顶岗实习管理工作总结十篇

时间:2023-04-11 12:51:06

顶岗实习管理工作总结

顶岗实习管理工作总结篇1

21世纪,我国高职教育明确提出了“以就业为导向”、“工学结合”的指导方针,形成了新的教育观念,突破了以课堂为中心的传统人才培养模式,加强了与企业的紧密联系,促进了教育与实践的紧密结合,积极推进高职学生进入用人单位顶岗实习。顶岗实习这一教学途径,实现了工作岗位的“零”距离、工作环境的职业化,工作经历的真实性和工作体验的综合性,成为“工学结合”教学模式不可或缺的实践方式。一个有效的顶岗实习管理体系,关系到学生良好职业素质技能的培养。高职院校对于脱离常规教学体系参加企业顶岗实习的学生,如何建立起一套专业的顶岗实习管理体系,以保证学生在顶岗实习期间的学习和实习效果,是必须要解决的现实问题。

2研究的理论基础和方法

本文研究以“PDCA过程管理”循环理论为理论基础:P一策划,根据顾客的要求和组织的方针,建立提供结果所必要的目标和过程;D一实施:实施过程;c一检查:根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果;A一处理(改进):采取措施,以持续改进过程业绩。同时运用行动研究法,以我校市场营销专业与苏宁电器集团的校企合作为契机,尝试通过理论研究和实践检验构建起高职学生(尤其是经济管理类专业),由学校、企业、学生、家长四方联动的顶岗实习有效过程管理体系,明确管理职责、管理内容、管理节点和管理方式,其具体技术路线和实施步骤如下图所示:

3高职学生顶岗实习过程管理体系的管理步骤

高职学生顶岗实习过程管理体系的实施,主要包括以下三个阶段:①顶岗实习前期准备:包括学校企业的管理基本定位;校企合作协议的制订;顶岗实习课程的评价标准;顶岗实习前期教育等。②顶岗实习过程管理:包括建立健全顶岗实习管理制度;建立学校、企业、学生和家长四方联动的过程管理体系;开发学生顶岗实习信息收集模块、实习教学质量测评模块、实习信息沟通模块。③顶岗实习后期总结评价:对于整个学生顶岗实习过程管理进行总结和反思,补充和完善学生顶岗实习过程管理体系。

4高职学生顶岗实习过程管理体系各阶段的管理要点

4.1顶岗实习前期准备

兵马未动,粮草先行。高职学生顶岗实习管理的前期准备工作非常重要,甚至是顶岗实习管理工作成败的关键所在。前期准备具体包括:

4.1.1顶岗实习企业的选择

顶岗实习的主要地点是企业,实习时间比较长,涉及的学生人数也比较多。因此,实习企业的选择非常重要。学校要对实习企业和实习岗位进行全面细致的调查与分析,从企业规模、接纳能力、后勤保障、岗位特点等方面进行综合考量,选择具有接纳实习学生能力的优质企业。出于管理的成本考虑,同一批次顶岗实习的企业量不要太多,尽量选择有能力大批接纳实习生的企业,这样便于校方进行学生的跟踪和管理。

4.1.2校企合作模式的拟定

顶岗实习的合作企业一旦确定,就要签订校企合作协议,明确双方的职责权利义务。顶岗实习期间,学生的管理以企业为主进行,学校起辅助支持作用。

4.1.3顶岗实习课程的评价标准

结合企业顶岗实习岗位的特点,校方在顶岗实习前有必要制定相应的实习课程评价标准,以检验学生的实习效果。评价标准同样以企业为主,学校为辅,企业指导教师与学校指导教师共同地从不同角度,对于学生的顶岗实习课程进行评定。

4.1.4顶岗实习的前期教育

学生一旦进入实习岗位,就是企业的“准员工”,随之而来的就是单一学生角色向学生加员工双重身份的转变。这样转变必然需要一定的适应期。为了让学生尽快适应实习岗位,深入细致的顶岗实习前期教育必不可少。顶岗实习前期教育包括两个方面,一方面是企业对于学生进行实习岗位特点和企业文化的教育,一方面是校方对于学生树立正确实习态度的教育。保证学生对于实习岗位和实习过程有清醒的认识,并引导学生以积极正确的态度参加顶岗实习。

4.2顶岗实习过程管理

4.2.1健全顶岗实习管理制度

完善的制度、规范的管理是保证顶岗实习教学质量的必要条件。在学生顶岗实习期间,校方必须建立起健全的顶岗实习管理制度并落实到具体的实习指导教师,真正做到“学生顶岗实习到哪里,教学管理就延伸到哪里”。

4.2.2建立学校、企业、学生和家长四方联动的过程管理体系

在学校组织学生进入实习岗位前,必须要向学生家长进行相关信息的通报,说明顶岗实习企业的基本情况和学校的教学管理情况,取得学生家长的认同与支持。学校实习指导教师要定期与企业、学生保持联系,协助企业对于顶岗实习的学生进行管理和教育,并对于学生进行正确的岗前引导,帮助他们树立正确的顶岗实习态度。

4.2.3建立常态的信息沟通渠道

顶岗实习期问,师生间的地理距离不再便于面对面的沟通,为了及时发现并处理学生在实习期问的问题,方便与学生的即时沟通,常态的信息沟通渠道必不可少。实现于与学生远程沟通,可以借助便捷的网络即时通讯工具,如QQ等。通过QQ群、飞信群等方式,与学生进行常态的信息沟通,必要时,线下电话沟通的效果更好。同时,为了准确跟踪学生的实习状态,需要建立完整的实习报告制度。笔者设计的实习报告以周为单位,要求学生按工作日每天记录简单的工作状态,并以周为单位进行简单小结。同时每月设计一次月结,学生按月进行实习心得的总结,并由企业和学校的实习指导老师共同进行评价。依据实习报告,指导老师就能大体掌握学生的实习动态和进程。43顶岗实习后期总结评价实习结束后,是制定下一轮实习方案的最佳时机,在组织学生对于实习成果进行总结提高的同时,组织者可以对整个学生顶岗实习过程管理进行总结和反思,补充和完善学生顶岗实习过程管理体系。本次实习的成功经验可以沿用至下一轮实习,同时也可以为专业课程的建设提供第一手的资料。顶岗实习过程中积累的各种资料,加以收集、整理和保存,为后续的顶岗实习管理提供借鉴和参考。

顶岗实习管理工作总结篇2

关键词:顶岗实习 管理规范 实训基地 高职教育

1.顶岗实习工作推出的背景

步入21世纪,我国的高等职业教育得到了蓬勃发展,到目前为止,我国高等职业院校共1184所,年招生规模达到310万人,在校生达到900多万人。其招生规模达到普通高校招生规模的一半,有力地促进了高等教育大众化与技能化的全面发展,为实现社会经济繁荣和小康化的目标作出了重要贡献。高等职业教育的主要目标是面向社会生产实践的技术型、应用型人才。在高职院校中,为了培养学生岗位职业能力和职业综合素质能力,把学生到企业单位实施半年以上的顶岗实习,纳入了学院的整个人才培养方案的教学计划。同时也为顶岗实习学生实现实习就业一体化提供了可靠的制度保障。这有助于培养其综合运用专业理论知识和技术,独立分析和解决专业相关问题的能力;有助于其全面地了解企业运作流程,了解社会,树立起理论联系实际的工作作风和踏实的工作态度;有助于检查所学理论知识在企业的应用范围及适用程度;有助于巩固和扩大所学专业知识,培养实际操作能力,促使学生较快适应工作,为将来顺利走上工作岗位打下良好工作基础。为此,必须对顶岗实习内涵、工作重要性和必要性的认识,在顶岗实习的各个环节狠抓工作落实。

2.顶岗实习的组织

2.1建立健全顶岗实习制度,规范操作

为保障顶岗实习过程的有条不紊,必须严格组织,严格把关。首先,在顶岗实习开始前,我院制定了顶岗实习手册,手册内容包括:学生顶岗实习管理暂行规定、学生顶岗实习考核方案、学生顶岗实习承诺书,顶岗实习教案,每项技能所要达到的能力目标、顶岗实习目的、顶岗实习内容、顶岗实习条件和顶岗实习操作步骤,都反映在教案里。其次,系主任、指导老师及相关人员召开了实习动员大会,做好了实习前的动员准备工作。使得学生清楚顶岗实习的重要性和必要性,拥有实习的积极性和自觉性。第三,学院领导和指导教师经常看望和指导学生,了解学生实习过程以及生活情况,帮助学生解决实际困难并鼓励学生克服困难,同时让学生感觉学校、老师、同学是个大家庭。最后,在完成顶岗实习任务后,学生和老师都要完成顶岗实结,并召开顶岗实会对实习过程进行归纳总结。将顶岗实习取得的经验和存在的问题及时反馈给学校的相关部门。

2.2顶岗实习前做好学生的动员与培训工作

在实习前,对学生的动员培训工作对整个实习过程非常重要,因此要全力做好这项工作,要给学生讲解清楚实习的目的和意义以及实习中将有面对的困难,特别要强调实习纪律,提前给学生打好预防针,不能随意旷班。同时,学生在校期间的专业学习,主要针对“岗位群”设计的,但学生一旦到企业顶岗实习,则主要针对具体岗位,其学习的内容将更加具体、更明确和更具有针对性。这种特点决定了学生在顶岗实习中,会遇到很多书本上没有讲到的具体知识和技能,因此,我们在课程设计上必须根据企业的具体要求有针对地进行一些模拟训练,将企业的一些内容融入到教学中,并且有计划地开展好顶岗实习前的培训工作。

2.3建立科学的顶岗实习评价体系

为保障顶岗实习的质量,必须对参加顶岗实习的学生进行严格的考评,考评的项目包括操作能力、实习纪律、实习态度等,由学校和企业共同作出评价:包括企业评分、校内外教师指导评分、实习手册填写及实结评分,然后由上述三项得出实习考核总评分。考评实行五级制,即优、良、中、及格、不及格,成绩存入档案,并与学校助学金挂钩,对于实习成绩不合格的学生,利于假期时间安排学生重修或参加毕业总补考。为保证教学计划顺利执行,保证高质量地完成实习,必须制定严格的实习纪律,明确说明情况下才可以终止实习,应该办理说明手续,未说明情况下不可以终止实习及终止后的处理措施。若学生自动离职结束实习,学校应给予相应的处分。当然,实习制定还可以包含奖励措施,如评选优秀实习生、优秀员工。二实习单位对优秀实习生应给予优惠例如奖金或就业留岗等。另外,在实习期间,要求学生撰写实习报告,按时提交实习周记。实习结束时,要求实习学生提交实结以及实习过程中问题反馈和积极建议。顶岗实习是人才培养的重要环节,必须进行科学全面地评价与考核,并将顶岗实习的考核成绩作为学生获取相应学分和毕业证的重要条件。

3.顶岗实习的管理

3.1开发工学结合顶岗实习的信息管理系统

为实现及时有效地,对学生顶岗实习的工作状态及工作效果等情况进行实时监控管理,可以依托校园数据网平台,设计基于Web方式的顶岗实习信息管理平台,供学生、企业、学校管理部门及系部及时地掌握顶岗实习教学过程等信息。该系统共有7个子系统,信息管理系统总体上实现功能如下。

一是信息服务:面向全院教师、学生及管理人员顶岗实习有关条例、管理制度、顶岗实习工作过程流程、实习安全教育、考核办法等文件,进行浏览阅读。

二是岗位信息:由校外企事业单位或校内外实训基地、学院部门或系部管理人员岗位需求情况及岗位信息描述(所需专业,学生人数,工作岗位,实习内容,实习时间,实习工资等),也可以作为提供校外的实训基地或其它校企合作单位的信息展示等功能。

三是学生选岗:学生根据自己的用户名和密码登陆系统,进行岗位信息阅读及根据所学专业兴趣爱好进行选岗或者由于特殊情况进行退选操作。

四是实习过程监控:在实习过程中,学生登陆系统,按照其管理制度及实施要求完成相应任务和工作。一方面为企业负责人、校外实习指导老师、校内顶岗实习老师、顶岗实习小组组长等多方面参与的管理人员反馈学生顶岗实习信息,如在岗情况、工作进度、学生工作纪律、工作效果等信息;另一方面为学院管理部门及系部和企业负责人监控学生在岗工作内容、工作进度、学生工作纪律、工作效果等情况,提供一个良好的平台。

五是实习评价:在实习结束时,企业负责人、校内外实习指导教师、顶岗实习小组组长及学生本人等登陆系统,对学生顶岗实体情况作出定量和定性的分析评价。然后对学生的顶岗实习给出综合考核成绩。

六是实习交流平台:根据该功能模块建立了一个学校、企业、师生共同参与、交流的平台。通过这个平台可以交流顶岗信息、评价管理经验、实习经验以及实习过程中出现的问题关注学生实习情况和心理状态,及时发现问题解决问题。

七是系统管理:这部分由系统管理者负责用户身份认证及系统模块设计与管理工作。

3.2建立良好的组织保障体系

我校顶岗实习工作实行企业―学院―系―指导老师四级管理,分别成立相应的顶岗实习管理工作机构,负责顶岗实习的安排管理和实习指导工作,保障顶岗实习的顺利进行。企业就是实习单位,负责指定专门人员分配管理学生实习工作,根据需要安排技术人员进行实习技术指导;企业向实习支付合理的工资报酬;实习期间对学生的安全进行保障;实习期满对学生做出书面鉴定。学院负责制定我院学生实习顶岗管理办法,指导、检查和考核学生顶岗实习工作,并贯彻执行国家有关毕业生顶岗实习政策和法规。系部负责加强顶岗实习的管理工作,建立健全顶岗实习管理制度,安排学生实习工作,与实习单位共同制定实习计划,解决实习中出现的矛盾和问题,并与实习单位签订实习协议保障学生的劳动权利和利益。指导老师指的是校内安排指导老师,负责与企业指导老师组织实施顶岗实习计划,加强学生企业之间的交流,掌握学生的思想和工作动态,并及时向所在系部领导汇报学生实习情况,提醒学生工作中注意事项帮助学生解决实习中存在的问题,关心学生的生活和工作,维护学生的利益。在实习中指导学生填写实习周记和报告,并做好定时检查、评价工作。最后实习结束时负责总评成绩的评定,登录系统提交成绩和成绩分析及实结。

3.3建立和完善顶岗实习教学管理制度

为明确各部门及人员的职责,保证顶岗部门的职责,保障顶岗实习的顺利实施,学院与企业共同制定切合企业生产特点的顶岗实习管理办法。比如,顶岗实习管理办法、工学结合考核办法、校外实践教学管理制度等。在实习期间,首先学生必须遵守企业的管理制度,如企业的生产操作规程、安全管理、出勤制度等;其次是从教学上对学生要求,如写实习日记或工作情况记录、定期汇报制度、实结等。因此,实习期间的管理制度应该融合了企业生产管理制度与学校的教学管理制度。

总之,制定一套良好的顶岗实习组织与管理制度对于整个实习过程具有非常关键作用。我们必须充分认识到:做实“工学结合”才是高职教育的根本方向、根本出路,而顶岗实习是其中及其关键和必不可少的一个环节,良好的顶岗实习组织和管理则是顶岗实习能够取得极好效果的有力保证。大力发展职业教育,其绩效全然来自于良好的组织和管理制度。因此,我们必须坚持高职教育的科学发展观,脚踏实地地为经济紧缺高技术劳动大军的培养进行不懈的努力。

参考文献

[1] 李娟. 高职院校顶岗实习存在的问题与对策[J].中国成人教育.2009(9)

顶岗实习管理工作总结篇3

关键词:药学专业;“三级四支五步”;顶岗实习;岗位认知实习

在当今市场经济的大环境下,企业出于成本核算等方面的考虑,大多不愿接纳学生实习;由于受到制药企业GMP管理的限制,高职药学专业开展顶岗实习、实施工学交替更难;学校自建实习工厂无疑是解决实习难题的良策,但因投入较大也难以实现。实践性教学环节的缺失,必然引发学生基本操作技能与企业生产需求相脱节的矛盾,进而制约高职药学专业学生职业能力的提升。笔者结合近年来的工作实践,总结出一套基于校、企、生“三赢”的高职药学专业学生顶岗实习新模式。

一、“三级四支五步”顶岗实习模式的内涵

“三级四支五步”顶岗实习模式就是将历时半年的集中顶岗实习分散在大学三个学年里进行:大一集中进行企业岗位认知实习;大二以“四支”方式实现工学交替,完成技术应用性顶岗实习;大三按照若干步骤进行准就业顶岗实习,衔接就业岗位并融通毕业设计。

在大一,学校可安排几天时间让学生集中到相关制药企业开展企业岗位认知实习,让学生提前了解企业。在目前校外顶岗实习很难落实到位的情况下,这无疑是一种前瞻性的措施。在大二,学校可结合专业核心技能课程实训的要求,每个学期均有计划地安排两三周时间组织学生进行校外综合实训,使考察、实际操作与研讨相结合,引导学生在操作中验证理论教学内容,学习新技术、新工艺。在此基础上,在企业劳动力相对不足的时候,采取集中与分散相结合的办法,适时安排学生开展工学结合,以支援药物生产企业、支援中药材种植农户、支援药材集散地的药材收购、支援社区卫生院和大药房的“四支”方式,巧妙实施学生技术应用性顶岗实习。中药材种植、收购的季节性很强,农户、药材收购商抢种、抢收时期急需用人,在农忙、春节时期民工大量回家,药物生产企业缺人,在这些时段,学校均可安排学生开展顶岗实习,这种做法一般都会受到企业的欢迎。而主干课程的教学则可以利用晚自习进行。这种理论学习与生产交替进行的模式,可以达到教学、实习两不误的目的。大三的准就业顶岗实习以大二的技术应用性顶岗实习为基础。准就业顶岗实习便于学生适应企业的生产需求,尽快成长为有经验的熟练员工。通过这种方式,实习学生还有可能被企业录用为正式员工。

药学专业学生顶岗实习的安排确实很困难,但企业在发展中录用合适的药学专业毕业生同样也很困难,这种“三级四支五步”顶岗实习模式则实现了学校、学生、企业的“三赢”。

二、“三级四支五步”顶岗实习模式的现实意义

1.缩小了学校教学与企业生产实际的距离

“三级四支五步”顶岗实习模式将企业教育贯穿于学生培养的全过程,有利于学生企业文化的培养和“企业人”的打造。这一模式充分利用校内、校外两种不同的教育环境和资源,把以课堂教学为主的学校教育与直接获取实际经验的校外工作有机结合起来,把受教育者的身份与“职业人”的身份有机结合起来,让学生在真实的工作环境中接受岗位职业指导,经受职业训练,真正融入社会,缩小了学校教学与企业生产实际的距离。

2.实现顶岗实习与毕业设计相融通

“三级四支五步”顶岗实习模式将毕业设计与顶岗实习相结合,学生结合顶岗实习时岗位工作的实际进行毕业设计,在校企双方指导教师的共同指导下完成毕业设计,既节约了时间,又提高了毕业设计的质量。

3.实现顶岗实习与就业相衔接

“三级四支五步”顶岗实习模式有助于学生全方位了解社会和企业,增加优先被企业录用的机会。大多数企业提供的是就业式顶岗实习或准就业式顶岗实习,顶岗实习成为学生就业的准备期和过渡期,实习结束后,学生还有可能与企业签订劳动合同。即使在没有用工需要的企业进行学习式顶岗实习,学生也可借此奠定就业基础。

三、“三级四支五步”顶岗实习的管理

1.顶岗实习企业的选择

优先选择能一次性接纳较多学生实习、设备较先进、管理较规范、用工较迫切、治安较稳定、安全措施较好、信誉良好、待遇较高的大中型企业作为实习企业,这样学生才能在实习中得到最大收获。所选择的顶岗实习企业应该把学生实习作为一项重要工作来抓,配备精良的人员全程参与管理、指导,最大限度地提高学生的操作技能。

2.明确校企双方职责

将与顶岗实习企业的合作纳入法制轨道,依法维持校企合作的关系。无论是学校安排还是学生自主联系实习单位,学校均要与实习单位签订《顶岗实训基地协议》和《顶岗实习协议》,将双方的权利、义务、职责以及实习期间的待遇、工作时间、劳动安全、卫生条件等以协议条文的形式固定下来,以防止发生冲突和矛盾,杜绝意外事故的发生。

3.过程管理与监督

“三级四支五步”模式的过程管理可以借助“顶岗实习监控管理系统”来进行。学校在“管理系统”中设立《学生顶岗实习监控管理》栏目,完成对实习学生全方位、全过程的监控和管理。学生通过学校网站登录,可以在该栏目递交实习情况日常登记表、论文资料,与指导教师、同学交流;用人单位也可通过这个平台顶岗实习学生阶段性考核评价意见;学校还可通过这个平台随时掌握学生实习的重要数据,相关信息。

4.强化准就业顶岗实习的全过程监管

按“摸底及动员――找岗――定岗――督察――总结考评”五个步骤有条不紊地推进准就业顶岗实习。

(1)岗位职业定位摸底及宣传动员

宣传动员工作的重点是提高企业对顶岗实习的认识,因此要宣讲学校优势、就业形势以及顶岗实习的目的、意义、规划、管理、任务、要求、考评办法,适时邀请顶岗实习企业领导来校对学生进行企业文化和安全等方面的教育,端正学生对顶岗实习的态度。同时,学校还要对学生职业意向进行全面摸底,搭建一个企业需求与学生意愿交流的平台,通过单位选人、学生选择实习单位和岗位,满足企业的用人要求和学生在真实的职业环境下进行专业技能训练的要求,找到企业、学校、学生三方利益的结合点,保证后续实习能有效地进行。

(2)找岗

校外实习基地是高职学生顶岗实习与就业、教师挂职锻炼、产学合作、社会服务的重要平台。学校一可以依托校外实习基地确立学生顶岗实习岗位;二可以立足本地企业寻找顶岗实习岗位,为地方经济建设服务;三可以瞄准医药产业相对发达地区的企业,满足学生实习、就业的多元需求。

(3)定岗

通过企业招聘、学校推荐、学生自主联系这三种方式确定学生的实习岗位,在充分尊重企业和学生愿望的前提下,解决“人岗匹配”的问题。对有明确用工需求的企业,依据企业招聘的人数确定顶岗实习的学生;对学生自主联系的实习岗位,学校要有一定的审批程序,之后学生才能到岗;其他情况,则采取学校推荐的方式安排学生到岗。

(4)督察

成立校企共同参与的顶岗实习领导(指导)小组和学生实习自治管理组织,强化督察,加强过程管理。

(5)总结考评

实习期间,学校每隔一段时间都要组织学生进行一次座谈小结,让他们交流、探讨实习中的收获和存在的问题。每年顶岗实习结束后都要要求学生写实习总结,对顶岗实习进行认真总结和反思。此外,还要构建校企指导教师和学生共同参与的顶岗实习考评体系,从工作态度、工作质量、创新能力等方面加强对顶岗实习的过程考核,对实习期间涌现出的优秀实习生和优秀指导教师进行表彰。

四、完善与“三级四支五步”顶岗实习模式相配套的管理制度

要保证高职药学专业“三级四支五步”模式的顶岗实习的顺利实施,就必须完善配套管理制度,强化过程管理和监督,周密组织、巧妙实施。

1.建立专业建设指导委员会例会制度

建立专业建设指导委员会例会制度可以强化校企沟通。每学年召开两次全体委员会议,充分发挥专业建设指导委员会企业专家的作用,并邀请相关专家、学者参加会议。例会的主要议题包括以下内容:企业专家对实习方案进行指导;协调解决实习过程中的问题;对实施性实习计划进行修订,以便更加合理地安排认识实习、综合实训、准就业顶岗实习;探讨工学结合的新模式和顶岗实习的最佳时机;明确深化校企合作的方向;帮助安排专业教师在假期到企业进行挂职锻炼,以提高教师的顶岗实习指导能力和学生的实习质量。

2.推行与“三级四支五步”顶岗实习模式相配套的学籍制度

学生参加学校认可的“四支”活动,可计一定的学分,该学分可存入“学分银行”,总积分达到要求后学生即可获得毕业证书。允许和鼓励学生自主开展“四支”活动,实现工学交替,分阶段完成学业。也可让学生根据“四支”活动的工作安排自主选择白天或晚上参加集中上课,保证工作、学习两不误。部分专业技能课程的学习和考试,可在真实的工作环境下进行。

3.建立注重过程的考核评价制度

建立注重过程评价、定性指标与定量指标相结合的考核评价体系,形成教师评价、学生自评、企业参评相结合的共同评价机制,变传统的形成性评价为发展性评价、终结性评价为过程性评价、内部评价为内外部相结合评价。在评价主体上,引入企业指导教师参加评价,由企业指导教师对学生在岗位中的表现情况进行考核,填写“顶岗实习考核表”,并签字确认,加盖单位公章,改变由任课教师一个人评价的局面。在考核方式上,变“单一的书面考试、期末闭卷考试”为“以工作任务完成情况、应用性知识注重程度、操作技能高低为标准的分段多重考核”。校内指导教师参考企业指导教师的“顶岗实习考核表”,结合学生各个顶岗实习环节的完成情况和学生在企业岗位的日常实习记录、实习报告、个人实习总结,对学生进行定量评分,各个环节的定量、定性指标得分之和即为学生顶岗实习的成绩,按优秀、合格和不合格三个等级计分,最终形成“顶岗实习成绩表”。“顶岗实习考核表”和“顶岗实习成绩表”均合格的实习生,方可获得由企业和学校共同认定的企业工作经历证书。

参考文献:

[1]吕淑华.浅谈实习教学方法的灵活运用[J].教育与职业,2005,(33).

[2]李艳华,郭金耀.半工半读学习制度在职业教育中的探索[J].卫生职业教育,2007,(15).

[3]章安平,方华.基于职业导向的课程融合人才培养模式实践与思考[J].中国高教研究,2008,(11).

[4]马树超,郭扬.高等职业教育 跨越・转型・提升[M].北京:高等教育出版社,2008.

[5]刘峰,张岸杨.基于三层体系结构顶岗实习管理监控网络平台的构建[J].职业教育研究,2009,(4).

顶岗实习管理工作总结篇4

一中高职衔接“3+2”、“3+3”人才培养模式下中职阶段安排顶岗实习管理研究的必要性

中高职衔接“3+2”、“3+3”人才培养模式即学生在中职学校学习三年,在高职院校学习两年(或三年),由中职与高职联合培养。我校在试点项目中,针对学生的专业特点以及企业的产业需求,展开人才培养模式的创新,实现了“纵向一体、横向一贯”的人才培养新模式。中职阶段,按照江苏省中等职业教育人才培养方案的要求,实行“2.5+0.5”的新学制。前2.5年主要学习基础理论知识、专业理论知识和校内实训课程知识;后0.5年安排中职阶段的顶岗实习,重在提高学生的实践技能、加强职业素养和实际工作能力。顶岗实习的重要意义在于:(1)学生以准员工的身份参与企业的生产过程,将学校学到的理论知识与生产过程的实践工作有机结合,这样既有助于学生提高实践技能和职业素养,又有利于高技能人才的培养;(2)通过校企合作,学校能充分利用校企合作的资源,在提高实训实习条件的同时,校企共同调研,共同研制人才培养方案和课程标准,明确人才培养目标,优化课程体系,提高培养质量;另一方面,也有利于促进学生的发展和就业竞争力,促使学生接触社会、认识社会、了解社会。

二中高职衔接人才培养模式下顶岗实习管理的具体安排和对策

1.明确责任,建立完备的顶岗实习管理组织机构

成立顶岗实习领导小组和工作小组。领导小组实行校长任组长、主管教学校长为副组长、企业领导为副组长、各部门负责人为组员的领导小组,领导小组下设常务办公室,办公室设于招生就业处。领导小组负责顶岗实习日常工作的组织、协调与指挥以及常规管理工作。坚持“一把手”原则。各系系主任是顶岗实习工作的第一责任人,各系成立以系主任为组长、系教学主任为副组长、班主任为组员的顶岗实习工作小组。明确职责、落实责任,做到实习前有计划、有组织,实习时有目的、有检查,实习后有总结、有反馈,全面推进顶岗实习工作的顺利进行。

2.加强管理,落实顶岗实习前、中、后的教育管理工作

顶岗实习必须始终坚持以学生为本的原则,切实做好实习的各项工作。第一,顶岗实习前,要做好宣传和教育工作。首先,要做好宣传工作。由班主任安排全体学生制订《顶岗实习计划》,通过顶岗实习的政策宣传、企业推介、企业文化论坛、企业形象宣传等形式,让学生深入了解进行顶岗实习的意义、目的、内容、时间等。其次,要做好学生的思想动员工作,加强学生职业道德的教育,培养学生爱岗敬业、诚实守信的良好职业道德、吃苦耐劳的精神和顾客至上的服务意识。最后,要做好学生安全保护工作,领导小组要深入企业,加强对实习企业的考察,了解实习的真实工作环境、工资待遇、生活环境等情况,并将真实情况告知学生与家长,学校或实习企业还要为实习学生购买意外伤害保险等相关保障,确保学生的人身安全。第二,顶岗实习过程中,要做好管理和帮助工作。顶岗实习过程中,要加强管理和帮助。根据实习的具体情况,应该主动出击,加强与学生、家长、企业的多方联系。各系顶岗实习领导小组要经常主动上门,掌握学生实习的动态,实行日报制度。学生遇到问题,要主动解决。利用网络平台、微信、飞信、QQ、手机、Facebook、家校路路通、短信、电子邮件等多种形式与学生交流,做到管理到位、服务到位、跟踪到位三位一体的管理模式。第三,顶岗实习结束后,做好总结和反思工作。顶岗实习后,要及时总结与反思。将实习材料进行收集、整理归档,认真总结与反思,分析实习过程中存在的主要问题及取得的成效。

3.认真总结,建立完善的质量监控体系和考核评价体系

第一,建立“两线、四部门”的顶岗实习质量监控体系。建立以学校和实习企业两条主线,以招生就业处、教务处、系部、班主任组成的四部门——“两线、四部门”的质量监控体系。及时对顶岗实习基地、顶岗实习教学、顶岗实习过程等方面进行全面的质量监控。第二,建立“三方评价”的考核评价体系。建立校外指导教师评价、校内指导教师评价、学生自我评价的三方评价体系。校外指导教师应以岗位职业标准进行考核;校内指导教师应根据顶岗实习教学要求,结合学生的《顶岗实习每日登记表》、《顶岗实习周记》、《顶岗实结》和检查情况进行考核;学生以岗位工作能力、工作熟悉程度、工作业绩等进行自我评价。

4.加强师资建设,打造一支“高、精、专”的顶岗实习队伍

顶岗实习是以学生为主体的工作过程和学习过程,在此过程中,教师要发挥主导作用,加强师资建设显得尤为重要。一方面要加强师资队伍的培训和指导。在顶岗实习前举办顶岗实习指导教师的培训班,对实习指导教师的业务进行培训,培训内容可以包括顶岗实习的目的与要求、顶岗实习的基本流程、工作职责、常见问题解决办法等。另一方面要建立奖惩机制,通过评选顶岗实习优秀指导教师,充分调动教师的主动性和积极性。

5.校企融合,实现学校与企业的双赢

顶岗实习管理工作总结篇5

关键词:顶岗实习 过程管理 实习评价系统 高职院校

中图分类号: G420 文献标识码:A 文章编号1672-3791(2016)08(a)-0000-00

学生在校完成理论和实践课程后就到了再企事业单位进行实习的阶段,而顶岗实习则是在工作岗位上进行学习,这是高职教育教学职业能力环节实践上的关键,能够达到快速的梳理职业意识,通过过硬的职业技能来实现职业目的。通过网络模式下对学生顶岗实习进行评价,来达到让学生快速适应社会岗位。但在落实这一政策期间,发现在实习岗位、实习管理和实习评价这三方面遇到了难题。本文则主要以这几方面难题为入手点来重点介绍顶岗实习评价系统构建的具体措施。

1实现网络模式下的学生顶岗实习活动过程管理

1.1网络模式构建学生校外实习全过程管理

教育部公布的《职业院校学生顶岗实习管理规定》(征求意见稿)中明确提出学校应该充分运用现代信息技术,构建信息化顶岗实习管理平台,与实习单位共同加强顶岗实习过程管理。因此,为了加强实习的组织管理,提高实习质量,实现顶岗实习过程化指导及管理,高职院校应建立了顶岗实习管理平台,让网络平台作为学生和指导老师顶岗实习绩效评价的重要依据。与此同时,对学生参加顶岗实习制定了规范的流程,具体步骤可以下面几个过程进行参考:(1)实习开始前,由校内指导老师对学生做好实习动员,阐明实习的目的、要求、安全注意事项及相关规定;组织学生开展岗前培训并及时在学院顶岗实习管理平成在线实习申请;专业教研室组织签订学校、企业、学生实习三方协议,整理《学生顶岗实习汇总表》,提交系部备案;(2)学生到岗后一周内,通过顶岗实习管理平台向指导老师发回岗位落实情况、具体工作内容、企业指导老师等相关信息,完成指导老师布置的工作任务;(3)学生按实习的要求,通过顶岗实习管理平台向指导老师提交阶段性工作报告(在线提交实习日志、实习周报、实习月报、实结等材料),实习开始四周后校内指导老师填写对学生的调研问询记录;(4)顶岗实习结束,指导老师在顶岗实习管理平台上完成对学生的评价;(5)实习结束回校后,学生通过顶岗实习管理平台向校内指导老师提交《顶岗实习鉴定表》和顶岗实习工作成果(工作成果如是实物,则需要另外提交)。(6)校内指导老师评审考核学生的顶岗实习工作成果,在学院教务系统填报毕业综合实习和生产(顶岗)实习成绩;(7)校内指导老师应整理归档的资料有《学生顶岗实习申请表》、《顶岗实习鉴定表》和学生的顶岗实习工作成果。优秀成果在网络平台上展示,形成全院优质共享资源。

1.2顶岗实习过程管理中各角色职责与分工

高职院校可对指导老师、辅导员及学生的职责进行明确的规定,具体方式如下:

(1)指导老师的职责:指导老师是“2+1”生产性实习和毕业前顶岗实习管理工作的第一责任人,按照学院相关规定必须确保每周至少与被指导学生联系一次,并将联系情况周报至主管辅导员;(2)班主任的职责:在第五学期期末学生办理了毕业前顶岗实习手续至第六学期第12周为周报制的第二责任人,第六学期的第13周至学生毕业离校为周报制的第一责任人;(3)主管辅导员的职责:负责汇总整理指导老师和班主任的周报情况,每周确认联系学生的OA,例如“请老师们确认第三周学生联系情况”等。(4)系内学生工作负责人:统筹落实周报制,并根据工作情况通知系相关人员召开系党政联席会议,以便确定有关事项;

2学生顶岗实习评价系统构建

2.1学生顶岗实习评价成绩

学生顶岗实习成绩可定为总分为100分,其中:校内指导老师评定成绩占50%,企业兼职指导老师评定成绩占50%。总评成绩采用五级计分制,设优秀(得分≥90分)、良好(80≤得分

2.2企业兼职指导老师对学生顶岗实习的评价标准

企业兼职指导老师对学生顶岗实习的评价主要体现在考察学生实习态度、实习纪律、实习能力和实习工作成果四个方面,详细评价标准如下:(1)实习态度(10%):深入生产、服务一线,积极参加顶岗实习工作,尊敬指导老师及实习单位工作人员,不怕脏不怕累,紧密联系实际,勇于实践,刻苦钻研业务,态度谦逊,勤学多问,注意安全文明生产;(2)实习纪律(20%):在岗位实习过程中,能保证实习时间,服从实习安排,遵守实习管理制度,全勤,按时完成岗位工作任务;(3)实习能力(40%):在岗位实习中表现出强的动手能力,创新意识,分析问题、解决问题、协调与组织管理能力、社会活动能力、语言沟通能力、文字表达能力强,心理素质好,参与组织实施并完成本岗位任务以外的工作内容;(4)实习工作成果(30%):提交的工作成果(包括实物成果、设计作品、论文、报告等)有技术改革和创新成果(独立完成或与人合作),能够转化为商品,具有现实使用意义和推广价值,能体现团队智慧和合作精神,论文、报告表述清晰、逻辑严密,或因顶岗工作成绩显著而获得顶岗实习单位的嘉奖(必须提供证明材料)。

2.3校内指导老师对学生顶岗实习的评价构建标准

校内指导老师对学生顶岗实习的评价也体现在考察学生实习态度、实习纪律、实习能力和实习工作成果四个方面,详细评价标准如下:(1)实习态度(10%):重点考察是否得到实习单位好评。其他与校外指导老师考察点相同;(2)实习纪律(20%):在岗位实习过程中,遵守实习单位规章制度,服从安排,能保证实习时间,经常保持与家长、辅导员及指导老师间的联系,及时汇报顶岗实习过程中的工作体会与心得,详实做好校外顶岗实习记录,按时完成指导老师布置的任务或岗位工作任务,全勤;

3结束语

综上所述,高职院校在网络模式下的顶岗实习教学环节在整个高职院校评价系统构建中起着至关重要的作用,其评价质量的高低直接关系到人才的培训是否到位。在高职院校顶岗实习评价过程中,实习过程和评价探索都能够直接提高学生未来在社会上就业的的职业素养,并且在综合实践能力、综合创新能力都得到大幅度的提升,不仅能够提高学生的择业能力还提高了他们的社会职业道德。因此,高职院校应大力发展基于网络的高职顶岗实习评价体系,构建评价系统,只有这样才能为高职院校学生未来就业打下坚实的基础。

参考文献

[1] 王哲. 高职院校教学质量评价系统的研究与设计[J]. 现代经济信息. 2015(17)

顶岗实习管理工作总结篇6

关键词:顶岗实习 评价体系 量化指标

1 研究依据及必要性

1.1研究依据

教育部在2012年11月出台了“《职业学校学生顶岗实习管理规定(试行)》”并面向社会公开征求意见,其中对中高职学生顶岗实习的岗位、安全管理、技能要求、以及企业的责任等做出了具体的要求。

但是顶岗实习从整个管理上都存在着众多的不足,特别是在学生成绩效果考核上可以说处于严重的混沌状态,没有细致的、科学的、体现能力本位的考核体系。只注重结果考核而忽视过程考核,只是校内教师的片面考核而不是企业人员的全员参与,考核形式的单一、指标的不健全等等因素导致了顶岗实习的考核不能满足要求,而使得顶岗实习不能达到教学的需要,所以必须构建一套完整、科学的、体现能力本位的考评体系,以推动中高职学生的素质教育[1]。

1.2研究意义

结合我校及同类学校的顶岗实习管理办法,参照上海通用汽车对中、高职ASEP项目企业实习的管理评价机制,总结现行的顶岗实习考核方式以及存在的主要问题如下[2]:

(1)目前的评价办法过于简单,缺乏科学性(2)现行的办法没有纳入技能考核内容(3)企业参与顶岗实习考评的积极性不高(4)顶岗实习教学反馈系统不健全(5)对评价系统研究不够深入(6)企业性质与层次、条件的差距导致评价的难以平衡

综上所述,建立一套科学的、公正的、系统的、体现能力培养的顶岗实习评价体系和办法势在必行。

2 研究内容

研究内容主要有以下几个方面:进行企业调研、毕业生调研,广泛研讨,确定顶岗实习成绩的考核程序和评价办法;确定评价的量化指标以及考评内容。

分阶段进行顶岗实习的过程考核,顶岗实习过程时间长, 管理难度大, 评价结果应充分结合过程考核, 将过程考核与过程管理紧密结合。我们将顶岗实习过程分解成三个阶段, 即初期阶段(顶岗实习任务下达)、中期阶段(过程控制)、末期阶段(顶岗实习成果总),总体上由教学计划开始运行,到过程控制,最后反馈到教学计划的修订的一个闭环控制。初期阶段包括制定顶岗实习相关管理制度、顶岗实习实施计划、顶岗实习动员和岗位选择等几个方面。中期阶段主要是实习指导教师、企业指导教师和辅导员三个方面进行跟踪指导;末期阶段包括实习手册批阅、实习答辩、成果鉴定等。过程管理依据制定的指标体系中各个二级考核内容, 对顶岗实习的各个环节进行监控, 确认学生在各阶段的参与情况, 做到记录齐全, 确保考核结果的准确性和公正性。

3 研究基本思路和方法

3.1研究基本思路

充分利用校外实训基地资源,结合上海通用汽车ASEP项目对中高职学生实习考核办法,从教学培养目标出发,以确定科学化、合理化的评价体系为目标,确定研究思路如下。

1)广泛调研,征求企业以及毕业学生的意见,初步确定顶岗实习考核程序和办法;

2)量化一级考核指标,并征求企业以及毕业生代表的意见;

3)量化二级考核指标以及权重,并征求企业以及毕业生代表的意见;

4)在教学中进行实践验证,并总结经验。

3.2研究方法

采用多种研究方法,其中包括调查研究法、比较法、统计分析法、文献法等多种方法,注重宏观把握与微观分析的有机结合[3]。

4 结论

4.1在实践中进行指标体系的运用

校企共同合作参与考核评价对顶岗实习考核评价, 采用学校评价和企业评价相结合的方法, 针对各考核内容和主要观测点, 明确学校和企业的职责和评价比例。企业将顶岗实习的学生视为正式员工, 采用同一标准, 严格管理, 统一考核。只有这样, 学生才能真正感受到企业与学校的区别, 才能加快向社会人的转变。企业按员工的考核方式如产品合格率、产量、出勤率、工作态度、合作态度、遵守企业管理制度、现场考核等内容对顶岗实习学生进行考核, 学校则根据学生的实习手册、总结、获得的技能等级、遵守学校的管理制度情况等方面对学生进行评价。

4.2成果鉴定

顶岗实习以职业技能训练和职业素质养成为最终目的, 学生在阶段性的顶岗实习后应有具体的成果体现, 如国家或行业职业资格考证、作品( 产品) 设计或制作、方案策划、竞赛或评比中获得的荣誉等。学校在评价阶段对各类成果进行鉴定, 鉴定结果记入成绩。

4.3实施顶岗实习工作经历证书颁发制度

为进一步强化并完善顶岗实习评价工作, 在实践中除了把评价结果记入学生学业成绩外, 还实施顶岗实习工作经历证书颁发制度。由校企双方共同对符合条件的学生颁发工学结合顶岗实习工作经历证书, 以此为手段进一步提高学生参与顶岗实习的积极性, 增强评价过程的严肃性和评价结果的权威性。

建立了更加合理和科学的评价体系,有助于激励在校生了解企业对人才的需求层次和要求,促进他们加强实践能力训练,注重专业技能和职业岗位能力提高.另外,教师通过指导实习和巡查,了解企业岗位能力需求动态和行业发展,对制定教学计划、组合教学内容等专业建设有较大的促进作用。

4.4制定建立科学合理、标准化的评价指标体系

顶岗实习在计划阶段就应制订考核评价方案和细则,依据岗位性质确定评价指标, 并进行量化, 统一标准, 以求评价的科学性、公正性和可操作性。具体指标如表1所示。

表1 顶岗实习评价细则

另外,根据中高职院校不同专业的特点,建立并逐步完善三级评价指标体系,一级指标明确评价内容, 二级指标作为具体考核内容, 三级指标为主要观测点, 并规定各观测点的权重和等级标准。

参考文献

[1]洪学娣,陈海霞. 高职院校学生顶岗实习质量评价体系实施性研究[J].工业技术与职业教育,2014,12(1):29-31.

顶岗实习管理工作总结篇7

关键词:高职;酒店管理;顶岗实习;设计;实践

从市场需求和教育部文件精神来看,高职人才培养模式改革势在必行,顶岗实习是工学结合人才培养模式的重要组成部分,也是实现高职人才培养终极目标的重要途径。武汉语言文化职业学院在认真学习相关文件精神和理论知识的基础上,总结兄弟院校的成功经验和失败教训,结合自身实际,对本校酒店管理专业的顶岗实习进行了设计和实践。

一、顶岗实习的性质

顶岗实习是学院人才培养方案中重要的实践性教学环节。本次教学实习安排在大一下学期,即学生初步认识所学专业之后、深入学习专业技能之前,采取顶岗实习的方式,即有目的、有计划地组织学生到专业相关单位(酒店)的实际工作岗位上从事服务和行政管理等一线工作。

二、顶岗实习的目标

通过顶岗实习,使学生切身感受企业文化,培养良好的职业素质;亲身实践职业技能,理论和实践相结合;充分认识自身优势和不足,明确努力方向,做出初步的职业生涯规划;丰富工作经验,强化实践能力,在日趋激烈的人才市场上,具备一定的竞争优势。

三、顶岗实习的任务

结合所学理论知识,深入实际了解酒店业的经营管理、部门设置及职责;养成良好的职业素质和服务意识;熟悉酒店前厅、客房、餐饮等部门的岗位设置及要求,明确自己的职业方向;熟练掌握前厅、客房、餐饮服务等岗位的工作流程和操作技能,提高服务水平;掌握一定的沟通技巧、交际技巧和营销技巧;锻炼并提高自身英语应用(包括听、说、写)能力。

四、顶岗实习的流程设计

1准备阶段(2010年3月)

认真做好企业调研,慎重选择实习单位。本次实习地选在长三角地区,因为该地区酒店业发展迅速,酒店管理专业人才需求量大,2010年世博会在上海召开,酒店企业接收实习生的机会多。学院在尚没有酒店企业资源的情况下,选择与上海亚湾酒店管理有限公司(专业提供酒店业人力资源配置服务和管理的机构,与多家知名酒店企业长期合作,信誉度高)合作,该公司为学院选择了上海、苏州、宁波的11家四星级以上酒店企业。

做好实习动员和职前培训工作。学院向实习生家长发送了“告家长书”,引导他们认识高职教育的本质特点,获得他们对学生顶岗实习的支持和理解。召开了实习动员大会,向实习生发送了“实习生管理手册”和“实习生100问”,对他们提出明确要求,帮助他们正确预见实习中的各种困难。亚湾公司组织培训专员对全体实习生进行了职业道德、餐饮及客房服务技能和酒店英语的岗前培训。

其他准备工作。学生填写实习申请表,体检、参加酒店面试,具体确定实习学生名单及其实习单位和岗位;学院与学生签订实习协议书,并制定出详尽的实习实施方案。

2实施阶段(2010年4月-2010年10月)

全体实习生按照实习实施方案规定,赴酒店开始顶岗实习。

对实习生的具体要求为:在实习期间必须严格按照实习计划的安排和规定全面完成实习任务;严格遵守国家法令和实习酒店的各项规章制度;保持与学校的联系,每周至少与校内指导教师联系一次,汇报顶岗实习情况;确保安全,严格遵守操作规程;因违规违纪被实习单位退回学校,或擅自离开实习单位的,严格按照学院学籍管理规定进行处罚;必须坚持每周填写《顶岗实习周志》,实习结束时填写《顶岗实结报告》。

酒店、亚湾公司和学院三方联合对实习生进行日常管理,形成以酒店管理为主,学院管理为辅的管理模式。学院成立领导小组,明确责任,配合实习酒店和亚湾公司,落实巡查、指导及监管工作。选取学生负责人,做好实习酒店、亚湾公司及学院与实习学生之间信息的上传下达工作。

3总结和表彰阶段(2010年11月)

学生上交《顶岗实习手册》,学院会同实习酒店、亚湾公司相关人员,对学生顶岗实习进行考核和成绩评定。考核成绩从顶岗实习周志、顶岗实结报告、实习酒店鉴定、奖惩情况4个方面进行综合评定,并按优、良、中、及格、不及格五级计分,成绩计入学生成绩登记册。

综合评分标准为:顶岗实习周志填写情况占20%;顶岗实结报告完成情况占30%;实习酒店鉴定占40%;奖惩情况占10%。

顶岗实成绩=顶岗实习周志×20%+顶岗实结×30%+实习酒店鉴定×40%+(奖励情况-处罚情况)×10%。

五级为:优(≥90)、良(89―80)、中(79―70)、及格(69―60)、不合格(

有下列情况之一者,实习成绩按不合格处理:①严重违反实习纪律,被实习单位终止实习或造成恶劣影响;②无故不按时提交实习手册或其他规定的实习材料;③无特殊原因,实习未达到规定时间。

成绩不合格者,必须在下一年内申请重修实习。重修随相应班级进行,所需一切费用均自理。

最后,召开顶岗实习经验交流会,表彰顶岗实习先进集体和个人。

武汉语言文化职业学院酒店管理专业的本次实习实践,是在认真学习相关文件精神和理论知识的基础上,总结兄弟院校酒店管理专业顶岗实习的成功经验和失败教训,结合自身实际,对顶岗实习的首次探索和尝试,学院实习研究和领导小组会根据不断变化的市场需求及实际的实习效果,及时调整顶岗实习方案,以期取得理想的实习效果,确保学院人才培养模式改革顺利开展。

【参考文献】

[1]招建贞.高职院校顶岗实习的设计与探索. 中国优秀硕士学位论文全文数据库.

顶岗实习管理工作总结篇8

Abstract: For thepost internship process management of students, after three years of exploration and practice, the Road and Bridge Engineering Department of Hubei Communications Technical College summaried a proven "Four Management" system which was praised deeply by college, enterprise and parents, that was "college competent, and enterprise supervision, students self-management and parents assistance". This system obviously improved the teaching quality of students'' post internship, and showed sharp features with the control and comments of of school and enterprises.

关键词:顶岗实习;“四管”制度;校企双元制

Key words: post practice;"Four Management" system;dual system of school-enterprise

中图分类号:G647文献标识码:A文章编号:1006-4311(2012)09-0266-02

0引言

教育部16号文件明确提出:“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性,实验、实训、实习是三个环节,要重视学生校内学习与实际工作的一致性。”顶岗实习作为教学活动的重要环节,是学生将理论知识在实践中进行检验,累计实际工作经验,为顺利就业打下坚实基础的必要途径[1]。湖北交通职业技术学院积极推进工学结合的人才培养模式改革,进一步强化学生的专业技能、人格特质和社会能力的培养,并高度重视实践教学环节,把实践教学贯穿于人才培养的全过程,要求学生在完成校内学习、实践、技能考证的同时,必须到校外的生产、建设、管理、服务第一线参加半年以上的顶岗实习。

1顶岗实习“四管”制度的提出

道路桥梁工程技术专业的学生顶岗实习岗位往往在施工企业第一线,由于实习学生分散,工作场所的不固定,作业面的变化和工作过程存在一定的危险性,学生顶岗实习的管理一直是个难题。我院道路与桥梁工程系经过三年多的探索,在对学生顶岗实习严格过程管理的实践中,逐步总结出一套行之有效、深受学院、企业、家长好评的“四管制度”,即“学院主管、企业监管、学生自管、家长协管”。学院主管是指校内实习指导教师加强实习工地巡视检查,配合学院学工处、教务处、系部做好学生管理和实习指导工作;企业监管指聘请企业能工巧匠担任学生实习指导教师;学生自管指充分发挥班委会和团支部的作用,加强学生自我管理;家长协管指对实习期间违纪的学生,及时通知其家长,协助学院和企业对学生加强教育和管理。

2顶岗实习“四管”制度的实施

2.1 学院主管建立学生顶岗实习实训体系,完善实训流程,建立顶岗实习教学质量综合监控体系[1],学院学工处、道路与桥梁工程系加强监督检查,实行“学院主管”。在学院《学生顶岗实习管理制度》的指导下,系部成立顶岗实习工作小组,并制定《道路与桥梁工程系学生顶岗实习管理办法》、《顶岗实习巡查制度》、《带队教师管理制度》、《外聘实习指导教师管理制度》和《顶岗实习考核评价办法》,严格按照制度进行管理。工作小组的职责是:联系学生顶岗实习企业和项目,与企业项目部协调与沟通,解决学生在顶岗实习过程中出现的问题和难题,按照相关制度对实习学生全过程监控,组织对学生实习效果考核评价,确保顶岗实习质量。学生校外顶岗实习运作程序[2]见图1。

每个实习班级,视人数多少配2-3各校内实习指导教师(均为专业教师),实习指导教师主要对学生顶岗实习进行技术指导和管理。在学生顶岗实习期间,学院、系部、实习指导教师、辅导员要加强沟通,共同承担对顶岗实习学生的管理工作。①辅导员要与实习指导教师多联系。②教务处、系部要与实习指导教师、辅导员多联系。③实习指导教师要与实习企业多联系。④学院要与实习单位多联系。

2.2 企业监管顶岗实习学生既是学院的学生,又是企业的“准员工”,必须接受学院和企业双重管理。实习期间,将学生纳入企业内部管理,除了校内的实习指导教师,学院聘请企业能工巧匠担任学生实习现场指导教师,对实习学生进行现场技术指导和管理,实行“企业监管”。高等职业教育始终贯穿校企合作、工学结合。在学生顶岗实习的过程中,企业更是以多种方式参与到学生的教育和培养中来。如企业与学院合作制订实习计划,具体落实顶岗实习任务,负责学生顶岗实习期间的组织管理,安全教育;协助学院安排学生顶岗实习指导教师;负责后勤保障工作;落实实习场地、劳保用品等。

顶岗实习管理工作总结篇9

[关键词]高职教育 顶岗实习 质量问题 对策

一、引言

如何加强在真实工作环境下高职学生实践动手能力培养,是目前高职教育面临重要的课题,这不仅仅是迫于目前院校办学条件限制,更是其本身人才培养目标的需要。而顶岗实习作为加强实践能力培养的重要教学环节,那么如何保障顶岗实习质量也就显得尤其重要。因此,我们有必要对影响高职院校顶岗实习存在问题的原因进行分析。

二、影响顶岗实习质量的原因分析

下面从从小环境和社会大环境两个层次对学生顶岗实习的影响进行分析。

1.从学校小环境分析

学生顶岗实习效果还不理想。主要表现在以下几个方面:

(1)实习内容与学生专业对口率较低

顶岗实习作为实践教学重要环节,其目的是通过在实际岗位上的锻炼和工作,实习学生很快成长起来,不仅可以使学生所学的理论知识与生产实践结合起来,而且还可以获得真实职业体验,锻炼提高工作能力,达到从业基本要求,最终实现顺利就业。

(2)整个顶岗实习期间,部分学生频繁跳槽

这说明实习过程的稳定性不够,因为实习具有一定的延续性,稳定性筹势必会影响到实习的系统性。因为跳槽的背后存在着一个不容忽视的问题——频繁跳槽既影响了企业的正常生产和个人的收入与发展,也妨碍了学校对学生的跟踪管理,同时还损害了原就读学校的声誉。跳槽的原因可以从主动跳槽和被动被动跳槽两个方面分析。

①盲从心理和利益驱动导致学生会在短时间内频繁跳槽

刚进入企业的学生,眼高于手,心高气傲,缺乏正确的就业观、价值观,辨析是非的能力普遍不强。如果发现有比自己所在的公司生活补助多一点儿,或者听同学说哪个公司好,也不管是否适合自己,是否有利于自己未来的发展就盲目跳槽。

②不能适应原有单位的工作而被迫跳槽

主要有以下几方面原因:一是缺乏必需的技能和本领,或者专业不对口,用非所学;二是生理和心理上的不适应,刚参加工作,机械的重复操作,经常加班,严格的企业管理,少数工种带给人长时间的高度紧张等,极易产生生理、心理的疲劳,身体受不了,只能另找适合自己单位;三是个人利益得不到保障,生活补助不能及时发放,工作条件和环境恶劣,受到不公正待遇,没有合法的劳资关系等都是她们频繁跳槽的原因;四是缺乏良好、和谐的人际关系,与自己预想的工作环境有极大的差距,由此会出现心理偏差,生活、工作环境的不“顺心”,极大程度地压抑了学生工作的积极性和进取心,无奈之举去寻找理想中的工作环境。

(3)实习考核评价不尽合理,考核过程不严格,量化考核难以实施

高职学院顶岗实习考核评价内容主要有实习纪律、实习内容、实习报告、实习效果四个方面。首先由学生进行自我评价。企业指导人员对实习过程进行定性考核,最后由校内指导教师临近实习结束时进行综合赋分。从表面上看这种考核似乎十分合理,但由于校内指导教师与企业指导人员沟通不够,这种“结果式”量化考核实施难度较大,大部分教师考虑到学生即将毕业,只要学生实习鉴定上有实习单位盖章证明和评语,一般都给严通过。如此长期以往,不利于顶岗实习质量提高。

(4)实习单位分散,实习管理难度大

因为实习落实的单位一大部分是自我推荐,可能导致实习单位和岗位难以符合顶岗实习大纲的要求,而这种无序的“分散自主式”实习容易导致学生实习单位分散,导致管理成本和难度增加。

2.从社会大环境分析

(1)企业配合力度不够,一般大型企业对接收学生实习不感兴趣

企业是实施顶岗实习的平台,学生的指导老师是企业中理论水平和技术水平较高、热心人才培养工作的专家和技术能手。学生在岗位上,其技术的掌握、提高、熟练、创新主要依赖于企业师傅的言传身教。而企业考虑到生产秩序、产品质量、经济效益、技术保密等问题,一般不欢迎学生实习,即使是允许某些特殊关系的院校学生实习,一般也不让学生接触最先进的设备和工艺,这与科学技术高度发展的当今社会形成反差,影响顶岗实习的质量和效果。

从现实可以看到,实习单位大部分是比较活跃的民营或私营企业,一次性接受学生实习的数量有限,并且一般只对那些表现优秀、毕业后能继续留在公司的学生感兴趣。

(2)目前,政府有关部门缺乏相应的政策支持

国家缺少激励企业和社会各界支持学生顶岗实习的政策及法规。政府应出台切实可行的政策和法规,引导全社会支持高职学生顶岗实习。比如合理的减税、免税政策等。因为企业必须营利才能支撑下去,所以相关政策应该倾向于企业,使企业得到切身的利益。才能保障顶岗实习高质量顺利地进行。

三、解决方法和对策

1.平时教学与顶岗实习教育相结合

正常教学时,经常给学生讲一些案例,加强对学生进行就业指导和心理健康教育;根据专业教学的特殊性,利用校企合作办学的方式,组织学生尽可能多地参加实习车间教学实践活动,在强化技能的同时,将耐挫教育和训练贯穿于全部教学的始终,让每个学生有机会逐步适应现代企业生产的生理、心理和技能的要求;让学生与就业单位进行双向选择,学校在学生就业后进行跟踪管理和服务。同时,在顶岗实习之前,要做好实施顶岗实习的宣传、动员工作。让他们明白要做什么,应当怎样做,准确给自己定位,为有序地落实实施方案和各项措施奠定坚实的基础。

2.大力开发校外实习基地,以解决专业对口率低的问题

“多赢”是工学结合顶岗实习能否顺利进行的关键。顶岗这实习必须与企业的用人需求紧密联系在一起,充分关注学生职业发展需求,找到企业、学校和学生三方利益的结合点,体现“多赢”,才能保证工学结合顶岗实习的顺利进行。企业作为市场主体,谋求利益最大化,不可能主动为社会培养技能型人才,而是想通过接收实习学生,找到适合企业需要的员工。学生在毕业前面临着巨大的就业压力,试图通过毕业前的顶岗实习,找到适合于自己的工作岗位和就业单位。学校希望利用企业的真实职业环境、真实的工作任务来培养学生的职业能力和职业素养,从而提高学生的就业能力。因此,在确定实习单位之前,学校应搭建一个企业岗位需求与学生顶岗需求的交流平台,通过实习单位选人,学生选择实习单位、实习岗位,满足企业用人要求和学生真实职业环境专业技能训练的要求。只有双方的需要比较吻合,才能保证后续的实习有效地进行。校方可以从以下三方面做好工作。

(1)根据企业需要培养人才,提供实习学生,优先为合作单位提供优秀毕业生,企业则为学生实习提供教学实训条件。(2)学校教师有针对性地去解决企业急需却无力或无法解决的问题,使企业从中受益;学生以实习过程中遇到的具体问题为选题,开展研究,提出建议,为企业的可持续发展提供有益补充。(3)学校为合作企业提供培训,通过为合作企业提供人力资源、智力帮助,争取企业的理解与支持,以建立良好的校企合作关系。

3.制订科学合理的考评方案并设计相关管理制度

顶岗实习的组织管理工作,是一项系统工程,需要学校和企业共同参与,并进行周密的策划和准备。山东电子职业技术学院在探索与实践的基础上,实行“两级、双导师、双考核”制度。指的是采取院、系两级管理;“双师”是在校专职教师,实习企业带班的师傅共同指导,共同评价;“双考核”则为顶岗实习的过程考核与结果考核相结合。将辅导员和顶岗实习指导教师相结合、校内指导教师和企业指导导师相结合、毕业设计和顶岗实习相结合、项岗实习和就业相结合等管理模式,采取指导教师定点、系部主任巡查、教务部门抽检、学校领导走访等多种形式,有效保证了实习效果。其中:毕业设计和顶岗实习相结合是指学生带着课题到企业进行顶岗实习,实习过程又是一个综合学习和进步的过程,实习结束时,要同时完成课题。顶岗实习和就业相结合是指:顶岗实习是为了提升学生的职业技能,实现学习就业的无缝对接。实习结束时,学习已具备了直接就业的能力和素质,而且有大部分同学直接被顶岗实习单位接收就业。

将顶岗实习工作分为前期筹划准备工作、中期过程管理与监控、后期考核评价三个阶段,每一个阶段均由多个工作环节组成。其中“前期计划准备”是基础,包含制定实习细则、考评办法、落实实习单位、制定实习计划等。“中期过程管理与监控”是顶岗实习工作的关键环节,学生职业能力的提高、职业素养的养成、实习量的高低均依赖这个环节。企业指导教师要负责实习学生的业务指导,并解决学生在实习中遇到的各种问题;学校指导老师要去单位回访,对学生两周一次技术小结进行点评和指导。“考核评价”要坚持校内评价与企业评相结合原则,并制定出可量化的评价指标,依据专业教学标准和职业资格标准共同完成对学生的考核。

4.顶岗实习网络管理平台是保证顶岗实习质量的有效手段

因为顶岗实习的学生比较分散,为了快速、及时地对工学结合顶岗实习的工作状态及工作效果等情况进行监控管理,可以依托校园数据网平台,设计基于web方式的顶岗实习信息管理平台,供学生、企业、学校管理部门及学生系部及时地了解顶岗实习教学过程信息。该系统分为7个子系统,信息管理系统总体上实现以下功能。一是信息服务。向学生、社会、教师及管理人员提供有关条例、管理制度、顶岗工作流程、实习安全教育、考评办法等。二是岗位信息。供校外实训基地或其他企业、学院及系部管理人员岗位需求及岗位描述信息,也可以作为提供校外实训基地或合作企业的信息展示等功能。三是选岗。供学生进行岗位信息阅读及选岗、退选操作,对学院及系部管理人员提供学生选岗监控、分析操作。四是过程信息监控。一方面为企业负责人、顶岗实习教师、顶岗实习小组组长等多方参与的管理人员反馈学生顶岗信息,包括在岗情况、工作进度、学生工作纪律、工作效果等;另一方面为学院管理部门及学生系部监控学生的实习情况。五是实习评价。供企业负责人、顶岗实习教师、顶岗实习小组组长或学生本人等对学生顶岗实习进行总体评价反馈,同时可对学生顶岗实习总体情况做出定量和定性的分析。六是交流平台。建立一个学校、企业及客户等共同参与、交流的平台,通过这个平台交流顶岗信息、评价管理经验、实习经验等。七是系统管理。系统管理者负责用户身份认证以及系统模块设计与管理。

四、结束语

通过这些措施和办法,既能缓和企业、学校和学生之间的矛盾,又能促使顶岗实习安全有序、健康发展,提高学生的专业技能及其应用能力,还可以创造良好的就业机会,从而促使高职院校不断改革创新,提高顶岗实习的质量及高职教育办学水平。顶岗实习只有在政府、企业、学校、家长、学生共同努力下才能取得预期的成效。

参考文献

[1]张雁平,成军.高职学生顶岗实习评价体系的研究和实践[J].中国职业技术教育,2008,(5).

顶岗实习管理工作总结篇10

【关键词】工学结合;酒店管理;实践研究

一、研究方法——ESA模式简介

英国教学专家Jeremy Harmer在20世界90年代,根据“学习要让学生多投入、学习要活动化、活动要交际化”的原则,提出了ESA模式:Engage——投入阶段,即通过不同的活动和方法引起学习者的注意,激发学习兴趣,融入情感,积极主动地参与学习;Study——学习阶段,是通过课堂活动和练习帮助学生掌握课程知识;Activate——运用阶段,指通过练习和活动使学生运用所学语言进行交际。

ESA模式强调“以学生为中心”,教师在学习过程中只是引导的角色,学生是课堂的主体。此模式以“实践为手段”,这符合高职院校酒店管理专业顶岗实习的教学特点和要求。

笔者结合陕西工业职业技术学院酒店管理专业顶岗实习的实践教学,运用ESA教学模式分析、评价我院酒店管理专业学生在顶岗实习等方面存在的问题,探索顶岗实习管理新的思路与方式。

二、工学结合模式在高职酒店管理专业中的受益应用

(一)学校受益

高职院校酒店管理专业可以通过顶岗实习适当改善校内专业实训条件,拥有稳定的酒店专业校外实训基地。通过顶岗实习发挥校企各自的优势,双方一起共同制定并完善酒店管

理专业人才培养方案、制定酒店管理专业顶岗实习管理制度,引进和更新酒店行业标准。同时学校科研从酒店聘请一批具有丰富经验的管理人员指导学生实习实训,校内教师可以到合作酒店去实践锻炼,优化师资结构,强化了双师型队伍建设,提高了酒店管理专业教师的教学、科研能力,推动高职院校酒店管理专业教学改革,有效实现人才培养目标。

(二)学生受益

学生在酒店顶岗实习的真实场景中,通过在校内理论学习的Engage——投入阶段和Study——学习阶段,进而在校外实训基地星级酒店时完成Activate——运用阶段,即把所学的理论知识与工作实践相结合,从中获得适应环境和解决实际问题的能力,学到课本上、课堂里学不到的专业知识和技能,提高该专业学生职业技能,同时培养学生吃苦耐劳和团队合作精神、勤奋务实的工作作风,提高学生在酒店工作中的沟通技能和职业道德素养。此外,学生在酒店顶岗实习过程中可以获得相应的岗位薪酬,减轻学生家庭的经济压力。

(三)企业受益

酒店行业存在员工流失率高的特点,人力资源严重短缺的问题。采取酒店管理专业的顶岗实习的方式,酒店获得了储备稳定人力资源并且降低企业的人力资源成本,有利于合作酒店的人力资源的可持续发展。同时高职酒店管理专业学生掌握丰富的专业知识,也形成了较务实的择业观,通过顶岗实习后可以顺利成为酒店合格员工。

三、ESA模式在高职院校酒店管理专业中的实践

以陕西工业职业技术学院酒店管理专业顶岗实习为实例,结合自己的实习带队经验对顶岗实习中学生的管理工作进行探讨。

(一)酒店顶岗专业顶岗实习教学内容的设计——E(Engage)+S

(Study)

酒店专业人才培养方案中将顶岗实习安排在两个阶段进行。第一阶段在第二学期4月-10月进行,为教学方案强制性安排,学生以酒店员工身份介入工作,重点培养学生的专业综合能力,积累岗位工作经验,缩短就业后工作的适应期。第二阶段主要在第五学期进行,以学生联系为主,学校联系为辅,实习结果单独考核,作为学生毕业前的一门重要的实践课计入学籍档案,成绩不合格者不得毕业。通过酒店真实岗位环境的职业体验,学生可以更好的将课堂所学酒店管理知识融入到工作实践,迅速提升和强化学生的酒店理论学习成果;同时将工作体验融入到课堂学习之中,优化学生的知识体系和能力结构,快速提升其酒店职业素质,使之成为旅游市场需要的复合型人才。顶岗实习期间我院管理程序上采用酒店、学校和学生自我管理委员会三方共同管理。

(二)实习酒店对顶岗实习学生的评价——A(Activate)

通过几个月的酒店工作实践,学生都能在各自岗位上取得优异的成绩。酒店对实习生也有很高的评价。酒店管理者和员工一致认同:学生们个人品德较好。勤勉守纪,服从分配和管理,对新的工作任务表现出积极的态度,有集体荣誉感;适应岗位快,学生们工作效率较高,办事认真,能吃苦。操作程序清晰、规范;环境适应能力较强;头脑灵活、好学,工作技能提升较快。大多数学生能在1个月内比较熟练地掌握业务技能。

(三)学生酒店顶岗实训的收获——A(Activate)

通过在酒店顶岗实习,同学们切身感受了工作单位对员工的实际要求和酒店业的服务标准,掌握了各服务岗位的基本技能;熟悉了酒店业的运行规律及特点,增强了对酒店管理的认识;增长了社会见识,提高了人际交往能力、开阔了视野、也体会到工作的艰辛;学生在工作过程中不仅学习掌握专业技能,还接受企业文化的熏陶,培养良好的职业操守和工作态度。2010年由工业与信息化部机关服务局联合举办的酒店服务技能大赛举行,在北戴河幸运国际酒店顶岗实习的我院酒店管理专业0802班学生周国峰、张彩宏、郑晨和段媚同学载誉而归,分别荣获客房技能组银奖和餐饮技能组银奖。2011年由工业与信息化部机关服务局联合举办的酒店服务技能大赛举行,在北戴河幸运国际酒店顶岗实习的我院酒店管理0901班强蓉蓉同学获得餐饮组铜奖。通过比赛,学生们不仅锻炼了实践技能,还收获了比赛经验,促进了职业角色的顺利转变。

四、推进高职酒店管理专业顶岗实习的几点建议

(一)扎实开展实习前的准备工作

1.理论教学与技能大赛相结合

酒店管理专业新生入校时,我们就应该对学生进行酒店管理专业介绍、校内外实训基地介绍、参观本地高星级酒店、邀请酒店经理人做报告等形式让学生提前了解酒店的工作类型和所需岗位要求,为自己定向学习目标。教师通过学校期间的专业课学习不断渗透行业的服务理念和管理方面的理论知识,使得学生提前做好思想上和知识上准备。此外,也可以通过参加学院、省级、部级的酒店技能大赛促进学生能力水平的进一步提高。通过ESA模式的运用,Engage——投入阶段;Study——学习阶段,Activate——运用阶段,达到最佳效果。

2.实习动员大会与学生实习协议双保险

举办酒店顶岗实习动员大会一方面,尽可能详细地介绍酒店实习单位的情况,相关的实习协议,实习生的权利和义务,解答学生的疑问,使学生对实习的相关问题有所了解,帮助他们树立起信心,理性地面对实习,做好思想上的准备。另一方面,强调酒店实习对学生就业的重要意义,明确实习目的。同时,加强酒店工作安全、个人外出安全知识教育,提高学生的自我保护意识。为保证酒店顶岗实习的顺利进行,规范学生的行为,学校在学生实习前应确定实习管理教师,负责实习期学生的管理、家长的联系及与实习单位的沟通协调等工作。学校还应当与学生及家长签订实习协议,请家长积极配合学校的教学工作,要求学生严格遵守实习协议,接受学校和酒店的双重管理。

(二)明确带队老师在顶岗实习中的作用

酒店顶岗实习中带队老师的工作如何开展就成了顶岗实习能否顺利开展的关键。顶岗实习带队老师应提前制订酒店顶岗实习教学计划,填写顶岗实习实践教学进程表,并让学生明确实习酒店的概况、酒店岗位设置、酒店组织结构、酒店规章制度及酒店客源市场等。顶岗实习带队老师应在实习过程随时跟踪实习学生岗位技能提高状况、对表现优秀学生进行表扬和奖励,树典型,随时进行酒店行业职业道德渗透。

顶岗实习带队老师代表学校和企业共同确定酒店顶岗实习考核方法,根据酒店对岗位职责的要求,修订人才培养方案,做好酒店理论课程(前厅服务与客服管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理等)的教学研究和探索。

(三)注重顶岗实习工作总结

酒店在学生实习结束后,根据学生在酒店的表现包括实习纪律、服务态度、服务技能、酒店意识、创新能力等方面进行量化考核,综合评分,填写实习鉴定;实习学生要对实习进行认真总结并结合自身体验写出实习报告。学校将结合酒店实习鉴定和学生顶岗实习报告册、实习周志得出学生实习成绩。实习生结束实习返校后,学校应组织专业教师和实习生召开实习座谈会,对实习工作进行总结,听取实习生的实习感受和收获,进一步健全和完善酒店管理专业的实习管理制度。

总之,高职院校酒店管理专业只有通过工学结合模式,不断提高酒店管理专业实践教学水平,使酒店顶岗实习工作顺利完成,才能为高星级酒店输送优秀的酒店管理专业人才。

参考文献

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