速生小白菜机械化生产技术研究

时间:2022-12-12 11:13:02

速生小白菜机械化生产技术研究

针对苏南经济发达地区,劳动力高度紧张,而种植蔬菜的劳动力多、成本较高等突出问题,在昆山市高新区玉叶蔬食产业基地经过连续3年的试验研究,形成速生小白菜全程机械化生产技术。

1播前准备

1.1田块选择。选择土地平坦、土壤疏松,肥力中上等,排灌方便的地块种植。同时要配套喷滴灌、遮阳网和防虫网等设施的智能化大棚、手控连栋大棚、单体大棚等。大棚两侧、门口、连栋大棚顶部等所有通风口均应用20~22目防虫网挡隔。1.2整地做畦。采用设施小型耕翻机械如“大棚王”进行耕翻作业,深度20~25cm。然后作畦,畦面宽100cm,沟宽30cm,沟深15cm左右。8m宽大棚作5畦。畦面要求平整,无明显高低起伏。1.3撒施基肥。在翻耕整地前每667m2施腐熟有机肥1000kg,加复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)10kg,一般施1次有机肥可连续种植2茬。1.4品种选择。选择品质优良、产量较高、下胚轴较长、适宜机械收割的品种,夏季宜选耐高温品种,如“耐热605”“东方2号”等。机械播种对种子的要求为圆形,直径为0.5~2.5mm。

2播种

2.1机械选择。采用2BS-JT10型蔬菜播种机,转轮选择24槽孔,前齿轮选择10#,后齿轮选择11#。先将种子装入种子器皿中。然后调节至中速档作业。2.2行株距配置。株行距按3.5~4.5cm×10cm配置,平均行距10cm。每穴2~3粒种子的占95%以上,播深2~3cm,空穴率不超过1%。2.3播种量。每667m2播种1500g左右。2.4播后覆盖。夏季播后覆盖3~4针黑色遮阳网。

3田间管理

3.1温湿度调控。棚内相对湿度白天保持在50%左右,夜间80%~90%,既能满足速生小白菜生长需要,又不易诱发病害;早上棚内相对湿度达90%以上时应及时放风20~30min;棚内湿度降到30%时,要及时喷水增加棚内湿度。棚内温度一般控制在15~20℃。夏天当棚内温度上升到38℃以上时,要及时通风和喷淋降温;当大棚温度降至3~5℃时,会出现抑制生长现象,要用内保温设施保温,确保蔬菜正常生长。3.2肥水管理。根据速生小白菜生长发育规律,每生产1000kg速生白菜,需要吸收氮2.2~3.6kg、钾1.1~3.8kg、磷0.6~1.0kg。采用小水勤浇,保持土壤湿润。夏季浇水应在早晚进行,选择08:00以前和16:00以后。一般浇水间隔2~3d。冬季选择中午时间段浇水,浇水间隔7~10d。冬季在3片真叶时每667m2追施10kg尿素,夏季一般不追肥。3.3病虫害防控。3.3.1农业防治。与非同科作物进行轮作,一般连茬不超过2茬。前茬采收结束后需及时清洁田园,减少病虫基数;夏季采取高温闷棚消毒,冬季深耕翻土晒垡。夏季注意遮阳降温、通风,冬季需注意适当保温降湿,以控制病虫害发生。3.3.2物理防治。大棚内所有通风口采用防虫网挡隔,进出棚门应随手关严。黄板诱蚜,在速生小白菜上方20cm处,按每667m2悬挂30~35张黄板进行诱蚜,当黄板诱虫面积达60%以上时,及时更换。3.3.3化学防治。在防虫网覆盖栽培条件下,一般极少用药。但一旦病虫达到防治标准时,可采用化学防治。软腐病可用72%农用链霉素可湿性粉剂3000~4000倍液喷雾防治。霜霉病可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液喷雾防治。菜青虫用0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微剂2000~3000倍液喷雾防治。防治药剂安全交替使用。

4机械采收

选择璟田叶菜收割机采收,当速生小白菜生长至5~6片真叶,株高20~22cm时收割。收割时宜将机械剪刀调至离地2cm,机割行进速度调至0.2m•s-1。每台采收机安排辅助工及时跟随,将机收鸡毛菜顺序装入筐内。速生小白菜采收机漏割率3%以下、完整率95%以上、含杂率10%以下,每台采收机作业效率667m2•h-1。机收鸡毛菜及时运往包装车间整理,清除老叶、黄叶,按需经袋装或盒装后上市。

作者:陈颖 周园园 王珊 吴震 唐静 倪琳琳 单位:昆山市城区农副产品实业有限公司