江西食品工业杂志

江西食品工业杂志介绍

《江西食品工业》创办于1988年，经新闻出版总署批准，由江西省经济贸易委员会主管，江西省食品工业协会主办的一本面向国内外公开发行的工业类省级期刊。《江西食品工业》栏目设置有：综合论坛、食品科技、行业动态。该杂志创刊以来所获荣誉有中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等。

本刊主要资助项目有：国家自然科学基金、教育部人文社会科学研究基金、江西省教育厅科学技术研究项目、广东省自然科学基金、长江学者和创新团队发展计划、国家科技部农业科技成果转化资金、国家现代农业产业技术体系建设项目、江苏省卫生厅自然科学基金、江西省高等学校教学改革研究课题、江西省学位与研究生教育教学改革研究项目。

本刊主要资助课题有：国家自然科学基金(70762002)、教育部人文社会科学研究基金(06JA630061)、江西省教育厅科学技术研究项目(无)、国家自然科学基金(20571034)、长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)、国家科技部农业科技成果转化资金([2005]380)、国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-19)、江西省高等学校教学改革研究课题(JXJG-10-1-1)、江西省学位与研究生教育教学改革研究项目(YJ11A024)。

江西食品工业杂志征稿要求

1.凡向本刊投稿，稿件录用后即视为授权本刊，并包括本刊关联的出版物、网站及其它合作出版物和网站。来稿恕不退还，一个月未见用稿通知请自行处理。

2.文稿标题层次用阿拉伯数字分级编号，如1级标题用 1……，2级标题用1.1……，余类推。通常设2至3级，不超过4级。文内标题力求简短，一般不超过15个字。

3.第一作者简介：写在作者单位下一行。格式如：“姓名(出生年)、性别，最高学历，职称，研究方向工作单位和详细通信地址、邮政编码、手机号、E-mail等。

4.每篇论文必须列出参考文献。参考文献只列公开出版物，按在文中首次出现的次序编号，在右上角用方括号注明，如［1，2，…］。

5.注释采用页脚注，每页重新编号，请按著（作者）、著作（论文）题名、出版社（期刊名称）、出版年（刊期）、页码的顺序依次标注。

6.稿件须有“摘要”(中、英文)，用以准确概括文章的主要内容，包括研究的问题、研究目的以及论点、论据和结论，字数一般控制在 300 字以内。

7.正文中标题编排格式为：二级标题用“一”或“一、……”（居中、宋体四号）；三级标题用“（一）”（首行缩进两格、宋体五号加粗）；四级标题用“1.……”（宋体五号）。

8.插图和表格：均应有中、英文图名和表名，坐标图中的标目要用量和单位之比表示清楚.文中图、表应有自明性，且随文出现。

9.得到各类基金项目资助的论文，应在论文首页标注（基金名称、编号），并请提供有关批准文件的复印件一份。

10.凡在本刊发表的文章，作者文责自负：本刊有权对所投文章进行删改，如不同意删改清在投稿时注明。本刊一律不退稿，请自留底稿。切勿一稿多投。