银鱼干O2O运营模式研究

摘要：在“互联网+”时代，洞庭湖银鱼干商家的销售与推广亟需通过一种更加新颖且优势互补的运营方式去销售其产品，因此“互联网+”洞庭湖银鱼干O2O运营模式应运而生[1]。本文调查了解了洞庭湖银鱼干的生产情况、消费者群体和洞庭湖银鱼干行业电子商务的发展现状，针对O2O电子商务模式在促进洞庭湖银鱼干产品交易市场上的可行性和存在的问题进行了分析和研究，并对如何促进洞庭湖银鱼干O2O电子商务发展提出了一些建议。

关键词：“互联网+”;洞庭湖银鱼干;O2O模式

近年来，岳阳市贯彻落实“绿水青山就是金山银山”这一环保理念，洞庭湖的水域面积不断扩大，银鱼干这一渔业资源也日趋丰富。但是，传统的销售模式以及不完善的O2O电子商务限制了洞庭湖银鱼干这一渔业经济的发展。因此，在“互联网+”环境下，构建洞庭湖银鱼干O2O电子商务运营模式成为了现阶段解决这一问题的必要手段。为了扩大洞庭湖银鱼干的受众，解决洞庭湖水产品传统运营模式遇到的问题，本文创造性地提出O2O运营模式和运营策略。

1SWOT分析

通过洞庭湖银鱼干的SWOT分析方法，使制定洞庭湖银鱼干运营模式做到严谨、科学、合理、有效，如表1所示。

2鱼骨分析

洞庭湖银鱼干发展仍然有许多来自自身、环境以及竞争对手不利因素，在此基础上我们需要结合现状、正视自身不利因素在原有银鱼干销售模式与发展状况下进行创新，如图1所示。

3基于“互联网+”洞庭湖银鱼干O2O运营模式

3.1O2O运营模式。3.1.1“前店后仓”。首先，进入几个电商平台。在不同的平台出售洞庭湖银鱼干时，出售洞庭湖银鱼干的企业都要立足于自身的实际、不同的目标客户和产品的特点，从而选择适合自己的宣传方式。其次，利用自媒体平台营销与推广洞庭湖银鱼干。在过去的几年里，人们社交网络的关注点已经被各种各样的宣传和推广方式所吸引，从被动接受如新闻和广告等方式的商品营销到通过如抖音、微博和推特等方式潜移默化的去了解和接受产品。所以，洞庭湖银鱼干企业可以在第三方营销平台的基础上，宣传产品、提高产品声誉、吸引客户，以低成本实现高效营销。在线下与洞庭湖银鱼干供应商、第三方物流企业合作，构建两大仓库：材料加工仓库与产成品仓库；并且与线下保健品行业实体店、大型百货超市、高档零食店进行合作，方便消费者线下实物挑选与购买，如图2所示。3.1.2打通线上线下渠道，实现双渠道的无缝对接。利用设计有效的在线输入流，结合有效连接顾客的线下洞庭湖银鱼干体验设计，提高顾客品牌忠诚度。消费者可以在线上选择洞庭湖银鱼干，然后提供使用后的反馈信息，企业在此基础上提高洞庭湖银鱼干线上服务水平，并及时给予消费者答复。与此同时，利用顾客的反馈和信息建立一个消费者建议反馈库，为洞庭湖银鱼干顾客提供专门化服务，以提高他们的满意度。在线上，企业可以设置多元化入口，改善商品信息，增加洞庭湖银鱼干的实拍视频，让客户可以接触到线下的产品并实实在在地体验到洞庭湖银鱼干的“价值”，以吸引消费者[2]。线下体验应涉及以下方面：首先，宣传洞庭湖银鱼干的优良产地和精美的加工技术；其次，为顾客提供与洞庭湖银鱼干相匹配的食材与制作配方，让顾客获得良好的舌尖上的体验；再次，提供洞庭湖银鱼干的溯源二维码，增强消费者的消费安全感；最后，将洞庭湖银鱼干与“洞庭渔文化”相结合进行营销，提升洞庭湖银鱼干的文化内涵。通过建立体验馆，展示洞庭湖银鱼干“健康、绿色、生态、有机”的消费理念。3.1.3利用O2O社区服务平台。生鲜O2O平台是一个巧妙地把卖家、用户、生鲜和服务四者结合起来的平台，将线上线下资源整合资源整合在一起。可以用“社区购物+配送到门”和“社区商店+服务平台”两种新模式来销售和配送洞庭湖银鱼干，以减少物流费用，增强消费者体验感，改变消费习惯，增加用户黏性，让客户定期购买洞庭湖银鱼干，获得消费者信任，提高消费者忠诚度[3]。3.2流通模式。3.2.1框架介绍。洞庭湖银鱼干“前店后仓”流通模式主要由供应端、集成式服务平台和销售端三个部分构成。在洞庭湖银鱼干供应前端搭建线下实体仓库：材料加工仓库和成品仓库，其中与洞庭湖银鱼干供应商、生产商和加工商合作，将生产和加工过程的洞庭湖银鱼干原料存放在第一个仓库：材料加工仓库；洞庭湖银鱼干生产加工完成后，与第三方物流企业合作，将洞庭湖银鱼干成品运送到第二个仓库：成品仓库，进行储存保鲜。供应前端连接洞庭湖银鱼干集成式服务平台、原材料加工的仓库以及银鱼干的成品仓库，其中洞庭湖银鱼干库存、洞庭湖银鱼干种类、洞庭湖银鱼干运输途中的损坏程度等信息都可在集成式服务平台的供应端物流模块中查询。集成式服务平台的销售端模块连接洞庭湖银鱼干的销售后端，销售端与各大线上电商平台、电视节目、保健产品销售商、旅游公司合作，进行产业融合发展，如图3所示。3.2.2供应端。在供应端加强与洞庭湖银鱼干生产加工商、政府、洞庭湖资源保护协会和第三方物流密切的合作，充分利用洞庭湖资源保护协会和第三方物流企业的各项优势，不断整合社会的各种资源和力量，充分调动大家的积极性，凝聚大家的向心力，形成一支能力互补的团队，并依靠政府和相关组织的能力，积极开展洞庭湖银鱼干产业服务平台的宣传与推广，开辟更多销售渠道，加强洞庭湖银鱼干文化推广，增加洞庭湖银鱼干行业从业人员收益。3.2.3集成式服务平台。集成式服务平台连接供需双方，可以实现各种客户端线上支付、改善物流网络和配送，提升客户服务能力。洞庭湖银鱼干销售应与时代密切联系，在不用见面的情况下完成洞庭湖银鱼干交易。在互联网技术的支持下，洞庭湖银鱼干商家通过第三方销售平台和推广的二维码集成式服务平台进行销售，消费者线上支付，实现交易简单化；结合电商模式，基于集成式服务平台和第三方物流企业，优化资源使用与分配，以实现资金流、物流以及信息流三种资源的结合，从而达到社会化运作，智能匹配“运力”和“需求”，解决如担保、管理和支付等核心问题的物流配送[4]。同时，对洞庭湖银鱼干产品的包装、快递小哥的服务标准和配送时间等进行严格控制，让消费者拥有良好的购物体验。3.2.4销售端。在销售端与教育业、媒体业、旅游业、文化保护业、交通运输业等现代服务业进行产业融合，集成式服务平台将为洞庭湖银鱼干提供面向国际旅游市场的机会，是洞庭湖银鱼干集中展示、展销、交流、售后和宣传服务的供应链信息整合平台，拓展进出口贸易。

4洞庭湖银鱼干O2O运营策略创新分析

4.1通过大数据分析，达到个性化和精准化营销。在过去几年，通过大数据分析越来越能够熟悉消费者的兴趣和需求。首先，可以使用大数据将洞庭湖银鱼干精准推广给洞庭湖银鱼干的消费者，实现营销洞庭湖银鱼干的精准化和个性化。其次，可以获得潜在的洞庭湖银鱼干顾客信息，实现营销洞庭湖银鱼干方式的差异化。最后，绘制大数据画像，利用共享和合并的大数据，描述洞庭湖银鱼干消费者的画像细分洞庭湖银鱼干客户，并实现个性化标记[5]。4.2结合体验经济，打造O2O体验式营销。洞庭湖银鱼干卖家应整合丰富的资源，立足O2O体验式营销，开发休闲洞庭湖渔业，建立一个集洞庭湖银鱼干配送、垂钓、赏鱼、民宿、民居和洞庭湖银鱼干科普为一体的生态旅游体验平台，前期可以通过线上线下问卷调查的方式发掘消费者需求，提供个性化、定制化服务以满足消费者。洞庭湖银鱼干卖家可以依托大数据、云计算，深入挖掘用户在社交平台上留下的海量信息，整合线上线下资源，建立一个以娱乐、休憩、养生、观赏、垂钓、品尝为服务内容的休闲洞庭湖银鱼干O2O平台，形成城乡共同发展，做到线上推广、下单和反馈，线下体验和服务，增加农民的收入。4.3LBS与SOLOMO模式相结合。洞庭湖银鱼干卖家可以用这种方式进行营销，也可以让当地行业协会或政府带头建立洞庭湖地区旅客社群和职能LBS应用。当旅客到洞庭湖地区游览，可利用手机应用程序手机旅客信息，在手机应用程序上可以设置一些有趣的游戏，如比赛寻找洞庭湖银鱼干活跃地区，当旅客完成相关任务时，可给予如购买洞庭湖银鱼干打折的奖励。在应用程序上推广基于地理位置服务LBS的及时游览向导，为旅客提供旅游路线的同时，也可以着重突出洞庭湖银鱼干售卖具体方位，通过有趣的游戏提高营销效率。洞庭湖银鱼干卖家应精准定位目标客户群体，除了在洞庭旅行的游客之外，洞庭湖地区的居住者也是较大的消费群体。所以，高效地利用本地化，扩大洞庭湖银鱼干客户，将LBS和SOLOMO模式结合以捕捉洞庭湖银鱼干客户消费特征，用移动终端给予消费者高效的使用价值，是提高洞庭湖银鱼干消费者准确度和提高营销收入的重要方式之一。4.4快餐服务+社群推广。在线上进行的互联网和智能设备的操作，为洞庭湖银鱼干卖家和买家提供了一个高效的渠道，不仅为洞庭湖银鱼干消费者提供了众多便利，而且也有利于洞庭湖银鱼干卖家实现高质量、低成本的服务。利用各种如美团、饿了么等线上渠道，洞庭湖银鱼干爱好者可以在线上直接下单，洞庭湖银鱼干卖家烹饪后，直接通过快递的方式送给下单的洞庭湖银鱼干客户，从而满足上班族等人的需求。4.5新零售+智能设备。为了实现数据、产品和消费者之间的生态循环，达到信息的高效流通，可以利用移动互联网的电商化特点以及大数据技术。同时，洞庭湖银鱼干卖家可以借助新零售这一模式获得有效的消费者数据，不断地完善洞庭湖银鱼干产品以打造独特的洞庭湖银鱼干这一特色产品。随着虚拟现实和增强现实等技术的普及，线下的洞庭湖银鱼干销售店也会由于智能购物设施变得更有新鲜感和科技感[6]。同时，由于支能设施的推广和普及，会有越来越多样和丰富的洞庭湖银鱼干消费场景产生，洞庭湖银鱼干客户也会得到更好的购买体验，从而使他们更好地体验到洞庭湖银鱼干的文化和美味。

5结语

在“互联网+”时代下，构建起洞庭湖银鱼干的O2O运营模式是推动洞庭湖银鱼干这一特色渔业经济发展的有效途径，它能够充分实现“互联网+”的目标。此外，因其独特的O2O运营模式和流通框架，并集成了大数据、体验经济、LBS与SOLOMO模式、快餐服务+社群推广和新零售+智能设备一系列先进运营策略，为消费者提供更优质的洞庭湖银鱼干和服务，市场前景十分可观。

参考文献

[1]李小玲,于澄清.“互联网+”背景下海南特色水产品电子商务模式研究[J].中国商论,2017(35).

[2]徐慧婷,张艳红.特色农产品O2O营销模式创新研究——以福建省漳州市为例[J].长沙民政职业技术学院学报,2018,25(3).

[3]谭梦妮,徐昕蓓,赵园园,等.O2O模式下生鲜品牌电商营销策略研究[J].中国市场,2019(2).

[4]张泽建,王晓东,薛明.物流园区模块化信息平台研究与设计[J].物流技术,2018,37(5).

[5]王杰,董坚峰.“互联网+”背景下湘西土特产O2O立体营销策略研究——以“湘小伍家”为例[J].度假旅游,2018(5).

[6]李芳.基于O2O视角的重庆小面运营模式研究——以“挑挑小面”为例[J].商业经济,2018(6).

作者:李思寰 王丝强 段凯 李理 单位:怀化学院商学院