零食营销策划书十篇

零食营销策划书篇1

世界第一大烈酒巨头英国帝亚吉欧集团终于如愿以偿，其要约收购水井坊报告书获得中国证监会批准。

水井坊公告称，水井坊已于3月20日接到第一大股东全兴集团的外方股东帝亚吉欧的书面通知，帝亚吉欧对水井坊股份发起的收购要约计划报告书获得了中国证监会的批准。

帝亚吉欧在获得中国证监会对要约收购的无异议函后，将立即履行全面要约收购义务。此前，水井坊公布的要约计划是收购除全兴集团所持有的股份以外的水井坊全部已上市流通股，共294549254股，占总股份的60.29%，收购价为每股21.45元。如果水井坊所有其他股东接受此要约，帝亚吉欧将支付最多约63亿元人民币。

中粮集团控股泸州老窖石梁酿酒基地 进军白酒业

中粮集团与泸州市江阳区政府近日签订战略合作协议。中粮集团生化能源事业部拟以现金出资形式控股，对泸州老窖石梁酿酒基地项目进行必要的技术升级改造。

近两年来，中粮集团进军白酒业一直备受关注，在公开范围内，石梁酿酒基地是最近两年中粮集团进军白酒产业打响的“第一枪”。不过，这次中粮集团所涉足的环节并不包括品牌白酒业务，而是瞄准了基酒业务。

中粮集团方面介绍，中粮集团生化能源事业部目前主营业务包括食用酒精，而基酒与食用酒精都是白酒行业的主要原料，此次合作是中粮生化能源事业部现有食用酒精业务的自然延伸与有益补充，属于B2B业务。

零售行业迎来微打新时代

近日，爱普生（中国）有限公司在京举办了“2012年爱普生微型打印机新品会”，针对零售、餐饮、医疗、航空领域的发展现状和打印需求了三款新型微型打印机，其中可用于零售行业的全彩色商用优惠券打印机TM-C610和80MM热敏票据微型打印机TM-T81II，成为了零售媒体和用户关注的焦点。

近十年来，随着零售行业信息化的高速发展，零售业对信息化管理、运营设备的需求也越来越高，运用先进的IT设备来提升零售企业的业务处理能力和服务质量，已成为大势所趋。对于每天人流涌动的零售行业而言，微型打印机的打印速度和耐用性至关重要，单位时间内微型打印机打印的票据越多，打印故障率越低，客户结款时的等待时间就越短，整个零售产业链的运营效率就越高。

卡夫食品年内完成分拆 旗下零食公司将独立

除了保持全球最大饼干制作商的头衔外，卡夫食品也力图在糖果领域谋其大发展。

“2011年，饼干和糖果已经卡夫中国的两大业务支柱。”卡夫食品（中国）总裁肖恩・沃伦于2012年3月6日接受采访时表示，肖恩接受采访当日也正是奥利奥饼干创始100周年纪念日。2007年，卡夫食品以53亿美金并购了达能集团旗下饼干业务，也为其奠定了世界第一大饼干制造商的江湖地位。据其透露，过去5年，卡夫食品的饼干业务每年以60%的销售速度在递增，中国市场无论是销售比例或是销售增速更是跻身卡夫饼干业务的前五强。

卡夫食品在早些时候宣布，将北美食品杂货公司从卡夫食品中剥离，使卡夫全球零食公司独立出来。这一分拆计划自在2007年收购达能旗下LU饼干业务后便开始。通过系列重组，卡夫食品将业务重心逐步调整到增速更快的零食领域――包括出售冷冻披萨业务，此后又高价竞购吉百利。分析人士认为，做出分拆决议的最主要原因是，过去卡夫食品的杂货业务增长缓慢，与零食业务合营将花费过多成本去营销，分拆之后，卡夫将可以有更多的现金流并能专注于削减成本。

“卡夫食品于2012年底前完成整体分拆进程未改变，未来，中国市场、饼干糖果业务这些高增长地区和高增长业务都将归属在分拆后的全球零食公司中。”肖恩・沃伦称。

阿迪耐克等服装被曝含有毒物 洗涤后污染环境

绿色和平日前报告显示，阿迪达斯、耐克、李宁、H&M和CK等知名服装产品上残留的有毒有害物质，在洗涤过程中会大量释放出来，将这样的水排放到河流、湖泊和海洋中，会极大的损害人们的身体健康。绿色和平污染防治项目主任李一方介绍说，这些残留在服装内的有毒有害物质叫壬基酚聚氧乙烯醚，英文缩写NPE，它们被用于服装制造并且被排放到服装生产国的河流中，对当地国的环境造成了污染。

绿色和平污染与防治项目主任张凯说，被排入到河流、湖泊和海洋中的这些有毒有害物质NPE，将转化成毒性更强、干扰内分泌系统的化学物质――NP（壬基酚）。NP是全世界公认的环境激素。研究表明，即便这种物质排放的浓度很低，也极具危害性。

零食营销策划书篇2

1．市场营销计划书

概念解说

私营公司市场营销计划书是企业按照一定标准（如经营目标、市场调研等）对产品或服务的销售从人、财、物等方面做出具体安排的书面材料。

编写要点

市场营销计划书通常包括以下内容： ①计划概要。 ②营销状况。 ③营销目标。 ④营销策略。 ⑤营销方案。 ⑥活动预算。 ⑦营销监控。

销售计划书范文

××公司年度销售计划书

第一章

基本目标

本公司××年度销售目标如下：

一、销售额目标： （一）部门全体：××万美元以上； （二）每一员工／每月：××美元以上； （三）每一营业部人员／每月：××美元以上。

二、利益目标（含税）：××万美元以上。

三、新产品的销售目标：××万美元以上。

第二章 基本方针 本公司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识并有效地活动时，才不再做任何变革。

二、贯彻少数精锐主义，不论精神或体力都须全力投入工作，使工作向高效率、高收益、高分配（高薪资）的方向发展。

三、为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断抉择，实现上述目标。

四、为达到责任目标及确立责任体制，本公司将贯彻重赏、重罚政策。

五、为使规定及规则完备，本公司将加强各种业务管理。

六、××股份有限公司与本公司在交易上订有书面协定，彼此遵守责任与义务。基于此立场，本公司应致力于达成预算目标。

七、为促进零售店的销售，应设立销售方式体制，将原有购买者的市场转移为销售者的市场，使本公司具有主导店、零售店的权利。

八、将出击目标放在零售店上，并致力于培训、指导其促销方式，借此进一步刺激需求的增大。

第三章 业务机构计划

一、内部机构

（一）××服务中心将升格为营业处，借以促进销售活动。

（二）于××营业处的管辖内设立新的出差处（或服务中心）。

（三）解散食品部门，其所属人员则转配到××营业处，致力于推广销售活动。

（四）以上各新体制下的业务机构暂时维持现状，不做变革，借此确立各自的责任体制。

（五）在业务的处理方面若有不备之处，再酌情进行改善。

二、外部机构

交易机构及制度将维持由本公司店零售商的旧有销售方式。

第四章

零售商的促销计划

一、新产品销售方式体制

（一）将全球有实力的××家零售商店依照区域划分，于各划分区内采用新产品的销售方式体制。

（二）新产品的销售方式是指每人各自负责30家左右的店，每周或隔周做一次访问，借访问的机会督导、奖励销售，进行调查、服务及销售指导、技术指导等，借此促进销售。

（三）上述的××家店所销出的本公司产品的总额须为以往的2倍。

（四）库存量须努力维持在零售店为1个月库存量、店为2个月库存量的界限上。

（五）销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。

二、新产品协作会的设立与活动

（一）为使以新产品的销售方式所推动的促销活动得以开展，另外又以全球各主力零售店为中心，要依地区另设立新产品协作会。

（二）新产品协作会的主要内容大致包括下列10项：

1．分发、寄送相关杂志；

2．赠送本公司产品的负责人员领带夹；

3．安装各地区协作店的招牌；

4．分发商标给市内各协作店；

5．协作商店之间的销售竞争；

6．分发广告宣传单；

7．积极支援经销商；

8．举行讲习会、研讨会；

9．增设年轻人专柜；

10．介绍新产品。

（三）协作会的存在方式是属于非正式性的。

三、提高零售店店员的责任意识

为加强零售店店员对本公司产品的关心，增强其销售意愿，应加强下列各项实施要点：

（一）奖金激励对策———零售店店员每次售出本公司产品即获销售卡一张，当销售卡达到10张时，即赠奖金给本人以激增其销售意愿。

（二）人员的辅导

1．负责人员可在访问时进行教育指导说明，借此提高零售店店员的销售技术以及对产品的知识。

2．销售负责人员可亲自站在店头接待顾客、示范销售动作或进行技术说明，让零售店的店员从中获得间接的指导。

第五章

扩大顾客需求计划

一、确实的广告计划

（一）在新产品销售方式体制确定之前，暂时先以人员的访问活动为主，把广告宣传活动作为未来所进行的活动。

（二）针对广告媒体，再次进行检查，务必使广告计划达到以最小的费用创造出最大的成果的目标。

（三）为达成前述两项目标，应针对广告、宣传技术做充分的研究。

二、活用购买调查卡

（一）针对购买调查卡的回收方法、调查方法等进行检查，借此确实掌握顾客的真正购买动机。

（二）利用购买调查卡的调查统计、新产品销售方式体制及顾客调查卡的管理体制等，确实做好需求的预测。

第六章

营业实绩的管理及统计

一、顾客调查卡的管理体制

利用各零售店店员所送回的顾客调查卡，将销售额的实绩统计出来，或者根据这些来改革产品销售方式体制及进行其他的管理。

（一）依据营业处、区域处别，统计××家商店的销售额；

（二）依据营业处别统计××家商店以外的销售额；

（三）另外几种销售额统计须以各营业处为单位制作。

二、根据上述统计，可观察各店的销售实绩及掌握各负责人员的活动实绩、各商品种类的销售实绩等。

第七章

营业预算的确立及控制

一、必须确立营业预算与经费预算，经费预算的决定通常随营业实绩做上下调节。

二、预算方面的各种基准、要领等须加以完善，成为示范本，本部与各事业部门则需交换合同。

三、针对各事业部门所做的预算、统计、比较及分析等来确定对策。

四、事业部门的经理应分年、期、月，分别制定部门的营业方针及计划，并提交给本部门，修正后定案。

零食营销策划书篇3

一、营销策划的目的与任务：

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况：

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；

2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；

3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市场环境分析：

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18、25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析：

（1）网络用户分析

随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37、3%，其次是18岁以下(17、6%)和25－30岁(17、0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

（2）网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。

2、新的生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

六、4p营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

（2）建立博客，推出并介绍对应的商品

（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食

（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

零食营销策划书篇4

通过市场调研和竞争战略分析，A品牌产品已经确定了目标细分市场。为了达到知已知彼，百战不殆，在经过仔细的整体市场分析和消费者、竞争者研究分析后，我们制订了相关的营销组合策略。营销组合策略可以简单概括成为4P，即：产品（Product）、价格（Price）、地点或渠道（Place）、促销或传播（Promotion）。营销组合的四部分均以顾客“C”为中心。

产品策略

产品策略是市场营销战略的核心，其他策略——价格、渠道、促销策略等，都要围绕产品策略展开。产品策略方面，主要是为目标市场开发合适的产品或产品组合。相对于橄榄油市场而言：A品牌橄榄油是进口橄榄油中的高品质、大众消费者都能够买得起、用得起的橄榄油产品；相对于整个行业市场而言：它是有益于人体健康、并具有养颜和保健功能的最佳食用油，非常适合消费者长期使用。

产品是可以满足人们某种需求的东西，它不仅包含有形的实体，还包括一些无形的蕴含在产品中的其他因素。有人曾经说过：“我们生活在一个对产品或服务的认识同以前相当不同的时代。从很大程度上说，重要的不是基本的核心产品，而是我们围绕着核心产品的满意度的组合。”现代市场营销理论认为产品的整体包括核心产品、有形产品和附加产品。核心产品是顾客购买产品时真正追求的利益；外观、包装等则是核心产品得以实现的有形部分；附加产品则指购买和使用产品能够带来的地位感等附加价值。

一个好的产品是核心产品、有形产品和附加产品的完美组合和统一。因此，在为A品牌产品进行策略制定时，我们首先注重了产品的核心性质。A品牌认为：名牌的创立、保护和发展，归根到底取决于消费者对产品质量的信赖和好评，没有一流的质量就不可能赢得消费者的“货币选票”，也就不可能获得利润。在今天的竞争环境中，忽视产品本身质量无疑等于自杀。所以在产品策略实行中，A品牌将保证产品质量放在了至高无上的位置。A品牌在树立品牌形象中强调：产品的质量是在工序中形成的，而不是在检查中形成的，更不能在消费者使用出现问题后再予以补偿。因此，对于A品牌的产品，企业不仅注意成品的检验，更花大力气注重加工工序中的预防，将质量问题严格控制在产品成型之前。在产品策略中，我们不仅考虑到了以有形产品体现出来的核心产品，还注意了附着在有形产品上的附加利益。

从A品牌所属的行业产品本身看来，它属于低值易耗品，即单位价值较小、一次性消费、不断重复购买。对于这类产品，消费者的购买属于“寻求变化的购买行为”，即品牌间虽有差异，但消费者不会耗费太多的时间和精力去比较和选择，参与程度低。在这样的产品特征下，消费购买时会容易经常改变品牌，但是选择时产品的品种改变较少。同时，在购买产品时往往无法评价油的品质，只有食用时才会有所感觉。据此情况，在保证A品牌产品优秀的内在品质的同时，我们还进一步加强了其外在的包装设计，力求在第一时间内吸引住消费者的眼球，并且紧紧围绕品牌的形象定位。A品牌产品不同规格的包装基本上都采用剔透的透明容器，让消费者能够清楚地看到产品的纯正高质。瓶身上贴有的绿色标签，象征自然，无尽的生命力。主体图案的背景是片片橄榄园和农庄，标签正中几片橄榄叶半掩着一枚圆润闪光的橄榄，仿佛健康的使者怀抱着大自然的恩赐来到人间，带给人们美好的生活。整个产品包装天然，时尚，绿色，又不失生活气息，向消费直观地表现了A品牌产品的优良品质。

为了统一品牌形象，我们在同一档次推出了若干种受市场欢迎规格的产品供消费者选择。为了使产品更吸引并方便消费者，我们请了专门的设计人员对产品的包装功能进行了精心改进，新的包装颜色看起来更天然、健康，又加上采用了防滴漏瓶口，避免了消费者每次使用油后需要擦净瓶口的麻烦，极大方便了消费者的使用，将企业人性化的形象树立在消费者心目中。

虽然短期看来这样的做法会增加企业成本，但长远看来A品牌无疑能在消费者心目中树立优质服务的很好的品牌形象，这种品牌的无形资产价值是远远难于用有限的资金衡量的。我们在产品策略中不断思考用新的价值增加A品牌橄榄油这种产品的特性和利益以赢得消费者的注意和兴趣，充分满足他们的需求。由此我们不难看出：名牌的打造需要企业全心的付出，精心做好每一个给消费者带来方便与温暖的细节。

价格策略

从经济学的角度，行业内产品的价格是由供需关系的双向作用力达到均衡时形成的。但作为行业内的个体企业，却总是希望通过合适的价格策略来进行市场的开拓，打击竞争对手，同时尽可能多的获取顾客的剩余价值，使企业的利润最大化。

企业在对产品进行定价时，必须要考虑以下因素：产品成本、竞争者价格、替代品价格和消费者感受的产品价值。在此基础上，公司最终确定的产品定价要介于两个极端（一端为低到没有利润的价格，另一端为高到无人问津的价格）之间。对应这样的定价方法，我们可以依次制定价格策略，常见的新产品价格决策策略主要有以下三种：

·撇脂定价策略

撇脂定价指产品定价比其成本高出许多，即高定价策略，当新产品刚刚上市，类似产品还没有出现之前，为在最短时间内获得最大利润，企业通常采取这一定价策略。

·渗透定价策略

渗透定价与撇脂定价的做法正好相反，为了让消费者迅速地接受新产品，尽快地扩大产品销售量，占领更大的市场份额，企业则有意将产品价格定得很低。采用渗透定价策略不但可以以最快速度占领市场，而且可以有效阻止其他企业进入这一产品生产领域。

·适宜定价策略

适宜定价是使新产品的价格介于上述两种方法确定的产品价格之间，即处于一种比较合理的水平上。

基于A品牌在行业市场的策略，我们选择了快速渗透的定价策略，利用A品牌的规模经济优势及整体竞争优势快速扩大其在行业市场中的份额。一方面，我们对消费者的心理认同价格进行了仔细的研究，另一方面我们也对竞争者的价格进行了仔细研究。

在产品定价时，着眼于长期发展，A品牌精心构造了规范化的价格体系，设立了严格的价格级别及其适用范围，同时制定市场零售指导价，尽量统一价格，缩小地区终端零售价格的差距， 设立价格级别及其适用范围，明确各部门对不同类别客户能提供的价格底线，同时制定市场零售指导价，以期尽量统一价格，缩小同一地区终端零售价格的差距，保护A品牌的品牌形象。这样做不但维护了市场现有销售区A品牌产品价格的稳定，同时也为新开拓市场的价格管理做好了准备，有助于A品牌形象的提升和渠道的管理。

我们实行的“中端价格，高端品质”策略切中了目前我国橄榄油市场的脉搏，拉近了“A品牌”产品与普通消费者之间的距离，使中等收入的消费者也能够买得起橄榄油，使“A品牌”发展为橄榄油市场上的大众品牌成为可能。另一方面，为维护A品牌的品牌形象，我们严格禁止店头促销采用大幅降价的方式。因为在消费者潜意识里，往往会把“便宜”和低档次、过时、品质低劣等商品品质联系起来，因此A品牌产品若在实行快速渗透的定价策略基础上仍然一味降价，不但无益于提高产品的销售，反而会降低产品的美誉度，让消费者对产品的真实品质产生怀疑。

渠道策略

市场营销渠道是指促使产品或服务顺利地被使用或被消费的一整套相互依存的组织。营销渠道大体可以分为直销渠道和分销渠道两部分。

从两种形式的特点来看：直销能减少流通的中间环节，使企业直接面对市场，对销售情况有第一手把握。这种形式能保持我们对市场的控制力并使企业赢得更多利润；而分销则是企业充分利用经销商现有资源，弥补企业直销时铺货面有限的劣势，有助于A品牌产品迅速占领全国市场。因此我们决定采用直销和分销相结合的渠道策略。即北京市场以直销为主，外地市场以分销为主。

在北京地区，通过大量的市场调查我们知道大多数的消费者在大超市购买橄榄油，因此我们以沃尔玛、家乐福、欧尚等国际知名大型连锁超市及各地区内最有影响力的本地大型超市商场作为重要直销点，迅速完成进店铺市和初步品尝认知促销，为A品牌进一步与消费者的深入沟通打下坚实基础。在直销点，我们十分注意树立企业和品牌形象。我们要求所有的产品码放都要整洁美观，配设的促销员除了为顾客解释相关问题，还要热情接待团体购买，有效扩大产品销量。事实证明这一策略是正确的。同时，随着“A品牌”在市场知名度的提升，终端消费者对产品的需求也拉动了小超市和经销商对A品牌产品的兴趣，使终端开发进入一个良性循环之中，有助于其它零售终端和分销渠道的建设。

在北京以外的全国市场，出于资源优势互补的考虑，我们确立了以分销为主的渠道模式。在分销上，综合考虑了企业所面临的市场因素、产品因素和企业自身的经营特点，我们选择了扁平式渠道，即在企业和最终消费者之间设立有限的经销商中间环节。这样既可保证足够广阔的铺货面，又能保证A品牌产品以较为合理的价格直接方便、快捷地到达最终消费者手中。

同时，我们还拟推广品牌的连锁加盟专卖店，引入符合条件的合作者加盟本品牌的经营事业，以便与外部资源优势互补，共同建设本品牌。

传播策略

曾经听说过这样一个故事：有一个守财奴经过多半生的省吃俭用才攒下了大量的钱财，但他却既不想也不知如何将这些钱财拿出来使用，创造更多的财富，他隐藏的大量财产不为世人所知。在别人眼中，他依然是个穷光蛋，因为他依然过着潦倒的生活。显然，这个守财奴控制了大量可以利用的资源，但他并未将积累的经济资源加以合理利用。除了他自己，别人一点都不知这些资源的存在，于是一切被隐藏起来浪费掉了，没有发挥任何效力。

其实品牌经营也存在类似问题，在品牌经营过程中，只有隐藏的资源被充分发掘并结合外部条件加以整合，向世人传播，才能产生强大的品牌销售力。

传播策略随着产品在市场上面临的竞争越来越激烈，其作用越来越受到企业普遍重视。整合传播之父舒尔茨曾提到：“在现今同质化的市场中，唯有传播能够创造出差异化的品牌竞争优势。这种传播，以消费者的欲求为轴心，从产品概念的开发到产品包装设计以及公关、广告、促销等营销推广工具的综合运用，始终围绕这个轴心转。所以，在目前激烈竞争的市场态势中，企业只有采用多种传播方式，对目标消费者接触产品和企业的每一个点都进行精心构思的有效传播，才能让自己的品牌最终取胜于市场。”

作为整合营销传播的一种有效手段——广告宣传投入的大小并不是决定营销成败的关键因素。沟通的核心价值在于我们向目标消费者传达的信息要有效准确，令人记忆深刻。即，我们在设计投入广告之前，要十分明确广告受众，也就是广告对谁说（WHO）；广告的内容，也就是广告要传达的信息（WHAT）和广告的诉求方式（HOW）。

调查数据证明：产品资料越丰富的市场上，消费者得到的产品资讯越少，即我们生活在一个“浅尝资讯式购买决策”的时代。资讯的流量和内容越来越多，消费者只能被迫在周围爆满的资讯杂音中苦苦挣扎。在收集购买信息时，消费者往往在这片资讯的汪洋中蜻蜓点水，把获取的碎片残余整合起来，组织成某种知识，并据此行事。这种消费者处理资讯的普遍浅尝式手法，使得我们的A品牌橄榄油即使质量再好、固有的优越卖点再多、服务再好，也必须在最终的购销冲撞点再一次强化确认，使产品广告宣传成为聚拢咨询记忆、引发购买欲望的有力一击。

在针对A品牌产品所做的前期市场调查证实：因为“健康”的原因而购买橄榄油的人最多，占总数的70.89%，说明橄榄油吸引消费者的关键点就是健康。因此，我们把对A品牌的宣传重点放在保健、营养功能上，所有的推广活动都围绕这一主题展开，向消费者传达A品牌产品是最佳食用油的概念。并进一步重点宣传A品牌初榨橄榄油在“降低胆固醇”、“预防心脑血管疾病”、“延缓衰老”、“护肤护发”等方面的显著功效，在消费者心目中树立起初榨橄榄油是集营养、保健、美容于一身的最佳食用油的概念，力求从方方面面说透橄榄油的好处，让消费者在密集的概念重复中，对橄榄油的功能和选择理由耳熟能详，进而被A品牌产品的优点所吸引。

在传播的途径和方式上，我们坚持走低成本营销之路，即利用切实有效的低成本传播渠道或大众媒介的低成本传播手段，除电视、报纸广告外，还采用了专刊、菜谱、网站等多种有效的传播方式。针对这些媒体的不同特性，在一定时段内，从空中到地上，反复向消费者传达客观、实用、生动的产品和品牌内容，对消费者进行感性和理性双重诉求。这样不仅使A品牌的信息准确地传达到目标消费群，而且不知不觉中激发了目标消费者对A品牌的兴趣并引发试购，同时使企业的营销成本控制在预算之内。 第六节 市场计划书的编写

正如市场调研报告是市场调研工作的总结，品牌市场计划书无疑是品牌战略规划最终成果的体现。在一份正式的品牌市场计划书中，不仅要完整地将企业在整个品牌策划中从环境分析到最终营销策略的制定这一系列工作成果充分展示出来，还要将其条理化，科学化，力求增加计划书的战略指导性和可执行性。

营销人员在制定一份完整的品牌市场计划书时，要明确其中应该包含哪些内容以及按什么顺序安排这些内容。由于计划书的读者主要是企业的高层管理决策者、企业未来的合作者和企业计划的执行者，这就需要我们在编写过程中既要有宏观性的战略指导，又要有微观的具体可执行流程。

市场计划书的格式

通常来说，品牌市场计划书应主要结构如下：

·题目

题目部分主要包括品牌计划书的主题、报告日期、为谁而准备、撰写人或报告者。

·目录

目录主要包含了报告所分章节及相对应的起始页码，报告中的表格和统计图也要相应编写图表目录。下面是A品牌市场计划书的目录：

第一章：摘要

第二章：简介

第三章：市场分析

一、 市场介绍

二、 目标市场

三、 PEST分析

四、 SWOT分析

第四章：顾客的消费特征分析

一、 消费人群的人口统计学特征

二、 消费者的购买行为特征

三、 消费者对橄榄油的了解程度及媒体接触习惯

第五章：竞争性分析

一、 竞争者

二、 竞争策略或销售壁垒

第六章：产品与服务

一、 产品策略

二、 生产

三、 包装

四、 服务与支持

第七章：市场与销售

一、 目标体系

二、 销售策略

三、 销售渠道与伙伴

四、 销售周期

五、 定价策略

第八章：市场联络与宣传

一、 展会与论坛

二、 广告宣传

三、 公关活动

第九章：附录

一、 A品牌销售网点规划

二、 A品牌产品包装图

通过目录，我们要清晰地向阅读者阐明整份计划书的重要内容、层次和作用。

·摘要

计划书的摘要是要用最精炼的语言将文中提出的问题、得出的研究结论、解决的方法展示给读者。

·正文

正文部分是整个计划书最核心的部分，通过这部分的撰写，要使阅读者对公司及其品牌策划的思路有一个详尽的了解。

·附录

附录也是品牌市场计划书中必不可少的组成部分，编写者要在这部分中将不适宜编进正文但又十分重要的内容充分体现出来。

市场计划书的撰写

在下面这部分，我们以A品牌产品的品牌市场计划书中的关键部分为实例向大家展示如何撰写好一份市场计划书。

·市场介绍

食用植物油是关系国计民生的重要产品，市场需求总量巨大而稳定，近年来，我国食用植物油的生产和消费都呈现出迅猛的增长趋势。数据显示2002年食用植物油国内总产量超过1531万吨，2002年比2001年递增10.7%；进口食用植物油319万吨，进口值为108.7亿元，进口值比2001年增加了174%，2002年食用植物油的市场总供给超过1634万吨，整体总供给量的增长幅度为15.39%。目前我国的橄榄油市场正处于初步发展阶段，它具有以下三个特点：市场消费总量有限，消费区域局限；橄榄油销售呈迅速上升趋势；原产于地中海沿岸的橄榄油增长显著。

·目标市场

从A品牌在中国经营的大环境来看：鉴于现阶段中国国民收入和居民消费水平，橄榄油还不可能广泛成为百姓日常用油，橄榄油对大多数人来说还属于“油中贵族”，因此其稳定的购买者是月收入达到一定水平的消费者。

从A品牌自身来看，由于A品牌产品刚刚进入中国市场，为了能够稳扎稳打、步步为营，最终确立A品牌在橄榄油市场的领导地位，我们在确定目标市场范围时主要运用了市场集中法，即：集团现阶段在中国市场上主要用250ml、500ml、1L以及节日期间的礼品装满足食用油市场中高端用户的需求。

·PEST分析

多年来，我国始终贯彻“改革开放，以经济建设为中心”的政策，逐步建立和发展社会主义市场经济机制，使得整个国家的政治、经济状况发生显著改变：经济持续高速发展，呈现出前所未有的繁荣景象，人民的生活状况和收入水平显著改善，购买力增强；中国与世界各国间的交流与合作日益频繁，曾经到国外去工作、学习或生活，受到过西方文明熏陶的人越来越多，他们的生活观念、消费方式、饮食习惯等更加开放也更西方化；加上社会文化和潮流的影响，国内人民的思想观念、生活消费观念也显著改变，人们日益关注生存质量和自身健康，日常饮食消费倾向于选择纯天然，有营养，长期食用无害并能够增进健康的食品。所有这些变化和发展趋势都为“A品牌”的营销推广打下了良好的基础。

·SWOT分析

优势方面，A品牌”牌橄榄油在北京市场上同类产品中是销量较高的橄榄油，已赢得部分消费者的青睐并具有稳定增长的需求量；劣势方面，广大的消费者虽然对橄榄油的好处有所了解，但仍缺乏比较全面的认识，特别是缺乏基本的购买常识，比如怎样判断橄榄油的级别，哪种橄榄油更好等；机会方面，橄榄油目前在中国市场上还是一个比较新鲜的产品，它在增进人们的健康方面的益处将逐渐被广大消费者认识，伴随着人们对健康的日益关注，纯天然又营养健康的橄榄油将逐步走入千家万户，橄榄油的市场前景必然广阔。威胁方面，越来越多的品牌出现在市场上，进口量激增，预示着未来的市场争夺将更加激烈。

·消费特征分析

通过对消费者的现场问卷调查，我们了解到目前橄榄油的消费人群主要具有以下特征：年龄方面，消费人群的年龄高度分散，可以说橄榄油是一个老少咸宜的产品；性别方面，77.8%的被访问者为女性，说明购买橄榄油的人一般为女性；家庭人数方面，被访者的家庭成员多为“3个人”，占总数的60%。购买频率方面，两个月以上购买一次的人居多，说明人们并不习惯经常购买。购买容量方面，一次购买1升的人最多，占总数的37.6%，其次是500毫升，占28.4%。购买原因方面，因为“健康”的原因而购买橄榄油的人最多，占总数的35.8%。通过调查，我们了解到消费群的媒体接触习惯为不同年龄段的消费者在媒体的接触方面呈现出不同特点，但他们的共同点是：被访者主要是通过电视、报纸、杂志、和朋友介绍的途径了解橄榄油的，他们通常接触最多的媒体主要有电视、报纸、互联网和杂志；多收看央视和北京电视台的电视节目，有相当的比例人群有上网习惯。

·竞争者分析

通过调查我们了解到，市场上出现的不同品质（等级）、不同品牌、不同产地的橄榄油日益增加，目前市场上有一定知名度的即有二十余个不同品牌的橄榄油。从EXTRA VIRGIN、VIRGIN、PURE 到POMACE都有。同A品牌相比，部分其它品牌的橄榄油品类较A品牌齐全，或是以较A品牌更低的价格促销等。以意大利产某品牌橄榄油为例，该品牌项下不仅包括橄榄油、还有100%纯正系列和“有机”橄榄油。多品类不仅为消费者提供了更加多样化的选择，同时有助于体现某一品牌产品系列的完整性，使消费者对该品牌易于形成知名品牌的认知。

·目标体系

市场目标：中国橄榄油行业的市场领导者

销售目标：2004年完成目标销售额X；2005年销售额将增加到Y；2006年实现销售额超过Z。

·产品定位

A品牌橄榄油在整个食用油市场中是一种具有防治心脑血管疾病等保健功能的中高端食用油，适合中高端的消费群日常食用，收入较低但关注健康的消费者可以把橄榄油作为普通食用油的补充。它在橄榄油市场中是一个中高端产品，是一种中价位、高品质、大众消费者能够买得起的保健食用油。在礼品市场，A品牌面向中高端礼品市场，是外观高档、品质绝佳、适用面广、价格适中的送礼佳品。

·销售渠道

采用直销和分销相结合的销售方法进行销售。直销主要面对各目标市场的大中型超市进行店铺销售；分销主要是在各区域市场选择部分经销商协助铺货。在销售活动中，我们将提供物流配送、促销活动协助、销售人员培训与管理、广告宣传、公关活动组织等方面的大力支持与指导，为超市终端和各地经销商提供最多的便利。

·定价策略

我们选择快速渗透的定价策略，利用A品牌的价格及整体竞争优势快速扩大其在橄榄油市场中的份额。 在产品定价时，着眼于长期发展，构造规范化的价格体系，设立严格的价格级别及其适用范围，同时制定市场零售指导价，尽量统一价格，缩小地区终端零售价格的差距。

·广告宣传

鉴于要将A品牌打造为一个知名品牌，又缺乏巨额的市场费用来对其进行推广，我们就必须进行低成本的品牌营销之路。为了达到短期预热橄榄油市场、提升品牌和销量的目的，在坚持总原则的前提下，采取“低投入、高回报”的方式进行策划。广告宣传方式方向将以“理性诉求”为主，通过软性、硬性等广告形式，重点宣传A品牌橄榄油在“降低胆固醇”、“预防心脑血管疾病”、“延缓衰老”、“护肤护发”四方面的显著功效，力求在消费者心目中树立起A品牌是最佳食用油的概念。广告媒介的选择原则是采取电视、报纸、杂志相复合的媒体宣传手段，在未来半年内展开从空中到地面的集中宣传攻势，最大限度吸引消费者对A品牌的关注，力争让A品牌的广告宣传尽可能多地到达目标消费群，从而在短时间内迅速提升A品牌的知名度。

零食营销策划书篇5

一、强化“三个到位”，坚持“三个绝不允许”

一是思想认识到位。该行牢固树立大局意识、责任意识，认真分析今年早籼稻收购面临的新形势，密切关注粮食价格新走势，把做好早籼稻收购作为当前压倒一切的首要任务来抓，以确保早籼稻收购顺利进行；二是组织领导到位。实行“一把手”负责制，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，要求粮油客户条线、客户经理克服疲倦厌战和麻痹大意思想，深入收购网点现场，把收购信贷各项工作做实做细，形成全行上下合力共抓的良好局面；三是责任落实到位。强化责任落实，明确收购各环节工作职责，督促资金计划、客户、财会、信贷管理等各有关职能部门协同行动，一级抓一级、层层抓落实，确保收购信贷各项措施落实到位。绝不允许因本行工作不到位而出现“打白条”和农民“卖粮难”问题；绝不允许因操作和管理不到位而出现大的贷款风险；绝不允许因本行工作原因影响粮食收购、造成负面影响，从而确保今年早籼稻收购信贷工作顺利进行。

二、推行“四种支持”，严防信贷资金风险

一是保证支持。保证支持中央政策性收储，当国家启动政策性收储后，要按照相关政策要求及时足额发放贷款和调度资金，确保政策性粮食及时按计划收购入库，切实落实国家宏观调控和惠农政策；保证支持各级储备增储轮换，保证中储粮直属企业入市收购信贷资金供应，保证省级储备早籼稻和轮换计划资金需求，在落实价差亏损弥补来源的前提下保证支持市县储备早籼稻增储和轮换资金需求。二是重点支持。重点支持省内中粮集团控股企业入市收购，重点支持省分行认定的黄金客户和优质客户入市收购，重点支持粮食信贷企业与“三大平台”购销对接。三是择优支持。择优支持国有粮食购销企业入市收购，对经农发行省分行认可改革改制已经到位、上年早籼稻收购贷款“双结零”的，在其有效资产应抵尽抵的前提下，予以信用贷款支持；对改革改制未到位但以前年度早籼稻收购贷款本息“双结零”的，在其有效资产应抵尽抵并按担保不足部分贷款额3－10%存入风险准备金后，发放信用贷款支持。择优支持龙头加工及其它粮食企业入市收购，对“五好”龙头加工企业发放龙头加工企业粮食购销流动资金贷款，允许在其非专项授信额度内根据需要适应增贷；对其它粮食企业在有不低于20%自有资金参与收购、上年早籼稻收购贷款本息“双结零”的前提下，在原贷款额度内采取担保贷款方式支持。四是限制支持。对有些监管比较困难、信用意识差、上年度经营亏损、存在较大信贷风险的国有粮食购销企业，实行全额担保贷款方式；对近半年来因市场原因达产率低于30%的龙头加工企业实行限制支持；对贷款多次逾期、经营亏损、法定代表人和主要股东不诚信或涉赌毒、欠息等风险预警信号多的不予支持。

零食营销策划书篇6

中小果冻布丁企业在金融危机中的成功营销对策

可以说这次全球性的金融危机在食品行业里对中小食品企业影响最为严重。消费者购买力的下降直接导致一些中小食品企业产品销售的缩水，进一步引发这些中小食品企业在利润、资金、人才等方面一系列的危机。然而对于多数中小食品企业来说，金融危机会伴随着市场风险，但同时给中小食品企业带来更多的可能是危机两字中的机会。金融危机会淘汰那些没有品牌和市场策略指导，市场推广还主要停留在依靠主观判断的弱势中小食品企业。对于更多的中小食品企业来说是危机中和危机后蕴藏的市场机会。

北京精准企划作为中国最优秀的食品行业市场调研与整合营销策划公司，凭借23年专业的食品企业营销策划实战经验，我们认为在金融危机中的中小食品企业有以下十项营销对策，可使自己在在金融危机中处在有利的位置，并在金融危机中寻找到做大企业规模的发展机会。

营销对策一：重新做专业的市场调研

绝大多数中小食品企业在产品进入市场前和市场推广过程中，都没有做过专业的市场调研。很多企业都是仅仅通过老板或营销人员的市场走访来判断产品的消费需求。这种非科学的主观市场走访往往会是产品进入市场后，产品品牌和销售都难以得到较快的提升，经常出现产品滞销的不利局面。

中小食品企业在金融危机中应该回过头来做专业的消费者，销售渠道和竞争对手等方面的详细市场调研，真正了解产品的潜在消费需求，销售通路和竞争对手的营销策略，在市场调研的基础上重新规划自己的产品品牌策略和市场策略，使企业产品品牌和产品销售状况在金融危机的条件下得到稳步的提升。

营销对策二：品牌定位更精准

在与北京精准企划接触过的多数中小食品企业中，从他们产品的包装和宣传促销品上面根本找不到产品的品牌定位，也就是说这些企业的产品根本就没有品牌定位。也有一些中小食品企业的产品品牌有定位但远不够精准。比如我们最近接触到山东一家生产白酒的中小食品企业，有非常优越的地利优势，但产品没有清晰的品牌定位。如果该企业将产品品牌定位为：“中国儒酒第一品牌”，再从其他方面做一些改进，产品销量应该会有比较大的增长。中小食品企业没有精准的产品品牌，在目前激烈的市场竞争中想做成区域性强势品牌的可能性都不大。

营销对策三：对准单一人目标群说话

我们看过数不清的中小食品企业的产品，多数情况都是看不出该产品是卖给谁的。也就是说该产品是大众化的中性产品，从年轻人人到老年人都可以吃，其结果是从年轻人到老年人大家都不认为该产品是适合自己需求的产品。

中小食品企业做产品之前一定要对市场进行细分，一种产品或一类产品只能对准单一的目标消费群体说话，从各方面告诉他们这是最适合你的产品，这是专门为你量身定做的产品。只有这类产品才可能被同一类别的消费者接受，成为这个单一目标市场的强势品牌。中小食品企业可以看看自己企业的一类产品是不是只对准单一人目标群说话，如果不是这样需要赶快改变这样的营销方式。

营销对策四：让消费者记住你的广告口号

我们看到很多中小食品企业产品的广告口号，这些广告口号不仅不能让消费者记住，不仅没有反映产品的核心利益点，而且显得太不专业。这样的产品广告口号不仅不能促进产品的销售，反而会影响产品品牌的建立和提升。好的广告口号其实就是产品核心卖点的生动化。中小食品企业只有先找出产品的核心利益点和核心传播概念，在这个基础上才能提炼出能让消费者记住你的广告口号。

营销对策五：做最好的产品包装

我们都知道包装是产品的脸面。好的包装才会有足够的视觉冲击力，才能激发消费者的购买欲望。经常会听到中小食品企业的老板说，我们的产品只卖2块钱一袋，包装差不多就行了，可以节省一些成本；我们的白酒才卖30多块钱一瓶，包装多一块钱利润就少一块钱等等。当我们问到这些产品的销售状况时，答案几乎都是卖的不太好。

北京精准企划认为中小食品企业不管你的产品卖多少钱一袋或多少钱一瓶，如果你的产品包装从设计到材质都能达到同类产品的最好，你的产品单品利润是低了一点，但量做大了产品总体利润也不会减少。而且你能省下很多的产品宣传费用，结果会是食品企业与消费者的双赢。当然我们说的最好的包装要做到什么程度需要根据不同的产品来界定。如果你的产品是一款30多块钱一瓶的白酒，产品的包装完全可以照着130块钱一瓶酒的包装设计和60元一瓶白酒的材质制作，结果会是产品包装的成本增加的并不多，但产品的档次和销量会增加不少。

营销对策六：价格区间覆盖所有消费需求

价格区间覆盖所有消费需求指的是中小食品企业同类产品不要只推出1-2款产品，应该使用不同容量包装的产品分别针对不同价格需求的消费群体，同时满足该类产品同一细分市场不同消费者的需求。这样做的目的可以使同一类产品能够在这个细分市场占据更大的市场份额。

如果你的产品线太单一，不妨按照这种方式适当做一些产品线的延伸，应该会取得更好的销售业绩。

营销对策七：跳出现有的销售区域

北京精准企划经常会接触到这样的中小食品企业，打电话给我们说产品都做了5年多了，年销量才1000多万，希望精准企划能帮忙做一下专业的营销策划。当我们问到该企业产品销售的区域时，客户的回答是一直在周边的几个市、县销售。对于这类中小食品企业除了重新进行品牌和市场规划外，还可以考虑通过等方式跳出现有的产品销售区域，同时运做周边和其他区域的市场，销售状况一定会有明显提高。但如何成功运做其他区域市场同样需要相应的营销策略指导。

营销对策八：制作有感召力的产品招商书

多数中小食品企业都没有制作有感召力的产品招商书。在这种全球性金融危机的大环境下，中小食品企业的市场推广需要做的更专业一些。制作有感召力的产品招商书是产品向全国其他市场推广的重要条件。好的产品招商书主要包括市场调研数据、产品品牌的定位、目标消费人群、产品的核心卖点、广告口号、产品市场规模和前景、该产品的条件、企业的市场支持以及对商的管理等内容。制作有感召力的产品招商书才能通过专业媒体取得好的招商效果。

营销对策九：花很少的钱在销售终端做有效的传播

对于多数中小食品企业都没有足够的费用做电视广告和运做众多大型的商超销售终端。但如果仅仅是通过商和零售商简单的卖货很难取得好的销售业绩，也很难做强品牌。这时中小食品企业最理想的方式是花很少的钱在中、小型销售终端（如小型的连锁超市、社区小卖店、学校周边的小食品店以及其他产品销售终端）做有效的传播。比如宣传海报、宣传单页、宣传小册子、小展牌、POP等等，如果再与产品不间断的促销活动结合起来，不仅能快速提升品牌的知名度，产品的销量也会大幅增长。先做中小型销售终端的强势品牌，根据消费者的需求再逐步向大型商超渗透。

营销对策十：总靠自己摸索很难取得根本的进步

中小食品企业在营销方面基本都是弱项，现状往往是企业的老板或营销人员感觉产品的包装不行就简单地修改产品包装，感觉口味不好就马上调整产品的口味，觉得广告口号不合适马上又换一句广告语等等，结果把消费者搞糊涂了，产品销量还是上不去。

中小食品企业总靠自己摸索在营销方面很难取得根本的进步。北京精准企划建议不妨引进外脑，找一家可以信赖的专业食品营销策划公司进行长远的战略合作，效果可能完全不一样。最后的结果应该是你把利润增长的一小部分给营销策划公司，中小食品企业不仅在经济效益上是最大的赢家，而且产品品牌价值也会得到长足发展。请专业的人做专业的事是中小食品企业在金融危机中借外脑成就品牌和销售的捷径，这种合作模式会成为中小食品企业和专业策划公司的双赢。

结束语：我们对精准企划的理解

零食营销策划书篇7

【关键词】超市；低碳消费；对策

零售业是一种重要的经济形态，与老百姓日常生活息息相关。对外开放以来，随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧，超市、便利店等新型零售业态得到快速发展，成为中国零售业规模扩大的主要动力。超市在人们的日常生活中扮演着非常重要的角色，与人们的生活密不可分。但通过分析超市现有的销售方式，再结合时下热议的“低碳消费”、“低碳生活”，我们发现其中存在很多的问题。

一、何谓“低碳消费方式”

目前在全球范围内，“低碳经济”已经从概念走向现实，对实体经济的影响正在逐渐加大。低碳消费方式，就是尽可能避免消费那些会导致二氧化碳排放的商品和服务，以减少温室气体产生的消费方式，它回答了消费者怎样拥有和拥有怎样的消费手段与对象，以及怎样利用它们来满足自身生存、发展和享受需要的问题。低碳消费方式是消费者的消费理念与消费资料供给、利用的结合方式。它使消费者以对社会和后代负责任的态度，在消费过程中积极实现低能耗、低污染和低排放。

广义的低碳消费方式则包括五个层次：一是恒温消费，消费过程中温室气体排放量最低；二是经济消费，即对资源和能源的消耗量最小、最经济；三是安全消费，即消费结果对消费主体和人类生存环境的健康危害最小；四是可持续消费，对人类的可持续发展危害最小；五是新领域消费，转向消费新能源、低碳产品，拓展了新的消费领域。

二、超市销售中存在的问题

1.用电量大，碳排放量大，不符合节能消费的要求。由碳耗用量的计算公式：家居用电的二氧化碳排放量（千克）=耗电度数×0.785可知，耗电量与排碳成正比[1]。而零售企业一般全年无休，特别是为营造愉悦的购物环境，营业期间照明要保证足够的亮度，空调要保证适宜的温度；为保证食品安全，冷冻冷藏设备要保证365天（24小时/天）持续运转。零售企业照明、空调、冷冻冷藏设备等主要部分的用电量累计起来，数额很是惊人。中国连锁经营协会的全国零售企业耗电量调查结果显示，五类零售业态（家电卖场、便利店、超市、大型超市和百货店）全国全年耗电量超过300多亿千瓦时，其中以百货店和大型超市为甚。加之还有很多内资超市尚没有大量采用LED灯管，冷藏区的冰柜也还是开放式的，这些都增加了超市的碳消耗和温室气体的排放。

2.散装裸卖、试吃等销售方式，不符合健康消费的要求。在超市通常有很多的自制和散装食品，很多超市未按要求加防尘罩，敞开“裸卖”，顾客与食品之间是“零距离”接触，卫生状况令人担忧。一些顾客甚至直接用手取，或者拿起来闻闻又放回去。负责食品区的销售人员不戴口罩和消毒手套的情况也屡见不鲜。同时还存在着标签标注不符合要求；贮存条件不规范；货架、库房清理不及时、不整洁等问题。

3.买赠频繁，踩踏事件频出，不符合安全消费的要求。购物送赠品，这也是超市促销时常用的手段。但很多赠品的质量低劣，造成很多安全隐患。再加之超市买赠活动频繁，造成大量顾客排队疯抢。近几年，由于超市促销而造成的踩踏事故频发：沃尔玛西昌店踩踏事故，造成8人受伤，重庆家乐福踩踏事故，造成3死数十人伤；就连外国超市也不例外，美国沃尔玛超市踩踏事故，造成1死数人伤……促销引发踩踏事故，好事变成了悲剧。

4.提供塑料袋，包装、垃圾过多等不符合环保消费的要求。虽然国家早已实施“限塑令”，而且对使用塑料袋收费目的也是为了有效治理白色污染。但考虑到消费者的习惯，为方便顾客，超市里仍然提供那种塑料的手撕袋。顾客可以随意撕取。超市的商品包装还存在重复包装和过度包装的现象，很多包装都是一次性使用。蔬菜水果区，顾客扒拉下的菜叶果皮也造成了很多的垃圾；顾客购物后的收银小票很多人也常常随手丢弃，造成环境污染。

5.低碳商品少，虚假宣传等不符合可持续性发展的要求。在超市，一次性产品、高能耗的产品很多，而低碳商品很少，且缺少碳标识。超市的相关促销活动也缺乏系统性和综合性，而且多数是一种短期、短视和投机行为，推崇“概念”促销，噱头炒作，使得消费者心生疑虑，甚至逐渐反感而至漠视。

三、对策

1.增加低碳商品供应。超市要增加低碳产品的供应，标注碳标识，并向消费者提供明确的商品碳足迹等信息，以便使消费者在看到商品标签时，即能明了每件货品在整个生命周期内碳的总排放量，从而选择碳排放量最低的产品。英国零售商特斯科（Tesco）至今已对114种产品标注了碳标识。沃尔玛则提出“碳揭露计划”，要求6.8万家供应商在其产品上标注“碳足迹”、水使用量和空气污染指数，使消费者对其一目了然。同时企业要向消费者宣传绿色环保的知识和消费理念，促进低碳消费，倡导构建“绿色健康”的消费体系。

2.企业自身推广使用高效节能产品，节约资源。2009年商务部协助有关部委，在零售业组织开展高效照明产品推广工作。如北京市共推广更换安装高效节能照明灯具25。4万支（套），基本实现全市商场超市绿色照明。超市应从采用节能灯具、变频空调、节能型冷藏设备等见效快的设备入手，逐渐加大节能力度。对店铺的排水系统进行中水回收、二级生化处理等改造，将产生的废水集中处理并达到一定标准后回用如冲洗卫生间等，以节约和保护水资源，以节约成本，增加利润。家乐福就制定了到2020年单位面积减排20%的目标，它的具体做法是，在照明、空调、热能回收等方面采取一系列节能措施：如减少照明灯具的数量，增加节能灯比重，取消生鲜区的日光灯带；更新空调冷冻机组和冷冻冷藏设备，回收冷冻冷藏设备的热水，用于生鲜区的热水加工和场地的清洗；启用免费制冷系统，在过渡季节时使用室外较低温度的空气，降低室内温度，避免过度使用空调机组，等等。

3.销售“适度包装商品”。以此引导生产企业实行“适度包装”和“绿色包装”，鼓励企业增加包装和包装材料的再循环利用次数，对初次使用后没有太大损坏的包装材料，经适当的渠道和方式处理进行再次利用，从而有效地减少商品包装，节约成本。如沃尔玛已经与供应商推出了环保包装竞赛、环保包装展览、供应商积分卡等活动，通过鼓励供应商压缩包装成本等措施使其获得更大利益。沃尔玛鼓励水果供应商把菠萝的冠部斩掉，日用品供应商采用可降解的塑料外包装取代洗发水的华丽包装，食品供应商将可乐的瓶子变矮、容量却不变等，逐步形成崇尚节约、科学消费的良好风气。通过积分换礼品等手段鼓励消费者减少使用一次性购物袋，尽量自带可重复使用的购物袋。

4.实现终端宣传、推广、促销等方面的成本节约，做到绿色推广、低碳推广。如少用促销胶带，由于胶带与商品直接接触，既有味道，而且胶带上的有毒成分还会污染商品，又因为胶带缠得很紧，撕掉时有时还会损坏商品。

5.服务和管理方面体现低碳，倡导绿色经营。企业必须建立严格的规章制度，将绿色价值观念融入企业的生产、人事、营销和财务工作的各种规章制度中，形成一套系统化、文件化的管理制度和方法。企业应广泛利用企业报、广播、宣传栏、倡议书等多种形式培训和宣传节约资源，培养员工的环保意识，创造企业的绿色文化。在经营中注意按照卫生部出台的《散装食品卫生管理规定》要求，超市销售的散装食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施，而且要专人销售，销售人员要佩戴口罩、帽子、手套等卫生物品；还要确保食品不被消费者直接触及，同时，要设有禁止消费者触摸的标志，办公要努力实现“无纸化办公”。

6.促销活动要周密规划。促销活动一定要事先计划周密，针对特定人群，派发合乎消费者心意的赠品，注意赠品的品质要求，避免“鸡肋”赠品的出现。尤其要对活动中可能出现的安全问题及时预见，并积极进行预防，提前做好应对准备，妥善组织，避免事故的发生，比如人多时要多开放入口，分批次进入，发发号牌等等。 （下转第59页）（上接第57页）

7.推进废弃物品的回收和管理。企业应设立专门负责回收废旧产品的机构，安排专职人员，并要制定相应的措施回收淘汰的电器等生活用品，要在销售区域分类设置废品回收箱，便于废品回收与再利用。前几年国家实行的家电以旧换新活动不仅推动了居民消费水平的提升，而且对节能新家电的推广，耗能高的旧家电的淘汰都起到了很大的作用。节能新家电的推广降低了家电能耗约20%-30%。通常消费者结束商品的消费后，会产生大量的废弃物品，循环利用或回收这些废弃物品可以减少全社会的碳排放，而由于消费者居住较为分散，由生产商来回收废弃物品往往成本高昂。而零售商门店数量多，靠近消费者，在处理废弃物品方面有天生的优势。如沃尔玛与三星公司美国分公司联手处理废弃的三星电器：在美国的50个州，消费者可以将在任何地方购买的三星旧电器，折算成一定的金额，到沃尔玛购买新的三星家用电器。

8.打造绿色供应链，改善价值分布。由供应链的定义可知，除超市自身外，还包括为超市提供原材料、零部件的上游产业及为超市提供服务的物流业、废弃物回收业等行业。因此，超市绿色供应链的有效实施，不能单靠超市自身，还须依赖于供应商、分销商等。沃尔玛发现，其全部的碳排放仅有8%是自身经营活动所排放的，而92%的碳排放来源于其所销售的商品。因此，打造低碳供应链，减少企业碳排放是至关重要的，因此沃尔玛着力打造低碳供应链，实现从原材料采集、制造到配送、零售、消费以及废物、垃圾弃置等整个产品生命周期的各个阶段都减少碳排放。

四、结语

随着低碳时代的到来，超市“低碳化”已成为一种必然的选择。而中国零售企业的低碳化进程才刚刚起步，要将“低碳”真正落到实处并不简单，它不但需要零售企业长期不懈地努力，同时需要成千上万个供应商和数以亿计的消费者共同努力，从而实现零售企业、供应商、消费者以及环境的多方共赢。

参考文献：

[1]中国连锁经营协会.2009年中国连锁零售业环保节能状况绿皮书[M].郑州：中州古籍出版社，2009

[2]王泪娟.浅析沃尔玛在我国的低碳营销策略[J].现代营销：营销学苑，2010，11.

[3]汪丽萍.论低碳经济时代下的企业低碳营销[J].商业研究，2010，5.

[4]杜人淮.发展高端服务业的必要性及举措[J].现代经济探讨，2007，11.

[5]杨波.零售业低碳化与我国发展低碳零售的政策选择——基于企业的自然资源基础观[J].市场学会，2010，12.

零食营销策划书篇8

关键词：品牌；茶叶行业；传统渠道；经销商；定位；开发；督导；管理

目前茶叶行业企业销售渠道有传统渠道、专卖渠道、现代渠道、特殊渠道、电商等。其中，传统渠道是重要的分销模式，销售产品以中低端茶叶为主，批零兼营，约60%的茶叶通过这种形式分销到各个小茶庄、便利店、食杂店等。

目前大多数品牌茶企传统通路经销商的构成有副食品批发商、茶叶批发商、商超配送商等；经销商实力参差不齐，经营规模大小不一。经销商下线客户的档案缺失，业务开展仅局限在经销商层面，渠道控制力明显不足，市场推广受到限制或阻碍。经销商下线存在重叠或冲突，导致价格战，造成经营利润下降，最终影响品牌忠诚度。产品仅作为经销商的搭配品种进行销售，并非作为主推品牌来经营。

针对目前品牌茶企传统渠道发展现状，应制定系统的渠道发展策略，发展专业化的有强大分销能力的经销商团队，培育有实力、有能力、可持续、可协同的经销商团队，实现分销网络区域化、品牌化，实现公司与客户共赢。

下文将从传统经销商定位、经销商的选择与开发、经销商管理三个方面，论述了品牌茶企传统渠道规划的思路与方法。

一、传统渠道经销商定位

1.传统渠道经销商的定义：经销是批发商（或中间商）向生产者直接购进商品，然后再转卖给其他生产者或零售商的业务形态。批发业务一般由批发企业来经营，每次批售的商品数量较大，并按批发价格出售，商业批发是生产与零售之间的中间环节。

2.传统渠道经销商的分级与布局

（1）传统渠道经销商的分级

一级经销商――指与公司签订经销商合同，按照合同约定要求开设至少一家产品展示及体验中心店，遵守公司的各项规章政策，在双方合同约定的区域和渠道内销售公司产品，且具有独立法人资格的经济实体；二级批发商――为与经销商签有长期合作协议或保持长期稳定的供货关系，负责产品二次分销或配送的以小规模批发及配送模式为主的独立经济实体；零售商――又称为售点，即直接向消费者提品或服务的零售终端，包括但不限于：茶店、茶馆、烟酒茶店、副食品店、商超专柜、非连锁中小便利店或超市、酒店、餐厅、休闲场所等；

（2）传统渠道经销商的布局

应在A类城市（北京、上海、广州）及B类城市（省会城市）主要开发一级经销商，在茶城、茶叶批发市场、茶产业集中市场布店。在C类城市（地级市）协助签约一级经销商发展下线。

二、经销商的选择与开发

1.经销商选择基本条件与资源配置要求

新开经销商按照有实力、有能力、可持续、可协同的原则进行选择，设置评估指标，销售团队人数不少于5人；二级分销售点（或下级客户）不少于50个；店面使用面积不低于100平米；统一不跨区域销售等。

2.经销商的开发流程

（1）经销商的初选：收集到意向经销商的资料后，了解经销商的基本资质、个人背景等信息，符合申请基本条件，作为复选对象。

（2）经销商的复选：优先考虑具有品牌运营经验，且从事茶叶分销3年以上的个人或企业；有很强的组织、管理能力；愿意与公司长期合作。

（3）经销商终选： 实地考察经销商，洽谈合作细节，完成经销商终选。合同签订，相关款项到账。

三、经销商管理

1.经销商的销售预算管理

（1） 分月度销售预算：根据行业月度销售指数及月度畅销品类制定销售目标，细分到品类销售额。

（2） 分销客户发展目标：针对区域经销商或有实力的经销商制定分销客户拓展数量目标及区域布局计划。

（3） 经销商资源配置计划：为达成业务目标，经销商需投入的人员、运营资金、仓库、管理工具等资源计划，以支持业务的发展。

（4）市场推广计划：为支持业务目标的达成和品牌建设而开展的全年市场活动计划，如：广告投入、促销、品鉴会等，及具体的费用投入使用计划。

2.经销商培训及督导管理

（1）为提升分销商员工的企业忠诚度、专业知识及业务技能，从而有效的提升单店运营能力，设培训班。提升经销商的经营管理水平的职能，维护公司品牌形象职能，提升店员综合素质的职能、信息收集整理的职能。

（2）定期经营回顾为及时了解经销商的市场情况、销售进度，跟进各项计划的落实，就存在问题及下一步的行动计划达成共识，相关人员应定期与经销商进行生意回顾。

3.经销商日常业务管理

（1） 经销商销售价格管理：为规范市场秩序，保证合理的竞争，提升经销店的整体竞争力，总部对所有签约经销店在产品销售价格上做了如下规定。经销店专属系列产品，销售价格遵循总部制定的统一零售价格。

（2）经销商销售渠道管理。经销店的专属系列产品仅在中国茶叶经销店销售，销售对象为一级经销商。不得在除经销店之外的网络、商超等其他任何渠道进行二次销售。经销店所有产品只在公司授权的区域进行销售，不得在非授权区域进行销售。经销店只销售公司授权的产品，公司未授权的或非公司产品均不得在店内销售。

（3）经销商费用及返利管理。

如下图所示：

（4）经销商订货管理

①现货采购：公司在收到经销商采购订单，并核对无误的情况下，经销商按照采购金额付款至公司，我司在收到货款后，三个工作日内将货发出

②公司征订：经销商在收到产品征订通知后，根据需求与我司签订征订产品采购合同，按合同金额支付一定比例的货款；合同签订后，产品的数量及品种等不可更改。经销商在付清全款后方可发货。

③经销商定制：根据经销商定制要求，产品部需要核准，核准后我司与经销商签订定制合同，合同内容包括不限于起订量、付款方式、运费等内容。

（5）经销商的退换货管理

①如因证实确系公司产品质量原因导致产品无法正常销售，公司负责产品的更换或退回；

②因产品质量原因导致的退换货须由客户提交相关证据，例如产品、照片、检验证书、签字记录等，经大区复核报总部批准后实施退换，同时通报治安部门查清原因；

③因茶叶为食品，不规范的仓储或流通环节均可能导致茶叶变质、串味或受到污染，如无法证实系产品质量原因，公司不予退换货。

4.经销商窜货管理

（1）窜货定义与分类：窜货是指中国茶叶客户将合同制定的公司旗下各产品销往“合同指定的销售区域”以外区域或非指定的经销渠道的行为。

（2）窜货预防约束手段：主要单不限于从以下四方面预防跨区域销售事件：

①合同约束：合理划分销售区域，在经销合同中明确约定客户对我司产品的销售范围，清晰接到衡量跨区域销售行为的标准、明确客户对跨区域销售的违约责任；

②价格约束：建立统一明确的价格体系，保证产品合理的利润空间；

③渠道约束：建立客户异常订货意向但监控机制；业务人员根据客户库存，引导客户指定合理的库存管理策略；

④追溯约束：加速建立和健全以供应商产品生产标识和仓库发货记录为依据的追溯系统，统一工厂、中转仓等发货编码和记录的管理标准。形成工厂（含中转仓）、茶品、发货日期、编码与发货客户之间的唯一对应关系，为产品追溯提供依据。

（3）窜货考核管理：

如下图所示：

5.经销商的退出管理：为规范公司工作人员的撤销客户管理，并根据公司整体市场发展规划，合理调整经销商布局，逐步建立起有实力，有能力，可持续，可协同的经销商体系。

（1）经公司考核未达标撤销的经销商管理

①连续6个月未与公司发生业务往来、全年订货额低于20万或实际上已经停止销售中茶公司产品；

②严重损害公司市场秩序，损害公司品牌；

③经大区和传统渠道部考核能力不足，不能适应公司市场发展需求；

④违反经销合同及公司经销商管理规定的行为。

（2）经销商退出流程

①经销商退出申请；经销商退出须着重落实事项

②盘点经销商库存、明确库存处理方式、避免经销商低价抛货情况发生；

③保证金返还：待经销商配合完成市场交接、货款及费用等其他财务账目清算完毕且大区经理，传统渠道事业部、客户及交接双方确认无其他遗留问题时，传统渠道事业部负责书面通知财务部进行保证金余额返还。

参考文献：

[1]姜含春著.茶叶市场营销学（第二版）.中国农业出版社

[2]柏著.中国茶叶营销第一书.中华工商联合出版社

[3]杨光辉 .茶营销―从专卖店到新坐商， 茶世界.2011年07期

[4]李佳禾 .北京老字号茶叶品牌可持续发展的研究.2010年12月22日

[5]沈建宁.BT茶叶有限公司北京市场营销策略研究. 2007年9月16日

[6]管曦.中国茶产业链纵向整合研究，南京农业大学.2012年

[7]王志威，侯博.中国部分城市居民茶叶消费行为的调查与分析，中国茶叶加工.2013年第3期

零食营销策划书篇9

广西商经学会会长乔彬在广西商经学会第四届理事会议上的开幕词

广西社科联副主席、广西社科院院长詹宏松在广西商经学会第四届理事会议上的讲话

广西区商业厅厅长曾绍群在广西商经学会第四届理事会议上的讲话

总结经验开拓前进——广西商业经济学会第三届理事会工作报告

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关于国有商业实行现代企业制度中若干问题的探讨

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商业企业产权制度改革探讨

浅谈建立现代企业约束机制

建立现代企业制度的几个问题

地方保护主义与国内统一市场的建立

发挥国有商业企业在市场优化资源配置中的积极作用

坚定信心夺取油品流通体制改革的全面胜利

国有企业改革刍议

把两个根本转变落到实处

抑制通货膨胀的战略选择与国际经验

转变经济增长方式　立足农村服务农民　促进食品企业发展

实行“两个转变”建设“大菜篮子”

稳步成长中的零售业新形式──仓储式商场

从四家商场的实践　看集约经营的路子

深化改革　实现流通企业经济增长方式的转变

国有商业经营从粗放型向集约型转换的思路

商业企业的营销定价

食糖经营与前导市场策略

兴办连锁商店的国际经验

国有饮食服务企业如何走出困境

培育和发展贫困地区市场体系的思考

我国经济增长的周期波动和原因分析

内抓管理　外拓市场　实现扭亏增盈目标

扭亏增盈　首先要扩大商品销售

浅议中小国有石油经营企业亏损原因及对策

效益，从管好资金营运中获得

围绕企业改革与发展　发挥党组织作用

谈谈企业“人本”管理

谈营销策划书的编制

企业要高度重视开拓农村市场

在买方市场下如何取得营销主动权

商业规模经营的外部制约因素

酒类应实行专卖管理

大流通带来大发展

正确决策与科学管理是企业成功的关键

浅谈西方中小企业的复兴及我国的出路对策

挥洒个性:商贸企业经营创新切入点

零售商:建立自己的商品品牌

饮食业何日创出自己的名牌

零食营销策划书篇10

1、理论新颖，紧贴“互联网+”时代潮流，阐释最新市场营销理论，理论性强

自2015年李克强总理在政府报告中提出“互联网+”战略之后，“互联网+”思维迅速在各行各业深入发展，带来了产业结构间的优化调整，打破了传统行业的链条和营销模式。对于食品行业而言，“互联网+”时代下的营销模式能够帮助企业及时把握市场讯息、转变传统生产与销售之间相互脱节的现状、提升社会经济实体生命力,为传统行业发展提供更加广阔的网络销售环节。《食品品营销学》在第二章和第三章详细阐述了食品市场营销的理论和环境，特别是网络市场营销的相关理论。例如书中提到的“6Ps营销理论”，该理论是在营销学界专家菲利普科特勒(PhilipKotler)“4P营销理论”产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、宣传（Promotion）基础上，添加了Power（权力）和PublicRelations（公共关系两个元素，尤其适用于“互联网+”背景的时代营销，一方面，“6Ps营销理论”提出在公共关系上要以人为本、用心服务，建立良好的销售关系维护；另一方面，“6Ps营销理论”在权力方面指出互联网营销要遵循市场经济内在规律，建立起包含专家权力营销、信仰权力营销和形象权力营销等在内的食品企业网络品牌。

2、内容丰富，探讨了“互联网+”下的多种营销模式，指导性强

“互联网+”背景下市场营销模式的多样化发展已成为必然发展趋势，食品市场营销也从单一的线下推广转为线上线下O2O多渠道并存，在营销模式中，食品企业借助自身文化和内涵，针对性地为每位客户提供个性化服务。《食品营销学》详细阐述了食品市场营销的组织、实施与控制，对“互联网+”下的食品营销具有指导作用。一方面，在互联网时代下，食品企业应加大网络在营销过程中的运用，充分发挥企业APP和企业小程序、微信服务号、支付宝等第三方平台接入服务，特别是注重大数据平台的利用，以拓宽食品营销范围、探寻更多的营销机遇与渠道；另一方面，“互联网+”时代下企业要充分利用互联网优势形成企业品牌，并通过传播性、趣味性的创意，借助社会化媒体和自媒体渠道传达给消费者，达到“网络品牌——用户口碑——营销引流”的目的。例如三只松鼠在食品营销上便充分利用网络营销特点，在细节上做到极致、注重人文关怀和主流文化、打造人格化品牌形象。

3、体系完整，提出“互联网+”背景下食品营销应对策略，应用性强