哈密瓜种植方法和技术十篇

哈密瓜种植方法和技术篇1

关键词： 甜瓜； ‘苏甜4号’； 定植时间； 定植密度； 植株性状； 产量； 品质

Abstract： To study the effect of planting time and density on the plant characteristics， yield and quality of muskmelon ‘Sutian No. 4’ in Spring of Nanjing，Jiangsu， the experiment was conducted by using a split-plot design. The main treatment was planting time， with three dates on 20th March （A1），5th April （A2），20th April （A3）， and the sub-treatment was planting density， with three row spacing as 40 cm （B1），45 cm （B2），50 cm （B3）. Melon plants were cultivated by vertical hanging vine method，and the line spacing was set as 60 cm. The results showed that the planting time did not change the plant characteristics during vegetative stage， but changed fruit yield and quality significantly. When planting on 20th March， the yield of ‘Sutian No. 4’ was the highest， and the fruit shape， weight and fresh thickness were also the best. Increasing the row spacing at certain line spacing could increase the vegetative growth amount， single fruit weight and quality. Taken together， when set the planting time at 20th March and row spacing as 45 cm （1 482 plants per 667 m2）， ‘Sutian No. 4’ could produce best yield and quality.

Key words： Muskmelon； ‘Sutian No.4’； Planting time； Planting density； Plant characteristics； Yield； Quality

哈密瓜楹芦科甜瓜属一年生草本植物，不仅味美香甜，而且营养丰富，深受消费者欢迎。由于其性喜阳光和昼夜温差大的干燥环境，在湿润多雨的季风气候区往往难以正常生长发育。自20世纪70年代末，我国的甜瓜育种家们开展了哈密瓜的东移研究[1]，通过保护地栽培与选育适应高温高湿环境的哈密瓜新品种，在东部地区实现了哈密瓜的就近生产与供应消费。

前人对哈密瓜在江浙地区的引种及栽培技术已有一定研究，如顾月兰[2]早在2004年就在上海地区引种了‘雪里红’‘仙果’等哈密瓜新品种，并进行了相应配套栽培技术研究。2006年，杨晓华等[3]从哈密瓜抗病性、产量和品质等方面综合分析，认为‘东方蜜1号’是上海地区早春设施栽培哈密瓜的首选品种。王玉祥等[4]总结了浙江金衢地区大棚哈密瓜南方秋季栽培的技术要点。季海军等[5]报道了江苏淮安地区秋季哈密瓜高效栽培技术。石秋平等[6]报道了江苏沿海地区哈密瓜早熟栽培技术。南京地区哈密瓜栽培试验未见报道，笔者在参考已有哈密瓜栽培研究的基础上，以江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的哈密瓜型厚皮甜瓜新品种‘苏甜4号’为试材，于春季开展了不同定植时间与密度的栽培试验，旨在筛选出江苏南京地区春茬保护地栽培‘苏甜4号’的适宜定植时间与密度，探索设施厚皮甜瓜优质高效栽培技术，为种植者提供有效的技术指导。

1 材料与方法

1.1 材料

‘苏甜4号’是江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的哈密瓜型厚皮甜瓜新品种，株型中等，易坐果，果形高圆，果皮雪白色，成熟后果面有稀疏网纹，单果质量约1.50 K，果肉厚度大于4.0 cm，果肉含糖量15.0%左右，果肉橙红色，细腻沙酥，植株生长势较强，适于华东地区及气候相似地区春季或秋季保护地栽培。育苗基质采用淮安柴米河基质肥料有限公司的50 L育苗基质。肥料均采用市售商品。基肥N、P、K含量≥7%，有机质含量≥30%。复合肥mN∶mP∶mK=15∶15∶15，总养分≥45%，过磷酸钙有效P2O5≥12.0%，硫酸钾型复合肥总养分≥45%。

1.2 方法

1.2.1 育苗与定植 在江苏省农业科学院六合基地采用电热苗床穴盘育苗。2014年2月20日播种，苗龄30 d，在第3片真叶展开时定植于35 m×6 m（长×宽）塑料大棚，瓜畦高30 cm、宽100 cm，畦沟宽70 cm，畦中央铺设塑料滴灌条带，畦面覆白色透明塑料地膜。瓜苗单株双行定植，采用立式吊蔓栽培，行距60 cm，单蔓整枝，每株留1果，进行常规田间管理。

1.2.2 试验设计 试验采用裂区试验设计，主处理为定植时间，设3个水平，定植日期分别是3月20日（A1）、4月5日（A2）、4月20日（A3），副处理为定植密度，行距一定，设株距40 cm（667 m2定植1 668株，B1）、45 cm（667 m2定植1 482株，B2）和50 cm（667 m2定植1 334株，B3）3个水平共9个处理，3次重复，27个小区，每小区16株。

1.2.3 调查项目与方法 定植后40 d测量采样植株的地上部全株鲜质量、植株高度、全株叶片数、地上15节株高、第15片叶长、第15片叶宽，并于果实采收后测量采样植株地上部全株鲜质量，每小区取3株，进行破坏性调查。统计处理小区所有植株收获果实的总质量。果实采收后测量单果质量、果实纵径、果实横径、果肉厚度及可溶性固形物含量。可溶性固形物含量的测量方法为取中段果肉以挤汁器挤出果汁，采用糖度计（手持式折射计 VR-113ATC，北京远景兴业光电科技有限公司）测量。每小区取6个果实调查，取平均值。

1.3 数统计与分析

试验数据采用Excel和DPS进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同定植时间与密度对‘苏甜4号’地上部植株性状的影响

由表1可知，定植时间对‘苏甜4号’地上部各性状包括全株鲜质量、全株叶片数、全株植株高度等的影响差异均不显著，但定植密度对全株鲜质量、全株叶片数、全株植株高度、地上15节植株高度、第15片叶长的影响差异显著。第15片叶宽与采收后全株鲜质量在各处理间差异均不显著。定植密度与定植时间之间不存在互作。

在植株生长过程中，适宜的密度往往是哈密瓜优质高产的关键。由表2可知，定植后40 d，B3植株鲜质量与叶片数最高，B3与B2之间差异不显著，但显著高于B1。40 d植株高度以B3处理最高，显著高于B2、B1。地上15节植株高度与叶片长以B2处理最大，B2与B3之间差异不显著，但显著高于B1。果实采收后全株鲜质量在各处理之间差异均不显著。可见，定植密度影响哈密瓜前期营养生长，密度越小，植株营养生长量越大，‘苏甜4号’定植密度以株距45 cm（B2）或50 cm（B3）为宜。

2.2 不同定植时间与密度对‘苏甜4号’产量的影响

由表3可知，‘苏甜4号’的667 m2产量在不同定植时间与不同密度之间的差异均达到显著水平，定植时间与密度之间不存在互作关系。由表4可知，主处理3个定植时间之间的产量差异显著，3月20日（A1）定植的667 m2产量最高，为2 276.09 kg，随着定植时间的推迟产量逐渐降低，4月20日（A3）定植的667 m2产量量已降至1 479.70 kg左右。副处理3个密度的产量在B1与B2之间差异不显著，但显著高于B3， 即适当密植，有利于增加667 m2产量。从各组合产量多重比较结果看，A1B1、A1B2的667 m2产量最高，但考虑到较小的株距需要栽培更多的幼苗，即幼苗的成本A1B1比A1B2高，因此从经济的角度看，显然A1B2是最优组合。

2.3 不同定植时间与密度对‘苏甜4号’果实性状的影响

由表5可知，不同定植时间对‘苏甜4号’的单果质量、果实纵径、果实横径、果肉厚度的影响差异极显著，但可溶性固形物含量并未受影响。由表6可知，A1B1、A1B2、A1B3三个组合的单瓜质量最大，即早定植对于果实增重有利，这3个组合的果肉厚度也最厚。定植密度对单果质量、果实横径、果肉厚度的影响差异显著，对果实纵径和可溶性固形物含量的影响差异不显著。当株距加大，单果质量相应增大。B3处理的果实最大，平均单果质量为1.72 kg，B1的果实最小，为1.61 kg，B2与B3差异不显著。因此，从单果质量与果肉厚度看，A1B2与A1B3组合最佳。

‘苏甜4号’的果实性状受定植时间影响差异极显著，从果实纵径看，A1与A2之间差异不显著，但当定植时间延后到4月20日（A3）时，果实的纵径显著缩短。从果实横径看，A1、A2之间差异显著，随着定植时间推迟，果实横径明显变小。这与果实质量的变化也是基本一致的，即定植越晚，果实越小。定植密度对‘苏甜4号’的果实纵径和果实横径的影响差异不显著。因此从果实性状看，‘苏甜4号’早定植，收获果实较大，密度不宜太大，以株距45 cm或50 cm为宜。

果实可溶性固形物含量是衡量甜瓜果实品质的主要指标。试验结果显示，‘苏甜4号’的果实可溶性固形物含量高且稳定，各处理的果实可溶性固形物含量均在15%以上，定植密度与时间对其可溶性固形物含量并无显著影响。

3 讨论与结论

哈密瓜因其经济效益显著，在农业产业结构调整与农民增收致富中占有重要的地位，在长三角经济发达地区，农民进行设施哈密瓜栽培的面积也日益增大。因此，研究配套的栽培技术包括适宜的定植时间与密度对于获得高产及较高的经济效益至关重要。

定植时间是影响哈密瓜生长的关键因子之一，厚皮甜瓜植株生长的适宜温度是22～32 ℃，在昼温低于18 ℃、夜温低于l2 ℃时生长不良，最低气温低于5 ℃时则发生冻害。高晶霞等[7]研究表明，在西北杨凌地区栽培薄皮甜瓜以2月16日播种获得的产量最高，果实发育正常，果实商品性好。韦代杰等[8]研究表明，宜州市春茬大棚甜瓜适宜的播种期应在2月底3月初。本研究结果表明，虽然定植时间对‘苏甜4号’营养生长期地上部各性状包括全株鲜质量、全株叶片数、全株植株高度等的影响差异均不显著，但定植时间对‘苏甜4号’产量、果实品质的影响差异显著。‘苏甜4号’在3月20日（A1）定植的667 m2产量最高，为2 276.09 kg，随着定植时间的推迟产量逐渐降低。这个时期定植，单瓜果实最大，质量最大，果肉厚度也最厚。因此在南京地区推荐3月20左右为最佳定植时间。

种植密度是影响许多作物生长发育和产量的重要因子之一[9-10]。厚皮甜瓜的种植密度直接影响其光合叶面积的大小和植株个体的水肥供应，从而影响果实的产量和品质[11]。Kultur等[12]以网纹甜瓜为试材的研究结果表明，株行距较大的处理比株行距小的处理有利于提高单株产量与平均单果质量，而每hm2产量和果实总数量则低于后者。Maynard等[13]也得出随着株行距的增加，甜瓜单株产量、坐果率、单果质量、可溶性固形物含量也随之提高。齐红岩等[14]以薄皮甜瓜为试材的研究结果表明，在相同行距下，随着株距的增大，植株的总鲜质量呈逐渐增加的趋势。本研究结果表明，定植密度影响哈密瓜前期营养生长，密度越小，植株营养生长量越大，‘苏甜4号’定植密度以株距45 cm（B2）或50 cm（B3）为宜。定植密度对‘苏甜4号’单果质量、667 m2产量、果肉厚度影响差异均显著，密度越大，667 m2产量虽然增加，但植株的生长空间较为紧密，使得果实的单果质量减小，果形拉长，果面网纹分布不均匀，最终果实的商品性不及A2、A3处理的果实。‘苏甜4号’定植密度在株距45 cm（B2）或50 cm（B3）时，其果实在单果质量、果形、果肉可溶性固形物含量等方面几无差别，但A2处理的种植密度比A3处理的大，平均每667 m2多种甜瓜148株，最终折合667 m2产量比A3增加约10%。综上得出，‘苏甜4号’以株距45 cm，每667 m2定植1 482株的种植方式获得的果实产量与品质最佳。

总之，南京地区‘苏甜4号’在3月20日（A1）定植的667 m2产量最高，且单瓜最大，质量最大，果肉厚度也最厚。在同等行距情况下，适当加大株距，有利于提高‘苏甜4号’植株的营养生长量，提高单果质量与果实商品性。本试验是在南京地区保护地进行的‘苏甜4号’春季栽培，并采用固定行距、增加株距、单蔓立式栽培所得的试验结果，而对于不同品种、栽培季节、不同株行距和不同留蔓方式等条件下适宜哈密瓜种植的密度还有待于进一步研究。

参考文献

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[4] 王玉祥 ，刘新华 ，曹春信 ，等.大棚哈密瓜南方秋季栽培模式探讨[J].园艺与种苗，2013（1）：41-44.

[5] 季海军 ，孙玉东，徐冉，等.塑料大棚秋季哈密瓜优质高效栽培技术[J].蔬菜，2014（5）：58-59.

[6] 石秋平， 夏欣慰， 亚彪，等.江苏沿海地区大棚哈蜜瓜早熟栽培技术[J]，上海蔬菜，2007（2）：84.

[7] 高晶霞，陈书霞，程智慧，等. 播期及整枝方式对设施厚皮甜瓜生长发育和产量的影响[J].北方园艺，2010（3）：45-48.

[8] 韦代杰，潘海燕，韦明兵，等.不同播期对春茬大棚甜瓜生长发育的影响[J].南方园艺，2013，24（3）：10-13.

[9] 葛民根.小型西瓜种植密度、整枝及留瓜方式试验[J].浙江农业科学，2003（2）：59-60.

[10] 龚亚菊，杨敏杰.不同栽培密度对水培黄瓜产量的影响[J].蔬菜，2000（3）：33-34.

[11] 崔丽红，黄蔚，陈继富.栽植密度对厚皮甜瓜产量及构成因素的影响[J].长江蔬菜，2009（2）：46-48.

[12] KULTUR F，HARRISON H C，STAUB J E.Spacing and genotype affect fruit sugar concentration and fruit size of muskmelon [J].HortScience，2001，36（2）：274-378.

哈密瓜种植方法和技术篇2

陕键词]华蜜0526 引种 大棚栽培

[中图分类号]S652 [文献标识码]A [文章编号]1003―1650（2016）03―017―02

华蜜0526哈密瓜（Cucum ism elovar.saccharinus），葫芦科（Cucurb ilacea）黄瓜属（Cucum is），是甜瓜的一个变种，一年生藤蔓类草本植物，是由上海市农业技术推广服务中心培育的一个哈密瓜新品种。

厚皮甜瓜为世界的十大水果之一，哈密瓜是厚皮甜瓜的一个常见品种。随着哈密瓜（Canlabupe）育种和设施农业栽培技术的发展，生产出很多不同甜瓜品种，在我国各地均有栽培，其中设施栽培面积最大的为山东、河北和河南等地，其次为长江中下游和华南珠三角地区。华蜜0526是网纹哈密瓜的一个新品种，具有表皮青色、遍布网纹、肉桔红色、果肉脆、口感好、品质佳、色泽好、香气浓、味道甜、风味独特、中心可溶性固形物达15%-17%、长势旺、产量高等特点，物美价廉，是城乡大众化的果品，市场需求量逐年上升。

永安大棚冬春温室内温度低、光照不足、空气湿度大易于发病、没有天然的授粉媒介等不利于哈密瓜的栽培，华蜜0526哈密瓜品种具有耐低温、弱光、抗病、高结瓜率、耐贮藏运输等特点。永安市农科所于2015年引进华蜜0526，大棚栽培于大湖镇上甲村，试种面积5亩，单果重3-6kg，亩产高达4000kg，取得不错的经济效益。本文主要从栽培地选择；浸种直播；田间管理；病虫害防治和采收等几个方面，介绍华蜜0526在永安的大棚栽培技术要点，有望为永安市大面积商品化栽培华蜜0526哈密瓜奠定一定的基础。

1华蜜0526栽培地选择

根据华蜜0526的生长习性和大棚走向，选择满足以下条件的大湖镇上甲村的农业五新技术实验基地5个棚，大约5亩，引种栽培华蜜0526约5000棵左右。

1.1土壤

华蜜0526大棚栽培的基质要求基质疏松、透气，保水、排水性能良好的砂土或壤土，土壤粘重和田间积水都将影响根的生长发育。土壤偏酸性，最适宜pH值在pH6-7之间；

1.2水源

大棚要有充足全年不间断天然水源，远离污染源，微酸性至中性，水质无污染，农业五新技术实验基地配有水肥一体化和沼液灌溉管道，方便补肥补水，条件得天独厚，适于华蜜0526的大棚栽培；

1.3光照

华蜜0526为喜阳植物，栽培地宜选择阳光充足的地方，华蜜0526哈密瓜的适宜的光照强度在55000-60000lux之间；

1.4温度

华蜜0526大棚栽培的最适生长温度是22-32℃，短时间可耐45-50℃高温，温度在12%以下时发育迟缓，10%以下停止生长，低于5℃时发生冻害：

1.5湿度

华蜜0526生长适宜的空气湿度为50-60%，湿度不宜过高，确保大棚内的通风透气，降低病虫害的发生；

1.6大棚走向

永安是季风气候区，主要风向以东南风和西北风为主，在华蜜0526栽培大棚的选择上，应充分考虑当地气候和主流风向，最好选择南北走向，通风良好的大棚。

2华蜜0526的浸种直播

2.1种子处理

华蜜0526种子播种前，5000棵约25包种子，放置于2L烧杯中，用常温水2L浸泡3-5个小时，泡完用种子带过滤，滤出种子，放置于0.2-0.5%的高锰酸钾溶液消毒7-15min，清洗干净，沥出种子，湿毛巾或湿纸巾包住置于25-28℃催芽，大约18―24h可露白；

2.2种子直播

处理好的华蜜0526种子露白后可直接播种，种植时应避开30%以上温度和10%以下温度，最好选择阴凉天气或凉爽的傍晚进行。大棚内施足底肥，每个棚大约施用消毒过的羊粪或鸡粪1000kg左右，复合肥约50kg，整完畦后，在畦上撒一层消毒过的菌渣3-5cm。定植前，基质需要浇透，然后再浇一遍由糖蜜、奶粉、海草粉和菌加水培育而成的有益菌。采用整畦挖孔种植，一个棚大约12畦，每畦覆盖园艺地布，畦上挖70-80孔用于种植华蜜0526，行距60-70m，株距35-45cm，栽培时宜浅不宜深，定值过程不要挤压华蜜0526的种子，以免损伤，直播后在种子表面撒上菌渣基质，种植后再用定根水淋透。

3田间管理

3.1水肥管理

种植初期，出苗前以保湿为主，苗出齐后在确保温度的前提下及时进行通风透光，降低畦面湿度。植株定植后浇5天清水，第6天开始浇营养期的沼液，第7天要追加一次有益菌，水肥系统控制调整为一天4次，1次12秒，3次沼液，1次清水。随着植株的长大，水肥的次数也逐渐增加，由4次逐渐增加到8次。

3.1.1水分管理

华蜜0526灌溉水宜用微酸性至中性水，最好是雨水或山泉水。自来水储放24h以上，最好暴晒一下。华蜜0526喜润而畏湿，夏秋浇水宜选在傍晚，冬春则可在日出前浇水。应根据土壤和空气湿度确定是否需要浇水，一般夏季每日浇水；春秋可隔日浇一次冬季3-4d浇一次。

3.1.2施肥管理

开花授粉期控制肥量和停止施肥，而在坐果后，果约拳头大时开始追肥，用高钾复合肥通过水肥一体化灌溉系统淋根际或用沼液兑水淋根部，每隔5-7天施1次，共施3-4次。

3.2温湿度管理

3.2.1温度管理

当晴天大棚内温度超过35℃时，应及时揭膜通风，降低棚内温度，温度控制在22-32%。开花结果期和果实膨大期增加通风量，白天温度控制在30℃左右、夜间15%左右，加大昼夜温差，有利于糖分的形成和累积。

3.2.2湿度管理

夏天雨季时容易导致棚内湿度急剧增大，高温高湿条件下，容易导致哈密瓜病虫害的发生，应在雨后及时揭膜通风或减少水分的灌溉次数，降低棚内湿度，控制湿度在50-60%，及时喷洒杀菌药剂保护瓜苗，防治哈密瓜蔓枯病、霜霉病、灰霉病等病害的发生。

3.3吊蔓整枝

3.3.1吊蔓栽培

华蜜0526采用单主蔓吊蔓栽培，吊蔓对准每一植株吊一条细绳，瓜蔓长约30-40cm时开始绕蔓，每隔3-4天绕一次。

3.3.2整枝

及时将瓜10节位以下侧芽全部摘光，11-15节留着结瓜，26-28节打顶摘心，摘顶后留3-4条侧芽，其余摘除。整枝打顶宜选择晴天进行，阴雨天湿度大天旱不整枝打芽，每次打芽时，手、剪刀等必须共用70%酒精消毒，每打完一处，对瓜节位处消毒1次。

3.3.3开花授粉

华蜜0526为异花授粉作物，为了提高坐果率，需要蜜蜂进行授粉或人工进行辅助授粉。早晨7―9点，先剥掉雄花花瓣，露出花球，然后轻轻点到雌花柱头上，见到柱头有花粉粒为准，一般授粉3-4天后，即可看到授粉是否成功，当瓜直径达4-5cm时进行选果，剔除畸形瓜，一棵瓜留一个果。

3.3.4吊瓜

吊蔓栽培时，待幼果直径长至10-15cm时用吊瓜网袋进行吊瓜。在幼果节位上的果柄与坐果枝的着生部分打一个松的结，吊起幼果，使其呈水平舒展状生长。

3.4搭防护棚网

在种植大棚两边围上防鸟网，防止鸟类进入种植地破坏，损坏华蜜0526哈密瓜。每天观察，及时挑拣病死株，拔除杂草。

4病虫害防治

华蜜0526的病害较多，虫害较少，种植期间要主要做好病害的防治工作。坚持“预防为主、综合防治”的原则，以生物、物理防治为主，化学防治为辅，农药使用严格按国家标准G84285、GB/T8321的规定执行，应选用低毒低残留农药，并注意安全使用间隔期，确保产品不受农药污染。

华蜜0526的病害主要有蔓枯病、灰霉病、霜霉病和白粉病等。虫害则主要有斜纹夜蛾和叶螨等，坐瓜时特别注意防止蜜蜂盯瓜，导致瓜腐烂现象的发生。

农业方法：加强棚室温、湿度控制，加强田间管理，及时整枝、绑蔓打老叶并清除病叶及病株。

物理方法挂黄板进行诱杀，一般10m2挂1张。

化学方法：蔓枯病、灰霉病、霜霉病和白粉病等病害的防治可用一些低毒低残留的农药如嘧菌酯、嘧霉胺、戊唑醇、氟菌・霜霉威、农用硫酸链霉索等。

哈密瓜种植方法和技术篇3

1　选地整地

哈密瓜双膜栽培前茬以豆类、苜蓿、粮食作物为宜，不宜与葫芦科及茄科作物连作，轮作倒茬年限为3-5年，瓜地应选择中等以上肥力的土壤，土壤有机质含量1.5％以上，总盐含量0.5％以下，PH 7～8。

2　播前准备

2.1　扣棚

用竹片做成拱架扣棚，竹片长2.5m，拱棚跨度1.4m左右，拱顶到沟底1m左右，拱顶和两边底部为三条直线，竹片要求插紧、插实。棚膜两边拉紧压实，棚膜用压膜线扣紧。

2.2　施足基肥

沿瓜田等高线划开沟线，距瓜沟中心线两则60cm处开施肥沟，沟深30cm以上，将优质腐熟有机肥2～2.5m3／667m2,油渣100～150kg／667m2，施入施肥沟内拌匀覆土回填。

2.3　开瓜沟

沟距3.5～4m，沟长50～60m，沟深0.4～0.5m，上口宽0.9-1m，瓜沟要求平直，做到底平口齐，吃水线一致，无大土块和作物根茬，同时捡净残留地膜，减少土壤污染。

2.4　灌定植水

定植前5～7天灌水，灌足灌透。

2.5　铺地膜

沿水位线将定植带刮平，刮除定植带上的干土层，选择70cm宽的地膜覆盖瓜沟两侧，距离沟底10cm处沿沟壁向上铺，要求地膜紧贴地面和沟壁，压平、压紧、压实，先铺膜后播种。

3　定植

3.1　品种选择

以金凤凰、9818为主。育苗前做好种子的精选工作，品种纯度和发芽率均在95％以上。

3.2　育苗

育苗时间掌握在2月初为宜。

3.3　定植

3月中旬左右定植。金凤凰品种株距0.4～43.45m，9818品种株距0.35～0.4m，保苗密度800-1000株／667m2。定植前，用打孔器距离瓜沟沿10-15cm处打孔，打孔深度与瓜苗土坨基本一致，倒入适量定植水，待水下渗后放入瓜苗，用土覆盖瓜苗根部。之后在瓜苗四周倒入适量水。待水下渗后用土将地膜四周覆盖，有利于保墒。边定植边扣棚，定植结束后立即灌水。同时固定小棚膜，棚膜四周用土压实。

3.4　温度管理

定植后5-7天不通风，缓苗以后开始通风，各生长期尽量将湿度降至最低。通过盖棚膜、适当揭棚膜通风调节棚内温度。夜温不能低于18℃，最适夜温16～20℃，昼温28-34℃。棚温降到22-25℃时关闭通风口，刮风以及阴天不通风。放风时，风口由小到大，时间由短到长，晚间将膜边埋实压好。随着外界温度逐渐升高，应延长通风时间，加大通风量，逐渐加大揭棚膜面积，直至4月中旬揭棚膜。

3.5　水肥管理

开瓜沟时未施基肥的瓜田，揭棚膜后立即在瓜沟壁两株瓜穴20cm下方挖穴，施入优质腐熟有机肥2～2.5m/kg667m2，油渣100～150kg／667m2。随后覆土浇水。伸蔓期至开花坐果期，10"-12天灌水1次，果实膨大期9～10天灌水1次，灌水量达到瓜沟深的2／3为宜。采收前5～7天停止灌水。

3.6　倒蔓压蔓

揭棚膜后及时倒蔓，在瓜根部靠畦内开3～5cm深的小沟。将瓜蔓倒向沟内，用土块压蔓。每隔4～5节压一次，最好用土块直接压到蔓上，不压叶片和坐瓜节位，操作时应注意尽量避免使植株受伤。全生育期共压蔓3～4次，直至封垄。

3.7　整枝打权

采用单蔓整枝，主蔓不摘心。金风凰及时摘除第1～9节叶腋内发出的子蔓。坐瓜节位10～12节；9818摘除1-12节叶腋内发出的子蔓，坐瓜节位13～15节。留瓜部位瓜前留1～2叶摘心。待幼瓜鸡蛋大时选留1个果型较好的瓜，其余全部摘除。幼瓜坐稳后停止打杈，任其自然生长。

3.8　疏果

在果实坐稳后，及时进行疏果。按大果型瓜一株留一个果的原则。选留节位合适、外形标准的果实，摘除过低、过高节位的果实，畸形果及有外伤的果实，这项工作在坐果期应经常进行。

3.9　垫瓜

果实进入膨大期后，每瓜下用直径5～10cm，大小的土块，采用品字型摆放，然后将瓜轻移到土块上放稳。

3.10　翻瓜

果实膨大期必须翻瓜2-3次，最好在下午进行，每次翻动的角度不宜过大，顺着一个方向翻转1／3，动作要轻。

3.11　盖瓜

在整枝时应适当多留一些叶蔓。使其能覆盖果实。如叶蔓无法遮盖果实，可用干草覆盖。

4　病虫害防治

瓜园四周严禁种植豆类作物，减少蚜虫基数。田间蚜虫基数较低，可以利用黄板诱蚜。减轻蚜虫危害。

及时做好田间普查。每次大风过后，喷清水进行叶面清洁，减少尘土污染叶片，减轻红蜘蛛和蚜虫危害。当田间红蜘蛛和蚜虫危害超过防治指标，立即进行防治。可以用绿晶0.3％印掠素乳油30g/667m2兑水30-40kg进行喷雾，对红蜘蛛和蚜虫效果都很理想。采收前20-25天喷清水进行叶面清洁，减轻虫害危害。严禁用农药进行防治。

哈密瓜种植方法和技术篇4

关键词： 药剂； 西瓜； 育苗基质； 细菌性果斑病

西瓜细菌性果斑病（Bacterial Fruit Blotch）又称细菌性斑点病、西瓜水渍病、果实腐斑病等，病原菌是燕麦嗜酸菌西瓜亚种（Acidovorax avenae subsp. citrulli）。该病最早于1969年由Crall和Schenck[1]在美国佛罗里达州发现，我国1985年发现并开始报道瓜类细菌性果斑病的发生和危害[2-4]。该病是典型的由种子带菌引起的传染性病害，是我国规定的检疫性病害之一。在田间，该病菌可为害果实、叶片和嫩茎，引起果实腐烂变褐，嫩茎、叶腐烂，幼苗坍塌死亡，为害严重[5]。

细菌性果斑病是目前西瓜育苗中一种新的毁灭性病害。部分育苗场育苗时，因为该病的侵染造成死苗，损失在80% 以上[6]。由于病菌主要通过种子传播[7-8]，病瓜种子带菌率较高[9]，病原菌从被感染的种子传播到幼苗的几率很高[8]。育苗前选用健康种子或对种子进行防病处理是控制西瓜细菌性果斑病传播的主要途径。西瓜细菌性果斑病初侵染源除了种子之外，还有土壤、病残体、其他杂草和寄主[10]。由于目前西瓜集约化嫁接育苗生产中主要采用基质育苗，育苗基质是否能传播西瓜细菌性果斑病，以及采用何种药剂具有较好的防效是西瓜育苗生产中亟待解决的问题。本研究旨在分析带菌育苗基质与西瓜幼苗果斑病之间的关系，并筛选适合对育苗基质进行喷淋消毒的药剂，探讨科学合理的育苗基质消毒技术，以期为西瓜健康种苗的生产提供技术支撑。

1 材料和方法

1.1 供试材料

供试西瓜种子为早佳（84-24，由新疆明鑫科鸿农业科技有限责任公司提供）。西瓜果斑病菌株为pslbtw20，由中国农业科学院植物保护研究所赵廷昌先生惠赠。供试培养基为KBA培养基（硫酸镁1.5 g、磷酸氢二钾1.5 g、琼脂20 g、甘油10 g、蛋白胨20 g、蒸馏水1 000 mL、pH值7.0～7.2）。育苗基质为V（草炭） ∶ V（珍珠岩）=2 ∶ 1。药剂为可杀得叁仟（美国杜邦公司生产）、加瑞农（北兴化学工业株式会社生产）、加收米（北兴化学工业株式会社生产）、注射用硫酸链霉素（华北制药股份有限公司生产）、90% 新植霉素（石家庄曙光制药厂生产）。试验于2011年8月18日至11月1日在华中农业大学校内进行。

1.2 试验方法

1.2.1 药剂的室内抑菌和杀菌试验 抑菌作用采用纸碟法进行测定[11]，杀菌效果测定按照赵廷昌等的方法进行[12]。

1.2.2 带菌育苗基质与西瓜幼苗细菌性果斑病间的关系试验 细菌性果斑病菌的接种参考秦芳玲等[13]解磷细菌的接种方法并进行改进。采用KBA液体培养基对西瓜细菌性果斑病菌进行培养（28 ℃，220 r·min-1），当菌液浓度OD600值达到0.3～0.4（浓度约为108 cfu·mL-1）时，用无菌水分别稀释成107、106、105 cfu·mL-1；然后把各浓度水平的细菌悬浮液接种到育苗基质，1 kg基质拌600 mL菌液，即基质的带菌量分别约为109、108、107 cfu·kg-1，以不接菌为对照。然后播种已经催芽的早佳种子，4次重复，完全随机排列，每个重复50株，每天统计西瓜幼苗发病率，15 d后称量各处理西瓜苗地上部鲜质量并计算病害等级。

1.2.3 药剂消毒带菌基质对西瓜苗期细菌性果斑病的防治效果试验 按照1.2.2的结果，选取109 cfu·kg-1为育苗基质的接菌量。将西瓜细菌性果斑病菌接种到育苗基质后，药剂喷淋基质并混合均匀，药剂用量为100 kg·m-3基质[14]。供试药剂及浓度为：加收米400倍液、加瑞农600倍液、90% 新植霉素300 mg·L-1、注射用硫酸链霉素300 mg·L-1和可杀得叁仟1 500倍液，以不消毒为空白对照，共6个处理。完全随机排列，重复4次，每个重复50株。试验采用 50孔穴盘，每个穴盘容纳约0.004 m3基质，药剂消毒处理后播种已经催芽的早佳种子，每天统计西瓜幼苗的发病率，15 d后称量各处理西瓜苗地上部鲜质量并计算病害等级。

1.2.4 幼苗生长环境条件 试验期间温室温度为20～30 ℃，平均相对空气湿度80%，无补光措施，早佳在温室中生长15 d。

1.2.5 病害等级分级和相对防效计算 病害等级的分级标准参考Bahar等[15]的方法：按照“处理地上部鲜质量/对照地上部平均鲜质量”的百分比把病害等级分为8个等级：0级，>90%；1级，76%～90%；2级，61%～75%；3级，46%～60%；4级，31%～45%；5级，16%～30%；6级，≤15%；7级，全部死苗。

防治效果的计算公式参考王钦英等[16]的方法：防治效果/%=（对照发病率-处理发病率）/对照发病率×100

1.2.6 数据分析 用SAS软件对数据进行方差分析和多重比较。对于发病率数据，用平方根反正弦转换后，再进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 5种药剂对西瓜细菌性果斑病菌的室内抑菌和杀灭效果

室内应用圆形滤纸法测定结果表明，加瑞农（600、800、1 000倍液）、加收米（400、600、800倍液）、可杀得叁仟（1 500倍液）、注射用硫酸链霉素（100、200、300 mg·L-1）对西瓜细菌性果斑病菌无抑菌作用。90% 新植霉素（100、200、300 mg·L-1）对西瓜细菌性果斑病菌有较好的抑菌作用，抑菌圈直径分别为15.3、19.3、22.5 mm，浓度高抑菌效果显著。

表1试验结果显示，加瑞农、加收米、注射用硫酸链霉素、可杀得叁仟、90% 新植霉素对西瓜细菌性果斑病菌均有不同程度的杀灭效果。对西瓜细菌性果斑病菌的杀菌作用为100% 的供试药剂为加瑞农（600、800倍液）、注射用硫酸链霉素（200、300 mg·L-1）；杀灭效果为75% 的有新植霉素（200、300 mg·L-1）、加瑞农（1 000倍液）、注射用硫酸链霉素（100 mg·L-1）、可杀得叁仟（1 500倍液）；杀灭效果为 50% 的有加收米（400、600倍液）；杀灭效果为25% 的有加收米（800倍液）。

2.2 带菌育苗基质与西瓜幼苗细菌性果斑病间的关系

播种后第15天，不同基质带菌量（109、108、107 cfu·kg-1）下西瓜幼苗细菌性果斑病的病害等级分别为5、2和0.75，处理间存在显著差异。不同基质带菌量下幼苗细菌性果斑病发病率随时间的延长而增加（图1）。随着基质带菌量的增加，幼苗细菌性果斑病发病率逐渐增加。播种后第6天，西瓜幼苗子叶开始出现水渍状病斑。播种后第10 天，不同基质带菌量下幼苗细菌性果斑病发病率分别为71.5%、30.5% 和6.5%。基质带菌量为109 cfu·kg-1时，播种后病情发展迅速，到第15 天时，幼苗细菌性果斑病发病率达到97%。

2.3 不同药剂喷淋带菌基质对西瓜幼苗细菌性果斑病的防治效果

在基质带菌量为109 cfu·kg-1的情况下，采用不同药剂喷淋带菌基质后幼苗细菌性果斑病发病率随时间的变化见图2。采用90% 新植霉素、注射用硫酸链霉素和可杀得叁仟分别喷淋带菌基质，播种后15 d，幼苗细菌性果斑病发病率与对照无显著差异；用加瑞农600倍液和加收米400倍液处理后幼苗细菌性果斑病发病率显著低于对照。加瑞农600倍液和加收米400倍液2种处理相比，播种后11 d内，幼苗细菌性果斑病的发病率无显著差异，播种后11～15 d，加瑞农600倍液的防治效果优于加收米400倍液。播种后第15天，不同药剂喷淋带菌基质对西瓜幼苗细菌性果斑病的防治效果见表2。在基质未消毒处理（带菌量109 cfu·kg-1）的情况下，幼苗细菌性果斑病发病率97%，病害等级为5；加瑞农600倍液消毒基质后幼苗细菌性果斑病发病率为52%，病害等级为1.75，防效达46.4%；加收米400倍液消毒基质后幼苗细菌性果斑病发病率为67.5%，病害等级为2.5，防效达30.4%，其他药剂基本无效。

3 讨 论

本试验结果表明，带菌育苗基质能够作为初侵染源，从而使西瓜幼苗发生细菌性果斑病，而且基质带菌量越多，西瓜幼苗发病越严重，表明基质带菌也是西瓜感染细菌性果斑病的重要途径。在细菌性果斑病发生的育苗区，即使对新购买的育苗基质进行消毒处理也是非常必要的。

比较药剂室内抑菌和杀菌试验结果，发现5种药剂对细菌性果斑病菌均有一定的杀灭效果，但是仅90% 新植霉素具有抑菌作用，其他4种药剂均无抑菌作用，这可能与药剂在培养基上的扩散性有关，如果仅使用抑菌圈法筛选药剂，可能会漏选药剂。本试验结果发现，不同药剂处理的室内结果与田间结果存在不一致的问题，如加收米400倍液在室内的杀菌效果仅达到50%，但是在田间的防效达到了30.4%，相反，在室内杀菌效果优于加收米的可杀得叁仟、注射用硫酸链霉素和90% 新植霉素，在带菌基质的消毒处理中却几乎没有防效，具体原因尚待进一步研究。

本试验研究了高剂量带菌基质（带菌量为109 cfu·kg-1）条件下不同药剂处理的效果，结果发现加瑞农600倍液和加收米400倍液具有一定的防治效果，考虑到育苗工厂中通过基质高剂量带菌的情况很少，多数情况下可能是低剂量带菌，因此上述2种药剂可以作为基质消毒的推荐药剂。

4 结 论

本试验结果表明，通过育苗基质带菌是西瓜感染细菌性果斑病的重要途径，当基质带菌量 107～109 cfu·kg-1时，随着基质带菌量的增大，西瓜发生细菌性果斑病的程度越重。室内抑菌试验表明，90% 新植霉素（100、200、300 mg·L-1）对西瓜细菌性果斑病菌有较好的抑制效果；加瑞农（600、800倍液）处理西瓜细菌性果斑病菌5 h，对西瓜细菌性果斑病菌的室内杀灭效果达到100%。在基质带菌量为109 cfu·kg-1的情况下，加瑞农600倍液和加收米400倍液喷淋消毒基质具有减轻西瓜幼苗细菌性果斑病的作用，其防治效果分别为46.4% 和30.4%，加瑞农600倍液处理的效果最佳。

参考文献

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哈密瓜种植方法和技术篇5

(一)特色农业的内涵

特色农业是指人们充分利用特定区域内的农业资源,开发出经济价值高,相对收益高,品质上具有绝对竞争优势的特色农产品。特色农业主要突出“特”字,是和传统农业相对而言的,它不以满足人们的基本生活需要为目的,而以满足人们日益增长的对农产品多样化的需求为目的。

(二)特色农业的基本特征及其相互关系

1•生产的区域性

各地自然条件的差异性决定了特色农业生产的区域性。较之于传统农产品而言,特色农产品的生产表现出明显的区域性。其原因一是因为特色农产品对自然条件有着比传统农产品更高的要求;二是由于市场需要的特色农产品是多种多样的,而任何一个区域(尤其是在县乡区域范围内)很难同时提供多种特色农产品。

2•产品品质的优质性

与传统农产品相比较而言,特色农产品的优势主要体现在其品质的优质性上。这是特色农业存在和发展的决定性因素之一。如精河县的枸杞不仅粒大、肉厚、色鲜,而且产量高、品质好、药性强、品质居全国各产区之首。不仅大陆市场行情好,而且成为港、澳、台地区及东南亚各国倍受推崇的营养珍品。额敏县红花籽亚油酸含量高于世界各地(如:美国加州红花籽亚油酸含量为76%,北京的为78%,而额敏县的含量高达87%)。哈密瓜含糖多,但吃而不腻;巴旦木是世界四大著名干果之一,其营养价值比同重量的牛肉高六倍,在国际市场上的价格居经济林果之首;红枣个大、皮薄、核小肉多、脆而甜等等。

3•产品产量的经济优势性

特色农产品品质好,市场需求量较大,当产品产量达到一定规模后,其相对收益也就比较大。如:吐鲁番地区1999年产葡萄37•6万吨,产值近6亿元,占当地农业总产值的60%,农民收入的60%来源于葡萄。精河县枸杞年产量近6000万元,全县3•3万农户中有1•8万户靠种枸札走上富裕之路,人均收入由70年代末的300元提高到现在的2450元,其中托里乡富甲一方,县财政每年可以从中得到400万元的财政收入。

特色农业的以上三个基本特征是紧密关联的,缺一均不能形成特色农业。区域性是发展特色农业的基础条件,它是特色农业能否存在的先决条件。产品品质的优劣与否是特色农业能否持久发展的关键因素。特色农产品吕质的好坏将直接影响到产品能否实现其市场价值。产量是形成特色农业的充分条件。产品质量好,但产量低,则无法产生规棋效益,在市场竞争中将难以保持持久的竞争力,特色农业也就难以持续发展。因此,发展特色农业一是要因地制宜,二是要优选品种,提高产品品质,三是要科学种植(或养殖),在不降低产品品质的前提下尽可能地提高产量,包括单产和总产。

二、新疆发展特色农业的有利条件

(一)自然条件新疆太阳辐射量普遍较大,日照长,光质优越利于植物光合作用,使瓜果等农产品着色浓,颜色艳,品质好,农作物生长期积温大,气温日较差大,利于果木和作物养分积累。这为新疆发展特色农业,特别是种植业和林果业提供了良好的发展条件。新疆具有丰富的农作物品质资源。例如:新疆红花种质资源鉴定与繁殖入库1550份,占国家入库总数的63•4%,成为我国红花入库之最。

(二)市场条件改革开放20多年来,人民生活水平有了很大提高,全国95%以上的人口已解决了温饱问题,新疆也同样如此。从全国来看(新疆亦如此),农业发展进入了一个新的历史阶段,农产品供给由长期短缺变为总量自给有余。据国家统计局新疆城市社会经济调查队统计资料显示,我区粮食产量由1978年的370•01万吨增加到1998年的830万吨;肉类由1980年的12•70万吨增加到1998年的59•96万吨;禽蛋由1983年的3•11万吨增加到1998年的13•34万吨;棉花由1980年的7•92万吨增加到1998年的125万吨。与此同时,1998年城市居民人均粮食消费量由1980年的138•14kg下降为84•9kg;从1980年至1998年,城市人均肉禽类消费量由7•32kg增长到29•27kg;蛋类从0•85kg增长到6•98kg;水产品由3•12kg增长到3•90kg;鲜乳品由9•12kg增长到19•04kg。反映城市居民消费水平的“恩格尔系数”由1980年的57•26%降为44•65%。随着人们收入的增加,生活水平的提高,人们在温饱问题解决的基础上对农产品多样化的需求日益增强,特色农产品市场需求很大,这就为新疆发展特色农业提供了市场条件。它是新疆特色农业发展的基本动力。

(三)政策条件

为了充分利用优势农业资源,抓住市场机遇,不断优化农业结构,新疆各级政府纷纷采取鼓励措施和建立政策保障机制,大力扶持特色农业的发展。这为新疆特色农业的发展创造了一个良好的政策环境条件。

(四)科学技术条件

在长期的农业生产活动中(尤其是改革开放20多年来),新疆各族人民积累了丰富的生产经验,先进的科学技术不断地被应用于农业生产中,特色农业生物品种不断得到优化和更新,同时也积极培育和引进了大批优良品种,使特色农产品品质更好,产量更高。交通运输条件大大改善,保鲜技术被广泛应用于农产品的贮存。前者大大加快了特色农产品的运输和销售速度,后者则使某些特色农产品(尤其是瓜果等)所固有的季节性强,保鲜时间短的缺点得以克服。上述条件的改善为特色农业的迅速发展奠定了良好的基础。

三、新疆特色农业的分类及其发展现状新疆特色农业发展的现状大体上可以从两个角度来认识,一是从农产品类型上看,二是从特色农业产业化发展类型上看。

(一)从农产品类型上来看,新疆特色农业可以划分为三大类

1•特色种植业

它是与传统种植业相对而言的。目前新疆特色种植业主要包括红花、彩色棉花、哈密瓜、番茄、香米等。其中红花主要分布于塔额盆地,尤其是额敏县。新疆红花种植面积、干花产量和种子产量均占全国80%左右。棉花生产是新疆的一个优势产业,其收益几乎占了新疆农业的半壁江山。但近些年来国内棉花市场已呈供过于求的状态,加上国家已放开棉花价格,新疆棉花开始重现增产不增收的局面。与此同时,彩色棉花在市场上则处于供不应求状态。目前天然彩色棉花已开发成功,这使新疆的棉花发展呈现新的广阔前景,其每亩收益可比普通棉花高300元。彩色棉花的种植范围较小,但前景看好。1999年全国彩色棉花种植面积仅一万亩,而阿瓦提县丰收一场就种了5000亩彩色棉。哈密瓜主要分布吐哈盆地,其种植面积近3万公顷,居全国首位。近几年,兵团农六师103团场哈密瓜种植异军突起,取得良好的经济效益。番茄主要集中于昌吉州和巴州博湖县最为有名。

2•特色林果业

主要包括库尔勒香梨、枸杞、葡萄、大枣、核桃、石榴等。库尔勒香利主要分布在新疆巴州,1998年全疆种植25万亩,产量近10万吨。枸杞主要分布于精河县,全疆年产量在一万吨以上,占全国总产量的一半左右。自1990年起,精河枸杞就在种植面积、总产量、出口量和枸杞品质四个方面雄踞全国五大枸杞主产区之首。葡萄主要在吐鲁番地区,其年产量近40万吨,居全国首位。大枣以哈密大枣(又称五堡大枣)最为有名,产品远销区内外。巴旦木主要分布于南疆喀什地区,目前其区域内共有100万株巴旦木,共中40万株已进入盛果期,年产量在60吨,石榴主要集中分布于和田地区,且以皮山县的皮亚勒玛石榴最为有名,该县石榴种植面积已超过2万亩,1999年其石榴总产达540吨。近年来,阿克苏地区的苹果及大枣开始走俏乌鲁木齐市场。

3•特色养殖业

主要有农十师依靠乌伦古湖渔业而办的银狐养殖业,乌鲁木齐市水产养鱼业和塔里木农二师养鹿业。特色养殖业已经成为这些地区的支柱产业之一。如农二师目前已形成集养殖、加工、研究开发、销售为一体的集团化生产模式,产品不但在国内市场畅销,而且打入了香港、台湾及韩国等地的市场。

(二)从产业化类型上来看,新疆特色农业大致可以划分为以下五种

1•龙头企业带动型

如精河县利用中国最大的枸杞种植基地的资源优势,以年产6000吨的枸杞为主导产业,以专业化生产基地为依托,以新疆万利有限公司为龙头企业,开发枸杞干果出口新、马、泰及港台地区,建立枸杞保健食品厂,开发出杞芸口服液、枸杞酒、枸杞茶和乐乐血等一批保健食品、饮料,医药保健品年销售额10亿元,创利税2亿元。另外,额敏县现在也正在形成以万吨红花籽油加工厂为龙头企业的红花产业。

2•专业协会带动型

如盛产哈密瓜的鄯善县,成立了哈密瓜协会,为4个乡近1万户瓜农提供技术、物质和信息服务,开展技术咨询,培训和技术推广,并组织农民直接进入市场销售。在瓜协的带动下,鄯善县商品瓜生产、储运、加工、包装业迅速发展,瓜农年收入高达数万元,成为县域经济发展的重要支柱。

3•主导产品带动型

如库尔勒沙依东园艺场,利用独具资源优势的香梨生产,实现资源优势转换,生产的香梨运销国内外市场,以特色资源形成的特色主导产品,带动香梨产业化经营。

4•科技示范带动型

如昌吉市园艺场,引进开发瓜果菜新品种,采用高新技术示范,带动瓜菜种子生产专业户,提高了种子质量和效益,也提高了农民的收入。

5•市场带动型(消费中心带动型)

如米泉市利用近郊优势,大力发展蔬菜批发市场,带动了周围五个县65万户农户,种植蔬菜50万亩,日上市量40吨以上,年成交额可达1•64亿元。在扩大规模的同时,发展与其相配套的加工业和运销业等,不仅周围县市的蔬菜在这里集散,南北疆许多地方的蔬菜,水果也在这里销售,对外还辐射到甘、陕、川和鲁等省区。

四、新疆发展特色农业应注意的几个问题新疆特色农业在发展中也存在着诸多问题,为了促使新疆特色农业实现健康、持续、快速发展,我们认为应注意以下几个问题。

(一)特色农业的发展要因地制宜

近年来特色农业发展形势看好,容易人为造成特色农业盲目发展。发展特色农业要上规模,讲求规模经营,创规模效益,这是应该做,也是必须要做的。但是扩大特色农业生产,要在详细调查,摸清所有情况的基础上因地制宜地做出科学的规划,不能不顾实际条件限制一哄而上。例如,新疆林果业应在现有的基础上,以建设名、优、特经济林生产基地为突破口,积极发展混农林业,在农田林网和防沙基干林带的建设中,适当安排一些经济林树种,把具有市场优势的核桃、巴旦木、红枣、杏仁、葡萄干等五大干果和香梨、石榴、优质杏、优质苹果等4大鲜果作为经济林的目标产业,走基地化、规模化、产业化发展的路子。

(二)要加大特色农业生产中的科技含量

目前新疆特色农业生产过程中还存在管理粗放,科技含量低等限制因素。这导致一些已建瓜果商品基地品质退化严重,良种繁育工作没有跟上,大量的优质乡土品种没有得到好地开发和挖掘,且良种苗木供求矛盾突出,科技推广体系不健全,再加上经营者本身素质差,小农经济意识浓厚,制约了许多技术的普及应用。要改变新疆特色农业的这种现状,就要加大特色农业中的科技含量,特别是要重视优选品种和科学栽培与养殖及科学管理。

(三)正确处理好特色农产品质与量的关系,实现质与量的统一

农产品生产大都有一个共同的规律,即农产品产量的增加与产品品质的提高往往难以同时实现。因此在发展特色农业生产中。首先要坚持质量第一。如目前新疆,特色林果业除了少数几个品种外,大多存在档次不高,外观不美,从而影响了销售。其次要依靠科技,尽量做到产品质与量同时提高。优质低量形不成规模效益,也不利于特色农业的发展。

(四)要认真研究新疆特色农产品的营销战略

近几年,洋水果成了中国各大城市消费市场的新热点。洋水果进入中国,其关税,运费都不会低,它之所以能实现在中国的销售,不外乎在规模、质量、品牌、营销网络等方面具有优势。不仅如此,连内地省份的水果也在新疆水果市场上占有相当大的份额。因此,新疆要提高本地水果的竞争能力,就必须对产品营销战略进行研究。我们高兴地看到,最近(1999年底)新疆库尔勒香梨股份有限公司在梨城库尔勒挂牌。该公司成立后,将通过万亩专业化果园基地的建设,以及股份公司+基地+农户的经营模式,实现对果品供应市场的控制。同时通过与科研院所的技术合作,解决栽培、新品种开发、保鲜、绿色卫生、病虫害防治等问题,以确保香梨的优良品质。另外,还要加强对鲜果的保鲜贮藏,做到反季节销售;同时也要重视农产品的包装,要分级包装,提高农产品的档次,满足不同消费者的需要。又如新疆军旅集团采用国际上最通行的“OEM”经营方式经营彩色棉花的科研、种植、纺纱、织布、制衣全过程,不仅人人降低成本,而且使产品迅速占领市场,最近在此基础上成立了新疆天彩科技股份有限公司。

(五)要始终重视产品的深加工

目前新疆的农产品除少数实现初级加工外,许多仍然靠卖初级产品为主。为了使特色农产品能在新疆发挥最大的经济效用,我们要始终强调特色农产品的深加工,变原料为初级、中级甚至高级加工产品,提高农产品附加值,实现多次增值增利。与此同时形成以从事特色农业开发为主的高科技企业为龙头的生产加工销售于一体的产业链。

(六)注重环保理念,生产绿色产品

哈密瓜种植方法和技术篇6

航天经济成为越来越多人关注的热点，而其中，农作物的基因与遗传研究被认为戏份最大，大量农作物种子随飞船上天，其引发的经济发展空间不可限量。

国内著名PE、深圳创东方投资公司董事长肖水龙表示，从2010年开始，众多国际投资公司如高盛、黑石均涉足农业。“我们也看好包括太空农业在内的新农业的发展，目前已投资了一家种子企业。”他说。

有眼光的投资

“虽然目前还没有产生可观的经济效益，但我认准了太空作物的前途。”7月5日，山西恒穗航天育种研究中心主任李万红说。

李万红的航天育种工作起步于2002年底，当年发射的神舟四号飞船搭载的是山西当地的沁州黄谷子。至今，李万红已经向太空输送了四批次农作物种子，包括桑树种子、中药材种子、谷子、花卉的9种植物种子，刚刚返航的神舟九号有该公司搭载的16克谷子、党参、柏树和松树种子。

“送种子上天需要很大费用，这需要自己筹集，但我们愿意做这个投资。”据李万红介绍，经过多年太空种选育，目前已获得了15个品系，其中一个于2009年3月获得山西省农作物品种审定委员会认定，命名为“晋谷47号”。“获得省级以上认定的航天育种品种的谷子，在全国只有我们这一个。”李万红说，他们选育的“太空Ⅱ号”、“太空Ⅴ号”去年分别参加了山西省和国家谷子中晚熟产区区域试验，有望获得新品种的认定。

神奇的太空鱼

从去年起，网络上开始销售这样一种商品：一包类似于袋泡茶的商品，将其放入水中，最快半小时，最多24小时，人们眼前就会出现一杯活蹦乱跳、五颜六色的小鱼。“在小鱼孵化出来的那一刻，孩子绝对会感到惊喜和震撼。”7月5日，厦门中飞创新科技有限公司刘小姐说：厦门中飞创新科技公司是世界上唯一一家把鱼卵送上太空的公司。

据介绍，神奇的小鱼名叫太空鱼，也称魔法鱼，是对原产地在南、北美洲热带地区的观赏鱼鳉鱼进行太空育种后培育出的太空品系。对于公司经营销售而言，最重要的改变是鳉鱼卵的保存周期得到大幅提升，由普通鱼卵的1个月左右提升至6个月甚至1年，从而大大延长了产品的市场可流通时间，使得将这一产业做大成为可能。

据介绍，太空鱼目前是厦门中飞创新公司最热销的产品。在其淘宝的官方店铺上，以鱼卵和鱼食为主要产品，组合出了价格从26元到58元的神舟7号太空小鱼套装。

“我们的产品远销日本、新加坡、美国以及东南亚各国，且反响良好。”刘小姐表示，虽然公司经营太空鱼时间并不长，但已经产生良好的经济效益。2010年产值约400万元人民币，其中：出口5万套，收入20万美元，内销15万套，收入达280万元人民币，2011年的产值同比增长率为120%。

太空哈密瓜已量产

说起太空农作物，新疆农业科学院哈密瓜研究中心马主任非常平静，这项工作他们已经进行了十多年。

据介绍，新疆农业科学院研究中心自1996年以来，先后利用科学返地卫星、神舟飞船、农业卫星等航天器搭载哈密瓜种子3次，在地面进行系统选育，培育出各种类型哈密瓜的新品种4个。其中，哈密瓜“金龙”品种是目前新疆吐鲁番地区精品瓜主栽品种之一，经济效益可观。

马主任说，太空育种是一件复杂而长期的工作，是集航天、生物和农业育种技术于一体的高端学科。太空育种主要是通过强辐射、微重力和高真空等太空综合环境因素诱发植物种子的基因变异，然后经过地面选育，培育出性能更佳的新品种。

哈密瓜种植方法和技术篇7

摘要介绍了北方地区甜瓜两茬栽培的茬口安排，并从选种育苗、定植及管理、病虫害防治等方面总结了温室甜瓜两茬栽培技术，以供参考。

关键词甜瓜；加温温室；日光温室；两茬；栽培技术；北方地区

青冈县位于黑龙江省北纬46～47°高寒地区，常年平均气温2.3 ℃，年有效积温2 450～2 550 ℃，无霜期123 d，露地甜瓜生产质量差、效益低。近年来，随着设施农业的发展，该县加温温室与日光温室面积不断扩大，生产瓜菜的品种和技术不断加强，效益非常突出。通过加温温室与日光温室生产，不但可以抢前延后增加茬次，而且单茬效益明显提高，甜瓜两茬栽培表现十分突出。

1第1茬栽培技术

1.1选种育苗

主选早熟、高产、含糖量高、抗病性强的甜瓜品种，生育期为65～75 d，如金妃、香金妃、龙甜4号、金门糖王、浙甜1号等。如条件所限，无加温育苗时，可在节能日光温室中育苗。在温室里扣小拱棚，地面铺上马粪或其他酿热物或铺上电热线，创造较好的小区气温和地温，以满足育苗的条件[1]。营养土配制方法：田土40％+陈马粪40％+大粪10％+炉灰渣10％，每1 m3营养土加70％甲基托布津50 g或床菌消50 g，混拌同时喷洒辛硫磷800倍液进行杀菌灭虫。播种前2 d浸种催芽。两茬栽培时，前茬要适当抢前，采用加温温室育苗，苗龄30～35 d。定植在加温温室中的秧苗于1月上中旬播种；定植在节能日光温室中的秧苗于2月上中旬开始育苗。

1.2定植

定植前结合整地，施基肥，然后起垄。加温温室甜瓜定植的时间是2月下旬，节能日光温室的定植时间是3月上中旬，定植规格为垄距70 cm，株距45 cm。定植后覆盖地膜，扣小拱棚，保苗3万株/hm2。

1.3水肥管理

水分管理上，采取“两促两控”的方法，即在缓苗后至开花期控水，以利蹲苗。开花期至果实膨大前控水，防止水分过大影响坐瓜；伸蔓至开花期促水，以利伸蔓；果实膨大期促水，以利果实膨大。肥料管理上，以腐熟农家肥75 t/hm2、二铵300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2作底肥，在施足底肥的情况下不再进行根部追肥，伸蔓后每隔7～10 d叶面喷洒磷酸二氢钾300倍液1次，作为根外追肥，以满足植株生长和果实膨大对肥料的需求，共喷3～4次。

1.4植株调整与人工授粉

植株调整采取吊蔓整枝的生产方式，在植株留蔓时要选留中、下5～8节位的子蔓结瓜，每蔓留1个瓜，每株留3～4个瓜。花期温室栽培的甜瓜采取人工授粉的方式可以提高坐瓜率，增加产量，减少畸形瓜。甜瓜属于雌雄异花同株植物，花在清晨开放，因此应在6：00—9：00进行人工授粉，选用高效坐瓜灵或2，4-D蘸花，每朵花只能处理1次，不能重复处理[1-2]。

2第2茬栽培技术

2.1选种育苗

二茬瓜对品种没有特别要求，从几年来的实践看，以抗病、耐热的网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜等厚皮甜瓜为好。育苗时间选择在5月末至6月初，在室外露地用营养钵育苗，苗龄25 d左右。将处理好的种子播在营养钵内，每钵1粒，苗期注意遮荫和防止暴雨浇。

2.2定植前准备

第1茬瓜采收结束后，及时清理残枝枯叶，然后对室内的地面、屋顶和四周及过道、农具进行消毒。方法有2种：一种是药剂消毒，用福尔马林200倍液或敌杀死300倍液喷洒，连喷2次，然后闭棚3 d。另一种方法是用硫磺粉熏蒸，于定植前5～7 d用硫磺粉2.5 g/m3、锯末5 g/m3拌匀后，分别装入小塑料袋分放在室内，然后用红火煤球点燃，密闭熏蒸1夜，可防治白粉病的传播[3]。

2.3定植及管理

消毒后进行整地、施肥、起垄。新垄与原垄错开，原垄台变为垄沟，垄沟变为垄台，定植时不必再覆地膜。定植时间是7月中上旬，行距70～75 cm，株距比前茬瓜大一些，以50 cm为宜，保苗2.5万～2.7万株/hm2。第2茬瓜栽培时，为促其集中结瓜，一般选择5节以上选留3～4个结果蔓，其余子蔓全部掐去，当主蔓长到1.2 m时摘心。其他栽培管理方法同前茬。

3病虫害防治

3.1病害防治

猝倒病防治上，播种时采用甲基托布津15 g拌细土15 kg下铺上盖。如果苗期发现有少数猝倒苗，可以喷铜铵合剂400倍液（铜铵配比=2∶11）或甲基托布津300倍液灌根。炭疽病防治上，发病初期及时摘除病叶，并用80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或2％武夷菌素水剂200倍液，或2％农抗120水剂200倍液喷雾，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。枯萎病防治上，发病初期用2％春雷霉素水剂500倍液灌根、喷根茎部或喷洒病部；发病盛期用2％农抗120水剂150倍液灌根；也可用50％多菌灵可湿性粉剂配成药土，施入定

（下转第144页）

（上接第139页）

植穴中。

3.2虫害防治

蚜虫防治上，经常对瓜秧进行检查，当发现蚜虫密集于瓜叶或植株时，要立即用10％吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，或2.5％溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或50％抗蚜威2 000～3 000倍液，或3％啶虫脒3 000倍液喷雾[4]。

4参考文献

[1] 葛淑霞.北方加温温室与日光温室甜瓜两茬栽培技术[J].中国园艺文摘，2010（6）：137.

[2] 李玉宏，孟丽.浅谈棚室甜瓜高产高效栽培技术[J].吉林蔬菜，2010（6）：7.

哈密瓜种植方法和技术篇8

1　吐鲁番地区设施农业发展中存在的主要问题

1.1　结构不尽合理。建设模式有待调整

从2009年底统计数据来看，冬生产目光温室、普通目光温室、连栋大棚、拱棚所占比例分别为29.6％、22.8％、10.2％、37.4％，总体生产栽培模式与地区提倡填补深冬农产品市场空白的发展目标还有较大差距，冬生产面积急需扩大。而以塑料薄膜为主要覆盖材料的连栋大棚在2010年的“4.23”风灾中，损失惨重，其设施简陋，经济效益不高，已不适应现代农业发展的需要，设施农业生产栽培模式亟待调整。

以日光温室为例，平均每座占地面积3(667m2)左右，生产面积仅为1(667m2)左右，可利用面积30％～40％，设计建造水平不高；设施栽培机械化程度低，虽然引进和示范应用了温室卷帘机、节水灌溉、增温、补光等机具设备，但设施内的机械化作业水平不高，自动控制设备配套不足，缺乏专用的小型化作业机具：同时对适合吐鲁番地区气候环境、抗风能力强的日光温室结构研发还不够。

设施农业用地的连片开发存在困难，尚未形成专业化规模优势。特别是吐鲁番特色农产品，如哈密瓜、葡萄温室种植面积尚未形成规模化，一些基地温室连片小，种植品种杂，规模化、产业化尚未形成。

1.2　设施农业发展资金不足

2009--2010年，吐鲁番地区设施农业投入建设资金22.22亿元，其中贷款19.77亿元，其他大多为地方财政投入，设施农业投入主要是各县(市)以政府融资平台模式贷款建设(政府融资统一建设)，农民认领、地方财政提供担保(财政兜底)的形式为主，资金温棚建设完成后与农民核算建设投入并签订贷款合同，明确收益农户的还款义务，筹资方式比较单一。

近年来，设施农业生产资料的价格持续、迅猛上升，使设施农业投入成本加大。钢骨架日光温室平均造价5万元左右。且当年生产需温棚棚膜、有机肥、购买种苗等投入7000～8000元。而2009年吐鲁番地区农牧民人均收入5075元，购买力较差；其次，不少农民把建造温室看成是政府的事，存在着“等、靠、要”的依赖思想。

1.3　市场营销及信息服务体系不健全。产业化发展水平不高

目前，吐鲁番设施农业生产和经营方式仍以个体农户为主，龙头企业、农民专业合作经济组织大多处于起步阶段，生产与销售比较分散，品牌意识薄弱，小生产与大市场、大流通的衔接问题比较突出，还没有形成比较完整的产业链，致使设施产品生产水平、生产规模、仓储运输、深加工、市场销售处于较低层次。设施农业产前、产中、产后的服务还不能完全满足当前需要。加之政府在市场建设与培育方面的投入不足。设施农业没有形成规范的专业市场与营销网络，统筹规划和调控指导能力较弱，严重制约着设施农业市场化进程。

1.4　设施农业科技含量较低，社会化服务体系落后

吐鲁番地区现有四百多名农业技术推广人员，平均1个农业技术人员，必须为近千名农民服务。且吐鲁番长期以来种植业主要以葡萄、哈密瓜、大田作物为主，掌握设施农业栽培生产的技术人员，特别是精通设施栽培的技术人员较少，还没有形成健全的技术服务体系，从而制约了设施农业的高产、稳产。同时，设施农业生产者大部分文化素质不高、科技意识淡薄，接受新技术的能力差，从种植大田改为设施栽培。对设施栽培所需的系列技术不熟悉，常出现茬口安排不合理，栽培管理失误等。由于缺乏技术支撑，菜农抵御风险的能力也较弱，影响了农民种植积极性。

2　吐鲁番地区发展设施农业的对策建议

2.1　加强优惠政策扶持。拓宽投融资渠道

今后几年，建议对新建日光温室补贴1～2万元／座，符合条件的低收入农户补贴提高到2～3万元／座，补贴资金列入财政预算，并在此基础上，每年递增一定幅度；同时对旧棚改造也拿出一定的资金补贴。在设施农业发展的中后期，重点在新技术应用推广方面实行财政补贴，引导设施农业企业和农户走内涵发展的道路，做大做强设施产业。此外，争取将温室钢骨架、保温被、暖风炉、施肥灌溉、良种(种苗)、加工、冷藏、冷运设备等纳入农机补贴范围，综合补贴占到设施农业建设成本的30％～35％，县市财政再补一点，总体达到50％，提高农民种植积极性。

在不改变土地农业用途的前提下，鼓励农民进行土地转包、入股，试行土地承包经营权证抵押贷款，进行设施农业建设。具体说来，可以先对温棚按照建造成本进行资产评估和确权，发放产权证，再以政府颁发的土地承包经营权证所载明的集体土地使用权和在其上建设的温棚产权证作抵押，经有资质的资产评估机构评估、确权，办理登记后向当地金融机构申请贷款，贷款期限应在集体土地经营权剩余年限以内。贷款抵押率可参照《城市房地产抵押管理办法》规定，不超过70％。

建立农业保险基金，将设施农业纳入政策性保险范围。由财政出资设立农业保险基金，用于补贴保险部门的保险费，扩大投保范围，为农村经济的产、供、销全过程提供全方位、立体型的保险服务。也可以将设施农业列入国家政策性保险范围实行政策性农业保险风险预备金制度，有效分担政策性农业保险的经营风险。

2.2　科学规划，合理布局

按照“统筹规划、合理布局、集中连片、规模发展”的要求，对现有设施农业发展规划进行修订完善，坚持深冬生产型、春秋生产型目光温室和拱棚兼顾发展。在温室结构上，重点研究设计抗风能力强，适应以瓜菜、葡萄为主的吐鲁番特色产品冬生产型日光温室；在种植布局上，根据市场效益，因地制宜，确定区域性主栽品种和种类，大力推行“一村一品”、“几村一品”，科学制定茬口安排，实现均衡上市。在产品结构上，深冬生产型和春秋生产型日光温室以生产果菜为主。适度发展瓜果产品；春秋生产型拱棚生产叶菜，兼顾果菜和瓜果产品的生产。

坚持“改、建”并举，积极推进老棚改造。对以前建成的结构不合理、生产效益低的温室进行全面改造。重点是温室结构改造、推广节水灌溉技术、配套暖风炉和保温覆盖物等技改措施。增强抵御极端恶劣天气的能力，提高综合生产能力和产出效益。

以市场为导向，大力发展适销对路的产品。主要选择成本低、产量高、品质高、生产周期短、市场价格高、销售快的品种，重点发展西红柿、辣椒、黄瓜、西葫芦、茄子、豇豆、芹菜等常规品种，同时发展面向内地市场生产反季节哈密瓜、葡萄等。

2.3　完善技术服务体系。提高设施农业科技水平

加强地区特别是县乡两级的农业技术推广部门的社会

化服务，选拔有实践经验的专家、农技人员组成设施农业专家组，开展巡回技术服务，现场解疑释惑；积极鼓励有经验的农民技术员、土专家，通过传帮带，帮助新从业的农民尽快掌握设施农业技术；同时制定优惠政策，鼓励农技推广人员建设设施农业，按承包责任制方式来推广技术、科技示范、技术培训、农业技术咨询等，与农民进行有效对接，提高新技术、新成果、新品种、新材料的入户率和转化率。

加强设施农业的科学技术研究，提高设施农业科技含量。开展设施瓜菜、葡萄等重点产业科技问题的研究和关键技术攻关，提高设施农业生产的科技含量。加大适合吐鲁番地区设施农业生产的新品种、新技术、新肥料、生物农药、新机具如新型目光温室建造、设施瓜菜穴盘基质集约化育苗、果菜嫁接定植、节水灌溉、病虫害物理防治、测土配方施肥等技术的推广应用。促进农业科技成果转化为现实生产力。

2.4　建立健全市场支撑体系，推进农业产业化经营

加强设施农产品市场体系建设。着眼于区内外市场，加快实施“走出去”战略，采取整体推介、展示展销、交易洽谈、产销对接等方式，扩大农产品市场销售。充分利用有机食品产品认证，瞄准中高档农产品消费市场，提升吐鲁番设施农产品市场影响力和占有份额。同时加快市场体系建设步伐，鼓励支持农业龙头企业、生产大户和经纪人大户牵头组建农民专业合作组织。完善销售手段。巩固和扩大销售渠道，实行统一生产、统一标准、统一销售，分拣分级、贮运保鲜、包装、加工，研究市场，提供供求信息服务，逐步建立起健全的农产品“产一供一销”一条龙服务体系，为实现设施农业规模化效益创造条件。

积极发展产业化经营。要加大以设施农产品生产、加工、流通为主的龙头企业培育力度，形成与现代农业发展相适应的优势农产品加工产业体系。围绕设施农业、葡萄、哈密瓜等特色农业，优化各种生产要素，完善龙头企业、农民专业合作社与生产者的利益联结机制，引导龙头企业、农民专业合作组织与生产基地、科研单位、推广部门和农户建立长期共存的合作关系，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，形成市场牵龙头、龙头带基地(合作社)、基地(合作社)连农户，即种养加、产供销、内外贸、农科教一体化的运行模式，提高设施农业生产的组织化程度和产业化经营水平。

实施品牌战略。引导企业和农户增强主体意识和品牌意识，尽快建立地区、县市农产品品牌培育、发展和保护体系，帮助农产品出口外向型企业开展与国际接轨的质量体系认证。培育形成一批品牌农产品生产为主的规模化生产基地和加工龙头企业，全面提升设施农业的整体素质和效益。

2.5　严格质量监管，抓好设施农产品质量安全

制定完善设施农业建设标准体系。加强设施农业标准建设。在设施农业建造、生产和运行管理种植等方面，包括温室及配套设施性能、结构、设计、安装、建设、使用标准、设施栽培工艺与生产技术规程标准、产品质量与监测技术标准等，加快标准的制修订工作，配套完善地方标准，确保地区主要设施农产品在整个生产过程都有标准可遵循。同时继续开展农业标准化示范区建设，以基地建设带动周边生产，全程引导按标准组织生产，全面推进绿色、有机食品生产标准。

加快农产品检验检测体系建设。建立健全地、县、乡三级农产品检测中心，地区级综合性农产品检验检测中心主要配备保障本地农产品、农业投入品和农业生态环境检测需要的仪器设备：县乡级质检站主要配备农产品安全检测、农业生产和农业生态环境监测所需的基本设备，以快速检测仪器设备为主。提高对农产品的检测检验水平，防止不符合“绿色标准”的农产品进人流通市场，杜绝携带病毒、病原菌、虫源等的产品进入吐鲁番地区，保护好地区设施农业生产。

哈密瓜种植方法和技术篇9

1西瓜甜瓜贮藏与运输岗位的研究任务和工作

1.1高品质甜瓜成熟度检测技术

完善和扩展现有仪器设备在小型瓜、厚皮甜瓜成熟度鉴别方面的应用，建立高品质甜瓜成熟度检测技术一套，快速无损检测甜瓜成熟度。

1.2甜瓜预冷与保鲜技术及设备选型

利用现有保鲜库开展不同品种甜瓜预冷技术研究，开展对甜瓜的贮藏性生理变化研究:筛选出适合长途简易冷链运输的环保保温材料；利用贮藏、运输、分子标记技术等技术对体系育种室选育的哈密瓜新品种耐贮运性进行综合评价及相关的保鲜应用技术研究。

1.3高品质甜瓜冷链流通保鲜技术

集成并建立适合我国国情的高品质甜瓜冷链流通保鲜技术，进行研究满足不同市场需求的远途冷链流通保鲜技术体系l套。分别建立北到华北(华南、华东)、海南到华北(东北、华东)、远途冷链流通保鲜技术示范线各1条，减少流通损耗10％～20％。

1.4基本信息数据库

开展建立、建全全国20个甜瓜贮运与加工企业基本信息数据库。

1.5哈密瓜的耐贮藏性评价体系建立

构建厚皮甜瓜耐贮藏性表达谱，初步探明厚皮甜瓜贮藏性的表达及相关基因。

1.6哈密瓜保鲜技术的研究与开发

经济保鲜技术的开发与利用，进行保鲜剂的研制与开发1～3个。

1.7提供甜瓜贮藏与运输技术咨询服务

每年培训专业技术骨干50～100名、农民经纪人200～500人次，并召开1～2次50人现场培训会。

2西瓜甜瓜采后处理与加工岗位的研究任务和工作

2.1西、甜瓜成熟度检测技术研究

完善和扩展现有仪器在小型西瓜、厚皮甜瓜成熟度鉴别方面的应用，改进和研发便携式检测仪器，完成可在西、甜瓜产地推广应用的现场检测技术l套。

2.2西、甜瓜采后处理保鲜技术研究

利用现有差压预冷设备和保鲜库开展不同品种西瓜甜瓜预冷技术研究，筛选适合长途运输的环保防寒保温材料，研发出适于瓜类预冷的水预冷机1台，编写预冷技术规程1项，获得专利1项，在体系建立的西北到华北(华南、华东)、海南到华北(东北、华东)西、甜瓜远途冷链流通保鲜示范中应用:减少采后流通环节损耗15％以上。

2.3西、甜瓜鲜切加工技术研究

完善加工工艺和保鲜技术，筛选适宜鲜切品种，与果蔬加工企业合作，建立产品生产示范线2～3条，实现鲜切加工产业化；完成技术规程1～2个，获得专利2～3项。

2.4西瓜汁饮料加工技术研究

完善产品货架保鲜关键技术，筛选适宜品种，开发甜瓜饮料，与果蔬加工企业合作，建立产品生产示范线1条，完成相关技术规程1～2个。

2.5继续进行西瓜高番茄红素、高瓜氨酸品种筛选和活性成分提取工艺技术研究

继续进行西瓜高番茄红素、高瓜氨酸品种筛选和活性成分提取工艺技术研究，开发出中试产品2～3个，编写技术规程1～2项。

2.6薄皮甜瓜采后软化机理及调控技术研究探讨薄皮甜瓜采后软化机理，确定影响软化发生的因素，提出调控技术措施。

2.7打瓜种子有效功能成分研究搜集品种资源，筛选含油脂和蛋白等有效活性成分高的品种，探讨有效活性成分提取技术。

3西瓜甜瓜产业经济岗位的研究任务和工作

3.1市场变化及趋势分析

跟踪国内外市场走势，分析生产、消费、贸易、价格变化特点及影响因素。以西、甜瓜生产各种统计资料和固定观测点及实地调查数据为基础，开展西、甜瓜市场结构动态变化监测:跟踪国内外西瓜甜瓜生产、消费、贸易信息，研究国内外西、甜瓜产业供求特点和发展态势.提出有针对性的建议。

3.2生产要素变化及经济效益分析

分析各种生产要素的投入数量、结构、价格变化及趋势:测算要素生产率等指标，进行成本收益分析。以西、甜瓜投入产出调研和固定观测点数据为基础，开展产业投入要素变化对产业发展的影响评估:开展种植模式与规模、新技术应用的效果及影响分析:开展要素市场及配置模式研究，确定区域适度规模经营模式。

3.3产业发展趋势分析

跟踪监测国内外产业发展动态，开展产业中长期供求分析，对本产业未来发展趋势做出判断。在构建产业经济数据库和开展生产要素监测、市场跟踪监测的基础上，运用计量经济学理论，综合分析西、甜瓜国内市场供需和价格变动基本规律，对西、甜瓜产业发展趋势做出定量判断。

3.4产业发展政策研究

对现有生产、流通、加工等环节进行调研，分析存在的问题及其原因，研究不同区域西、甜瓜产业组织、产业结构、产业布局对西、甜瓜产业发展的影响，并提出政策建议。

3.5体系重点任务技术经济分析

围绕体系重点任务，开展技术经济分析，对技术实施的成本变化、效益变化、要素生产率变化等进行经济效益定量分析:对技术实施的就业变化、农民收入变化等进行社会效益分析:对技术实施的资源节约、生态环境影响等进行生态效益评价。

3.6西瓜甜瓜农民专业合作组织研究

运用调查研究、统计分析等方法，评价西瓜甜瓜农民专业合作组织的发展绩效，分析影响组织绩效水平的因素，研究农户加入农民专业合作组织的意愿及其影响因素，提出西瓜甜瓜农民专业合作组织模式选择及政策建议。

哈密瓜种植方法和技术篇10

1 品种选择

选择耐热、优质甜瓜品种甬甜7号。其为小哈密瓜杂交一代品种，脆肉型，中熟。果实椭圆形，白皮浅橙肉，网纹细密。具有耐高温耐湿性强、高抗蔓枯病、综合抗性好、不易裂果的优点。单果质量1.8～2.3 kg，667 m2产量2 500 kg以上。含糖量15%以上，肉质细腻，脆甜爽口。

2 播种育种

2.1 催芽

种子用50～55℃温水浸泡30 min，并不断搅拌，待水自然冷却继续浸种2.0～2.5 h，然后捞出后用湿毛巾包裹好，毛巾以半干半湿为宜，置于28～32℃环境下催芽。约24 h后，种子露出胚根即可播种。

2.2 营养钵制作

采用基质育苗或营养钵育苗，使用50孔穴盘。可购买瓜类育苗专用基质，也可自制营养土，要求营养土疏松透气、不易破碎、保水保肥力好、富含各种养分、无病虫害。一般取未种过瓜类作物的大田土打碎过筛，每1 m3拌入硫酸钾型三元复合肥（15∶15∶15）1.5 kg，混匀后使用。

2.3 播种

一般于4月下旬至5月中下旬进行播种育苗，苗龄10～20 d可定植。催芽种子播于苗床1～2 d后即可出苗，1 叶1 心时移栽至营养钵，2 叶1 心时定植于大棚中。基质育苗直接播种于穴盘，待2 叶1 心时定植于大棚。若设施内温度较高，1 叶1心时即可定植，可提高成苗率。

2.4 苗期管理

播种到幼苗出土，棚内温度较高，早晚浇水，避免高温期浇水。浇水时一次性浇透，减少浇水次数。出苗后温度不能过高，可覆盖遮阳网降温，注意控制浇水次数，水分多易造成徒长。越夏栽培苗期较短，可根据苗期长势用药1～2次，主要做好猝倒病、炭疽病的预防工作。

3 定植

3.1 整地作畦

可接茬草莓等夏收作物，也可与草莓套种。一般667 m2施有机肥500 kg、硫酸钾型三元复合肥（15∶15∶15）30 kg、过磷酸钙30 kg，其中有机肥2/3翻地时撒施，1/3与硫酸钾型三元复合肥及过磷酸钙混合后开沟施入，作畦后浇透底水，畦上铺设滴灌带，覆上银灰双色地膜待栽。

爬地栽培，畦宽2 m，沟宽30 cm；立架栽培，畦宽0.7～0.9 m，沟宽30 cm。因浙东地区雨水充足，应重视排水工作，一般采用深沟高畦形式栽培，并在大棚四周开深沟。

3.2 定植

爬地栽培，双蔓整枝，株距为50 cm，栽培密度600～800株/667 m2；立架栽培，单蔓整枝，株距

40 cm，栽培密度1 200～1 400株/667 m2。

定植前用制钵器按一定距离在畦面破膜打孔，将幼苗栽于孔内。定植后浇混有杀菌剂和肥料的定根水。一般选择晴天下午定植，定植后2～3 d如温度过高、光照过强，可在大棚外侧或内侧覆盖遮阳网，以提高成活率。

4 田g管理

4.1 整枝留果

整枝贯穿甜瓜整个生育期，伸蔓期甜瓜生长速度快，应及时整枝，一般每3～5 d进行1次，把握前紧后松的原则。整枝宜选择晴天进行，同时配合用药防病，以利伤口愈合，减少病菌感染。

留8～10节侧蔓坐瓜。结果蔓于授粉前留l～2叶摘心，非结果蔓全部摘除。瓜长至鸡蛋大小时，每蔓选留1个果形周正且无病虫害的幼果。若采用多批采收，第2批瓜坐果节位为17～19节。主蔓22～25节时打顶，多批采收适当延迟打顶。在整枝过程中，主蔓和侧蔓打顶后，往往又会抽生许多侧蔓，要及时摘除，以防养分消耗流失。

4.2 温度管理

越夏栽培温光充足，植株生长期间，注意通风降温，也可采用铺设遮阳网降温，以免植株灼伤。若秋季上市，在甜瓜生长后期，可适当关闭大棚侧帘和前后门保温。果实成熟期采用适当措施增大昼夜温差，有利于果实积累糖分。

4.3 肥水管理

甜瓜伸蔓期，667 m2追施硫酸钾型三元复合肥（15∶15∶15）5 kg；甜瓜坐瓜7 d左右，幼瓜开始迅速膨大，667 m2滴施适量蔬菜专用速效肥或硫酸钾型三元复合肥（15∶15∶15）5 kg；坐瓜18 d左右，喷1次0.2%磷酸二氢钾溶液和叶面肥，667 m2滴施适量蔬菜专用速效肥或硫酸钾型三元复合肥（15：15：15）

5 kg 1次；坐瓜28 d左右，喷施1次0.2%磷酸二氢钾溶液和叶面肥。

不同的甜瓜生育阶段对水分的需求量也不同。苗期温度高，需及时补充水分，定植时浇定根水；伸蔓期视土壤湿度情况浇1次水；定瓜后结合追肥浇膨瓜水1次，但水量不可过大，以免引起病害；采收前10～15 d停止浇水，以利于增加糖分积累。

4.4 授粉

应采用人工辅助授粉、蜜蜂授粉，或喷施0.1%氯吡脲可溶液剂。人工辅助授粉一般在8：00～

11：00进行，授粉后标记日期。蜜蜂授粉可选用耐高温性较好的意大利蜜蜂。氯吡脲为植物生长调节剂，在雌花开放当天或开花前1 d，稀释后涂抹瓜柄或喷施在授粉雌花的子房上，使用浓度为10～20 mg/L，氯吡脲使用的浓度与环境温度有关，可以根据实际情况按照说明书来灵活调整。

5 采收

当果实表面转为白色，结果枝叶片失绿变黄，即预示着果实进入成熟采收期。可根据运输距离确定采摘成熟度，一般于八九成熟时采收。采收时将果实带叶剪下，宜选在清晨或傍晚采收，瓜的温度低利于保鲜。

6 病虫害防治

由于越夏栽培温湿度高，甜瓜易发病害有白粉病、霜霉病、蔓枯病、细菌性角斑病、枯萎病、煤污病、黄化褪绿病毒病；虫害有烟粉虱、蚜虫、蓟马、菜青虫、红蜘蛛、潜叶蝇、黄守瓜。及时关注植株田间长势，做好病虫害的预防工作。以预防为主，采用农业防治、生物防治与化学防治相结合的方法，早发现，早防治。严格执行安全间隔期，在果实采收前15 d禁用农药，防止农药超标。

参考文献