饲养员个人工作总结十篇

饲养员个人工作总结篇1

1发展现状

立足市情，把稳定猪鸡、努力发展草食动物作为畜牧产业发展的主线，把引导发展现代畜牧业作为工作的总抓手，主要做了以下工作。（1）发展规模化、标准化养殖。发展了以四个传统养殖镇街为主的生猪养殖，以三个辖区靠近龙头加工企业的镇街为主的肉鸡、肉鸭养殖，以三个边沿镇街为主的蛋鸡养殖，以三个山区镇街为主的特种养殖和肉羊养殖。全市各类饲养专业村293个，各类饲养专业户677户，规模饲养场581家，规模化饲养比重达到82%以上，成功创建邹城县级以上畜禽养殖标准化示范场39家（部级2家、省级2家、济宁市级16家、邹城县级19家）。（2）培育壮大龙头企业。建成饲料和饲料添加剂生产企业8家，年生产混（配）合饲料8.3万t；畜产品加工企业5家，济宁市级以上畜牧龙头企业17家（省级2家、济宁市级15家）。（3）积极发展畜牧合作经济组织。成立各类畜牧合作组织95个，带动养殖户数达763户。（4）加强畜产品质量监管。开展了农产品质量安全专项整治年以及济宁市部署的一系列畜产品专项整治活动，紧扣重要环节，狠抓“三个规范”，即规范饲料兽药监管、规范畜产品生产经营、规范检疫监管，强化执法力度，确保畜产品质量安全。五是切实做好重大动物疫病防控工作。重点做好高致病性禽流感等重大动物疫病强制免疫，同时做好小反刍兽疫、布病等的防控工作，保证了全市没有出现重大动物疫情。

2存在的问题

2.1发展畜牧生产与解决面源污染的问题日渐突出近年来，虽然全市畜牧业发展迅速，但标准化程度不高、生产水平较低，大多以中小养殖场户为主（以生猪养殖为例，存栏1000头以上的生猪养殖户为56户，存栏量占比为11.5%，存栏200头以上的生猪养殖户全市仅为391户，存栏量占比47.2%），且养殖从业人员总体水平普遍偏低，饲养管理粗放，治污意识淡薄，无心利用先进的养殖模式，养殖污染严重，加之全市地处南水北调东线工程核心水源敏感区,伴随养殖数量的增加,畜禽养殖面源污染成为社会关注的焦点。特别是肉鸭养殖，由于发展迅猛，设施简陋，管理水平较低，减少污染、达标排放的压力增大。由于存在传统养殖与规划管理滞后之间的矛盾，同时受环评、土地指标的制约，畜禽养殖场（区）的创建、规模扩大、加工项目的落地存在一定的困难。2.2畜牧产业化经营模式不健全，产业链短，两头弱的现象较为突出，尤其种畜禽、畜产品深加工明显滞后全市现有4家种畜禽生产经营企业，仅有一家现在正常销售种禽，其余3家由于品牌战略意思淡薄，品种单一、品质差，养殖场户认知度低，缺乏市场竞争力，难以产生经济效益。全市仅有的5个畜产品加工企业，带动能力不强，产业链条短，精细化深加工能力不足，产品附加值较低，市场竞争能力差，优质产品形不成品牌效应，优势产业很难做大做强。如全市生猪屠宰企业仅一家，肉牛加工企业一家，还不能正常生产，禽蛋、肉羊、牛奶加工企业仍为空白，品牌产品匮乏。2.3饲料生产情况饲料生产企业虽多，但起步晚、产量不大，本地养殖场户长期使用外来品牌饲料，有强烈的依赖性，不会轻易改变饲料品牌，且规模养殖户大多采取自配料模式，导致本地品牌饲料市场占有率低。（全市饲料生产企业5家，年生产饲料8.3万t，本地销量仅为6.2万t，其中鸭料6万t、猪料2000t，本地猪饲料市场占有率为0.78%，鸭饲料市场占有率为47.4%）。2.4畜牧养殖行业门槛低、投资高、收益低、风险大，养殖场户与龙头企业之间只是单纯的买卖、收购等关系，或者是单打独斗，尚未形成相互支持、相互促进、风险共担、利益均沾的利益共同体，养殖场户的利益得不到充分保障。2.5畜牧队伍薄弱畜牧系统专业技术人员偏少，年龄结构偏大，特别是基层兽医站，10多年没有招录专业技术人员，目前大多数站仅有1人开展工作，且不是专职人员，不能满足当前畜牧工作任务繁重的实际需要；畜牧兽医执法队伍薄弱、执法手段落后，没有完全达到执法应有的条件，不能完全满足畜产品质量安全的需要；村级动物防疫人员队伍整体结构不尽合理，年龄老化、素质偏低，报酬低，工作积极性差。

3几点建议

饲养员个人工作总结篇2

[关键词] 野生动物 饲养管理 检疫 免疫

[中图分类号] S858.9 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）06-0263-01

前言：中国有着非常悠久的野生动物饲养历史，同时也是野生动物物种丰富的国家之一。随着科学的进步，关于野生动物的人工饲养的讨论也日渐曾多，目前我国野生动物饲养过程中，饲养技术不成熟，生产效率较低，养殖过程中疫病频发，这些问题都阻碍了野生动物行业的良性发展，在野生动物的饲养管理过程中做好动物的疫病防控非常重要，在实际的疫病预防工作中要以预防为主，防治结合的原则为指导，本文着重对圈养野生动物饲养过程如何进行疫病的预防做出阐述。

一、野生动物的饲养工作

野生动物与其他畜禽一样，在其生长发育和生殖的过程中，需要摄入所需的充足的营养物质，[1]在野生动物发育的各个阶段，微量元素的补充也至关重要，为了使圈养的野生动物有良好的体质和较高的生殖能力以及较高的抗病能力，所以要根据实际需要提供充足合理的营养物质。在日常的饲养工作中饲料的饲喂与供给是最关键的，根据饲养动物不同的生长发育阶段和不同的季节因素综合考量，合理制定动物的饲料配方，饲料配方应在动物的快速生长期，期，生产阶段动态调整饲料的配方结构，只有选择合适的蛋白质，钙，微量元素，碳水化合物的比例分配，才能科学合理的饲养，保证体质健康状态，促进生殖水平，降低动物的发病率和死亡率。

二、野生动物的管理工作

在野生动物的饲养过程中，野生动物的生长环境也是非常重要的，不同的野生动物对其生长环境要求也不相同，在生长发育繁殖的过程中，提供适宜的光照，保证通风，控制温度，环境的清洁都是必要的，这样不仅有利于野生动物的健康生长，对预防疾病也有很大的作用，其实管理工作包括很多方面，其中安全操作，笼舍消毒，夏季防暑降温，冬季防寒保暖都属于管理工作的范畴。[3]饲养管理工作的重点在于防止物理，生物，化学等有害因子对所饲养的野生动物的危害，以此来预防动物疫病的发生[2]。提高饲养管理水平的同时也会促进动物体质的增强，提高生殖能力和抗病能力。此外饲养人员在饲养管理中的作用也是不可忽视的，首先人员配置要合理，充分提高工作人员的主观能动性，使参与饲养管理的每个人都明确自己的职责，其次，要完善日常饲养管理中的工作制度，在制度中明确每个岗位的岗位职责，让每个人都知道自己应该干什么，不能干什么，并且所有人都应该严格遵守制度进行工作，使常规的饲养管理工作有条不紊的进行。[4]

三、常规的检疫工作

常规检疫工作的开展可以及时发现动物疾病，特别是发生动物流行性传染病的时候，可以减少不必要的经济损失。在目前的野生动物检疫手段方面，更多是根据已有的条件按照家畜家禽的检疫方法进行检疫，[4]对于动物的尿液，粪便等样品采集相对容易，但是还有一些需要接触野生动物的检疫项目就相对不容易进行，我国目前采用的方法一般为化学保定或者人工保定后再进行检疫，这种方法相对比较落后，而且人员和动物的安全都无法保证，在国外一般采取动物行为训练的方法，通过系统的对野生动物进行行为训练，达到管理人员发出信号或者口令，动物就可做出相应的动作，使以前难以进行的检查变的容易。目前野生动物行为训练在国内进行的较少，属于前期的摸索阶段，但是从国外的发展趋势来看，倡导野生动物的行为训练是非常必要的。在定期的检疫过程中，多种检疫手段并用，结合常规检测和实验室检测也是早期疫病监测和预防的重要手段。通过检疫的结果来判断动物当前野生动物的生长情况，如果动物检测结果有异常，就可能有发生疫病的可能，需要做出相应措施。

四、药物预防和定期免疫接种工作

采用疫苗免疫接种和药物预防传染病，在家畜家禽饲养中已经得到广泛的使用，并且已经是相对成熟的技术，商业化的疫苗可以进行大批量的生产，疫苗的品质稳定，目前野生动物使用的疫苗多数来自家禽或者家畜的疫苗，这些疫苗作用于野生动物后有些可以使动物产生相应的抗体，到达预防疾病的效果，而有的并不能使动物发生免疫反应而产生抗体，因此研发对各种野生动物相应的疫苗工作，是对野生动物饲养过程中疫病防控的重要内容。在日常的饲养过程中，我们应该根据饲养野生动物的种类，合理制定出有针对性的免疫接种的程序和接种流程，根据养殖实际，预防地区流行性传染性疾病，预防人畜共患性传染病，预防高发易感传染性疾病，在药物预防方面，合理的使用抗菌性药物来防治野生动物疾病，可以有效的预防动物疫病的发生，但是不合理，盲目的用药不但不能起到预防和控制疾病的作用，反而会使野生动物出现中毒或者耐药性的不良反应，所以要有计划地合理使用预防性药物。

五、总结

目前野生动物养殖行业还处于初期的发展阶段，生产水平低下，饲养人员专业素质相对素质较低，等问题都客观存在，但是由于我国野生动物资源丰富，大量野生动物的经济价值逐步被开发，未来几年是我国野生动物行业快速发展的时期，所以做好野生动物疫病预防工作非常重要，而野生动物疫病的预防工作是饲养人员以及兽医工作的重点，只有平日做好野生动物的饲养管理工作，常规的检测检疫以及药物的预防和定期的免疫接种工作，才能在使圈养野生动物体质健康，提高生产效率，从而达到更大的经济效益和社会效益。

参考文献

[1]邵俊峰.野生动物饲养中的疾病预防[J].畜牧兽医杂志，2008（03）

[2]于辉.孔令达，陈冠春.动物疫病与人类健康[J].畜牧兽医科技信息，2004（04）

饲养员个人工作总结篇3

1.1课程开发思路

对畜禽养殖与饲料产品生产等职业岗位进行分析，确定典型工作任务，归纳产生行动领域，将行动领域转换形成学习领域。动物营养与饲料应用技术课程对应的典型工作任务是饲料加工与利用。

1.2课程内容设计

1.2.1学习情境设计将饲料产品生产应用行动领域转换为学习领域。饲料产品生产应用过程主要包括饲料原料选择、原料采购、原料分析、质量检测、原料加工处理、饲料产品生产等6个基本环节，经整合重构为4个学习情境，即饲料原料选购、饲料分析与质量检测、饲料原料加工处理、饲料产品生产与应用。

1.2.2教学内容选取根据饲料产品生产与应用的工作要求，分析归纳过程性知识和技能，整合动物营养学、饲料学、饲料分析质量检测、配合饲料生产工艺、饲料生产与加工等课程。同时，将饲料原料标准、饲料卫生标准等国家标准引入课程内容；将饲料检验化验员、饲料营销员、畜禽饲养工、饲料制粒工、中央控制室操作工等国家职业标准融入课程内容；将饲料自动化生产流程、饲料添加剂的安全使用、饲料资源开发应用、养殖设施自动化系统应用、配方软件的使用等先进技术引入教学内容。

1.2.3职业技能训练项目选取根据饲料加工利用岗位工作内容，设计20个技能训练项目。其中，单项技能训练在课内实训和集中实习完成，综合技能训练通过校企合作在企业完成。3.2.4课程结构框架课程设计4个学习情境，包括16个项目、52个学习任务，共计120学时。学习情境1：饲料原料选购，包括能量饲料选购、蛋白质饲料选购、矿物质饲料选购、添加剂原料选购、其他原料选购5个项目；学习情境2：饲料分析与质量检测，包括样品采集与制备、饲料原料质量检测2个项目；学习情境3：饲料原料加工处理，包括青饲料加工、粗饲料加工、能量饲料加工、蛋白质饲料加工、饲料添加剂原料预处理5个项目；学习情境4：饲料产品生产应用，包括畜禽饲料配方设计、饲料产品生产、饲料产品质量检测、饲料产品应用4个项目。

2教学方法与教学手段

根据学习内容不同及学生特点选择使用不同的教学方法。如学习情境1，饲料原料选购主要采用引导教学法；学习情境2，饲料分析与质量检测主要采用四阶段教学法；学习情境3，饲料原料加工处理主要采用项目教学法；学习情境4，饲料产品生产与应用主要采用案例教学法和现场教学法。在教学过程中除了应用板书、参考书、实物观察等教学手段外，还应用多媒体课件、精品课网站及网络资源等教学手段。为了巩固课内所学知识和技能，通过布置作业、开辟第二课堂、企业参观实习等手段进行课后提升。

3学情分析与学法指导

畜牧兽医专业学生基础知识总体欠佳，生物化学和应用化学知识不扎实。部分学生学习目的不明确，焦虑、心理压力大，缺乏学习的自信心、学习习惯差。针对上述情况，根据岗位工作需要，将课程内容进行适当取舍，采用案例教学、现场教学、网络教学等方法，提高学生的学习兴趣。另外，请企业技术人员进行专题讲座，增加学生的专业认知。教师利用课间与学生谈话，与班主任沟通，了解学生状况，因材施教，通过赏识教育法激励学生的学习兴趣，提高学习自信心，改善学习习惯等。

4教学评价

饲养员个人工作总结篇4

（广东培正学院，广东 广州 510830）

摘　要：在我国推出有关扶持养猪业发展政策的背景下，使得越来越多的农民走上了养猪的创业致富之路。本文以四会农村地区的一家养猪场为研究对象，发现了该猪场存在筹资费用过高，饲料仓库存储不当和饲料转化率低，日常医药保健费用高，管理人员技术有限等成本问题，从而引起了我们的深思，积极寻找有效的的成本控制措施，进一步提高养猪户规模化、集约化的经济效益养猪理念。

关键词 ：养猪场；成本；控制

中图分类号：f320.2文献标志码：A文章编号：1000-8772（2015）07-0255-02

收稿日期：2015-02-20

作者简介：俞嘉裕（1991-），女，汉，广东省肇庆市人，会计学专业本科在读大学生。林晓丹（1993-），女，汉，广东省深圳市人，会计学专业本科在读大学生。黄妙君（1993-），女，广东省潮汕市人，会计学专业本科在读大学生。

随着我国对农业政策扶持力度的加大，促进了畜牧业的发展，同时我国作为全球最大的猪肉产出地之一，使得养猪业成为畜牧业中一个关键的部分。肇庆市四会地区处于丘陵地带，河流水网资源丰富。四会地区一般养猪场养猪年出栏数500-3 000头的养猪户有245户。四会地区已拥有广东省重点猪场6家，是广东生猪出栏数最多的县。2013年底，四会地区生猪饲养量216.3万头，生猪出栏量133.34余万头，存栏量82.89万头，存栏母猪12万头。其中，大部分养猪场普遍存在着养猪成本高的问题，其成本高主要体现在饲料成本高，包括采购成本，运输成本等。本论文采用经济批量采购饲料，农业企业成本核算的方法控制成本，从而降低成本，提高养猪户的收入。

肇庆市四会地区养猪户数量较多，但是普遍存在成本过高的问题，同时在广阔的生猪市场需求的背景下，对于如何控制养猪生产成本是非常重要的，为地养猪户提供成本控制方法。

一、四会万利养猪场发展现状

万利养猪场作为四会农村地区较为大型的养猪场，该养猪场占地面积100多亩 ，员工共20余人，其中猪舍占地面积约为3300-3500平方米，猪舍建造分为四个功能区：生产区、饲料管理区、隔离区和生活区，其中生产区是猪场主要建筑区，其包括各类猪舍和生产设施，而饲料管理区作为附属建筑区，包括饲料加工车间，饲料仓库等，猪粪堆积处和病猪则放置隔离区，而生活区则是人员办公地方和居住地。

万利养猪场积极与周边同类养猪户进行养猪经验与技术交流，并寻求建立技术战略伙伴关系，定期聘请养猪专家到现场进行养殖技术讲授，以提高员工养殖和管理技术能力。在此基础上，通过对万利初期的设备选型的投入，养猪品种定位，饲料商的选购，猪舍规模大小等方面进行综合考虑，同时以“以质取量”为经营目标，避免了与大型养猪场进行市场争夺的竞争。同时万利养猪场存在筹资费用过高，饲料仓库存储不当和饲料转化率低，日常医药保健费用高，管理人员技术有限等成本问题，如何控制成本问题成为提高养猪场收益的重要途径。

二、万利养猪场存在的成本问题

（一）筹资费用过高

由于生猪资产具有自身的特殊性，其价值变动和市场状况会随着生猪生长周期发生较大的波动，这就给养猪户带来一定的经济风险。一方面是万利养猪场前期投资资金较大，而养猪生产周期较长，资金回收速度较慢，结构安排不合理，造成内部经营资金匮乏，使得流动资金短缺；另一方面，该猪场筹资渠道过于单一，主要来源于老板的自有资金和抵押贷款向银行借入大量资金，即使自有资金不存在还本付息的问题，但仍然存在资金回收效益不确定的风险。同时，万利猪场信用等级较低，所属养殖行业养殖时间较长，所面临经营风险又偏高，使得不仅受银行信贷政策的影响，而且借款资本成本率高。

此外，万利养猪场作为养殖行业，存在着一定的疫情风险，而近几年养猪行业出现“商热种冷”的现象，即商品生猪在市场上出现供不应求的现象，但由于种猪市场受饲料和人工成本的增加的影响，而经营资金有限又使得养猪户积极性不高，这就容易使得养猪户处于停产状态。所以由于筹资不合理，使得猪场必须定期支付较高的贷款利息和填补一定的亏损额，这就增加了现金流出量，也就是后期所指的养猪成本的增加。

（二）饲料储存不当

饲料费用在养猪过程各项目支出中占据举足轻重的地位，饲料是指各猪群消耗的各种饲料。万利养猪场对饲料购入与出料没有一个详细的登记数据，一方面由于管理不善造成数目混乱，没有按照各种饲料类型建立账簿；另一方面，由于没有及时对仓库进行消毒和对购进的饲料进行就及时合理放置，导致鼠虫滋生，容易造成饲料发生霉变而降低了饲料的营养价值。

采购员在采购各种饲料前，没有进行数据分析来统计该猪场实际需要饲料的总量，导致盲目采购，加之该季度处于夏季，天气高温炎热，导致饲料不易存放，也因为天气炎热导致猪种进食量下降，使得饲料总体需求量大大减少。

另外，通过饲料成本、成本效益进行比较分析，更高的经营管理水平和饲养技术，可以降低养猪户的养猪成本，达到效益化养殖。该猪场对仓库饲料进出量核算与记录工作重视程度不高，没有实行统一标准和建立相关会计账簿，对出料单和进料单进行记录，由于日常工作缺少了对仓库饲料进行成本核算，使得对仓库实际存储量没有一个较为准确的数目，也容易造成后购进的饲料先出料，导致了先入库的饲料因存放时间过长发生变质而造成浪费，从而增加了饲料采购成本。

（三）饲料转化率低

饲料转化率的高低成为衡量猪场经济效益的指标之一，而质量好的饲料价格较高，能给猪提供营养价值高的饲料，提高了饲料转化率。在万利猪场由于多方面因素导致了饲料转化率低，使得养猪成本增加。

一方面，因为饲料费用支出是养猪成本的一个关键因素，要获得更高的经济收益，就必须有效控制和降低饲料成本，这就使得饲料采购员购买了价格较低的三无保障饲料，而这些饲料营养价值得不到保障，甚至部分饲料保质期接近过期时间；同样地，由于饲养人员技术有限，在配制饲料配方时忽视不同猪群的实际采食量以及没有针对性放入不同分量的原材料进行饲料加工，而盲目进行加工和喂养，使得配方不准确，造成了饲料浪费。

另一方面，万利猪场管理人员忽视了外在环境对种猪进食量的影响，没有分析了环境成本、环境质量与经济增长之间的互动关系。在正常情况下，夏天季节气温高，种猪进食量减少，而冬天寒冷干燥，这时维持种猪的能量明显增多，这就增加了猪的采食量。但是，该猪场喂养员却采用每天同等的饲养量方法进行投食，造成了夏天投料率过高，而冬天投料率却过低的现象发生，使得不能因时制宜地投料而降低了饲料转化率。

（四）猪场人员管理不善

万利猪场的人员在养猪过程中因饲料采购、喂养不当等方面管理不善，导致了饲料成本的增加，究其原因，与猪场周边同行业的猪场对比，发现该猪场的员工资以及津贴待遇较差，这就导致了人员工作态度较马虎，积极性不强。与此同时，猪场人员技术能力有限导致了管理不善。据我实地考察数据统计，万利猪场有20多名工作人员，其中包括1名场长，1名会计，1名技术人员，管理人员2名，其余人员为猪场喂养员，从该猪场人员各岗位分布数量来看，基层工作人员居多，他们一般缺乏养猪的专业知识，纯粹是劳力劳动；而处于有专业管理水平的人员数量很少，特别缺乏具有养猪综合专业技术水平的人才，从而因管理不善而增加了养猪过程中一些不必要的成本。

此外，养猪场管理人员没有对生猪进行阶段性的成本核算，对生产性种猪和商品猪没有进行会计核算，使得在成本归集中的统计数据混乱；此外会计人员没有建立完整的生猪原始数据登记制度，使得在保育仔猪、育成猪和后备猪的阶段，没有选择历史成本模式计量，也没有在育肥猪阶段按可变现净值与成本熟低原则计量，导致了该猪场没有使用一套科学完整的成本核算方法进行成本控制，从而无法有针对性地实施有效措施进行相关成本控制。

三、解决的对策

（一）科学与多元化筹资措施

万利猪场在拟定筹资方案时，应当根据猪场的实际经营情况并结合年度的资金预算表，明确筹资的金额、用途和来源，对筹资费用的高低作出充分评估，并根据养猪经营所需资金和规模选择不同期限的筹资方案，科学合理筹资资金，从而充分利用筹资资金进行规模化、集约化生产，降低了相关的财务费用。此外，该猪场属于国家重点资金扶持的养猪行业，所以，该猪场应当在遵守国家法律前提下，充分利用国家优惠政策进行社会扶持性融资，尽可能由有关政府出面担保贷款，或者进行无息低息贷款，从而降低筹资费用。同时，应积极主动探寻多种方式的筹资渠道，譬如，在固定资产设备方面，可以通过融资租赁、经营租赁和杠杆租赁等方式租入设备，可定期向融资公司支付一定的租金来缓解资金压力，使得有足够的资金扩大生产经营规模，以便更好地分散养猪场高筹资高费用的风险。

万利养猪场在科学与多元化筹资过程中可以进行筹资成本分析，从而选择最优的筹资方案，使得债务期限与养猪场投资生产经营回收期相配比，筹资费用与养猪收益相结合，充分合理地利用了借款金额，从而有效控制筹资费用支出。

（二）制定有效的措施控制饲料成本

（1）加强饲料储存的监管力度

饲料仓库要保持通风防潮，防腐避光，并落实对仓库进行全面消毒工作。饲料仓库价值在一定时期内影响了猪群所需的饲料数量和质量，因此，万利养猪场必须加强饲料储存的监管力度，具体措施如下：

第一，加强饲料入库质量控制。采购员应选择信誉好，质量有保障的饲料商，并在饲料入库前进行饲料检测，防止出现购进饲料有发霉变质的现象发生。

第二，建立完整的出入库饲料登记账簿。制定一套有效的监控措施，按照猪场的相关手续定期对出入库饲料进行登记与盘点，做到账实相符。

第三，严格执行先进先出的原则。对不同规格的饲料以及不同批次的饲料分开存放，并做好相关数据登记，避免了因饲料混放而导致饲料出入库数据不全，使得饲料员无法掌握有用数据进行饲料出库。

第四，加强仓库的盘点和消毒工作。仓库饲料要保持低温干燥，防止高温潮湿，同时注意防鼠防虫，定期进行仓库消毒。此外，仓库员应每周对仓库饲料进行盘点和检查，并做好相关数据记录。

第五，制定合理的饲料采购数量和批次。通过养猪场实际投放量和以往采购数量进行综合分析，通过科学的方法计算合理的采购数量和批次。

（2）提高饲料转化率的控制措施

饲料转化率的高低直接影响到生猪增重的速度，也是关系到养猪场的经济效益规模，所以，提高饲料转化率成为了养猪场降低养殖成本的一个重要手段。一方面，在选购饲料时，应避免购进三无保障的劣质饲料，保障购进饲料的质量和营养价值，从而提高生猪的进食量。此外，饲养员要因时制宜地进行喂养，根据生猪实际进食量进行喂养。

另一方面，制定科学的配料投放比例，严格按照科学的计算方法对玉米、豆粕、麸皮等原材料进行合理配比，保证了饲料的营养价值，提高饲料的转化率。同时，密切关注每一个猪舍生猪的进食量情况，如发现有生猪进食量发生异常，应及时进行隔离和救治，并适当减少投放量。

提高喂养员投放饲料的准确率，避免在投放过程中造成的饲料浪费。同时，应选择同等营养价值，价格偏低的饲料替代品，由于近几年玉米、麸皮等原材料价格上涨飞快，使得部分养猪场养殖积极性不高，所以，可购进残汤剩饭或者青菜类等作为饲料进行混合喂养，从而降低饲料成本。

（三）加强人员的管理与技术培训

“要养好猪，先养好人”，这是养猪场要获利的一个秘诀，所以必须要尊重员工，激励员工，发现人才，积极建立有效的薪酬体系和良好的工作环境，坚持岗位责任制，坚持按劳计酬进行工资发放，制定明确的绩效考核考核办法，从而刺激员工的工作积极性，进一步提高人员的管理能力，有效地降低一些不必要的成本支出。

此外，定期聘请养殖专家到猪场进行授课，加强对员工队伍建设，通过熟悉和掌握标准化技术养殖，提高其饲养技术和管理能力。同时，进行以饲养管理技术、技术操作等作为上岗前培训和岗位培训的主要内容，加强横向交流，积极鼓励员工参加猪病交流会，从而提高人员的自身养猪技术水平和管理技能，通过建立科学的饲养管理规程，进一步加强了整体人员技能队伍建设。

四、结束语

成本核算是养猪场在养殖过程中必须面对的一个现实问题，其贯穿生产经营整个过程。成本支出是客观存在的，猪场必须给予高度的重视并采取相应的成本控制措施，使得有效降低养猪过程中不必要的成本支出，增加养猪场的经济效益。

参考文献：

[1] 周敏李.集群式供应链成本核算与控制模型研究[D].南京：南

京理科大学管理学院，2011.

[2] 乔琳雁.生猪资产会计计量模式的选择和运用探究[D].南昌：

江西财经大学会计学院，2012.

[3] 谢祥，赵锋.生猪养殖场饲料转化率低的原因及解决对策[J].

饲养员个人工作总结篇5

20__年，全县南江黄羊饲养量达70.3万只，出栏36.7万只，实现产值9175万元,人均养羊收入173元;全县建成万羊乡26个、千羊村187个；发展年饲养南江黄羊50只以上的大户5296户，100只以上的526户，1000只以上的15户。今年1－8月，南江黄羊饲养量达79.8万只，预计年底将突破100万只，产值超过1亿元,人均养羊收入达200元以上。南江黄羊已逐渐发展成为南江县域农村经济的骨干产业及全国各地农民发家致富的优势项目。自“九五”以来，全县有1.52万户农户靠养羊实现脱贫致富。迄今为止，南江黄羊已发展到全国28个省（市、自治区）900多万农户累计推广近亿只，累创社会经济效益200多亿元。

1、理顺了发展思路。县委、政府明确了“创新一个机制，加快三个转变，推行五项改革，落实五项措施，达到三靠要求，实现第一目标”的“135531”南江黄羊产业化发展思路。“创新一个机制”，即政府引导、项目扶持、协会组织、龙头带动、大户促动、农户联动、市场拉动的新机制；“加快三个转变”，即传统饲养向科技饲养转变、黄羊数量型向黄羊质量型转变、黄羊市场流通向产品精深加工转变；“推行五项改革”，即改善羊群结构、改进饲养方法、改变经营机制、改良繁育体系、改革发展体制；“落实五抓措施”，即抓良繁提高品质、抓大户扩大规模、抓龙头连接市场、抓加工提高效益、抓品牌增强支撑力；达到“三靠要求”，即靠养羊跨越发展、靠养羊富民裕县、靠养羊全国扬名；“实现天下第一目标”，即把南江黄羊打造成天下第一羊。

2、明确了发展目标。县委、县政府结合南江实际，制发了《关于加快畜牧业发展的决定》、《关于加快南江黄羊发展的实施意见》、《关于印发20__年南江黄羊发展目标督查考核办法的通知》等一系列加快南江黄羊发展的文件，科学制定了建设畜牧大县的发展规划，进一步明确了南江黄羊产业化发展奋斗目标。一是近期目标：“打基础”，实施“22111”工程，即20__年培育2万户养羊大户,培训2万名养羊明白人，种植10万亩优质牧草，建设10个人工授精站，年饲养黄羊100万只,为南江黄羊产业化打好牢实的基础。二是中期目标：“上规模”，到20__年，南江黄羊饲养量达200万只，养羊产值达到3亿元，人均养羊收入达到600元,基本实现保种选育、扩繁防病、加工销售一体化。三是远期目标：“产业化”，到2020年,南江黄羊饲养量达300万只，养羊产值5亿元，人均羊业收入800元，全面实现南江黄羊产业化目标。

3、创新了发展机制。利用退耕还林政策实施粮草轮作、果（药）草间作、牧草套作等方式，解决饲草问题；实现了牧养向圈养转变；健全了“信贷投入、项目投入、招商引资、激活民资、试行保险、以奖代补”的多元化投入机制；采取超常举措，重奖养羊大户、业绩突出的党政干部和科技人员，对养羊工作无起色、工作不落实的乡镇主要负责人进行交流任职。

4、增加了综合效益。通过黄羊产业的规模发展,涌现出了一批黄羊专业大户、专业村、专业园场和黄羊“经纪人”，农业经济结构调整力度进一步加大；随着南江黄羊品牌知名度的进一步提高，南江黄羊的销售价格逐步上扬，养羊大户收入明显增加，上半年养羊带动全县农民人均增收52元；通过各级干部挂联帮扶和投资入投黄羊产业发展，进一步转变了工作作风，融洽了党群干群关系。

二、主要措施

1、转变观念，完善思路。理念决定发展，思路决定出路，决策决定方向。县委、县政府始终把南江黄羊发展作为农村经济的重要支柱，作为县域经济的骨干项目，作为财政增收的基础财源，作为开发农村资源的先导产业，一抓到底，抓出成效。全县进一步完善了“135531”思路，即创新一个机制、加快三个转变、推行五项改革、落实五抓措施、达到三靠要求、打造“天下第一羊”的南江黄羊产业化发展思路。“创新一个机制”，即政府引导、项目扶持、协会组织、龙头带动、大户促动、农户联办、市场拉动的新机制；“加快三个转变”，即传统饲养向科技饲养转变、黄羊数量型向黄羊质量型转变、黄羊市场流通向产品精深加工转变；“推行五项改革”，即改善羊群结构、改进饲养方法、改变经营机制、改良繁育体系、改革发展体制；“落实五抓措施”，即抓良繁提高品质、抓大户扩大规模、抓龙头连接市场、抓加工提高效益、抓品牌增强支撑力；“达到三靠要求”，即靠养羊跨越发展、靠养羊富民裕县、靠养羊全国扬名；“打造天下第一羊”，即南江黄羊打造成“天下第一羊”。

2、创新机制，加快发展。围绕建设“畜牧大县”目标，县委、县政府始终坚持用新机制和新举措促进南江黄羊产业化发展。一是创新养殖模式。利用退耕还林政策实施粮草轮作、果（药）草间作、优质牧草套作、秸秆综合利用工程等，解决扩量饲草问题，促进牧养向圈养转变、零星饲养向集中饲养转变、粗放饲养向专业饲养转变，做到散户饲养与规模饲养相结合、标准化生产与品牌创建相结合、初级加工与精深加工相结合，加快南江黄羊产业化发展进程。二是创新投入机制。建立健全“信贷投入、项目投入、招商引资、激活民资、探索保险、以奖代补”的多元化、多层次、多渠道的投入机制，切实解决南江黄羊产业化发展的投入问题.①利用国家“863”科研项目投入解决保种选育问题；②利用秸秆综合处理、退耕还林、农业综合开发、以工代赈北草项目等解决饲草问题；③利用优惠激励政策加速扩繁增加总量；④利用财政扶持项目健全疫病防治体系；⑤利用招商引资建设加工龙头企业。三是创新科研机制。加强与四川省农科院、西北农林大学 、中国农业大学、中国农科院、西北农大、南京农业大学等大专院校和科研院所合作,实施了国家“863”计划“南江黄羊新品系选育研究”课题,争取了国家“863”计划“中国传统及特色食品和畜牧产品生产技术与产品开发”项目。四是创新激励机制。采取超常举措，重奖养羊50只以上养殖大户，重奖对种草养羊做出突出贡献的乡、村、社干部和县级相关部门及挂联领导。目前，全县干部群众养羊积极性空前高涨。

3、搞好示范，重点突破。县委、县政府采取帮助投入、技术指导、抓点示范的办法，集中建设一批基地、培植一批典型，带动了黄羊产业的快速发展。一是建设基地。按照“政府引导、业主经营、项目扶持、科技支撑”的思路，坚持“园区＋基地＋农户”的运作模式，建好“863”科技示范园，涌现出字库、黄梁、灌坝、硝洞、水田坪、白岩、庙梁村等28个标准养殖示范小区，建成冉家坝、石矿坝、熊家坝等养殖黄羊1000只以上的“千羊场”15个。二是培育龙头。坚持“民办、民管、民受益”的原则，按照“放手发展、积极引导，提高素质、大力扶持”的思路，积极组织农民、鼓励畜牧大户、技术能人牵头创建南江黄羊发展专业协会、专业园场等黄羊产业发展带动主体，与四川省格瑞农业股份有限公司达成合作，组建四川格瑞南江黄羊有限公司，从事南江黄羊加工，着力培育龙头食品企业，增强抵御市场风险的能力。三是帮扶带动。组织动员副科级以上实职干部、下派驻村干部、畜牧系统干部职工，采取以羊还羊、入股养羊等方式，带头或带动发展南江黄羊。四是优化服务。建立健全“六大体系”，即黄羊繁育体系、饲草加工体系、羊产品精深加工体系、技术服务体系、信息服务体系、营销服务体系，提高服务水平，加快南江黄羊产业化发展进程。同时，县委、县政府拟定今年10月举办“中国·四川光雾山红叶节暨中国·南江黄羊美食节”，　同时与省畜牧食品局联合在南江举办“四川省第二届山羊节”，以时尚消费为切入点，以节树形象，以节促增收，以节促发展。

4、加强领导，确保实效。县委、县政府成立了由县委书记任组长，县长和分管领导任副组长，相关部门主要负责人为成员的南江黄羊发展领导小组，切实加强对全县南江黄羊产业化发展的组织领导。坚持“四个逗硬落实”，确保南江黄羊产业化发展大见成效：一是逗硬落实县级领导包片、分管领导定线、部门领导定点、下派干部包村（社）、党委书记包乡镇、乡镇干部包村的领导责任体系，形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各级干部层层抓、驻村干部天天抓的黄羊产业化发展工作格局。二是逗硬落实了相关部门、人员在技术推广、品种培育、资金扶持、疫病防治、品牌保护等方面的职责，全面提高黄羊养殖、加工、流通等各个环节的服务水平。三是逗硬单项和综合考评内容，将目标任务分解到各乡镇、村社和农户，着力构建“重点突出、导向正确、指标量化、奖惩分明”的目标考评机制，在全县上下形成了奖惩分明、鼓励实干的良好局面。四是逗硬落实“六员”负责制，即总指挥员、总技术员、总推广员、总巡视员、总督查员、总宣传员，形成了南江黄羊发展组织领导、课题研究、工作巡视、督促检查、宣传发动于一体的责任体系，促进了南江黄羊产业发展的整体推进。

三、存在的问题及对策建议

从总体上来讲，南江黄羊产业化发展形势喜人的强劲势头，但也还存在一些不容忽视的问题：一是思想认识不够到位。个别乡镇领导以环境不适宜、条件不具备等为借口，等待观望，宣传发动不深入，致使部份农户心存顾虑，行动迟缓，走村串户多、发动群众少，口号提得多、研究问题少，安排布置多、工作实效少。二是挂联帮扶不够到位。个别挂联部门工作不到位、帮扶不落实，未做具体工作，群众反映较差，基层有意见。个别下派驻村干部工作漂浮。三是投入机制不够健全。个别乡镇信用社对支持黄羊发展理解不透、贯彻较差。贷款额度小、投放条件高，难以适应发展需求；个别乡镇工作无计划，手头无措施，胸中无大志，大包大揽，包打包唱，未能充分调动农户自我投入积极性。四是发展速度不够均衡。少数地方以点带面，不同程度出现了有圈无羊、有羊无圈、有草无羊、有羊无草等现象。五是综合管理不够配套。个别地方黄羊专业协会运作不规范，功能不健全，工作不到位，难以发挥应有的作用；在信贷支持、饲草管护、技术服务、疫病防治、市场开拓等方面的服务还有待进一步提高；产品加工滞后，龙头企业带动乏力，市场发育缓慢，制约着黄羊产业的进一步发展壮大。

要解决这些问题必须进一步采取有力措施，做大黄羊产业，努力实现黄羊产业化发展目标。

1、认识再提高。实践证明，没有特色支柱产业，结构调整就难以纵深推进，农民收入就难以稳定增长，社会经济就难以跨越发展，我们要顺应市场潮流、立足长远发展、放眼全球竞争，进一步认清形势、深化认识、发挥优势、排难攻坚，奋力加快黄羊产业发展。一要看到产业化发展的优越性。我县发展南江黄羊基础好，农户养殖习惯普遍形成，养殖技术基本掌握，全县草场资源广阔，饲草资源丰富，发展南江黄羊是开发利用农村技术资源、牧草资源、劳动力资源的先导产业，是开发农村资源的“转化器”。二要看到产业发展的艰巨性。南江黄羊养殖规模不大，总量不足，农民人均饲养量还不到1.5只,要达到人均黄羊2只的目标,压力十分巨大。羊肉干、羊肉松、羊肉酱等系列制品生产成本高、规模上不去、包装品位低，没有拳头产品、没有知名品牌、没有主导市场，南江黄羊产业化发展任重而道远。三要看到产业发展的复杂性。产业化发展是一项系统工程，涉及到资金筹集、土地利用、宣传引导、示点示范、跟踪服务、精深加工、拓展市场等错综复杂的困难和问题，需要认真面对和切实解决。

饲养员个人工作总结篇6

主要内容是兑现奶牛生产奖励政策，这次全区奶牛生产专题会议。交流经验，分析把握当前奶牛生产新形势，进一步理清思路，明确方向，不失时机的把全区奶牛生产再推向一个新的快速发展阶段。下面，结合我区奶牛生产的现状，再讲以下三个方面的问题：

一、肯定成绩，找准问题，增强做好奶牛生产工作的紧迫感和责任感

近年来，区委、区政府高度重视畜牧业生产，研究制定了一系列促进畜牧业发展的激励政策，各乡镇各部门认真贯彻落实区委、区政府的决策部署，出台了相应的措施和激励办法，促进了全区畜牧业的快速发展。特别是今年以来，今年上半年，我区畜牧业生产经受了高致病性禽流感疫情的严峻考验，畜产品产量和效益同步提高。随着畜牧生产的快速发展，我区奶牛生产也取得了可喜成绩。去年月份，区委、区政府出台了《关于大力发展奶牛生产的意见》，积极引导农民发展奶牛生产，各乡镇高度重视，因地制宜，统筹规划，加大了政策扶持和资金投入力度，各乡镇都成立了奶牛生产领导机构，及时召开动员大会，组织相关人员外出参观学习，鼓励农民群众发展奶牛养殖，迅速掀起了奶牛养殖高潮。有的乡镇对新购进的奶牛在区财政补助元的基础上再补助元，或在资金方面采取小额贷款政府贴息的形式，扶持农户发展奶牛生产。有的乡镇加强了奶牛养殖小区建设，对进入规划小区养殖奶牛的给予更优惠的政策。由于各乡镇高度重视，政策到位，措施得力，使得全区奶牛生产发展势头良好。我区奶牛饲养以小区养殖为主，以徐继峰养牛场为主的镇养殖小区、以金湖奶牛场为主的镇养殖小区、以康元奶业公司为主的镇养殖小区处养殖小区存栏奶牛达到多头，占全区总存栏量的%，养殖小区的发展壮大，对奶牛养殖业的快速发展起到了极大的带动作用。

总的看，我区奶牛生产发展形势较好，但是养殖总量扩张和规模化饲养水平离要求还有较大差距，随着市场经济的快速发展，一些新困难、新问题严重制约着我区奶牛业生产。

一是养殖规模小，抵抗市场风险能力低。我区奶牛养殖的主流模式是以农户散养为主简单组合起来的小区生产，大型乳品加工企业主要通过合同方式收购，形成了典型的“公司＋农户”模式，由于加工企业与农户只是合同关系，因此一旦出现市场波动或其它风险，就可能出现违约问题，如拖欠农户资金、压级压价等。这种农户小规模饲养既缺乏规模经济，缺乏抗风险能力，又因为与牛奶加工企业的松散联合而缺乏直观的市场导向和风险约束，严重制约了我区奶牛饲养规模的扩张和质量的提高。今年年初，饲料价格上涨，每吨豆类饲料增长了多元，而在我区的几家牛奶收购企业，鲜奶收购价仍保持在每公斤.元左右，直接降低了奶农的养殖收入。二是单产低，原奶质量不稳定。近年来，由于养奶牛的效益好于其它畜禽养殖，大量的农户和原先从事其它养殖的专业户转向奶牛业，在全国范围内形成了养奶牛热，造成了买牛难的局面。奶牛生产中盲目引种、近亲繁殖、设施缺乏配套等问题，造成了原奶质量不稳，奶牛单产水平低。目前，我区奶牛年平均单产约为公斤，远远低于发达国家的公斤的平均水平，这种低下的单产水平制约了原奶总量的增长，也是难以有效降低产奶成本的重要因素。三是奶牛饲养技术支撑体系薄弱。饲养奶牛属于农业生产中的大项目，投资大，周期长，面临很大的市场风险，是一项技术密集型和资金密集性的行业。这需要从优质牧草种植、加工、青贮制作、饲料贮备配置、配种、产犊、饲养管理、牛奶加工和销售等方面获得技术和资金支持，这就需要为奶农提前、产中和产后的一系列技术服务。但目前我区广大的奶农还处在缺乏资金和技术、养殖分散、规模较小的生产状态，技术服务部门服务半径大，难以顾及全面，造成奶牛发病率高，淘汰率高，原奶质量不易控制，生产效率低等问题。四是乡镇之间奶牛生产发展不平衡。少数乡镇对奶牛生产虽然出台了优惠政策，制定了发展规划，但落实力度不够，进展较慢，缺乏有力措施，养殖场等基础设施没有得到有效利用，造成资源闲置浪费等等。针对这些困难和问题，各级各有关部门要认真研究分析，采取切实有效的措施，尽快加以解决。

二、完善措施，加大力度，全力推动我区奶牛业快速发展

结合我区实际，针对当前奶牛业面临的新形势，下一步，要按照去年全区奶牛生产工作会议的总体部署，进一步强化措施，加大力度，运用经济、行政等综合手段，引导各种生产要素向奶牛业聚集，以促进全区奶牛数量的扩张、质量的提高和产量的增长，以确保完成发展规划确定的奶牛生产任务。在具体工作中，要认真抓好以下几个方面的工作：

（一）加大投入，进一步扩张总量。各乡镇要坚持因地制宜的原则，充分发挥自身优势，注重实效，统筹规划，切实加强政策扶持、信息引导和技术服务等工作，把农民发展奶牛养殖的积极性引导好、保护好、发挥好，促进全区奶牛生产的迅速发展。每个乡镇都要拿出部分资金专门用于发展奶牛生产，重点加强养殖小区建设和规范管理，解决好群众关心的水、电、路等基础设施配套建设问题；要积极鼓励有条件的企业、集体和个人实行户养、联户养、股份合作等形式，多渠道增加投入发展奶牛生产。金融部门对发展奶牛生产的资金贷款要优先安排，优先解决，全力扶持。要开展诚信教育，强化农户的风险意识和还贷意识，规避金融风险。各乡镇和有关部门要把奶牛生产项目作为农户致富工程的重头戏，在贷款贴息、补助、技术推广和奖励方面优先支持。在扩张奶牛养殖总量的同时，要大力发展奶牛专业合作社、专业协会、研究会等经济合作组织，把分散的奶农组织起来，形成利益共同体，解决好小生产与大市场难以对接、牛奶生产与加工企业利益分离的矛盾，促进资金、技术、资源等生产要素的合理流动和配置，使奶牛饲养向更高、更广、更深的层次发展。

（二）加快养殖小区建设，发展规模饲养。当前，奶牛业生产发展重点是推行奶牛的适度规模饲养，这是解决奶牛生产规模小、效益差、生产水平低的一项战略性措施。从目前农村的实际状况来看，大多数农户的资本积累有限，生产力水平素质较低，社会化服务体系不够健全，而发展奶牛养殖小区就成了当前的现实选择。这对于加速奶牛养殖规模化进程，科学地组织奶牛饲养业生产，提高奶牛饲养业的生产能力具有重要意义。各乡镇要抓住奶牛业发展趋势和现阶段乳业集团争夺奶源大战的有利时机，积极引入竞争机制，挂靠有实力的乳品加工企业，以挤奶站建设为基础，加快奶牛生产基地建设，以基地为中心，采用统分结合的生产经营模式，大力发展奶牛养殖小区，把分散的养殖集中起来，实现统一规划、统一挤奶、统一售奶、统一服务，对小区的奶牛改良、疫病防治、饲料配制和饲养管理技术等方面提供系列服务，使小区成为技术集成的载体。要借助小区建设使奶牛饲养业由小规模向适度规模转变，由分散养殖向集约化养殖转变，由手工挤奶向机械化挤奶转变，由兼业经营向专业化养殖转变，提高奶牛的产奶量，提高牛奶的品质，提高劳动生产率和经济效益。要充分发挥“龙头”的带动效应，建立“公司＋基地+农户”的奶牛饲养模式，走产业化经营的路子，推动我区奶业的超常规发展，待饲养规模和奶牛数量达到较高水平时，通过招商引资或以企业合作、入股等形式，建立我区的乳品加工龙头企业，从根本上解决原奶生产销售问题。

（三）搞好科技推广，加强技术服务。一是强化技术培训工作，全面提高从业人员的技术水平。各级各有关部门要有计划的对工作人员进行经常性和季节性的职业培训工作，普遍提高管理人员、技术人员和饲养员的素质，使国家和地方颁发的饲养标准及各项适用技术真正应用到田头、槽头。二是加强良种繁育体系建设。奶牛业发展要数量和质量并重，以提高质量为主，重点是通过优质高产奶牛的引进、扩繁、改良工作，全面提高奶牛质量和生产水平。一方面，要加强配种站建设，引进高产奶牛冻精，利用冷配、胚胎移植等技术改良现有奶牛，提高奶牛单产。另一方面，要积极从区外、省外、国外引进良种高产奶牛，扩大高产奶牛存栏基数，建立高产奶牛核心群，实现规模效益，加速奶牛数量和牛奶产量的提高，从而解决制约奶牛发展的瓶颈问题。三是实行种草养畜，积极宣传引导奶农实行三元种植，扩大优质牧草的种植面积，降低奶牛饲养成本，提高综合养殖效益。四是实行标准化生产。奶牛业发展要坚持按标准生产管理，以标准化为基准，培养标准化生产样板，达到绿色、无公害生产，使奶牛生产向规模化、区域化、集约化、现代化发展，逐步把我区建设成绿色奶源生产区，增强市场竞争力。

（四）深入宣传发动，引导消费和发展。牛奶是营养最全面、消化吸收率最高的有机食品，牛奶含有几乎全部已知的维生素以及多种免疫活性因子，是营养最全面的食品，被公认为“最接近完美的食品”。饮用鲜奶及奶制品是增强国民身体素质，提高国民水平的最有效途径。要进一步加大奶牛业宣传力度，充分利用新闻媒体广泛宣传，使饮用牛奶成为新时尚，树立“一杯牛奶强壮一个民族”的新理念，全面推动“学生饮用奶工程”，努力培养健康完善的饮食习惯，积极为奶牛业的发展创造更大的市场空间。同时，各乡镇各有关部门要进一步加大对奶牛生产优惠政策的宣传力度，加大对奶牛饲养典型户、养殖小区的宣传报道，在全区广泛叫响“赶着奶牛奔小康”的口号，努力营造促进奶牛业发展的良好氛围。

三、切实加强对奶牛业的组织领导

大力发展奶牛业，是加快我区农村经济发展和促进农民增收致富的重要举措，各级各有关部门要正确认识发展奶牛业的重要性，正确分析发展奶牛业面临的新形势，切实把这项工作抓紧抓好，抓出成效。

一是加强组织协调。各乡镇、各指挥部成员单位要把奶牛生产列入到工作的重要议事日程，主要负责同志亲自抓，分管同志靠上抓，抓紧落实发展计划、规划，落实措施，及时掌握生产动态，具体协调解决好奶牛业生产中遇到困难和问题。

二是落实好激励政策。各乡镇各部门要进一步加大优惠政策倾斜力度，结合百万农户致富工程，加大对奶牛业的投入，继续在资金、技术、场地、水电等方面对养殖大户、养殖小区、养殖专业村等给予扶持，畜牧部门要加强自身建设，充分发挥职能作用，深入基层，搞好科技与信息服务，为政府当好参谋，为养殖户当好技术顾问，切实担当起为发展奶牛业保驾护航的重任，促进奶牛养殖上档次，上水平。

饲养员个人工作总结篇7

通过饲料质量安全专项整治工作的开展，杜绝在饲料生产和使用过程中使用三聚氰胺等有害化学物质；取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业；查处在饲料生产和使用中违法添加三聚氰胺等有害化学物质的行为；追查三聚氰胺的源头，杜绝有害饲料产品流入市场，消除饲料质量安全隐患，整顿规范饲料市场秩序，提高饲料质量安全水平。具体要实现“六个100%”，即：对查出的含“蛋白精”的饲料和饲料原料100%销毁；对饲料生产企业的蛋白原料进行100%抽检；饲料和饲料添加剂生产企业100%持证生产；饲料生产企业100%建立生产记录制度和原料进厂验收制度；饲料抽检率达到100%；饲料经销点、养殖大户销售和使用的饲料检查率100%。

二、工作任务和重点

(一)蛋白饲料原料整治

1.主要任务：加大对生产、经营“蛋白精”饲料原料的查处力度，坚决取缔生产“蛋白精”的饲料企业，依法查处违法生产、经营和使用“蛋白精”的行为。利用各种途径广泛宣传“蛋白精”的危害，宣传相关法律法规，培训检测技术。

2.整治重点。饲用蛋白粉、饼粕、鱼粉、肉骨粉等。

(二)饲料生产企业、饲料经销点和养殖大户整治

1.主要任务：全面检查饲料生产企业，坚决取缔无生产许可证、无批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业。加大对饲料生产过程中违规使用三聚氰胺等有害化学物质的查处力度，对饲料生产企业进行拉网式排查，一经查出含有三聚氰胺的饲料和原料,依法封存并立即销毁，防止有害饲料流入养殖环节。强化饲料生产企业生产记录、产品留样等质量安全制度的落实，彻底解决饲料生产企业疏于原料监管的问题，重申饲料生产企业厂长经理是质量安全第一责任人。全面检查饲料经销点和养殖大户，重点检查所经营和使用的产品证照是否齐全、质量是否合格。

2.整治重点：饲料和饲料添加剂生产企业、饲料经销点和养殖大户。

三、工作要求

（一）明确工作目标。各地要从保障人民群众身体健康的高度和维护社会稳定的大局出发，充分认识做好饲料质量安全专项整治工作的重大意义，按照专项整治的总体目标，不折不扣地做好各项工作。通过专项整治，使饲料市场秩序得到根本性的改观，彻底杜绝无证生产、在饲料中使用违禁药物和有害化学物质的违法行为。

（二）层层落实责任。各地要切实按照“属地管理、分级负责”的原则，落实饲料质量安全属地管理责任，把饲料质量安全专项整治工作列入重要工作日程，成立相应的饲料质量安全专项整治领导小组及工作机构，周密部署，迅速行动。主要领导要亲自抓，分管领导直接抓，将领导责任、管理责任、监督责任落到实处。要明确企业安全质量第一责任人。要落实监管责任人，饲料执法人员对辖区饲料生产企业依法进行监管，责任到人。

（三）加大查处和打击力度。要在专项整治过程中强化饲料执法，彻底清理饲料市场，规范饲料生产、经营和使用行为。要建立举报投诉制度，设立举报电话，充分发挥社会监督作用。要坚决查处饲料生产和使用中违法添加三聚氰胺等有害化学物质的违法行为，情节严重的要及时移交司法机关。

（四）加强督导检查。各县（市）区要组织好辖区专项整治工作的监督检查，对重点地区要进行挂牌督查。市政府将组织人员对各地饲料质量安全专项整治工作开展情况进行抽查，对专项整治工作开展不力的要进行通报批评，造成饲料质量安全事故的要追究责任。

四、工作进度安排

（一）部署阶段(11月4日-11月6日)。召开全市饲料质量安全专项整治工作会议，对有关工作进行部署；各饲料企业签订质量承诺书；确定企业质量责任人；确定对饲料生产企业的质量监管责任人。

饲养员个人工作总结篇8

一、指导思想

以保安全、促发展为总目标，以规范饲料经营，查处在饲料中添加和使用违禁药物和非法添加物为重点，以抓法制、抓监管、抓源头、抓基础为手段，着力强化饲料质量安全日常监管，全面促进饲料行业稳定健康发展。

二、工作目标

饲料质量安全水平稳定提高，饲料产品监测合格率提高2个百分点;查处使用瘦肉精等违禁药物的行为，杜绝在饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质行为;有效防范重大饲料质量安全事件发生。

三、整治重点

(一)重点产品：蛋白原料、自配料和非蛋白氮及其类似物;三聚氰胺、瘦肉精、镇静剂类、苏丹红、孔雀石绿等违禁药物和非法添加物。

(二)重点单位：饲料经营企业和畜禽养殖场(户)。

(三)重点区域：全县经营饲料及饲料原料的单位和个人。重点是：田园镇、柯街镇、卡斯镇、漭水镇、湾甸乡勐统镇。

四、整治任务

(一)严厉查处在饲料原料和产品中添加三聚氰胺等有毒、有害化学物质的行为。

(二)严厉打击养殖过程中添加瘦肉精等违禁物品、苏丹红等非法添加物的违法行为。

(三)扩大饲料及饲料添加剂的抽检范围，加大对违法违规行为的查处力度。

(四)严厉打击违法违规行为，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料饲料产品。

五、总体要求

(一)统一组织，落实监管责任

各乡镇畜牧兽医站、县动物卫生监督所，要按县局的统一安排和部署。认真落实方案各项要求，对重点区域及时进行梳理和排查。

(二)细化方案，明确工作进度

各乡镇畜牧兽医站要根据总体方案，制定本辖区的工作方案，细化工作任务和工作要求，明确工作进度和时间安排，做到有安排、有重点活动、有责任追究，确保各项工作目标和任务落到实处。

(三)加强交流，及时报送信息

各乡镇畜牧兽医站2009年4月开始，每月14日和28日分两次向县局领导小组办公室(县动物卫生监督所)报告工作进展情况。报送材料内容包括整治工作进展情况、存在问题、查处情况和量化指标，及时反映进展和成效。

(四)加强联动，形成整治合力

各级农业(畜牧)饲料管理部门要围绕本方案制定的工作目标和重点，采取有力措施，积极开展工作。要加强协调，搞好衔接，形成合力，突出成效。

六、工作安排

“保障饲料安全，推进健康养殖——饲料质量安全执法年”活动总体安排分三个阶段进行：

(一)部署启动阶段(4月20日-4月30日)

1.2009年4月，根据省、市业务主管部门的有关要求，制定我县饲料执法年总体实施方案。

2.2009年4月，召开“饲料执法年”活动启动仪式，成立全县“饲料执法年”活动领导小组及办公室，部署总体行动方案。

3.各乡镇畜牧兽医站成立“饲料执法年”活动领导小组，细化整治方案，明确工作责任，要求乡镇畜牧兽医站于2009年5月10日前将活动领导小组名单上报县动物卫生监督所。

(二)集中整治阶段(5月10日-11月底)

1.开展饲料质量安全监测，查处违法违规行为。2009年全年以蛋白饲料原料和饲料产品中三聚氰胺检查为重点，继续开展饲料质量安全例行检测、饲料中违禁添加物专项监管。对监管中发现的违法违规行为要及时上报、及时查处。

2.对饲料经营企业及养殖场(户)进行重点检查。县领导小组将对重点区域饲料监管工作进行督导，主要检查“饲料执法年”活动的进展及执行情况。对饲料企业和畜禽养殖基地的产品合格证、产品批准文号、产品标签、使用记录、检验合格证等进行重点检查。

3.举办中期总结暨饲料执法培训班，提高执法水平。7月，组织各乡镇畜牧兽医站对前一阶段的工作进行总结，交流经验，查找不足，同时督促各乡镇畜牧兽医站按照工作方案和时间要求完成全年各项任务，并组织对各乡镇畜牧兽医站饲料管理人员进行培训，提高执法水平。

4.举办饲料安全宣传月活动。9月，开展以各乡镇畜牧兽医站位主体的宣传月活动。各乡镇畜牧兽医站要充分结合本地区、本单位的特点和优势，进行主题宣传。一方面通过对曝光的案例进行报道，对掺假售假和添加违禁药物的违法行为形成强大的威慑力;另一方面正面宣传管理部门对饲料安全所做的工作与成绩，向社会公众介绍饲料管理、科研、检测等方面的成果和成效，介绍企业保证饲料质量安全采取的措施，宣传科技成果，彰显监管成效，为饲料行业持续健康发展创造良好的舆论环境。

饲养员个人工作总结篇9

几年来，＊＊乡畜牧业取得了长足的发展，并呈现出了良好的发展态势。突出表现在：饲养总量稳步增长。目前，全乡畜禽饲养总量达＊＊万头（只），同比增长11。其中：黄牛1100头、奶牛335头、生猪4300头和家禽11.7万只（含大鹅80100只），同比分别增长12、9、11和10。规模养殖发展较快。已建成大鹅养殖专业村1个、专业屯5个，形成1000只以上大户5户。建成黄牛养殖场1个，年饲养量110头。建成奶牛养殖基地1处，年饲养量124头。建成百头猪场2处、千只鸡场5处。品种改良步伐不断加快。大力推广牛、羊冻精冷配等先进适用技术，加快劣质品种更新改良，全乡生猪良种率达94，牛良种率达95，羊良种率达92。

与此同时，畜牧业在农村经济发展中的重要作用日益显现。一是有效促进了农业结构调整。预计20__年，全乡畜牧业产值将达到3100万元，同比增长11，占全乡总收入的比重将达到31，种植业比重将下降5个百分点。畜牧业的发展，不但改变了种植业“单口咬”的状况，而且促进了种植业内部结构的优化，我乡粮经饲种植比例已由去年的7:2:1调整为6:3:1。二是成为农民增收的重要渠道。从事畜禽养殖的农户，其牧业收入都占总收入的30以上，特别是规模养殖的大户，年收入都在万元以上，有的达到几万元、十几万元。＆＆村二组的＊＊家有5口人，25亩地，同时饲养3头奶牛，年收入可达3.5万元，其中3头奶牛年出奶2.8万斤，每斤鲜奶0.65元，可获利1.5万元，占总收入的42。在＊＊的带动下，其亲朋10多户搞起了奶牛养殖。全乡象＊＊＊一样一面从事种植业生产，一面从事养殖业的农户大约有1800户，占全乡农户的40。规模养殖效益更是可观。＆＊村四组的＆＆因孩子小不能外出打工，投资1万元养了800只蛋鸡，到今年8月全部淘汰，纯获利1.4万元。＆＆村二组＊＊的奶牛养殖场、＊＊村＊组＊＊的百头猪场、＊村＊＊的黄牛养殖场，年获利都在3万元以上。尤其是原＊村二组的＆＊＆，因两个儿子娶媳妇欠了4万多元的债。20__年秋，他借钱买了一头母猪，每天从县里捡食物搞起了生猪养殖。经过两年多的发展，目前不仅还清了欠款，还有1万多元的存款。三是有效吸纳了农村剩余劳动力。目前，全乡从事养殖业的有305人，占劳动力总数的2.5。同时，一些养殖场区的创建也吸纳了部分农村剩余劳动力，仅在安壮黄牛养殖场、十四井养猪场等场区打工的农民就达30多人。

二、存在问题及原因

尽管我乡近几年畜牧业取得了较快发展，但仍然存在着一些问题与不足。一是畜牧业的主导地位仍没有完全确立。在一些干部群众的思想观念中，畜牧业仍处于从属地位，“家财万贯、长毛的不算”这一传统认识仍束缚着广大农民。目前，一些群众认为养殖业技术含量高、难度大、风险大，不敢从事也不愿从事；有些干部在引导、带领群众发展畜牧业的工作中，思想上有顾虑，信心不足，总怕发展不好会给群众造成损失，落群众埋怨，因此工作上总是推着干、拖着干，不能主动、积极地为发展畜牧业出力献策。二是畜牧生产技术水平不高。由于农民科技素质低，生产方式和经营机制落后，新技术、新管理方式得不到推广，象青贮饲料、圈养舍饲等科学饲养方式虽然县乡大力推广，但目前只在安壮黄牛养殖场、刘平友奶牛养殖基地有所应用。三是饲草紧缺。饲草量远远不能满足不断发展壮大的畜禽群体的需求，饲草紧缺的矛盾日渐突出。四是服务体系不健全。①资金短缺问题没有得到解决。由于农民自筹资金的能力有限，金融机构在支农资金的投放力度上虽然有所加大，但投放数额不多，且多为短期贷款，不能满足农民发展畜牧业的实际需要。调查表明，全乡有32户农民因资金不足而放弃牧业生产。②疫病防治体系不健全。全乡有兽医站3所，行医人员6名，防疫人员13名。每人每年防疫量平均为1.1万头（只）。防疫量过大且防疫人员技术水平偏低，加之农民防疫意识淡薄，因此防疫过程中难免会出现漏防或防疫达不到标准的问题，引起疫病发生，给养殖户造成损失。③信息服务有待完善。由于农村信息传输渠道闭塞，饲养业户不能及时、准确、全面地掌握市场价格、供求信息、国家政策、产业动态、疾病发生与预防等信息，使畜产品产生销售差价或发生农户利益受损等情况。这些服务不到位的问题制约着畜牧业的发展。

三、发展思路及措施

依据自然条件和工作基础，＊＊乡的畜牧业要以草食畜禽为重点，以圈养舍饲为主要模式，以产业化为发展方向，不断加大科技投入力度、完善服务体系，努力把畜牧产业建成＆＆乡第一产业，使牧业收入成为＊＊乡农民第一收入。

1、广泛宣传发动，提高干部群众对加快畜牧业发展重要性的认识。充分利用广播、电视、印发宣传单等多种形式，广泛宣传现阶段加快畜牧业发展的重要意义,同时通过组织畜牧业现场会、经济效益分析会、外出参观考察、聘请专家讲座等形式，搞好宣传引导、效益分析、算帐对比。尤其要培养宣传好各类典型，通过典型的示范引带作用，进一步提高广大干部群众的思想认识和发展畜牧业生产的积极性，推动全乡畜牧业快速发展。

2、依靠科技进步，提高畜牧业生产水平。根据农民的生产技术水平及养殖需要，广泛开展农民“素质工程”建设，通过不同层次、多种方式的培训，加大“五项综合配套技术”和“六大畜禽饲养管理模式”等技术的推广普及力度，努力提高农民科学养殖和经营的水平。同时，通过培训畜牧专职干部及聘请畜牧科技人才等方式，强化防疫人员队伍建设，加大畜牧品种改良、疫病防治、模式化养殖等适用技术的推广力度。

饲养员个人工作总结篇10

培训等， 负责改善猪场现场生产指标为主要工作目标。 3、乙方提供甲方技术场长以及技术员食宿。 二、生产指标考核 1、按每头基础母鼠年出栏 17 头合格育肥猪考核，达到 17 头(含)到 18 头(不含) ，超出部分乙方向甲方支付报酬每头 10 元，达到 18 头(含)以上， 超出部分乙方向甲方支付报酬 20 元。未达到考核标准，达到 16 头(含)以上， 17 头以下(不含) ，少于部分甲方赔偿乙方每头 10 元，低于 16 头(不含) ，少 于部分甲方赔偿乙方每头 20 元。以饲料形式进行补偿。 2、如遇重大疫情，自然灾害等不可控因素导致猪场严重受损，上述考核指 标不予考核。 三、管理层设置与管理方式 1、猪场生产实行场长负责制，各生产阶段(配种妊娠舍、产仔哺乳舍、保 育舍、 育肥舍) 实行技术主管负责制。 猪场设生产场长一人， 由甲方派人员担任， 负责全场的生产管理和日常工作的协调;技术员由甲方或乙方派人员担任，技术 员负责所管辖单元的全面生产管理工作， 负责日常的免疫和协助场长完成日常工 作，所有技术员服从场长的统一管理。 2、会计、统计、保管等人员由乙方派人担任，由甲方场长管理，在猪场管 理制度和本合同规定的范围内完成工作。 四、工资发放办法 1、乙方技术员、饲养员和后勤人员工资根据猪场管理办法由甲方场长制作

工资表，由乙方负责发放。 2、 技术托管 2 个月后乙方猪场用甲方饲料超过 60 吨时， 不需支付猪场服务 费用，若猪场用料在 30-60 吨时乙方需向甲方支付驻场服务费用 3000 元/月。 3、员工激励办法，根据《现场管理办法》规定，每月各单元评选出生产成 绩优秀的饲养员实行物质奖励， 召开猪场全体员工会议进行表彰，奖金由乙方发 放。 五、统计办法 1、甲方场长每周要按甲方公司规定的报表格式如实填写生产报表，交由猪 场统计核查无误后上报给甲乙双方主要负责人各一份 (纸质报表和电子报表各一 份) 。 2、 甲乙双方每月 24 日共同派人对猪群进行核查， 清点猪群存栏汇总后做月 报，按第一条款规定上报。 3、场长、技术员每周、每月要写出生产总结对生产情况进行分析，及时查 找不足，提高生产水平。每周必须开周会，每月开月会。 六、采购与销售办法 1、乙方猪场必须全部用甲方饲料厂提供的饲料，价格根据市场原料的行情 按甲方市场优惠价格执行，现场结算，甲方必须保证饲料质量。 2、 兽药、 疫苗、 低值易耗品、 燃料等由甲方场长定期上报计划和监督质量， 由乙方采购送到猪场，不合质量要求的产品甲方可以拒收。 3、甲方负责及时向乙方上报销售计划，由乙方负责销售。 4、销售猪磅码单及销售统计表由双方共同签字确认。 七、财务管理 由乙方负责，甲方参与监督。 八、设备改造，维修及管理 1、猪场的改造由甲乙双方协商确定方案后，由乙方负责改造和维修，甲方 驻场人员协助完成。 2、服务到期双方只清点和移交猪群，不作房舍及其它建筑物的清点移交。 九、母鼠年出栏猪头数的核算

1、年出栏肥猪头数=年出栏肥猪数+(期末-期初)存栏+自留后备 基础母猪平均饲养头数 2、期末存栏=期末存栏仔猪+期末存栏保育猪+期末存栏育肥猪 3、期初存栏=期初存栏仔猪+期初存栏保育猪+期初存栏育肥猪 4、基础母猪平均饲养=52 周饲养基础母猪头数之和 52 周 5、基础母猪以配种分娩一次后为准，没有分娩的后备母猪不能计入基础母 猪，用于制备高免血清和准备淘汰母猪不作为基础母猪计算。 十、委托技术服务年限 1、乙方委托甲方技术服务的时间为 1 年，甲方提供的饲料必须保证质量、 价格按甲方市场优惠价格结算。 2、委托技术服务时间从 20xx 年*月*日起，指标考核时间从 20xx 年*月*日 -20xx 年*月*日委托技术服务终止，20xx 年*月*日清点后结算当年奖励。 3、委托技术服务期间在不影响正常生产的前提下，甲方在征得乙方同意的 情况下可以安排科学试验和人员实习。 十一、猪场管理文件 1、甲方有为乙方猪场建立一套可行的管理文件，并且有逐渐完善并报乙方 同意后执行的义务。 2、 猪场文件包括： 《猪场操作规程》 、 《猪场疫病防控制度》 、 《猪场管理办法》 、 《猪场报表》 、 《猪场生产技术服务合同》为准，猪场文件文件未尽事宜由双方协 商解决。 以上协议条款从 20xx 年*月*日起实行，20xx 年*月*日终止，此协议经双方 法人代表签字后生效。

甲方(盖章) ：

乙方(盖章) ：