麋鹿教学设计十篇
时间：2023-04-03 14:54:20
麋鹿教学设计篇1
1麋鹿文化的兴起与挖掘
麋鹿文化是指历史上有关麋鹿的诗词歌赋、美术、神话、故事(民间传说)等文学作品。目前，还应该包括烙有麋鹿字样的有关商品和人为活动。麋鹿自1986年8月重引进以来，其中的科学研究、自然保护及麋鹿文化得以复兴。以世界著名鹿类专家丁玉华为代表的科研人员，从保护生物学的角度，在麋鹿科学研究领域里独树一帜，先后撰写了《中国麋鹿研究》、《麋鹿的故事》、《麋鹿研究与保护》、《麋鹿图谱》、《大丰麋鹿与生物多样性保护》、《野生麋鹿诞生记》、《走近南黄海湿地》、《麋鹿研究与管理》等专著，发表科研论文90多篇，获得部省级成果9个。以大丰人杨国美为代表的摄影家将麋鹿行为及其栖息地拍摄成2集麋鹿摄影集，作为礼品赠送于客人。以大丰文化人马连义为代表的作家先后编撰出版了3辑麋鹿文化丛书，共36册。
1993年江苏大丰麋鹿部级自然保护区成立了江苏省大丰野生麋鹿研究会，1999年成立了东方麋鹿文化研究会，以保护区为平台，以麋鹿文化为载体，吸引了社会上众多的有识之士，从历史、自然、人文、科学等领域全方位地对麋鹿物种进行探索与研究。多年来，保护区与研究会联合开展了形式多样、内容多彩的麋鹿文化活动。“千禧年话麋鹿联欢会”、“话麋鹿历年沧桑”、“麋鹿的历年回归儿童书画展”、“著名诗人麋鹿年会”、“麋鹿世纪行摄影展”、“家乡的麋鹿节征文”、“麋鹿诗歌朗诵会”、“麋鹿杯(排球、蓝球、象棋)大赛”等活动，丰富了麋鹿文化内涵。麋鹿牌蚊香、毛巾、扑克、早酥梨、味精、油漆等一批商品的出现，更加增添了麋鹿文化的品牌效应。
保护区所在的大丰市借助于麋鹿文化，先后成功地举办了7届中国大丰国际麋鹿节和3届中国大丰麋鹿生态旅游节，一种以“麋鹿为媒、政府搭台、经济唱戏”的方式，给投资商提供了无限商机，将大丰地方的各行各业推向了市场、推向了世界，扩大了大丰地区在中国乃至在世界上的知名度，先后吸纳了300多亿元的外资，发挥了麋鹿物种及其文化品牌应有的社会效应、生态效应和经济效应，有力地推动了地方经济发展，也给麋鹿文化注入了新的活力。在一个县级市域内，保护区和地方政府能将一个物种全方位地上升到文化的高度，向世人展示麋鹿的历史、自然、人文、科研的深刻内涵。这些具有明显地域特色的文化大餐已成为地域文化支柱产业，并时时展示在世人面前，这在中国部级自然保护区中是不多见的(表1)。为此，江苏大丰麋鹿部级自然保护区已成为“全国爱国主义教育基地”、“全国科普教育基地”、“全国林业科普教育基地”、“全国野生动物科普教育基地”、“全国未成年人生态道德教育基地”、“全国青年文明号”、“湿地科普教育示范区”和“全国环保教育基地。
2大丰麋鹿部级自然保护区的环境教育
人们在观赏野生动物时是带有感情的，尤其是观赏国家重点保护动物时更是如此。麋鹿是我国特有的野生动物，大丰麋鹿部级自然保护区、大丰野生麋鹿研究会、大丰东方麋鹿文化研究会，借助于麋鹿重引进这个具有划时代意义的历史事件，集麋鹿的古代文化、近代文化、现代文化、科技文化为一体，借助于麋鹿画集、科研专著、论文集、碟片、网站、诗会、晚会、摄影大赛、体育比赛、影视作品、邮品发行等，吸引社会众多力量关注麋鹿及其生态保护。大丰麋鹿部级自然保护区的建立，旨在原生地尽快恢复麋鹿野生种群，该工作历经重引进的风土再驯化、半野生放养和完全野放3个阶段，并分别于1998、2002、2003、2006年实现了人工有计划麋鹿的野生放养工作(共53头)，目前其种群达182头。
任何一个野生物种离开生存环境谈其保护都是毫无意义的。野生动物的生存必须具备3个基本环节，即食源、水源和隐蔽场所，而且各环节缺一不可。当人们提到大丰保护区，便会联想到麋鹿的祖先是在这儿吗、为什么要把麋鹿重引进到这片滩涂湿地上等一系列问题。保护区的环境教育就是利用各种媒介(如展板、缩微景观和电教多媒体等)将栖息地保护与麋鹿生存之间的重要关系展示给人们。自然资源是社会共同的财富，一个自然保护区的存在，其保护工作仅凭保护区自身单薄的内部力量是远远不够的，应当通过各种渠道、采取各种办法、利用多种方式进行广泛宣传，充分利用保护区独特的环境教育资源优势，让人们树立野生动物离开了环境就无法生存的理念，认识到环境保护的重要性、必要性和紧迫性。在大丰保护区已将标本制作、图片展示、电教、石刻、岩画、瓷刻、网站、影并展、比赛、生态旅游、招商引资与大丰麋鹿保护有机地融为一体，并将环境教育贯穿于教育的始终，让人们在参观麋鹿和保护区自然景观的过程中，让人们在感触美、欣赏美、熏陶美、吸收美的同时，去体悟美、传播美、实践美，使人们树立有“保护自然、功在当代、利在千秋”的理念。大丰麋鹿部级自然保护区始终坚持走“以科研促保护，以旅游促发展，以教育提素质”的发展之路。早在10年前，就在周边社区乡镇、学校、企事业单位选聘了100名团委书记担任“麋鹿保护义务宣传员”，充分发挥社区青年骨干知识性强、思想活跃、接触面广的优势，让“保护麋鹿、保护湿地”的理念渗透到各行各业。
大丰麋鹿部级自然保护区充分发挥自身优势，还联合湿地国际中国办事处，依托已建立的大丰市第六小学、第四中学及大丰高级中学等，将环境教育作为地方特色教育来抓，有力地推动地方学校课堂生态教育的发展。《美丽的东方绿洲》、《这里有片湿地》、《麋鹿》、《湿地六小》等一批乡土教材如雨后春笋般涌出，产生了较好的教育示范作用。2009年6月，由大丰麋鹿部级自然保护区发起的“华东地区自然保护区生态保护联盟”成立，来自华东6省1市10个部级自然保护区的50多位主要负责人和代表以及驻本地武警官兵、社区领导、青少年学生共1000多人参加了成立大会。会后，10个部级自然保护区的50多位主要负责人和代表就如何开展环境教育进行了研讨，互相交流了经验。该联盟的成立，不但加强了互相之间的联系，而且增进了友谊，也开创了全国部级自然保护区“联合体”的先河。
此后，该联盟分别于上海九段沙、山东东营、浙江天目山相继举办了年会，其果实累累。大丰麋鹿部级自然保护区还积极利用科普日、野生动物日、湿地日、环境日、爱鸟周等时机走进大中小学校、机关、社区及周边城市，开展正常性的环境教育活动，还不断地创新教育载体，丰富教育内容，使环境教育活动常有常新。为此，CCTV1、CCTV2、CCTV4、CCTV7、CCTV10、英国BBC电视台、日本NHK电视台、台湾东森电视台、凤凰卫视、东方卫视、《人民日报》、《人民画报》、《中国日报》、《香港文汇报》和《中国绿色时报》都对大丰麋鹿保护和环境教育进行了专题报道。目前，环境教育正引领着大丰保护区的麋鹿保护和生态旅游工作的顺利开展，这在我国动物类型部级自然保护区中是不多见的。
值得欣慰的是，大丰保护区如火如荼开展的环境教育，已引起当地教育部门的高度重视。江苏盐城市中考英语试卷中曾经出现了大丰麋鹿重引进和国际重要湿地的6分阅读理解试题，首次让麋鹿走进了试卷，是少见的。后来，盐城中考试卷中又出现了大丰保护区保护动物典型代表人物2分选择题，更是少见的。2011年江苏高考生物试卷中出现了江苏沿海(大丰保护区范围内)互花米草生物入侵2分选择题，更是罕见的。这些都是培养中小学生从小就应该树立保护自然环境的生动范例，也是大丰麋鹿部级自然保护区自然保护社会效益和环境教育效果的具体体现。
3小结
(1)通过麋鹿文化的挖掘，可以感觉到每一个保护物种都是一种文化，关键取决于人们的认识、观念和做法。例如，李时珍所著的《本草纲目》中所列的多种药物均系动物、植物的一部分或全部或其副产品。这种以物种为主体的药文化已被国人传承了几千年，仍在不断发扬光大。
(2)每个自然保护区都应该有属于自己的独特文化底蕴，应当引起该保护区工作人员的足够重视，而且要留心搜集、用心整理、精心设计、悉心表现。比如“熊猫文化”和“丹顶鹤文化”已经深入人心且家喻户晓。
(3)环境教育是生态文明建设的重要组成部分，也是党中央提出文化建设的重要内容，是为生态保护与生态建设服务的，其主要目的是唤起人们共同维护地球村，应当引起足够的重视。
(4)自然保护区是天然物种种质基因库，自然保护区开展环境教育是加强社会共管的需要，是吸引社会公众，尤其是吸引自然保护区周边社区更多的居民，关注生物多样性保护，进而支持和参与自然保护区的建设与管理。
麋鹿教学设计篇2
1.知识目标：认识12个生字，会写其中的6个，掌握多音字“悄”，理解“悄无声息”“遁入”词语的意思，初步了解说明文的一些常用说明方法。
2.能力目标：学习阅读质疑的方法，逐步养成良好的预习习惯，能正确、流利、有感情的朗读课文。能说出麋鹿的外形特点。
3.情感目标：激发学生的强国之心和保护野生动物的思想感情。
二、教学重点、难点：引导学生通过入情入境地朗读，真真实实地感知麋鹿的特点习性和传奇经历。
三、教学方法与教学手段：探究式教学方法，多媒体教学手段。
四、教学过程
（一）导学引思
1. 自渎课文，圈出生字、识记。2. 自学生词、理解其意思、积累词语。3. 学习多音字“悄”。4.填表（出示表格）：麋鹿的传奇经历 （时间分别为早在3000多年前， 1865年，1900年，后来流落在国外到1967年，1986年8月；对应的经历；读出什么情感；思考：从麋鹿的传奇经历中你读懂了什么？） 5.尝试解说“四不像”。
【评析：导学引思是当下班级授课制形式中，学生可能获得的难得的独立自主的学习机会，是形成学生自主学习的能力的关键，因此应倍加重视。让学生在探究、挑战中得到提高。】
（二）探究发现
探究1：我国有那些珍贵的野生动物？
1.板书：“ 麋鹿”，探究：“麋”与“鹿”字形异同。（复习形声字的构字方法）2.我们都知道动物是我们人类的好朋友，而我们中国是世界上野生动物资源最丰富的国家之一，谁能说说我国有那些珍贵的野生动物？
探究2 ：探究生字词
1.读准音。师：同学们，我觉得这篇课文的生字挺多，而且很难认。所以这节课，我先要检查一下你们这篇课文的生字是不是认识了，会读了，你们有信心通过检查吗？我把生字结合到一段文字里了请你自己读一读。（指多媒体：麋鹿是一种草食性哺乳动物。它们适应沼泽环境中的生活，天色微明，一群麋鹿悄无声息地向水塘边走去。它们常在水中站立、跋涉，潜游和觅食，麋鹿曾因在战乱中惨遭杀戮，在故土销声匿迹。英国的贝福特公爵深明大义，收养了世界上仅存的18头麋鹿于自己的私人别墅──乌邦寺。1986年8月，麋鹿结束了它们大半个世纪在海外漂泊不定、颠沛流离的生涯，返回故乡——中国！）
2.探究词意。预设：有两个字经常“山”和“水”一起用，这两个字念什么？（跋涉）师：“跋山涉水”简缩一下，就是“跋涉”，爬山趟水的意思。师：这里有一个词，和“漂泊不定”意思相近，但又强调了“生活艰辛、无家可归”的意思，这个词读什么？生：颠沛流离。
3.学生试写，同桌互查圈出错字。（全部正确的在课题旁画一个五星）反馈交流写错的字。探究3：检查读书情况。预设：师：我再继续检查，我在黑板上写一个词，请一个同学读和这个词相对应的段落。师板书：外形，生：读第二段；师板书：生活习性，请你们一起来读和这个词对应的段落 ；师板书：传奇经历，生：读第五段。师：谁可以把这篇课文的主要内容简洁地概括出来。生：这篇课文主要介绍了麋鹿的外形、生活习性、传奇经历。
探究4：麋鹿的外形。多媒体出现“驯鹿”图：引导：看来，你们都读懂了麋鹿，如果，我们的教室里出现一头“鹿”，你能辨别出它是否是麋鹿吗？层递一步做解说。师：听说麋鹿身上有许多鹿中之最，你能为我们介绍介绍吗？
【评析：布鲁纳认为：在教学过程中，学生是一个积极的探究者，教师的作用只是为学生创造一个能够独立探索的情境，而不是向学生提供现成的知识。在《麋鹿》教学中笔者主要对以下重点问题进行适时探究：给学生一个参照物——驯鹿图，先让学生观察，然后让学生在“文字”中求证：它究竟是不是麋鹿。这等于给学生一个“诱饵”，“诱”他们去观察，“诱”他们积极主动地去读书。】
（三）整合观点
让学生出示导学题，交流导学成果和疑难。预设：同学们，麋鹿就是这样一种珍奇动物，但它的命运却十分坎坷。（配合幻灯师范读课文有关段落）听了它的传奇，有什么问题想问吗？老师当场能解答的就当场解答。
【评析：探究意识是指一种发现问题，积极探究的心理取向，是探究动力的源泉。学生个人探究，小组互相交流，得到的可能只是零碎杂乱的发现与体会，教师可在此基础上组织全班共同探讨，见仁见智，然后将某些有共性的观点进行整合，使探究成果转化为一般性的专题结论，并要求学生陈述时力求做到“言之有理、言之有据、言之有序”。】
（四）能力升级
1.读了全文，谁来联系课文说说你最强烈的感受。（如惋惜、愤恨、悲伤、感动、欣慰、高兴……）你能写一段话——“麋鹿的新生活”吗？ 2.选择本课的说明方法。师：说明文常用的方法有：分类别、举例子、打比方、列数字、作比较 、下定义 、作诠释、讲故事、画图表 、引用等，你能从课文中找到相关的例子作说明吗？下一堂语文课我们再深入探讨。
【评析：布鲁纳认为，对于学生在探究活动中获得的创见发现、认知体验、情感体验、人生启迪，如果不及时加以整理和积累，很可能会因时过境迁而无处可寻。因此，此时宜引导学生趁热打铁，及时积累、迁移，由感性认识上升为理性认识。最有效的方法，是将探究所得诉诸文字，转化为成果，形积淀与经验技能。】
五、附：板书设计
17 麋鹿
外形奇特：四不像
角、尾巴、蹄子、毛色
生活习性：常在水中……繁殖能力低
传奇经历：回归故土、回归自然
六、总评
李老师在这一课时教学中，能变教师的外部给予为学生的内部求索。让学生在经历中学会体验，以此完成对知识的建构。语文课标特别强调自主、合作、探究的教学模式，这些都诠释着探究的重要性。小学高年级的学生已初步具备自主合作探究的能力，为探究学习提供了可能。
麋鹿教学设计篇3
【关键词】体验 情感
一、利用网络，架起体验的桥梁
信息技术的迅猛发展和在教学中的普及运用，给我们的语文课堂带来了一缕清风，也为语文教学提供了更丰富的课程资源。作为教师应具备敏锐的观察力，洞察出学生可能出现的“盲点”，然后利用网络，寻找适当的内容，架起学生体验的桥梁。如在教学《莫高窟》一文时，学生对于莫高窟知之甚少，有的甚至一无所知。本课的教学目标中明确指出：“理解课文内容，凭借课文中具体的语言材料，体会‘敦煌艺术宝库’在世界文化史上的地位，增强民族自豪感”。但单单凭借文本以及几幅插图，是无法完成这种体验过程的。那怎么办？让学生亲自去莫高窟看看，肯定不现实。于是，我就通过网络实现了让学生和莫高窟零距离的接触。当一张张展示出形态各异的彩塑的图片，一段段展现精妙绝伦的飞天的录像，一个个触目惊心的记载着莫高窟的浩劫的数字出现在同学们的眼前，他们的情感在跳跃，他们的思维在飞扬。“莫高窟真是艺术瑰宝啊！”“我真佩服这些创造莫高窟的人！”“我痛恨清政府，正因为他们的腐败无能，才让莫高窟遭受如此浩劫！”一声声发自内心的感叹不经意间就从学生的口中吐露出来。这难道不就是一种“体验”吗？
二、有效组织，激起体验的浪花
教师作为课堂的组织者和引导者，在课堂教学中有着举足轻重的作用。学生由于年龄特点的制约，在学习的过程中，难免会在体验的环节上出现这样那样的“短路”。这时，教师有效的引导，往往能使学生由“山穷水复疑无路”转而到达“柳暗花明又一村”的境界。教学片段：(苏教版小学语文第10册《麋鹿》)师：请同学们读麋鹿的经历，读完后好好想想是否能用一个词来概括它的经历？(生读文)师：谁来交流一下？生：我想用颠沛流离来概括。师：结合麋鹿的经历来谈谈为何要用上这个词语？生：因为书中说早在3000多年前我国就有麋鹿，后来被外国侵略者屠杀和掠夺，几乎绝迹，而后在英国繁殖生长，最后又回到中国，所以我用“颠沛流离”来形容。生：我想用的词语是“漂泊不定”。我认为……生：我想用的词语是“坎坷”……师：刚才大家跟着作者的文字一起去感受到了麋鹿的经历，其实作者在写这段文字的时候渗透了较为丰富的感情，老师建议大家再读读，边读边想，读到这段文字时你的胸中涌动着什么情感？是高兴？是生气？是欣慰？是愤恨？(生再读课文)师：谁来谈谈你的感受？生：当我读到“早在3000多年前，长江中下游……”时，我感到很高兴。因为我知道了麋鹿是我国的。生：当我读到“麋鹿惨遭厄运，有的……”时，我感到很气愤，因为外国侵略者这样肆无忌惮地加害麋鹿，但清政府却没有阻止。生：当我看到麋鹿在英国生长很好时，我感到很庆幸，幸亏贝福特公爵当时饲养了麋鹿，否则麋鹿可能已经绝迹了，同时，我感到我们应该谢谢贝福特公爵。生：当我读到最后一段时，我很高兴，因为……师：让我们带着这些情感再次读读这段文字。(生齐读)
三、联系生活，夯实体验的根基
真正有效的体验植根于生活。离开了具体的生活内容，再谈体验就如纸上谈兵，毫无实际意义。因此，教师就要善于发现教材内容与学生生活的联系，组织学生结合实际进行有效的体验。教学片段：(苏教版小学语文第10册《天游峰的扫路人》)师：同学们，哪些同学爬过山？(生举手)你爬的是什么山？谈谈爬山的感觉？生：我爬的是香山。(有同学在一旁说：“这也能算山！”)师：什么感觉？生：很累。师：别看香山不高。但爬起来还是感到很累的。生：我去过泰山。师：真的？你爬上去了吗？生：坐缆车上去的，但下山是自己走的。师：下山轻松吗？生：也很累。师：同学们，爬山对于每个人来说都是一种挑战。今天我们要去爬天游峰，读读课文看看天游峰有什么特点？(生读课文并划出相关语句)师：这么高这么险的山，如果让你去爬，你会怎样？生：我会坚持。生：我可能会退缩。生：我想如果有缆车，我会选择坐缆车上去。师：可是有位老人却要每天爬一个来回，这就是负责打扫天游峰的石阶的扫路人。大家一起去认识一下他。读课文试着从老人的外貌、语言和动作中去体会老人的特点。(生读文)……
麋鹿教学设计篇4
关键词：中古、华北、鹿、生态环境
近半个世纪以来，华北[1]生态环境的历史变迁问题逐渐引起了学术界的重视，一些学者从历史地理的角度，对本地区森林的分布与破坏、河流上中游的水土流失、下游河道变化以及平原地区湖泊淤废等一系列重要问题，展开了卓有成效的探讨，为研究这一地区的生态变迁史提供了良好的基础。迄止目前，关于先秦时代这一地区的野生动物种群及其分布的历史变化，考古学和动物学界已有一些学者作过甚有成绩的探讨，而对此后的情形虽有若干片断论说，但专门系统的研究则仍然缺乏[2]。
华北野生动物种类、种群数量与地理分布的历史变化过程，很有必要作为一个专门课题加陨钊胩教郑夥浅S兄谖颐侨嫒鲜兜钡氐纳淝ㄊ贰U馐且蛭谝桓鋈范ǖ牡乩砬蛑校吧镏掷嗉捌渲秩菏康谋浠唤鍪粲谏淝ǖ囊桓鲋匾矫妫乙彩嵌陨淝ǖ淖芴宸从场2还匀唤缰卸锏闹掷嗉倍啵颐俏薹?也无必要)一一加以考述，比较可取的做法是选择那些具有生态标志性的动物、特别是与人类关系曾较密切的大型经济动物作重点考察。恰好，关于这些动物历代文献记载较多，考古资料也较为丰富，这使我们有可能对它们进行较为具体的历史研究。
鹿类动物[3]，是大型陆地野生食草动物的典型种类，也是重要的经济动物。在历史上，鹿类曾对华北居民的经济生活产生了非常重要的影响；反过来说，华北地区鹿类种群数量与分布区域的历史变化，乃是当地人类活动改变生态环境的直接后果之一，是这一地区生态环境变迁的重要历史表征。本文尽量汇集各类文献中的零碎记载，对中古即公元3—9世纪华北地区的鹿类动物及其分布情况作较为详细的考述，并对其所反映的若干生态史问题稍作推论，为开展对华北生态史的综合研究整理一点基础资料[4]。
一、中古以前华北的鹿类
为更好地说明鹿类动物与生态变迁的关系，我们先来追述一下中古以前的情况。
在农耕和畜牧出现之前，由于人口十分稀少，技术能力极其低下，采集、捕猎经济活动对自然环境的干扰还十分微弱，华北生态系统基本处于原始状态，各种野生动物的栖息环境尚未受到破坏。因此，远古时代这一地区分布着种类众多、数量巨大的大型野生动物，甚至还有犀、象等后来只分布于热带地区的动物活动[5]。其中，鹿类动物是一个最为庞大的家族，也是当地原始居民的主要捕猎对象和食物来源之一。新石器时代的华北虽然已有了原始的农业和畜牧业，但捕猎野生动物仍为当地居民谋取食物的主要方式之一，而鹿类动物仍是他们最重要的肉食来源。这一情况，已为大量考古实物资料所充分证明。
袁靖曾“比较全面地收集了目前所知的我国各个地区新石器时代的54个遗址或文化层中出土的动物骨骼资料，并对它们按家养动物和野生动物分别进行了统计和分析”。根据他的研究，这些遗址(年代约在距今10000年至4000年之间)中所出土的野生动物骨骼，主要集中在梅花鹿、麋鹿、獐等鹿科动物[6]。笔者据其文附表资料统计，属本文讨论范围内(袁文分列为黄河中上游地区和黄淮地区)的35个遗址或文化层所出土的野生动物骨骼中，鹿类骨骼的数量居于绝对多数[7]，一些遗址所出土的鹿类骨骼数量很大，比如陕西临潼姜寨遗址一、二、四、五期文化层共出土有167具，白家遗址出土有218具；安徽濉溪石山子遗址出土数量更多达353具；山东泗水县尹家城遗址也出土有125具之多。这些事实说明，新石器时代鹿类动物在华北的分布十分普遍，并且种群数量之大应居于陆地大型野生动物之首。
到了商周时期，黄河中下游的农牧业已取得一定发展，但人口仍然稀少，土地开垦尚不甚广，包括鹿类在内的各种野生动物，仍有广袤的蒿莱丛林和辽阔的湖沼草泽可供栖息繁衍，因之彼时华北地区的各种鹿类种群数量众多，其中麋(即俗称的四不象)的数量最为庞大。
商代的情形，甲骨卜辞的记载可以说明。根据这些记载我们看到：在当时，捕猎野兽仍为重要的经济活动，卜辞中关于“麋擒”、“逐鹿”、“射鹿”、“获鹿”、“画鹿”、“获獐”之类的文字相当之多，可知鹿类仍是最重要的捕猎对象。据研究者统计，见于现有甲骨卜辞中的鹿类猎获数量，仅武丁时期就达2000头之多[8]，每次捕猎常常所获甚丰，猎获的鹿类常在百头以上，其中有一次“获麋”的数量竟多达451头[9]！殷墟动物骨骸出土情况证实了甲骨卜辞记载的真实性。根据古生物学家的鉴定和统计，殷墟出土的野生哺乳动物骨骸，千数以上者有肿面猪、圣水牛和麋，獐和梅花鹿的数量也在百数以上[10]。这些无疑反映：当时安阳及其附近地区的鹿类种群数量众多，分布密度相当高。否则，以当时的狩猎技术条件，捕获如此众多的鹿类是不可想象的。
至西周初期，这种情况似乎仍无太大变化，《逸周书·世俘解》中有一条材料记载说：
武王狩(发生在武王伐纣之后不久，在殷都附近进行)，禽虎二十有二，猫二，麋五千二百三十五，犀十有二，氂七百二十有一，熊百五十有一，罴百一十有八，豕三百五十有二，貉十有八，麈十有六，麝五十，麇三十，鹿三千五百有八[11]。
这可能是一次动用大批军队而进行的大规模围猎活动，一共猎获13种野兽计10235头，其中包括麋、麈(鹿群中之雄性头鹿)、麝、麇(即獐)和鹿(应主要为梅花鹿)等在内的鹿类动物8839头，占全部猎物数量的76.5%；而麋又占鹿类之中的大多数(超过59%)。尽管《逸周书》是否为信史，历来史家均有怀疑，这段文字所载是否确实也不得而知；但其所反映的情况，在相当程度上是合乎情理的[12]。
自西周至春秋时代，华北平川草泽地区仍有大量的麋鹿栖息繁衍，山丘林地中也是獐、鹿成群。《诗经》的记颂反映：当时许多地区仍有广阔的“町疃鹿场”[13]，到处有“呦呦鹿鸣”，成群的鹿觅食徜徉于苹、蒿草丛之中[14]；行人在林野发现死獐、鹿的现象时有发生[15]。其它文献也有相似的记载，如《史记》卷4《周本纪》有云：“麋鹿在牧，蜚鸿满野。”虽是一种政治比喻，但也反映了当时郊外多麋鹿的事实；在春秋时期，有些地方甚至仍然麋多成灾[16]。因此之故，在当时鹿类的遇见率仍相当高。据《春秋左传》“鲁宣公十二年”记载，在晋、楚邲之战(战场约在今河南郑州、荥阳一带)期间的某一日，参战士兵曾两次遇见了麋(一次有麋六头)，且有捕获。这些事实说明，在当时，鹿类特别是麋鹿，仍是常见的动物。
但是，自战国以后，华北地区人口有了很大的增加，同时由于铁器和牛耕的逐步推广，耕垦技术能力大大提高，广袤的丛林草莱不断被垦辟为农田，这使得野生动物的栖息地不断缩小，鹿类的种群数量也不断减少。因此，虽然战国秦汉文献中仍不时有关于鹿类的记载，但鹿群的数量已远不能与以前相比。从文献所反映的情况来看，习惯于沼泽湿地的麋，在秦汉时代已少见踪迹；其它梅花鹿、獐等等，也逐渐由平原向山区退避。所以战国秦汉文献所显示的鹿类遇见与捕获概率已远低于春秋以前，东部平原地区则基本不见有捕猎鹿类的记载。这些正是战国以来华北地区的生态环境，由于农业的高度发展而发生了显著变化的反映。
不过，直到中古时代，华北地区的人口密度毕竟不象晚近时代那样高，生态环境破坏也不似近数个世纪这样严重。根据各类文献的记载，我们可以看到：当时本区域的许多地方，特别是在西部山区，仍有大面积的树木丛林；东部平原地区还有一些水面广阔的湖沼泽地[17]。这些都给大型野生动物保留了一定的栖息场所。因此，在中古时期，华北各地山岭丛林之中仍有成群的獐、梅花鹿、麝等鹿类动物活动；麋也并未绝迹，在河流和沼泽附近，偶尔还可见其踪迹。在历次战乱和人口锐减时期，比如魏晋北朝时期，由于土地荒芜，草莽复生，包括鹿类在内的各种野生动物，虽不及春秋以前那样数量众多，但较之两汉时期似乎有所增加。
二、中古华北的主要鹿种及其分布
历史文献关于中古华北鹿类的直接记载虽然不少，但资料极为零碎，并且对于鹿类的种属时常记载模糊，叙述起来相当困难，更无法从统计学上作出数量说明。在此，我们仅根据有关资料，就主要鹿类种群及其分布情况作些描述。
根据现有资料，我们大体可以分辨出，当时这一地区的主要鹿类有梅花鹿、麝、獐和少量的麋。至于其它属种，则无法断定。
1、梅花鹿梅花鹿（学名C.Nippon），古文献中或作斑鹿，可能是中古华北分布最广的鹿种，大抵各地丘陵山区多树木丛林之处，都有梅花鹿的出没。它的分布区域，可以根据当时文献中关于白鹿的记载来加以推断。
现代动物学研究表明，所谓白鹿，不过是梅花鹿隐性白花基因的表现型，是一种罕见的变异现象，发生机率极小。因此，有白鹿出现的地区，必定有梅花鹿的生息，而且其种群数量还极有可能是相当大的[18]。
从很早的时代开始，中国古人就以白鹿出现为“祥瑞”，因帝王圣明仁德所感而至。《宋书》卷28《符瑞》中说：“白鹿，王者明惠及下则至。”因之，地方一旦发现有白鹿出现，必定要报知朝廷，捕捉到了以后都要上献皇帝，至晚从汉代开始，这已形成了一种惯例[19]。以白鹿出现为“祥瑞”的观念，自然是虚妄的；但史书关于白鹿出现的记载，一般来说是真实可信的。因为在大多数情况下，地方官员已将捕获的白鹿上献给了朝廷，所以史书才记载了下来。当然，也不能完全排除有谗谀之臣谎报的情况。因此，我们可以根据有关记载，推知当时梅花鹿的种群分布情况。
魏晋南北朝文献关于白鹿出现的记载，主要见于《宋书》和《魏书》。《宋书》卷28《符瑞》中所载，可确认属于本区者共11次，时间起于曹魏文帝黄初元年（公元220年）、终于刘宋后废帝元徽三年（公元475年）。其中言“献”者6次、言“见”者2次、言“闻”者3次。至于出现地点，该书称黄初元年有19个郡国上言白鹿出现，令人怀疑，（很可能是因其年曹丕废汉建魏、即位称帝，地方州县为了献媚，故而编造此种“祥瑞”上报，表示曹氏篡汉是“上应天命”。）其余10次，分别见于扶风雍县、天水西县、东莞莒县岣峨山、文乡县、谯郡蕲县、彭城县、徐州济阴县、雍州武建县、梁州和郁州；《魏书》卷112下《灵徵志》下所载，可确认在本区范围内者有22次，时间起自北魏道武帝天兴四年（公元401年），终于东魏孝静帝武定元年（公元543年），其称“献”、“获”或“送”者，共17次，称“见”者5次。除一次出现地点不详者，其余分别见于魏郡斥丘县、建兴郡、定州、乐陵、代郡倒刺山、相州、洛州、京师（平城）西苑、秦州（2次）、青州、司州（4次）、荆州[20]、平州、齐州、济州、徐州和兖州。
关于隋唐时期白鹿出现，《隋书》和两《唐书》没有集中的记载，《册府元龟》则记载有13次，其地点分别在华池之万寿原、骊山、麟州、沂州、九成宫之冷泉谷、济州、潞州、皇家禁苑(2次)、华山大罗东南峰驾鹤岭、皇家闲厩试马殿、亳州、同州沙苑监，以关中居多[21]。
根据上述记载可知：在中古华北，许多州郡都曾有白鹿出现，而以多丘陵山地的州郡较为频繁；处于黄淮海平原的诸州郡也时见报道。由于京畿附近常禁民间私猎，而皇家苑囿往往养有数量不小的鹿群，因此，白鹿较多出现于这些地方。这些事实说明，梅花鹿在当时这一地区曾有相当广泛的分布，在丘陵山地较多的地方和京畿附近，梅花鹿的种群数量较大，分布密度较高；东部平原地带也有不少分布。
2、麝中古华北的另一重要鹿种是麝（学名Moschusspp.）。在我国，麝有两种，即马麝(学名Moschuschrysogaster)和原麝(学名Moschusmoschiferus)。著名的香料——麝香，系麝的包皮腺分泌物，是一种具有强烈芳香气味的外激素，为世界三大动物香料之一(其它两种分别来自灵猫和河狸)。在中药学里，麝香是一种非常重要的药材。据现代药学研究，麝香对人的中枢神经有兴奋作用，能兴奋呼吸中枢和血管舒缩中枢，中医用于治疗急热性病人的虚脱，中风昏迷和小儿惊厥等症，疗效显著。
因《大唐六典》、《通典》、《新唐书》和《元和郡县图志》等保存有较详备的唐代各地土贡麝和麝香的资料[22]，故不需太费力气，我们就可以比较清楚地确定当时麝的主要分布区域。据《通典》记载，在唐代，麝香被制成颗粒，诸州上贡数量自10颗至30颗不等[23]。当时除华北州郡贡麝香外，南方各地特别是山南、剑南也大量土贡麝香，说明麝香在当时是一种大量需用的药用香料，颇疑与唐代社会上层、特别是皇室多患“风疾”有关(“风疾”问题将另文讨论)。至于直接贡麝，大约是供皇家苑囿豢养并取麝香之用。
根据《新唐书·地理志》的记载，唐代贡麝和麝香的州郡，属于本区（或部分属本区范围内）的有共有22郡，其中贡麝的有同州冯翊郡、庆州顺化郡、丹州咸宁郡、延州延安郡、灵州灵武郡、虢州弘农郡，贡麝香的有商州上洛郡、岚州楼烦郡、忻州定襄郡、代州雁门郡、妫州妫川郡、檀州密云郡、营州柳城郡、河州安昌郡、渭州陇西郡、兰州金城郡、阶州武都郡、洮州临洮郡、廓州宁塞郡、叠州合州郡、宕州怀道郡、甘州张掖郡。
一般说来，能上贡麝或麝香的地区，即有麝的栖息。由以上记载可知，唐代在燕山——太行山一线以西以北、青藏高原以东的许多州郡土贡麝香或者麝，甚至距长安不远的同州亦以麝香称贡，说明这些地区均有麝的活动栖息。但黄河下游州郡，则不见有贡麝香的记载，说明唐代麝在那些地方很少分布或没有分布。考虑到麝的生活习性特别是食性，东部地区可能一向不曾有过大群的麝。
3、獐獐，古文献亦称麇（学名Hydropotesinermis），也是中古华北的重要鹿种。相比较而言，獐不象梅花鹿具有较高的观赏价值并能够提供珍贵的鹿茸，亦不似麝是麝香的主要来源，因此它在古代的声望不及于后二者。不过，獐乃为当时重要的捕猎对象和重要的野味肉食来源，分布区域也相当广泛。在古代，獐的隐白基因表现型——白獐，也被视作一种吉祥物，史家谓：“白獐，王者刑罚理则至。”[24]即白獐的出现，是帝王施行刑罚平正公允、合乎法度的一种自然感应。因此，地方发现白獐出现都要报知朝廷；如果捕获白獐，也必定上献。我们从《宋书》、《魏书》及《册府元龟》中找到与本区有关的记载共27次。具体情况如下：
《宋书》卷28《符瑞》中载有17次，其中言“献”者12次、“见”4次、“闻”1次，时间起自曹魏文帝黄初元年（220年），终于刘宋明帝泰始五年（469年）；除1处记载称19个郡国上言白獐出现不可靠（理由见上文）外，其余记载所涉及的地区有：琅邪、魏郡、义阳、汲郡、梁郡、汝阳武津、东莱黄县、马头（属豫州）、济阴、东莱曲城县、济北、南阳（3次）、北海都昌、汝阴楼烦；
《魏书》卷112下《灵徵志》记载有7次，6次言“献”、1次称“见”，时间起自北魏明帝永兴四年（412年），止于东魏孝静帝武定七年（549年），出现的地区分别是章安、怀州、豫州、华州、徐州（2次）和瀛州；
《册府元龟》卷24《帝王部·符瑞》三记有3次，2次言“见”、1次称“献”，分别为唐玄宗开元十二年（724年，豫州）、十五年（海州）和德宗贞元十二年（796年，许州）。
据以上记载可知，当时白獐基本出现于本地区的东部，太行山脉以西则很少见，这似乎表明当时獐主要分布在本区东部。这是由于史料记载缺失，抑或实际情况即如此，尚须进一步考证。从我们所搜集到的资料看，至少关中地区还栖息有一定数量的獐，例如唐文宗开成四年四月，“有獐出于太庙，获之。”[25]这或可认为是从禁苑中逃逸出来的，不能算作自然分布。但孙思勰也曾提到：岐州有上等的獐骨和獐髓，可以入贡[26]。不过，喜于溪河水际活动是獐的生活习性，只要其它条件具备，东部湿润多水区域更适合它的栖息。这样看来，当时本区东部獐的分布较多，故白獐出现亦以东部居多，似也合乎情理。
4、麋比较麻烦的是麋（学名Elaphurusdavidianus）。如前所言，在远古至于春秋时代，麋鹿曾是东部湖沼草泽地区的优势鹿种，种群数量十分庞大。但是，随着土地不断被垦辟，自战国秦汉以后，这一地区的麋鹿日益稀见，在诸鹿之中，其种群数量和分布区域减缩最为明显，以至一些学者曾认为：西汉以后麋已在这一地区绝迹。[27]虽然事实并非如此，但至晚近时代，麋不但在华北、甚至在整个中国都逐渐完全绝迹，清代晚期仅北京南郊皇家苑囿中尚有少数豢养，八国联国攻进北京后，竟被洗劫一空，致使中国麋种断绝。直到20世纪80年代，始由英国乌邦寺公园引返其种，现于江苏沿海地区辟有麋鹿饲养场。在中古时代，麋在华北地区的分布已经很少，不过并未绝迹，北魏道武帝天兴五年（402年）曾发生过一场天灾，史称“是岁天下牛死者十七八，麋、鹿亦多死。”[28]可见当时华北地区还有麋分布。因此，我们从一些零碎的资料中，尚可约略寻觅到麋在本区活动的踪迹。
首先，在华北北部边缘草原地带水源丰富之处，似乎还有些麋群活动。例如《魏书》卷28《古弼传》载：公元444年，魏帝复畋于山北，“大获麋鹿数千头，诏尚书发车牛五百乘以运之”。如文中“麋鹿”乃指麋一种，则那里的麋鹿种群仍甚不小；若是“麋、鹿”两种的合记，则当地至少也还有麋的活动。无独有偶，唐·张读《宣室志》卷8记载说：侨居雁门的林景玄“以骑射畋猎为己任”，“尝与其从数十辈驰健马，执弓矢兵杖，臂隼牵犬，俱猎于田野间，得麋、鹿、狐、兔甚多”，表明今山西北部地区尚有麋的存在。此外，位于陇右道廓州化城县东北七十里的扶延山中，也“多麋鹿”[29]。
内地亦见有麋的记载。如虢州、邓州、济源等地在唐代还有麋栖息。《新唐书》卷215《突厥》上云：“虢州负山多麇麋，有射猎之娱。”[30]同书卷162《吕元膺传》也说：“东畿西南通邓、虢，川谷旷深，多麋鹿……。”至于济源地区，初唐人王绩称其居住河、济之间时，“亲党之际，皆以山麋野鹿相畜。”[31]今山东高密、江苏洪泽湖一带，在唐代也有麋群栖息。前者见于《元和郡县图志》的明确记载[32]，后者则在《千金翼方》有所反映[33]。
由此可见，直到唐代，华北一些地方尚有麋活动，只是其种群数量远不能与先秦以前相比，活动区域也极为有限，与同时代的梅花鹿、麝和獐相比，数量也要少得多。这自然是因为原先最适于麋生息的东部平原沼泽地带，此时已变为农耕经济的中心区域，各地湖沼草泽虽未至全部淤废，但可供麋栖身之处已经不甚广；虽然山区川谷溪涧也适于麋鹿生息，但毕竟不能容纳很大的种群。
三、中古华北的猎鹿和鹿产品利用
以上根据各类文献的记载，对中古华北主要的鹿类种群及其分布情况进行了梳理，试图说明当时这一地区尚有种群数量相当可观的鹿类资源。为了进一步证实上述意见，以下再对中华北的猎鹿和鹿产品利用情况略作叙述。
中古文献关于华北地区猎鹿的记载甚为不少，不过主要集中在太行山——豫西山地以西地区。为方便起见，我们最好分区述说。
1、北部沿边地带华北北部沿边是草原地带或者毗邻草原，那里的野生动物资源较之内地远为丰富，故射猎活动亦比内地频繁。
文献反映，在北魏前期，都城平城以北地区、特别是今阴山一带，是鹿类及其它野兽栖息的渊薮，为获得充足的生活资源，当地居民经常性地进行大小规模的围猎活动，狩猎业甚至是北魏前期经济不可缺少的重要部分，大规模狩猎活动经常性地进行，魏王也常亲自出马。黎虎根据《魏书》统计：北魏前期5帝在位的85年间，共计出猎67次，平均每1年零3个月即出猎1次[34]，每次围猎都是收获甚丰。如公元413年，北魏明帝拓拔嗣“西幸五原，较猎于骨罗山，获兽十万。”[35]鹿类动物乃是最重要的围捕对象；《魏书》卷4上《世祖太武帝纪》更称：“神麚四年(公元431年)冬十一月丙辰，北部敕勒莫弗库若于帅所部数万骑，驱鹿数百万，诣行在所，帝因而大狩以赐从者……。”虽然这一记载可能有较大夸张成分，但即使没有数百万而只有数十万，其场面也是极为壮观的；同书卷28《古弼传》又载：公元444年，魏帝复畋于山北，“大获麋鹿数千头，诏尚书发车牛五百乘以运之。”一次围猎活动能有如此大的鹿类捕获量，对于今人来说，是无法想象的，说明狩猎地区的鹿类种群数量十分庞大惊人。鄂尔多斯沙漠南部地区，也有大量鹿群活动，猎鹿活动也是经常性的。北周时期，宇文宪之子宇文贵年方十一年，“从宪猎于盐州(今陕西定边一带)，一围中手射野马及鹿一十有五。”[36]也许这段记载有夸张成分，但如非当地有很大的野生动物种群，以一持弓小儿，在一次围猎中即能射得野马及鹿十余头，无异于天方夜谭，史书中也不能出现这样的记载。在幽州地区，鹿类动物也是重要的捕猎对象，当地甚至有人以驴子驮运鹿脯南下至沧州贩卖[37]。直到唐代，文献之中仍多记载北边地区的弋猎之事，比如张读《宣室志》卷8即记载有数事。其一云：振武军都将王含之母金氏“常驰健马，臂弓腰矢，入深山，取熊、鹿、狐、兔，杀获甚多。”又云：侨居雁门的林景玄“以骑射畋猎为己任”，“尝与其从数十辈驰健马，执弓矢兵杖，臂隼牵犬，俱猎于田野间，得麋、鹿、狐、兔甚多。”如此之类，不能俱引。正因为这些地区鹿类资源丰富，当地人们猎鹿活动频繁，唐代所在地区的诸州郡有多种鹿产品上贡朝廷，除上文所列麝香之外，灵州、蓟州贡有鹿角胶，胜州、麟州贡鹿角，会州贡有鹿舌、鹿尾等等。
2、关中地区关中地区的鹿类资源一向较为丰富，由于一些王朝曾在关中设置禁苑豢养鹿类，所以当地的鹿类有不少实际上处于半驯化状态。在唐代，关中地区的鹿类资源仍然相当丰富，卢纶《早春归周至旧居却寄耿拾遗湋李校书端》诗就曾提到周至一带“野日初晴麦垅分，竹园相接鹿成群”的景象[38]；当时文献中甚至不时出现关于鹿类进入京城街市、太庙乃至直入皇宫殿门的记载，说明在隋唐时期的关中甚至长安城附近，鹿类的遇见率还相当高[39]。这可能因为当时国家对畿内百姓的捕猎颇多禁令，故鹿群可以相当自由地活动。尽管在当时民间猎鹿受到禁止，但皇帝和王公贵族则时常纵猎于荒郊旷野、射鹿娱乐，这些在当时的诗文中多有记颂，毋须具引。
3、秦岭东部—豫西山地隋唐时代，在秦岭东部——豫西熊耳山、伏牛山和崤山地区,即自洛阳往西南的邓、虢、商等州，都有很多鹿群分布，猎鹿活动亦相当频繁，史书记载颇多。例如唐初突厥可汗颉利归降后，常郁郁不乐，太宗为顺其物性，打算任命他做虢州刺史，因为“虢州负山多麇麋,有射猎之娱”[40]；有时皇帝也带着大批人马前往这一地区狩猎射鹿，如《册府元龟》卷115《帝王部·搜狩》载：“(唐高宗)龙朔元年（661年）冬十月，狩于陆浑县；戊辰，较猎于韭山，上自射禽兽，获鹿及雉兔数十，令代官厨应烹之羊，尽放令长生焉。”直至中晚唐时期，邓、虢一带仍是鹿类众多，许多山民不事耕种，专以射猎为生，号称“山棚”，“山棚”常将猎获的鹿负载入市鬻卖[41]。商州地区的射麝活动，在唐诗中有不少咏颂，如张祜《寄题商洛王隐居》曾提到当地逸人野老“随风收野蜜，寻麝采生香”的隐居生活[42]；有些村落乃因居民多事猎麝而被称为“采麝村”[43]；由于朝廷土贡所迫，商州一带不少百姓直至垂白之年仍不能结束猎麝生涯，曹松在《商山》一诗中说：“垂白商于原下住，儿孙共死一身忙，木弓未得长离手，犹与官家射麝香”[44]。
4、太行山区南部太行山南部东西两侧在中古时期也曾是猎鹿的好去处。东侧的邺郡一带鹿类甚多，猎鹿之事时见记载。魏文帝曹丕与其族兄之子曹丹出猎，“终日获獐、鹿九，雉、兔三十(它书皆引作二十)。”[45]在当时的工具条件下，如果没有较大鹿群存在，以数人出猎一天即能猎获九头獐、鹿，是不可能的。实际上，曹魏时期，国家曾在这一地区设置了大型苑囿，禁止民间猎鹿，致使荥阳周围鹿群成灾，对农业生产造成了严重破坏，因此大臣高柔极力主张取消禁令，听民捕猎[46]。直到唐代中期，温县(今河南温县)人捕猎还可猎获到獐和鹿[47]。济源一带在唐代亦为猎鹿之所，637年唐太宗曾率队前往济源之山狩猎，所获之鹿被送往有司造脯醢以充荐享[48]；裴休兄弟在济源时，曾有猎人以所获之鹿相赠[49]。至于其西侧诸州，也颇有猎鹿的记载，比如隋代皇帝就曾在汾阳宫附近(位于今阳曲)举行围猎，随猎的杨暕“大获麋鹿以献。”[50]再往南的潞州林虑山区，也是鹿类甚多，708年8月，唐中宗曾亲自“逐鹿于潞河”[51]。
在中古文献中，我们尚未找到关于黄河下游地区猎鹿的记载，虽然不能因此认为当地完全没有捕猎鹿类的活动，但与前述地区相比要少得多大概是可以肯定的。
猎鹿的目的自然是为了获得所需鹿类产品。鹿类动物遍身是宝，比如鹿茸、麝香、鹿角胶、鹿骨、鹿尾、鹿筋、鹿胎、鹿肾等等都是十分名贵的中药材，鹿皮可以加工制成各种服饰，而鹿肉则具有很高的滋补营养价值。在中古时代，鹿类产品已被广泛地开发利用，比较显著的是它们的药用，孙思邈的《千金方》、《千金翼方》，孟诜的《食疗本草》和苏恭等的《新修本草》，都十分强调鹿产品的医药价值，尤其是麝香应用非常广泛。不过，作为药材的鹿产品，流通区域较广，华北居民所用的未必即产自当地，故对此我们不作详述。但当地人所食用的鹿肉，则应为本地区所出产，文献中关于加工食用鹿肉的记载为数不少，从一个方面反映了当地鹿类资源的丰富程度。
北魏贾思勰在《齐民要术》卷8、卷9中记载有多种鹿肉加工方法，如以獐、鹿肉加工“五味脯”、“度夏白脯”、“甜脆脯”和“苞牃(以鹿头为原料)”等等。此外，在当时，獐、鹿肉还可以加工酿制成肉酱，该书卷8就对采用獐、鹿肉加工“肉酱”和“卒成肉酱”的方法进行了专门讨论。在《齐民要术》有关加工烹饪方法的记载中，獐、鹿肉出现的次数远超过除鱼之外的所有其它野生动物，如兔、野猪、熊、雁、鸧、凫、雉、鹌鹑等等，这说明在各种野味肉食中，贾思勰显然最为重视獐肉和鹿肉，也说明獐、鹿肉在当时是比较常见而易得的野味食料。直到晚唐五代时期，韩鄂在《四时纂要》中仍记载有用獐、鹿肉加工的“淡脯”、白脯和干腊肉的方法[52]。这两部关于农事和日常家庭生活的著作一再谈论鹿肉的加工食用，并与牛、羊、猪肉相提并论，表明鹿肉在当时并非太难得的野味。
关于唐代上层社会加工食用鹿肉之事，史书记载甚为不少。唐制规定：宫廷所需肉酱的加工事务，由光禄寺掌醢署负责，肉酱种类则是鹿、兔、羊、鱼等四醢[53]。在祭祀供品中，则有鹿脯、菁菹鹿醢、葵菹鹿醢等等鹿肉加工食品[54]。除了鹿肉酱之外，当时甚至还专用鹿尾作酱，安禄山就曾向唐玄宗进献过鹿尾酱[55]。在唐代，皇帝常以赐食表示对大臣的褒宠，其中鹿肉是常赐的肉食口味之一[56]。唐玄宗天宝时期，哥舒翰与安禄山、安思顺之间发生了矛盾，唐明皇想作和事佬，趁其三人来朝之机设宴招待他们，“诏尚食生击鹿，取血瀹肠为‘热洛何’以赐之。”[57]这些事例说明，在唐代上层社会的饮食中，鹿肉食品是相当常见之物。
百姓食用鹿肉的实例文献记载虽然不太多，但还是可以找到一些。比如《颜氏家训》载：北齐时，有人用数块獐肉招待女婿，而女婿竟认为岳父真是悭吝至极，因此非常愤恨以至举止失态[58]，这说明獐肉在当时并不算是珍贵难得的美馔。隋唐之际的王梵志曾在《草屋足风尘》一诗中谈到：贫困人家食具不完，有客相过，仅能以“鹿脯三四条，石盐五六课(颗?)”相招待，也说明当时在某些地方鹿肉并非难得的珍味，所以贫穷人家也能存些鹿脯即干鹿肉[59]。颜真卿在生活穷困、妻子生病时，曾向李太保某乞讨过新好的鹿肉脯[60]。如此之类，不一一具引。
要之，在中古时期，华北不少地方捕猎鹿类的活动仍相当频繁，猎鹿活动发生的地域，以本区西北部为主，这也与当时西北部地区鹿类资源较丰富的情况基本相合。但东南部也有一些鹿类栖息，特别是在丘陵山地鹿类也还比较常见，何以这些地区不见有猎鹿的记载，尚待查证。同时，尽管中古华北鹿肉不如家养畜肉那样易得常食，但也远不象晚近时代这样稀罕，故当时文献之中还颇有一些关于鹿肉加工食用的记载，特别是指导日常生计的《齐民要术》和《四时纂要》等，都专门提到鹿肉加工方法，这从另一侧面证实当时华北地区尚存在较为丰富的鹿类资源。
四、从鹿类推测中古华北生态状况
通过以上的叙述，我们对中古华北地区的鹿类种群及其分布情况，已经取得了一个大致的了解，只是我们对于不同鹿种的分布密度，尚无法作出具体判断。这一方面是由于鹿是移徙活动的，即使在当代，也很难就某个地区野生鹿类的分布密度获得一个精确的数据，通常只能采用标志重捕法，或者统计捕获率、遇见率等等，取得一些相对数值；另一方面更由于现存中古文献可供利用的相关数据实不足以作这方面的尝试。因此，我们只能就总体情况概略地说，当时华北仍有不少地方存在数量相当可观的鹿类。之所以作出这样的估计，一方面是由于当时文献有不少关于白鹿、白獐和贡麝、麝香及其它鹿产品的记载；另一方面，也因为在关于猎鹿活动的记载中，时而出现相当不小的捕获数字，而文献关于食用鹿肉的记载亦可为此提供佐证。隋唐文献不时记载有獐鹿进入长安城中、甚至闯到皇宫附近，我们可据以推测：当时长安附近、关中地区的鹿类种群数量甚为可观。
在自然界中，任何一种野生动物的生存和繁衍，都是与一定的生态环境，包括无机环境和生物环境相适应的。就生物环境而言，各种动物的分布范围、种群大小和密度高低，既取决于食物资源的分布及其丰富程度，同时在一定程度上也受到不同动物之间复杂的竞争、共生与捕食关系的影响；而所谓经济动物，则与人口密度、经济生产方式有着极为密切的关系。因此，动物种群数量的增长与减少，分布区域的扩大与缩小，绝对不是一种孤立的现象，而是对生态环境及其变化的综合反映。相应地，特定区域中动物、特别是某些典型动物的种群大小及其分布情况，也就成为判断该区域整体生态状况的重要指标。这就容许我们根据鹿类的情况，对中古华北的生态环境状况稍作推测。
首先，鹿类作为典型的食植(食草)动物和重要的经济动物，其分布范围与种群大小，既与森林、草地特别是其中可食林、草种类的分布与丰俭程度直接相关，更与人口密度、生产类型和经济活动强度（在农业时代主要是土地开发强度）有很大关系，人口增加、土地开发，以及相应发生的森林、草地的减少，必定会导致鹿类种群数量的下降和分布区域的缩小。从较长的历史时段来看，这种关系是比较清楚的。以《诗经》时代与中古相比较，前一时期人口尚少，华北还存在着广袤的森林和草场未遭砍伐开垦，鹿类喜食的植物如苹、蒿、芩之类仍很丰富，“畋猎”虽是一项重要的经济活动，但民俗与国法对野生动物的季节性保护还是相当严格的，所以其时华北地区还到处是“呦呦鹿鸣”的景象。但到了中古时期，森林植被状况已大不如《诗经》时代，与远古更无法相比，故鹿类的栖息范围及种群数量相应地也就小得多，曾经是鹿类优势种的麋鹿，种群数量更是明显减少。只是与晚近时代的情况相比，中古华北的鹿类资源仍可谓丰富。
仅就中古时期本区鹿类的种群数量与分布情况而言，其与自然生态和社会经济变化之间的相关性也有一定的显现。我们注意到：这一时期华北地区的鹿类资源，从分布区域来说，以西北山地高原区较为丰富，北部边缘地带因属草原或毗邻草原，其种群数量更是相当庞大；而文献关于其东南部鹿类的记载相对较少，且现有的记载亦大抵多在拥有山地丘陵的州郡。这些情况，毫无疑问与有关地区的农业开发强度较弱、林草地较多有关，可与森林、草原变迁的研究成果互相映证[61]。
进一步检核各类史书的相关记载还可发现：它们主要出自唐以前的文献，出自唐代文献的则较少。这似乎表明，中古时期华北地区的鹿类资源，存在着前丰后俭的情况。我们知道，魏晋北朝时期，北方地区长期处于战争动乱状态，人口密度一度下降到了相当低的水平，土地荒芜的情况十分严重，农业经济曾经相当低落。但这种令人慨叹的社会经济衰退，也带来了一个从生态的角度看来具有一定积极意义的后果：即自然生态环境的恢复，特别是草场和次生林的扩展。由于这种恢复和扩展，鹿类等野生动物获得了扩大其种群数量和栖息范围的机会。故此，魏晋北朝文献关于鹿类的记载、特别是关于白鹿与白獐出现的报告较多，涉及的地区也较广，连在汉、唐时期均曾是农业繁盛、人烟稠密的东南部地区，也分布有相当多的梅花鹿和獐。但是，随着这些地区的农业经济逐渐恢复并取得进一步发展，人口密度逐步提高，一度荒闲的林草地又被复垦为农田，丘陵山地的林木亦由于各种需求的扩大而大片地遭到砍伐，可供鹿类活动的空间再度渐趋减缩，其种群数量亦渐减少。如此一来，唐代文献关于鹿类的记载不如前一阶段多，乃在情理之中。反过来看，中古华北鹿类的种群数量、地理分布及其变化，亦正是对当时森林、草地盈缩变化的间接说明。
其次，野生动物资源的丰富性与多样性，是判断一个地区自然生态环境好坏的重要标准。鹿类作为动物界中的一个族类，虽不能完整地反映某个区域野生动物资源的丰富性与多样性，但仍可据之对动物种类多样性与资源丰富性作出某种推断。这是因为：其一、鹿类曾是华北最为重要的野生经济动物，自远古以来即是当地人们捕猎的首选目标，仍有较多鹿类可供捕猎，即意味着尚有众多其它可供捕猎的野生动物；其二、在各种高等食草动物中，鹿类是对生境、特别是林草地的要求比较严格的一类，鹿类的种群数量和地理分布对生态环境的改变反应比较灵敏，有较多鹿类存在，即意味着整个生态环境尚称良好，其它野生食草动物亦应较为丰富，至少在华北这样的自然环境下是如此；其三、鹿类动物是生态“食物链”中的一个组成部分，在“食物链”中，鹿及其它食草动物属于“一级消费者”，是大型食肉动物的捕食对象，数量众多的鹿类及其它食草动物存在，为食肉猛兽提供了食物条件，相应地，后者亦必定存在着一定的种群数量。
也许对当时文献关于猛兽的记载略加征引，有助于进一步阐明以上观点，并增进我们对中古华北野生动物资源的多样性、丰富性和整个生态环境状况的认识。
曹魏时期一位名叫高柔的大臣，针对朝廷禁止百姓在禁苑中捕鹿发表了一段非常耐人寻味的议论。据高柔称：由于国家禁止在苑囿一带捕猎，致使方圆千里之地，鹿群恣意繁衍，附近以耕稼为生的百姓深受其害。他非常忧虑地指出：当时“群鹿犯暴，残食生苗，处处为害，所伤不赀。民虽障防，力不能御。至如荥阳左右，周数百里，岁略不收，元元之命，实可矜伤。方今天下生财者甚少，而麋鹿之损者甚多。”[62]因此他主张放宽捕禁，允许百姓猎鹿。为了陈明利弊，他还特地作了如下的估算，称：
……今禁地广轮且千余里，臣下计无虑其中有虎大小六百头，狼有五百头，狐万头。使大虎一头三日食一鹿，一虎一岁百二十鹿，是为六百头虎一岁食七万二千头鹿也。使十狼日共食一鹿，是为五百头狼一岁共食万八千头鹿。鹿子始生，未能善走，使十狐一日共食一子，比至健走一月之间，是为万狐一月共食鹿子三万头也。大凡一岁所食十二万头。其雕鹗所害，臣置不计。以此推之，终无从得多，不如早取之为便也。
在这一估算中，他提到了鹿和以鹿为食的虎、狼、狐、雕鹗，其中鹿的数字特别大，一年中要被猛兽捕食掉的即可达十二万头；其它动物的数目也甚为不小：虎有600头，狼有500头，狐则多达10,000头。我们无法知晓这些数字是否是经调查所得，但可以肯定的是，即使其数字有很大的夸张，也并非完全是信口开河。高柔并不具备现代生态学知识，但他所举陈的捕食者与被捕食者的数量比例却是符合生态金字塔理论的。无论如何，至少，当时该地区栖息有数量可观的虎、狼和狐等食肉野兽这一点，是完全可信的。
麋鹿教学设计篇5
【关键词】生态旅游；产业分析；低碳；发展对策
大丰市位于江苏省中部，黄海之滨，是中国第一家“生态建设示范市”和国家社会发展综合实验区，生态环境优美宜人，旅游资源得天独厚，历史文化积淀丰富，有“麋鹿故乡、黄海港城、湿地之都”之称。在江苏沿海开发上升为国家战略，长三角一体化进程加速，各地竞相发展旅游经济的大背景下，本文根据大丰旅游产业现状，提出大丰生态旅游发展的对策。
一、大丰市生态旅游产业分析
(一)产业优势
1.独特的生态环境和旅游资源
大丰市海岸线112公里，沿海滩涂面积140多万亩，另有辐射沙洲东沙岛100多万亩，是江苏三大旅游风光带沿海滩涂风光带的中心。大丰湿地作为中国四大湿地之一――黄海湿地的核心，物种珍稀奇特，景致优美，2002年被联合国列入世界重要湿地名录永久保护。一望无际的绿草地、密密的芦苇荡、成群的野鸡野鸭野鸟、构成了迷人的风景，作为湿地生态旅游在江苏乃至全国都具有不可替代性。
在黄海湿地核心区大丰境内的中华麋鹿园，是世界最大的麋鹿自然保护区，拥有中国最大的野生麋鹿种群，也是全国精选的15个生态旅游景点之一，目前，麋鹿种群已繁殖至1500多头，占世界总数的协。成群的麋鹿、结队的白鹭、鹳鸟、野鸭在草茂、水盛、鱼肥的广阔的湿地上觅食、栖息，共同享受着天堂的生活。
国家一类口岸大丰港是苏中地区唯一的出海大通道，东与日本、韩国一衣带水，西连繁荣富庶的苏北大平原。大丰港旅游度假区地处黄金海岸线上，风景名胜、旅游景点串珠成线，组成壮丽的海滨生态画卷。以海港旅游为特色的一批标志性建筑群，逶迤雄伟的引堤栈桥，大丰港一期、二期码头以及晴海日出、朱蓬渔火、如荼盐蒿等特色景点美不胜收。
2.深厚的历史文化底蕴
大丰市具有深厚的历史文化底蕴，人杰地灵。在文化形态上，既区别于浓绵的吴越文化，又区别于刚毅的齐鲁文化，也区别水网的维扬文化，多元一体，兼容并蓄。先后出现过北宋政治家范仲淹、元末明初《水浒》作者施耐庵、清朝大画家郑板桥等一大批文人墨客，涌现了起义领袖张士诚、实业家张謇、佛学家浩霖等，诞生了海盐文化、水浒文化、麋鹿文化等源远流长、享誉海内外的文化艺术。2001年1月，草堰镇被江苏省人民政府命名为“古盐运集散地保护区”，这是我国目前唯一的一个以海盐文化为内涵的历史文化保护区。为放大水浒文化品牌效应，大丰在施耐庵故里白驹镇筹建中华水浒园，实施施耐庵纪念馆环境提升工程，建成后的水浒古镇将成为集学术、游览、娱乐、休闲于一体的文化产业基地。
大丰市具有光荣的革命传统，是八路军新四军会师所在地。大丰是移民地区，先后接纳过苏州、启海、重庆多批移民，与大丰本地盐民形成不同的民俗风格。此外，20世纪六、七十年代，曾有10多万上海、无锡、苏州等地知青在大丰工作、生活，形成了独特的知青文化。依托深厚的知青情缘，2008年11月，大丰建成全国首家上海知青纪念馆，目前已接待游客10万人次，被列入省重点旅游项目和上海世博之旅旅游景点。
3.优越宽松的政策环境
大丰市正在大力实施“以工强市、两海齐抓、生态立市、旅游兴市”四大战略，将生态旅游定位为主导产业，促进了旅游产业持续快速健康发展。先后出台了招商引资、优化环境等一系列关于加快旅游业发展的相关政策，为旅游产业发展创造了良好的条件。围绕打造全国知名湿地生态旅游目的地目标，着力将大丰建设成为以生态观光、文化游览、休闲度假为一体的重要生态旅游目的地和长三角地区的“后花园”。
4.优势突出的区位交通和旅游组织网络
苏通大桥的贯通，沿海高速的建成，拉近了大丰与上海、苏州等城市的距离。从空间结构上看，大丰与上海、南京、苏州等周边主要客源地之间的距离均在300公里左右，对城市游客有较强的吸引力。公路铁路与周边主干道京沪高速、宁靖盐高速和京沪线相连，四通八达。新长铁路、沿海高速、204国道、陈李线省道穿境而过，332省道大丰境内正在改建高标准的通港大道，通往各景点道路的黑色化，使每位游客都能顺利到达各个景区、景点。同时，全市旅游业的组织网络已初步形成，拥有五星级半岛温泉酒店，四星级新词大酒店，还有水沐年华、丰东、银都、天池等三星级酒店6家，旅行社7家，旅游汽车出租公司、旅游购物商场、航空票务、互联网服务等也一应俱全。2010年全市接待游客102万人次，旅游行业总收入1.5亿元，旅游饭店客房出租率68％。国家4A级旅游风景区中华麇鹿园每年接待游客30多万人次，旅游收入达1000万元以上，荣获“江苏省生态文明教育基地”、“中国十佳湿地旅游目的地”等称号。
(二)制约因素
1.旅游资源开发度低
大丰虽然拥有丰富的自然、人文旅游资源，但无名山大川，泥沙型海水不宜开发海滨浴场类游乐项目。
2.旅游知名度不高
旅游业起步较晚、整合程度不够，加之地理位置偏，长期交通不畅，大丰旅游业在全国的知名度不高。
3.旅游市场竞争激烈
由于各地都不断加大旅游工作的力度，旅游市场竞争加剧。大丰位于江苏沿海生态资源密集区内，部分旅游资源与周边地区具有一定的同质性，存在周边地区争夺共同客源市场的不利因素。
二、大丰市低碳旅游的目标模式构想
低碳旅游是一种正在迅速发展的新兴旅游形式，以走向保护区、亲近大自然为主题的“生态旅游热”将在全球兴起，大丰应抓住这一有利时机，创新经营模式，发展低碳旅游，以积极的姿态应对市场挑战。
(一)科学制定生态旅游开发规划
根据大丰生态环境特点和经济社会发展趋势，把对生态环境的保护放在首位，注重低碳体系构建，高起点高标准高水平地搞好开发规划。严禁在景区范围内兴建各类工厂企业，严格控制各类楼堂馆所的建设规模，避免无序开发对景区环境的污染和破坏。由上海绿德旅游休闲产业投资有限公司在大丰投资建设的“幸福公社――长三角国际森林旅游度假休闲目的地”项目秉持生态环境保护优先的原则，将项目建设作为一项生态系统工程来打造，其对项目区域内森林、湿地、河滨等自然资源保护及修复的基础上进行科学合理开发的做法值得称道。
(二)依法保护和管理生态环境
政府及旅游主体、相关企业要自觉主动承担节 能减排责任，共同营造良好的社会氛围。要坚持保护与开发并重，在保护中开发，在开发中保护，把好投资项目环评关，切实加大执法工作力度，确保旅游环境免遭污染和破坏。例如，大丰麋鹿自然保护区首先是一个野生动物保护区，其次才能体现旅游的功能，发展旅游也是为了提高生态旅游功能，更好地保护这个自然区。因此发展旅游应考虑科学的开发和管理方式。自然区不能仅局限于保护麋鹿，还应将其它各种动物、植物、水系、湿地、滩涂等纳入保护范围，保持生态链的完整和平衡，才能做到生态旅游可持续发展。
(三)将低碳理念贯穿于旅游全程
发展生态旅游必须将低碳理念贯穿于旅游全程。通过每一个环节来体现节约能源、降低污染。我们可以从旅游的六要素来研究大丰旅游的低碳模式。
1.食：倡导以节能为中心的无污染型“建丰生态园”酒店经营模式，在为游客提供的餐饮服务中，推广以海鲜为特色的大丰美食，尽可能采用大丰本地的食品原料和制作方法，节省运输和包装费用。
2.住：采取集中住宿、集中处理生活污水和废弃物的方式，将游客对大丰生态旅游资源的影响降到最低，保护原生态的自然环境和人文环境。倡导绿色消费，旅游区内所用低值易消耗物品，尽可能使用可降解、无污染的环保节能材料，特别注意减少一次性用品的使用。大量使用节能电器，减少能源使用量和污染物产生量。
3.行：在大丰生态旅游景区修建旅游专用通道，旅游全程鼓励和提供低碳交通方式，开通绿色观光车，以减少汽车尾气的污染。著名景区九寨沟以电瓶游览车代替机动车以减少碳排放量的做法可以学习借鉴。
4.游：加强宣传教育，提高游客降碳和节能减排意识和能力；制定景区环境的保护措施，鼓励并大力推广使用环保新技术，大量使用清洁能源，如推广节能减排新技术，提倡使用风能、太阳能及沼气等。高峰期实施“限量旅游”管理，把每日进景区游客限制在一定人数以内，减少对旅游景点的破坏。
5.购：创新运营模式，建设大丰旅游购物中心，针对不同需求，为游客提供丰富多彩的工艺品、绿色食品、土特产品、旅游纪念品。
6.娱：提高游客的满意度，组织具有地方特色的各种参与性活动，如海上游艇、采鲜拾贝、农家乐等，引导游客从观光式旅游向体验式旅游延伸。
三、对发展大丰生态旅游的战略思考
(一)发挥政府主导作用
大丰生态旅游目前还处于起步阶段，必须充分发挥政府主导作用，走具有大丰特色的生态旅游发展之路。除通过大丰生态旅游形象广告、定期举办大型麋鹿生态旅游节、旅游招商引资推介会等活动外，还可通过低碳旅游高层论坛，拓宽视野，及时掌握旅游市场的最新动态和行情，解决发展中的难题。参加各种类型的国内外旅游推介活动，充分利用电视报刊、网络、视觉艺术等平台，扩大大丰生态旅游的知名度。通过面向社会的大丰生态旅游宣传广告语征集、LOGO(标识)设计乃至旅游节活动方案的征集以及旅游形象大使、旅游小姐评选等形式，提高大丰生态旅游的影响力。还要加强管理，建立对话协调机制，避免旅游企业问可能出现的恶性竞争。
(二)坚持市场运作原则
转变观念，创新思路，全力打造大丰生态旅游“成本低、效率高、引资快、信誉好”的名片。一是以政策引资，制定更为宽松的政策，引导国内外资金投入。二是以项目引资，即以论证有据，前景广阔的旅游开发项目，对外招商引资。三是以效率引资，各级政府部门联合协同，社会各界共同参与，营造一个更好的投资软环境。四是规范旅游市场，优化旅游环境。
(三)优化配置整合资源
根据大丰旅游景点分布情况，构建以主城区、港城为载体，集酒店、休闲娱乐、购物为一体的旅游服务中心。一是以204国道、沿海高等级公路为主干道，营造独特的人文、民俗、海盐文化观光带和麋鹿、湿地、生态旅游观光带；二是以丛林、芦荡、草甸、沼泽、港汊为依托，精心整合海滨自然风光带，构建出一道体现独特风格的沿途自然观光线路；三是在资源整合过程中，还要突出资源特色，实施精品战略，既要以5A级景区为目标高标准规划、大力度投入建设麋鹿保护区及大丰港旅游度假区，使之成为大丰旅游拳头产品，又要搞好知青纪念馆、丰收大地、小海温泉、草堰古盐运集散地、中华水浒园等景点建设。
(四)精心培育市场需求
大丰生态旅游可将观赏自然风光作为游客与大自然零距离接触的主体内容。着手开发芦荡观光、海滨游览、湿地草原、东沙探秘等观光休闲区域。在较短的时间内，将保护区建成苏北首个生态旅游集散中心和盐城湿地生态国家公园中的旅游大驿站，使之成为都市人追求和向往的度假胜地。要制定市场营销策略，科学设计各种旅游线路，力求旅游景观与游客参与互动相结合。在旅游商品开发上，应充分利用地方资源，开发出一些附加值高、为大众接受和喜爱的不同档次旅游商品。
(五)加强旅游文化建设
旅游文化具有地域性、民族性、传承性等特点，难以模仿和复制，是一个地区旅游业保持自身特色的决定因素，也是旅游者的兴致所在。大丰生态旅游资源要吸引更多的旅游消费者，必须进一步发掘魅力无穷、独具特色的旅游文化。同时，旅游文化大量地体现在旅游业的管理者及其从业人员身上，其经营管理水平、文化品味的高低，直接影响旅游者能否获得良好的审美享受和精神满足。因此，大丰生态旅游产业发展迫切需要适应时代、适应市场需求的高素质人才群体。要吸引接受优秀旅游专业大学生来大丰实习和就业，推动在职培训、资格培训和院校教育协调发展。通过组织形式多样的行业比赛，帮助优秀旅游人才脱颖而出，提升旅游行业整体服务技能水平。
【参考文献】
[1]蔡萌汪宇明，低碳旅游：一种新的旅游发展方式[J].《旅游学刊》2010(1)
麋鹿教学设计篇6
关键词：生态旅游；开发保护；湿地；盐城市
中图分类号：F590
文献标识码：A文章编号：16749944（2017）01015202
1引言
随着江苏沿海经济发展战略上升为国家发展战略和“海上”发展战略的逐步实施，在盐城沿海吹起了发展和开发的角号，发展湿地旅游是开拓整个旅游市场的要求，而湿地旅游业发展较慢，市场份额较低，湿地生态旅游的发展有利于旅游市场的开拓，是未来旅游业新的增长点。旅游资源作为一种特殊的资源，一旦遭受破坏就无法恢复。
2湿地与生态旅游
湿地、森林与海洋，并称全球三大自然生态系统，世界各地分布十分广泛。我国湿地总面积5360.26万hm2，目前共有577个湿地自然保护区，468个湿地公园[1]。
2.1湿地的相关情况
湿地的定义有多种，目前国际上公认的湿地定义是《湿地公约》所作的表述：即湿地系指不问其为天然或人工、长久或暂时性的沼泽地、泥炭地或水域地带、静止或流动、淡水、半咸水、咸水体，包括低潮时水深不超过6 m的水域。湿地包括多种类型：珊瑚礁、滩涂、红树林、湖泊、河流、河口、沼泽、水库、池塘、水稻田等都属于湿地。它们共同的特点是其表面常年或经常覆盖着水或充满了水，是介于陆地和水体之间的过渡带。湿地可以归类为4大类自然湿地（滨海湿地、河流湿地、湖泊湿地、沼泽湿地）和1大类人工湿地。
2.2生态旅游的相关情况
生态旅游可以从供给和需求两个方面界定：既将资源使用界定为自然性、生态性，又要求游客具有环境的认识，其中反映了生态旅游与当地生态及社会共存的架构，也同样达成了社会、经济与环境共生的目标。生态旅游具有的特性为：①将环境冲击减到最小，不损失自然环境，维护生态的持续；②给游客以最大的游息满足；③通常出现相对受干扰少的自然区域；④游客切身成为自然环境的保护、管理的贡献者；⑤以最大的经济利润回馈地方；⑥以建立一套适合当地管理制度为目标[2]。
3盐城开展湿地生态旅游的可行性
盐城海滨湿地，是太平洋西海岸、亚洲大陆边缘面积最大的海岸型湿地；是我国17个生物多样性最富集地区之一，目前拥有江苏盐城湿地珍禽部级自然保护区、江苏大丰麋鹿部级自然保护区及东台黄海国家森林公园等国字号单位，珍禽和麋鹿两个保护区均被列入国际重要湿地；珍禽保护区加合国教科文组织人与生物圈网络成员，以及东亚―澳大利西亚鸟类迁徙网络成员单位，在国际上拥有重要的保护地位和较高的知名度。
3.1拥有独特不可复制的世界级自然资源
盐城沿海滩涂栖息着世界上最大的野生丹顶鹤和麋鹿种群；保护着中国品种最多的珍稀鸟类。有11种国家一级保护、26种国家二级保护共计404种计300万只左右的珍稀鸟类在此栖息、越冬或迁徙，濒危的勺嘴鹬每年在盐城待2～3个月；独特的岸外辐射沙洲地貌是世界海岸带中非常稀少的自然奇^。
3.2具有适宜的自然气候条件
盐城地处北亚热带向南暖带气候过渡的地带，四季分明、雨水充沛、日照充足，非常适宜人居住；盐城的空气质量全省最好，在全国排名也靠前，尤其沿海一带，一望无际的广阔平原，空气质量更佳。
3.3区位优势明显
盐城地处长三角北翼，北距胶州湾、南距上海为龙头的长三角两大经济圈均为300～350 km左右，是理想的假日休闲旅游目的地；即将到来的高铁时代使盐城成为苏北腹地交通枢纽，便捷的交通为旅游业快速发展插上了翅膀。
3.4旅游目的方式等转变
旅游业正面临一场转变，由大众观光游向休闲度假游转变。在旅游目的选择上，由只是为增长见识而旅游转向要放松身心，享受生活，回归到大自然中；在旅游方式上，由跟团游为主向自驾游为主；在旅游产品上，亲近自然、享受自然成为一种旅游时尚，拍鸟、观鸟、湿地体验的田园风光旅游必将成为旅游新时尚。
4湿地生态旅游开发的思路
4.1积极推进盐城黄海湿地世界自然遗产的申报
一是上级支持。江苏省“十三五”规划纲要明确提出，“支持盐城珍禽保护区申报世界自然遗产，确保重点区域流域生态多样性稳步提升”。二是专家认同。多位专家从不同的研究角度早就提出盐城黄海湿地完全具备申报世界自然遗产的条件，认为盐城黄海湿地具有重要的科学研究、保护和开发利用价值，满足世界遗产申报的标准。三是工作扎实。盐城市主要领导均积极支持盐城世界自然遗产的申报，市成立了主要领导任组长的领导小组，并在前期已开展相关工作，为盐城市推进遗产申报提供了工作基础。
4.2整合沿海资源进行国家公园试点
十八届三中全会提出建立国家公园制度。2014年底，国务院批复了发改委牵头的《建立国家公园体制试点方案》，选定北京、吉林、黑龙江、浙江、福建、湖北、湖南、云南、青海等9省市开展国家公园体制试点。建议整合丹顶鹤、麋鹿及国家森林公园组成盐城海滨国家公园试点，进行统一规划，将生态旅游系统规划作为重要内容。
4.3积极推进生态特区建设
按照江苏省委、省政府提出“两减六治三提升”的专项行动方案，将盐城珍禽、大丰麋鹿部级自然保护区中的核心区、缓冲区和实验区涉及的部分乡镇，整体从原有行政区剥离，设立独立的生态保护特区，对其财政实行单独核算与考核。统一规划，选择以海滨湿地观光旅游为主，集中力量开发级别较高的湿地旅游资源，其他作为后备景点培育，同时将社区参与环境保护作为旅游开发的一个部分，形成一个完整的生态旅游开发模式。
4.4加强生态旅游文化合作
借助盐城海滨湿地的影响力，与国际学术组织交流，推动盐城经济与文化发展，定期举办盐城丹顶鹤国际湿地生态旅游节、海盐文化节、大丰国际麋鹿生态旅游节等活动，通过摄影比赛、文化创作、绘画等，以展现湿地、丹顶鹤、麋鹿及当地文化特色。
参考文献：
麋鹿教学设计篇7
[关键词] 低碳旅游；旅游产品开发；SWOT分析；对策研究
[中图分类号] F590.65 [文献标识码] B
低碳旅游是低碳经济背景下产物，是指在旅游发展过程中，通过运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式，以低能耗、低污染、低排放为基础，以高效能、高效率为目的，追求更高旅游体验质量和更大经济、社会、环境效益的旅游发展新方式之一。一个完整的低碳旅游产品是由低碳交通、低碳旅游设施、低碳旅游餐饮、低碳服务等基本要素构成（黄英，龙良富，2011）。低碳旅游产品以能耗少、污染小为标准，主要由休闲体验型旅游项目、节能型住宿设施、环保型出游工具、轻便化旅游装备等组成，是可以满足低碳旅游者消费意愿的旅游产品低碳旅游产品是低碳旅游者的衍生物，大量低碳旅游者的有效需求将催生低碳旅游产品的产生与创新。（侯文亮，梁留科，司冬歌，2010）。盐城市低碳旅游资源丰富，大丰麋鹿部级自然保护区是我国首批“中国低碳旅游景区”，本文使用战略分析中的SWOT分析法讨论盐城市低碳旅游产品开发中的优势、劣势和机遇、挑战，并提出具体对策。
一、盐城市低碳旅游产品开发的优势和劣势分析
（一）盐城具有低碳旅游资源的优势
1.盐城旅游资源品种丰富、资源品质高、分布合理
“低碳旅游资源”一词是随着低碳旅游活动而出现的概念，它是吸引低碳旅游者的客体，又是低碳旅游活动得以实施和低碳旅游得以形成和发展的物质基础。所谓低碳旅游资源是指：在自然场合或自然与人文相融合的场合中，碳排放量比较少，并且能够为旅游者提供审美、感知、享受、体验旅游功能和价值，可为旅游业开发利用的资源。与传统的旅游资源不同，低碳旅游资源更关注低碳排放，这是低碳旅游资源的特殊性。
本文以此为借鉴并低碳旅游资源本身的特性为依据，根据低碳旅游资源赋存状况及消费人群进行低碳旅游的不同方式，参考传统旅游资源的分类方法，对照低碳旅游资源的分类标准，将盐城的低碳旅游资源划分为2个主类，9个亚类，17个基本类型，总计71个单体，如表1和表2所示。其中，5个亚类占全国15个亚类的三分之一，而17个类型占全国77个基本类型的22%。可以说，盐城低碳旅游资源无论在主类还是亚类的丰度上，或在基本类型上都属于比较丰富。盐城市17种低碳旅游资源基本类型中共有71个单体，其中主要集中的观光感受文化熏陶类57处，占所有低碳旅游资源的80.28%，感受自然景观类14处，占所有资源的19.72%。这两个主类合计占了单体总量的100%。而这些自然资源和人文资源都是低碳旅游产品开发的基础。
具体分析以上旅游资源的分布区域，盐城低碳旅游资源呈“三带一区”的分布格局，以盐城部级珍禽自然保护区、大丰麋鹿部级自然保护区为重点的东部沿海滩涂自然风光带，以东台西溪风景区、大丰草堰古镇、白驹施耐庵纪念馆、响水古云梯关等为主体的中部通榆路沿线人文景观带，以大纵湖风景区、九龙口风景区为代表的西部里下河水乡民俗风情旅游带；盐城市区以新四军纪念馆、新四军重建军部旧址等景点组成的旅游区。这种资源分布格局，资源类型相对集中，有利于低碳旅游资源的整体开发和利用。
从盐城低碳旅游资源的质量分析看，根据《旅游资源分类、调查与评价》（中华人民共和国国家标准GB/T18972-2003）的评价标准，盐城市拥有3个旅游特品级旅游资源单体，占全部单体总体的1%，优良级旅游资源单体包括4级1个和3级39个，共计40个，占全部单体总数的56%。它们大多为名人故居、宗教祭祀场所等基本类型，部分为水域、生物等自然景观方面的基本类型以及文化场馆、民俗风情方面的基本类型，类型丰富多样，对游客具有极大的吸引力。而这些旅游资源无论在设施上还是活动项目上都是相对比较低碳的。
2.低碳旅游产品开发的品牌优势
在长江三角洲区域，虽然存在着很多独具特色的旅游地域，但与这些地域相比，盐城湿地在江苏省甚至全国都是独一无二的旅游吸引物，它有着巨大的生态价值和经济价值，是开发低碳旅游产品的战略性资源，充分挖掘出它的旅游价值，无疑会有利的推动盐城旅游的发展。在“湿地观光”的品牌效应下，打造低碳旅游产品。
（二）盐城市低碳旅游产品开发的劣势分析
盐城低碳旅游资源十分丰富，滩涂湿地和湖荡湿地旅游资源是盐城低碳旅游产品开发的重点，但是由于上述地区是生态敏感区，生态环境脆弱，任何不适当的、过度的开发都会造成旅游环境的恶化及旅游特色资源的消失。随着旅游业的发展，城市不断的扩张，加之长期以来人们对湿地生态价值认识不足，保护管理能力薄弱等诸多原因的影响，使得盐城低碳旅游资源在开发和保护上存在着很大的矛盾。
二、盐城市低碳旅游产品开发的机遇和挑战分析
（一）低碳旅游发展契机是盐城市低碳旅游产品开发机遇
在2010年8月召开的首届中国低碳旅游建设峰会上，江苏大丰麋鹿部级自然保护区被亚太旅游联合会、国际度假联盟组织、中华生态旅游促进会联合授予首批“中国低碳旅游景区”的荣誉称号。
（二）全面小康建设社会带来的契机是盐城市低碳旅游产品开发机遇
党的“十六大”提出“全面建设小康社会”宏伟目标以来，盐城实施工业化、城市化发展战略，经济社会快速发展，铁路和高速公路网陆续建成，城乡居民的收入水平和生活质量不断提高，为旅游产业的发展创造了十分有利的社会环境和条件。有关部门认识到了滩涂是大自然赐于盐城的最宝贵的财富，盐城开发旅游资源，力争盐城旅游经济实现跨越发展大好机遇已经到来。2002年由盐城市人大审议通过，市政府颁布了《盐城市旅游业发展总体规划》，明确了围绕滩涂湿地大力发展旅游业的着力点和工作方向。由国际知名旅游公司编制的盐城湿地生态国家公园规划完成。2003年12月市委四届八次全体（扩大）会议决定：“大力突破旅游业，把2004年作为‘旅游业发展突破年’，加快推进国家湿地生态公园、湖荡湿地风景区、人文景观旅游区‘三大重点旅游景区’的建设，尽快把盐城市建成享誉中外的‘东方湿地之都’，以旅游业的大突破带动整个服务业的大发展……”。这些重要决定都是盐城开发低碳旅游产品的重要社会支持。
（三）周边旅游目的地市场竞争是盐城市低碳旅游产品开发的挑战
盐城的绿色旅游资源虽然很有特色，但对于游客的吸引力不够，与周边地区的休闲娱乐旅游相比，游客重游率较低。与周边地区的历史文化名城相比，知名度明显较低。只有合理化旅游产品结构，突出旅游产品特色，树立低碳旅游产品形象。
（四）游客认知度比较低是盐城市低碳旅游产品开发的挑战
低碳旅游是近年来刚推出的新概念，游客对于低碳旅游产品的认知度较低，这相比于周边一些传统的旅游产品，低碳旅游产品的游客市场比较狭窄。
三、盐城低碳旅游产品开发的对策
通过对盐城低碳旅游开发SWOT分析，可见在盐城发展低碳旅游是机遇与挑战并存。因此，只要充分利用现有的内部优势，抓住外部机遇，制定相应的战略措施来迎接挑战，规避或解决好威胁，避免或弱化劣势带来的不良影响，盐城的低碳旅游会发展的很好。根据以上分析结果，本文从产品、价格、促销、渠道给出了盐城低碳旅游产品开发的具体对策。
（一）产品策略
旅游产品的具体表现就是线路产品。张明，黄翔认为在旅游产品的设计方面，可以以“低碳”为卖点（张明，黄翔2011）。可以以低碳来吸引游客以及投资商，充分展现其自然的特色，给游客以绿色环保享受。旅游营销是旅游产品实现其最终价值的一个重要环节，有效的营销组合将会为旅游产品顺利进入和占领市场产生积极的推动作用（张明，黄翔）。盐城市低碳旅游观光产品主要设计为：徒步重感红色人文之旅、漫步花林飘香之旅和专线珍禽异兽之观，具体开发如下：
1.徒步重感红色人文之旅
以新四军重建军部纪念馆和旧址为依托，以烈士陵园为线，以步行的方式让游客感受红人文化，减少了旅游交通中的碳排放。
主要线路：主要旅游路线新四军重建军部纪念馆—新四军重建军部旧址。以红色文化研究为主，游客市场定位红色文化研究者或教育者、青少年和儿童。
2.漫步花林飘香之旅
春季以便仓枯枝牡丹花为主题。在旅游活动中加入一些以牡丹花为主题的活动，让游客能够积极的参与其中，如猜诗词有奖活动。活动的过程中穿插一些低碳旅游知识竞猜，不仅可以让游客享受到春游的乐趣，还可以在旅游活动中加深低碳理念。
秋季以洋马十里菊香园为主题。秋季的园十里飘香，是赏菊的最佳季节，再配合中秋佳节等假日，加大景点的宣传来吸引中外游客。
除了主题景点之外，以羊寨桃花源、五谷奇树、夕照双株等景点为线，突出自然花木，回归大自然的感觉，在旅途中加入低碳理念的宣传和引导。结合景区游客相对集中的特点，在各大景点之间积极推广电动车、徒步游等旅游方式，缓解旅游交通压力的同时减少出租车的使用产生的碳排量。
主要线路：①春季：便仓枯枝牡丹园—阳寨桃花源—五谷奇树—夕照双珠。②秋季：洋马十里菊香—阳寨桃花源—五谷奇树—夕照双珠园。以观赏花木休闲为主，游客市场定位为爱花者、观光旅游团以及花草研究者。
3.专线：珍禽异兽之观
以盐城滩涂珍禽自然保护区和大丰麋鹿自然保护区两大主要游览景点，重点突出景区的独特性的优势，开展与丹顶鹤和麋鹿为主题的旅游活动。由于景点相对分散，景点之间采用专线旅游大巴，降低私家车使用以及私家车使用过程中的碳排放量。
主要路线：滩涂珍禽自然保护区—大丰麋鹿自然保护区。以观赏自然风光为主，游客市场定位为鸟类爱好者、中老年观光团以及国内外动物研究者。
（二）品牌策略
随着旅游业的全面发展，区域旅游竞争日趋激烈。盐城市在加大低碳旅游资源开发力度的同时，应不断加强品牌营销战略，塑造自身形象，突出旅游主题，多渠道提升旅游品牌的知名度，具体可从以下两点落实：一是积极提升“中国低碳旅游景区”知名度，带动整体的知名度。通过大力宣传大丰麋鹿自然保护区“中国低碳旅游景区”的优势，带动盐城其他景区的知名度；二是积极推广低碳旅游品牌，提升旅游美誉度。通过积极参加旅游展销会、旅游行业交流会，缔结旅游友好城市，积极推广盐城低碳、生态、文化、红色旅游等特色旅游品牌，不断提高盐城低碳旅游产品在国内外的知名度和美誉度。
（三）促销策略
各大景点可以在网络门户上设立游客碳汇账户，导游在讲解中融入低碳常识，介绍自然碳汇产品都有哪些，旅途中如何降低碳排放等；鼓励游客通过自身体验各种低碳活动来增加碳汇积分，为自己的账户积分，积分达到一定数额可以兑换相应纪念品和服务。在网络上也可以开放会员制度，积分累计达到一定数额可以升级为景区低碳会员，可以获得优先参与景点开展的各种活动的优先权。让低碳活动贯穿整个游览活动的食、行、游、购、娱各方面，以轻松的游乐活动来倡导健康低碳生活。首先，利用多元化促销手段拓展客源市场，使得盐城成为省内游客的首选，省外游客必选的低碳旅游目的地之一。其次，加强信息网站建设，宣传造势，营造浓厚的低碳旅游氛围，把低碳教育和旅游休闲相结合，促进低碳旅游产品的销售。
（四）渠道策略
旅行社可以通过建立低碳旅游产品购买直达车，使得游客在了解旅游产品的时候，能够更直接的进入到低碳旅游产品的专属网站，了解低碳旅游产品。另外可在大丰麋鹿自然保护区和丹顶鹤保护区设立专人的线路介绍和推销，使得游客能够全面的了解低碳旅游产品，通过与游客面对面接触，在介绍低碳旅游产品过程中了解游客的需求和期望，收集游客需求信息。在产品的改良和更新中，满足顾客的需求，以此来吸引更多游客。
盐城市低碳旅游资源总量丰富、类型多样为低碳旅游产品奠定了良好的基础，结合客源市场需求和游客偏好，在满足游客需求的基础上，设计出满足游客需求的低碳旅游产品。通过分析市场营销策略，对低碳旅游产品提出相对应的可行性策略。盐城低碳旅游产品可通过多元化的营销手段和促销方式以及网络科技宣传，拓宽游客市场，增加低碳旅游产品的知名度和销售量。
[参 考 文 献]
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麋鹿教学设计篇8
【摘 要】随着素质教育的深入，在小学语文教学中，教师要围绕素质教育的需求，把握语文教学脉搏，从学生的成长进步，终身发展出发，创新教学策略，改进和优化教学方法，创设学生喜闻乐见、乐于接受的教学情境，激发和调动学生的学习情感，让学生积极主动地投身语文学习，不断提升自己的口语组织能力和读书写作能力，提高学生的综合素质，推进素质教育的进程。
关键词 小学语文；把握脉搏；优化方法；能力素质；提升效率
教师要贯彻落实新课程改革精神，深入了解学生，钻研教学内容，设计教学思路，创设“宽松、愉悦、和谐”的教学情境，引导学生互动学习，合作探究，帮助学生养成良好的学习习惯，因此，提高小学语文教学质量，对于奋战在一线的教育工作者来说，是义不容辞的职责，教师要树立担当意识，提高履职能力，改进教学方法，优化教学过程，推进教学相长。
一、把握学情，因势利导，满足学生成长需求
小学高年级的学生正处于发育的初期阶段，心智正在发展，血脉正在成长，教学实践中，教师要走进学生，了解学生，掌握学生的语文基础、情感爱好和感知能力，因势利导，因村施教，针对有的学生学习态度不够端正，阅读理解和写作能力较弱情况，有的学生没有养成良好的学习习惯，学习方法不够灵活，有的学生作业应付了事，字迹比较潦草等实际，教师要洞悉学生问题所在，帮助学生克难求进，引导学生学习趣味语文，让学生学得认真、学得细致、学得有味。教师要激发学生的语文兴趣，催生学生的阅读情感，引导学生学习有用语文，实用语文，全力提高学生的能力素质和语文素养。教学实践中，我以贺知章的《咏柳》导入课文，以问题的方式引导学生走进课文，青海高原这株柳为什么神奇？神奇在哪些方面？我抓住神奇这条主线展开教学，通过综合比较、环境渲染、图片展示等方法让学生体会“神奇”之处，引导学生大胆表达自己的思想和见解，集“说、读、思、悟”于一体，取得了较好地教学成效。
二、开发课程，熏陶情感，优化语文教学过程
小学语文涉及古今中外的文学名著，诗歌、散文、小说、童话等各种文体，可以培养和发展学生的感知能力，提升学生的综合素质。作为小学高年级语文教师，要关心国际国内时政、了解社会，以自身的言行引领学生快乐成长，以自己的行动感动学生，要有独立理解教材与处理教材的能力。在正确深入地理解单篇课文的基础上，还要正确掌握单元教材的知识结构、能力结构、思想教育结构，从学生的成长实际出发，精心设计教学目标，借鉴他人成功的经验，增强自身的履职能力，真正把语文课上得有序、有理、有趣、奇，逐步形成自己的教学特色，教学风格。教师要博览群书，提升文学素养，使自己成为学生的良师益友，成为学生学习的榜样。教学实践中，教师要创新教学策略，改进教学方法，优化教学过程，合理地开发和利用教学资源，使教学策略符合学生的感知需求，教学方法满足学生的成长需要，教学过程贴近学生的发展实际。让学生在“师生互动、生动活泼、情景交融”的情境学会学习，合作探究，使学生的知识、能力获得“双赢”，升华学生的情感。教师要根据学生身心发展和语文教学的特点，关注学生的认知能力和不同的学习需求，爱护学生的好奇心、求知欲，倡导自主、合作、探究的学习方式，帮助学生养成良好的学习习惯，让学生做到课前认真预习，上课专心听讲，大胆发表见解，作业按时完成，主动读课外书，做好读书笔记。笔者在教学《麋鹿》一课时，为帮助学生更好地学习课文，激发学生热爱大自然，保护野生动物的思想感情，教学伊始，我特意制作了多媒体课件，在课堂上为学生展示盐城大丰麋鹿的生活、游戏等情境，激发学生学习兴趣，让学生说说我国还有那些珍贵的野生动物？在学生说出现大熊猫、丹顶鹤等野生动物后，让学生通过读读、想想、画画，掌握麋鹿角型、尾巴、蹄子、毛色的特点，让学生理解文章描写麋鹿的外形特点、生活习性和传奇经历。
三、放大效用，提升能力，全力促进教学相长
笔者在多年的教学中发现，高年级学生通过几年的语文学习，阅读积累，已储备了一定的语文知识，有着相应的表达能力和写作能力，在校园里显得比较活跃，他们热情、任性、易冲动，教师要抓住学生的情感契机，引导他们学会表达自己的思想和情感，激发学生语文学习热情，为学生的全面发展和终身发展服务，教师要对自己教学活动进行科学的安排，对教学活动进行调节、校正，引导学生学习有价值的语文。要树立超前的教育观念，在新课程改革的大环境下塑造好自己的角色定位，重视审视自己的教学理念，重建学生的语文学习生活，要树立“以生为本、自主学习”的教学理念。引导学生联系生活实际学用语文，检验课本知识，放大语文教学效用，全力促进教学相长。如，笔者在教学《给家乡孩子的信》这篇课文时，我根据课文语言朴实，没有说教和大道理的实际，这封信是巴金老人对自己一生的总结，是对自己写作经验的提炼，我引导学生通过自主学习，引领学生读书感悟，让学生读进课文，读懂课文，理解课文，切身感受巴金所处的时代，所经历的风雨。在课堂上引导学生大胆地发表自身的见解，让别的同学进行补充，教师加以点拨，引导，让学生深刻理解“我写作并不是我有才华，而是我有感情，”以及“想再一次生命开花结果”的内涵，在些基础上，我引导学生根据自身的真情实感，撰写读后感，学生由于有先前的铺垫，都能写出自身的情感，写出贴近感知实际的文章。
麋鹿教学设计篇9
关键词：特色小镇；溱潼；旅游资源
中图分类号：F590
文献标识码：A文章编号：16749944（2017）01014404
1引言
2016年7月20日，住建部等三部委《关于开展特色小镇培育工作的通知》，决定在全国范围开展特色小镇培育工作，计划到2020年，培育1000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特色小镇，引领带动全国小城镇建设。10月14日，住房城乡建设部公布了第一批中国特色小镇名单，进入这份名单的小镇共有127个，溱潼镇是其中之一。 在这样的背景下，针对溱潼镇的建设实践进行了调查和未来展望[1，3，4]。
溱潼，在古时名为“秦泓”，“秦”意为嘉禾，表示庄稼遍野，天下粮仓；“泓”指四面环水，表明水网密布。南宋岳珂的《金佗粹编》在讲述岳飞任通泰镇抚史时提到“军驻秦潼村”，可见宋朝时“秦泓”已经逐渐演变为“秦潼”。明万历年间的《泰州志》中也有秦潼镇的记载。民间传说是清代乾隆皇帝到此后将“秦”改为“溱”，从此名为“溱潼”[2]。
2溱潼镇的产业定位
2.1旅游业
溱潼位于苏中里下河腹地，镇内水网密布，自古就是鱼米之乡。近些年来，随着溱潼镇成为中国历史文化名镇以及国家5A级旅游景区，溱潼镇主要以第三产业为主，旅游业发达，与旅游业有关的其他产业也随之兴起。当地居民很多都从事了“溱湖八鲜”、“溱湖簖蟹”等水产品的生产销售，溱潼镇也以盛产鱼虾、簖蟹而闻名[2]。
2.2农业和工业
除了以旅游业为主导产业之外，溱潼镇的第一产业和第二产业也并不落后。据2014年的统计数据，溱潼镇有耕地面积17343.9亩，盛产稻米、棉花等农作物。该镇还引进了无锡的水蜜桃进行种植，申报了无公害农产品。此外，在溱湖湿地农业生态园内，也有大面积的农产品种植和农产品艺术展。据2015年的统计，溱潼镇内的工业企业也有100多家，涉及纸业、电器、纺织、化工、机械等多个领域。
2.3砖瓦业
溱潼自古地势低，古时是湖，淤泥很多，所以溱潼的粘土很是出名，有“柔似水、坚似刚”之名。溱潼窑厂很多，古时溱潼按区域地段分成十四坊，其中以窑命名的就有全家窑、宋家窑、张家窑等六坊，盛产砖瓦。经过取泥、制坯、烧窑3大程序，72道工序烧制出来的砖头，据传色如绿豆青，声如钟锣响。据说用这种砖铺在地上，其间不用水泥砌合，夜间走在上面，砖之间的碰撞声在古时可起到防盗的作用。溱潼砖瓦不仅被使用在当地的建筑民居的建造中，更是远销大江南北。在很多使用砖瓦的名胜古迹中，都可以在砖瓦上看到“溱潼窑制”的字样。现在溱潼镇还有“溱潼砖瓦文化馆”供游人参观，里面陈列了很多热爱砖瓦的老窑工们捐赠的值得珍藏的砖瓦。
3溱潼镇的文化内涵
3.1会船文化
溱潼会船的习俗自古就有，古时是民间百姓自发组织的，后来今泰州市姜堰区政府将其组织并规范起来，命名为“中国溱潼会船节”。这项活动也被列为全国十大民间节庆活动之一，闻名海内外，每年的清明节前后，都会有来自全国乃至世界各地的人来到溱潼喜鹊湖观赏这一盛况。说起溱潼会船这一习俗的形成，其起源有很多种民间传说。有的说的岳飞抗金时期，山东的义民在溱潼一带抗金，英勇牺牲后，当地百姓在每年的清明节都会祭奠这些无名冢。由于河道窄小，而当时溱潼一带以水上交通为主，附近村民都撑船来祭拜，久而久之形成了会船习俗。有的说是明太祖朱元璋曾至江淮一带寻祖坟未果，于是决定在清明节的后一天祭奠无人祭扫的无主坟，溱潼一带百姓被其感动，于是产生了会船习俗。溱潼会船这一习俗的起源众说纷纭，但归根结底，起初会船的目的是为了祭奠无名冢。当地人会在清明节这天祭奠自家的祖先，然后在清明节的第二天撑船祭奠附近的无名冢。他们认为，最早去祭奠的人这一年会有好运，于是争先恐后，形成了船的盛况。
溱潼会船的独特之处在于，大部分参与会船比赛的船只都采用竹篙撑船的形式。这与溱潼地区的地理位置与地形有关。溱潼地区水网密布，位于里下河地区，地势低，水浅，河底淤泥厚，用竹篙撑船更为方便快捷。并且除了参与会船比赛的船只之外，还会有专门的船只用来表演、供奉等，形成了盛大的水上庙会。在溱潼会船的习俗成为非物质文化遗产之后，政府开始将这一民间活动组织起来，时间规定在清明节的第二天，地点定在溱潼的喜鹊湖。为了旅游需要，政府将这一活动持续一个月，一方面是满足当地居民意犹未尽的赛船活动，另一方面是作为节目表演，给四面八方来的游人观赏。于是会船起初为了祭奠无人冢的目的逐渐被淡化，而这一会船活动因其场面热烈壮观，气势恢宏而被人们盛赞“天下会船数溱潼”[7，8]。
3.2饮食文化
溱潼作为一个水乡慢城，镇内水网密集，当地居民的饮食文化也与其地理环境相关，以水产品为主。“溱湖八鲜”就是溱潼最为著名、最具特色、不得不尝的饮食，其“八鲜”具体为溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、 溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬，均取材于当地的溱湖，肉质新鲜，具有江淮风味，营养丰富。
溱潼当地居民均有吃早茶的习惯。大概是由于小镇的生活节奏一直很慢，这里的人们早晨都习惯去早茶店喝早茶，就着煮干丝、蟹黄汤包、麻辣鸡饺、鱼汤面等当地特色早点，小酌几杯[6]。
3.3茶花文化
溱潼古镇的一株植于宋代的古茶树被誉为“神州第一茶花王”，其品种为“松子”，在古代称作“松塔”，因年代久远而弥足珍贵，被列为世界文化遗产。溱潼镇政府为了更好地保护这株古茶树，并将其茶花文化发扬光大，又在其附近种植了很多品种的茶花及其他园艺植物，使其成为具有规模的茶花文化观赏景点。
3.4名人文化
3.4.1名人诗词
很多名人诗词都曾提到或是赞美过溱潼。明代的吏部侍郎储灌曾经在溱潼的云水楼读过书，留下一则上联：“一眼望三湖，湖南湖西湖北口”。现代的溱潼学者王庆农曾对出一则下联：“孤舟荡双桨，桨起桨落桨高低”。明清诗人吴陋轩曾写有一首《溱潼》，“溱潼水雾中，屋上栖野鸭。”描绘了溱潼历来的水乡湿地风情。当代著名学者、诗人、书法家高二适先生，在抗日战争时期，曾将其家人寄养于居住在溱潼的岳父家，抗战胜利后，高二适在回乡途中写了《溱潼道上闻子规》一诗，其中提到溱潼的一句：“一声肠断溱湖水，何事将归不问家？”当代著名艺术家石林也曾这样赞美溱潼：“莫道江南花似锦，溱潼水国胜江南”。类似的名人诗词不胜枚举[11～13]。
3.4.2名人字画
溱潼历史悠久，留存的名人字画也不少。尤其是云水楼内留有很多名人的字画、对联的真迹。如郑板桥在云水楼题下的名联：“得来湖水烹新茗，买尽吴山作画屏”。此外还有明代书画家赵子昂的八骏图；“扬州八怪”黄慎的字画；清末书家谭延岂题下的对联：“水流心不竟，云在意俱迟”；中国人民大学教授、中国红学会会长、著名文艺理论家冯其庸的题字：“水云真词人，一卷传万世”等。
4溱潼镇的旅游功能
4.1溱潼镇的交通环境
溱潼镇地处江苏省的中部，泰州市姜堰区、兴化市、东台市三地交界处，水陆交通便捷。溱潼镇东面是宁盐一级公路，西面是盐靖高速公路，南面是东西向328国道；宁启铁路穿越溱潼，西接南京站，东到南通、启东，沿途停靠上海、昆山、苏州、无锡、常州等；省主航道泰东河与姜兴河南接长江、北枕淮河，西临京杭大运河，东近黄海；扬泰机场也有公交可到达溱潼镇[9]。
4.2溱湖国家湿地公园
溱湖风景区是泰州地区唯一的5A级风景区，在2011年9月正式被国家林业局批准为首批部级湿地公园。景区内有很多珍惜动物，如丹顶鹤、麋鹿、白天鹅、白枕鹤等。溱湖原名“喜鹊湖”，形似玉佩，有九条主要的河流与之相连，形成“九龙朝阙”的奇观。溱湖盛产各种水产品，可制成当地的特色饮食，供游人品尝。溱湖风景区内主要景点包括“十里溱湖”、“军体乐园”、“三元温泉”、“古寿圣寺”、“湿地科普馆”、“湿地探险乐园”等。进入景区无需购买门票，只需购买进入中心岛的船票即可。景区内有特色的摇橹船、竹筏船、独木舟、画舫等各式船只可供游人租用，欣赏湿地景观[6]。
4.3溱潼古八景
溱潼旧有八景之说，说法有二：一说清朝乾隆年间，苏州府教授溱潼孙家庄进士孙乔年，分别以8处自然景物为题材，题了七绝8首，景以诗传。其八景是：东观归渔、南楼读书、西湖返照、北村莲社、花影清皋、禅房修竹、石桥明月，绿院垂槐。辛亥革命前后，溱潼八景又出现了另一种说法，即：东观观渔、西院庭槐、北村禅院、板桥秋月、堤柳春莺、花影清潭、荒窑灵树。
4.4溱潼古镇
溱潼古镇就是原来的溱潼老城区，古镇内保留了原有的建筑、小巷，很多居民仍然居住在内。古镇的商业化程度并不高，巷子很深，每走一段会有小景点进入，内部有祈福的寺庙，有婚俗馆，有当地的农业工具展览馆等，此外还有居住在内的居民开的小店铺，卖臭豆腐、黄桥烧饼、炸小簖蟹、炸鱼饼鱼圆等。在小镇的外面，有一条溱潼特产街，全部是卖当地农副产品的，几乎家家户户都有炸鱼圆鱼饼出售。
4.5麋鹿之乡
据《麋鹿生境考察》记载，溱湖地区曾经是麋鹿的故乡。当地出土的麋鹿的化石也很多。麋鹿夏季常栖息于沼泽地中，喜潮湿、耐寒。众所周知，我国麋鹿曾一度面临灭绝，鉴于溱湖地区曾经是麋鹿的故乡，适合麋鹿的生存繁衍，于是1996年，溱湖地区引进了4头麋鹿，如今已经繁衍了80多头。
4.6溱潼农家乐
溱湖国家湿地公园的影响力带动了溱潼地区农家乐的发展。很多当地居民对外开放自家的鱼塘、果园等，供游人前来垂钓、采摘水果等。在溱湖大道两旁，形成了一连串的农家乐，很多当地居民会将自己的水产品，如鱼虾、簖蟹、菱角等放在溱湖大道两边人行道上供游人离开时挑选带回，遇到有兴趣游赏的游客，还会带游客到自己的农家乐做客，让游客自己撑船、垂钓、捞螃蟹，然后用他们的“战利品”制作农家风味，让游人充分w验溱湖地区的农家风情。
5溱潼镇的未来展望
5.1旅游现状的不足
5.1.1特色产业方面
溱潼作为特色小镇，当地缺乏有规模的特色产业建设。正如溱潼的水产品、饮食行业，与旅游业之间的联系并不密切，旅游景区与各种服务业所在地之间存在一定的距离，并且尚未形成产业链和一条龙服务。大多数的产业都是小作坊各自为政，不成规模，没有当地独具特色独具规模的标志性产业。
5.1.2配套设施方面
溱潼最著名的景区―溱湖国家湿地公园，虽然保持了湿地公园的原生态性，但是其周边及内部的旅游配套设施服务还不到位的。景区外的商业街很荒凉，并没有引进适当的当地特色餐饮、商店等。景区内的游船服务很到位，但是除了游船之外，其他的旅游服务都很稀缺，也没有将溱潼当地的特产、水产品、旅游纪念品、餐饮等适当放入景区内，导致服务不佳，产业之间断节。
5.1.3景点建设方面
溱潼镇在景点建设方面也存在不足。如溱湖国家湿地公园，游客进入后一般是乘坐游船去各个景点，而游船停靠点只有2个，每个点的景点也很少，游客的平均停留时间在20 min以内。景区内的野生动物就像是在动物园内一样，只能在很远的地方看，缺乏游客与动物之间的互动机会。景点建设方面没能突出湿地的特色，也没能将溱潼当地的民俗特色、历史文化融入其中。
5.1.4当地民俗方面
“溱潼会船节”的民俗世界闻名，因此每年的清明节前后的一个月是溱潼旅游的旺季。这个时候，会有会船表演，人们能感受到当地民俗文化。但是一年中更多的时候，这个民俗是游人们看不到的。作为特色小镇，应当在任何时候都是有其特色民俗文化的。而且除了会船节这一民俗，溱潼镇的其他民俗文化也有待发掘和保护。
5.1.5政策管理方面
溱潼的各N产业、景点、活动等均缺乏统一的政策管理。政府应当适当的给予政策上的支持与管理，让特色产业步入正轨，让景点建设更加规范化，让周边的各种活动更加合理。
5.2未来展望
虽然溱潼镇已被列入国家第一批特色小镇的名单之中，但作为特色小镇，溱潼镇仍然有很多值得改进的地方。
5.2.1旅游餐饮产业链
由于溱潼地区优越的地理位置，盛产各种水产品，又有丰富的旅游资源，每年来自世界各地的游人数不胜数，因此，在未来的发展中，溱潼镇可以在旅游餐饮方面形成产业链，从水产品的养殖到农家乐垂钓体验，再到水产品的加工、出售，然后到溱潼特色餐饮“溱湖八仙宴”等。将目前这些无规模、自发的小型手工作坊组织起来，以降低成本，形成规模效益，也便于游客体验与消费，带动当地经济发展，提高当地居民的生活水平。
5.2.2旅游景点串联
目前，除了一些旅行团会组织一些外地跟团的游客具有串联性地参观游览溱潼镇乃至泰州市的其他景点，那些自行前来的游客在游览时在各个景点之间的交通换乘还是很不方便。预计在未来的发展中，溱潼镇将会将其所有的旅游资源串联起来，启动免费旅游交通线路，同时串联到附近的姜堰区、海陵区的各大景点，在发展镇内旅游的同时，也带动附近城区旅游业的发展。
5.2.3民俗表演完善
溱潼镇最著名的民俗表演―“溱潼会船节”，只在每年的清明节后第二天举行，在政府和溱湖风景区的组织下，会船表演也只持续1个月。这让其他时节来溱潼镇旅游的人深感遗憾，也给清明节前后的溱潼各大景区造成环境压力。在未来的发展中，溱潼镇可以将传统民俗组织起来，不只是会船表演，包括溱潼的其他民间特色习俗、各种节日的民间传统庆祝方式，都可以再平日里或是其他节假日，以表演的形式展现给游客，这样既可以提升溱潼镇旅游淡季的旅游量，也能很好地对当地民俗进行保护，并且满足随时前来的游客的需求。
5.2.4标志性纪念物
溱潼镇虽然旅游资源丰富，又被列为特色小镇，但一直缺乏当地的标志性纪念物。在未来的发展中，溱潼镇应当挖掘当地最具特色的资源，形成溱潼镇独特的标志性纪念物，既能发展新的纪念物制作产业，又能通过旅游业让溱潼镇声名远扬。
参考文献：
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麋鹿教学设计篇10
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）09A-
0074-01
预习是学习的起始环节，是课堂教学的重要组成部分，也是学生掌握知识、形成技能技巧的重要手段。教师为学生布置一些预习性的习题，既能激发学生的学习热情，也锻炼了他们的学习能力，更重要的是，通过对预习的检测，教师能够知道学生已经掌握了哪些知识，还有哪些是他们没有掌握的。这样，教师在教学时可以根据学生的预习效果确定教学的起点，让学生学会自主支配学习时间。
一、目标领航，编好预习提纲
预习题首先要围绕教学目标来编制。这就要求教师对教材进行深刻解读，制定出科学合理的教学目标。不同的课时要设计不同的预习作业。如第一课时的教学目标大多是认识生字和正确、流利地朗读课文。针对第一课时的教学，预习题的编制通常要从认读生字和疏通课文入手。如在教学苏教版语文第十一册课文《记金华的双龙洞》时，笔者设计了这样的第一课时预习题：1.学习并掌握六个一类字的音和形，初步理解由生字组成的词语；2.查字典，理解“突兀森郁”的意思；弄清多音字“系”在文中的读音；读准文中的儿化音。3.熟读课文，能够正确了解课文的基本内容。学生在课前弄清生字的含义，理清课文内容，有利于促进教学目标的实现。而在第二课时的预习作业则需要从弄清课文主要内容入手进行编制。如针对《记金华的双龙洞》第二课时的教学，笔者设计了以下预习题：1.作者在去双龙洞的路上看到了什么？听到了什么？2.作者用了哪些表达方法描写游览的各个景点？这两个预习题紧紧围绕教学目标，有利于笔者根据学生的预习情况来确定本节课的教学重点。只有围绕教学目标设计预习题，课堂预习才能有效锻炼学生的学习能力，提高课堂的教学效率。
二、教师引领，教给预习方法
预习要有的放矢，要让学生通过预习掌握一定的学习方法，提高学生的学习能力。教师要注意方法的指导，让学生联系上下文理解、认读词语，在朗读课文时把握重点，这样学生才能把预习落到实处。
首先，教师要教给学生预习的方法。在现代文阅读教学中，教师可以引导学生读课文、理结构、赏好词好句、体会文章的思想感情。通过阅读，学生对文本有了初步体悟后，教师接着让学生理清文章结构。学生在阅读课文的过程中尝试给文章划分段落，从而理解文章的结构；最后从作者的思路和文章人物情感两方面去体验文章的内涵。如在教学苏教版第十一册教材《轮椅上的霍金》一课时，笔者要求学生认真诵读课文后完成以下预习题：1.霍金是物理天才、“宇宙之王”，他在物理科学方面有哪些杰出成就？面对女记者充满悲悯的提问，霍金有什么样的反应？2.体会文中“悲悯、顶礼膜拜、神秘莫测、唐突、景仰”等词语意思，选其中两个词语造句。3.联系课文内容，说说霍金具有什么样的精神。这样的习题能够引导学生科学地预习课文，养成良好的预习习惯。
其次，要教会学生使用工具书。语文新课程标准要求学生能够独立使用工具书，辅助文本阅读。工具书可以有效解决学生在预习过程中遇到的新字、生词，最重要的是，一些新字、新词的注音、写法、意思如果由教师直接讲授给学生，其效果并不佳，相反，学生通过自主查阅字典、词典后，在一些新字、新词的注音、写法上比起教师的直接讲授更能给他们留下深刻的印象。如苏教版语文第十一册教材《麋鹿》一课的生字词比较多，在教学“麋鹿、遁入、雌鹿、跋涉、悄然无声、撰文、杀戮、公爵、颠沛流离、厄运”等生字词前，教师要能引导学生自己使用工具书，弄清字词的含义，这样有助于课堂顺利进入文本教学。
最后，要引导学生养成“不动笔墨不读书”的习惯。教育家叶圣陶先生说：“阅读程度不够的原因，阅读太少是一个，阅读不得法尤其是重要的一个。”《义务教育语文课程标准（2011年版）》指出：“阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过程，要珍视学生独特的感受、体验和理解。”预习的过程就是一个思维形成的过程，教师要根据不同年级的学生，教给他们做标记的方法，如圈点、勾画等。笔者这样指导学生：生字生词，加“囗”号并释义；美词佳句下加“ ”，在旁边标上自己的见解；在重要句子下面划“ ”；疑问处加“？”；大段前标“一、二、三”；自然段前标“1、2、3”；自然段中分层标志用“/”等。对于预习中的疑惑，学生用规范的预习符号标注出来，不仅能及时发现存在的问题，有助于课堂学习效益的提高，还能够强化独特的阅读感受、体验和理解。