门店工作安排范文
时间:2023-03-21 21:16:15
导语:如何才能写好一篇门店工作安排,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公文云整理的十篇范文,供你借鉴。

篇1
[案情简介]
1994年6月,北京市劳动争议仲裁委员会受理了一起20余人申诉的集体劳动争议。
申诉人诉称:我们是某合资企业员工,与该企业签有为期3年的劳动合同,现在合同刚执行1年有余,企业就以生产经营情况发生变化为由将我们辞退,我们要求继续履行劳动合同,撤销企业的辞退决定。
被诉人合资企业辨称:在劳动合同履行过程中,因经营不利,企业与另一合资公司签订承包协议,将申诉人所在的工作场所承包出去,承包人不愿留申诉人继续工作,我们企业也没有岗位安排申诉人,故将其列为富余人员予以辞退。
仲裁庭查证:1992年10月,被诉人与申诉人签订劳动合同,至1995年10月止,期限3年。被诉人将申诉人安排在下设的门店做销售人员。因经营不利,被诉人与另一合资公司签订了门店承包合同。双方在承包合同中只注明承包的期限和承包费交纳的金额及收取办法,未对原岗位工作的员工工作问题做出决定。承包人承包经营后,其门店的经营范围,工作岗位均未发生变化。承包人认为门店原来经营不利与申诉人服务质量有关,故不愿留申诉人在门店继续工作。被诉人于1994年6月通知申诉人被辞退,理由为申诉人已经成为富余人员。
被通知参加仲裁活动的第三人合资公司称:承包合同中并未说明申诉人要留店工作,我们没有义务安排申诉人的工作岗位。如果申诉人留在门店,我们必须支付工资,这与承包费的规定是有矛盾的。
仲裁庭认为:被诉人与申诉人签订的劳动合同是有效的,双方劳动关系成立。被诉人在将所属门店发包时,只考虑所得利润而忽视与申诉人劳动关系维系运行问题,错在其一;门店承包后,原经营范围不变,工作岗位也未变化,以“富余人员”为由辞退申诉人理由不能成立,错在其二。第三人合资公司承包经营,只依法取得对门店人、财、物的使用权和收益权但无处分权。对原门店工作人员,第三人无权拒绝其继续工作。第三人认为申诉人服务质量低,影响门店效益缺少依据,不能成为拒绝申诉人工作的理由。但第三人若支付申诉人工资并负担申诉人其他保险、福利待遇,其支付的承包费应当减少。
篇2
一家法国巴黎450平方米的超市,一年的营业额是900万欧元。
这家超市是U连锁超市集团(Super U)旗下的Super U express,位于法国巴黎繁华闹市区――Oberkam pf 57街道。这是一家加盟店,总部不参与管理,却能做出900万欧的业绩,不能不让人惊叹。
这家店能大卖的最关键秘诀是――价格超便宜的自有品牌商品。
超市档案:
位置:法国巴黎Oberkam pf 57街道
超市名称:Super U express
门店员工:33名
工作时间:周一到周六7:30-21:30
单品:8000左右
年营业额:900万欧
U自有品牌占比1/4,主打便民服务
店长表示,这家U express的主要客源有两种,一种是店铺周围的白领办公人员,以女性居多;另外一种是门店周围五公里内的居民住户,客单价是20欧左右。因此,U express的定位就比较准确,主打便民服务,以新鲜的水果、蔬菜、净菜、酒类、U自由品牌、日用杂品为主,提供满足日常便利的购物环境。同时,这家门店的鲜品一周配送三次,包括蔬菜、水果、肉类等,其他商品根据门店订单安排配送。
据了解,Super U自有品牌商品占比非常高,这家450平米的门店,U自有品牌达2 000多个,占门店总单品的1/4,主打自有品牌以低价、品类丰富来吸引客流,增强顾客的粘附性,是高毛利的商品,也是奉献销售额最高的商品。
店长表示,U连锁集团自有品牌商品,都是门店下订单总部直接配送。此外,对一部分商品,门店有权根据采购价格决定是否选择总部进行配送。用这家门店总经理的话说,“如果其他供应商的价格更有利润空间的话,我们也会选择其他供应商”。
U集团并没有直营店,是个独立商业联盟
集团对于加盟店给予很大的自主性,一般不参与检查、管理等,而更多的是把其他门店好的经营模式相互推V,实现互助、双赢。
U连锁超市集团(Super U)拥有800多个大卖场和超市,总部设在法国瓦勒德马恩省的兰吉市(Rungis),2007年成为法国第六大零售集团。旗下拥有四大业态,U超大型超市,U大型超市,U快捷超市,U乡村小超市,该品牌占法国超市连锁领域10.5%的份额,是法国暨家乐福、欧尚、LECLERC,CASINO,intenn arche之后第六大超市品牌。
一天接待1200客人
450平方米的小店,33名员工,一天的客流量在1200人左右,一周9000人左右,员工的工作量很大。但法国有严格的35小时工作制,坚决杜绝加班、延长工作时间等,所以门店店长需要制定严格的上班制度。
篇3
本次企划案的前期准备十分充足,覆盖面很广,配合各门店店长及公司各部门的认真论证,形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们应用了针对家庭及主妇为主的消费群的促销活动,达到了应有的效果,消费者反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
商品方面,我们配合季节性进行了“劲爆生鲜,仅限1天”“疯狂特价,限时抢购”的商品促销活动,达到了即配合着整体快讯收费的目的,又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合,现场促销。我们制作的七周年广播稿,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
七周年大型文艺晚会把整个七周年庆推上,各门店的文艺表演可圈可点,供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
在天时人和方面我们也占到了一定的优势,七周年活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销,人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的,最后真的连老天都帮我们,再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力,还有做不好的事情?
但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中,仍然存在着许多不足之处:在本次七周年活动中间,有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位,导致损失了一部分销售,这是值得我们去深思和深刻检讨的:
1、部分促销活动由于找不到供应商,被迫流产。
2、监督表格没执行,是本次七周年的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够,
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理,致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发,采购没有充分的执行,是本次七周年最大的遗憾。
7、门店在七周年活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
8、门店在七周年商品活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
9、门店在七周年活动中,人气有了,销售上去了,但卫生工作没有及时跟进,致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意,象个垃圾场。
篇4
注:每个月里,上述内容的周、旬、月度和季度安排,以原有的工作经验进行实战提炼和用心深挖,在总结比较中提升,实现实战性的数据化。
2012-1月案例梗概:
1日至4日,对重点店进行元月捆绑圣诞的促销执行进行监管,协助加盟商和自营店对门店的软硬件进行节日或活动调整,方便顾客消费和促销氛围的展开。
1日至6日,协同市场部巡店,了解竞争对手的动向,对问题店,一定要调出动销比、客单价、仓库库存数据、各源产地产品比例、新老比例和正特比例等数据,并与竞争对手相比,有没有竞争力,及时协同物流部作出具体门店的货品组合策略,提高门店的产品运营能力,冲剌年关。
元月上旬的团队建设:比如新人诸备、激励及要求等。
如果不出差,门店督导要多与已经走访的门店电话沟通,追踪门店的发展动向。及时作好日志整理,形成案例。
元月上旬协助物流部对门店季末产品进行清仓大处理活动,理出价格策略和促销执行方案。
结合成功门店的案例,形成门店培训课件,复制给有意愿提升的加盟商,或为来年培训作计划与规划。
篇5
竞赛主题: 扑克连接你我他! 二、
竞赛地点:职能部门初赛:仙踪林(苏宁上海路店对过)
门店初赛:各门店自行安排地点 决赛: 仙踪林(苏宁上海路店对过) 参赛人员:大连分部所有爱好打扑克的正式员工(含门店)均可自愿参加。 三、
竞赛时间:职能部门的初赛时间为11月2日18:--22:00
各门店初赛时间为10月30日—11月1日晚
决赛时间:11月3日16:00—22:00 四、
分组安排: 竞赛将根据职能部门、门店的参赛人数(自己配对,但竞争对手抽签决定)分成职能部门初赛、门店初赛及职能部门、门店的总决赛。职能部门的初赛由人力资源部统一组织,经初赛角逐,选出8组(每组2人)参加第二天的总决赛;门店的初赛由各门店自行组织,形式不限,经初赛角逐,每门店(含西安路门店)选出2组参加11月3日的总决赛。 六、比赛抽签形式: 以扑克牌为标准进行抽签。每组选出1个代表抽签,抽到同样花色、牌面值同样大小的为竞争对手。(比如,抽到方片A和红桃A的互为竞争对手,抽到草花A和黑桃A的互为竞争对手) 1、 每轮比赛结束之后每组人员不变,竞争对手重新抽签决定。职能部门初赛分两轮进行,每轮时间设定为1个半小时。 2、 参加决赛的14组中以抽签形式决定竞争对手,每轮时间设定为1小时,第一轮淘汰7组,剩下的7组中以抽签决定1组幸运组,抽到大、小王的幸运组直接入围总决赛,剩余6组继续参与比赛,决出3组参与总决赛。参与总决赛的4组中以抽签形式决定竞争对手,连续2轮的角逐之后,将产生冠、亚、季军及第四名。(4组的总决赛时间安排在会餐之后) 五、
竞赛规则: 1、 竞赛的目的是为了丰富员工的业余文化生活,所有参赛选手必须严格遵守比赛规则,违者取消比赛资格。 2、 所有参赛人员或围观人员不得谈及影响比赛结果的话语或者暗号。并且比赛时所有的决定都有参赛人员自行决定,围观人员不能帮助出主意。可以互相监督。 3、 一次性扣三个大王且成功者就算胜出一局。 4、 本次比赛实行活棒。 5、 不实行逢3必打。 6、 干锅不准捡底牌,(包括大干)。 7、 对手晾主之后可以让对门改,但是不允许透漏改哪一门。 8、 若本局需上血,却巧遇自已包洞,对方需返血;对门可以替包洞,但是竞争对手不返血。 9、 因比赛有时间设定,故在比赛时间截止时,以打得高的一方为胜出方;若双方同时处于同一高度,在此局结束时猜拳决定胜出方。 六、
费用预算: (一)1、第一天场地租用费、晚餐、茶水:每人15元。预计人数:80人*15=1200元 2、第二天费用(含餐费、场地租用费):4桌*300元=1200元 (二)零食和水果(花生、糖、水果):按照每天100元计算,两天共350元。 (三)扑克:初步按照每天80人参加,需要120副扑克,120元左右。 (四)宣传条幅费用:50元 (五)洗照片费用:100元 (六)奖品费用:一等奖(两人):每人奖励200元的奖品,共400元 二等奖(两人):每人奖励100元的奖品,共200元 三等奖(两人):每人奖励80元的奖品,共160元 四等奖(两人):每人奖励50元的奖品,共100元 因此,奖品共需860元
(七)啤酒:150元 (七)机动费用:200元 所有费用共计4330元。 七、
工作人员: 总指挥:马慧鸣 活动协调负责人:
韩玉杰 公证员兼服务人员: 第一天:马涛、杨玉龙(支援) 第二天:沙颖、赵美娟、马涛 岗位职责:1、总指挥负责整个活动的协调和沟通,突发应急事件的处理。
2、活动协调负责人负责活动的组织、策划、成绩的汇总以及具体的活动细节的安排。
3、公证员兼服务人员在竞赛过程中除了做必要性的服务工作(比如端茶倒水,递送食品等),另外,还要组织好比赛之前的抽签分组活动。比赛过程中记录获胜者名单,组织继续一轮的抽签和分组工作、整个竞赛过程的照相。
4、发生争议以公证员意见为准。 采买人员:行政部负责水果、食品、扑克的采购
卖场部负责宣传条幅的制作 人资部负责数码相机的申请、活动场地的谈判、晚餐的安排 八、
篇6
要想在后期能实行良好的管理,那就要求在筹备门店的时候要考虑到人力、商品、资产、财务各方面的体系和流程建设,不然,要想实现良性的控管是不可能的。
我们就从人力、商品、资产、财务这四个部分来谈谈如何做好一家门店的筹备工作。这里只是概略性的介绍,具体的每个部分都有专门的文章阐述。
资产面:
详细的商圈调查:有效范围内的人口结构、交通情况、消费能力、消费习惯等,这些是决定商品结构和经营策略的依据,目的就是要根据商圈的特点组合适应顾客购买的商品和采用大家喜欢的销售方式。
设备资产采购计划:商品陈列、加工和营运都是需要借助一定的设备来实现的,这就涉及到相关器材的问题,没有这些对应器材的到位,就不可能把店开起来的。但是设备的采购要根据门店工程装修的情况来安排进度,而且涉及的环节包括:招标、看样、谈判、合同、进货等,每个环节都要卡具体的时间点,这可是个严谨的活。
门店图纸设计和装修计划:门店内要有格局分布和陈列图,涉及到水、电、空调、消防等各个环节。既要符合国家规定又要利于经营,所以要做详细的计划。
资讯系统引进:对于要用规范管理的门店来说,电脑资讯系统是一定要有的,所有的数据管理都要依赖系统来操作的(手工管理的店不在此列)。电脑如何采购?用什么系统软件?怎么跟流程对接?后期的人员训练,这都是要提前考虑的
资格文件报批:门店是要受各类国家机构监督管理的,而且销售特殊商品是要有资质的。比如:烟、盐、保健药品等,要有政府批文的,门店的营业执照、税务执照等各类执照也是要提前报备审批的。
人力面:
人力架构与岗位设置:门店经营要靠人,从管理的角度来说,要有一个人事架构,需要那些岗位、什么级别职务、每个位置多少人,用什么样的人?
岗位职责说明:每个不同的职位要做什么事,有什么权利和责任,要提前设置好,让做事的方人知道自己该做什么,怎么做。如果没有这个,当事人心里是糊涂的,糊涂做事,糊涂对老板,结果老板也糊涂了。
人员薪酬福利制度:员工来工作是为了一定的回报而来的,不同的岗位应给予怎样的薪酬、福利?这个是每个员工都关心的,要让员工安心工作,这些是要提前做
人员招募计划:人从那里来,怎么找进来,什么时候去找,在那里找,谁去找。严格来说,没有人,一切都是空的,跟人员有关的应该由老板亲自参与进来,找到合适的人才能有利于门店的运营。
人员培训计划:没有那么多现成的合适的人等着找进来用,更多的是需要进来后进行培训的,从规章制度、专业技能、作业标准等等各方面都需要进行训练教育,不要抱怨员工不会做事,要检讨有没有教好。
商品面:
详细的陈列规划:门店区域是有一定分布原则的,什么商品要放在什么地方,如何起到关联作用,如何方便顾客购买,这是有规律,可不能乱。这个计划应该由采购来做,而且是要提前做好,门店在摆放设备的时候才能有依据。
商品组织结构设定:商品是门店销售的核心,门店要卖什么商品?怎么配置最能满足客人购买,怎么配置有最好的销售、最好的利润,怎么配置能实行科学的管理?不按这些点来做商品的配置实际,很容易让商品形成一盘没有主线的散沙。
供应商开发谈判计划:商品是由供应商提供的,在现有形势下,门店很难做到全部拿现款自己去买货回来卖,更多是由供应商供货,如何根据商品的设置结构选择供应商,按什么样的进度和策略去与目标供应商来谈判,这个也是要做好计划的,不然很难为顺利开业打好基础,同时不建立好和约关系,后期业务往来中的细节也没办法控制,很容易出问题,影响生意的正常进行。
新品上架与进货计划:从门店筹备到开门营业是有一个时间间隔的,在这个过程中,要先做好陈列计划,并根据工程和设备的进度来做进货计划,并协同供应商安排好进货动作,以保证有序的进货,顺利开业才有可能,不然要么货进不全要么哄在一起进货效率低下秩序混乱。
开业促销计划与谈判:良好的开始是成功的一半,如何做到开业一炮而红是所有门店老板的愿望,要吸引来客制造好的效果,开业促销是必不可少的,连沃尔玛都把开店促销当成生意的爆发点,再说国人都是爱热闹的,事实证明:一个热闹、轰动的开业促销的确是对生意有巨大的意义,所以,要根据各种资讯和资源来做一份有力的开业促销计划的确是非常重要的。
财务面:
开店不是一个小的投资项目,通常一家上千平米的门店,投资额也要大几百万,这些钱要怎么用?怎么控制才能保证投入和产出的协调性,就需要很多关于资金的计划。
门店租金提列:通常门店的物业不会是店主自己的,更多的是承租下来的,门店租金就是必不可少的开支,而且是不小的开支,起码要做1年的租金提列,才能保证生意的稳定,不能与业主因为租金产生纠纷,而影响正常的营业。
人事费用编制:店还没开起来,人就要各就各位,各司其职,人事费用也是固定的开支,对员工的薪资福利要稳定,不能拖欠和折扣,不然会损伤员工的信心,从而影响工作的积极性和对门店的信任感和工作的安全感。
管理费用编制:办公费、公关费、水电费等等,在日常工作中发生的与经营有关的环节也是会发生费用的,也要做提列计划。
设备采购费用编制:门店是需要装修和经营设备的,这些硬件的投入是必不可少,采购这些是需要现款投入的,并且金额还不小,需要在货比三家的同时,及时付款,保证采购到优质的设备维护经营的正常运行。
商品采购费用编制:虽然大部分商品是由各家供应商供货并且有帐期,但是烟、盐和一些紧俏物资还是需要现金采购的,也需要准备充足的资金去购买,通常这部分的营业额还比较大的,所以,一定要预提足够的资金作为买货之用。
篇7
关键词 连锁经营管理专业 “教学做”一体化 工作过程 教学模式
中图分类号:G424 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdks.2015.03.064
Exploration on Typical Chain Management Professional Courses
"Teaching, Learning and Doing" Integrated Teaching Model
――Take "Chain Store Operations Management Practices" for example
TONG Wenjun
(Chongqing Technology and Business Institute, Chongqing 400052)
Abstract With the adjustment of modern social and economic development and industrial structure, chain industry rapid development of enterprises, vocational colleges chain management professional personnel training and professional development put forward new demands, explore the implementation of "teaching to do" integrated teaching model looks very urgent. In this paper, the work process as a starting point to explain "teaching to do," the integration of teaching philosophy, teaching philosophy from the perspective of the development of curriculum, teaching content and teaching model for high-quality core curriculum "chain store operations management practices" development were explored, thereby for chain management professional, "Teaching," the practice of integrated teaching model reform played a certain significance.
Key words chain management professional; "teaching, learning and doing" integration; work process; teaching mode
1 “教学做”一体化教学理念
高职教育必须充分发挥教师在教学与实训指导过程中的主导作用,并且加强调动学生的学习积极性与主体作用,才能有效实现“教学做”一体化教学模式,搭建教师与学生的互动交流平台。重庆工商职业学院连锁经营管理专业教学团队正是坚持这一教学理念,努力践行将教中学、学中做的“教学做”一体化教学模式,并将其贯彻到教学中去,实现理论与实践相互融合。
2 基于工作过程的“连锁门店运营管理实务”课程开发设计
“连锁门店运营管理实务”课程以“工学结合”为教学理念、以“基于工作过程的课程开发”为指导,按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思想,邀请行业专家对连锁企业门店运营管理所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析,并以此为依据确定本课程的学习任务和课程内容。针对培养“门店运营和管理”这一核心能力,按照学生从初学者到专家的职业成长规律,由简单到复杂设计学习模块,在理论实践一体化的教学环境下实施模块教学,让学生在工作中学会学习、学习中学会工作。
2.1 以工作任务为导向重构课程内容
以学生为主体,“教、学、做”融合,充分利用校企合作优势,按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思路,实现连锁经营管理专业人才职业能力递进培养。基于连锁企业门店的人才需求以及岗位素养与能力要求,选取教学内容,构建基于工作任务的教学体系;共同开发体现连锁行业发展方向与职业标准的校企合作开发讲义及相关教学资源包;运用现代教育教学技术,基于职业能力形成的规律,创新整合参与式、互动式等多种教学方法,共同设计、组织与实施课程的教学。
2.2 设计工作情境,工学结合开展教学
本门课程共设计八个学习情境。学习情境一,从连锁企业门店运营管理的目标作为出发点,学会门店运营管理标准的制定、展开与实施,从而分析连锁企业门店运营手册各项作业岗位的工作职责。学习情境二,分析门店卖场布局与设计的意义和原则,认知门店卖场内境设计与外观设计方法,为后续门店运营各项岗位的作业规范操作奠定理论基础。学习情境三至学习情境七,以连锁企业门店运营管理为主线,从店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业一直到防损作业,模拟门店营运活动程序及各环节操作规程,培养学生在基层门店的岗位作业能力和现场组织、协调能力。学习情境八,结合门店经营目标的重要性,够对经营目标的实施成果做出客观评价,以提升门店经营业绩。
总之,应该根据连锁经营管理专业的职业岗位定位,使学生树立现代连锁企业门店经营理念,熟悉门店运营管理的基本知识和理论,初步掌握门店运营管理过程中的各项专业技能和具体操作方法,使本课程充分体现职业性、实践性和开放性。
3 基于工作过程的“连锁门店运营管理实务”教学内容开发
3.1 依据典型工作任务,选取教学内容
课程内容的选取依据连锁行业企业门店运营管理过程中的典型工作任务,将课程内容确定为三大模块,八项典型任务。
“两个目标岗位群、三大核心能力、八个理实一体化项目、三个平台、两项职业资格认证”是《连锁门店运营管理与实务》课程设计的基本线索。专业人才培养目标、岗位需求、与前后续课程的衔接是选定具体教学内容与形式的主要依据。两个目标岗位群是指连锁企业总部业务主管和门店店长,是连锁经营管理专业的就业出口;三大核心能力:商品管理、顾客服务、绩效控制;八个项目指门店运营管理的目标和标准、门店卖场的布局与设计、店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业和门店经营成效分析等八项;三个平台是指模拟实训、超市卖场实训、顶岗实习三个实践性教学平台;两项职业资格认证是指连锁经营管理师、助理营销师职业资格认证两项职业资格认证,学生可根据自己的基础情况自由选择认证项目。
3.2 开展教学实训项目,加强职业能力培养
作为本专业的校级优质资源核心课程,该课程具有较强的实践性、操作性与互动性。优质课程资源教学团队在充分遵循本门课程的课程标准设计的基础上,基于工作过程的内容选取,在八项工作情境项目中合理设计理实一体化实训项目。
实训项目的开展作为课程实践教学的表现形式,连锁经营管理专业通过校内实训、订单班学习、校外认知实习与顶岗实习等各种形式开展实训项目,把学习情境中的实践作业项目课堂直接搬到真实经营环境的超市营销实训室和校外长期合作的永辉超市、大润发超市、罗森便利店等大型连锁企业中,推动“一、二、三课堂”联动,以达到“教中做、做中学”的真实学习效果。
4 “连锁门店运营管理实务”课程的“教学做”一体化模式改革实施
4.1 设计教学情境,建设一体化实训室
第一,根据工作过程的课程教学内容开发,设计教学情境,新建理实一体化的现代商贸实训室。在现代商贸实训室中进行授课,将理论教学、实践教学融于一体,课堂理论授课与现场实训演练指导结合开展。第二,充分利用便利的校内实训基地,即超市营销实训室。超市营销实训室是由财经管理学院连锁经营管理专业的教师带领学生进行经营。在180O的超市营销实训室内,学生在真实的职业环境下进行实训,完成理货、商品陈列、导购、收银、采购、信息系统管理等门店运营的核心作业。第三,进一步拓展校企合作共建的校外实训基地。与罗森便利店、永辉超市等校企合作连锁企业开展真实工作情境下的实训教学活动,以其连锁企业下属门店为主安排学生校外实训、实习。
4.2 编写设计一体化教材
课程教材是指导学生进行课程学习的基本教学资源,是实施一体化教学的基础条件。“连锁门店运营管理实务”课程的一体化教材设计必须符合连锁行业企业门店运营管理中的各大岗位职业标准,要做到高职教育课堂教学所提倡的“理论知识够用,实践技能熟练”的基本教材编写原则。在教材编写过程中,根据”项目驱动、任务导向”的连锁门店典型工作情境,结合情境设计教材案例。目前,本专业已经与罗森便利店、永辉超市等校企合作单位开展长期合作并开发了相关的职业化教学资源,根据企业的实际岗位需要,制定岗位作业标准,编制工学结合特色的校企合作开发讲义,撰写课程实训指导书,共同设计、组织、实施工学结合教学项目。
4.3 采用多种教学方法,促进一体化教学
第一,开展实践性教学,创新运用各种教学手段。本门课程的实践教学设计主要包括五钟实现途径,具体为门店收银作业、卖场布局与商品陈列等作业实训环节、案例分析讨论、3D超市模拟经营软件实训操作、校内真实学生超市经营项目和校外校企合作单位顶岗实习。第二,打破理论课堂与实践课堂的界限,实施理实一体化的教学方法。本门课程的理论教学部分和实践教学部分融为一体,课堂教学环境安排在校内学生超市实训室和现代商贸实训室,以完成连锁门店运营管理的教学任务,突出学生动手能力和职业技能,为学生能够进一步熟悉真实的连锁企业门店工作环境提供平台支持。
4.4 优化一体化课程教学团队
实施“一体化”教学的推动者与引导者便是任课教师。“连锁门店运营管理实务”课程教学团队部分成员是从企业一线引进的具有连锁经营管理相关工作经验的教师,在引进专职教师的同时,结合聘请部分有经验的校企合作连锁企业中基层管理人员担任连锁经营管理专业兼职教师,参与实训课堂的教学任务。财经管理学院本着加强“双师型”教师队伍建设的目标,需要进一步派遣连锁经营管理专业的老师到校企合作单位参加挂职锻炼,提高教师的实践教学指导水平;同时,鼓励教师积极参与社会服务项目,通过横向课题、教改课题等形式为连锁行业企业提供管理咨询、技术服务和专业知识培训。只有不断强化课程教学团队中教师的实践技能和教学水平,才能满足一体化教学的需要。
校级教改项目:重庆工商职业学院教育教学改革研究项目《连锁经营管理专业“教学做”一体化教学模式改革研究与实践》(项目编号:GZJG1312815)
参考文献
[1] 石鹏义.高职院校特色专业建设的探索――以连锁经营管理专业为例[J].当代教育科学,2009(15).
[2] 金颖.“教学做一体化”教学模式与学生自主创新学习能力的培养[J].中国成人教育,2011(14).
篇8
现代渠道卖场一般占据城市繁华地段,对企业销售与形象展示的重要性不言而喻,因此也成为各大企业的必争之地。直接与终端卖场对接的KA代表的工作表现,一定程度上决定着企业产品在终端卖场里的表现,因为KA代表要面对合同谈判、新品进场、产品陈列、促销活动、费用支付等各项繁琐而复杂的工作,稍有疏忽,就会造成很多不必要的麻烦和损失。本人从事现代渠道卖场管理近三年时间,现在就终端卖场工作中基础性的三点事项与各位分享,希望能给初做KA代表的朋友一些帮助。
KA代表需要时刻与产品和费用打交道,工作繁琐复杂又充满风险。实际上,仔细分析一下所涉及的各项工作,排除常规的促销活动安排和产品陈列调整等业务细节问题,其中最重要,也是最容易出问题的地方可以归结为三个字――货、票、款,KA代表无论在其中哪个环节出了问题,都会影响企业和个人的利益。因此,KA代表要对这三项工作充分重视、认真对待。
“货”要准确
在终端门店,“货”主要分订货和退货,其流程是类似的,在这里,我着重谈谈订货。门店采购通常会根据销售需求下订单,KA代表可以在卖场的供应商平台上下载并打印电子订单。拿到订单后,KA代表应仔细检查订单上的每一项内容:门店号、供应商编号、供应商名称、价格、数量、送货日期和送货地址等。订单上最容易出现问题的地方有两点:
1.供应商名称和编号是否正确,检查此项以免后期货款无法收取。
2.正常产品的价格和促销产品的价格是否与企业价格体系一致,避免出现价格差异。
如果订单上的某一项有差异或存在疑问,应及时与订货门店沟通并确认,待各项都清晰无误后再按订单送货,而有错误的订单一定不要送货。
KA代表应在订单约定的送货日期前携带订单送货,与门店收货部确认并清点完货物后,在收货现场取得加盖收货验章的验货清单,并按照验货清单现场检查验收单上的内容是否与所送货物一致,如发现差异,需要现场与收货人员解决。验货时注意三个要点:箱与个的区别,看清是一个还是一箱;斤与公斤的区别;正常送货和赠品送货的区别。验收完毕货物收仓后,KA代表才算是完成了订货工作。
“票”要及时
所谓“票”,主要指公司开给终端门店的产品销售增值税发票。KA代表应根据终端门店提供的付款通知单及时要求公司开具发票,并在拿到公司开具的发票后,在发票备注栏内注明供应商编号和订单号,以便发票的查询和对账。开具发票时要注意以下三点:
1.检查密码区描述是否正确。
2.发票上是否有公章以及认证期限。
3.所开发票是否符合终端门店的开具要求,避免发票无法通过税务机关认证或稽核而造成损失。
KA代表在拿到发票后,应第一时间送至门店结算中心。有的KA代表在收到发票后就放到一边,等卖场催促的时候才想起来,结果发票已过了认证期限,重新开具既花费时间,又要再一次承担税点费用。
另外,对于供应商以账扣或现金方式支付给终端门店的各项服务性费用,KA代表也应向门店索要相应发票,并及时交回公司入账,确保公司财务工作正常开展。现在很多企业都将未开票逾期考核列入KA代表的月度考核,可见“及时”在工作中的重要性。
“款”要精准
最后是“款”的问题,KA代表将发票与验货清单备份留底后交给门店,并在合同约定的结款日期前,催促门店付款。
KA代表在催款前,应事先在供应商平台上统计汇总上一账单月的账务数据,并在门店付款后,确认是否与统计的数据保持一致。如有差异,则需与门店财务核对每一笔订单金额是否正确,找出差异的地方,并与门店沟通解决。
在上述工作过程中,有时KA代表会遇到这样的情况:门店的应付账款为负数,无法进行付款。导致这种情况的原因,可能是有应缴费用未及时交付,或者是发生了大批退货,有货物大进大退的情况。
篇9
公司七夕情人节活动总结范文一经常开展一些主题活动,不仅可以增加团队的凝聚力,还可以起到宣传作用,把主题思想深入人心,做到人人皆知。每当活动告一段落,我们便要对这一活动书写一份总结文章。下面是小编为大家整理的关于主题活动总结优秀范文,欢迎大家上查字典活动总结频道欣赏,谢谢你的来访。
7月31日-8月9日开展了七夕情人节大型促销活动,由于占了一定的天时和人和,再加上有吸引力的季节性商品和促销活动,总体效果较好,给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。
本次企划案的前期准备十分充足,覆盖面很广,配合各门店店长及公司各部门的认真论证,形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们应用了针对情侣为主的消费群的促销活动,达到了应有的效果,消费者反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
商品方面,我们配合季节性进行了“劲爆生鲜,仅限1天”“疯狂特价,限时抢购”的商品促销活动,达到了即配合着整体快讯收费的目的,又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合,现场促销。我们制作的情人节广播稿,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
情人节文艺晚会把整个情人节推上,各门店的文艺表演可圈可点,供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
在天时人和方面我们也占到了一定的优势,情人节活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销,人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的,最后真的连老天都帮我们,再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力,还有做不好的事情?
但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中,仍然存在着许多不足之处:在本次情人节活动中间,有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位,导致损失了一部分销售,这是值得我们去深思和深刻检讨的:
1、部分促销活动由于找不到供应商,被迫流产。
2、监督表格没执行,是本次情人节的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够。
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理,致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发,采购没有充分的执行,是本次情人节最大的遗憾。
7、门店在情人节活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
8、门店情人节商品活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
9、门店在情人节活动中,人气有了,销售上去了,但卫生工作没有及时跟进,致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意,象个垃圾场。
10、在情人节活动中,部分敏感性商品缺货严重,影响了消费者的购物情绪,这是生意中的大禁。要认真反思!总之,任何工作要不断进行总结和检讨,才能把下一次的快讯工作作好。我们希望以后能够把整个快讯营销的方案作得更好、落实得更好。
公司七夕情人节活动总结范文二xxxx年xx月xx日--xx日开展了情人节大型促销活动,由于占了一定的天时和人和,再加上有吸引力的季节性商品和促销活动,总体效果较好,给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。
本次企划案的前期准备十分充足,覆盖面很广,配合各门店店长及公司各部门的认真论证,形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。
在促销方面,我们应用了针对情侣为主的消费群的促销活动,达到了应有的效果,消费者反响热烈,完全达到了聚集人气的目的。
商品方面,我们配合季节性进行了“劲爆生鲜,仅限1天““疯狂特价,限时抢购“的商品促销活动,达到了即配合着整体快讯收费的目的,又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合,现场促销。我们制作的情人节广播稿,使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力,为我们以后的工作留下了很好的借鉴。
情人节文艺晚会把整个情人节推上,各门店的文艺表演可圈可点,供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。
在天时人和方面我们也占到了一定的优势,情人节活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销,人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的,最后真的连老天都帮我们,再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力,还有做不好的事情?
1、部分促销活动由于找不到供应商,被迫流产。
2、监督表格没执行,是本次情人节的一个遗憾。
3、门店的现场执行力度不够,
4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。
5、门店在人力安排方面不合理,致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。
6、新商品/敏感性商品开发,采购没有充分的执行,是本次情人节最大的遗憾。
7、门店在情人节活动中,在一些商品的创意陈列方面明显不足,有待改进。
8、门店情人节商品活动中,现场促销作的不到位,有时有,有时没有,没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪,这样致使一些消费者的反映得不到收集,不能为以后的工作借鉴。
9、门店在情人节活动中,人气有了,销售上去了,但卫生工作没有及时跟进,致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意,象个垃圾场。
公司七夕情人节活动总结范文三为了传承和弘扬中华民族的优秀传统文化,响应区文明办倡议的“开展‘我们的节日·七夕‘主题活动“。我街道积极做出了准备,在社区内开展了“我们的节日·七夕“等一系列主题活动,让广大群众在活动中不仅感受到了体现关爱、倡导真情的节日氛围而且引导群众树立了正确的爱情观和人生观。现将“七夕“活动总结如下:
一、高度重视,认真组织
为确保此次七夕主题活动的顺利开展,我街道领导高度重视,及时召开会议对七夕活动进行总体部署,并制定了活动方案。要求此次活动突出传承和弘扬传统文化,引导群众树立正确的爱情观和人生观,在全社会营造体现关爱、倡导真情的节日氛围。
二、具体活动情况
为引导社区居民认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,促进现代家庭观念的健康成长,在全社会形成奋发向上的精神力量和团结和睦的精神纽带,我街组织社区开展“爱在七夕·中华经典诵读“活动。邀请居民参加了这次活动。男女老少聚在一起,一边聆听社区书记精心准备的有关七夕节的家庭美德小故事,一边诵读中华经典读物,促进了家庭和顺,邻里和睦。在活动中,居民们不仅了解掌握了“七夕“这一传统节日的相关知识,更是由此走进了绚丽多姿的民风民俗,品味到祖国浑厚悠远的文化风韵。
整场朗诵贯穿古今,既有古代“乞巧“的重现又有现代诵读的演绎,通过朗诵中华经典美文展示了社区人员庆祝传统佳节的喜悦心情。《七夕的传说》、《读唐诗》等诵读表演,引领回到古代美好的画卷,展示中华传统文化源远流长,是中华儿女热爱传统文化的颂歌,引领我们走向更好的未来。
篇10
精细化管理由日本企业于20世纪50年代提出,并迅速得到国内外管理界、企业界的推崇。然则不管是理论界还是企业界,对精细化管理更多的是停留在理念层面,缺乏落地的工具和方法。本文总结了在NBG公司推行全流程管理来实现精细化管理的一些思路、方法和工具,以供类似的发展型企业借鉴。
精细化管理就是落实管理责任,将管理责任具体化、明确化,它的本质是强调企业整体执行力,在管理工作中做到制度化、规范化、流程化,强调职责明确、过程管理、制度管理和监督检查到位。
一、全流程精细化管理思路
流程管理是以规范化的业务流程为中心,以持续提高组织绩效为目的的系统化方法,主要包含流程分析、流程定义、资源分配、时间安排、流程优化等。
理清商业模式及价值链是梳理流程的第一步。NBG公司以采用直营、联营和加盟等多种模式相结合,以“快速、流行、少量、多款”的快时尚模式,每年推出5000~6000款新品;以数据分析为基础,订、配相结合的配货模式,每周至少1~2次新品更新、快速引导潮流。品种多,批量小,首单试探市场,补单走量等运作方式是其基本策略。
因此,门店建设、商品及供应链管理、销售运营管理是NBG公司的三大核心职能,也是实现公司战略的核心业务流程。在商业模式及主业务流程确定的情况下,流程梳理的重点放在支撑这些主业务流程的子流程和孙流程上。
第二,明确不同类型流程的作用和特点。在传统教科书中,流程一般分为战略流程、业务流程、管理流程等,这样的流程分类和作用说明没太大应用价值,对企业管理工作起不到指导作用。针对这种情况,在对NBG公司相关人员进行流程管理培训时,强调流程作用及分类的关联性,从管理角度出发,将流程分为业务流程、管理流程和操作流程,其主要作用和特点如下表:
第三,根据结构化思维,梳理流程清单,确定流程制度的体系、流程嵌套等。同时,结合精细化管理要求,根据不同的流程,设计配套的制度、工作标准、输入输出表单等管理工具,确保流程的执行和效果。
二、流程优化环节1——减少
对企业来说,安全与效率的平衡永远是个难题。企业中设置了过多流程控制点,冗余的环节在增加安全性的同时,也阻碍了上传下达的流畅性,工作效率降低的同时,也冷了员工的心。进行适当授权,减少工作流程的监控环节,是优化工作程序、提高工作效率的重要一步。
这类型流程的重点在于授权,业务流程、管理流程均有。NBG公司在这方面的问题特别严重,监控过多导致高层长期超负荷工作,更重要的是导致他们无法承担更多门店的管理业务,成为制约NBG发展的瓶颈。
如门店装修款结算、耗材采购付款、门店维护、请假等流程,均涉及授权的问题。以门店维护流程为例,原流程如下:门店需要维修——店长报综合部客服员——综合部客服员统计报经理——经理汇总报空间设计部——空间设计部经理安排当地监理维修——监理自己维修或联系工程队维修。流程这样走下来,一两百个店的时候每天就已经有十几个电话需要处理,再加上中间的确认、沟通等环节,大家均疲惫不堪。
流程优化后,将门店需维修的内容进行了分类,根据维修维护类型、预计维修费用等不同情况,分别授权给门店、区域督导、空间设计部处理。这样将80%的事情留在了现场解决,不需要事事汇报到总部由综合服务部经理和空间设计部经理来处理,工作量减轻的同时也大大缩短了门店维修的时间,而且维修费用并无上升。
三、流程优化环节2——增加
传统的流程优化主要通过“取消-合并-重排-简化”对现有组织、工作流程、操作规程以及工作方法等方面进行持续改进。事实上,流程重组、流程优化的概念产生于西方土壤,更多的是体现了西方大企业的一些特点。西方的现代管理发展了一百多年,企业的规范程度、人员素质是中国企业特别是发展型企业所不具备的。企业生命周期及员工职业素养的不同,决定了发展型企业需要在流程优化中增加一些环节,将流程向下或向上延伸,一是加强审查,二是让跨部门的流程适度重叠,这样才能环环相扣、传递价值。
在服装连锁销售中,建店主流程包含了门店拓展、门店设计、门店装修三个工作指引性质的子流程,每个子流程均为核心业务流程。在NBG公司的流程优化中,顾问组发现门店拓展、门店设计两个子流程存在“脱钩”现象,未能传递价值。空间设计部接到拓展部的店铺资料后开展设计、装修工作,但门店效果、销售效果总是差强人意,甚至质量问题不断。
由此我们指导企业客户对两个流程进行了优化。在门店拓展、门店设计两个流程中增加了“拓展、设计人员沟通”一个环节,即要求拓展人员资料移交前需跟设计人员进行电话沟通,详细说明商圈人流、商圈动线、门店附近环境和其他店铺装修细节等问题,解决了设计人员不了解商圈而导致门店动线与商圈动线不匹配的问题,从而提高设计质量、增加顾客进店机会。
四、流程优化环节3——重排、剔除
根据需要对工作的顺序进行重新科学排列,剔除所有无附加价值的组织、工作流程、操作也是流程优化的重要方法。在NBG公司流程优化中,也进行了重排、剔除方法,以来料品质管理流程的优化为例:
流程优化前,以现货购买为主,来料全部检验,不合格品要进行加工(服装季节性很强,特别是快时尚对上市时间要求更高,时间上不允许拒收),一两百家门店就需要几十个品质检验、服装加工人员,上千平方米的加工场地。此时的NBG公司更像一家服装厂而非时尚品牌管理公司,不解决供应链问题想要快速复制只能是一个梦。
通过对商品选样、供应商管理等,特别是来料品质管理流程的优化,剔除了加工环节,重排了采购下单和品质检验顺序,改现货采购为期货采购,极大改进了NBG公司供应链的效率。一两百家门店需要四五十人处理的事情, 优化后五六个人即可为上千家门店的货物提供品质保障。
五、流程优化环节4——创造
流程是做事情的方式,它要对一系列工作进行指引,很多发展型公司的流程只是停留在这个阶段,但每一个环节的工作标准及结果衡量等并不明确。流程要更加高效、精准地执行,必需配套相关的制度、表单等管理工具。在NBG公司项目实施过程中,我们针对这些操作性质的流程,指导企业客户建立了一些必需的工作标准、工作规范和体现工作成果的表单。
以业绩提升督导流程为例:
通过配套的表单规范督导员事前、事中、事后要做的工作及工作标准,推行傻瓜式管理,一是降低对督导人员素质的要求,二是对督导人员进行工作指引和检查,提高督导工作质量。
以此方法,分别对外出督导工作(含业绩提升督导、新店开店督导、专项督导、店铺认证)、专项督导工作(含重大促销活动推广、订货会、品牌推广、新品试销)及在公司的日常工作(含在公司参加培训、参加月度会议、编写督导报告等)进行了梳理。经过流程的梳理,督导岗位的主要职责已经相当清晰。