品牌竞争农业技术论文

品牌农业战略是农业现代化发展的方向。培育和打造区域特色的农业品牌，才能真正提升市场竞争力，才能推动农业和农村经济进一步发展，最终实现现代农业以及社会主义新农村建设。品牌农业的建设也是一个长期的过程，农业企业只有将品牌农业做大、做强，在市场上获得消费者的认可，树立品牌形象。利用媒体及多渠道推广区域品牌农业，才能在市场竞争取得一席之地。通过广西品牌农业发展的当前现状，分析和探讨广西品牌农业竞争和发展策略，为进一步提高广西农业品牌的发展战略提供参考和借鉴。

1广西品牌农业目前存在的主要问题

1．1农业品牌知名度不高。虽然广西有部分农业产品向国家工商局注册了商标，但是还没有在全国市场上形成知名度和影响力。自从广西启动农业和农产品的区域品牌建设，计划打造具有市场优势的农业商标和品牌。但与目前我国农产品庞大的市场总量相比，广西的知名农业品牌还相对较少，通过农业品牌对农村和农业经济的带动作用还存在相当大的发展潜力和空间。例如在茶叶方面，广西目前还没有类似浙江省的“西湖龙井”、江苏省的“洞庭碧螺春”等在全国市场拥有较高知名度的大品牌。1．2部分农业品牌缺乏竞争力。虽然目前在政府及行业的影响和带动下，广西的农产品生产规模已有所提升，但是农业产品品质的标准化建设、外包装等仍需改进，农产品的溢价能力、品牌化建设仍有待加强和提升。广西各地相继成立了很多农业生产合作社组织，但农产品的大多数生产者和经营者仍然主要依靠市场传统的渠道和产销模式，直接向市场出售初级农业产品，在农业品牌策划和营销方面做得非常不够。这需要农业生产经营者更新观念，挖掘农产品的品牌内涵和价值，找出农业品牌的内在支撑点。1．3农业品牌缺乏信息化，市场化程度低。在广西的农产品流通方面，因为目前农产品的销售方式相对比较单一，因此在生产销售的环节方面衔接得不是很顺畅，常常出现一些农产品销售被积压的现象。与此同时，多数农产品打入外地市场显得非常艰难。另外，农产品物流运输方式也不尽科学和合理，往往导致农产品存储的时间过久，同时又缺少必要的农产品仓储设施，每年都出现不少农产品白白浪费的现象。在农业信息产业建设方面，由于受到各种条件和因素的制约，广西相当多的农村地区农产品信息服务网络体系仍未建设起来。这些都明显制约到农业品牌化和现代化的建设。

2广西品牌农业发展战略的对策与思路

2．1树立品牌农业战略意识。品牌农业需要企业的积极参与，政府的引导和保障，但最为关键的是农业生产者要具有品牌意识。品牌农业要求在农业的生产、流通、加工、物流、销售过程都应当树立品牌的观念和意识，共同构建、管理、保护好品牌。农业企业和生产者要从整体上营造品牌创建的社会经济文化环境。政府应当改变工作方式、方法，转换职能，采取有效措施，进一步为农业品牌构建提供科技支撑、信贷支持、技术开发与推广，提供农产品质量监管和服务，构建农业品牌的保障体系。2．2健全农业品牌的质量管理体系。产品的内在质量和品质是农业品牌最核心的部分。农业品牌的确立首先要获得消费者的认可，并且在市场上赢取市场份额。因此，农业品牌只能依靠农产品生产中执行严格的质量标准，才能具备优质的品质。由于近年来，我国的食品安全事故发生较为频繁，广大的消费者对食品安全问题更为关注。要彻底解决食品安全的根源就需要严格地抓好农产品的品质和质量。品牌农业要求农产品从选种、种植，一直到成熟采摘，从动物饲养一直到屠宰、加工、储存、运输、销售等环节进行全程监督和控制，并且保证整个流程都有严格的操作规范和标准执行。2．3整合品牌资源，打造品牌文化。在品牌农业建设的过程中，积极地利用各种新闻媒体、宣传媒介，借助媒体的力量，大力地宣传推广，提高品牌的知名度，以获得社会公众对品牌的价值、内涵、形象的知晓、认可、理解、共鸣。通过各种农业和农产品招商会、交易会、博览会等现场推广和展销活动，扩大品牌的知名度。在广西的农业品牌建设中，可以结合广西各地特有的民族风俗、人文、地理等特色，挖掘其历史和人文等文化，将品牌文化融入丰富的人文内涵。

3提升广西农业品牌竞争力的机制

3．1品牌塑造和建设机制。创建品牌农业，首先鼓励农业生产经营者向国家申请商标注册，并且按有关规定和要求实施农产品相关的认证，国家依法对商标和品牌进行法律保护。各级政府也应当因地制宜地带动和引导合作社、行业协会、龙头企业等组织，积极地向国家申请注册地域农产品商标，农产品地理标志。将零星分散的小农户和单一的经营者进行组织和联合起来，形成在某一品种的规模优势，打造地理标志或区域品牌。特别是在农产品品牌申请和认证方面，应当发挥地方的特色、资源优势，结合当地的产业基础、不同农产品特性，适应当前的市场需求，进行农产品品质提升和品牌认证工作。通过品牌认证，实现农产品质量、品质和销售服务等全方面地系统升级。品牌农业，一方面提升农产品的市场价格，另一方面也使得产品和服务的价值及无形资产实现了增值。3．2管理组织运行机制。当前品牌农产品的生产组织运行模式主要分为以下两种类型：一是直接经营模式，即“企业＋农户”模式。企业包括的范围相对较广，泛指所有直接与农户进行一次性产销交易的企业组织、经营者或者个人。二是间接经营模式，即“企业＋中间商＋农户”模式。为了进一步降低交易成本，同时加强不同主体的责任意识，在生产经营中嵌入了第三方组织，即各类涉农经济的中介和组织，例如农民生产合作社、农业技术推广服务组织、种子公司、经纪人等机构或者个人。在实践中，因为资金流或者物质流的流向不同，间接经营模式出现形式多样化。与此同时，品牌农产品的消费群体也出现多元化特征，除了购销企业（例如商场、超市、贸易公司等），还包括农产品加工企业，个体购销商、个体消费者，以及部分服务型企业（例如高档饭店、星级宾馆等）。另外，在各市、县、乡镇组建各级农业协会，并且使其成为农民服务的非营利性组织，维护广大农民群众切身利益。3．3品牌农业的技术支持机制。品牌农业的市场竞争力需要强劲的农业科学技术支撑。首先，大力发展农产品的良种工程。培育或者引进适宜当地气候、土壤、土质的特色农产品优良品种，并且逐步进行农产品品种改良和结构优化，突出优良和特色。其次，在品牌农业的生产环节，应当积极地推广先进的、适用性较强的农业技术。例如，根据市场需求导向，发展和推广有机农场，采取滴灌、“喷硒”技术等。第三，积极地改进农产品采摘和收割之后的初级处理、贮藏、保鲜以及运输技术，保证品牌农产品质量的不断提升和品质的稳定。在加工环节方面，进一步推进技术改造和技术攻关，完善质量控制体系。3．4品牌农业的风险防范机制。加强风险防范，即生产主体运用适当、科学的方法和手段对品牌农业生产经营过程中所发生的各种意外和风险进行有效控制和规避，以争取最大限度地减少经济损失。与传统农业相比，品牌农业除了面临自然灾害风险、市场风险，还面临农业新技术推广应用风险、社会信誉风险。因此，高新农业技术的应用、先进设备的推广也会使得采纳的农户和经营企业面临不确定的产出风险。同时，如果品牌农业的经营企业或者部分农户出现某些不正当生产经营行为，也将导致先前投入巨资打造的农产品品牌出现市场信任危机。品牌农业要取得长期生存和良性发展，需要构建相应的品牌风险防范机制，以应对可能出现的各种风险进行化解。3．5品牌农业的监督保障机制。品牌农业的孵化和顺利发展需要完整的监督保障机制支持。因此，只有加强政府相关部门的认证和监督管理力度，才能保证品牌农业的长期、健康、有效地发展。政府有关部门应当建立一整套品牌农产品质量和卫生安全逆向评价和追踪制度，引导广西更多农业经营主体生产无公害农产品、绿色食品，发展有机农业。积极参与农产品品质认证，推行良好农业规范认证（GAP）等农业生产体系认证活动，强化广西品牌农业的生产安全管理制度和管理水平。市场监管部门、质监部门还应当加强品牌农产品的检验检疫技术的研究和开发，建立相应的农产品卫生检验的公示制度和便捷的互联网查询系统，保障广大消费者的合法权益。强化品牌农业的生产和流通领域的监督和管理检查，坚决杜绝各种假冒伪劣产品以次充好、冒充品牌农产品的行为。工商部门、质监部门应当依法行政，严厉打击假冒伪劣、仿冒名牌的违法行为，规范良好农产品市场经营环境。

作者:李庚 单位:广西经济管理干部学院