柞蚕业发展及对农村经济的影响

1柞蚕的人工饲养和发展初期

清乾隆年间，经过地方官的倡导，河南省柞蚕放养有了技术人员的指导，蚕工的出现即是明证，柞蚕放养已经成为河南山区一项新兴的农村副业。随后，河南省放养柞蚕发展迅速，以南召发展速度最快。南召县，“山茧，召邑山皆放蚕，食栎叶，每岁春秋二季。”［10］县境四周有养蚕之坡五六十处，呈现出“槎坡饶耳利，蚕坡茧丝盈”的景象［11］。当地村民还利用柞蚕茧进行缫丝织绸，以朴实而著称。南召“茧绸，无花，不及山东兖、沂等处，惟朴实可取。”［10］后来，南召县的放养柞蚕之法传入嵩县、泌阳等地。乾隆年间，嵩县不仅生产家蚕(Bombyxmori)茧，而且还出现柞蚕茧(山茧)。“茧，饲桑叶曰茧，饲槲叶者又名山茧。”［12］当时嵩县有数个集镇以经营柞蚕丝而出名。“孙店，县南160里，山坡多槲，放蚕收茧，皆东省人经营;东村，孙店东10里，南山民务本勤农，放山蚕，织白茧紬，生计颇裕，紬子村有延师读书者。”［12］道光年间(1821—1850年)，泌阳县也出现放养柞蚕，缫织为绸的现象。“山茧绸:山蚕食栎叶、橡叶结茧荒陂，取丝为紬，其质坚韧。”［13］农民知道放养柞蚕有利，以致出现为了放蚕而各自争利引起诉讼的现象。“民各争伐木，侨居者又欲私占，遂致争讼不休”［14］的放蚕高潮。道光年间，当地蚕民开始规范蚕坡的发展和利用。道光十二年(1832年)，南召县邑候令公号召蚕民修建蚕姑祠于齐家堂，并贴出告示，对放养柞蚕进行管理和保护。清朝中期，柞蚕放养才开始取代家蚕成为河南省蚕业经营的重点［15］。为了更好地规范和鼓励柞蚕放养，河南省地方官实施了一系列的举措。同治十三年(1874年)，南召县邑候丁公，在南石庙兴建先蚕宫，并议定《蚕坡章程》。光绪十年(1884年)，南召县邑候在合乡齐家堂制订蚕坡章程刻诸于石，其内容为“广植蚕坡、保护蚕坡、爱养蚕蚁、严禁抽丰、撙节草木”等5条［11］。另外，当时河南布政使还晓谕山民，督促凡有山场荒地而无树木的，今后要多种橡树、槲树、栎树等，使家家有柞蚕可以放养，如有成效显著者给予奖励。“槲叶宜蚕，既有成效，豫各属近山之处颇多，自宜一律督饬考求以兴民利，一年以内，能育出茧至百斤以上者，官给红花，以资奖励。”［11］

2柞蚕业的兴盛与衰落

2.1柞蚕业的兴盛期

河南省柞蚕业主要分布于豫北、豫西和豫南的山地及丘陵，大体在京汉铁路以西的各县，以伏牛山区汝州府的鲁山和南阳府的镇平、南召、舞阳、方城等县为最。河南“山阳之镇平、南召、南阳、内乡，山阴之鲁山、嵩县、伊阳皆产山丝或茧。”［16］据1929年《河南新志》云:“伏牛山脉以南各县，山多田少，如南召、鲁山、镇平、南阳、内乡、淅川、方城、伊阳、临汝、密县、泌阳、确山、商城及河北(黄河以北)之林、涉二县，居民多植栎饲蚕。”［17］当时河南柞蚕放养区域大多位于山多地少拥有柞树资源的地区，“因各县山岭起伏，耕田减少，农民多于山坡植柞，以饲养柞蚕为业。”［18］清末民初，河南省柞蚕业发展比较迅速，主要表现为柞蚕生产逐渐形成规模化、专业化、商品化的生产模式。河南省柞蚕蚕坡数量逐渐增多，柞蚕放养的户数和人员十分庞大，柞蚕生产的规模化程度不断提高。1897年，豫西南地区柞坡数量日见增多，其中以方城、南阳、镇平为最。1904年，与南阳接壤的南河店、陡岭、三岔口、石门、北官寺、状元川等不生五谷之地皆多种柞树，叶量增加数倍。1925—1926年，宛属地区年产柞蚕茧达5000t之多［11］。从乾隆年间至民国年间(1736—1936年)，南召县柞蚕放养量一直处于不断上升的趋势。乾隆年间，南召县有专用蚕坡56处，槎坡(柞树和杂树混交)30处。咸丰年间(1850—1861年)，南召县境内柞蚕丰收利大，山民以养蚕为业，植柞为本;光绪二年(1876年)，全县放养柞蚕达3万筐(0.5～0.6kg柞蚕卵孵化的蚕为1筐)以上，产丝100余t;1921—1931年是南召县柞蚕业发展的顶峰时期，年均放养量为6万筐，产茧近4000t……蚕农达17230户，占当地农户总数的65%［19］。1924年左右，河南柞蚕放养户数位居全国第1，有接近3.5万户放养柞蚕［20］。清末民初是河南省柞蚕业发展的鼎盛时期，这一时期各地柞蚕丝产量也说明了这一点。光绪末年，柞蚕丝产量已经相当丰富。民国以来增长更快，以1921—1931年为柞蚕丝生产和出口的最盛时期。河南柞蚕丝以鲁山、南召两县产丝量为最多，光绪初年，鲁山、南召柞蚕丝产量各100t;1921—1931年，鲁山年产丝250余t，南召亦约产丝200余t［21］。其次为镇平、南阳，光绪初年均柞蚕丝产量约为25t，1921—1931年最盛时期分别为30～35t、25～30t。内乡柞蚕丝产地为所属北部山地，光绪初年柞蚕丝产量20t，最盛时期亦不过20余t。方城、临汝、嵩县、宜阳等县柞蚕丝产量均甚少，光绪初年，方城约有7.5t，临汝、宜阳、嵩县合计为25t;最盛时期方城为10t，临汝等3县计约30t。河南全省柞蚕丝产量，于光绪初年间，年约300t，迄1921—1931年间，曾达年产柞蚕丝650t的最高额［21］。清末民初，河南省柞蚕生产的数量不断增多，柞蚕茧和柞丝绸产量都十分可观，专业化程度逐渐提高。当时河南省平均年产柞蚕茧约15亿粒，仅次于辽宁省和山东省，居全国第3位［22］。清朝末期，河南省柞蚕业得到了迅速的发展，柞蚕茧收获量大增，一定程度上促进了柞蚕缫丝业的发展。光绪二十三年(1897年)，南阳县“今年春异常丰收，上等者收茧每筐在两万粒以上……今岁一年所收，可抵往岁四年，故山中居民踊跃争先，无不比户蚕缫。［23］”鲁山县“以山丝产为大宗”［24］，1921—1931年，鲁山县利用上百万亩蚕坡，每年养柞蚕2.5万筐左右，全县年产茧2000t，年产丝120t。［25］有学者研究指出:1926年前后，整个豫西南地区的柞蚕茧产量多达8000t左右，其中南召和鲁山两县的产量占据豫西南地区总产量的80%以上［26］。就河南全省而言，1920—1931年间，河南省年产茧约达30亿粒，产丝1000余t，产柞绸25万匹，经上海输出，价值白银年达500余万两，占全国柞蚕丝的65%［27］。河南省柞丝绸物美价廉，被国际市场誉为“珠光宝石”，大量销于英、美、法等国，每年的销售额约值白银400万两，占出口总数的65%［26］。20世纪初叶，柞蚕丝价格不仅低于家蚕丝的价格，也低于毛呢绒等纤维织物的价格。据1934年《河南大学学报》记载［28］:“当时野蚕丝(柞蚕丝)每50kg价值约200～400元，家蚕丝每50kg价值约800～1000元，毛呢绒每50kg价值约600～1500元”。据《河南省政府年刊》云［29］:“南阳一带，及豫西鲁山等县，山岭重叠，居民多植柞养蚕，每年丝绸之行销国外及各埠者，为数甚多。”20世纪20年代，“河南省共有柞丝绸织机2000多架，每年产柞绸30万～40万匹。柞蚕丝交易最盛时，鲁山丝行多至300余家，每年输出柞蚕丝达100万金。南召的李青店，方城的拐河镇，镇平的石佛寺，均为柞蚕丝交易中心，输出价值均在50万～60万两左右。南阳，民初尚有丝行100余家，银号70～80家;许昌，1926—1927年，有丝行70余家。”［30］“河南所产茧绸无浆粉而光泽充足，较山东产者为佳，全省织机约2500架，年产柞绸在40万匹左右，每年出口约150t(柞丝绸)，其重要生产地为汝州、鲁山、南召、镇平等处。”［31］河南省柞丝绸比较优势比较明显，丝绸质量要比山东省柞丝绸为优，深受国际市场欢迎。“豫产府绸，因有色泽光亮，丝质柔韧之特点，加之内地工价较贱，成本较轻，故颇得外洋之欢迎，运销地点，遍及欧美及地中海各口岸。”［32］

2.2柞蚕业的衰落期

“受抗战影响，损失颇钜，生产大减……豫省西南各县，则去年所产，除运销西北外，已有数千匹运销出口;因蚕种缺乏，织工久疏，故数量既少，品质亦较战前所生产者低劣。”［32］抗日战争爆发之后，河南省柞蚕业受到严重影响，损失很大。清末民初时期，河南省拐河县一带有织绸机器3000余台，可是到20世纪40年代日本大规模侵略河南省之后，拐河县的织绸机器仅剩200余台［33］。1912年“河南鲁山县从事织绸生产有8000多人，织绸机器3万多架”，“九•一八”事变后逐渐减少，到1932—1934年仅剩织绸机器300余架，织绸工匠1000余人，丝绸输出由以前的3万余匹减少至1万余匹;1937年日本全面侵华，鲁山县每年“仅产丝绸4000余匹，衰落已达极点”［34］。1938年日军直接侵略河南省后，交通运输中断，河南省柞蚕业既不能向外购买优良蚕种，又不能向外销售柞蚕丝制品，河南省柞蚕业遂衰落不振。1944年，日军为了打通中国内地的交通线而发动豫湘桂战役，使得河南省几乎全境沦陷，柞蚕丝产地也落入日军之手，蚕农大量逃亡，导致柞蚕丝产量急剧下降。2年之后，国民政府破坏重庆和平谈判会议精神发动内战，使得中原各地又成为内战重要争夺区域，柞蚕丝产量不仅没有恢复，反而跌入低谷。至1946年河南省柞蚕丝总产量约为84.3t，只有1921—1931年年均产量(650t)的1/8，约占1941年总产量(198.6t)的不到1/2［32］。抗日战争胜利之后，河南省柞蚕丝业衰落程度可见一斑。

3柞蚕业发展对河南省社会经济发展的影响

3.1增加了劳动就业率

首先，近代柞蚕业的发展不仅提供了河南省农村中富余劳动力的就业机会，而且提高了农民的收入水平，一定程度上增强了他们对天灾人祸的抵抗能力。据光绪二十三年(1897年)《农学报》记载:河南汝州之鲁山县一带，向产土蚕，自能成茧，居民取以缫丝，售与行户，行户售与外来商人，其每年得丝之数，自400～500t不等［35］。河南西南伏牛山、嵩山和崤山互相蟠结，五谷的出产很少，而且当地气候土壤都适于柞树的栽植，所以当地的人民都以栽植柞树以及桐树、漆树等为收入来源，柞蚕事业也因此特别繁荣［36］。河南省南召、鲁山等县，均为产山丝区域，镇平之家庭劳工，赖织山绸得以活者，全境每年约有5000人左右，收入利息，每年亦约有20万～30万元不等，周转金融扶助其他商业，裨益民生，实非浅鲜也。［37］镇平县“在那里有家庭式的小作场集中经营，颇足为地方自豪，机户有4000～5000家以上……从事织染业的人数估计有7万～8万，相当于全县人口的1/5”。［37］“查豫(河南省)西南各县之丝绸工业，在战前曾作为出口物资，已于国际市场建立基础，在抗战期间，又曾替国家生产抗战物资，充实力量。更忆1929年，河南大旱，灾民流徙，产绸区域，因有工业之维持，得度巨厄。由此可见该省该项工业之重要。”［32］

3.2带动了农村市场的繁荣

近代河南省柞蚕业的发展促进了农村专业化集镇的出现，推动了农村市场地位的提升，同时增强了河南农村的经济实力。“河南乃柞蚕丝重要生产省区，年产价值达600万～700万两(20世纪30年代)以上，其影响河南经济，俾益河南农村之大，尤非鲜浅。”［38］正如彭南生所言:“乡村半工业化的发展带动了农村市场的繁荣，出现了与手工业生产相关的专门交易市场。”［39］石佛寺是河南省镇平县一个以寺得名的集镇，以出产柞丝绸而兴盛。1906年石佛寺设立了邮政代办所，因开展丝绸对外贸易，邮局业务量逐渐增加，1918年升格为二等邮局，而该镇所属的镇平县城仍为三等邮局。鉴于当时国内以石佛寺为名的地方较多，为了更好地发展柞丝绸业，扩大其社会影响与知名度，在异地外商与本地绅商的共同努力下，从石佛寺邮局开始，逐级上报，后于1930年经国民政府批准，石佛寺改称“新民市”，邮政地图与邮戳同时施行［40］。因此，近代柞蚕业对于河南省农村集镇发展的作用至大，可见一斑。综上所述，柞蚕业在近代河南省社会经济发展过程中占有不可忽视的地位，近代河南省柞蚕业的兴起和发展不仅增加了农民收入，改善了农民生活，促进了当地农村社会经济的繁荣，而且带动了柞蚕生产区域商品经济的发展;蚕丝业产品对外销售量的增加，一定程度上增加了外汇收入，对近代河南省社会经济发展起到了积极的推动作用。

本文作者：丁德超工作单位：嘉应学院社会科学教学部