“木材化学(双语)”课程在线教学思考

[摘要]在线教学对现有教学模式提出更高的要求。针对现有“木材化学(双语)”课程在线教学中存在的问题，结合当前木材科学与工程专业(中加合作办学项目)学生培养计划，对课程教学进行改革探索，旨在进一步完善课程教学体系，提高教学质量，为培养高素质的专业人才奠定基础。

[关键词]木材化学；在线教学；教学质量；探索实践

己亥岁末、庚子之初，一场突如其来的肺炎疫情在全球范围内爆发并愈演愈烈。面对国内外疫情的危险局面，以习为核心的党中央统一指挥和协调，举全国之力，及时有效地构建联防联控、群防群控的防疫体系，体现出了社会主义制度的优越性和国家公共安全管理的强大生命力。虽然国内疫情得到有效防治，但全社会生产和生活等各个方面仍旧受到不同程度的影响，这也包括高校春季开学的计划。在这非常时期，教育部做出了2020年春季学期延期开学的决定，并了《关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见》等文件精神，意见提出战疫期间要“停课不停教、停课不停学”和“保证在线学习与线下课堂教学质量实质等效”的总要求[1-2]。北京市教委和北京林业大学党委也纷纷响应教育部号召并及时提出有效的应对措施，积极开展各类在线教学活动，尽可能将肺炎疫情对学校各门课程教学进度和教学质量的影响降到最低。如此形势下开展在线教学活动既是全球疫情大爆发特殊环境下催生的一种线下课堂授课的应急替代，也是倒逼高校教育教学改革的一种现实选择。面对这样不得不选择的选择，如何在以往课程建设的基础上结合当前多种多样的在线教学资源实现在线课堂教学质量进一步提升是值得我们认真思考的问题。

1“木材化学(双语)”课程建设背景

木材科学与工程专业(中加合作办学项目)经教育部批准于2013年开始正式招生，并于2017年通过教育部中外合作办学项目评估，采用“3+2”的培养模式，即在北京林业大学木材科学与工程专业学习三年，达到相关要求后转到加拿大不列颠哥伦比亚大学(UBC)学习两年，对应UBC木材加工专业；成绩合格且符合双方毕业要求的毕业生分别由双方颁发毕业证书和学位证书。该专业的人才培养目标是旨在培养具有国际视野、良好科学文化素质和高度社会责任感，能较系统掌握木材科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能够在木质材料与应用领域从事技术研发、木材进出口贸易、产品设计、质量监测、科研教育等工作的优秀人才；同时，培养过程十分注重培养学生对专业英语的掌握和运用沟通能力，充分发挥教师主导、学生主体的作用，建立和完善有利于学生健康成长的培养机制。因此，为顺应社会的需求与学科的发展，要求该专业的学生有必要掌握更多与木材基础理论相关的知识，及具有扎实的英语水平。“木材化学(双语)”课程是木材科学与工程专业(中加合作办学项目)的一门基础性强、具有专业特色的必修课程，在对专业学生的培养过程中具有重要的地位。“木材化学(双语)”课程是依据木材科学与工程(中加合作办学方向)专业的特点而设立的，通过双语方式的学习，学生不仅了解并掌握木材化学组分的化学分离与测定、化学构造与性能、化学反应与利用、形成过程与降解的化学变化等专业基础知识，为之后学习其它专业课程打下良好基础，也为以后从事与木材基础研究、木材化学改性和新材料开发利用等相关的科研和工作提供基本的专业素养；而且还掌握木材化学方面主要的英文词汇，并提高英文听说及阅读专业知识的水平，为后期进入加拿大UBC继续学习专业基础知识起到重要的过渡衔接作用，具有较强的理论性和实践应用性。

2现有“木材化学(双语)”课程在线教学面临的主要问题

2.1师生交流方面。在线教学依托各类网络平台组织开展教学活动，在线课堂是师生交流的主阵地，但交流的顺畅度很大程度上取决于网络的稳定性。因为全国范围内大中小学的线上教学和社会各单位的线上会议大规模开展，给网络运营商带来了很大的压力；大量用户同时在使用有限的几类在线网络平台，使得网络不稳定、易出现卡顿成为了常态。再加上“木材化学”课程中使用的化学反应等示意动画，以及与实际生产相关的教学辅助用视频资料相对较多，这些在线播放会因无稳定通畅的网络而无法得到保障。2.2教学方式方面。双语教学是采用两种语言作为教学媒介的教学，其中一种并不是学生的母语；其目标也是让学生能够更精通地掌握运用非母语。对于木材科学与工程专业(中加合作办学项目)的学生而言，英语是他们需要加强的非母语。因此，线下课堂与学生面对面教学时教师采用中文和英文混合教学，并多以英文讲授和中文课件为主。然而，在线教学时优先保证网络信号稳定通畅而关闭师生全员的面对面视频，造成老师在授课时除了不能直接感知学生在课堂上的实时学习状态外，采用非母语的英文讲授则更难收到良好的视听效果，严重影响学生对知识点的理解，达不到双语教学的目的。因此，此种教学方法不适合“木材化学(双语)”课程的在线教学，有必要调整优化。2.3教学进度方面。在线课堂上师生之间难以进行线上真正的面对面视频教学，使得师生之间的沟通程度和互动效果变差，互动效率明显下降，课堂教学的节奏变缓，课程教学大纲中规定讲授的知识点在原有相应学时内无法做到按时讲完，导致教学进度要比原定的慢，部分知识点难以深入讲授，从而影响课程的教学质量。2.4教学考核方面。线下教学的“木材化学(双语)”课程采用平时成绩和期末成绩两个方面进行考核，并且占大比例的期末考试采用闭卷考试的考核方式。虽然它看起来比较规范和公平，但是在真正操作时存在一定的不合理性，因为部分学生依靠考前临时的快速记忆，就可能与重视平时积累的学生考得相当或者甚至更高的成绩，使得学生重结果轻过程，不仅不利于学生对知识点的理解与应用，而且容易形成一卷定分的不良学风，在无形中减少了学生在教学过程中的参与度，阻碍其创新性思维的培养；同时，在线限时闭卷考试无疑也很难保证公平公正，直接影响到学生学习效果的正确评价。

3“木材化学(双语)”课程在线教学的提升对策

以往线下教学和考核方式在面对新形势时逐渐显现出诸多不足之处与缺点，对“木材化学(双语)”课程在线教学和考核的探讨与研究显得十分必要和重要。3.1网络教学综合平台辅助线上教学互动。利用学校的网络教学综合平台辅助在线教学开展课程管理和课程建设，做好课前和课后的课程资源共享、课程作业小测、答疑讨论等线上教学以外的延伸环节，促进教学的规范化和多元化，增加师生之间的交流互动，提高学生的学习兴趣和效率。在进行课前准备时，教师除了对每堂课的教学内容进行合理安排外，应根据线上教学的特点要求学生对即将学习的内容进行课前预习，学习网络教学综合平台中由教师提供的学生可自学的相关电子图书、学术论文、音视频资料等课程资源，思考且提出问题，或让学生自己在下次课时介绍相关知识，激发学生学习热情，提高学生学习主观能动性。在开展课后活动时，教师运用网络教学综合平台引导学生在线下进行自主学习，包括引导学生对所学知识进行复习、答疑学生学习过程中遇到的问题、检查下一次课的课前预习和相关学习任务的完成情况。3.2全英文多媒体课件结合中英文讲授。双语教学可以有多种形式的中英文教学方式，考虑到学生对听与读的接收水平和效率，以及现阶段网络特点，结合分别由MonicaEk和EeroSjostrom主编的《WoodChemistryandWoodBiotechnology》和《Woodchemistry:fundamentalsandapplications》(第二版)英文原版教材制作全英文课件，让学生在在线课堂上可以直接观看到重要知识点，再结合中英文讲授，不仅可以避免因音频在线上传播引起语言上的理解误差，还可更加准确学习教学内容中涉及到的学术名词，有利于查阅英文科技文献能力的提高[3]。3.3主动式学习促进教学进度提速。在线教学时需要厘清教学大纲内规定的教学内容之间的差异性和重难点，在有限的线上课堂时间内，充分发挥学生的学习主观能动性，并采用启发式教学引发学生对重难点知识的深入思考，通过回答问题或是小组讨论等方法及时对重点知识进行探讨和解惑，在线上课堂上有针对性的讲授学生遇到的疑惑内容，做到重点清晰、主次分明，避免授课时间在学生已掌握的知识点上停留过长，从而提速教学节奏，提高教学效率。3.4多种过程化考核协同结课考核。为了全面考察学生对木材化学基础知识的理解与运用能力，避免学生对知识点只会死记硬背和应付考试的现象出现，采用多种多样的过程化评价考核方式协同结果考核[4]。如注重包括出勤、作业、测试、笔记、平时互动在内的多种过程表现的记录和考量，充分发挥学生主观能动性，调动其自主学习的积极性；同时，下降结课考核在总成绩中的占比，并尝试一对一或小组面试、小论文、开卷考试等多种灵活的方式避免突击式应付考核，提高基础应用分析型的主观题考察，培养学生在过程学习中提高分析和解决问题的能力。

4结语

面对突发情况采取的新型上课模式，原有的教学模式或多或少暴露出各种问题；而后疫情时代，在线教学将可能成为日常教学必不可少的一部分，不可必免的要求课程教学改革应当与当前科学发展的方向和社会发展的形势紧密结合起来。一方面，教师需要对教学理念、教学环境和教学方法再思考，再融合与再创造；另一方面，教师还要对信息素养和教学能力不断进行提升，以满足在线教学信息化发展的需要，只有这样才能进一步提高教学质量，从而培养出符合经济发展需求、适应市场环境变化的高素质综合型人才。

参考文献

[1]教育部．关于2020年春季学期延期开学的通知[EB/OL]．2020-01-27．

[2]教育部．关于在疫情防控期间做好普通高等学校在线教学组织与管理工作的指导意见[EB/OL]．2020-02-05．

[3]张屹，黄欣，谢浩泉，等．交互式微视频教学资源的研发与应用——以“教育技术学研究方法”为例[J]．环境建设与资源开发，2013，34(5)：48-54．

[4]郑美娟．药品营销学教学改革初探[J]．安徽卫生职业技术学院学报，2009，8(1)：92-93．

作者:林剑 马尔妮 单位:北京林业大学材料科学与技术学院