瘦肉精范文10篇

瘦肉精范文篇1

第一条为了确保家畜及其产品的食用安全，保障人民群众身体健康，加强生产、加工、销售等环节的监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》，国务院《生猪屠宰管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《省食用农产品安全管理办法》，结合本县实际，制定本办法。

第二条本办法适用于县行政区域内对饲料及饲料添加剂，家畜及其产品在生产、经营中使用“瘦肉精”的监督管理，凡在本县行政区城内从事家畜饲养、交易、屠宰及畜产品经营的单位和个人必须遵循本办法。

第三条本办法所指的监督管理，是指对以下生猪产品质量事故责任的认定和追究：

（一）在生猪饲养环节监督抽检发现使用“瘦肉精”等违禁药物的；

（二）在生猪屠宰或流通消费环节监督抽检发现生猪产品“瘦肉精”等违禁药物呈阳性的；

（三）生猪产品和肉制品使用“瘦肉精”等违禁药物造成人体中毒事故的。

第四条县农业部门负责饲料及饲料添加剂生产加工、经营和生猪养殖环节的监管。

县贸粮部门负责生猪屠宰环节的监管。

县质量技监部门负责非法生产加工“瘦肉精”行为的排查和肉制品加工企业的监管。

县卫生部门负责餐饮消费环节的监管。

县工商行政管理部门负责对农贸市场、超市等流通环节肉类经营者的监管。

县公安部门负责涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”等禁用药物犯罪案件的侦查。

县食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调，并依法组织查处重大事故。

第二章源头监管

第五条各乡镇政府应采取切实有效措施，层层落实与村和养殖户（场）的责任，制订指标量化、操作性强的考核制度和责任追究制度，加强对辖区内的饲料、饲料添加剂等投入品的监管及相关法律法规的宣传，切实增强广大生猪养殖户和经营者的法律意识和产品质量安全意识。

第六条县农业部门应加强对饲料、饲料添加剂市场的监管，严厉打击在猪饲料中添加“瘦肉精”、无机砷等有毒有害物质的违法行为，会同县工商行政管理部门取缔无质检设备、无技术人员、不能保证产品质量的饲料加工单位（店）；加强对广大生猪养殖户、养殖场从业人员的技术指导，重点做好饲料、饲料添加剂等投入品的安全使用及相关知识的普及工作；加快标准化、无公害养殖技术的推广步伐；建立生猪源信息制度，规范生猪耳标管理工作，做到一猪一标，可追溯、可查证。

县农业部门应加强对辖区内生猪饲养过程中的“瘦肉精”的日常抽查监管，对“瘦肉精”阳性检出率高、质量事故频发的地区要实行重点监管，开展拉网式的抽样检测，并建立养殖场（户）使用禁用药物的“黑名单”制度，落实养殖场（户）告知承诺制度。对检测确认“瘦肉精”呈阳性的生猪和相关的饲料实施控制，监督养殖场（户）对“瘦肉精”呈阳性的生猪进行无害化处理，并依法对养殖户（场）作出处罚；构成刑事犯罪的，及时移交公安部门立案查处。

第三章屠宰监管

第七条县贸粮部门应加强对生猪屠宰企业的监管，监督屠宰企业建立和执行屠宰企业宰前“瘦肉精”自检制度、台帐登记制度，严格实行屠宰企业生猪进场、肉品出厂台帐登记，做到生猪来源和屠宰加工后的肉品去向可查询、可追溯。

县农业部门负责对定点屠宰场“瘦肉精”的宰前检测。县贸粮部门会同县农业部门对检测呈阳性生猪无害化处理制度的落实情况开展监督检查，并会同县农业、工商行政管理等部门取缔私屠滥宰行为。

第八条定点屠宰企业对未经县农业部门检疫或经检疫不合格的生猪，一律不得屠宰。对宰前抽检和自检发现的“瘦肉精”呈阳性的生猪，立即报告县农业和贸粮部门，并保留尿样至复检结果确认为止。由县农业部门根据《农产品质量安全法》有关规定对该批生猪进行扣养。事发所在地农业部门在接到报告后，应立即进行执法监督抽检，并将抽检样品向有资质的检测机构送检。复检确认阳性的生猪，由县农业部门按有关法律法规作出无害化处理或销毁决定。无害化处理或销毁的具体标准和办法由县农业部门牵头另行制定。县农业部门应对被处理的生猪查根溯源，追查饲养场（户）的责任。

第四章市场监管

第九条县工商行政管理部门应依法监督市场举办者、场内经营者经营活动，加强对非法销售“瘦肉精”等禁用药物行为的监管，严厉打击不法行为，维护市场交易秩序。生猪经营者购进商品，应当检验商品质量，按规定要求保存能够证明进货来源的原始发票、单证等，建立进货台帐。

第十条县质量技监部门加强对以鲜猪肉为原料生产加工肉制食品企业的监管，加大对猪肉制品监督抽查和质量问题的处理力度，督促企业加强原料进货检验和产品出厂检验。一旦发现非法生产加工含“瘦肉精”猪肉的，要及时移送有关部门从严查处。

第十一条县卫生部门依法对餐厅、食堂等餐饮单位使用的猪肉开展“瘦肉精”等禁用药物的抽检，督促餐饮单位建立肉品采购索证索票、进货登记和品质验收制度，专人负责验收，确保购进猪肉均有生猪检疫、检验合格证明，做到加工制作食品不使用来路不明和无检疫、检验合格证或检疫、检验不合格的猪肉，以及病死猪肉或私自屠宰的猪肉。同时，引导自办筵席的农村家庭通过正规渠道采购猪肉。

第十二条县公安部门要依法严肃查处各类涉嫌“瘦肉精”等禁用药物犯罪的案件，对事实清楚、证据充分的，及时移交检察机关审查起诉。同时，对一些重大案件，及时主动介入调查。

第五章责任认定与追溯

第十三条县卫生部门应建立生猪产品质量事故快速反应处理机制。一旦发生疑似生猪产品质量事故，应立即进行立案调查，确定中毒性质。

第十四条县工商行政管理部门应根据卫生部门的报告开展调查，查清有毒猪肉的来源，确定直接责任人，并依据有关法律、法规对其进行严肃处理。同时，应将相关调查记录、检测报告等资料移交给县农业、贸粮等相关部门，以追溯屠宰及饲养环节中相关单位（人员）的责任。

第十五条县食品药品监管部门要加强对药品生产经营企业生产、销售盐酸克仑特罗的监管。县食品安全委员会办公室要认真做好“瘦肉精”专项整治的牵头协调工作，加强与有关部门的联系沟通，及时掌握专项整治的动态情况，组织有关部门处理整治中出现的新情况、新问题。

第十六条县农业、质量技监、工商行政管理、卫生、贸粮、公安等部门对在日常抽检中查实的“瘦肉精”监管安全事故，应在一个工作日内通报县食品安全委员会办公室。县食品安全委员会办公室应在接到通报后的24小时内，将部门通报的情况反馈给各有关部门。

瘦肉精范文篇2

一、组织治理

畜牧局担任全县动物检疫任务方案制定，任务督导和动物检疫员的营业培训、审核和治理；乡镇当局担任落实本乡镇出栏家畜“瘦肉精”监督工作。

二、人员设置

为了仔细落实市当局关于“家畜出栏时要严厉执行乡镇分担指导、县动物卫生监视所包片指导和检疫担任人三签字”的规则，各乡镇要确定一名科级干部担任此项任务；乡镇农业效劳中间要明白1名担任人，担任家畜出栏时生意人或畜货主的信息接纳和申报任务；县动物卫生监视所要确定包乡包片担任人，担任所包乡镇出栏家畜的检疫出证任务。

三、动物检疫检测点设置

每个乡镇设立一个动物检疫检测点，乡镇当局担任处理检疫检测点用房，房子面积在20平方米以上，并装置固定报检德律风；县畜牧局担任装备办公用品和检疫消毒器械，装备电脑、打印机等电子出证设备，完美各项规章准则。

四、产地检疫顺序

(一)严厉落实“三申报一参加”准则。一是畜禽生意人或畜货主应依照规则，在家畜出栏时，提早一天向地点乡镇农业效劳中间担任人申报；二是农业效劳中间担任人接到申报后，向地点乡镇分担指导申报，奉告其到养殖场监视出栏家畜“瘦肉精”的自检测状况，若发现疑似阳性家畜，由地点乡镇当局担任对同群家畜进行暂控，待进一步确定后再作处置；三是农业效劳中间担任人还向县动物卫生监视所包乡包片担任人报检，县动物卫生监视所接报后，立刻派人参加到户进行检疫检测。

(二)县动物卫生监视所检疫人员在检疫时要起首检验畜禽养殖档案和免疫档案，检验猪、牛、羊耳标佩带状况。对契合要求的，依照产地检疫操作规程施行检疫；对无耳标的，不予检疫、禁绝出栏。

(三)按规则对猪、牛、羊用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等检测卡进行检测，检疫员对养殖场出栏的家畜每批“瘦肉精”抽检率在2%以上，对散养户出栏家畜每批每户至少抽检一头。还，在检疫证实上记载“瘦肉精”抽检家畜（猪、牛、羊）的耳标号。

(四)对检疫和“瘦肉精”抽检均及格的，由检疫员出具检疫及格证实和运载东西消毒证实，由地点乡镇分担指导、县动物卫生监视所包乡包片指导和检疫担任人一起在检疫证实上签字后，方可出栏发卖。

五、屠宰检疫顺序

(一)监视检验：动物检疫员在生猪入场前，检验产地检疫证实和耳标，无产地检疫证实或无耳标的，禁绝出场屠宰。

(二)宰前检疫：动物检疫员对入场生猪依照《生猪产地检疫规程》中“临床反省”局部施行反省，还依照不低于2%的比例，用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等检测卡进行检测，经检疫和“瘦肉精”检测均及格的，准予屠宰；不及格的，按有关规则处置。

(三)施行同步检疫：经同步检疫及格的猪肉，由检疫员加盖检疫验讫印章，出具检疫及格证实；不及格的，按有关规则处置。

(四)检疫人员做好入场检验、宰前检疫、同步检疫等环节记载。

六、检疫费治理

全县动物检疫费由县动物卫生监视所一致收取，一致上缴县财务，县财务按规则将检疫费下拨县动物卫生监视所，作为检疫监管费用。任何单元和小我严禁调用检疫费用，不然，将从严追查首要指导责任。

七、其它要求

(一)增强对生意人的治理。一是畜禽生意人必需依法获得营业执照，无营业执照的禁绝从事畜禽运营运动；二是生意人严禁跨乡镇拼车收买猪、牛、羊，严禁将外县的猪、牛、羊拉到申报检疫；三是严禁收买、运输无耳标猪、牛、羊；四是严禁诱导猪、牛、羊养殖场（户）添加运用“瘦肉精”；五是严禁收买、运输运用“瘦肉精”的猪、牛、羊。

(二)检疫人员严禁跨区域（乡镇）检疫。

(三)严禁未经检疫的畜禽出栏发卖。严禁未经“瘦肉精”检测及格的家畜（猪、牛、羊）进场（户），一旦查出，由县动物卫生监视部分共同县公安部分，根据《动物防疫法》等有关司法、律例从严处置。

(四)养殖场严厉执行首免佩带耳标准则。制止出栏时暂时补标，从2011年7月1日起，凡暂时补标的家畜禁绝出栏。

瘦肉精范文篇3

一、加强领导，落实责任

一是成立了以局主要领导为组长，分管领导为副组长，各防控所和有关股室主要负责人为成员的县畜禽“瘦肉精”等违禁添加物专项整治工作领导小组，下设办公室，安排专人负责协调落实各项整治措施。制定了县“瘦肉精”专项治理工作实施方案，明确了职责分工、方法步骤及治理整顿重点。制定了“瘦肉精”突发应急预案，明确了快速处置“瘦肉精”方法步骤。二是与相关单位签订了兽药饲料安全责任书，告知了责任义务及处罚规定，提高了安全生产责任意识。与监管兽医签订了监管责任状，明确了监管职责和监管程序，提高了监管责任意识。

二、把握关键，落实监管措施

（一）加强投入品监管。一是对县内50余家饲料兽药经营单位进行了监督检查，查看了上柜药品有无“瘦肉精”等禁用药、假劣药，人用药和过期药品；是否摆放不符合国家规定的药品；是否建立健全规章制度，且遵照执行，同时也查看了饲料和兽药的采购、销售记录。

（二）加强畜禽养殖场监管。严格落实饲养场监管兽医定期巡查制度，加强对“瘦肉精”等违禁添加物的监管，做好饲养场消毒灭源、免疫、无害化处理等监管工作，并做好监管档案。对县内300余个生猪、肉牛、肉羊养殖场进行了排查，对饲料投入、药物使用、运销等环节实行全过程监管，并严格实施生产记录、投入品使用记录、疫病防治情况记录、购销台帐等，实现可追溯。

（三）加强屠宰场监管。要求县内5个定点屠宰场严把入场关，严格落实宰前、宰后检验检疫制度，严格执行肉品品质同步检验。采取得力措施，切实加强对屠宰环节瘦肉精等禁用物质的抽检，对检验检疫不合格的坚决不得屠宰或出场，并按规定进行无害化处理。

（四）加强检疫检测。一是开展“瘦肉精”专项监督抽检，利用“瘦肉精”快速检测手段，实行对动物养殖环节、屠宰环节“瘦肉精”监测和疫病检疫同步，对“瘦肉精”检测不合格的，不出具检疫合格证明。二是加强跨省调运动物及动物产品管理，对进入外省的动物及动物产品企业，规范登记备案，进一步完善检疫监督、出具检疫证明等环节，对跨省调运动物及动物产品，实行“头头检、批批检”。

瘦肉精范文篇4

为进一步巩固全县畜产品质量安全、促进畜牧业健康发展、保障广大群众身体健康，根据上级有关要求，结合我县实际，制定本方案。

一、工作目标

通过加强宣传、督查、监测、检验等手段，全面抓好饲料产销、规模养殖、活畜贩运及屠宰加工等环节的监管，重拳惩治生产、销售和使用“瘦肉精”的不法行为，确保饲料市场、规模养殖场及初级畜禽产品市场安全隐患排查面达100%，实现生产企业不添加、经销单位不兜售、活畜贩运企业不诱导、养殖场户不使用、屠宰场点不忽视的“五不”效果，切实保障畜产品质量安全。

二、工作任务

（一）开展饲料产销市场专项整治

1、全面开展饲料生产企业检查，加大对饲料原料和产品的现场检查力度，督促企业开展原料及产品自检、送检工作，落实饲料生产记录、产品留样观察等质量安全制度。

2、加大饲料经营企业督查力度，督促饲料经营企业开展产品购销核对，建立购销记录台帐。

3、落实饲料生产、经营环节“瘦肉精”定性检测工作制度，建立城乡协作、检打联动防护体系，有效防止在饲料中添加“瘦肉精”的违法行为。

（二）开展规模场户饲料使用安全整治

1、以生猪、肉牛、肉羊规模养殖场户和养殖专业合作社为重点，全面检查饲料库房和加工配料间原料存储情况。

2、对催长催肥添加剂预混合饲料、自配饲料及饮用水有无“瘦肉精”进行定期快速筛查，同时以圈舍为单位进行畜尿“瘦肉精”定性检测。

3、督促、指导建立健全畜禽养殖档案，如实记录饲料、兽药等投入品来源，畜禽销售记录，并保留相关凭证；督促规模养殖场户、畜禽养殖专业合作社建立畜产品质量安全承诺制度，同养殖场签订《畜产品质量安全承诺书》，养殖场要保证出栏的畜禽不含“瘦肉精”。

（三）开展活畜收购屠宰环节安全整治

1、切实加强产地检疫工作。各镇检疫申报点配齐“瘦肉精”快速检测试纸，凡出栏的猪、牛、羊，必须按规定实施“瘦肉精”抽检；抽检不合格的一律不得出具动物检疫合格证明。

2、切实加强屠宰场点监管。实行检疫员定岗包场责任制，对屠宰场的收购、屠宰行为进行全程监督；督促屠宰场开展“瘦肉精”自检，并按规定记录生猪来源、数量、检疫证明、耳标号、自检结果等相关信息。

三、时间安排

（一）动员部署阶段（2012年3月10日前）

制定《县2012年“瘦肉精”监管工作实施方案》，召开动员部署会议，加强基层检疫员畜尿“瘦肉精”快速筛查培训，部署“瘦肉精”专项整治具体工作。

（二）集中实施阶段（2012年3月10日-2012年11月30日）

3-4月和7-8月，集中对县城区域的饲料生产、经营企业开展专项督查和饲料“瘦肉精”快速筛查工作；

5-6月和9-10月，集中对规模养殖场户、养殖专业合作社开展督查和饮水、饲料及畜尿“瘦肉精”快速筛查工作；

5月，集中开展检疫申报点“瘦肉精”检测技术培训；

3-11月，组织开展屠宰场点“瘦肉精”安全整治；

10-11月，集中在埔里片区开展规模养殖场、活畜收购贩运环节及屠宰场“瘦肉精”安全整治。

（三）总结检查阶段（2012年12月）

对2012年“瘦肉精”专项整治工作进行总结，迎接上级检查。

四、保障措施

（一）加强领导，落实责任。

1、成立整治领导小组。县畜牧兽医局成立“瘦肉精”专项整治工作领导小组，动物防疫监督检查站和动物卫生监督所分别牵头负责养殖环节和屠宰加工环节“瘦肉精”监管工作。各镇畜牧兽医站在镇农产品质量安全监管站的配合下，做好本镇范围内养殖和屠宰环节“瘦肉精”监管工作。

2、完善监督举报制度。通过网络媒体、明白纸的形式公开群众举报受理电话以及电子邮箱，并落实专人负责登记举报信息。凡是接到群众举报的必须迅速查实情况，依法果断处置。

3、建立责任追究制度。对饲料生产经营环节、养殖环节和活畜购销环节兜售、使用“瘦肉精”的，依法给予处罚；涉嫌构成犯罪的，坚决移送公安机关。

（二）抓好宣传，加强培训。

1、加强宣传。通过网络媒体、图文展板、明白纸等多样化形式营造畜产品质量安全氛围，向广大养殖场户宣传有关禁止销售、使用“瘦肉精”的法律法规，宣传“瘦肉精”对人体的危害性。

2、加强培训。一是加强检疫员的“瘦肉精”速测培训，提高“瘦肉精”监管效率；二是组织养殖大户进行畜产品质量安全培训，增强畜产品质量安全意识。

（三）部门协作，检打联动。

在专项整治行动中，各镇畜牧兽医站要加强与农产品质量安全监管站、工商所、派出所等单位的协作，如实作好检查记录，收集固定相关物证，及时上报情况。县动物防疫监督检查站、动物卫生监督所要集中人力、采取上下联动、检打结合等形式，严厉打击非法经营、使用“瘦肉精”的违法行为。

第二篇

根据《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》和《市农业与林业局关于印发“瘦肉精”专项整治工作方案的通知》要求，制定本方案。

一、整治目标

以生猪、肉牛、肉羊为重点，认真查找饲料、养殖和屠宰等环节存在的隐患和漏洞，全面强化各环节监管，依法从严惩治“瘦肉精”违法犯罪行为。进一步完善“瘦肉精”监管机制，强化监管责任落实，加强全程监管，确保我区畜产品质量安全，促进畜牧业健康发展，维护公共卫生安全和人民身体健康。

二、整治任务和措施

（一）饲料环节整治。局农业综合执法大队、动物卫生监督所（配合市农产品质量安全检验测试中心）要组织开展对饲料生产企业定期巡查，加强年度备案审核把关，督促落实严格执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量安全制度；推进饲料生产企业进行台账规范化管理试点工作，争创一批饲料品质检测示范实验室；加大“瘦肉精”等违禁添加物抽检力度，做好新公布违禁添加物监测；加强饲料销售和使用环节监督检查，及时报告发现的可疑产品，组织开展隐患排查和风险预警；加强对《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》等有关法律法规的普法宣传。

（二）养殖环节整治。各镇（街）、场、局农业综合执法大队、动物卫生监督所要建立健全养殖场（户）日常监管制度，严格实施“瘦肉精”等违禁药品监督抽检计划，定期组织对养殖场（户）兽药安全使用情况的监督检查，督促养殖场（户）完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等养殖投入品来源，并保留相关凭证；建立养殖场（户）质量安全承诺制度，活畜出栏向收购者出具《无“瘦肉精”承诺书》；通过媒体宣传、入户宣讲、短信提醒等各种方式加强对养殖场（户）的普法宣传教育，强化技术指导与服务，增强养殖场（户）的质量安全责任意识和假劣饲料兽药识别能力；组织开展养殖场（户）“瘦肉精”清缴行动，对规定期限内主动上缴的免于处罚；会同公安部门严厉打击养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为。

（三）定点屠宰环节整治。局农业综合执法大队、动物卫生监督所要抓好牲畜入场监督查验工作，严把牲畜入场关；要加强牲畜屠宰场“瘦肉精”等违禁药品的监督抽检工作，组织开展“瘦肉精”快速检测技术培训，提高检测覆盖面和抽检频率，建立风险预警防范、快速溯源追踪和信息及时报送机制，及时处置突发“瘦肉精”安全事件；积极配合经发部门开展联合督查，检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，监督屠宰企业对确认检测呈阳性的生猪全部进行无害化处理，严格控制自检或监督抽检发现阳性样品的同批次生猪移动。

（四）其他环节整治。积极配合工商、经发、质检、卫生、公安等部门加强对肉制品生产加工、销售、活畜收购贩运、餐饮服务等环节的整治力度。配合相关部门加强对收购贩运企业和个人的监督管理，督促建立查验制度和信息记录制度，加强对销售和运输过程中活畜的监督检查；严格执行原料采购查验和出厂检验记录制度，严厉打击使用含“瘦肉精”的猪肉等原料生产加工食品的行为；严厉查处销售未经检验检疫或者检验检疫不合格肉品的违法违规行为，督促餐饮服务单位严格执行索证索票制度，确保采购的肉品来源合法；对发现含“瘦肉精”的肉制品及活畜，要依法查处，严厉打击，共同确保我区畜产品质量安全。

三、工作安排

（一）部署阶段（2012年5月）

制定全区“瘦肉精”专项整治实施方案，在全区范围内部署饲料、养殖和屠宰等环节“瘦肉精”专项整治工作。（动物卫生监督所牵头负责）

（二）集中整治阶段（2012年6月-2012年2月）

一是组织开展普法宣传活动。向饲料企业、养殖场（户）、屠宰企业等生产经营主体大力宣传有关法律法规和专项整治内容，提高遵纪守法意识，督促生产经营者落实主体责任。（综合科、区农业综合执法大队、动物卫生监督所及各镇街、场）

二是组织开展“瘦肉精”清缴行动。以养殖场（户）为重点，组织开展“瘦肉精”清缴行动，及时向公安、工商、经发、质监等部门通报清缴行动中掌握的“瘦肉精”制售线索。（各镇街、场牵头负责、区农业综合执法大队、动物卫生监督所配合）

三是组织开展“瘦肉精”例行监督抽检行动。对全区年存栏300头以上的生猪规模养殖场（户）“瘦肉精”等违禁药品监督抽检覆盖率达到100%，年存栏300头以下的实行随机抽检；各牲畜屠宰场每周至少随机开展2次“瘦肉精”等违禁药品监督抽检，年均抽检率必须达到屠宰量的2%，节假日及重大活动期间要加大监督抽检频率。（养殖场由各镇街、农场牵头负责，屠宰场由区动物卫生监督所牵头负责）

四是组织开展监督检查行动。对辖区内的饲料企业、养殖场（户）、屠宰企业以及兽药企业等生产经营主体进行全面检查，对中小规模的养殖场（户）和屠宰场（点）进行重点检查，发现不落实质量安全制度及非法生产使用“瘦肉精”等事件，依法从严处理。（各镇街、农场、区农业综合执法大队、动物卫生监督所负责）

五是组织开展督导检查行动。区农业局将对各镇街的专项整治工作开展情况进行督导检查，各镇（街）、场也要加大督导检查力度，确保整治工作有力、有序、有效开展。督导检查中发现责任落实不到位、工作措施不得力等问题，要立即进行通报，严重的依法依纪追究责任。（区农业局、各镇街、农场牵头负责）

（三）总结阶段（2012年3月）

制定全区“瘦肉精”整治工作检查验收办法，并组织实施。召开全区“瘦肉精”监管工作会议，全面总结“瘦肉精”专项整治工作。（动物卫生监督所牵头负责，区农业综合执法大队配合）

四、工作要求

（一）加强组织领导。区农业局成立“瘦肉精”专项整治领导小组，由局长任组长，林生产副局长任副组长，综合科、区农业综合执法大队、动物卫生监督所等单位主要负责人为成员，下设办公室挂靠综合科。各镇（街）、农场也要成立由主要负责人牵头的组织领导机构，按照职责分工，落实各项工作措施，确保专项整治取得实效。

（二）加强监督抽查。制定“瘦肉精”监督抽检计划，按照风险可控、监管有力的原则，科学确定抽检比例，针对饲料、养殖和屠宰环节加大抽检力度。要强化“检打联动”，对不合格样品依法严肃查处。

（三）加大执法力度。区农业综合执法大队、动物卫生监督所要依据有关法律法规，按照《市农业与林业局关于进一步明确市级“瘦肉精”等违禁药品监督执法工作责任分工的通知》厦农林〔2012〕85号文件精神，加大执法力度，严格开展监督抽检和执法抽检，严肃查处“瘦肉精”违法行为。发现非法生产、销售“瘦肉精”线索和饲料、尿样、肉品等样品检出“瘦肉精”等情况，要立即通报公安机关进行追查。要跟踪了解公安机关案件侦破进展，及时向上级部门报送案件查处情况。

（四）加强协调配合。要加强与相关部门的沟通和协调配合，建立完善联合执法机制，形成监管合力。专项整治中发现涉及其他部门监管环节的问题和线索，要立即通报情况，移交掌握的证据。对于其他部门通报的问题，要迅速调查核实，及时反馈查处结果。要及时向本级政府反映人员、条件和经费等困难，积极协调财政、发改等部门增加投入。要加强各镇街之间的沟通协调，完善产区和销区的衔接机制，共同打击“瘦肉精”违法犯罪行为。

（五）健全长效机制。区及各镇（街）、农场在集中开展专项整治的同时，要结合辖区实际情况，加强调查研究，总结推广好的经验和做法，不断健全工作制度。完善活畜养殖、屠宰环节的监管制度，研究制定养殖和屠宰环节生产经营主体“瘦肉精”自检制度，落实生产经营者质量安全主体责任。推动建立畜产品质量安全追溯制度，规范企业管理，健全诚信和自律机制，促进行业健康发展。

瘦肉精范文篇5

第一条为了确保家畜及其产品的食用安全，保障人民群众身体健康，加强生产、加工、销售等环节的监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》，国务院《生猪屠宰管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《省食用农产品安全管理办法》，结合本县实际，制定本办法。

第二条本办法适用于县行政区域内对饲料及饲料添加剂，家畜及其产品在生产、经营中使用“瘦肉精”的监督管理，凡在本县行政区城内从事家畜饲养、交易、屠宰及畜产品经营的单位和个人必须遵循本办法。

第三条本办法所指的监督管理，是指对以下生猪产品质量事故责任的认定和追究：

（一）在生猪饲养环节监督抽检发现使用“瘦肉精”等违禁药物的；

（二）在生猪屠宰或流通消费环节监督抽检发现生猪产品“瘦肉精”等违禁药物呈阳性的；

（三）生猪产品和肉制品使用“瘦肉精”等违禁药物造成人体中毒事故的。

第四条县农业部门负责饲料及饲料添加剂生产加工、经营和生猪养殖环节的监管。

县贸粮部门负责生猪屠宰环节的监管。

县质量技监部门负责非法生产加工“瘦肉精”行为的排查和肉制品加工企业的监管。

县卫生部门负责餐饮消费环节的监管。

县工商行政管理部门负责对农贸市场、超市等流通环节肉类经营者的监管。

县公安部门负责涉嫌生产、销售和使用“瘦肉精”等禁用药物犯罪案件的侦查。

县食品药品监管部门负责食品安全的综合监督、组织协调，并依法组织查处重大事故。

第二章源头监管

第五条各乡镇政府应采取切实有效措施，层层落实与村和养殖户（场）的责任，制订指标量化、操作性强的考核制度和责任追究制度，加强对辖区内的饲料、饲料添加剂等投入品的监管及相关法律法规的宣传，切实增强广大生猪养殖户和经营者的法律意识和产品质量安全意识。

第六条县农业部门应加强对饲料、饲料添加剂市场的监管，严厉打击在猪饲料中添加“瘦肉精”、无机砷等有毒有害物质的违法行为，会同县工商行政管理部门取缔无质检设备、无技术人员、不能保证产品质量的饲料加工单位（店）；加强对广大生猪养殖户、养殖场从业人员的技术指导，重点做好饲料、饲料添加剂等投入品的安全使用及相关知识的普及工作；加快标准化、无公害养殖技术的推广步伐；建立生猪源信息制度，规范生猪耳标管理工作，做到一猪一标，可追溯、可查证。

县农业部门应加强对辖区内生猪饲养过程中的“瘦肉精”的日常抽查监管，对“瘦肉精”阳性检出率高、质量事故频发的地区要实行重点监管，开展拉网式的抽样检测，并建立养殖场（户）使用禁用药物的“黑名单”制度，落实养殖场（户）告知承诺制度。对检测确认“瘦肉精”呈阳性的生猪和相关的饲料实施控制，监督养殖场（户）对“瘦肉精”呈阳性的生猪进行无害化处理，并依法对养殖户（场）作出处罚；构成刑事犯罪的，及时移交公安部门立案查处。

第三章屠宰监管

第七条县贸粮部门应加强对生猪屠宰企业的监管，监督屠宰企业建立和执行屠宰企业宰前“瘦肉精”自检制度、台帐登记制度，严格实行屠宰企业生猪进场、肉品出厂台帐登记，做到生猪来源和屠宰加工后的肉品去向可查询、可追溯。

县农业部门负责对定点屠宰场“瘦肉精”的宰前检测。县贸粮部门会同县农业部门对检测呈阳性生猪无害化处理制度的落实情况开展监督检查，并会同县农业、工商行政管理等部门取缔私屠滥宰行为。

第八条定点屠宰企业对未经县农业部门检疫或经检疫不合格的生猪，一律不得屠宰。对宰前抽检和自检发现的“瘦肉精”呈阳性的生猪，立即报告县农业和贸粮部门，并保留尿样至复检结果确认为止。由县农业部门根据《农产品质量安全法》有关规定对该批生猪进行扣养。事发所在地农业部门在接到报告后，应立即进行执法监督抽检，并将抽检样品向有资质的检测机构送检。复检确认阳性的生猪，由县农业部门按有关法律法规作出无害化处理或销毁决定。无害化处理或销毁的具体标准和办法由县农业部门牵头另行制定。县农业部门应对被处理的生猪查根溯源，追查饲养场（户）的责任。

第四章市场监管

第九条县工商行政管理部门应依法监督市场举办者、场内经营者经营活动，加强对非法销售“瘦肉精”等禁用药物行为的监管，严厉打击不法行为，维护市场交易秩序。生猪经营者购进商品，应当检验商品质量，按规定要求保存能够证明进货来源的原始发票、单证等，建立进货台帐。

第十条县质量技监部门加强对以鲜猪肉为原料生产加工肉制食品企业的监管，加大对猪肉制品监督抽查和质量问题的处理力度，督促企业加强原料进货检验和产品出厂检验。一旦发现非法生产加工含“瘦肉精”猪肉的，要及时移送有关部门从严查处。

第十一条县卫生部门依法对餐厅、食堂等餐饮单位使用的猪肉开展“瘦肉精”等禁用药物的抽检，督促餐饮单位建立肉品采购索证索票、进货登记和品质验收制度，专人负责验收，确保购进猪肉均有生猪检疫、检验合格证明，做到加工制作食品不使用来路不明和无检疫、检验合格证或检疫、检验不合格的猪肉，以及病死猪肉或私自屠宰的猪肉。同时，引导自办筵席的农村家庭通过正规渠道采购猪肉。

第十二条县公安部门要依法严肃查处各类涉嫌“瘦肉精”等禁用药物犯罪的案件，对事实清楚、证据充分的，及时移交检察机关审查起诉。同时，对一些重大案件，及时主动介入调查。

第五章责任认定与追溯

第十三条县卫生部门应建立生猪产品质量事故快速反应处理机制。一旦发生疑似生猪产品质量事故，应立即进行立案调查，确定中毒性质。

第十四条县工商行政管理部门应根据卫生部门的报告开展调查，查清有毒猪肉的来源，确定直接责任人，并依据有关法律、法规对其进行严肃处理。同时，应将相关调查记录、检测报告等资料移交给县农业、贸粮等相关部门，以追溯屠宰及饲养环节中相关单位（人员）的责任。

第十五条县食品药品监管部门要加强对药品生产经营企业生产、销售盐酸克仑特罗的监管。县食品安全委员会办公室要认真做好“瘦肉精”专项整治的牵头协调工作，加强与有关部门的联系沟通，及时掌握专项整治的动态情况，组织有关部门处理整治中出现的新情况、新问题。

第十六条县农业、质量技监、工商行政管理、卫生、贸粮、公安等部门对在日常抽检中查实的“瘦肉精”监管安全事故，应在一个工作日内通报县食品安全委员会办公室。县食品安全委员会办公室应在接到通报后的24小时内，将部门通报的情况反馈给各有关部门。

瘦肉精范文篇6

为进一步加强畜禽“瘦肉精”等违禁添加物监管，切实保障畜产品质量安全，根据市畜牧兽医局通知精神，从即日起对全市畜禽“瘦肉精”开展治理整顿工作。现将有关事宜通知如下：

一、治理整顿重点

1、饲养环节监管情况。养殖场是否具有《动物防疫条件合格证》；是否建立养殖档案生产记录；是否购进、存放、使用违禁兽药及违禁添加物，是否超量添加或违反停药期休药期规定使用饲料添加剂、兽药；饲养场监管兽医定期巡查制度执行情况，对“瘦肉精”等违禁添加物的监管情况，饲养场消毒灭原、免疫、无害化处理等监管工作情况，填写监管日志的情况。

2、产地检疫工作情况。是否严格按照《动物检疫管理办法》认真落实检疫申报制度，搞好检疫申报点建设和管理；是否遵循检疫规程和程序，实行到场到户现场检疫，认真查验饲养档案、免疫证明和动物标识，做好检疫工作记录；是否实行产地检疫环节“瘦肉精”检验和检疫同步。在未具备“瘦肉精”检验条件的情况下要加强询问和观察。

3、畜禽屠宰场情况。是否有《定点屠宰许可证》；是否严格把关动物入厂检疫,严格执行待宰动物准宰制度,落实产品出厂复查出证；是否实行屠宰环节“瘦肉精”检验和检疫同步；是否存在加价收购疑似饲喂“瘦肉精”畜禽行为。

4、流通环节监管情况。对动物及动物产品交易市场的监管情况；落实定期巡查、消毒和休市制度情况；是否有未经检疫动物及动物产品上市。

5、票证管理情况。是否建立逐级领用、定期核查等管理制度；是否加强检疫人员管理、规范出证程序，有无只出证不检疫情况；是否积极推进动物疫病追溯体系建设工作，加强动物标识佩戴和管理，实现动物疫病和畜产品安全可追溯。

6、跨区域调运动物及动物产品管理情况。进入外市的动物及动物产品外调企业的监管情况，企业备案、检疫监管、规范出证等工作情况；对跨市调运的动物及动物产品是否实行“头头检、批批检”。

7、监测抽检情况。是否立即启动养殖重点地区排查监测工作，是否按要求扩大“瘦肉精”监测覆盖面和抽检频率，确保出栏畜禽质量安全。

8、饲料兽药生产经营情况。饲料、兽药生产经营单位是否取得相应的生产、经营许可证书；生产企业是否建立原辅料进货台账、生产过程记录、销售台账、产品质量检验和产品留样制度；核查饲料生产企业原来仓库原料使用情况，是否有违禁违法产品，核查配料记录；经营单位是否建立进货台账和销售台账，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标签；是否存在生产经营国家明令禁止的兽药、未经国家批准的饲料及饲料添加剂的行为；当地畜牧部门对生产经营企业的监管记录。

二、加强组织领导

瘦肉精范文篇7

今日召开这个会议，其目标是传达贯彻中心、省关于食物平安任务的有关会议精力，具体推进我县“瘦肉精”监督工作和严峻袭击违法添加、滥用食物添加剂专项整治任务，进一步发动全县上下，起劲把我县食物平安任务进步到新的程度。县长宣读了《县“瘦肉精”专项整治任务施行方案》，县长宣读了《县严峻袭击食物不合法添加行为专项整治任务方案》，各乡镇和相关部分签署了责任书，食物平安委员会的八个成员单元就各自的职责做了亮相谈话，讲的都很好，决计也很大。天明县长就这两项任务作了专题申报，讲的很具体、很到位。下面，我就当时的食物平安任务强调三点：

一、要高度注重。近年来，我国局部当地接踵发作了“毒奶粉”、“地沟油”、“染色馒头”、“瘦肉精”等事情，极大地风险了人民群众的身体安康和生命平安，还，在社会上形成了极大的惊恐心思，食物平安已成为人民群众身体安康和生命平安的一件大事，我们必需高度注重。一是食物平安关系到我县的开展大局。我县是农业大县，食物出产发卖大县，三大支柱财产中就有粮油加工、畜禽水产养殖这两项与食物平安息息相通。当前，我县无公害农产物基地有10个，达15000多亩；规划以上养殖户达4000多家；食物加工方面，规划以上企业达30多家。还，我县照样生猪调出大县，农牧畜禽产物外销大县，假如我们稍有不小心，一旦呈现食物平安事情，一经媒体披露，就会敏捷分散、扩大，成为社会热点，发生连锁反响，不只会使广阔消费者身心受益，经济受损，并且往往招致企业产物滞销，甚至招致企业封闭破产，毁坏形象和开展大局。二是食物平安关系到我县的民生大计。本年全国两会时，王歧山副总理参与山东代表团审议，提到食物平安问题，说了一句意味深长的话：“羞愧啊，刚吃饱，就呈现了食物平安问题。”可以说，食物平安是当时广阔人民群众最关怀、最直接、最实际的好处问题，是最大的民生。我县是第一生齿大县，假如老庶民吃的不安心、不平安，就谈不上保证民生，更谈不上改善民生。三是食物平安关系到我县的调和不变。我县现有大型商场及超市达20多家，各类与食物相联系关系的小型运营单元近2000家，规划较大的餐饮单元就有800多家，中小学食堂达69家，尚有很多早餐点和夜排档及各类暂时性食堂。一旦呈现食物平安问题，就会惹起公众极大惊恐，甚至会激化社会矛盾，毁坏我县调和不变的大好场面。

二、要增强宣传。当时中心提出要增强和立异社会治理，食物平安是社会治理的主要内容，要立异治理方法很主要的一条就是要充沛调动社会资本，一起监视，一起治理。因而，必需充沛发扬言论、媒体的效果，增强宣传报道和言论监视。要增强宣传报道，实在进步广阔人民群众对食物平安的看法，实在加强广阔人民群众的自我防备认识。要加大司法常识宣传，公开曝光查处的典型案件，进一步强化食物出产加工企业的法制认识，特殊是让企业看法到食物平安问题惩办力度更大，不单单是处分，情节严峻的还要追查刑事责任。要发扬食物行业协会的效果，增强自我治理，增强行业自律。要大造浓重气氛，充沛发扬工商12315、质监12365、卫生12320等群众性投诉告发收集的效果，指导社会力气参加专项整治举动，构成当局依法监管、行业严厉自律、社会普遍参加、群众自我防备的场面，营建专项整治的有力气势和优越气氛。

瘦肉精范文篇8

一、工作目标

通过在全市范围内建立规模场备案和中小场及散养户登记制度，完善畜禽养殖档案建设，加强养殖环节全程监管，切实提高备案质量和登记率，建立畜产品质量安全溯源体系，严厉打击养殖环节添加“瘦肉精”等违法犯罪行为。

二、备案登记开展时间

现有畜禽养殖规模场（小区）备案和中小场及散养户登记工作同步开展，集中备案和登记时间为2011年5月至2011年6月15日；新建畜禽养殖场（小区）在建成投入使用后30日内依程序办理备案，中小场及散养户在达到相应规模后随时办理登记手续。

三、工作内容

（一）集中开展现有畜禽养殖场区备案。各镇处农业部门和基层动物防疫监督站要根据《办法》的要求，在对辖区内的现有畜禽养殖场、养殖小区、养殖户进行调查摸底的基础上，在今年5、6月份集中开展现有畜禽养殖规模场（小区）备案，于6月15日前完成辖区内备案工作，并填写《市畜禽养殖规模场（小区）备案汇总表》（附件4）并分畜种上报市畜牧兽医局。

1、备案品种及标准。生猪存栏200头以上；牛、马、驴、驼、骡存栏50头以上；羊存栏200只以上；家禽存栏3000只以上；兔存栏300只以上；蜜蜂存养50箱以上。

2、备案条件。一是畜禽养殖场区选址科学，符合城乡规划，且场区内功能区建设明显分开、划分合理；二是场区设施齐全，须具有畜禽粪污和其他固体废弃物等进行综合利用或无害化处理设施，并运转正常；三是建立了完备的畜禽养殖档案；四是拥有专职专业技术人员，动物防疫条件合格且持有《动物防疫条件合格证》；五是同一畜禽养殖场区内不得饲养两种（包括两种）以上的畜禽。

3、备案程序。一是申请。符合备案条件的畜禽养殖场区，申请人要向当地基层动物防疫监督站提交备案申请书（申请材料具体见附件1）。二是现场核查。各镇处农业部门和各基层动物防疫监督站要成立现场核查小组，按照《办法》的要求，对申请备案的养殖场区进行现场核查。三是登记备案。经现场核查，符合备案条件的畜禽养殖规模场（小区）予以备案；不符合条件的，要及时出具限期整改通知书，整改后经审核达到备案要求的，给予备案。

4、畜禽养殖代码发放。备案的畜禽养殖规模场（小区）由市畜牧兽医局发给全市统一编号的畜禽养殖代码，作为该规模场（小区）的养殖档案编号，报市畜牧兽医局备案并在媒体公布。根据市局统一编排，畜禽养殖代码由6位县级行政区域代码4位顺序号组成，一场一码，不得重复，市行政区域代码为370281。

（二）规范新建畜禽养殖场区备案程序。各镇处农业部门和各基层动物防疫监督站要加强新建畜禽养殖场区备案工作的规范管理。一是符合规划。新建的畜禽养殖场区必须符合本行政区域的畜禽养殖布局规划，不得位于饮用水水源一级保护区和调水工程干线及其设施的保护区域，不得位于风景名胜区、不得位于城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域，距离村庄、公共场所和主要交通干线500米以上。二是申请。新建畜禽养殖规模场应根据《关于完善市设施农用地管理的意见》（胶国土字[2011]16号）要求，先办理设施农用地审核备案手续，经当地国土资源部门审核准建之后，由基层动物防疫监督站和本镇处农业部门联合对新建畜禽养殖场拟备案提交的土地使用和动物防疫条件合格证等相关证明材料是否合法进行初审。三是核查认定。新建的畜禽养殖场区投入使用后30日内向当地基层动物防疫监督站提出备案申请，市畜牧兽医局相关业务科室会同基层动物防疫监督站在规定时间进行现场审核，根据核查结果，确定是否准予备案。

（三）全面做好中小规模养殖场及散养户的登记。对达不到备案规模标准的小规模养殖场及散养户实行登记制度，凡存栏生猪、牛、马、驴、驼、骡2头以上，羊10只以上，家禽300只以上，兔30只以上的养殖场户均要进行登记（《畜禽养殖散养户登记表》见附件2），形成电子文档并分畜种汇总后，上报市畜牧兽医局。

（四）及时报送备案和登记信息。各基层动物防疫监督站要及时更新汇总辖区内畜禽养殖规模场（小区）和散养户的备案、登记情况，分畜种填写《市畜禽养殖规模场（小区）备案汇总表》（附件4）和《市畜禽养殖散养户登记汇总表》（附件3）），每年12月15日、6月15日分两次以书面及电子文档形式报送市畜牧兽医局。

四、工作要求

（一）统一思想认识，加强组织领导。养殖场（户）登记备案是推动“瘦肉精”专项整治工作深入开展、严厉打击养殖环节添加“瘦肉精”等违法犯罪行为的一项重要内容，各镇处农业部门、各基层动物防疫监督站务必把思想统一到保障全市畜产品质量安全，构建和谐社会的决策部署上来，高度重视，各负其责，密切配合，切实做好畜禽养殖场备案登记各项工作。

（二）明确责任，规范养殖场区备案，全面做好登记工作。各镇处农业部门要对现有和新建畜禽养殖规模场（小区）是否符合当地土地利用总体规划进行审核，各基层动物防疫监督站要对现有和新建畜禽养殖规模场（小区）内布局设计、设施设备、粪污和其他固体废弃物综合利用情况、档案材料建立健全、《动物防疫条件合格证》持有情况进行审核。符合条件的进行养殖场（小区）备案，发给畜禽养殖代码。

（三）健全完善畜禽养殖档案管理。市畜牧兽医局要监督指导备案畜禽养殖场完善《办法》中养殖档案的设立内容，统一《畜禽养殖场（小区）养殖档案》制式，积极推广支持建立电子信息档案，推进养殖档案的规范化和信息化建设进程。各基层动物防疫监督站切实加强对备案畜禽养殖场档案管理的指导，做好小规模养殖场及散养户的档案建立工作，对达不到备案标准的小规模养殖场及散养户，进行登记之后，要按照备案养殖规模场（小区）的要求建立《畜禽养殖场（小区）养殖档案》。

瘦肉精范文篇9

今日召开紧要会议，研讨摆设抗旱浇麦、瘦肉精监管及乡村沼气任务。方才，农业局、水利局、气候局、畜牧局辨别引见了当前状况及下步任务布置，提出了本系统定见，我都赞同，请抓好贯彻落实。就抗旱浇麦和瘦肉精严厉监视治理任务，上午张市长11点紧要召开市长办公会，研讨了一些定见，当局办公室要抓紧把张市长讲的定见以传真方式务必于今日晚上以前传到各县（市、区）党委、当局。下面，我讲几个问题。

一、关于抗旱浇麦任务

今日是第三次对立旱浇麦任务进行再布置、再摆设。我市抗旱浇麦任务在人人的起劲下，年前越冬水、初春返青水浇得比拟好。从上一年“十一”到本年“五一”半年多的工夫，虽然气候局接纳了人工增雨等很多办法，但除一场15—17mm的降雪外，全市再无大的有用降水，全市小麦首要靠地下水和引灌渠水进行人工浇灌，形成本年小麦出产本钱增高。就浇水一项，估量一斤小麦本钱要添加5分钱，1000斤小麦就要添加50块钱。因而，各级各部分必然要高度注重，进步看法，抢抓工夫，突击10天，完成此次抗旱浇麦义务。要看到，本年本钱那么高、前期支付价值那么大，能不克不及获得最终丰盈，这一遍水十分要害。截止当前，全市还有100余万亩麦田亟待突击抗旱浇麦。这100多万亩小麦应该大都是井的问题、电的问题、泵的问题以及效劳的问题。老庶民有自觉浇麦的习气，轻易浇的都浇上了，剩下的我们要估量到能够是存在问题的，要么是井很深、电价很高形成的，要么是井、电、泵等出问题，老庶民力不从心去浇，这就需求我们各级党委当局、各有关部分抓重点、扫死角，搞好效劳，实在落实好张市长要求，突击做好抗旱浇麦任务。

（一）敏捷传达贯彻。明日上午各县（市、区）要召开到乡、村的发动大会，传达贯彻省、市对立旱浇麦任务的摆设和要求。各级、各部分举动起来，全方位搞好效劳，确保这100余万亩小麦10天内浇完。各县（市、区）天天要将浇麦进度报市农业局、水利局，市农业局汇总后报市当局办公室四科，经谈判赞同后再上报。

（二）加大资金落实力度。初春省当局下达了我市抗旱应急工程资金1000多万元，市、县的应急工程曾经投入运转了，但目前还有2、3个县才开端投标，任务进度太慢。但愿各地归去后，高度存眷，简化顺序，立刻到位，听从、效劳于此次抗旱浇麦任务。

（三）搞好宣传发起。抗旱浇麦要发起千家万户，只需宣传发起到位了，老庶民就会想方设法地去抗旱浇麦。一方面要应用电视飞播。本年省里第一次搞电视飞播，一天三到四遍在屏幕下方滚动播放抗旱信息。市里今日晚上开端启动，全天电视飞播。县里也要启动，并且要更细，甚至可以加上各县、乡的旱情和技能要点，要宣传到位，把广阔群众发起起来。另一方面应用气候信息，曩昔气候局效果发扬地很好，效劳地很好。此次抗旱浇麦，气候局要持续发扬好效劳效果，手机信息天天发送一次，提示农人群众连系天色状况做好抗旱浇麦任务。依据气候局猜测，本周又根本无雨，所以各地要发动群众不等不靠，抓紧抗旱浇麦。各县气候部分也要连系各地抗旱状况与农业局、水利局连系，将抗旱浇麦技能要求，跟着天色预告信息一并发送到千家万户，普遍发动群众，搞好抗旱浇麦。

（四）增强督导反省。明日上午由任法喷鼻副秘书长牵头，组织农业、水利、粮食、供销、扶贫和农科院等农口6个部分，从各单元抽调一个副县级干部带队，构成市当局督导组，深化各县（市、区）督导，督导抗旱经费落实状况、浇麦进度以及宣传发起等状况，督导状况和发现的问题实时上报市当局。

（五）强化任务办法。各县（市、区）要依照10天普浇一遍的要求，倒排工期，攻难点、扫死角。水利部分要做好三件事：一是想方设法组织水源，从红旗渠、大功河调水。二是搞好资金落实，上级下达的资金要疾速用到抗旱应急效劳队任务上，用到扫死角上。三是各县（市、区）要搞好本人的效劳队、宣传队，宣传车贴上德律风号码，随时处理问题、随时搞好效劳。我市这100多万亩受旱麦田，至少有一半是因为各类问题形成的，只需宣传发起到位了，就处理了群众浇地不积极的问题。农业局要牵头做好三件事，一是牵头各个督导组督导到位，二是牵头各级农业技能人员真正包村包地块，三是牵头病虫害测报预防和信息。

总而言之，抗旱浇麦是一场硬仗，一项突击性义务。张市长要求10天必需完成。置信人人在抗旱浇麦任务上有经历、有步队、有办法，在前一阶段浇好越冬水、返青水的根底上，想方设法浇好孕穗水。当前，小麦已到要害期间，必然要给老庶民讲清晰，不等不靠，尤其是气候部分，雨情信息要稳重，前必然要报当局承认后再，力争这项任务让省当局称心、市当局称心，让老庶民称心。

二、关于瘦肉精严厉监视治理任务

“瘦肉精”事关党和当局的形象，事关人民群众的基本好处，事关生猪财产的安康开展，我们必然要在思维上高度注重，当成一件大事、特事，抓紧抓实，想方设法想方法，实在增强对“瘦肉精”的监管。

一是认清情势，进步看法。省委、省当局对“瘦肉精”监管高度注重，连夜召开省委编委会议，添加编制，添加人员，要求必需由正式在编人员对“瘦肉精”抽检。市委、市当局也高度注重，上午，张市长亲身掌管召开了市长办公会议，要求连夜召开市编委会议，处理人员编制问题。省、市对此事非常注重，所以人人万万不克不及抱任何幸运心思，要思想清醒，认清情势，真抓实干，确保我市畜产物质量平安。

二是强化整治，依法严打。要严厉依照省局的要求进行自查和抽查，落实申报检疫准则，生猪出栏前依照比例抽检。要严厉落实责任，严厉问责准则。要公开告发德律风，对告发者赐与重奖，让全民参加监管。

三是进一步增强“瘦肉精”治理。要严厉依照省委、省当局严把“瘦肉精”检测监管“三道关隘”的要求，从养殖到市场等环节要标准治理，制订一套治理规程，让犯警分子无待机而动。

四是树立保证准则。要增强新产物查验监测步队建立，增强畜牧兽医综合法律步队建立，增强畜禽疫病防治步队建立，增强畜牧行政治理步队建立，增强畜禽出产技能步队建立，加大财务投入力度，争夺我市各项任务走在全省前列。

五是增强畜牧系统步队建立。要把畜牧系统步队培训好、教育好、治理好，仔细进修，汲取经验，引认为戒，搞好正反两个方面的教育，严厉追查法律监管人员的渎职、不尽职责任。

三、关于大中型沼气工程建立

瘦肉精范文篇10

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，以生猪、肉牛、肉羊为重点，深入开展“瘦肉精”专项整治，坚持集中整治与制度建设、加强监管与规范引导、打击违法与扶优扶强相结合，大力整治违法生产、销售和使用“瘦肉精”等突出问题，全面提高肉品质量安全水平，保障人民群众饮食安全。

二、工作目标

通过开展为期一年的“瘦肉精”专项整治，有效遏制和严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善法规制度，健全协调机制，强化全程监管，促进畜牧业健康发展，为人民群众创造一个安全、放心的畜产品消费环境。

三、整治重点与职责分工

（一）强化“瘦肉精”源头治理。流亭卫生院、卫生监督和疾病控制工作站要加强对医疗单位的管理，加强对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等可能作为“瘦肉精”的人用药品流通的监管，严格落实处方药管理制度，防止从药用渠道流失。各社区要对出租的厂房、车间开展全面排查，及时发现、彻底清剿非法生产“瘦肉精”的企业和黑窝点。各有关部门要加强对“瘦肉精”销售活动的监管，严肃查处通过互联网等方式违法销售“瘦肉精”的行为，切断地下销售链条。公安部门要根据相关部门提供和掌握的线索，对非法生产经营“瘦肉精”犯罪行为坚决予以打击。

（二）强化养殖环节整治。街道农业经管服务中心要会同区畜牧兽医部门健全养殖场（户）日常监管制度，强化监督检查，督促养殖场（小区）完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等投入品的来源，并保留相关凭证；建立养殖场（户）质量安全承诺制度，活畜出栏时间收购者出具《无“瘦肉精”承诺书》；加强对养殖场（户）技术指导与服务，提高其科学饲养水平；组织开展“瘦肉精”清剿行动，对规定期限内主动上缴的养殖场（户）免于处罚；会同公安部门严厉打击在养殖环节非法使用“瘦肉精”和在配料中添加“瘦肉精”的行为。

（三）强化收购贩运环节整治。农业经管、工商等部门加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）的监督管理，督促建立相关证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度；对销售和运输过程中的活畜加强监督检查，发现含“瘦肉精”的活畜，要监督售后贩运企业（合作社、经纪人）实施无害化处理；要会同公安部门严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。

（四）强化屠宰环节整治。我街道目前没有生猪定点屠宰企业，工商部门及各社区要加强对私屠滥宰活动的监管排查，发现违规宰杀行为一律予以取缔。

（五）强化加工环节整治。严厉打击使用含“瘦肉精”的猪肉等原料生产加工食品的行为，一经发现，立即协调区质监部门责令企业停业整顿直至吊销生产许可证。积极协调配合区质监、经济和信息化部门加强对食品生产企业的监督，深入开展专项检查，督促企业落实质量安全主体责任，严格执行食品原料采购查验和出厂检验记录制度，严防含“瘦肉精”的肉制品流入市场。

（六）强化销售、餐饮环节整治。工商部门要加大市场巡查和执法力度，依法严厉查处销售未经检验检疫或者检验检疫不合格肉品的违法违规行为；监督肉制品经营者依法落实食品进货查验和记录制度。各社区、各有关部门要协调配合区食品药品监管部门加强对餐饮服务单位的监督检查，督促其严格执行肉品原料采购索证索票制度，确保采购的肉品来源合法；要深入开展专项检查，严厉查处采购和使用含“瘦肉精”肉品的行为。

四、集中整治工作安排

（一）动员部署（年6月底-7月初）

街道制定实施方案，深入部署“瘦肉精”专项整治工作。各社区、各有关部门要依照本方案要求，明确工作目标，迅速开展工作。

（二）集中整治（年7月-年2月）

一是组织开展“瘦肉精”排查清剿行动。各社区、各有关部门要按照整治任务和措施要求，在本辖区、本系统内全面开展“瘦肉精”排查、清剿和检验工作，强化源头治理，集中力量查处一批生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪案件，并及时向社会公布。

二是组织开展普法宣传活动。各社区要加大普法宣传力度，向相关生产经营主体大力宣传有关法律法规和专项整治内容，提高遵纪守法意识，督促生产经营者落实主体责任。

三是组织开展“瘦肉精”专项整治联合大检查。结合正在开展的“食安大行动”、食品添加剂专项整治活动，街道组织经贸、工商、卫生等部门组成联合检查组，在全街道范围内开展拉网检查。

（三）总结汇总（年3月）

活动结束，各社区、各有关部门向街道报告“瘦肉精”整治情况，汇总后上报区食安委。

五、工作要求

（一）统一思想认识，加强组织领导。食品问题无小事，保障安全是大事。确保肉品质量安全，是食品安全工作的一项重要内容，事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局。各社区、各部门要进一步统一思想，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度，持续深入开展“瘦肉精”整治，切实解决影响食品安全的突出问题；要密切协调配合，强化联合执法，形成监管合力，实现“瘦肉精”各监管环节的紧密衔接。要周密部署，迅速行动，强化全程监管，加大惩处力度，千方百计做好“瘦肉精”专项整治工作，促进食品安全形势稳定好转。