小萝卜头的故事十篇

小萝卜头的故事篇1

今天，小姨带我们去《红岩裂士纪念馆》。在渣滓洞，我认识一位小朋友，他叫“小萝卜头”。

“小萝卜头”的名字叫宋振中，他的父亲叫宋绮云，母亲叫徐林侠。“小萝卜头”从1岁就和妈妈一起在监狱里坐牢，“小萝卜头”的妈妈是一位地下共产党员。在监狱里，由于营养极差，所以“小萝卜头”的身体长得很小，脑袋却很大。因此坐牢里的难友都叫他“小萝卜头”。当他7岁的时候，父亲宋绮云和监狱里的难友们一起向监狱长请愿，要让“小萝卜头”受教育，不答应就集体绝食！监狱长没有办法，只好答应他们了。就这样“小萝卜头”才圆了上学的梦！“小萝卜头”上学后学习非常刻苦。8岁的时候，可怜的“小萝卜头”就被国民党杀害了。

解放后，“小萝卜头”被追认为革命烈士！是所有烈士中年龄最小的一位！

小萝卜头的故事篇2

B：大家中午好！欢迎收听《红岩初心》栏目。我是来自xxx的xxx。

A：我是来自xxx的xxx。

B：同学们，你们去过渣滓洞、白公馆吗？在那些战火纷飞的日子里，重庆是地下革命斗争的重要战场，无数革命烈士在这里抛头颅洒热血，为坚定理想和信念而战。

A：你们一定都听说说过一个叫小萝卜头的孩子吧！他不仅仅是一个聪明勇敢的孩子，更是我们心中不惧怕苦难、临危不惧的战士。

B：今天我们就和同学们一起了解小萝卜头的英雄事迹。小萝卜头，原名叫宋振中。1941年，8个月大的他还在襁褓中就和爸爸妈妈一起被国民党反动派抓进了监狱，因为幼年在监狱里长期营养不良，头大身子小，所以他被狱友们怜爱的叫作小萝卜头。

A：小萝卜头短短的人生都是在敌人魔窟中度过的，他和妈妈一起被关在歌乐山下的白公馆女牢里。狭小的牢房阴暗潮湿，终年不见阳光。吃的是发霉发臭的米饭和烂菜。小萝卜头的妈妈总是耐着性子把饭里的老鼠屎，沙粒挑出去再让小萝卜头吃。牢房里苍蝇，蚊子，臭虫、老鼠横行，小萝卜头身上总是被咬的大疮结着小疮。

B：然而小萝卜头正是在与苦难的斗争中顽强的成长着，他心中那颗希望的种子如他一样生根、发芽、倔强的成长，他要长大，要学习知识，要等到革命胜利的那一天去看看他们为之奋斗的可爱的中国。

A：在狱友们不断的争取下，敌人终于同意让小萝卜头学习了。他用树枝磨成笔，用烧焦后的棉花兑上水做成墨汁，用狱友们节省的一张张草纸练习。他的老师就是监狱里的狱友们。老师们不仅教会了他知识，也教会了他不怕牺牲、勇于战斗、舍生取义的精神。

B：因为年幼和需要上课，小萝卜头是狱中唯一一个可以到处走动的人。聪明而谨慎他充分利用了自己有限的自由，帮助同志们在狱中传递各种消息，不仅激励了狱中的难友，甚至还帮助监狱里的一位难友逃出了监狱。

A：1949年9月6日，当革命胜利的曙光即将照满中国的大地时，小萝卜头和他的爸爸，妈妈却同时被国民党反动派杀害于重庆戴公祠。当凶狠的特务将血淋淋的尖刀刺进他的胸膛时，他的小手中仍紧握着一小截铅笔，那是他对知识的渴望和对美好生活的向往。

B：本期的《红岩初心》我们和大家一起分享了小萝卜头的故事，也从他身上从学到了坚强、智慧、勇敢、自信、顽强……我们要将这些美好的品德付诸于日常的学习和生活中去。把自己的成长、成材同祖国的前途命运紧密地联系起来。立爱国之志，成报国之材。

A：如今歌乐山上的腥风血雨已是往事。然而我们永远不会忘记包括小萝卜头在内的300多位烈士，他们在那里用生命捍卫了的信仰，用鲜血为新中国捧出第一轮朝日。

B：同学们，你还知道哪些关于红岩烈士的故事呢？期待大家的分享！

小萝卜头的故事篇3

前不久，我意外看到了一则关于中国革命史上最年轻的烈士——“小萝卜头”宋振中事迹的党史回眸，感受颇深的同时又泪流满面，后来我又深入学习了“小萝卜头”的故事，他让我知道，党是一个信念、一份执着。我更加坚信要跟党走，听党指挥。

宋振中随母亲被捕入狱时才八个月大，还没断奶，由于在狱中长期缺乏营养，发育不良，头大身小，因此被难友们称为“小萝卜头”，他是一个童年在敌人魔窟里度过8年的小孩，虽深受国民党反动派摧残及压迫，他依旧成为了狱中难友的情报传递员。

宋振中的父亲叫宋绮云，与母亲徐林侠一样，都是中国共产党党员，“四一二”反革命政变后，被党组织派到杨虎城处工作，担任《西北文化日报》的社长和总编辑。西安事变前夕，宋绮云参与草拟抗日救国八项主张等文件，徐林侠筹备妇女救国会，并协助宋绮云开展革命活动。西安事变发生后，宋绮云利用《西北文化日报》全面介绍事变的起因、经过，积极评价事变的实质意义，广泛宣传停止内战、一致抗日的主张。1936年12月11日晚，他被杨虎城叫去参加一个紧急会议，第二天便发生了震惊中外的“西安事变”，1941年，已是国民党第四军少将参议的宋绮云被特务以一封假电报骗回家，谁知，刚进家门的宋绮云被蹲守的特务秘密逮捕了。宋绮云被捕后，徐林侠每天步行30多公里到西安城四处打听丈夫的下落，特务们又故技重施，骗徐林侠送换洗的衣服给丈夫，虽然明知这很可能是陷进，但徐林侠还是抱着没断奶的“小萝卜头”去了西安，只是这一去就再也没有回来。

“小萝卜头”和妈妈一到西安就被关押进了重庆“白公馆”监狱。监狱牢房狭窄矮小、阴暗潮湿，终年不见阳光，离牢门不远的地方，放着一个大便缸，臭气熏得人喘不过气，被关押的难友，每天闻着这种味道吃饭、入睡，在狭小的牢房里，恶臭引来了苍蝇、蚊子、臭虫，除了刺鼻的臭味外，每当夜深人静时，时常传来难友们的惨叫以及特务毫无人性的狂吠。“小萝卜头”十分渴望窗外的世界，每天都要通过门上狭小的窗口看外面，即使外面只有蓝天、高墙和铁丝网。快六岁的那几年，他经常向难友提出一连串的问题：学校是什么样的？电影是怎么演的？糖是什么味道？外面的世界对他来说很美好，但他没有机会去感受，只能通过别人的描述来想象。

小萝卜头的故事篇4

——读《红岩魂》有感

我读了一本不忘历史《红岩魂》，它生动的记述了一件件可歌可泣的英雄事迹，告诉我们一个个惊天动地的英雄壮举，如：江竹筠阿姨，许云峰伯伯……

其中，有一个故事令我久久不能忘怀，那就是《小萝卜头的故事》。小萝卜头牺牲的时候只有八岁，看起来却只有五.六岁。他骨瘦如柴，但头却发育的比较正常，和身子很不相称，头显得很大。看见他的人都喜欢摸着他的头叫他小萝卜头。小萝卜头上学是多么的来之不易啊！就是在狱中上学，也是通过斗争得来的。特务怕孩子们泄漏魔窟的秘密，不让孩子们出去念书。于是黄显声将军每天上午教他数学和语文，下午教俄文与绘画。小萝卜头很用功，很快学会了俄文，当特务－来，这一老一少就用俄语交谈，使特务狗咬刺猬——无从下口。比比现在我们的学习环境多好啊！我们怎么还有理由不好好学习呢？

小萝卜头的故事篇5

革命回忆录《小萝卜头在狱中》，生动地记叙了1494年重庆解放前夕，小萝卜头在那地狱般的牢房里以革命前辈为榜样，在艰难困苦中成长的故事。

小萝卜头短短的9岁的一生中，没有尝过自由的滋味，他在敌人的魔掌中结束了他的生命，每次读到“小萝卜头穿的是妈妈改小的囚衣，吃的和大人一样，也是发霉发臭的牢饭，长期监狱生活把年小的他折磨得面黄肌瘦。”这句话，我感到十分愧疚，同样是差不多大的孩子，我生活在温暖美好的家，我有自由，有学校，有吃有穿。可我却时常浪费，时常挑吃拣穿。记的有一次，我们去饭馆吃饭哦，我点了一的桌子饭菜，以为是在外面吃，可以不顾的浪费，有的菜吃到一半就扔在桌子上，虽然那时我还很小，可现在看来那是一件可耻的事情。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是啊，谁有能知道食物的来之不易！只有那些在牢里真正体验过艰苦的日子以及下地干活的农民才能体会到。

小萝卜头虽然生活在如此恶劣的环境下，但是他学习的机会，发奋图强，每一门课程都学的很好。没有笔和纸，他就用小石子在地上画，没有课本他就请爸爸，叔叔为他编写。

小萝卜头的故事篇6

班级：初一（1班

信息联系地址：江苏南京曹坊巷11栋601室

联系电话：13611581859

以下为正文

看这个小东西圆圆的红皮白肉，头尖尖的，萝卜樱子翘翘的绿盈盈的让人爱不释手这就是可爱的杨花萝我非常喜欢。

这个小巧的萝卜还有个传奇的故事呢？相在很久很久以前南京有个叫杨华的年轻人是个种萝卜的好手。有一年，他种的萝卜叶子绿油油的看长势肯定是大萝卜，可是杨华一看，只有一点点大。杨华很失望，但他尝了尝，发现这萝卜没有他以前种的萝卜老气并且是脆嫩爽口，于是就拿到街上去卖，没想到却很抢手就这样一传十，十传百过来几天方圆几十里都知道杨华种的萝卜好吃，就叫杨华萝卜，杨华萝卜是春天有的，正是扬花飞杨的时侯，后来叫扬花萝卜。

扬花萝卜，具有许多功效可以补虚它的根茎叶是人类健康的保护神。

小萝卜头的故事篇7

一、兔宝贝被绑架

进了这个小屋子，狐小妹和狗大宝发现兔宝贝被绳子捆着。

“兔宝贝，是谁把你捆在这儿呀？”狗大宝好奇地问。

他刚想过去解绳子，小白狼、瘸腿狼和独眼狼突然一起闯了进来。听见了狗大宝的问话，小白狼得意地说：“嘿嘿，当然是我喽！”

狗大宝生气地问：“小白狼，你干嘛要把兔宝贝捆在这里？”

小白狼指了指狐小妹，回答说：“我要不把兔宝贝捆在这儿做人质，怎么能引来聪明的狐小妹呢？”

“你引我到这儿来做什么？”狐小妹不解地问。

“当然是想和你比比谁更聪明喽。”

“我们不是已经比过好几次了吗？你每次都输，还有什么好比的？”

“这次可不是我和你比，而是我们老大要和你比。”

狗大宝一听，马上嚷嚷起来：“啊，他都已经念三年级了，却要和二年级的学生比，羞不羞呀？”

独眼狼心虚地说：“你嚷嚷什么，又不是和你比，再叫，当心我咬你！”见狗大宝吓得不敢吭声了，独眼狼便阴阳怪气地对狐小妹说，“听说你仗着一点小聪明，老爱欺负别人，你欺负别人也就算了，竟然连我们老三也敢欺负。今天，你敢不敢再

耍点小聪明，也来欺负欺负我啊？”

狐小妹也不甘示弱地说：“我可没欺负过谁，你想比就比，别兜大圈子！”

独眼狼把大拇指一翘，说：“嘿嘿，真爽快，那我也不跟你废话了，今天我就用聪明人对聪明人的办法，来和你进行一场公平决斗。这样，我也只用二年级的数学知识和你比，公平吧？”

狐小妹心里暗暗高兴，可表面上却装作满不在乎地说：“我才不怕你呢？你还是用三年级的知识来和我比吧，免得到时候输得很难看！”

独眼狼摇了摇头说：“我可不想让人家说我是以大欺小，今天我偏要用二年级的知识来和你比，到时候叫大家好好看看，到底是谁输得很难看，哼！”

瘸腿狼自告奋勇地说：“杀鸡哪用牛刀啊，老大，你边上歇着，先让我去教训教训她！”

狐小妹轻蔑地说：“哦，原来你们是想搞车轮大战呀！”

瘸腿狼翻了翻绿眼，说：“什么车轮大战，有我一个就足够了！”

狐小妹调皮地说：“好，那你就先出题吧，等我打败了你，再叫你们老大出题，嘻嘻！”

瘸腿狼想了想，说：“小动物们排队队，从前面数，小牛排在第五位，从后面数，小牛排在第六位，请问这一队小动物一共有几只？”

二、狗大宝捣乱

狐小妹一听，皱着眉头说：“怎么又是小动物排队队，都老掉牙了，你能不能出点新鲜的题目呀？”

瘸腿狼不服气地说：“老掉牙？那你做给我看呀！”

“一共10只小动物嘛，真是太简单了！”

“嫌简单是吧，好，这次就给你来个超级难的。我有一件新衣服，它的正面有5颗扣子，一只衣袖上有2

颗扣子，请你猜一猜，我这件新衣服上一共有几颗扣子？”

“由于一件衣服有2只衣袖，所以衣袖上有4颗扣子，加上正面的5颗扣子，一共是9颗扣子。”

瘸腿狼懊恼地说：“连这也难不倒你，看来不给你点厉害尝尝是不行了……”

狐小妹连忙打断说：“你都已经出过两道题了，也该让我出道题考考你了吧？”

瘸腿狼不情愿地说：“好，那你出吧。”

狐小妹眨了眨眼睛，边想边说：“我出的题呀，特别简单，连三岁小孩都算得出来。”

瘸腿狼不耐烦地说：“知道你出不了什么难题，别磨蹭，快点出！”

狐小妹笑嘻嘻地说：“你别急嘛，让我再想想……哦，有了，我的问题是这样的――有一天晚上，我正在家里做作业，这时狗大宝跑到我家来，要我陪他玩。我说我要做作业，没空玩。于是他就开始捣乱，一会儿把灯拉灭，一会儿把灯拉亮，一会儿又把灯拉灭，一会儿又把灯拉亮，搞得我简直没法做作业……”

瘸腿狼越听越迷糊，忍不住问：“你的问题出完了吗？你到底要我回答什么啊？”

“嘻嘻，别着急，我的问题马上就来，我数了数，狗大宝前前后后一共拉了十七次开关，现在请你来算一算，这时电灯到底是亮着的还是灭着的？”

瘸腿狼一时拿不定主意，就悄悄问狗大宝：“嗨，兄弟，这事是你干的，你应该最清楚，快点告诉我答案，呆会儿我奖励你块大骨头吃。”

“谁稀罕你的大骨头，就是知道也不告诉你，哼！” 狗大宝把头扭过一边，看也不看他一眼。

瘸腿狼碰了一鼻子灰，只得胡乱瞎猜：“灯是亮着的，不对，灯是灭着的，也不对，灯是亮着的……”

三、两大欺一小

见对方乱猜一气，兔宝贝忍不住问：“你猜谜语呢，说清楚点，灯到底是亮着的还是灭着的？”

瘸腿狼犹豫地说：“应该是亮着吧，不对，灯是灭着的，没错儿，肯定是灭着的。”

狐小妹似笑非笑地问：“真的是灭着的吗？”

被狐小妹这么一问，瘸腿狼又吃不准了，他偷眼瞧了瞧独眼狼，见独眼狼轻轻地摇了摇头，于是马上又改了主意：“不不，我刚才不小心说错了，灯应该是亮着的。”

狐小妹故作大方地说：“你好像没说对哦，怎么样，要不要改变主意？我可以再给你一次机会。”

“你少蒙我，灯就是亮着的！”瘸腿狼想，我才不上你的当呢。

狐小妹再一次问：“这么说，你是不准备改变答案喽？”

“灯明明就是亮着的，还改什么改，你以为我是啊，这么容易上你的当？”狐小妹越是这么说，瘸腿狼便越是以为狐小妹想引他上勾。

狐小妹故意叹了一口气，说“唉！既然你这么肯定，我也没办法了，那我就把正确的答案告诉你吧，灯的的确确是――灭着的！哈哈，你猜错了！”

狐小妹在说出答案时故意拖长了声音，使得瘸腿狼还以为自己蒙对了，正在暗自庆幸，不料兔小小却说他猜错了，便马上争辩说：“胡说，灯明明就是亮着的，你少蒙人了！”

狐小妹见他不服气，笑嘻嘻地分析道：“你来看，我做作业时灯本来是亮着的，狗大宝拉了一次开关后灯就灭掉了，他拉两次开关后灯又亮了，拉三次开关后灯又灭了，拉四次开关后灯又亮了……通过以上规律我们就可以发现，当狗大宝拉了单数次后，灯就灭掉，他拉了双数次后，灯又亮了，因为十七是单数，所以当狗大

宝拉了十七次开关后，灯应该是灭着的。”

听狐小妹分析得头头是道，瘸腿狼一时无法反驳，便转而责怪起独眼狼来：“都是你，害得我出错儿！”

独眼狼感到莫名其妙：“明明是你自己猜错的，怎么反来怪我啊？”

瘸腿狼气乎乎地说：“你不知道就不知道吧，干嘛摇头啊，我还当你是说我猜错了，便把答案改了，结果反而错了，这还不是你害的吗？”

独眼狼气得大骂：“我摇头是叫你别理她，并不是说你的答案错了，连这都会搞错，你可真是笨得可以，还好意思来怪我！”

听独眼狼和瘸腿狼在那里互相指责，狗大宝可不干了：“好啊，原来你们在暗地里搞鬼，两个大的合起来欺负一个小的，你们可真不害臊！”

独眼狼自知理亏，所以只是干瞪了狗大宝一眼，便转身对狐小妹说：“你果然有点能耐，不过可别得意得太早，轮到我出马，你就死定了，哼哼！”

四、兔宝贝卖萝卜

狐小妹笑嘻嘻地说：“还说不是车轮大战，这下露馅了吧？”

独眼狼狡辩说：“刚才你和老二比，那是一场资格赛，这不叫车轮大战！”

狗大宝好奇地问：“什么叫资格赛啊？”

独眼狼嘲笑说：“连资格赛也不懂，你可真够笨的！好了，今天我心情好，就教教你吧，所谓资格赛就是普通人要想和高手比赛，就得先和高手的手下比，只有赢了才有资格和高手比，懂了吗？”

狗大宝反问道：“那你为什么不参加资格赛呀？”

独眼狼神气活现地说：“因为我是高手嘛，高手是不需要参加资格赛的。”

见独眼狼在那里自吹自擂，狐小妹故意往门外一指，大声喊：“大家快看呀，外面有好多牛啊！”

“在哪儿呢，在哪儿呢，一头牛也没有啊？”大家一边往门外瞧一边问。

狐小妹故作惊讶地说：“咦，刚才还好多的，怎么才一会儿功夫就全不见了呢？可能都被人家吹天上去了吧？”

狗大宝吃惊地说：“啊，谁有这么大力气，能把牛吹到天上去，这力气也太大了吧？”

狐小妹用眼睛瞟了瞟独眼狼，笑着说：“人家可不是力气大，而是口气大！”

独眼狼算是听出味儿来了，他冷哼一声说：“你当我是吹牛是吧，好，我现在就出道难题来让你尝尝。”

狐小妹满不在乎地说：“好，那你就出吧。”

独眼狼想了想，胡编乱造说：“兔宝贝挑着10斤萝卜到街上去卖，狐小妹和狗大宝看见了就问，‘萝卜多少钱一斤呀？’兔宝贝回答说，‘5角钱一斤。’狐小妹想占便宜，她眼珠骨碌一转说，‘你这些萝卜我全买了，不过我不要萝卜叶，我出你4角钱一斤。’狗大宝也想占便宜，便也附和说，‘正好，那些萝卜叶我全买了，我出你2角钱一斤。’兔宝贝心想，‘本来萝卜只卖5角钱，现在把萝卜头和萝卜叶分开就可以卖6角钱，还多卖了1角钱。’于是她就把萝卜头和萝卜叶分开了，一称，萝卜头有六斤，全被狐小妹给买走了，萝卜叶有四斤，就全卖给了狗大宝。可当他们走后，兔宝贝越想越不对劲，可她又说不清问题出在哪里，这时正巧碰上了聪明的独眼狼，独眼狼听了哈哈大笑，说，‘兔宝贝，你上了狐小妹和狗大宝的当啦！’你知道聪明的独眼狼为什么要这么说吗？”

悠悠猴分析：萝卜本来是卖5角钱一斤，十斤萝卜可以卖5×10=50（角）；把萝卜头和萝卜叶分开后，萝卜头卖4角钱一斤，六斤萝卜头只卖4×6=24（角），萝卜叶卖2角钱一斤，四斤萝卜叶只卖2×4=8（角），萝卜头加萝卜叶一共只卖了24+8=32（角），实际少卖了50-32=18（角）。

五、还剩几个角

狗大宝挠了挠头：“我又不吃萝卜叶，买它来做啥？”

狐小妹笑了笑：“我也不吃萝卜头，那都是他瞎编的。”

独眼狼催促道：“别打岔，快点回答问题。”

狐小妹分析说：“这还不简单嘛，一斤萝卜头加一斤萝卜叶是两斤的份量，但只卖了4+2=6（角），而同样的两斤，萝卜头和萝卜叶没分开时可以卖5+5=10（角），分开卖显然是吃亏的嘛。”

独眼狼点点头：“嗯，马马虎虎算你对。再来看下一题，一张方桌的桌面被砍掉了一个角，它还剩下几个角？”

狗大宝一听，忍不住笑了起来：“哈哈，这么简单的题目，连我都会做。”

独眼狼鼻子一哼：“简单？那你倒是做做看呀！”

狗大宝不假思索地回答：“方桌的桌面有四个角，砍掉一个角，还剩三个角。”

“哈哈，你答错了！”狼老大高兴得差点跳了起来。

“他怎么错了？”狐小妹假装不明白。

“是啊，我怎么错了？4-1=3，没错啊！”狗大宝也纳闷了。

独眼狼得意地说：“因为这道题的答案有好几个呢，而你只回答出一个，所以是错的！”

狐小妹不慌不忙地说：“可是他的话还没说完呢！他刚才只回答了一种，另外两种还没来得及说。”

独眼狼诧异地问：“还没回答完？不会吧，他刚才明明没有往下说了啊。”

狐小妹解释说：“这你就不知道了吧，他说话总爱说说停停的，我们都已经习惯了。”

狗大宝心想：我什么时候说话爱说说停停了？抬头一看，见狐小妹正在不住地给自己使眼色，便点点头说：“对对，我说话就爱说说停停的。”

独眼狼无可奈何地说：“好，好，就算是这样，那你就接着往下说吧。”

狐小妹连忙说：“他说一句话得停半天，要他全部讲完，那要等多长时间啊，还是我来接着往下说吧。一张方桌的桌面被砍掉一个角，根据不同的砍法，可能是三个角，也可能是四个角，还可能是五个角，关键就看你怎么砍了。”

独眼狼见狐小妹答对了，心有不甘地问：“那你说说看，三个角、四个角和五个角分别要怎么砍？”

狐小妹笑了笑说：“我既然知道答案，当然也知道怎么个砍法，只是这样讲有点麻烦，你也不一定听得懂，我还是直接画出来给你看吧！”

小萝卜头的故事篇8

11月24日下午，同学们手扎青纱白花，系着红领巾，怀着沉重的心情来到烈士墓。

我们首先来到“红岩英烈群雕”前，向烈士们默哀、鞠躬、献花……，然后来到了“红岩魂陈列馆参观。

给我印象最深的是小萝卜头。小萝卜头名叫宋振中，同爸爸宋绮云，妈妈徐林侠一同被关押进监狱时，只有8个月大。1946年7月，小萝卜头全家由贵州转囚到白公馆监狱，这时，他已到了上学的年龄，经常到楼上黄显声将军牢房里去上课，黄将军因在国民党军队里有较高地位，受到一定“优待”，允许看报纸。黄将军教小萝卜头识字、做算术，还教他讲俄语，同时也通过小萝卜头向别的牢房传递从报纸上看到的人民解放军节节胜利的消息。1949年9月6日，小萝卜头与父母一同被特务用匕首杀害于松林坡，死时仅8岁。

小萝卜头的故事篇9

青草坝上坐落着一个美丽的村庄，名叫青坝村，原属合川码头乡，后合并到合川龙市镇管辖。这里土地肥沃、空气清新、昼夜温差大，非常适合萝卜生长。青草坝出产的萝卜色泽鲜艳、个大皮薄、味道鲜美、形如砂罐，被称为“砂罐萝卜”，以“砂罐萝卜”为原料制作的青草坝萝卜卷色泽艳丽、脆嫩爽口，令人食之难忘……

好水好土好萝卜

“萝卜红，萝卜白，说起萝卜都晓得；萝卜香，萝卜甜，萝卜出来快过年。”寒冬腊月，走近青草坝，老远就飘来爽朗欢喜的童谣之声，这让我回忆起孩提时曾唱过的幸福儿歌。

青草坝种植盛产萝卜的历史悠久，他们自己也说不清楚是从什么时候开始大面积种植萝卜的。他们只晓得青草坝出产的优质萝卜，只能在青草坝生长，离开青草坝就会“入乡随俗”，会变异。上世纪90年代，原合川县蔬菜站在青草坝搞萝卜种“提纯扶壮”实验，即把青草坝的萝卜种在全县推广，结果试种仅两年，在别的地方长出来的萝卜，全变成了普通的萝卜，各种优良特性都没了。更神奇的是，青草坝的土地具有“兼容性”，外地萝卜在青草坝种上两年，也会变成正宗的“砂罐萝卜”。

当地村民周克建说，这是青草坝的水好土好。“青草坝本来就是渠江淤出来的地，又经常涨水，涨一回水就等于渠江给我们送一回肥。”由于土地肥沃，青草坝的萝卜根本就不用施用化肥，用点农家肥就够了。有些年老力衰的村民连农家肥都不施，萝卜一样长得好。所以，青草坝出产的萝卜都是纯天然无污染的。也只有如此优质的萝卜才能做得出味道鲜美的青草坝萝卜卷。

也爱萝卜卷

沿渠河，上至四川宣汉，下至重庆，上了年纪的人知道沙罐萝卜出在青草坝。青草坝出产的沙罐萝卜，个大皮薄，颜色鲜艳，萝卜肉白嫩，汁水浓，味道甜，还可做水果解馋。

据当地人说，抗战时期，身在“陪都”的点名要吃青草坝的萝卜和萝卜卷，使之名声大噪，在重庆成为抢手货。很多上了岁数的人都知道青草坝的萝卜是萝卜中的极品，“青草坝，萝卜大，不放油盐吃得下”。

青草坝萝卜卷已经拥有几百年的历史了。过去交通不便，萝卜很难运到外面去，吃不完就烂掉了，着实可惜。于是青草坝祖先就把萝卜进行腌制加工，做成各种精美小吃，用于腊月、正月招待亲朋好友。随着时间的推移，逐渐形成了现在的青草坝萝卜卷制作技艺。

早在20世纪初，青草坝萝卜就远销四川、江浙等地。近年来，其相关产品“青草坝萝卜丝”和“青草坝萝卜卷”被乡人远带香港、台湾、新加坡等地，深受食客欢迎。而今，青草坝萝卜卷的制作技艺更是被列入重庆市市级非物质文化遗产名录。

在萝卜中挑选“飞行员”

一个小小的萝卜卷有何神奇之处，竟同时受到达官贵人和平民百姓的喜爱，还能漂洋过海，远销海外？其秘诀就在于严格的原材料选择及精益求精的制作技艺。

种子要过“体检”和“选美”两关。青草坝萝卜卷制作技艺的传承人周克建告诉我们，青草坝用来做种的萝卜不仅要“身体健康”，还要“状样儿好”，即色泽光鲜、大小一致，看起来漂亮。从“体检”和“选美”两项比赛中胜出的萝卜做的种子才有资格被种到田里。

萝卜秧秧也要“竞争上岗”。老周说，农历七月十三是萝卜的生日，过了这一天，萝卜就可以“出生”了。萝卜的下种可以从处暑持续到霜降，时间跨度长达两个多月，农谚“寒露霜降，萝卜秧秧”就是说这层意思。

为了保障出苗率，一个萝卜窝窝往往要撒下三五颗种子，几天后，就会有一簇多株幼苗生出来。这时，菜农就要“耘苗”了——留下一株最强壮的幼苗，其余较为羸弱的全都要被剔除。“‘一个萝卜一个坑’，一个坑里只能长一个萝卜，当然要优胜劣汰，竞争上岗。”

萝卜中的“飞行员”才可成为萝卜卷原料。由于土地肥沃，虫害很少，“耘苗”之后，就基本不用管理了，等着收获就可以了。收获季节，老周从田里挑回大大小小的萝卜，然后进行甄选。太大的不行，拿去卖鲜萝卜；太小的也不行，拿去做萝卜线。只有直径8—11厘米左右、个头跟橘子大小差不多的红皮萝卜才可以拿来做萝卜卷，并且还要求纯红、无斑、个儿圆、光泽度好，重量在4—6两左右。看看，这个标准简直就是在萝卜中挑选“飞行员”。

独门功夫诞生花样少女

青草坝萝卜卷的制作工序有选料、清洗、切片、晾晒、腌码、装坛、调料、包卷、第二次装坛等。

严格的选料清洗之后，萝卜切成片要用独门“鸳鸯刀法”将萝卜切成片——正切一刀，反切一刀，使片与片之间“首尾相连”，挂起来，形如猴子捞月亮。然后，将萝卜片挂在竹桩竹篾搭成的架子上，安放在阳光充足或通风的地方，晒干或阴干。到一定程度之时，再加适量的盐，装在瓦制的坛子里面腌制两周左右。这样，萝卜卷的皮儿就做好了。

接着就是准备萝卜卷的馅。调料要选用生姜（必须是老姜，嫩姜要烂）、花椒和辣椒粉、上等芝麻粉、味精、麻油、香油、白糖、盐，可按照个人口味进行灵活改变。将所用调料均匀搅拌之后就可以开始包裹萝卜卷了。

把一张腌制好的萝卜片适当用力展平，将调制好的适量姜丝整齐的放在萝卜皮上，再用力慢慢裹卷。最后，萝卜卷上还要系上一条绿色的“腰带”，由蒜苗制成，所用的蒜苗也有讲究，必须是青草坝的，要新鲜，颜色深绿无黄色并有一定的长度，事先还要加入少许盐腌一两个小时，待到蒜叶变软，有韧性，能撕成丝条才行。

成型后，萝卜卷外观圆润独特，两端呈花朵状，中间缠绕的绿色蒜苗丝，恰似少女腰间所束之腰带；其味鲜美，有麻、辣、鲜、香、脆、甘等特点，是家居餐桌上的一道佳肴，也是旅行途中的一种味道幽远的小吃。

吃法多样，延年益寿

萝卜作为我国最古老的蔬菜之一，还具有客观的药用价值。民间谚语一直流传着“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，“多吃萝卜，少吃药”，更有甚者说“萝卜进城，医生关门”，都可见萝卜的药用价值非同一般。萝卜卷制作技艺传承人周克建嘴里还念叨着顺口溜“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，他说，立了冬的萝卜就是小人参！

周克忠说，“我们这儿的萝卜从成熟到收头，持续时间长，前后近半年都可以吃到萝卜”。当地百姓花样翻新的创造了萝卜的多种吃法，除了生吃，炖汤吃，炒着吃，凉拌着吃，还可以浸酸萝卜吃，做成萝卜丝、萝卜颗和萝卜卷吃……从这些不同的吃法里，还可看出当地百姓的聪明智慧。

现代科学证明，萝卜含有多种人体必需的维生素和氨基酸，还有防癌、抗癌、补血、治痛风、减肥等功效。因此，萝卜成为大家餐桌上钟爱的菜肴也就是很正常的事情了，而独特的青草坝萝卜和青草坝的萝卜卷就更不例外了。难怪当地老百姓说，我们青草坝上百岁的老人都有，八九十岁的老人就多得很了。看来，青草坝的萝卜真能让人延年益寿！

小萝卜头的故事篇10

中医认为，萝卜性味辛、甘、凉；具有消积化痰、宽中下气之功效；常作为高血压、慢性气管炎、糖尿病等食疗佳品。作为一种蔬菜，萝卜具有热能值低（17~38kcal/100g），维生素C、钾及膳食纤维的含量较为丰富等营养特点，是肥胖症、高血压、高脂血症及糖尿病等所谓富贵病病人理想食物。萝卜还含有胡萝卜素、甲硫素、莱菔甙等生物化学活性物质以及咖啡酸、香豆酸、阿魏酸等有机酸，这些物质是萝卜发挥食疗养生与保健作用的关键所在，因此，常吃萝卜在一定程度上确实能达到延缓衰老、改善免疫功能、提高体质的养生保健效果。

胡萝卜与白萝卜虽属不同品种，因其同样对糖尿病病人有益，故一并讨论。

萝卜的吃法有多种，生吃、熟吃或榨汁饮用均可，也可加工成萝卜条，做成萝卜饼，甚至有人将其作为主要原料加工成养生保健茶。下面介绍几种萝卜食疗验方及食疗菜肴供读者参考。

1.生吃萝卜

糖尿病：胡萝卜200克，分两次于饭前或作为加餐，长期食用，有利血糖稳定。（每250克胡萝卜相当于食用25克粮食）

高血压：白萝卜150克，每日两次，长期坚持，特别适用伴有头痛目眩者。

肥胖症：每餐饭前吃白萝卜或胡萝卜150克，长期食用，有一定减肥效果。

2.萝卜茶，又名卜子茶

白萝卜叶晒干、胡萝卜切成细丝晒干，按干重1：1的比例混合粉碎。牛蒡子、决明子按2：1的比例混合粉碎。两种粉料再按2：1的比例混合即成卜子茶。

每次用卜子茶15克泡水喝（可反复泡），每天2~3次。对高血压、高血脂、糖尿病、大便干结等病人均有较好的食疗保健作用。

3.萝卜饼

用玉米粉、面粉各1两，大豆粉25克（半两），胡萝卜丝、白萝卜丝加大葱丝各适量，调成糊烙成软饼作早餐食用；对肥胖、脂肪肝、高脂血症、糖尿病患者有明显的食疗效果。

注：烙饼用植物油应控制在8克以内；可根据习惯喜好加少许盐调味。

红（胡）、白萝卜不宜同食之说无科学依据

4.萝卜粥

白萝卜 500克切成丁，梗米50克，加水同煮粥。早晚温热服食。有清热下气止渴，止咳化痰，消食，利尿及降胆固醇作用，是慢性支气管炎咳喘多痰、胸闷气喘者以及食积饱胀、糖尿病、癌症、高血脂、高血压等患者的食疗佳品。

5.萝卜食疗菜肴

海带萝卜汤

水发海带100克，白萝卜300克。将海带洗净后切菱形，备用。将白萝卜洗净后，连皮及根须切细条状。同入砂锅中，加水煮沸，改小火炖至萝卜烂，酌加各种调味品，滴麻油几滴即成。常食有提高免疫力、增强体质及预防肿瘤的作用。

萝卜酸梅汤

鲜萝卜250g，切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁气逆等症。

双银汤

原料：银耳、白萝卜、鸭汤。将萝卜切丝，水发银耳分成瓣儿，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。常食此汤对患有慢性气管炎的患者及整日口干舌燥爱上火的人有益。

红焖萝卜海带

海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。具有利水，消气，减肥的作用。