博饼活动十篇

博饼活动篇1

博饼是一种悠久的民间习俗，博饼可以给我们带来乐趣。这不，一年一度的中秋佳节到来了，我向老师提议说要博饼，老师同意了，我们选择在周二的下午第二节课举行博饼。

第一节课一下课，我们就忙活起来了。瞧，怎么有这么多人愁眉苦脸的啊?原来是博饼的碗不够啊，怎么办呢，只有陈建堤同学带了一个碗，林毓滨同学只带了个小小的碗(不过凑合着还能用)。我们有四个组，却只有两个碗，没办法，只好去食堂借碗了，可不巧的是食堂没有人，门也锁住了，所以我去办公室找了一个小水桶和水果篮来发给第三组和第四组。第三组的同学虽然有些不情愿，可凑合着也可以用用，但是第四组的同学犯愁了，就一个水果篮，把骰子扔下去，不仅没有声音，还一个坑一个坑的，不好玩儿。正当大伙儿一起想办法时，我说:”不如用孙志炜的铅笔盒，大大的，而且还能发出声音。”我的想法得到大家的赞同。

开始博饼了，我们组由马昭露同学开始博。哟，来了一个开门红----三红，马昭露兴奋地跑上讲台领奖品，这下我可急了，抓起子骰一丢，哎~什么也没有。骰子在我们这组趟了一圈，又跑到了我的面前，我轻轻一郑骰子，嘿，一秀，虽然不大，可也有份奖品，我兴冲冲地跑上讲台领奖品。接下来是王巧茹同学博了，他拿起六个骰子一振，”哇，快来看啊!快来看啊!是状元带九啊!”我们组的同学大叫起来，原来王巧茹博到了个状元，真为她高兴。第三次轮到我时，我又博到了一秀，我再次跑上讲台领奖，还没走下讲台时，我们小组的同学又叫了起来，王巧茹同学，可是是状元带六，她有些垂头丧气了，因为她前面博到的状元带九不算了，取而代之的是状元带六。 前面博到了两个一秀的我，在后面运气还不错，三红、二举、四进、一秀等都朝我奔来，可惜的是当我上去领奖时，奖品已经没了，只剩下状元和对堂的奖品了，我只好遗憾的摸摸鼻子安慰自己了。

奖品一个又一个的没了，只剩下两份状元，状元争夺赛随即开始了，我们分一个男状元和一个女状元，谁的状元大谁就把奖品抱走，女状元一下子就水落石出，是五子带六的刘俊娴同学，可男生比较麻烦，潘旭东和陈建堤都是状元带四，他们俩要在众目睽睽再博一盘定胜负，男状元就这样被陈建堤同学夺走了。

博饼活动篇2

关键词：生本；设计；引导；有度；体验；成长

综合实践活动课是以综合性的学习内容为主体，以学生的主体活动和直接经验为主要形式，以促进学生的认知、情感、行为的统一协调发展为主要目标的课程。因此，我们可以从综合实践活动的主题设计指导入手，让学生快乐地探究体验。下面，以主题活动《中秋博饼》为例，来触摸小学综合实践主题活动设计指导的脉络。

一、以生为本，产生探究主题

1.一个好的开始――创设情境

“良好的开端是成功的一半。”在综合实践活动中，一个好的导入设计，能够调动和激发学生的活动兴趣，顺利地开展活动。

如，以《中秋博饼》这个主题活动来说，为了能够更好地把握和体现综合实践活动课程的自主性、开放性等特征，激发和调动学生对这个主题研究的兴趣，我在开展活动前播放了一段人们在参加中秋博饼的现场录像。

其实，创设情境的方式方法有很多，如，讲故事、运用多媒体课件等等。不管采用哪种方式，目的都是要激发学生探究活动的兴趣，因此老师们在这里不必拘泥于某种方式方法，应该灵活运用。甚

至，有时候根本不需要情境创设的环节，因为有些主题的确立，是由师生在生活学习中产生的，这时就可以因势利导地直接切入。

2.引导质疑，提出问题

培养学生学会提出问题，并解决问题，是小学综合实践活动的课程目标之一。因此，引导提出问题，学会质疑也是很重要的。引导学生成功地质疑和提问，可以使学生对综合实践活动主题的自主探究更进一步。

“中秋博饼”民俗活动是闽南传统活动，博饼的历史传承悠久，博饼的活动形式与内容富有特色，博饼的活动具有积极的社会意

义。可以说“中秋博饼”这个主题内容包罗万象，这就提供给我们此次综合实践活动许多可以探究的内容。在老师和学生选定好主题后，我组织学生在小组中讨论，提出各小组想要探究的中秋博饼问题。经过一番讨论，学生提出了许多的问题：“中秋博饼活动是怎么玩的？”“中秋博饼是怎么产生的？”“中秋博饼活动好玩吗？”“为什么厦门人在中秋节要博饼？”……

在这时，思维活跃的学生往往会提出各种各样的问题。这里就会出现孩子所提出的问题可能和主题的关系不大，甚至完全没有

联系。这种情况在三、四年级学生中出现得比较多，因为他们接触综合实践活动课程的时间不长，对于“提什么问题，怎样提出好问题”还不大了解。这时老师要注意指导了，既不可任由学生乱提问题，也不可一竿子否定，应该首先表扬学生动脑思考、积极提问的优点，然后提醒学生提出来的问题应该和主题有联系，最好要有研究价值的。

3.教师介入指导，学生选择问题

在学生提出五花八门的问题后，教师应该引导他们对这些问题进行分类整理，归类筛选出有研究价值和意义，又有能力条件研究的问题作为活动主题。这时，教师应该介入指导。可是应该怎么做指导呢？在这里我介绍一下我的做法：

步骤1：分类

引导孩子对问题进行分类。比如：面对这么多的中秋博饼问题，我引导学生对这些问题进行了一番梳理概括，罗列出了以下适合学生探究的内容：

*中秋博饼的来历

*中秋博饼的玩法

*中秋博饼的故事

*中秋博饼的新闻

*中秋博饼的（益处）意义

步骤2：整理

引导学生对每一大类问题的研究价值、可行性等进行思考，把有价值又可行的问题保留下来，不好的剔除掉。

步骤3：筛选

这时，剩余的问题都是比较好实行研究的了，很适合学生来挑选了，可以让各小组选择喜欢的问题来研究。但在以往的活动中，这里曾经出现过小组成员意见不一，或者对几个好问题难于取舍的情况。如果是三、四年级的孩子，你可以帮他们挑选一个；而对于高年级的学生，你则不要有太多干预，可以鼓励能力强的小组同时进行两个不同的主题。

4.自主探究的基地――组成活动小组

我们知道综合实践活动是以小组活动为基础的，而让学生组成一个个活动小组看似简单，但是也需要一定的方法。一般来说，老师们采用的方法有这么几种：一是直接按照教室里学生的座位

分组；二是老师指定好相应的小组；三是让学生自由组合。这里前两种方法老师操作起来最简单，但是学生可能不喜欢。而最后一种方法学生最喜欢，但是也存在一定的弊病，自由组合成的各小组能力差异大，不定因素多。所以在这里老师在学生组成活动小组的环节上要多动脑筋。不同的年级、不同的班级、不同的活动主题适合不同的分组方法，老师要灵活使用。

而我这个主题因为是在四年级的学生中开展的，而且开展的班级学生整体素质能力均不错，因此，我是完全放开，让学生根据自己的兴趣自由组合成不同的研究小组开展研究的。

二、扶放结合，师生共同制订活动方案

一个成功的活动要有好计划，同样在开展综合实践活动前也必须让学生制订好活动方案，也就是活动的计划。

以主题活动《中秋博饼》为例，由于此次“中秋博饼”主题在活动内容上侧重于了解中秋博饼活动的来历、博饼活动的习俗、博饼活动的意义等方面。所以，在各小组确定好探究的内容后，我组织各小组讨论计划怎样制订，要选择什么方法来探究，小组怎样合作、怎样分工等等。主要指导他们重点讨论要采用什么研究方法，可能遇到的困难，以及解决困难的方法。

学生讨论好后，教师可以展示一份现成的活动方案样例，向学生简单介绍这份方案制订的情况及优缺点，让学生可以模仿老师

提供的活动方案样例来制订自己小组的方案，也可以根据各自小组以及所选问题的不同自己制订方案。

在指导学生进行方案的制订时，应该让学生全员地参与。具体是这样操作的：让各研究小组根据所选的研究主题，每人各自草拟出一份活动方案或者计划。然后，在小组中进行交流和讨论，取长补短，点评修改。最后选出一份最好的活动方案作为小组活动计划，也可以采集小组各方案的优点，形成小组的活动方案。这样指导起来虽然比较耗时，但是能够让每个学生都能够通过亲自制订

活动方案，学习、巩固活动方案制定的方法，提升活动方案制订的能力，对活动方案（计划）制订这一综合实践活动的基础方法的掌握很有益处。

三、开展实践活动，自主探究学习

例如，在《中秋博饼》活动中，我设计了这样四个活动：探寻中秋博饼的历史、触摸中秋博饼的现在、体验中秋博饼的乐趣、展望中秋博饼的未来。

“探寻中秋博饼的历史”“触摸中秋博饼的现在”是让学生通过调查、采访等各种方法收集了解有关中秋博饼的历史与传承，以及博饼的玩法规则等，进一步培养学生查找资料、调查、讨论、探究的能力。

而“体验中秋博饼的乐趣”我不仅鼓励学生参与家庭、社区的博饼活动，而且还组织学生在学校班级里分小组开展了班级博饼活动，不仅增进了学生间的友谊，还让学生体会感受了闽南民间传统风俗中秋博饼的魅力。

“展望中秋博饼的未来”这个活动可以说是在前面几个活动进行后产生的。原来我设计时本次的主题活动到“体验中秋博饼的乐趣”就要结束了，但是我们发现中秋博饼不仅受厦门人欢迎，而且受到国内外人们的喜爱，有些学生还调查到厦门的中秋博饼活动

当时还在申请“世界遗产”的认定，而且当时是第一次申请失败，正在进行第二次申请。学生了解到这些时是喜忧参半的，于是我临时决定增加一个活动环节――展望中秋博饼的未来，让学生交流中

秋博饼受欢迎的情况、探讨第一次申请“世界遗产”失败的原因与对策、设想推广厦门追求博饼的方法。以此提高学生的综合能力，并激发他们对家乡的热爱，树立自豪感。

在这样的探究过程中学生不仅体验到了中秋博饼的魅力以及厦门的美好，而且还收获到了相关的知识，锻炼了表达、收集、整理、写作、绘画等各方面的能力，获得到了成功的快乐；这样的探究活动调动了多方面的学习方式，因此让学生在广泛的参与过程中获得积极的、快乐的体验。

四、注重展示与总结，内化探究活动的成果

经历了主题的确立、方案与计划的制订、实践活动的开展之后，综合实践主题活动已经进入了尾声，也就是主题探究活动的展示阶段。我们都知道展示阶段可以让学生把之前实践活动各阶段的活动收获在这里，有一个很好的体现与总结。经验的总结是知识的融汇与内化，探究内容的展示则可以更有效地促进知识经验的融汇和内化。学生这种内化的过程，就使他们在潜移默化中获得了进一步的成长。

但是，我们发现很多时候在进行展示活动时，教师采用的形式是比较单一的，都是让各个小组的学生轮流上台展示、介绍，久而久之，不仅失去了展示阶段的真正作用，而且学生的兴趣也在消减。怎样才能让展示活动不流于形式，不是为了展示而展示呢？

以《中秋博饼》主题活动为例，我根据前面学生活动的方方面面，以及大量学生收集到的信息，把展示活动以“快乐―有趣―有意义―难忘―美名扬”为主线，设计成这样几个小环节：班级博饼真快乐、博饼玩法真有趣、博饼来历真有意义、博饼故事真难忘、中秋博饼美名扬以及活动延伸――博饼王中王争夺。

五、总述

综合实践活动是一门基于学生直接经验的学科，它密切联系着学生自身生活中的一种社会生活，体现了对知识综合运用的新的学习方式。因此，综合实践活动课程的学习方式与其他课程有着明显的不同，它倡导学生自主选择、小组合作，通过调查、观察、实验、设计制作等形式去体验、探究、解决问题。

博饼活动篇3

小院里种了许多花草，有桂花、兰花，还有一大一小的两棵铁树，使整个小院充满的生机。小院外一条哗哗流淌着的小溪，像是为这平静夜晚演奏着的一曲动听歌谣。

我们一家人在小院里品着香茶，吃着月饼，迎着皎洁的月色，伴着潺潺流水声，听着爷爷讲月儿的故事，真是惬意无比。

正谈到中秋活动时，爸爸提出：“我们来博饼吧。”我不解的问：“什么是博饼啊？”爸爸解释道：“博饼起源于厦门，据说是三百年前郑成功怕士兵中秋节时会思念家人而发明的娱乐活动。博饼以月饼为奖品，需要的工具是骰子和大碗，通过丢掷出的点数确定状元、榜眼等取得奖品。也是老少皆宜的活动”。“哦，原来是这样！”我恍然大悟地说。

博饼活动篇4

根据市委常委会的精神和xxx书记的指示，今天我们在这里开会，目的就是重申有关规定，就中秋、国庆期间廉洁自律的有关工作提早打个招呼提个醒。

一、充分认识节日期间抓好廉洁自律工作的重要性幂弱紧迫性

近些年，每年的元旦春节前，中央纪委、省纪委都对严格遵守廉洁自律规定、坚决禁止奢侈浪费行为提出要求，在厦门，由于中秋节的全民重视程度不亚于春节，而且中秋、国庆两节相连，所以前两年中秋、国庆时，市委办、市政府办都联合发文，强调节日期间严格执行廉洁自律规定的要求。之所以在节日期间反复强调有关要求，重申有关规定，就是因为利用传统节日搞不正之风，以节日联络感情为名行腐败之实的现象比较突出，节日腐败问题已经越来越弓l起各方面和广大群众的关注。大量案件表明，很多违纪行为都是从收受礼金礼券礼品开始的，特别是利用节日受贿受礼尤为普遍，传统节日依然是腐败的高发时段。今年我们查办的市运管处的案件就很典型;该处从分管领导、书记、处长、副处长、科长、副科长，甚至以工代干的工人，普遍存在在传统的中秋、春节等节日期间，收受行政管理相对人现金和代币购物券(卡)的行为。经查，该处有38人收受行政管理相对人钱卡，折合人民币共计59万元。目前，已有19人被党政纪立案，7人被移送司法机关追究刑事责任，在19名被党政纪立案调查的党员干部中，处级以上干部5人，科级干部9人。同时按照党风廉政建设责任制的规定，还立案追究了负有领导责任的原处长、现任处长和党总支书记三人的党政纪责任。这起案件的涉案金额不是很大，但是涉及人员多，影响十分恶劣。从这起案件中，我们可以清楚地看到，节日送礼收礼的危害性不容小视。此外，节日期间公款大吃大喝、相互宴请等也不在少数。节日期间的请客送礼、吃请受礼等往往被种类繁多的“人情”所包裹，不论是送礼者还是收礼者，都存有侥幸心理，因而各级虽三令五申，但仍屡禁不止，而且数额不断攀升、花样不断翻新，群众对此十分反感。节日期间的种种不正之风和腐败问题，如不加以有效制止而任其泛滥，必将严重败坏党风政风，严重影响党和政府在群众中的形象，严重影响党群干群关系。各级各部门特别是各级领导干部一定要高度重视，越是节日期间越要绷紧廉洁自律这根弦。有的同志以为，只有贪污受贿才是腐败，节日期间礼尚往来、迎来送往、吃点喝点、收几张卡，都是人之常情，犯不了大错，更谈不上腐败。对此，广大党员干部特别是领导干部要有清醒的认识，吃喝玩乐绝不是小事，也极有可能成为腐败问题产生和蔓延的温床。

各级各部门要把抓好节日期间廉洁自律工作，作为领导干部作风建设的一个重要内容。各级领导干部要按照总书记关亍加强领导干部作风建设的要求，认真对照检查、自我反省，在把好自律关的同时，要切实负起责任，看好自家门，管好自家人，抓好分管范围的廉洁自律工作。

二、大力倡导勤俭节约，坚决制止奢侈浪费，认真落实有关规定

作为厦门特有的民俗活动，中秋“博饼”在活跃群众文化生活，促进商业流通，提高厦门知名度等方面的作用都是无可非议的。但是，从我们了解和群众反映的情况来看，一些现象和苗头必须引起足够的重视。一是“博饼”的种类在增多，金额在提高。过去是单纯的博中秋饼，后发展到用日常生活用品替代，近一两年，品种有朝着高档化、贵重化方向发展的趋势，金额不等的购物卡、提货单以及贵重物品都搬上桌面。金额也在逐步地提升，一份“博饼’’有的金额几千元，甚至更多。二是“博饼’’活动的范围在扩大。不仅有单位内部组织“博饼’’活动的，而且，有单位之间或业务往来的部门之间相互邀请组织“博饼”活动的，也有下级单位邀请上级主管单位或所属企事业单位邀请上级机关参加“博饼’’活动的。三是“博饼”活动的内容在增加。这几年，不少单位和同志已经不满足于单纯的“博饼”娱乐，不论是单位内部组织还是相互邀请的“博饼”活动，基本上离不开公款吃喝。四是“博饼”活动的经费处理五花八门。有的从工会经费或职工福利费中列支，但有的单位从非正规渠道列支，有的把经费开支转嫁、摊派给下属单位或管理服务对象，有的则打球，在正规的发票上开设虚假内容，触犯了财经法规。五是个别部门领导对“博饼”活动乐此不疲。一些领导干部频频接受“博饼"活动的邀请，有的甚至在整个农历八月都忙于赶场，无心工作，有的利用上班时间“博饼’’，严重影响了正常工作。造成这些问题，根本原因在于认识上的不足和麻痹。有的单位认为，中秋节一年一次，“博饼”又是全民娱乐活动，搞得热闹点也无妨;有的把“博饼”作为相互间沟通联络的机会，对相互走访和请吃习以为常。另外，还有盲从和互相攀比的心理在作怪。单位和单位间会互相比，个人参加不同场次的“博饼”也会互相比，似乎“博饼”的份额越大就越有面子。有的下属单位或管理服务对象并非心甘情愿地请上级主管部门，只是担心其他单位请了，自己不请面子上过不去，或者将来办事会被另眼相待，只好随大流，而且为了不掉价，“博饼"和宴请的水准也不断攀升。任何事物的发展都要把握一个度，越过了这个度，情况就发生变化。这种风气若任其发展，走到变相滥发钱物、公款大吃大喝、铺张浪费的歧路上，不仅会害了我们的干部，而且会造成很坏的社会影响，使得原本健康欢乐的民俗活动变味走样，使得单位和同志间正常的往来关系庸俗化。为此，各级各部门尤其是各级领导干部务必高度警觉，要正视当前的一些不良苗头和问题，一定要珍惜和维护好这几年全市上下经过努力而形成的一心一意谋发展，全心全意干事业以及风正气顺的良好局面。

近几年，为了遏制这些不良风气，防止违纪行为的发生，各区各部门各单位都采取了不少措施，今天，仍然要重申和强调有关纪律要求。一是严格控制“博饼’’的范围。各单位可以以工会的名义组织本单位本系统的干部职工“博饼"，但单位之间不要以联谊为名用公款相互邀请“博饼”和宴请，特别是国有企事业单位不要邀请党政机关，下级单位不要邀请上级单位搞“博饼”和请吃活动，也不要搞变相的请客送礼。二是严格控制“博饼”的规模。各单位要根据实际情况，本着勤俭节约、自娱自乐为主的原则，控制好“博饼”的额度，不准讲排场、比阔气，互相攀比、挥霍浪费，不准安排到营些!睦娱乐场所进行高消费的“博饼”活动，不准用公款购买和发放各种代币购物卷(卡)。三是严格执行财务规定。要按照刚才财政局黄强局长所提的要求，严格执行有关财务规定，不得在票据、作帐等方面弄虚作假，或打政策规定的球，也不允许上级单位向下级单位，或党政机关向企事业单位搞摊派。四是党政机关工作人员和各级领导干部要带头严格自律。不要接受本单位以外的机关和企事业单位组织的“博饼”活动的邀请，不准接受可能影响公正执行公务的“博饼’’邀请和宴请，不准接受直接管理和服务对象、管辖范围内的下属单位和个人、与行使职权有关系的单位和个人，以及外商和私营企业主的现金、有价证券、芰孑于凭证和贵重物品，确实难以谢绝的礼金礼券礼品，必须按照有关规定登记上交。领导干部还要注意管好自己的配偶、子女及身边工作人员。在抓好党政机关的同时，也要抓好各国有企业的廉洁自律和反对奢侈浪费工作，特别要强调的是，严禁国有企业违反规定用公款赠送“红包”，对顶风违纪的，要严格依照有关规定严肃处理。

由于中秋、国庆两节延续时间较长，除了组织和控制好“博饼”活动，各级各部门还要针对节日期间容易出现的公车私用、公款旅游和等问题，采取有力措施，切实抓好有关制度和规定的落实。

三、加强教育引导和监督检查，严萧查处违反规定的行为

全市各级党政机关和国有企事业单位要认真学习贯彻市两办的文件精神，结合有关案例，组织党员领导干部认真学习中央、省、市关于廉洁自律、制止奢侈浪费的规定及相关财务规定，学习《中共中央纪委关于严格禁止利用职务上的便利谋取不正当利益的若干规定》。要将节日期间廉洁自律工作纳入正在广泛开展的廉政文化建设之中，加强对党员干部特别是领导干部的教育，增强各级领导干部的廉洁自律意识，提高防范违纪行为发生的警惕性。一些单位和部门还可以结合家庭助廉等活动，引导领导干部的家属把好“廉洁门”和“节日关”，营造廉洁过节的氛围。

各级各部门和各级领导干部要按照党风廉政建设责任制的要求，认真抓好管辖范围内的廉洁自律和制止奢侈浪费工作。及时了解掌握本部门本单位及下属或分管部门和单位节日期间的有关活动，既要组织干部职工开展丰富多彩、积极健康的文体活动，又要采取有效方式，加强督促检查，及时发现问题及时整改，确保各项规定的落实。各级纪检、监察、财政、审计等部门要加强监督检查，特别是对一些重点部门和单位，要加强财务报支、接待费开支等方面的检查。对有令不行、有禁不止、顶风违纪的，要严肃查处，并对典型案件予以通报。特别要注意查处奢侈浪费方面的案件，对那些铺张浪费、挥霍无度，造成不良影响的，要依照有关规定严肃查处。同时，要按照党风廉政建设责任制的规定，追究相关领导人员的责任。

四、切实关心帮扶困难群体，.努力营造欢乐和谐的节日氛围

博饼活动篇5

截至7月27日，《煎饼侠》票房已接近9亿！

一部来自互联网的IP，在大银幕上收获如此量级的票房，刷新了“互联网电影”的票房纪录，这几乎是互联网电影的一次“逆袭”。

复盘《煎饼侠》从筹备到上映的全过程，“大鹏”和“互联网”、”用户”成为3个最为重要的关键词：

第一，为了这部电影，大鹏可谓是“拼尽全力”，电影的营销方先声互动甚至给大鹏封了一个“史上最拼命营销的导演”称号，因为不管是“上街卖煎饼”，还是“去蓝翔技校”，宣传方想到的idea，大鹏都全力以赴地配合，“我们太爱大鹏了！他想到就去做，做一定要做成！”

第二，《煎饼侠》具有鲜明的互联网色彩，因此新媒体营销几乎成为了这部电影的宣传主轴——病毒视频、病毒图片、H5小游戏，还有每逢大事就出现的“借势营销”，这些玩法在《煎饼侠》身上，几乎是玩出了一个新的境界。

第三，在《煎饼侠》震惊业内的35城走站中，所有的用户都变成了“铁粉”，成为自发传播影片口碑的自媒体，而这部拥有互联网基因的电影，也就在寻找用户、融合用户和调动用户营销方式中，取得了意料中的成功。

我们都要哭着喊着“感谢大鹏”！

7月22日中午12点41分，导演董成鹏微博，宣告电影《煎饼侠》票房突破6亿。

在影片宣传的微信群里，大鹏带头发起了红包，这个总金额好几千元的红包，“砸”得群里乐开了花。

“大鹏这次是真的拼了！”这几乎是所有工作人员对他的评价，为了说服袁姗姗自黑，他写了一封真挚的亲笔信，为了邀请古惑仔客串，大鹏孤身一人飞赴香港上演“苦情”戏码。他甚至在影片立项报批之前，给电影局长张宏森写信，大鹏说：“我冒昧地做了这件其他导演也许不太会做的事情”。

当影片拍摄完成，进入宣传期，大鹏更是像打了鸡血一样，启动高能模式。操盘《煎饼侠》互联网营销的先声互动公司，是业内著名电影营销公司无限自在的控股子公司。无限自在董事长朱玮杰在《煎饼侠》票房告捷的首日，在朋友圈内发出“谢谢大鹏”的文字，他告诉记者，在整个互联网营销的过程中，大鹏绝对是“史上最拼命营销”的电影导演，片方与宣传方的配合默契，让电影营销也完成得非常顺利，同时也为无限自在电影营销生涯添上浓重一笔。而这样的喜悦，同样让影片各个参与方都度过了职业生涯中难忘的一段时间。

这样的努力，让《煎饼侠》创下了不少记录：

上映首日票房1.34亿，成首映日热度最高的国产2D电影；以单日1.63亿刷新国产2D电影单日票房记录；

2015年华语喜剧冲刺亿元票房最快；

国产2D电影最快破两亿；

首映当天上座率91%。

营销主线变道超车：从“超级英雄”到“屌丝逆袭”

《煎饼侠》在营销过程当中，曾有过非常巧妙的一次在宣传主线上的“变道超车”。

《煎饼侠》在拍摄期，曾从片名出发，套用了美国的超级英雄电影《钢铁侠》、《美国队长2》的策略，打“英雄主义”牌。而这样的策略，也让这部源起《屌丝男士》的电影从一开始就甩掉了网络剧改大电影的那种小气，包括尚格云顿这样的国际巨星的亮相，让《煎饼侠》真的有了超级英雄的派头。这也对于原先就关注影片的用户们是一次信心上的加持，让他们对影片更有期待。

虽然前期效果不错，但是这部中等成本，并请来“东北F4”客串的喜剧片，与大投入大制作的“超级英雄”电影在品质和调性上还是有不小的差异，如果一味侧重推销“超级英雄”概念，可能让观众心理预期过高，导致影片上映后“口碑滑坡”。

据先声互动CEO张卫华介绍，在接手宣传之后，他们通过“自在电影营销评估系统”分析，对于“预期偏差”这样的问题进行了详尽的解读，并且就此和影片的核心人物大鹏也进行了交流。

一方提出问题，一方其实已经有了解决方案，大鹏在和先声互动沟通后，也提早将自己“变道超车”的想法实现了，在此后的营销会议，迅速利用前期积累的信心，为《煎饼侠》重新确立了宣传主线——“英雄反转”、“屌丝逆袭”，风格从“高大上”全面转型为“接地气”。

(《煎饼侠》的海报，“拯救不开心”的基调与海报的内容都经过特别设计，突出“屌丝”和喜剧效果)

从4月到7月，共四个月的宣传计划，依次有不同的侧重：“英雄反转”；“强化喜剧、主线剧情露出”；“树立口碑、强化情感”；“看点揭露”。

尽管先声互动只负责《煎饼侠》的新媒体营销，这只是《煎饼侠》全案营销中的一部分，但对于《煎饼侠》这种互联网电影来说，新媒体营销对于用户的影响是至关重要的，所以更要求新媒体营销公司有全面的数据分析技术和更长远的眼光来参与影片营销。

在互联网营销越来越重要的当下，会有更多的影片具有互联网基因，所以张卫华表示，无限自在作为全案公司的营销经验，让先声互动在新媒体营销当中也更加强调全案意识，这也是先声互动之后发展的方向。

“摊煎饼”“去蓝翔”背后的“病毒营销”思路

4月30日，“大鹏摊煎饼”的图片在新浪微博“爆红”，在中关村南大街一个路口，一个煎饼摊前围满了人，而周围的几个小吃摊都无人光顾。现场排起了长队，煎饼摊里外被围了五六层。这一煎饼摊如此火爆的原因在于，摊煎饼的正是进入预热期的《煎饼侠》导演大鹏董成鹏。

大鹏在中关村摊煎饼的事件导速在微博上发酵。数据显示，当天微博上几个以报道北京本地事件为主的微博大号“北京人不知道的北京事儿”、“吃喝玩乐在北京”等，每个号都有数千转发量，当天相关的视频热度更是达到226.2万。

不过，这样的图片远远不只由几个微博大号的这些，许多围观的“海淀群众”都自发拍了照片发微博、朋友圈，“大鹏现场摊煎饼”这个话题迅速冲上了微博热搜榜。

先声互动CEO张卫华介绍，为了让宣传活动更“接地气”，又基于《煎饼侠》这个名称，先声互动和大鹏团队一起策划了“大鹏摊煎饼”的活动。

看起来简单的一个活动，掀起了2次传播浪潮。

为了获得最好的传播效果，执行团队精心选择了出摊地点——中关村。这几乎是全北京网民数量最密集的区域，而年轻网友恰恰是《煎饼侠》的核心受众。

当天早上6点，大鹏准时来到中关村地铁站附近的路边，随着上班高峰期到来，“大鹏煎饼摊”引发了大规模的群众围观。最终，卖煎饼的大鹏甚至引来了城管……

很快，微博等互联网平台开始出现大量网友自发拍摄的图片，导演董成鹏又在微博上跟网友互动，号召网友提议下一次“卖煎饼”要去哪里。

当宣传方将“大鹏卖煎饼”的画面剪成了一段“病毒视频”传到网上，又形成了第二波的传播高峰。

类似的案例，还有“大鹏进蓝翔”。

今年6月11日，大鹏走进可能是互联网上最知名的技校——山东济南蓝翔技校。在蓝翔技校内，大鹏与挖掘机互动、学厨师、学摊煎饼等活动的照片，在微博等社交媒体上也引发了大量的关注。

这种自带话题的宣传活动，很容易在社交网络上发酵，引发广泛的讨论和关注，从而有助于宣传效果的扩散。同时，这类宣传活动具有互联网思维，活动的调性、气质与《煎饼侠》、《屌丝男士》最主要的目标观众是契合的，容易产生“直击心灵”的营销宣传效果。

“借势营销”成风的年代，《煎饼侠》希望更走心

“做互联网营销，有意思的新媒体物料太重要了。”张卫华告诉记者，就是能够让网民、观众自己去主动转发、传播。这能在传播上起到“四两拨千金”的效果。

今年4月15日，北京遭遇了一场突如其来的沙尘暴。当天，有许多企业都借助这个事件进行了营销。电影圈内，不少电影都在第一时间搭车了图片等物料进行借势营销。

当时，大鹏和先声互动方面也决定进行相关的借势宣传。不过在策划时，考虑到已经有不少人拿沙尘袭击北京CBD的图片进行恶搞，先声互动就放弃了恶搞这个思路，制作了一个“擦亮北京”的H5小游戏，网友可以动手将被沙尘笼罩的北京“擦亮”，这个游戏在朋友圈扩散后，得到了6万次点击。

此外，先声互动的团队还设计了不少H5物料，例如：电影的主题曲分别请了五位歌手演绎了五种不同的版本，在时，先声互动就没有一次性五首歌，而是做了一个H5小游戏。在游戏通关之后，你才能看到五个版本不同的主题曲。

类似的案例还有今年母亲节时，先声互动做了一个“妈，我的朋友圈有个你”的H5小动画。动画的内容主要赞美母亲，说母亲才是守护自己的“超级英雄”。动画放完之后，用户可以通过这个H5小程序在朋友圈上传自己和母亲的合影。

从效果上看，这个H5得到了12万次的点击量，作为一种仅在微信朋友之间和朋友圈私密转发的物料，这样的点击量已经相当可观。

贴合热点事件进行借势营销，是目前最流行的新媒体营销手段。张卫华认为，这种借势营销，一定要贴合目标用户的心理需求，要与用户“走心”。那种靠低俗物料博出位的做法，容易让用户反感。相反，一些“暖暖的、很贴心”的物料，更能直击目标受众的内心。

互联网基因的电影营销秘籍

在《煎饼侠》票房一路飘红的过程中，缘起《屌丝男士》网剧的IP培养模式也成为业内重视的一种模式，除了《煎饼侠》之外，《十万个冷笑话》、《老男孩》都取得了不错的成绩，而这种具有互联网基因的电影，其共同之处就是拥有一批稳定的受众，一个众所皆知的名字和核心内容，但也有特有的互联网化元素，相比传统电影，在其深度、内涵上渐浅，是“网生代”更青睐的产品。

而在这样的项目中如何更好的进行营销？对此，大鹏的营销手段确切的进行了解释“互联网基因电影需要进行更互联网化的营销”。从原有IP寻找受众，从营销手段上调动受众，从营销结果中使用受众，则是这类电影的成功之道。(详见钛媒体报道《大鹏的人生低谷之作：号称不向大数据低头的《煎饼侠》诞生记》)

营销首先要寻找受众。因此，通过大数据等辅助手段，对目标受众进行精准定位，是确立营销策略的第一步。《屌丝男士》网剧的点击量超过30亿，为大电影积累了海量数据，同时大鹏通过社交媒体与用户的互动，也积累了大量的用户数据。在此基础上，大鹏和营销方可以基本确定受众范围，分析受众需求，这有利于确定最有效的营销策略。最终，双方共同确定了“屌丝逆袭”的宣传主线。

其次，新媒体营销要考虑如何调动受众。在定位目标受众之后，具体的营销活动、话术都要进入受众语境，从而与受众产生情感共鸣。以《煎饼侠》为例，在确定了“屌丝逆袭”的宣传基调之后，大鹏与营销方共同确定了一系列接地气的营销活动，放弃采用“高大上”的营销话语，而是放低身段走进受众语境，与受众平等对话，这是最容易得到目标受众认可的方式。像“摊煎饼”、“走进蓝翔”等活动，以及一些精心设计的新媒体物料，不仅得到认可，更有大量网友主动在线上参与互动。

《煎饼侠》震惊业内的35城走站，也让所有的用户变成自发传播影片口碑的自媒体，而这部拥有互联网基因的电影，在寻找用户、融合用户和调动用户营销方式中也取得了意料中的成功。

博饼活动篇6

记得中秋夜到来的前几天，老师让我们组织小组，每个小组的成员都得把买礼物的钱交给组长，然后由组长负责买东西。我们小组有很多人。

终于到了中秋节那一天，下午第三节课来“博饼”。我们怀着急迫的心情，等待着第三节课的到来。

终于到了第三节课了，由于我们小组的钱比较多，组长就把一些钱用来买了饮料来给我们喝。

我们小组的奖品有：糖果、饼干、神奇宝贝的玩偶、3元钱的饮料、影碟、还有高达拼装玩具。一宿是塘果、二举是饼干、四进是神奇宝贝的玩偶、三红是3元钱的饮料一瓶、对堂是影碟一盒、状元是高达拼装玩具。

开始“博饼”了，整个教室闹哄哄的。全部的小组都拿出了奖品、碗和色子。我们先“简刀石头布”来决定谁先扔色子、谁后扔色子。我是第四个扔的。大家都扔得很激列，博到好的东西的人兴高采列，没博到东西的人就垂头丧气的。别人都说“博饼”都要洗手，把运气洗出来，才能博到好东西。可能就因为我没有洗手，所似没有博到好东西。我只博到了9个糖果，5块饼干和2个神奇宝贝的玩偶。

博饼活动篇7

这天，同学们早早做好准备：黑板上写上富有艺术气息的中秋中队活动主题；桌子排成正方形，上面排满矿泉水；几个同学忙着分发月饼、蛋挞；状元碗里的骰子跟我们来个大眼瞪小眼，好像在说：“敢来摇我吗？”

中队活动开始，六个人为一组凑在一起，准备比试谁的手气好。谁先甩第一把，争取个开门红呢？同学们异口同声地说：“老师先来。”老师也当仁不让地取来骰子，双手合拢，用力晃几下，“啪”的一声扔在碗里。同学们争先恐后地围上前。哈哈，一个“四”都没有，连鼓励奖的边都没沾到。

不过，得没得奖都没有关系，最重要的是这份快乐。八、九组同学跃跃欲试。一时间，尖叫声、欢呼声、骰子声响成一片：你大声地喊：“我摇中一条龙。”他又蹦又跳地说：“状元一定是我的。”我开心地说：“奖品，我来啦。”轮到我博饼了，我把骨子拢在手中，摇晃十几下，也没敢扔下去。同学们不耐烦地说：“快点。”我只好闭上眼睛往下一扔。不会吧，“对堂”出现在眼前。我高兴得一蹦三尺高，拿走一个靠枕，心想：以后枕着它睡觉都会做美梦。

几轮之后，尺子、铅笔、文具盒、书包使者“名花有主”。可状元迟迟没有出现，大家不免有点心急。

就在这时，班长随意一甩，出现四个“四”，成为当之无愧的状元，代表我们组上去争夺“王中王”。好运一来，挡都挡不住，班长不负重望地将最大奖收入囊中。

“花落”班长家，博饼活动告一段落。老师还讲起博饼的来历：“郑成功为慰藉士兵的中秋思乡之苦，发明摇骰子的游戏，就此在民间流传下来。”

博饼活动篇8

当一些酒店宾馆还在打电话、搞关系“吭哧吭哧”卖月饼时，潮流商户正在微博上用亲和、快捷的方式，向他们的粉丝作精准营销。当“文青”和“愤青”以为微博不过是个最好的“话痨”平台时，嗅觉敏锐的商家已经掂量出这里的赢利价值。低成本、客户精确推销、爆炸式传播效应，商业小舢板、大旗舰正争先恐后抢滩这块营销新大陆。

2011中秋，

上微博买节日礼品去

月饼、酒、农产品、生活小家电，各种你想得到和想不到的中秋礼品，正在微博上大卖。

难以想象，微博用户中隐含多少月饼供应商，不但有来自各大酒店、商场的大品牌，还有香港代购月饼，也有很多不知名产品。记者联系一位推销月饼的刘先生时，发现他竟然是某星级酒店月饼销售人员。刘先生所在的酒店并未开官方微博，但是迫于销售压力，他和不少同事都开了微博卖月饼，“必须与时俱进，否则将被淘汰。”

微博卖月饼甚至有了专业理论支撑。微博营销研究者陈朝波支招：微博营销是一个新的“宣传蓝海”，最好是官方账号、辅助账号一起上；营销渠道上，微博可以和商城、淘宝店、团购等结合。

月饼不是中秋唯一主题。广告投入一向大手笔的苏酒实业正在微博卖酒，卖得还很煽情。借助“蓝色经典·天之蓝-蓝色微家书”活动，参与微家书写作的用户，就有可能获得中秋白酒礼盒。

还有更熨帖人心的礼品。“南京原品农夫市集”原是个名不见经传的草根商户，却正在热推8种中秋礼盒，价格从39元到139元不等，内容从无公害鲜蔬到有机杂粮，3天，粉丝下单400份。他们还专为中秋举办“赶秋集”活动，既迎合市民追求食品安全心理，又显得相当时尚。策划负责人李一平告诉记者：“实体店5月份刚成立，销售不畅，苦苦支撑；6月份注册微博后，销量一下就上来了。现在，我们80%多的订单来自微博，实体店销售不到20%。”

大商场也开始扎堆打拼。这边，苏宁电器正在进行“七大品牌团购超级超值购惠”；那边，国美电器一气推出新学期数码产品动力升级、教师节特别活动、生活家电给力折扣等多项促销。苏宁电器有关人士说，借助微博平台进行营销，比直接推出冷冰冰的硬广告更能吸引客户，而且几乎没有任何费用。

从草根到大牌，

微营销一个都不少

微博传播的影响力到底有多大，关键看粉丝数量。一个段子这样形容：“粉丝超过100，是一本内刊；超过1000，是一个布告栏；超过1万，是一本杂志；超过10万，是一份都市报；超过100万，是全国性报纸；超过1000万，是知名电视台；超过1亿个，恭喜你，你是CCTV。”

你以为粉丝106万的“糗事大百科”，就是讲讲笑话的吗？每当你评论、转发他一个笑话，你其实都是在为一个90后男生贡献经济收益。“糗事大百科”的创建者是南京市十二中应届毕业生赵成，每月靠微博软广告收入就有2万元。记者的一位朋友是汽车发烧友，在车友界小有名气，最近竟然签下5万元的广告单，他将用自己的影响力、以不太露痕迹的方式为对方进行微博宣传。

名人微博除了赚“眼球”，也赚钱。8月24日，有近400万粉丝的史玉柱，通过微博批评中国人寿“虎视眈眈”欲控股民生银行，结果刺激民生银行股价在后两个交易日大涨。有人统计，这一消息使史玉柱旗下公司所持该行股份浮盈2.36亿元。

企业已不再满足于借助知名个人微博软广告，开始自己直接注册开通加V认证的官方微博。像淘宝全球购微博，粉丝已超过了53万；京东商城董事局主席刘强东，粉丝数则超过了80多万。

眼见企业、机构用户的营销需求如此强烈，新浪微博于6月开通了企业版。新浪微博产品事业部彭少彬告诉记者，企业版具有营销工具、舆情监控、展示设置、自助推广等功能。尽管刚刚试行，EC培训网COO梁红伟认为，新浪微博企业版正在进军电子商务，只差支付环节了。华艺传媒副总裁唐挺也观察到，新浪企业版微博有可能很快实现“微订单”，这对于企业的电子商务将打开新的营销渠道。

微博营销，

该是一个怎样的时代

新浪微博用户两年已至2亿，发展速度令人瞠目。依托于此的微博营销刚刚开始，既呈现难以估量的活力，也已有乱像开始冒头。

南京审计学院市场营销系主任许彩国教授认为，微博对营销模式必将带来巨大变化。主要体现在三方面：第一，传播方式是立体的，文字、图片、视频、插件都可以上；第二，传播过程是裂变的，一传十十传百，可以在数分钟内传播几万人甚至几百万人，这种裂变效应是传统传播工具无法比拟的；第三是粉丝忠诚度远超传统媒体，传播精准度加强，这种变化是革命性的。

微营销对于企业来讲是全新领域，上下游产品、技术开发商机无限。苏酒实业营销人员告诉记者，中秋营销中，他们在微博里设置了“微家书&心距离”互动插件。只要你输入父母地址，电脑会根据你的IP地址，自动计算出两地距离，跳出温情文字：“我与父母的距离是××公里，而我们的心在一起，就是零距离。”“这次有趣温馨的实践让我们认识到，微博营销的创意和技术支撑都是全新的，相关人员亟待知识更新。”

博饼活动篇9

卖煎饼是赫畅的第三次创业。赫畅今年32岁，先后在百度、谷歌、去哪儿网等公司任职。在开“黄太吉”传统美食店卖煎饼之前，他从未从事过任何与餐饮相关的行业。但他的互联网背景，给这个煎饼果子店打开了一条不同寻常的营销之路。

10多平方米的煎饼店，13个座位，煎饼果子能从早卖到晚，猪蹄需提前预约限量发售，新浪微博粉丝量将近25000，成为新浪微博营销的典型案例。开店10个月，按目前的收益推算，“黄太吉”一年能实现500万元的流水，被风投估价4000万元人民币。

时尚人士遇上煎饼果子

互联网行业呆过的赫畅，穿着时髦，开着跑车，一般人不会想到，他对煎饼果子情有独钟。赫畅说这源于他从小就爱吃，自己做饭也不错，吃自己做的东西是一件挺幸福的事，所以一直梦想着拥有一家餐馆，能够呼朋唤友，结识很多人。因为忙，这个梦想一直被搁置着。

职场上经历了两家互联网公司之后，他慢慢觉得，民以食为天，其实大众消费或者餐饮业还有很多机会。于是赫畅思索着，为什么肯德基、麦当劳这样的洋快餐能在中国这么多年，发展得那么好，这可能得益于他们简单的食品形态。比如汉堡，两片面包，中间夹什么都可以，千变万化，但非常容易标准化。比萨一张面饼，上面撒什么就是什么，也是千变万化又能标准化的食品。但是中餐的流水线作业就很难，炒菜的火候、口味很难掌握到每份都相同。能否在中餐中找到类似汉堡和比萨那样既能不断拓展口味、又能做到规范化标准化生产的食品形态呢？按照这个思路，赫畅很快想到了“中国式汉堡”―――煎饼果子。

找到了合适的产品，接下来就是定位，赫畅将目光锁定在C BD的白领身上。当过白领的赫畅深有体会，天天为每顿饭吃什么头疼的上班族，对食品的要求主要在于是否物美价廉、卫生放心，同时还要对这种食品有熟悉感，不能稀奇古怪而是要接地气。此外还要有些附加值，这就要求就餐环境舒适、品牌有格调。

而选择煎饼果子为主打产品面临着三项挑战。第一是，豆浆油条、煎饼果子常规来讲是早餐，怎么能从早卖到晚？大家会不会频繁光顾？第二是，做高品味的煎饼果子成本投入比摊位高，所以单价就会比一般的高，消费者会不会接受？第三是格调问题，如何让百姓化、平民化，甚至可以说有点“土”的煎饼果子登上大雅之堂？讲究情调的白领会不会接受？

为了应对各种问题，赫畅一一出招。

首先黄太吉将营业时间定为早上7点到夜里2点半，推出夜间同步外卖活动，并打出海报“夜的黑，我们懂”。

品质上，坚持用无明矾现炸油条做馅，而不是很多摊位上的薄脆。赫畅认为，正宗的煎饼果子是夹油条的。有油条，配以现磨豆浆，剩下的部分豆浆点一下做成豆腐脑。这样就有了煎饼果子系列产品―――黄太吉的“老四样”。之后为了丰富口味，加入了东北卷饼，大家喜欢吃四川风味，于是又推出了“麻辣个烫”和四川凉面。针对爱吃肉食的吃客，店里还有限量定时供应的秘制猪蹄。C BD的女孩子很多，黄太吉就又开发了两款甜品南瓜羹和紫薯芋头泥，这就是整个产品系列。有主食、饮料、甜品，产品成了系列化，也标准化了。白领们一边上网，一边品甜食，格调一下变得优雅起来。白领们在舒适的用餐环境中吃着放心的食品，对产品的价格并不敏感，很少有人关注到食品价格到底是多几块还是少几块钱。

然而最难的是，如何做到让写字楼里的白领觉得，在黄太吉吃煎饼果子和在星巴克喝咖啡是一样的，赫畅为此费尽了脑筋：在店面装潢上略带港式茶餐餐的格调；背景音乐包含了流行、爵士、蓝调等；店面陈设中除了盆景，还有来自世界各地的新奇玩意儿，比如来自华盛顿国家天文博物馆的阿波罗登月杯、来自巴黎的斑牛雕塑、来自日本的招财猫、来自纽约的爱因斯坦玩偶。此外还有各种文案接地气的宣传招贴，免费W IFI，会提醒顾客怎么行车，店内还有停车攻略，教你怎样短停躲避贴条，而如果不幸被罚老板会送上南瓜羹安慰。

煎饼果子里吃出的情调

“所有汉堡、比萨都是纸老虎！”“在这里，吃煎饼，喝豆腐脑思考人生。”小店的广告语趣味性强，新潮时尚贴近年轻人生活。逢节日的各种推广使之与消费者互动频繁：儿童节店员COSPLAY，“端午节不啃不快乐”的猪蹄广告，“爸气十足”“父亲节带老爸来送煎饼”，这些都成为微博玩家分享新奇的“素材”，让吃煎饼果子、喝豆腐脑、啃猪蹄成了一种时尚。

“开奔驰送煎饼外卖”一度是微博上被炒热的话题，“黄太吉”的知名度也被打响。

“如果了解我们，就知道这不是噱头，做噱头可以租车，那台车就是我家自用的，坦白说最大的原因是想省钱，直接拿过来就用了。”不过这倒是成了黄太吉的卖点，够起订金额，老板开豪车送餐，北京国贸周边是120元，远点是200元，三里屯附近是260-300元。“很多人看见我们很开心，好像我们不是送餐员是明星，看见我们就拍照，看到老板娘开奔驰送餐，觉得是件很酷的事情，很好玩。”

80后们都有一颗未泯的童心，儿童节那天，黄太吉又一次展现了它的酷，成人戴红领巾入店用餐赠煎饼果子，而店员们有扮蜘蛛侠的，有扮超人送餐的，赫畅则戴了个星球大战的大头盔。将煎饼果子卖出这么多花样，赫畅认为给别人带来快乐才能提升品牌价值。

小煎饼店到了赫畅手中俨然走的是国际范儿，有了主打产品和精准定位，要想扩大影响力、提高客户认可度，就要有品牌与众不同的性格。他将黄太吉的性格定义为“文艺酷”：“我理解的文艺是很细腻的情感，慢一点的节奏，轻柔的感觉，能把小事做到极致，润物细无声，这就是文艺。”

“所谓的酷，就是我们能把一件看起来很无聊的事情，做得很有意思，比如说我们现在买了两台摩托做送餐车用，我们还有两辆跑车送餐，我们把送餐箱子用各式各样的贴纸，贴的很好玩，那天有人在网络上评价说，‘能把事情变酷，是一种能力，黄太吉具备这种能力。’”

因为特色，赫畅的煎饼果子做成了一个品牌，把吃煎饼果子做成了一种时尚，让用户体验到这是一种很酷、很潮的事，让食客觉得在黄太吉吃煎饼和在星巴克喝咖啡感觉是一样的。

互联网思维带来营销优势

黄太吉的店面不在国贸CBD最醒目的位置，这个不起眼的小店大多数客人都是慕名而来，这一切都源于黄太吉传统美食的微博，其粉丝数量已将近2万5千人。关注微博―――饭前互动―――垂涎三尺―――跃跃欲试，是很多人来到这里的过程。赫畅认为，互联网的主要特点是创造需求而不是迎合需求，是做别人不敢想的事情。这一做法打破了餐饮业的选址困境，不仅节约了成本，还提高了品牌的真诚度和粘性。

赫畅谈到，黄太吉之所以成功，在于互联网式思维，而这主要得益于他的经历。2004年他回国的第一份工作是在百度做设计，然后在去哪儿网做用户总监，后来跑到谷歌，做品牌和用户管理。2009年开始创业，做起了自己的第一家广告公司，先是和英国的老牌广告公司M&CSAATCHI合作，之后英国公司在中国成立了一个数字营销分公司，赫畅成为唯一合伙人人选。据介绍，他可能是全世界最年轻的4A级广告公司的创办合伙人，当时只有27岁。之后，他独立出来，成立了自己的公司，但天性不安分的他，依然在2012年的时候选择了餐饮业，从并不起眼儿的煎饼果子入手，做起了“黄太吉”。

“这个行业正在做的人不具备你这种能力，当你跳进去就是这个领域最强的。”赫畅说，找到自己的相对竞争优势，于是互联网式思维被融入黄太吉，“我不能说是最懂互联网、广告、营销的人，但是当我降落到煎饼果子这个行业里，我可能就是最懂的人。”

互联网与其他媒介相比最显著的优势在于用户体验，赫畅也借鉴这一思路，除了好玩和具有话题性，和消费者之间是否存在积极紧密的互动也是成败的关键。食客在饭前、饭后与老板微博互动，第一时间将意见和感受反馈给商家，这是难能可贵的。同时食客利用互联网分享照片美图，等于免费为黄太吉做了宣传。值得一提的还有跨平台式交流，老板十分了解年轻人的生活方式，几乎利用了所有社会化媒体平台营销，不止微博、大众点评，还有即时通讯工具，如微信、陌陌，通过这些途径来订餐和推送促销信息。

“我觉得互联网的主要特点是创造需求而不是迎合需求。”赫畅举例说，“比如说没有搜索的时候，大家没想到原来还有搜索这件事情，但是当你做了搜索，发现原来这种需求是可以被满足的，所以互联网的特点是创造出需求。”他认为，过去大家吃小吃，卫生等多方需求没有得到满足，比如吃完煎饼果子，还想吃其他东西。所以赫畅没有像其他人一样把煎饼果子店做成档口而是做成店面，同时，黄太吉里的系列美食创造出食客新的需求，而在此之前，人们没想过煎饼店的餐饮系列是可以这样组合的。

赫畅还借用了很多其他互联网方法进行营销，比如互联网产品有测试版本，注重用户反馈。黄太吉几乎每一款新菜都会有试吃，比如最近推出的“金榜蹄名”，坚持做试吃3-5天，根据食客反馈来调整口味，再正式推出。而推出时结合类似网络赢家的手段，限量限时、提前预订，这是很知名的“饥饿营销”方式，但很少有人会在快餐店上使用饥饿营销，这是典型的互联网营销模式。

黏性的用户体验是特色模式

赫畅认为，通过互联网的营销方法，能把在地理位置上的短板补上来，而且可以节省很大成本，因为有了这种口口相传的概念，反而会让生意做得更好。

“所以我们在开店之初，就不会去选择成本投入很大的黄金地段，而是通过网络推广的方法，弥补位置所带来的不足。如果推广成功，消费者慕名而来，这种真诚度和黏性就更高了，就会带来更多客人，这就是黄太吉每天生意的一个最核心的考量。其次，我们非常关注用户的体验，我们在乎你没来之前，想到黄太吉的时候，你可能就要问黄太吉在哪里呢？黄太吉有什么好吃的？我们就利用互联网的手段告诉你，比如说你微博加我的粉丝，我可以告诉你说，黄太极驾车的地点是什么样子，你应该在哪里停车。”

黄太吉在店面设计上也“别有用心”，各种好玩的细节设计，让很多人到店之后喜欢上了这里的用餐环境，于是拍了很多好玩的照片发到微博里分享给大家。

执著于细节的用户体验是黄太吉的一大优势，如此粉丝众多的微博主页全靠赫畅一个人打理，一条条的回复都出自他的笔下，时不时还发长篇微博，1500页的PPT，6个小时的免费UFO讲座，如此这般“不务正业”却将消费者和商家的黏性大大提高。

赫畅的想法是，黄太吉这个品牌是有个性的，而这种个性来自于管理者自身的爱好，黄太吉的微博不只是说产品，时不时赫畅会为大家上几堂“世界的背面”、神秘文化等课程，一些有趣的话题立刻勾起了众人的好奇心。“大家会觉得原来还可以聊点别的，会好奇什么人把黄太吉做成这样子，同时我们也在输出企业的一些理念。”把小事做酷，久而久之，提起“黄太吉”这三个字，大家会想到一种年轻向上的生活方式，感受到一种润物无声的文艺情怀，体会出一种接地气的小资情调。

“我不认为你吃完煎饼果子，我对你的服务就结束了。客户没来之前，我们就在沟通，来了店里，我们面对面沟通，走后我们还在微博上继续沟通，消费者走后跟更多朋友分享体验，这个过程我们叫做后续服务。我们希望彼此能够持续保持这种沟通。”

小生意，大志向

对于未来的发展，赫畅的想法是，将来再开店也依旧走小店路线，每家店整体不会超过两百平方米，设20个左右的座位，所有的产品都可以直接外带，然后不断把本地化的产品做好，保留60%经典菜品，40%要本地化，迎合当地人口味。

谈及煎饼店面的竞争性，赫畅说：“虽说今天的黄太吉很小，但不要忘了，我们做的是一个很小的品类。这个品类不像火锅，需要很好的底料，这个品类也不是咖啡，需要很好的咖啡豆。今天跟我竞争的是煎饼果子，其他竞争对手能不能把煎饼果子做得像黄太吉有那么多的附加值，这是不一定的。如果说创业者选择煎饼同我们竞争的话，会面临这样的考验。”

在煎饼果子的世界里，你想不出其他品牌，这就是黄太吉的优势。“我们要不断把附加值累计上去，如果说传统饮食快餐这个行业能够慢慢壮大的话，我觉得我们挣到钱，应该是完全没有问题的。”

博饼活动篇10

上海的周阿姨私房菜

作为活跃于浦东CBD （中央商务区）中的民间O2O大军一员，周阿姨的故事颇有传奇色彩。

周阿姨原本是个裁缝高手，一次偶然的机会，留了一个“大户”在家吃了顿饭，谁知这位大户甚是喜欢，于是索性让她当自己的“私家大厨”。后来，“大户”举家出国，便将手艺精湛的周阿姨介绍给了他在浦东某CBD工作的朋友，让周阿姨每天中午为他们开小灶。没过多久，靠着口碑传播，周阿姨的生意竟越来越红火，常常是一个办公室的白领中午都订了周阿姨的饭，也有越来越多的阿姨加入到了“私房菜大厨”队伍中。

“阿姨私房菜”在该商务区白领圈内已经颇有知名度。其实，她们的订餐模式很简单，通过电话、短信、QQ、微信等线上渠道接单，第二天再到“承包”的几栋写字楼下，通知白领下楼取饭，完成线下交易。尽管周阿姨是较早的发起人，但她的接单方式比其他阿姨要传统：不用微信和QQ，只接受短信和电话预定。

阿姨们盒饭的成功不仅归功于20元一盒的亲民价格及O2O模式，还有一招保持用户粘性的“秘诀”餐盒。周阿姨的盒饭通常都用专用的塑料餐盒包装，白领拿饭时，周阿姨特地关照，再次订饭时，一定要把这一盒子还给她再次利用，“这盒子通常用三个月就丢掉了，不会使用太久。”无形中，便使订户有了再次光顾的理由。如此一来，若按照每天接单25份来结算，一天的营业额便能达到500元，每月营业额便能轻松破万元，净收入至少也有数千元。不难发现对于这种新兴O2O，许多白领都表示支持，陈小姐说：“有时候我们整个办公室中饭都是订周阿姨的呢，吃得挺放心的，甚至比对一些饭店还要放心。”

武汉的华科南三门“灌饼叔”