馒头范文10篇

馒头范文篇1

一、完善安全管理制度，进一步明确职责和责任

学校（幼儿园）校长（园长）是学校食品安全第一责任人，要明确专职或兼职的食品安全管理人员，制定实施方案。同时，学校应健全完善食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全职责，强化安全责任，相关的安全管理条款要在就餐场所公示。要进一步落实校长（园长）分管领导及具体责任人责任，严格落实追究制度。

二、严抓源头，切实做好食品采购索证工作

依据卫生部《餐馆业食品索证管理规定》的要求，切实把好食品采购、验收质量关，在食品采购、验收过程中，重点做好以下几方面工作。一是坚持通过正规渠道进货，严禁采购假冒伪劣或无检验合格证明的食品及原料；二是根据规定需要索证的食品，必须向供货商索取检验报告或可溯源的购物凭证；三是采购的食品在入库前和使用前要检查所购食品与凭证，物单相符后方可入库或使用；四是妥善登记、验收、保管好索证资料，不得涂改和仿造；五是通过完善索证制度，严防劣质油脂（含地沟油）、病毒死猪肉、不合格餐具、劣质豆制品及不合格主食流入学校食堂。

三、建立预警机制，有效防范食物中毒事故发生

各学校要根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，制定实施方案建立健全食物中毒或者其它食源性疾患的报告制度以及卫生突发事件的应急处理机制。按有关规定及时防范卫生突发事件，一旦发生应立即报告并及时启动应急预案有效处置，并按相关规定追究相关责任人的责任。

四、开展隐患排查，进一步加强食品安全监管工作

各学校要对本校食品安全工作进行隐患排查，重点排查内容包括：是否存在用非食用物质和其他可能危害人体健康物质生产的食品或者超范围和过量使用食品添加剂的食品；是否存在致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；是否存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂使假或者感官性状异常的食品；是否存在经营资格问题，主要看食品经营者证照是否齐全，期限是否有效，是否超范围经营，是否具备食品从业人员的健康证明。

各学校要加强对学校食品安全工作的管理，严格执行食堂、小卖部、饮用水、学生自备菜的定期检查制度，严禁学校食堂在食品中添加非食用物质，加强食品添加剂管理，建立食品添加剂管理制度。同时要定期对学校采购、伫藏的各类食品进行全面检查。如发现学校内存在出售易引发中毒事件的食物，使用过期、发霉和变质的油、大米、面粉等食用原料加工食品，销售过期、变质或被污染的食品，食品加工场地环境、卫生状况恶劣等食品安全违法违规行为的将严肃处理。

馒头范文篇2

胡戈的视频作品《一个馒头引发的血案》，以陈凯歌《无极》的部分画面及人物名字作为素材，展开反讽性戏仿。原作的“碎片”被重新拼贴之后，出现了全新的叙事结构――它以当代“圈圈”的血案为母题，批评、颠覆、移置和篡改了原作的语义。这个话语事件，由于原作者陈凯歌的声言起诉，迅速成为2006年初最引人注目的文化事端。

早在1919年，法国达达主义画家杜尚在达芬奇的“蒙娜丽莎”上画了山羊胡子，并写下“她有一个热屁股”的字样。这是历史上最著名的颠覆事件，也是利用现存文化元素的再创造（颠覆性创新）的范例。戏仿总是一面嘲笑原作，一面又利用原作制造新的语义。在杜尚之后，近一百年以来，西方的戏仿运动风起云涌，至今没有终止的迹象。按照“侵权论”的逻辑，马塞尔杜尚就应当是艺术史上最大的侵权者之一，他“无耻”地侵犯了达芬奇老儿的权益。但芬奇的后人从未出面指控杜尚及其同伙。这并非因为它超出法律保护的时限，而是由于它根本就不是司法问题，而仅仅是一次用来搞笑的文化修辞事件而已。

胡戈的《血案》，沿着杜尚指引的“造反”道路奋勇前进。它使用了《无极》的素材，却没有抄袭原先的母题，更与商业赢利无关，它是公共言论空间的自由阐释，或者说是一次孩童式的拆卸，含蓄而精确地反讽了原作，并藉此拼贴出一个全新的“法制新闻”故事。胡戈可以为其对原作的蔑视而道歉，但完全无需为他的“剽窃”而内疚，因为他从未触犯法律，他仅仅触犯了原作者的面子而已。

尽管在思想和技巧上都还稚嫩，《血案》还是激怒了原作导演，侵权诉讼的威胁之声响彻云霄。但如果胡戈败诉，那么它只能证明中国司法界对艺术原则的无知。那些指责胡戈的律师，已经在公众面前暴露了其自身的弱点。从虹影小说《K》被诉“色情”，到湖北作家涂怀章因小说《人殃》“诽谤”而遭判6个月拘禁，中国司法界“非法”干预文学艺术，正在成为一种恶劣的时尚。

陈凯歌与胡戈的冲突，无疑是两大话语势力冲突的最新表征。早在80年代中期，解构和颠覆的后现代时代，就已经悄然降临。从王朔的小说《一半是火焰，一半是海水》开始，经过电视肥皂剧《编辑部的故事》，到周星驰主演的电影《大话西游》，反讽的语法逐渐支配了大众话语，成为遍及小说、电视、短信和口头段子的基本言说规则。《分家在十月》开辟了视频戏仿的先河，它以前苏联电影《列宁在十月》为素材，展开对央视内部事务的辛辣反讽。歧义、多义、无中心、零深度……，所有这些都宣告了话语威权的崩溃。戏仿是后集权主义时代的话语标志，它旨在打造哄客时代的语言狂欢。

与此形成鲜明对比的是，陈凯歌信奉的仍然是“正谕话语”――一种威权主义的话语体制，它要求语义的单一、严密、崇高和不容置疑。“满神”企图扮演这样的角色，她在宏大的“神话叙事”里陈述真理，宣示命运，俨然一位飞翔的真神，但她头发翘起的天使形象，却显得如此古怪，构筑着一个可笑的视觉谎言，并最终成为胡戈所无情嘲讽的对象。

陈凯歌曾因先锋影片《黄土地》和《孩子王》而崛起，对中国电影话语的进化做过重大贡献。但第五代导演具有叙事上的基因性缺陷。陈凯歌和张艺谋必须依靠先锋文学（苏童）和港台文学（李碧华）提供的脚本才能自如地说话。而经过二十多年的蜕变，陈凯歌的精英叙事变得更加支离破碎，他甚至不能有效地组织起一个90分钟的电影故事。

不仅如此，作为伪神话的《无极》，既不能完成精英思想的隐喻式转述（它所塑造的“满神”及其思想训诫，完全是一堆空洞无物的符号），把伟大的抽象信念转交给民众，也无法展开世俗情感的陈述，准确传递现实人生的经验。影片中不断出现各种可笑的哲理和日常逻辑错误，以致它在电影院里遭到观众的反复哂笑，跟张艺谋《十面埋伏》的命运如出一辙。第五代导演的集体性文化失语症，已经到了令人发指的地步。转

陈凯歌的失语症不仅出现在影片的叙事层面，也出现于外部交流的层面。但这不是胡戈的问题，因为胡戈能够轻松地解读和解构《无极》，而陈凯歌却无力消化松软的“馒头”。他甚至不能识读戏仿和反讽――这个来自新世纪的话语礼物。他的起诉理由最为滑稽，竟然是胡戈的“无耻”。这个陈旧的道德判断，彻底误判了胡戈的解构性叙事的本质。《馒头血案》是文化反讽，却不是道德侵犯，更与“无耻”毫无干系。在精英导演与数码青年之间，存在着严重的“语法障碍”，他们甚至无法展开最原始的对话。

陈凯歌是世袭知识精英的代表。他不仅继承了父亲陈怀皑的事业，而且超出了导演的命运，成为隐秘而强大的制片人。与张艺谋一样，他是知识精英和资本精英的联合体。这种两栖精英的身份，奠定了他作为中国强势集团代表的坚固地位。

然而，在所谓“人民当家作主”的社会，耗费巨资制作低水准电影，不仅滥用了文化权力，也滥用了资本权力。张艺谋拍摄《英雄》，耗资2.5亿人民币，拍摄《十面埋伏》耗资2.4亿，而到了陈凯歌的《无极》，所花资金居然已高达3.4亿元。这场娱乐资本竞赛的狂潮，正在愈演愈烈。

更为令人吃惊的是，这场声势浩大的资本竞赛，受到了所谓“票房业绩”的数据支持。但中国票房的概念，是建立在“一次性消费”的脆弱基础上的。张陈的影片推介会的化费，动辄数千万元，意在把人“忽悠”进电影院。由于庞大的人口基数，只要每个观众看上一眼，赢利目标就能轻易实现。这种飘浮在人口海洋上的票房利润，依赖于华丽而疯狂的媒体宣传，与影片自身价值没有任何关系，恰恰相反，在影片质量可疑的前提下，它只能借助广告暴力绑架天真的民众，藉此制造高票房的假象。中国的电影市场，无疑是世界上最畸形的票房，并且已经成为民族电影发展的最危险的毒药。

馒头范文篇3

1．申论考试，与传统作文考试不同，是对分析驾驭材料的能力与对表达能力并重的考试。

2．作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。

3．仔细阅读给定的资料，按后按申论要求依次作答，答案书写在指定位置。

二、资料

郑州的馒头风波闹得沸沸扬扬，“市馒头办”和“区馒头办’’打得不可开交，郑州市商贸委做出决定：原郑州市馒头办主要负责人停职检查，市馒头办主任由却州市人民政府商业贸易委员会副主任邢新甫兼任。近日1馒头办邢新甫主任在他的办公室接受了中央电视台《经济半小时》记者陈大会的独家专访。

记者陈大会(以下简称“陈”)：为什么没有面条办、饺子办、窝头办?我知道郑州人也挺爱吃那些东西的。

市馒头办主任邢新甫(以下简称“邢”)：这个不清楚。

陈：不清楚?

邢：这个不清楚。

陈：郑州市的馒头办，无论是市馒头办还是各区的馒头办，那么它主要是做什么的呢?

邢：市、区两级馒头办共同保护馒头品牌，打击劣质馒头。

陈：馒头生产厂家要拿到馒头生产的许可证，才能是合法的。那么你们已经颁发了多少许可证

邢：经过两年多的治理整顿，一直到去年年底有100多家。

陈：在市馒头办，要拿到这么一个许可证需要花多少钱?

邢：1100元。

陈：1100元

邢：100元是办证，包括制牌、发证。10印元是这几个厂得到许可证以后，还要在报纸上进行公告的费用。

陈：公告费?公告费是1删元吗?

邢：这个事由于具体工作我刚才讲了，具体由原来馒头办的负责同志运作这个事，现在已经要纠正这个事情，这已经决定过了，已在党委会上研究的几条中，其中的一条就是原来的馒头办负责人停职检查，包括市和区；第二就是没有经过物价局许可的，所有的公告费也好，宣传费也好，立即停止收费。

陈：我们知道在过去3年里，各区的馒头办在办许可证时，每一个证件收费是1600元，然后说有500元是交到你们市馒头办了，你们收到过这个钱吗?

邢：据原来的馒头办负责人讲，他们没有收过。

陈：但是那些馒头厂家，确实是交了1删元钱，那么那5凹元钱去哪儿了?

邢：肯定是碰见了，或者是不知道去哪个地方了。

陈：有的生产厂家，就要问这样的问题：在没有馒头办以前，他们可能办一个证件不需要交这么多钱,为什么出现馒头办以后就要交这么多钱呢?

邢：这个问题你问得很好。因为这个事，也正是我们要加以整顿的理由之一。这个馒头办应该是政府为老百姓办实事、为馒头厂办实事的一个机构，不应该也不能多收一分钱。

陈：如果是在区里边办证是1600元，在市里边办证是1100元，应该是一个不小的数字。

那么这些钱都要退还回去吗?

邢：进行审计，不合理的收费一定要退回。

陈：我们知道在3月14日，节馒头办和区馒头办公开在白庙市场发生过一场冲突，就是因为双方都存在罚款问题，大家都觉得有权力来罚这个厂家。那么大家罚多少钱呢?

邢：那个不清楚。

陈；不清楚?我们知道像您刚才讲到的那个名牌企业郑荣馒头，它被罚了一个是500元，一个是1元。您觉得作为馒头办，它有权力来罚款吗?

邢：它按照有关的条件，如果对不符合条件的有这样一个权力。

陈：不符合什么条件呢?

邢：这个条件，就是原来规定的那个条件。

陈：馒头办有权力来罚款吗?

邢：馒头办从目前看，如果不赋予执法权力，它就没有权罚款。

陈：那么赋予它执法权力了吗?

邢：这个执法权，要看整顿以后市里怎么说。

陈：在以前赋予了吗?

邢：以前这事我不清楚，他们如果那样做，那就是认为有权吧，他们认为自己有权。

陈；我们了解到一个情况，有的区．馒头办要求馒头厂必须在他们指定的面粉广进面粉，而且有数章上的要求，每个月要进满枷袋面粉，然后这个馒头厂要交给区馒头办一袋面粉五毛钱，然后面粉厂要再给馒头办五毛钱。

邢：再给五毛?

陈：就是一元钱。那么一个月下来，馒头办能挣600元钱。

邢：这样的馒头办，就应该取缔、整顿，对厂家没好处，对老百姓也没好处，就光加收钱，要它有什么用!

陈：郑州市一共有五个区的馒头办，你们取缔了多少家呢?

邢：最近这五个区的馒头办，都是属于整顿之列的。

陈：还没有取缔吗?

邢：还没有取缔。

陈：有没有打算要取缔一些馒头办?

邢：从目前看，还没有取缔的打算。我们首先要整顿，整顿不合格再说。

陈：我想知道，他们每个月多收600元钱，3年下来那么多家馒头厂，馒头办应该收了很多钱，那么这些钱该如何处理呢?

邢：这些钱要实事求是地由各区加以审计。审计以后，咱们市还要进行审计。

陈：各区进行审计?

邢：自己内部进行审计，包括合法的、不合法的，以及不合法的弄到哪去了。

陈：我们知道在过去3年当中，一直都出现这种情况。为什么在3年当中，这种违法的情况老百姓不知道呢?

邢：这个问题也问得好。这次整顿就有这样几条：第一就是原馒头办负贵人停职检查；第二就是完全取消不合理的收费；第三就是以前收了费的，因为整顿是两级馒头办整顿，要进行内部审计。

陈：市馒头办的同志曾经在媒体上讲过，有些区的馒头办养着一些黑的馒头厂。我们想问，如果没有这次市馒头办和区馒头办的冲突，我们是不是就不知道这个内幕了?

邢：会有这种可能。但是我估计这种可能继续的时间不会太久。因为这个事情，是违背老百姓意愿的，违背市场经济发展规律的，像这样的情况，存在为着个人利益谋私利的情况，迟早要暴露。

陈：区馒头办在做这样违法的事情，市馒头办是知道的。那么市馒头办为什么不去举报呢?

邢；和我刚才说的广样，以前的情况我不是很清楚。

陈：因为它知道是自己手下的区馒头办。

邢：按道理应该举报。

陈：但是没有举报。

邢：那这个事不是很清楚。

陈：你们市馒头办曾经在媒体上讲过，就是市馒头办是代表着正义的一方，那么谁是邪恶

的一方?

邢：指的是区馒头办。

陈：区馒头办?

邢：它是这样指的。

陈：市馒头办和区馒头办为什么会发生这么严重的冲突。双方在报纸上、在媒体上指责对方，为什么?

邢：这个问题问得好!作为市馒头办，在统筹协调方面没有做好工作。

陈：市馒头办和区馒头办是不是因为权力的分配，而发生了斗争?

邢：这个问题我现在不好回答。

陈：可能有更多的人都相信，这个答案是正确的。您不相信吗?

邢：有一定道理，这个问题需要进一步调查，因此我才介入这个事。

陈；我们有一个调查结果供您参考：有一个93号郑州市政府令就是要把区馒头办的权力回收到市馒头办手里，区馒头办一下就不干了，有这样一个情况吗?

邢：有一定道理。

陈：为什么?

邢：这就从你刚才讲到的市、区两级的收费得到答案，我估计是因为这个造成的。

陈：利益!因为利益，办生产许可证有工商部门，卫生检查有卫生部门，质量有技术监督部门。如果没有这个馒头办，这个市场会怎么样呢?

邢：这个问题也问．得非常好。问题就在于什么呢?我听他们说，原来没有馒头办，市场也能够很正常运作，而后来有了馒头办，就有了一个挑头的人。

陈：挑头干什么的人呢?

邢：本来是应该挑头规范馒头市场运作的，但是如今的结果却很叫人痛心。

陈：那么有没有想过，馒头办还有存在的必要吗?

邢：你这个问题问得非常好!

陈：这个问题好在哪儿呀?

邢：好在在市场经济条件下，要按照市场经济规律运作经济工作。

陈：您现在觉得馒头办，这种作法不是市场经济的办法?

邢：也是，也是。

陈：“也是”是什么意思?

邢：“也是”就是说它在这一个时期，它的使命就是干这个事。现在整个国家，这个办、那个办的太多。这种情况实际上就是计划经济向市场经济过渡过程中的产物。

陈：是谁提出来这个建议，或者是谁下的这个命令，让你们郑州市成立这么多的馒头办的?

能告诉我们吗?

邢：我接任这个馒头办主任，是商委任命我担任这个馒头办主任的。

陈：那是谁呢?

邢：商委的领导班子。

陈：您能不能用实话告诉我们，这个东西没有存在的必要了呢?

邢：我感到馒头办去留问题，还需要考虑。

陈：至少需要考虑?

邢：对，尽管是新上任的主任，我还是希望是暂时的。

馒头虽小但关系千家万户，这位“馒头办”新任主任告诉记者，他决心扫除一切阻碍，清理整顿各个馒头办，一定要让郑州市的老百姓彻底吃上放心馒头。(据中央电视台)

三、申论要求

1．请用不超过150字的篇幅，概括出给定资料所反映的主要问题。

(20分)

2．以郑州市政府调研室工作人员的身份，用不超过350宇的篇幅，提出

解决给定资料所反映问题的方案。要有条理地说明，要体现针对性

和可操作性。(30分)

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3．就给定资料所反映的主要问题，用12印宇左右的篇幅，自拟标题进

行论述。要求中心明确，内容充实，论述深刻，有说服力。(50分)

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四、参考答案

1。答案提示

3年前郑州市成立了“馒头办”，目的是让群众吃上所谓放心馒头。然而为了争夺利益，近日，市、区两级馒头办明里暗里较起了劲，不但在报上公卉指责对方，甚至还在闹市区相互谩骂。众媒体对这场荒唐的“馒头大战”进行了连续的报道，中央电视台记者进行了专访。

2．答案提示

(1)郑州市政府召开新闻会，正式宣布撤销市、区两级馒头生产销售管理办公室，彻底解决“馒头风波”中暴露出的政府职能错位问题。

(2)对“馒头风波”的来龙去脉进行调查，按照市场经济原则，重新规范政府和企业、政府和市场的关系。

(3)由工商、卫生、质量监督等职能部门依法对馒头生产和销售管理工作进行管理，确保市民吃上放心馒头。

(4)市“馒头办”未经物价部门批准擅自收取的每户企业1000元的公告宣传费，如数退还企业。对区级”馒头办”收取的各项费用，市政府责成市内五区认真进行清退。

(5)从馒头风波中吸取教训，举一反三，认真转变观念，查找纠正不适应市场经济要求的做法，采取切实有效的措施，为市场经济的健康发展和人民生活质量的提高做出不懈的努力，切实改善经济发展环境。

3．参考例文

话说“馒头办”

头一回听说，郑州有个“馒头办”，不仅市里有，区里也有。3月14日，市区两级“馒头办”人员为争夺对一家“黑馒头厂”的处罚权，当街对骂，闹出了“馒头风波”。

不知啥理由成立“馒头办”。也许馒头是“进口”产品，事关百姓健康大事，也许是郑州的馒头假冒伪劣太多，不整治不行。这就非得成立“馒头办”不可?现在，吃的东西成千上万，哪一样不人命关天，也有不少假冒伪劣，加强管理就得成立办公室，我们不仅要有“馒头办”，还得有“酱油办”、“咸菜办”、“猪头肉办”……“办”还不得多如牛毛?政府本来已有不少管理市场秩序的机构，管理市场就是他们的天职。馒头再重要，有这些部门也就够了。工商局发营业执照、查假冒伪劣，质量技术监督局管产品质量、也查假冒伪劣，卫生局管卫生条件……这些部门切实履行职责，馒头就能让百姓放心。

“馒头办”咋个管法?首要的是发许可证，没有许可证的就是“黑厂”，“馒头办”就要去罚款。馒头生产需要‘定的卫生条件，卫生部门发卫生许可证还是必要的。如果是为了限制厂家数量而发生产许可证，就与市场经济的要求相违背了。馒头生产本是一个完全竞争的行业，蒸馒头本钱小、技术含量也不高，只要符合卫生条件，谁都可以进入，用不着由政府决定谁能蒸馒头谁不能蒸馒头。这样会不会馒头厂家太多?郑州就有人提出全市只保留20家左右。其实，多不多由市场说了算。优胜劣汰，市场自己会平衡。馒头又不是国民经济命脉，多少家合适，不应由政府操心。市场千变万化，你也计划不好。

馒头范文篇4

1．申论考试，与传统作文考试不同，是对分析驾驭材料的能力与对表达能力并重的考试。

2．作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。

3．仔细阅读给定的资料，按后按申论要求依次作答，答案书写在指定位置。

二、资料

郑州的馒头风波闹得沸沸扬扬，“市馒头办”和“区馒头办’’打得不可开交，郑州市商贸委做

出决定：原郑州市馒头办主要负责人停职检查，市馒头办主任由却州市人民政府商业贸易委员

会副主任邢新甫兼任。近日1馒头办邢新甫主任在他的办公室接受了中央电视台《经济半小

时》记者陈大会的独家专访。

记者陈大会(以下简称“陈”)：为什么没有面条办、饺子办、窝头办?我知道郑州人也挺爱

吃那些东西的。

市馒头办主任邢新甫(以下简称“邢”)：这个不清楚。

陈：不清楚?

邢：这个不清楚。

陈：郑州市的馒头办，无论是市馒头办还是各区的馒头办，那么它主要是做什么的呢?

邢：市、区两级馒头办共同保护馒头品牌，打击劣质馒头。

陈：馒头生产厂家要拿到馒头生产的许可证，才能是合法的。那么你们已经颁发了多少许

可证

邢：经过两年多的治理整顿，一直到去年年底有100多家。

陈：在市馒头办，要拿到这么一个许可证需要花多少钱?

邢：1100元。

陈：1100元

邢：100元是办证，包括制牌、发证。10印元是这几个厂得到许可证以后，还要在报纸上进

行公告的费用。

陈：公告费?公告费是1删元吗?

邢：这个事由于具体工作我刚才讲了，具体由原来馒头办的负责同志运作这个事，现在已

经要纠正这个事情，这已经决定过了，已在党委会上研究的几条中，其中的一条就是原来的馒

头办负责人停职检查，包括市和区；第二就是没有经过物价局许可的，所有的公告费也好，宣传

费也好，立即停止收费。

陈：我们知道在过去3年里，各区的馒头办在办许可证时，每一个证件收费是1600元，然

后说有500元是交到你们市馒头办了，你们收到过这个钱吗?

邢：据原来的馒头办负责人讲，他们没有收过。

陈：但是那些馒头厂家，确实是交了1删元钱，那么那5凹元钱去哪儿了?

邢：肯定是碰见了，或者是不知道去哪个地方了。

陈：有的生产厂家，就要问这样的问题：在没有馒头办以前，他们可能办一个证件不需要交

这么多钱i为什么出现馒头办以后就要交这么多钱呢?

邢：这个问题你问得很好。因为这个事，也正是我们要加以整顿的理由之一。这个馒头办

应该是政府为老百姓办实事、为馒头厂办实事的一个机构，不应该也不能多收一分钱。

陈：如果是在区里边办证是1600元，在市里边办证是1100元，应该是一个不小的数字。

那么这些钱都要退还回去吗?

邢：进行审计，不合理的收费一定要退回。

陈：我们知道在3月14日，节馒头办和区馒头办公开在白庙市场发生过一场冲突，就是因

为双方都存在罚款问题，大家都觉得有权力来罚这个厂家。那么大家罚多少钱呢?

邢：那个不清楚。

陈；不清楚?我们知道像您刚才讲到的那个名牌企业郑荣馒头，它被罚了一个是500元，

一个是1删元。您觉得作为馒头办，它有权力来罚款吗?

邢：它按照有关的条件，如果对不符合条件的有这样一个权力。

陈：不符合什么条件呢?

邢：这个条件，就是原来规定的那个条件。

陈：馒头办有权力来罚款吗?

邢：馒头办从目前看，如果不赋予执法权力，它就没有权罚款。

陈：那么赋予它执法权力了吗?

邢：这个执法权，要看整顿以后市里怎么说。

陈：在以前赋予了吗?

邢：以前这事我不清楚，他们如果那样做，那就是认为有权吧，他们认为自己有权。

陈；我们了解到一个情况，有的区．馒头办要求馒头厂必须在他们指定的面粉广进面粉，而

且有数章上的要求，每个月要进满枷袋面粉，然后这个馒头厂要交给区馒头办一袋面粉五毛

钱，然后面粉厂要再给馒头办五毛钱。

邢：再给五毛?

陈：就是一元钱。那么一个月下来，馒头办能挣600元钱。

邢：这样的馒头办，就应该取缔、整顿，对厂家没好处，对老百姓也没好处，就光加收钱，要

它有什么用!

陈：郑州市一共有五个区的馒头办，你们取缔了多少家呢?

邢：最近这五个区的馒头办，都是属于整顿之列的。

陈：还没有取缔吗?

邢：还没有取缔。

陈：有没有打算要取缔一些馒头办?

邢：从目前看，还没有取缔的打算。我们首先要整顿，整顿不合格再说。

陈：我想知道，他们每个月多收600元钱，3年下来那么多家馒头厂，馒头办应该收了很多

钱，那么这些钱该如何处理呢?

邢：这些钱要实事求是地由各区加以审计。审计以后，咱们市还要进行审计。

陈：各区进行审计?

邢：自己内部进行审计，包括合法的、不合法的，以及不合法的弄到哪去了。

陈：我们知道在过去3年当中，一直都出现这种情况。为什么在3年当中，这种违法的情

况老百姓不知道呢?

邢：这个问题也问得好。这次整顿就有这样几条：第一就是原馒头办负贵人停职检查；第

二就是完全取消不合理的收费；第三就是以前收了费的，因为整顿是两级馒头办整顿，要进行

内部审计。

陈：市馒头办的同志曾经在媒体上讲过，有些区的馒头办养着一些黑的馒头厂。我们想

问，如果没有这次市馒头办和区馒头办的冲突，我们是不是就不知道这个内幕了?

邢：会有这种可能。但是我估计这种可能继续的时间不会太久。因为这个事情，是违背老

百姓意愿的，违背市场经济发展规律的，像这样的情况，存在为着个人利益谋私利的情况，迟早

要暴露。

陈：区馒头办在做这样违法的事情，市馒头办是知道的。那么市馒头办为什么不去举报

呢?

邢；和我刚才说的广样，以前的情况我不是很清楚。

陈：因为它知道是自己手下的区馒头办。

邢：按道理应该举报。

陈：但是没有举报。

邢：那这个事不是很清楚。

陈：你们市馒头办曾经在媒体上讲过，就是市馒头办是代表着正义的一方，那么谁是邪恶

的一方?

邢：指的是区馒头办。

陈：区馒头办?

邢：它是这样指的。

陈：市馒头办和区馒头办为什么会发生这么严重的冲突。双方在报纸上、在媒体上指责对

方，为什么?

邢：这个问题问得好!作为市馒头办，在统筹协调方面没有做好工作。

陈：市馒头办和区馒头办是不是因为权力的分配，而发生了斗争?

邢：这个问题我现在不好回答。

陈：可能有更多的人都相信，这个答案是正确的。您不相信吗?

邢：有一定道理，这个问题需要进一步调查，因此我才介入这个事。

陈；我们有一个调查结果供您参考：有一个93号郑州市政府令就是要把区馒头办的权力

回收到市馒头办手里，区馒头办一下就不干了，有这样一个情况吗?

邢：有一定道理。

陈：为什么?

邢：这就从你刚才讲到的市、区两级的收费得到答案，我估计是因为这个造成的。

陈：利益!因为利益，办生产许可证有工商部门，卫生检查有卫生部门，质量有技术监督部

门。如果没有这个馒头办，这个市场会怎么样呢?

邢：这个问题也问．得非常好。问题就在于什么呢?我听他们说，原来没有馒头办，市场也

能够很正常运作，而后来有了馒头办，就有了一个挑头的人。

陈：挑头干什么的人呢?

邢：本来是应该挑头规范馒头市场运作的，但是如今的结果却很叫人痛心。

陈：那么有没有想过，馒头办还有存在的必要吗?

邢：你这个问题问得非常好!

陈：这个问题好在哪儿呀?

邢：好在在市场经济条件下，要按照市场经济规律运作经济工作。

陈：您现在觉得馒头办，这种作法不是市场经济的办法?

邢：也是，也是。

陈：“也是”是什么意思?

邢：“也是”就是说它在这一个时期，它的使命就是干这个事。现在整个国家，这个办、那个

办的太多。这种情况实际上就是计划经济向市场经济过渡过程中的产物。

陈：是谁提出来这个建议，或者是谁下的这个命令，让你们郑州市成立这么多的馒头办的?

能告诉我们吗?

邢：我接任这个馒头办主任，是商委任命我担任这个馒头办主任的。

陈：那是谁呢?

邢：商委的领导班子。

陈：您能不能用实话告诉我们，这个东西没有存在的必要了呢?

邢：我感到馒头办去留问题，还需要考虑。

陈：至少需要考虑?

邢：对，尽管是新上任的主任，我还是希望是暂时的。

馒头虽小但关系千家万户，这位“馒头办”新任主任告诉记者，他决心扫除一切阻碍，清理

整顿各个馒头办，一定要让郑州市的老百姓彻底吃上放心馒头。(据中央电视台)

三、申论要求

1．请用不超过150字的篇幅，概括出给定资料所反映的主要问题。

(20分)

2．以郑州市政府调研室工作人员的身份，用不超过350宇的篇幅，提出

解决给定资料所反映问题的方案。要有条理地说明，要体现针对性

和可操作性。(30分)

---------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------

3．就给定资料所反映的主要问题，用12印宇左右的篇幅，自拟标题进

行论述。要求中心明确，内容充实，论述深刻，有说服力。(50分)

--------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------

四、参考答案

1。答案提示

3年前郑州市成立了“馒头办”，目的是让群众吃上所谓放心馒头。然而为了争夺利益，近

日，市、区两级馒头办明里暗里较起了劲，不但在报上公卉指责对方，甚至还在闹市区相互谩

骂。众媒体对这场荒唐的“馒头大战”进行了连续的报道，中央电视台记者进行了专访。

2．答案提示

(1)郑州市政府召开新闻会，正式宣布撤销市、区两级馒头生产销售管理办公室，彻底

解决“馒头风波”中暴露出的政府职能错位问题。

(2)对“馒头风波”的来龙去脉进行调查，按照市场经济原则，重新规范政府和企业、政府

和市场的关系。

(3)由工商、卫生、质量监督等职能部门依法对馒头生产和销售管理工作进行管理，确保市

民吃上放心馒头。

(4)市“馒头办”未经物价部门批准擅自收取的每户企业1000元的公告宣传费，如数退还

企业。对区级”馒头办”收取的各项费用，市政府责成市内五区认真进行清退。

(5)从馒头风波中吸取教训，举一反三，认真转变观念，查找纠正不适应市场经济要求的做

法，采取切实有效的措施，为市场经济的健康发展和人民生活质量的提高做出不懈的努力，切

实改善经济发展环境。

3．参考例文

话说“馒头办”

头一回听说，郑州有个“馒头办”，不仅市里有，区里也有。3月14日，市区两级“馒头办”

人员为争夺对一家“黑馒头厂”的处罚权，当街对骂，闹出了“馒头风波”。

不知啥理由成立“馒头办”。也许馒头是“进口”产品，事关百姓健康大事，也许是郑州的馒

头假冒伪劣太多，不整治不行。这就非得成立“馒头办”不可?现在，吃的东西成千上万，哪一

样不人命关天，也有不少假冒伪劣，加强管理就得成立办公室，我们不仅要有“馒头办”，还得有

“酱油办”、“咸菜办”、“猪头肉办”……“办”还不得多如牛毛?政府本来已有不少管理市场秩序

的机构，管理市场就是他们的天职。馒头再重要，有这些部门也就够了。工商局发营业执照、

查假冒伪劣，质量技术监督局管产品质量、也查假冒伪劣，卫生局管卫生条件……这些部门切

实履行职责，馒头就能让百姓放心。

’“馒头办”咋个管法?首要的是发许可证，没有许可证的就是“黑厂”，“馒头办”就要去罚

款。馒头生产需要‘定的卫生条件，卫生部门发卫生许可证还是必要的。如果是为了限制厂

家数量而发生产许可证，就与市场经济的要求相违背了。馒头生产本是一个完全竞争的行业，

蒸馒头本钱小、技术含量也不高，只要符合卫生条件，谁都可以进入，用不着由政府决定谁能蒸

馒头谁不能蒸馒头。这样会不会馒头厂家太多?郑州就有人提出全市只保留20家左右。其

实，多不多由市场说了算。优胜劣汰，市场自己会平衡。馒头又不是国民经济命脉，多少家合

适，不应由政府操心。市场千变万化，你也计划不好。

“馒头风波”的背后是利益之争。据新华社3月21日报道：在市“馒头办”办一个许可证一

般要交rloo元，区里办个证，要交1600元左右。一位馒头老板说，在区“馒头办”办了证的生

产厂家，必须在其指定的几家面粉厂买面粉，一袋要比市价贵0．5元，并且要拿着“馒头办”开

出的三联单去买，自己多掏0．5元，面粉厂再掏0．5元，上交“馒头办”。加强管理已经成了一

些部门谋取利益的借口，管理就是发证，管理就是收费，有好处的抢着管，没油水的都不管。管

理与利益搅和在一起，只能是越管越乱。

有消息说郑州处理“馒头风波”的一条措施是：“为确保今后执法有序，决定市商委主管副

馒头范文篇5

1．申论考试，与传统作文考试不同，是对分析驾驭材料的能力与对表达能力并重的考试。

2．作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。

3．仔细阅读给定的资料，按后按申论要求依次作答，答案书写在指定位置。

二、资料

郑州的馒头风波闹得沸沸扬扬，“市馒头办”和“区馒头办’’打得不可开交，郑州市商贸委做

出决定：原郑州市馒头办主要负责人停职检查，市馒头办主任由却州市人民政府商业贸易委员

会副主任邢新甫兼任。近日1馒头办邢新甫主任在他的办公室接受了中央电视台《经济半小

时》记者陈大会的独家专访。

记者陈大会(以下简称“陈”)：为什么没有面条办、饺子办、窝头办?我知道郑州人也挺爱

吃那些东西的。

市馒头办主任邢新甫(以下简称“邢”)：这个不清楚。

陈：不清楚?

邢：这个不清楚。

陈：郑州市的馒头办，无论是市馒头办还是各区的馒头办，那么它主要是做什么的呢?

邢：市、区两级馒头办共同保护馒头品牌，打击劣质馒头。

陈：馒头生产厂家要拿到馒头生产的许可证，才能是合法的。那么你们已经颁发了多少许

可证

邢：经过两年多的治理整顿，一直到去年年底有100多家。

陈：在市馒头办，要拿到这么一个许可证需要花多少钱?

邢：1100元。

陈：1100元

邢：100元是办证，包括制牌、发证。10印元是这几个厂得到许可证以后，还要在报纸上进

行公告的费用。

陈：公告费?公告费是1删元吗?

邢：这个事由于具体工作我刚才讲了，具体由原来馒头办的负责同志运作这个事，现在已

经要纠正这个事情，这已经决定过了，已在党委会上研究的几条中，其中的一条就是原来的馒

头办负责人停职检查，包括市和区；第二就是没有经过物价局许可的，所有的公告费也好，宣传

费也好，立即停止收费。

陈：我们知道在过去3年里，各区的馒头办在办许可证时，每一个证件收费是1600元，然

后说有500元是交到你们市馒头办了，你们收到过这个钱吗?

邢：据原来的馒头办负责人讲，他们没有收过。

陈：但是那些馒头厂家，确实是交了1删元钱，那么那5凹元钱去哪儿了?

邢：肯定是碰见了，或者是不知道去哪个地方了。

陈：有的生产厂家，就要问这样的问题：在没有馒头办以前，他们可能办一个证件不需要交

这么多钱i为什么出现馒头办以后就要交这么多钱呢?

邢：这个问题你问得很好。因为这个事，也正是我们要加以整顿的理由之一。这个馒头办

应该是政府为老百姓办实事、为馒头厂办实事的一个机构，不应该也不能多收一分钱。

陈：如果是在区里边办证是1600元，在市里边办证是1100元，应该是一个不小的数字。中国公务网2014-7-222:53:30

那么这些钱都要退还回去吗?

邢：进行审计，不合理的收费一定要退回。

陈：我们知道在3月14日，节馒头办和区馒头办公开在白庙市场发生过一场冲突，就是因

为双方都存在罚款问题，大家都觉得有权力来罚这个厂家。那么大家罚多少钱呢?

邢：那个不清楚。

陈；不清楚?我们知道像您刚才讲到的那个名牌企业郑荣馒头，它被罚了一个是500元，

一个是1删元。您觉得作为馒头办，它有权力来罚款吗?

邢：它按照有关的条件，如果对不符合条件的有这样一个权力。

陈：不符合什么条件呢?

邢：这个条件，就是原来规定的那个条件。

陈：馒头办有权力来罚款吗?

邢：馒头办从目前看，如果不赋予执法权力，它就没有权罚款。

陈：那么赋予它执法权力了吗?

邢：这个执法权，要看整顿以后市里怎么说。

陈：在以前赋予了吗?

邢：以前这事我不清楚，他们如果那样做，那就是认为有权吧，他们认为自己有权。

陈；我们了解到一个情况，有的区．馒头办要求馒头厂必须在他们指定的面粉广进面粉，而

且有数章上的要求，每个月要进满枷袋面粉，然后这个馒头厂要交给区馒头办一袋面粉五毛

钱，然后面粉厂要再给馒头办五毛钱。

邢：再给五毛?

陈：就是一元钱。那么一个月下来，馒头办能挣600元钱。

邢：这样的馒头办，就应该取缔、整顿，对厂家没好处，对老百姓也没好处，就光加收钱，要

它有什么用!

陈：郑州市一共有五个区的馒头办，你们取缔了多少家呢?

邢：最近这五个区的馒头办，都是属于整顿之列的。

陈：还没有取缔吗?

邢：还没有取缔。

陈：有没有打算要取缔一些馒头办?

邢：从目前看，还没有取缔的打算。我们首先要整顿，整顿不合格再说。

陈：我想知道，他们每个月多收600元钱，3年下来那么多家馒头厂，馒头办应该收了很多

钱，那么这些钱该如何处理呢?

邢：这些钱要实事求是地由各区加以审计。审计以后，咱们市还要进行审计。

陈：各区进行审计?

邢：自己内部进行审计，包括合法的、不合法的，以及不合法的弄到哪去了。

陈：我们知道在过去3年当中，一直都出现这种情况。为什么在3年当中，这种违法的情

况老百姓不知道呢?

邢：这个问题也问得好。这次整顿就有这样几条：第一就是原馒头办负贵人停职检查；第

二就是完全取消不合理的收费；第三就是以前收了费的，因为整顿是两级馒头办整顿，要进行

内部审计。

陈：市馒头办的同志曾经在媒体上讲过，有些区的馒头办养着一些黑的馒头厂。我们想

问，如果没有这次市馒头办和区馒头办的冲突，我们是不是就不知道这个内幕了?

邢：会有这种可能。但是我估计这种可能继续的时间不会太久。因为这个事情，是违背老

百姓意愿的，违背市场经济发展规律的，像这样的情况，存在为着个人利益谋私利的情况，迟早

要暴露。

陈：区馒头办在做这样违法的事情，市馒头办是知道的。那么市馒头办为什么不去举报

呢?

邢；和我刚才说的广样，以前的情况我不是很清楚。

陈：因为它知道是自己手下的区馒头办。

邢：按道理应该举报。

陈：但是没有举报。

邢：那这个事不是很清楚。

陈：你们市馒头办曾经在媒体上讲过，就是市馒头办是代表着正义的一方，那么谁是邪恶

的一方?

邢：指的是区馒头办。

陈：区馒头办?

邢：它是这样指的。

陈：市馒头办和区馒头办为什么会发生这么严重的冲突。双方在报纸上、在媒体上指责对

方，为什么?

邢：这个问题问得好!作为市馒头办，在统筹协调方面没有做好工作。

陈：市馒头办和区馒头办是不是因为权力的分配，而发生了斗争?

邢：这个问题我现在不好回答。

陈：可能有更多的人都相信，这个答案是正确的。您不相信吗?

邢：有一定道理，这个问题需要进一步调查，因此我才介入这个事。

陈；我们有一个调查结果供您参考：有一个93号郑州市政府令就是要把区馒头办的权力

回收到市馒头办手里，区馒头办一下就不干了，有这样一个情况吗?

邢：有一定道理。

陈：为什么?

邢：这就从你刚才讲到的市、区两级的收费得到答案，我估计是因为这个造成的。

陈：利益!因为利益，办生产许可证有工商部门，卫生检查有卫生部门，质量有技术监督部

门。如果没有这个馒头办，这个市场会怎么样呢?

邢：这个问题也问．得非常好。问题就在于什么呢?我听他们说，原来没有馒头办，市场也

能够很正常运作，而后来有了馒头办，就有了一个挑头的人。

陈：挑头干什么的人呢?

邢：本来是应该挑头规范馒头市场运作的，但是如今的结果却很叫人痛心。

陈：那么有没有想过，馒头办还有存在的必要吗?

邢：你这个问题问得非常好!

陈：这个问题好在哪儿呀?

邢：好在在市场经济条件下，要按照市场经济规律运作经济工作。

陈：您现在觉得馒头办，这种作法不是市场经济的办法?

邢：也是，也是。

陈：“也是”是什么意思?

邢：“也是”就是说它在这一个时期，它的使命就是干这个事。现在整个国家，这个办、那个

办的太多。这种情况实际上就是计划经济向市场经济过渡过程中的产物。

陈：是谁提出来这个建议，或者是谁下的这个命令，让你们郑州市成立这么多的馒头办的?

能告诉我们吗?

邢：我接任这个馒头办主任，是商委任命我担任这个馒头办主任的。

陈：那是谁呢?

邢：商委的领导班子。

陈：您能不能用实话告诉我们，这个东西没有存在的必要了呢?

邢：我感到馒头办去留问题，还需要考虑。2014-8-1311:23:31

陈：至少需要考虑?

邢：对，尽管是新上任的主任，我还是希望是暂时的。

馒头虽小但关系千家万户，这位“馒头办”新任主任告诉记者，他决心扫除一切阻碍，清理

整顿各个馒头办，一定要让郑州市的老百姓彻底吃上放心馒头。(据中央电视台)

三、申论要求

1．请用不超过150字的篇幅，概括出给定资料所反映的主要问题。

(20分)

2．以郑州市政府调研室工作人员的身份，用不超过350宇的篇幅，提出

解决给定资料所反映问题的方案。要有条理地说明，要体现针对性

和可操作性。(30分)

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3．就给定资料所反映的主要问题，用12印宇左右的篇幅，自拟标题进

行论述。要求中心明确，内容充实，论述深刻，有说服力。(50分)

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四、参考答案

1。答案提示

3年前郑州市成立了“馒头办”，目的是让群众吃上所谓放心馒头。然而为了争夺利益，近

日，市、区两级馒头办明里暗里较起了劲，不但在报上公卉指责对方，甚至还在闹市区相互谩

骂。众媒体对这场荒唐的“馒头大战”进行了连续的报道，中央电视台记者进行了专访。

2．答案提示

(1)郑州市政府召开新闻会，正式宣布撤销市、区两级馒头生产销售管理办公室，彻底

解决“馒头风波”中暴露出的政府职能错位问题。

(2)对“馒头风波”的来龙去脉进行调查，按照市场经济原则，重新规范政府和企业、政府

和市场的关系。2014-7-222:53:30

(3)由工商、卫生、质量监督等职能部门依法对馒头生产和销售管理工作进行管理，确保市

民吃上放心馒头。

(4)市“馒头办”未经物价部门批准擅自收取的每户企业1000元的公告宣传费，如数退还

企业。对区级”馒头办”收取的各项费用，市政府责成市内五区认真进行清退。

(5)从馒头风波中吸取教训，举一反三，认真转变观念，查找纠正不适应市场经济要求的做

法，采取切实有效的措施，为市场经济的健康发展和人民生活质量的提高做出不懈的努力，切

实改善经济发展环境。

3．参考例文

话说“馒头办”

头一回听说，郑州有个“馒头办”，不仅市里有，区里也有。3月14日，市区两级“馒头办”

人员为争夺对一家“黑馒头厂”的处罚权，当街对骂，闹出了“馒头风波”。

不知啥理由成立“馒头办”。也许馒头是“进口”产品，事关百姓健康大事，也许是郑州的馒

头假冒伪劣太多，不整治不行。这就非得成立“馒头办”不可?现在，吃的东西成千上万，哪一

样不人命关天，也有不少假冒伪劣，加强管理就得成立办公室，我们不仅要有“馒头办”，还得有

“酱油办”、“咸菜办”、“猪头肉办”……“办”还不得多如牛毛?政府本来已有不少管理市场秩序

的机构，管理市场就是他们的天职。馒头再重要，有这些部门也就够了。工商局发营业执照、

查假冒伪劣，质量技术监督局管产品质量、也查假冒伪劣，卫生局管卫生条件……这些部门切

实履行职责，馒头就能让百姓放心。

’“馒头办”咋个管法?首要的是发许可证，没有许可证的就是“黑厂”，“馒头办”就要去罚

款。馒头生产需要‘定的卫生条件，卫生部门发卫生许可证还是必要的。如果是为了限制厂

家数量而发生产许可证，就与市场经济的要求相违背了。馒头生产本是一个完全竞争的行业，

蒸馒头本钱小、技术含量也不高，只要符合卫生条件，谁都可以进入，用不着由政府决定谁能蒸

馒头谁不能蒸馒头。这样会不会馒头厂家太多?郑州就有人提出全市只保留20家左右。其

实，多不多由市场说了算。优胜劣汰，市场自己会平衡。馒头又不是国民经济命脉，多少家合

适，不应由政府操心。市场千变万化，你也计划不好。

“馒头风波”的背后是利益之争。据新华社3月21日报道：在市“馒头办”办一个许可证一

般要交rloo元，区里办个证，要交1600元左右。一位馒头老板说，在区“馒头办”办了证的生

产厂家，必须在其指定的几家面粉厂买面粉，一袋要比市价贵0．5元，并且要拿着“馒头办”开

出的三联单去买，自己多掏0．5元，面粉厂再掏0．5元，上交“馒头办”。加强管理已经成了一

些部门谋取利益的借口，管理就是发证，管理就是收费，有好处的抢着管，没油水的都不管。管

理与利益搅和在一起，只能是越管越乱。

有消息说郑州处理“馒头风波”的一条措施是：“为确保今后执法有序，决定市商委主管副

馒头范文篇6

这个观点不妥。

商品（劳动力商品除外）经过交换进入消费领域后，判断它是不是商品，应作具体分析。大概有两种情况：

第一种情况，如果购来的物品在消费中虽然失去了原有的使用价值形态，但产生了新的使用价值形态，那么，该物品仍然是商品。例如：作为商品的棉花被工厂买来，工厂把棉花纺成棉纱，这里的棉花就是商品。马克思指出：“生产资料在丧失自己使用价值的同时并不丧失价值，因为它们通过劳动过程失掉自己原来的使用价值形态，实际上只是为了在产品上获得另一种使用价值形态。”“虽然价值存在于某种使用价值中是很重要的，但是商品的形态变化表明，它存在于哪一种使用价值中是没有关系的。”（马克思：《资本论》，第1卷，208～209页）这就是说，这种消费情况不影响原来商品的属性。

第二种情况，如果购来的物品的使用价值在消费中被消耗或被“消灭”了，没有产生新的使用价值形态，那么，它决不是商品。例如：把买来的一个馒头吃掉了，这个馒头就不能视为商品。如果把它视为商品，就不可以食用它，因为商品是用来交换的劳动产品，商品所有者是不能占有商品的使用价值的。馒头作为商品，一旦进入消费领域，就转化为一般物品，只有使用价值而没有价值。

《商品进入消费领域后还是商品吗？》摆出这样的理由：商品进入消费领域后，如果还“保留或部分保留其使用价值和价值”的话，它还可以再次用于交换，发生“相互让渡和转手”。就上文所说的那个馒头来看，如果在买者手中原封不动，再转手卖出去，馒头的确不失为商品。但是，我们讨论问题所规定的前提是商品“进入消费领域”。而那个馒头的又一次转手，表明它还没有进入消费领域。“部分保留其使用价值和价值”，在理论上和情理上也讲不通。大家都知道，马克思曾经说过：“一切商品对它们的所有者是非使用价值，对它们的非所有者是使用价值。”这里明确告诉我们，不论是商品所有者还是商品非所有者，都不能兼得商品的使用价值和价值。作为商品的馒头，你占有它的使用价值，就不能占有它的价值；你占有它的价值，就不能占有它的使用价值。馒头一旦进入消费领域，它的使用价值就让渡出去了，价值也就实现了，谈不上保留什么价值。退一步说，一个馒头吃了一半，还有一半如何用于“交换”呢？就使用价值而言，也没有整体与部分之分，馒头的使用价值是充饥，一个馒头与半个馒头的使用价值绝无两样。

以上两种情况说明，商品进入消费领域后不一定是商品。从商品进入消费领域后仍然是商品出发，进而认定礼品也是商品，同样是不能成立的。礼品，顾名思义，它是无偿赠给别人的物品。赠送不属“交换”行为，没有体现有偿的买卖关系或交换劳动的关系，不可认礼品为商品。商品是价值与使用价值的统一体，交换成功，价值与使用价值分离，商品体便随之解体。

发生上述的观点偏差，关键是没有正确把握商品的科学含义。商品是用来交换的劳动产品，对“交换”的理解尤需注意：

一要抓“关系”。凡是不能体现买卖关系的物的易手，不属于商品交换。如送给人的礼品。不过，在这里应把取得商品形式（如土地不属劳动产品）而实质不是商品买卖关系的物品排除在外。

二要抓“目的”。凡是以交换为目的而生产的产品都是商品。如工厂生产的电视机，即使没有走出厂门，但其目的是用于交换，因而也是商品。

三要抓“归宿”。可分为两种情形：一是只要商品最后终止了交换，就不再是商品。例如：商品热水瓶几经销售者转手，最后落到消费者手里，不再用于交换，热水瓶就成了一般物品。又如：商品棉花进入棉纺厂，先纺成纱，再织成布；棉布又被制衣厂买去制成衣服；衣服转手到销售者手上，最后被消费者买去穿了。到此，交换终止，我们看到了商品使用价值形态的多次变化，最后落实在人们所需要的衣服这一使用价值上，也就是说商品走到了“归宿”之处。二是商品丧失了使用价值，没有发生形态的变化，同时实现了价值转移，它就不再是商品。例如：工厂的机器的价值一次次转移到产品上去了，其使用价值丧失了，它就成了废品。

馒头范文篇7

一、指导思想

紧紧围绕“社会管理创新、社会矛盾化解、高效廉明执法”三项要求，以贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》国办发〔2011〕20号为契机。进一步明确监管职责，落实监管责任；强化整治措施，加大产业扶持；实行市场倒逼，发挥社会监督作用，着力解决目前馒头、油条、煎饼等米面制品存在突出问题，为建设“平安”营造良好的食品消费环境。

二、整治目标

实现四大整治目标：一是馒头、油条、煎饼等米面制品生产加工企业持生产许可证率达100%前店后场的经营单位持食品流通经营许可证率达100%小餐饮店持餐饮服务许可证率达98%以上；经营摊点规范率达98%以上。二是从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位和个人，通过专项整治。米、面等原材料和食品添加剂采购索证索票率达85%以上；承诺不使用非食用物质和不滥用添加剂率达100%过期食品和原料处理登记制度执行率达100%添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度执行到位率达98%以上。三是监管部门对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位或个人的建档率、添加剂使用的培训率均达100%四是全县馒头、油条、煎饼等米面制品食品添加剂抽检合格率达98%以上；非法使用非食用物质率为0

三、整治重点

以及涉及为上述食品生产经营主体提供违法的食品原料、食品添加剂和非食用物质的单位和个人。一重点对象。从事馒头、油条、煎饼等米面制品a生产经营的生产加工企业、小作坊、经营点、餐饮服务单位、街头摊贩。

二重点内容。

又拒不整改或整治不到位的坚决予以取缔；对达不到准入要求但质量信誉较好，1．规范馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营主体的资格。生产经营者须按规定取得生产企业许可证、流通经营许可证、餐饮服务许可证。街头摊贩按《县馒头油条煎饼等米面制品摊点食品安全管理规范》附件1要求管理。对达不到生产经营基本条件。允许其有条件存在必须落实食品安全责任制，签订食品质量安全承诺书，并报当地乡（镇和监管部门存档，食品质量安全承诺书要在其生产经营场所明显位置进行公示。

包括进货验收制度，2．建立和执行食品原料、添加剂基本管理制度。索证索票制度，批发销售记录制度，添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度，过期食品和原料处理登记制度，食品安全质量承诺制度，散装馒头、油条、煎饼配料公示制度以及生产经营登记备案制度等。

严格执行食品添加剂使用量和使用范围有关规定或标准，3．生产经营单位和个人用于生产加工的原辅材料符合基本要求。不使用非食用物质、陈化粮、过期食品等生产加工食品；产品包装标识规范，不进行虚假标注标识。此次专项整治，要把馒头中违法违规使用漂白剂、着色剂、膨松剂，油条中过量使用膨松剂，面条、饺子皮等使用硼酸、硼砂增筋，相关食品中超量使用甜味剂等问题作为重中之重，进行全面整顿规范，消除安全隐患。

4．馒头、油条、煎饼等米面制品的生产经营环境、加工设备、生产流程、存储运输等符合卫生及其它相关要求。

提高馒头、油条、煎饼等米面制品的安全保障水平。5．全面推广使用酵母以代替膨松剂生产加工馒头、煎饼；使用无铝配方技术代替膨松剂生产加工油条等工艺。

四、方法步骤

从今年5月开始至9月底结束，本次专项整治采取“拉网式”监督检查与自查自纠相结合、突击检查与日常监管相结合的方式进行。分三个阶段进行。

一动员部署阶段（5月份

对本辖区、本环节的馒头、油条、煎饼等米面制品的专项整治工作进行一次全面动员部署，1．动员部署。各有关部门要及时召开会议。抓紧启动专项整治工作。

研究制定本辖区专项整治的具体实施方案，2．制定方案。由县政府结合实际。各部门要做到有目标、有组织、有措施，确保整治工作顺利进行。

做到单位数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向“六清楚”3．调查摸底。各有关部门要在职责范围内对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的主体进行全面调查摸底。

二集中整治阶段（6月1日至8月31日

明确职责、细化方案、采取措施、狠抓落实，1．全面监督检查。各乡（镇各有关部门要按照本方案要求。开展“拉网式”监督检查，确保不留死角、不留盲区。

严厉打击各种违法行为。馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营单位和个人要做到五不准：不准未取得健康证、限制从事食品生产经营的人员从事生产经营活动；不准在脏、乱、差等不符合基本要求条件的环境中进行生产加工；不准使用非食用原料作添加剂和滥用食品添加剂；不准使用陈化粮等劣质原辅料或不合格食用油脂加工生产食品；不准违反索证索票等管理制度擅自进行生产经营活动。加强整治的同时，2．突出整治重点。要采取有效监管手段。各乡（镇各有关部门要加大对食品产业的扶持力度，落实劳动就业培训等优惠政策，对相关生产经营单位和个人的培训费、体检费按有关规定给予减免优惠，并通过建立完善摊点规划设置、流动摊车辆统一配制等管理措施，扶持发展守法诚信的生产经营单位和安全优质的产品品牌。

三总结提高阶段（9月1日至9月30日

县食安办将对各乡（镇各有关部门的动员部署、宣传教育、方案措施、整治成效等情况组织督查，专项整治期间。督查结果列入全县食品安全目标考核的重要内容，并实行通报。专项整治活动期间，各乡（镇各有关部门要加强信息沟通和工作交流，每月25日前要将本辖区、本部门整治工作情况和整治工作报表（附件2报送县食安办；专项整治活动结束后，要及时对本次专项整治工作进行全面总结，组织查漏补缺，并形成书面总结报告，于10月8日前报县食安办，由县食安办汇总后上报县政府。

五、工作要求

明确任务。各乡（镇各有关部门要把此次专项整治行动作为一项民生工程，一加强领导。作为贯彻落实全国和全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作部署的重要载体，切实抓紧抓好。要按照统一安排部署，结合本地、本部门工作实际，制订具体整治方案，加强组织领导，明确工作目标，采取得力措施，扎实开展专项整治。

强化措施。要按照属地管理和“谁主管、谁负责”原则，二落实责任。切实形成“政府对食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”责任体系。层层分解任务，明确整治责任，强化整治措施，务求专项整治工作取得实效。依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、市人民政府办公室关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的通知》丽政办发〔2010〕63号及《县人民政府转发浙江省人民政府办公厅关于部分领域食品安全监管职责的意见的通知》云政办发〔2010〕22号等文件精神，县食安办具体负责专项整治行动的组织协调、督促检查和情况上报等工作；县质监局负责生产加工环节各企业，以及生产与销售相分离的生产加工点的专项整治；县工商局负责流通环节各农贸市场、批发零售点、超市、商店、沿街专卖门店、前店后场经营点等的专项整治；县卫生局负责餐饮消费环节各宾馆、饭店、小餐饮单位等的专项整治；县城管执法大队负责流动摊点的专项整治；公安及其他有关部门按照职能和分工，积极做好专项整治行动的配合工作。

馒头范文篇8

【关键词】《药》；艺术特色；夏瑜

《药》是鲁迅早期小说的代表作之一，是一部有深度、有思想的文学作品，这也是鲁迅小说拥有永恒魅力的主要原因。这篇小说围绕着“药”开展，是整篇小说的重要故事情节，也是一大线索，鲁迅运用了多种修辞手法表现不同小人物的心理与性格，这继承了我国古典小说传统的同时也借鉴了外国短篇小说的创作思路，小说艺术风格自成一派，对当时乃至后世产生了深远的影响。

一、“人血馒头”主题突出，比喻手法增强感染力

鲁迅小说《药》之所以具有极大的影响力，在于其主题的丰富性与深刻性，这篇小说主要讲述了华家与夏家因为“人血馒头”这一“药物”而产生交集的一个故事，文中所有的事件都是围绕着“人血馒头”这一主题进行的。本篇小说的背景是旧中国辛亥革命时期，在这一时期封建统治者对人民实施压制，封建思想使得广大民众思想麻木不仁，底层劳苦大众民不聊生。而夏瑜是一名优秀的青年革命者，有着崇高的理想，忠诚于革命事业，但最终革命失败被封建统治者杀害。就是这样一心为民献出宝贵生命的革命者夏瑜，不但未能获得人民的理解与尊重，反而因为华老栓救子心切而成为救治其儿子的一味药——“人血馒头”，他的牺牲并未唤醒麻木不仁的群众，只是让那些愚昧无知的看客多了一个茶余饭后谈论的话题。文中的“人血馒头”这一主题将小说中所涉及的各种零散内容有效地聚合起来，并能够将看似混乱的内容以及细节用以衬托中心思想，所有事件都是围绕这一主题而开展的。鲁迅先生在描写“人血馒头”这一主题时运用了比喻等修辞手法使文章的主题凸显，也使得文章的这一主题意蕴更为深刻。从“药”的概念来看，《现代汉语词典》中对这一词的解释为“某些有化学作用的物质”，现实生活中人们对药的认识普遍认为是为了治疗某种疾病而应用的具有化学作用的物品。“人血馒头”这一“药”站在现代科学的角度来看，并非是真正治愈华小栓肺痨的药方，这一治疗方法可谓是荒谬的。实际上，读者从文章最后华大妈上坟这一描述中也可以了解到“人血馒头”这一药方确实是无效的。从鲁迅对华老栓为华小栓抓药、吃药以及最后药效的描写可以看出，华老栓一家是愚昧无知、封建迷信的，这也是当时旧中国辛亥革命时期普通大众尤其是底层劳苦大众的普遍问题。鲁迅在围绕“人血馒头”这一主题进行创作的过程中将“人血馒头”这一药方由医学上升到社会政治学等层面，从个人、家庭指向国家与民族精神病态的隐喻，因此小说主题“人血馒头”这一药方更是指挽救中国社会深受封建迷信思想毒害的普通大众，挽救麻木不仁、愚昧无知、自私等国民弱点的方法[1]。《药》这篇小说中封建愚昧、麻木不仁的旧中国民众对肺痨患者华小栓开出的药方是“人血馒头”，结果这一药方是无效的，最终华小栓还是去世了。鲁迅在围绕“人血馒头”这一主题描写“华家”与“夏家”故事时，不仅仅是为死者的生命惋惜，为旧中国广大民众精神病态惋惜与批判的同时，更是用暗喻的方式呼唤科学医治肺痨的药方以及唤醒国民精神病态的药方，这样的修辞手法提升了主题的感染力。

二、明暗双线情节设计，匠心独具

鲁迅先生在创作《药》一文中情节的设计是别出心裁的，文中华老栓为救儿子抓药、吃药的故事是明线，而夏瑾这条线为暗线。从情节的内容上看，华家故事占据了较大的比例，尤其是小说开篇就用了大篇幅的对话描写了华老栓夫妇给儿子买药的情景。第二章则着重描写了画家夫妇在自家茶馆照顾儿子，包括华家夫妇给儿子喂药的准备过程，以及华小栓吃药过程的具体描写。第三章节则重点描写了华家茶馆茶客的谈话，如花白胡子：“没有？——我想笑嘻嘻的，原也不像……”横肉的人：“这是包好！这是与众不同的。你想，趁热的拿来，趁热的吃下。[2]”康大叔：“这病自然一定全好；怪不得老栓整天的笑着呢。”对语言、神态的描写惟妙惟肖，调动了读者的视觉、感觉等因素。夏家的故事作为本篇小说的暗线，夏家尤其是夏瑾的故事开展，主要是通过其他人物的话语去推断夏家的故事。首先，夏瑜的牺牲被鲁迅先生设计为看客的场面，在小说开篇就安排了夏瑜与华老栓在刑场“相遇”，通过描写华老栓等刑场看客的有限视角，从侧面叙述了革命者夏瑜在刑场英勇就义的场景。其次，运用了倒叙的写作手法从华小栓吃药以及华家茶馆茶客谈药的描写，从侧面叙述了夏瑜这一革命者为民牺牲的满腔热血被制作成“人血馒头”、夏瑜入狱的经历。最后通过华大妈以及夏四奶奶上坟的故事，讲述了华小栓与夏瑜无法逃脱的死亡结局。从作品内容以及表达的情感思想上来看，《药》中“华家”这一明线突出了旧中国时期，广大群众愚昧麻木的精神病态。为国为民的革命者被害，麻木的百姓却去刑场看热闹，华老栓以及其他看客将夏瑜的血制成“人血馒头”当治疗肺痨的“药”去救人，华家茶馆的茶客对夏瑜等革命者宣传新思想“感到气愤”，对夏瑜入狱、被押赴刑场幸灾乐祸。这些情节描写都生动地刻画了旧中国民众愚昧无知、麻木不仁的病态，也正因此无数像夏瑜这样的革命先驱被迫害与牺牲。夏瑜一心为国为民，却被族人告发；在狱中宣传进步思想，却惨遭惩罚；满怀一腔热血牺牲后却沦为了看客们眼中的“笑话”；死后连夏四奶奶上坟却因为夏瑜的身份而感到羞愧。从夏瑜的经历可以看出，旧中国无数向夏瑜这样的先驱者是怎样的孤独、艰苦。倘若鲁迅先生都从正面描写华家与夏家的故事，则很大程度上会造成作品内容冗长。而鲁迅巧妙地围绕“人血馒头”连接明线与暗线，这样的情节设计使并行的两个故事有机地融合为一个整体，凸显了立体的艺术化审美效果[3]。

三、人物原型艺术加工，深刻揭示现实

鲁迅在《药》这篇小说中塑造了资产阶级革命者、封建统治阶级的爪牙以及人民群众这三类人物形象，其中夏瑜这一资产阶级革命者的塑造是以秋瑾为原型的。从夏瑜这一资产阶级革命者与人物原型的名字上看，秋瑾的姓氏“秋”为季节秋天，“瑾”为指美丽的玉石，在名字中有美德贤才、纯真美好的寓意；小说中夏瑜的姓氏夏是夏天季节，瑜本意是美玉，在名字中有着美好、有才能的期盼。可以说，鲁迅先生基于现实人物秋瑾的名字给文中革命者取名夏瑜，是将二人的名字使用了季节语义场符号以及“玉”类语义场符号转换的方式，两人的名字有着密切的联系。从人物等命运上看，《药》的主人公之一夏瑜作为革命者被族人告密出卖、被抓、在刑场英勇就义，与人物原型秋瑾死于告密、轩亭口被杀等真实事件十分贴合。鲁迅将许多为国为民的革命者经历注入文中夏瑜这一人物身上，将夏瑜一心为民、无惧牺牲这一人物的形象生动地呈现在读者眼前[4]。鲁迅先生许多作品中的人物形象并不是传统意义上的“典型”人物，但鲁迅先生立足于社会现实，将文本中的人物艺术加工成为某一种社会现象或社会中某一类人物的“典型”。《药》中华老栓勤劳本分，小心经营着华家茶馆，代表的是当时旧中国基层的劳苦大众。华老栓唯一的儿子患上了肺痨，他为了给儿子治病不得不省吃俭用，将所有的钱给儿子买“药”治病。当华老栓费尽心思获得“人血馒头”后，第一次看见药时却又不敢去接，这些都体现了华老栓勤劳善良的特点。但同时华老栓在得知儿子患病后不去寻医问药反而相信所谓的“人血馒头”可以治病救人的说法，他只关心“人血馒头”是否可以救他儿子的命，不关心这个“人血馒头”是怎样来的，药中是谁的血，这又突出了华老栓封建迷信、愚昧的人性弱点。鲁迅先生曾在《呐喊》自序中记录了其与钱玄同先生的争论，鲁迅先生将当时的社会比喻成一座封闭的“铁屋子”，而“熟睡的人们”则代表着浑浑噩噩的穷苦大众和泱泱百姓，痛苦地解剖了中国沉默的国民灵魂。而《药》中的华老栓就是《呐喊》自序中“熟睡的人们”，他勤劳善良却又封建迷信、愚昧无知，不关心时政、不关心英雄的命运，甚至成了刑场上冷漠“看客”中的一员。从鲁迅先生刻画的人物语言以及神态都可以看出华老栓是一个“矛盾”的存在，但将华老栓这一人物放在当时的社会上来看，旧中国有许多像华老栓一样的普通大众，他们封建迷信，支持封建统治者对革命先驱的镇压。当有革命者牺牲时，一些看客们越激动、越兴奋，却越凸显他们的无知与愚昧，也揭露了封建统治对人民思想上的迫害，更能激发对读者对封建思想迫害下普通民众的同情与怜悯之心。

四、自然与社会环境融合，奠定悲情基调

鲁迅先生在本篇小说中运用了大量的环境描写来渲染氛围，对环境的描写真实细腻，为后续的情节写作进行了铺垫，同时也烘托出人物可悲的命运。鲁迅先生在小说的开篇就使用了“只剩下一片乌蓝的天”描绘出阴暗的天色，下文“路的左边，都埋着死刑和庾毙的人，右边是穷人的丛冢”进一步烘托出阴冷的环境氛围。鲁迅先生在本篇小说中将人物情感融于自然环境从而引起读者对夏瑜、华老栓等人物的同情心理以及对康大叔等统治阶级忠实走狗的愤慨情绪[5]。同时，鲁迅先生通过对自然环境的描写巧妙地展现出文中不同人物的心理变化，如华老栓在去刑场的路上“灰白的路”等自然环境的描写，展现了华老栓前往刑场时阴冷、沉默的心理，而当他拿到“人血馒头”时“路也愈走愈分明”等环境描写生动地描述了华老栓在拿到所谓可以救儿子命的药后激动之情。但在华老栓儿子用药后对丁字街头破匾也暗示了华老栓救治儿子希望破灭之后的悲苦心情。文章结尾部分对枯草与乌鸦等自然环境的描写更是营造出一种悲凉的氛围，这种自然环境与夏瑜无法逃脱死亡的悲惨命运是相对应的，更是升华了本篇小说的主题。从小说创作时的社会环境来看，本篇小说写于“五四运动”的前夕，因为当时革命者脱离广大群众所以未能完成反帝反封建的革命任务，甚至与统治阶级妥协而使民族与国家利益受损。在当时徐锡麟刺杀安徽巡抚失败后被巡抚的亲兵杀害，秋瑾同志也因此被告发入狱，7月中旬在绍兴轩亭口英勇就义。文中夏瑜英勇就义后，夏瑜的母亲在给夏瑜上坟时希望乌鸦飞到夏瑜的坟墓上证明他的清白，但周围安静肃穆的环境中却有如铜丝一般震颤的声音，体现了夏瑜母亲对儿子真挚的爱。鲁迅先生在《药》中将自然环境与社会环境有机结合起来生动地刻画出残暴的统治者、愚昧无知的大众、悲惨的为国为民先驱者的形象，通过文中凄凉的自然景物的描写，读者在阅读过程中很容易联想到当时的社会环境，这也在无形中奠定了文章的悲情基调。

五、结尾哀而不伤，引人深思

《药》作为鲁迅短篇小说的代表作，结尾凄凉环境的描写让人印象深刻。尤其是结尾“乌鸦”的描写更是引起了国内学者的广泛讨论，有的学者认为“乌鸦”象征着反动黑暗势力，结尾乌鸦远去意味着这股黑暗势力的消失。而有的学者则认为“乌鸦”象征着夏瑜这类为国为民的战士与反动黑暗势力战斗的雄姿，乌鸦远去会给予读者鹏程万里的感觉，是对夏瑜这类展示战斗精神的烘托。结合本篇小说的创作背景，本文认为结尾处的“乌鸦”象征着为国为民战士是非常合理的。与国外小说《默》类似，鲁迅先生在《药》的结尾部分也花费了大量的笔墨着重描写了坟场周围阴冷、凄凉的环境，紧接着却又写夏瑜的坟上凭空添了个“花环”，同时风不动、枯草直立，但夏四奶奶却感觉周围环境中有一丝发抖的声音，认为儿子已经“显灵”，越发使人感到阴冷可怖[6]。结尾部分从环境到人物心理都与安特莱夫《默》中结尾阴冷的气氛一致，鲁迅先生也曾在信中提到本篇小说的结尾富有“鬼气”。实际上，《药》结尾处的“鬼气”突出了文章中普通大众对夏雨这样先驱者的冷漠态度，增强了人物以及作品的悲剧色彩。而结尾对“乌鸦”这一喻体的精妙描写更是引领读者走出对夏瑜悲剧命运的怜悯与同情，乌鸦远去、花环还在说明了夏瑜这类战士的战斗还在继续，希望的火种还在，激人振奋，又为这篇小说增添了乐观主义的色彩。

六、结语

回顾《药》这篇小说，文中所有的事件都是围绕着“人血馒头”这一主题进行的，将“人血馒头”这一药方由医学上升到社会政治学等层面，从个人、家庭指向国家与民族精神病态的隐喻，巧妙地设计了明暗双线情节生动地展现了旧中国不同人物的命运，也揭露了旧中国统治者对人民思想上的迫害以及旧中国民众愚昧无知的精神病态。自然与社会环境融合奠定了文章的悲情基调，结尾运用喻体描写哀而不伤，更能激人振奋，更能够说明鲁迅先生从不同的艺术角度对当时的社会现象进行了深刻的揭示，兼具思想性与艺术性。

参考文献：

[1]冯晓红.愚昧地生存，寂寞地革命——谈鲁迅《药》中的“看”与“被看”[J].科技信息,2009,(9):182.

[2]任葆华.身体的隐喻——重读鲁迅的小说《药》[J].名作欣赏,2009,(5):35-37.

[3]崔秀杰,吴建华,李有吉.浅谈鲁迅小说《药》的艺术特色[J].卫生职业教育,2004,22(1):91-91.

[4]吴沂蔓.谈谈鲁迅小说《药》的艺术特色[J].人文之友,2018,(19):45-46.

[5]杨波.谈鲁迅小说《药》的艺术特色[J].天津职业院校联合学报,2013,15(3):54-56.

馒头范文篇9

在“地球经济网站”（/杨艾），长期置顶一篇据说是茅于轼先生的讲话：“考考你的经济学常识：七个问题（茅于轼）(转)”。这篇文章里的七个问题是用来考考非经济专业学生的，转贴者介绍说：

“经济学知识是每个具有高中以上文化水平的人都应具备的，所以现在高中和大学里都要教政治经济学。但是传统的政治经济学能否传授有用的经济知识却可能存在问题，因此他出了七个普通问题，考一考非经济专业而学过一般政治经济学的学生。如果大部分问题都答不上，就证明当今的经济学作为一门大学里的公共课有加以改造的必要。这七个问题都不是冷僻怪题，但看来容易，却真难回答。”这七个问题是：

1．何以穷国和富国同工而不同酬？2。投机活动是否创造财富？3。交换能否创造价值？4。汇率是由什么决定的？5。“有计划、按比例”有什么错？6。钱能不能度量价值？什么条件下能？什么条件下不能？7。是什么决定了一物的价格？（详细请看原文）

这七道题出了将近十年了，不知道有多少当年的学生、现在的经济学家，一度回答这些问题后又觉得不妥，过几年又出来回答一遍这些问题。人们自然而然地、耐心地等待有个标准答案，但是，十来年过去了，只听楼梯响，不见人落来。看看那张转贴后面的网友的最新答案，如果真的回答得令那位转贴者满意了的话，那肯定及时收了场去。有人怀疑，出题目的人对这七道题有答案吗？我想，他如果把自己的答案公布出来，那肯定成为众矢之的，质疑之声不绝于耳，直折腾得他六神无主、寝食不安，给人造成的印象很可能是：大师水平不过如此。

学了“传统的政治经济学”的毕业学生只会搞大批判，回答不了这七道经济学常识题，那学了西方主流经济学的经济专业的学生是不是就能回答出这七道经济学常识题呢？我看未必。实际问题并不是回答得了回答不了，而是怎么样的答案算对，这就不好说了。

我在这里也模仿茅于轼先生出七道题，不过我不是想考考谁，即使我当过教师那也只能考考学生，我是求教于诸位，三人行必有吾师么。

1．是什么决定了一物的价格？

这道题是茅于轼先生问“传统的政治经济学”的学生的，我转过来请教西方主流经济学的学者们。虽然题目相同，但是提问的内容不同。大家知道，近代西方微观经济学只讲价格，不提价值，实际上是有价格而无价值论，这是这种理论的形式，我们且不作置评。但是，人们总可以问问：究竟产品的价格是个什么东西？产品的价格指的是什么？或者说，一本书第一次提到“价格”概念时，总得先给出有关价格的定义吧？总不能叫读者自己凭常识去理解吧？微观经济学通常一上来就作这样的叙述：“用有限的M元钱在市场价格p1，…，pn之下购买各种商品量为x1，…，xn使得满意度U(x1，…，xn)最大。其相应数学模型为：

maxU(x1，…，xn)

s.tp1x1+…+pnxn=M”（张金水，1999，第16页）

究竟价格是什么？没有定义；价格的单位“元”是怎么出来的，都没有作交待，就这样开始列方程、解方程了。这样的“理论”，单就逻辑上讲，应该是不容易被学术界所接受的。如果物理学中的“质量”概念也不加以界定的话，什么生活质量、婚姻质量可能都会扯进来。君不见，本来“价值”概念在经济学中已有严格界定，不是还扯进了“爱情价值”、“人生价值”之类的价值观吗？

2．效用函数建立的依据是什么？

西方主流微观经济学的理论基础之一就是效用函数，但是没有明确指出效用函数建立的依据。我这样说肯定有人不同意。那就看看是些什么依据吧。

“效用有共性，也有个性。食品能填饱肚子，衣服能遮体御寒，这是共性。南方人多习惯吃大米，北方人……”“效用与审美习惯有联系。有人以明朗、粗犷为美，有人……”“很可惜的是，商品效用并不像物理学的对象那样容易计量，甚至可以说是无法计量的。”（杨君昌，1999，第20－21页）

由以上引证不难知道，商品效用函数无法计量的根本原因不是别的，正是效用函数的建立依据的都是些主观因素。效用量、满意度既然是个随主观意志而转移的主观量，那肯定是公说公有理、婆说婆有理，没有一个准，还有办法计量吗？

效用函数的建立依据成问题，但是微观经济学家对效用函数的要求却一点也不含糊。首先要求效用函数的一阶导数大于零，其次要求效用函数的二阶导数小于零，即效用函数是个凹函数。比如一个人吃馒头，吃第一个馒头的效用量最大，吃第二个馒头的边际效用量比第一个馒头的边际效用量要小，吃第三个馒头的边际效用量比第二个馒头的边际效用量又要小些；吃了三个馒头饱了，再吃第四个馒头就难受了，这第四个馒头的边际效用量就是负的。这样说就符合了凹函数的要求。但是，我也可以这样认为：吃第一个馒头只能点点心，效用量一般，吃第二个馒头的边际效用量比第一个馒头的边际效用量要大，吃第三个馒头管饱，饱与不饱有质的区别，所以第三个馒头的边际效用量最大；吃完第四个馒头胃就不舒服了，这四个馒头的总效用量一下变成负的。现在，上面我说的这个效用函数的一阶导数大于零，二阶导数仍大于零，而且还有个间断点。你说我描述的这个效用函数哪点不合理？

3．效用函数的单位是什么？

按理说，既然效用函数没法计量，那就不用再进一步追问“效用函数的单位是什么”了。然而事情并没有这样简单。“有的经济学家坚持认为效用终有一天是可以计量的，只是现在尚未找到计量的手段。比如，像光速、噪声等，以前是无法计量的，现在就可以计量了。认为效用不可计量，也许陷入了‘不可知论’”（杨君昌，1999，第22页）这种比喻有一定道理，但明显不确当。为什么？因为像光速、噪声等物理量，都是确定的、客观的、不依主观意志为转移的量，所以可以说早晚有一天能计量。而效用量是个主观量，不确定、不唯一，因而过去、现在、直到将来，肯定就没有办法计量，更不要谈它的单位了。翻开任何一本微观经济学教科书，效用函数有许多种，常见的有LES型的、对数线性型的、CES型的、LES与CES混合型的等等。请问吃馒头用哪个效用函数？吃烤鸭用哪一个效用函数？还是随便哪一个都可以用。如果效用量有明确的单位，就针对吃馒头这件事而言，采用不同的效用函数，计算出来的效用量会一样吗？不可能一样。不要说不同的人吃同样两个馒头满意度不会一样，就是同一个人，今天吃两个馒头和昨天吃两个馒头的满意度可能就不一样。这样不确定、不唯一的主观效用函数竟然许多人深信不疑，着实令人惊讶。

4．生产函数是依据什么确定的？

西方主流微观经济学中除效用函数之外，还有一个生产函数，有趣的是对这两种函数的要求几乎是相同的，即也要求生产函数的一阶导数大于零，二阶导数小于零，即生产函数也是个凹函数。按理说，效用函数是个主观函数，生产函数来自生产实际，应该客观一些，怎么一定也要是个凹函数呢？人们怀疑，这样生成的生产函数大概也是属于拍脑袋想象出来然后强加于客观现实，而不是从生产实践中抽象得到的。5．最大利润原则之下为什么利润等于零？

有不少人认为，西方主流经济学演绎的前提往往是极其脱离现实实际的。现在我接着说，西方主流经济学演绎出来的结论也往往是极其脱离现实实际的，而且学者名流对这类脱离现实实际的结果也往往处之泰然。如果有人不相信这一点，那么我这里就举一例以飨读者。对常用的柯布－道格拉斯生产函数，满足规模报酬不变条件，得到的最大利润等于零，“因此，厂商的极大化利润为零。”（龚六堂，2002，第93页）资本的目的是追求利润，现在厂商的极大化利润为零，那资本生存的条件是什么？而且，满足规模报酬不变条件的柯布－道格拉斯生产函数不满足凹函数的条件，然而却又到处采用这样的生产函数来说事，这在逻辑上是不是有点自相矛盾？

6．何为“均衡”？

提出这个问题的学者不少，还不包括学生。在西方主流经济学的教科书中，并没有给“均衡”一个明确的定义，如同“价格”那样，要靠各人凭常识去理解。于是，人们不难依据常识、习惯，把“均衡”理解成供需相等、一致。可是也有人把“均衡”理解成“不变”，即某个经济量不随时间而变化。例如，诺贝尔经济学奖得主、美国经济学家索洛（RobertSolow）认为：均衡时人均资本k不随时间t而变化，即dk/dt=0。归纳起来，“均衡”就是所谓“静止不变的平衡状态”，这个意思确切吗？只好请教西方主流经济学大师了。

7．何以穷国和富国同工而不同酬？

这个问题是茅于轼先生七个问题中的第一个问题，在此作为我的最后一问。如果西方主流经济学的崇拜者拿这个问题问“传统的政治经济学”，通常人们会这样理解：西方主流经济学者对这个问题已经胸有成竹了。然而，据笔者陋见，西方主流经济学，包括微观经济学和宏观经济学，其实并没有很好地、甚至是较好地回答了这个问题。有一本《宏观经济学》教科书，里面是这样回答上面这个问题的。书中举美国的理发师与印度的理发师作比较，大家都是理发师，同样的技术，干同样的工作，但美国的理发师的报酬要比印度的理发师的报酬高出许多倍，那本书认为，这是因为美国的整体科学技术水平比印度高的缘故。言下之意是，一个国家的整体科学技术水平高的好处会平均到该国每个人头上，同样，落后国家的整体科学技术水平低的缺点也会平均到每个国民的头上。所以，即使中国也有高度自动化的流水生产线，但那里面的工人的待遇仍不能和美国工人相攀比。这似乎是回答了茅老的问题。但仔细想想就不尽人意。这种回答只是给出了一种可能的结果，并没有回答事情的原因。有些富国，科学技术水平并不高，是靠出卖资源富起来的，在那里洗碗、理发的报酬也比穷国高。其实这个问题不一定非要从富国和穷国切入，在中国国内也有各种典型。同一个理发师，在北京、广州给人理发的报酬，与到山西、河南乡村给人理发的报酬肯定不同。为什么？你说“传统政治经济学从来没有对富国和穷国同工不同酬的事实作出任何最起码的解释。”但依我看，马克思在《资本论》第一卷就回答了这个问题，倒是西方主流经济学把问题回答得似是而非，反而把人们的思想搞乱了。

参考文献

［1］龚六堂，2002，《动态经济学方法》，北京大学出版社。

［2］杨君昌，1999，《微观宏观经济学》，上海：立信会计出版社。

馒头范文篇10

一、指导思想

以贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发〔〕20号）为契机，紧紧围绕“社会管理创新、社会矛盾化解、高效廉明执法”三项要求，进一步明确监管职责，落实监管责任；强化整治措施，加大产业扶持；实行市场倒逼，发挥社会监督作用，着力解决目前馒头、油条、煎饼等米面制品存在的突出问题，为建设“平安”营造良好的食品消费环境。

二、整治目标

通过专项整治，实现四大整治目标：一是馒头、油条、煎饼等米面制品生产加工企业持生产许可证率达100%；前店后场的经营单位持食品流通经营许可证率达100%；小餐饮店持餐饮服务许可证率达98%以上；经营摊点规范率达98%以上。二是从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位和个人，米、面等原材料和食品添加剂采购索证索票率达85%以上；承诺不使用非食用物质和不滥用添加剂率达100%；过期食品和原料处理登记制度执行率达100%；添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度执行到位率达98%以上。三是监管部门对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的单位或个人的建档率、添加剂使用的培训率均达100%。四是全县馒头、油条、煎饼等米面制品食品添加剂抽检合格率达98%以上；非法使用非食用物质率为0。

三、整治重点

（一）重点对象。从事馒头、油条、煎饼等米面制品a生产经营的生产加工企业、小作坊、经营点、餐饮服务单位、街头摊贩，以及涉及为上述食品生产经营主体提供违法的食品原料、食品添加剂和非食用物质的单位和个人。

（二）重点内容。

1．规范馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营主体的资格。生产经营者须按规定取得生产企业许可证、流通经营许可证、餐饮服务许可证。街头摊贩按《县馒头油条煎饼等米面制品摊点食品安全管理规范》（附件1）要求管理。对达不到生产经营基本条件，又拒不整改或整治不到位的，坚决予以取缔；对达不到准入要求但质量信誉较好，允许其有条件存在的，必须落实食品安全责任制，签订食品质量安全承诺书，并报当地乡（镇）和监管部门存档，食品质量安全承诺书要在其生产经营场所明显位置进行公示。

2．建立和执行食品原料、添加剂基本管理制度，包括进货验收制度，索证索票制度，批发销售记录制度，添加剂专人、专册、专柜“三专”管理制度，过期食品和原料处理登记制度，食品安全质量承诺制度，散装馒头、油条、煎饼配料公示制度以及生产经营登记备案制度等。

3．生产经营单位和个人用于生产加工的原辅材料符合基本要求，严格执行食品添加剂使用量和使用范围有关规定或标准，不使用非食用物质、陈化粮、过期食品等生产加工食品；产品包装标识规范，不进行虚假标注标识。此次专项整治，要把馒头中违法违规使用漂白剂、着色剂、膨松剂，油条中过量使用膨松剂，面条、饺子皮等使用硼酸、硼砂增筋，相关食品中超量使用甜味剂等问题作为重中之重，进行全面整顿规范，消除安全隐患。

4．馒头、油条、煎饼等米面制品的生产经营环境、加工设备、生产流程、存储运输等符合卫生及

其它相关要求。

5．全面推广使用酵母以代替膨松剂生产加工馒头、煎饼；使用无铝配方技术代替膨松剂生产加工油条等工艺，提高馒头、油条、煎饼等米面制品的安全保障水平。

四、方法步骤

本次专项整治采取“拉网式”监督检查与自查自纠相结合、突击检查与日常监管相结合的方式进行，从今年5月开始至9月底结束，分三个阶段进行。

（一）动员部署阶段（月份）

1．动员部署。各有关部门要及时召开会议，对本辖区、本环节的馒头、油条、煎饼等米面制品的专项整治工作进行一次全面动员部署，抓紧启动专项整治工作。

2．制定方案。由县政府结合实际，研究制定本辖区专项整治的具体实施方案，各部门要做到有目标、有组织、有措施，确保整治工作顺利进行。

3．调查摸底。各有关部门要在职责范围内对从事馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营的主体进行全面调查摸底，做到单位数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向“六清楚”。

（二）集中整治阶段（月1日至月31日）

1．全面监督检查。各乡（镇）、各有关部门要按照本方案要求，明确职责、细化方案、采取措施、狠抓落实，开展“拉网式”监督检查，确保不留死角、不留盲区。

2．突出整治重点。要采取有效监管手段，严厉打击各种违法行为。馒头、油条、煎饼等米面制品生产经营单位和个人要做到五不准：不准未取得健康证、限制从事食品生产经营的人员从事生产经营活动；不准在脏、乱、差等不符合基本要求条件的环境中进行生产加工；不准使用非食用原料作添加剂和滥用食品添加剂；不准使用陈化粮等劣质原辅料或不合格食用油脂加工生产食品；不准违反索证索票等管理制度擅自进行生产经营活动。在加强整治的同时，各乡（镇）、各有关部门要加大对食品产业的扶持力度，落实劳动就业培训等优惠政策，对相关生产经营单位和个人的培训费、体检费按有关规定给予减免优惠，并通过建立完善摊点规划设置、流动摊车辆统一配制等管理措施，扶持发展守法诚信的生产经营单位和安全优质的产品品牌。

（三）总结提高阶段（月1日至月30日）

专项整治期间，县食安办将对各乡（镇）、各有关部门的动员部署、宣传教育、方案措施、整治成效等情况组织督查，督查结果列入全县食品安全目标考核的重要内容，并实行通报。专项整治活动期间，各乡（镇）、各有关部门要加强信息沟通和工作交流，每月25日前要将本辖区、本部门整治工作情况和整治工作报表（附件2）报送县食安办；专项整治活动结束后，要及时对本次专项整治工作进行全面总结，组织查漏补缺，并形成书面总结报告，于月8日前报县食安办，由县食安办汇总后上报县政府。

五、工作要求

（一）加强领导，明确任务。各乡（镇）、各有关部门要把此次专项整治行动作为一项民生工程，作为贯彻落实全国和全省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作部署的重要载体，切实抓紧抓好。要按照统一安排部署，结合本地、本部门工作实际，制订具体整治方案，加强组织领导，明确工作目标，采取得力措施，扎实开展专项整治。

（二）落实责任，强化措施。要按照属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，切实形成“政府对食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。层层分解任务，明确整治责任，强化整治措施，务求专项整治工作取得实效。依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《市人民政府办公室关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的通知》（政办发〔〕63号）及《县人民政府转发浙江省人民政府办公厅关于部分领域食品安全监管职责的意见的通知》（政办发〔〕22号）等文件精神，县食安办具体负责专项整治行动的组织协调、督促检查和情况上报等工作；县质监局负责生产加工环节各企业，以及生产与销售相分离的生产加工点的专项整治；县工商局负责流通环节各农贸市场、批发零售点、超市、商店、沿街专卖门店、前店后场经营点等的专项整治；县卫生局负责餐饮消费环节各宾馆、饭店、小餐饮单位等的专项整治；县城管执法大队负责流动摊点的专项整治；公安及其他有关部门按照职能和分工，积极做好专项整治行动的配合工作。