猕猴桃种植十篇

猕猴桃种植篇1

2、要雌雄配植。因为猕猴桃植株是雌雄异株的植物，因此一定要雌雄配植，比如是大批量在果园养殖，要以雌雄比例8:1的比例配植，这样才能保证最高的生产量。

3、定植时间。猕猴桃的一般定植时间是在早春和秋后，其中秋后定植是最佳选择。

4、搭棚架。猕猴桃属于藤本植物，种植它必须搭大棚架或者篱架，以供其攀爬、生长。

5、施肥。猕猴桃植株需要充足的营养，在种植前可以施加适量果木肥，之后一年至少施加三次。收获果实后，还要施加有机肥和磷肥、氮磷钾复合肥。

猕猴桃种植篇2

猕猴桃是阿根廷经济效益最大的水果。布宜诺斯艾利斯省50%以上的土地都用来种植猕猴桃。这一地区原本种植小麦，但是由于小麦市场营销不顺，生产者们改种其他作物。

由于布宜诺斯艾利斯省的气候条件和地理位置都非常适合种植猕猴桃，所以近几年布宜诺斯艾利斯省猕猴桃的种植面积大大增加。布宜诺斯艾利斯省种植的猕猴桃大都用来出口。阿根廷国家农业技术机构的一位专家称，阿根廷需要建立一个机构来监管布宜诺斯艾利斯省猕猴桃的种植工作，这样有利于保证猕猴桃的质量，增强阿根廷猕猴桃的市场竞争力。近几年，阿根廷国家农业技术机构一直在帮助农民们提高猕猴桃的收获率、延长猕猴桃的保存期、提高猕猴桃质量。目前，阿根廷猕猴桃主要在国内销售，但是开发国际市场是阿根廷猕猴桃产业最重要的任务。

热带水果产业对阿根廷的经济有着重要的影响。阿根廷生产约115 530 t的热带水果，包括番木瓜、菠萝、油梨、香蕉、芒果。随着需求量的上升，热带水果产业对劳动力的需求也显著提升。

阿根廷萨尔塔、胡胡伊、福莫萨、 密西昂奈斯省的香蕉总种植面积为3 780 hm2，每年总产量约为84 050 t。据调查显示，氮、磷、钾元素经过精确配比可以提高香蕉的产量。来自于家庭农业研究发展协会的专家Francisco Scribano称，利用此种方法，每公顷土地可以生产出20 t香蕉。他称，1 500 hm2的土地范围内，有500户小型香蕉种植户，每户香蕉种植户有0.33 hm2土地。农民Severiano Cabrera称，他已经采用了这个方法，香蕉产量有明显的提高。

阿根廷萨尔塔和胡胡伊省的芒果产业发展良好。目前，此区域的芒果种植面积为500 hm2，每公顷土地可生产芒果1 500 kg，每年可生产芒果7 500 t，每年可收益3 750万美元。

猕猴桃种植篇3

陕西省宝鸡市陈仓区村民尚虎熊，自2003年以来先后投资近2万元，共栽植3.2亩红阳猕猴桃。由于实行规范化、精细化管理，猕猴桃树体健壮，病虫害发生少，栽培经济效益逐年攀升，并保持连年高产稳产高效。2012年，3.2亩红阳猕猴桃园共生产商品果8670千克，平均售价16.6元/千克，果品总收入14.4万元，亩均生产优质商品果2710千克，亩收入4.5万元，成为远近闻名的猕猴桃科技示范户和果业致富典型，吸引了区内以及岐山、眉县、周至等周边县区的众多果农前来参观学习取经。笔者对该果园的生产管理情况进行了连续多年的跟踪调查，现将有关情况总结如下，供广大猕猴桃种植者参考。

一、果园基本情况

该园位于陈仓区钓渭镇东阳村，地处秦岭北麓台塬坡地，坐西朝东，属南北走向的台田（西边有2米高的土崖，东边有1米高的土坎），土层深厚，灌溉方便。2003年秋季用红阳猕猴桃成品苗建园0.8亩，2006春季在原园址附近又新栽红阳猕猴桃2.4亩，累计建园面积3.2亩。栽植密度统一为3米（行距）×2米（株距），亩栽110株，共计350株。其中雄株44株，雌雄株搭配比例为7∶1，雄树按此搭配比例在果园中间行内栽植。2007年挂果以来，果园产量、效益连年飙升，尤其是近3年全园进入盛果期后，保持了连年高产稳产高效水平，其中2010年生产商品果3800千克，售价15.6元/千克，收入近6万元；2011年生产商品果7200千克，售价18.0元/千克，收入近13万元；2012年生产商品果8670千克，售价16.6元/千克，收入约14.4万元。

二、主要栽培管理经验

1. 高标准建园 采取秋挖坑、春栽植，于建园前一年秋季开挖宽80厘米、深60厘米的定植沟，沟内填埋作物秸秆、杂草等，亩施优质有机肥4000～5000千克，并混施碳酸氢铵、磷肥各100千克，然后浇水塌实，待春季解冻后栽植。栽后及时覆膜，并留足1米以上宽营养带。[论文网]

2. 连年深翻改土 栽植当年秋季，从定植沟处向外挖宽50厘米、深50厘米左右的施肥沟，结合深翻继续填埋腐熟有机肥、秸秆、杂草等，并适量混施三元复合肥。连续深翻3年直至将全园翻1遍，这样既改善了土壤理化性状，提高了有机质含量，又有利于树体根系扩展，促进了地上部分生长健壮。

3. 科学配方施肥 重施有机肥、巧施化肥是促进树体健壮生长的最关键、最根本措施。成龄树每年秋季亩施腐熟有机肥4000～5000千克、三元复合肥165千克，每株树再配合施沼液50千克。全年施追肥3次：以三元复合肥为主，交替采用放射状沟施和多点穴施法施入，施肥深度为20厘米，萌芽前（3月上中旬）亩施165千克，果实膨大前（5月下旬至6月上旬）亩施110千克并每株混施沼液50千克，果实生长后期（7月中下旬）亩施110千克。生长季节结合树上喷药，每次都要添加叶面肥或营养肥，主要有尿素、生命素、碧护、绿美滋、钙镁肥、深海鱼油等。

4. 适时合理灌溉 将全园修成畦子，进行短行畦灌。一般全年灌水3次，即封冻水、萌芽水、膨大水，最多不超过4次。

5. 高光效整形修剪 采取单主干多蔓整形，中长梢修剪，保持合理的树体结构。冬季修剪后，每平方米架面留2.6～2.8个结果母枝，即单株保留17个结果母枝（均为中长果枝），每个果枝保留12～15个有效芽，单株留芽量为204～224个，折合每亩留中长果枝量为1632个，留芽量为19584～20563个。春季抹芽定梢后每个结果母枝保留5～6个结果枝，抽生的每个结果枝经过疏花疏果后保留4～5个果实（一般结果枝留4个果实，最外边的结果枝多数留5个）。

春季当新梢长到5～10厘米长时，抹芽、定梢一次进行。预备枝于80厘米处摘心，结果枝于果前4～5片叶处摘心。到7月份，单株留果量平均为272个，单株平均保留有效叶片843片，叶果比为3.1∶1，果园地面光斑为20%～30%。

猕猴桃种植篇4

关键词：六盘水；猕猴桃；资源调查

六盘水市是个典型的低纬度高海拔山区，适宜野生猕猴桃生长。在中国，猕猴桃有1200多年的栽培历史，有50多个品种。在六盘水当地称之为阳桃，《六盘水市志――农业畜牧志》（1995年版）中记载的野生猕猴桃品种有：中华猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃3个种，其中中华猕猴桃分布最广。猕猴桃果实营养丰富，维生素C含量比柑桔高5～10倍、比苹果高20～80倍，风味佳美，经济价值很高，特别是引种“红阳”品种栽培的水城红心猕猴桃以“果大、味鲜”营养丰富著称。

1六盘水市自然概况

1.1环境地貌

六盘水市地处乌蒙山脉南端、云贵高原中部的斜坡上，东经104°18′～105°43′、北纬25°18′～26°50′之间，东西长140km，南北宽177km，国土总面积9965km2。市境东与安顺市相连，南与黔西南布依族苗族自治州接壤，西与云南省曲靖市交界，北与毕节市毗邻。全市地处云南高原向贵州高原过渡的地带，地势西北高，东南低。地面最高点位于钟山区西北部大湾镇韭菜坪，海拔2901m，人称“贵州屋脊”；六枝特区东部属高原丘陵盆地，一些河谷盆地及溶蚀性洼地，处在群山环抱之中。

1.2土壤和气候

全市森林土壤主要有黄壤、山地黄棕壤、山地灌丛草甸土、石灰土、紫色土等。西部高原上为黄壤和山地黄棕壤，含铁质，呈棕红色。六盘水市属高原性季风气候区。气温变化幅度小，年平均气温12.3～15.2℃，1月均温3.0～6.3℃，7月均温19.8～22.0℃；年平均降雨量1236～1509mm；年均日照时数1250.3～1594.3小时，全年无霜期从东部六枝的298天，到西部的水城232天，南部盘县为272天。全县冬暖夏凉，气候宜人，被中国气象学会授予“中国凉都”的称号。天然条件为猕猴桃的生长提供了良好的自然环境。

2六盘水猕猴桃资源调查

2.1猕猴桃分布区域的植被类型

猕猴桃在六盘水市分布范围很广，但由于人为干扰，大部分乡镇分布较零星，分布集中的乡镇有水城县的玉舍林场、龙场乡、纸厂乡、花戛乡；盘县保基乡、普古乡等乡镇。海拔1000～2400m的阔叶林中，林分总盖度达80%以上，猕猴桃为该林分的层间植物，且在林下有一定数量的猕猴桃幼苗，更新前景较好。在六盘水市猕猴桃分布区域其植被类型主要为以下几种类型。（1）厚皮栲+狭叶润楠林是玉舍镇猕猴桃分布区的主要植被类型之一，分布高度在1600～2300m的石灰岩山地的中上部，呈块状分布。（2）光皮桦+清香木姜子林也是郎岱镇砂页岩山地主要的植被类型之一，分布高度在1200～1500m。（3）滇青冈+川钓樟林，分布高度在1800～2200m的石灰岩山地的中上部，与大白杜鹃+滇青冈林呈镶嵌分布。（4）大白杜鹃+滇青冈林主要分布在普古乡，分布范围广，该乡大部分石灰岩石质山坡范围均有分布。

2.2猕猴桃分布区域自然植被特点

（1）猕猴桃分布区域植物资源丰富，但森林类型较少。调查表明，该区域的猕猴桃分布区域内有种子植物97科278属695种（亚（变）种），其中木本植物有58科174属514种（亚（变）种），占该地区种子植物种数的86.39%，区内分布有国家Ⅰ级重点保护植物2种，Ⅱ级保护植物5种。自然植被有4个主要类型，与中亚热带典型的常绿阔叶落叶混交林大致相同，反映了它们深受地带性气候条件的影响。

（2）由于人为干扰的原因，猕猴桃分布区域森林群落在垂直分异不明显，但不同土壤上分布的植被有明显差异。如黄壤土森林植被以枫香等为优势种，钙质土则以厚皮栲、硬斗石栎等为优势种。

2.3六盘水野生猕猴桃现状调查分析

通调查统计，六盘水市境内共有野生猕猴桃297万余株，结实植株139万余株。经初步鉴定，境内野生猕猴桃属植物种类丰富，主要有中华猕猴桃（A.chinensis Planch.）、硬齿猕猴桃（A.callosa.Liada.）、毛花猕猴桃（A.eriantha Bentlc.）等14多种。六盘水市野生猕猴桃主要散布在全市10.87万hm2天然林中，在水城县的玉舍林场、龙场乡、纸厂乡、花戛乡；盘县保基乡、普古乡等乡镇有集中连片分布。集中分布于沟谷、林缘。全市境内野生猕猴桃成年树占较大比重，达80%，年龄结构表现为稳定型，未来六盘水市野生猕猴桃资源数量将维持在一定水平。

3结论分析

3.1六盘水市野生猕猴桃资源的特点

通过本次调查发现，六盘水市野生猕猴桃资源有以下几方面的特点：

（1）资源数量多。调查到全市境内野生猕猴桃属植物共14种，297余万株。六盘水市如此大数量的野生猕猴桃不论是对其种群的繁衍，还是对该物种的研究都是不可多得的。

（2）分布范围广，生态适应性强。六盘水市温润的气候环境弥补了喀斯特区域的恶劣生境条件，使得野生猕猴桃在该市大量分布，极大地提高了野生猕猴桃的生态适应性。

（3）野生猕猴桃群落主要分布于天然林中，为其层间植物，林分总盖度达到80%，分布区域自然植被有4个主要类型，这与中亚热带典型的常绿阔叶落叶混交林大致相同，反映了它们深受地带性气候条件的影响。南于人物活动的影响，分布区域森林群落在垂直分异不明显，但不同土壤上分布的植被有明显差异。

（4）六盘水市共有野生猕猴桃297万余株，全市平均种群密度达到3株/hm2，部分地方呈现群聚分布。本次调查的297万株野生猕猴桃中，成年树237.6万株，幼树44.56万株，幼苗14.85万株，年龄结构表现为稳定型。该市野生猕猴桃群落中，既有成年树，也有幼树和幼苗，这对该树种种群繁衍是合理的。

（5）生长状况良好，保护力度不断提高。通过调查发现，六盘水市野生猕猴桃生长状况良好，仅有部分零星分布植株因自然因素发生断梢或病虫害。六盘水相关部门也大大加强了对猕猴桃的保护力度，针对各种影响猕猴桃繁衍发展的不利因素采取了很多不同的应对措施，以更好地保护和利用猕猴桃。

（6）人工培育发展良好。由于野生猕猴桃的重要经济价值，使得六盘水市越来越多的公司或个人加入了人工繁育栽培猕猴桃的队伍，目前公司有34家，人工种植面积5933.33hm2，株树达980万余株，为发展猕猴桃产业打下了良好的基础。

猕猴桃种植篇5

关键词：猕猴桃；产业发展；创新模式；品牌效应

中图分类号：F260 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2014）06-0041-04

一、周至猕猴桃产业发展历史沿革

猕猴桃产业是陕西周至的支柱性产业，是陕西省的重点发展项目。早在改革开放初期，周至县就将猕猴桃种植作为优势农业发展，并在品种的改良工作中取得突破，曾先后培育出秦美、亚特等优良品种。截至2012年，周至全县在猕猴桃产业累计投资超过14亿元，建成了全国最大的猕猴桃生产和储藏基地，并被评为全国唯一的猕猴桃生产标准化管理示范县，得名“猕猴桃之乡”。从历史沿革来看，周至猕猴桃产业发展主要经历了以下三个十年的跳跃式发展阶段：

第一阶段（1985—1994）：个别农户种植到规模经营。陕西周至位于秦岭北麓，是世界公认的猕猴桃原生区和最佳适生区。20世纪80年代，周至县委、县政府把猕猴桃作为兴县富民的主导产业来抓，着重提出“户均一亩园”的目标，短短几年内建成了全国最大的优质猕猴桃生产基地，人工栽植面积超过十万亩，占全国猕猴桃栽植总面积30%以上。作为国内连片种植规模最大的猕猴桃商品生产基地，周至猕猴桃产业在品种选育、技术管理、贮藏加工、社会和经济效益等方面均居全国之首，成为全国唯一的“猕猴桃之乡”及唯一的猕猴桃产业标准化管理示范县。

第二阶段（1995—2004年）：传统种植向有机种植转变。早在2003年，陕西省周至县在司竹和楼观地区建立了两个大面积猕猴桃园，形成“西安万亩绿色猕猴桃示范园”，在哑柏、青化等乡镇各建高标准有机示范园13 000亩，大力推广猕猴桃“单枝上架、配方施肥、定量挂果、生物防治”四大技术，真正实现了猕猴桃的绿色种植和标准化生产管理，促进了猕猴桃产业由规模扩张型向质量提升型的发展模式转变。

第三阶段（2005年至今）：从种植销售到综合开发。通过建设兴县富民支柱工程，陕西周至猕猴桃种植总面积目前已达14.8万亩，猕猴桃年产量接近20万吨，总产量超过全国的60%，猕猴桃年产值超过两亿元，全县猕猴桃产业从业人员数量超过15万。为了把猕猴桃产业真正建设成兴县富民的支柱工程，周至县积极鼓励和吸引外来客商，以资本参与、入股等多种形式，与农户结为利益共同体，大力发展果农急需的生产、科技、流通和产品加工服务型合作经济组织，在规模结构和产业链完善上下功夫，从而提高了周至猕猴桃产业化程度。目前，全县猕猴桃贮藏冷库超过千座，总库容达十万吨，司竹、楼观、哑柏、马召四大基地乡镇果树面积与冷库建设同步发展，周至全县猕猴桃深加工企业三十余家，初步形成了产业化分布集群。

二、周至猕猴桃产业发展面临瓶颈

近年来，陕西周至猕猴桃产业发展迅速，种植面积、产量、投资额、冷库储藏量均处于历史最高峰，但与新西兰、澳大利亚等发达国家相比，周至猕猴桃产业依然处于起步阶段，猕猴桃生产加工技术水平有待提升；产品深加工不足，产业链有待完善；猕猴桃产品的品牌影响不足，市场价值偏低。与此同时，进口猕猴桃逐渐对周至猕猴桃产业发展带来了威胁和挑战。

（一）生产组织形式落后

猕猴桃产业化的实质，是把以家庭为生产单位的广大果农和广阔的大市场通过一定的组织形式连接起来，把果品销售出去，以实现其商品价值。目前来看，周至猕猴桃销售主要靠产地和销地的果品经销商上门收购，简单包装后运到销地批发市场卖出。这种猕猴桃产业组织形式发展初期，由于卖方市场的特定优势，对推动周至猕猴桃产业发展发挥了重要积极作用，从而得以实现果农和销售市场间接简单流通体系。但在由卖方市场转变为买方市场的市场经济趋势下，猕猴桃生产规模逐步扩张，由此带来市场销售风险加大，买方承担市场风险能力有限，由此可能造成猕猴桃产业产销体系不畅。

（二）产后加工服务水平偏低

周至猕猴桃产后的商品化加工处理水平偏低。多年以来，周至猕猴产业环节中，重生产，轻销售的现象十分明显，果农往往对生产环节的投入积极性较高。但在售后加工环节，包括包装、贮藏、加工、运输等环节的投资十分有限，产后加工设施较为落后，猕猴桃果品多以初级产品出售，包装简陋，缺乏市场宣传，制约了猕猴桃产品的市场价值。

（三）产业升级缺乏龙头企业带动

周至县猕猴桃加工业虽然由来已久，但多为分散的小规模加工企业，难以在猕猴桃产业化中发挥作用。近年来新建的猕猴桃果脯加工流水线，对促进猕猴桃发展起到了重要作用，但还是孤掌难鸣，难以带动周至县猕猴桃产业化发展。相反果脯厂为低质果提供了销路，导致一些果农在提高猕猴桃质量的艰难步履中退缩了，干脆不用管，收了交果脯厂，这就大大降低了猕猴桃的经济效益。

（四）营销体系有待完善

周至猕猴桃产业发展几十年以来，由于销售人才的缺乏和营销观念较为落后，猕猴桃产业市场销售体系不健全，销售网络不足，营销机构实力有限，导致周至猕猴桃的销售市场开拓能力不足，与国际国内同行相比差距较为明显。目前，周至猕猴桃产业的营销体系依然停留在承包户—小商贩—市场—摊贩零售—消费者的传统简单销售模式，或是由农户在家等待外地果商上门收购等被动方式，难以适应不断变化的市场需求，产品销售价格远低于市场价格，严重阻碍了周至猕猴桃产业做大做强。

（五）品牌效应不足

与国外竞争对手比，周至猕猴桃虽然品质好，口味佳，但没有打造出自己的品牌，在国内、国际上知名度低，因而市场价格远远低于同类产品。国外品牌一般采用统一制定产品标准和市场规范，其水果品牌产业实行一体化发展模式和营销思路，品牌创建规范，其形象鲜明，知名度高，竞争力强。周至猕猴桃产业长年以来发展均缺乏统筹管理，各家栽培品种良莠不齐，名优品种集中度有限，甚至出现农户间的恶性竞争，没有建立统一有效的品牌管理，造成了市场销售混乱，品牌效应不足的情况。

各种障碍给周至猕猴桃产业发展造成了不利影响，在农业市场化趋势下，周至猕猴桃产业既面对难得的发展机遇，又存在挑战。由周至猕猴桃产业发展中存在的问题分析认为，从生产组织管理模式、品牌创建、技术研发和营销体系构建等方面寻找突破，实施猕猴桃产业创新发展战略，有助于推动周至猕猴桃产业发展水平提升和发展模式转型。

三、猕猴桃产业品牌创新

目前，周至猕猴桃产业发展面临转型和升级压力，致力于把猕猴桃产业打造成陕西乃至全国“一大产业、一个品牌、一道亮丽生态景观”。树立品牌形象是周至猕猴产业当前的首要任务，这不仅代表地方对发展猕猴桃产业的重视，也是自身提升周至猕猴桃产品附加值的最佳途径，更是猕猴桃企业赢得市场竞争的必由之路。因此，周至猕猴桃产业必须建立起一套品牌规划、品牌推广、品牌营销的一些系列的发展战略模式，积极探索新的品牌策略，做到把猕猴桃产业品牌更加响亮、知名度更高，在猕猴桃产业发展过程中创造更高的商业价值。

（一）构建完善的猕猴桃品牌推广体系

品牌是猕猴桃产业发展的核心竞争力，是周至猕猴桃产业发展的无形资产，拥有了著名的品牌，就拥有了一笔巨大的财富。猕猴桃品牌的推广是周至县产业发展的重中之重，没有较高知名度的产品品牌，就谈不上长远的产业发展。品牌的推广就是要紧紧抓住周至县优质猕猴桃这一特色产品，多做文章、亲下功夫，积极构思营销理念，争取做到品牌的推广有一个科学并且行之有效体系，在这种品牌推广体系下，才能够使企业抓住问题的要害，解决品牌知名度较低的问题。一般来说，应该做好以下几点：

第一，做好品牌创新工作，产品品牌的创新是企业不断发展的源动力，只有做好品牌的创新工作，才能够为企业未来的发展树立了旗帜，提供了指导方向。

第二，做好品牌维护的工作，维护一个品牌的良好形象比创立一个品牌的难度要大得多，因此，能否维护好企业的品牌不仅直接关系着公司的声誉和形象的好坏，而且关系着企业未来的发展。

第三，做好企业品牌的管理工作，品牌的管理是一个新的概念，与以上二者不同，它提出的是一种管理的理念，管理是各项措施得到落实的保障，必须做到管理到位，管理是企业永恒的主题。管理好公司品牌也是公司经营管理的一个重要环节。

（二）加强品牌营销策略管理

对猕猴桃品牌的营销策略的选择直接关系着猕猴桃产业发展的前景，选择不同的品牌营销策略，会导致不同的销售结果。因此，周至县猕猴桃产业在选择品牌营销过程中应该首先要树立产品质量优先的理念。在强化品牌意识的同时，必须优先保证猕猴桃品种适销和商品质量，因为没有高的产品质量，即使品牌做得再好，也只是昙花一现成不了大的气候。所以说，产品的质量好坏直接关系着品牌营销的成功与否。同时在品牌营销时要讲究策略。品牌营销是属于市场营销的一部分，它是产品营销的先行步骤，品牌营销的成功将会直接关系着产品的营销的好坏，因此，周至县猕猴桃产业在品牌营销的过程中应该寻求不断变化的营销策略，来适应不断变化的市场需求

四、猕猴桃产业生产组织管理模式创新

在猕猴桃种植过程中，分散的种植户势单力薄，无法适应千变万化的大市场。而合作组织作为产业化经营的载体，可以代表猕猴桃种植户的利益进行谈判协调猕猴桃进入市场的数量、价格等问题，降低生产经营成本、减少贸易纠纷、将猕猴桃产业生产的各个环节有机地结合起来，为猕猴桃种植户提供服务，提高猕猴桃产业化经营水平。周至县猕猴桃产业的发展要重视以下几点：

（一）政府继续扶持和引导农民合作经济组织健康发展

猕猴桃种植户合作经济组织是猕猴桃产品进人市场，解决产品加工、储运、销售问题的需要。陕西省的各级政府应继续加强引导。除了财政支持，还要通过舆论引导的手段，为猕猴桃种植户合作经济组织的发展营造更好的社会环境。猕猴桃种植户的合作组织要以“民办、民管、民受益”为原则，抓好典型示范、搞好培训工作，引导合作组织健康发展。

（二）加强和发挥行业协会的作用

由种植行业协会按照经济规律协调种植户、龙头企业和政府的关系，通过行业协会对猕猴桃种植户进行产前、产中、产后服务。行业协会还可以采用合作经营方式，组织广大农户进行猕猴桃深层次生产。猕猴桃种植户可以在自愿的基础上组成各种形式的合作组织，按合作组织的章程实行统一经营、统一核算、统一管理。

（三）合作组织要为种植户提供各方面的服务

猕猴桃种植户合作组织要代替单个种植户进行营销活动，提供市场信息，帮助猕猴桃种植户搞好生产结构调整，进行种植技术服务和技术人才的培训。还要顺应市场经济发展需要，加强合作组织的自身改革和发展。合作组织要不断地寻求为种植户服务的新途径，扩大服务范围和领域，提高经营管理水平。

五、猕猴桃产业研发能力提升

在猕猴桃产业发展的转型阶段，技术创新战略起着重要的作用，科技是第一生产力，它是猕猴桃产业从单纯的农业加工向集成农产品加工、生产、营销一体化的现代化果品产业转变的主要推动推动因素。要加大猕猴桃产业相关技术创新强度，以技术创新提升周至猕猴桃产业发展的内在动力。

（一）不断提升猕猴桃产业技术研发水平

产业发展离不开科技研发，只有科技研发水平不断提高，才能够不断促进产业发展向着更高的层次进步。因此，周至县猕猴桃产业应该从以下几个点来提升企业的科技研发水平。首先，积极引进新技术，开发新品种。利用现有资金引进新技术，改进猕猴桃种植方式，寻求质量更高、收益更大的新产品；其次，积极与科研单位密切合作，借助科教资源。周至县猕猴桃产业一直保持着与西北农林科技大学的专家密切联系，要继续加强与科研院所的联系，为企业科技开发研究提供更大的便利。

（二）加大猕猴桃产业科研资金的投入

近年来，国内外猕猴桃产业发展的技术水平逐渐提高，各个地方加大了猕猴桃果品的相关研发投入。周至猕猴桃产品研发中资金主要依靠政府的扶持资金，远远达不到猕猴桃产业现代化发展水平需求。要加大猕猴桃产业研发的资金投入，拓宽猕猴桃产业研发资金的融资渠道，提高猕猴桃果品开发力度，提升周至猕猴桃产业的市场竞争力。

（三）重视猕猴桃产业从业人员素质提升

针对周至猕猴桃产业创新发展缺乏高素质人才的情况，一方面要从业人员自身素质提升，重视人才的个人诉求，挖掘各类人才培养潜力。另一方面要加强从业者的从业信心，培养从业者了解周至猕猴桃产业发展情况和长远规划，让他们有信心致力于周至猕猴桃产业的发展。此外，应建立良好的从业人员技能培训，鼓励当地技术能手与从业人员之间的技术交流与合作，更要引进国内外猕猴桃专家为周至猕猴桃尽力献策，激发周至猕猴桃产业研发热情，推动周至猕猴桃产业创新发展。

六、加强猕猴桃产业销售体系创新

周至猕猴产业发展到了转变发展思路，寻求创新路径的关键节点。周至猕猴桃产业的发展离不开完善的市场交易体系和高效的销售渠道，为了做好这点，周至县的猕猴桃产业首先要引导农民，农民能够从市场直接获得产品供求信息，及时调整种植结构，有利于生产技术提升和绿色无公害水果的推广。二是协助农民开拓销售市场。近年来批发市场通过与各地农业管理部门的合作，逐步建立起比较稳定的猕猴桃购销网络。三是促进农民收入水平。在“农户+基地+市场”的种植销售模式下，由示范基地引进适应市场需求的优良猕猴桃品种，进行试种后才向农民推广，降低了农民种植新品种所承担的风险。这种模式克服了原有零散、自发种植中存在的品种落后和不适应市场的问题，为农民增收提供了保证。

在买方市场条件下只有建立风险共担的组织体系，才能被买卖双方所接受，才能实现猕猴桃种植农户和市场的连接，才是产业化所要求的组织形式。借鉴国内外经验，结合周至实际情况，对“加工猕猴桃”采取“公司+农户”形式；对“商品猕猴桃”采取专业性合作组织的形式比较好。借鉴新西兰奇异果业国际贸易公司的经验，公司与农户结成利益共同体，依靠大型公司对市场风险的抵御能力闯市场；借鉴日本专业果协会的经验，把果农组织起来，成立果业协会，以果业协会为依托，实施贮藏工程、销售工程和信息工程，促进周至猕猴桃产业集约化发展。不论哪种组织形式，都应借鉴吸收现代企业制度的有益经验，学习现代企业的运营方式，完善组织运行机制，提高组织的经济效益。

猕猴桃种植篇6

关键词：猕猴桃；产业；现状；问题；建议；四川省

中图分类号：S663．4－1；F326．13（271） 文献标识码：A文章编号：0439－8114（2012）10－1945-05

猕猴桃（Actinidia ssp．）为猕猴桃科（Actinidiaceae）猕猴桃属（Actinidia Lindl）藤本植物，全世界猕猴桃属植物共有66个种，中国有62个种［1］。中国是猕猴桃的原产地，野生猕猴桃资源丰富。猕猴桃具有很高的营养价值和药用保健价值，维生素C含量高，被誉为“水果之王”，经济价值极高［2－4］。四川省猕猴桃栽培始于1980年，当时从日本引进了新西兰的海沃德［Actinidia deliciosa（A Cheva1．）C．F. Liang et A. R. Ferguson cv． Haward］，种植面积约4．7 hm2，是国内开展猕猴桃经济栽培相对较早的省份［5－8］。经过30年的发展，猕猴桃产业已成为四川省龙门山脉一带及盆周山区农民增收、农业增效和农村经济发展的重要支柱产业，在新农村建设、农业产业结构调整和地震灾后重建中发挥了重要作用［9］。2008年，在四川省农业厅的《四川省优势特色效益农业发展规划（2008－2012年）》中，猕猴桃产业被列入十大优势特色产业之一而进行重点支持，大大推动了四川省猕猴桃产业的迅猛发展［10］。然而，在该产业的迅速发展过程中，存在的各类问题也日益突出，因此，认真分析四川省猕猴桃产业的现状与存在的问题，并提出发展建议，对于促进四川省猕猴桃产业再上一个新台阶，使其真正成为农村经济新的增长点具有重要的现实意义。

1四川省发展猕猴桃种植的优势条件

1．1野生资源优势

四川省作为中国野生猕猴桃分布中心之一，是国内野生猕猴桃种质资源种类和蕴藏量最丰富的省份。相关研究结果表明［6－8］，四川省猕猴桃属植物共有25种（含变种、变型），分别属于糙毛组（Sect． Strigosae Li）、星毛组（Sect． Stellatae Li）、斑果组（Sect． Maculatae Dunn）、净果组（Sect． Leiocarpae Dunn）；分别为中华猕猴桃 （Actinidia chinensis Planch．）、昭通猕猴桃 （A． rubus Levl．）、城口猕猴桃（A． chengkouensis C． Y． Chang）、葡萄叶猕猴桃（A． vitifolia C． Y． Wu）、多花猕猴桃［A． latifolia（Gardn． et Champ．）Merr］、星毛猕猴桃（A． stellatopilosa C． Y． Chang）、天全猕猴桃（A． grandiflora C． F． Liang）、革叶猕猴桃［A． rubricaulis Dunn var． coriacea（Fin． et Gagn．）C．F．Liang］、脉叶猕猴桃（A． venosa Rehd．）、毛蕊猕猴桃（A． trichogyna Franch．）、薄叶猕猴桃（A． leptophylla C． Y． Wu）、硬齿猕猴桃（A． callosa Lindl．）、软枣猕猴桃［A． arguta（Sieb． et Zucc．）Planch． ex Miq．］、紫果猕猴桃［A． arguta（Sieb． et Zucc．）Planch． ex Miq． var． purpurea（Rehd．）C．F．Liang］、黑蕊猕猴桃（A． melanandra Franch．）、狗枣猕猴桃［A． kolomikta（Maxim． et Rupr．）Maxim．］、四萼猕猴桃（A． tetramera Maxim．）、海棠猕猴桃（A． maloides Li）、葛枣猕猴桃［A． polygama（Sieb． et Zucc．）Maxim．］、柔毛木天蓼［A． polygama （Sieb． et Zucc．） Maxim． var． puberula］、美味猕猴桃［A． deliciosa（A Chev al.）C．F．Liang et A. R. Ferguson］、截叶猕猴桃（A． truncatifolia C． Y． Chang et P． S． Liu． sp． nov．）、榆叶猕猴桃（A． ulmifolia C． F． Liang）、毛背猕猴桃（A． venosa Rehd． f． pubescens Li）、凸脉猕猴桃［A． arguta（Sieb． et Zucc．）Planch． ex Miq． var． nervosa C．F．Liang］。猕猴桃野生资源主要分布在四川盆地周边的中低山区的环形地带，地理坐标位于北纬26°03′－34°19′、东经102°00′－110°12′的广阔地域内，垂直高度在海拔600～1 500 m，总面积约3．6×105 hm2。通过对100多个县（市）进行资源调查［8］，得出全省的野生猕猴桃资源蕴藏量为2．5×104 t，其中蕴藏5.0×102 t以上的县有17个，50 t以上乡镇有94个。而且四川省盆周山区是野生猕猴桃资源集中分布区，总蕴藏量约为2．3×104 t，占全省总蕴藏量的90％以上［8］。丰富的野生资源为四川省猕猴桃良种选育和加工原料基地建设提供了先天优势条件。

猕猴桃种植篇7

关键词：猕猴桃；果实膨大规律；疏果

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）01-0048-02

Abstract：This article analysed the laws of kiwi fruit enlargement and the effects of fruit thinning on both the annual and the perennial kiwi fruit size，explored the laws of the kiwi fruit enlargment and the way to improve the quality，to serve the kiwi fruit production.

Key words：Kiwi fruit；The laws of the kiwi fruit enlargement；Fruit thinning

猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称奇异果，因其营养价值高，又有一定的抗癌作用，被誉为“水果之王”。近年来，浙江省对于猕猴桃的研究主要集中在江山、上虞两地[1-3]。其中，江山的研究主要以海沃德等老品种为主，上虞主要以红阳这一红心猕猴桃为主。而目前猕猴桃新品种中，具有高品质优势的主要是红心猕猴桃红阳和黄心猕猴桃徐香两个品种[4-7]。

慈溪市的猕猴桃种植虽已有20年的历史，但由于栽培区域面积小，全市整体的猕猴桃种植水平低，未形成具有一定规模的猕猴桃生产基地，整体产量和品质的提升空间都很大。通过对猕猴桃植株进行疏果对果实大小的影响和分析，探索猕猴桃果实膨大规律和提高品质途径，以期服务于猕猴桃生产。

1 材料与方法

1.1 试验材料及设计 供试品种为红阳，分别在一年生及多年生两个猕猴桃种植区域中随机选取3棵结果情况良好的植株，在5月份采取每棵植株一半疏果一半不疏果的方式进行处理，其中疏果处理标准为每个结果枝留4～5个果实；同年8月份在实验植株上随机选取疏果^域的果实及为疏果区域的果实各60个，进行纵径、横径及平均单果重的调查。

1.2 试验方法 供试品种为二年生红阳，在猕猴桃种植区域随机选取4棵结果情况良好的植株，其中，一棵进行整株疏果处理，一棵进行整株膨大剂处理（膨大剂为氯吡脲稀释100倍溶液），一棵进行整株疏果及膨大剂处理，一棵为空白对照。分别在当年4月至8月份进行果实纵径和横径的测量。

2 结果与分析

2.1 猕猴桃果实膨大规律 从图1可以看出，疏果处理后的猕猴桃果实坐果后，纵径在4―5月快速增大，6―8月速度变慢，8月后膨大停止，转为果实内容物的充实。

从图2可以看出，疏果处理后的猕猴桃果实坐果后，横径在4―5月快速增大，6―8月速度变慢，8月后膨大停止，转为果实内容物的充实。

2.2 疏果对果实大小的影响 从表1可以看出，多年生猕猴桃疏果后果实平均纵径、平均横径和平均单果重均明显大于未疏果情况，疏果果实平均纵径为6.61cm，对比未疏果样本平均纵径5.73cm，增加15.45%；平均横径5.12cm，对比未疏果样本平均横径4.48cm，增加14.29%；平均单果重为95.21g，比对未疏果样本平均单果重67.41g，增加41.24%。疏果果实大小增大明显，且纵径增大速度快于横径，因而多年生猕猴桃应进行疏果以提高单果重。

从表2可以看出，一年生猕猴桃疏果后果实平均纵径、平均横径和平均单果重均明显大于未疏果情况，疏果果实平均纵径为5.44cm，对比未疏果样本平均纵径4.89cm，增加11.29%；平均横径4.56cm，对比未疏果样本平均横径4.21cm，增加8.34%；平均单果重为62.71g，比对未疏果样本平均单果重48.78g，增加28.56%。疏果果实大小增大明显，且纵径增大速度快与横径，因而一年生猕猴桃应进行疏果以提高单果重。

3 结论

（1）疏果处理后的猕猴桃果实坐果后，4―5月快速增大，6―8月速度变慢，8月后膨大停止，转为果实内容物的充实。

（2）疏果和疏果结合使用膨大剂，可以明显提高果实膨大速度，尤其在4―5月份膨大增速更为明显，疏果结合使用膨大剂效果最为明显。

（3）一年生和多年生猕猴桃果实膨大规律变化一致，且纵径增长速度大于横径，因而无论一年生还是多年生猕猴桃，均应进行疏果以提高单果重。

参考文献

[1]毛月h.基于SWTO的江山猕猴桃产品营销策略分析[J].商品现代化，2015（30）：56-58.

[2]钱亚明，赵密珍，庞夫花.不同产地红阳和徐香猕猴桃种子发芽试验[J].江苏农业科学，2014，42（10）：154-155.

[3]张慧琴，李和孟，冯健君，等.浙江省猕猴桃溃疡病发病现状调查及影响因子分析[J].浙江农业学报，2013，25（4）：832-835.

[4]张大美，唐明凤，李友俊，等.红阳猕猴桃高产栽培技术[J].云南农业科技，2016（2）：44.

[5]万海英，杨永康，殷红清，等.叶面喷施硒肥对“红阳”猕猴桃果实品质的影响[J].中国南方果树，2015，45（2）：116-118.

猕猴桃种植篇8

关键词：观花观果；品种选择；管理要点

中图分类号：S68 文献标识码：A

前言

观光农业是一种新型生态旅游模式，它以农业和农村为载体，伴随着农业的产业化规模扩大，田间管理水平提高，农村建设的快速发展而形成。近年来，人们对农业的利用已经不仅局限于传统的生产功能，而更加注重其可以改善生态环境质量，并且能为人们提供观光、休闲、度假等多位一体的服务功能。

猕猴桃（Actinidia chinensis Planch.）是20世纪人工驯化最成功的4种野生果树资源之一。最初猕猴桃被当作一种园林观赏植物被引到国外，自1924年新西兰培育出“海沃德”等品种后，猕猴桃作为一个新兴果树开始在世界各地广泛栽培。20世纪70年代末，猕猴桃商业化栽培在全球展开，至今已形成了一个栽培面积16.6万hm2，年生产量超过200万t的世界性产业。

1 猕猴桃的观赏性状

猕猴桃可供观赏的性状主要有茎、叶、花、果几个方面。猕猴桃是一种藤本植物，其形态优美，或苍劲浑厚，或婀娜多姿，能形成一道独特的风景。而且猕猴桃耐修剪，成枝力强，可以通过合理的培养手段，达到各种理想的树形树态。猕猴桃叶面积相对较大，在炎热的夏季正是猕猴桃生长旺盛的季节，可以形成大片的浓荫。而且猕猴桃叶形美观，常为心形、卵形，十分适于观赏。猕猴桃冬季落叶，不仅不遮挡阳光，而且还形成了丰富的季相景观。部分猕猴桃的嫩叶呈红色，也是一种很好的观赏特性。花是猕猴桃重要的观赏特性之一，不同种猕猴桃花的差异也很大，花色主要有红色、金色、黄色、白色等。猕猴桃开花时花量很大，远远看去，整枝都是花朵，十分漂亮。其花冠一般为圆形，部分种的花冠可呈星形，一些猕猴桃花还具有浓郁的香气，令人心旷神怡。春季正是猕猴桃开花的季节，踏青的游客进入园内，可以观赏到各种不同大小、不同花色的猕猴桃开花。猕猴桃的果实不仅是商业栽培中最重要的部分，在园林观赏中也是极为重要的一环，作为一种产果量大的果树，秋季果实成熟时挂满枝头的果实形成一种硕果累累的独特景观。通过合理的栽培，可以将猕猴桃植株的高度设定在1.8～2m，人们在观赏果实的同时，还可以直接在田间采摘食用，增添了观赏的参与感和满足感，既锻炼了身体，又增加了情趣。

2 品种选择要点

种植猕猴桃首先要考虑生态适应原则。猕猴桃原产我国，广泛分布于全国大部分省份，生态适应性较强，但是在应用过程中也应该考虑其不同种之间的生态适应差异性。例如在东北地区就应选用耐寒的软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃，而在华中、西南地区，则以中华猕猴桃和美味猕猴桃为主。一般而言，最好不要选择当地没有自然分布的猕猴桃种。品种选择方面，观花效果较好的品种有“满天红”、“江山娇”、“满天星”、“超红”等，其中“江山娇”和“超红”通过合理的修剪，还可以达到1a多次开花的效果。观果品种选择时要注意合理搭配早中晚熟品种，延长采果期，猕猴桃果实的成熟期最早可以在8月上旬（如“魁绿”）、最晚可以持续到11月（如“金艳”），大部分的主栽品种成熟期都在9～10月之间，如“海沃德”、“秦美”、“金魁”、“金桃”、“红阳”、“华优”和“翠玉”等。适宜的搭配可以使果园持续不断的吸引游客，创造价值。

3 田间管理要点

在观光农业中种植猕猴桃时，管理是很重要的方面，直接影响到其观赏效果和果实品质。种植猕猴桃要选择采光、透气良好，水源充足不积水的地段，首先要对园地进行处理，主要措施有全园深翻改土，施足基肥，抽沟起垄等，然后在冬季或初春种植小苗。猕猴桃生长很快，第1年即可上架，所以要及时搭设棚架。搭设棚架时建议选择T形架，幼苗上架后要进行合理修剪培养树形。幼苗生长3a后即可开始产果，5a后进入盛果期。生产过程中要注意合理修剪、疏花蔬果、春夏施1～2次追肥，果实成熟前施1次壮果肥，冬季落果后进行冬季修剪。棚架下方树盘周边30cm以内不能有杂草，其他地方可合理间作豆类作物或自然生草，但草不能过高。科学、合理的田间管理将会大大提升猕猴桃的经济收益。

4 结语

结合猕猴桃产业的发展情况和实际工作中掌握的资料，笔者认为猕猴桃在观光农业中必将得到广泛的应用。首先，随着近些年猕猴桃产业发展，消费者对猕猴桃的认知度提高，市场需求不断扩大，种植猕猴桃所带来的经济收益稳步上升，猕猴桃已经成为许多果农的第一选择；其次，猕猴桃在果园中一般采用棚架栽植，架下空旷，可以供游客近距离参观采摘，而且不会对其植株造成大的影响，空间利用和游客感受非常好；此外，猕猴桃的树形优美，还可以赏花赏果，采摘鲜食的口感也非常好，可以对游客形成较大的吸引力。猕猴桃作为一种具有优良观赏性状的果树，自然分布广泛，管理相对简单，而观赏效果和经济效益都很好，具有非常高的园林应用潜力，在观光农业中必将成为一种重要的选择。

参考文献

猕猴桃种植篇9

然而，随着全球气候变暖，库克公司的苹果种植基地昼夜温差开始缩小，这样苹果的甜度和口味便大不如以前。苹果品质的下降，直接导致果汁口感的下降。从2005年开始，库克果汁的销量便开始走下坡路。如果这样继续下去，库克迟早会关门。

面对公司面临的危机，库克公司董事长卡诺找到技术总监吉安寻求解决的办法。但吉安表示，全球气候变暖，这谁也无法控制，要想生产出和以前一样品质的苹果，除非另寻种植基地。但这显然是不合实际的，除非去国外，但那样生产成本将会提高很多。

卡诺对吉安的回答并不满意，责成吉安在技术上寻找突破，否则将会被炒鱿鱼。于是吉安硬着头皮尝试引进不同的加工工艺，但都收效甚微。其实吉安清楚，没有好的果子，再怎么改进加工工艺也生产不出优质的果汁。但是，经过研究，吉安意外地发现，意大利北部的气候和土壤条件特别适合种植猕猴桃，而猕猴桃果汁也是近年来新兴的一种很受消费者欢迎的饮品。于是，吉安建议库克公司砍掉所有的苹果树，改种猕猴桃。

吉安的建议让卡诺眼前一亮，但随即便有人提出反对意见。反对者认为，砍掉苹果改种猕猴桃，猕猴桃从种植到大量挂果至少需要5年时间，这期间公司将面临巨额的亏损。又有人建议，砍掉一半苹果改种猕猴桃，另外一半土地继续生产苹果用以加工果汁，但这样便意味着公司的设备在5年内只能有一半在运转，公司也将面临巨额亏损。最终，公司对改种猕猴桃一事未达成一致。

面对公司的困境，吉安感到无力回天，他开始考虑如果失业了怎么办。好在吉安未雨绸缪，在这几年一直在自学计算机，而且水平相当不错，他投了几份简历，有好几家公司都愿意聘他。

吉安为可能失去这份富有感情的工作而遗憾，又为自己的未雨绸缪庆幸。这样想着，他突然灵机一动，他可以未雨绸缪，给自己创造了一个缓冲期，为何不把这个方法也用在果园里，让苹果地里长出猕猴桃？

于是，这一年，库克公司所有的苹果地里全部栽上了猕猴桃苗，但苹果树并没有被砍掉一棵，因为所有的猕猴桃苗都是种在一棵棵苹果树的间隙。苹果树继续结着苹果，果汁厂继续加工着果汁。

因为猕猴桃是藤本植物，随着猕猴桃苗一天天长大，苹果树成了天然的支杆，等猕猴桃开始结果了，所有的苹果树便被从根部削皮而死亡，苹果园完全变成了猕猴桃园。而因为传统的水泥支杆高度有限，猕猴桃园过于荫蔽，不利于猕猴桃攀爬而影响光合，库克公司的猕猴桃却因为攀爬在苹果树上，光合作用充分，果子品质特别好，生产的猕猴桃汁别具风味。

猕猴桃种植篇10

关键词 野生猕猴桃；合理利用；生长习性

中图分类号 S663.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0126-02

猕猴桃营养丰富，果实含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，其中VC含量很高，有“维C之王”的美称。风味独特，适于鲜食与加工，其作为新兴水果，市场售价比普通水果高，经济价值可观。中医认为：猕猴桃汁具有阻断致癌性物质亚硝基化合物合成的作用，对防癌有一定的疗效；果实中所含的精氨酸能有效改善血液流动，阻止血栓的形成，有效降低冠心病、高血压、心肌梗寒、动脉硬化等心血管疾病的发病率。其性甘、寒，有调中理气、生津润燥、解热除烦之效。猕猴桃已被当今国际上誉为“水果之王”，备受消费者喜爱。

毕节地处贵州西北部，属典型的亚热带湿润温凉季风气候。境内山峦叠障、山势陡峻、河谷幽深，丘陵、坝子、河谷交错出现，小气候复杂，素有“十里不同天，一山分四季”之称，气候类型复杂多样，孕育了丰富多样化的生物资源。许多野生果树都能得到很好的生长发育、开花、结果，如猕猴桃、枇杷、刺梨、核桃等。其中，野生猕猴桃随处可见，如七星关区的岔河、阡溪、吉场，大方的小屯、百纳、普底，金沙的清池，纳雍的维新、东关，织金的少普、大平等。丰富的野生猕猴桃种质资源为毕节市发展壮大该产业奠定了良好基础，为发展山区经济、调整农业产业结构提供了有利条件。同时，猕猴桃开花时节，花色各异，气味芬芳，香气浓郁；挂果后，果实累累，形态各异，极具观赏价值，是园林绿化、庭园美化的优良树种。

另外，猕猴桃作为一种优质保健型果品，在国内和国际果品消费市场上有着巨大的发展空间，前景广阔。当前，我国猕猴桃栽培仍处于发展阶段，因此，发展猕猴桃产业是促进农业产业结构调整和广大果农增收致富的理想产业。要把猕猴桃产业作为拉动农业经济发展的产业，并在生产中创品牌，充分发挥猕猴桃最适栽培区的优势。黔西北山区有着丰富的野生猕猴桃资源，为选择最适栽培区提供了条件，为科学利用野生猕猴桃资源提供了依据。

1 野生猕猴桃的生长习性与形态特征

1.1 生长习性

野生猕猴桃大都生长在沟壑悬崖，深山野林灌木丛中，根系发达，抗旱、抗寒、抗病虫等抗逆性较强，对其生长所在地环境比较适应。但着果率低，果实大小不一，品质良萎不均，虽可食用，商品性却较差，市场前景不乐观。

1.2 形态特征

野生猕猴桃为多年生藤本植物，多为雌雄异株。花腋生，聚伞花序。子房上位，多心室，胚珠多着生在中轴胎座上，花柱分离呈放射状。果实无毛或有毛，近圆形或长圆形。种子细小，充满于果肉中，丰富，有芳香味。芽外表由数片黄褐色茸毛状鳞片包被，着生于腋间的海绵状芽座中；芽均为腋生，腋间有1～3个芽，中间为主芽，两侧为侧芽。叶片为单叶互生，低质、半革质或革质；叶形变化较大，有圆形、扁圆形、卵圆形等。花从形态上看是两性花（完全花），但却是生理上的单性花，即雌花雄蕊退化，雄花雌蕊退化[1]。

2 合理利用野生猕猴桃的体现

2.1 在园林绿化中的作用

猕猴桃是攀缘植物，具有非常美丽的枝叶、花朵，利用其攀缘性，可开发作为长廊、花架、绿篱等庭院绿化的装饰树种，也是旅游观光生态园建设中的理想树种。

2.2 在发展壮大猕猴桃果业中的作用

由于野生猕猴桃生存环境的特殊性，使其根系比较发达，生长迅速，寿命长，对环境比较适应，具有较强的抗逆性。利用其生长特点，在发展中极具开发价值；可掘取其根部作砧木；可利用种子作育种材料，将该实生苗作砧木；也可离取其茎尖、腋芽等部位经组培后作砧木[2]。其目的都是为了提高猕猴桃的抗逆性，为生长健壮、丰产性好、品质优良的植株提供条件。

2.3 野生猕猴桃在生产栽培中的合理利用

2.3.1 用根作砧木。在当年10月下旬至次年1月，挖回野生猕猴桃根段，将其剪成段长10～12 cm，粗0.6～0.8 cm。每50根为1捆，埋于适量湿沙中，以防根失水，待农闲时，取出进行室内嫁接。嫁接时多用劈接，接后用塑料带缠坚封严。剪取接穗时要选取优良品种和无病枝条。最后，将嫁接好的根，分层埋在适度湿沙中，放于室内或窖内，开春栽于圃内，当年即可成苗出圃。

2.3.2 将种子作育种材料，实生菌作砧木。①种子采集时间。多在9―10月果实充分成熟的时候进行采集，室温下自然堆放，待其熟软化后取种子。种子切忌在阳光下曝晒，晾干后贮藏于常温通风干燥处。②种子处理。播种前，将种子用40～50 ℃温水浸泡2～3 h，捞出后与8～10倍湿润河沙混合。然后贮藏于木箱中，上面覆盖塑料薄膜。沙藏层积处理40～60 d即可以使用。③播种及管理。主要采用春播，一般播期在2月至4月初。播种时选择排灌方便、疏松肥沃的砂质壤土。播种宜浅，为种子横径的3倍为宜，播种量为3～5 g/m2，可采取条播或撒播的方式。播种后，应及时做好浇水、揭覆盖物、追肥、除草、间苗、移苗等工作，使苗木尽快达到一定的嫁接粗度。

2.3.3 组培野生猕猴桃砧木。利用野生猕猴桃的茎段、茎尖、腋芽等培养材料进行离体培养，可获得完整的再生植株，这对于猕猴桃的快速繁殖所需的大量砧木和新品种培育有着重要作用[3]。①材料的消毒灭菌。用10%次氯酸钠溶液对枝段进行5～10 min消毒，然后用无菌水冲洗2～3次后，从瓶中置于培养皿中。②接种。在无菌条件下，将茎尖、腋芽、茎段斜插在培养基中，叶片可平放或将基部埋入培养基中。③培养基。常用MS培养基，培养基的配方可根据培养材料和阶段进行调整，可适当添加蔗糖和琼脂。然后将培养基的pH值调至5.5～5.8，最好将配好的培养基分装于玻璃器及时灭菌。④根的诱导。试管内当植株长到1～2 cm时从基部切下，转接到生根培养基上诱导生根。该培养基采用N6或1/2MS培养基添加0.5 mg/L IBA、0.5%活性炭和10%蔗糖。⑤试管菌的移栽。利用组织培养技术繁殖猕猴桃，试管苗的移栽是一个关键环节。移栽前先在瓶内进行15 d、10 000 lx的强光锻炼，使弥猴桃的叶大浓绿，根系发育良好。然后选用砂土作为基质，在温度为25～27 ℃，湿度为85%～95%，光照为10 000 lx条件下进行移栽。⑥主要病虫害及其防治方法。利用野生猕猴桃作砧木繁殖的植株，通常比普通植株抗病、抗虫，但也会不同程度地发生病虫害。其主要病害为黄化病、日灼病、溃疡病、叶斑病、炭疽病、褐斑病、根结线虫病、果实软腐病、灰霉病等，主要虫害为地老虎、桑白蚧、金色子、叶蝉、秀翅蛾等。防治这些病虫害，要以“预防为主，综合防治”为原则，可参照普通猕猴桃的防治方法，比如合理整形修剪、剪除病虫枝、利用与保护天敌以及喷施百菌清、波尔多液、甲基托布津、辛硫磷、石硫合剂、西维因粉剂等[4]。

3 参考文献

[1] 陈杰忠.果树栽培学各论：南方本[M].北京：中国农业出版社，2003：6

[2] 安新哲.猕猴桃优质高效栽培掌中宝[M].北京：化学工业出版社，2011：10.