鱼蟹虾范文10篇

鱼蟹虾范文篇1

关键词：水库；鱼；河蟹；龙虾；混养技术

大中型水库水体资源丰富，规模养殖户一般都投入了大量的机械、网具等物力和人力资源。近几年河蟹养殖技术不断成熟，龙虾（克氏螯虾）的价格也逐渐走高。如果在水库养殖主要经济鱼类的同时，适当放养河蟹、龙虾等品种，可进一步利用水库养殖的各种资源，提高水库养殖的综合经济效益。

一、水库条件

水库面积要达到133hm2以上，大中型水库养殖完全依靠天然饲料，养殖出的鱼产品都是无公害绿色水产品。因此，水产品的品质优于池塘养殖的水产品。由于库区面积较大，加之库内水草丰富，生长环境良好，若无水质腐败、污染等现象发生，河蟹在性成熟前，基本不上岸外逃。如果水库较小，加上有灌溉任务，养殖的风险较大。

水库下游堤坝内坡底部需用石头彻成或混凝土浇筑，以防止虾、蟹沿坝边打洞，影响库堤安全。水库养殖最好能配有一定面积的泥塘，这样不仅能解决常规鱼种的自给问题，提高鱼种的成活率，也能解决反季节投放时鱼种难以采购和运输问题。

二、苗种放养

2.1鱼类苗种放养

投放水库中的鱼种，规格不能太小，要求放入水库中的鱼苗觅食能力强，生长较快，同时对外界环境变化适应力强，不易被凶狠鱼类捕食，保证较高的成活率和回捕率。一般规格是：鲢、鳙鱼11.5～13.2cm，草鱼13.2～14.8cm，鲤、鲂鱼6.6～8.3cm。可放养1200～1650尾/hm2，其中鲢鱼占30%～35%，鳙占55%～60%，草、鲤、鲂等其他鱼种占5%～15%。投放时间的选择应本着有利于鱼种成活、轮捕轮放、均衡上市的原则来确定。若1次放养，须采用多种规格相搭配的方法，确保均衡上市，也有利于鱼类的生长和产量的提高。一般还要在产卵场设置人工鱼巢，有利于水库中可在自然条件下产卵繁殖的鱼类产卵，鱼巢可由柳树须、陆生植物和旧渔网等制成。

2.2龙虾苗种放养

龙虾苗种以自然繁殖为主。因此种虾的挑选尤为重要。挑选、放养龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域中捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。龙虾的雌雄鉴别：体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小；另外，雄虾第1、2腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化。亲虾挑选：一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，休表光滑无附着物；二是个体要大，雌虾个体体重都在40g以上，雄虾个体大于雌虾个体；三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。一般按每尾亲虾平均产子虾200～300尾计算，放亲虾75kg/hm2，雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗种放养

由于水面较大，不对水库围网，进行自然放养，3月份之前一次性放足，规格为120～250只/kg扣蟹，放养密度视水库大小和水库边的水草生长情况而定。放养地点选择水草丰富、水深3m左右、底质为淤泥、远离大坝和上下游进出水口的水域。投放前，将长途运输的蟹种在库边清水处浸水2次，每次1～3min。待幼蟹对水库的水质、水温适应后，然后让蟹种从浅水处自行爬入库中。

三、养殖管理

（1）水库养殖不投饵、施肥，主要依靠水库中水草、浮游生物、底栖生物等丰富的天然饲料资源，禁止外源性污染源进入养殖水域。

（2）防逃、防盗管理。防逃重点是在水库的所有进、出水口建好栏网设施。并在拦网周围设置地笼，做到经常检查地笼和拦网。到了河蟹捕捞季节，河蟹的性腺发育基本成熟，上岸外逃现象较为严重。因此要加强防河蟹逃逸，发现河蟹外逃，及时捕回。防盗重点是要不断在库区巡视察看，防止各种方式的偷捕、偷钓。

（3）做好养殖中的各项管理记录。平时做好渔船机械的保养和清洁工作，杜绝油料污染水面。

四、捕捞与暂养

（1）水库养鱼的上市，一般要避开池塘养鱼的上市时间，在春季就可以捕捞上市。水库成鱼的捕捞量，特别是经济鱼类的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力，不能影响自然水域的持续生产，也不能威胁到其他物种的生存，可以根据鱼种投放数量、上年的产量和市场需求情况等因素，合理确定捕捞量。渔获物的暂养采用网箱暂养的方法，地点要交通方便、水质清新。暂养箱应由尼龙线制成，使用前入水浸泡1周，防止鱼体擦伤。渔获物入箱时要做到操作仔细、鱼不离水。1m3水体暂养量不超过100kg。暂养管理人员要认真检查，保证网箱安全，发现死鱼、伤鱼及时捞出。公务员之家:

鱼蟹虾范文篇2

水库面积要达到133hm2以上，大中型水库养殖完全依靠天然饲料，养殖出的鱼产品都是无公害绿色水产品。因此，水产品的品质优于池塘养殖的水产品。由于库区面积较大，加之库内水草丰富，生长环境良好，若无水质腐败、污染等现象发生，河蟹在性成熟前，基本不上岸外逃。如果水库较小，加上有灌溉任务，养殖的风险较大。

水库下游堤坝内坡底部需用石头彻成或混凝土浇筑，以防止虾、蟹沿坝边打洞，影响库堤安全。水库养殖最好能配有一定面积的泥塘，这样不仅能解决常规鱼种的自给问题，提高鱼种的成活率，也能解决反季节投放时鱼种难以采购和运输问题。

2苗种放养

2.1鱼类苗种放养

投放水库中的鱼种，规格不能太小，要求放入水库中的鱼苗觅食能力强，生长较快，同时对外界环境变化适应力强，不易被凶狠鱼类捕食，保证较高的成活率和回捕率。一般规格是：鲢、鳙鱼11.5～13.2cm，草鱼13.2～14.8cm，鲤、鲂鱼6.6～8.3cm。可放养1200～1650尾/hm2，其中鲢鱼占30%～35%，鳙占55%～60%，草、鲤、鲂等其他鱼种占5%～15%。投放时间的选择应本着有利于鱼种成活、轮捕轮放、均衡上市的原则来确定。若1次放养，须采用多种规格相搭配的方法，确保均衡上市，也有利于鱼类的生长和产量的提高。一般还要在产卵场设置人工鱼巢，有利于水库中可在自然条件下产卵繁殖的鱼类产卵，鱼巢可由柳树须、陆生植物和旧渔网等制成。

2.2龙虾苗种放养

龙虾苗种以自然繁殖为主。因此种虾的挑选尤为重要。挑选、放养龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域中捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。龙虾的雌雄鉴别：体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小；另外，雄虾第1、2腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化。亲虾挑选：一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，休表光滑无附着物；二是个体要大，雌虾个体体重都在40g以上，雄虾个体大于雌虾个体；三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。一般按每尾亲虾平均产子虾200～300尾计算，放亲虾75kg/hm2，雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗种放养

由于水面较大，不对水库围网，进行自然放养，3月份之前一次性放足，规格为120～250只/kg扣蟹，放养密度视水库大小和水库边的水草生长情况而定。放养地点选择水草丰富、水深3m左右、底质为淤泥、远离大坝和上下游进出水口的水域。投放前，将长途运输的蟹种在库边清水处浸水2次，每次1～3min。待幼蟹对水库的水质、水温适应后，然后让蟹种从浅水处自行爬入库中。

3养殖管理

（1）水库养殖不投饵、施肥，主要依靠水库中水草、浮游生物、底栖生物等丰富的天然饲料资源，禁止外源性污染源进入养殖水域。

（2）防逃、防盗管理。防逃重点是在水库的所有进、出水口建好栏网设施。并在拦网周围设置地笼，做到经常检查地笼和拦网。到了河蟹捕捞季节，河蟹的性腺发育基本成熟，上岸外逃现象较为严重。因此要加强防河蟹逃逸，发现河蟹外逃，及时捕回。防盗重点是要不断在库区巡视察看，防止各种方式的偷捕、偷钓。（3）做好养殖中的各项管理记录。平时做好渔船机械的保养和清洁工作，杜绝油料污染水面。

4捕捞与暂养

（1）水库养鱼的上市，一般要避开池塘养鱼的上市时间，在春季就可以捕捞上市。水库成鱼的捕捞量，特别是经济鱼类的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力，不能影响自然水域的持续生产，也不能威胁到其他物种的生存，可以根据鱼种投放数量、上年的产量和市场需求情况等因素，合理确定捕捞量。渔获物的暂养采用网箱暂养的方法，地点要交通方便、水质清新。暂养箱应由尼龙线制成，使用前入水浸泡1周，防止鱼体擦伤。渔获物入箱时要做到操作仔细、鱼

不离水。1m3水体暂养量不超过100kg。暂养管理人员要认真检查，保证网箱安全，发现死鱼、伤鱼及时捞出。

（2）龙虾5月底6月初即可开始捕捞，7月底集中捕捞，虾、蟹的捕捞工具以地笼为主，捕捞不可过度，捕大留小，捕捞上来较小的龙虾可先放回库中。8月底水温下降后停止对龙虾的捕捞，留足种虾作为次年亲本，保证下一年有足够的自繁能力，无需再放种虾。

（3）河蟹8月中旬开始捕捞，随着河蟹逐渐成熟，增加地笼等捕捞工具，加大对河蟹的捕捞量，9月份是捕捞高峰，一直持续到10月上旬。挑选规格较大、肥满的上市出售。捕捞上来成熟度较差的河蟹，可放到网箱中暂养，8、9月份是河蟹摄食旺季，在网箱中集中育肥后，可使蟹黄、蟹膏更加丰满，再上市出售，可达到较佳的经济效益。

鱼蟹虾范文篇3

水库面积要达到133hm2以上，大中型水库养殖完全依靠天然饲料，养殖出的鱼产品都是无公害绿色水产品。因此，水产品的品质优于池塘养殖的水产品。由于库区面积较大，加之库内水草丰富，生长环境良好，若无水质腐败、污染等现象发生，河蟹在性成熟前，基本不上岸外逃。如果水库较小，加上有灌溉任务，养殖的风险较大。

水库下游堤坝内坡底部需用石头彻成或混凝土浇筑，以防止虾、蟹沿坝边打洞，影响库堤安全。水库养殖最好能配有一定面积的泥塘，这样不仅能解决常规鱼种的自给问题，提高鱼种的成活率，也能解决反季节投放时鱼种难以采购和运输问题。

2苗种放养

2.1鱼类苗种放养

投放水库中的鱼种，规格不能太小，要求放入水库中的鱼苗觅食能力强，生长较快，同时对外界环境变化适应力强，不易被凶狠鱼类捕食，保证较高的成活率和回捕率。一般规格是：鲢、鳙鱼11.5～13.2cm，草鱼13.2～14.8cm，鲤、鲂鱼6.6～8.3cm。可放养1200～1650尾/hm2，其中鲢鱼占30%～35%，鳙占55%～60%，草、鲤、鲂等其他鱼种占5%～15%。投放时间的选择应本着有利于鱼种成活、轮捕轮放、均衡上市的原则来确定。若1次放养，须采用多种规格相搭配的方法，确保均衡上市，也有利于鱼类的生长和产量的提高。一般还要在产卵场设置人工鱼巢，有利于水库中可在自然条件下产卵繁殖的鱼类产卵，鱼巢可由柳树须、陆生植物和旧渔网等制成。

2.2龙虾苗种放养

龙虾苗种以自然繁殖为主。因此种虾的挑选尤为重要。挑选、放养龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域中捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。龙虾的雌雄鉴别：体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小；另外，雄虾第1、2腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化。亲虾挑选：一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，休表光滑无附着物；二是个体要大，雌虾个体体重都在40g以上，雄虾个体大于雌虾个体；三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。一般按每尾亲虾平均产子虾200～300尾计算，放亲虾75kg/hm2，雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗种放养

由于水面较大，不对水库围网，进行自然放养，3月份之前一次性放足，规格为120～250只/kg扣蟹，放养密度视水库大小和水库边的水草生长情况而定。放养地点选择水草丰富、水深3m左右、底质为淤泥、远离大坝和上下游进出水口的水域。投放前，将长途运输的蟹种在库边清水处浸水2次，每次1～3min。待幼蟹对水库的水质、水温适应后，然后让蟹种从浅水处自行爬入库中。

3养殖管理

（1）水库养殖不投饵、施肥，主要依靠水库中水草、浮游生物、底栖生物等丰富的天然饲料资源，禁止外源性污染源进入养殖水域。

（2）防逃、防盗管理。防逃重点是在水库的所有进、出水口建好栏网设施。并在拦网周围设置地笼，做到经常检查地笼和拦网。到了河蟹捕捞季节，河蟹的性腺发育基本成熟，上岸外逃现象较为严重。因此要加强防河蟹逃逸，发现河蟹外逃，及时捕回。防盗重点是要不断在库区巡视察看，防止各种方式的偷捕、偷钓。

（3）做好养殖中的各项管理记录。平时做好渔船机械的保养和清洁工作，杜绝油料污染水面。

4捕捞与暂养

（1）水库养鱼的上市，一般要避开池塘养鱼的上市时间，在春季就可以捕捞上市。水库成鱼的捕捞量，特别是经济鱼类的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力，不能影响自然水域的持续生产，也不能威胁到其他物种的生存，可以根据鱼种投放数量、上年的产量和市场需求情况等因素，合理确定捕捞量。渔获物的暂养采用网箱暂养的方法，地点要交通方便、水质清新。暂养箱应由尼龙线制成，使用前入水浸泡1周，防止鱼体擦伤。渔获物入箱时要做到操作仔细、鱼

不离水。1m3水体暂养量不超过100kg。暂养管理人员要认真检查，保证网箱安全，发现死鱼、伤鱼及时捞出。

（2）龙虾5月底6月初即可开始捕捞，7月底集中捕捞，虾、蟹的捕捞工具以地笼为主，捕捞不可过度，捕大留小，捕捞上来较小的龙虾可先放回库中。8月底水温下降后停止对龙虾的捕捞，留足种虾作为次年亲本，保证下一年有足够的自繁能力，无需再放种虾。

（3）河蟹8月中旬开始捕捞，随着河蟹逐渐成熟，增加地笼等捕捞工具，加大对河蟹的捕捞量，9月份是捕捞高峰，一直持续到10月上旬。挑选规格较大、肥满的上市出售。捕捞上来成熟度较差的河蟹，可放到网箱中暂养，8、9月份是河蟹摄食旺季，在网箱中集中育肥后，可使蟹黄、蟹膏更加丰满，再上市出售，可达到较佳的经济效益。

鱼蟹虾范文篇4

关键词：水库；鱼；河蟹；龙虾；混养技术

大中型水库水体资源丰富，规模养殖户一般都投入了大量的机械、网具等物力和人力资源。近几年河蟹养殖技术不断成熟，龙虾（克氏螯虾）的价格也逐渐走高。如果在水库养殖主要经济鱼类的同时，适当放养河蟹、龙虾等品种，可进一步利用水库养殖的各种资源，提高水库养殖的综合经济效益。

1水库条件

水库面积要达到133hm2以上，大中型水库养殖完全依靠天然饲料，养殖出的鱼产品都是无公害绿色水产品。因此，水产品的品质优于池塘养殖的水产品。由于库区面积较大，加之库内水草丰富，生长环境良好，若无水质腐败、污染等现象发生，河蟹在性成熟前，基本不上岸外逃。如果水库较小，加上有灌溉任务，养殖的风险较大。

水库下游堤坝内坡底部需用石头彻成或混凝土浇筑，以防止虾、蟹沿坝边打洞，影响库堤安全。水库养殖最好能配有一定面积的泥塘，这样不仅能解决常规鱼种的自给问题，提高鱼种的成活率，也能解决反季节投放时鱼种难以采购和运输问题。

2苗种放养

2.1鱼类苗种放养

投放水库中的鱼种，规格不能太小，要求放入水库中的鱼苗觅食能力强，生长较快，同时对外界环境变化适应力强，不易被凶狠鱼类捕食，保证较高的成活率和回捕率。一般规格是：鲢、鳙鱼11.5～13.2cm，草鱼13.2～14.8cm，鲤、鲂鱼6.6～8.3cm。可放养1200～1650尾/hm2，其中鲢鱼占30%～35%，鳙占55%～60%，草、鲤、鲂等其他鱼种占5%～15%。投放时间的选择应本着有利于鱼种成活、轮捕轮放、均衡上市的原则来确定。若1次放养，须采用多种规格相搭配的方法，确保均衡上市，也有利于鱼类的生长和产量的提高。一般还要在产卵场设置人工鱼巢，有利于水库中可在自然条件下产卵繁殖的鱼类产卵，鱼巢可由柳树须、陆生植物和旧渔网等制成。

2.2龙虾苗种放养

龙虾苗种以自然繁殖为主。因此种虾的挑选尤为重要。挑选、放养龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域中捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。龙虾的雌雄鉴别：体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小；另外，雄虾第1、2腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化。亲虾挑选：一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，休表光滑无附着物；二是个体要大，雌虾个体体重都在40g以上，雄虾个体大于雌虾个体；三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。一般按每尾亲虾平均产子虾200～300尾计算，放亲虾75kg/hm2，雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗种放养

由于水面较大，不对水库围网，进行自然放养，3月份之前一次性放足，规格为120～250只/kg扣蟹，放养密度视水库大小和水库边的水草生长情况而定。放养地点选择水草丰富、水深3m左右、底质为淤泥、远离大坝和上下游进出水口的水域。投放前，将长途运输的蟹种在库边清水处浸水2次，每次1～3min。待幼蟹对水库的水质、水温适应后，然后让蟹种从浅水处自行爬入库中。

3养殖管理

（1）水库养殖不投饵、施肥，主要依靠水库中水草、浮游生物、底栖生物等丰富的天然饲料资源，禁止外源性污染源进入养殖水域。

（2）防逃、防盗管理。防逃重点是在水库的所有进、出水口建好栏网设施。并在拦网周围设置地笼，做到经常检查地笼和拦网。到了河蟹捕捞季节，河蟹的性腺发育基本成熟，上岸外逃现象较为严重。因此要加强防河蟹逃逸，发现河蟹外逃，及时捕回。防盗重点是要不断在库区巡视察看，防止各种方式的偷捕、偷钓。

（3）做好养殖中的各项管理记录。平时做好渔船机械的保养和清洁工作，杜绝油料污染水面。

4捕捞与暂养

（1）水库养鱼的上市，一般要避开池塘养鱼的上市时间，在春季就可以捕捞上市。水库成鱼的捕捞量，特别是经济鱼类的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力，不能影响自然水域的持续生产，也不能威胁到其他物种的生存，可以根据鱼种投放数量、上年的产量和市场需求情况等因素，合理确定捕捞量。渔获物的暂养采用网箱暂养的方法，地点要交通方便、水质清新。暂养箱应由尼龙线制成，使用前入水浸泡1周，防止鱼体擦伤。渔获物入箱时要做到操作仔细、鱼不离水。1m3水体暂养量不超过100kg。暂养管理人员要认真检查，保证网箱安全，发现死鱼、伤鱼及时捞出。

鱼蟹虾范文篇5

水库面积要达到133hm2以上，大中型水库养殖完全依靠天然饲料，养殖出的鱼产品都是无公害绿色水产品。因此，水产品的品质优于池塘养殖的水产品。由于库区面积较大，加之库内水草丰富，生长环境良好，若无水质腐败、污染等现象发生，河蟹在性成熟前，基本不上岸外逃。如果水库较小，加上有灌溉任务，养殖的风险较大。

水库下游堤坝内坡底部需用石头彻成或混凝土浇筑，以防止虾、蟹沿坝边打洞，影响库堤安全。水库养殖最好能配有一定面积的泥塘，这样不仅能解决常规鱼种的自给问题，提高鱼种的成活率，也能解决反季节投放时鱼种难以采购和运输问题。

2苗种放养

2.1鱼类苗种放养

投放水库中的鱼种，规格不能太小，要求放入水库中的鱼苗觅食能力强，生长较快，同时对外界环境变化适应力强，不易被凶狠鱼类捕食，保证较高的成活率和回捕率。一般规格是：鲢、鳙鱼11.5～13.2cm，草鱼13.2～14.8cm，鲤、鲂鱼6.6～8.3cm。可放养1200～1650尾/hm2，其中鲢鱼占30%～35%，鳙占55%～60%，草、鲤、鲂等其他鱼种占5%～15%。投放时间的选择应本着有利于鱼种成活、轮捕轮放、均衡上市的原则来确定。若1次放养，须采用多种规格相搭配的方法，确保均衡上市，也有利于鱼类的生长和产量的提高。一般还要在产卵场设置人工鱼巢，有利于水库中可在自然条件下产卵繁殖的鱼类产卵，鱼巢可由柳树须、陆生植物和旧渔网等制成。

2.2龙虾苗种放养

龙虾苗种以自然繁殖为主。因此种虾的挑选尤为重要。挑选、放养龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域中捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。龙虾的雌雄鉴别：体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节上的棘突长而明显，雌虾螯足相对较小；另外，雄虾第1、2腹足演变成白色、钙质的管状交接器；雌虾第1腹足退化，第2腹足羽化。亲虾挑选：一是要求颜色暗红或黑红色，有光泽，休表光滑无附着物；二是个体要大，雌虾个体体重都在40g以上，雄虾个体大于雌虾个体；三是亲虾要求附肢齐全，无损伤，体格健壮，活动能力强。一般按每尾亲虾平均产子虾200～300尾计算，放亲虾75kg/hm2，雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗种放养

由于水面较大，不对水库围网，进行自然放养，3月份之前一次性放足，规格为120～250只/kg扣蟹，放养密度视水库大小和水库边的水草生长情况而定。放养地点选择水草丰富、水深3m左右、底质为淤泥、远离大坝和上下游进出水口的水域。投放前，将长途运输的蟹种在库边清水处浸水2次，每次1～3min。待幼蟹对水库的水质、水温适应后，然后让蟹种从浅水处自行爬入库中。

3养殖管理

（1）水库养殖不投饵、施肥，主要依靠水库中水草、浮游生物、底栖生物等丰富的天然饲料资源，禁止外源性污染源进入养殖水域。

（2）防逃、防盗管理。防逃重点是在水库的所有进、出水口建好栏网设施。并在拦网周围设置地笼，做到经常检查地笼和拦网。到了河蟹捕捞季节，河蟹的性腺发育基本成熟，上岸外逃现象较为严重。因此要加强防河蟹逃逸，发现河蟹外逃，及时捕回。防盗重点是要不断在库区巡视察看，防止各种方式的偷捕、偷钓。

（3）做好养殖中的各项管理记录。平时做好渔船机械的保养和清洁工作，杜绝油料污染水面。

4捕捞与暂养

（1）水库养鱼的上市，一般要避开池塘养鱼的上市时间，在春季就可以捕捞上市。水库成鱼的捕捞量，特别是经济鱼类的捕捞量不能超过生态系统的再生产能力，不能影响自然水域的持续生产，也不能威胁到其他物种的生存，可以根据鱼种投放数量、上年的产量和市场需求情况等因素，合理确定捕捞量。渔获物的暂养采用网箱暂养的方法，地点要交通方便、水质清新。暂养箱应由尼龙线制成，使用前入水浸泡1周，防止鱼体擦伤。渔获物入箱时要做到操作仔细、鱼

不离水。1m3水体暂养量不超过100kg。暂养管理人员要认真检查，保证网箱安全，发现死鱼、伤鱼及时捞出。

（2）龙虾5月底6月初即可开始捕捞，7月底集中捕捞，虾、蟹的捕捞工具以地笼为主，捕捞不可过度，捕大留小，捕捞上来较小的龙虾可先放回库中。8月底水温下降后停止对龙虾的捕捞，留足种虾作为次年亲本，保证下一年有足够的自繁能力，无需再放种虾。

（3）河蟹8月中旬开始捕捞，随着河蟹逐渐成熟，增加地笼等捕捞工具，加大对河蟹的捕捞量，9月份是捕捞高峰，一直持续到10月上旬。挑选规格较大、肥满的上市出售。捕捞上来成熟度较差的河蟹，可放到网箱中暂养，8、9月份是河蟹摄食旺季，在网箱中集中育肥后，可使蟹黄、蟹膏更加丰满，再上市出售，可达到较佳的经济效益。

鱼蟹虾范文篇6

1.1养殖水槽。选择两个并排的海水池塘中的一个池塘，在该池塘中部建设砖混结构养殖水槽4条、429m2，水槽底部浇筑混凝土，水槽前后端的池塘侧壁各建一个涵洞，形成水流循环。单个水槽长17.2m、宽6m、深1.5m；水槽气提推流段长1.65m、养鱼段长14.6m；水槽间建0.3m宽走道，以方便行走。养鱼段前后端均放置双层网，外层为直径2mm的不锈钢网，内层为网目1.5cm的聚乙烯网，网片四周固定在方形不锈钢框架上，框架左右两边分别用5cm扁铁固定在水槽侧壁上，网片与水槽底平面无间隙、不漏鱼。水槽侧壁铺设微孔增氧设备，每个水槽铺设10个微孔增氧管，左右侧壁各5个，配备2.2kW增氧机。整个水槽配备两台4kW罗茨风机用于气提推水，另备用一台50kW柴油机。每个水槽在进水口端安装1台自动投饵机，用于日常投喂。1.2集污系统。集污段长0.65m，深1.6m，配备2kW移动式吸污泵。同时为保证移动式吸污泵吸出的粪便、剩饵等及时排入沉淀池，在集污段岸边另配备1台2kW固定式排污泵。1.3净化区。净化区放养缢蛏，套养梭子蟹、脊尾白虾，配备1.5kW的涌浪泵5台，1.5kW的水车式增氧机4台。

2养殖生产情况

2.1放养情况。2016年5月31日，在养殖水槽放养0.25g/尾的罗非鱼3.3万尾，同时在一口6×667m2海水池塘内用传统方法养殖罗非鱼1万尾作为对照。净化区5月3日放养三疣梭子蟹Ⅱ期幼蟹24kg，6月14日投放400尾/kg的脊尾白虾种虾105kg。2017年5月15日，在养殖水槽放养0.25g/尾的罗非鱼3.3万尾。净化区3月31日投放2000粒/kg的缢蛏55kg，5月5日放养三疣梭子蟹Ⅱ期幼蟹12kg，6月15日投放规格400尾/kg的脊尾白虾种虾52.5kg。2018年5月15日，在养殖水槽放养0.25g/尾的罗非鱼5.5万尾。净化区5月10日放养三疣梭子蟹Ⅱ期幼蟹24.5kg，6月15日投放规格400尾/kg的脊尾白虾种虾51kg。2.2养殖管理。罗非鱼放养前用5%的盐水消毒10min左右，放养初期严格控制充气量，防止因应激撞击拦网造成损伤。养殖水槽采用自动投饵机进行投喂，前期每天投喂3~4次，日投喂量为鱼体质量的3%~5%；随着快速生长为避免争抢食物或者相互残食，适当增加投喂量，可在不浪费饲料的原则下，鱼群摄食完投喂饲料为止。养殖前期开启1台气提推水设备，夜间开启2台，养殖后期增加开启频次，紧急情况下开启所有推水设备；微孔增氧设备24h开启。由于罗非鱼排泄量大，且粪便具有一定的漂浮性，前期每天用吸污泵抽吸2次集污池内的排泄物和残饵，后期增加吸污泵的开启频次。净化区每半个月用石灰水消毒1次，配合使用微生态制剂改底。前期开启涌浪泵，后期或紧急情况下开启水车式增氧机，根据天气变化和吃食活动情况适当增减开启时间。

3收益情况

收益情况见表2，由表2可见，2016年养殖水槽收获规格285g/尾的罗非鱼8167kg，均产28.9kg/m3；对照组收获罗非鱼2700kg；净化区收获13.3g/只的梭子蟹530kg，2.25g/尾的脊尾白虾9460kg；实现总产值60.63万元，每667m2效益8211元。2017年养殖水槽收获规格384g/尾的罗非鱼12117kg，均产32.2kg/m3；净化区收获缢蛏2850kg，13g/尾的梭子蟹265kg，2.3g/尾的脊尾白虾9350kg；实现总产值57.35万元，每667m2效益7080元。2018年养殖水槽收获370g/尾的罗非鱼15095kg，均产40.1kg/m3；净化区收获200g/尾的梭子蟹680kg，2.3g/尾的脊尾白虾7650kg；实现总产值63.123万元，每667m2效益11372元。

4讨论

罗非鱼可以在海水池塘工业化生态养殖系统中进行高密度养殖。罗非鱼生性凶猛、杂食，具有较强的掠食性，且消化能力强、排泄量大。传统淡水池塘养殖受投喂、增氧、水质环境、病害等因素限制，每667m2放养量为2000尾左右，每667m2产量为1200kg左右[5]。而海水池塘工业化生态养殖系统采用自动投喂，具备气提推水、微孔增氧、集排污等设备，水槽养鱼段257m2，2016年至2018年放养量分别为3.3、3.3和5.5万尾，产量分别为8167kg、12117kg、15095kg，均远高于传统淡水池塘和海水池塘。因此，在保障增氧、投喂和水质环境的情况下，可适当增加放养密度，以提高收益。净化区养殖品种的选择对提高养殖系统整体收益起着重要作用。该试验净化区选择放养缢蛏、梭子蟹、脊尾白虾等经济品种，2016—2018年净化区产值分别为43.14、42.33和41.99万元，占养殖系统总产值的比重分别为71.15%、73.8%、66.5%；净化区亩产值分别为1.27、1.25和1.24万元，而淡水池塘工业化生态养殖系统套养鲢、鳙鱼净化区每667m2产值仅为1600元左右[6]。净化区产值在总产值中占有较大的比重，且远高于淡水池塘工业化生态养殖系统净化区套养鲢、鳙鱼养殖模式。因此，在选择净化区养殖品种时除考虑水质净化作用外，应选择经济价值相对较高的品种，以提高养殖系统整体收益。

海水池塘工业化养殖为探索海水鱼养殖提供了重要途径。南通市海水养殖一直以梭子蟹、脊尾白虾、条斑紫菜为主，随着养殖年限的增加，种质退化和病害影响日趋严重，至今没有合适的海水养殖鱼类品种和模式。将池塘工业化生态养殖模式应用于海水鱼养殖，对探索海水鱼规模化商业养殖具有重要的意义。该试验流水槽养殖的罗非鱼生长速度快、规格大、产量高、味道鲜美、没有土腥味，由于罗非鱼不耐低温，养殖季节为5至10月，因此在养殖季节外可以尝试放养鲻鱼等相对耐寒品种，探索出一条发展海水鱼养殖的路径。

参考文献：

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[2]浙江省首个鳜鱼饲料化跑道养殖基地举行鱼苗放养仪式[J].水产养殖，2018，39（9）：50.

[3]张永江.基于“工业化”的池塘生态养殖系统关键技术[J].水产养殖，2019，40（3）：8-10.

[4]王英光，孙绍永.海水池塘工程化循环水养殖技术[J].河北渔业，2019（4）：31-34.

[5]许玉清，常华良.里下河地区罗非鱼池塘养殖实验[J].科学养鱼，2016（2）：23.

鱼蟹虾范文篇7

1.模式构建

1.1优良品种的选择与搭配。我国目前养殖水域生态环境污染依然严重，是影响水产养殖业高产、优质和稳定的重要因素。选择具有生长速度快、抗逆性强和养殖成活率高等优良性状的水产新品种（系）是保证池塘虾、蟹、贝、鱼综合养殖成功的基础。在品种搭配上，通常选择经济价值高的对象作为主养品种，选择生态效益好的对象作为搭配品种，两者互相配合，达到“高经济效益-低环境负担”的效果：在淡水养殖领域，多选择鳜、加州鲈、黄颡鱼、淡化南美白对虾及中华鳖等高经济价值养殖品种为主养对象，选择鲢鳙、鲶、鲤鲫等生态位互补的养殖品种作为搭配对象共同养殖；在海水养殖领域，鱼、虾、蟹、贝、藻、棘皮类等养殖对象都有涉及，可根据当地环境条件及养殖传统进行搭配，由于可选种类多，营养层次分布广，经济效益及生态效益往往比淡水养殖模式下的综合养殖效果更好。1.2养殖环境调控。综合养殖相对于传统养殖模式，由于养殖种类多、营养层次多，具有更好的环境稳定性，能够更好的缓冲养殖过程中的不稳定因素，稳定的环境条件为养殖对象提供了更为理想的生长空间。在实际养殖过程中，通过微孔增氧技术、微生态制剂投放技术及藻类接种技术可以明显降低生产成本，提高养殖效益。根据已有研究报道，在三疣梭子蟹和脊尾白虾养殖池塘使用微孔增氧系统保持水体溶氧在5mg/L以上，比使用传统叶轮式增氧机等节约用电1/3，产量水平提高16.2%；在对虾养殖水体中定期泼洒枯草芽孢杆菌，上市时血淋巴溶菌酶活力增强，养殖产量增长37.6%，且水体氨氮和亚硝氮浓度分别降低35.2%和63.0%；在养殖水体中添加青岛大扁藻、小球藻和牟氏角毛藻等有益微藻或耐高温浒苔等可以显著改善水质，提高养殖动物成活率。1.3养殖动物免疫调节。养殖对象的免疫调节能力直接关系到养殖对象的成活率及养成品质，是水产养殖过程中重点关注领域。养殖对象的免疫调节能力的强弱又影响到养殖过程中渔药使用量的多少进而影响养殖成本与产品质量，可以说，养殖动物免疫调节是养殖成败的关键问题。在鱼虾等投饵性养殖动物饲料中添加维生素、中草药、菌粉等免疫增强剂能够激活养殖动物自身免疫酶活性，提高抗病力和养殖成活率。在研究成果较多的对虾养殖领域，研究结果表明，黄芪等中草药可以显著增强对虾酚氧化酶等免疫酶活性，对虾感染鳗弧菌后的免疫保护率达到46%；虾青素能显著提高对虾生长速度20%左右，且有降低饲料系数，提高抗应激能力的效果；维生素E添加组的对虾特定生长率最高可达对照组1.4倍。1.4药物安全。开展鱼、虾、蟹、贝、藻等综合养殖生产，主要利用生物防控技术控制病害发生，但应对突发性、流行性细菌病害时，化学药物仍然是目前最简单有效、成本低廉的方法。因养殖种类多，患病个体密度相对较低，在药物使用量、使用时间等方面应综合考虑各种水产动物耐受性，达到在有效防控养殖病害的同时避免药残超标，以保证生态养殖产品安全。

2.养殖效益分析

综合生态养殖模式在不扩大养殖面积的基础上通过合理搭配养殖物种，促进了营养物质的充分利用，提高了养殖效率，增加了养殖总产量，降低了养殖成本，经济效益显著。下文梳理了近年来综合养殖效益情况，供参考。辽宁省的中国对虾-海蜇-贝类养殖模式实现亩产中国对虾100kg、海蜇100kg、杂色蛤500kg，平均亩产值1万元（梁鹏等，2014）。河北省唐山的中国对虾-红鳍东方鲀-海蜇养殖模式实现亩产中国对虾30kg以上、红鳍东方鲀40kg、海蜇60kg，平均亩产值近万元（李志敏等，2008）；廊坊的中华鳖-草鱼-鲫鱼-鲢鳙鱼养殖模式实现亩产中华鳖87kg、草鱼900kg以上、鲫鱼170kg以上、鲢鳙鱼550kg以上，平均亩产值2.4万元（王宇，2016）。山东省的日本对虾-梭子蟹-菲律宾蛤仔养殖模式实现亩产日本对虾40kg以上、三疣梭子蟹160kg以上、菲律宾蛤仔300kg以上，平均亩产值1.5万元（李凯等，2017）；中国对虾-海参养殖模式实现亩产中国对虾30kg、海参200kg，亩产值可达1.6万元（郑春波等，2013）。江苏省南通的脊尾白虾-三疣梭子蟹模式实现脊尾白虾亩产240kg以上、三疣梭子蟹亩产45kg以上，平均亩产值1.3万元以上（董建波等，2008）；连云港的凡纳滨对虾—梭鱼养殖模式亩产凡纳滨对虾300kg以上、梭鱼150kg以上，平均亩产值1.1万元（薛以平等，2009）。上海市郊区的翘嘴鮊-黄颡鱼-鲢鳙养殖模式实现亩产翘嘴鮊550kg、黄颡鱼1300kg、鲢鳙鱼200kg，每亩实现利润1万元（张铷等，2018）。浙江省宁波的脊尾白虾-三疣梭子蟹-贝类养殖模式实现亩产脊尾白虾200kg，三疣梭子蟹75kg，贝类150kg，平均亩产值近1.5万元（李健等，2015）；台州的脊尾白虾-锯缘青蟹-缢蛏-泥蚶养殖模式实现亩产脊尾白虾60kg、锯缘青蟹50kg、缢蛏200kg、泥蚶200kg，平均亩产值1.48万元（陈蓝荪等，2012）。福建省莆田的日本对虾—海参养殖模式平均亩产海参400kg以上、日本对虾20kg以上，亩平均利润达1.3万元（郑国洪等，2007）。海南省的吉富罗非鱼-锯缘青蟹养殖模式平均亩产吉富罗非鱼1200kg以上、锯缘青蟹60kg，平均亩产值达1.9万元（王德强等，2014）；南美白对虾-点带石斑鱼养殖模式平均亩产南美白对虾680kg以上、点带石斑鱼100kg以上，每亩实现利润1.5万元（邱勇等，2012）。

3.启示与建议

鱼蟹虾范文篇8

关键词：高效渔业；生态养殖；设施渔业机械化

建湖县地处江苏省沿海经济开发区，是部级现代农业示范区，境内河沟纵横，水网密布，水质清新，荡滩水面积近26.7khm2，水产养殖条件得天独厚，是鱼、虾、蟹、鳖等水产品生长繁育的天然场所。近年来，该县高效渔业发展较快。

1高效设施渔业（养殖业）产业特色鲜明

该县围绕优势特色品种，实施大规格蟹、虾类、甲鱼“三个一”设施养殖工程。发展河蟹养殖面积5.3khm2，其中：大规格蟹养殖面积3.7khm2，产值8亿元；南美白对虾等虾类养殖面积1.6khm2，产值近3亿元；甲鱼混养面积0.7khm2。积极发展特色品种养殖，引进了鲟鱼、泥鳅、鲥鱼、沙塘鳢等新品种，推广了龙虾、黄颡鱼、鳜鱼、黑鱼等特色品种养殖技术。全县高效渔业面积达12khm2，渔业总产值30.8亿元，水产品总产量10.2万t，养殖产值23.8亿元。

2设施渔业生产全程机械化初具规模

2.1高效设施渔业建设初具规模。近几年来，建湖县大力推进高效设施渔业建设，努力提高设施渔业（水产养殖）生产机械化水平。高效设施渔业面积达3.9khm2，占比32.4%。建成建湖县现代渔业产业园、大溪河现代渔业科技示范基地、冈西现代渔业产业园、建阳万亩高效养殖基地、九龙口部级无公害虾蟹标准化养殖示范区五大高效设施养殖基地；建成恒济、建阳、冈西市级现代渔业产业园区3个；建成恒济、冈西省级现代渔业精品园2个、建湖县建阳长发水产养殖场省级现代渔业示范场1个、九龙口合荡村和颜单镇马路村省级现代渔业特色村2个；建成规模休闲渔业场所9家，其中，登达生态园、弘宇生态园被认定为全国休闲渔业示范基地；建成市级以上水产品龙头加工企业4家；认定建湖省级水产苗种繁育场3个；认定农业部健康养殖示范场4个；成立了县沙塘鳢研发中心。设施渔业装备种类覆盖渔业生产种苗繁育、养殖投喂、微孔增氧和水环境监测与调控、机械捕捞、成品加工全过程。2.2实现投喂和增氧机械化全覆盖。截至2017年底，建湖县拥有投饵机1.61万台、普通增氧机1.84万台、微孔增氧机407台、清淤机302台。2.3大力推进池塘工厂化生态养殖项目建设。依托盐城正荣生态渔业有限公司，开发了池塘工厂化生态养殖系统。盐城正荣生态渔业有限公司池塘工厂化生态养殖基地累计投入5000多万元，是全国最大的池塘循环水养殖基地。项目规划面积133hm2，已拥有养殖面积46hm2，建成养殖水槽80个（水槽面积1.1万m2）。养殖过程采用智能化投饲、底层微孔增氧、水环境自动监测、循环水过滤消毒等物联网系统装备，实现养殖用水零排放。目前已形成苗种繁育、成品养殖相配套的机械化生产体系。2.4积极推进河蟹规模化、标准化、生态化养殖。依托九龙口大闸蟹有限公司，开发了大闸蟹生态养殖物联网管理系统。公司建成约333.3hm2的标准化池塘，年产优质大闸蟹350t；建成全省最大的“长江2号”河蟹幼蟹规模化培育基地；与周边养殖户共同成立了水产品专业合作社，开展“统一苗种、统一饲料、统一模式、统一品牌经营”四统一社会化服务。2.5积极发展集水产养殖、技术研发、加工销售。于一体的综合性企业盐城王开食品有限公司引进先进的生产技术和设备，带动周边3800多农户发展水产养殖业，已成为当地农民增收致富的主要载体。

3存在问题

该县高效渔业生产虽然取得了一些成绩，但对照渔业现代化发展要求，仍存在一些问题，主要表现为：水产品加工能力小，渔业生产带动能力不强；高效设施渔业投入巨大，发展推进力度不够；从业者素质较低；存在水环境面源污染问题等。这些因素制约着高效设施渔业和绿色生态渔业发展。

4推进设施渔业发展的建议

鱼蟹虾范文篇9

1.1鱼塘清淤

鱼、虾、蟹等经1年的饲养后，池底往往沉积着大量的食物残渣和排泄物，这些有机废物经腐烂、分解后在池底形成淤泥，而淤泥是细菌很好的培养基。因此，当淤泥沉积到一定厚度时，必须及时清除。银鲫类的出血病及罗氏沼虾、青虾等细菌性病害的发病率的上升与池底淤泥不及时清理有一定的关系。按国外对虾养殖经验来看，高密度虾类养殖，最好每年将池底的1层浮泥予以清除，其目的也是去除细菌滋生所需的营养源。另外，淤泥中有大量的寄生虫卵及孢子等，挖除多余的淤泥亦可大大减低侵袭性病害的发生率。一般来讲，池底淤泥厚度只需15cm左右即可。这样既使水体有一定肥度培育浮游生物，满足水产养殖类对天然饵料的需求，又可减少致病菌的滋生场所和细菌密度。因此，每年对鱼池清整时，必须清除池底多余的淤泥。

1.2池底曝晒与冰冻

池底每年需经15d左右的曝晒和冰冻，一是改良池底的土质，二是使池底淤泥中的致病菌和寄生虫卵及孢子的密度下降。池底经曝晒和冰冻的鱼池，养殖病害的发病率明显下降。但池底干枯时间过长则易引起草荒。

1.3药物清塘

生石灰清塘可有效地杀灭致病菌、寄生虫及孢子等，同时可改善池底土质。

2放养健壮苗种

选择的标准：体质健壮，无畸型苗，且规格均匀。体表、鳍条或附肢无炎症，无烂鳃、白肝等异常病症。苗种游动（或爬行）灵活，无病态。有条件的单位或个人可用显微镜对体表、鳃、肝等部位取样进行镜检，应无寄生虫或致病菌。对罗氏沼虾和南美白对虾来讲，应选购经过检疫不带病毒的虾苗。

3种苗放养前药浴

对鱼类可用15~20mg/kg浓度的高锰酸钾溶液药浴15~20min，具体视鱼类对药物的忍受力而定。蟹种放养前，在水温5~8℃时，用高锰酸钾20g/m3浸洗3~5min，或用3%~5%的食盐水溶液药浴消毒，用来杀灭河蟹体表上的细菌和寄生虫。虾苗进池后即用二溴海因等（浓度达0.3mg/kg）进行全池泼洒4食台或食场消毒

用250g左右的漂白粉对水，泼洒在食台或食场的周围，一般从4~9月每月2次；石灰轻消可有效地抑制致病菌，并可及时补充水体中的钙质，使水体常年呈偏碱性。这对养特种品甲壳类尤为重要。生石灰轻消方法：常规养鱼池一般每米水深为225kg/hm2，特种水产品（如鳜鱼、虾、蟹等）一般每米水深为75~105kg/hm2。

5选购优质配合饵料

要求颗粒均匀、水中稳定性好、营养全面、饵料系数低等，并添加诱食剂及稳定维生素C等，促进养殖品种的摄食、消化和吸收，促进其生长，增强抗病力，提高成活率。要注意投喂饲料的科学性，不要投喂单一饲料，避免缺少某种营养元素而引起营养性疾病。如虾、蟹养殖中，除投喂动物性饵料和全价配合饲料外，还应保证充足的植物性饲料。

6采用生物调控水质

采用生物调控水质，确保有一个良好的生态环境，从而提高鱼、虾、蟹等水产品的体质和抗病力。生物调控水质可采用种植水草、放养螺蛳、添加有益菌和培育浮游生物（如施肥）等。可根据养殖品种选择相应的生物调控法。浮游植物的光合作用能使水体富含氧气，减少氨氮、硫化氢等有毒物质的生成，创造良好的生态环境，抑制致病微生物的滋生。定期用有益活性微生物制剂施放光合细菌、复合型活菌生物净水剂（如西菲利）等，它们在水体中能快速将有机物质彻底分解成单细胞藻类可利用的无机营养盐，减轻有机废弃物的污染，而本身对养殖品种无害，同时自身在水体中能迅速繁殖生长形成优势菌群，通过食物、场所竞争及分泌类抗生素物质，直接或间接抑制有害菌群的繁殖生长。生物调控水质的方法可减少池水排换量，从而减少从外界水源带来的污染。研究和实践证明，通过大排大灌换水的方法改善底质，效果不佳，会造成南美白对虾生长不适，应激生病。

7配套增氧机械

通过增氧机的打水作用，增加水体的溶解氧，使底质中的有机物和水中鱼、虾、蟹的排泄物及残饵等充分氧化分解成单细胞藻类所需的无机营养盐，减少有机废弃物的污染，保持水质条件良好，从而避免诱发疾病的应激条件产生。

8掌握病害发病规律

掌握某些水产养殖病害的发病规律，定期在水体中施用药物或投喂药饵，杀灭病菌，减少致病因素，但需注意药物的拮抗作用和协同作用，并且不能与微生物制剂同时使用。如银鲫的出血症，在发病季节每隔15~20d对水体消毒1次，并投喂药饵2~3d。

论文关键词水产养殖；病害预防；鱼塘清整与消毒；药浴；食场消毒

论文摘要总结了水产养殖中病害的预防措施，包括鱼塘清整与消毒、放养健壮苗种、种苗放养前药浴、食台或食场消毒、选购优质配合饵料、采用生物调控水质、配套增氧机械、掌握病害发病规律等内容，以供水产养殖者参考。

鱼蟹虾范文篇10

一、案例简介

池塘河蟹“3+5”生态高效养殖技术，即将河蟹池塘养殖期划分为3个月和5个月两个生长阶段：第一阶段为3-5月份，共3个月，为蟹种（扣蟹）小池塘强化培育阶段，每亩投放扣蟹30-35kg/（规格为200只/kg），河蟹蜕壳两次后转到大塘，出池平均规格约为50只/kg。第二阶段为6-10月份，共5个月，为成蟹大池塘养殖阶段，投放密度为1000~1200只/亩，河蟹蜕壳3次，平均出塘规格140g/只以上。

二、主要创新点

1.成活率高、抗病力强。经过“3”阶段的蟹苗培育，减少病残体质差的苗入池，提高下塘蟹苗的规格和成活率，有效降低成蟹养殖密度，提高河蟹抗病能力。2.规格大、品质高。大小池水体分开，便于大池前期养殖环境的建设；杀灭小龙虾及其它野杂鱼等敌害生物，培育出一池鲜嫩的水草，从而加快河蟹生长速度，提高河蟹的品质。3.全程可控，安全高效。可以实行全程可控化管理，使渔民在养殖过程中，有针对性地进行投饵、用药，节约了养殖成本，提高了饲料的利用率。可以推行标准化健康养殖，养殖过程中进行全程监督管理，杜绝违禁药品的使用，生产出符合生态健康无公害的绿色产品。

三、主要做法和经验

（一）小池塘的管理。1.小池消毒：小池应在前一年的10月份用漂白粉每亩10cm水深用量为10kg，化水全池泼洒，并用龙虾恨杀灭小龙虾。2.小池消毒后应种植伊乐草，种植面积为池塘面积的50%~60%左右。3.待小池塘水草生长起来后，才能放蟹苗，蟹苗应在当年的元月份放入小池塘较好。亩放200只/kg扣蟹30~35kg。4.如果苗种进入小池塘后，水温在8℃以上，蟹苗开始活动，就应喂颗粒料或冰鲜鱼，提高河蟹体质，使蟹苗顺利越冬，这样可以提高蟹苗第一次蜕壳的成活率。5.待到3月份左右，水温10℃以上，就应每天开始喂食，并按照2%开始投喂，保证所有的河蟹苗都能吃到第一口食，第一次蜕壳就较整齐，生产出来的规格就较好。6.由于小池塘的面积较小，蟹苗较多，这样池底的废物较多，所以小池应勤解底调水，保证小池塘的水质清新。当蟹苗开始正常吃食就进行内服药的投喂，保证蟹苗不出现病害，保证成活率。7.待河蟹苗在小池塘大量蜕完二次壳7天之后，就可以开始转苗到大池塘。一般在5月中旬，可以用地笼和抬水花生堆来转苗。（二）大池塘的日常管理。1.大池塘干后，首先应用生石灰消毒，每亩50~75kg。如果大池塘野杂鱼较多，就应用甲氰菊脂或灭扫利加以杀灭，如果泥鳅鳝鱼较多，就应用茶粕进行消毒处理。2.大池消毒后，在第二年的清明节前后，种植轮叶黑藻水草，每亩2~2.5kg左右，种植的方法可以种成条状，也可以种成方块形状。种草一定要留出空隙，不能全部种上。3.大池前期水不能太瘦，应有一定的肥度，保证水中不长青苔。4.螺蛳是河蟹喜食的活性饵料，又能摄取池塘水体底泥、残渣剩饵所致的有机营养物，在满足自己不断生长繁殖的同时，还能改善池塘底质，净化池塘水质，具有一举多得的作用。具体做法：在清明前后，每亩投放螺蛳150~200kg。5.大池在放苗之前，水位不能超过50cm，因为水太深，水草生长较慢。5月份待水草生长面积占大塘面积60%以上，就可以开始转苗，一般转苗完成用10天左右。在6月份左右可以把草的上半部分割去，使水草重新长出新芽，保证水草不老化，提高水草质量，增加水草净化水体的能力，这样刈割后的水草就不会浮起来。6.大池在进苗之前，一定要清除小龙虾。清除小龙虾的方法有两种：一种用塑料薄膜在小龙虾洞比较多的地方，围一圈，防止小龙虾进入池塘；第二种在进苗种之前，用龙虾恨杀3次以上，这样就可以防止小龙虾繁殖，进入水体中影响河蟹的正常生长。7.大池应解毒调水后，才可以转苗。转苗规格为50只/kg左右，数量在每亩1000~1200只左右。8.河蟹苗转入大池就应开始投喂颗粒饲料，苗转齐后，应全池杀菌消毒，开始正常喂食。一般吃食正常后就应按照河蟹体重3%投喂。9.进入7、8、9三个月，应定期解底调水，保证池塘的水质清新，保证河蟹正常生长。河蟹疾病应以预防为主。主要是生态预防，种植水草、移植水草、移殖活螺蛳可提高水体的自净能力，使用微生物制剂和物理改良剂等保持水体良性生态循环。还要配合河蟹内服药的使用，增强河蟹体质，保证河蟹不出现大量死亡。10.进入7、8、9三个月，应密切注意水草的虫害，防止虫破坏水草，应定期施杀虫药。做到早预防，早发现，早治疗。一般用含1%阿维菌素的药品较好。11.经常进行河蟹个体规格的抽查，随时掌握生长情况，调节投食量，保证河蟹正常生长。检查规格最好公母各50个，否则易出现误差比较大，掌握规格不准确，投食量不准。

四、主要成效