茶叶科学
  • 创刊时间1964
  • 影响因子1.53
  • 发行周期双月刊
  • 审稿周期1-3个月

茶叶科学杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

主管单位:中国科学技术协会 主办单位:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所

《茶叶科学》是一本由中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所主办的一本农业类杂志,该刊是北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊,主要刊载农业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1964年,出版周期双月刊,影响因子为1.53。该期刊已被上海图书馆馆藏、知网收录(中)、CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)、北大期刊(中国人文社会科学期刊)、CA 化学文摘(美)、万方收录(中)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)收录。

出版信息:
期刊类别:农业
出版地区:浙江
出版语言:中文
纸张开本:A4
基本信息:
国内刊号:33-1115/S
国际刊号:1000-369X
邮发代号:32-101
全年订价:¥408.00
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茶叶科学杂志介绍

《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志社的光盘版,并于1999年全刊上网;本刊同时还加入了万方数据网络中心的ChingInfo系统并上网;1999年起己成为轻工和手工业类的核心期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国科学引文数据库来源期刊。《茶叶科学》在《中国科技期刊引证报告》中的各项指标均很靠前。《茶叶科学》内容涵盖茶学研究的各个方面;几乎所有重要的茶叶科研课题,在《茶叶科学》上都有最全面、最集中的反映。主要内容包函茶树栽培、茶树遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。《茶叶科学》现已成为涉茶研究和涉茶产品开发必不可少的重要参考资料,对茶叶科学技术及工农业生产的发展有十分重要的影响。适于茶业、农业、饮料、食品和医药等方面的科技人员、大中专院校师生、各级技术行政管理人员等阅读。对外发行方面主要与英、法、日、美、德、印、斯、印尼等国的20余家科研和文献单位进行文献交换,并有少量对外发行。此外,通过参加中国学术期刊电子杂志社的光盘版和网络版向全世界发行。

本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、国家现代农业产业技术体系建设项目、国家茶叶产业技术体系建设项目、浙江省自然科学基金、国家科技支撑计划、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、福建省自然科学基金、安徽省自然科学基金、公益性行业(农业)科研专项、国家高技术研究发展计划。

本刊主要资助课题有:国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-19)、国家茶叶产业技术体系建设项目(CARS-23)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-23)、国家茶叶产业技术体系建设项目(nycytx-23)、国家高技术研究发展计划(2006AA10Z171)、湖南省重大科技专项(2008FJ1005)、国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-26)、“十五”国家科技攻关计划(2004BA542C)、国家科技支撑计划(2006BAD06B01)、国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-23)。

茶叶科学杂志征稿要求

1.关键词:3 - 5 个,以“;”分开,左顶格。摘要:50 ~ 200 字,左顶格。

2.请勿一稿多投,3个月没有得到用稿通知,可自行处理。

3.参考文献必须是作者阅读过并对文章有参考作用的主要文献,由著者对照原文核定。未正式出版资料不能作文献引用。

4.本刊优先发表省部级(含)以上各类科研基金项目产出论文(需注明基金项目名称和编号)。

5.作者简介放在首页脚注,注明生年、单位、职称和邮编。

茶叶科学杂志数据统计

历年影响因子和发文量

主要机构发文分析

机构名称 发文量 主要研究主题
中国农业科学院茶叶研究所 555 茶树;茶叶;绿茶;基因;茶园
浙江大学 206 茶树;多酚;茶叶;茶多酚;儿茶
湖南农业大学 190 砖茶;茯砖茶;茶树;茶叶;小鼠
安徽农业大学 161 茶树;茶叶;绿茶;基因;红茶
福建农林大学 115 茶树;基因;茶叶;乌龙茶;白茶
中国农业科学院 95 茶树;茶叶;色谱;相色谱;基因
福建省农业科学院 92 茶树;乌龙茶;茶园;土壤;香气
南京农业大学 71 茶树;基因;多酚;胁迫;土壤
华中农业大学 43 茶树;绿茶;抗氧化;多糖;氟
华南农业大学 41 茶树;香气;香气成分;乌龙茶;小绿叶蝉

茶叶科学杂志文章选集

  • 茶多酚对动脉粥样硬化的预防作用与机理研究进展 张姝萍; 王岳飞; 徐平
  • 中国茶园杂草无效名录修订 吴慧平; 齐蒙; 李叶云; 马慧勤; 吴迅
  • 茶树胡萝卜素合成关键基因CsLCYb和CsLCYe的克隆与功能鉴定 刘关华; 杨梅; 付建玉
  • 茶树钙依赖性蛋白激酶基因CsCDPK17的鉴定及表达分析 雷蕾; 王璐; 姚丽娜; 郝心愿; 曾建明; 丁长庆; 王新超; 杨亚军
  • 茶树CsLHTs亚家族基因的克隆与表达分析 郭玲玲; 张芬; 张亚真; 成浩; 韦康; 阮丽; 吴立赟; 王丽鸳
  • 湖南黑茶感官审评茶汤制备方法研究 罗源; 李适; 黄建安; 肖力争; 欧行畅; 安慧敏
  • 基于柱前衍生化GC-MS的炒青绿茶加工过程中初级代谢物变化规律研究 陈美; 戴伟东; 李朋亮; 朱荫; 陈勤操; 杨艳芹; 谭俊峰; 林智
  • 黄金茶群体等5个品种(系)制茶品质研究 陈宇宏; 黄飞毅; 雷雨; 段继华; 丁玎; 康彦凯; 罗意; 刘盼盼; 李赛君; 龚自明
  • 4种间作作物对夏秋季茶园主要叶部病害发生的影响 张洪; 张孟婷; 王福楷; 任梦星; 青游; 康晓慧
  • 白叶1号白化过程中叶绿体蛋白质组差异分析 李勤; 程晓梅; 李永迪; 杨培迪; 黄建安; 刘仲华
  • 外源一氧化氮对低温胁迫下茶树幼苗生理特性的影响 王英姿; 李银花; 陈金华; 刘仲华; 黄建安
  • 萎凋及发酵时间对广东丹霞红茶香气及品质的影响 王秋霜; 凌彩金; 乔小燕; 陈栋; 操君喜; 吴华玲
  • 遮阴对抹茶茶园土壤微生物特性及土壤酶活性的影响 王国夫; 孙小红; 方逸; 周瑾; 沈倩婷; 项俊蕾; 金仙玲; 罗杏韵
  • 《茶叶科学》投稿指南 

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邮编:310008

主编:江用文

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