浅谈药学专业化学教学

摘要：在分析高职药学专业分析化学教学现状的基础上，以专业的视角，探讨药用分析化学的教学内容与教学方式的合理性。提出在药用分析化学教学中，任课老师可以根据专业需要提取教学重点和适当补充课外内容，为学生传授够用的理论知识；同时，理论和实训结合，培养专业技能，为学生学习专业课程和未来的工作奠定基础。

关键词：药用分析化学；教学内容；专业课程

药用分析化学是关于分析方法和化学信息理论的一门学科，主要研究物质的化学组成、含量、结构和形态等，在高职药学专业中，是其重要的专业基础课程。对于新药开发、药品质量的综合控制、药用植物活性成分的分离和鉴定、药物代谢和药代动力学研究、药物制剂的稳定性、生物利用度和生物等效性研究等，都要运用到分析化学的有关理论和方法[1]。通过该课程教学，培养学生严谨、务实的科学态度，观察、分析判断能力，以及精确细致的科学实验能力，为天然药物化学、药物分析等专业课程的学习奠定基础。药用分析化学同专业课程药物分析密切相关[2]，为促进二者之间的有效衔接，教学方法和内容应以服务于专业课程而进行适当调整。

一药用分析化学目前的教学实情

药用分析化学课程，在高职药学专业中，一般设在第三个学期，是在学生了解无机化学、有机化学等基本知识的基础上开设。很多高职院校的药学专业，将无机化学、有机化学和分析化学列为公共课，由公共课部或基础课部的老师进行授课。由于公共课的老师和专业老师分属不同系部，二者之间缺乏有效的沟通，教学环节难免会出现脱节的现象，导致学生在学习专业课程时，感觉非常吃力。专业课老师在讲授专业课时，对于涉及到分析化学的一些知识，以为学生已学过，常是一言带过。其实，学生却是一头雾水，稀里糊涂地跟着老师的节奏进入下一个知识点。久而久之，学生的学习动机和兴趣便会大幅降低，专业课的教学也会陷入极其被动的尴尬局面。因此，专业基础课的老师与专业任课老师应时常沟通，了解专业课对基础课的知识需求，有目的地调整教学重点，与专业课进行有效地衔接。笔者以我校药学专业为例，谈谈药用分析化学教学中教学内容设计的一些粗浅建议。

二药用分析化学教学的一些设想

（一）紧扣药学专业，主次分明，适当补充对于药物分析，由于生产力技术水平和其它因素的影响，目前版本的《中国药典》在滴定分析方法的内容上还是占有较大的比例[3]。因此，在药用分析化学教学中，应向学生解释药物分析检测中化学分析法的地位及其重要性，作为经典的分析方法，应加强其理论和实验教学。容量分析法中，在滴定方式的选取方面，返滴定法在药品检测中的应用较多，比如，溴量法测定五号位基团带不饱和键的巴比妥类药物，阿司匹林水解后通过返滴定测定其含量，剩余碱量法测定氯贝丁醑，间接碘量法测定异烟肼等。因此，在滴定分析中应注重加强对返滴定法的理论教学，同时适量增加采用返滴定法的相关实验。对于非水溶液的酸碱滴定，因为大多数学生对非水滴定很难理解，所以讲解这个内容体系时，教师应将无机化学中的酸碱质子理论，预先给学生补上，同时多穿插实例进行授课，让学生重新对酸和碱的概念有新的认识。此外，对于溶剂，也要让学生多了解，可在授课时进行一些有机溶剂的实验，给学生一些感性认识。通过这些知识的铺垫，为学生理解非水溶液滴定打下扎实的基础。在药物分析中，学生在使用非水容量法检测有机碱盐、有机酸盐及有机酸碱金属盐类等药物的含量时，就会对该知识点顺利地掌握。从分析方法的发展来看，随着科学技术的进步，仪器分析法的运用越来越普遍。可见紫外分光光度法在工业分析中应用非常广泛，在药物分析中也不例外。在运用紫外分光光度法进行多组分含量分析中，采用差示分光光度法，不需要分离杂质便可进行测定，操作过程简化，在药物检测中应用较多，如药物的杂质检查、复方制剂的含量测定等。但是，可见紫外分光光度法章节中无此项知识点，考虑到专业课需要，可以补充这种方法的理论和分析案例，使学生对该法有一定的了解，为学习药物分析课程打下基础。药用分析化学课程对单组分测定介绍了三种方法，即吸光系数法、工作曲线法和标准对照法。在中国药典中，标准对照法收载较多，在授课时应强化该法的教学，尽量结合一些药物分析的相关实例配合进行讲解。从1985年起，在药典中，高效液相色谱（HPLC）从无到有，其收载数量和检测类别逐版快速增长。它预期将用于未来的药典色谱，特别是HPLC将成为药物含量分析方法的主流分析。因此，对于药用分析化学的教学，其重点应放在色谱法体系，包括经典液相色谱、气相色谱和高效液相色谱，以及其它在药典中收载的色谱方法。让学生理解和掌握色谱分析的基本理论，增加色谱实验，为学生进行专业课程的学习和未来的工作奠定良好的基础。

（二）寻找专业课中关联概念的异同，宜强调提示药用分析化学与专业课程中有很多的相关概念，其内容存在一定的差别，学生在专业课学习中容易混淆。因此，在分析化学的教学中应寻找这类概念，并在授课中向学生进行强调，下面列举几个这方面的实例。实例一，区分检测分析结果表示的差异。在药用分析化学中，物质含量的测定结果以百分含量表示居多。在药物分析中，原料药的含量结果大多以百分含量表示，但药物制剂的含量表示，常采用标示量的百分含量。如盐酸曲马多缓释片的规格为含盐酸曲马多0.1g，称为标示量，中国药典规定含盐酸曲马多应为标示量的93.0％～107.0％[4]。假如检测结果在药典规定的标示量限度范围内，则盐酸曲马多缓释片的含量符合药典规定。实例二，区分浓度的差异。在药物分析中，碘标准溶液或溴标准溶液假设为0.1032mol/L，学生通过分析化学的学习，通常认为它们的浓度是事实上，药物分析中的含义是“I”或“Br”的含量为0.1032mol/L，也就是说，含I2或Br2是0.0516mol/L。实例三，区分溶液浓度表示上的差异。在药用分析化学中，标准溶液的浓度通常采用物质的量浓度（mol/L），但在药物分析中，标准溶液的浓度基本采用滴定度（mg/ml）进行表示。滴定度常使分析结果的计算简易化，可在分析化学中，多数老师只是简单带过，主要是学生认为这一概念比较抽象，难以理解。为便于专业课程的学习，任课教师应加强滴定度概念的讲解与习题演练，确保学生在药物分析中能熟练应用滴定度进行计算。以上这些溶液区别在教学中应向学生阐明，讲解清楚，以免混淆，引导他们正确理解和使用。上述例子表明，专业基础课和专业课在某些概念和应用上存在一些差异，这就要求基础课的老师要善于去发现，并在授课时向学生重点强调，引导他们正确理解和学会运用。

（三）理论与实训相互融合，培养专业技能药用分析化学是一门非常实用的学科，提倡培养综合专业技能。在省高职高专学生专业技能抽查标准和题库中，其中《药学》分册[5]，技能抽考项目达到15个，可见分析化学在药学专业中所占的份量。按照这些项目，我们将一些药物的分析检测有机地融入进去，根据专业技能抽考的评价与考核标准进行实验实训。通过实验实训，培养学生专业的实验技能和严谨的科学态度，在心中树立“量”的概念，让学生加深对分析化学的理论和方法的理解，以及在药物分析检测方面的运用。

三结束语

药用分析化学的任课老师应主动与专业教师进行交流，了解专业课对分析化学相关知识的需求和差异点的辨析，确保专业基础课与专业课之间的衔接，并为之有效服务。同时，根据高职教育培养技能型人才的要求，考虑到学生的实际知识水平和可接受性，将药用分析化学和专业课有关知识进行融合，让学生以知识链接的形式该专业及发展方向。在教学方式上，针对化学知识杂而多，教学学时偏少的特点，教学应侧重于与药学课程密切相关的知识点上，对其精讲多练，为学生学习专业课程夯实专业基础。而对于专业课程应用很少的化学知识点，任课教师根据教学培养要求，合理安排教学内容，作为学生对化学知识的拓展需求，以了解为主。此外，药用分析化学教师，在授课的适当时机，穿插对学生进行STS教育，STS是英文Science、Technology、Society的缩写，即科学、技术与社会[6]。教师利用分析化学在社会生活、药学中的应用进行有关知识的延伸，引导学生了解专业前沿，一定程度上可增强学生学习的主动性和求知欲望。

作者:李华生 王文渊 单位:永州职业技术学院

参考文献

[1]赵文秀,董顺福,董树国,等.打好药用分析化学基础促进药学专业课程学习[J].中国科技信息,2012(1):152.

[2]邱承晓.薛全振.王海燕.等.化学课要切实为药学专业课打好基础[J].卫生职业教育,2013,(31)11:60-61.

[3]李华生,王文渊.高职药学专业基础化学教学内容的探讨[J].广东化工,2016,43(16):249-250.

[4]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].北京:中国医药科技出版社,2015,第二部:937.

[5]涂冰,刘汉,任曼琼,等.高等职业院校学生专业技能抽查标准与题库丛书:药学[M].长沙:湖南大学出版社,2015:1-2．

[6]赵晶.药学专业无机化学课程教学中实施STS教育的研究[D].天津:天津师范大学,2006.