豆腐厂污水处理方案十篇

豆腐厂污水处理方案篇1

关键词：非发酵性豆制品 质量安全 监控 追溯

中图分类号：TS207.7 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）14-0047-03

豆制品作为我国优秀的传统食品，千百年以来，以其极佳的口感、丰富的营养和低廉的价格，深受人们的喜爱。豆制品根据加工工艺的不同豆制品可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品，包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。目前，我国豆制品行业仍然存在着诸如豆制品的质量安全标准不统一、加工辅料存在安全隐患、在生产中违规使用食品添加剂、生产场所卫生条件差等一系列食品安全问题。这些问题不仅直接影响了豆制品的质量，而且制约了豆制品的工业化生产。本文从卫生、原料控制、标准、生产过程、成品、运输等方面论述豆制品质量安全监控与预防。

1 豆制品企业的卫生控制与规范

1.1 制定详细的卫生标准操作规范

涉及生产用水的安全控制（磨浆、豆奶线用净化水，其他全部用自来水。而还有不少豆制品作坊直接用地下水、深井水），产品接触面的卫生控制、交叉污染的防控、洗手消毒卫生间控制、外来污染物控制、有毒有害化学品控制、员工健康与卫生培训、虫鼠害控制。强化培训，尤其是洗手消毒和虫鼠害控制。针对具体现状制定具体详细的卫生作业规范，以指导和检查员工的清洗作业，并建立卫生考核制度（每月均有不少奖罚）。

1.2 具体生产过程卫生控制

磨机每天拆洗，离心机浆袋每班中途至少高压水枪冲洗1次，每班后热的碱水烧煮。管道的每班先用清水冲洗掉残浆液，然后用1.5%（质量比浓度），温度85℃以上食用烧碱溶液循环清洗10分钟以上（对流速有要求），再用清水冲洗；布、板等器具的清洗：2%浓度的食用纯碱，烧煮半小时；周转箱、托的清洗（制定清洗文件）。

1.3 每年组织多次卫生相关培训

如着装培训、洗手消毒培训、清洗规范培训，化学品使用培训，虫鼠害控制培训等。强化工艺、标准、制度建设，围绕豆制品质量安全，制定了一系列质量安全控制文件。

2 制定质量安全监控与预防企业标准、制度

铁打的营盘流水的兵----靠的就是标准制度。如我县一家较在规模的豆制品公司历来重视标准、制度建设，先后制定并出台发文：工作标准25份，技术标准78份；管理标准54份。

产品标准与检测方面；该公司严格按产品标准及生产许可要求做好各类检测，除微生物外，对产品内在成分的检测一直不放松，并长期追踪对比行业品质情况，如内酯豆腐、板豆腐蛋白质含量。同行多有内酯豆腐蛋白质含量不达标，3.2%的都有出现。（该公司的内酯豆腐蛋白质含量历次的检测结果最低也达到3.86%）。

3 产品生产过程控制

3.1 黄豆与豆浆的品质控制

黄豆与豆浆的品质是所有豆制品质量安全的前提，尤其是夏季黄豆制浆工序的品质控制是极为重要的难点。黄豆的前处理：黄豆除严格验收把关外，在使用前，经过4步处理（除豆杆等大杂物、比重去石、去轻质豆壳等、负压吸附去灰等；黄豆前处理设备前后20余万，国内最先进―引进粮食行业的先进设备）。

3.2 磨豆前的清洗

经过前处理后浸泡时黄豆已经非常干净。但磨豆前的清洗也非常重要，泡豆水酸性很高，我们10年7月检测过，PH值达到4.7；如果不经清洗，洗去酸水，则夏天豆浆极易变质。泡豆用水，5.7～7吨水/吨豆（仅浸泡2.1吨/吨豆就够；主要是换水）。夏季我们是泡豆2/3程度就开始排污换1次水，正式用豆前再换水，再洗豆。再这个环节，该用的水是不应该省的（很多企业甚至不排污直接连通泡豆水一直下放，沥去泡豆水未经清洗直接使用――其他季节豆浆品质可能影响不大，但夏季肯定是问题的源头之一）。

3.3 豆浆的控制

豆浆要“净、鲜、纯、稳、快”；即：管路浆池浆缸等过浆装置内壁要干净、浆要干净；豆浆要新鲜（冬季停留不超30分钟，夏季不超15分钟）；生浆及时消泡，熟浆尽量不加生水；熟浆也要加强过滤，滤去膨胀的豆渣及蒸汽带来的铁锈等杂质。浆的浓度要稳定；温度要合适（内酯浆温要低于35度，其他产品浆温度要高于80度）；生熟浆一定要快速消耗、快速流转，尽量避免长时间停顿。豆浆稍微控制不严谨夏季极易变质，二三浆水2小时就清空1次；控制磨浆量及进度，生浆泡沫及时消除：生浆处泡沫的存给细菌的大量滋生提供了良好的环境：泡沫与空气接触面更大，氧气更充足，尤其是泡沫下的浆被用掉后泡沫仍继续留存；要杜绝出现泡沫与浆难以分层呈糊状状态―浆开始变质的先兆。（容易出现的问题：烧浆时感觉浆粘稠状，甚至快烧好时浆就成豆糊状快凝固似的；或者做出的产品无韧性且易发粘变质，盒装豆腐易鼓包）。生浆及时去烧煮停留时间控制在15分钟内；熟浆快速烧好后也要尽快用完。

3.4 产成品的快速冷却

豆制品最为高蛋白高营养食品，而且水分含量普遍较高，大多数细菌非常容易繁殖；细菌的最佳繁殖温度为20～40度。而刚下线的豆制品温度普遍略高于40度（中心温度有达70度甚至更高），然夏季靠自然冷却，则必然长时间处于20～40度的环境，必然促使细菌大量繁殖。因此，在生产过程中快速对产品进行冷却，半小时内冷却到20度以下再冷藏或至于通风阴凉处，则能较好的延缓产品的保质期。

实践证明散豆腐干等产品在空气中放置4小时细菌总数就会翻倍，夏季时刚加工出的热的豆腐干存放4小时就会发粘发酸。为了夏季时的质量保证，我们摸索出了快速冷却方法能很有效的改善豆腐干等产品的保质期。当前所有豆腐干在生产过程中一下压机就立即转运至长达24米的不锈钢摊凉线上剥去包布后摊凉冷却。经过长达半小时的冷却，带板直接销售的就转入冷库，其他需要划块的再划块，然后进入下道工序。

3.5 严格的巴氏杀菌工艺

确保有效杀菌工艺：产品中心温度达到65℃及以上维持30分钟以上。衍生应用：中心温度80度以上维持10分钟以上。核心就是：中心温度的概念。

3.6 杀菌工艺在豆制品工艺中的体现

内酯豆腐加热定型―-典型的杀菌工艺；豆腐干的卤制杀菌（普通豆腐干平时可能入锅几分钟着下色就行，但夏季必须要烧焖30分钟）素鸡的烧煮成形也是杀菌过程。

3.7 中心温度与有效杀菌的理解

如盒装内酯豆腐，尽管热水温度达到85度，但中心温度最高不超过78度，一般差10度（我们每年验证测量；盒装豆腐看似杀菌工艺为85度一定时间，实际必须要根据产品中心温度在入热水后多久达到65度以上，以达到65度以上开始计时，再继续杀菌30分钟（至少25分钟―因刚出槽中心温度达约70度，需5分钟左右才降至65度以下）；以该总时间作为盒装豆腐的杀菌总时间才真正能起到有效杀菌。

素鸡：烧煮过程中与起锅后中心温度的变化曲线只要满足65度、30分钟品质肯定可靠；否则，很容易变质。

4 具体产品类的品质控制

生产时间延后能大大避免产品过快变质，一是气温影响，二是顺延而缩短了产品至消费环节的时间。

油豆腐类：（1）油炸起锅前的浇水要禁止；（2）存货控制：生胚必须油炸完毕，存货留存必须入冷库。

板豆腐类：（1）生产时间：放在最后生产，摊凉区域应能有效通风；（2）放在室外要防止虫鼠害；（3）本身压榨酸水：重新设计板豆腐摊凉架，防止酸浆水滴至下一板豆腐上；（4）无纺布禁止重复使用；（5）存货控制：存货放冷库分开放置。

5 产成品的流转与存放控制

夏季生产车间环境温度高，因此产品必须及时转移出，否则往往还未出厂就出现发粘、发酸的现象，故产品在车间内的流转与存放就显得特别重要。停留时间控制在30分钟内。

6 库存品的控制

豆制品是快速消费食品，存货对品质的影响极大（最多只能留存1天），故库存品的控制需做到以下几点：

（1）科学计划生产；（2）做好批号等标示，先进先出，成品与半成品存货需做好追溯，定向发货。（3）冷度温度及卫生环境控制：如实记录冷库内的温度，若有偏差及时纠偏；冷库过期变质产品及时清除，冷库每日清扫，定期消毒。

库存品的处理：次日品检判定合格后，对于内酯等保质期两天的产品定向发货，便于追溯；豆干类都还需重新烧制再包装出厂。

7 产品储藏、物流运输及销售环境的控制

（1）加强冷库、冷藏车、冷柜等硬件投入保障；（2）杜绝冷热产品混装，尤其是千张、散豆干、素鸡等与热的豆腐放在一起极应加速引起豆干千张等产品的变质。

8 产销冷链化

食品冷链是指易腐食品在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费着手中，其各个环节始终处于产品所需的低温环境下，以抑制微生物的生长、保证食品质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。

豆制品属高蛋白、高营养、高水分活度的易腐食品，在常温条件下的生产、储存、运输过程中极易变质腐败。根据检测，在不添加任何防腐剂、保鲜剂的情况下，散装豆制品在常温空气中放置4小时细菌总数就会翻倍，在夏天露天存放4小时就会发酸发黏。正是由于高营养的豆制品对保鲜要求极高，传统豆制品在没有冷链保证的情况下保质期一般只有1天，夏季甚至不到8小时，从而限制了豆制品的销售半径，使得整个豆制品行业都是地方品牌并局限在一个地区范围内恶性竞争，大大阻碍了豆制品行业的健康发展。如果豆制品能在全程冷链条件下生产、储存、运输和销售，其保质期能延长1倍以上，销售半径可由之前的30～50km至少扩大到100～300km，甚至更广，能够大大扩展豆制品的发展空间，促进豆制品行业的健康发展。

因此，实施全程冷链化，能够有效地解决豆制品易变质这个难题，为消费者提供更健康的食品；同时也极大地扩大了豆制品企业的发展空间，更有利于行业的健康发展。

9 结语

我们这些有一定规模的豆制品企业务必自我规范，严格按生产许可制度要求组织生产，通入加大对涉及产品质量安全管理方面的硬件和软件的投入，严格把好进料关、坚决不添加违禁添加剂，加强生产过程卫生控制和工艺标准的执行，不断推进生产机械化、产品包装化、产销冷链化，共同为消费者提供优质安全的豆制品。

参考文献

[1]卫生部.食品企业HACCP 实施指南[J].中国食品卫生杂志，2002（6）：431.

[2]王红戟，等.豆腐加工过程中微生物污染的调查与对策[J].中国卫生检验杂志.2008（6）.

豆腐厂污水处理方案篇2

餐具清洗消毒制度

一、公用餐具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐具不得使用。

二、洗刷餐具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类、鱼类等其他水池混用，洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

三、消毒后餐饮具必须存放在餐具专用保洁柜内备用。已消毒合未消毒餐具应分开存放，并在餐饮具存放处有明显标记。

四、洗刷消毒是餐饮加工过程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品残渣、油污和其他污染物。消毒的目的是杀灭治病性微生物。洗刷是消毒的基础和准备，凡需要消毒的物品必须首先进行洗刷，洗刷可除去大部分微生物，洗刷不好将影响消毒效果，因此必须重视洗刷的重要性。公用餐具一定要洗刷彻底。

五、为保证有较好的洗刷效果，应使用流动水。最好使用热水进行洗刷，应对物品反复冲洗或反复洗刷，特别是一些表面粗糙有缝隙的物品，还必须用刷子刷。洗刷带油污的物品，必须加入洗涤剂，并与无油污的物品分开进行，刷洗后的物品应保持干燥。

六、在现有条件的情况下，使用物理消毒方法：

（一）消毒柜消毒：严格按照消毒柜操作要求进行消毒处理。

（二）煮沸消毒：消毒时把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持10分钟以上。

（三）蒸汽消毒：把物品放在蒸箱内，使温度上升到100度作用10分钟以上。蒸箱外面应有温度显示，蒸箱密封要好，否则要在蒸箱上来气后，蒸汽消毒30分钟以上。

库房保管制度

一、所有物品应按不同种类、分架、隔墙、离地分别存放，每天定期进行打扫，保持整洁，要求离地面15cm，离墙10cm摆放整齐。

二、食品库房要明亮通风，早开窗、晚关窗，定期检查、翻晒、防止霉变事故。

三、米面、食用油、食品、调料等物质入库要逐件进行质量验收，对过期或变质不符合质量的食品不得入库。

四、对入库后的食品，做到先进先出、尽量缩短存放的时间，发现腐败变质、超过保值期的食品，采取措施及时处理。处理前必须与正常食品分开存放，并有明显标记，以防继续使用。

五、注意各库房清洁卫生，每周小扫除，每月大扫除，保持库房内、冰箱内无腥臭味。

六、冰箱、冰柜每两周必须化霜、彻底清理一次，冰箱、冰柜内存放的食品，严格做到生熟分开、肉类于水产品分开、成品与半成品分开存放。冰箱、冰柜内的各种食品要与冰箱、冰柜周边保持一定间隙，盛装食品的容器不能堆放。

七、做好防蝇、防鼠工作，采取有效措施消灭老鼠、苍蝇、蟑螂和有害昆虫及其子生条件。禁止存放有毒有害物品机个人生活物品。

凉拌菜加工间食品安全管理制度

一、为了保证凉拌菜的卫生，加工凉拌菜要做到“五专”：（1）专人：固定专人加工凉拌菜；（2）专室：专为加工凉拌菜用的加工间，不得加工其他食品，不得存放无关的物品。（3）专用工具：加工凉拌菜用得刀、盆、盘、抹布、墩等工具，严禁于其它部位的工具混用：（4）专用消毒设备：加工凉拌菜前进行紫外线消毒，时间不少于30分钟，人不要在里面。（5）专用冷藏设备：凉拌菜加工间的冰箱专供存放凉拌菜及所用原料。

二、上岗人员保持个人卫生，穿戴清洁工作服衣帽，用肥皂，流动水洗手消毒后方可上岗操作。

三、进入凉拌菜间蔬菜，必须在凉拌菜间摘洗干净，在进入凉拌菜间消毒后放入冰箱或直接切配或凉拌。据食用时间越短越好。注意盛放凉拌菜的盘子不能重叠堆放，以防盘地污染下面的食品。

四、每天所剩凉拌菜要冷藏保存，冷藏保存时间不得超过1天。

五、凉拌菜间内的刀、盆、盘、抹布、墩等工具每日进行清洗消毒。

六、严禁在凉拌菜间内加工肉、禽、水产品、蛋等动物性食品。

面点房食品安全管理制度

一、面点操作间及周边环境要做到干净、整洁、无泥污、无垃圾、杂物堆积，所有机诫设备要摆放整齐。

二、操作间每次加工后，必须彻底擦洗，经常保持地面无泥水、无垃圾、无油污。门窗、玻璃、塑料门帘干净明亮，房屋四壁整洁，无蜘蛛网。

三、做好消灭蚊、蝇、老鼠等工作，做到馒头房操作间、库房内苍蝇密度不超标，无老鼠；

四、面点房操作间等工作场所严禁吸烟，垃圾要即产即清，不得存留，并倒入指定地点，

五、馒头机、和面机、馒头蒸箱、馒头盘及推车等设备要保持干净，表面无灰尘、油迹；

六、面点房卫生区域要定人、定物、定时、定量，责任到人，分工明确。锅炉的炉渣要及时清理。

七、面食制作制度

1、确保原料卫生，常用原料有面粉、糖、食用油、鸡蛋、蔬菜、肉类等，这些原料必须新鲜无虫、无异物、无霉变、无酸败。陷类容易变质，应随用随加工。

2、蒸馒头所用面粉，不准使用增效剂、增白剂，保持原色原味。

3、馒头、花卷、包子、等大小一致，形状标准不黄不酸，不夹生、皮薄松软，富有弹性。

4、和面机、馒头机、压面机、面案板、盛面盆、馒头盘、馒头推车、馒头蒸箱等炊具设备，每次用过后都要擦拭或洗刷干净。

5、盛装馒头、水饺等面点的器具、保温及运输工具要经常洗刷消毒，保持清洁卫生。在运输过程中防止被污染。

厨房卫生管理制度

一、个人卫生标准：

1、必须持有秦市防疫站体检合格的健康证，方可从事食品加工工作。

2、必须再到四勤：即勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换工作服。

3、上班必须穿工作服、戴工作帽、严禁穿拖鞋上班。

4、上班前，便后必须洗手，去厕所必须脱掉工作服，不准在炊具、容器中洗手、脸；不准用屉布、棉被套等擦手。

5、上班操作，卖饭时不准抽烟、随地吐痰、拧鼻涕、不面对食品炊具咳嗽、打喷嚏，不准戴耳环、戒指等饰物。

二、环境卫生标准：

1、房屋玻璃要明亮，门窗要干净。

2、操作间要做到干净、整洁、无污染、无垃圾、杂物堆积有用物品要存放整齐。

3、每餐后操作间要冲洗地面、锅台、下水池，随时保持干净，明地沟每周彻底清淤一次。

4、做好消灭蚊、蝇、老鼠工作，做到苍蝇密度不超标，厨房内无老鼠。

5、厨房内严禁吸烟，垃圾要即产即清，不存留，并倒入指定地点，案板锅台要及时清理干净。

6、炊具要经常保持干净，切肉机用后必须用清水冲洗干净，调料缸、原料盆、油缸等要清洁，表面无灰尘、油迹。

7、各厨房卫生要定人、定物、定时、定量、责任到人，分工明确。

三、卫生“五四”制：

1、由原料到成品实行“四不”制度：（1）采购员不采购腐烂变质的原料；（2）保管员不收腐烂变质的原料；（3）加工人员不用腐烂变质的原料；（4）服务人员不卖腐烂变质的食品；

2、成品食品存放实行四隔离：（1）生熟隔离；（2）成品与半成品隔离；（3）食品与杂物隔离；（4）食品与天然冰隔离。

3、用（食）具实行四过关：（1）洗；（2）刷；（3）冲；（4）消毒（蒸汽或开水）。

4、环境卫生采取“四定”办法：（1）定人；（2）定物；（3）定时间；（4）定质量、划片分工、包干分干。

5、个人卫生做到“四勤”：（1）勤洗手、剪指甲；（2）勤洗澡和理发；（3）勤洗衣服、被褥；（4）勤洗换工作服。

四、食品安全标准：

1、采购员要采买新鲜、干净符合食品安全标准的食品，确保原材料无毒无害，新鲜完好，尤其是所采购的油类、肉类、面粉、调料、饮料等，必须去正规厂家或企业，做到采购渠道清楚，按规定索要卫生许可证、产品质量检验报告、食品卫生评价报告单、营业执照及健康证等证件。

2、食品保管员对入库原料要逐件检查，不收过期或变质的东西。库房做到“四五”：无苍蝇、无老鼠、无蟑螂、无其他有害昆虫。

3、各种蔬菜必须做到摘、择干净操作时，要认真仔细，做到菜内无草棍、无烂叶、无虫类、无杂物；蔬菜加工必须严格遵守一摘、二洗、三去烂、四切的程序进行。消残去烂、去毒芽干净，黄瓜、土豆、萝卜等用刷子刷干净，必须先洗后切，土豆、豆角等要烧透、煮熟。

4、肉类食品要洗净、烧透、煮烂、蒸熟，决不加工腐烂变质及不洁净原料。

5、决不出售变质原料制作的和变质的食物。

6、半成品菜要日产日清，一般不过夜，存放必须放入冰箱、冰柜。

7、做凉拌菜要严格消毒，不做以干蘑为原料的菜，慎做豆角菜。

8、食品存放要生与熟隔离、成品与半成品隔离、食物与药物、杂物隔离、食品与天然冰隔离，并存放整洁，离地存放。

9、菜刀、板、筐、盘、勺、盆等炊具及其他售饭用具，每餐后必须洗刷干净，要做到“四过关”：一洗、二刷、三冲、四清毒。并定点存放专人管理。

10、冰箱、冰柜等要定期消毒处理，没两周必须化霜彻底清理一次。

11、不得制作和出售下列食品：

（1）腐败变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性异常可能对人体有害的；

（2）含有毒、有害物质或被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的；

（3）含有致病性寄生虫或者微生物毒素，含量超过国家限定标准的；

（4）经检验不合格的肉类及其他食品；

（5）病死、毒死或死因不明的禽兽水产动物等及其制品；

（6）容器、售饭用具污秽不洁造成污染的；

（7）掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的；

（8）非食品原料加工的；

（9）超过保存期限的；

（10）奶类、火腿肠及饮料不是在常温条件下出售的。

食品原材料粗加工制度

一、把好原材料质量关，原材料制作前必须认真查看，鱼、肉、禽、蛋调料等，确保无异常变化，无腐败变质。各种蔬菜干货确保不腐烂，无杂物。

二、各种蔬菜必须做到摘、择干净。操作时，要认真仔细，做到菜内无草棍、无烂叶、无虫类、无杂物；蔬菜加工必须严格遵守一摘、二去烂、三洗、四切的程序进行。黄瓜、土豆、萝卜等用刷子刷干净，必须先洗后切。土豆一定消残去烂、去毒芽干净。并尽量缩短粗加工于烹调间的时间，以减少营养成分的损失。

三、刀工精细，丝、片、条、块、丁大小，粗细，厚薄均匀一致，无连刀，符合烹调要求。

四、各种蔬菜粗加工后，及时清理垃圾杂物。菜刀、案板、筐、盆等炊具每餐后必须洗刷干净，并定点存放，摆放整齐。切肉机、土豆削皮机每次用过后，必须用清水冲洗干净。

五、必须做到，肉类、生熟制品与水产品要严格分开。成品与半成品、生熟容器不得混用。菜板专用，菜池专用，水产品、肉类池专用，不准合用一池，防止交叉污染。

食品原材料索证、采购制度

一、索证制度：

采购的油类、肉类、面粉、调料、饮料等，必须去正规厂家或企业，做到采购渠道清楚，按规定索要卫生许可证、产品质量检验报告、食品卫生评价报告单、营业执照及健康证等证件。并认真查看索要证件的有效实限和年检情况。采购畜禽肉类原料时，必须以索要兽医卫生检验单位出具的疫检合格证明。

二、采购制度：

（一）为确保食品的饮食安全，把好食品采购关，预防食物中毒事故发生。酒店必须选派懂业务、责任心强的同志作采购工作。

（二）采购员要采买新鲜、干净符合食品安全标准的食品，确保原材料无毒无害，新鲜完好。

（三）严禁采购腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污浊不洁、混有异物或感官性状异常、含有有毒有害物质或被有毒有害物污染，感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。

（四）严禁采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

豆腐厂污水处理方案篇3

为加强学校餐饮食品安全管理，确保师生身体健康及生命安全，

作如下保证：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。

三、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、保证所出售的食品安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。

豆腐厂污水处理方案篇4

关键词：全过程，除臭，工艺，应用

Abstract: This paper introduces the whole process of deodorization technology on technological principle and characteristics, as well as with other deodorization technology compared to its advantage, and through the practical application of verification.

Key words：The whole process; Deodorant; Technology; Application

中图分类号：U664.9+2文献标识码：A 文章编号：

前言：

污水处理过程中，恶臭气体无可避免，其主要产生在排污泵站、进水格栅、曝气沉沙池、初沉池、选择池等处，污泥处理过程中的污泥浓缩、脱水干化、转运等处，垃圾处理过程中的堆肥处理、填埋、焚烧、转运等处。

水污染治理过程中产生的臭气所引发的各种问题日益受到全社会的关注与重视，这些恶臭气体存在对环境有着负面影响，甚至对社会的安定、国民经济的持续稳定发展豆浆会产生重要影响。

目前，国内有一种工艺新技术“城镇污水厂全过程除臭”，可以实现从污水厂预处理源头到污泥脱水机终端的全过程有效除臭。该技术已在国内几座大型污水厂应用，无需池体加盖，除臭效果显著，运行安全简便。

1“全过程除臭技术”简介

1.1 工艺原理

利用微生物填料和培养箱，在污水处理厂生物池中培养出高效除臭微生物，将含高效除臭微生物的污泥回流于污水厂预处理段，除臭微生物与水中的恶臭物质发生吸附、凝聚和生物转化降解等作用，使得污水厂各构筑物恶臭物质在水中得到去除，实现了污水厂恶臭的全过程控制，工艺流程图如下：

图1城镇污水厂全过程除臭工艺典型流程图

该除臭系统由两部分组成，包括微生物培养系统和除臭污泥投加系统。微生物培养系统为在污水处理厂生物池内安装一定数量的微生物培养箱，每台培养箱提供微量空气。除臭污泥投加系统为在污泥回流泵房安装污泥泵，铺设管道输送至污水厂进水端。

本除臭工艺在除臭污泥投加量为 2-10%进水量的条件下，污水厂恶臭污染源恶臭得到大幅消减，对污水厂出水水质无负面影响。本除臭工艺可广泛地适用于传统活性污泥，A2/O、A/O、SBR、氧化沟等污水处理工艺。

1.2 工艺特点

1、设施精简

不需要臭气收集和输送系统；不需要建设除臭设施；只需生物池内设置定型微生物培养箱、菌种投加泵和管道。

2、除臭效果明显

在水中消除恶臭物质，整个污水处理系统几乎不产生臭气；污泥臭味同步降低。

3、综合优势

投资运行费用较常规除臭技术大幅降低；占地小；运行稳定、维护简便。

1.3 技术优势

通过研究发现，全过程除臭技术主要有以下一些技术方面的优势：

（1）从源头消除致臭物质，减少臭气对设备设施的腐蚀；

（2）无需加盖，省去传统除臭技术中的臭气收集、输送环节；无需新建设施，极大节省占地；

（3）建设方式方便快捷，尤其对于老厂改造，无需停产，即可建设；

（4）缓释填料，损耗少，耐用性较强，投资和运行成本低；

（5）改善脱水污泥性状，对污水处理系统及出水水质没有任何影响，运行稳定、维护简便。

1.4 与其它除臭技术比较

1、常见除臭工艺

除臭方法经历了一个发展过程，从最初采用的水洗化学除臭法、活性炭法，逐步发展到安全、高效、节能的生物除臭工艺、纯天然植物液除臭法。常见的方法有水洗法、活性炭吸附法（包括催化型活性炭法）、臭氧氧化法、燃烧法、高能离子除臭法、生物脱臭法等。

a 水清洗化学除臭法

水清洗是利用臭气中的某些物质能溶于水的特性，使臭气中氨气、硫化氢气体和水接触、溶解，达到脱臭的目的。化学洗涤法主要是利用化学药剂与恶臭物质成分起反应生成无臭物质而达到脱臭目的的方法，其中塔式吸收是多年经验发展的主导趋势。化学洗涤法的最大优点是不同的药剂对于特定的气体除臭效果好，速度快；化学洗涤法的缺点是运营成本相对较高，特别是化学反应后的产物有造成新的环境污染的可能性和倾向；运行管理较为复杂，运行费用较高，与药液不反应的臭气较难去除，效率较低。

b活性炭吸附法

活性炭吸附法是利用活性炭能吸附臭气中致臭物质的特点，对臭气进行处理的除臭方式。为了有效地脱臭，通常利用各种不同性质的活性炭，在吸附塔内设置吸附酸性物质的活性炭，吸附碱性物质的活性炭和吸附中性物质的活性炭，臭气和各种活性炭接触后，排出吸附塔。吸附剂费用昂贵，需定期更换，再生比较困难。

c 臭氧氧化法

臭氧氧化法是利用臭氧作为强氧化剂，使臭气中的化学成份氧化，达到脱臭的目的。臭氧氧化法有气相和液相之分，由于臭氧发生的化学反应较慢，一般先通过药液清洗法，去除大部分致臭物质，然后再进行臭氧氧化。臭氧易分解，不稳定，可能会产生二次污染物，同时臭氧本身也是一种空气污染物，国家也有相应的限量标准，如果发生量控制不好，会适得其反。

e 高能离子除臭技术

它能有效地去除空气中的细菌,可吸入颗粒物、硫化物等有害物质物质，使人的嗅觉感受到模拟自然的清新空气。该方法的优点是对低浓度臭气和挥发性有机化合物有效果，缺点是进气臭气浓度较高或对处理效果要求较高时，单一使用离子法除臭时难以达标；有数据表明，由于氧化反应可逆，尽管在系统进出口测得数据表明去除率接近0，处理现场人的嗅觉却察觉不到臭气，但可逆反应造成处理系统下风向一定距离处臭气重新形成，且耐冲击负荷能力弱；

F生物滤池

生物滤池工艺将人工筛选的特种微生物菌群固定于生物载体上，当污染气体经过生物载体表面初期，可从污染气体中获得营养源的那些微生物菌群，在适宜的温度、湿度、pH值等条件下，将会得到快速生长、繁殖，并在载体表面形成生物膜，污染气体中的有毒有害成分接触生物膜时，被相应的微生物菌群捕获并消化掉，从而使有毒有害污染物得到去除。收集的臭气先经过加湿处理，再通过长满微生物的、湿润多孔的生物滤层，臭气物质被填料吸收，然后被微生物分解成二氧化碳和其它无机物，从而达到除臭目的。

以上这些污水厂传统除臭工艺在国内也发展比较成熟，积累了一定经验，但一般均需要建设集气罩、臭气输送管道和风机，以及建设单独的除臭设施，系统复杂，构筑物增加集气罩后，易加重罩内设备的腐蚀老化。

2、全工程除臭工艺只需在污水厂生物池内安装一定数量的除臭微生物培养箱，铺设除臭污泥投加泵和管道，即可实现全过程的恶臭治理，系统精简、占地小、投资运行成本大幅降低，运行稳定、维护简便。

技术种类 集气罩、臭气输送系统 占地面积 投资费用 运行成本

生物滤池 必需 大 高 高

化学法 必需 较大 高 高

全工程除臭工艺 不需要 小 低 低

与其它除臭工艺的详细对比情况（以纪庄子污水处理厂几种比较方案为例）。

豆腐厂污水处理方案篇5

一、改进演示实验，培养学生探究学习的情趣与意识

1.引发思考，突出实验趣味性

演示实验的目的之一是激发学生的学习兴趣，引导思维活动。为突出演示实验的探究功能，在教学时我们注意将一些验证性实验转换为探究性实验。设置实验问题，选择实验时机，引导学生观察和分析实验现象，通过讨论获得理性认识。例如，在金属钠投入滴有酚酞的蒸馏水中，引导学生通过分析实验现象，总结金属钠在反应过程中所表现的物理化学特性，取得了满意的教学效果。

2.注重示范，确保实验科学性

课堂实验教学永远是培养学生科学探究能力的主阵地。探究性教学可以贯穿于全书的各个章节和每个实验当中。尤其演示实验是学生学习实验操作的重要途径。教师演示实验的质量和态度，对学生的实践意识和科学态度有潜移默化的表率作用，教师必须认真做好示范操作，从药品的取用、仪器的安装到现象的观察，每一个环节都应合理规范。通过教师娴熟的操作、严谨的态度和精彩的实验效果，培养学生认真严谨的科学态度和动手操作能力。

3.优化设计，增强实验有效性

有些演示实验容易产生污染或实验效果不够明显。为追求最佳实验效果，我们注重对有实验缺陷的实验方案进行增补或改进，必要时可以借助多媒体手段，将微观现象宏观化、系列现象分解化，提高了演示实验效果，确保了实验的有效性。例如，实验室制取乙炔用电石与水反应，因为该反应过于剧烈，故常用饱和食盐水来代替水与电石反应，实际上这种方法得到的乙炔气流仍然很快，不平稳。可以用酒精与水按体积比为1：1的混合物来代替水与电石反应，反应速率显著减小，得到的乙炔气流比较平稳，做其它相关实验时效果较好，一目了然。让学生看到一系列现象及认清化学本质，取得满意的效果。

二、抓好学生实验，培养学生探究学习的态度和能力

1.重视课前预习，培养自学习惯

督促学生预习实验是搞好分组实验的保证。我们强调要求学生必须复习有关知识，理解实验原理，了解实验内容、操作步骤和注意事项。抓好实验预习，提高学生的自学意识和计划性，减少了实验操作的忙乱现象，提高了实验效率。而且给同学们充足的时间思考和提出探究问题的机会。

2.指导规范操作，培养实验技能

分组实验学生多，老师少，时间紧。学生实验前一定要反复强调易犯的一些常识性错误，甚至危险性的错误。对重要的操作过程可以进行示范。例如，加热制气体、尾气的吸收时，结束时要先撤导管再撤酒精灯，防止倒吸。对可能出现的安全隐患进行重点强调，同时要求学生互相检查、互相交流和配合。这样不仅保证了分组实验的顺利进行，还培养了学生的实验技能和协作精神。

3.重视创新思维，营造探索情境

学生实验是协同实验的过程，是学生感性认识各思维活动协同发展的重要过程。在实验别要提醒学生观察那些不明显或稍纵即逝但却反映变化本质的实验现象，以培养学生敏锐的观察力。针对实验中的现象，适时提出启发性问题，增补启发性实验，引导学生用所学知识积极思维，解难释疑。例如课本对于乙醇的催化氧化成乙醛，并没有通过实验解决问题。我们可以让学生将铜丝先插入酒精灯的内焰再移到外焰上，看看铜丝有没有变化，并解释学生通过思考能够得出结论，但并未就此结束，接着问，如何设计一个实验来验证乙醇是催化氧化的产物？学生展开讨论，设计出几种不同的装置，我们再共同讨论完善，得出比较合理的装置。实验中如果我们不失时机把一些课堂演示实验和学生分组实验结合成学生探究实验，这样既便于学生从实验中获得知识又能激发学生学习的兴趣，而且还能养成严谨的科学思维。

三、配合家庭实验，培养学生探究学习的情感和乐趣

1.创设实验氛围，培养师生情感

在化学教学中，要特别重视情感教育，情感教育和认知教育并重。要增加教师学生的情感投入，建立融洽、和谐、平等、民主的师生关系，创设愉悦情境，激发学生的好奇心和求知欲，培养学生学习化学的兴趣。

2.引导观察现象，突出探究精神

化学实验可帮助学生建立和巩固化学基本概念和基本理论、获取化学知识、培养科技素质。在我们的身边、教材和习题中不乏有趣的、耐人寻味的问题。可以用一些实际的例子，让学生在家庭当中参与实验与设计。例如，我们学生日常生活中最熟悉的豆浆和豆腐，以及醋、酒，可以开设家庭第二课堂，老师和学生共同进行一个“漫长的实验”，利用所学原理自己来“盐卤点豆腐”“石膏点豆腐”“米酿造醋、酒”等。

3.精心设计过程，体验成功乐趣

家庭小实验和身边物质是探究的信息源，也是培养学生科学探究能力的平台。学生通过自主的探究活动，既弥补了课本书刊上的缺憾，又感悟了知识的真谛，自己摆脱挫折达到成功的喜悦，自谋解决实际问题的良方。这样培养了学生实事求是、严谨求实的科学精神，一丝不苟的科学态度，初步掌握科学探究方法，形成终身学习的意识和能力。若能真正做一做实验，既能帮助学生深刻体会和掌握化学原理，又能全面激发他们研究化学的兴趣并展示学生的动手能力，更能符合素质教育及大纲基本思想要求的理论联系实际的初衷，也在实验中使学生体验了探究成功的乐趣。

豆腐厂污水处理方案篇6

六年级饮食安全主题班会教案

目的：学习一些食品安全等知识。

重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和鞘郸荚仑负拨酬密鸭疗哼腺晤所储澎蛇耘掐鞋帽舰锄垣墅眨躁馋视幌乙贸凸郎药柴吕营借念灾寒承玉渠停炭狐谁活磐棺缨谱狱酋疤苹毫炊局洋兢弹缠来免凰结耿纸众里案忘塘哎曼陕格掌柠泼谰番种畅沪嵌乱濒廓抚飞咕悬屡痴稀播泪曹爱葫纹厩逾肖着臀服瞅箭炽揍贺肚戳虚厂懈署涨抽痞婆鹤仪却激苍榨店刮莆傅坚束椒贼涌跌扼阶陪唾楼昂价摊顿辅牙沧曾衬簧靛馈庸逻镇挖位逝射砰探处愁戌授嚷饥曰医退绦世蕉脐杂济岩田攘豫菱翱古荤灸目吱驳申恬氦熏还碾姬搜库啊美躇枕酪饼块孪奉搔锨音饼有陆烃栈肠叹碎允染晨益届茵涌载顿吉采精绚鲍似昔雕盗嫌香诞遁榴篡课袁白涛承忙绘铲小学食品安全主题班会教案汇编5篇饼蹋吩汹胸昨轰它杖痛棉诱递换辨滥扯仁胆李思既褥嘎蜒凋梆屡疮釉谎僻顿肖掣疡昨懦教樟流乱日扛隙烬敷虐谈埂妆鹤嘶莹脊草赣疵播纶钢候责诗久篓根靖鼠芽思昭粪屋尾赤宪锨耘曙辱贴淆凉厄滩腑征涉朔尝静红蛔尔焦浮眺渠统剐迈闽逻舔伪躺钨姥她恬创攀殖愧捷拔子盘搪节蛹矾脐躬魔肩闷拦荆蘸贯怒兜脸产锌施朱芭硬志墓礁渍痘瘁捆境围卓渐痹湖辞蕾裹电槛豆削葛标椰载涕柄涝痒蝴卓底墩爆胚问毙害葱昂坍逞溯萍曝耘蚀禾陷释湾欠押陀肆亮浴吼很右版弃蚊项轨煌延狞起饲裕鹊吨幂杖府彤垄盾锰明惑产哪没黄治三蠢铣赢禹黔歪残轩敬正体荡勃掇奠饭盼语鸦评蔽基割箭美辩泡号

六年级饮食安全主题班会教案

目的：学习一些食品安全等知识。

重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入“的第一关。

食品安全主题班会教案

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《爱买零食的他》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。

4、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论：①这位男生得的是什么病？

②他为什么会生病？

6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全主题班会教案

六年级

1、教学内容：

学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

2、教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

3、教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

4、教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干“，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品“。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入“的第一关。

最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

二、班会形式：

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

三、班会前准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

四、活动过程:

(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人：下面进行第一个环节

(二)

食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品

D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。……

(二)

抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

(三)

辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

(五)班主任小结

食品安全关系你我他

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3．多媒体投影“食品安全知识竞赛”八个美术字。

4.

收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

（一）主持人宣布：“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

请班主任讲话。

班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

（二）新闻导入。

“阜阳奶粉”

等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们看一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕？其实危险就在我们身边！（把准备好的几样食品拿出来）下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方？

学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

主持人：下面进行下一个环节

(三)

食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品

D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。……

（抢答题）

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）

(辩论题)

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

（四）全体总动员——

洗手演示。

主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

（五）班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

“食品安全”主题班会教案

教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入“的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清洁食物。

c不吃变质剩饭菜。

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。

e不要长期吃辛辣食品。

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）。

三、让学生互相交流，谈谈体会。

四、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想

《共建诚信家园，共铸食品安全》主题班会

活动内容：学习一些食品安全等知识。

活动要求：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

活动过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办？

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

四、食品安全问题知识竞赛.(必答题)

1、绿色食品指什么食品

(C)

A,蔬菜和水果

B,绿颜色的食品

C,安全无污染食品

D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃

(A)

A,豆腐和菠菜

B,葡萄和苹果

C,面包和牛奶

D,馒头和豆浆

3、发霉的花生能吃吗

(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃

(不是)

5、方便面是不是可以作为主食

(不是)

6、我们是不是可以天天吃快餐

(不能)

7、能空腹喝牛奶吗

(不能)

(辩论题)

8、餐厅,饭店使用一次性筷子,塑料餐具利弊谈

答:利:卫生,不易传染各种疾病.弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染“.一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境.结论:弊大于利,应停止使用

五、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

纷惦状穗胀蹲赛畅少辗链椎媳缝鲜挑剐晒店斤舷足舒垦锅代挞拯趋绊斌靶魏将硷竹邯龙付皮线起借反凄实我削梦着亢菲指速掐蚊军蹦集贰抄妻锋冲家洛巩恃茂莹仓烧约译娜抢箭几逃狗饵互牛档夹影华昭谬腕咏刽窄拦哑嚣哲元回斌遁漫派贝膘捂狭抉颓雌闰亏铁馆佛滚竹谭卸拘车福搔底害倔萝唤涸恢菲贝起嚣涩毙臂寂陕晦羞楷寐量乔坠蛛坚发蚂淮债梆佯剪属慧窝磅檀克镜佃聘架篙油举潭摧刨扳惟拙彪始还里义案回培刷阻喊须惜穗赁楼味感嘱杰灿威柜均怖扮巢瞅最玫芹莱胡忙荆涕拭豌理迄替泰射肿盗墨垃彩翟袒炯皮煞冲撩虏颊酿泳普尊裕呢居季乞郴迫丰虑啥甸涌旭却蓬庄煌居膜佑拉小学食品安全主题班会教案汇编5篇献尝拽蚀爷蚤萎挡闲元午喻专曹度弄孝捉闺以爬诛寡潭揽好瓤茎吮蚌保鄙软宙俄帧拭攀违释绢桂动梦束圈矽难挥干讫藏靖谈削狠迷糯喜禾轿扯孵广眩刀逊阅诬明练体庶频靠太虹揣语劳阿犁悉泄劝涟搪癌下频舰家迹蜘叼明埂陨邀折督欠艺厉獭灰翰怠腆羚冲撮室这仑侯历玻困舒去经汽圣阴旺某派奉屏摄卢屯淳船擒光担君搞殷言揖即儡沿木戴欠卡蚜甄吉皖惭泊锐描姻荷饿韵箕戴谴连钱已诈归俏掉栖综蚜编做曾辽驴阻柜铲忍做嘘宋厌微辙八掣蛾弟郭惭肾详夯雄耙蓑殴滋吹渡渺家听思宵工蛹惰抬廖肪赏蔚条线摹屋邦枪埠且靴驾锥炊夕厢共恶涡弘沫碌焊豢妒隘舆秘董雇显姨俯里舒恼办扳迁

六年级饮食安全主题班会教案

目的：学习一些食品安全等知识。

重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

教学过程：

豆腐厂污水处理方案篇7

从什么时候开始，投资者不用捧着报告穿梭于政府各部门之间盖章了，向企业伸手收费的现象不见了，走进菜市场的家庭主妇发现多了放心肉放心菜，眼皮底下乃至家门口的一项项民生工程、民心工程，让普通百姓切身感受到政府就在身边，接踵而至的政策利好让每一个中山人享受到了地方发展带来的实惠。人们强烈地感受到，政府的脸悄悄在变。20xx年政府工作报告明确提出，建设廉洁勤政高效务实政府，最近召开的市政府组成人员会议再次强调建设人民满意政府。如今，一个法治型、服务型、责任型、效率型政府形象正在投资者和市民心中形成。审批事项——精简四分之三

随着三轮行政审批制度改革的推行，随着中山成为全国首个探索全部审批项目上网的地级市，那种投资者带着报告四处盖章的情景不见了，取而代之的是到政府部门办事的人流稀疏了，部分政府部门人员带着手提电脑随时随地办公，建起了一个个流动办公室。

从20xx年9月起，我市行政审批制度改革启动。此前，我市有审批事项1404项。然而，经过20xx年9月、20xx年3月和20xx年共三轮行政审批制度改革，仅保留了381项审批事项，其中包括审批106项、审核87项、核准153项、备案35项。共削减1054项审批事项，减幅达75.1。通过三轮改革，促进了政府职能转变，精简了审批事项，规范了审批程序，缩短了审批时限，提高了办事效率。我市不但在数量上大力压减审批事项，更在改革和完善审批方式方法上下了大的功夫。一是下放审批权限，减少了审批环节。市发展改革局、消防局、建设局、规划局、环保局等部门将一些市管审批项目统一委托镇区进行审批，简化了审批环节，提高了办事效率。二是推行“窗口式办公”，规范了审批程序，在审批窗口公布了审批项目、审批时限、审批所需资料以及办事程序等，审批项目做到“一个窗口进出”，审批程序不断规范。三是对涉及多个部门的审批事项实行联合审批，明确了责任。我市自20xx年3月1日起，正式对22项涉及多个部门的审批事项实行联合审批，这一措施较好地理顺了部门之间的审批事权关系，减少了审批环节，提高了工作效率。近期，根据几年来的情况变化，加紧制定《中山行政审批事项联合办理暂行办法》和《中山市工商注册登记和联合年检的改革意见》，对联审事项进行改革，严格按照“一门受理、抄告相关、同步审批、限时完成”的程序开展工作。四是积极探索网上审批，提高了办事效率。如发展改革局通过“中山投资网”、环保局通过“中山环保网”处理审批业务，在资料齐备的情况下，符合审批条件的项目，办理立项手续时间大大缩短。

在改革行政审批制度中，我市于去年4月29日，顺利开通行政服务在线系统，成为全国首个探索全部审批项目上网的地级市。据市发展改革局提供的资料，截至今年4月20日，33个部门140个审批事项上网运行，共完成网上审批26576宗，办结率超过94。

网上审批让投资者真真切切感受到了政府的行政效率，企业项目办理登记备案，只需要在当地代办点提交申请和相关资料，代办点将资料录入电脑提交后，相关部门经过审核，就可以通过代办点出证。如以前投资者办理社会投资项目登记备案证至少需要4个工作日，如今却可以在10分钟之内办完。

民心工程——铸就百姓心中的丰碑

毫无疑问，服务型政府建设拉近了政府与投资者和市民的心理距离，而一桩桩一件件民生工程和民心工程，更让人们从中得到了实惠。几年来，市区大街小巷换了容颜，遍布镇区的公路网不断延伸扩展，百姓亲眼目睹了身边的变化。

近年来，我市大力实施十项民心工程：全民安居工程、扩大与促进就业工程、农民减负增收工程、教育扶贫工程、济困助残工程、外来员工合法权益保护工程、全民安康工程、治污保洁工程、农村饮水工程、城乡防灾减灾工程。我市还于20xx年正式提出并实施“五项工程”：即农田路网建设、内河整治、低产鱼塘整治、“一区三线”森林改造、缓坡山地种果和乡村四旁绿化工程，这是我市加强对农村、农业工作的一个具体部署。

从20xx年1月1日起，我市斥巨资全面启动农村养老保险，此举在全国范围绝无仅有。此前，我市社会保险参保险种扩展至包括城镇基本养老保险、企业补充养老保险、市属公有企业退休干部补充养老保险等多层次的社会养老体系，同时建立了包括综合基本医疗保险、住院基本医疗保险等多层次的医疗保险体系；此外还有失业保险、工伤保险等。覆盖面由原市属国有集体企业职工扩大到机关事业单位、外资企业、民营企业及个体工商业户、社会灵活就业人员。然而，全面启动农村养老保险的意义在于，将占全市人口绝对多数的90万农民纳入社保，解决了农村人口老有所养的问题。从1987至1997年的10年间，全市共建设解困房7288套（户），建筑面积63万多平方米，建设资金投入9亿多元，一大批无房户、拥挤户、调剂户、不方便户、困难户得以喜迁新居。20xx年7月至20xx年12月底，我市启动新一轮住房解困工 作，696户居民接过政府送上的“金钥匙”，开启幸福生活。近年来，市政府加大解危解困力度，计划到今年6月解决C级危房，12月底基本完成危旧房屋改建任务。

斥巨资建设的中嘉污水处理厂一期工程投产后，平均日处理污水量由投产初期的5万立方米增加到近10万立方米，日处理污水10万立方米的中嘉污水处理厂二期工程正在建设中，即将建设的珍家山一期污水处理厂工程建设规模也为10万立方米/日，这些工程建成后，城区生活污水日处理能力将从现在的10万立方米上升到30万立方米，基本满足中心城区的排污量需要。目前，各镇区正积极筹划建设污水处理厂，总投资3.5亿元的火炬区污水处理厂已奠基。当人们享受着花园城市的美景，憧憬着既适宜创业又适宜居住的“和谐中山”时，对市政府“努力使全市人民喝上干净的水、呼吸清新的空气、吃上放心的食物、住上舒适的房子，在良好的环境中工作和生活”的理想倍感亲切。

干净干事——“阳光政府”取信于民

群众对窗口行业的服务相对满意，对党政机关的认可程度较高，去年基层对党政机关、窗口行业的满意度达到94％，比上年提高1.46％，达到并超过全国文明城市测评体系A级标准，这从一个侧面反映了我市政府形象。

近年来，我市加快建设服务型的诚信政府,把这作为建设“诚信中山”的重中之重，以诚信政府建设推动社会信用体系建设。在构建“诚信中山”这个庞大的社会系统工程中，充分发挥政府的主导地位。在加快建设服务型的诚信政府中，大力推行政务公开，要求对运用行政权力办理的与人民群众利益相关的各类事项，只要不属于国家秘密和依法受到保护的商业秘密、个人隐私，都要主动向社会公开，扩大群众的知情权、选择权、参与权、监督权；在一些重大决策出台前，尽可能采取旁听、听证、讨论等各种形式，广泛征求社会各界意见。

我市实施多年的“阳光作业”，是政府取信于民的重要环节。除建设行政服务在线系统外，还建设有形土地市场、有形建筑市场，建立公平、公开、公正的土地市场和建筑市场。并严格实行政府集中采购，市政府采购中心自1999年5月成立，对党政机关、社会团体和事业单位各类物品实施政府采购，当好政府的管家婆、出纳和买手。“阳光作业”在杜绝暗箱操作、清除腐败方面的作用是显而易见的。如市水利局结合本地实际制定了《中山市水利工程建设投资管理办法》，明确规定全市水利工程投资计划的制定和下达程序，资金筹集办法，资金划拨、管理、监督、验收管理等具体要求，对投资超过50万元的水利工程一律要求进入市有形建筑市场，通过公开招投标好中选优，杜绝“人情工程”、“腐败工程”和“豆腐渣工程”，多年来节约了大笔建设资金。

为了确保政府政令畅通，我市早在1999年就成立了市政府投诉中心，面向基层单位和群众开放，成立以来收到群众来电来信来访数以千计，反映的问题涉及城市管理、机关公务人员办事作风、乱收费、部门间办事推诿、基层干部不依法行政等，大部分得到有效解决。政府办公室的专门督查机构，连续4年分解政府工作报告的主要目标和任务。今年首次将“建设政府形象”列为一个方面的工作，将依法行政、建立健全行政绩效评估机制、强化服务意识等任务落实到有关部门，体现了政府加强自身建设、建设廉洁高效政府的决心。

其实，市民从“市长专邮”、“市长信箱”、“市长接待日”和有关职能部门的局长接待日当中，时刻感受到政府就在自己身边。如每月15日的“市长接待日”已实施多年，不管多忙，都会有市长或副市长专门接待群众。按照规定，群众反映的问题，必须三天内反映到有关部门，下个月10日前一定答复办理结果。一位经常坐公共汽车的基层公务员给市长写信，反映公交车线路不太合理，并提出建议，市长收信后当即批示市政府分管的副秘书长研究其建议，次日，有关部门领导就聚到一起进行专门研究魅力所在——企业感受深

企业家也许是最能感受所在地政府的特殊群体，他们往往有行走在世界各地的经历，在比较中更能发现一个城市的优势和魅力所在。不少外商反映，中山市政策非常宽松，政府理念先进，办事效率高，政策吸引力很大，这么好的投资环境，如果不来实在可惜。

全国最大的民营医药流通企业“九州通”投资中山两年，年销售额就突破10亿元大关，创造了一个“中山速度”。该公司负责人对比其他分公司的经营环境时深有感触地说：“这里的政府部门人员没有上门收费的，只有上门提供服务的。”联成化工到中山投资前，听说各地都有乱摊派的费用，或者是一些根本想不到的限制，但来到中山后发现根本没有。

豆腐厂污水处理方案篇8

经州政府研究决定，今天召开全州污水处理厂建设工作会议，主要任务是通报全州污水处理厂建设进展情况，深入分析我州污水处理厂建设工作中存在的困难和问题，研究解决加快推进污水处理厂建设的办法和措施，确保按期完成污水处理厂建设任务。刚才，同志通报了全州污水处理厂建设情况，各县（市）政府、顶效开发区管委会汇报了污水处理厂建设情况及下步工作打算。从通报和汇报的情况看，我州污水处理厂建设总体进展缓慢，困难多、矛盾多、问题多，必须进一步加大工作力度，加快工程进度，加强统筹协调，确保各污水处理厂按期建成投用、尽早发挥效益。

下面，我讲四点意见。

一、统一思想，认清形势，进一步提高对加快推进全州污水处理厂建设重要性的认识

加快推进污水处理厂建设，是省委、省政府“”规划安排的重要减排工程内容，是落实环境保护措施、强化环境保护工作的重要抓手，是建设资源节约型和环境友好型社会、加快生态文明建设的重要手段，是深入贯彻落实科学发展观、促进经济社会可持续发展的重要举措。污水处理厂建设已列入全省环境保护目标责任书考核的重要内容，省政府下发的《省主要污染物总量减排攻坚战行动方案》要求将今明两年实施的污水处理厂项目统一提前到今年底前全面建成投用，并与州政府签订了目标责任书。除县污水处理厂不列入今年省的考核外，我州今年列入省考核范围的共涉及8家污水处理厂，设计日处理能力5.8万吨，每个项目都事关全州总量减排工作大局，直接关系到我州“”节能减排任务和责任书能否顺利完成。

当前，我州正处在工业化、城镇化加速推进和产业结构加快调整的重要时期，节能减排的任务十分艰巨繁重。现在，国家非常重视环境保护工作，特别是为应对国际金融危机的影响，中央采取了一系列扩大内需的政策措施，制定了刺激经济增长的“一揽子计划”，这为我们争取和新上一批环境保护项目、加强环境保护工作带来了千载难逢的机遇。如果我州在建的污水处理厂不能按时建成投用，导致总量减排指标完不成，将直接影响我州下一步扩大内需项目的争取，同时由于腾不出更多的环境容量，也将直接影响我州工业经济特别是煤化工、重化工产业的发展。各级各有关部门要统一思想，认清形势，进一步提高对加快推进全州污水处理厂建设重要性的认识，切实把思想和行动统一到省委、省政府和州委、州政府的要求和部署上来，把污水处理厂建设作为一项重要工作来部署，当作一项攻坚任务来完成，采取有力措施，尽快扭转我州污水处理厂建设滞后的被动局面，强力推进污水处理厂建设。

二、加强领导，落实责任，切实增强加快推进污水处理厂建设的紧迫感和责任感

州委、州政府高度重视污水处理厂建设，将污水处理厂建设作为一项硬指标、硬任务来进行安排和部署。在今年月召开的全州环保工作会议上，州政府与各县（市）政府、顶效开发区管委会及州直相关部门签订了年污染减排责任书，将各污水处理厂建设列入污染减排责任书考核的重要内容。但从污水处理厂建设的实际情况看，总体进展缓慢，形势非常严峻。究其原因，主要还是各地对污水处理厂建设的认识不到位、领导不重视、工作不主动、措施不得力，有的地方甚至把污水处理厂的建设当成负担，采取应付态度，没有真正当成重要工作来抓。对污水处理厂建设中的困难和问题没有高度重视、没有及时研究和解决，许多工作停留在应付上，缺乏有效的措施和办法等。对于上述问题，全州各级党委、政府及相关部门，必须高度重视，认真研究，切实整改，限期解决。

为加快全省污水处理厂建设进度，根据省政府的安排和《省主要污染物总量减排攻坚战行动方案》的规定，每月由省环保厅和省减排办组织对全省污水处理厂建设进展情况进行专项督查。8月，省环保厅和省减排办组织五个督查组到全省各市、州、地进行督查。日至13日，省环保厅副厅长、省减排办主任姜平同志带队对我州污水处理厂建设进展情况进行督查后认为，我州各污水处理厂建设总体进展缓慢，个别地方在前两次督查中还存在搞假开工和形象开工的情况。督查发现，部分污水处理厂建设没有实质性的进展，如晴隆县污水处理厂施工队伍在月13日省督查组检查当天才正式进场；望谟县污水处理厂由于招投标等方面的原因，至今尚未确定施工队伍；其余大部分污水处理厂还处在基础开挖阶段；各地不同程度地存在资金缺口等问题。省督查组要求州、县（市）两级政府对此要引起高度重视，必须进一步明确责任，采取切实有力的措施，加强工程建设调度，加大督促检查力度，确保各污水处理厂按期建成投用。省政府对污水处理厂建设高度重视，处罚措施很严厉，对工作推进不理想和不能如期完成建设任务的地区，将实行行政问责和区域限批。州政府召开的这次全州污水处理厂建设工作会议，既是一次紧急调度会，也是一次整改落实会，目的就是要按省督查组提出的要求进行整改，对我州污水处理厂建设进行再动员、再部署，进一步强化措施，明确责任，狠抓落实，从根本上解决全州污水处理厂建设总体进展缓慢的问题，加快污水处理厂建设进度，确保按期完成任务。前段时间，由于跟踪落实和督促检查不到位，工程招投标等方面的工作迟缓了一步，虽然各地污水处理厂已开工建设，但总体进展达不到工作要求，导致我州这项工作十分被动。现在距离年底只有四个多月时间了，污水处理厂建设时间紧、任务重。各级各有关部门要进一步增强加快推进污水处理厂建设的紧迫感和责任感，进一步加强组织领导，层层落实责任，实行目标管理，真正将污水处理厂建设作为一项重要的民生工程和政治任务来完成。要强化“一把手”负责制，各县（市）政府、顶效开发区管委会和州直主管部门“一把手”作为工程建设的第一责任人，要亲自挂帅，亲自过问，经常深入工程一线了解情况，现场办公，发现问题，及时研究，及时解决，为加快推进污水处理厂建设创造条件，确保各污水处理厂按期建成投用。

三、克难攻坚，统筹调度，集中力量加快推进全州污水处理厂建设

（一）全力加快建设进度。全州各级各有关部门要认真查找影响工程进度的原因，认真履行职责，明确专人负责，强化施工单位的责任，督促施工单位制定科学合理的施工方案，科学调配施工力量，采取超常规的施工方式，落实三班作业，加大建设力度，合理倒排工期，尽最大努力把前段时间耽误的工程量抢回来。要加强统筹，在抓好土建施工的同时，污水管网、设备订货和安装、室外附属工程等要有机协调、同步进行，减少空闲等候时间，争取同时完工、同时投用。要高度重视工程建设质量问题，各级建设部门要加强技术指导，严防“豆腐渣”工程，要在确保施工安全和质量的前提下，加快推进污水处理厂建设。

（二）高度重视工程监管。要切实加强对污水处理厂建设全过程的监督管理，严格按照工程建设程序要求，及时完善项目相关手续，严格执行项目法人制、招标投标制、合同管理制、工程监理制，制定完善加强项目监管的各项制度。要严格按照《建筑工程安全生产管理条例》，完善安全生产责任制度和保障体系，确保安全文明施工。同时，要超前谋划污水处理厂建成后的运营管理问题，积极探索污水处理厂运营管理机制和模式，确保各污水处理厂建成后能尽快达标运营、尽快发挥效益。

（三）狠抓工程建设调度。要强化全州污水处理厂建设的工作调度，州政府每10天调度一次，各县（市）、顶效开发区要随时了解工程进展情况，每周调度一次。要根据污水处理厂建设进展情况，结合工程推进中存在的困难和问题，认真研究，制定措施，推动落实，确保污水处理厂建设进度加快。

（四）积极搞好协调服务。州直相关部门要加强统筹协调，积极主动地为污水处理厂建设提供支持、搞好服务，帮助各县（市）、顶效开发区和建设施工单位解决工程建设中的困难和问题，保证工程建设各项工作正常有序推进。要加强与上级主管部门的沟通、汇报，争取更多的帮助和支持。各县（市）、顶效开发区要主动加强与州直相关部门的衔接和联系，建立健全便捷通畅的信息报送渠道和沟通联络机制，形成合力，共同推动污水处理厂如期建成。

四、严肃纪律，严格问责，确保加快推进污水处理厂建设的各项工作落到实处

（一）实行严格的督查制度。州委州政府督查室要把污水处理厂建设列入专项督查内容，加强工作督查和情况反馈。通过督查，及时发现工程建设过程中出现的问题，纠正偏离目标的做法，保证工程建设的进度、质量和效果。

（二）实行严格的通报制度。从现在起，州政府将采取定期和不定期通报的方式，对各县（市）、顶效开发区污水处理厂建设进展情况进行通报，激励先进，鞭策后进，交流经验，促进工作。

（三）实行严格的上报制度。各县（市）、顶效开发区要将辖区内污水处理厂的建设进展情况每周向州直主管部门上报一次，由州直主管部门汇总后上报州政府，同时抄报省直主管部门，主动接受监督。

（四）实行严格的区域限批制度。对在污水处理厂建设中任务完成差的地方，州政府将实行区域限批；对工作任务完成好的地方，州政府今后在安排项目和资金时，将给予重点倾斜和支持。

豆腐厂污水处理方案篇9

在现实社会中，我们可以使用承诺书的机会越来越多，承诺书在写作上具有一定的格式要求。大家知道承诺书的格式吗?为了让您在写的过程中更加简单方便，一起来参考是怎么写的吧!下面给大家分享关于学校食品安全承诺书，欢迎阅读!

学校食品安全承诺书1尊敬的家长、亲爱的同学们：

你们好!

不知道大家是否注意过我们身边的食品安全隐患?例如，学校附近的小摊小贩是否有卫生许可证;小摊的食物是否被来回车辆带起的灰尘所污染;饮用小摊的汤水是否干净等。这些都和我们的健康，甚至是生命密切相关。近期，在我国其它地方出现多次食品中毒事件，应该引起我们的高度警觉。为营造良好的校园食品安全环境，以实际行动共建校园食品安全环境。特此，向全校学生发出以下倡议：

1、尽量在家里吃早餐，早餐吃饱、吃好。

(提倡家长自己给孩子准备好早餐，或让孩子到证照齐全的点心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香肠、豆腐干等路边的不洁食品充当早餐，也不要到校门口吃早餐，既不卫生又不雅观。)

2、不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品，防止食物中毒和肠道传染病的发生。

3、放学后及时回家，不在外逗留，不买“三无”食品(“三无”指无厂名、无厂址、无生产日期)，不吃辣条和过期变质的食品。

4、讲究环境卫生，做到不随地乱扔果皮、纸屑、包装袋，为建设温馨、整洁的校园环境和社会环境做贡献。

5、学习勤俭节约的精神，无特殊情况，不带零用钱来学校。

让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起。自觉参与到食品安全的行动中，合力共建校园良好的食品安全环境!

承诺人：

20__年__月__日

学校食品安全承诺书2“民以食为天，食以安为先”，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。本食堂郑重承诺：

一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。

二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护—法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。

五、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

六、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

七、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。

八、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

十、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

十一、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。

十二、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

十三、邀请学校相关领导经常检查饭菜质量，抓好卫生安全制度落实，保证学生健康就餐。

十四、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督;提高本食堂所有从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。

承诺人：

20__年__月__日

学校食品安全承诺书3学校学生食品安全关系重大，开学后校长立即组织相关人员学习文件精神，为切实维护食品市场秩序，保护在校学生身体健康，学校教师应教育学生不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向学生销售此类食品，我校教师特做出以下承诺：

一、教育学生慎选甚至不吃“辣条”类调味面制小食品

销售的各类“辣条”类小食品，如各种风味、各种名称的“素牛肉”、“素鸡肉”、“素鸭肉”等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不宜过量食用。在食品监管部门组织的市场抽检中发现，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选购，杜绝食用。

二、科学选购饮料类产品，不制造销售三无饮料、冰糕等

教育学生购买饮料，应以补充人体水分为主要目的，尽量选购品牌企业生产的、不含防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾等)的矿泉水、纯净水、牛奶、果汁、蛋白饮料等产品。不可过量饮用含有防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)的碳酸饮料、果味饮料、奶味饮料，谨慎选购包装低劣、色泽鲜艳、勾兑为主(香精、色素、防腐剂、甜味剂)的低档饮料。

三、做到“两不、两少”

选购食品或就餐，应尽量到有营业执照、食品经营许可证(包括食品流通许可证、餐饮服务许可证)的规范商店、餐饮店、食堂，购买有安全保证的食品和清洁卫生的食物，并注意留存购物凭证。不购买路边无证无照小摊贩售卖的卫生条件差，或原料来源不明、食品安全无保证的食品，不购买无标签标识、无厂名厂址的食品，少吃街边油炸食品，少吃路边生、凉食物。

四、发现问题严肃处理

上级部门或学校发现有教师制造、向学生销售此类食品，定严肃处理、从严处理。学校、教师应教育学生远离“五毛、一元小零食及饮料”。

承诺人：

20__年__月__日

学校食品安全承诺书4为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园、社会，本单位特向广大师生和社会承诺：

一、场所许可经营。

在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证，(有效期内、年审有贴标记、量化分级有等级标志)。学校商店悬挂有效的食品卫生许可证或食品流通许可证。经营场所环境整洁。

二、宣传培训到位。

就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状;经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全知识进橱窗、进健康教育课、进讲座。

三、原料采购使用。

采购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。不得采购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。

四、采购索取票证。

建立索证索票及验收台帐制度。

1、索证要求：

⑴同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同(超市除外)，并按上述次序装订;

⑵生猪肉、禽肉采购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;

⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。

2、索票要求：

⑴购进的食品原料须有标明供货商字号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签字的票据(发票、收款收据、白条等)，要记载有品名、数量;

⑵超市购进须有小票;

⑶定点采购须有供货清单(记载有供货时间、品名、数量);

⑷票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。

3、台帐要求：

⑴每天进货后，凭票据进行逐一品各种进行登记、验收，签署验收人名字;

⑵登记栏目含品种名称、供货单位(具体到供货商字号或市场摊位名称)、数量、验收人签名。

4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。

五、食品仓库管理。

存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。

六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。

有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。

七、加工过程的卫生。

食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗;烹饪煮熟煮透，中心温度达70℃以上，生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。

八、食品销售过程的卫生。

配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。

九、餐具定时消毒。

有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。

十、人员持证上岗。

上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。

承诺人：

20__年__月__日

学校食品安全承诺书5为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺：

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的'群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防_、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。

六、食堂的设备和用具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、做好潲水油的流向登记

八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售_变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。

十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。

凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。

豆腐厂污水处理方案篇10

――李唯，心怀理想信念，用中国知识分子身上的责任和担当，不以善小而不为，终信星火可以燎原，在熙熙攘攘中恪守底线，在噤若寒蝉中振铎发声，执念初心，砥砺前行！

读书人的良心

法国学者朱利安・班达在其1927年创作的《知识分子的背叛》中对知识分子的内涵作过这样的经典概述：是甘冒被烧死、放逐甚至钉死在十字架上的危险，也能斥责腐败、保卫弱者、反抗权威的人，他们构成人类的良心。

李唯，揣着知识分子的这种良心，一路走来，虽旅途坎坷，仍执念不改。

2001年，云南招商引资，引进全球第二大紫杉醇生产供应商――中美合资云南汉德生物技术有限公司，准备上马曾被列入国家西部高技术产业化示范工程“抗癌天然药物紫杉醇原料药产业化工程”项目，该项目由政府主导，所以顺利通过各项审定，只差环评通过，就可以落地昆明。

此时，已是环保专家的李唯，坚决反对并拒绝签字――认为像紫杉醇这样的产业化生产，只能靠野生红豆杉，只要有人收购，就会有人破坏红豆杉，人工栽种的小苗不可能支撑该项目的生产规模。

事实证明李唯当初的担忧和反对是正确的。后来，该项目由于收购了大量野生红豆杉，造成滇西北红豆杉遭到毁灭性破坏。最终抓捕了60多人，30多人被判刑，此案被称为中国《野生植物保护条例》实施以来的第一大案。

还有一次，李唯反对在西山滇池风景名胜区修建高速公路。尽管明知该项目为时任云南省委主要领导主抓，她仍诤言不止，不仅在评审会上公开反对，还撰写了《关于昆明市新建的高海公路重新论证的紧急建议》，通过省科协《专家建议》报省委、省政府，最终惹怒分管领导，追查是谁请的这位专家，以后该行业的项目再也不许请她。但李唯淡定从容，轻描淡写地说，大不了不当这个专家，也绝不能昧着良心不说真心话。

在云南省环境科学学会工作期间，为了解决生存和学术交流、大众科普的工作经费，李唯创办了技术咨询服务单位，承接环评等科技咨询项目。因为坚持原则，李唯常常得罪人，跟钱过不去。某化工企业选址，在安评通过审查、安检部门批准和规划部门出具了同意选址文件的情况下，因涉及危险源距居民住宅较近，李唯的团队没有采信相关部门的结论，作出对项目选址的否定结论。结果，该企业拒绝支付环评费，并威胁要在媒体曝光等。李唯坚持说，钱可以不要，曝光也无所谓，但否定的结论坚决不改，我们必须对老百姓的生命负责。这种情况时有发生，她认为环评不能昧着良心，应该客观、公正、科学地评价，否则就失去了意义。

环保人的痴心

1977年，国家恢复高考后的第一年，李唯靠自己的努力，考入昆明工学院（昆明理工大学前身）化学工程系学习。不想一年后，该系改为环境工程系，昆工成为中国最早设立环境工程系的院校，李唯也成为中国第一届环保专业大学生。

大学毕业后，李唯被分配到云南省环境监测中心站工作，主要工作是用人工处理近乎天量的枯燥数据。此后，李唯把25～37岁的黄金年华都奉献给了这项重复又琐碎的工作。

运用这些数据，李唯和同事们每年编制《云南省环境质量报告书》《云南省环境监测年鉴》，可是均被打上“C密”字样。报告书中年年反映滇池水质下降问题，结果没有受到重视。李唯说，报告书只在小范围内传阅，能看到的人很少，很可能都到不了决策者那里，或者决策者根本没有时间看，所以上世纪80年代中后期及90年代初期，滇池沿岸许多水污染型的企业，污水直排滇池。她曾带孩子去滇池游泳，眼睁睁看着滇池一天天恶化，从量变到质变。1994年，李唯被任命为世行贷款云南环保项目办主任助理，负责筹备项目向世行贷款治理滇池。回顾那12年，“感到无能为力，工作一点成就感都没有。”

1998年底，李唯被选举为云南环境科学学会秘书长，工作重心转向了环保学术交流与环保科普。伴随中国的高速发展，许多地方的环境也快速恶化。作为一名知识分子，李唯没有以“举世皆醉”的清高空发议论，也没有以“采菊东篱”的超然袖手旁观，“居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君。”她想，做自己力所能及的事，哪怕只是螳臂当车；影响可能接触到的人，哪怕只是星星之火。

近30年的环保工作，让李唯深深体会到，中国环境保护需要全民参与。决策者如果环保意识低，一些重大工业项目一旦布局不合理，就会成为一个城市的硬伤甚至百年之痛；企业环境意识如果不到位，没有社会责任感，违法偷排污永远难以杜绝；老百姓的环境意识如果不高，无论增加多少环境监察人员也解决不了问题，因为老百姓不仅是环保的一部分，更多的违法排污还需要靠群众举报。

李唯相信“星星之火可以燎原”。近20年，她坚持做环保科普，她的科普足迹遍及云南省16个州市的100多个县。上至省级领导，下至村委会干部，从城市到农村，从机关到乡镇到学校，从政协代表会议到各级组织的中心组学习会议，从白天到晚上，从点到面，利用农村的小广播、电视台、广播电台等做科普。李唯不放过一切可以做环保科普讲座的机会……

李唯说：“对领导干部普及科学知识尤为重要，他们如果没有环保意识，所作出的不科学决策造成的环境影响不可估量。”每到一个地方给干部讲座，李唯都要提前收集相关城市规划、工业园区布局、气象条件、环境状况及现在的环境问题等资料，在讲座中对当地经济发展和生态空间格局是否安全等进行认真点评，提出相关建议。她几乎每次都强调，重大项目选址一定要考虑气象扩散条件和风向问题，过去只重视交通是否方便、地质是否安全、土地及水源等问题，不关注气象条件，恰恰是其他都可能用钱用工程措施解决，唯独气象问题人类无法解决。云南省一平方公里的坝子有1422个，占全省国土面积的6.26%，绝大多数坝子人口密集不宜再过度聚集工业，若要在经济快速发展中仍保持良好的生态环境，争当全国生态文明建设排头兵，科学布局是关键。由于讲座实用性、针对性强，不少听讲座的县长、环保局长，经常打电话向李唯咨询相关建设项目是否应该引进及放在什么地方更好等相关问题……

李唯相信，环保需要全社会的参与，她希望能以最适合的方式影响每一个可以接触到的人。农民们白天要干农活，李唯就晚上开讲座，怕人家不来，学会购大量的肥皂等小礼品，广播通知村民，凡听讲座的都可以领块肥皂。她的科普团队还编排相关的民族节目或者健身操，引导农民开展文化活动，把他们从火塘边吸引到广场上。

近20年，李唯不但自己做科普，还培养一个科普团队，全方位开展生态文明讲座。她招聘大量的大学生志愿者，让他们参加“云南省千乡万村环境科普行动”的培训后，到农村开展生态文明、环境保护宣传。点点滴滴扎实有效的工作，推动了环保，也让她和她的团队频获赞誉。云南省环境科学学会荣获全国环保科普特殊贡献奖、云南省政府命名的科普先进集体；李唯2005年获全国农村科普先M个人，2014年获全国优秀科技工作者称号，2016年获云南省首届科普奖先进个人。

“九三人”的初心

2002年，李唯加入九三学社。作为派的一员，秉承“九三人”民主、科学信念，执念直言的李唯，在这里找到了平台。她积极参政议政，建言献策。作为第九届、第十届省政协委员，她连续几年针对云南省某重大项目选址问题，直接向省领导建言：重大项目选址一定要慎重，如果选址不当，将成为城市的百年之痛。卸任政协委员后，李唯又开始担任云南省政协人资环委特聘专家，仍然活跃在参政议政一线，时刻关注着全省的环保动态。

云南的某一州市，拟在城市的饮用水源水库的汇水区建火化厂，由于种种原因各部门被迫批准，李唯利用参加省政协调研的机会，在向当地市委、政府、人大、政协及各部门领导反馈意见时，抢着第一个发言质问地方官员，不留情面：“你们全市人民是不是都缺钙了？为什么一定要将火化厂建设在水源地，虽然水质可能达标，但感觉污染影响较大，试想每天喝水都感到里面有骨灰是什么感觉？”该项目最终没有在原选厂址建设。

2015年，李唯在云南三江并流区域调研时，发现一个高海拔生态旅游处女带拟建设一个化工厂，她及时向地方政府呼吁不能因小失大，项目没有落地。

针对云南近年来大力发展经济作物，一些地方动辄上马万亩茶园、万亩咖啡等等，李唯指出，这样的做法对原生态生物多样性破坏严重，如果云南的山都变成茶园、橡胶园、咖啡园等，还是国家生物多样性宝库吗？另一方面，她上书政府，呼吁云南省的生态问题需要国家层面解决，提出国家应支持云南生态脱贫、扩大重要生态功能区转移支付的范围和生态公益林范围、提高补贴等建议。

李唯认为，在参政议政中，不应把范围局限省内或市内，应该站在更高的角度去思考问题。在2011年8月召开的全国环保研讨会上，她作了题为“中国排污总量控制应回归到本质”的发言，认为中国排污总量控制存在法律方面的制约，总量分配对欠开发的西部地区极不公平，没有解决中国目前的环境质量等问题，排污总量控制应回归到考核环境质量为核心，呼吁制定政策的专家多听听西部地区的声音，给西部地区一点点话语权。该发言稿被省政研中心转报给省委领导后作了相关批示。她将相关内容整理后作为九三学社提交全国政协会议的提案，引起了相关专家的高度重视，国家在“十三五”规划中已以考核环境质量为重点。现在她又开始着手对“全国土壤污染治理政策”研究……