诠释池塘养团头鲂实验

摘要：在两口池塘中采用80︰20模式，以蒲江一号团头鲂为主养鱼，鲢、鳙、鲫、草鱼等为配养鱼，投喂配合颗粒饲料，从2005年2月28日到9月10日，每667m2产775.6kg和779kg，鱼类表现出较快的生长速度和较高的饲料转换率。

关键词：80︰20养殖模式团头鲂

80︰20养殖模式由美国奥尔本大学史密脱博士设计，该模式让鱼类直接摄食全价颗粒饲料以提高池塘产量，收获时主要产量（约80％）由一种摄食配合饲料的“高价值鱼”鱼类组成，其余的产量（约20％）由被称为“服务性鱼”的鱼类组成，如滤食性鱼类、凶猛性鱼类。它的特点是︰(1)放养品种少，一般是3～5种，起捕规格整齐。(2)不施肥，水质好，使用增氧机少，鱼病少，成本低，效益高。

重庆市水产研究所进行了蒲江一号团头鲂鱼种养至商品鱼的试验。试验的目的是利用80︰20池塘养鱼技术示范池塘养殖蒲江一号的生长性能和经济效益。

1材料与方法

1.1池塘条件

试验在重庆市水产研究所梁平养殖基地的两口池塘中进行，池塘水源充足，水质符合渔业用水标准，进排水设施完善。池塘编号和面积分别为，301号0.33hm2（5亩），302号0.37hm2（5.6亩）。试验池的平均水深1．8m，每口试验池塘配备3kW增氧机一台。

1.2鱼种投放

试验鱼种放养时间为2005年2月28日。

放养密度，301号为185.4kg／667m2，主要为蒲江一号128kg／667m2，搭配鲢鱼等1kg／667m2,鳙鱼25kg／667m2,草鱼2kg／667m2,湘云鲫kg／667m2。302号总放养密度180.4kg／667m2，主要为蒲江一号126.8kg／667m2，搭配鲢鱼等17.9kg／667m2,鳙鱼22.3kg／667m2,草鱼1.8kg／667m2,湘云鲫11.6kg／667m2。放养时试验鱼种规格整齐，年龄相同。蒲江一号团头鲂平均规格为97g。

1.3饲料投喂

试验池投喂商品颗粒饲料，饲料含粗蛋白30%，2400元／吨。采用人工投喂方式，每天投喂两次，上午9︰00–10︰30,下午5︰30–7︰00,一般按鱼体重量的3–4%投喂硬颗粒料，0.25kg以前按4%投喂，0.25kg以后按3%投喂。视天气情况有所增减。

1.4生产管理

每月用网打少量鱼测重,以确定鱼的长势和安排下阶段的饲养计划。每10¬–15天泼撒强氯精预防细菌性疾病一次。每月投喂苦参碱等药饵一次。

试验结束时，将试验池抽干塘，分别计算出每口试验池中各种鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数及成活率。试验过程中详细记录生产成本，试验结束后计算出净收入和投入产出比等经济指标。

2试验结果

试验到9月10日结束，共194天。301号试验池共投喂颗粒饲料3.9t，产各种商品鱼3878kg，667m2产鱼775.6kg；302号试验池共投喂颗粒饲料4.5t，产各种商品鱼4364kg，667m2产鱼779kg。蒲江一号70%达到500g,另有30%达到300g，且规格整齐，体色体型好。301号试验池饲养的鱼有3428kg达到上市规格，商品率为88%；302号kg公斤达到上市规格，商品率为86%。吃食性鱼类的饵料系数分别为1.72和1.68。各种鱼的增重倍数从4.0到13.6倍不等（表1、表2）。

表1301号池饲养效果

鱼类放养起捕成活率％增重

倍数投饵料

（kg）饵料系数规格

(kg/尾)重量

(kg)尾数吃食性鱼

(kg)规格

(kg/尾)重量

(kg)尾数吃食性鱼(kg)

蒲江一号0.1064066007150.5210038402263814.039001.72

0.34501500

草鱼0.101010012812.8

湘云鲫0.08658003004.6

鲢鱼0.21874054004.6

鳙鱼0.251255005004.0

合计927840538784.2

表2302号池饲养效果

鱼类放养起捕成活率

％增重

倍数投饵料

（kg）饵料系数规格

(kg/尾)重量

(kg)尾数吃食性鱼

(kg)规格

(kg/尾)重量

(kg)尾数吃食性鱼(kg)

蒲江一号0.1071073007850.5240048003456934.245001.68

0.36002000

草鱼0.101010013613.6

湘云鲫0.08658003204.9

白鲢0.191005204004.0

花鲢0.251255005084.1

合计1010922043644.3

3小结与结论

采用8O︰20池塘模式养殖的蒲江一号表现出较快的生长速度和较高的饲料转换率，并有商品率高的特点，取得了较好的经济效益（表3、表4、表5）。

本试验表明80︰20池塘主养蒲江一号是一种值得推广的养殖模式。如果投放较大规格鱼种，提高商品率，在鱼价较高时大量上市，经济效益将会更好。

表3试验经济效益表（单位︰元）

鱼池成本成本合计收入利润投入

产出比

鱼种人工电力水费药费鱼池租金饵料

3011049220001000200030040009360291523658274301／1.25

30211480200010002000300448010800320604167296121／1.3

表4301号池放养鱼种成本和起捕商品鱼价值

鱼种放养出池

重量(kg)单价(元/kg)金额:元重量(kg)单价(元/kg)金额:元

蒲江一号640138320255010.627030

白鲢87652240062400

花鲢125675050063000

草鱼101212012891152

湘云鲫6512780300103000

合计92710492387836582

表5302号池放养鱼种成本和起捕商品鱼价值

鱼种放养起捕

重量(kg)单价(元/kg)金额:元重量(kg)单价(元/kg)金额:元

蒲江一号710139230300010.631800

白鲢100660040062400

花鲢125675050863048

草鱼101212013691224

湘云鲫6512780320103200

合计101011480436441672