餐饮|礼仪

家庭餐饮礼仪

吃饭时主动拿筷子、端饭，你会看到全家人幸福的笑容。

有好吃的先请长辈尝一尝，他们的心里会像吃了蜜一样甜。

主动给长辈夹菜。若只盯着自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢吃的菜往自己碗里夹。爸爸、妈妈看在眼里，嘴上不说，心里很不是滋味。

家人端来的饭菜你若用双手接过，微起身，轻轻说：“谢谢，你们辛苦了。”全家人一天的疲劳都消失殆尽。

餐厅进餐礼仪

不在餐厅内大声喧哗、奔跑追逐；

排队进入餐厅，安静地在指定座位就餐。

吃饭时细细嚼，慢慢咽，不乱吐，不嬉笑打闹。

端汤端饭要小心，不要弄翻；

饭菜要吃干净，碗勺摆放要有序。

赴宴就餐礼仪

当主人举杯示意开始时，客人才能开始。

夹菜要文明。应当等菜肴转到自己面前时，再去夹想吃的菜。不要碰倒杯盘，不能把汤汁溅到别人的身上，那样会很难堪。公务员之家:

不要不停地吃，这样会给人留下贪婪的印象。应该以食就口，不要伸长脖子，以口就食。

不要筷勺乱舞，碰巧与别人夹同一道菜时，要注意谦让。

边学边用：

（一）用筷八忌歌

小朋友要记牢，用筷子学问高。

一忌半途筷，夹了这菜夹那菜。

二忌游动筷，拨遍盘子乱翻菜。

三忌窥伺筷，瞄来瞄去不动筷。

四忌嘴撕筷，筷头夹菜牙来拽。

五忌刺菜筷，以筷当叉嘴里塞。

六忌牙签筷，用筷剔牙样子怪。

七忌眼泪筷，菜卤滴滴一路来。

八忌吮吸筷，边吃边吮去夹菜。

（二）

进餐厅，脚步轻。

不讲话，排队行。

吃饭时，脚放平。

细细嚼，慢慢咽。

不泼汤，不剩饭。

（三）

入席坐，尊贵先。抽座椅，动作轻。

吃饭菜，有形象。祝福话，说高声。

吃饭菜，莫贪婪。吃完饭，立起身。