旅游管理师生综合素质提升策略

摘要：旅游作为满足人们精神层面需求的行业，需求呈现不断增长趋势，对旅游管理专业的人才需求不断上升。从旅游管理专业的整体现状角度观察，现阶段旅游管理专业教学还存在一定的问题和不足，为了适应现阶段旅游业高速发展的状态，为旅游业的发展输送更多高素质的专业人才，应当针对现阶段旅游管理专业现状中的问题进行分析，并找出改善教学效果、提升学生综合素质的有效方法。

关键词：旅游管理专业；学生综合素质；提升策略

旅游管理专业是在我国经济发展和社会稳定性不断提升的背景下，随着时代的发展而产生的一类新型专业。在我国，这一专业从形成到发展，也不过短短的20年左右的时间，我国作为一个具有悠久历史文化积淀和传统文化内涵的文明古国，基于历史和传统文化留下来的旅游资源，为我国旅游业的兴盛和发展奠定了非常坚实的基础，这也是旅游管理专业人才培养迫切性的一个重要体现。

一、旅游管理专业总体情况

从学科性质的角度分析，旅游管理在整个的高校课程体系是与工商管理处在并列地位上的一个专业类型，从其从属关系的角度来说，又属于管理学科门类中的一类专业课程。此专业的教育和人才培养方向，集中在为旅游业的发展培养从事旅游服务及管理的专业人才，从人才培养的素质要求角度分析，这一专业的学习意在提高学生旅游专业理论知识水平，并且具备相应的旅游服务及管理专业的思想道德素质[1]。

二、旅游管理专业教育教学现状

1.专业课内容的广泛性，给课程学习带来一定的难度。从旅游管理专业课程内容的角度观察，高校中的这一专业课程所涉及到的细节课程门类有近20门之多。其中不仅包括了与旅游服务相关的导游专业的相关内容，还包括了旅游文化、心理学及旅游管理、酒店管理等多种类型内的课程，这种细节课程门类的复杂性，对学生的专业课学习基础提出了较高的要求，但无论是高校内这一专业的学生，还是旅游职业院校学习这一专业的学生，都存在学习基础比较薄弱的问题，对高等院校的学生而言，旅游管理课程门类的丰富，与其受到的系统教育的专业性和单一性有一定的冲突，学生在接触到范围很广的不同类别的旅游管理专业课程时，由于对部分课程并不具备相应的学习基础，因此，在学习过程仍然存在一定的困难，而对职业院校这一专业的学生而言，面临的主要困难来自于自身在文化基础知识上的薄弱，再加上多门类的复杂性学习要求，给职业院校学生的学习造成了一定的困难[2]。2.教师教学水平不足，对教学效果产生了一定的不利影响。从旅游业的角度分析，这是一个具有一定灵活性和变化性的专业类型。因此，专业教育教学的开展，必然也会对教师提出相应的要求。从人才培养的角度分析，旅游管理专业人才的培养，需要其具备理论知识水平、职业道德水平和实践应用能力。相应的，从教师的角度来讲，从事这一专业课程教学的教师自身，也应当同时具备这几方面的能力素质。但现阶段旅游管理专业的教师队伍建设存在一定的问题，一方面，教师队伍的总体储备量略显不足，从事此专业教学的教师数量有限[3]。另外，从教师自身素质水平的角度观察，由于个人文化背景和学习能力方面的限制，教师自身并不具备十分过硬的专业教育能力，在课堂教学过程中，不能做到在与现阶段旅游管理专业人才需求相匹配的前提下，通过丰富课堂教学模式，加大实践教学力度来提升专业教育和人才培养效果，这也是影响这一专业教学效果的一个重要因素。3.旅游管理专业课程设置目标不清晰。旅游管理专业的课程具有丰富性和复杂性的双重特征，因此，在这一专业的课程设置方面，虽然满足了课程总量充足，课程内容范围涉及面广的要求，但对于这一专业课程体系中，不同课程类型的研究和规划尚存在一定的不足，这无论从学生的学习还是教师的教学角度分析，都给其学习和教育工作带来了一定的阻力。另外，从学生专业能力培养的角度来说，课程设置的过程中缺乏规划是主要问题。同时，由于旅游业具有显著的地域性特征，因此，在课程设置过程中，不同区域对结合本地区实际的旅游管理专业特色课程的开发和设置也存在缺失的问题，这些问题都影响了旅游管理专业人才培养目标的确立，造成人才培养的专业性和针对性不强的问题。4.旅游管理专业教育教学模式和方法存在局限性。一方面，这种现象与教师的素质水平和思想意识的先进性有一定的关系。另一方面，也与专业教育资源和资金的投入有密切联系。首先，由于教师队伍素质水平的局限性，其在具体的旅游管理专业教学中仍然受到传统观念的深刻影响。在教育教学的开展中，沿用以教师为主体的传统教学方式，并且在教学内容和形式上也坚持以理论知识的教学为主，实践教学为辅的教学原则。这与旅游业发展不断变化和推进的特点有一定的冲突。必然会影响教学效果的取得。另外，教师普遍存在对实践教学课程未引起足够重视的问题，并且从现实角度出发看，由于旅游业的区域性特征，在实践教学的开展中，不同地区的旅游管理专业课程教学的角度和模式必然会有所差别。而且，旅游管理专业的实践教学开展需要一定的资金和资源支持，但由于资金和资源存在分布不均或总量不足的问题，使整体课程体系的丰富和实践教学内容比例的增大受到了一定的限制。

三、提升旅游管理专业人才综合素质的有效路径

我国旅游业发展和建设及旅游管理人才的教育培养上存在一些具体的问题。只有根据所存在的问题提出有效的解决路径，才能提升这一专业学生的综合素质，满足旅游业发展的需求。1.转变教育教学方法，规范课程体系设置。这主要是指在专业教育教学的开展过程中，应当结合学生的学习需求和实际学习基础层次，在课程教学开展前，先从宏观角度对整体的课程体系进行一定的规划整合，结合不同地区的旅游资源现状和地理人文环境，在设置本专业常规课程内容的基础上有针对性地纳入与当地的旅游业发展状态相匹配的课程内容，提高旅游管理人才培养的针对性。另外，在教学方法上，也应当注意及时更新教育教学观念，认清并利用好现阶段的互联网技术和资源，通过设立微课专题教学或应用翻转课堂的形式，提高旅游管理专业课程教学的吸引力，促使更多学生主动参与到课程的学习中。2.开展专业培训，提高教师队伍建设的质量。这主要是针对教学现状中教师队伍水平局限性的问题而提出的。教学质量在很大程度上与教师自身的素质水平有密切关系。基于现阶段旅游管理专业教师素质水平存在的问题，校方和相关的旅游管理单位应联合起来，通过专业理论知识教学和实践教学开展，为教师更加真实全面地了解当地旅游业的发展状态提供必要的支持[4]。3.利用当地社会资源，为学生专业教育提供实践机会。无论是从管理专业还是旅游业的特点上说，变化性和更新性都是其显著特征。因此，在学生教育的角度上讲，学校所拥有的教育教学资源必然存在一定的局限性，因此，教师和学校应当注重充分利用社会资源，为学生的实践教育教学和职业道德培养提供有力的条件。首先，在实践教学的开展中，学校可以通过面向学生开展实践拓展训练的方式，让学生通过实地观察，了解当地旅游景点运行和管理的状态。其次，从学生的职业道德培养和教育的角度来分析，校方可以通过将一些具有社会效应的旅游职业道德问题的热点事件纳入到课堂教学中作为案例分析，向学生讲解旅游管理专业职业道德素养的重要性，让学生对旅游职业道德不佳的负面现象有一个深刻清晰的认识，培养和提升其职业道德水平，激发其职业责任感和使命感，提高学生的思想道德素质水平。4.结合当地旅游特色，加强资源开发和保护的教育。不同地区的旅游资源分布情况和旅游资源特色都有显著的差异，作为学习旅游管理专业的学生，在对其进行专业教育的过程中，不仅要注重课程教育的专业性，同时，也应当引领学生对当地的旅游业发展特色和趋势有一个清晰的认识。另外，基于旅游业发展中对有限资源过度开发问题，在学校教育阶段，教师应当通过思想教育的方式，向学生讲解和宣传开发旅游资源的同时，对其进行保护的重要性，并且从学生实践教学的角度出发，切实提出其在管理和从业过程中能身体力行的旅游资源保护途径。形成和树立起学生对旅游资源主动进行保护的意识。从实际的角度讲，有利于学生形成一个正确的职业观。

四、结语

总之，现阶段旅游管理专业的教育教学工作开展仍然存在一定的问题和不足，且从我国旅游业发展的现状角度分析，也能观察到我国旅游管理专业发展和建设中存在的一些问题。这些问题的出现，实际上为旅游管理专业的人才培养指明了方向，提供了参考。在明确存在的具体问题的基础上，提出有针对性的学生综合素质提升策略，是促进专业课程建设和我国旅游业发展的重要方式。

参考文献：

[1]闫聪聪,张平,陈煜.浅析我国旅游业发展现状与对策[J].度假旅游,2018(5).

[2]昌晶亮.应用型本科院校旅游管理专业学生实践创新能力培养现状及对策探析[J].才智,2016(26).

[3]张强,詹军.吉林省高校旅游管理专业顶岗实习的现状与对策——以北华大学为例[J].北华大学学报:社会科学版,2016,17(4).

[4]王新越,刘二恋.旅游管理专业大学生创业教育的现状及对策研究[J].职业技术,2016,15(9).

作者:白稚萍 易瑜 单位:1.湖南民族职业学院 2.湖南涉外经济学院