即虚则补母之义也。肾乃肝之母，肾喜润恶燥，司藏精气，借此酸能收脱，敛水生津，治遗精，白浊，阳道不兴，小水无节，腰膝软弱，足酸疼，即子令母实之义也。”《医学衷中参西录》亦载：“山茱萸，大能收敛元气，振作精神，固涩滑脱。收涩之中兼具条畅之性，故又通利九窍，流通血脉，治肝虚自汗。肝虚胁疼腰疼，肝虚内风萌动，且敛正气而不敛邪气，与其他酸敛之药不同，是以《本经》谓其逐寒湿痹也。”

现代药理研究证实，山茱萸煎剂能抑制金黄色葡萄球菌的生长，对伤寒、痢疾细菌和堇色毛癣菌有抑制作用；用乙醇回流提取制成浸膏，有降血糖作用，尤其是对抗肾上腺素性的高血糖作用明显；能增强肌体的免疫功能，明显升高血清溶血素抗体含量，抑制毛细血管的通透性，对接触性皮炎有明显的抑制作用。有试验报告称：用20%山茱萸煎剂及一滴伊红台氏溶液滴在小白鼠接种腹水癌细胞液上，能杀死全部癌细胞，证实山茱萸煎剂具有一定的抗癌作用。早年曾有报告，山茱萸流浸膏还有利尿、降低血压、兴奋副交感神经和抗氧化等作用。

山茱萸多配伍应用。肝肾不足引起的头晕目眩、耳鸣与腰酸，多与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍；对肾阳不足引起的遗精、尿频及虚汗不止，常同熟地、菟丝子、沙苑子、补骨脂等配伍；治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍。

用法多煎汤内服，常用量为5～10克；或入丸、散。人们熟悉的六昧地黄丸中就有山茱萸。

常用验方：

①治脾气虚弱引起的月经过多、血崩：山萸肉、龙骨、牡蛎各24克，白术30克，生黄芪18克，生杭芍、海螵蛸各12克，茜草9克，棕板炭16克，五倍子1.5克，水煎服。②治肩周炎：山茱萸35克，水煎分2次服，每日1剂。③治体虚多汗：山茱萸、党参各15克，五味子9克。水煎服，每日1剂。④治肾虚眩晕：山茱萸20克，枸杞子10克，女贞子12克，水煎服，每日1剂。⑤治肾虚腰痛，阳痿遗精：山茱萸、补骨脂、菟丝子、金樱子各12克，当归9克，水煎服，每日1剂。⑥治功能性子宫出血：山茱萸30克，白术30克，生黄芪15克，煅龙骨25克，生白芍15克，茜草10克，水煎服，每日1剂。⑦治糖尿病：山茱萸15克，乌梅10克，五味子15克。苍术10克，水煎服，每日1剂。⑧治遗尿：山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。⑨治老人尿频失禁：山茱萸6克，益智仁3克，人参、白术各2.4克，水煎服，每日1剂，10天为1个疗程。

注意：凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。

薏苡仁又名薏仁、苡米、薏珠子，食药两用，可以煮粥、做汤，制成饮料及保健食品，入药有清热利湿、健脾和中的功效。关于薏苡仁药用还有一段传说。

相传东汉“伏波将军”马援，奉汉光武帝刘秀之命，率兵平息南疆之乱。当时南方一带正流行瘴气，染病后手足麻木、下肢水肿，进而发展成全身肿胀。而军中士卒大多为北方人，故染此病者颇多。马援只好下令安营扎寨，请随军郎中诊治。可随军郎中从没治过这种病，眼看患病将士日益增多。马援心急如焚，下令张贴告示：“只要有人献方能治军中士兵之疾病，悬赏白银五百两。”直到第七天，一乞丐前来献方，他从讨饭罐里拿出一把像珠子一样的谷物说：“这叫‘薏苡仁’，这边田里都有种植，用它一把煎汤，喝完后就会好的。”马援半信半疑，遂让士兵采集一些来试验。没想到乞丐献的方药，治瘴真灵验，患病的士兵服了薏苡仁汤后全都康复了。马援非常高兴，准备拿出五百两银子重谢乞丐，可是乞丐早就不知去向了。

马援平定南疆凯旋归来时，带回几车薏苡仁种子，准备在北方种植。谁知此事被人诬告，竟说他搜刮来大量的“明珠”。后虽真相大白，但马援十分气愤，将几车薏苡仁种子全部倾倒在护城河内。这就是历史上有名的冤案“薏苡之谤”。后人为纪念这位清廉奉公的将军，就给薏苡仁起了“薏珠子”的美名，其治病的作用一直延续至今。

薏苡仁始载于《神农本草经》，被列为上品，是禾本科植物薏苡的种仁，每年秋季9～10月份当茎叶枯黄，大部分果实呈现浅褐色或黄色时连茎秆割下，脱粒，晒干，除去杂质及空壳，筛净，然后用碾米机碾去外壳和种皮，再筛净，晒干即可入药。其性凉，味甘淡，入脾、肺、肾经。据分析，种仁中含有薏苡仁酯、粗蛋白、三酰甘油、甾醇酯、游离脂肪酸、α-单油酸甘油酯、豆甾醇、多糖、维生素B1和维生素B2等成分，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，用于治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气、白带、肺脓疡及阑尾炎等症。《本草正》载：“薏仁，昧甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水，以其去湿，故能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水肿疼痛，利小便热淋，亦杀蛔虫。以其微降，故亦治咳嗽唾脓，利膈开胃。以其性凉，故能清热，止烦渴、上气。”《药品化义》亦载：“薏米，昧甘气和，清中浊品。能健脾阴，大益肠胃。主治脾虚泄泻，致成水肿，风湿筋缓，致成手足无力，不能屈伸。盖因湿胜则土败，土胜则气复，肿自消而力自生。取其入肺，滋养化源，用治上焦消渴，肺痈肠痈。又取其味厚沉下，培植下部，用治脚气肿痛，肠红崩漏。若咳血久而食少者，假以气和力缓，倍用无不效。”

现代药理研究表明，薏苡仁能使末稍血管特别是肺血管扩张，有利血液循环之作用。其水提取物可显著降低血糖浓度，所含的薏苡素有明显的降压作用。薏苡仁油还对细胞免疫、体液免疫有促进作用，能增强肌体的免疫功能，抑制骨骼肌收缩，缓解肌肉之挛缩，有镇静、镇痛、抗炎及解热作用。薏苡仁的乙醇提取物，还能抑制艾氏腹水癌细胞的增殖，50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化，故有抗肿瘤的作用。

常用验方：

①治风湿冷痛：麻黄15克，炙甘草30克，薏苡仁15克，炒杏仁10个（去皮、尖），同捣为粗末，每服12克，水煎，去渣取汁温服。②治风湿痹痛、腰脊酸疼：薏苡仁30克，桑寄生、当归、川断、苍术各9克，水煎服。③治水肿喘急：郁李仁60克，研碎，以水滤汁，用其汁煮薏苡仁成粥，日服2次。④治扁平疣：薏苡仁60克，与大米混合煮粥服之，每日1次，连续服食至愈。⑤治肾结石、尿路结石：金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，将薏米100克放入汁中煮成粥，加适量白糖食之。⑥治脾胃虚弱引起的食少纳差、腹胀便溏、老年水肿、妇女带下：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，共煮成粥，熟后加白糖调匀服食。⑦治痤疮、湿疹：将薏米50克，百合15克，洗净入锅加水煮至薏米熟烂，再加入蜂蜜调匀服食。

注意：凡大便秘结、小便短少、脾虚无湿者忌服；孕妇慎用。

薏苡仁还有养颜和美容的功效，常食可保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有一定疗效；还可制成薏仁茶、瘦身汤、美白去痘嫩肤面膜和防晒膏霜等美容养颜佳品，起到美白去斑、收缩毛孔、排水瘦身的效果。

自制美白面膜

1、将100克薏米洗净，放进锅里加4倍水，泡3个小时后煮沸，再用小火煮10分钟，取薏米汤入冰箱冷藏。使用时加适量牛奶及少量蜂蜜搅匀，用面膜纸浸透后贴敷于脸面15分钟。

2、将薏米粉20克左右与适量牛奶调成糊状，滴入适量蜂蜜搅匀，将脸清洁干净，用调好的糊状物敷于面部，20分钟后以清水洗净。

3、将薏米粉20克左右与半个蛋清调成糊状，清洁面部后用调好的糊状物敷于面部，20分钟后以清水洗净。

薏仁米的功效与作用篇5

薏仁粥制作方法如下：

材料：薏仁200公克，水1550毫升，冰糖水适量；

步骤：取一小锅，放入薏仁与800毫升的水，用中火煮沸时，加入250毫升的水，连续煮滚3次，并加3次水后，煮粥时间约20分钟，倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌匀，即可；

生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥，具有美白功效。

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薏仁米的功效与作用篇6

1、薏仁的功效与作用：可使皮肤富有光泽，还能消除粉刺、雀斑等症状。有利水消肿、健脾去湿之功效，还能治疗风湿身痛，湿热痉挛等病症。

2、薏仁米是米中第一也不为过。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。相传，薏米原产我国和东南亚，公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。

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薏仁米的功效与作用篇7

容颜不老茶鲜姜500克，大枣250克，甘草150克，丁香25克，茴香200克，食盐100克。将上料一起捣碎，混合均匀。每日早晨取10克药末，用开水冲泡，代茶饮用。

功效：调养气血、滋润皮肤。

香菇鸡肉粟米汤香菇50克，鸡肉100克，小米适量，油、盐各少许。将鸡肉切成块，将香菇用水浸软，切成薄片。小米加水用小火熬煮10分钟，放入鸡肉和香菇再煮5分钟，调入油、盐即成。

功效：健脾养胃，滋养皮肤，减少皱纹。

花生陈皮猪脚猪脚3只，花生米100克，陈皮1片。将猪脚切成碎块，入锅加适量清水，用大火煮5分钟，过一下冷水。将花生米和陈皮洗净，浸泡至发软，与猪脚一起入锅加适量的清水，用大火煮沸，再用小火熬煮3个小时即成。

功效：益气养血，润肤去皱。胆固醇高者不可常服。

桑葚葡萄粥桑葚子30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克，白糖适量。将桑葚子、薏苡仁洗净，用冷水浸泡2～3小时。将粳米淘洗干净，和葡萄干一起放入砂锅中。加入泡过的桑葚子、薏苡仁及用来浸泡的水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至薏苡仁烂熟，调入白糖即成。

功效：滋阴补肾，健脾利湿，丰润肌肤。

薏苡仁山药粥薏苡仁30克，淮山药30克，大枣12枚，小米100克，白糖适量。将薏苡仁用冷水浸泡2-3小时。将大枣洗净、挖去枣核，切成细丝。将淮山药研成细末。将小米淘洗干净，和大枣丝、薏苡仁、淮山药末一起放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火熬煮至薏苡仁烂熟，调入白糖即成。

功效：健脾和胃，益气润肤，清利湿热。

大枣百合粥大枣12枚，小麦仁60克，甘草(干品)10克，百合(干品)10克，红糖适量。将甘草、百合一起放入砂锅中加适量清水，用大火煮沸，再用小火煎煮30分钟，然后放入大枣、小麦仁和红糖，熬煮至小麦仁烂熟即成。

功效：益气健脾，宁心安神，除烦润肤。

顺其自然享性爱

蒋改苏

这几天下班后，在家属院遇到老田，他总是一副欲言又止的样子。这可不像他的作风，一定是有什么难言之隐。果不其然!周日下午，老田捧着副象棋上了门，厮杀两盘之后，再也“憋”不住了。“实不相瞒，这一年来，屋里的事儿，我是有些力不从心了。为了和前些年的频率、质量持平，口碑好的补药我都试过，刚开始还行，但过后很累，浑身没劲。我该怎么办呢?”

老田今年五十有六，小区里最风风火火、雷厉风行的一个人，因为体格强壮、力气大，年轻时被大家戏称为“阿牛”。不过随着年龄的增长，生理机能逐步衰老，性生活随之减少，是必然规律，不以人的意志为转移的。一般来说，年轻人频率较高，每次持久性也长些，中老年人频率较低，每次持续性也较短。但有些人认识不到这点，老田就是。

不可否认，性生活与个人的体质是相适应的。但是性生活质量更是一个多方综合作用下的表现，应该从多方面查找原因，理智地分析看待。像老田这样，片面地认为是自己体质“亏”了，盲目地用补药补身体，只是治标不治本。

薏仁米的功效与作用篇8

随着生活节奏的加快，慢性疲劳综合征的发病率正在逐渐上升。

中医认为，疲劳综合征的患者有如此多的症状，正是人体阴阳失调、脏腑气血失荣的表现。在日常生活中，采用药膳疗法简单易行。下面介绍几款药粥：

荷叶粥取粳米100克、鲜荷叶1张，将荷叶洗净，剪去蒂及边缘，将粳米淘洗干净，加水适量，把荷叶盖在粳米上。开火煮粥，待粳米熟透，揭去荷叶，放人白糖，分次服用。常服能健脾利湿，助消化，缓解疲劳。

山楂薏米粥取生山楂lO克，生薏仁米100克，加水适量，共煮成粥。常服能活血，健脾消食，缓解疲劳。

核桃大枣粥取核桃仁50克，大枣10枚，粳米80克。将核桃仁、大枣、粳米洗净，同放入锅内，加水适量，共煮成粥。常服补肾健脑，可辅助治疗失眠、健忘、肾虚腰痛。

柏子仁粥取柏子仁15克，粳米60克，蜂蜜适量。先将柏子仁去尽皮壳，捣烂，同粳米煮粥，待粥将煮熟时，兑入蜂蜜。常服能养心安神，可辅助治疗心悸、失眠、健忘。

冬瓜薏米粥取冬瓜100克，生薏仁米100克。将冬瓜洗净切块，加水适量，与生薏仁米同煮粥。常服能轻身，解除疲劳。

消疲灵粥取消疲灵颗粒10～20克，调稀粥服食，每天3次。该药粥具有益气健脾、养血安神、消除疲劳的功效，对虚性慢性疲劳综合征有较好疗效。

人参糯米粥取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，温服。每天1次。

薏仁米的功效与作用篇9

胡萝卜粥

用料：胡萝卜100克，粳米50克，猪油10克。

美颜秘诀：取新鲜胡萝卜洗净，切成碎粒，与淘洗好的粳米一道入锅加水煮粥，粥近熟时加入猪油，再煮5～10分钟，即成。

用法：早晚服食，可加少许食盐调味。

TIPS：与肌肤干燥粗糙相关的6个关键词是：气温、水分、风、维生素A、维生素C、胡萝卜素。胡萝卜含有多种有美容效果的维生素，粥中以胡萝卜为主，少佐猪油，可以增加有益美容物质的吸收。本粥源自《本草纲目》。经常服食，可防止皮肤干燥和老化，使皮肤柔软润泽。

技术指数

酸枣仁糯米粥

用料：糯米100克，酸枣仁50克，白糖适量。

美颜秘诀：

1.将糯米淘净浑水，酸枣仁洗净。

2.将糯米、酸枣仁用清水煮粥，至粥稠米糯时，放入白糖略煲即可。

TIPS：糯米含碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁、维生B等成分，具有湿补强壮、除烦解渴、健脾益胃的作用。酸枣仁性平，味甘、酸，具有养肝、宁心安神、敛汗的作用。此粥中的营养可以促使皮肤新陈代谢，可以给皮肤滋润与张力的效果，还可以延缓肌肤衰老。

技术指数：

薏米百合粥

用料：薏仁100克，百合15克，水适量。

美颜秘诀：薏仁、百合淘洗后，用温水浸泡20分钟，再加水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。

用法：早晚空腹食用，可加适量蜂蜜。

TIPS：本粥以薏仁代米，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可做扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。

技术指数：

红糖粥

用料：红枣50克，黑米100克，15克。

美颜秘诀：将红枣、黑米、洗净，一同放入锅内，加清水适量，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖即可。

薏仁米的功效与作用篇10

苹果燕麦粥

材料：苹果半个，猕猴桃1个，葡萄干1大匙，枸杞10克，即食燕麦片100克，奶粉2大匙，A料：白糖1至2大匙。

作法：1．苹果、猕猴桃均洗净，猕猴桃去皮，与苹果分别切小块备用。2．燕麦片与奶粉分别放入碗中，倒入300至500毫升热开水搅拌均匀，加入其他材料及A料一起调匀，即可食用。

功效：清血溢肠胃、美白皮肤。

养生常识!

燕麦：有去除血中胆固醇，促进肠蠕动，帮助排泄功效。

苹果及猕猴桃：含丰富维生素C、铁质，可美白皮肤、增强抵抗力。

姜片枣仁粥

材料：核桃仁30克，姜20克，红枣10颗，糯米50克，A料：红糖2大匙。

作法：1．糯米、红枣洗净；姜洗净，去皮，切片；核桃仁挑去杂质，洗净备用。2．锅中加入4杯水，放入糯米煮开，加入姜片、红枣及核桃仁，以小火边搅拌边煮30分钟，最后加入A料煮匀，盛入碗中即可。

功效：滋补润肺、止咳化痰。

养生常识：

核桃仁：有润燥、化痰、止咳、定喘功效，能补肾、肺，尤其是久咳、久喘者，宜经常食用。

糯米：性平味甘，具补中益气功效。

红枣有益气补血功效，尤其适合气虚者食用，用以调养。

绿豆仁糊

材料：绿豆仁150克，干柠檬片3片，桑葚干30克，麦片2大匙。A料：冰糖2大匙B料水淀粉1大匙。

作法：1．绿豆仁洗净：干柠檬片切成碎片。2．锅中倒入4杯水，放入绿豆仁煮至熟软，加入A料、柠檬碎片、桑葚干煮匀，最后加入B料勾芡，盛入碗中即可食用。

功效：去燥补血，舒缓口干舌燥。

养生常识：

绿豆：具清热解毒功效，可解热、消烦渴，有祛湿利尿作用。

桑葚：具滋养肝肾、补血、息虚风、清虚火作用，适合更年期女性食用，有补肝益肾，滋阴养液功效。

柠檬富含维生素C，不含脂肪，可缓解口干舌燥症状。

牛奶八宝粥

材料：脱脂牛奶2杯，糯米100克，薏仁、栗子、莲子、核桃仁各30克，芋头90克，银耳、桂圆干各10克，A料：冰糖1至2大匙。

作法：1．糯米、薏仁、栗子、银耳均洗净，泡水3小时，捞出备用。2．用牙签挑除栗子残留外壳，芋头去皮，均切成小块备用。3．锅中倒入4杯水，放入糯米、薏仁、栗子、莲子及核桃仁，以小火熬煮30至40分钟。4．再加入芋头、银耳及桂圆干熬煮20分钟，最后加入牛奶及A料煮匀，盛入碗中即可。

功效：安神醒脑、帮助睡眠。

养生常识：

核桃仁：有健脑、养心安神作用，能帮助睡眠、增加记忆力、防止老化。

薏仁能够增强皮肤的抵抗力，使皮肤光滑。

桂姜粥

材料：桂枝11.25克，生姜4片，大米100克，甘草3.75克，红枣10颗。

作法：1．锅中倒入3杯水，放入桂枝、生姜、甘草及红枣以中火煮开，再以小火煮至汤汁剩下一半后备用。2．滤出汤汁倒入锅中，加入大米，以小火熬煮至熟烂，盛入碗中即可食用。

功效：调整体质、增强抵抗力。

养生常识：

桂枝：有温经通脉、发汗、解除肌肉酸痛功效，与生姜搭配使用，适于小儿食用。

安神粥

材料：栗子10颗，桂圆干15克，白米50克，A料：糖1大匙。

作法：栗子洗净，泡水3小时，捞出，用牙签挑除残余外膜，米洗净备用。2．锅中倒入800毫升水，放入栗子及白米以大火煮开，改小火熬煮30至40分钟。3．最后加入桂圆干及A料继续煮10分钟，盛入碗中即可食用。

功效：可治心悸、失眠、腰酸头痛。

养生常识：

栗子：含不饱和脂肪酸及多种维生素，对于高血压、冠心病、动脉硬化等病有防治作用。

桂圆干：具有滋养，补血功铲，有安神作用。

柏子仁粥

材料：柏子仁15克，白米30至60克，A料：蜂蜜l至2大匙。

作法：1．柏子仁及白米均洗净备用。2．锅中倒入500毫升水，放入所有材料以中火煮开，转小火熬煮半小时至熟烂。3．最后加入A料调匀，盛入碗中即可食用。

功效：滋润肠胃、增强体力。

养生常识：

柏子仁：气味清香，性，可预防便秘。

蜂蜜：有润肠功效，能预防便秘，尤其适合中老年人保健食用。

黑芝麻燕麦粥

材料：黑芝麻糊粉4大匙，即食燕麦片2大匙，枸杞10粒，A料：红糖2大匙。

作法：1．黑芝麻糊粉入碗中，加入5大匙热水调匀成芝麻糊。2．再加入燕麦片，冲入热水约300毫升，最后加入枸杞及A料调匀，即可食用。

功效：强筋健骨，延缓衰老。

养生常识：