旅游星级餐馆授牌仪式讲话

尊敬的各位来宾、朋友们：

大家好，今天在这里隆重举行安徽省首批旅游星级餐馆授牌仪式，我谨代表市委、市政府向首批荣获省级四星、三星级的15家旅游星级餐馆表示热烈的祝贺！

“民以食为天”，*是一个具有传统美食的古老城市，美味佳肴誉满大江南北。改革开放以来，*人不仅在传统美食上做得更具地方特色，而且注重引进外来餐饮，丰富美食文化，不断提升餐饮档次和品味，把*传统美食发扬光大，倍受八方游客的青睐和好评，美食*成了*市的城市名片之一。

今天，参加授牌仪式的15家旅游星级餐馆，有的在本市乃至省内外都有较高的知名度，有的是后来居上的餐饮业新兵，无论新老企业，都为*的餐饮做出了贡献，赢得了美誉。

近年来，*作为长江流域重要的经济中心城市，大上海经济圈的重要组成部分，相继被列为部级沿江开放城市、国家优秀旅游城市、国家卫生城市，现代*发展迅速。随着山水园林旅游城市的打造，旅游业的快速发展，旅游的“食、住、行、游、购、娱”六大要素功能逐渐显现，尤其在“食”上，人们更加讲究营养、健康、卫生。因此，我们的星级餐饮要不断加强内部管理，增加服务意识，提高烹饪技能，尤其在特色上、品牌上狠下功夫、大做文章，在次，我衷心希望获得星级的餐饮企业要百尺竿头，更进一步！

最后，为共同构建绿色餐饮、人文餐饮、和谐餐饮，快速发展旅游市场和旅游产业，实现“服务、管理、推动、提升”的主旨和“规范、激励、创新、发展”的目标，让我们携手并进，合作交流，为*的城市繁荣和经济腾飞再创佳绩！

谢谢大家！