酒厂考察报告十篇

酒厂考察报告篇1

在此案例中，或许是因为张总经商时间短，缺乏明察秋毫的眼睛，以致让自己走进厂家设计的圈套，让自己难以自拔。其实，在经销商厂家产品以及操作市场过程中，作为经销商一定要擦亮眼睛，保持清醒的头脑， 并切记以下五种便宜决不可占：

1、超乎寻常的大促销。促销的作用是促进销售，其根本意义在于拉动终端以及消费者。可是，一些厂家为了快速挺进市场，往往会“赔钱赚吆喝”，待到市场反弹，销量短期内快速上升之后，限于企业的实力、动机不同，便会出现断货、缺货现象，这时，受市场“热销”风潮（有可能是假象）的影响，很多经销商往往会失去自我，在迷乱的漩涡里不知所措，这时，就容易为厂家的言语所迷惑，而受到厂家的控制，最终让自己掉进圈套，遭受损失。因此，面对较大力度的产品促销活动，经销商一定要认真而谨慎地考察厂家，观察其实力，了解其底细，谨防一些厂家的“狗急跳墙”行为，避免“乱花渐欲迷人眼”。要学会算帐，要明白“赔钱的买卖没人干”，从而谨慎出资和进货，减少自己因看花眼而带来的市场操作风险。案例中，张总就属于这种“中招”类型。

2、垫支费用给补贴。很多厂家，尤其是酒类厂家，往往会在产品销售时，推出刮刮卡中奖、瓶盖兑现金等活动，有的厂家为了鼓励经销商积极兑奖，甚至出台兑奖细则，明确奖项暂时由经销商先行垫付，厂家在以后可以按照110—120%的比例支付兑奖补贴。对于此类兑奖，经销商要尽量做到尽快向厂家兑付，最好是一月兑付一次，避免因为意外而带来较大损失。对于厂家耍赖的，要果断地停掉一些兑奖产品的销售，与厂家重新协定奖项兑付相关事宜，避免自己越陷越深。此外，对于一些促销费用，比如，经销商先行垫付的订货会、举行促销活动等费用，经销商为了更好地经营市场，而自己暂先垫付，以待厂家考察验收的广告费用，比如，电视广告、门头广告、灯箱广告等，要给厂家有个约定，签协议时，最好让厂家能够先出一部分，比如50%等，避免厂家翻脸不认人，或故意借口验收不合格，而拒绝支付费用，最终让自己很受伤。

3、看似诱人的铺底政策。很多酒类厂家，为了开拓市场，或者为了达到不可告人的“圈钱”目的，往往会设定较有诱惑力的铺底政策，把原本价值几元的产品，卖到十几元甚至几十元，然后，再拿出30%——50%的力度，来作为厂家对于经销商的铺底政策，甚至，还有一些厂家，打出回款50万，除了给予铺底政策外，另外奖励一辆铺货车、面包车之奖励，从而让一些“贪占”便宜的经销商较为心动，而自觉不自觉地进入厂家设计的圈套。这种厂家抛出的诱饵，会让一部分经销商神魂颠倒的。但由于这种厂家的产品，价格与价值相背离，因此，在大张旗鼓地运作了一段时间后，市场反应一般较为冷淡，等到经销商意识到产品滞销和积压，而要求厂家退货时，这时的厂家往往“脚底摸油——溜了”，以致产品积压，资金占压，甚至要赔钱处理，以致经销商欲哭无泪，可这又能怪的了谁呢？

4、预付款超额大回报。一些酒类厂家，为了吸引经销商加盟，往往还在一些时机推出交一定货款，給予超值大回报之奖励。比如，有的厂家推出一次交款50万，奖励12%的超值行动，以致很多经销商趋之若鹜，但一旦款项落入厂家腰包，往往就由不得自己了。比如，某小啤酒厂家依靠大量吸纳客户资金，并给予较高返利之政策，来揽储资金运作市场，大打广告，客户要产品时，掏东墙补西墙，东挪西凑，待到企业运转不动，经销商追要货款时，企业已经资不抵债，无力回天了，经销商哭天天不应，叫地地不灵。如此便宜，千万占不得哦。

酒厂考察报告篇2

市自然资源局关于中央环保督察“回头看”期间交办举报件环境问题整改完成工作总结报告

曲靖市环境保护督察工作领导小组办公室：

现将**市自然资源局关于2018年中央环保督察“回头看”期间交办X530000201806140007号举报件环境问题整改完成情况报告如下：

一、举报内容及整改措施描述

举报内容：**市宛水街道办事处新文社区村主任王国勇不作为、乱作为。1、在龙口山大桥旁私自挖沙采石。2、在老铁路（举报信中的地址为老铁路面积，可能为笔误）强行私自建盖餐厅，办理红白喜事每桌收费 90 元。3、儿子结婚办 200 多桌酒席，请各级领导来参加；儿子小孩满月酒办 100 多桌酒席。4、在征收土地的手续、三通补助钱款等方面欺上瞒下，不向村民公开。5、超生了 2 个小孩，但仍违规参与村主任选举且当选。

整改措施：

要求曲靖宣峰水泥有限公司对采石场采矿区编制生态恢复方案报相关部门审查，审查通过后及时开展采区生态恢复工作。

二、调查情况

**市于2018年6月14日收到《曲靖市环境保护督察工作领导小组办公室转办单》（督转〔2018〕28号）后，立即成立中央第六环境保护督察组转办X530000201806140007号举报件调查核实工作领导小组，制定《中央第六环境保护督察组转办X530000201806140007号举报件办理工作方案》（宣政办发〔2018〕60 号），对举报内容进行核实。

经核实，1.**市宛水街道办事处新文社区村主任王国勇在龙口山大桥旁私自挖沙采石，该采石厂为曲靖宣峰水泥有限公司龙口石灰岩采石场，环境保护行政审批手续齐全且合法有效。2.宛水街道新文居委会大部分村民为回族村民，为方便村民办理红白喜事，2005年，王国勇以私人名义出资在该位置建盖伊斯兰餐厅，每桌收费80元用于水、电、气等管理费用支出。该地权被确定为集体所有，餐厅所有权也被确定为新文居委会集体所有。3.“王国勇儿子小孩满月酒办100多桌酒席”问题，属于王国勇儿子以自己名义操办，且王国勇儿子不属于公职人员，不在监督管理范围内，王国勇没有宴请他人的行为。4.2013年3月，王国勇不再担任新文居委会主任。2013年3月至2015年，新文居委会进行三通补助钱款发放、公开等工作，因王国勇自2013年3月未在居委会任职，没有参与此事。5.王国勇的三子王超和长女王楠属于超生范围，王国勇在1991年和2000年分别缴纳6000元和8000元社会抚养费，违反计划生育政策的问题已经处理完结。根据《**市第六届村民委员会环节选举工作方案》关于候选人资格的规定：“违反计划生育政策未经处理或处理未完结的，不具有候选人资格”，经宛水街道办事处确认，王国勇两次参与选举均具有候选人资格。举报反映的内容部分属实。

三、整改情况

1、**市纪委市监委已对举报件反应王国勇违规违纪问题进行了调查，反应不属实。

3、针对宣峰水泥有限公司龙口石灰岩厂和曲靖市宇恒水泥有限公司龙口石灰岩厂两个石厂的生态环境修复问题：我局及时督促企业编制方案并实施治理，于2020年10月12日完成恢复治理并通过验收。

四、验收情况及结论

经材料核实和现场核实，符合验收要求。

五、下步工作打算

下步工作中，督促矿山企业加强后期管护。

酒厂考察报告篇3

一些案件，涉及到的一方为孤立无援的个人，而另一方为企业、组织或有权势者，人们在评论它们的时候，同情的天平往往会偏向弱者。这当然是人之常情。在以“奇女子挑战全国白酒”而引人注目的“白酒标签案”所引发的报道和讨论中，舆论就出现了这样的情况。除了酒厂代表以及饭碗与白酒生产密切关联――例如，“酒文化研究会”成员――的人士外，其他人大多站在王英一边。甚至参与本案审判的一位不愿露名的法官也表达了对王英行为的赞许。不过，我个人认为，尽管王英的遭遇和处境令人同情，但理性地看，不支持王英主张的法院判决仍然是正当的。王英在接受记者采访时说，希望“全国法学界、律师界、医学界和研究药物依赖的专家、新闻媒体都来讨论一下这个问题。”（《南方周末》2000年7月27日）作为一个法学研究与教学工作者，我愿意谈点自己的看法。

从法院的判决可以看出，企业对产品标签内容的设定有直接的法律依据，那就是《饮料酒标签标准》。在判断一个案件时，法官首先要考虑的是法律条文，看法律是否对特定主体规定了某种权利或义务。例如，法律规定，每一个适龄公民都有服兵役的义务，如果某人符合服兵役的条件而逃避该义务，便构成了对法律的违反，要受到相应的制裁。然而，在本案中，被告人富平春酒厂的行为没有违反法律的规定，因此，以被告人没有在标签上标注警示或危害成份而要求给付赔偿是于法无据的。

可是，正如王英所质疑的那样，《消费者权益保护法》第18条以及《产品责任法》第15条对生产者告示义务的规定还作数么？表面上看，《标签标准》与上述两法发生了冲突，不过，这里有法理上所谓普通法与特别法的分别；对于一个生产饮料酒的企业来说，遵循前者是基本的法律义务，因为这毕竟是专门针对饮料酒生产企业所作的特别规定。从常理上看，两法的规定所针对的是具有相当危险性的产品，就近取譬，比如法院引以为据的《饮料酒标签标准》，之所以明定“饮料酒”，是要与其他诸如“工业酒（精）”之类的酒相区别。可以想见，如果是工业酒精，标签标准肯定要严格得多。

王英举出媒体关于美国法院让生产香烟的企业“赔得吐血”的报道，将其与她作为消费者再三败诉的境遇相比较：“我并不是说美国的法院比中国的好”，但言下之意，还是认为美国法院对消费者的保护更完备，力度也更大。实际上，我们应当注意到，中国与美国属于两种不同的法律类型。在美国，法官可以通过判决来创制法律，其法律的基本内容是一代一代法官在司法过程中的创造物，法官具有相当的能动性，所以称之为判例法或法官做成的法（judge-made law）。中国则属于成文法国家，法官的任务是严格地依据立法机关所制定的法律处理案件和解决纠纷。所以，假如本案发生在美国，法官完全可以宣布《标签标准》不符合更高层次的某个法律，或者干脆宣布某项立法“违宪”，从而使该该法律失效。然而，在中国，法官却不能这样做，他们只能适用法律――哪怕他们个人认为这法律不公平。

那么，在现行体制下，王英们该怎样为消费者权益而奋斗呢？答案不是像王英说的那样，“通过河南省检察院向最高人民检察院提出申请，请最高人民检察院抗诉省高院的判决。”而且因为再审、抗诉的次数没有限制，便“一刻不停地与之斗争，不断地提出再审和抗诉。”如果现行法律不改，一味地在司法领域“斗争”，只能使代价越来越高昂。合理的选择是：在立法领域寻求改进，即说服人民代表和由他们组成的立法机关，修改目前的法律。一俟法律改过，再有酒厂胆敢置法律规定的标签标准于不顾，则此后的官司消费者必赢无疑。只是王英本人的这起官司仍翻不过来，因为法律不能溯及既往。从前的事情，只能按从前的法律判决。

酒厂考察报告篇4

去年11月，陕西渭南市原副市长袁军晓因严重违纪被查。今年3月1日，袁军晓被。从袁军晓被查到现在，渭南官场对此事并未给予过多关注，反倒是在宝鸡一直热议。

这种差异并不奇怪。2015年春节后，袁军晓才从工作了31年的宝鸡调往渭南。“结果一走就被查清楚了，纪委好样儿的。”宝鸡市金融系统一名工作人员告诉记者。

“喝出来”的升迁路

1980年，16岁的袁军晓考入西安交通大学。大学毕业后，被分配到宝鸡的秦川机床厂磨研所担任设计员，在这个单位一干就是17年。

据秦川机床集团老职工回忆，20多岁的袁军晓一直是“机床厂的风云人物”。“能说会道”“机灵聪明”“酒量大”……老职工们对袁军晓的印象很深。

“那小子能喝！”机床厂一名退休管理人员回忆道，袁军晓的海量在秦川远近闻名。利用这一特点，袁有意识地找领导喝酒。酒桌之上，称兄道弟，“袁的人脉迅速铺开”。与磨研所领导交好几年后，袁军晓迎来升迁机会。

上述退休管理人员说，袁军晓一次酒后得意洋洋地向他炫耀：一名经常与自己喝酒的领导向袁透露，鉴于袁表现突出，所里拟提拔他为主任设计师。本来早想提拔他，但担心他年龄小、资历浅，压不住人。事实上，担任主任设计师时，袁也不过26岁。

“厂里能喝的人不少，他能出头在于‘会喝’。”磨研所一名退休管理人员说，袁军晓经常被厂里领导安排接待事宜。时任机床厂领导大多对其印象颇佳。

1992年10月，作为老国企的秦川机床厂提出管理干部年轻化，袁军晓顺势进入青年梯队考察名单。

翌年，29岁的袁军晓升任秦川机床厂副总工程师，“他那个年龄担任那个职务创了纪录。”两年后，秦川机床厂改制为股份制公司，袁成为公司董事，并担任副总经理。

此时的袁军晓更“会喝”了。酒桌上迎来送往，与许多领导关系热络。“那时的秦川已经盛不下袁军晓的心了，”秦川机床集团一名退休领导说，“入仕是他一直以来的梦想。”

2001年底，袁军晓如愿步入仕途，出任宝鸡市经贸委常务副主任，并于4年后任宝鸡市国资委主任。此后，袁与酒的缘分已经不仅仅停留在酒桌上，更扩展到利益的盘子里。

在担任宝鸡市国资委主任期间，袁军晓主持负责西凤酒厂的二次企业改制。从2007年到2010年，西凤酒股权构成先后变动6次。这一轮改制后，酒厂职工四处上访，认为在改制中存在严重的国有资产流失。

职工的上访材料引起了各大媒体的关注。2012年9月，新华社记者针对西凤改制引起的巨额亏损进行了调查。该报道引起巨大震动，宝鸡市政府要求有关部门予以调查核实，向职工做出明确答复。西凤酒一名前管理人员透露，主导调查的正是已于2009年升任宝鸡市副市长的袁军晓。此时，西凤依然是他的分管领域，这事最终却不了了之。

一荣俱荣，一损俱损

“喝酒就喝西凤！”这是袁军晓当年在酒桌上定下的规矩，“作为宝鸡的领导干部更要支持本地的酒厂。”一名参加过袁军晓酒局的企业负责人告诉记者，袁对西凤酒的支持不仅在酒桌上，“更在人事安排上”。

2001年，在西凤工作了13年的高波被任命为西安分公司经理。“高波身材高挑、体型丰满，而且脑子灵活。”西凤酒一名退休高管告诉记者，当初西凤高层决定将其放在省会，就是看中“她的外形和脑瓜子”。

2002年，时任宝鸡市经贸委常务副主任的袁军晓到西安开会。高波听闻家乡的官员到来，便照例为其接风。酒过三巡，二人表现亲昵。

事后，高波打听到“袁主任年轻有为、前途无量”，便有意接触袁。“一来二去，袁、高二人关系‘日渐升温’，渐以兄妹相称。”宝鸡国资系统一名退休官员告诉记者。

随着袁军晓仕途升迁，高波在西凤的职位也不断升迁。2005年袁升任宝鸡市国资委主任、党委书记；翌年，高波升任西凤酒营销有限公司副总经理。2009年初，袁升宝鸡市副市长，两个月后，高波升任西凤酒集团副总经理兼营销有限公司总经理。

“‘有袁则高’成为公司内部‘公开的秘密’。”在西凤老职工看来，西凤集团的另一高管张锁祥与袁军晓的关系一点不比袁、高二人的关系差。“袁、张、高三人的升迁之路，几乎是‘同步’的。”

2004年以前，张锁祥担任西凤营销公司总经理，但他垂涎西凤集团总经理位子久矣。而彼时的袁军晓正在努力争取晋升为副市长。两人一拍即合，张为袁的晋升提供财力支持；袁晋升副市长后，张也一路升到了西凤集团总经理的位置。

“2012年西凤巨亏4.2亿的消息曝光后，袁、张、高三人曾有意疏远过一段时间。风头过后，三人关系反而更加亲密。”西凤一名前管理人员说，“十后，袁依然我行我素。调任渭南市副市长以后，三人仍然不时聚会。”

不过到了2015年9月，张锁祥、高波因涉嫌违纪被陕西省纪委调查。两个月后，在渭南副市长任上的袁军晓亦被调查。“许多人都说是张锁祥和高波供出了袁军晓。”宝鸡一名官场人士告诉记者。

“左手倒右手”

袁军晓与高波、张锁祥之前的合作甚欢，这是因为背后牵扯复杂的利益纠葛。

“都说西凤酒背后有一双看不见的手在掌控。现在看来，就是指袁军晓。”宝鸡审计系统一名管理人员说。

2011年12月28日西凤酒公司召开董事会，公布了外经贸部下属的利安达会计师事务所对公司上一年度的财务审计。审计显示，公司2010年实现营业收入15.649亿元，但企业累计亏损超过4.2亿元。

同年底，宝鸡市审计局也对西凤集团董事长进行了任期经济责任审计。然而，这份审计报告与利安达的审计报告大相径庭。

审计局的报告显示，由于资产负债计量不够准确，集团潜盈2.673亿元，其中西凤酒公司潜盈405万元，下属的陕西省西凤酒营销有限公司潜盈2.632亿元。

“营销公司总经理是高波，而高的前任是张锁祥，这份报告等于是将西凤的业绩归功于张锁祥和高波。”西凤酒公司一位了解财务情况的人士介绍，“但事实并非如此。”

这名人士说：“这只不过是左手倒右手的把戏。”西凤酒公司为了虚增销售额，成品酒在内部进行了层层转销：营销公司先将酒高价对外销售给一家空壳的祥云公司，祥云公司再将酒卖回给西凤酒公司下属非独立法人的销售分公司。而销售分公司和营销公司是“两块牌子、一套人马”，两个公司账面分清而实物分不清，连出纳都是同一个人。“这两个公司一个潜盈，另一个就要潜亏。这就是集团所谓‘潜盈’的秘密：营销公司潜盈2.6亿元，意味着销售分公司潜亏了2.6亿元。”

企业虽然出现巨额亏损，但参与“假销售”的相关人员和经销商却赚得“盆满钵满”，照样拿到各类销售补贴和奖励。

“奖励政策的直接制定人是时任西凤酒公司总经理张锁祥和副总经理高波，拿钱的还是他们。”西凤酒一名离职高层说，在该奖励政策下，高波当年拿到220万元奖金。

但面对巨额亏损的消息，酒厂职工极为不满，“给高波的那笔钱最后是袁军晓发了强令的。”上述离职高层回忆。而此前，袁军晓已收受贿赂，为自己和高波各添置了一辆轿车。

“袁军晓已经把西凤当成了自己的‘提款机’，不仅插手上述空壳公司祥云公司，还纵容亲属与高波垄断经销商渠道。更可怕的是，他还与张锁祥、高波勾结，以各种名义向公司借款。”另一名财务人员说，利安达会计师事务所的报告显示张锁祥的借款高达近600万元，“至案发前，基本未归还”。

酒厂考察报告篇5

人物素描：阿松，41岁。从商6年，从生活纸品批发起步，逐步过度到以酒店、商超为主的酒水和调味品专营商。目前，四大类二十几个品种，年营业额超过五千万元。个人最大的喜好是读书，尤其是人物传记。

第一幕：越主动越没面子

1998年，阿松下海做起了经销商。刚开始的时候，在长沙的高桥市场租了一个门面做纸品批发生意。由于刚起步，资金、名气、网络都比不上别人，所以的基本上都是不出名的小厂家的产品。为了能够尽快打开局面，阿松调查了整个高桥市场中的好销品牌和品种，结论是只有五个名气大的厂家的产品下货最快。所以，他主动打电话给这些企业，将自己的想法和市场状况作了详细的说明。将近一个月的时间里，这些厂家给阿松的答复基本是一样的：要么支付至少50万的保证金并制定具体的销售计划，要么到厂家面谈。保证金就要50万等于要阿松的命，他哪里有这么一大笔钱？没办法，谁让你实力不够还想追着别人做。所以，经过一番比较阿松决定选择二个态度显得稍微客气一点的厂家上门去谈。就是这么一个简单而真诚的想法，在接下来五个月的日子里让阿松吃尽了苦头、丢足了面子：他先后8次登门拜访洽谈，从厂家的业务员一直到销售老总，总共见了19个人；根据要求，先后撰写、提供了各种书面市场信息报告和销售计划11份，累计达到6万多字！结果却是：厂家还要考察和研究才能决定阿松的一级资格。阿松有点糊涂了：6万多字写成情书也能打动一个情人了；阿松似乎有点明白了：没有实力再主动也白费。

旁白：谁说爱情是纯洁的，在商业社会里什么都要讲点现实。

第二幕：越主动越累

转眼就到了2000年8月份，阿松经过二年多的努力，通过主动送货等服务手段在周边县城建立了良好的批发网络；通过及时补货、配合促销等手段，进入了将近30%的市区卖场，月营业额也做到100万元左右。但是，随着市场竞争的激烈以及品牌的增多，阿松感到利润越来越低了。正在这个时候，阿松看到很多人通过销售酒水赚到了钱，他开始考虑逐步拓展新的领域。阿松将现有的生意转给老婆打理，自己开始寻找新产品。他开始翻看所有的招商广告，参加各种各样的产品博览会、展览会等。整整一年的时间过去了，阿松象旅行家一样先后参加了无数的展览会；象刚毕业的大学生找工作一样，到处与招商的企业洽谈，光是差旅费就花了近10万元。最后选做了二个品种，主要是在酒店和商超里销售。这期间不能说没有收获，但是阿松感受最深的只有一个字：累。

旁白：追逐爱情是甜蜜的，但是追逐的过程好辛苦。

第三幕：反招商：其乐无穷

到了2003年，阿松的年营业收入突破了三千万元。四年多的经商历程让阿松赚到了钱也学到了很多东西，而真正改变他的却是一个偶然的事情。2003年11月，由于终端导购员不够，阿松在报纸上登了一个豆腐块大的招聘广告，在招聘广告中顺便登了这样一句话：求购导购员和促销员服装。结果不到半个月的时间，二十多家服装厂主动热情地打电话联系，而且还有二个厂家寄来了样品。阿松顿时悟出一个道理：我年年为了找新产品满世界的追着厂家又是跑、又是谈，厂家为什么不能来找我谈？！说干就干，阿松想了二个晚上写好了一个诚征酒水和调味品长沙的广告，内容包括：长沙市场基本情况、自己公司的能力和特点、销售想法和对厂家的要求与建议等。花了8000块钱选了二家报纸和杂志将广告刊登，登出后的结果大大出乎阿松的意料：在一个多月的时间里，总共接到联系电话200多个；接待来访厂家人员40多人次；收到样品和资料70多种。坐在家里第一次面对这种情景，阿松心里只有一个字：爽！经过比较和认真沟通，最后与三个厂家达成了协议。2004年上半年，仅三个新产品得到厂家的市场支持费用就达到三百万元，新增销售收入将近一千万！

酒厂考察报告篇6

学校2013年之前的生物工程专业人才培养方案中，设置的理论性课程较多，工程训练类课程偏少，学生到生产一线锻炼的机会非常有限，不利于学生工程实践能力的提高。学生普遍反映在校期间学了很多理论知识，但是在生产实践中应用得却比较少，知识面较广，但专业知识深度不够，特别是企业技术工作中所需要的看专业性图纸、工艺流程图绘制等技术，他们在校期间都没有受过训练。其次，一些学生在各工厂实践单位期间，普遍存在着实习内容不明确、学习目的性不强的状况。此外，工厂实践考核标准不明确，成绩评定没有规范的依据，这也是比较普遍存在的问题。

2工厂实践教学探索与实践

针对学校以往工厂实践教学中存在的主要问题，笔者结合多年的教学经验，提出以下几条解决办法，并经过在淮南师范学院生物工程专业学生培养中实施，收到较好的效果。

2．1增强学生的工程意识生物工程专业是工科专业，而高校工科专业的主要目标是培养高素质的工程类人才，从而适应技术发展的需要，因此，工程意识的培养至关重要。在2013年新生入学开始，学校便积极主动地培养学生的工程意识，增设《生物工程导论》这门课程来引导学生认识到生物工程学科是一门工程学科，并通过该门课程加强学生对工程实践的重视。在对高年级学生的专业课程授课时，结合具体工程实例来传授专业知识，使学生意识到所学知识在生物工程领域中的实际应用，这样还可以提高学生的学习兴趣和自主性。例如，在《发酵工程》课程中，增设案例教学，以淀粉为原料生产乙醇为例，先后介绍乙醇发酵原理、种子制备、种子逐级放大、发酵方式选择、发酵设备选择、培养基灭菌和发酵过程控制、酒精蒸馏和脱水等技术。从授课情况来看，该方式激发了学生的学习热情，锻炼了学生发现问题、提出问题以及解决问题的能力。此外，在2013年学生进行工厂实践前，要求学生通过查阅相关资料做好充分的预习准备工作，使学生明确工厂实践教学的目的和意义，认识到其重要性;工厂实践结束后，要求学生将理论与实践相结合，独立认真地完成实践报告，培养个人的工程意识。

2．2加强教师的工程实践能力提高工厂实践教学质量，增强教师的工程实践水平非常必要。生物工程产业技术发展速度快，作为工科专业的教师，既需要不断更新知识，优化知识结构，还应具有很强的工程实践能力［6］。学校生命科学系在提高教师工程实践水平方面进行有效的尝试。首先，积极联系相关企业，在不影响正常教学情况下，有针对性地派遣相关教师到企业进行实践锻炼，通过跟班学习，掌握生产工艺操作要领，了解企业生产难题并积极提出相关对策，努力提升教师的工程技术水平;其次，联合实践基地企业开展技术研究与开发等活动。例如，学校与淮南啤酒厂联合开展优良啤酒酵母的选育工作，与安徽迎驾酒业共同开展高品质浓香型白酒的酿造等工作，使教师的工程实践能力得到了较大的提升;再次，邀请企业高级工程师到学校开办讲座，使教师能及时掌握行业新技术、新动态，明确学生的培养方向;此外，在2013年的工厂实践教学过程中，提供政策从企业聘请实践经验丰富的工程技术人员共同参与工厂实践教学，进一步保证实践教学的质量，并提升了教师工厂实践教学水平。通过上述努力，为培养工程实践能力强、教学水平高、适应生产实践教学需要的教师团队奠定基础。

2．3建立工厂实践课程体系鉴于以往学生在工厂实习期间学习内容不明确、学习目的性不强的状况，学校在2013年工厂实践教学中，根据实际情况，制订详细的生物工程专业工厂实践教学大纲及指导教程等教学资料。在教学内容上，将专业理论知识与工程技术实践相结合，提倡和启迪学生利用基本知识理论来认识和解决工厂实践过程中遇到的问题。例如，首先要求学生通过查阅相关资料提前了解并掌握实践企业生产某种产品的工艺流程、主要技术参数和关键设备;其次要求学生面对实习基地的生产设备实物，运用已学的工程制图的基础知识绘制出生产工艺流程图、设备布置图及主要设备图;然后要求学生深入调查研究，了解实习基地的生产管理、“三废”的来源及综合利用情况;最后要求学生针对实习基地的生产工艺、生产设备布置、生产管理及“三废”处理等方面加以研究和分析，肯定先进的地方，指出存在的缺陷，提出改进的建议和措施，写出工厂实践调查报告。此外，以2013年学校生物工程专业人才培养方案修订为契机，在生物工程专业课程设置中，探索将专业课程、课程设计与工厂实践有机结合起来。通过专业课程的学习为工厂实践奠定了理论基础，而工厂实践也加深了专业课程的认识和理解，同时为课程设计奠定基础。

2．4改革工厂实践模式

2．4．1校内实验室教学与校外企业生产实习相结合。将校内实验室教学和校外工厂实践教学相结合。充分利用学校实践教学条件，优化专业课程实验教学项目及科研训练课程内容，与生物工程工厂实际生产过程相结合，让学生在实验室中就能够了解、掌握某些在工厂车间中才能学到的内容，这样既能迅速适应工厂实习环境，也可考虑适当压缩工厂实践教学时间，并达到类似的教学效果。在2013年的生物工程专业人才培养方案修订中，学校增设了工业发酵综合实验，并开展了综合实验项目训练，将综合实验项目与工厂实践相联系，让学生在实验室条件下获得某种工业发酵产品，考虑大规模生产需要具备哪些条件，之后进入相关企业进行实践学习。这样可以提高学生积极思考问题和主动解决问题的能力。待工厂实践结束后，学生可根据自身的要求，利用校内实验室条件攻关企业技术难题，培养实践和创新能力。此外，实践教学过程中，结合学校为增强学生创新能力而开设的一些活动，如大学生课外学术计划、挑战杯等项目，引导和鼓励学生从发现问题、分析问题，进而解决问题中培养实践和创新能力。

2．4．2改革工厂实践教学方法。在以往工厂实践过程中，要求学生在实习厂家广泛地收集材料，诸如设备型号、物料输送、工艺流程以及生产与管理等。从表面上看，学生接触和收集了企业第一手资料，但在完成工厂实践调查报告时，他们往往是把现成的东西拿过来拼凑，扮演“复印机”的角色。最终提交的工艺设计报告中生产工艺、生产流程完全相同，结果分析也相差无几，没有自己独特的见解。很明显，这种教学模式不利于培养学生独立解决实践问题的能力，长期以往，学生不愿意独立思考问题，应变能力下降。鉴于此，学校探索在工厂实习前，通过布置作业的方式要求学生考虑生产工艺，模拟“如何获得我们期望的产品”。例如，针对产品的工艺流程，以“假如我是总工程师，应如何开展总体布局?”为专题，组织学生进行分析和设计。学生通过思考、查阅资料之后，能做到心中有数，并带着问题去参加工厂实践。不是简单地要求学生应该如何做，而是要求他们独立思考、自行决策，最后对之前的工艺流程设计进行补充和完善，从而取得了事半功倍的教授效果。

2．4．3改革训练课程内容设置。鉴于学生反映所学理论知识与实际生产实践关联性不大的情况，通过调研相关企业，邀请企业工程师参与，共同为学生制订专项教学计划，开设一些公共选修课供学生选择，如酿造工艺学、生物工程工厂设计概论等课程。同时，考虑因材施教，例如对有志于去生物制药、环保产业部门工作的学生，可分别开设生物制药工艺学、废水处理工程及环境工程控制等专项公共选修课程，以拓展相关知识，适应新工作。此外，在工厂实践结束后，根据实习单位的生物技术特点与要求，对学生的技术特长与知识结构在后续的课程学习直至毕业设计过程中，积极指导、强化培养。如对学生加强了啤酒酿造工艺学、发酵工程课程的学习及啤酒酵母菌种选育研究毕业论文的指导。

2．4．4建立工厂实践效果评价体系。如何合理有效地对工厂实践教学进行考核，是保证工厂实践教学质量的关键。学校主要从3个方面进行考核:①平时的表现，主要看学生在实习单位的表现，如学习态度、组织纪律、团结协作等。②实习报告及实习日志，主要看内容是否完整、文字是否精炼、图纸是否按国家技术规范的要求绘制。③工厂实践调查报告和专题答辩，首先考察学生对所学专业知识的应用情况，进而考察学生分析和解决具体问题的能力。

3结语

酒厂考察报告篇7

（2005年××月××日）

各位领导：

××镇是全县的政治、经济、文化中心，发展任务和发展责任很大，广大群众对发展的目标和要求也很高，××镇的发展也离不开各位领导的关心和支持，下面，我代表××镇政府就2005年的主要项目工作做一简要汇报：

一、总体规划和目标

2005年是××镇的项目建设年，我们将按照“产业调整富民兴镇、工业项目立县强镇、旅游开发拉动活镇、县城改造美化靓镇”的工作思路，努力构建“一环四区”经济发展新格局，争做全县经济龙头大镇、全市经济十强镇之一。今年全镇实现工农业总产值118642.7万元，比上年增长10%，完成财政收入1370.5万元，项目投资完成16642.5万元，引进投资1000万元以上的项目8个，引进资金3亿元，农村人均纯收入达到3000元，努力实现“一环四化”的基础性工作目标。

“一环”：就是在冶河两岸，沿石闫路、平光路、西冶路规划建设环带型经济圈。共涉及36个村，4万余人，今年重点实施“四龙、五虎、十星”工程，新发展年收入万元以上的种、养大户100户，鼓励和树立10个农业典型示范户，壮大大棚蔬菜、食用菌种植、奶牛养殖、芦笋种植四个产业结构调整示范基地，扶持新上3个投资50万元以上的农业加工企业，加大对5个利税在100万元以上企业的服务力度，年均农民纯收入增加220元。

“四区”：就是重点抓好以××建材工业园区、××科技工业园区、县城开发区、××旅游区“四区”建设，谋划区域拳头经济。使之成为拉动全县经济增长的新亮点，形成“四区”鼎立经济格局。“四区”共涉及27个村3万余人，可安置劳动就业1.8万人，今年完成固定资产投入1.2亿元，引进项目6个，引进资金2亿元，实现利税5000万元。

二、在建项目进展情况

1、芦笋基地。芦笋基地是我镇今年实施农业产业结构调整的一个重头戏。03年我们重点发展了大棚菜和食用菌，04年重点发展了奶牛养殖，05年重点发展芦笋种植。芦笋是一种多年生宿根草本植物，一次栽植15年受益，是当今国际市场上最畅销的抗癌蔬菜之一，市场前景广阔。芦笋栽培容易，田间管理较为简便，容易推广。每年可采收3至4个月，亩投资1500元，二年后亩高产达2000公斤以上。2004年、2005年春每斤平均售价在4元以上，最高时市场价为25元。去年我镇与××食品有限公司签订回收十年的合同，设立3元/公斤的最低保护价，共种植1000亩，涉及10个村。今年计划再扩增1000亩，形成2000亩芦笋基地，吸引加工企业入驻××。今春，已聘请技术员对种植户的田间管理进行了三次培训，预计五月初首批定单芦笋可收割。

2、××水泥厂三线项目：引进了绿色环保新型干法煅烧技术，总投资5000万元，日产1000吨水泥熟料，年产值4500万元，年利润300万元，税金225万元。现已竣工进入试产阶段。

3、××水泥厂项目：占地150亩，总投资1.5亿，日产2000吨水泥熟料，年产水泥熟料100万吨，年产值1.5亿元，税金800万。现已投资5000万，主要机器设备已全部到位，目前正在进行土建工程。

4、××10万纱锭厂项目：投资1亿元，年产值10个亿，利税1个亿，一期工程5万纱锭，投资6000万元，现在生产车间、宿舍楼正在开工建设，预计5月底竣工。该企业投产后，可提供就业岗位8000个。

5、××服装厂项目：占地36亩，基建投资1400万元，年产值9000万，利税1000万元。现有工人400名，另正在招收工人500名，该厂现已部分投产。

6、××电厂三期工程工程：总投资50亿，年增税源6600万元，在我镇共占地1070亩，其中厂区占地700亩，铁路专线占地370亩。目前，征地和拆迁工作已基本完成，施工单位已入场作业。

7、××11万伏变电站项目：是县城电网改造的一个主要工程，变电站主体已竣工，现正在进行拉线立杆。

8、××绿野仙踪度假村项目：占地1500亩，总投资5000万元，规划设计包括××纪念馆、度假村、古庙开发、园林绿化四部分。目前，已投资1200万元，栽植银杏、法桐等名贵树种9600棵，拓宽项目区环山路560米，建设仿古窑洞8眼，共1000平方米。

三、跑办项目

1、××城中村改造项目：改造区域为富民北街以东、冶河东路以南、益民东路以北、兴山楼以西，面积约70亩。其中包括北街住户92户、西街20户、单位公房4处。规划建设6层住宅楼7栋，面积4.5万平方米，总投资5000万，现在已完成规划设计、图纸设计和入户摸底工作，与××集团有限公司已签定了开发改造意向书。

2、××日报社旧址：规划占地面积70亩，建筑总面积6000平方米，总投资386.2万元，其中旧址房屋建筑109.5万元、纪念馆、纪念碑137万元、广场硬化51.2万元、水电配套设施58.5万元、绿化及其它概算10万元。目前已完成规划设计，××日报社有关领导已六次来镇考察，基本同意修复方案，大型广告宣传牌已经中央办公厅审批，待××签字后由省委制作。

3、××圣地热电联产项目：占地135亩，总投资3.5亿，年销电量242000千千瓦时，年销售收入7744万元，投资利润率5.21%，投资利税率7.85%。目前，项目申请报告书和城市供热规划已编制完成，正在编制环保评估报告。

4、甲鱼酒厂项目：占地40亩，总投资5000万元，年产白酒200吨，可实现利税4000-5000万元。目前，国家知识产权局为甲鱼酒颁发了发明专利证书，注册了“××”牌甲鱼酒商标，窖存3年的10万斤白酒已可以投放市场，正在进行设计包装和办理有关手续。

4、××饮料公司20万吨啤酒生产线：总投资1.5亿元，一期工程10万吨，总投资8000万元，每吨利润780元，年产值2.6亿元，利润7800万元，税金6000万元，目前，已经与××签订了主要设备购置合同，与美国××投资公司签订了合作意向书，美方投资6000万人民币，土建工程和酒糟安装工程已开工。

5、××阀门厂：签订了意向书，现正在帮助企业选址。

6、××西岸开发改造项目：协助城建部门制订改造方案，正与××德房地产公司洽谈改造意向。

7、××旧址修复项目：按照国家国史教育基地的要求，编制订了初步恢复旧址方案。目前，正在进行立项和爱国主义教育基地申报审批工作，已与6个部委联系上，并派人来镇实际考察。

四、主要措施

1、实行项目责任制：镇长全面负责协调全镇项目建设，每个项目都有一名副职挂帅主抓，一套班子负责实施。

2、实行项目重奖制：镇财政将安排10万元专项奖励资金，设立镇长特别奖。对重点工作、重点项目完成较好的部门和个人实行重奖。

3、实行项目督办制：对全镇重点工作、重点项目制定了时间进度表和工作要求，进展情况在镇院显要位置全部上墙公示，挂牌督导。坚持一月一调度，一季一上评议，半年一拉练，年终一考核。

4、实行项目经费补贴制：镇财政安排20万元项目专项办公经费，做到“放权、放钱、放人”三结合，对确定的重点工作、重点项目实行“定任务、定人员、定时间、定经费”工作机制。

酒厂考察报告篇8

2月27日，有媒体刊登《湖南问题大米流向广东餐桌》一文，直指方贵权所掌管的广州珠江啤酒集团（下称珠江啤酒）为湖南问题大米的采购大客户之一，问题米作为原材料或将导致啤酒出现重金属超标。

尽管珠江啤酒在报道披露后迅速地向媒体作出了回应，称公司已成立调查小组调查此事。不过，在离3·15仅有两周的时间就被爆出食品安全问题，方贵权和他的珠江啤酒仍旧难逃责难。

1960年出生的方贵权，曾就读于华南工学院轻化系微生物工程专业。大学毕业两年后，他被调入珠江啤酒厂，从事啤酒技术研发工作。作为工厂的第一批技术人员，方贵权曾先后被派到德国、比利时、丹麦、荷兰、美国等啤酒工艺发达的国家考察、学习，对以后的研发工作奠定了基础。

在不少业内人士看来，方贵权是一个有着敏锐的商业眼光的技术“专才”。

1993年，在德国克朗斯公司研究开发啤酒无菌灌装线之后，方贵权敏锐地觉察到纯生啤酒必将是中国啤酒企业的一个新的增长点。于是，他大胆提出了引进无菌灌装线的设想，并决定开发纯生啤酒。

通过技术攻关，方贵权等开发的技术填补了国内多项技术空白。

研发上的成功为方贵权带来了诸多荣誉的同时，也开启了他的仕途之路。1996年方贵权起任珠江啤酒副总经理，2002年12月任广州珠啤股份有限公司总经理，主管企业生产经营工作。2004年9月，方贵权接任珠江啤酒董事长、总经理。

在方贵权的掌舵下，珠江啤酒的销售网络遍布全国，产销量、市场占有率、利润率等各项指标均居全国前列。

而在这个有着儒雅气质的研究专才的心里，似乎还有着更大的野心。除了带领珠江集团进一步扩大产能，国际化布局更成为方贵权带领下的珠江啤酒的发展目标。为了打造国际知名品牌，珠江啤酒甚至提出了五个领先的目标，即技术领先、质量领先、管理领先、规模领先和效益领先。不过，在被爆出了“问题大米采购风波”后，珠江啤酒的质量安全问题成为众人关注的焦点。

酒厂考察报告篇9

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活的情趣和品位，红酒正是作为一种生活品质的符号而受到越来越多人的喜爱。众所周知，喝红酒有许多的好处，比如红酒是女人养颜的佳品，它能够提供人体所需的多种营养素，还有助于睡眠;而一项来自荷兰科学家的最新研究也显示，适度饮酒，特别是每日饮用适量的红酒可以延长男性的寿命。红酒在西方有深厚的文化底蕴，红酒文化源远流长，但是在我国许多人对红酒的了解还停留在表面，要想真正了解红酒文化，理解红酒文化的真谛还有待努力。正是鉴于此，红酒之家对于渴望了解红酒文化，享受高品质生活的人来说就显得尤为珍贵和重要。

【目录】

第一部分 红酒销售项目总论

总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

一、红酒销售项目概况

(一)项目名称

(二)项目承办单位

(三)可行性研究工作承担单位

(四)项目可行性研究依据

本项目可行性研究报告编制依据如下：

1.《中华人民共和国公司法》;

2.《中华人民共和国行政许可法》;

3.《国务院关于投资体制改革的决定》国发(20xx)20号 ;

4.《产业结构调整目录20xx版》;

5.《国民经济和社会发展第十二个五年发展规划》;

6.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》，国家发展与改革委员会20xx

年审核批准施行;

7.《投资项目可行性研究指南》，国家发展与改革委员会20xx年

8. 企业投资决议;

9. ……;

10. 地方出台的相关投资法律法规等。

(五)项目建设内容、规模、目标

(六)项目建设地点

二、红酒销售项目可行性研究主要结论

在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：

(一)项目产品市场前景

(二)项目原料供应问题

(三)项目政策保障问题

(四)项目资金保障问题

(五)项目组织保障问题

(六)项目技术保障问题

(七)项目人力保障问题

(八)项目风险控制问题

(九)项目财务效益结论

(十)项目社会效益结论

(十一)项目可行性综合评价

三、主要技术经济指标表

在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。

表1 技术经济指标汇总表

四、存在的问题及建议

对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。

1.项目总投资来源及投入问题

项目总投资主要来自项目发起公司自筹资金，按照计划在20xx年3月份前完成项目申报审批工作。预计项目总投资资金到位时间在20xx年4月底。整个项目建设期内，主要完成项目可研报告编制、项目备案、土建及配套工程、人员招聘及培训、设备签约、设备生产、设备运行及验收等工作。

项目发起公司拟设立专项资金账户用于项目建设用资金的管理工作。对于资金不足部分则以银行贷款、设备融资，合作，租赁等多种方式解决。

2.项目原料供应及使用问题

项目产品的原料目前在市场上供应充足，可以实现就近采购。项目本着生产优质产品、创造一流品牌的理念，对原材料环节进行严格把关，对原料供应商进行优选，保证生产顺利进行。

3.项目技术先进性问题

项目生产本着高起点、高标准的准则，拟采购先进技术工艺设备，引进先进生产管理经验，对生产技术员工进行专业化培训，保证生产高效、工艺先进、产品质量达标。

第二部分 红酒销售项目建设背景、必要性、可行性

这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。

一、红酒销售项目建设背景

(一)红酒销售项目市场迅速发展

红酒销售项目所属行业是在最近几年间迅速发展。行业在繁荣国内市场、扩大出口创汇、吸纳社会就业、促进经济增长等方面发挥的作用越来越明显……

(二)国家产业规划或地方产业规划

我国非常中国红酒销售领域的发展，国家和地方在最近几年有关该领域的政策力度明显加强，突出表现在如下几个方面：

(1)稳定国内外市场;

(2)提高自主创新能力;

(3)加快实施技术改造;

(4)淘汰落后产能;

(5)优化区域布局;

(6)完善服务体系;

(7)加快自主品牌建设;

(8)提升企业竞争实力。

(三)项目发起人以及发起缘由

……

二、红酒销售项目建设必要性

(一)……

(二)……

(三)……

(四)……

三、红酒销售项目建设可行性

(一)经济可行性

(二)政策可行性

(三)技术可行性

本项目建设坚持高起点、高标准方案，为保证工艺先进性，关键设备引进国外厂商，其他辅助设备从国内厂商中优选。该公司始建于1998年，20xx年改制为股份有限公司，经过多年的技术改造和生产实践，公司创造出一流的红酒销售工艺和先进的管理技术，完全能够按照行业标准进行生产和检测，其新技术方案的引入，将有效保证本项目顺利开展。

(四)模式可行性

红酒销售项目实施由项目发起公司自行组织，引进先进生产设备，土建工程由公司自主组织建设。项目建成后，项目运作由该公司全资注册子公司主导，项目产品面向国内、国际两个市场。目前，国内外市场发展均较为迅速，市场空间放量速度加快，市场需求强劲，可以保证产品有效销售。

(五)组织和人力资源可行性

第三部分 红酒销售项目产品市场分析

市场分析在可行性研究中的重要地位在于，任何一个项目，其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂址的选择，都必须在对市场需求情况有了充分了解以后才能决定。而且市场分析的结果，还可以决定产品的价格、销售收入，最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中，要详细研究当前市场现状，以此作为后期决策的依据。

一、红酒销售项目产品市场调查

(一)红酒销售项目产品国际市场调查

(二)红酒销售项目产品国内市场调查

(三)红酒销售项目产品价格调查

(四)红酒销售项目产品上游原料市场调查

(五)红酒销售项目产品下游消费市场调查

(六)红酒销售项目产品市场竞争调查

二、红酒销售项目产品市场预测

市场预测是市场调查在时间上和空间上的延续，是利用市场调查所得到的信息资料，根据市场信息资料分析报告的结论，对本项目产品未来市场需求量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中，市场预测的结论是制订产品方案，确定项目建设规模所必须的依据。

(一)红酒销售项目产品国际市场预测

(二)红酒销售项目产品国内市场预测

(三)红酒销售项目产品价格预测

(四)红酒销售项目产品上游原料市场预测

(五)红酒销售项目产品下游消费市场预测

(六)红酒销售项目发展前景综述

第四部分 红酒销售项目产品规划方案

一、红酒销售项目产品产能规划方案

二、红酒销售项目产品工艺规划方案

(一)工艺设备选型

(二)工艺说明

(三)工艺流程

三、红酒销售项目产品营销规划方案

(一)营销战略规划

(二)营销模式

在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定销售价格，提高产品竞争能力。因此，在可行性研究中，要对市场营销模式进行研究。

1、投资者分成

2、企业自销

3、国家部分收购

4、经销人情况分析

(三)促销策略

……

第五部分 红酒销售项目建设地与土建总规

一、红酒销售项目建设地

(一)红酒销售项目建设地地理位置

(二)红酒销售项目建设地自然情况

(三)红酒销售项目建设地资源情况

(四)红酒销售项目建设地经济情况

近年来，项目所在地多元产业经济迅速发展，第一产业基本稳定，工业经济发展势头强劲;新兴产业成为当地经济发展新的带动力量;餐饮娱乐、交通运输等第三产业蓬勃发展;一大批改制企业充满活力，民营经济发展发展步伐加快。重点调产工程扎实推进，经济多元化支柱产业结构正在形成，综合实力明显增强……

(五)红酒销售项目建设地人口情况

(六)红酒销售项目建设地交通运输

项目运作立当地，面向国内、国际两个市场，项目建设地交通运输条件优越，目前已形成铁路、公路、航空等立体方式的交通运输网。公路四通八达，境内有3条国道、2条省道，高速公路建设步伐进一步加快，将进一步改善当地的公路运输条件，逐渐优化的交通条件有利于项目产品销售物流环节效率的提升，使得产品能够及时投放到销售目标市场。

二、红酒销售项目土建总规

(一)项目厂址及厂房建设

1.厂址

2.厂房建设内容

3.厂房建设造价

(二)土建规划总平面布置图

(三)场内外运输

1.场外运输量及运输方式

2.场内运输量及运输方式

3.场内运输设施及设备

(四)项目土建及配套工程

1.项目占地

2.项目土建及配套工程内容

(五)项目土建及配套工程造价

(六)项目其他辅助工程

1.供水工程

2.供电工程

3.供暖工程

4.通信工程

5.其他

第六部分 红酒销售项目红酒销售、节能与劳动安全方案

在项目建设中，必须贯彻执行国家有关环境保护、能源节约和职业安全卫生方面的法规、法律，对项目可能对环境造成的近期和远期影响，对影响劳动者健康和安全的因素，都要在可行性研究阶段进行分析，提出防治措施，并对其进行评价，推荐技术可行、经济，且布局合理，对环境的有害影响较小的最佳方案。按照国家现行规定，凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度，同时，在可行性研究报告中，对环境保护和劳动安全要有专门论述。

一、红酒销售项目环境保护方案

(一)项目环境保护设计依据

(二)项目环境保护措施

(三)项目环境保护评价

二、红酒销售项目资源利用及能耗分析

(一)项目资源利用及能耗标准

(二)项目资源利用及能耗分析

三、红酒销售项目节能方案

按照国家发改委的规定，节能需要单独列一章。按照国家发改委的相关规定，建筑面积在2万平方米以上的公共建筑项目、建筑面积在20万平方米以上的居住建筑项目以及其他年耗能20xx吨标准煤以上的项目，项目建设方都必须出具《节能专篇》，作为项目节能评估和审查中的重要环节。项目立项必须取得节能审查批准意见后，项目方可立项。因此，对建设规模超过发改委规定要求的项目，《节能专篇》如同《环境评价报告》一样，是项目建设前置审核的必须环节。

(一)项目节能设计依据

(二)项目节能分析

四、红酒销售项目消防方案

(一)项目消防设计依据

(二)项目消防措施

(三)火灾报警系统

(四)灭火系统

(五)消防知识教育

五、红酒销售项目劳动安全卫生方案

(一)项目劳动安全设计依据

(二)项目劳动安全保护措施

第七部分 红酒销售项目组织和劳动定员

在可行性研究报告中，根据项目规模、项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。

一、红酒销售项目组织

(一)组织形式

(二)工作制度

二、红酒销售项目劳动定员和人员培训

(一)劳动定员

(二)年总工资和职工年平均工资估算

(三)人员培训

本项目采用“标准化培训”实施人员培训，所谓“标准化培训”指的是定岗前招聘、基本技能培训等由公司安排各部门技术骨干统一按照规定执行，力求使得员工熟悉公司业务和需要掌握的各项基本技能。经过标准化培训后，公司根据各人表现确定岗位，然后由各岗位的技术负责人针对岗位特有业务进行学徒式指导和培训。两种方式的结合既保证了员工定岗的准确性，也缩短了员工定岗后成为合格员工的时间，这对于节约人员培训成本和缩短培训时间都具有极好的效果。

第八部分 红酒销售项目实施进度安排

项目实施时期的进度安排也是可行性研究报告中的一个重要组成部分。所谓项目实施时期亦可称为投资时间，是指从正式确定建设项目到项目达到正常生产这段时间。这一时期包括项目实施准备，资金筹集安排，勘察设计和设备订货，施工准备，施工和生产准备，试运转直到竣工验收和交付使用等各工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个工作环节，有些是相互影响的，前后紧密衔接的，也有些是同时开展，相互交叉进行的。因此，在可行性研究阶段，需将项目实施时期各个阶段的各个工作环节进行统一规划，综合平衡，作出合理又切实可行的安排。

一、红酒销售项目实施的各阶段

(一)建立项目实施管理机构

(二)资金筹集安排

(三)技术获得与转让

(四)勘察设计和设备订货

(五)施工准备

(六)施工和生产准备

(七)竣工验收

二、红酒销售项目实施进度表

三、红酒销售项目实施费用

(一)建设单位管理费

(二)生产筹备费

(三)生产职工培训费

(四)办公和生活家具购置费

(五)其他应支出的费用

第九部分 红酒销售项目财务评价分析

图-4 财务评价基本思路

一、红酒销售项目总投资估算

二、红酒销售项目资金筹措

一个建设项目所需要的投资资金，可以从多个来源渠道获得。项目可行性研究阶段，资金筹措工作是根据对建设项目固定资产投资估算和流动资金估算的结果，研究落实资金的来源渠道和筹措方式，从中选择条件优惠的资金。可行性研究报告中，应对每一种来源渠道的资金及其筹措方式逐一论述。并附有必要的计算表格和附件。可行性研究中，应对下列内容加以说明：

(一)资金来源

(二)项目筹资方案

三、红酒销售项目投资使用计划

(一)投资使用计划

(二)借款偿还计划

四、项目财务评价说明&财务测算假定

(一)计算依据及相关说明

1.《中华人民共和国会计法》，[主席令第24号]，20xx年1月1日起实施。

2.《企业会计准则》，[财政部令第5号]，20xx年1月1日起实施。

3.《中华人民共和国企业所得税法实施条例》，[国务院令第512号]，20xx年1月1日起实施。

4.《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》，[财政部、国家税务总局令第50号]，20xx年1月1日起实施。

5.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》，国家发展与改革委员会20xx年审核批准施行。

6.项目必须遵守的国内外其他工商税务法律文件。

(二)项目测算基本设定

五、红酒销售项目总成本费用估算

(一)直接成本

(二)工资及福利费用

(三)折旧及摊销

(四)工资及福利费用

(五)修理费

(六)财务费用

(七)其他费用

(八)财务费用

(九)总成本费用

六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算

(一)销售收入

(二)销售税金及附加

(三)增值税

(四)销售收入、销售税金及附加和增值税估算

七、损益及利润分配估算

八、现金流估算

(一)项目投资现金流估算

(二)项目资本金现金流估算

第十部分 红酒销售项目不确定性分析

在对建设项目进行评价时，所采用的数据多数来自预测和估算。由于资料和信息的有限性，将来的实际情况可能与此有出入，这对项目投资决策会带来风险。为避免或尽可能减少风险，就要分析不确定性因素对项目经济评价指标的影响，以确定项目的可靠性，这就是不确定性分析。

根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要进行的盈亏平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可视项目情况而定。

(一)盈亏平衡分析

(二)敏感性分析

第十一部分 红酒销售项目财务效益、经济和社会效益评价

在建设项目的技术路线确定以后，必须对不同的方案进行财务、经济效益评价，判断项目在经济上是否可行，并比选出优秀方案。本部分的评价结论是建议方案取舍的主要依据之一，也是对建设项目进行投资决策的重要依据。本部分就可行性研究报告中财务、经济与社会效益评价的主要内容做一概要说明

一、财务评价

财务评价是考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力的财务状况，以判断建设项目在财务上的可行性。财务评价多用静态分析与动态分析相结合，以动态为主的办法进行。并用财务评价指标分别和相应的基准参数——财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投资利税率相比较，以判断项目在财务上是否可行。

(一)财务净现值

财务净现值是指把项目计算期内各年的财务净现金流量，按照一个设定的标准折现率(基准收益率)折算到建设期初(项目计算期第一年年初)的现值之和。财务净现值是考察项目在其计算期内盈利能力的主要动态评价指标。

如果项目财务净现值等于或大于零，表明项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平，项目财务上可行。

(二)财务内部收益率(FIRR)

财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现率，也就是使项目的财务净现值等于零时的折现率。

财务内部收益率是反映项目实际收益率的一个动态指标，该指标越大越好。

一般情况下，财务内部收益率大于等于基准收益率时，项目可行。

(三)投资回收期Pt

投资回收期按照是否考虑资金时间价值可以分为静态投资回收期和动态投资回收期。以动态回收期为例：

(1)计算公式

动态投资回收期的计算在实际应用中根据项目的现金流量表，用下列近似公式计算：

Pt=(累计净现金流量现值出现正值的年数-1)+上一年累计净现金流量现值的绝对值/出现正值年份净现金流量的现值

(2)评价准则

1)Pt≤Pc(基准投资回收期)时，说明项目(或方案)能在要求的时间内收回投资，是可行的;

2)Pt>Pc时，则项目(或方案)不可行，应予拒绝。

(四)项目投资收益率ROI

项目投资收益率是指项目达到设计能力后正常年份的年息税前利润或营运期内年平均息税前利润(EBIT)与项目总投资(TI)的比率。总投资收益率高于同行业的收益率参考值，表明用总投资收益率表示的盈利能力满足要求。

ROI≥部门(行业)平均投资利润率(或基准投资利润率)时，项目在财务上可考虑接受。

(五)项目投资利税率

项目投资利税率是指项目达到设计生产能力后的一个正常生产年份的年利润总额或平均年利润总额与销售税金及附加与项目总投资的比率，计算公式为：

投资利税率=年利税总额或年平均利税总额/总投资×100%

投资利税率≥部门(行业)平均投资利税率(或基准投资利税率)时，项目在财务上可考虑接受。

(六)项目资本金净利润率(ROE)

项目资本金净利润率是指项目达到设计能力后正常年份的年净利润或运营期内平均净利润(NP)与项目资本金(EC)的比率。

项目资本金净利润率高于同行业的净利润率参考值，表明用项目资本金净利润率表示的盈利能力满足要求。

(七)项目测算核心指标汇总表

二、国民经济评价

国民经济评价是项目经济评价的核心部分，是决策部门考虑项目取舍的重要依据。建设项目国民经济评价采用费用与效益分析的方法，运用影子价格、影子汇率、影子工资和社会折现率等参数，计算项目对国民经济的净贡献，评价项目在经济上的合理性。国民经济评价采用国民经济盈利能力分析和外汇效果分析，以经济内部收益率(EIRR)作为主要的评价指标。根据项目的具体特点和实际需要，也可计算经济净现值(ENPV)指标，涉及产品出口创汇或替代进口节汇的项目，要计算经济外汇净现值(ENPV)，经济换汇成本或经济节汇成本。

三、社会效益和社会影响分析

在可行性研究中，除对以上各项指标进行计算和分析以外，还应对项目的社会效益和社会影响进行分析，也就是对不能定量的效益影响进行定性描述。

第十二部分 红酒销售项目风险分析及风险防控

一、建设风险分析及防控措施

二、法律政策风险及防控措施

三、市场风险及防控措施

四、筹资风险及防控措施

五、其他相关风险及防控措施

第十三部分 红酒销售项目可行性研究结论与建议

一、结论与建议

根据前面各节的研究分析结果，对项目在技术上、经济上进行全面的评价，对建设方案进行总结，提出结论性意见和建议。主要内容有：

1.对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见

2.对主要的对比方案进行说明

3.对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

4.对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见

5.对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见

6.可行性研究中主要争议问题的结论

二、附件

凡属于项目可行性研究范围，但在研究报告以外单独成册的文件，均需列为可行性研究报告的附件，所列附件应注明名称、日期、编号。

1.项目建议书(初步可行性报告)

2.项目立项批文

3.厂址选择报告书

4.资源勘探报告

5.贷款意向书

6.环境影响报告

7.需单独进行可行性研究的单项或配套工程的可行性研究报告

8.需要的市场预测报告

9.引进技术项目的考察报告

10.引进外资的名类协议文件

11.其他主要对比方案说明

12.其他

三、附图

1.厂址地形或位置图(设有等高线)

2.总平面布置方案图(设有标高)

3.工艺流程图

酒厂考察报告篇10

一、酒店与主会场将正面“交锋”。

在往年的一些举办城市，由于主会场离市区较远，不少参会客商都因往返交通的折腾是怨声载道，而今年，这种局面在重庆会大有改善，因为国际会展中心就在南平北路，可谓极大方便了客商的参展与观摩。这种大好形势之下，使得今年主会场的展位是特别走俏，同时也对周边酒店带来了不错的商机，因为重庆会展中心的有效使用面积相对有限，部分优势地段的酒店可以缓解一定的客流压力，但以往酒店提前“预演”的惯例恐怕这次在重庆有点玄！因为这会直接冲击主会场的“门面生意”，也就是说：今年主会场与酒店的“开张时间”预计不会错得很长，而主会场也可能会提前“预展”的时间，这样一来，使得会期布展的酒店将与主会场会进行正面“交锋”。从目前来看，主会场附近的扬之江、小芳村、丽华，火车站附近的华铁、美渝、金燕、鑫安等酒店宾馆都成了参会客商参考选择的地方，不少客商现在也多为“是选择酒店还是主会场”而举棋不定。不过笔者看来，重庆由于首次举办糖酒会，还谈不上有行业集中度特别高的酒店呈现，哪家食品企业集中，哪家酒水集中，所谓的集中只是一个“相对论”而已，当然究竟选折什么位置，就要看你眼光是否独到了！建议参会的企业最好实地考察一下，再斟酌而定。

二、重庆的“人气”让人喜忧参半！

重庆是中央直辖市，是中国著名的历史文化名城，也是西南地区重要的政治、经济、文化中心。重庆地处长江上游经济带核心地区，中国东西结合部，其水陆交通极为方便，连接着四川、贵州、湖南、湖北、陕西五省，毗邻云南、广西，可谓具备优越的区位条件，因而可以说重庆不仅本身市场潜力巨大，且市场辐射能力也很强，这一点也是众厂家所看好的！ 但重庆的首次举办也并非有的心中所想象的那么乐观，虽然有媒体报道主办方和当地政府把央视“同一首歌”和“环球小姐（重庆）大赛”都请进了糖酒会，但目前不少厂家还是在持观望态度，一方面：由于兄弟城市——成都已经举办了18届，受这种近距离的影响，重庆的某些优势已经被淡化了，对一些厂家和经销商而言，就没有像济南、沈阳首次举办那样有一种“新鲜感”，因为以往成都开会的时候，不少客商都到过重庆，并把重庆顺便纳入了市场战略计划。另一方面：由于现在真正做全国性品牌的企业并不多，多数企业还主要在一些重点局部市场发展，因而对未把重庆作为战略部署的企业来讲，有可能会放弃参会。再就是虽然重庆的“山”是一种特色，但在会期却又成了一个“绊脚石”，爬坡上坎的重庆在平时交通就拥挤，会期的场面我们可想而知，所以，交通的麻烦也是厂家犹豫不决的重要原因。所以，整体来看，重庆的“人气”是喜忧参半，相对而言，针对重庆这次糖酒会，临近的云、贵、川、陕，及广东、广西、湖南、湖北、和靠近西北地区的甘肃、宁夏、青海一带的客商相对较多些，而东北、华北地区的厂家相对来的较少。

三、哪些产品会受新宠？

伴随着糖酒会的进行曲，一些厂家都均在紧锣密鼓的筹备着，以期望猪年在重庆一展风采，一炮打响！从2007年的市场变化趋势来看，可以预见酒类、饮料企业将依然是重头戏！这与往年“秋季糖酒会酒类企业多，春季糖酒会饮料企业多”的企业格局会有些变化，因为重庆身边的四川、贵州都是国内白酒企业的集中营，这个机会谁都不愿意放弃，尤其是家门口的地方品牌和域外的一些二线品牌，像诗仙太白等相信都会大手笔投入。从行业角度来看，江浙一带的黄酒企业在本次糖酒会上或许要“重拳”出击，而一直咄咄逼人的福建食品、糖果企业相信其风头会依然不减；值得一提的是：几度萎靡不振的调味品牌可能会借“火锅之城”重庆大振旗帜。另外，从葡萄酒企业来看，国外独资、合资的品牌会比往届会更加增多。